Turist prin Romania
Fii curios, fii turist prin România!
Anul II, Nr. 9
* Parcul Natural Văcărești * Mănăstirea Subpiatră * Restaurant Bucovina, Suceava * Pomul de Crăciun * Statuia generalului Suvorov * Dragobetele *
Tablouri de iarnă
Editorial
Este anotimpul cel mai așteptat. Este anotimpul zăpezii, anotimpul bradului de Crăciun, al cadourilor, este anotimpul compasiunii, al dărniciei. Iarna adună familia în jurul bradului de Crăciun, copiii sunt mai fericiți decât în oricare moment al anului. Creștinii sărbătoresc nașterea Domnului. Încărcarea emoțională a acestei perioade a anului este la maximum, pentru toată lumea. Anul Nou vine cu rezoluții de schimbare personală, cu gânduri și speranțe către un an mai bun, mai împlinit. Tradițional, românii sărbătoresc Crăciunul acasă, cu familia. De la an la an, însă, românii petrec trecerea peste an și Crăciunul, la gura sobei dintr-o cabană, sau pensiune, sau vilă. Pensiunile, mai ales cele situate în apropierea unor pârtii amenajate (!!), sunt pregătite pentru primirea turiștilor, cu bucate alese, mâncare și băuturi tradiționale. Se poate
compara șoriciul, friptura de porc sau șunculița, toate pregătite acolo, cu mâncarea pe care o servești întrun restaurant? Unde poți sorbi țuică sau palinca originale? La pensiuni! Acasă la ele. Unde mai pui și cadrul natural care completează tabloul? Dacă proprietarul sau administratorul pensiunii, om gospodar fiind, oferă în plus o plimbare cu trăsura sau sania, este tot ce își poate dori orice turist. Dacă Revelionul sau Crăciunul sunt, totuși, petrecute în orașe, atunci este musai să vizitezi târgurile de Crăciun. Marile și micile orașe se întrec în organizarea unor astfel de târguri: București (cred că nu este sector al Bucureștiului care să omită organizarea unui astfel de eveniment), Iași, Constanța, Sighișoara, Timișoara, Craiova și lista poate să continue. Bucură-te de plăcerile nevinovate aduse de sărbătorile de iarnă, călătorește, acolo unde tradiția românească este încă păstrată, fii curios să descoperi România, fii Turist prin Romania!
de Adriana ROMAN
3
Destinații pentru vacanța ta de iarnă Parcul Natural Văcărești Mănăstirea Subpiatră
Restaurant recomandat Restaurant Bucovina
Evenimente
Bounty Fair Târg de Sfântul Nicolae Concurs de săniuțe, arena Platoș, Păltiniș Serbările Zăpezii, Păltiniș, Sibiu Festivalul Pereților de Gheață
File de istorie
Mănăstirea Subpiatră Statuia generalului Suvorov
Tradiții, legende și obiceiuri
Povestea pomului de Crăciun Botezul cailor, Slătioara Globul de sticlă pictată Sânpetru lupilor Slana Fest, Expo Transilvania Legenda Dragobetelui
Profită de iarnă
Crosul lui Moș Crăciun Concurs Schi fond Maratonul zăpezii
8 20 28 7 12 13 22 26 20 36 14 22 24 34 39 40 7 18 23
6
Unde e cel mai bine sa faci revelionul, pe partia de schi pare locul potrivit. Arena Platos ofera schi gratis intre orele 22 si 24 in noapte dintre ani. Va exista un spectacol pe partie care consta din coborari cu torte pe schiuri si snowboard executate de
instructorii de la scoala de schi si sarituri cu schiuri si snowboard prin cercul de foc realizate de schiori si snowboarderi de elita. Intrarea este gratuita.
Crosul lui Mos Craciun e o competitie caritabila. Fondurile stranse in urma oganizarii evenimentului vor fi donate copiilor selectati in cadrul programului,,Vreau in clasa a noua". Distanta care trebuie parcursa de concurentu va fi de 3 kilometri. Cei care participa trebuie sa fie echipati conform vremei, preferabil de culoare rosie sau costumati in
personaje specifice Craciunului. Evenimentul va incepe la orele 16.00 in Piata Unirii cu Serbarea sustinuta de Copiii pentru care alergam, muzica, distractie si pregatire pentru cros. Startul crosului se va da la ora 17:00. Cu 10 minute inainte se va efectua o scurta incalzire sub indrumarea trainerilor TGYM.
Creatori si artizani romani aduc la Bounty Fair de la Casa Universitarilor: haine si accesorii vestimentare pentru femei, bijuterii stilate sau neconventionale, home decor, cosmetice naturale, dulceturi naturale, sectiune produse pentru copii
(jucarii si hainute). Vor fi si ateliere pentru cei mici si o tombola cu premii pe loc. Pretul unui bilet este 8 lei. bountyfair.ro | facebook.com/event
7
Parcul Natur
- Delta dint
ral Văcărești
tre blocuri -
Fiind bucuresteni, nascuti si traitori aici, am hotarat sa deschidem capitolul calatoriilor noastre prin orasele tarii, cu … bineinteles, Bucuresti. O tema si un loc ne-au intretinut curiozitatea, prin frumusetea locului, salbaticia instalata in mijlocul Bucurestiului si, de ce nu, amploarea dezbaterilor. Este vorba despre Parcul Natural Vacaresti. In mai 2012, printr-un articol aparut in National Geographic se semnala aparitia unui spatiu natural de aproape 190 de hectare si a fost denumit “Delta dintre blocuri”. Conform National Geographic, inventarul speciilor si subspeciilor din Parcul Natural Vacaresti, efectuat de specialisti, contine peste 94 de specii de pasari, sute de specii de nevertebrate, specii de amfibieni, mai multe specii de reptile si pesti.
Conform National Geographic, Dr. Irinel Popescu, lector la Universitatea „Alexandru Ioan Cuza“, din Iasi sustine ca “Groapa Vacaresti poate concura chiar cu biodiversitatea unei zone cum este Parcul Natural Comana”.
De atunci, comisii, dezbateri publice, analize, investigatii, studii si proiecte au avut subiect Parcul Natural Vacaresti. Pare interesant proiectul celor de la Save or Cancel, din 2014. In interviul doamnei Viorica Buica, de la Igloo.ro, imaginile cu propunerile de amenajare a viitorului Parc Natural Vacaresti, apartinand arhitectilor de la Save or Cancel, imi creaza o proiectie a viitorului Bucuresti inscris intr-un firesc natural. Asociatia Parcul Natural Vacaresti a organizat Observatorul Parcului Natural Vacaresti, de unde se poate vedea intreaga panorama a Vacarestiului si unde, vara, se pot organiza lectii deschise cu elevii scolilor din Bucuresti.
Intre timp, anotimpurile se succed peste pamatuful stufului, salcia singuratica isi asteapta pasarile, oamenii continua sa isi arunce gunoaiele si sa fure fierul din dig, hartiile circula intre ministere si comisii, dezbaterile spun ca e bine asa si nu altfel . . .Imaginile le-am rapit naturii, intr-o zi de februarie. Am ajuns in Parcul Natural Vacaresti prin Soseaua Oltenitei pentru o filmare aeriana. Traiesc cu speranta ca cineva acolo sus (la Ministerul Mediului, bineinteles) ne iubeste, pe noi, bucurestenii, indiferent de specia careia ii apartinem si ca Bucurestiul va arata la fel sau chiar mai frumos decat in proiectele arhitectilor.
de Adriana Roman
La Muzeul National al Taranului Roman are loc si anul acesta targul cu Ocazia Sfantului Nicolae. Daca ajungeti aici veti fi imbiati cu jucarii, nuieluse, masti, ii, podoabe, opinci, cergi, scoarte, cosuri de nuiele, cauce, strachini, oale de sarmale, icoane, pristolnice, blide, marame, ibrice, mobilier pictat, carafe, chimire, curele, genti, alambicuri, blidare, copaite, sararite, pipernite, gavane, lingurare, linguri, fluiere, ocarine, impletituri din panuse, oale, scaunase, paretare, laicere, stergare, lazi de
12
zestre, catrinte, camasi, fote, cahle, clopotei, zurgalai, turta dulce, cozonaci, mere, miere, placinte, cofeturi, tuica aduse de 130 de mesteri din toata tara : olari, fierari, cioplitori, lingurari, cojocari, cofetari, tesatoare, cusatorese, impletitoare, pielari, rudari, iconari, etc .Intrarea se face prin strada Monetariei, pretul biletelor fiind de 4 lei iar pentru elevi, studenti, pensionari redus la jumatate - 2 lei. muzeultaranuluiroman.ro
13
14
Povestea pomu
ului de Crăciun
15
Prima oară bradul a fost împodobit, pentru a marca Sărbătorile de iarnă, în Letonia, în secolul al XVlea. Astfel a devenit unul dintre cele mai importante simboluri ale Crăciunului. Împodobirea pomului de Crăciun este cel mai emoţionant ritual al Sărbătorilor de iarnă. Legendele Bradului de Crăciun • în preajma iernii, o mică pasăre nu a mai putut să plece spre ţările calde, întrucât avea o aripă ruptă. Tremurând de frig, pasărea a încercat să se adăpostească în frunzişul unui stejar şi a unui ulm stufos, dar ambii copaci au refuzat-o, de teamă că le va mânca fructele. Disperată, aceasta s-a culcat în zăpadă, aşteptând să moară. Deodată a auzit chemarea unui brad, care îi promitea ocrotire. Astfel, pasărea a fost salvată. Dar, în seara de Crăciun, un vânt teribil a suflat cu putere peste pădure şi toţi copacii şi-au pierdut frunzele, în afară de bradul cel generos, pe care Dumnezeu l-a răsplătit pentru gestul de bunăvoinţă şi i-a păstrat frunzişul verde, oricât de aspre au fost vicisitudinile iernilor care au umat. • în vremi foarte îndepărtate, au pornit la drum lung trei virtuţi surori (Speranţa, Iubirea şi Credinţa), căutând copacul care să le reprezinte: înalt ca Speranţa, mare ca Iubirea şi trainic precum Credinţa. După îndelungi căutări, surorile călătoare au găsit bradul, pe care l-au iluminat cu razele stelelor, devenind astfel primul pom sfânt împodobit de Crăciun. Bradul de Crăciun în istorie • Primul brad împodobit a apărut la Riga, în Lituania, în anul 1510. În anul 1521 prinţesa Hélene de Mecklenburg a adus la Paris obiceiul împodobirii bradului, după ce s-a căsătorit cu ducele de Orleans. • Spre desfătarea colectivităţii, în anul 1605 a fost înălţat primul brad de Crăciun într-o piaţă publică din Strassburg, împodobit numai cu mere roşii. În acelaşi an, la Breslau, ducesa Dorothea Sybille von Schlesian împodobeşte primul brad, aşa cum îl vedem şi în prezent. Globurile confecţionate din sticlă argintată de Thuringia au apărut abia în anul 1878 şi au fost rapid generalizate la toate popoarele creştine din lume. • În Anglia, bradul de Crăciun a apărut, prima dată, în anul 1841, când prinţul Albert (de origine germană) a dăruit un brad soţiei sale, celebra regină Victoria, şi l-a instalat în
16
castelul Windsor. În vârful bradului era instalat un înger înlocuit, ulterior, cu o stea, pentru a aminti de steaua văzută de cei trei magi veniţi de la răsărit. Acest obicei s-a răspândit cu repeziciune în clasa mijlocie şi în casele muncitorilor englezi, atât din metropolă, cât şi din colonii. • După patentarea becului electric, în anul 1882, de către Thomas Edison, Eduard Johnson, un prieten al acestuia, a realizat prima împodobire a bradului de Crăciun cu beculeţe colorate care au înlocuit lumânările. • Bradul de Crăciun a ajuns în Statele Unite, în anul 1749, odată cu coloniştii germani stabiliţi în Pennsylvania şi cu mercenarii plătiţi să lupte în Războiul de Secesiune. În anul 1804, soldaţii din Fort Dearborn au tăiat brazi din pădure cu care şi-au decorat bărăcile în timpul sărbătorilor de iarnă, dedicate naşterii Mântuitorului. • Se consemnează în istoria americană că sărbătoarea Crăciunului cu împodobirea bradului a fost legalizată pentru prima dată în statul Alabama, în anul 1836. • Tot din secolul XIX s-a păstrat tradiţia, iniţiată de un cofetar din statul Indiana (SUA), care propunea folosirea unor acadele în formă de baston alb, simbolizând puritatea şi existenţa fără de păcate a lui Iisus. Ulterior, s-au adăugat trei dungi roşii, pentru a simboliza Sfânta Treime şi durerea suferită de Hristos pe cruce, O altă dungă roşie, mai lată, va reprezenta sângele vărsat de Iisus pentru întreaga omenire.
• Istoricii americani au consemnat că obiceiul împodobirii bradului a ajuns şi la Casa Albă din Washington, în anul 1880, dar ulterior, a fost interzis de preşedintele Theodore Roosevelt, motivând pericolul unui incendiu şi necesitatea protejării mediului. După o anumită perioadă, tradiţia ornării bradului a fost reluată în anul 1923 şi este păstrată până în prezent, cu tot fastul cuvenit. • Începând din anul 1930, brazi de mari dimensiuni au fost amplasaţi în pieţe sau locuri publice, iar cei artificiali au apărut după anii ‘70. • Primul brad care a fost împodobit la sărbătorile Crăciunului a fost văzut la palatul principelui Carol I de Hohenzollern, după venirea în Principatele Române, în anul 1866. În noaptea de Crăciun, prinţii şi prinţesele invitate la palat împodobeau
bradul, cântând în versiunea germană: „O, Tannenbaum, o, Tannebaum, / Wir grun sind deine Blatter !“ De-a lungul secolelor, sărbătoarea Crăciunului a umplut sufletele a milioane de oameni, mai ales copii, care păstrează, în fiecare an, amintirea clinchetului de clopoţei din seara de Ajun, a frânturilor de colinde amestecate cu viforul ninsorilor şi a împodobirii bradului, în aşteptarea darurilor aduse de Moş Crăciun. Sărbătoarea încărcată de tradiţii şi simboluri este însoţită de mireasma proaspătă a cetinei de conifere, bradul devenind cel mai important pom în ritualul de Crăciun. de Adriana ROMAN
17
Alpin Film Festival , la a doua editie vine cu filme pe teme montane pentru pasionatii de aventura, sport si natura, plus sectiuni paralele de carte si fotografie. Exista si un concurs de scurt metraje realizate cu telefonul mobil, premiul cel mare este 2500 Ron.
18
Festivalul se va desfasura in paralel la Predeal, Busteni si Brasov. Programul festivalului il gasiti aici. Intrare este libera. alpinfilmfestival.ro
Family Race 2017 , Paltinis
Un concurs de slalom pe familii. Competitia se va desfasura in doua manse de slalom urias cu fanion dublu (o singura mansa in cazul in care vor fi peste 15 echipe sau vreme nefavorabila). arenaplatos.ro
19
Mănăstirea Sub Piatră
20
“Această sfântă și dumnezeiască carte ce se cheamă Paucenie este a sfintei și dumnezeieștei mânăstiri de la Sălciua de gios, ce se cheamă Oncășești, cumpărată cu bani buni și să fie în vecii vecilor a mânăstirii, …”. Rândurile, aflate la pagina 26 dintr-o carte veche, “Carte Românească de învățătură sau Cazania lui Varlaam”, din anul 1643, atestă faptul că în Sălciua de Jos a existat o mânăstire care, ulterior, a fost distrusă de generalul Bucow. Se spune că cei care viețuiau în acea mânăstire au fugit și s-au ascuns cu tezaurul aflat în acea mânăstire, într-o peșteră din Muntele Bedeleu. Pe locul acelei mânăstiri, la 1797, s-a ridicat Biserica de lemn cu hramul “Cuvioasa Paraschiva”. Crestătura de deasupra ușii de la intrare, stă mărturie peste veci că, atunci, la 1797, s-a ridicat această biserică de lemn.
Biserica actuală a fost construită din lemn de brad, și acoperită cu șindrilă. În anii 1967-68, credincioșii au acoperit-o cu tablă zincată. Altarul este pictat în întregime, este o pictură pe pânză, aplicată pe perete. În interior sunt două înscripții cu numele credincioșilor din Ponor, care au plătit pictura. Iconostasul este tot din lemn și pictat din întregime. Pe ușile împărătești se poate vedea anul realizării: 1844. Din vechea mănăstire se păstrează icoane realizate în stil brâncovenesc. Icoanele bisericii actuale sunt de la sfârșitul secolului XVIII. Ușile împărătești sunt simple, din lemn, pictate și se poate vedea anul picturii, 1844. Biserica a fost renovată în anii 2000-2001. În Mânăstirea Sub Piatră este o raclă cu părticele din Sfântul Nectarie, Sfântul Siluan Athonitul, Sfântul Haralambie, Sfântul Ioan Rusul.
Veșmântul întreg al Cuvioasei Paraschiva de la Iași se află în Mânăstirea Sub Piatră.
Un atelier de confecționare a veșmintelor bisericești funcționează în această mânăstire.
Accesul către Mânăstirea sub Piatră se face de pe DN 75 Turda-Sălciua de Jos (aproximativ 35 km), stânga DL 5 km.
Dacă, în vacanțele ce urmează îți programezi o vizită la această mânăstire, după ce te înclini în fața vechimii și statorniciei credinței neamului, nu uita să îți bucuri sufletul cu o frumusețe a naturii Huda lui Papară.
21
Botezul cailor 2017 , Slatioara
Botezul cailor este un eveniment traditional din comuna Slatioara cand caii localnicilor, de ziua bobotezei sunt tesalati si impodobiti pentru a par-
22
ticipa la o parada si un concurs hipic cu probe de frumusete sau de tractiune. Inainte de concurs caii sunt botezati de trei preoti. traditiioltene.ro
Un maraton clasic dar in conditii extreme care se va termina cu o masa calda si un Bal al Zapezii. Startul in probele de maraton si 30 km va fi dat in acelasi timp, la ora 09.00, din fata Trambulinei de schi, de pe valea Carbunarii, Rasnov. Trasee Trambulina de schi, str. I.L. Caragiale, Strada Cetatii, Cetatea Rasnov, Strada Cetatii, Piata Unirii, str Republicii, str Florilor, str Ion Creanga, Piata Unirii, I. L. Caragiale, intersectia cu str. Mihai Eminescu, Valea Glajeriei, cabana Himalaya, intersectie Diham - Malaesti, 3 km catre Cabana Diham, intersectie Diham - Malaesti, 1,5 km spre Cabana Malaesti, intersectie Diham -
Malaesti , cabana Himalaya, intersectie Valea Carbunarii cu DN Rasnov-Predeal, Cabana Himalaya. 30 km Trambulina de schi, str. I.L. Caragiale, Strada Cetatii, Cetatea Rasnov, Strada Cetatii, Piata Unirii, str Republicii, str Florilor, str Ion Creanga, Piata Unirii, I. L. Caragiale, intersectia cu str. Mihai Eminescu, Valea Glajeriei, cabana Himalaya, intersectie Diham - Malaesti, 3 km catre Cabana Diham, intersectie Diham - Malaesti, 2 km spre Cabana Malaesti, intersectie Diham - Malaesti , cabana Himalaya.
maratonulzapezii.ro
23
Globul de st
Se pare că, pentru prima dată, globul de sticlă pictată a apărut în sudul Germaniei, într-un mic oraș, numit Lausha. Asta se întâmpla pe la 1858. Oamenii împodobeau bradul pe atunci cu nuci și mere, pe care le îmbrăcau în polei pentru a fi mai strălucitoare. Astfel, într-un atelier de sticlă, unul dintre muncitori pe nume Martin, neavând cu ce să împodobească bradul de Crăciun și știind că ai săi copiii vor fi dezamăgiți s-a gândit să înlocuiască merele și nucile și să facă ceva asemănător din sticlă roșie și aurie. Astfel bradul lor era din nou plin de mere și nuci, doar că erau din sticlă. De atunci, fiecare locuitor din acel mic orășel a folosit magicele globuri de sticlă frumos colorate. O tradiție este legată de culoarea globurilor de Crăciun, iar în funcție de culorile alese, anul viitor le va îndeplini oamenilor diferite dorințe. Se spune că dacă îți alegi • globurile de culoare albă, anul următor ai parte de multă bucurie, echilibru și înțelepciune. Totodată această culoare reprezintă smerenie și bunătate. • roșul este un simbol al focului și acestă culoare se regăsește și în costumul lui Moș Crăciun. Prin forța, puterea și strălucirea lui, roșul are efect binefăcător, mărindu-ți puterea, voința și îți aduce împlinire sufletească. • verdele îți aduce bunăstare. Această culoare trebuie să se găsească în fiecare brad. Este un simbol consacrat al tinereții, vieții și bunăstării. Verdele îți aduce sănătate, înțelegere, stabilitate financiară dar și spor în casă. • globurile albastre sunt foarte importante. Această culoare nu trebuie să lipsească din brad dacă vrem ca anul următor să fim mai liniștiți și să scăpăm de lucrurile rele. • auriul îți poartă noroc la bani și semnifică lumina și bunătatea din oameni. În România, există trei fabrici, numite Fabrici ale lui Moș Crăciun. Acestea produc globuri de sticlă, pictate manual și marfa lor ajunge peste tot în lume. Acestea sunt Fabrica de la Pucioasa (globuri.com), Fabrica de la Curtea de Argeș (argcoms.ro) și Fabrica de la Cluj. Ritualul împodobirii bradului este magic, iar dacă respecți tradiția culorilor, Anul Nou îți poate aduce tot ceea ce e mai bun și ceea ce îți dorești.
24
de Adriana ROMAN
ticlă pictată
25
26
WinterTri 2017 , Izvorani Poate primul triatlon pe anul acesta. La Complexul Olimpic Sydney 2000 din Izvorani concurentii vor putea sa aleaga intre triatlon ( 5.5km alergare, 12km bicicleta, 500m inot | individual si stafeta) si duatlon (5.5km alergare, 12km bicicleta, 4,5km alergare | individual si stafeta) Startul se va da din interiorul bazei cu proba de
alergare, se va continua cu cea de bicicleta, iar finishul este in bazinul olimpic acoperit (dupa parcurgerea celor 500 m de inot). La duatlon, traseul pentru prima alergare si proba de bicicleta este comun cu cel de la triatlon. A doua alergare se va face pe o portiune din traseul primei alergari. Finish-ul va fi in aer liber. trichallenge.ro | facebook.com/event
Circul Globus va fi gazda unui Festival International de Circ. Vor veni artisti de circ din tara si strainatate cu numere de zbor si dans, momente de iluzionism, jonglerii precum si dresuri de elefanti, foci, cai, camile, ponei, tigri, catei si papagali. Pe
19 februarie de la ora 18 vor fi anuntati premiantii. Spectacolele se vor desfasura de joi pana sambata cu cate un spectacol in fiecare zi de la ora 19.00 si unul la matineu de la ora 11, sambata.
27
Restaurant B Într-o seară de toamnă supărată și țâfnoasă, am descoperit un restaurant ce îți încântă toate simțurile și te îndeamnă la excese culinare. Recomandat și frecventat de cunoscuții locului, și nu numai, Restaurantul Bucovina este recunoscut pentru câteva elemente unice. Vă vom împărtăși experiența trăită la Restaurantul Bucovina, în cele patru zile pe care le-am petrecut în Suceava și motivele pentru care voi reveni cu drag, dar și curiozitate. Într-o atmosferă caldă şi elegantă, Restaurantul Bucovina ne-a încântat simțurile și ne-a oferit o experiență de neuitat, într-o seară de toamnă însoțită de o ploaie măruntă și rece și un vânt aprig ce șfichiuia amintind de crivățul iernii. Iată motivele pentru care recomandăm cu căldura și încredere, Restaurantul Bucovina: 1 Atmosfera creată de iluminarea sălii, printrun sistem controlat de un soft cu 24 programe predefinite și lumină stroboscopică. Să vă povestesc cum se schimbă starea după fiecare schimbare a culorilor? 2 Plafonul mobil cu egalizarea curenților de aer se află deasupra ringului de dans și, mai mult de atât, egalizează sunetul în întreaga incintă, astfel încât, oriunde te-ai afla, sunetul, ca și intensitate, este același. Wow! Am verificat și, exact cum este descrierea, așa și funcționează.
3
- răsfăț al simțu
Pe rigul de dans se află o mochetă specială, de trafic intens. Cum altfel? Aceasta are în compoziție 24-26% apă asigurând o curățare specială a mochetei. 4 Acum să trecem la motivele … pentru care este bine să stai cu ochii pe cântar. Da! Burgerii preparați la Restaurantul Bucovina sunt ABSOLUT DELICIOȘI!!! Nu trebuie ratați!! Dacă ești din Suceava sau treci prin Suceava, ține minte!! Mergi la Restaurantul Bucovina și comandă un burger!!! Sunt în totalitate pregătiți în bucătăria restaurantului. 5 În sfârșit, nu pot uita apa minerală pe care o servesc cei de la Restaurantul Bucovina. Gasteiner! Apa minerală simplă, apa minerală cu arome de fructe de pădure, care te îmbie la visare, pădure, plimbare, apă minerală cu aromă de mentă cu soc, ce te bucură cu atingerea fină de lămâie și, în sfârșit, apa minerală cu bomboane de gheață. Recomandarea noastră este: ÎNCERCAȚI-LE PE TOATE!!! Abia apoi, puteți lua o decizie, asupra cărei arome să vă opriți și cu care să vă delectați papilele. Se spune că Gasteiner are cel mai bun scoring pentru asociere cu vinul. Respectiv, 98 din 100. Adică, dacă ai chef de un șpriț, apa minerală Gasteiner merge combinată cu aproape orice soi de vin.
ucovina
urilor -
Dacă nu v-am convins, încă, mă gândesc să plusez cu alte câteva detalii care, așa cum spun chiar cei de la Restaurantul Bucovina, fac diferența! Au o super cafea, cafea Barbera, care, servită cu un croisant la micul dejun, te energizează suficient pentru a fi productiv pentru cel puțin jumătate de zi. Și ce aromă are!! Trebuie să o încerci! Restaurantul Bucovina are o capacitate de 190 de persoane, un număr optim, dar au fost evenimente la care au participat și 300 de persoane și a fost total OK! Relaxați, răsfățați de ambianța plăcută datorată dotărilor tehnice ale restaurantului. Așa că, dacă plănuiești o nuntă, un botez, o suuuuper petrecere sau un event: lansare de produse, întălniri de afaceri Restaurantul Bucovina este locul ideal pentru a avea o petrecere de succes. Ultime argumente pentru a avea Restaurantul Bucovina în topul preferințelor: servirea impecabilă (Da!, ați auzit bine, servirea este impecabilă conform celor mai pretențioase opinii), preparatele a la carte, supele, sosurile pregătite după rețete proprii, la fel ca și faimoșii burgeri despre care vorbeam mai devreme, extinderea restaurantului pe timpul verii cu o terasă elegantă, cafeneaua, acel spațiu care face legatura dintre Restaurantul Bucovina și Hotelul Bucovina-Severin și unde, fericit cu perechea sau concentrat cu partenerul de afaceri, poți servi cafeaua de care m-am îndrăgostit: cafeaua Barbera. De ești din Suceava sau de treci, ca și noi, Turist prin Romania, prin Suceava, nu uita că există acest restaurant unde mănânci bine, te simți răsfățat de ambiența locului și pleci cu amintiri culinare memorabile.
de Adriana ROMNAN
32
33
În luna lui Gerar, în tradiția populară, se sărbătorește Sânpetru Lupilor. Sânpetru Lupilor este o tradiție transmisă din generație în generație și sunt multe obiceiuri care stau la baza acestei sărbători. Sânpetru Lupilor este o sărbătoare sacră printre credincioși. Se ține pentru ca lupul să nu facă pagube și oamenii să fie feriți de boli și dăunători. Bătrânii povestesc despre Sânpetru Lupilor ca fiind patronul lupilor iar în această zi, lupii se strâng în haite la urlători, unde încep să urle. Sfântul Petre vine și împarte prada lupilor pe un an de zile. Se spune că Sânpetru Lupilor sosește la miezul nopții pe un cal alb și împarte fiecărui lup, câte o oaie, un miel sau o căprioară, lupii urmând să nu se atingă decât de prada primită. Sânpetru, stăpânul lupilor, apare în poveștile din popor atât ca pământean cât și ca divinitate. Se spune că el umblă singur pe pământ, iar uneori îl însoțește și pe Dumnezeu pentru a vedea ce fac oamenii. Tradiții și obiceiuri de Sânpetru Lupilor • În această zi oamenii se feresc să-i pronunțe numele lupului pentru a nu invoca animalul. Nu se scoate gunoiul sau cenușa din casă pentru ca lupii să nu se înmulțească. • În ziua de Sânpetru Lupilor nu se toarce, nu se coase și nu se împrumută lucruri din casă. Femeile nu lucrează lâna pentru ca lupii să nu le mănânce oile. • Oamenii nu mănâncă carne în ziua asta, mănâncă plăcintă și dau de pomană. Se spune că cine nu mănâncă plăcintă în această zi se rătăcește în călătorii. • Ţăranii spun că, dacă au dat miezul iernii la spate, au pus mâna pe primăvară. • Pe 16 ianuarie avem una dintre cele mai importante sărbători Sânpetru Lupilor. I se mai spune Sânpetru de iarnă şi este frate al Sânpetrului de Vară şi el stăpân peste lupi, cel care păzeşte grindina, iar atunci când pocneşte din bici scânteile care sar se prefac în licurici pentru a lumina cărările celor rătăciţi. Şi pentru că sunt fraţi buni, iar numele lor vine de la „piatră”, la Sânpetru de Iarnă, ţăranii ţin ziua unor divinităţi meteorologice, „Fulgerătoarele”, de frica grindinii verii şi a viscolelor iernii. • Înainte vreme, ţăranii lăsau o noapte întreagă nişte pietre albe pe pragul casei, pe care a doua zi le aşezau pe pragul bisericii, să calce preotul peste ele. Apoi, le aduceau acasă şi în ziua „Sânpetrului de Iarnă” le puneau în grajd, să le apere vitele de lupi peste an. În momentele sacre de peste an, când la miezul nopţii, preţ de o clipă, se deschid cerurile, oamenii cu sufletul curat îl pot vedea pe Sfântul Petru stând la masa împărătească de-a dreapta lui Dumnezeu.
34
de Adriana ROMAN
Sânpetru
u lupilor
35
Statuia generalului Suvorov
- povestea unei statui și “legenda” Am străbătut drumul acesta, E85, de la București la Focșani, de câteva ori pe an, timp de 30 de ani. Drumul duce la părinții mei, primul meu acasă. Am avut rude în Dragosloveni, pe care, în copilărie, le vizitam. De mică am auzit povești legate de generalul Suvorov și statuia care se înalță semeț pe o coastă de deal. Este o statuie ecvestră de dimensiuni impresionante și figurează în catalogul Direcţiei de Cultură Vrancea ca monument istoric. Generalul rus Alexandr Vasilievici Suvorov a fost comandant de oşti în timpul împărătesei Ecaterina a II-a și nu a pierdut nicio bătălie dintre cele peste 60 pe care le-a condus pe câmpul de luptă. În cinstea lui au fost ridicate monumentele în Rusia, Ucraina, Republica Moldova, România şi Elveţia. Una dintre victorii a fost obţinută pe teritoriul Vrancei de azi, la Vadul Râmnic, pe 22 septembrie 1789, obţinută şi cu sprijinul voluntarilor români, în urma căreia a fost distins cu titlul de “conte de Râmnic”. Formalitățile ridicării primei statui în memoria generalissimului rus Suvorov a aparținut Societății Istorice Militare Ruse. În iunie 1911, a fost ales locul pentru amplasarea statuii, respectiv, pe terasa superioară dreaptă a râului Râmna, în comuna Dumbrăveni (pe atunci Plăinești). Inaugurarea statuii a avut loc în anul 1913, la acest eveniment participând și scriitorul Alexandru Vlahuță. Monumentul avea dimensiuni impresionante, fiind încadrat de un grilaj de fier forjat, executat cu un rafinament artistic având în jur bordură de beton cu răzoare de flori. Statuia îl reprezenta pe Suvorov călare pe un cal de stepă cu bicornul în mână rostind „Să ne ajute Dumnezeu vitejilor. Ura!”. Statuia era montată pe un soclu de granit roșu de Finlanda și era înconjurat de trei basoreliefuri din bronz. Pe basorelieful central era reprezentată bătălia cavaleriei ruse la Câmpul Mieilor, basorelieful din stânga reprezenta pe cazacii și grenadierii ruși intrând în cetatea turcă și producând o panică
36
groaznică, iar basorelieful din dreapta îi reprezenta pe husarii din Regimentul IV al prințului de Coburg, în partea stângă fiind reprezentat prințul călare, având în spate cavaleria de rezervă. În anul 1916 rușii au demontat statuia și basoreliefurile și le-au trimis în Rusia. Ele au fost remontate la Odessa, iar mai târziu la Ismail, unde se află și în prezent. În anii ’50, comuna Dumbrăveni a fost denumită Suvorov. Cu prilejul împlinirii a 170 de ani de la victoria lui Suvorov, în 1959, a fost ridicată actuala statuie, opera sculptorului Marius Butunoiu. Se spune că statuia ecvestră a lui Carol I din București, operă a sculptorului croat Ivan Meštrović, care a fost ridicată în 1939 și doborâtă de comuniști în noaptea 30 spre 31 decembrie 1947, nu a fost în totalitate topită ci doar reprezentarea Regelui Carol I, calul fiind folosit la statuia sculptorului Marius Butunoiu. Localnicii în vârstă spun “legenda” aceasta, dar această informație nu a fost dovedită prin documente.
sursa: adevarul.ro; wikipedia
37
38
Slana Fest de la Expo Transilvnia va fi compus dintr-un targ cu produse traditionale de carmangerie la care participa producatorii locali si un concurs al slaninelor, carnatilor si mezelurilor de casa unde se pot inscrie gospodarii din zona cu produsele preparate de ei pentru consumatie proprie.
18 Februarie, orele 17,00 Competitie culinara traditionala Categoria A: slanina afumata, fiarta sau maturata Categoria B: carnati, sunci afumate, maturate Categoria C: mezeluri din organe de porc
Red Bull Oslea Hiride 2017 , Uricani
sivul Oslea (Uricani - zona Campusel) pe 25 februarie.
Un eveniment care aduce cei mai buni schiori si snowboarderi de pe la noi se va desfasura in Ma-
redbull.com
39
Sărbătorește rom 40
Se spune că Baba Dochia a avut un fiu Dragomir. La începutul fiecărei primăveri, Dragomir, numit apoi fiind Dragobete, sărbătorea dragostea, fiind considerat la fel ca și Cupidon, Zeul Iubirii. Ion Ghinoiu, în cartea sa “Zile și mituri“, scrie că în lumea satului românesc, până la jumătatea secolului 20, Dragobetele era sărbătorit la 24 și 28 februarie sau la 1 și 25 martie. Sătenii credeau că Dragobetele oficia din ceruri căsătoriile între nevorbitoare, iar în timp, legenda
- legenda dr
Dragobetelui a simbolizat venirea primăverii și trezirea naturii la viață. Tinerii îmbrăcaţi în straie frumoase, obişnuiau să se strângă în păduri şi să culeagă în buchetele cele dintâi flori ale primăverii. Culesul florilor se continua cu voie bună şi cântece, cu un fel de joc numit “zburătorit”. La ceasul prânzului, fetele porneau în fugă către sat, iar băieţii le fugăreau, încercând să le prindă şi să le dea un sărutat.
mânește dragostea
ragobetelui -
Dacă băiatul îi era drag fetei, aceasta se lăsa prinsă, ulterior având loc şi sărutul considerat echivalent al logodnei şi al începutului iubirii între cei doi. Înspre seara, logodna urma să fie anunţată comunităţii satului şi membrilor familiei. Cei care participau la sărbătoare, respectând tradiţia, erau consideraţi a fi binecuvântaţi în acel an. Ei vor avea parte de belşug, fiind feriţi în schimb de boli şi febră. Conform anumitor superstiţii din bătrâni, cei care nu sărbătoreau această zi erau pedepsiţi să
nu poată iubi în acel an. Acest obicei a dat naştere celebrei strigături sau ameninţări glumeţe “Dragobetele săruta fetele !” Legenda Dragobetelui spune că cei care participă la petreceri în această zi sunt feriți de boli. Credințele populare spun că de Dragobete gospodarii primeau binecuvântarea cerească a Zeului Iubirii, oferindu-le bunăstare și belsug în case și gospodării.
41
42
Se mai spune că apa de pe fragi are proprietăți magice. Aceasta trebuie strânsă și folosită de către fetele nemăritate, făcându-le mai frumoase ca niciodată, atrăgând privirile bărbaților. De Dragobete, fetele și băieții se întâlnesc pentru ca iubirea lor să țină tot anul, precum a păsărilor ce se „logodesc” în acestă zi. Dragobetele este și un zeu al bunei dispoziții de ziua lui făcându-se petreceri, iar de acolo porneau de multe ori viitoarele căsnicii. După modelul zburătoarelor, fetele și băieții se întâlneau să sărbătorească Dragobetele, pentru a rămâne îndrăgostiți pe parcursul întregului an. Dacă vreamea era favorabilă, ei se adunau în cete și ieșeau la pădure hăulind și chiuind, pentru a culege primele flori ale primăverii: ghiocelul și brândușa. Din zăpadă netopită fetele își făceau rezerve de apă, cu care se spălau la anumite sărbători din timpul anului.
Sărbătorește românește dragostea! Sărbătorește venirea primăverii!
Sursa http://ziarulunirea.ro
Articol dedicat tatălui meu, cu dragoste!
La mulți ani, dragul meu tată!
43