Sonhos e Sabores: grupo gera trabalho e renda

Na junção da mistura de ingredientes e na força de um coletivo de mulheres da Ocupação Steigleder, no bairro Santos Dumont, em São Leopoldo, foi criado o grupo Sonhos e Sabores. As atividades são desenvolvidas num ambiente de aprendizado e com o objetivo de gerar renda para as famílias da comunidade. As organizadoras atuais do projeto, Janaina Silveira e Dantara Macedo, que moram na Ocupação, identificaram um grande número de mulheres que ficaram desempregadas durante a pandemia de Covid-19.

O programa existe desde de 2020, e auxiliou muitas famílias que durante a pandemia não tinham onde trabalhar e necessitavam de renda para o sustento, principalmente no caso das mulheres que precisavam cuidar dos filhos em casa. Além do projeto ser uma fonte de renda, ele contribuiu na educação e no cuidado com as crianças, que neste período estavam sem aulas. Nesta época as professoras da escola Chico Xavier iam até a ocupação para auxiliar e orientar os pequenos.

Janaina comentou sobre como foi importante esse auxílio no cuidado com as crianças. “Ficamos, primeiramente, apreensivos de como cuidaríamos dos pequenos, mas graças a criação do nosso grupo, conseguimos psicóloga, assistente social e as professoras. Na época, não tínhamos o programa Mais Educa. Hoje trabalhamos com ele e também com a Cozinha Comunitária que nos ajuda e muito”.

De acordo com Dantara, o grupo Sonhos e Sabores, foi e é um serviço muito importante para a Steigleder. "Muitos dos nossos moradores ficaram desempregados, e a maioria deles têm crianças, então aproveita- mos a função da geração de renda para criar algo onde os filhos poderiam acompanhar os pais e ainda se divertirem”.

A primeira ideia do grupo foi de fabricar pães e, posteriormente, bolos. Meses depois, por volta de agosto de 2020, surgiu a primeira venda, que foi para a Rede Solidária, que possui apoio da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos) e da Prefeitura de São Leopoldo. Todo o dinheiro que foi recebido na primeira comercialização foi resgatado e utilizado para investir em materiais novos e mais eficientes.

As meninas, orgulhosas, comentam as mudanças positivas que o projeto trouxe para os que vivem na Ocupação, isso porque com o grupo já instaurado era possível fazer reivindicações como os projetos sobre a luz e a água, algo que o local não tinha. Ou seja, em certo ponto, Sonhos e Sabores conseguiu articular várias questões em setores diferentes.

Dantara conta que o preconceito talvez tenha sido a maior dificuldade que enfrentaram, no início, para manter as vendas. “Muitas pessoas só veem a nossa comunidade como um lugar pobre, assim ocorre com que muitos não queiram comprar o nosso produto. Porque, de repente, devem achar que tudo é mal conduzido, por isso que pra nós é importante a divulgação dentre os nossos compradores”.

Janaina comentou que não imaginava que o grupo cresceria tanto. “Quando começamos na fabricação dos pães, não imaginávamos nem vendê-los, claro que esse era o nosso objetivo. Hoje, fazemos encomendas de bolos e outros doces. O mais emocionante é que não é só para a Rede, mas também para pessoas que descobrem sobre nós e vêm até a ocupação buscar nossos produtos de carro”.

Os pães produzidos também compõe as sacolas montadas para a Rede Solidária, que compram do grupo em torno de 50 unidades. Toda a compra de materiais é feita através do dinheiro que a venda arrecada. A última arrecadação na compra dos produtos foi de R$ 200 e a Rede doou mais R$700. O total foi de R$900, que parece muito, mas Janaína falou que não é bem assim.

“Para quem vê de fora parece que isso é muito, mas temos que dividir entre todas as meninas e ainda guardar dinheiro para comprar o gás, a farinha, todos os ingredientes e, dependendo da semana, não conseguimos produzir o que queremos e acabamos não conseguindo realizar todos os nossos pedidos”, relatou tristemente Janaina.

No início, eram mais pessoas trabalhando no projeto devido a pandemia, nos dias de hoje são nove no total. O grupo cresceu em questão de vendas devido a divulgação, aquelas das mais simples, uma pessoa falando para outra, e atualmente já possuem uma página no Facebook.

Projeto Sonhos e Sabores produz pães e bolos. Organizado por Janaina e Dantara, ajudou a articular questões como instalação de água e luz para a comunidade

Todas as sextas-feiras o grupo se reúne na sede da Ocupação para a produção das encomendas, aceitas até às quintas-feiras. E para quem deseja provar essas delícias, é bem fácil, a pessoa só precisa ligar para 98452-1820. A retirada acontece no Galpão Comunitário da Ocupação Steigleder sempre às sextas-feiras. Encomendas de mais de 10 pães tem entrega gratuita em São Leopoldo. n