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ã iç Ed Ano VIII - Publicação Bimestral n.º 45 - setembro / outubro de 2015
A Tocha Olímpica é nossa!
2 Editorial
Jornal Turismo & Serviços
Chegamos a 45a. Edição com uma pauta bastante diversificada e voltada para os grandes eventos que serão realizados no estado e no Brasil, em especial, as Olimpíadas 2016. Trazemos em destaque, logo no início, alguns dos principais eventos que são realizados no Espírito Santo, para que anunciantes e leitores possam interagir com os contatos e realizarem negócios, ou simplesmente, se informarem sobre os temas. O evento de grande repercussão em 2016 será a passagem da tocha olímpica por 9 cidades
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A TOCHA OLÍMPICA
DIA MUNDIAL DO
ENTREVISTA: PRESIDENTE
PASSARÁ POR 9
TURISMO E DIA
DA ABIH-ES,
CIDADES DO ES
DO TURISMÓLOGO
RENATO OJEDA
ra sustentável em localidades e regiões carentes. Registramos que a gastronomia ganhou mais uma página, considerando a abrangência e importância do setor, com informações sobre as indicações geográficas dos produtos e chefs que são destaque. Por fim, assinalamos que sempre tivemos imenso prazer em elaborar esse jornal, porém, por questões econômicas que afetam o Brasil e também o nosso estado, informamos que suspenderemos as publicações impressas temporariamente e potencializaremos as notícias sobre o turismo, a cultura, a gastronomia e outros, em nossas mídias eletrônicas, que têm se revelado um excelente canal de comunicação. Assim, em breve, estaremos enviando nossa newslleter com notícias, matérias, entrevistas e notinhas via mailling, com informações variadas em nosso site. Certos de que continuaremos conectados, agradecemos a todos, em especial, aos anunciantes desta edição e a você leitor. Boa leitura e até breve!
Expediente
Ufa! Conseguimos!
do Espírito Santo, que trazemos em destaque nas páginas seguintes com um breve histórico sobre essa chama que se mantém acesa por milhares de anos, e que já foi capaz de paralisar guerras e promover a união dos povos. As Olimpíadas 2016, a ser realizada pela primeira vez no Brasil, precedida pela passagem da tocha olímpica por várias cidades brasileiras, sem dúvida, será um importante marco para o País. Outra novidade dessa edição é a publicação de duas entrevistas simultâneas, sendo a primeira com o Secretário de Turismo de Balneário Camboriú SC, e a segunda, com o presidente da Associação da Indústria de Hotéis do Espírito Santo ABIH ES, que conta um pouco de sua trajetória profissional e de suas expectativas sobre o mercado hoteleiro do estado. O Dia Mundial do Turismo e o Dia do Turismólogo também foram destaque, dada a importância do tema desse ano Desenvolvimento Social em Comunidades, o que nos sensibiliza para a importância da atividade turística desenvolvida de manei-
Diretora Executiva: Amália Queiroz E-mail: turismoeservicos@gmail.com Comercial: (27) 99927 - 2887 Colaboradores: João Zuccaratto
Fabrício Faustini e
Foto da capa: Diego Alves Fotos: Banco de Imagens Setur, Jornal Turismo & Serviços Última Capa: Foto: Weverson Roccio Design e Diagramação: Carla Did // carladidmedia@gmail.com Representante (RJ): Larissa Bello Representante (MG): Michelle Oliveira Impressão: Gráfica Lisboa Tiragem: 7.000 exemplares CNPJ: 12.084.483/0001-39 www.turismoeservicos.com.br turismoeservicos@gmail.com turismo.servico @turismoeservicos
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Programe-se!
Alguns Eventos do Espírito Santo
Outubro XVIII Festival de Frutos do Mar Município: Anchieta Informações: (28) 3536 - 3668 / 3143 e turismoanchieta@hotmail.com FLIC - Festival Literário de Castelo Município: Castelo Informações: (28) 3542 - 6300 e turismocultura@castelo.es.gov.br XVIII Blumenfest - Festa das Flores Município: Domingos Martins Informações: (27) 9944-0772 e sectur@domingosmartins.es.gov.br Eco Adventure Way - Etapa “Volta da Pedra Azul” Município: Domingos Martins Informações: ( 27) 99892-5657 e conexaoradical@gmail.com
Festival de TV e Cinema Independente de Muqui - FECIN Município: Muqui Informações: 21) 96929-9944 e leoalvesmuqui@gmail.com Novembro Expo Tur-ES 2015 e 11o. Salão de Turismo Período: 14 e 15 Município: Serra, Shopping Mestre Álvaro Informações: (27) 3345-0921 e comercial 15º Salão Técnico e de Negócios em Gastronomia do ES Município: Vitória Informações: (27) 3345-0921 e comercial.vix3@wineventos.com.br Festival Gastronômico da Ilha de Guriri Município: São Mateus Informações: (27) 99738-8001 e adeturguriri@gmail.com 7a. Festa da Lagosta Município: Marataízes Informações: (28) 98814-3137 e turismopmm@gmail.com Festa do Café e Concurso de Qualidade de Cafés Município: Marechal Floriano Informações: (27) 3288-1419 e turismo@marechalfloriano.es.gov.br
Nossa história diz tudo!
Festival do Beiju Município: Conceição da Barra Informações: (27) 3762-2229 e concecaodabarra@yahoo.com.br III Encantos de Natal de Santa Teresa Município: Santa Teresa Informações: (27) 3259-2357 e turismo@santateresa.es.gov.br
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A tocha olímpica é nossa!
O dia 16 de maio de 2016 será histórico para o Espírito Santo. Um dos maiores símbolos dos jogos olímpicos chegará em solo capixaba, inicialmente, na cidade de Cachoeiro de Itapemirim, no sul do estado e Terra do Rei Roberto Carlos, seguindo para Guarapari, Cidade Saúde, para depois continuar seu trajeto por Vila Velha, cidade onde nasceu o Espírito Santo para logo em seguida chegar até a capital do estado - Vitória. No dia 18 de maio, o revezamento da tocha continua pelo estado seguindo para o Norte, passando pelas cidades de Serra, Aracruz, Colatina, Linhares e despedindo-se na cidade de São Mateus. Sem dúvida, um importante marco esportivo para o estado, que já recebeu equipes de futebol durante a Copa do Mundo 2014 e que no próximo ano, receberá a tocha olímpica, que deverá ser conduzida por personalidades e populares de cada cidade por onde passar. Certamente, uma grande oportunidade de promoção para o Espírito Santo e, em especial, para as cidades por onde o fogo olímpico passará, dando destaque as peculiaridades históricas, culturais, turísticas e paisagísticas de cada localidade. Sem contar que o Estádio Kleber Andrade e a pista de atletismo
da Universidade Federal do Espírito Santo – UFES, poderão receber equipes olímpicas e paraolímpicas em 2016 para treinamentos. História
O lançamento da tocha olímpica representa, também, um novo capítulo para a milenar história do objeto. Sua chama remete aos primórdios dos Jogos, no século 8 a.C.: os gregos da Antiguidade consideravam o fogo um elemento divino e mantinham chamas sempre acesas em frente a seus principais templos – como o santuário de Olímpia, que recebia as competições esportivas. Para assegurar sua pureza, a chama era acesa pelos raios do sol através de uma “skaphia”, espécie de espelho côncavo que converge os raios para um ponto específico. Na Era Moderna, esta cerimô-
nia continua sendo realizada para acender a chama em frente ao Templo de Hera, na mesma cidade de Olímpia, com mulheres caracterizadas como “sacerdotisas”, entre 90 e 100 dias antes de cada edição dos Jogos Olímpicos de Verão e de Inverno. A segunda tradição simbolizada pelo revezamento da tocha refere-se aos mensageiros da Grécia Antiga que viajavam pelas cidades anunciando a data dos Jogos. Além de convidar os cidadãos a irem até Olímpia, os mensageiros proclamavam a “trégua sagrada”: um mês antes e enquanto durassem as competições esportivas, todas as guerras em curso deveriam cessar para que atletas e espectadores pudessem participar dos Jogos com segurança. A bandeira olímpica simboliza a paz mundial. Seus 5 aros entrelaçados representam a união entre os 5 continentes. Com as cinco cores é possível compor todas as bandeiras do mundo, e cada cor representa um continente (azul=Europa; amarela=Ásia; preta=África; verde=Oceania; e vermelha=América).
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Hotelaria Brasil investe em hotel em Linhares – ES
A Hotelaria Brasil, empresa que administra hotéis distribuídos pelo país, inaugurou mais um empreendimento. Linhares, considerada uma das melhores cidades capixabas para investimento, recebeu o novo hotel da marca. Com o nome BEST WESTERN Linhares Design Hotel, o empreendimento foi inaugurado em julho de 2015 e está situado na região central do município, localização que facilita o acesso aos principais bairros e rodovias da cidade. Principal município do Norte do
Espírito Santo, Linhares possui importantes empresas nacionais e internacionais, fator que motivou a Hotelaria Brasil construir uma opção de hospedagem econômica e de qualidade, voltada para as necessidades do segmento corporativo. São 182 quartos divididos em duas categorias (standard e executivo), sendo quatro apartamentos
ainda no bem estar do cliente, o empreendimento possui restaurante, que funcionará como coffee shop, oferecendo café da manhã e, em breve, jantar. Aberto ao público, o restaurante servirá pratos rápidos e contará room service para os hóspedes.
adaptados para pessoas com deficiência. O hotel ai conta com estacionamento e várias lojas no piso térreo do edifício, projetadas para proporcionarem conforto e praticidade aos hóspedes. Pensando
Os quartos foram projetados para terem todos os seus espaços bem aproveitados, buscando-se economia de energia, menor tempo de limpeza, agilidade no atendimento, melhor produtividade dos funcionários, funcionalidade e logística das atividades de operação interna. Além disso, os quartos contêm todos os ítens exigidos pela bandeira Best Western. As paredes internas foram construídas com Drywall, um material feito com perfil de aço galvanizado e gesso, com baixo índice de geração de entulho e 100% reciclável. Atende ainda os requisitos de acústica, durabilidade e resistência. A estrutura da construção observa ainda toda a logística necessária para as operações internas de um hotel, facilitando os deslocamentos, a segurança e, por conseqüência, a eficiência e rapidez dos serviços. Informações e reservas: 27 3264-5450.
Quartos com conforto e eficiência
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A Viagem Cinema Por Gabriel Almeida Albuquerque
Na segunda metade do século XIX, popularizava-se cada vez mais o trem a vapor. Este novo conceito de mobilidade que era capaz de transportar passageiros por centenas de quilômetros, levando um sem número de pessoas que, não fosse este meio de transporte de massa, possivelmente jamais iriam para além de alguns quilômetros de distância de suas residências. O trem permitiu que as pessoas pudessem inclusive realizar passeios turísticos, pelo deleite e prazer de estar em lugares antes apenas mencionados em contos e causos, mas nunca vistos in loco. Pessoas do litoral iriam para o interior e aquelas que viviam pelo litoral poderiam conhecer as paisagens do interior dos territórios, por exemplo. Este novo modo de se locomover, além de levar as pessoas do ponto A para o ponto B, permitiu que as pessoas pudessem neste processo visualizar, de dentro dos vagões de passageiros dos trens, as paisagens ao longo da linha férrea. Pela janela do trem viram pessoas de outras cidades, matas, aves, animais, montanhas, lagos e tudo mais que passava no percurso da viagem diante dos olhos dos passageiros, de dentro destas janelas, olhando pra fora. A viagem de trem aí se torna a primeira possibilidade de visualização de imagens móveis, enquadradas e apresentadas ao
público, sentado imóvel, a contemplar. Em alguns lugares do Brasil, imenso, como em outros pontos do planeta, muitas vezes a viagem de trem ia por caminhos tão longos que vislumbrar todo o percurso pela janela do trem era uma experiência, transcendental, potencialmente pitoresca e inédita.
Em alguns lugares do Brasil, imenso, como em outros pontos do planeta, muitas vezes a viagem de trem ia por caminhos tão longos que vislumbrar todo o percurso pela janela do trem era uma experiência, transcendental, potencialmente pitoresca e inédita. O sujeito que hoje se senta numa sala de cinema, com todos os incríveis recursos imersivos que essa linguagem possui, como simulação de uma terceira dimensão, telas gigantes i-max, cadeiras que
tremem, entre outros recursos, se dispõe emocional e sensorialmente a mergulhar num transporte, que irá conduzi-lo a um mundo fantástico, dramático, esteticamente diverso, numa nova realidade construída pelo cineasta, que é de outra cidade, outro estado, outro país, outro continente, outra cultura. As viagens turísticas que hoje movem multidões através do mundo todo, por navios gigantes, aviões super rápidos, rodovias imensas, trens bala, antes só eram possíveis através do cinema, ou do “pré-cinema”, nas apresentações de fotos e filmes de Elias Burton Holmes, nas fotos e filmes de expedições a lugares remotos da Terra, que traziam até o público as imagens destes lugares distantes. O turismo moderno permite experiências incríveis, porém, muitas vezes, um bom filme provê uma experiência inigualável, equiparável ou superior a visita presencial do turista. A Mostra de Cinema árabe que irá ocorrer no Sesc Glória no fim deste mês é um excelente exemplo desse tipo de fenômeno. Filmes que trazem narrativas, olhares, sons e imagens de um universo pouquíssimo conhecido por nós. O mundo árabe hoje, tão estigmatizado e tão retratado pelas lentes da imprensa mundial, pelo cinema americano, lá estará projetado na janela/tela do cinema, pelos olhos árabes. A viagem do espectador será imprevisível, emocionante e pitoresca, como poucos turistas já viram.
Gabriel Almeida Albuquerque Assessoria Técnica de Cinema – SESC Glória Departamento Regional do Espírito Santo cinema@es.sesc.com.br
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27 de Setembro Dia Mundial do Turismo e Dia do Turismólogo O Dia Mundial do Turismo é comemorado em 27 de setembro, em referência a uma das mais importantes atividades econômicas da atualidade, pertencente ao setor terciário da economia. Essa data foi oficialmente estabelecida pela Organização Mundial do Turismo (OMT) no ano de 1980, logo após a implementação do seu estatuto. O turismo, mais do que um ramo da economia, é uma área de estudo das Ciências Sociais, sendo muito estudada também pela Geografia. Seu conceito, de acordo com a OMT, corresponde ao deslocamento de pessoas para lugares diferentes em um período inferior a um ano e que não esteja vinculado à realização de trabalho ou alguma atividade econômica, remunerada ou voluntária. Isso significa que o turismo corresponde à realização de viagens temporárias para fins religiosos, de negócios e, principalmente, lazer e descanso. No Brasil, o turismo é a atividade do setor terciário que mais cresce economicamente, movimentando cada vez mais recursos financeiros. No entanto, o território nacional ainda apresenta números tímidos em termos de recebimentos de turistas estrangeiros em face da sua real potencialidade. A tendência, no entanto, é que o setor cresça acima da média mundial ao longo das próximas décadas.
2015 tema: “Um bilhão turistas, bilhões de oportunidades” O Dia Mundial do Turismo deste ano dá especial destaque para a contribuição do turismo para um dos pilares fundamentais para um futuro mais sustentável para todos: o desenvolvimento da comunidade. Este interesse está em consonância
com a transição global para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, que as Nações Unidas promove entre os princípios a serem seguidos a partir de 2015. O turismo, que representa 9% do PIB global, gera um de cada 11 empregos no mundo e é um setor-chave para a geração de renda nos países emergentes e em desenvolvimento é amplamente reconhecida por sua capacidade de responder a desafios globais. A consolidação do impacto econômico do turismo tem aumentado a sua responsabilidade social e sua relevância política, e mais e mais países dão maior peso ao turismo nas políticas de ordenamento e de desenvolvimento econômico. Dia do Turismólogo O termo “turismólogo surgiu nos anos 70, com o intuito de normatizar uma categoria de profissionais da área de turismo, que não possuíam reconhecimento pelo mercado.. Cabe ao Turismólogo elaborar políticas de Turismo municipais, estaduais, nacionais, internacionais, transregionais e transnacionais, além do planejamento do espaço turístico; analisar e criar planos para o desenvolvimento do turismo de forma consciente, respeitando os fatores sociais, culturais e econômicos presentes em cada região; executar e coordenar trabalhos técnicos, estudos, pesquisas e projetos em diferentes áreas do turismo; orientar trabalhos de seleção e classificação de locais e áreas que tem potencial para o turismo; implantar áreas e atividades de lazer para o público em geral; estruturar e orientar projetos de treinamento e/ou aperfeiçoamento de pessoal, em nível técnico ou de prestação de serviços, além de planejar e organizar eventos e viagens. Estas são as ações que se espera desse profissional, porém, não é a realidade no mercado de trabalho. Reconhecimento da profissão Recentemente, o Projeto de Lei 290/2001 que solicitava a regulamentação da profissão de Turismólogo, exercida por bacharéis em turismo, foi substituído pela Lei Federal número 12.591, que “reconheceu a profissão”.
Pouco menos de um mês da publicação da portaria que reconhece a profissão de turismólogo e disciplina seu exercício, os profissionais do setor mantém o ritmo de encontros, projetos e expectativas sobre o futuro da atividade no Brasil. A lei atende a uma antiga reivindicação da categoria, apoiada pelo Ministério do Turismo, pelo então ministro, Gastão Vieira: “Este é o primeiro passo para que a profissão seja regulamentada. O MTur sempre trabalhou pelo reconhecimento da atividade, o que acontece em boa hora, quando o país já recebeu a Copa do Mundo 2014 e sediará as Olimpíadas 2016, considerados alguns dos mais importantes eventos do mundo.
Bruno Ribeiro Fernandes, de 22 anos, é o primeiro turismólogo do Brasil portador da Síndrome de Down e irá atuar na Secretaria de Turismo, Esportes e Lazer de Pernambuco para ajudar a desenvolver o turismo do Estado. “A partir do mês de abril, ele irá trabalhar na Secretaria de Turismo, na área de Reestruturação e Planejamento do Turismo. A entrada no mercado de trabalho é um passo importante para os jovens e Bruno, além de estar preparado para isso, se mostrou um entusiasta do segmento”, informou o Secretário Felipe Carreras. Durante os estudos, Bruno explorou vários municípios do interior de Pernambuco para montar roteiros e conhecer as belezas do Estado. Também já fez diversas viagens para o exterior. “Estou muito feliz com a oportunidade do primeiro emprego e será o novo passo na minha vida”, afirmou Fernandes.
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Matizes Capixabas lança novas peças
A Matizes Capixabas, empresa criada em 2011, mais uma vez inovou e surpreendeu ao apresentar neste ano três novas peças com material e design diferenciados. O grande destaque é a peça em acrílico, que mostra ícones do turismo e da cultura capixaba, como o Frade e a Freira, o Convento da Penha, a Pedra Azul, a Pedra da Cebola, o Teatro Carlos Gomes, além da Panela de Barro, a Casaca, a Terceira Ponte, o Marlim e a Orquídea. A arte dessa peça, que foi elaborada por um designer capixaba e produzida no Rio de Janeiro, representa uma síntese dos principais ícones da cultura e do turismo do Espírito Santo, revelando um estado de múltiplas e belas paisagens. A peça vem embalada numa linda caixa de papel kraft, com o desenho da mesma na parte externa, além de conter uma legenda em seu interior com identificação dos monumentos nela representados. Além da peça em acrílico, outros dois kits foram lançados contendo 1 delicado marcador de página em
aço inox com a forma do Convento da Penha, 1 moleskine (bloco de anotações) e 1 caneta. O outro kit é composto dos mesmos itens, sendo que o marcador tem a forma do Teatro Carlos Gomes. As peças são ideais para se presentear palestrantes, tuiristas, visitantes e também os próprios capixabas.
Para conhecer de perto as peças basta entrar em contato:
(27) 99927-2887 / 99963-3630 matizescapixabas@gmail.com /matizescapixabas
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Entrega do Prêmio Merito & Talento ABBTUR 2015 reúne turismólogos durante a 43ª. Abav Expo Internacional de Turismo em São Paulo
Elzário Júnior - Presidente da ABBTUR Nacional, Berenice Tavares - Coordenadora do Grupo Gestor ABBTUR-ES Simone Modolo - Subsecretária de Estado do Turismo José Sales - Secretário de Estado do Turismo.
O Prêmio Merito & Talento foi entregue no dia 24 de setembro, na Vila do Saber durante a 43º. Abav Expo Internacional de Turismo, no Anhembi, São Paulo, Instituído pela ABBTUR Nacional, como forma de valorizar, promover e reconhecer os turismólogos que atuam com responsabilidade e destaque nas mais diversas atividades turísticas. Uma comissão da ABBTUR Nacional avaliou de forma participativa, sugestões de nomes enviados pelos afiliados adimplentes após atenderem aos critérios e procedimentos estabelecidos para receber a premiação onde deveria ser contemplado a criatividade, facilidade de comunicação, ética, flexibilidade, determinação e compromisso com seu trabalho e seus pares. Todos os anos um destino turís-
tico é patrono do evento o qual fica encarregado de confeccionar o troféu aos premiados. Nesse ano, foi o município de Garibaldi, localizado na Serra Gaúcha.
A secretária Municipal de Turismo e Cultura, a Turismóloga Ivane Favero foi representada pela Turismóloga Patricia Meneguzzi, que apresentou o destino turístico Garibaldi e explicou a conceito do troféu que remete a Capital Nacional do Espumante. A entrega do troféu foi realizada pela diretoria da ABBTUR Nacional, aos seguintes profissionais: Alexandre Cordeiro da seccional SP; Ana Lara Ferreira dos Santos da seccional AP; Carlos Augusto Silveira Alves/ RS; Diana Priscila Sá Alberto/ PA; Felipe Rocha de Aguiar/RJ; Isabelle Pinheiro/RN; Luciano Guimarães Soares/GO; Rubens Branquinho/RJ; Simone Modolo/ ES; Vitor Lamas Cunha/RJ e Raquel Souza Vieira também do RJ. No próximo ano, o Estado do Espírito Santo será o patrono do evento, pela sua localização geográfica privilegiada, gastronomia, cultura e por agregar em uma Secretaria de Estado de Turismo um número expressivo de turismólogos.
Berenice Tavares, Coordenadora do Grupo Gestor ABBTUR-ES, o Prof. e Mestre Mário Beni, Tania Omena, Ex-PresIdente e Elzário Júnior, Presidente da ABBTUR Nacional
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Entrevista por João Zuccaratto
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Ademar Schneider Secretário de Turismo do Município de Balneário Camboriú – SC
O que é o turismo para o Município de Balneário Camboriú? Tudo! Só para se ter uma ideia, no PIB nacional, a atividade representa em torno de 8%. Em nosso Estado, Santa Catarina, chega a 12,5%. Já em nossa cidade, 16%. Balneário Camboriú não tem atividades fabris. Aqui, o setor industrial é apenas construção civil e turismo. Mas a primeira está diretamente ligada à segunda. Por isso, afirmamos: nossa cidade é estritamente turismo, segmento base de toda a cadeia produtiva local. O que o segmento gera de empregos e renda à comunidade? Chegamos a receber cerca de 4 milhões de turistas por ano. Isso implica em seis mil empregos diretos só no setor hoteleiro. Mas comércio e prestadores de serviço também estão envolvidos. E
equipados com ferramentas e mão de obra especializada para atender cada vez melhor. Temos mais de seis mil pontos de varejo, com cerca de 12 mil colaboradores. Na construção civil, quase sete mil. Além das praias, quais as outras opções de lazer para os turistas? A diversidade da oferta é imensa e diversificada. O Parque Unipraias reúne bondes aéreos, arvorismo e tirolesa. O setor náutico oferece passeios de escuna. O Speedway Park, passeios de quadriciclos em trilhas íngremes, paintball, kart e arrancadão. No Morro do Careca, parapente. O Beto Carrero World, pode-se dizer, faz parte de Balneário Camboriú. A maioria dos seus visitantes fica em nossa cidade. Há os shoppings centers, com muitas opções de compras e de lazer,
além do nosso comércio diversificado. A gastronomia é rica, presente em mais de 300 empreendimentos. A vida noturna é também o nosso grande diferencial. Nesse contexto, o segmento da música eletrônica vem sendo reconhecido, há oito anos, como o melhor do mundo, dando destaque para nossa cidade e região no cenário internacional. Ainda temos eventos. O Brilho de Natal ampliou nossa temporada em pelo menos 15 dias. O Réveillon, o melhor do Sul do Brasil e o segundo maior do País. O Carnaval diferente do resto do Brasil, uma festa democrática de ritmos em shows nacionais na orla da praia. E não podemos esquecer da Páscoa e do BC Criança. A Secretaria de Turismo tem ações de qualificação profissional?
11 Investimos em cursos de capacitação para vendedores ambulantes e principalmente para comerciantes da beira-mar. São aulas de conhecimentos gerais, qualidade de atendimento e conscientização turística, além de manipulação de alimentos. O programa Jovem Empreendedor, por meio de um concurso de redação, destaca o turismo como tema de desenvolvimento do empreendedorismo entre o público pré-universitário. Promovemos eventos de divulgação e promoção nos quais o empresário participa ativamente.
Nele, Balneário Camboriú, Santur e região divulgam suas potencialidades em nove países, em mais de 25 ações de marketing. São empresários, representantes do trade e dirigentes de órgãos os mais diversos, numa parceria de divulgação jamais vista no Sul do País, com participação em feiras e eventos temáticos em cidade e regiões do exterior. Atualmente, mais de 45 parceiros estão no Workshop Trade SC. Em outros trabalhos, os setores público e privado também trabalham de forma unificada.
O Conselho de Turismo do Município de Balneário Camboriú é atuante?
O que o turismo de Balneário Camboriú pode esperar para o futuro próximo?
Nosso Conselho de Turismo é consultivo, mas tão atuante que, em muitas ações, trabalha como órgão deliberativo. E está envolvido com as principais ações deste importante segmento econômico para nossa cidade.
Com a construção do Centro de Eventos de Balneário Camboriú e a profissionalização do setor, chegaremos ao grande ideal, de unir a cidade como um todo, envolvendo o público e privado em trabalhos comuns. Isso já vem acontecendo de forma muito especial. Com essa compreensão, o ganho virá para todos. O setor público trabalha na infraestrutura e na qualidade de vida para a população. O privado tem o entendimento de qualificar sua mão de obra em todos segmentos, levando em conta a cidade como um todo. A filosofia aplicada junto ao trade é o de turismo sustentável e junto à comunidade.
O Município investe em ações para diminuir a sazonalidade do turismo? De 2010 até agora, crescemos de 2,2 milhões para 4 milhões de turistas recebidos por ano aproximadamente, em nosso Município. A cidade já se mantém ativa durante 365 dias. Porém, ainda
não acreditamos ter chegado num patamar ideal. Por isso, fortalecemos a promoção do destino em campanhas publicitárias e através da nossa Assessoria de Imprensa, realizando trabalho constante de divulgação de nossas ações, promoções e parcerias. Eventos temáticos criados na cidade estão fortalecendo bastante o incremento na baixa temporada. Temos um projeto que é um case de sucesso para o Brasil: Workshop Trade SC.
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Entrevista por Fabrício Faustini
Renato Luiz Ojeda Para Renato Ojeda o sorriso do rosto ao atender, a cortesia, a disciplina, a técnica e o trabalho são parte do que é sagrado e motivador, “servir bem e com orgulho”. Ele acredita que o que nunca pode acabar é o amor pelos desafios de enfrentar um mercado em constante mutação que precisa de criatividade e inovação. Nesta entrevista, o gestor expõe sobre o desafio de estar a frente da associação agregando novos parceiros e compartilha a experiência de 22 anos atuando em hotelaria na busca por um turismo profissionalizado e de resultados.
Trajetória Minha carreira teve início ao acaso. Um amigo que trabalhava comigo num banco há mais de duas décadas me levou para um hotel depois de minha saída do antigo trabalho. Isso foi em Foz do Iguaçu, no Paraná, na década de 80. Em muito pouco tempo, num hotel de grandiosa estrutura e serviço de qualidade, apaixonei-me pelo ofício de servir. Meu destino estava traçado. Assim, por mais de dez anos atuei a partir da recepção em áreas diversas do hotel e a maravilha das Cataratas do Iguaçu estava logo ali bem perto. Já em 2005, fui para o outro extremo do país. Tive uma oportunidade num dos melhores hotéis da Região Norte, em Manaus, no Amazonas, onde fui gerente executivo. Uma estrutura internacional localizada bem perto do rio Negro, que atraia grande número de estrangeiros. Em 2007, a Rede Bristol me convidou para assumir a gerência da Bristol. Tenho 42 anos e 22 deles dedicados à hotelaria.
Servir É o contato humano aproximado. A possibilidade de oferecer o melhor com dignidade. A busca pelo sorrido dos clientes e ter suas expectativas atendidas são motivações. A oportunidade de fazer parte de sua história. Sou perfeccionista e tento fazer com que o equilíbrio me auxilie. Diariamente, lido também com pessoal especializado, fornecedores, diretores, prestadores de serviço, gestores públicos e busco no relacionamento tomar as decisões mais acertadas, alcançar a qualidade no atendimento e as metas que fazem o negócio avançar. Desafio Pela primeira vez quem está à frente da associação aqui no Espírito Santo não é um dono de hotel. Uma conquista e um privilégio, porém, uma imensa e desafiadora responsabilidade. Já são 31 hotéis associados no estado e até o final do ano que vem - quando vai esta gestão - este número deve crescer
30%. Queremos interiorizar. Chegar a cidades do Norte, Sul, da Região Serrana do estado. Ter representantes do litoral. Enfim, ampliar nossa representatividade e mostra ainda mais a força do segmento. Vantagens Os hotéis que se afiliam à ABIH passam a ter vantagens. Demonstram atuar dentro de regulamentações claras, passam a ter assistência jurídica especializada, recebem orientação da entidade nacional, ou seja, estarão atualizados sobre as mudanças e relações de mercado em acordo com o que ocorre no restante do país, além da segurança nos momentos de fiscalização. Enfim, terão a força de atuar de forma coletividade, sem a insegurança do isolamento. Empreender Creio que minha experiência fora do estado me leve também a perceber um lugar cheio de oportunidades. Nossa visão é empreendedora. E Espírito Santo
13 possui muitas vantagens: praia, montanha, clima, cultura, patrimônios históricos, geografia, biodiversidade, gastronomia, dunas, reservas, grandes empresas instaladas, talvez a melhor localização de um estado no Brasil. São atributos diversos para um estado sem grandes dimensões. Temos vantagens competitivas e desejamos ser parceiros para que os gestores façam um bom trabalho com resultados efetivos. Estímulo Nossa expectativa é que o turismo de lazer seja estimulado no planejamento do estado. Nos projetos, nas discussões e nas decisões o tema deve ser prioridade. A política deve servir ao planejamento e não o planejamento à política. Há inúmeros interesses públicos e privados no turismo e os gestores precisam ter ciência da importância da atividade para toda a sociedade. A decisão de instalar um hotel numa cidade depende das condições que este núcleo ofereça, sua dinâmica e organização. Bons hotéis procuram cidades em boas condições para seus moradores. Lugares bem administrados que oferecem bons índices de qualidade de vida. Tudo será determinante ao sucesso do empreendimento. Infraestrutura Fundamental agora é melhorar a infraestrutura. Boas condições rodoviárias, aeroportos bem equipados, ferrovias instaladas adequadamente, logística satisfatória, áreas para grandes eventos são condições fundamentais a um turismo de qualidade que busca estímulos. Nesta situação, a gestão pública e a iniciativa privada, como os devidos canais de investimentos, devem estar comprometidos pelo bem do estado e de sua população que merece ser prioridade. Hotéis de família Pelos dados mais atuais cerca de 90% dos hotéis são independentes, ou seja, possuem característica familiar. São hotéis peque-
nos e em grande quantidade na maior parte das cidades do país. Porém, ao considerarmos o número de unidades habitacionais ou apartamentos representam bem menos, por volta de 69%. Estes não são operados por uma bandeira. Sendo assim, 31% são operados por cadeias maiores. Em Vitória e em boa parte de Vila Velha a maior parte é operada por redes, algumas internacionais. Nestes casos, os custos são diluídos entre os hotéis. Uma vantagem competitiva. Os investimentos com publicidade, fornecedores mais diversos e logística operacional são bem mensurados e se refletem nos valores competitivos das diárias. Profissionalização Alguns hotéis que atuam com famílias na administração não se profissionalizam. Caem no erro fatal da acomodação. Muitas vezes personalizam o atendimento, porém, não o padronizam. E somente os gestores se especializam. Todos que atuam em um hotel precisam estar qualificados, ter boa formação e passar por reciclagem, não importa se pousada ou porte do hotel. Força Com mais de 70 anos de existência, a ABIH Nacional – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis – fundada em 1936 é a mais antiga entidade do trade turístico nacional. Representa oficialmente um segmento cujas proporções são imensas. A importância do segmento hoteleiro, seja para a economia ou para a sociedade de forma geral, é indiscutível. No Brasil, os negócios do turismo já representam quase 5% do PIB, com influência em 52 segmentos diferentes de nossa economia. A indústria hoteleira assume seu papel de grande gerador de empregos, oferecendo mais de 500 mil vagas diretas. Associativismo A ABIH é Entidade empresarial associativista, sem fins lucrativos. Atua como um órgão técnico e
consultivo no estudo e solução dos problemas do setor. Sua missão é representar os interesses e promover o desenvolvimento sustentável dos meios de hospedagem e do setor de turismo, na promoção de um ambiente favorável aos negócios, à competitividade e à qualificação permanente das empresas, pessoas, processos e serviços. Consolidar-se como uma Instituição líder na promoção do crescimento e da competitividade do setor de turismo brasileiro e, em especial dos meios de hospedagem, atuando como agente fundamental para seu desenvolvimento no Brasil. Mão de obra Quanto mais serviços, maior a necessidade de mão de obra. Maior a necessidade de funcionários por unidades habitacionais. Houve um tempo que mesmo hotéis com menos sofisticação mantinham um funcionário por apartamento. As unidades habitacionais de apart hotéis possuem, em media, 18 metros quadrados. Atualmente, há casos de até 0.3 funcionários por UHs sem comprometimento dos serviços. Os resorts possuem mais funcionários devido a imensa estrutura que mantém. A tendência é que mantenham funcionários qualificados, bons serviços, a valorização profissional, a tecnologia e as modernas normatizações de trabalho que contribuem para este avanço. A média no Brasil é de 0.47 funcionários por unidade habitacional dependendo da dinâmica, da arquitetura e localização do empreendimento. Serviço A hotelaria no Brasil ainda foca em serviço. Os hóspedes desejam o contato humano. Querem ver as pessoas prontas a atender. Em muitos países da Europa há situações que para nós no Brasil pareceriam extremas. Como casos em que check in de hóspedes serem proibidos após as 18 horas, mesmo em bons hotéis. Depois deste horário os clientes somente terão contato com funcionários no dia seguinte. A mão de obra por lá é
14 caríssima. Aqui em nosso país não, o contato tem de ser direto, olho no olho e, em média, temos mais funcionários e os hóspedes desejam pagar por maior comodidade, sem a praticidade vista em outros continentes. Particularmente, sou favorável a manutenção do homem em detrimento da máquina. Em especial na nossa área de atuação. Saber que haverá sempre alguém ali pronto a atender faz a diferença e mais empregos são gerados. Tecnologia A informação atualmente não cessa. A internet provocou uma revolução no turismo e na hotelaria não seria diferente. O monitoramento é ininterrupto e a Bristol conta com uma rede de profissionais atentos às informações ali geradas. As redes sociais nos expõe, tornam as empresas mais acessíveis, porém, abre um canal direto com nossos clientes, fornecedores e público em especial. Nossas respostas precisam ser imediatas. E nossa central de reserva gera dados precisos e imediatos sobre ocupação, as tendências e projeções. Ou seja, facilidades que refletem os negócios. Lazer O lazer foi apontado como a principal motivação de viagem para quase metade dos turistas estrangeiros que visitaram o Brasil. Outra boa parte viaja a negócios ou para participar de feiras e convenções. O perfil do visitante consta do Estudo da Demanda do Turismo Internacional no Brasil, realizado pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) para o Ministério do Turismo. Nas viagens a lazer, o segmento de sol e praia é o preferido para cerca de 60% dos entrevistados. Natureza, ecoturismo e aventura aparecem em segundo lugar. A alta do dólar reduz o turismo internacional e contribui para inserir o Espírito Santo no cenário turístico nacional, em especial na modalidade
Jornal Turismo & Serviços turismo de lazer. Esta aí mais uma oportunidade. Referência Hotéis se tornam referências. Passam a fazer parte da história. No estado mesmo não faltam exemplos. Hotel Imperador em Domingos Martins, Cricaré em Conceição da Barra, Radium, Gaeta e Porto do Sol em Guarapari e por muito tempo em Vitória, Colibri em Santa Teresa, Hostess em Vila Velha. São marcos da cidade, referencias, memória de épocas remotas e significativas. Não deveriam ser esquecidos. Formação A formação de mão de obra ainda é um complicador no estado e em grande parte do país. O turnover, a rotatividade são complicadores. O percentual de substituição do funcionário em uma empresa não deveria ser alto. Serve como indicador de saúde organizacional, ou seja, o giro entre entradas e saídas de uma empresa e trabalhamos para que seja positivo. As empresas devem identificar e manter os talentos e criar meios para que cresçam. E também que tenham a chance de trocar de cidade mantendo-se na empresa. O gestor deve ter a possibilidade de identificar os talentos. Há empresas que possuem academias especializadas em escolher os melhores. Autoridades Tive a oportunidade de receber muitas autoridades durante estes 22 anos de hotelaria, mas o que mais me marcou foi o atendimento pessoal do primeiro ministro do Reino Unido, Tony Blair, durante sua hospedagem em Foz do Iguaçu (PR). Uma imensa responsabilidade que exigiu bastante atenção em sua estada, pois o acompanhava durante todo o dia. Bristol São oito hotéis, sendo quatro na orla de Camburi, três na Praia do Canto e um na Reta da Penha. Os demais hotéis, em sua maioria, fi-
cam na orla de Camburi e da Praia do Canto. Curiosidades Já atendi uma emergência de saúde de um cliente que apresentou quadro grave de hemorragia e tive que chamar um médico para atendimento. Como este médico não falava inglês tive que acompanhar o atendimento como interprete. Durante este atendimento, o médico precisou executar várias suturas e acabei auxiliando o mesmo neste procedimento. Foi muita tensão, porém, mais uma experiência. Festividades A exemplo dos últimos anos, a expectativa de taxa de ocupação em Vitoria é muito boa em função de alguns fatores: a alta da cotação do dólar incentiva o turismo interno, a bela festa da queima de fogos na Orla de Camburi, bem como uma infraestrutura adequada para receber os turistas, a qualificação da mão de obra e receptividade nos pontos turísticos, bares, restaurantes e demais locais que encantam nossos visitante. A virada do ano é sempre surpreendente na orla de Camburi. Família Tenho duas filhas e minha esposa é uma pedagoga catarinense que também é minha sócia e adora o estado. Tenho o privilégio de morar na Praia da Costa, em Vila Velha, tendo vizinhos maravilhosos como o Convento da Penha, o Morro do Moreno e uma bela praia, tudo sempre ali, bem perto ao alcance da vista. Estamos bem adaptados à cidade e aos amigos capixabas que tão bem nos receberam. Serviço: ABIH Telefone (27) 3345 3584 site www.abih-es.com.br e endereço Rua Misael Pedreira da Silva, 138 Sala 505 Ed. Casa do Comercio. Santa Lúcia. Vitoria (ES).
Turistando
CHECK IN
Guarapari inaugura primeira rodoviária totalmente climatizada do Brasil, com expectativa de atender a cerca de 10 mil passageiros durante a baixa temporada e um fluxo de 200 mil turistas durante o período de alta temporada (Verão). O novo terminal rodoviário conta com oito guichês para emissão de bilhetes, praça de alimentação, 12 plataformas de embarque e desembarque e sala vip para uso das empresas de ônibus. O total do investimento foi de 15 milhões. A cidade saúde merece e agradece! Os transatlânticos voltarão a ancorar em Vitória a partir do Verão de 2017. A novidade é que, em vez de ancorarem no Porto, próximo ao Centro da capital, os navios ficarão ancorados atrás da Praça do Papa, na Enseada do Suá, onde existe uma infraestrutura de restaurantes, shoppings, hortomercado e muito espaço para o desembarque de turistas e tripulantes. Secretarias de Estado do Turismo e da Fazenda se reúnem com a empresa aérea TAM, para selarem parceria sobre opções de negócios, aumento de sua operação no Espírito Santo e, consequentemente, divulgação e incremento na economia do estado.
CHECK OUT O sal sobre as mesas de bares e restaurantes da Grande Vitória foi proibido, com base na lei estadual no. 10.369/2015. A multa para o estabelecimento que descumprir a lei é de R$ 1.343,55, considerada bastante “salgada”. Será que uma campanha de sensibilização acerca do uso adequado do sal não seria o tempero mais apropriado? Retirada das placas de sinalização turística ao longo da BR 262, na Região das Montanhas Capixabas, considerada uma das mais importantes do segmento de turismo delazer do Espírito Santo, cria problemas para os empresários locais. Após reunião entre o órgão responsável e o trade turístico da região, as placas serão recolocadas. Um desgaste desnecessário! Prestação de serviço continua sendo um entrave para o turismo no ES. Em pleno evento da área de gastronomia, os serviços ficam comprometidos pela falta de pessoal para atender, pratos que acabam antes do tempo e pela constante falta de planejamento em dias de muito movimento.
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Punta del Este, a St. Tropez do Uruguai
Punta del Este é uma cidade do Uruguai e está localizada em uma estreita faixa de areia entre o Oceano Atlântico e o Rio da Prata, a uma hora e meia de Montevidéo. Está entre os dez balneários mais famosos do mundo e é considerado um dos mais charmosos da América Latina, oferecendo praias oceânicas, quanto de rio. O nome significa “Ponta do Leste” e descreve a situação exata do lugar: na extremidade oriental do Uruguai. A pontinha da península marca a divisão entre o Oceano
Atlântico (o mar aberto) e o Rio da Prata (a baía). Além das praias, os destaques de Punta Del Este são: a gastronomia, com uma grande quantidade e variedade de restaurantes, em que as carnes se destacam à mesa, como a parrillada (churrasco à moda Uruguaia) , frutos do mar e podendo também desfrutar da cozinha internacional. Dispõe também de abundante oferta hoteleira e de cassinos, dentre eles, os famosos Cassino Conrad e Cassino Mantra. Fora da temporada, como todo balneário, aos visitantes sobram
um passeio pelo bairro das mansões, uma foto na escultura dos cinco dedos enterrado na praia, um pôr do sol na Casapueblo e a jogatina no Cassino do Hotel Conrad. Devido a proximidade com o Brasil, aliado às facilidades cambiais e econômicas, faz com que Punta Del Este seja um dos paraísos naturais e turísticos mais apreciados pelos brasileiros desde 2003, quando o dólar baixo e a estabilidade econômica no país impulsionaram as viagens. A cidade, que antes era dominada por turistas argentinos, teve que trocar o tango pelo samba após uma invasão de visitantes do Brasil. O português, antes falado por poucos, agora é reconhecido em todos os cantos da cidade. Nenhum turista passa por Punta Del Este sem visitar a Casapueblo, construída pelo artista Carlos Pães Vilaro e que funciona como museu, galeria de arte, hotel e mirante para ver o pôr do sol.
Cláudia Brandão - empresária claudyabrandao@hotmail.com
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Jornal Turismo & Serviços
Gastronomia
Produtos com Indicação Geográfica (IG) valorizam a gastronomia e a cultura regional Sri Lanka: Chá do Sri Lanka
América Latina Colômbia: Café da Colômbia Peru: Pisco do Peru Cuba: Charutos de Cuba México: Tequila e Café Vera Cruz Jamaica: Café Blue Montain
No Espírito Santo Reconhecidas
Ao longo dos anos, algumas cidades ou regiões ganham fama por causa de seus produtos ou serviços. Quando certa qualidade e/ou tradição de determinado produto ou serviço podem ser atribuídos a sua origem, a Indicação Geográfica - IG surge como fator decisivo para garantir sua proteção e diferenciação no mercado. A IG não tem prazo de validade. Uma Indicação Geográfica – IG não é marca de produto, é um sistema que vincula tradição, território e produto. A origem aliada a qualidade como fator de agregação de valor.
Na França A França é uma referência mundial quando se trata de IGs. O selo oficial de qualidade dos alimentos mais antigo do país é a Apelação de Origem Controlada (AOC), criado desde 1905 para regulamentar e proteger o uso dos nomes geográficos que designam produtos agrícolas e alimentares. Atualmente a França possui 689 IGs. O Champagne, originário da região de Champagne-
-Ardenne na França, é a primeira Appellation D’origine Contrôlée (denominação de origem protegida), reconhecida em 1927. O Brasil possui atualmente 43 Igs.
Exemplos otórios de Igs pelo Mundo Europa França: Vinho espumante da região de Champagne; Vinho tinto da área de Bordeaux; Queijos da região de Roquefort, Comté, Cantal e Camember, e Cognag. Itália: Presunto de Parma, Queijo Parmesão e Grana Padano Portugal: Vinho da região do Porto Espanha: Presunto cru Pata Negra, Torrone de Alicante, Azeite de oliva dos Montes de Toledo e o Açafrão da Mancha
África Marrocos: Óleo de oliva de Aragan Quênia: Chá do Quênia
Ásia Índia: Arroz Basmati e Chá Darjjeling China: Chá de Longjiin e o vinho amarelo de Shaoxing
Panelas de Barro de Goiabeiras Mármore de Cachoeiro de Itapemirim Cacau da Floresta do Rio Doce Linhares
Protocoladas Socol de Venda Nova do Imigrante Inhame da Região de Urânia Carne de Sol Extremo Norte Capixaba
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Grandes Chefs
Batatas chips_cruas
Receitas Simples A gastronomia ganhou mais espaço e destaque em nosso jornal na divulgação de receitas de chefs renomados que, com muita simpatia e cordialidade,
INGREDIENTES
compartilham suas experiências gastronômicas com os nossos leitores. Nessa edição, em especial, iniciaremos a série Receitas Simples com Grandes Chefs para que pratos, entradas e sobremesas até então servidas apenas em restaurantes de alta gastronomia
possam
até à sua mesa.
chegar
Chef Emerson Pedrosa Paulistano, cearense de alma e coração que escolheu o Rio de Janeiro para viver. Cozinheiro profissional no restaurante Roberta Sudbrack. Em breve, fará uma grande aventura pelos sertões do Ceará a procura do resgate da autoestima da cozinha local!
/emersonpedrosa emersonpedrosa79@gmail.com
Roberta Sudbrack, recentemente, foi eleita a melhor Chef Mulher da América Latina pelo júri do prêmio Veuve Clicquot, que faz parte da lista The Word’s 50 Best Restaurants, os 50 melhores restaurantes do mundo, ranking feito pela revista britânica Restaurant. Mais de 250 personalidades da gastronomia e da indústria de alimentos participam da votação. A cerimônia oficial de premiação ocorrerá dia 23 de setembro, na Cidade do México.
3 batatas inglesas grandes 100 gr de manteiga sem sal (não pode ser margarina) 200 gr queijo parmesão Sal e pimenta do reino moída na hora
MODO DE FAZER 1) Fatiar finamente todas as batatas com casca, no estilo chips, bem fininhas. Espalhe sobre um pano de prato limpo e seco para absorver a humidade. 2) Derreta a manteiga em outra panela e com a frigideira em mãos e a ajuda de um pincel dê uma primeira pincelada no fundo. Faça a primeira camada de batatas, tempere com sal e pimenta do reino e polvilhe com fina camada de parmesão. Batatas novamente, manteiga, sal, pimenta e parmesão, assim sucessivamente. Finalize a última camada com o queijo. 3) Leve a fogo médio deixando a manteiga borbulhar porém sem queimar, vá controlando o fogo. 4) Com um garfo confira se está al dente e no fundo criou uma crosta dourada e crocante. Bom apetite!
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Jornal Turismo & Serviços
Fatos & Eventos
Conheça o PlanChef
Planchef é o primeiro software especializado em gestão de cozinhas do Brasil e foi elaborado por um profissional de gastronomia.Com ele você gerencia todas as fichas técnicas, controla seu estoque de forma mais precisa e faz orçamentos e listas de compras para os seus clientes. É um sistema simples, que agrega mais organização, economia e qualificação técnica para a área de gastronomia, descomplicando, assim, a gestão da cozinha. Informações: 27 99291-3058 www.planchef.com.br
Vitória é o novo destino turístico a integrar o portal MICE da Embratur
Vitória, capital do Espírito Santo, acaba se tornar o mais novo destino turístico a integrar portal MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions) da Embratur. O site, reconhecido mundialmente por indicar destinos para eventos, aponta a localização do destino, a infraestrutura e os centros de convenções existentes. O presidente do Espírito Santo Convention & Visitors Bureau (ESC&VB), Alfonso Silva, conta que a boa, veio como
uma recompensa ao trabalho desenvolvido pelo trade turístico capixaba. Ele explica que a integração de Vitória ao MICE se deve por diversos fatores, principalmente o crescente número de eventos internacionais na capital capixaba. “Nos últimos anos, o ES Convention Bureau, junto ao trade turístico, se concentrou fielmente à captação de eventos para o Estado. O que vemos hoje é resultado de um incessante trabalho de longo e médio prazo, principalmente quando
se trata de grandes eventos, que requerem mais planejamento e infraestrutura”, pondera. Entre as cidades que já integram o Portal, estão Brasília, Balneário Camboriú (SC), Belém(PA), Belo Horizonte(MG), Blumenau (SC), Bonito(MS), Brusque(SC), Campinas(SP), Curitiba/PR, Florianópolis (SC), Fortaleza(CE), Foz do Iguaçu (PR), Gramado(RS), Rio de Janeiro(RJ), Salvador (BA), São Paulo(SP), entre outros. Informações: 27 3345-8478.
AGROTURES
Foi realizada no último dia 08/07/15 a Assembleia Geral Ordinária da Associação de Agroturismo do Espírito Santo - AGROTURES, que contou com a presença de diversos empreendedores do agroturismo e secretários de turismos dos municípios de Aracruz, Viana, Venda Nova do Imigrante, Vargem Alta, Marechal Floriano, Santa Teresa, Castelo, entre outros. Na ocasião, Mauricio Magnago - Presidente Executivo da Agrotures apresentou o relatório contábil do exercício fiscal de 2014 e as ações realizadas. Destacou também a realização da Feira Sabores da Terra que acontece todos os anos na Praça do Papa, em Vitória e cria oportunidades de negócios para vários produtores e agroindústrias, como também a promoção e divulgação de suas marcas. Registrou ainda a realiza-
ção do Festival Gastronômico Sabor no ano de 2014 que abrangeu 27 municípios do Espírito Santo, deixando como principal legado a capacitação dos empreendimentos envolvidos no evento, e que, após participarem, perceberam a importância da qualidade no atendimento ao turista. Foram apresentadas propostas para 2015, como por exemplo, a criação do site da Agrotures www. agrotures.com.br que se encontra em fase de finalização, mas que já permite acesso a diversas informações no menu Biblioteca, onde estão disponibilizadas publicações sobre o agroturismo do Estado. A intenção é tornar o site da Associação a principal ferramenta de pesquisa e dados sobre o Agroturismo do Espírito Santo. Informações: 27 3248-0035
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Secretarias Municipais de Turismo Afonso Cláudio
(27) 3735--4025
turismo@afonsoclaudio.es.gov.br
Águia Branca
(27) 3745-1357 R: 42
culturaturismoab@hotmail.com
Alegre
(28) 3552-4332 / 4307
cultura@alegrees.gov.br
Anchieta
(28)3536-3667/3668
turismo@anchieta.es.gov.br
Aracruz
(27)3296-4025 / 4022
turismo.cultura@aracruz.es.gov.br
Telefones Úteis Aeroporto de Vitória – Balcão info. INFRAERO.............................(27) 3236-6350 e 3236-6351
Brejetuba
(27)3733-1260
turismo@brejetuba.es.gov.br
Cachoeiro de Itapemirim
(28) 3155-5340 / 5110
turismo.cachoeiro@gmail.com
Cariacica
(27) ) 3354-5106
turismo@cariacica.es.gov.br
Castelo
(28) 3542-6300 / 8532
turismocultura@castelo.es.gov.br
Colatina
(27) 3177-7079
sedeturcolatina@colatina.es.gov.br
Conceição da Barra
(27) 98836-1870
semtc@conceicaodabarra.es.gov.br
Conceição do Castelo
(28) 3547-1403 / 99901-7244
pmccultes@yahoo.com.br
Domingos Martins
(27) 3268-1471
sectur@domingosmartins.es.gov.br
Dores do Rio Preto
(28) 35591241
cultura@pmdrp.es.gov.br
Fundão
(27) 3287-0437
setur@fundao.es.gov.br
Guarapari
(27) 3262-8759
sectur@guarapari.es.gov.br
Guaçuí
(28) 3553 –3344
cultura@guacui.es.gov.br
Ibiraçu
(27) 3257-0521
turismo@ibiracu.es.gov.br
Itapemirim (Pref. Municipal)
(28) 3529-6800
turismo@itapemirim.es.gov.br
Exploração Sexual de Crianças e Adolescentes .....................................................................Denuncie 100
Itarana
(27) 3720-1435
sedecult@itarana.es.gov.br
Fed. Artesanato do ES..............................(27) 3315-9604
João Neiva
(27) 3258-3651
cultura@joaoneiva.es.gov.br
Guarda Civil Municipal de Vitória.............(27) 3382-3053
Ambulância..................................................................192 Artesanatos..........................(27) 3391-6930 e 3315-0174 Associação das Desfiadeiras de Siri...........(27) 3233-4595 Capitania dos Portos.................................(27) 2124-6526 Chocolates Garoto – Lojinha.....................(27) 3320-1502 Chocotur - Programa Visitas Garoto.........(27) 3320-1708 Convento da Penha...................................(27) 3329-0420 Defesa Civil...........................................................(27) 199 Delegacia Anti-sequestro..........................(27) 3137-9052 Delegacia de Proteção ao Turista..............(27) 3137-9117 ES Convention & Visitors Bureau..............(27) 3345-8477 Estação Ferroviária Pedro Nolasco............(27) 3333-2444
Laranja Terra
(27) 3736-1120
esportes@laranjadaterra.es.gov.br
Museu Vale...............................................(27) 3333-2484
Linhares
(27) 3372-2320
turismo@linhares.es.gov.br
Museu de Arte do ES.................................(27) 3132-8393
Marataízes
(27) 98814-3137
turismopmm@gmail.com
Marechal Floriano
(27) 3288 1419
turismo@marechalfloriano.es.gov.br
Palácio Anchieta.........................................(27)3636-1032
Mimoso do Sul
(28) 3555-1333 / 1267
turismo@mimosodosul.es.gov.br
Mucurici
(27) 3751-1106
mucuriciturismo@gmail.com
Muniz Freire
(28) 3544-1296
gildetelucio@hotmail.com
Muqui
(28) 3554-1456/ 1771
turismo@muqui.es.gov.br
Pancas
(27) 3726-1074
tcel.pancas@hotmail.com
Piúma
(28) 3520-1501
turismopiuma@hotmail.com
Presidente Kennedy
(28) 3535-1900
semuctel@presidentekennedy.es.gov.br
Santa Leopoldina
(27)) 3266-1569/1722
turismo@santaleopoldina.es.gov.br
Santa Maria de Jetibá
(27) 3263-2142/4864
turismo@pmsmj.es.gov.br
Santa Teresa
(27) ) 3259-2357
turismo@santateresa.es.gov.br
São Mateus
(27) 3767-8898
turismo@saomateus.es.gov.br
Serra
(27) 3291-2333/2334
turismo.setur@serra.es.gov.br
Vargem Alta
(28) 3528-1688
sectur.pmva@gmail.com
Trem das Montanhas Capixabas (saída de Viana) .............................(27) 3237-1789
Venda Nova do Imigrante
(28) 3546-1188/3062
turismo@vendanova.es.gov.br
Trem de Passageiros da Vale ................. 0800 285 7000
Viana
(27) 3255-1196
turismo@viana.es.gov.br
Vitória – Informações Turísticas..................... (27) 156
Vila Velha
(27) 3149.7334 / 3149.7321
turismo@vilavelha.es.gov.br
Vitória
(27) 3235-2910
turismo@vitoria.es.gov.br
Divulgue o seu produto ou serviço em nossa newsletter! Reserve o seu espaço (27) 99927 2887 turismoeservicos@gmail.com
Paneleiras de Goiabeiras...........................(27) 3327-0519 Passeio de Escuna na Praia de Camburi....(27) 3222-3810 Passeio de Escuna na Rota Manguezal......(27) 3200-3155 Polícia Civil...................................................................147 Polícia Militar.................................(27) 3334-9100 ou 190 Polícia Rodoviária Estadual........................(27) 3222-8800 Polícia Rodoviária Federal....(27) 3212-6925 (24h) ou 191 Posto de Informações (Praia de Camburi).(27) 3135-8009 Procon Estadual.............................(27) 3381-6222 ou 151 Rodoviária................................................(27) 3203-3666 Secretaria de Estado do Turismo.............. (27) 3636-8026 Serviço de Imigração..................................(27) 3331-8000
20 Distâncias de Vitória para os 77 Municípios Afonso Cláudio................................................136 Água Doce do Norte........................................304 Águia Branca...................................................219 Alegre..............................................................196 Alfredo Chaves..................................................81 Alto Rio Novo.................................................227 Anchieta............................................................73 Apiacá............................................................ .201 Aracruz..............................................................85 Atílio Vivacqua................................................152 Baixo Guandu..................................................186 Barra de S. Francisco.......................................266 Boa Esperança..................................................285 Bom Jesus do Norte.........................................215 Brejetuba.........................................................147 Cachoeiro de Itapemirim.................................136 Cariacica............................................................15 Castelo.............................................................142 Colatina...........................................................137 Conceição da Barra.........................................256 Conceição do Castelo......................................121 Divino São Lourenço.......................................241 Domingos Martins.............................................43 Dores do Rio Preto..........................................243 Ecoporanga......................................................322 Fundão...............................................................57 Governador Lindemberg.................................182 Guaçuí.............................................................217 Guarapari...........................................................51 Ibatiba..............................................................161 Ibiraçu................................................................73 Ibitirama..........................................................230 Iconha................................................................88 Itaguaçu...........................................................137 Itapemirim.......................................................122 Itarana..............................................................127 Irupi.................................................................185 Iúna..................................................................184 Jaguaré.............................................................203 Jerônimo Monteiro..........................................174 João Neiva.........................................................83 Laranja da Terra...............................................138 Linhares...........................................................136 Mantenópolis...................................................262 Marataízes.......................................................127 Marechal Floriano.............................................48 Marilândia.......................................................163 Mimoso do Sul................................................173 Montanha........................................................336 Mucurici..........................................................354 Muniz Freire....................................................168 Muqui..............................................................169 Nova Venécia..................................................256 Pancas.............................................................190 Pedro Canário.................................................268 Pinheiros.........................................................289 Piúma................................................................90 Porto Belo.......................................................357 Presidente Kennedy.........................................152 Rio Bananal.....................................................181 Rio Novo do Sul..............................................103 Santa Leopoldina...............................................44 Santa Maria de Jetibá........................................78 Santa Teresa.......................................................75 São Domingos do Norte..................................190 São Gabriel da Palha.......................................212 São José do Calçado........................................233 São Mateus......................................................219 São Roque do Canaã........................................113 Serra..................................................................29 Sooretama........................................................159 Vargem Alta.....................................................136 Venda Nova do Imigrante................................104 Viana.................................................................20 Vila Pavão........................................................287 Vila Valério......................................................238 Vila Velha.........................................................3,5
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