Info sep 2017

Nº 74 Septiembre 2017 EDITORIAL Pág. 2

MINGGA Pág. 3 - 4

EMPRENDIMIENTO Pág. 5

INFORMACIÓN Pág. 6 - 7

EMPRENDIMIENTO Pág. 8 - 9

PROYECTOS

EL EMPRENDIMIENTO EN LA ACADEMIA

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EDITORIAL

EL EMPRENDIMIENTO EN LA ACADEMIA Dentro del modelo desarrollado que impulsa el gobierno ecuatoriano se concibe a la economía popular, social y solidaria como el mecanismo que permite que las personas se apropien de los medios de producción, que en muchos casos se encuentran concentrados por las economías de mercado en las manos de los capitalistas, para que por medio de la solidaridad se desarrollen procesos productivos, comerciales y de servicios que les permitan llegar a una vida digna, sin descuidar la realidad de competir con organizaciones nacionales e internacionales concebidas para actuar en realidades de mercado.

El reto debe ser, lograr una conciencia organizacional donde prime la solidaridad y que a la vez sea lo suficientemente fuerte para satisfacer a los mercados. Esta posición obliga a generar nuevas formas de pensar de la sociedad en su conjunto, y precisamente es en la academia es donde se concentran los nuevos tanques de pensamiento, que tienen entre otras responsabilidades la generación y/o reconstrucción, en lo que sea necesario, del tejido social empresarial de esta nueva economía.

Por lo tanto, la responsabilidad de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi, sobre esta demanda social, es vincular como eje transversal el emprendimiento, para que los profesionales que son fruto de su gestión académica encuentren en él una opción alentadora al futuro del país, así se ha determinado en la normativa ecuatoriana. El Código Ingenios en su artículo 78 menciona que, los organismos competentes del Estado, con la participación del sector privado, mixto, popular y solidario o las instituciones de educación superior, establecerán mecanismos que permitan la prestación de servicios especializados para el desarrollo de emprendimientos innovadores y su consecuente generación de valor agregado, de igual forma el Reglamento de Régimen Académico Nacional incluye dentro de las opciones de titulación, las propuestas tecnológicas, productos, dispositivos tecnológicos, modelos de negocios, emprendimientos, y otros de similar complejidad. Lo anterior establece el marco regulatorio que la UPEC está impulsando.

Las actividades desarrolladas en nuestra universidad, que en muchos de los casos han sido fruto de acciones conjuntas con otras instituciones públicas y privadas han sido profundas, exitosas, trans y multidisciplinarias, tales como: -Participación en Concursos de Emprendimiento de la Corporación Financiera Nacional denominado Liga de Emprendedores Extraordinarios, quedando en un importante lugar dentro de 6.604 proyectos presentados.

-Diversos concursos de emprendimiento.

-Ferias de Proyectos Integradores de Saberes con énfasis en los emprendimientos productivos o sociales.

-Capacitación sobre emprendimiento e innovación a estudiantes de instituciones educativas.

-Apoyo y acompañamiento a refugiados para emprendimientos.

-Charlas, capacitaciones y congresos internacionales en todas las áreas.

La universidad apuesta al emprendimiento a través del Centro MINNGA, espacio que en un futuro se convertirá en una incubadora de negocios.

Dentro de la cultura del emprendimiento, que debe ser un imaginario colectivo y un plus en el capital social del país, se utilizan conceptos que son necesarios para modelar el escenario y ambiente del aprendizaje que la UPEC toma como referente para el desarrollo formativo de sus estudiantes, así como para transferir los conocimientos y vincularse con la colectividad, dentro de esta terminología que también oscila en la filosofía de emprendimiento, la UPEC decide asumir la posición del desarrollo desde el entendimiento de los start-ups al ser respuestas colectivas con gran capacidad de cambio para desarrollar productos o servicios que están orientados completamente al cliente y desde la apuesta al coworking, definido como el espacio físico o virtual en donde los profesionales comparten de manera inter, trans y multidisiciplinar para lograr sinergias que desde otra metodología de trabajo se hace imposible lograrlo, ahorrando de esta manera recursos de todo tipo, sobre todo el tiempo, que en muchos de los casos es un factor determinante en el éxito de los bienes o servicios.

Para la UPEC, el emprendimiento constituye parte del modelo de gestión institucional que aglutina los esfuerzos de la academia, la investigación y la vinculación con la sociedad. Pretendemos dar una respuesta al desarrollo del emprendimiento en la zona Norte del Ecuador gracias a ciertas estrategias que permitan reforzar el ecosistema de los emprendedores, entre las grandes estrategias para lograrlo, puedo citar las siguientes: El incremento de los proyectos de aula, proyectos integradores de saberes, semilleros de investigación y acciones académicas similares con la participación de estudiantes y docentes de diversas carreras para orientar el desarrollo de la concepción de startsup. También buscamos el generar los ambientes de coworking a través de las aulas virtuales y también de los laboratorios de innovación y creatividad que además de servir a los estudiantes estarán a disposición de la ciudadanía, además se busca fortalecer el Centro de Emprendimiento para que sea la incubadora de negocios que conjuntamente con actores externos sea el centro de orientación profesional para los emprendedores. De igual manera, se fomentará el desarrollo de los emprendimientos sociales para contribuir en las soluciones que busca la ciudadanía en términos del bienestar colectivo. Finalmente se orientarán las líneas de investigación para fortalecer el ecosistema de emprendimiento.

MINGGA

Mg. Ramiro Urresta DIRECTOR CENTRO DE EMPRENDIMIENTO

CENTRO DE EMPRENDIMIENTO E INNOVACIÓN MINGGA - UPEC

Estudiantes de la cátedra de Emprendimiento participaron en el campamento UPEC Emprende.

Hay más emprendedores operando hoy en día que en cualquier momento de la historia. Pero no basta con ser emprendedor, hay que ser un emprendedor innovador.

El Centro de Emprendimiento e Innovación de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi, al que se le puso el nombre de MINGGA, siglas que resumen la frase: “Mentes innovadoras generan grandes acciones”, fue creado en el mes de febrero de 2016 para ser el organismo técnico ejecutor y difusor del emprendimiento, coordina acciones, políticas y estrategias que apoyen la implementación del sistema y modelo de gestión del emprendimiento e innovación en la UPEC. Parte importante del modelo es el Proceso Dinámico Emprendedor, orientado a transformar al estudiante en emprendedor, a través de las siguientes acciones: a. La inserción de la formación emprendedora en los contenidos de las mallas de todas las carreras de la UPEC, b. La utilización de una caja de herramientas no tradicionales para fomentar la cultura del emprendimiento. c. Motivación para el aprovechamiento de las prácticas pre profesionales en el descubrimiento de oportunidades para emprender mediante la investigación y la propuesta de solucio-

nes innovadoras a los problemas de las organizaciones. d. La participación de los estudiantes en proyectos multidisciplinarios de emprendimiento empresarial y social con el apoyo de tutores y mentores. e. El desarrollo de capacidades para reconocer oportunidades de negocio en el entorno. f. Formación en el diseño de modelos y planes de negocio innovadores. g. Integración de los mejores emprendimientos a la Unidad de Incubación en donde podrán acceder a acompañamiento de tutores y mentores, redes de emprendedores, capital semilla, oportunidades de financiamiento.

Dentro de este marco, se han logrado muy buenos resultados que detallamos a continuación: GESTIÓN • Se implementó el laboratorio de Innovación, el mismo que ya está siendo utilizado para la realización de talleres y charlas relacionadas al emprendimiento y la innovación, tanto para estudiantes, docentes y emprendedores de la provincia.

• El Centro de Emprendimiento se está fortaleciendo para brindar apoyo en procesos de incubación, asesorando iniciativas emprendedoras externas en lo relacionado a innovación y mejoramiento de productos y empaques, investigación de mercado para

posicionar productos, mejoramiento de procesos, cálculo de costos de producción, notificación sanitaria, entre otros temas. Los beneficiarios hasta el momento son estudiantes y emprendedores individuales y asociados que buscan aprovechar oportunidades de negocio en la producción y comercialización de alimentos procesados como pulpa de fruta, fruta deshidratada, yogurt de quinua, nuevos productos derivados del chocolate con alta calidad, desarrollo de aplicaciones, producción y comercialización de verduras y hortalizas, elaboración y comercialización de artesanías, servicios de limpieza, ensilaje y empacado de granos.

• Se conformó la Red UPEC – EMPRENDE, la misma que cuenta con 15 miembros activos entre estudiantes y docentes, además de 732 seguidores en las redes sociales, con los que se trabaja en proyectos de innovación con un impacto social.

• Estamos logrando la firma de convenios y la conformación de redes para articular acciones y sumar esfuerzos con instituciones públicas, privadas, universidades, ONG´s de cooperación nacional e internacional, asociaciones, empresarios y actores sociales para generar un efectivo y eficiente ecosistema emprendedor en nuestra provincia.

CÁTEDRA DE EMPRENDIMIENTO • Se está ejecutando en los últimos dos semestres la cátedra de emprendimiento, logrando metas importantes como la unificación de horarios de todos los estudiantes que reciben la cátedra en las diferentes carreras.

• Hasta el momento, 200 estudiantes de las carreras de Administración de empresas, Comercio Exterior, Agropecuaria y Alimentos han cursado la cátedra de emprendimiento, los mismos que han participado en cursos, talleres, conferencias con emprendedores exitosos y mentores especializados en varias áreas ecuatorianos y extranjeros, campamentos, giras académicas, ferias y concursos.

• Tres de los proyectos ganadores de la última feria van a ser parte de un proceso de incubación en el que se les asigna un tutor, recibirán asesoría especializada, apoyo en la búsqueda de financiamiento y mercados para sus productos y servicios.

• Para el semestre octubre 2017 – febrero 2018, 180 estudiantes de las carreras de Logística, Alimentos, Agropecuaria, Administración y Comercio Exterior, cursaran la cátedra en seis paralelos interdisciplinarios, en los cuales podrán interactuar y trabajar con estudiantes de las diferentes carreras con lo cual podrán diseñar y ejecutar proyectos y planes de negocio con mejores perspectivas de desarrollo en todos sus componentes.

CONGRESOS Y CAPACITACIONES • Se colaboró en la organización y ejecución del Primer Congreso Binacional de Innovación Social ejecutado el 13 de abril de 2016, con la asistencia de 15 conferencistas de Ecuador, Colombia, Chile, España y Venezuela, con un auditorio de 2000 personas • Se organizó el curso Gestión de la Innovación, dirigido a 25 docentes de la UPEC con una duración de 40 horas.

Obteniendo como resultado 4 proyectos de innovación social y empresarial que se están ejecutando.

• Se organizó y ejecutó el Curso de “Geometría Andina aplicada a productos artesanales”, con la participación de 70 personas.

• Se ejecutó conjuntamente con el MIPRO el curso sobre Competencias gerenciales a 20 emprendedores de asociaciones y negocios de toda la provincia. Se impartieron los temas

de: Diseño de productos e imagen de marca, etiquetado y marca colectiva, Gestión Empresarial, Súper tienda con funcionarios de la SCPM (asistieron también 30 estudiantes), Registro de proveedores por funcionarios de la SERCOP (asistieron también 30 estudiantes) y Estrategias Competitivas.

CAMPAMENTOS • Se participó en la organización y ejecución del II Boot Camp UPEC – EMPRENDE, con la asistencia de 45 estudiantes de la UPEC, 25 estudiantes de universidades de Colombia y diez docentes y estudiantes tutores. Se generaron once proyectos innovadores que fueron premiados.

• Se ejecutó el Primer Campamento “Jóvenes Emprendedores” en la Reserva Ecológica El Ángel en la que los estudiantes del a Red UPEC Emprende participaron en el avistamiento de cóndores, realizaron actividades lúdicas, trabajo en equipo, charlas de innovación, y pernoctaron en el refugio junto a la laguna del Voladero.

• Los días sábado 8 y domingo 9 de julio de 2017, se llevó cabo el Segundo Campamento “Jóvenes Emprendedores” en el que asistieron 100 estudiantes de las 4 carreras que reciben la cátedra de emprendimiento. El Campamento incluyó la exposición de 24 proyectos con sus productos mínimos viables. Una conferencia sobre Neuro marketing, actividades de trabajo en equipo, juegos de estrategia, una noche de integración, y una visita a la Reserva ecológica Chingual , en donde se visitó la laguna negra y la cascada Chingual.

FERIAS Y CONCURSOS • Se organizó y ejecutó la Primera Feria Concurso “UPEC Emprende periodo octubre 2016 febrero 2017” con la participación de 19 proyectos de las carreras de Administración de Empresas y Marketing, Comercio Exterior y Desarrollo Integral Agropecuario; en donde con el apoyo de la Empresa Privada se pudo premiar a 3 proyectos con dinero en efectivo y productos. Se logró inscribir a 11 de estos proyectos en el Concurso “Liga de Emprendedores Extraordinarios 3”. De un total de 6600 inscritos, 5 de estos proyectos fueron preseleccionados entre los 1000 que pasaron a la segunda fase.

•Por los 11 años de la UPEC, se organi-

zó y ejecutó con éxito el evento: “Encuentro de encadenamientos productivos” con el apoyo del MIPRO, ARCSA y la Superintendencia de Control de Poder del Mercado. Este evento incluyó una feria exposición en la que participaron 60 emprendedores de las provincias de Carchi, Esmeraldas e Imbabura. Además se llevó a cabo la Rueda de negocios con la participación de Empresas como: La Favorita, Comercial Tía, Santa María y Green Garden, así como 47 emprendedores, de los cuales 10 lograron acuerdos preliminares para negociar sus productos por un monto aproximado de 250.000 dólares • Se organizó y ejecutó la Segunda Feria Concurso “UPEC Emprende”, periodo abril – agosto 2017, con la participación de 30 proyectos de las carreras de Administración de Empresas y Marketing, Comercio Exterior y Desarrollo Integral Agropecuario; en donde con el apoyo de la Empresa Privada se pudo premiar a cinco proyectos con dinero en efectivo y productos.

PROYECTOS DE VINCULACIÓN • Se ejecutó con éxito el proyecto de vinculación para beneficiar a 25 dirigentes de la Federación de Artesanos del Carchi en temas de Innovación, gestión del emprendimiento, contabilidad, compras públicas, marketing y fortalecimiento administrativo, con la participación de estudiantes de la carrera de Administración de Empresas • En el año 2016 se participó activamente en conjunto con la Red en la campaña UPEC – SOLIDARIA, apoyando en la consecución de donaciones principalmente desde el departamento de Nariño, así como en la entrega directa a los afectados en las zonas del terremoto en la Costa ecuatoriana.

En definitiva la Universidad Politécnica Estatal del Carchi y su Centro de Emprendimiento e Innovación “MINGGA” están trabajando exhaustivamente y con un gran compromiso, para despertar y cultivar el espíritu emprendedor en la comunidad universitaria y en la zona de influencia, seguros de que el emprendimiento innovador, hoy más que nunca, es el camino para conseguir el desarrollo tan anhelado para la población asentada en la zona de integración fronteriza colombo ecuatoriana.

EMPRENDIMIENTO Mg. Jasson Bolaños GERENTE GENERAL UPEC-CREATIVA EP

EL ECOSISTEMA DEL EMPRENDIMIENTO, COMO PARTE DE LA FORMACIÓN EN LAS UNIVERSIDADES

Estudiantes de la UPEC participaron en la Liga de Emprendedores Extraordinarios de la CFN.

Para comprender el funcionamiento de los ecosistemas de emprendimiento conviene partir de su definición. Según varios expertos como Meyer, Cohen y Corbett (2004), un ecosistema empresarial es un sistema que contiene y al mismo tiempo apoya la actividad empresarial en un determinado espacio geográfico.

Este tipo de ecosistema se encuentra conformado por varios elementos que interactúan entre sí y que se clasifican en seis grupos: políticas, mercados, financiamiento, capital humano, cultura y servicios. Todos estos grupos, sin duda alguna, tienen funciones específicas que aportan al desarrollo del ecosistema emprendedor, sin embargo, es el capital humano el pilar fundamental en el que descansa la generación de empresa, dada la importancia de los procesos de formación de las capacidades emprendedoras en los individuos a través de las instituciones académicas y de profesionales.

La cultura emprendedora debe ser trabajada a largo plazo, no se puede lograr encender la chispa de la creatividad en una sociedad en la que, la política, mercados, entidades financieras, capital humano y cultura, actúan de manera dispersa, la interacción de los seis elementos proporciona el hábitat básico para desarrollar emprendimientos innovadores.

Es importante resaltar que cada ecosistema de emprendimiento en único y que su funcionamiento dependerá

de la realidad local de cada sociedad; por ejemplo, el modelo de emprendimiento tecnológico de Silicon Valley, o el modelo de emprendimiento tecnológico de Israel, ambos enfocados en desarrollar productos tecnológicos, pero con una cultura diferenciada que caracteriza a cada uno de ellos.

La actividad emprendedora requiere condiciones que permitan a las empresas, en fase iniciales, sobrevivir, crecer y desarrollarse, hasta convertirse en organizaciones consolidadas.

Así como se les conoce a las Startups, son experimentos que pretenden convertirse en una gran compañía y están en constante proceso de descubrimiento de su modelo de negocio (Osterwalder A., et. al; 2014). Para alcanzar esta evolución es fundamental impulsar el ecosistema o ambiente que permita trabajar de manera asociativa entre distintos actores como gobierno, academia, instituciones de financiamiento, organizaciones privadas y sociedad en general, con el fin de apoyar a los emprendedores.

Sin embargo una idea de emprendimiento puede estar modelada con excelencia, sin embargo, será la capacidad de ejecución y el ajuste al mercado la que validará el emprendimiento.

En Ecuador, el artículo 388 de la Constitución (2008) prevé que, el Estado destinará los recursos necesarios para la investigación científica, el desarrollo tecnológico, la innovación, la

formación científica, la recuperación y desarrollo de conocimientos ancestrales y la difusión del conocimiento, y que un porcentaje de estos recursos se destinará a financiar proyectos mediante fondos concursables, y que las organizaciones que reciban fondos públicos estarán sujetas a la rendición de cuentas y al control estatal respectivo.

De acuerdo con el Código Orgánico de la Economía Social de los Conocimientos, Creatividad e Innovación (2016) es la Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación, en coordinación con el resto de actores, la que fomentará los procesos de innovación social para impulsar emprendimientos innovadores. “Un emprendimiento innovador es un proyecto orientado al desarrollo de un nuevo o significativamente mejorado bien o servicio cuyo factor fundamental es el uso del conocimiento que se genera a partir de procesos de investigación, desarrollo experimental y tecnológico o procesos creativos con base científica, cuyo fin último es su introducción al mercado”.

Al ser las universidades, uno de los actores del ecosistema emprendedor, contemplan entre sus funciones, la formación de líderes con valores éticos y morales, investigadores del conocimiento, equipos de trabajo de alto rendimiento y profesionales con espíritu emprendedor. Justamente, un ecosistema de emprendimiento funcionará, siempre y cuando, los

emprendedores cuenten con conocimientos y métodos actualizados que les permitan entender y estar más cerca de las necesidades de los consumidores para generar modelos de negocio rentables.

En la era del conocimiento, la misión de las universidades ha cambiado, pasó de formar empleados cualificados a formar emprendedores. Actualmente, los programas de educación deben enfocar sus mallas curriculares hacia la creatividad e innovación, es decir que, sea cual sea el área del conocimiento se deben insertar las asignaturas necesarias para la formación de emprendedores, las que se convierten en ejes transversales para la formación de potenciales emprendedores.

El apoyo al emprendimiento, por parte de las universidades, debe considerar los procesos de creatividad e innovación, procurando el impulso de emprendimientos singulares, replicables y diferenciados, que generen valor agregado a los consumidores, que permitan tener un crecimiento empresarial sostenible y fortalecer sus

capacidades emprendedoras, y como efecto a posteriori contribuir con el crecimiento económico del país y la generación de empleo.

Las instituciones de educación superior están llamadas a propiciar los espacios adecuados para que los emprendedores intercambien sus experiencias y aprendizajes positivos y negativos con los estudiantes, de tal forma que, el conocimiento sirva como apoyo y medio para construir su red de emprendimiento; así como el acompañamiento y mentoría a sus emprendimientos. Además deben procurar que estos espacios cuenten con la participación de otros agentes como las instituciones del sistema financiero, capitales de riesgo, inversionistas ángeles, potenciales consumidores y proveedores.

La contribución de las instituciones de educación superior para la concreción del Plan Nacional de Desarrollo es imprescindible, pues el alcance de las acciones de investigación debe ir más allá de la generación de conocimiento, debe estar enfocado en la generación de innovación social

a través de emprendimientos pertinentes según los dominios de cada universidad. El cambio de la matriz productiva hacia el ecosistema de la matriz industrial que se pretende alcanzar, requiere de un alto nivel de calificación de técnicos y profesionales, con la finalidad de potencializar los procesos de industrialización nacional para la agregación de valor en los bienes y servicios.

En este ámbito, la Universidad Politécnica Estatal del Carchi, a través del apoyo y compromiso de sus autoridades, ha establecido el impulso a los emprendimientos innovadores generados tanto dentro como fuera de la institución, con la finalidad de contribuir con el desarrollo de la provincia y del país. La Universidad ha implantado las acciones pertinentes en torno a la generación del ecosistema emprendedor de la provincia del Carchi, de tal forma que ha creado el centro de emprendimiento e innovación de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi para la implementación de programas y proyectos orientados al desarrollo empresarial.

CONCURSO DE EMPRENDIMIENTO

Con la exposición de más de cien proyectos se desarrolló la II Feria Concurso UPEC Emprende y la I Feria de Proyectos Integradores de Saberes, actividad en la que los estudiantes demostraron la aplicación de los conocimientos adquiridos durante el presente periodo académico, así lo explicó el Mg. Ramiro Urresta, director del Centro de Emprendimiento de la UPEC (MINNGA).

Durante la inauguración del evento, el Dr. Hugo Ruiz, rector de la UPEC, felicitó a los estudiantes que presentaron los proyectos, y resaltó el entusiasmo, creatividad y responsabilidad de quienes estudian en las aulas universitarias.

Al finalizar la jornada, de entre 30 proyectos de emprendimiento, el jurado calificador entregó los siguientes resultados: 1er Lugar: HEALTHY LIFE (Comercio Exterior);

2do Lugar: TERRANOSTRA (Agropecuaria); 3er Lugar: LABORATORIO - INMUNIDIAGNOSTIC (Agropecuaria); 4to Lugar: GOLDEN BERRIES CHOCOLATES (Comercio Exterior) y QUINTO LUGAR: FRUTICHELAS (Administración de Empresas).

Diego Larrea, integrante de Healthy Life, habló de su emoción al ganar este concurso, con un proyecto en el que trabajaron durante todo el semestre, considerando aspectos importantes para la producción y comercialización de su propuesta.

Mónica Perengüez, también integrante del grupo, destacó que el dinero del premio (350 dólares entregados por la Coop. Pablo Muñoz Vega) lo invertirán en el perfeccionamiento del proyecto.

Cabe destacar que existieron innovadoras propuestas de los estudiantes de las nueve carreras, tanto en los proyectos de emprendimiento como en los integradores de saberes, en áreas como computación, logística, turismo, agropecuaria, logística, entre otras.

Fe de errata: En la edición No. 73 del Informativo UPEC, en la página 6 el pie de foto de la nota Capacitación de Docentes sobre el PEI no es correcto, y debería decir: Docentes y administrativos de las unidades educativas Cristóbal Colón, Consejo Provincial y 13 de Diciembre participaron de la capacitación.

INFORMACIÓN ENCUENTRO DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO TECNOLÓGICO E INNOVACIÓN La ciudad de Popayán recibió a investigadores de Ecuador y Colombia en el I Encuentro de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación, organizado por la Red Binacional de Instituciones de Educación Superior (REDEC), presidida por la Universidad Politécnica Estatal del Carchi, en la persona de su rector, Dr. Hugo Ruiz, quien resaltó la importancia de la integración en el ámbito de la educación superior El Dr. Héctor Sánchez, Rector de la Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca y Vicepresidente de la REDEC, también destacó la internacionalización del conocimiento y la ciencia.

En este encuentro, que congregó a investigadores de más de 50 instituciones de educación superior de Ecuador y Colombia, los académicos participantes llegaron con diversas propuestas para fortalecer proyectos a nivel binacional que beneficien

a los dos países.

Durante la jornada que se desarrolló durante dos días, se trabajó en función de mesas con ejes temáticos, como: agrocadenas, biodiversidad, biotecnología, educación, energía, sociocultural, entre otras; de las que

se expusieron conclusiones y recomendaciones.

El encuentro, además de la parte académica y de investigación, contó con espacios para la integración a través de la cultura, la música y la danza.

DOCENTES DE INGLÉS SE CAPACITAN La planta docente del Centro de Idiomas Extranjeros y Lenguas Nativas CIDEN de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi, recibieron capacitación dirigida a fortalecer la metodología de la enseñanza aprendizaje de dos de las destrezas lingüísticas listening (escuchar) y speaking (hablar) en el idioma inglés, esto posterior a una evaluación online gestionada a través de la editorial Cambridge University Press.

Cristina Calvachi, coordinadora del CIDEN, aseguró que el centro buscar capacitar constantemente a los docentes con el objetivo de garantizar la calidad de educación que se imparte a los estudiantes.

Así, mismo los docentes del centro consideran que la actualización de conocimientos es importante para ofrecer un mejor servicio.

Actualmente el CIDEN cuenta con 19 docentes calificados con niveles de dominio del idioma inglés de acuerdo al marco común europeo, número que puede incrementarse dependiendo de la demanda exis-

tente, ya que el centro además de atender la enseñanza del inglés a los estudiantes, también ofrece cursos a personas externas que deseen obtener la certificación de suficiencia en inglés nivel B2.

Fe de errata: En la edición No. 73 del Informativo UPEC, en la página 7 el pie de foto de la nota Clausura Curso Quiero Ser Directivo no es correcto, y debería decir: Los docentes municipales recibieron certificados de participación y aprobación del curso Quiero Ser Directivo.

Tatiana Hinostroza Peñafiel ESTUDIANTE

EL EMPRENDIMIENTO DESDE LA VISIÓN DE LOS ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS

Estudiantes de la UPEC participaron activamente en el I Congreso de Emprendimiento e Innovación Social (abril 2017).

Muchos de los grandes inventos con los que hoy en día contamos fueron ideas que surgieron de mentes jóvenes y soñadoras, ideas que surgieron tal vez desde un salón de clases, un garaje o de alguna oficina y que, hoy por hoy, son parte importante de nuestro vivir.

El emprendimiento en la actualidad forma parte importante para el desarrollo de una sociedad, ya sean estos pequeños emprendimientos o buenas ideas que luego se transformen en grandes oportunidades de negocio. Peter Drucker uno de los autores más importantes en el tema, define el emprendimiento como el empresariado innovador.

En los años 80 Howard Stevenson, profesor de la Universidad de Harvard, realizó un análisis acerca de la mentalidad emprendedora, y concluyó que se basaba más en las oportunidades que en los recursos.

Las universidades hoy en día deben darse cuenta de las capacidades infinitas que tenemos los jóvenes al momento de generar ideas creativas, ideas nuevas que quieran cam-

biar algo fuera de las aulas donde recibimos a diario clases. El apoyo que las autoridades nos brinden es de suma importancia para nosotros, porque con los conocimientos de nuestros profesores, su guía, el seguimiento que ellos nos den y, por qué no, uno que otro incentivo hacen que cada día tengamos más ese deseo de emprender en algo que impacte a la sociedad y que salgan al mundo a resolver problemas.

A nivel personal considero que emprender debe estar en los genes de cada persona y, sobre todo, de cada joven con deseos de aportar en algo a este nuevo sistema en el que vivimos porque considero que no estamos para quedarnos con los brazos cruzados cuando hay tanto por hacer. Es cierto que a medida que pasan los días nacen nuevas ideas de emprendimiento que se plasman y logran posicionarse, pero también es cierto que a medida que surgen nuevas ideas hay otras necesidades que se tienen que atender.

Sin embargo, me siento muy contenta al ver y escuchar que las uni-

versidades en nuestro país se encuentran haciendo una labor muy importante para sacar adelante proyectos de jóvenes estudiantes que tienen sueños de ser emprendedores, y que ya los son por el simple hecho de arriesgarse a crear nuevos productos, mejores servicios o mejorar alguna de las cosas con las que ya contamos.

Puedo decir que dentro de nuestra universidad, la Universidad Politécnica Estatal del Carchi, ya se encuentran trabajando en conjunto las autoridades y también nuestros profesores para motivarnos a emprender, están consiguiendo que nuestras mentes produzcan esa creatividad e imaginación que tenemos guardadas y que probablemente no nos atrevemos a explotar, porque a lo mejor no le vemos necesidad, pero el estilo de vida que vendrá depende mucho de las decisiones de cambio que tomemos hoy en día.

Como había mencionado uno de los factores que influyen para que nos sintamos motivados a emprender es el hecho de recibir incentivos de

EMPRENDIMIENTO

cualquier tipo, y considero que la red de emprendimiento (MINGGA) de nuestra universidad está trabajando de manera conjunta con los estudiantes para generar nuevas ideas, nuevos emprendimientos que se le puedan brindar a la sociedad, los concursos que ha realizado este departamento de emprendimiento en los dos últimos semestres han conseguido despertar en los chicos de la universidad esa chispa y esas ganas de emprender, y me llena mucho saber que mis compañeros se esfuerzan lo suficiente en la elaboración de sus nuevos productos, desde la presentación de sus stands en las ferias hasta el más mínimo componente que lleve a su producto a ser el elegido por un grupo de personas calificadoras.

A mi parecer este tipo de trabajo que realizan las universidades hacen que nos esforcemos en conseguir el premio mayor, y no me refiero a los premios económicos que puedan brindarnos las autoridades, sino en esa satisfacción personal con la que cada uno de nosotros contamos, en el autoesti-

ma que conseguiremos al momento de estar presentando y exponiendo un producto o un servicio que sea creación nuestra y más aún que sea aceptado por cualquiera que lo vea.

Por otra parte, existe ese miedo o esos nervios al momento de querer iniciar algo, porque muchas veces las ideas pueden ser extraordinarias y que radicalmente cambiarían un hecho, sin embargo, hay que atreverse a hacer las cosas que queramos y si tenemos miedo… ¡las hacemos con miedo! Otra de las cosas que muchas veces nos impiden emprender es el hecho de no tener a alguien en casa que escuche nuestras nuevas ideas, que juzguen de manera científica o académica y es ahí donde nos estancamos y dejamos que esa idea solo pase por nuestras mentes y no la atrapamos y nos apoderamos. Es en esa instancia donde entran las universidades a brindarnos su apoyo y no tan solo me quiero referir a nuestros profesores, sino también a cada uno de nuestros compañeros, porque es con ellos con quienes compartimos la mayor parte del día y de los que

podemos aprovechar mucho de sus conocimientos, ya sea de un taller de clases generado por algún docente o de una simple conversación que podamos entablar con compañeros en nuestras horas de descanso.

Podría concluir diciendo que todo depende de la ayuda que nos brinden nuestros profesores en la universidad y que las ganas de emprender que nosotros tengamos son gracias a las charlas o consejos diarios que ellos puedan brindarnos, pero prefiero pensar que también todo depende de nosotros como estudiantes, de buscar consejos y críticas que nos ayuden a mejorar una idea, que nos ayuden a madurar esos proyectos que han surgido en nuestros salones de clase. No nos quedemos tan solo con ideas que pasaron fugazmente por nuestras cabezas, vayamos un poco más allá y no tengamos miedo al cambio, busquemos soluciones a problemas y no esperemos que nos los den resolviendo, no esperemos que el tiempo pase… ¡¡NO TENGAMOS MIEDO A EMPRENDER!!

Entre otros eventos importantes, los estudiantes participaron en el campamento de emprendimiento organizado por MINGGA.

Integrantes del proyecto

PROYECTO TERRA NOSTRA

En la actualidad el consumismo ecuatoriano se define principalmente por percepciones culturales y sociales. Por un lado las personas gustan de consumir productos saludables, mientras que por el otro, nos encontramos con varios factores que determinan la compra de los mismos, tales como la economía (productos orgánicos son generalmente más caros), de accesibilidad o distribución (comida chatarra se comercializa por doquier), de reconocimiento de la marca (consumo por costumbre), entre otros.

La idea de la empresa nace a partir de una necesidad identificada en la población de las ciudades que aumenta cada día más, y por ende los requerimientos de alimentos es mucho mayor pero el campo está quedando sin jóvenes, los cuales optan por salir a las grandes ciudades en busca de trabajo.

Los cambios surgen desde que cambia el estilo de vida de las personas modernas, que ya no producen su propio alimento como años atrás, sino que dependen de los productos que vienen del campo generalmente a un mercado.

Mediante un diagnóstico que realizó el equipo de Terra Nostra se pudo concluir que existía una elevada demanda de frutas y hortalizas no cu-

bierta por los productores locales, con calidad baja y media siendo una oportunidad para la formación de una cadena productiva y emprendimiento.

Tomando en cuenta estas necesidades, nuestra empresa tiene el objetivo de la producción y comercialización de canastas de frutas y hortalizas desde la comunidad de Chapúes, brindando al consumidor productos frescos, de calidad con facilidad de pedido y entrega. Nuestro principal objetivo a largo plazo es posicionarnos en el mercado local y provincial como una de las principales empresas proveedoras de frutas y verduras a domicilio. Una de las principales ventajas de nuestra forma de comercialización es la eliminación del intermediario evitando perjuicios económicos.

Nuestra empresa se encuentra establecida en la parroquia de Urbina perteneciente al cantón Tulcán con una superficie 1.4 hectárea con una gran variedad de cultivos. Para ser más eficientes en la producción contamos con un invernadero en el cual se producen las plántulas de hortalizas en menor tiempo que en un medio externo. La producción está basada en un sistema donde es posible que la agricultura ecológica, aquella que propone el no uso

de agrotóxicos y de semillas modificadas genéticamente, pueda servir para la comercialización de productos de calidad. Así mismo, FIAGORA (2012) menciona que en Ecuador, unas 10.000 fincas están destinadas a la producción orgánica, lo que se puede traducir en que el 10% de la producción agroalimentaria que se consume en el país está libre de pesticidas y plaguicidas.

Nacimos con un enfoque en donde garantizamos la calidad de los productos y aseguramos que lleguen a cada uno de sus hogares los productos que necesita con la cantidad correcta a un precio justo obteniendo así la seguridad de nuestros clientes.

Los principales productos que ofertamos son: brócoli, coliflor, lechuga, zanahoria, repollo, mellocos, habas, alverja, rábanos, entre otros. Dentro del catálogo de frutas tenemos: mandarinas, naranjas, limón, aguacate, tomate de árbol, uvilla, mora, fresa, granadilla, etc. De la misma manera, se ofertan tres tipos de canasta una de hortalizas que cuenta aproximadamente con 23 productos, la segunda canasta netamente de frutas que cuenta con 12 productos aproximadamente y una tercera entre frutas y hortalizas con un número de 18 productos aproximadamente, garantizando productos que cumplen los estándares de calidad establecidos por nuestra empresa para brindar a la comunidad productos sanos nutritivos a precios accesibles para todo tipo de cliente.

Se cuenta con una plataforma virtual donde al acceder el cliente puede hacer una selección del producto que necesita, la cantidad del mismo, el valor total que tendrá su canasta y el tiempo de entrega de la misma, estimando un tiempo de entrega entre 48 horas y dependiendo la distancia donde se destine.

Por lo tanto, formamos una cadena productiva segura y eficiente para los consumidores, brindando productos de calidad promoviendo una vida saludable en la sociedad.

PROYECTOS Integrantes del proyecto

PROYECTO INMUNO DIAGNOSTICS El constante desarrollo mundial de la ciencia veterinaria se origina en la interconexión y globalización de los mercados mundiales que marcan nuevas tendencias, técnicas y modelos cada vez más efectivos enfocados al manejo de ganado. El Ecuador, siendo un país sudamericano portador de una riqueza animal y vegetal incalculable, busca mejorar sus niveles de competitividad en cuanto a producción de lácteos, cárnicos y el manejo integral de diferentes sistemas de producción ganadera, que se distribuyen a lo largo y ancho del territorio nacional. Siendo este un sector estratégico para el desarrollo de la industria que busca la soberanía alimentaria, pues de este obtenemos lácteos, cárnicos, y derivados; así como también, el fomento económico que dicha actividad aporta al PIB (Producto Interno Bruto), Balanza Comercial y otros indicadores macroeconómicos. Transformación que el Estado ecuatoriano promueve a través del cambio de la matriz productiva con objeto de tecnificar y potenciar sectores estratégicos.

Como estudiantes de la Universidad Politécnica Estatal Del Carchi, perteneciendo a la carrera de Desarrollo Integral Agropecuario estamos llamados a diseñar y proyectar alternativas que acerquen cada vez más la producción local y nacional a estándares de calidad internacional. Esto mediante la instalación del primer Laboratorio Veterinario para el Diagnóstico de Brucelosis y Tuberculosis Bovina en la provincia del Carchi, mismo que se justifica en datos estadísticos del Gobierno Provincial del Carchi, AGROCALIDAD, INEC, investigaciones y aportes de la experticia de los docentes de la institución. Conscientes que Carchi es productivo en el sector ganadero con un 8.22% de las UPAS productivas a nivel nacional, además que concentra el 8,74% del total del ga-

nado lechero de la Sierra del Norte aportando con ello el 5% del total de la producción lechera del Ecuador (Gobierno Provincial del Carchi. GPC , 2013). Encontrándose allí la razón de ser de este proyecto que espera ofrecer los servicios de diagnóstico veterinario de brucelosis y tuberculosis bovina en primera instancia, y se plantea una proyección a largo plazo de ofertar al menos veinte diagnósticos más de enfermedades en diferentes especies animales, pues la maquinaria y equipos de laboratorio poseen tecnología de vanguardia.

La brucelosis y tuberculosis al ser enfermedades bacterianas contagiosas, son consideradas de las principales enfermedades zoonósicas (de transmisión al hombre) a nivel mundial, en el hombre la brucelosis se presenta como una enfermedad debilitante con síntomas diversos.

Desde el punto de vista zoonósico, la brucelosis y tuberculosis son importantes por sus repercusiones negativas en las condiciones de salud de los trabajadores vinculados con el manejo de hatos ganaderos y con el faenamiento de ganado, al entrar en contacto con animales infecta-

dos y para la población que consume productos contaminados (leche y derivados) (AGROCALIDAD, 2009).

Los médicos veterinarios de la localidad han manifestado la necesidad de que en la provincial del Carchi se establezcan entidades especializadas en diagnóstico veterinario de origen privado, en donde además de prestar el servicio de análisis y diagnóstico de las muestras, asesoren al médico veterinario o al propietario de los animales, sobre las causas o situaciones que alteren la sanidad animal.

El proyecto tiene como finalidad la creación de una entidad de carácter privado en la provincia del Carchi para prestar servicios especializados de laboratorio de diagnóstico veterinario. Este laboratorio procesará muestras serológicas, entregará resultados oportunos y confiables a médicos veterinarios y propietarios de los animales, para que estos evidencien con mayor claridad y profundidad las posibles causas que están debilitando la sanidad y bienestar animal de sus hatos, así como el asesoramiento para el control de estas importantes enfermedades del sector ganadero.