CLASE EJECUTIVA
PASAJERO FRECUENTE
El asombroso desarrollo de Antofagasta.
Descubra todos los servicios de COCHA Empresas.
ESCAPADA En las afueras de Arequipa.
AÑO 16/ EDICIÓN 33 / Junio - Agosto 2013
TORONTO SIBARITA
4 I T I N E R A R I O / VIAJES & NEGOCIOS
ITINERARIO 06 / N Ú M E R O S A L V U E L O
12 / H O J A D E R U T A
14 / P A S I L L O / V E N T A N A H ot e l e s d e a l ta c ost u ra
CLASE EJECUTIVA
DESTINO NEGOCIOS
A n to f a g asta e n s u m e j or m o m e n to
T oro n to sibarita
22 / P A S A J E R O F R E C U E N T E S e r v i c ios d e C O C H A E m pr e sas
26 / V I T R I N A V I A J E R A T ra v e l m i x
25 / E N T R E C U B I E R T O S
3 barrios g astro n ó m i c os e n E u ropa
DE PASO POR
EN TRÁNSITO
P a n a m á y A t l a n ta
¿Siesta en los aeropuertos?
Les presentamos la edición junio/agosto de nuestra revista Viajes & Negocios, que llega con un nuevo diseño, más lúdico y moderno. La entretenida gráfica va acompañada por los más variados temas relacionados con los viajeros corporativos; desde tendencias en viajes de incentivo y novedades en la industria hotelera, hasta datos curiosos, herramientas tecnológicas para una óptima gestión de ahorro en viajes, consejos para exprimir un destino en poco tiempo y el amplio abanico de servicios que ofrece la Gerencia de COCHA Empresas. ¡Esperamos que disfrute esta nueva Viajes & Negocios!
ESCAPADA
Fernando La Riva
A l r e d e d or e s d e A r e q u ipa
Gerente de COCHA Empresas
EDITORA PERIODÍSTICA: Paola Raffo G. PERIODISTA: Valeria Villalobos F. VENTAS: Catalina Dumay (F: 24641208 / cdumay@cocha.com) DISEÑO: AÑO 16/ EDICIÓN 33 / JUNIO-agosto 2013
IMPRESIÓN: Morgan Impresores. Av. El Bosque Norte 0430, Las Condes, Santiago, Chile. (F: 24641000 / Fax: 24641369 / empresas@cocha.com).
Derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial.
6 N Ú M E R O S A L V U E L O / VIAJES & NEGOCIOS
1
{millón}
D E dólares
diarios pierde el comercio en Ciudad de Panamá debido a la congestión vehicular.
(Cámara Panameña de Comercio, Industrias y Agricultura)
75
%
BARES NOTABLES
de los 150 mil habitantes de Amsterdam tiene bicicleta;
y un
50% la usa a diario.
225.282 T O N ELADA S
equivalentes a
504
(Traveler.es)
de los pasajeros
(Portal de Turismo, Ente Turismo de Buenos Aires, www.bue.gov.ar)
pesa el barco
A l l u re o f t h e s ea s ,
12 torres Eiffel... B U D A S
tiene el templo de Borobudur, en Yogyakarta.
(Ministerio de Turismo y Economía de Indonesia)
30%
hay en Buenos Aires. Ellos forman parte del patrimonio cultural porteño.
el crucero más grande del mundo.
5 AÑOS
(Royal Caribbean International)
han pasado desde que la cárcel de Alcatraz cerrara como tal, en la Bahía de San Francisco.
estadounidenses olvida apagar sus aparatos electrónicos durante los despegues y aterrizajes. (NBC News )
(San Francisco Travel)
AN T O F A G A S TA E n s u m e j or m o m e n to
L a lle g ada de la nueva minería fue el impulso q ue la capital de la S e g unda R e g ión necesitaba para sacarle partido a sus mejores atributos . ¿ E l resultado ? U na ciudad renovada , entretenida y llena de vida .
c MUSEO DEL DESIERTO
Hoy, la capital de la Segunda Región cuenta con tres playas artificiales, y se planea habilitar una cuarta de aquí a 2015. Además, el grupo Enjoy construyó un espectacular hotel, casino y centro de convenciones frente a las Ruinas de Huanchaca. Y, como si fuera poco, los proyectos inmobiliarios están a la orden del día. Los motivos están a la vista. A Chuquicamata, la mina de tajo abierto más grande del mundo –y hasta hace pocos años el ícono minero de la región– actualmente se le han sumado más de mil nuevas faenas. Y con ello, el crecimiento de la economía de Antofagasta se ha mantenido en alza.
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Estos importantes ingresos financieros se han visto reflejados en la nueva cara que hoy muestra la ciudad. Aquella en la que la cultura ocupa un lugar especial, esa en la que reinan los buenos restaurantes, y en la que la calidad de vida es una de las preocupaciones principales. Atrévase a dar una vuelta por la nueva Antofagasta. Por mientras, nosotros lo guiamos con algunos consejos.
C L A S E E J E C U T I V A / VIAJES & NEGOCIOS
C L A S E E J E C U T I V A / VIAJES & NEGOCIOS
8
H
ace diez años, Antofagasta no tenía playa, sólo un borde costero rocoso no apto para el baño. Tampoco tenía casino de juegos; sólo unos cuantos locales de máquinas tragamonedas y videojuegos en el centro de la ciudad.
10 C L A S E E J E C U T I V A / VIAJES & NEGOCIOS
1. Conocer el Premio Nacional de Arquitectura Desde 1974, cuando fueron declaradas Monumento Histórico, las Ruinas de Huanchaca adquirieron tanta importancia simbólica para Antofagasta como La Portada. Así que, para aprovechar su riqueza cultural, en 2010 se inauguró a un lado el Museo del Desierto de Atacama, un edificio que fue diseñado respetando los cánones estéticos del entorno, lo que lo hizo ganador del Premio Nacional de Arquitectura. Exhibiciones geológicas, mineras, de astronomía e historia se suman a una serie de muestras temporales, que siempre valen la pena conocer. Además,
la explanada ha servido como escenario para diversas actividades dependiendo de la época del año. ¡Póngase al día con la cartelera cultural!
2. Disfrutar DE los sabores locales Abierto ya hace algún tiempo, el restaurante Amares Costafusión (Antonino Toro 995) se lució con todo este 2012, cuando el Círculo de Cronistas Gastronómicos lo nominó entre los tres mejores restaurantes de regiones. Su cocina, que combina la comida peruana con los exquisitos productos de la costa antofagastina, comparte espacio con una atractiva, variada y vanguardista barra.
c MUSEO DEL DESIERTO
Otra entretenida propuesta es la que trae Zybar (Avenida Croacia 0528), por tres motivos: su enorme barra de 14,3 metros –la más larga de la ciudad–, su exquisita zona interior gourmet y su gran terraza con vista al mar. Con presentaciones, sabores y productos escogidos con pinza, entre sus platos destacan la degustación de ceviches, la trilogía de carnes de vacuno, cordero y cerdo, y el asombroso atún ecuatoriano.
3. PASEAR por la calle principal
c SERNATUR
Para fines de este año o principios de 2014 se espera que la Avenida Angamos tenga una nueva cara. Esta, una de las principales arterias de la ciudad, pasará a ser una de las avenidas más
modernas y seguras de la ciudad. Entre las novedades destacan el paseo peatonal, nuevas veredas, mejor alumbrado y la ampliación de la ciclovía desde la calle Homero Ávila hasta el Estadio Municipal. Si bien la remodelación de este último –anunciada y esperada desde hace bastantes años– aún no se lleva a cabo, de todas maneras Antofagasta tiene un gran motivo deportivo para lucirse: el remozado Estadio Regional. Inaugurado a fines de marzo pasado, el estadio reúne todos los estándares FIFA, en la espera de ser sede de varios partidos durante la Copa América y el Mundial de Fútbol Sub 17, eventos que se realizarán en Chile el año 2015.
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E x posibram
/ 23 al 26 de septiembre
Las últimas tendencias, proyectos, soluciones, tecnología y equipamiento minero se exhiben en ésta, una instancia de reunión y nuevos negocios para todos los profesionales del área.
EXPERTOS Y AFICIONADOS
E l mundo abre sus puertas a los mejores con g resos , conferencias y ferias . E scoja su área de inter é s , inscríbase y disfrute .
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Buenos Aires, Argentina
Yakarta, Indonesia
C on g r es o M undia l de Sa l ud Ment al
M inin g I ndonesia / 4 al 7 de septiembre
/ 25 al 28 de agosto
El quinto país más importante en el mundo de la minería convoca a los profesionales a nivel internacional a conocer lo nuevo en cuanto a tecnologías y tendencias de los diferentes minerales que extrae.
Organizado por la Federación Mundial de Salud Mental, este evento espera superar los cuatro mil expertos reunidos en versiones anteriores. Para ello han organizado atractivas instancias de debate y conversación en el Hotel Panamericano. www.aasm.org.ar
www.pamerindo.com c Hotel Panamericano Buenos Aires
Moscú, Rusia
Barcelona, España
M os co w I n t e r na t iona l Mot or Show
C on f e r encia M undia l de In g enier í a
/ 8 AL 11 DE MAYO
Tras realizar el año pasado el salón del automóvil más grande hecho en la capital rusa, Moscú vuelve a mostrar las novedades de las principales marcas automotrices del mundo ante los ojos de miles de fanáticos y expertos de la industria.
www.mims.ru
/ 15 al 18 de septiembre
El evento de ingeniería más importante del mundo celebra su segunda edición, después del éxito obtenido en 2012, cuando fue visitado por más de 600 ingenieros procedentes de 75 países.
www.fidic2013.org
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12 H O J A D E R U T A / VIAJES & NEGOCIOS
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PARA
FERIAS
Belo Horizonte, Brasil
S on varios los nombres q ue se han hecho famosos en las pasarelas de moda , y q ue han repetido su é x ito en hoteles y villas . M ás allá de los clásicos A rmani , V ersace , B vl g ari , y L ouis V uitton , a q uí al g unos hoteles de P A S A R E L A .
MAISON
Hotel + Spa
Cartagena de Indias
Detalles modernos y sobrios, propios de la diseñadora colombiana Silvia Tcherassi, le han dado a este hotel boutique numerosas distinciones. Ocupa una mansión colonial en el centro de Cartagena de Indias, y tiene sólo 7 habitaciones, con nombres como Voilée, Radzimir, Peau de soie y Ziberline.
B e l l echa ss e
MILÁN
PARÍS
im Gru newal d Berlín
Ocupa la antigua estación de tren construida en 1840, y que unía a Milán con Monza. Habitaciones inspiradas en cuentos de hadas y sueños, todas divertidas, creativas y sorprendentes, siguiendo la línea excéntrica del diseñador Franco Moschino.
El estilo Karl Lagerfeld se respira en cada rincón de este céntrico hotel. Un peculiar barroco se aprecia en los amplios espacios comunes, así como también en cada una de sus 53 habitaciones, una más extravagante que la otra.
c ROUND HILLS
c TORTUGA BAY
T o rt u g a B A Y Pu nta c ana
c LA BELLECHASSE
República Dominicana
c MAISON MOSCHINO
c TCHERASSI
Sc h loss hot e l
LE
MOSCHI N O
15
COSTURA
TCHERASSI
P A S I LL O / V E N T A N A / VIAJES & NEGOCIOS
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H O T ELE S DE A L T A
Oscar de la Renta es el responsable de la decoración de esta premiada propiedad. Son 13 villas de hasta 4 dormitorios, ubicadas frente al mar, que combinan sencillez, elegancia y cálidos elementos caribeños. Los amenities son L’Occitane.
Una atmósfera artística y cultural de la Francia del siglo 19, con un intenso acento en el barroco, se percibe en los espacios comunes y en cada uno de los 34 cuartos de este hotel, ubicado en el histórico distrito de Faubourg Saint Germain. El modisto Christian Lacroix es el creador.
c LUNGARNO
ROUND HILLS
HOTEL
H otel an d V illas
LU N G A R N O
Montego Bay
FLORENCIA
Para las 36 elegantes habitaciones de The Pineapple House, Ralph Lauren optó por muebles tapizados, camas con dosel de caoba, suelos de piedra y colores claros. Mucho blanco rodeado por una exuberante vegetación y frente a una playa espectacular.
El lujo clásico de este hotel, ubicado en la ribera sur del río Arno y a menos de 100 metros del Ponte Vecchio, combina estilos de diferentes épocas, todos bajo la cuidada estética de Salvatore Ferragamo. Incluso las cortinas, cubrecamas y uniformes del personal tienen su firma.
c SCHLOSSHOTEL
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Comida callejera gourmet Después de más de 6 décadas fuera de las pistas, los “food trucks” han
TORONTO SIBARITA
reaparecido de a poco en las ciudades canadienses, abriendo opciones al paso y más baratas, pero no por ello menos gourmet.
A través de Twitter, de Facebook y de algunos sitios web, es posible enterarse de la ubicación diaria de estos “food trucks”. Entre los más cotizados de Toronto están Blue Donkey Streatery (comida griega), Buster’s Sea Cove (fresquísimos
L a ciudad más poblada de C anadá es a la ve z una de las urbes más diversas del mundo , con casi el 5 0 % de su población nacida fuera de C anadá . E sto si g nifica una variedad g astronómica insólita , q ue V A R Í A A U N A V E L O C I D A D D I F Í C I L D e i g ualar : basta saber q ue el año pasado abrieron en T oronto más de 1 . 3 0 0 restaurantes .
productos del mar; también tiene un restaurante en el St. Lawrence Market), El Gastrónomo Vagabundo (tacos gourmet), y, desde abril pasado, Nazca, el primer “food truck” que ofrece comida peruana. Hay que tener paciencia, pues
c BERNARDA GOSPIC/THE VARSITY
las filas suelen ser largas.
D E S T I N O N E G O C I O S / VIAJES & NEGOCIOS
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18 D E S T I N O N E G O C I O S / VIAJES & NEGOCIOS
El mercado
Bajo tierra
Hasta el 14 de septiembre próximo será
Travel. Aquí acaba de abrir Woods,
PATH es el nombre del Toronto
la T azul el norte; y la H amarilla, el
posible ver la exhibición “Construyendo
un prometedor y fancy restaurante
subterráneo: más de 29 kilómetros
poniente). Algunas apuestas seguras
una ciudad: gente, lugares y vida en
del chef Bruce Woods (responsable
bajo tierra en el centro de la ciudad,
para comer aquí son el sushi de Akco
Toronto 1845-1899” en The Market
también de Modus, calificado el año
que conectan estaciones de metro,
Lounge ( 100 King St. W.; First Canadian
Gallery, ubicada en el St. Lawrence
pasado como uno de los mejores
edificios de oficinas, atracciones como
Place); los sándwiches y picoteos de
Market (95 Front St. E.). Una excelente
restaurantes de Toronto). Entre los
la CN Tower y el Hall de la Fama del
Joey (1 Dundas St. W.; Eaton Centre) y los
excusa para visitar uno de los barrios
imperdibles de su carta están el atún
Hockey; restaurantes, cafeterías,
curiosos maridajes de Reds Wine Tavern
más antiguos de la ciudad, y uno de sus
cola amarilla al hinojo y puré de porotos
centros de belleza, hoteles… En total,
(100 King St. W.; First Canadian Place).
edificios icono. El St. Lawrence Market
verdes, los espaguetis con albóndigas,
más de 1.200 tiendas y centros de
ha sido distinguido como uno de los
y el mousse de mascarpone con
servicio subterráneos; ideales para
mejores mercados de productos frescos
frambuesas y helado de albahaca.
capear el frío extremo del invierno y el
del mundo por medios de comunicación
calor durante el verano. Cada letra de
como National Geographic y CNN
la palabra PATH indica una dirección (la P roja es el sur; la A naranja, el oeste;
c EATON CENTRE
20 D E S T I N O N E G O C I O S / VIAJES & NEGOCIOS
4 en 1 El año pasado el chef David Chang abrió
ofrece un menú-degustación de 10
Momofuku Toronto, en un edificio de
platos con el respectivo maridaje, que
vidrio en el centro de la ciudad (190
incluye desde extraños sakes hasta
University Ave). En esos tres pisos se
viejos mostos franceses. El segundo,
reparten 4 apuestas gastronómicas, dos
por su parte, está pensado para grupos
de las cuales, Shōtō y Daishō, figuran
de 4 a 10 comensales, que comparten
entre los 10 mejores restaurantes
platos suculentos y muy bien
nuevos de la ciudad. Ambos comparten
elaborados. ¿Parejas? Tomen asiento en
el tercer piso del edificio. El primero
la barra, por favor.
c momofuku.com
Otras excusas para visitar Toronto
c Ripley’s Aquarium of Canada
En los próximos meses debería abrir
tiburones. Ultra interactivo, está
sus puertas el Ripley’s Aquarium of
ubicado a un costado de la icónica CN
Canada, un proyecto de 130 millones de
Tower (258 Bremner Blvd).
dólares, que albergará a más de 15 mil
Aprovechando la estadía en Toronto,
especies marinas de todos los hábitats
recomendamos conocer a Er Shun y a Da
marinos del mundo, además de un túnel
Mao, dos pandas gigantes que pueden
transparente de 96 metros de largo que
ser vistos en el Toronto Zoo desde
cruzará una enorme laguna poblada con
mediados de mayo recién pasado.
C
uáles han sido los principales ejes de trabajo durante el último año? A lo largo de los diez meses que llevo en COCHA, nos hemos enfocado en tres ámbitos principales. Primero, en implementar, controlar y gestionar las políticas de viaje de nuestros clientes.
Fe r nando La Riva , Ge r en t e de C O C H A E M P R E S A S :
“ Q u eremo s traba j ar cada d í a m á s cerca d e n u e s tro s c l iente s ”
Por otro lado, identificamos las mejores oportunidades de ahorro. Muchas empresas enfocan sus esfuerzos en negociar un menor fee con su proveedor, sin darse cuenta de que este sólo representa entre un 2 y un 5% del presupuesto, y dejan de lado factores como la anticipación de compra, que puede significar un ahorro importante.
Finalmente, queremos entender mejor cómo están comprando las empresas y qué aerolíneas están usando, para así elegir aquellas que ofrecen mejor relación precio- valor.
¿Cómo se ha perfeccionado el equipo de trabajo? Hemos incorporado una persona en el área de tecnología, para que sea un interlocutor con nuestros equipos de sistema (internos y externos). Ello nos ha permitido ser más rápidos y eficientes en la implementación de nuevas tecnologías.
¿Y en áreas, por ejemplo, como Viajes de Incentivo? Este año le hemos dado un carácter más comercial, reforzando su soporte operativo. Por eso incorporamos una nueva persona en el área de ventas, que nos ayuda a captar nuevos clientes. La idea es demostrarles a las empresas que COCHA es un socio estratégico para la organización de sus viajes.
¿Cuáles son los objetivos de ahora en adelante? Queremos trabajar cada día más cerca de nuestros clientes, ayudándolos a optimizar y hacer más eficientes sus presupuestos de viaje. Por eso, estamos
“En SGS escogimos a COCHA Empresas por un tema de respaldo y confianza. El trabajo conjunto nos ha permitido mejorar la eficiencia, el ahorro y la estructura de nuestros viajes, como también mantener las políticas claras”.
“COCHA Empresas nos ha permitido acceder a datos para construir una herramienta de control de gestión, que apunta a buscar y medir ahorros en cuanto a viajes corporativos.”
Ronaldo Muñoz Subgerente de Administración SGS Chile
Roberto Morales Jefe Departamento de Compras ENAEX
haciendo un trabajo más acotado y proactivo con los Account Managers, para que no sólo sean una ayuda en la parte operativa de los viajes, sino también que cumplan un rol de consultores. Su trabajo ha sido excelente, pues los reportes de satisfacción de nuestros clientes así lo han demostrado. La idea es que ellos sientan que somos una agencia productiva, capaz de identificar oportunidades de ahorro de acuerdo a su presupuesto.
¿Participarán en más ferias? El año pasado estuvimos en la ATEXPO y este año participamos en la EXPONOR. el mercado vea a COCHA como un proveedor estratégico bien posicionado en el mundo de los viajes, sobre todo en una industria tan importante para Chile como es la minería. Así les hemos mostrado a los potenciales clientes nuestros conocimientos en el área. También estamos evaluando participar en ferias de otras áreas, en las que podamos identificar clientes potenciales. El objetivo principal es tener un contacto más cercano con las empresas. Más información en empresas@cocha.com.
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22 P A S A J E R O F R E C U E N T E / VIAJES & NEGOCIOS
E l trabajo reali z ado durante los últimos meses , la consolidación del e q uipo y los parámetros de trabajo de a q uí en adelante , han llevado a F ernando L a R iva , Gerente de COCHA EMPRESAS, a hacer un e x celente balance del área q ue encabe z a .
N
Camino de las Cruces
O DE
5
L CE
chastian memorial park
Estación de Pasajeros del Atlántico
TR
E
25
23
HENDERSON PARK
W
Y
N
141
CH
D ER
RD
H
Bruckhaven
FO
TAD
A R IO
La Alameda
A PE
Chamblee
403
PEACHTREE GOLF CLUB
Colón
NTEN
1 CANAL DE PANAMÁ
5
400
BU
N
D E P A S O P O R / VIAJES & NEGOCIOS
M ás allá de su espectacular aeropuerto , esta importante ciudad norteamericana ofrece cada día más y diversos atractivos . P ase y descúbralos .
E
H ace rato dejó de ser “ la ciudad de los pasajeros en tránsito ” , para convertirse en un destino codiciado por turistas y viajeros de ne g ocios . F íjese por q u é .
A M IS
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ATLANTA
PASE
D E P A S O P O R / VIAJES & NEGOCIOS
P A N A MÁ CIUDAD DE
E LA
400
AV. D
CLACK’S CORNER
141
La Locería
23
403
MARIE SCOTT NATURE PARK
Lenox Park Buckhead Pine Hills
Los Ríos
E RT NO OR RR
Calidonia
CO
CALLE O C T
UN ÍCONO
ED
Altos del Jesús AV
IO
San Miguel
FABREGA
3
4
5
1
2
CENTENnIAL OLYMPIC PARK
Piedmont Heights
UN ÍCONO
3
23
85
ATLANTA BOTANICAL GARDEN
Druid Hills 23
PO NC E DE LE ON AV .
4
Little Five Points
ATLANTA DOWNTOWN
2
3
c albrook.com
c Panamá Star Tours
UN MUSEO
UN MALL
UN BARRIO
UN ESCAPADA
UN MUSEO
Diez años ha tardado la construcción del BioMuseo, y por fin tendría fecha de apertura: diciembre de 2013. Este espectacular edificio proyectado Frank Ghery narrará la historia del surgimiento del istmo de Panamá a través de diversas exhibiciones.
El Albrook Mall es el más grande de Panamá, con 350 tiendas y una enorme terraza llena de restaurantes. Conviene visitarlo un día de semana y desde bien temprano, pues recorrerlo puede tomar un día completo.
Protegiendo a la bahía de Panamá se encuentra San Felipe, el casco antiguo de la ciudad. Sus coloridos edificios y las construcciones de estilo colonial llevaron a la UNESCO a declararlo Patrimonio de la Humanidad en 1997.
A una hora al norte de la Ciudad de Panamá se encuentra Colón, bien conocida por su inmensa zona libre de impuestos. Allí los precios de los aparatos electrónicos, de los perfumes, la ropa y los zapatos son tan bajos, que es casi imposible no caer en la tentación.
Durante 125 años, Coca Cola ha guardado con recelo su fórmula secreta en una bóveda. Hoy, ésta se encuentra en El Mundo de Coca Cola, museo con actividades interactivas.
1
Los Juegos Olímpicos del Centenario, en 1996, fueron la excusa perfecta para construir el Centennial Olympic Park. No hay que perderse la Fuente de los Anillos, ni los paseos por sus senderos, admirando también los jardines de rocas y las obras de arte.
4
c Atlanta Convention & Visitors Bureau
c BioMuseo
NG S RD . RO CK SP RI
20 403
NE
2
SAN FELIPE
A punto de cumplir cien años, el Canal de Panamá sigue asombrando por la espectacular solución de ingeniería que otorga para el paso de los barcos entre los océanos Pacífico y Atlántico. Cerca de 40 buques circulan diariamente por este canal que funciona 24/7.
North Druid Hills
Lindridge-Martin Manor
DR
2
PEACHTREE HILLS PARK
ORD
4
1
BUF
Cerro Ancón
BIOMUSEO
c Atlanta Convention & Visitors Bureau
23
403
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La Cresta
ALBROCK MALL Aeropuerto Internacional Marcos A. Gelabert
PARK
DOWNTOWN CONECTOR
3
FRANKIE ALLEN
c Panamá Star Tours
5
c Powell Jol
c John Phelan
UN MALL
UN BARRIO
UN ESCAPADA
El Mall de Georgia es uno de los más importantes del estado. Es, además, la perfecta mezcla entre tiendas lujosas y outlets, pues tiene de todo, a precios para todos.
La bohemia más entretenida de Atlanta está en Little Five Points, un barrio que reúne los estilos más alternativos de la ciudad. Está repleto de galerías, teatros y buenos restaurantes.
A 30 kilómetros está Chamblee, una pequeña ciudad cuyos habitantes se dedican a vender antigüedades. Una tras otras enfilan curiosas tiendas instaladas en hermosas casas victorianas.
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CONTRA EL FRÍO
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P ara el frío , el sueño y la comida , la tecnolo g ía está a la orden del día .
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28 E N T R Á N S I T O / VIAJES & NEGOCIOS
¿ UN A
SIESTECITA? P
N ada mejor q ue un descanso en hori z ontal para reponerse de los viajes lar g os y , además , aprovechar los tiempos muertos durante las escalas .
c ABU DHABI INTERNATIONAL AIRPORT
rimero fueron los hoteles-cápsula, creados en Japón en 1979 para ejecutivos tan ocupados que no tenían tiempo para volver a casa. Casi 30 años después, aparecieron los Yotels, cabinas de no más de 7 metros cuadrados ubicadas en los aeropuertos londinenses Gatwick y Heathrow, y en el terminal aéreo Schiphol de Ámsterdam. Si bien los aeropuertos no son los lugares ideales para dormir, el poder descansar el cuerpo de forma horizontal en los intermedios de un viaje largo es algo necesario. Para pasajeros que no quieren desembolsar grandes sumas de dinero por dormir una siesta reponedora en hoteles, han surgido micro-hoteles y otras curiosas alternativas que cobran por hora de uso. Los hay en numerosos terminales internacionales, como en los de Vancouver, Dallas, Tokio, Atlanta, Delhi, Moscú, y en los siguientes:
01 El de Dubai fue el primer aeropuerto internacional
c Aeropuerto Internacional Changi
del Medio Oriente que ofreció espacios minimalistas y funcionales llamados “SnoozeCubes”, dotados de una cama single, un televisor que ofrece música y películas, un pequeño espacio para colgar pertenencias, acceso a internet y a la información de vuelos del terminal aéreo. Están en la zona de salidas del Terminal 11, cerca de la puerta 122. La hora cuesta 18 dólares.
02 Las Napcabs del aeropuerto internacional
03 A comienzos de mayo, el aeropuerto de Abu Dhabi
de Munich cuentan, además de con una cama, con conexiones para iPhone, MP3 y puerto USB. Y es posible acceder a información de vuelos, zona de almacenamiento seguro de equipaje y función de despertador. El tiempo mínimo para usar cada una de estas cabinas es de dos horas, es decir 39 dólares, aproximadamente.
estrenó 10 cápsulas con un sillón que se convierte en cama, mientras una cortina hermética aisla a la persona de la luz, del ruido y de las miradas curiosas. De aquí a fin de año, debieran ser instaladas otras 35, que tendrán internet, espacio para equipaje menor, y enchufes para dispositivos electrónicos. La hora vale poco más de 12 dólares.
04 Considerado el mejor aeropuerto del mundo, tanto por su infraestructura como por su sorprendente cantidad de servicios, el Aeropuerto Internacional Changi de Singapur ofrece varias zonas de descanso en los terminales 1, 2 y 3. Una de ellas es el Snooze Lounge, con cómodas y elegantes “reposeras” de cuero de uso gratuito.
30 E N T R E C U B I E R T O S / VIAJES & NEGOCIOS
c Britainonview Pawel Libera
Brixton Village, Londres / Atlantic Road, London SW9; Tube: Brixton.
Fue hace cuatro años que las autoridades locales decidieron revitalizar el antiguo Granville Arcade, en el sur de Londres, para convertirlo en un complejo de tiendas coquetas y de restaurantes pequeños, con precios convenientes y, usualmente, con la cocina a la vista. Algunos imperdibles son las preparaciones thai de KaoSarn, los platos paquistaníes de Elephant, los tacos de Casa Morita, y las estupendas pizzas de Franco Manca.
GA S T R ON O M Í A UN I D A
R evalorados , renovados y revitali z ados , estos tres barrios europeos lle g aron para hacer q ue sus visitantes se re g odeen con todas sus e x q uisiteces culinarias .
Le Poble Sec, Barcelona / Carrer Lleida 7 y Avinguda Paral.lel 164. Estación de metro Poble Sec.
En 1986, El Rías de Galicia llegó con sus especialidades del mar gallego, para remecer la tranquila zona de Le Poble Sec. Recién el año pasado, en su segundo piso se abrió el espai Kru, dedicado a tapas sólo con productos del mar. Fueron sus mismos dueños –en conjunto con los hermanos Adriá– quienes crearon Tickets, La Vida Tapa, donde los platos del desaparecido Bulli han sido convertidos en tapas. No contento con eso, Albert Adriá inauguró en abril Pakta, un espacio de cocina Nikkei; además, en julio abriría la vermutería Bodega 1900.
c Presse- und Informationsamt
Kreuzberg, Berlín
c José Porras
Su ambiente juvenil y ondero le da el toque perfecto a este barrio donde abundan los puestos callejeros, que venden buena comida a precios convenientes. Dos de las preparaciones más populares son del clásico döner kebab, además del currywurst, una salchicha frita cubierta con kétchup y curry. Para quienes prefieren los restaurantes, existe una gran variedad a muy buenos precios. Destacan, por ejemplo, las suculentas hamburguesas de Room 77, las preparaciones turcas de Defne, y las sorpresas gastronómicas que guarda el Markthalle Neun, mercado en donde, entre otros lugares para comer, están Big Stuff Smoked BBQ, Arte Sucre, y el bar Heidenpeters, inaugurado a comienzos de año.
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E l encanto are q uipeño lle g a más allá de lo ima g inado al salir de sus límites y conocer la belle z a de sus alrededores . A l norte el C añón del C olca y al sur L a C ampiña , complementan a la perfección una visita a la ciudad blanca .
D
e cóndores,
c PROMPERÚ
Patapampa. Allí, en el punto más alto
miradores y nevados
de la zona (5.000 msnm), se asoman
Para comprender por qué el Cañón
tres de los nevados que rodean al
del Colca ha sido destacado como una
cañón. El camino después de este punto
de las siete maravillas naturales del
comienza a descender hasta Chivay,
mundo, y por qué Mario Vargas Llosa lo
la puerta de entrada hacia los Baños
llamó “el valle de las maravillas”, sólo
Termales La Calera, piscinas de aguas
hay que visitarlo. Sobre todo si se está
calientes, que funcionan como terapia
en Arequipa, el punto de partida para
para diversas enfermedades.
las excursiones hacia esta hermosa quebrada que bordea el río Colca.
Adentrándose por el camino del cañón –que bordea al valle del río– se llega a
En cualquier recorrido (sea con un tour,
Maca, el más atractivo de los 13 pueblos
en bicicleta o en auto), la primera parada
andinos que lo componen. Allí, la iglesia
debe ser el Mirador de los Volcanes, en
es una de las visitas imperdibles y,
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CIUDAD BLANCA AFUERA DE LA
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más para conocer la ciudad blanca. Recomendamos comenzar en Yanahuara, una pequeña ciudad conocida por su hermosa iglesia, los arcos del mirador y sus hermosas callecitas empedradas.
Camino al sur se encuentra el Mirador de Sachaca, con su espectacular vista a la Arequipa natural, y a los volcanes nevados que tanto la caracterizan. La siguiente parada es un imperdible: se trata de la Mansión del Fundador, una enorme casona colonial donde vivió c PROMPERÚ
García Manuel de Carbajal, que puso los cimientos de la ciudad en 1540. c PROMPERÚ
quienes quieren comprar, lo pueden hacer en su feria artesanal. Desde Maca, el destino final es la Cruz del Cóndor. En este punto, estas aves vuelan muy cerca del mirador, creando el paisaje perfecto junto a los volcanes –algunos de ellos humeantes– y sus nieves eternas.
c PROMPERÚ
Los imperdibles de La Campiña La Plaza de Armas de Arequipa sirve como punto de partida para
La última parada antes de emprender el regreso es el Molino de Sabandia
dar un paseo por La Campiña, una
que, construido en 1785, sirve como una muestra arquitectónica de la época,
ruta compuesta por monumentos
además de una entretenida manera de conocer el proceso con que se molía el
y miradores que entrega un motivo
trigo siglos atrás, mediante sus imponentes ruedas de piedra.
ÚNICA
P U B L I R E P O R T A J E / VIAJES & NEGOCIOS
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T r abajamo s pa r a q ue vo l a r s ea una e x pe r iencia
SU CAMA A 11.000 METROS DE ALTURA. BUSINESS ELITE, 180° DE RECLINACIÓN CON ACCESO AL PASILLO EN TODOS LOS ASIENTOS-CAMA*.
Delta Air Lines trabaja hasta el cansancio para brindarles a sus pasajeros el mejor servicio a bordo en todas sus rutas. En el último año, muchos de los esfuerzos estuvieron puestos en el crecimiento y expansión del mercado latinoamericano y mejoras en la cabina BusinessElite. Esta ofrece asientos cama completamente reclinables, entregándoles privacidad para trabajar o relajarse, y acceso directo al pasillo.
En Delta Air Lines, los pasajeros BusinessElite pueden disfrutar los asientos-cama en los vuelos desde y hacia Santiago.
un Sky Club en el segundo piso de la terminal, cerca de la puerta 17, en donde los miembros pueden relajar y aumentar su productividad durante sus recorridos. Desde el año pasado, la revista de a bordo de la compañía, Sky Magazine, cuenta con una sección en español; mientras que el menú a bordo está más en línea con el cliente latinoamericano gracias a las propuestas de la reconocida chef ejecutiva Michelle Bernstein y de la máster sommelier Andrea Robinson.
Delta Air Lines es la única aerolínea que ofrece los asientos-cama para los pasajeros que viajan hacia o desde Santiago de Chile a Atlanta, en su vuelo diario a bordo del avión B767-300.
Otros cambios han beneficiado a la clase económica, con la incorporación de los asientos Economy Comfort, y del sistema de Audio y Video por Demanda de Delta, un avanzado sistema de entretenimiento digital de pantalla táctil que permite a los pasajeros elegir entre una gran variedad de opciones de entretenimiento.
Por otro lado, los clientes BusinessElite tienen acceso al Delta Sky Club, siendo Chile el único país en América Latina con este importante beneficio para sus clientes. En el aeropuerto internacional de Arturo Merino Benítez, Delta tiene
“En los últimos años, Santiago se ha convertido en un hub de negocios importantísimo para América Latina y un punto de conexión para muchas otras ciudades. El vuelo que une a Santiago con una de las capitales más
importantes de Estados Unidos, es una oportunidad para el viajero corporativo, que ahora puede descansar, disfrutar de excelentes opciones de entretenimiento y hasta aumentar su productividad, gracias al ambiente exclusivo que le brinda Delta Air Lines”, afirmó Marcelo Costa, gerente general para Sudamérica Hispana. El ambicioso programa de inversiones, de más de 3 mil millones de dólares en productos, servicios y tecnología, busca entregar una experiencia completamente alineada a las expectativas del cliente. En Delta ponemos a volar la imaginación para ser la compañía aérea estadounidense preferida en América Latina.
DELTA.COM *Los asientos-cama pueden no estar disponibles en todos los vuelos.
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10 JULIO
c WiNG
Hong Kong / el Museo Marítimo Tras 8 meses cerrado, el Museo Marítimo de Hong Kong estrena nueva ubicación, en Central Ferry Pier 8. Y lo hace con la muestra de arte marítimo “Ocean Art Walk”, que termina hoy, y que hace hincapié en dos importantes temas: el plástico en los océanos y hacer conciencia sobre la explotación de la aleta del tiburón.
16 AGOSTO Amsterdam / Grachtenfestival El Grachtenfestival (Festival del Canal) consiste en 10 días de música clásica en Amsterdam, ciudad que este año celebra los 400 años de sus famosos canales. Puentes, barcazas sobre el agua y espléndidas casonas del siglo 17 son algunos de los escenarios utilizados. Termina el 25 de agosto.
c Amsterdam Mediabank
31 AGOSTO Berlín / Larga Noche de Museos Aprovechando las gratas temperaturas del verano europeo, hoy los principales museos y galerías de arte de Berlín abren sus puertas a partir de las 18 horas, y hasta las 2 de la mañana, en un evento llamado Larga Noche de Museos. Hay buses que trasladan a los interesados de un lugar a otro.
c German National Tourist Board
1 SEPTIEMBRE c National Gallery in Prague 2013 c Sucesión Pablo Picasso, VEGAP, Madrid 2013
Barcelona / Museu Picasso Hoy es el último día para ver en el Museu Picasso de Barcelona la primera gran exposición monográfica centrada en el autorretrato de Pablo Picasso. “Yo Picasso. Autorretratos” reune una interesante cantidad de obras en las que el malagueño usó su rostro como laboratorio de diversas experimentaciones artísticas.
27 SEPTIEMBRE c Infrogmationt
Miami / LITTLE AVANA Los viernes culturales en Little Havana, Miami, se realizan los últimos viernes de cada mes. En esa oportunidad, galerías de arte, tiendas y restaurantes dispersos por la Calle Ocho, entre las avenidas 13 y 17, abren sus puertas a partir de las 18.30. Hay también ferias de artesanos, música en vivo en la céntrica Domino Plaza, y tours a pie gratis por el barrio.