UITgELICHT

verS deeG op rol van tante FannY GaStro

Veganisten kennen Tante fanny al heel wat jaartjes van de supermarkt. Dat deze eigenwijze tante -want helemaal diervij- nu ook de horecamarkt betreedt is goed nieuws. Vanaf nu dus ook zoete en hartige vegan deeghapjes in restaurants. Voor de gastronomie hebben we onze populairste verse degen in een extra groot formaat ontwikkeld, maar met dezelfde smaak en garantie voor succes. ga aan de slag met vers deeg op rol, opgerold op bakpapier, direct klaar voor gebruik. Vers Pizzadeeg, Vers bladerdeeg , Vers filodeeg, Vers Quiche-& Taartdeeg en flammkuchenbodems. tantefanny.nl

voor meer informatie: www. tantefanny.nl

Toní Chair staat voor je klaar. In z’n eentje, met z’n zessen, of met hoeveel jij wilt. Deze stoel uit één stuk is supersolide. En dankzij de hoogste kwaliteit coating ook nog roestvrij, kleurvast en bestand tegen weer en wind. Omdat je Tonís gemaakt zijn van aluminium, stapel je deze bistro tuinstoelen makkelijk op tot vier stuks, of schuif je er nog een paar bij. Laat die barbecue, borrel of breiclub maar beginnen. Toní Chair is overal voor in.

www.fatboy.com

Klassiekers in vega versies

meatless farm is een game changer op het gebied van vleesvervangers. De producten hebben de smaak, bite en juicyness van vlees maar zijn 100% plantaardig en daarmee vezelrijk en laag in verzadigde vetten. Alle producten worden bereid met hoogwaardige ingrediënten waaronder peulvruchten zoals erwten, afkomstig van een collectief van boeren. meatless farm onderscheidt zich van alle andere vleesvervangers in versheid. De producten zijn niet voorgekookt maar echt vers en daarmee superveelzijdig, rijk van smaak en heel gemakkelijk - net als vlees - te bereiden. bovendien is de voedselafdruk bij productie vele malen lager dan bij vlees - gemiddeld 95% minder CO2 uitstoot.

voor meer informatie: www.meatlessfarm.com

The Flower Farm nu ook als hotelmini’s

The flower farm ziet het enthousiasme voor palmolievrije margarine stijgen nu het merk ook als mini’s in hotels wordt aangeboden. De belangstelling in de hotelerie is groot. Niet alleen bij de wat kleinere boutique hotels, maar ook hebben al grotere hotelketens de flower farm mini’s ingekocht. Niet alleen kunnen mensen actief kiezen voor de palmolievrije margarine van The flower farm. Daarnaast zijn de vrolijke mini’s een ‘converstation starter’ voor de dialoog over de schade die de winning van palmolie toebrengt aan het tropisch regenwoud

www.theflowerfarm.nl

van Houten introduceert rubY cHocoladedrank in poedervorm... cacaopionier brenGt rubY naar bariSta’S en koFFiebarS

Van Houten, het grootste chocolademerk van barry Callebaut, brengt een nieuw chocoladedrank in poedervorm op de markt, gemaakt van ruby chocolade! Deze innovatie wordt door Van Houten exclusief aangeboden aan horecaondernemers zoals barista’s en koffiebars. bijna 200 jaar na de revolutionaire uitvinding van de cacaopers bevestigt het Nederlandse Van Houten hiermee opnieuw zijn positie als cacaopionier. Dit innovatieve, nieuwe product zal in eerste instantie worden aangeboden aan de horeca, met name aan barista’s en koffiebars. met deze innovatie nodigt Van Houten alle barista’s en koffiebars in Nederland uit om creatiever te zijn dan ooit tevoren en te experimenteren met nieuwe smaaksensaties én presentatie.

Sonnema komt met de 11 Steden Collectie!

IJs of geen ijs, bij Sonnema starten ze met de 11 Stedentocht, en dat in de tot nu toe warmste week van dit jaar. Normaal gesproken treffen ze hun trouwe fans op winterse evenementen en zomerse festivals, maar omdat dat dit jaar niet kon, hebben ze een collectie van 11 flessen voor 11 steden ontworpen, die komend jaar om de paar weken in de winkel komt. Voor de echte beerenburg én Elfstedentocht liefhebber een Horecavizier | 12Horecavizier | 13 must om de hele collectie in huis te halen.