Revista T&N nº 122 by andreamcz@bol.com.br

ANO XX l 2011 l N O 122 CIRCULAÇÃO NACIONAL E MERCOSUL

Turismo de aventura em Alagoas | Página 18

Cozinha a todo gás

| Página 20

Sumário ANO XX l 2011 l N O 122

Diretor/editor Antonio Noya Redação Conselho Editorial Dêvis de Melo Valter Oliveira Colaboradores Douglas Apratto Ênio Lins Eudes Cavalcante Fátima Vasconcelos José Carlos Maranhão Nide Lins Theodomiro Jr. Vladimir Calheiros Fotógrafos José Ronaldo Silvio Romero de Lima Impressão Brascolor Gráfica & Editora Ltda Revista produzida sem o uso de fotolitos pelo processo de pré-impressão digital. Fone: (81) 3366-9000 TURISMO & NEGÓCIOS é uma revista bimestral, editada por Noyatour Publicações e Promoções Ltda.-CNPJ: 35.567.924/0001-59 Rua Valdo Omena, 302/302 Ed. São Luiz - Ponta Verde, fone/fax (82) 3336-2522 CEP 57.035-170 Maceió - Alagoas - Brasil. E-mail: noyamcz@uol.com.br A revista TURISMO & NEGÓCIOS circula em todo o País e no Mercosul, através de mala direta para órgãos oficiais de turismo, companhias aéreas, operadoras turísticas, agências de viagens, agências marítimas, hotéis, restaurantes, locadoras, bancos, autoridades em geral e jornalistas da imprensa especializada, e está presente a grandes eventos. Artigos assinados e conceitos emitidos por entrevistados não representam necessariamente a opinião da revista.

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12 Gastronomia

A ideia de transformar a iguaria em patrimônio é da empresa Sococo, que comprou a receita da família do casal Oscarlina e Pedro da Silva e a entregou ao governo do Estado para que fizesse seu tombamento histórico E mais...

5 Começo de Conversa

Posse

Segurança energética

Competência e profissionalismo em primeiro lugar! Assim podemos definir Rosa Helena Volk, que foi empossada como secretária de Turismo de Gramado

6 Entrevista

Maceió tem Lei de Incentivo à Cultura

Vamos realizar vários seminários, com apresentações de 20 minutos, de forma a captar e manter a atenção dos participantes. Além disso, iremos criar dinâmicas que promovam a interatividade com a plateia e fomentem oportunidades de relacionamentos. Queremos que o congresso seja uma experiência marcante", destacou Kaká Giro da Notícia

Indignação

Segmentos diversificados da economia alagoana se dizem indignados com o cancelamento do único voo que faz a ponte aérea Maceió/Recife

34 Opinião

Praça da vergonha

22 Roteiro

A Colômbia é conhecida pela hospitalidade de seus habitantes e pela diversidade de destinos. Oferece opções de passeios culturais a dois, de luxo, e ainda tem o Mar do Caribe à disposição

ComeçodeConversa l

GEOBERTO ESPÍRITO SANTO l Presidente da Algás - Gás de Alagoas S.A.

Divulgação

Segurança energética O conceito de segurança energética significa não poder faltar energia. Se faltar, a indústria não produz, o comércio não funciona, os transportes não andam e as residências ficam, literalmente, no escuro. Mesmo com tudo isso, o Brasil precisará de muita energia para chegar em 2020 ao atual consumo de eletricidade per capita de Portugal. Na visão, um pouco depois do curto prazo temos que enxergar que as fontes não-renováveis são finitas, mas que, de repente, se descobre um pré-sal com grandes reservas de petróleo e gás. Temos que projetar que as fontes renováveis oriundas da biomassa são importantes, mas que não resolverão nossos problemas de suprimento a longo prazo porque poderão criar conflito com a produção de alimentos. A energia que transforma o calor do sol em eletricidade é de uma potencialidade extrema, mas custa oito vezes mais que a hidrelétrica porque temos as noites e os períodos invernosos. A energia nuclear será uma fonte quase que inesgotável e sem rejeitos, quando passarmos da fissão para a fusão do átomo. Nossa fonte mais viável continuará, ainda por muito tempo, sendo a hidrelétrica. Mas já apresenta problemas de energia firme porque, sem poder construir reservatórios para regularizar os rios, nossas hidrelétricas serão a fio d´água. Precisamos, então, de complemento térmico. O mais viável seria o gás natural, mas, até o pré-sal apresentar resultados, não terá volume para

gerar eletricidade na base. O bagaço de cana precisa de muito investimento para eficientizar as usinas, que só funcionam seis meses aqui em Alagoas. Para gerar nove meses, aproveitando as pontas e palhas, teremos que mecanizar e causar desemprego. A energia eólica é ambientalmente recomendada, mas a intensidade dos ventos varia a cada mês e, à noite, temos as calmarias, resultando em 30% no tempo de funcionamento. O óleo combustível pode funcionar como fonte complementar, mas sai muito caro trabalhando 24 horas do dia e todos os dias. Temos que aproveitar o carvão e o urânio na base do sistema porque são usinas que podem trabalhar o ano todo; só param para manutenção, equacionando antes a poluição causada pelo primeiro e a segurança operacional do segundo. Com o sistema interligado, as transferências de energia elétrica são possíveis porque as grandes linhas de transmissão podem transportar eletricidade entre regiões, combinando os períodos de cheia de umas com as secas das outras. Portanto, não devemos nem santificar nem demonizar nenhuma fonte de energia. Todas elas são necessárias para a solução do problema. A decisão de aproveitamento desse ou daquele energético, além do critério da segurança energética, passa pela modicidade tarifária, universalização dos serviços, impactos ambientais e estratégia de desenvolvimento da região.

“Portanto, não devemos nem santificar nem demonizar nenhuma fonte de energia”

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Entrevista l

Paula Sarmento l Secretária de Cultura de Maceió

"Maceió tem Lei de Incentivo à Cultura" A empresária Paula Sarmento atua há 20 anos promovendo eventos em Maceió e no Nordeste. Representante em Ala-

Como é deixar a iniciativa privada para atuar no setor público? É um gratificante desafio. É uma experiência diferente, onde me propus a aplicar todo o conhecimento acumulado em anos trabalhando no setor privado em prol da cultura alagoana.

goas da Associação Brasileira de Eventos e diretora da MEP Eventos, Paula assumiu em fevereiro a Fundação Municipal de Ação Cultural. Em entrevista à T&N, ela destacou o esforço em divulgar a Lei Municipal de Incentivo à Cultura como forma de profissionalizar a relação entre artistas e empresas. Con-

Quais os principais destaques de sua atuação como gestora pública nesses poucos meses de trabalho? Tivemos muitas conquistas. Conseguimos reunir cerca de 70 mil pessoas no pólo Jaraguá do São João 2011 e outras 30 mil no pólo Benedito Bentes [popular bairro da capital alagoana]. Montamos uma cidade cenográfica e toda infraestrutura necessária para receber a população e os turistas. Cerca de 80% dos artistas que se apresentaram no palco principal foram contratados na cidade. Já no Espaço Vox, todas as bandas de forró pé-de-serra foram alagoanas, tudo isso para estimular os grupos e artistas locais.

lei foi sancionada na gestão do prefeito Cícero Almeida. A nossa gestão irá aplicar a lei inicialmente realizando seminários de capacitação para os artistas e produtores culturais para que todos possam utilizá-la em benefício da nossa cultura. Também publicaremos uma cartilha informativa destinada aos empresários e realizaremos um trabalho junto com o Conselho Regional de Contabilidade para que a classe oriente os empresários. Em linhas gerais, o que diz a lei? Ela vem para profissionalizar a relação entre empresas e artistas. Ao apoiar ou patrocinar um projeto cultural, o empresário direciona parte do ISS (Imposto sobre Serviços) para a cultura. No outro lado, o artista deve apresentar um projeto detalhando, entre outras coisas, os custos e a visibilidade que o patrocinador terá ao apoiar a sua iniciativa. Ou seja, nessa relação, o município abre mão de parte do ISS para que artistas, empresários e a cultura alagoana saiam ganhando.

fira!

O mês do folclore também foi uma ótima oportunidade para divulgar a cultura, não? Sim. Criamos três pólos de apresentações: no Clima Bom, no mirante do Jacintinho [dois bairros populares de Maceió] e na Ponta Verde. Cerca de 35 grupos folclóricos se revezaram nos três palcos. A iniciativa contou com o apoio de material gráfico distribuído gratuitamente contendo o histórico e o significado de manifestações culturais como o fandango, o guerreiro, o pastoril entre outras. Além de difundir a cultura, o livreto também trouxe os principais grupos folclóricos de Alagoas, incluindo telefone para contatos entre outras informações. A população só pode valorizar aquilo que conhece e é justamente esse o nosso papel. Fiquei feliz, sobretudo porque ninguém descartou o material no lixo [brincou]. Quais os próximos passos? Neste momento estamos nos empenhando na difusão da Lei Municipal de Incentivo à Cultura e na organização de eventos como o Viva à Cultura, reestruturação da Biblioteca Graciliano Ramos para atendimento ao público, o Natal e o Reveillon 2011, assim como as prévias carnavalescas e o Carnaval 2012. A Lei de Incentivo à Cultura já está em vigor? A

E quanto ao projeto Viva Cultura? Com a parceria da Petrobras, o Viva Cultura criará pólos de cultura em Maceió para difusão de grupos de dança, teatro, música e artes visuais. As apresentações ocorrerão nos meses de setembro a dezembro, sempre aos domingos, em cronograma que será divulgado em breve. A população e os turistas terão uma agenda cultural movimentadíssima em nossa cidade. O final do ano está chegando... De fato. Em nossa agenda estamos finalizando os detalhes para as comemorações de dezembro, entre elas o aniversário da cidade, o Natal e o Reveillon 2011, sempre focando na descentralização das festividades. A intenção é descentralizar a programação em bairros da cidade e na Praça Multieventos da Pajuçara. Além disso, iremos levar a decoração natalina para lugares estratégicos da cidade. A cultura gera emprego e renda? Sim. A preservação da cultura como bem público deve ter esse reflexo junto à população. Existe uma cadeia produtiva que cerca cada evento cultural promovido. Cenários são construídos, artistas e profissionais técnicos especializados são contratados , serviços são realizados e por aí vai.

Paulo Pianaro

Girodanotícia

Mais de 1 milhão de turistas passaram pelo Aeroporto Zumbi dos Palmares de janeiro a agosto Mais de um milhão de pessoas passaram pelo Aeroporto Zumbi dos Palmares de janeiro a agosto desse ano. De acordo com a informação do Superintendente da Infraero/AL, Adilson Pereira. Só no mês de agosto de 2011, passaram pelo aeroporto 114.303 passageiros, contra 103.423, representando um aumento de mais de 10%. O aumento foi ainda maior se comparado ao mesmo período em 2008, - onde apenas 64.560 passageiros fizeram parte do fluxo-, chegando aos 77% de crescimento. Já no acumulado ‘janeiro-agosto’ deste ano, passaram pelo aeroporto Zumbi dos Palmares 1.037.178 passageiros entre voos nacionais e internacionais. Ou seja, um aumento de 12% em relação ao mesmo período de 2010, que teve 924.417 passageiros.

TAM inaugura voo diário entre São Paulo e Cidade do México em 30 de outubro A TAM Linhas Aéreas iniciará seu voo diário entre São Paulo e a Cidade do México no dia 30 de outubro. A operação será realizada por uma aeronave A330, configurada em três classes de serviço: primeira classe, classe executiva e classe econômica. As passagens já estão disponíveis para vendas pelo call center (4002-5700, para as capitais, ou 0800 570 5700, para todo o Brasil) de agentes de viagens e das lojas da TAM nos aeroportos. Com essa nova rota, a companhia aérea líder no Brasil expande seu alcance na América Latina. Atualmente, a TAM voa para 18 destinos internacionais, sendo dez deles na América do Sul, três nos Estados Unidos e cinco na Europa.

ABAV prepara um novo Congresso para 2011

Congresso será reformulado e seguirá tendências mundiais, diz Kaká, presidente da Abav

O 39º Congresso Brasileiro de Agências de Viagens, realizado em conjunto com a Feira das Américas - ABAV 2011, apresentará muitas novidades este ano. Segundo o presidente da Abav Nacional, Carlos Alberto Amorim Ferreira, o Kaká, o formato será totalmente reformulado e seguirá tendências mundiais. "Vamos realizar vários seminários, com apresentações de 20 minutos, de forma a captar e manter a atenção dos participantes. Além disso, iremos criar dinâmicas que promovam a interatividade com a plateia e fomentem oportunidades de relacionamentos. Queremos que o congresso seja uma experiência marcante", destacou Kaká. A preocupação com o conteúdo também é grande. Foi realizada uma pesquisa de

mercado para verificar as principais demandas do setor para, com base nesses dados, selecionar palestrantes estratégicos. "Isso é essencial para que possamos contratar palestrantes chaves e criar seminários que atendam à demanda e contribuam para o dia-a-dia dos profissionais de turismo", explicou o dirigente. Outra novidade é a alteração no horário do congresso. Os seminários terão início às 10h e seguem até as 11h30, quando serão iniciadas as plenárias. O 39º Congresso Brasileiro de Agências de Viagens e Feira das Américas - ABAV 2011 será realizado no período de 19 a 21 de outubro, no Riocentro, Rio de Janeiro. Acompanhe o evento pelo blog www.blogfeiradasamericas.com.br ou pelo Twitter www.twitter.com/feiraAmericas.

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Rosa Helena: responsabilidade e convicção na realização de ações da pasta

TRIP

Lança voos diretos para Aracaju e Brasília, a partir de Maceió

Posse

Jornalista assume a Secretaria de Turismo da cidade de Gramado Competência e profissionalismo em primeiro lugar! Assim podemos definir Rosa Helena Volk, que foi empossada como secretária de Turismo de Gramado. À frente da Gerência de Comunicação do Executivo desde abril de 2007, onde executava seu trabalho com seriedade e agilidade junto à imprensa, recebeu o convite do prefeito Nestor Tissot para assumir essa importante pasta. "Fiquei feliz com o convite e sei da grande responsabilidade que estou assumindo com a administração e com toda a comunidade gramadense. Tenho convicção de que vamos dar continuidade ao belo trabalho que vinha sendo desenvolvido. O turismo é o coração de nossa cidade e fico honrada em poder

contribuir neste setor trabalhando com muita transparência", destacou Rosa Helena. Para o prefeito Nestor Tissot, a nova secretária tem o potencial que o turismo de Gramado exige. "Temos certeza do excelente trabalho que será desenvolvido pela Rosa Helena nesse setor. Conhecemos todo o seu profissionalismo e pulso firme dentro da administração municipal. Com certeza, o turismo de nossa cidade tende a ganhar ainda mais", frisou. Rosa Helena, que já havia assumido interinamente a Secretaria de Turismo na administração anterior, estará à frente de todas as ações da pasta, dando maior atenção, neste momento, aos preparativos do Natal Luz de Gramado.

A Trip Linhas Aéreas, maior companhia regional da América do Sul, amplia a oferta de destinos a partir de Maceió (AL). A partir de 11 de setembro, a capital do Estado terá ligação direta com Aracaju (SE) e com Brasília (DF) e também com Ribeirão Preto (SP), com conexão em Belo Horizonte (MG). Com o lançamento, a companhia reforça a atuação no Nordeste, onde já opera em outras 12 cidades - integradas aos mais de 80 destinos onde chega com suas aeronaves. O diretor de Marketing e Vendas da Trip, Evaristo Mascarenhas, reforça que a companhia quer incentivar o tráfego aéreo na região. "A ampliação da malha aérea em Maceió contribuirá muito pra o trânsito de passageiros a negócios e a lazer entre Alagoas e os demais estados brasileiros, além de conectar a cidade com a capital federal diretamente, em um ótimo horário", ressalta Evaristo Mascarenhas. A Trip oferece ainda voos diretos de Maceió para Belo Horizonte, onde é possível fazer conexões para Campinas, Vitória, Montes Claros, Londrina, Goiânia, Palmas, Porto Alegre, dentre outras. A nova ligação direta com Brasília e Belo Horizonte será realizada com o moderno Jato Embraer 190, reconhecido mundialmente pelo conforto que proporciona aos passageiros. Para o trecho, a Trip oferece tarifas a partir de R$ 59,90. As passagens dos voos podem ser adquiridas nas agências de viagens credenciadas, no portal www.voetrip. com.br, nos aeroportos ou na Central de Vendas 0300 789 8747 e 3003 8747 (regiões metropolitanas).

Gastronomia

Camarão do Bar das Ostras será patrimônio cultural de Alagoas A receita do tradicional camarão do Bar das Ostras, criada há 60 anos por dona Oscarlina e seu Pedro, deixou de ser segredo de família para virar bem imaterial do patrimônio cultural de Alagoas e fazer parte do cardápio da mesa dos alagoanos e da gastronomia turística do Estado. A ideia de transformar a iguaria em patrimônio é da empresa Sococo, que comprou a receita da família do casal Oscarlina e Pedro da Silva e a entregou ao governo do Estado para que fizesse seu tombamento histórico.

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Receita da iguaria foi comprada da família do casal que a idealizou para ser tombada como bem histórico

O Bar das Ostras, que nasceu no Vergel do Lago, foi transferido para o bairro do Trapiche e depois para o Stella Maris, fechou definitivamente suas portas em 2002, guardando a receita que fez do restaurante o mais visitado e conhecido de Maceió durante sua existência no mercado gastronômico da capital. Motivado por essa iniciativa, no dia 12 de agosto deste ano, o governador Teotonio Vilela assinou e enviou à Assembleia Legislativa mensagem governamental instituindo o Registro de Bens Culturais de Natureza Imaterial que constituem Patrimônio Cultural Alagoano, onde a receita do camarão do Bar das Ostras será incluída. A assinatura da mensagem governamental aconteceu no Palácio Museu Floriano Peixoto, sede

histórica do Estado de Alagoas, onde a Sococo ofereceu ao trade turístico e aos membros do Conselho Estadual de Cultura o famoso prato, preparado especialmente por uma das filhas de dona Oscarlina e seu Pedro, Marta Silva, que define a receita como “tão simples quanto quem a criou”. A receita e o modo de preparar o camarão foram ensinados às filhas Vera, Marta, Marluce, Mabel e Cristina por dona Oscarlina, que mantinham o “segredo guardado a sete chaves”. “É bom ver hoje os alagoanos dividindo esse nosso tesouro, essa nossa herança cultural”, emociona-se Marta. De fato, a receita é simples; e o resultado, fantástico. É só colocar o avental, pegar os ingredientes e mãos na massa, ou seja, no camarão. Bom apetite! >>>

Governador diz que receita tem ‘alagoanidade’ O camarão do Bar das Ostras, no Vergel, Trapiche ou no Stella Maris, tinha sabor de alagoanidade, lembra o governador Teotonio Vilela, que durante muitos anos, juntamente com seu pai, o Menestrel Teotônio, e sua família, frequentou o restaurante. “A Sococo deu um grande presente ao Estado, aos alagoanos, ao ceder essa receita para o nosso patrimônio cultural”, destacou. “Tem um sabor próprio da nossa terra”, acrescentou Teotonio.

“Importante, sim, é que tenhamos em nosso patrimônio cultural bens como esse, assim como o nosso filé. Alagoas tem uma história exitosa na gastronomia e no artesanato, cabe ao governo cuidar, trabalhar, para que isso não se perca no tempo”, disse o governador. “Essa é uma iniciativa feliz para a cultura e para o turismo de Alagoas. Ao assinar essa mensagem, estamos dando mais um passo importante na preservação da nossa história”; reforçou.

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Governador Teotonio Vilela e a equipe da Sococo

RECEITA Ingredientes: * 01kg de camarão vila franca

*02 colheres de azeite de oliva

*01 tomate

*600g de manteiga artesanal

*½ cebola

de Batalha ou Major Isidoro

*1/3 de pimentão verde

*1/3 de maço de coentro

*01 colher de vinagre Pimentão ou Tomatão

*02 colheres de extrato de

*½ limão

tomate concentrado

Modo de preparo:

Colocar em água fervente os camarões e deixar

trato de tomate. Em seguida, colocar o molho

por 10 minutos. Em seguida, retirar os camarõ-

do liquidificador numa panela e levar ao fogo,

es da água fervente e colocá-los em água fria

acrescentando o azeite e o limão. Deixar cozi-

para descansar. Após limpar os camarões, colo-

nhar por 10 minutos, sem reduzir o volume,

cá-los novamente na água com um pouco de

mexendo sempre. Colocar a metade da mantei-

sal e deixar ferver por cinco minutos. Esfriar e

ga e os camarões e continuar mexendo. Acres-

reservar. Colocar no liquidificador o tomate, a

centar o resto da manteiga, deixando ferver

cebola, o pimentão, o coentro, o vinagre e o ex-

por 10 minutos em fogo baixo.

Aniversário

Construtora Humberto Lôbo comemora seus 45 anos Festa marcou o lançamento do projeto inovador da parte alta da cidade Uma das mais tradicionais construtoras de Alagoas comemorou 45 anos de história com uma grande festa, em um dos locais mais sofisticados de Maceió, o Armazém Usina, em Jaraguá. O evento reuniu 500 convidados, entre parceiros, colaboradores, clientes e familiares dos empresários José Humberto Lôbo e Mário Lôbo, que hoje estão à frente da empresa inaugurada pelo pai, Humberto Lessa Lôbo.

Convidados observam a maquete do novo empreendimento

Chico Brandão

Animada pela banda Celebrare, que veio do Rio de Janeiro exclusivamente para comandar a noite com um repertório de hits dos anos 70 e 80, a festa foi aberta pelo jornalista Paulo Leite, apresentador da TV Bandeirantes de Minas Gerais. Ele foi o mestre-decerimônias do evento, que contou ainda com o lançamento do Humberto Lôbo Empresarial, um empreendimento inovador que vai mudar a paisagem da parte alta da cidade e trazer mais valorização à região.

"Somos a mais antiga construtora em atividade e, neste momento, mostramos que, com a história do nosso passado, vamos nos preparar para o futuro. Esse será o nosso primeiro empresarial e vai marcar não apenas o novo momento da construtora, mas inserir a parte alta de Maceió, que hoje é a grande tendência de crescimento da cidade no cenário dos grandes empreendimentos empresariais", afirmou o diretor José Humberto Lôbo. Em sintonia com o luxo da decoração do Armazém Usina, uma moderna maquete do empreendimento dava as boas-vindas aos convidados. Empresários, líderes de segmento e representantes de

entidades se encantaram com o requinte em cada detalhe da festa e assistiram, em primeira mão, ao filme da campanha do Humberto Lôbo Empresarial, criado pela agência Lira Pub. O provedor da Santa Casa de Misericórdia de Maceió, Humberto Gomes de Melo, destacou que a Construtora Humberto Lôbo faz parte da história de Alagoas, contribuindo para o crescimento da cidade durante 45 anos ininterruptos. "O seu idealizador, Humberto Lôbo, montou uma empresa que ajudasse o Estado. Hoje, seus filhos dão continuidade. O empresarial que está sendo lançado é o futuro do presente, uma visão de quem ama Alagoas e deseja o seu crescimento", disse.

Consolidação

Turismo de aventura vivencia ascensão em Alagoas Roteiro oferece aos visitantes momentos de emoção, adrenalina e interação com a natureza Em reunião, a Associação Brasileira de Turismo de Aventura (Abeta-AL) apresentou um panorama da situação do segmento de aventura em Alagoas. O objetivo do encontro foi apontar o crescimento e as necessidades para o desenvolvimento e consolidação das atividades. Prática de mergulho tem o cenário perfeito da maior barreira de corais do Brasil ao longo do litoral alagoano

No momento, o presidente da Abeta-AL, Charles Almeida, disse que o segmento mostrou crescimento de 114% no primeiro semestre de 2011, comparado a 2010. "Nos últimos anos, com o apoio da Setur, estamos conseguindo colocar o turismo de aventura num patamar potencial. A procura tem aumentado bastante. Entre os mercados emissores, o paulista é o que mais procura, o que representa 68% da demanda, o restante fica com as regiões Sudeste e Nordeste", explica. O Estado de Alagoas é conhecido por suas belas praias e paisagens emolduradas por extensos coqueirais, além do rio São Francisco, que margeia as cidades sertanejas. Muito mais que paisagens exu-

berantes, o destino também oferece aos seus visitantes e amantes de aventura momentos de emoção e interação com a natureza. O turismo alagoano tem o segmento sol e praia consolidado e vem diversificando sua oferta nos últimos anos. Desde 2007, com o apoio da Secretaria de Estado do Turismo, empresários do segmento do turismo de aventura, uma das vertentes que mais crescem no mundo e no Brasil, se uniram para formar o grupo "Aventura em Alagoas". O grupo é formado por sete empresas formalizadas e participantes da Associação Brasileira de Ecoturismo e Turismo de Aventura (Abeta-AL).

Esportes náuticos e de vela entram no rol das opções favoritas

O ambiente, em Alagoas, é ideal para a prática do turismo de aventura pela diversidade de ecossistemas e opções de esportes. Além disso, as empresas que formam o grupo "Aventura em Alagoas" operam com licença ambiental do Ibama e com o programa Aventura Segura, com foco nas normas de segurança para a prática de atividades. Diversas são as atividades praticadas em Alagoas, sendo a mais conhecida o mergulho, que tem o cenário perfeito da maior barreira de corais do Brasil, formando as piscinas naturais, ao longo de todo o litoral alagoano. Falando em litoral, os esportes náuticos e de vela também são uns dos favoritos e mais praticados, como o surf, o wind surf e o kite surf.

Nos canyons do São Francisco pode-se fazer trilha, rapel e tirolesa

Destacam-se também o rapel, que pode ser feito no litoral e no interior, a exemplo das cachoeiras de Murici e Viçosa, e as trilhas off-road, que são realizadas de jipe nas praias de Carro Quebrado e Barra de Santo Antônio. Na Vila Palateia, na Barra de São Miguel, os aventureiros se esbaldam com a canoagem, que os leva a conhecer a cultura dos mariscos. Na bela costa doce alagoana, com o rio São Francisco ao fundo, pode-se encontrar uma grande variedade de opções, desde a foz do rio São Francisco, em Piaçabuçu, com passeios de barco, super-buggy, buggy convencional, voo de parasail sobre terra e sobre água e ainda trilhas ecológicas em floresta de restinga e dunas.

Indo para o Norte, as cidades de Piranhas, Olho d'Água do Casado e Delmiro Gouveia encantam com o passeio para o canyon do São Francisco, onde se pode fazer trilhas, rapel, tirolesa e ainda contemplar a belíssima paisagem, que é de tirar o fôlego. A região do São Francisco não encanta apenas pela aventura, mas por sua cultura presente o tempo todo, com o clima sertanejo e de mistério por trás da história do cangaço, que até hoje vive em seu povo. De norte a sul, Alagoas é beleza, aventura e emoção. Para mais informações sobre esportes e aventura a-

cesse o site Aventura em Alagoas.

Gás Natural

O uso do gás natural nas cozinhas industriais de hotéis, restaurantes e bares, vai muito além do fogão, isto porque este energético oferece enormes vantagens para estabelecimentos co-merciais, destacando-se a economia (tanto no consumo, como na manutenção dos equipa-mentos), a comodidade do fornecimento contínuo e a segurança, uma vez que não precisa de estocagem de gás em cilindros. O gás natural canalizado oferece, além de múltiplas possibilidades de uso em estabelecimentos comerciais, alto rendimento energético em caldeiras, fornos, aquecimento da água nas pias, cooktop, entre outros equipamentos.

Luiz Eduardo Vaz

Cozinha a todo gás Aplicações: Confira algumas soluções e possibilidades de uso do gás natural em cozinhas industriais, além do forno e fogão. Aquecimento de água em pias e lava-louças O processo de aquecimento de água por aquecedores movidos a gás natural é muito mais barato que a energia elétrica. A água quente ajuda a desengordurar louças e panelas. Fritadeira e chapas quentes O gás natural também pode ser utilizado nas fritadeiras e chapas quentes, garantindo o pre-paro dos alimentos com a mesma qualidade das fritadeiras elétricas. Churrasqueira Utilizando o gás natural em churrasqueiras, você dispensa a manipulação de líquidos inflamáveis e carvão. Além disso, a queima com gás natural é bem mais limpa pois não produz fumaça. Banho-maria O gás natural também pode ser utilizado no conhecido "banho-maria" equipamento utilizado no processo de aquecimento em que os alimentos são aquecidos de forma lenta e homogênea.

No segmento comercial, o Gás Natural tem se mostrado um vetor de otimização de custos dos estabelecimentos, principalmente se utilizado em mais de uma possibilidade. Substi-

tuindo a energia elétrica por gás natural e considerado os preços atuais da energia elétrica, R$ 0,46 por kWh e do gás natural, R$ 2,40 por m3 ,a economia é de cerca de 40% (1 kWh = 0,12 m3 gn) Outra vantagem do gás natural em relação a outros combustíveis é o aproveitamento total. O gás natural não deixa resíduo, e, portanto, não há nenhuma perda do combustível pago, o que possibilita também a redução considerável de emissão de poluentes porque os produtos resultantes da combustão são inodoros, isentos de óxido de enxofre e partículas de fuligem.

Cooktop Cada vez mais usado nos projetos de arquitetos e decoradores por sua beleza e versatilidade, os cooktops (parte de cima do fogão) também pode utilizar o gás natural. Panelões Utilizado em cozinhas de restaurantes para a cocção de alimentos, o panelão também pode utilizar a energia do gás natural. Panela de arroz Ideal para o cozimento de grandes quantidades de arroz (5 a 8 kg), a panela de arroz a gás natural alcança altas temperaturas, resultando num arroz mais saboroso e macio. Mais informações sobre as possibilidades de uso do gás natural podem ser obtidas a-través site www.algas.com.br.

Roteiro

Rotas da Fé levam a viagem por igrejas e museus da Colômbia De norte a sul, o país apresenta templos, arquitetura e cultura que remetem a 500 anos de tradição católica Santuário Nossa Senhora do Rosário do Lajas

A Colômbia é conhecida pela hospitalidade de seus habitantes e pela diversidade de destinos. Oferece opções de passeios culturais a dois, de luxo, e ainda tem o Mar do Caribe à disposição. Mas o simpático país possui um traço semelhante ao brasileiro: a fé de seu povo. Com mais de 500 anos de tradição católica, conta com um grande patrimônio arquitetônico, artístico e cultural associado à religião. Para descobrir uma nova Colômbia, embarque nas Rotas da Fé, que vão de norte a sul do país. O viajante terá três opções: Rota da Fé Andina, do Caribe e do Sudoeste. >>>

Rota da Fé Andina Começando pela capital Bogotá, duas das principais igrejas colombianas são paradas obrigatórias. A Basílica Santuário del Señor Caído de Monserrate é um dos maiores locais de peregrinação do país e fica em uma montanha a 3.152 metros de altura, de onde se tem uma vista panorâmica da cidade. O acesso à igreja pode ser feito por meio de um moderno teleférico (em um trajeto de 5 minutos), de bondinho ou a pé. Já o santuário del Divino Niño, ou santuário

Distante 50 km de Bogotá fica a imponente Catedral de Sal de Zipaquirá. Trata-se de um templo de 8.500 m², construído embaixo da superfície terrestre, em uma antiga mina de sal. Não por acaso, é considerada a Primeira Maravilha da Colômbia. Este original santuário retrata a ViaCrúcis de Cristo, conta com uma cruz de 16 metros de altura e é uma das atrações turísticas mais visitadas do país. Além da igreja, fazem parte do "El Parque de la Sal" - um complexo de 10 hectares de extensão nas montanhas de sal da cidade -, a Plaza del Minero, o Museo de la Salmuera, além de lojas, cafés e rotas ecológicas através de trilhas naturais.

del Veinte de Julio, recebe multidões de fiéis, sendo um dos mais concorridos. O Divino Niño é a imagem religiosa mais admirada e com maior número de devotos da Colômbia. Vale incluir no roteiro por Bogotá uma visita à Catedral Primada de Colômbia (declarada Monumento Nacional em 1975), à igreja de San Francisco (mais antiga da cidade, construída em 1550), ao Santuário Nacional Nuestra Señora del Carmen e ao Museu de Arte Colonial (com obras religiosas).

Santuário Nossa Senhora do Rosário do Lajas

Rota da Fé do Sudoeste Distante 73 km de Cali, a cidade de Buga é a mais representativa para o turismo religioso na Colômbia por abrigar a Basílica del Señor de los Milagros. Cerca de dois milhões de devotos e peregrinos visitam o destino todos os anos. Na igreja há uma imagem de 2,5 metros de altura do Santíssimo Redentor, a quem são atribuídos vários milagres. Já Cali conta com várias igrejas da época colonial, com grande valor arquitetônico e histórico. Uma delas é a Iglesia de la Ermita, símbolo da cidade, que foi reconstruída em 1930, inspirada na Catedral de Colônia, na Alemanha. No seu in-

terior está a imagem do Señor de la Caña, considerada milagrosa por resistir a um terremoto que destruiu a igreja em 1787. O roteiro deve incluir ainda Popayán, conhecida como a "Cidade Branca". O nome deve-se à cor das fachadas das casas no centro histórico. O destino é palco da tradicional Semana Santa, declarada como Patrimônio Oral e Imaterial da Humanidade pela Unesco. A cidade conta com várias igrejas e com o Museu Arquidiocesano de Arte Religiosa, com algumas das maiores obras sacras do país. >>>

Vale a pena visitar também o Santuário de Nuestra Señora del Rosario de las Lajas, distante 7 km do povoado de Ipiales, no estado de Nariño. Um dos locais sagrados mais visitados da América Latina, a igreja abriga a Nuestra Señora del Rosario, que foi encontrada por uma índia e sua filha surda-muda, que se curou após a aparição da imagem, segundo a lenda local. O mais impressionante é que a catedral de estilo gótico foi construída sobre um abismo em cima do canyon do rio Guaitara, o que torna a construção conhecida também como "o milagre de Deus sobre o abismo".

Basílica do Cavalheiro dos Milagres

Rota da Fé do Caribe Uma das mais belas cidades colombianas, Cartagena de Índias foi declarada Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco em 1984. Cercada por muralhas, que visavam defender o local de ataques piratas nos séculos XVI e XVII, e belas praias, a cidade é uma das mais procuradas do país por sua história, beleza e cultura. Além disso, conta com o Templo de San Pedro Claver, localizado no centro histórico, que abriga os vestígios do santo que viveu no mosteiro nos seus últimos dias. Já a Catedral de Cartagena, que possui uma grandiosa cúpula, é uma das mais antigas da cidade. Outro ponto interessante é o convento de La Popa, igreja dedicada à purificação da Virgen de la Candelaria, padroeira da cidade. Visite ainda a Igle-

sia y Convento de Santo Domingo, a Iglesia de San Agustín, o Convento de San Diego, o Convento de Santa Clara e o Convento de San Francisco. Não deixe de conhecer Santa Cruz de Mompox, a 248 km de Cartagena, que tem a bela igreja de Santa Bárbara e é famosa por sua Semana Santa. Antigamente, os mais ricos doavam joias e outros objetos de valor para pedir perdão por seus pecados. Em Santa Marta, no norte do país, a catedral que dá nome à cidade é também a mais antiga do país. Vale conhecer a paróquia San Jerónimo de Mamatoco, primeira capela em terra firme da América Espanhola e declarada Monumento Nacional em 1992.

Portal

Jatiúca Hotéis & Resorts apresenta seu novo site Complexo aposta em layout atraente, informações objetivas e série de fotografias

Com sistema de reservas online, espaço para depoimentos de clientes e investimentos em SEO, o complexo aposta na Internet para atrair novos clientes. Investir em comunicação e na imagem de uma empresa na Internet hoje é fundamental para expandir os negócios e atrair mais clientes. Sendo assim, o Jatiúca Hotéis & Resorts, em Maceió, um dos melhores resorts urbanos do País e o único da região com o conceito "pé na areia", inaugura seu novo portal com um layout atraente, informações objetivas e muitas fotos. Para o desenvolvimento do novo site do hotel em Maceió a equipe levou em consideração a opinião de seus hóspedes, inclusive pesquisa que foi fundamental para a criação da ferramenta de reservas online, um sistema que já verifica a disponibilidade de quartos para o período desejado, preços e reservas automáticas. O pagamento é feito diretamente no

Divulgação

Único na região com o conceito “pé na areia”

hotel, mas os representantes do Jatiúca já estão estudando a possibilidade de efetuar o mesmo via web, onde o cliente poderá optar pela forma que mais lhe convier. Outra funcionalidade do site é um espaço para que os hóspedes deem sua opinião sobre sua estada no hotel. Essa é uma forma eficiente de avaliar os serviços oferecidos pelo complexo, propor melhorias e atrair novos clientes. Além disso, o site terá novidades que estão sendo trabalhadas, como estratégias de Search Engine Optimization - SEO, visando melhorias na visibilidade das ferramentas de busca online, criação e atualização das redes sociais e elaboração de conteúdo. Essa é a primeira de uma série de mudanças e investimentos que serão realizados no complexo Jatiúca Hotéis & Resorts entre 2011 e 2012. Em breve, muitas novidades irão surgir.

Confira o novo site www.hoteljatiuca.com.br.

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antena l

noyamcz@uol.com.br

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Fotos: Silvio Romero

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Quem l Carol Feitosa O que faz l Como diretora da Master Operadora Turística, maximiza seu carisma para proporcionar satisfação à clientela

Quem l José Thomaz Nonô e Xica Nonô O que fazem l Ele, atual vice-governador de Alagoas; ela, articuladora de causas sociais

>>> Quem l Andreia Medeiros e Leonardo Loureiro O que fazem l Ela, empresária da Sophia Gifts; ele, empreendedor do segmento financeiro

Quem l Tércio Miranda e Sheila Melo O que fazem l Ele, superintendente da Renosa-AL; ela, administradora de largos horizontes >>>

Opinião l

OMAR COÊLHO DE MELLO l Advogado

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Praça da vergonha Tenho duas características que alguns podem considerar defeitos: sou sincero e transparente. Além disso, não costumo me calar diante de absurdos como o que tenho presenciado na Praça Sinimbu ao fazer meu itinerário diário para o trabalho, no Centro de Maceió. O local é especial para mim. Lembrome que, quando criança, meu saudoso e amado avô, Marcial Coêlho, costumava me levar àquela praça - famosa pela presença do "Mijaozinho" - para assistir a competições de aeromodelismo, subir e descer nos escorregas, enfim, brincar e deixar o tempo passar. Coisas que muitos pais daquela geração faziam com seus filhos e netos, que marcam em nossas memórias e emocionam, principalmente quando a dor da saudade aumenta, como sinto agora, ao lembrar daqueles dias e da falta que meu avô faz. Há muito abandonada, a Praça Visconde de Sinimbu é hoje o retrato da irresponsabilidade das nossas autoridades no trato da coisa pública. Principal acesso ao Centro para quem vem da orla, a praça deixou de ser palco de diversão para ser o principal ponto de invasão e posterior ocupação pelos integrantes de movimentos sem terra. Em muito breve tempo, se fosse legalmente possível em bens públicos, estariam pleiteando usucapião. É inaceitável. A Praça Sinimbu, ocupada como es-

tá, simboliza o descaso e o desrespeito aos mais comezinhos princípios de como se deve gerir a administração pública. No Brasil, e em especial aqui em Alagoas, parece haver nos governantes medo de agir com autoridade para não ser considerado um ditador desalmado. Uma vez que seus atos estão integralmente submetidos à lei, o que se espera é que simplesmente a faça valer sem utilizar excessivamente a tolerância diante da ocupação impune de bens de uso comum do povo, como praças, vias e rodovias, constantemente fechadas em protestos que acabam penalizando toda a sociedade. A Praça Sinimbu tem barracas e barracões, alguns deles chegam ao cúmulo de estar cercados com arame farpado (!). Higiene inexiste, o que é preocupante e configura caso grave de saúde pública, solenemente ignorado pelas autoridades que deveriam atuar nessa área. Está evidente o desrespeito à sociedade maceioense e também àqueles que lá se encontram, inclusive crianças, que já deviam ter sido retirados, sem uso de violência, e levados para local apropriado. Prefeitura, Estado e União, por meio do Incra, têm responsabilidade e deveriam unir forças para encerrar situações como essa, que, na prática, de nada servem para solucionar a questão agrária em Alagoas.

“A Praça Sinimbu tem barracas e barracões, alguns deles chegam ao cúmulo de estar cercados com arame farpado (!)”