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Carta Editorial ¡¡Hola!!!, ¿cómo están?, de corazón esperamos que se encuentren bien de salud y actitud ante la situación de pandemia provocada por el COVID-19 que estamos viviendo en nuestro país y en el mundo. Nosotros a la distancia seguimos con ustedes con la firme esperanza que en unos cuantos meses todo se vaya normalizando y que cada uno de nosotros tengamos solo un recuerdo de este episodio que atravesamos como humanidad. Pero no nos pongamos nostálgicos ahora, dejemos que el tiempo pase y haga su trabajo sanador, por ahora queremos compartirte todo lo que hemos incluido en esta edición del mes de junio. Para empezar no te puedes perder el artículo sobre la “Gastronomía mexicana” del chef Carlos Loza, también te sugerimos algunos de “los mejores destinos turísticos” para después de la pandemia. Además, conoce “cómo sobrevive y evoluciona el diseño ante situaciones de emergencia”, artículo escrito por la coordinadora de la licenciatura en Diseño Industrial de UDES y para terminar te vamos dejar con un artículo que escribió Mario Molina coordinador de Ingeniería Mecánica Automotriz sobre “un recorrido en el tiempo de la evolución del automóvil”. Para esta edición los coordinadores quisieron compartir con nosotros sus conocimientos y habilidades para la escritura… muchas gracias. Saludos desde la edición de la Revista ActitUDES,
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Índice 2 Editorial 4 Desde la Red 6 Covid 19 en México Actual 8 Gastronomía Mexicana 11 Conoce a… José Ignacio Castillo Rodríguez 12 Los Mejores Destinos de México para Conocer después del Covid 19 14 El Diseño ante Situaciones de Emergencia
Directorio Consejo Editorial José Balderas Farias María Vanessa Cortés Thompson Karina Meneses León Mayra Andrea Venancio Pérez Carlos Alberto Loza Villareal Mario Molina Abud Karina Barbosa Gómez Colaboradores: Sonia Hernández Sánchez. Vivian Iveth Figueroa Alvear. Verónica Jaramillo Ayón. José Gregorio Menéndez. Jair Soto Vega
16 La Historia del Automóvil
Marquetación Andrea Matias Nieto
18 La Importancia de Estudiar una Maestría
Corrección de Estilo Bárbara Melissa Fernández Rodríguez
19 Emprendedores UDES- Encuentro Empresarial
Diseño Digital Arturo Hernández Hernández
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DESDE
LA RED Por la Redacción de UDES
El motor atmosférico más poderoso del mundo. Desarrollado por Cosworth compañía inglesa de ingeniería automotriz, el motor V12 de 6.5 litros con aspiración natural, produce mil caballos de fuerza y 546l lb-pie de par, lo que lo convierte en el motor de aspiración natural más potente jamás instalado en un vehículo de carretera. Se trata del automóvil deportivo de la firma Aston Martin, Valkyrie T50 de Gordon Murray. El peso de este tren motriz es de 206 kilogramos, pues todos los componentes internos del V12 están fabricados a partir de bloques sólidos de diversos materiales. 4
La nutrición en acuicultura. La acuicultura es el sector agroalimentario que ha experimentado un mayor crecimiento, (la tasa de crecimiento casi ha doblado la de la producción de carne de cerdo). Actualmente, China es el principal productor con un 60% del total de la producción mundial, seguido de la India. El principal objetivo de la nutrición acuícola es la obtención de raciones equilibradas, que no incluyan o disminuyan de forma apreciable el uso de harinas y aceites de origen marino. Otro aspecto importante de la nutrición acuícola son las necesidades en micronutrientes tales como los aminoácidos, los ácidos grasos, los minerales y las vitaminas, los cuales solo están disponibles para las especies de peces omnívoras y carnívoras más producidas.
El origami y el diseño industrial. El origami o papiroflexia es un arte que consiste en el plegado de papel sin usar tijeras ni pegamento para obtener figuras de formas variadas, muchas de las cuales podrían considerarse como esculturas de papel. Muchos científicos e ingenieros están encontrando aplicaciones prácticas para la forma de arte japonesa en el espacio, la medicina, la robótica, la arquitectura y más.
La Gastronomía en tiempos de Covid. Durante la cuarentena las redes sociales tuvieron auge, tal fue el caso de Luis Calixto Serna Guerra, estudiante orgullosamente hidrocálido, se posicionó en la plataforma Tik Tok como influencer en el área culinaria, cuyo objetivo inicial fue compartir parte de su pasión: cocinar. Calixto creó México Cooking Club, aquí comparte diferentes recetas de pastas, hamburguesas, cortes y tacos. La crisis turística se extiende. El presidente de la Comisión de Negocio Crediticio de la Asociación de Bancos de México (ABM), Alejandro Cecchi González, informó que la crisis para el turismo en México se extenderá hasta 2021 debido a la crisis sanitaria. Señaló que la pandemia propició un duro golpe a la llamada industria sin chimeneas; que se traduce en una caída anual de 47% en el consumo a través de tarjetas de crédito y débito. Los hoteles presentaron una caída del 86%; en los restaurantes se contrajo a 87%, en las agencias de viajes se desplomó 94% y en las gasolineras bajó 43%.
Un ejemplo es uno de los proyectos iniciales de origami del profesor de ingeniería de la Brigham Young University (BYU), Larry Howell, fue una matriz solar que También mencionó que en el escenario más crítico, la recuperación del sector se compactó a 2.7 metros durante el lanzamiento; pero una vez desplegada en llegará o comenzará entre el primero y segundo semestre de 2021; “siempre y el espacio alcanzó 25 metros de diámetro con el propósito de generar energía. cuando abran todos los negocios durante el otoño de este año”. 5
Covid 19 en México actual Por: Mtro. José Roberto Esparza Solís
Curabitur Vulputate Viverra Pede La propagación del virus del síndrome respiratorio agudo severo (SARSCOV-2), ha adquirido proporciones pandémicas infectando actualmente a más de 3,000,000 millones de personas a nivel mundial y más de 14,000 en México. Debido a esto el enfoque actual de salud pública es continuar con el distanciamiento social para reducir su propagación. 6
El origen de propagación ha sido un tema de discusión; no obstante, su rápida transmisión es algo que podemos estudiar al conocer este virus. En este artículo se abordarán las características biológicas del virus y su desarrollo dentro del cuerpo humano; así como a qué sector de la población afecta más y por qué. Finalmente, se concluirá con las medidas de prevención que se deben tener para reducir la propagación. Una persona al momento de hablar, toser o estornudar, puede expulsar micro gotas, las cuales tienen una duración de vida en el aire aproximadamente de 20 minutos. En el caso del SARS-COV-2 estas partículas son el vehículo de propagación; un claro ejemplo es el estornudo el cual puede llegar a expulsar 100,000 micro gotas. Por esto este virus es tan contagioso; pero, la interrogante es: ¿por qué ha afectado tanto a nivel mundial? Como se ha mencionado antes, las micro gotas tienen una duración de vida tanto en el aire como en espacios cerrados. No obstante, cuando se trata del SARS-COV-2 la duración de vida no termina en el aire, sino que el virus conserva su capacidad infecciosa hasta por tres días cuando llega a adherirse en superficies de acero inoxidable o de plástico. Una vez que las micro gotas entran por las vías respiratorias, el virus viaja hacia los alvéolos pulmonares. Los cuales se encargan de realizar el intercambio de O2 y CO2, este intercambio es permitido por unas células llamadas neumocitos. Ahora bien, cuando el SARS-COV-2 se dirige hacia los alvéolos necesita de una enzima llamada ECA-II (Enzima Convertidora de Angiotensina II), esta enzima permite que el virus entre a los neumocitos y se aloje en ellos. Una vez dentro de la célula, ocupan la transcripción genética para replicarse destruyendo así la célula misma.
Como se mencionó anteriormente los alvéolos son un punto importante en la función pulmonar. Tomando eso en cuenta, el avance del virus en el cuerpo humano conlleva un fallo en el intercambio de gases, dando como resultado una neumonía en los pacientes contagiados. ¿Por qué hay personas más vulnerables que otras? Después de haber analizado el mecanismo de contagio, surge la siguiente pregunta ¿por qué hay personas más vulnerables que otras?, como se vio anteriormente la ECA-II juega un papel importante en la propagación del virus. Esto se debe a que el número de enzimas es diferente en cada individuo. Por ejemplo, los hombres cuentan con mayor cantidad de receptores (ECA-II), en comparación con las mujeres, por ello al ver estadísticas los hombres presentan una mayor cantidad de contagios. Otro grupo susceptible, son las personas con enfermedades crónico degenerativas; además de tener un alto número de receptores, su sistema inmune es débil. Ahora, al hablar del sistema inmune varias personas consideran que consumir ciertos alimentos los ayudará a no contagiarse o bien a que el virus no se desarrolle; pero no existen pruebas científicas que fundamenten lo anterior. Es decir, que el consumo excesivo de alimentos ricos en Folatos, Hierro, Vitamina A, Vitamina B12, Vitamina B6 y Vitamina C (los cuales contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmune), no garantizan una inmunidad al virus. Las recomendaciones generales para la prevención del COVID-19 son las siguientes: • Mantener el distanciamiento social. • En caso de ser necesario salir de casa, usar cubrebocas y desinfectarse las manos, objetos y ropa en medida de lo posible. • Minimizar la asistencia a mercados o supermercados, cualquier lugar conglomerado. Preferir comercios pequeños. • Lavarse las manos adecuadamente.
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Gastronomía mexicana Por: Chef Carlos Alberto Loza Villarreal
Los sistemas alimentarios de México han pasado por tres momentos históricos. El primero es el prehispánico que se caracteriza por una alimentación basada en la producción vegetal y animal de subsistencia, el intercambio en mercados y en la recolección, pesca y caza. Existían una gran variedad de alimentos tanto de origen animal como vegetal, que obtenían de diferentes regiones para después intercambiar o vender entre las comunidades. Cada familia producía sus propios alimentos, excepto los jerarcas que obtenían sus alimentos de otras formas a través de la distribución, intercambio y compra (Luján, 1997). 8
El segundo sistema se lleva a cabo durante la conquista de los españoles a partir de 1521, cuando comienza a integrarse en la dieta del mexicano nuevos alimentos y se propicia el cultivo de otros cereales. Las técnicas de preparación se ven modificadas por las nuevas tecnologías traídas por los españoles y viajeros de Europa. En México se fue creando una magnífica gastronomía, que resultó de la mezcla de la cocina indígena con la española (Monroy de Sada, 2008). El tercer sistema, marcado por la independencia de México en 1810, se caracteriza por el notable intercambio cultural con el resto del mundo, surgiendo nuevos platillos y técnicas para prepararlos. Desde entonces los sistemas alimentarios en México han tenido un creciente y acelerado desarrollo, hasta obtener las diversas dietas que conforman al país actual.
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México se divide en siete regiones gastronómicas, cada una con sus propios ingredientes, platillos y técnicas culinarias. La clasificación de las regiones gastronómicas se basa principalmente en la flora, fauna, producción de alimentos y grupos étnicos, que comparten entre los estados que conforman cada una de las regiones (Hinojosa, 2009).
Región gastronómica 1 Conformada por los estados de Baja California Norte, Baja California Sur, Sonora, Chihuahua, Coahuila y Nuevo León. Algunos platillos representativos de esta región son: sopa de aleta de tiburón, abulón en salsa de ostión, machaca, tortillas de harina, carne asada, tortas de camarón fresco, tortas estilo peninsular (elaboradas con diversos pescados y mariscos), las parrilladas de mariscos, machaca de mantarraya, chiles rellenos de mariscos, camarones rellenos de queso, caguama y cabrito relleno y asado.
Región gastronómica 2 Conformada por los estados de Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Aguascalientes, Zacatecas y Durango. Los platillos típicos más representativos son: codornices a la pastora, chiles rellenos, gallinas borrachas, pipián con papas, chile seco, lomo de puerco borracho, pozole rojo, birria, tortas ahogadas, pescado zarandeado, empanadas de camarón, caldo de camarón espeso, tamales de puerco, frijoles puercos, quelites, pozole y menudo blanco y sopa de tortilla. Región gastronómica 3 Conformada por los estados de Colima, Michoacán, Guerrero, Veracruz, Tamaulipas y Tabasco. Los platillos representativos de esta región son: charales con chile, tatemado de tamales de ceniza, ceviche preparado con carne molida de pez sierra o mero, caldo michi, sopa tarasca, sopa purépecha, atapakua, guisado con pescado blanco, chalupitas, cecina, charales secos, pollo placero, corundas uchepos, longaniza, tamales de frijol negro con hoja santa, carne seca, nopales, jaiba en chilpachole, pulpo en su tinta y a la diabla, una gran variedad de ceviches y cocteles de mariscos, arroz a la tumbada y arroz blanco con plátano macho. Región gastronómica 4 Conformada por los estados de Chiapas y Oaxaca. Los platillos más representativos de esta región son: sopa de guía, cochinita al horno, tamales de bola y chipilín, chalupas, queso de bola, pozol blanco, pozol de cacao, tascalate, pan de elote, los sietes moles oaxaqueños, tlayudas, chileatole, chapulines y hormiga chicatana. 9
Región gastronómica 5 Estado de México, Tlaxcala, Distrito Federal, Puebla y Morelos son los estados que conforman esta región. Los platillos típicos de esta región son: tacos al pastor, tacos de guisados y de canasta, tacos de carnitas y tacos placeros; una gran variedad de antojitos como sopes, quesadillas, chalupas, memelas, huaraches, pambazos, pelonas, molotes, tostadas, tlacoyos, flautas y enchiladas; tamales en hoja de maíz y en hoja de plátano, chorizo en salsa verde, pipián, el tradicional mole poblano, manchamanteles, adobo, barbacoa, mixiotes, escamoles, cecina, gusanos de maguey, sopa de tortilla, caldo tlalpeño y una gran variedad de moles. Región gastronómica 6 Los estados que conforman esta región son Querétaro, San Luis Potosí, Hidalgo y Guanajuato. Los platillos representativos de esta región son: empanadas de carnitas, salsa pico de gallo, enchiladas mineras, enchiladas potosinas, escamoles, chinicuiles, enchiladas verdes, chilaquiles, cabrito adobado y enchiladas huastecas. Región gastronómica 7 Los estados que conforman esta región son Campeche, Yucatán y Quintana Roo. Los platillos típicos de esta región son: guisos de cazón y esmedregal, muchilpollo, pibipollo, pulpo en su tinta, ostiones, pejelagarto, tamales de elote, pescado a las brasas sin descamar con achiote, sopa de lima, salbutes, panuchos, papadzules, cochinita pibil, sopa de mariscos, venado, langosta en su jugo o gratinada.
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México es un país privilegiado en recursos naturales y fiel a sus tradiciones y costumbres, con una gastronomía única que vale la pena conocer para disfrutar de sus platillos.
Conoce , a…
José Ignacio Castillo Rodríguez Realizado por: Por Redacción UDES
José Ignacio Castillo Rodríguez forma parte del equipo de UDES Universidad, estudió la licenciatura de comunicación en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Se ha desempeñado como asistente de mercadotecnia en una importante inmobiliaria, también fue jefe de edición digital de la revista Los Rostros, donde tuvo la oportunidad de cubrir diferentes eventos culturales y de entretenimiento para el periódico Síntesis. Actualmente es el coordinador de ventas de posgrado, su principal labor es informar y dar a conocer las diferentes maestrías y diplomados que oferta la universidad; además de dar el seguimiento oportuno a los interesados.
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Los mejores destinos de México para conocer . . . después del Covid 19 Por Lic. Omar Guzmán Carrasco
En estos momentos nuestro país está atravesando por una pandemia que está afectando la salud de sus habitantes, por lo que las autoridades sanitarias recomiendan tener una higiene de manos constante, recurrir a la “sana distancia” y permanecer en casa hasta nuevo aviso.
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Estas medidas nos darán una gran recompensa que es la de volver a ver a nuestros seres queridos y visitar lugares de México que ya extrañamos para vacacionar. A continuación, te recomiendo estos cinco lugares de nuestro querido México para que te vuelvas a enamorar de sus paisajes, cultura y tradiciones:
HUASTECA POTOSINA (San Luis Potosí) Hablar de la Huasteca Potosina es sumergirse en bellos e inmensos paisajes naturales, campos espléndidamente cultivados, bellas corrientes y cascadas, excelente arte culinario y hermosas manifestaciones musicales escénicas y artísticas, un lugar turístico que puedes disfrutar en compañía de tus amigos o familiares. XOCHIMILCO (Ciudad de México) Llamado por los ancestros como “campo de flores” y surgido desde épocas prehispánicas, Xochimilco se ha convertido en uno de los puntos turísticos más importantes de la CDMX, lleno de color y tradición gracias a su majestuosas chinampas que son sembradíos artificiales creados sobre el lago y sus hermosas trajineras. Considerado Patrimonio Cultural de la Humanidad, Xochimilco es ideal para visitar con toda la familia una vez que termine esta pandemia. ACAPULCO (Guerrero) No podía faltar en esta lista uno de los lugares turísticos más visitados por viajeros nacionales y extranjeros, las paradisíacas playas de Acapulco. Disfruta de la brisa del mar y los 360 días de sol caminando por el Malecón de Acapulco, considerado el primer destino turístico internacional del país. Un lugar que no te debes de perder es Acapulco Diamante que se extiende a lo largo de la Bahía de Puerto Marqués hasta Playa Revolcadero. No olvides visitar las residencias de artistas famosos como Luis Miguel, centros comerciales de lujo, campos de golf y un auditorio para eventos y conciertos.
MUSEO DE LAS MOMIAS DE GUANAJUATO (Guanajuato) Definitivamente las momias de Guanajuato es un lugar tenebroso y misterioso, considerado uno de los principales destinos de México para los más curiosos y valientes. Este sitio está compuesto por un conjunto de 100 cadáveres que fueron conservados por causas naturales. Lo más increíble es que fueron descubiertos en el siglo XIX en Guanajuato, la última reinauguración y reforma del lugar fue en 2007, es el punto de interés más importante del estado de Guanajuato. La fama de las momias de Guanajuato saltó gracias a la película “El Santo contra las momias de Guanajuato” en 1970, protagonizada por el mítico luchador el Santo, el enmascarado de plata. GRAN PIRÁMIDE DE CHOLULA (Puebla) La zona arqueológica de Cholula alberga la pirámide más grande del mundo en base, ya que su gran volumen es el resultado de la superposición de otras pirámides, con sus 400 metros de largo por lado, 66 de altura y cerca de 4.5 millones de metros cúbicos. Este punto turístico está ubicado en el pueblo mágico de San Pedro Cholula, donde podrás disfrutar de toda la tradición y costumbres de los cholultecas, personas sumamente amables y dispuestas a contarte las grandes historias que guardan sus calles y barrios típicos. Después de leer sobre estos bellos lugares turísticos, deseamos con todo nuestro corazón salir de esta pandemia para poder visitar los sitios maravillosos que nuestro México nos ofrece, así que ve planeando cuáles son los lugares que visitarás terminando la contingencia sanitaria para así apoyar la activación de la economía turística del país. 13
El diseño ante situaciones de emergencia Por: Lic. Karina Meneses León
¿Cómo crear soluciones ante situaciones de emergencia?, es una pregunta que muchas personas han tenido a partir de que el Coronavirus se convirtió en una pandemia.
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l diseño juega un papel muy importante en nuestro día a día, buscando soluciones a través de productos o servicios para mejorar la calidad de vida de las personas. En estos momentos de emergencia es cuando la creatividad, la experimentación y la innovación juegan un papel fundamental. Alrededor del mundo, muchos creativos, junto con ingenieros y arquitectos, han buscado dar soluciones para el servicio médico y para la población, permitiendo sobrellevar la situación. Desde el diseño o mejora de caretas para el personal médico, como la producción de respiradores para los pacientes contagiados. Nombrando algunos ejemplos en México, el estudio de Ariel Rojo ha trabajado en un prototipo de splitter que permite dividir el flujo de aire de un respirador artificial. Busca que el dispositivo se imprima en 3D de manera fácil; además, buscó incorporar elementos a las opciones de máscaras que plataformas como Thingiverse ha propuesto para impresiones en 3D, esto con la finalidad de mejorar las existentes a las necesidades frente al Covid-19. La consultoría Tuux (Consultoría Integral de Diseño Industrial), junto con Lab de Comunes, buscaron el apoyo para diseñar barreras sanitarias para proteger al
personal de salud que trabaja en las intubaciones de los pacientes con Covid-19. De igual manera, alumnos de diferentes universidades en México, así como diferentes empresas del sector privado, han colaborado produciendo caretas y respiradores para abastecer a los centros de salud y hospitales. Sabemos que estas iniciativas hacen frente a una necesidad para salvar muchas vidas; no obstante, la producción de estos insumos que en su momento ayudan a prevenir contagios y a combatir la pandemia, en algún momento generarán desechos que permanecerán por muchos años en el planeta. ¿Qué propuestas deberían existir en el área de diseño para enfrentar este tipo de emergencias?, ¿cómo dar soluciones sin afectar el futuro?, ¿cómo será la interacción después de la pandemia?, ¿qué necesidades surgirán en la población en las que podamos intervenir como diseñadores?. Son interrogantes a las que no se tienen una respuesta clara, lo que sí sabemos es que la pandemia dejará un campo de experimentación creativa donde se buscarán soluciones para adaptarse a las nuevas necesidades sociales, económicas y ambientales.
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La historia del
automóvil Por: Ing. Mario Molina Abud
Es indudable que los automóviles han ido evolucionando con el paso del tiempo, desde su
creación hasta nuestros días se han observado grandes cambios en la mencionada evolución. Podemos pensar que los automóviles son un producto universal y que sobre todo hace algunos años daba exactamente lo mismo comprar un auto cuadrado de color rojo, que un auto cuadrado de color negro independientemente del fabricante, dicha afirmación está lejos de la verdad, ya que los fabricantes de la industria automotriz siempre han buscado poner su toque personal con el fin de posicionarse en la mente del consumidor y ser líderes del sector. 16
Si repasamos los orígenes encontraremos que en Europa nace el automóvil de combustión interna en el año de 1885 por parte de Benz, en 1900 en Norteamérica se establecieron las bases para realizar la producción en serie implementada por Henry Ford, al igual que las piezas de recambio por parte de Cadillac. Gracias a la inventiva estadounidense se pudieron disminuir los grandes costos de fabricación. Los primeros automóviles eran notablemente semejantes, en la práctica carros motorizados; sin embargo, gracias al perfeccionamiento de los componentes automotrices como: luces eléctricas, diseño de la carrocería, estárter, por mencionar algunos, la producción de cada fabricante empezó a tener características que los diferenciaban del resto y que dejaban un sello de la identidad empresarial, así como también del lugar de fabricación. Si bien es cierto que hablar de la historia del automóvil es un tema extenso, podemos resumir los momentos más significativos en la siguiente línea de tiempo, la cual no quiere decir que sea la única o contenga todos los momentos representativos de la historia de los automóviles:
1908 - Inicia la producción del Ford T el cual fue ícono de la producción en serie y tenía la peculiaridad del volante a la izquierda. 1910 – Se inaugura la fábrica Highland Park, en Detroit, EE.UU, de la Ford Motor Company. 1920 – Se construye el primer automóvil tipo sedán en el mundo. 1928 – Debuta el Plymouth como el automóvil modelo de precio medio. 1954 - Se fabrica el primer VW sedán en Alemania. 1964 – Ford conquista el mercado con sus automóviles Mustang. 1967 - Se construye el primer VW sedán en la planta de VW de México. 1990 – Las marcas japonesas inundan el mercado occidental.
1885 – Karl Benz construye el primer automóvil con motor a combustión interna.
2000 – Honda anuncia el Insight, un híbrido gasolina-electricidad en los EE.UU.
1890 – Se anuncia el prototipo de Peugeot tipo 2. 1893 – Se comercializa el Benz Victoria, primer automóvil de carreras. 1898 – Se construye el primer automóvil Renault. 1900 – Se inicia la comercialización de automóviles en Francia y en EE.UU.
2003 - Sale el último VW sedán de las líneas de producción de VW de México. Somos conscientes que los vehículos continuarán presentando cambios importantes, por lo que los Ingenieros mecánicos automotrices de nuestra comunidad se enfrentarán sin duda a grandes retos y tendrán la oportunidad de ser agentes de cambio en la industria de los automóviles.
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La importancia de estudiar una maestría Por Lic. Karina Barbosa Gómez
Todos debemos tener un plan de vida, con objetivos claros a mediano y largo plazo, uno de los puntos más importantes a considerar en este plan, es la constante preparación profesional. El estudiar una maestría representa muchas ventajas competitivas, es un diferenciador en el campo laboral y definitivamente una inversión en capital intelectual. Es la herramienta para quienes están dispuestos a contribuir en el ámbito profesional, debido a que está diseñada para darte la posibilidad de analizar situaciones actuales y proponer mejoras constantemente. También te permite destacar y estar actualizado en el área del conocimiento, es un diferenciador respecto a quienes se quedan con los conocimientos de una licenciatura. Representa la forma de especializarse en áreas clave; así como, ser una persona con capacidad de resolver problemas específicos, tanto en en una empresa, negocio propio o incluso, en la docencia. Una maestría amplía tus posibilidades laborales como el incremento salarial, mejores puestos y también poder hacer la diferencia en el mercado competitivo. Al momento de integrarte a estos estudios, cambia tu forma de pensar, tu capacidad de analizar, de procesar información y utilizarla en la solución de problemas que se presentan en el día a día. La mejor inversión que puedes hacer es en tu educación, ya que las oportunidades se presentan para quienes deciden continuar preparándose en el ámbito profesional. 18
Cabe mencionar que las personas que destacan del resto, son quienes invirtieron en incrementar sus conocimientos. La realidad es que los profesionales con mayores conocimientos y grado de especialización, con valores y compromiso, tendrán oportunidad de ocupar mejores puestos con mayores ingresos. Es importante señalar que puedes seguir preparándote sin descuidar tu vida laboral. Una persona con estudios de maestría desarrolla habilidades clave en el sector laboral, incrementa su prestigio y valor profesional, así que tendrás oportunidad de hacer mejores negociaciones al respecto. Hoy en día, existen ofertas laborales exclusivas para personas que tienen el Título de maestría. Las personas que tienen este posgrado en su CV suelen ser consideradas para puestos directivos con mayor facilidad, sobre todo cuando el posgrado tiene relación directa con el trabajo en sí. Pensar en una maestría es pensar en una inversión para el futuro de tu carrera profesional. Otra gran ventaja de estos estudios es que puedes relacionarte con compañeros y profesores que se desempeñan en tu misma área de interés, por lo que su experiencia profesional será enriquecedora para tu proceso de aprendizaje y ¿por qué no?, tal vez encuentres alguna oportunidad de crecimiento profesional.
Por Mtra. Ma. Vanessa Cortés Thompson
Emprendedores UDES Encuentro empresarial Como cada semestre nos estamos preparando para llevar a cabo el Encuentro Empresarial UDES el próximo 18 de julio, cuya finalidad es el cierre del diplomado en Creación y Desarrollo de Empresas. En este evento participarán todos los grupos del 6º semestre de las diferentes carreras quienes cursaron el Diplomado.
gastronómicos, de servicios y agropecuarios. Cada equipo contó con un asesor experto en emprendimiento, quien los acompañó y ayudó con su experiencia.
Al inicio del evento se sorteará el turno de participación de cada uno de los equipos, y contarán con un máximo de 15 a 20 minutos para presentar su pitch, comercial y plan de negocios ante el jurado.
Transcurrido el tiempo de participación de cada uno de los equipos, se reunirá el grupo de evaluadores para comentar los resultados y deliberar el primer, segundo y tercer lugar. Posteriormente, se pasará a un salón para dar a conocer los resultados y hacer entrega de los reconocimientos por la elaboración, presentación y defensa de los planes de negocios, siendo el primer lugar el más sobresaliente, para el segundo lugar se entrega el más destacado y al tercero como adecuado.
El plan de negocios es el trabajo final que presentará cada equipo y estará conformado por los apartados: naturaleza del negocio, producción, marketing, organización y finanzas. El pitch es un video con duración de 1 minuto y el comercial publicitario también es un video de 30 segundos, en ambos pueden participar algunos o todos los miembros del equipo. Los temas a desarrollar fueron seleccionados y asignados al inicio del periodo escolar y entre los cuales tenemos: desarrollo de app (prototipo), proyectos sociales,
El jurado estará integrado por representantes del sector empresarial, así como por algunos de los facilitadores del diplomado y compañeros del área académica.
Es así como culmina el diplomado en Creación y Desarrollo de Empresas, logrando el objetivo de despertar en nuestros estudiantes el interés y el desarrollo de ideas creativas que representen una oportunidad de negocio, sumando habilidades y cualidades a su formación profesional propias de su carrera. 19
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