Galería de la historia de Concepción
Relevo del relato deportivo está en Periodismo Ucsc
La historia de Chile se queda en Penco La comuna costera podría despertar gran interés turistico si se confirma la sepultación de seis gobernadores de la Colonia. Ello tiene importancia política, religiosa, estratégica e histórica.
Año 5 / Edición 154 Miércoles 28 de junio de 2017 Periódico editado por alumnos de la Escuela de Periodismo de la Universidad Católica de la Santísima Concepción
ElPenquistaIlustrado Karina Zapata
Proyecto estudiantil: Universidad en tu barrio
En su primera versión, alumnos de distintas carreras ocuparán stands en Lorenzo Arenas y Nonguén, para antender consultas de los vecinos.
Facebook: una ayuda al bolsillo estudiantil
José Cortés ahora luce un aro. “Fue una apuesta”, dice
De Carahue es el ex barista del Café Haití
La conocida red social es una herramienta cómoda y un excelente espacio para que estudiantes costeen sus gastos, sin necesidad de tener un empleo fijo y rutinario.
Región del Bío Bío aspira a ser capital del paladar
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Concepción, Miércoles 28 de junio de 2017
Editorial Sin acción, no hay perdón
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magine a la Región de La Araucanía libre, libre de carabineros custodiando las carreteras, libre de violencia. Imagine al pueblo mapuche feliz, limpio del rencor y dolor por la expropiación de sus tierras. Imagine que en los colegios nadie se ríe y menosprecia a aquel niño que lleva por apellido Canihuan. Imagine que ese mismo niño no presenció el allanamiento más despiadado por parte de Fuerzas Especiales en su casa, que no escuchó los gritos de su madre o abuela, que no tembló de miedo al mirar por la ventana y encontrarse ahí afuera a un grupo de carabineros dispuesto a romper con su intimidad, la intimidad de su hogar. La presidenta Michelle Bachelet en la presentación del Plan Araucanía el viernes 24 de junio, pidió perdón al pueblo mapuche por los “errores y horrores” que el Estado ha cometido o tolerado en relación a ellos y sus comunidades. Pero, ¿de qué sirve pedir disculpas? En el debate -de cara a las pri-
marias- entre los candidatos de Chile Vamos, Sebastián Piñera comentó que: “Sin un efecto concreto, no soluciona ningún problema”. Es verdad, con esto no se recuperan las tierras ni se liberan a comuneros detenidos (a veces sin justa razón), pero se le da un lugar en el imaginario social. Se reconocen las discriminaciones, el sufrimiento y la injusticia hacia ellos. Posteriormente, cuando se le consultó al ex mandatario por qué él no pidió disculpas en su gobierno, respondió claramente que en su gobierno se presentaron soluciones en vez de mirar al pasado. Muchos presidentes han respondido de esta forma, creyendo hacer un buen trabajo sin entablar un verdadero diálogo con la comunidad originaria. Al pedir perdón, el gobierno toma en cuenta el llamado de atención que le hicieron a la Presidenta desde Ginebra, en un encuentro con la ONU, quienes veían con procupación lo ocurrido en La Araucanía. Por otro lado, firmar el proyecto de ley para establecer feriado nacio-
nal el “We Tripantu” o Año Nuevo Mapuche, no soluciona el tema de fondo, el real conflicto chileno-mapuche que se ha extendido por más de 20 años. Una vez más se está haciendo lo que se cree correcto, apurar proyectos que crean el Ministerio de Pueblos Indígenas y el Consejo de Pueblos Indígenas para controlar la ira y el rencor de toda una raza. El crecimiento urbano y la población no indígena, han convertido la cultura originaria en un atractivo turístico, dejándolo así en lo vendible y exótico. Pero la visión que tenga la sociedad chilena sobre la mapuche, puede ser la base de una construcción identitaria futura, contando con todo el material posible para la integración, en todos los sentidos posibles. Todos los hechos antes expuestos, reflejan la falta de comunicación con los pueblos originarios, quedando en los supuestos, que siguen segregando a la comunidad mapuche y reforzando la tendencia a la discriminación.
Opinión Las cosas por su nombre: acoso sexual Por Karina Zapata Riquelme
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uando se trata de la selección masculina de fútbol el despliegue televisivo es soberbio, llueven los enviados especiales y la parafernalia. Horas y más horas dedicadas al balompié. Sin embargo, en Rusia lamentablemente, no solo de fútbol hablan los periodistas y comentaristas deportivos. Y es que el acoso, mal llamado “piropeo” sigue siendo festín en la cobertura mediática de la Copa Confederaciones. La Cancillería chilena, en un acto poco sincero, publicó una lista de conducta para la hinchada masculina en Rusia donde sugiere no “piropear” a las mujeres en la calle. Acto seguido, el canal 13 comparte una nota al respecto donde concluye en el generador de caracteres GC “Rusas no se molestan con los piropos”. Otro disparate comete el relator deportivo Claudio Palma en el partido debut de la selección, cuando previo al encuentro, insistió en destacar la apariencia física de una periodista de Camerún que se disponía a cubrir
el evento. “A ver si podemos mostrarla un poquito más“, decía, aludiendo a su físico, comentarios que continuaron una vez empezado el juego. “Y hasta igual sabe de fútbol“, dijo en otra ocasión promoviendo el machismo y normalizando el acoso. Todo esto mientras el canal católico gozaba el primer puesto en sintonía. Prácticas denigrantes en contra de las mujeres, al parecer institucionalizada en los medios, y que son aún más nocivas cuando se toman a la ligera, puesto que naturalizan la violencia como algo intrínseco: “la picardía del chileno”, justifican algunos(as). Un hábito inevitable, como lo hace parecer Las Últimas Noticias con el titular “Chilenos agotaron sus últimos piropos antes de irse a Rusia“, que no hace más que afectar al espectador que normaliza el acoso y discurso que, además, desacredita y silencia a las víctimas reales. Para colmo, otra cuota en este espiral de violencia sistemática la agrega el director del área de entretención de Canal13 Roberto Mondaca cuando, el pasado martes 20, justificó en su cuenta de Twitter las criticadas pa-
labras de Sebastián Piñera. “Todo el color del mundo para un chiste más viejo que el hilo negro, repito, CHISTE... ¡Bájense del pony!”, escribió en la red social, comentario que eliminó luego de unos minutos. Ejemplo también es el mismo precandidato presidencial Piñera. En su campaña en Linares presentó como un juego “muy entretenido”, una supuesta broma que –nuevamente- se mofa y banaliza el acoso y avala la cultura de la violación. “Todas las mujeres se tiran al suelo y se hacen las muertas, y nosotros, los hombres nos tiramos encima y nos hacemos los vivos”. Una burla a las familias y a las mujeres víctimas de los 71 casos entre femicidios consumados y frustrados que van hasta la fecha. Esperanzador es el empoderamiento de las audiencias actuales que no tardan en advertir y criticar estas prácticas, pero aún no lo bastante como para motivar un cambio en la cobertura mediática, donde la responsabilidad periodística es primordial y necesaria para combatir las vejaciones contra la mujer.
Destrucción de libros Por Nathalie Espinoza de Rosa Profesora de Lenguaje, Instituto Profesional de Cañete
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a destrucción de bibliotecas tiene una larga historia y pertenece a los lamentables capítulos de la censura y el fanatismo, en el que Chile no es la excepción. Para poder entender este acto simbólico recurriré a las palabras de Vargas Llosa, quien al recibir el Premio Carlos Fuentes; hizo una serie de declaraciones relacionadas con la importancia de los intelectuales para la sociedad “Nada mantiene activo el espíritu crítico de una sociedad como una buena literatura… es un antídoto contra los racismos, dogmatismos, fanatismos, que levantaron murallas y han llenado a la historia humana de genocidios”. Esta reflexión echa luz sobre la motivación que ha llevado a diversos personajes históricos a destruir los libros, fuente de conocimiento, elemento de subversión que frena al poder, que libera oprimidos. Borges en “La muralla y los libros” relata acerca de Shih Huang Ti (213 A.C.) emperador chino que amuralló el imperio y “destruyó los libros por entender que eran libros sagrados, o sea libros que enseñan lo que enseña el universo entero o la conciencia de cada hombre… quemó los libros, porque la oposición los invocaba para alabar a los antiguos emperadores”. Destruyó los libros, porque pensaba que los “ciudadanos comunes” no tenían derecho de acceder a contenidos tan sublimes. También este acto se conecta con la idea de eliminar simbólicamente el pasado, anular los referentes, el punto de comparación, impidiendo la reflexión de que todo tiempo pasado fue mejor. Volviendo a la relación entre el pensador y su pensamiento, Heinrich Heine escribió en 1821 “Ahí donde se queman libros se acaba quemando también seres humanos y donde se quiere a los libros también se quiere a los hombres”. Han sido numerosas las pérdidas debido al pensamiento extremo, sin tolerancia alguna que ha llevado a los actos de mayor barbarie, sin embargo, Borges en “La biblioteca de Babel” da esperanza “La biblioteca es tan enorme que toda reducción de origen humano resulta infinitesimal”.La lectura es un acto íntimo que se establece entre autor y lector, por tanto quemar o destruir libros es impedir ese diálogo, es evitar ese encuentro, es prever el complot.
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Humor
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#Hashtag
Por Luciano Álvarez
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Algo de motivación
Andy Zepeda Valdés @AZV04 Posiblemente el debate más ordinario y vacío en la historia electoral de Chile. Bien representativo de lo que es Chile Vamos, en todo caso.
Avalancha @AVLNXA Detrás de los argumentos de aquellos que califican peyorativamente al #OrgulloGay como un circo sólo veo homofobia interiorizada. Supéralo.
Javier Latorre @jajolatorre Pensar diferente sólo nos da derecho a pensar diferente. No a esto, no a atacar como el #PastorSoto Esto es cruel, asqueroso. #ElInterruptor
Carlos Gajardo Pinto @cgajardop La economía de escala explica el misterio q el litro de leche con chocolate cueste 1099 en Hipermercado y 950 en el almacén de la esquina.
Salvador Schwartzmann @S_Schwartzmann Sigue la crisis en el Liceo Enrique Molina, de Concepción. Nuevas protestas por precaria situación de infraestructura
Gonzalo Ibara M. @gonzaloibara
Cartas Felicitaciones a alumno Por medio de la presente, me dirijo a usted para agradecer el trabajo realizado por el alumno Iván Silva Inostroza para El Penquista Ilustrado. Debo confesar que durante
la entrevista me sentí bastante cómoda, fue muy sutil en ahondar en mi discapacidad. Eso habla del gran profesionalismo alcanzado. Vaya para él mis sinceras felicitaciones y reconocimiento al esfuerzo y dedicación que le
puso a su trabajo. Muchas gracias y mucho éxito.
Patricia Díaz Allendes Telefonista, Ucsc
Hacerte el hincha patriota disfrazandote con una camiseta Roja no alcanza para esconder la falta de cultura y el flaiterío. #Chapulín
Pato Erlandsen @Pato_Erlandsen Un tipo como Mario Moreno, alias Chapulín, no representa los valores del hincha promedio del fútbol. Yo de verdad aplicaria derecho de adm.
ElPenquistaIlustrado Representante legal: Margarita María Soledad Rodríguez Serra Editora general: Sonnia Mendoza Gómez Editor: Felipe Parra Lillo Reporteros: Iván Silva Inostroza, Ma Alejandra Yañez Mundaca, Reinaldo Villarroel Ortiz, Matías Jara Fierro, Catalina Ulloa Ferrer, Gabriel Márquez Vivero, Karina Zapata Riquelme, Karolina Vera Valenzuela, Luciano Veloso Vergara, Stephanie Moris Ramirez, Paula Del Río Hernández y Luciano Álvarez. Diseño y diagramación: Daniel Tapia Valdés. Domicilio: Escuela de Periodismo / Universidad Católica de la Santísima Concepción, Alonso de Ribera 2850, Concepción. Correo: elpenquistailustrado@ucsc.cl Sitio web: Ucsc.cl
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Exposiciones sobre cultura y tradiciones internacionales
Nuevo decano de FCH y CS El académico y periodista Alfredo García Luarte fue nombrado como nuevo decano de la Facultad de Comunicación, Historia y Ciencias Sociales por un periodo de tres años y asumirá su cargo el 24 de julio. El docente ingresó a la Ucsc en 2003 y, desde entonces, ha desempeñado cargos directivos en la Escuela de Periodismo y en la Vicerrectoría de Vinculación con la Sociedad. También, trabajó en medios de comunicación nacionales y regionales.
Estudiantes de intercambio expusieron la“Octava muestra de exposiciones sobre cultura y tradiciones internacionales”. La actividad se realizó a las 9:30 horas en el auditorio San Agustín y fue organizada por la Dirección de Relaciones Institucionales.
Primera versión de “Universidad en tu barrio”
Proyecto académico acerca a estudiantes y vecinos de Lorenzo Arenas y Nonguén •
El próximo 1 de julio se realizará el proyecto social “Universidad en tu barrio”, liderado por estudiantes de tercer año de Ingeniería Comercial. Fabricio Villablanca, de Derecho, destacó la iniciativa. “Espero resolver la mayor cantidad de problemas a los vecinos”, dijo.
Por Iván Silva Inostroza
SERGIO TILLERíA
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uedan pocas semanas para que termine el semestre y el estrés ya se hace notar en la comunidad estudiantil. Para algunos, por la llegada de las vacaciones y para otros, porque es la última oportunidad de salvar el semestre. Mientras los estudiantes de todo el país se preparan para rendir sus últimas evaluaciones, un grupo de cinco alumnos de tercer año de Ingeniería Comercial trabaja arduamente en un proyecto para la asignatura “Gestión de Equipos” que lidera la académica Melany Hebles Ortiz. Esta iniciativa, denominada “Universidad en tu barrio”, en su primera versión realizará una feria informativa en Lorenzo Arenas y Nonguén el próximo sábado 1 de julio, entre las 10:30 y las 16:30 horas. Para ese día fueron convocados estudiantes de las carreras de Trabajo Social, Derecho, Educación Física, Enfermería, Tecnología Médica, Nutrición y Dietética, Periodismo y Kinesiología, quienes, previamente, asistieron a una charla informativa en el auditorium San Mateo, sobre este proyecto social y se les asignaron los stands correspondientes para atender a los vecinos. En estos puestos, los alumnos aclararán dudas, darán consejos, información y apoyo a los vecinos que lo soliciten desde sus respectivas áreas. Apoyo estudiantil La iniciativa tuvo una buena acogida por parte de los alumnos voluntarios que se inscribieron a través un for-
׀׀Estudiantes de distintas carreras fueron capacitados por alumnos de Ingeniería Comercial el viernes 23 de junio en el auditorio de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas.
Participantes Periodismo, Trabajo Social, Enfermería, Kinesiología, Nutrición y Dietética, son algunas de las carreras que prestarán servicios a vecinos.
mulario en intranet. Así lo estimó Fabricio Villablanca Llanos, estudiante de quinto año de Derecho. “A lo largo de la carrera yo nunca he hecho ninguna de estas actividades. Sentí mucha curiosidad por esto, creo que la universidad nos da los conocimientos duros, pero a veces las habilidades blandas son más necesarias que los conocimientos y, en consecuencia, esta me interesó porque ahora que estoy terminando, siento que tengo que aportar un granito a la sociedad”, estableció Villablanca. Y agregó: “Espero ayudar a la gente que no
tiene la posibilidad para acudir a algún abogado o asesoría jurídica y a las personas de escasos recursos, sobre todo, resolverles la mayor cantidad de sus problemas”. Proyecto multidisciplinario El origen de este proyecto académico se remonta a un mes, cuando los estudiantes Javiera Rodríguez Nahuelcura, Macarena Veloso Pardo, María José Lizama Rodríguez, Aracely de la Rosa Jorquera y Patricio Figueroa Parra se unieron para formar un equipo multidisciplinario
que acercara la comunidad universitaria a los vecinos de Lorenzo Arenas y Nonguén. Esto, con el objetivo de proporcionar asesoría en distintas áreas de estudio y atender necesidades particulares. “Es un proyecto que se inició sumamente rápido. Ellos tenían otro proyecto que no resultó por demandas del contexto, por lo que rápidamente levantaron una necesitad al interior de la facultad y de la universidad, que tiene que ver con generar equipo de apoyo y asesoría a comunidades vulnerables, a través del trabajo multidisciplinario”, explicó la docente Melany Hebles Ortiz, quien guía y orienta a sus alumnos en el desarrollo del proyecto. Por su parte, Javiera Rodríguez Nahuelcura, estudiante de tercer año de Ingeniería Comercial y una de las coordinadoras de la iniciativa, explica que “elegimos Nonguén, porque nos dimos cuenta, por medio de una compañera, que a la comunidad les surgían muchas dudas respecto a temas básicos. Como ya teníamos el contacto, decidimos hacerlo allá. Para atender el stand de Lorenzo Arenas, le pedimos ayuda a la Municipalidad de Concepción, quienes se dieron cuenta que también allí surgían muchas dudas y podíamos ayudar, así es que vamos a trabajar en conjunto”, expresó Javiera Rodríguez. Con la puesta en marcha de esta iniciativa, se espera fomentar la acción social en la comunidad estudiantil y que se genere un aumento en la participación ciudadana.
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Concepción, Miércoles 28 de junio de 2017
Encuesta Corbíobío
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Municipalidad unifica la historia con el arte
Este miércoles 28 de junio, a las 10.00 horas, en Aníbal Pinto 372, oficina 23, en Concepción, el Centro de Estudios de Corbiobío dará a conocer los resultados de la “Encuesta Percepciones Políticas y Contingencia”, que incluye evaluación de la gestión del Gobierno, políticos con más futuro en Chile y diversos temas de interés regional.
Parte de una exposición itinerante que se presentará en la Pinacoteca UdeC y luego en la sala “Espacio Semco”, de la Biblioteca Municipal de Concepción y en el Espacio Marina, de Casino Marina del Sol, serán las obras de artistas aficionados y profesionales que participan en el concurso “La Independencia de Concepción”, organizado por la Municipalidad de Concepción. Los trabajos se recepcionaron hasta el 26 de junio.La muestra recorrerá Chillán, Los Ángeles, Arauco y Santiago.
Día del orgullo gay
La diversidad sexual en Chile : una lucha que aún permanece •
Si bien en los últimos 25 años, el país avanzó sustancialmente en materia de diversidad sexual, temas como la adopción homoparental y la identidad de género se discuten en el ámbito social y político.
Por Matías Jara Fierro
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pesar que el Día Internacional del Orgullo Gay se originó un 28 de junio en 1969 en Estados Unidos, “ la tierra de la libertad” , hoy en día esos violentos disturbios que enfrentaron a fuerzas policiales con las minorías sexuales de Stone Wall, son una de las principales justificaciones por las que países de todo el mundo alzan la voz en medio de coloridas marchas para promover la tolerancia e igualdad. Sobre esta materia, América Latina, continente que alberga al 40 % de la población católica del mundo, ofrece una perspectiva contradictoria al respecto, ya que mientras en Argentina y Brasil, el matrimonio igualitario es legal, en Chile y Ecuador se llegó a establecer el Acuerdo de Unión Civil, mecanismo que permite la unión legal entre personas del mismo sexo, pero que ignora aspectos civiles como la herencia y el régimen de comunidad. Un largo camino Desde que volvió la democracia, el activismo homosexual se visibilizó en Chile de manera progresiva, permitiendo que recién en 1999 se derogara el artículo 365 del Código Penal, el cual penalizaba con cárcel las relaciones sexuales entre hombres adultos. El avance en estos aspectos valóricos ha sido lento pero firme. El hecho de que actualmente se discutan temas valóricos como la identidad de género y la adopción homoparental ciertamente marca un precedente. El presidente ejecutivo del Movimiento de Integración y Liberación Homosexual (Movilh) en el Bío Bío, Esteban Guzmán Rioseco reconoce que Chile aún está en etapa de transición respecto a lograr una mayor inclusión: “Hay un largo camino por recorrer, pues independiente de
las políticas públicas que se alcancen, debe haber un cambio sociocultural en la mentalidad de la sociedad chilena”. El aspecto político El 14 de junio, el Senado despachó la Ley de Identidad de Género, luego de 4 años de tramitación. El proyecto de ley permitiría que personas mayores de 18 años, realicen un cambio de sexo y de nombre genérico ante todos los instrumentos legales que se establezcan, principalmente ante el Registro Civil. El senador Alejandro Navarro Brain , presidente de la Comisión de Derechos Huma-
La sodomía en chile Chile fue uno de los últimos países en despenalizar la sodomía en Sudamérica. Hasta 1999 las relaciones sexuales entre hombres eran ilegales.
nos, Nacionalidad y Ciudadanía, impulsó el controversial proyecto que reconoce legalmente a los niños y niñas trans. “ Yo creo que las mayorías que han aprobado esta iniciativa en el Senado no van a variar sustantivamente, por ende espero que todas estas reformas importantes no sean alteradas por un eventual gobierno de derecha”, dijo el parlamentario. El avance en 4 años Tal como afirmó el Movilh, en voz de Esteban Guzmán, presidente ejecutivo del movimiento, los últimos cuatro años han sido los más veloces en materia del avance político
que se ha alcanzado sobre la diversidad sexual. La presidenta Michelle Bachelet Jeria es la cara visible de dichos avances. No obstante , desde la oposición consideran que la velocidad a la que alude Guzmán no existe. Según piensa el coordinador de Avanza Chile, fundación de Sebastián Piñera Echeñique en la región del Bío Bío, Francisco Merino Díaz : ” El gobierno ha avanzado en estas materias, pero más lento de lo que se había esperado. Esto porque la Nueva Mayoría no ha sabido manejar la complejidad del proceso en su totalidad”.
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Concepción, Miércoles 28 de junio de 2017
Sigue ejemplo de alcalde santiaguino
Municipio de Penco se querella por daños de 30 millones de pesos en liceo de Lirquén •
Víctor Figueroa Rebolledo, alcalde de Penco, presentó una querella contra los autores de los desmanes ocurridos la noche del martes 13 de junio en el liceo Ríos de Chile, de Lirquén, establecimiento que fue ocupado por un grupo de estudiantes.
Por Luciano Veloso Vergara municipalidad de penco
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ocos lirqueninos imaginaron lo que le sucedería al Liceo Ríos de Chile la fatídica noche del martes 13 de junio. Ese día un grupo de diez estudiantes entró al establecimiento para iniciar una toma. A la mañana siguiente, durante el desalojo, el personal del liceo se encontró con la máquina fotocopiadora en el piso, destruida. Habían forzado varias puertas, quemado mesas y sillas, escrito consignas con pintura en aerosol encima de las pizarras y saqueado el pequeño quiosco al interior del edificio. Uno de los tres peces del acuario murió por la destrucción de la pecera que llevaba años ubicada en el hall. Ninguno de los profesores, apoderados y alumnos lograba entender aquel nivel de destrucción. Jamás pensaron que, luego de las cinco tomas ocurridas pacíficamente durante 2016 en el liceo, se encontrarían ese miércoles 14 de junio con parte importante del inmobiliario del establecimiento destruido. Según dijo Marisel Labarca Gutiérrez, la “tía del quiosco”, además de los desmanes provocados en el liceo, también perjudicaron su negocio: “Destruyeron el vidrio y el motor de la máquina mantenedora y me sale mucho más barato comprar una nueva que arreglar esta. Evaluando todo lo perdido yo creo que estamos casi alcanzando el millón de pesos”. Marisel Labarca es también la tesorera del centro de padres del establecimiento, e insiste en que esta vez se les escapó de las manos y que llegó gente de afuera. El daño provocado fue avaluado por el municipio de Penco en 30 millones de pesos, motivo por el cual el alcalde Víctor Figueroa Rebolledo presentó una querella contra quienes resulten responsables de los desmanes. Los motivos Según indica Ramiro Jiménez Torres, quien es el presidente del centro de estudiantes del liceo, y quien se encontraba en dependencias del edificio durante la toma, la ocupación se originó como medida de protesta por la suspensión de alumnos a los que se les negó la salida 30 minutos antes de la hora establecida el viernes 9 de junio. El grupo tenía intenciones de
“tomé la decisión de seguir hasta el final para que los responsables paguen” Víctor Figueroa Alcalde de Penco
׀׀El alcalde Figueroa presentó una querella para perseguir penalmente a los culpables. No descartó a futuro iniciar acciones civiles en contra de los autores de desmanes en el Liceo Ríos de Chile. manifestarse contra GNL Penco Lirquén (Octopus) producto de la visita de representantes del proyecto gasífero a la zona. Ante la negativa de las autoridades del liceo, los estudiantes salieron igualmente, lo que generó la suspensión de los participantes. La toma nació como una forma de hacer notar su descontento ante lo que los alumnos consideraron una incongruencia con la “sustentabilidad”: uno de los cuatro sellos (o ejes) que promueve el liceo en su educación, y que busca “lograr una convivencia armónica entre los seres humanos, su cultura y su medio biofísico circundante”, según indica el manifiesto del liceo referente a
su misión y visión. El dirigente estudiantil, junto con sus nueve compañeros, tiene actualmente una orden de alejamiento del liceo, por lo que el grupo se encuentra rindiendo exámenes libres. Asegura que ellos no provocaron los desmanes, sino que “entraron personas al establecimiento con armas de fuego y arma blanca amenazando a los estudiantes que estaban dentro de la toma. Por el resguardo de las vidas de nuestros estudiantes , tuvimos que salir mientras que ellos cobardemente hicieron todos esos destrozos”. Rompe-Paga Una de las promesas de cam-
no fueron los estudiantes Ramiro Jiménez asegura que los responsables fueron otras personas que entraron durante la noche al edificio.
paña de Felipe Alessandri Vergara, actual alcalde de Santiago, fue perseguir judicialmente a
los responsables de los desmanes ocurridos en las tomas de liceos de su municipio. La promesa se concretó el lunes 12 de junio, cuando la Municipalidad de Santiago inició una demanda civil en contra de los padres de cinco de las estudiantes que forman el centro de estudiantes del Liceo Teresa Prats, señalándolas como responsables de los desmanes. Amparado en el Código Civil, artículo 2320, que establece que “toda persona es responsable no sólo de sus propias acciones, sino del hecho de aquellos que estuvieren a su cuidado”, la responsabilidad del daño a los establecimientos debe pasar directamente a los padres, siempre y cuando los estudiantes sean menores de edad. Con ese ejemplo el alcalde de Penco, Victor Figueroa, presentó una querella en el Juzgado de Garantía de Concepción, para perseguir penalmente a los culpables e interponer una acción civil proximamente. “La gran mayoría del alumnado está por reformas a la educación, que son aspiraciones legítimas que como municipalidad respaldamos, pero hay una minoría que se aprovecha de esto para generar vandalismo, delincuencia y robos. Históricamente, estos actos han quedado en total impunidad; nosotros queremos sentar jurisprudencia de que estas personas que son responsables de estos daños tienen que pagar”, dijo el alcalde. En los últimos dos años, solo en el Liceo San Pedro de la Paz existió una situación similar, donde, a raíz de una toma, se robaron ocho equipos computacionales y se destruyó un refrigerador.
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Concepción, Miércoles 28 de junio de 2017
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La diputada socialista Clemira Pacheco y su decisión de no repostularse
“Yo no me retiro de la política, me retiro del cargo que es distinto” •
La parlamentaria del ex distrito 45, considera que la coherencia es la principal razón para no volver a postularse al cargo, a pesar del gran apoyo que presentó en sus primeras candidaturas. el mostrador
Por Paula Del Río Hernández
E
l nuevo distrito 20 de la región abarca las comunas de Hualpén, Talcahuano, Chiguayante, Concepción, San Pedro de la Paz, Coronel, Florida, Hualqui, Penco, Santa Juana y Tomé. Fusionó a los antiguosdistritos 43, 44, 45 y es el territorio más disputado para los postulantes a la cámara baja, ya que involucra a casi toda la provincia de Concepción (excepto Lota). De esta manera, pasarán de seis a ocho los disputados de estos tres distritos. La diputada Clemira Pacheco (PS) representante del ex distrito 45 (Coronel, Florida, Hualqui, Penco, Santa Juana y Tomé) confirmó que no se repostulará al cargo, a pesar que las encuestas respaldan una futura postulación. Una de las razones es mantener la coherencia entre lo que hace y lo que dice, ya que es una de las autoras del proyecto de ley que busca limitar las reelecciones de parlamentarios, ley que fue aprobada en la Cámara de Diputados, pero que desde 2012 se encuentra congelada en el Senado. “Estoy convencida de que nadie debe quedarse por siempre en un cargo, por lo que tres periodos son más que suficientes para cumplir como diputada”, confesó la parlamentaria. Para ella, es importante que los partidos políticos potencien nuevos liderazgos y rostros jóvenes. -¿Le parece una buena movida del partido las candidaturas de Gastón Saavedra, (ex alcalde de Talcahuano) y Jaime Tohá (ex intendente de la región del Bío Bío) para el nuevo distrito 20? Hay varios inscritos por el distrito 20, pero me parece una falla del partido socialista, y de los partidos en general, ya que no proyectan ni respaldan los rostros jóvenes, quizás es muy leninista mi comentario, pero a veces es necesario retroceder un paso para avanzar dos. Esto porque hasta el momento existen 39 interesados en los ocho cupos para representar al distrito, entre ellos se mantendrían para una eventual repostulación los diputados gremialistas, Enrique Van Rysselberghe y Jorge Ulloa,
Clemira pacheco, diputada socialista “A veces es necesario retroceder un paso para avanzar dos” Refieriéndose a la falta de apoyo a rostros jóvenes.
además del diputado Cristián Campos (PPD), José Miguel Ortiz y Marcelo Chávez (DC). La diputada Clemira Pacheco recordó cómo al principio, su candidatura se daba por perdida y cómo terminó obteniendo gran respaldo de los votantes gracias a su trabajo con las comunidades. Sobre las repostulaciones comentó que “nosotros no debemos solo ser un caudal de votos. Es importante el trabajo en terreno, para que exista una relación
cercana con la gente, es igual de importante visitar a gente de la Isla Santa María o de Concepción”. En un tono más personal, la diputadaconfiesa que debe tomarse un tiempo para compartir con su familia, luego de que en los últimos tres años perdiera familiares directos a los que no ha podido llorar, ni sanar de la manera que ella desea. Además, la parlamentaria considera que en el Partido Socialista “hay una forma de
trabajar y de ejercer el poder y la política bastante machista, donde no valoraron mi forma de trabajar”. -Entonces ¿este sería su retiro de la política? No, yo no me retiro de la política, me retiro del cargo, pero sigo haciendo lo que me apasiona que es trabajar con comunidades. Espero que lo que he ganado en experiencia pueda entregarlo en beneficio de todos.
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Concepción, Miércoles 28 de junio de 2017
Andrés Gananci
Por Catalina Ulloa Ferrer
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ivimos en una sociedad en donde lo más valioso es el tiempo. Hay quienes el cansancio de la vida diaria o la comodidad de mirar una pantalla, les ahorra el trabajo de salir a “vitrinear”, por lo que transforman al internet en la mejor opción a la hora de escoger un producto con un solo click. Facebook, la red social más conocida y utilizada a nivel mundial, se ha transformado en una útil herramienta para generar ingresos, sobre todo para los estudiantes universitarios o para quienes deben pagar deudas relacionadas con sus casas de estudios. Valeska Dinamarca Asencio, titulada de la Universidad de Concepción, es dueña de la tienda en Facebook Mandarake Miyu. Ofrece todo tipo de productos asiáticos, como artículos de librería, calcetines y snack orientales. Ella considera dicha red social como una buena plataforma para trabajar desde casa y juntar dinero para terminar de pagar su carrera. “Es un excelente negocio, pero requiere tener un buen capital para comenzar y demanda bastante tiempo. Tal vez no es suficiente para mantener una casa, pero a mí me ha servido para pagar mi crédito universitario. Vender por Facebook es una de las mejores alternativas para generar plata extra”, comentó. En Facebook se puede encontrar una amplia variedad de productos y servicios, como ropa usada, artículos para fanáticos de las series, comida, peluquería a domicilio e incluso artículos para la salud, como pastillas para adelgazar y tratamientos para blanquear los dientes, a precios accesibles. La mejor parte de hacer negocios en Facebook y no en las calles como vendedor ambulante, es que no hay problemas con la justicia y no se pagan impuestos- no rompen ninguna regla- y no se fiscaliza, a menos que el producto sea dañino para la salud, haya sido robado o su comercialización sea ilegal. Los que no manejan la herramienta o quieren vender más rápido productos que, perfectamente se podrían ofrecer en línea, lo hacen de manera ilegal en las calles, exponiéndose a represalias por parte de carabineros. “Yo vendo lo que está de moda y ahora estoy ofreciendo parches bordados para la ropa. Lo malo de trabajar así, es que, al ser ilegal, corro el riesgo de que me quiten todo y si pongo alguna resistencia, se desata la violencia. Así ocurrió el año pasado en navidad, cuando los carabineros me golpearon y rompieron mi cabeza”, recordó con tristeza Rosa Moscoso Nova, quien vende en las calles de Concepción desde hace más de 30 años. Facebook también sirve
#columna por @Hyoga2k
“Espacios” virtuales
Desde la comodidad del hogar
Facebook, el boom de los estudiantes a la hora de generar ingresos •
Para quienes estudian o tienen deudas en la universidad, vender por internet se ha transformado en la mejor alternativa para ganar dinero, sin necesidad de tener un empleo fijo. De paso, decrece el comercio ambulante.
herramienta cómoda para ganar dinero Facebook es una alternativa accesible para quienes no pueden pagar un local establecido, sin caer en lo ilegal. para difundir la manufactura, apoyar el trabajo y diseño de autor. Scarlet Urra Reyes, estudiante de Veterinaria de la
Universidad de Concepción, fabrica camas y casas para erizos y animales pequeños, para luego comercializarlos en la red social. “Mi experiencia como vendedora ha sido excelente. Facebook es una buena alternativa, pero hay que saber cómo ofrecer los productos, ya que es una red masiva. No es un ingreso constante,debes tomar en cuenta que hay días buenos y malos, no siempre se vende lo que uno espera”, sugirió Scarlet, quien lleva cerca de cinco años en el rubro. Para el ex presidente de la Cámara de Comercio de Concepción, Arturo Della Torre Cioffi, vender en Facebook es
ilegal por una parte, ya que no se pagan impuestos y por otra no, porque no utilizan un espacio físico que se ensucie como lo hacen los ambulantes. “El Estado no mide a los vendedores en Facebook mientras no sea un problema”, señaló, a su vez, Luis Urrea Valenzuela, encargado regional de participación ciudadana del INE. En Facebook, hay que ser transparentes con lo que se está vendiendo, pues si el producto está en mal estado o daña la salud de las personas, las consecuencias pueden ser graves y acabarán con el negocio. Hay que ser cautelosos.
Para quienes seguimos la serie “Viaje a las Estrellas: la nueva generación”, la holocubierta -o en inglés, “holodeck”- se manifestaba como un espacio ideal para interactuar con contenidos literarios. Siendo adolescente y ávido lector a principios de los años 90, el contar con un espacio en el que se podía interactuar con los héroes de tus libros era simplemente un sueño. También a principios y mediados de los años 90, la realidad virtual hacía su estreno como una herramienta que permitía la interacción con espacios que en la realidad son potencialmente peligrosos para un ser humano, como revisar estructuras dañadas o entrar en espacios confinados. Eso sí, no era asequible para el común de la gente, siendo un lujo que se podían permitir centros de estudios y grandes empresas. Hoy en día, con la miniaturización de los dispositivos, el costo de un equipo de realidad virtual básico, lo ha puesto al alcance del consumidor masivo. Cascos que se conectan al celular y contenidos interactivos vía aplicaciones ya no son parte de la fantasía, así como el desarrollo de los medios digitales ha permitido evolucionar de la “realidad virtual” a la “realidad aumentada”. Este último concepto tiene que ver con el día a día, ya que cruzando datos podemos mejorar la interacción de los usuarios, a través de la vinculación de datos en tiempo real con los espacios en los que se mueven las personas. En pocas palabras, una “holocubierta” de bolsillo.
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Concepción, Miércoles 28 de junio de 2017
Por Stephanie Moris Ramírez
C
ada año, entre el 21 y el 24 de junio se celebra el we tripantu – “nueva salida del sol”, en mapudungún – o año nuevo para los mapuches, donde realizan su ceremonia para dar un nuevo inicio al ciclo anual. En este contexto, estudiantes universitarios mapuches realizaron conversatorio en la Ucsc para explicar de qué se trata la celebración. En una sala de la Facultad de Comunicación, Historia y Ciencias Sociales de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, entre una improvisada decoración mapuche con platos de greda llenos de piñones, instrumentos musicales típicos y mates acompañados de sopaipillas, el 22 de junio participaron del conversatorio sobre el we tripantu los universitarios que estudian en Concepción, César Lipimán Calpán y Camilo Linco Linco. We tripantu “Las fechas no significan nada, es la observación la imperante”, dijo Camilo Linco, quien proviene de la comunidad mapuche Puel Mapu ubicada en la comuna de Alto Bío Bío, para explicar por qué se celebra el año nuevo al comienzo del invierno. Según Camilo Linco, hace 15 millones de años que el mapuche entendió el equilibrio de la naturaleza y por esto se adecuó a una convivencia con Ñuque Mapu – madre tierra -, donde aprendió a sobrevivir acorde a los ciclos que la cultura identificó a través de la observación. “El tiempo no es lineal para nosotros, sino cíclico”, explicó. “Es un ciclo completo que se renueva y cada uno pide para que se pueda volver a reconstruir lo que se ha ido perdiendo”, agregó César Lipimán cuando contó que, durante la ceremonia la gente agradece por el ciclo que se va y pide a Ñuque Mapu y a Chau Ngenechén - Dios Padre - para tener buenas cosechas,
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Ceremonia del pueblo originario
We tripantu: El año nuevo que comienza con el invierno •
Cuando cae la primera lluvia invernal y se vive la noche más larga del año, los mapuches agradecen y piden mientras las aguas limpian y purifican la naturaleza para comenzar un nuevo ciclo. tvu
׀׀Niños de Concepción conmemoraron el año nuevo mapuche en la Plaza Independencia. animales sanos y todo lo que les puede ofrecer la naturaleza durante el nuevo ciclo que reciben. Sin embargo, César Lipimán de la comunidad Lof Chequenco, aledaña a Temuco, reconoció que el we tripantu ya no se hace en donde vive “por la cultura occidental que se ha ido metiendo”, se quejó el estudiante. Rurales y urbanos El sociólogo Claudio González Parra, de madre mapuche y proveniente de una de las 12 comunidades de Alto Bío Bío,
profesor Mauricio Rubilar “Las comunidades mapuches urbanas toman cada vez más conciencia de su raíz cultural”.
dijo que “la mayor concentración de mapuches vive en Santiago”, dato que confirma el Censo de 2012, donde se indica que la región Metropolitana alberga a 576.990 indígenas, el doble que en la Araucanía, segunda región en la lista. Según declaró el sociólogo González, “existe una evidente diferencia en la celebración de las costumbres mapuches según la localidad donde vivan”. Agregó que hay variables que tienen que ver con organizaciones estatales chilenas que
Crítica de cine: “Los Padecientes”
Por Roberto Benavente Cartagena, Dirección Audiovisual y Multimedia
Basada en la novela del mismo nombre escrita por Gabriel Rolón, esta producción argentina dirigida por Nicolás Tuozzo es un thriller en estado puro que coquetea con el psicoanálisis, una mezcla que demuestra interés por diferenciarse, no caer en el cliché y así alejarse de la fórmula común en las propuestas del tipo “policial clásico”. Pablo Rouviot (Benjamín Vicuña) es un reconocido psicoanalista que recibe el pedido de ayuda de Paula Vanussi (Eugenia Suárez), quien quiere demostrar que su hermano Javier es inocente del delito de que se le acusa: el asesinato de su padre, un empresario renombrado. A partir de esto, Pablo busca comprobar la inimputabilidad de Javier por los trastornos psiquiátricos que padece, lo que comienza a develar la siniestra y oculta realidad de una historia familiar oscura y violenta. Pese a su esfuerzo por salir de lo habitual, la narrativa cae en lo tradicional, repitiendo un esquema visto en mucho de las propuestas “hollywoodenses” de investigación al punto
en que la historia, personajes y creación de los momentos cumplen con lo que se demanda como algo calculado o metódico, llevando la evolución del argumento a lugares más predecibles, destruyendo la funcionalidad del factor sorpresa. De todas formas existen puntos positivos a destacar, en especial la actuación protagónica de Vicuña, quien logra transmitir la esencia del “inspector” que busca resolver el caso, gracias a sus deducciones lógicas en un campo donde lo intelectual le otorga un valor agregado. Junto a esto, el manejo de su apuesta visual también es rescatable gracias al cuidadoso y dinámico trabajo de la fotografía que si bien no es completamente ambicioso, cumple de forma correcta. Finalmente, la película es buena, pero demasiado tradicional y eso le juega en contra porque falla en la búsqueda de una identidad propia más cercana al cine de autor. Su “contención” no permite el desarrollo o tratamiento de una historia más profunda que no dependa de lo habitual en la forma y fondo.
castellanizan a la población y folclorizan sus costumbres. Por otra parte, el profesor doctorado en Historia de América Latina Mauricio Rubilar Luengo, afirmó que la cultura mapuche es heterogénea, lo que quiere decir que las múltiples comunidades mapuches tienen expresiones culturales determinadas por su desarrollo tanto histórico como geográfico, sin considerar los procesos que los afectaron desde la conquista española hasta el día de hoy.
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Concepción, Miércoles 28 de junio de 2017
Por Gabriel Márquez Vivero
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a selección chilena de fútbol está viviendo sus últimos partidos de cara al mundial de Rusia 2018. En esta ocasión, la Roja de todos se encuentra en semifinales de la Copa Confederaciones, torneo que reúne a los campeones continentales, al campeón del último mundial y al país organizador, Rusia. La generación “dorada” dejó en el camino a Camerún y a Australia, este último con grandes complicaciones que generaron dudas en cuanto al equipo, pese a avanzar a instancias finales. Ahora, el rival es Portugal, el equipo del mejor jugador del mundo, Cristiano Ronaldo. Frente a este nuevo desafío que dejaría a la Roja a pasos de conquistar un nuevo título internacional, la mirada de un ex defensor nacional es positiva. Rolando García Jiménez, ex jugador de Deportes Concepción y Colo – Colo, que además defendió los colores de Chile en aquel complicado mundial de Alemania 1974, se refirió a la selección en la confederaciónes. “Desde aquella eliminación en el mundial de Brasil, este equipo tiene sed de gloria, por eso es que viene de ganar dos copas américas. Ahora, el desafío es mayor: selecciones de todo el mundo, jugadores a un gran nivel, hacen creer que no seremos capaces, pero Chile tiene lo necesario para ganar”, dice el hoy preparador físico de Deportes Concepción. Las críticas que han generado los últimos resultados en la copa, las respalda el ex lila; “Se nota mucho un desgaste físico de los jugadores, estoy seguro que es por el cambio de horario. Es por eso que el técnico se ha visto en la necesidad de reemplazar incluso al arquero. Sánchez por otro lado, no está en su mejor nivel y se vio en el último partido. Todos vienen de jugar en ligas europeas y el cansancio es arduo”, agrega tras recordar la salida de Charles Aránguiz en el segundo tiempo de los dos últimos encuentros.
Rolando García Jiménez , ex seleccionado nacional:
“Desde el mundial de Brasil que este equipo tiene sed de gloria” •
La Roja de todos está en semifinales del torneo internacional con altas posibilidades de volver a “campeonar”. Frente a esto el ex defensor de la selección nacional e ídolo del mítico cuadro lila de la región hace su pronóstico de los próximos partidos de Chile.
Para el referente del “león de Collao” que disputó 24 partidos por la selección chilena, tres de ellos en el mundial, el próximo rival de la Roja, Portugal, no es superior en cuanto a nivel futbolístico: “Portugal juega para Cristiano Ronaldo, no hay un juego colectivo, no así nuestra selección que trabaja muy bien en el medio campo”. Lo único que puede perjudicar a Chile dice el ex
defensor es el cansancio acumulado. “Irnos a tiempo extra podría liquidarnos por cómo se han mostrado los jugadores en cancha”, anticipa. Ante un eventual triunfo que significaría el pase a una nueva final, Rolando García se mantiene optimista de que el buen trabajo que viene realizando la selección lo llevarán nuevamente a conquistar un trofeo internacional; “No ten-
“No tengo dudas de que esta generación conseguirá triunfar en esta copa y también en el camino al mundial de Rusia 2018”
[opinión] Verguenza nacional Por Maximiliano Koch Merino
No podía ser de otra manera. Jugamos una copa inédita para nuestro país y de alguna u otra manera tuvimos que dejar una marca fuera de la cancha. Porque, es cierto, todos hablan de que Chile juega bonito (salvo contra Australia, pero eso es otra historia) y de que este equipo es una jauría de lobos en la cancha. O si no, pregúntenle a los alemanes, que nunca los habían marcado ni les habían atacado tanto como lo hizo Chile. Bien lo saben Ter Stegen y el resto de la defensa alemana. Entonces, si todo iba tan bien dentro de la cancha, ¿por qué tuvo que pasar algo fuera de la cancha? Nuestro pasado nos condena, y una
pelea entre chilenos, porque no le podemos llamar hinchas, en la Plaza Roja, la misma que afirmábamos íbamos a cambiarle el significado al nombre, terminó con dos compatriotas apuñalados, con Cancillería contactada al respecto y con la Policía de Investigaciones metiendo manos donde no debería por qué ni siquiera estar mirando. ¿Es un problema de cultura? Simplemente transportamos la violencia que tenemos acá en el país a casi 20 mil kilómetros al otro lado del mundo. Es triste. Muy triste. pareciera una actitud de “no podemos solucionarlo acá, miren ustedes como estamos; les traemos un ejemplo”.
Rolando García, ex seleccionado nacional
go dudas de que esta generación conseguirá triunfar en esta copa y también en el camino al mundial de Rusia 2018”. Hoy el objetivo de Chile es ganar a Portugal para pensar en una posible final contra Alemania o México. Una selección con la que se ha enfrentado en tres oportunidades, con dos triunfos para los portugueses y un empate. En este último encuentro disputado en 2011 no participó la figura mundial de Cristiano Ronaldo, por lo que el partido será una instancia para ver el nivel de nuestros seleccionados. Gary Medel, la gran duda por su repentino dolor muscular en el partido pasado, que lo llevó a pedir el cambio, ya fue confirmado desde el arranque, lo mismo para Charles Aránguiz. Chile está a un paso de levantar un nuevo título internacional y como dice Alexis Sánchez en su polémico comercial “a seguir escribiendo la historia”.
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Concepción, Miércoles 28 de junio de 2017
El cambio generacional del relato deportivo chileno ¿Quién de pequeño no relató junto a su amigo un partido de fútbol jugando PlayStation? Es que un complemento del fútbol son los relatos. La catarsis que provoca gritar gol a todo pulmón, más aún cuando se trata de un partido de Chile. Los más longevos se emocionan al recordar las tardes junto a la radio, mientras se jugaba un partido. Ahora con los televisores de alta definición eso no cambia, Pedro Carcuro y Claudio Palma son los clásicos para acompañar el deporte nacional. A raíz de los tempranos encuentros de la Roja de todos en la Copa Confederaciones, un grupo de estudiantes de la Ucsc realizó por primera vez una transmisión en vivo del partido de Chile y Alemania en la sala de radio de la Escuela de Periodismo. Pablo Pizarro Pérez, estudiante de tercer año, gestionó esta idea junto a sus compa-
ñeros Matías Otey, Roberto Vera, Javiera Albornoz y Jairo Avendaño junto con el profesor Rigoberto Albornoz Suárez, que facilitó el estudio de radio para la actividad. “Fue una prueba personal para cada uno de nosotros, es algo que nos gusta y apasiona, el fútbol y las comunicaciones” dijo Pizarro, que además recalca la buena asistencia a la transmisión con alrededor de 20 personas. La nueva “bandita” de la Escuela de Periodismo tiene intenciones de repetir esta actividad, pero saben que los espacios son limitados. “Tenemos que esperar que nos faciliten la sala y los equipos para volver hacerlo, nos gustaría más adelante hacer una trasmisión de un partido en el edificio Ezzati donde llega más gente”, agrega Pizarro, que, junto a sus compañeros, espera potenciar sus talentos como dice el eslogan de la Ucsc.
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Concepción, Miércoles 28 de junio de 2017
Asesorías de negocios
Protur Bío Bío
Concepción cuenta con un nuevo Centro de Desarrollo de Negocios perteneciente a Sercotec, siendo el cuarto en la Región del Bío Bío. La inauguración se realizó el 23 de junio y contó con la presencia el ministro de Economía, Luis Felipe Céspedes, quien recalcó la importancia de la competitividad y productividad de las micro, pequeñas y medianas empresas.
La asociación gremial de Turismo y Cultura de la región del Bío Bío, Protur, se sumó al Consejo Consultivo Público-Privado de Promoción Turística que conformó cinco comisiones de trabajo, entre ellas, Pymes, Ferias y Eventos, Reuniones e Incentivos. La participación de Protur en este comité permitirá dar énfasis a las acciones comerciales en los destinos internacionales prioritarios para la región.
Desarrollo de la productividad de recursos marinos industriales
Proyecto busca posicionar la región de Biobío como capital gastronómica •
La iniciativa tiene dos grandes pilares: fomentar el consumo de jibia y jurel, que son recursos saludables, económicos y poco valorizados por los consumidores e impulsar el crecimiento del turismo gastronómico de la región.
Asipes
Por Karolina Vera Valenzuela
“H
oy en Chile, los niños consumen aproximadamente 3 kilos de pescado al año, mientras que los adultos 13. Eso está muy por debajo de, por ejemplo, los 22 kilos que consume Perú. En cambio, en el caso de las carnes rojas, los chilenos consumimos 50 kilos”, planteó Verónica Ceballos Barrón, jefa de Asuntos Públicos de la Asociación de Industriales Pesqueros, Asipes, quien reconoce que ésta fue una de las razones que impulsó el proyecto Biobío Capital Gastronómica Marina. La iniciativa busca posicionar la región a través de la incorporación de la jibia y el jurel a las cartas de los tres restaurantes asociados en Talcahuano, recursos que son saludables, considerando los altos índices de obesidad en niños y adultos. Capital gastronómica Se trata de un proyecto tripartito impulsado por Asipes y apoyado por la Municipalidad de Talcahuano, que fue la encargada de seleccionar los tres restaurantes históricos que participan en esta iniciativa, Miramar y, Mar y Sol, ambos ubicados en la Bentoteca Marina y La Aguada, que está cerca de la plaza. También se contó con el apoyo técnico y asesoría de Inacap. “Lo que buscamos es posicionar la región del Bío Bío a nivel nacional como un potencial lugar turístico donde comer gastronomía marina. Uno de los objetivos es fomentar el consumo de los productos del mar. Para ello la idea es incorporar productos industriales a las cartas de los locales. Actual-
mente ellos ofrecen productos artesanales y nosotros necesitamos que la gente relacione la industria pesquera con el consumo humano y con productos como el jurel y la jibia”, dijo Verónica Ceballos. “Son dos recursos versátiles que se pueden cocinar de muchas formas. También queremos que los niños los consuman, no puede ser que una familia vaya a un restaurante de productos del mar y el niño coma salchichas con papas fritas. Para eso, estamos trabajando en elaborar un plato
especial para niño, como la pizza de jurel. Platos que además beneficiarán la economía del consumidor, porque tendrán un menor costo”, agregó. Miguel Fernández Matamala, Chef internacional de Inacap encargado de las capacitaciones, recalcó la importancia de estos recursos marinos: “Los talleres buscan incorporar el jurel y la jibia en los platos que ofrecen los locales, porque son productos que están súper desvalorizados y que abundan en nuestras costas”. El además docente de Ina-
cap, contó sobre la experiencia de liderar las capacitaciones: “Ha sido diferente a lo que estoy acostumbrado a hacer. Yo hago clases a jóvenes de 18 y 19 años en la universidad, pero en estas capacitaciones estoy trabajando con mujeres de 40 o más años, que llevan la mitad de su vida ligadas a la cocina. Ellas cocinan súper bien, pero lo que no tienen es técnica, esa es la parte que yo les refuerzo”, enfatizó. Una de sus 30 alumnas, Silvia Sepúlveda Martínez, dueña de restaurante Mar y Sol, co-
mentó que: “Hemos aprendido mucho, la idea es innovar. Acá ya hemos echado a andar varias recetas, como la tartaleta de jurel. La invitación es a los niños y a las familias a consumir pescado, que la gente aprenda a comer el jurel y la jibia que son recursos al alcance, baratos y característicos del país”, dijo. En el segundo semestre del año, Asipes evaluará implementar el proyecto en Tomé o Lenga, para seguir replicando estas capacitaciones en todas la comunas costeras donde está ubicada la industria pesquera.
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Reportajes • En Penco se desparraman casi tres siglos de la historia de Concepción
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Concepción, Miércoles 28 de junio de 2017
Galería de la historia de Concepción
Descubrimiento arqueológico
La historia colonial de Chile estaría enterrada en Penco •
Desde la guerra con los araucanos hasta la llegada de la moneda y los juegos de azar. El legado de los gobernadores supuestamente enterrados en la comuna costera tiene importancia política , religiosa , estratégica e histórica.
Por Felipe Parra Lillo
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urante el periodo de la Conquista y la Colonia, entre mapuches y españoles había un lugar fronterizo con cerros y vista al mar que hoy llamamos Penco. La ciudad de Concepción fue fundada ahí, en 1550 y desde entonces albergó a distintos gobernadores de la época, seis de los cuales estarían aún sepultados en distintos sectores de la comuna pencona. Descubrir el punto exacto fue trabajo de profesionales mexicanos –que anteriormen-
te encontraron ciudades enterradas en México e Israel- contratados por la Municipalidad de Penco en convenio con la Universidad de Concepción y la Universidad Nacional Autónoma de México. Tras el sondeo que realizaron en septiembre del año pasado, que tuvo un costo aproximado de $5 millones en maquinarias, los resultados son positivos para los intereses de la investigación. El sondaje indica que en 18 puntos de la comuna existen elementos bajo tierra que podrían tener un valor histórico importante. “Donde se ubica-
ban los conventos de las órdenes Franciscana y Jesuita son parte de los sitios en que más interés tenemos, puesto que ahí enterraban a los antiguos gobernadores”, explica Gonzalo Bustos Bustos, director del Museo de la Historia de Penco y encargado del proyecto municipal. La iglesia Franciscana se situaba en lo que ahora es la calle Heras, frente a la plaza de Penco, donde actualmente se encuentra el colegio Funny School, por lo que según el alcalde, Víctor Hugo Figueroa Rebolledo, para excavar en este y otros lugares deberán
comprar o expropiar el terreno. El alcalde, autor de un libro sobre la historia de Penco, fue el principal impulsor de esta iniciativa. “Si encontramos
seis gobernadores sepultados Alonso de Ribera fue el más importante; formó el primer ejército español profesional en Chile.
׀׀El Diorama de la batalla de Tucapel que se exibe en la Galería de la Historia , en Concepción, da cuenta del enfrentamiento entre españoles y araucanos.
estas tumbas sería el hallazgo del siglo, tendría una importancia patrimonial enorme. Podríamos crear un museo en el mismo sitio”, enfatizó Figueroa, quien se declaró amante de la arqueología. Cuna de Concepción La capital de la Región del Bío Bío estuvo emplazada en Penco por alrededor de 200 años, razón por la que el gentilicio de los habitantes de la ciudad es “penquistas”. La génesis histórica de Chile no se comprende sin los principales personajes que vivieron en el Concepción antiguo, valle que Pedro de Valdivia escogió para asentar la Real Audiencia, el Obispado, el Palacio del gobernador y las órdenes religiosas. También sería en este sitio donde, adelantada la Colonia, se fundó la primera casa de estudios superiores, denominada Universidad Pencopolitana. Tras los fuertes terremotos y maremotos que azotaron la localidad costera y que dejaron cuantiosas pérdidas humanas y materiales, en 1765 Concepción fue trasladada a
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Galería de la historia de Concepción
su ubicación actual. “La idea era buscar restos de la ciudad antigua, pero fue tomando fuerza por los gobernadores que era el punto más importante”, mencionó el alcalde Figueroa. El director del Museo Galería de la Historia de Concepción, Boris Márquez Ochoa, es miembro de la Sociedad Histórica de Penco y en el contexto de la investigación menciona que: “Si resultara exitosa, Penco pasaría de ser un apacible puerto con un escaso patrimonio colonial a un sitio de interés internacional”.
El hallazgo, asegura Márquez, aportaría al turismo, trayendo recursos para sus habitantes. Para darle vida a los sucesos cuando la fotografía no existía, están los dioramas, maquetas que representan ciertas escenas de la historia. En el Museo de Concepción se encuentran las piezas elaboradas por Rodolfo Gutiérrez, artista nacional conocido por el seudónimo de “Zerreitug”, que son de gran utilidad puesto que recrean imágenes de un periodo distante, del cual queda muy poco material arquitectónico e iconográfico.
׀׀Alonso de Ribera, trajo el tenedor y los naipes al reino.
Solo falta excavar
“El libro de Oro de la Historia de Penco”
El Consejo Nacional de Monumentos de Chile debe entregar el permiso para iniciar la búsqueda en terreno.
Escrito por Victor Figueroa, actual alcalde de Penco. Detalla la historia del lugar, incluyendo la llegada española.
Colonia hispana Chile, en esa época, estaba regido por un gobernador que residía en Concepción, un sector donde el contacto con el pueblo indígena era permanente. “Vivían en un mundo fronterizo. Los gobernadores de los siglos 16 y 17 tenían más bien un carácter militar”, explicó Mauricio Rubilar Luengo, profesor de Historia y Geografía de la Universidad Católica de la Santísima Concepción. Contener el avance mapuche y estabilizar la frontera eran algunas de las tareas que cumplían losgobernadores. El éxito, en muchos casos, hacía que rigieran en distintos periodos; en cambio, si fracasaban eran rápidamente removidos. La Guerra de Arauco marcó a sangre y fuego la idiosincrasia nacional, el triunfo español significó la cultura, la religión y la lengua de la actualidad. La cultura chilena se ha destacado siempre por exaltar el legado español y renegar de su pasado indígena. La conquista española para la sociedad actual no significa
un conflicto según el profesor Rubilar: “No existe un trauma al respecto, eso se evidencia en el reconocimiento que se le hace en los espacios públicos a personajes de la época colonial, los vemos en monumentos y nombres de calles”, destacó. Relevancia histórica Francisco de Villagra, Alonso García Ramón, Alonso de Ribera fueron tres de los gobernadores más importantes que, supuestamente, descansan bajo las calles de la histórica comuna. Juan Andrés Medina, académico de la Ucsc que dicta el curso “Descubrimiento y Conquista de América” y el director del Museo de Penco se refirieron también al quehacer de estos personajes durante sus gobiernos. El segundo gobernador de Chile luego de Pedro de Valdivia es Francisco de Villagra. Fue a él a quién le correspondió evacuar Penco tras el ataque araucano en 1554. “Luego de la derrota de Valdivia en la batalla de Tucapel, tuvo
׀׀Diorama del fuerte La Planchada construido en la playa de Penco en la época colonial.
el mando para la defensa del territorio que estaba siendo severamente amenazado por la ofensiva indígena”, dijo el profesor Medina. La muerte del toqui Lautaro también sucedió bajo el mando de Villagra, quien está presumiblemente sepultado desde 1563 en la congregación franciscana de la época. Con intenciones de paz, Alonso García Ramón contó con uno de los ejércitos más numerosos de la época. “No tuvo mayor éxito. Por orden del Rey de España tuvo que esclavizar a los indios que fueran sorprendidos con armas”, comentó el director del museo. Uno de los más importantes fue Alonso de Ribera, quien gobernó durante la Colonia y estuvo a cargo de organizar de mejor manera al ejército español: les entregó uniforme y mejores armas. “Tenía la estrategia militar más clara y completa del siglo 17, planificó racionalmente un avance hacia el sur desde Concepción”, expresó el académico de la Ucsc. Otro dato importante es que Ribera trajo a Chile el tenedor y las primeras monedas con las que pagó a los soldados y promovió juegos de azar como los naipes, prohibidos en 1600. Sobre la trascendencia que tuvieron estos gobernadores en la historia de nuestro país, Medina dijo que: “Fueron cruciales para la permanencia del gobierno español en nuestro país, si se recuperan estos restos sería un aporte al conocimiento histórico”. Solo queda esperar la respuesta a la solicitud que la Municipalidad de Penco mandó al Consejo de Monumentos Nacionales de Chile para desenterrar la historia, periodo que según el alcalde Víctor Figueroa se extendería hasta agosto de este año, fecha donde comenzarían las excavaciones.
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Vocación, cariño y café
José Cortés: el apoderado adoptivo de los universitarios •
Reconocido como uno de los mejores baristas de Concepción, con más de 40 años de su vida dedicados al rubro, encontró en la universidad y en los estudiantes un cobijo hogareño. Aunque le han ofrecido trabajo en otros lugares, prefiere este ambiente familiar.
Por Karina Zapata Riquelme
“L
a última vez que me celebraron el cumpleaños tenía 15 y el año pasado me celebraron de nuevo así que son 16”, nos dice risueño José Cortés Lizama cuando le preguntamos su edad, que confiesa no recuerda, pero que en espíritu rodea los 17. “Yo me preocupo de pasarlo bien, de vivir la vida”, asegura. Es la persona favorita de los clientes de la cafería del edificio Ezzati; empezó hace más de 40 años en el rubro de los granos morenos mirando de lejos la preparación cuando trabajaba en un café ya extinto – El Dom- frente a la Plaza de la Independencia, oficio que cosechó de por vida y que hoy le significa ser reconocido como uno de los mejores baristas de Concepción. Varias ofertas laborales han llegado a su puerta, sin embargo, el tío -como le dicen los estudiantes- no cambia el ambiente de la universidad. “Los alumnos me tratan como un familiar, me hacen sentir bien. Todos aquí somos una familia”. Vocación y cariño Su ex jefe lo contactó para sugerirle trabajar como barista en la Universidad Católica de la Santísima Concepción. “Hoy día le trabajo gratis y si a usted le gusta lo que hago y como trabajo, me deja”, insistió en su primer día. Esa misma noche le ofrecieron un contrato, acuerdo que vence este año, igual que la concesión de la cafetería. Rara vez está quieto, se pasea entre las mesas, saluda amorosamente y roba sonrisas a quienes atiende. Dice gozar de un don que lo hace sociable, razón por la que cuenta, la gente lo espera para ser atendidos por él. “A veces no doy abasto, pero me esperan igual”, dice. Su primer trabajo fue conduciendo buses, función que no le gustaba y abandonó. Lo siguiente fue el café, diez años en el primer local, entre 25 y 30 en el segundo, el café Haití, donde trabajó hasta su cierre. Su público hoy es totalmente distinto. “Tienes que adaptarte al cambio y hacer que el
apoderado de todos Más de una vez ha intercedido por los estudiantes cuando no los dejan pasar a clases o cuando tienen problemas con sus calificaciones.
cambio sea para bien y en ese sentido aquí todos me quieren harto”, explica el cafetero. El cariño correspondido que tiene con los estudiantes es lo que más destaca. Sus ojos se humedecen cuando comenta esta relación. “De repente veo a niños que llegan con la cara larga, tristes –su voz se quiebra- Yo también tengo hijos”, dice don José para explicar su emoción. Más de una vez ha intercedido por los estudiantes cuando no los dejan pasar a clases o cuando tienen problemas con sus calificaciones. “Yo voy donde los profes para que les den otra oportunidad”. Vitalidad y juventud Parte de su sello es el bigote blanquecino, distinguidos mandiles que cambia seguido y un aro que luce en su oreja izquierda. Este último, resultado de una apuesta que jugó con una alumna de la universidad. - ¿Desde cuándo lleva ese aro? “El aro es una apuesta que perdí con una niña por un partido de futbol. Ella me dijo yo le voy a traer un aro y usted se lo pone. Tuve que cerrar los ojitos me cayeron unas lágrimas eso sí, y ahí me coloque el aro,. Los cabros me felicitan, aquí yo veo que casi todos los niños usan aros y por eso yo le aposté a la niña”. Hasta página en Facebook le crearon los estudiantes, cosa que confiesa no entiende. Sin embargo, recibe continuas felicitaciones por su labor. Y es que basta con observar un momento la dedicación de don José en cada acción para comprender la fidelidad de su clientela o como él considera su “familia”.
׀׀José Cortés, el rey de la cafetería Ezzati.