QR1: Entrevista a Roberta Noriega, Ruth Casas y Javier Jurado de K’PUCHINOS restaurante bar, en Tequisquiapan, Qro. Sandra De Alba Del Riego QR2: “Turismo gastronómico y patrimonio cultural”. Tesis de licen- ciatura en Comunicación y gestión de la cultura y las artes. Universidad de la Comunicación.

agradece a ECOTURBO, empresa 100% mexicana comprometida con la sustentabilidad del planeta y la innovación tecnológica mediante la reducción de emisiones contaminantes y el ahorro en combustibles, el patrocinio brindado para la impresión de este número con el cual se suma a la promoción y difusión del arte y la cultura.

www.ecoturbo.mx enlace@ecoturbo.mx @sistemaecoturbo Cel. +52 55 6474 0797 Ofc. +52 55 5084 5824