M AR ZO 20 18 - Nº 3
JUAN
P E ÑA “Lo que me hace feliz es cantar”.
CONSEJO EDITORIAL DIRECCIÓN EDITORIAL:
Jaime J. Sánchez y García CONSEJEROS COLABORADORES:
Vicente Sánchez Ainhoa Rosado Marta Silva Blanca Vega Juan Villagrán Jose Carlos Irles EMPRESAS COLABORADORAS Dress Code Comunicación Bodegas Álvaro Domecq S.L. Restaurante Gabriel Portada: Juan Peña © Vestuario: Hackett & Williot *El editor de esta publicación no se hace responsable de las opiniones vertidas por
2
los colaboradores en esta publicación.
EDITORIAL “Ya van tres...”
Y
a van tres, tres números de un proyecto que poco a poco va fijando sus firmes bases en el esfuerzo diario de un equipo de personas que con su labor hacen cada día que Urbanitas Magazine llegue a más personas y por ende nuestro alcance sea mayor. En este número de marzo traemos un sinfín de contenidos de calidad, elaborados especialmente para todos nuestros lectores y con una entrevista central de primer nivel, la cual no es otra que la de Juan Peña, un gran cantante y mejor persona que desde el primer minuto que le ofrecimos ser nuestro protagonista puso todas las facilidades habidas y por haber, por ello tengo que darte las gracias Juan por tu amabilidad; gracias en nombre de todo el equipo que conforma Urbanitas Magazine. Otros de los contenidos destacables de este número son los Premios Óscar, galardones anuales que entrega la Academia de Cine de Hollywood, y que ha tenido como principal protagonista al director mexicano Guillermo del Toro. Por último, y sin excederme en demasía con esta editorial, quiero volver a dar las gracias a todos los lectores que mes a mes demostráis la confianza que tenéis en este medio de entretenimiento e información; y por supuesto gracias a todas las firmas que mes a mes confían en nosotros. Sin más, os deseo a todos unas felices vacaciones de Semana Santa. Jaime J. Sánchez García Jaime J. Sánchez y García 3
CONTENIDOS // MARZO 2018 4
P9
PROTAGONISTA
JUAN PEÑA urbandestacados 6. GASTRONOMÍA: Sherry&Flamenco
76. MÚSICA: O Sister! continúa su
10. MODA: Breitling Navitimer 8
gira presentando su tercer LP
26. VINOS: Hacienda Montecorto 2014
88. G&M: Barbadillo anuncia los tres
30. GASTRONOMÍA: Rawfoodies
finalistas de su premio literario
34. MOTOR: Test Oficiales Moto2 y
92. MODA: SUR Fashion Experience
Moto3
2018 rompe las reglas buscando
38. TECNOLOGÍA: Los robots
modelos de más de 45 años
como cirujanos
94. SALUD: Oro Líquido
40. HÍPICA: XXXIII Exhibición de
98. ARTE: El arte de vestir a la virgen
Enganches de la Feria de Sevilla
104. HISTORIA: La Batalla de Bailén
54. HÍPICA: Longines Grand Prix de
108. EL CALLEJÓN DE LOS SONES:
salto en EAU
Gracia Montes, sin límites...
P14 DESTACADO TOP FIVE
Grandes Festivales de Música Vamos a desconectar del mundo terrenal y dejemos que los sentidos, y sobre todo el oído, nos transpole a los mejores centros neurálgicos de la música en directo.
P58 DESTACADO PREMIOS OSCAR 2018 Guillermo del Toro y su película “La forma del agua” fueron los claros ganadores. La Academia de Cine de Hollywood celebró ayer domingo la 90º edición de los Premios Oscar.
P84 DESTACADO MODA
White Milano 2018 La nueva fórmula y estrategia llevada a cabo en esta edición de WHITE ha arrojado grandes resultados.
EDITA: Jaime J. Sánchez García Publicidad y Marketing Sede Social: Av. del Altillo, 42 Jerez de la Frontera, Cádiz
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urbanitas//comer de lu jo
6
Sherry
y&Flamenco:
¿A qué te suena?
Angélica Jódar del Álamo Gastroblogger / @comerdlujo
L
levo
tiempo
cenamos,
y
después
Algunas
reglas
del
q u e r i e n d o
puede
organizar en casa
el oído (una canción, un
juego:
una cena “diferente”. Si
poema, un sonido), la
desde el
corazón
bien es normal pensar
vista (un vestido, unos
cerrar
puesta
en maridar la comida con
zapatos,
cuadro),
escena con una frase
el vino para potenciar
el olfato (un perfume),
y 2) “lo que pasa en
los
siempre
el tacto (una tela, un
esa cena, se queda en
he querido dar un paso
objeto, un suspiro)... y
esa cena”.
más en el mundo de los
de lo que la imaginación
sentidos. ¿Por qué no
y creatividad sugiera su
En mi caso, me rondan
maridar los momentos?
expresión.
por la cabeza varios
sabores,
aderezarlo con
a los asistentes. ¡Ah!
un
1) la
transmitir y de
momentos de mi vida cena
Quizás se convierta en
para interpretar, pero
consiste en que cada
un teatrillo casero o en
si tengo que elegir uno
uno recree una situación
un escenario parecido
acontecido en Jerez, me
especial de su vida que
al recreado en la cena
quedo con mi primera
quiera compartir, y para
de la última película de
feria y no puede faltar
ello debe expresarlo a
Álex de la Iglesia, pero
en mi foto mental, un
través del gusto (comida
estoy segura de que no
elegante
y vino) porque si no, no
nos dejará indiferentes
fino en la mano.
Mi
“fantástica”
catavino
de
7
urbanitas//comer de lu jo Son muchos los expertos
Bien es verdad que no
bodegas
que están trabajando en
existe solo un maridaje
buscar
crear
combinaciones,
perfecto, y al final, el
mientras
destacando a François
ideal es el que te guste
preguntaba a Diego: “ ¿a
Chartier:
sumiller
a ti. Yo de bien pequeña,
qué te suena?” fue Diego
molecular, esforzándose
acompañaba el pescado
del Morao quien acabó
en crear combinaciones
en salsa verde de mi
contestando
aromáticas perfectas, e
madre con chocolate y
tanto palo de flamenco,
intentando
me parecía una fantástica
para tanto palo de Jerez”.
desmontar
eso del vino blanco con
combinaciones, Pitu
“no
le
hay
combinación.
el pescado y el tinto con
8
intentando
Y llega el Festival de
la carne. En el mundo
Pero cual fue mi sorpresa,
Flamenco de Jerez y
de los vinos de Jerez,
que
junio,
me gusta ver cómo se
cabe destacar a Pepe
tuvimos la oportunidad de
mantiene esa vinculación,
Ferrer, embajador por
disfrutar de una cata de
esa forma de expresar
excelencia del mundo
flamenco y Sherry “De tal
que van tan de la mano.
Sherry, estuvo trabajando
palo tal Jerez” de la mano
Es desde la bodega del
con
Byass
del gran Josep Roca (o
Consejo regulador donde
en una aplicación de
Pitu como se le llama
se presentan las “Tertulias
móvil capaz de maridar
de forma cariñosa) y
de Bodega”, son ambas
todo
tipo
comida
Diego del Morao. Fueron
artes que se potencian el
con
vinos
Jerez
dos maestros, capaces
uno al otro. La experiencia
( ht t ps : / / it une s . a p p l e .
de coordinar sus dos
saboreando un vino se
com/es/app/tio-pepe/
pasiones:
perfecciona
id529526969?mt=8).
y
Hay
otras
Disfrutamos 10 vinos de
la música, y viceversa.
referencias más: Lustau
Jerez seleccionados con
Personalmente la música
también ha ilustrado una
10 palos de flamenco. ¿y
me entra mucho mejor con
guía muy visual y sencilla
cómo lo hicieron? Ambos
una copita para dejarme
de maridajes.
recorrieron
llevar por sus notas.
González
de de
muchas
el
pasado
guitarra
gastronomía flamenca.
muchas
nuevos
aportando
sentidos
como
Espero pronto llevar mi cena “fantástica”
seguro que lo maridaría de vino, música
a la realidad, elegir bien a los invitados
y más cosas… ¿Y si igual me faltan
y jugar…
Es más, el otro día me
ingredientes como a Diego le faltaban
comentaba una amiga una foto que
palos? ¿Y si no se han inventado todavía
publiqué en Instagram: “dame la receta
o no existen?
de tu vida” y me hizo pensar: si mi vida fuera una receta ¿cuál sería? si
¡Bienvenidos a otra dimensión creativa
yo fuera un plato ¿de qué se trataría?
de papilas gustativas!
9
urbanitas//MODA
Breitlin
Naviti
10
ng lanza la nueva colección
imer 8 Fotografías: Harold Cunningham
E
n una brillante presentación
etapa de la marca. Entre los invitados
oficial,
roja
especiales se encontraban Gregory
el
Breitling, nieto de Willy Breitling, los
Hallenstadion de Zúrich, la innovadora
aventureros Bertrand Piccard e Inge
marca
Breitling
Solheim, acompañados de miembros
celebró el lanzamiento de la nueva
del Breitling Jet Team y la Patrouille
colección Navitimer 8. En torno a 600
Suisse, más celebridades como el actor
distinguidos huéspedes procedentes
francés Guillaume Canet y el actor
de la economía, la cultura y el
británico Richard E. Grant, y muchas
espectáculo, a los que se añadieron
otras personalidades. El evento fue
líderes internacionales de los medios y
la etapa europea de la gira mundial
la opinión, disfrutaron la bienvenida de
de Breitling, comenzada en Shanghái
Georges Kern, nuevo CEO de Breitling
a finales de enero y que a últimos de
en el mundo, quien presentó esta nueva
febrero viajará a Nueva York.
con
incluida, relojera
alfombra
celebrada suiza
en
Georges Kern, nombrado
Foulkes. El Sr. Kern tiene
línea de producto, dijo
CEO de Breitling en el
el compromiso personal
así: «Me llena de orgullo
verano de 2017, habló
de llevar a Breitling a lo
hallarme aquí en nuestro
sobre la rica herencia
que él describe como
segundo
de la marca y su rumbo
«un futuro de leyenda».
de lanzamiento bajo el
actual con el escritor y
Expresando la emoción
lema ‘Legendary Future’
periodista británico Nick
que le produce la última
y
poder
gran
evento
presentar
la 11
urbanitas// moda nueva colección Navitimer 8. Son relojes que rinden homenaje tanto a las innovaciones como a los logros de la marca en la época pionera de la aviación, pero a la vez señalan el camino que nos aguarda». Los invitados degustaron una opípara cena preparada por el chef estrella suizo René Schudel, mientras entre plato y plato amenizaron la velada dos películas sobre Breitling y la
innovaciones y sus logros pioneros.
conversación de Georges Kern, Nick
La
Foulkes y el experto en cronógrafos
Breitling: innovación rumbo a un
Fred Mandelbaum, centrada en la
futuro de leyenda
colección
más
reciente
de
herencia de la marca y su futuro. Durante
la
ceremonia,
Breitling
Entre los asistentes, emocionados
lanzó su última colección, un tributo
por poder conocer personalmente
a Willy Breitling y el Huit Aviation
los últimos relojes de Breitling, causó
Department que fundó en 1938. El
también
esmerada
nombre alude al número ocho (huit
colección de 60 modelos antiguos que
en francés), una elección con la que
ponía de manifiesto el considerable
Willy
impresión
la
legado de la marca. En la fiesta
12
posterior, pudieron sumergirse por sí
Breitling quería hacer referencia
mismos en la rica herencia de la casa
a
y las técnicas para fabricar relojes
considerados entonces esenciales
de precisión a través de una serie
en relojes de a bordo para aeronaves
de demostraciones interactivas que
pero que no eran prescriptivos para
resaltaban el diseño de la marca, sus
los cronógrafos de pulsera.
los
ocho
días
de
autonomía
La
nueva
colección,
basada
en
el legado de la marca Breitling y sus primeros relojes de aviador, constituye un hito histórico en el camino de la empresa hacia su futuro de leyenda. Uno de los momentos emotivos
de
la
noche
llegó
al
presentar a Gregory Breitling, nieto de Willy, que asistió personalmente para ayudar en el homenaje a su herencia familiar y ser testigo de la reorientación de la marca. Un momento extraordinario: cuando el futuro se revela en piezas clásicas Otro punto álgido de la velada fue la oportunidad de saludar al coleccionista de cronógrafos Fred Mandelbaum, que llevó consigo al evento una selección de 60 de sus ejemplares antiguos de modelos clásicos Breitling. Con la puesta de largo de la colección Navitimer 8 y la exhibición de las 60 obras maestras intemporales de Fred Mandelbaum, los invitados pudieron hacerse a la vez una idea de la rica historia de Breitling y de sus prometedoras posibilidades de cara al futuro. 13
urbanitas//MÚSICA
TOP FIVE
Los mejores festivales musicales del mundo
S
eguramente habrás escuchado hablar de los festivales que vamos a enumerar a continuación, o
quizás solo conozcas algunos de ellos. Como dijo Ludwig van Beethoven: “La música es la mediadora entre el mundo espiritual y el de los sentidos”. Así que vamos a desconectar del mundo terrenal y dejemos que los sentidos, y sobre todo el oído, nos transpole a los mejores centros neurálgicos de la música en directo.
14
15
urbanitas//MĂšSICA
16
1. Tomorrowland Raro es que no te suene este gran festival que cada año reúne a 100.000 de personas de más de 70 nacionalidades en Bélgica, actualmente es el mejor festival de música del mundo y mucha culpa de ello lo tiene la gran campaña de marketing que realiza la agencia encargada de la difusión de este macro festival. En 2005, Tomorrowland comenzó a celebrarse, pero no fue hasta 2011 con su aftermovie, cuando se popularizó a niveles mundiales. Tal es así que actualmente se celebra uno en Europa y otro en América. También llamada, la “Catedral de la Música Electrónica”, este festival aúna en su cartel anual a los mejores deejays y productores internacionales
como
David
Guetta, Armind Van Buuren, Dimitri Vegas…
17
urbanitas//MÚSICA
2. Coachella El festival californiano que se celebra a finales de abril es unos de los lugares donde el “postureo” se lleva a su máximo nivel. El Festival de Música y Artes de Coachella Valley se celebra en la ciudad de Indio, California. Este encuentro artístico-musical dura 3 días y es un continuo paseo de celebrities por el cuidado césped del recinto. En él se pueden escuchar distintos géneros musicales como el rock alternativo, hip hop, electrónica; aunque en muchas ocasiones los grupos son desconocidos. El festival es conocido, además de por su música, por la tradición de vestir con la moda hippie de los años 70. A él acude gran cantidad de celebridades de todos los ámbitos, desde estrellas del pop y del cine, hasta los famosos ángeles de Victoria’sSecret.
18
19
urbanitas//MĂšSICA
20
3. Ultra Music Festival Miami El tercer puesto de este TOP FIVE
se
queda
en
tierras
estadounidenses, al igual que Coachella. El Ultra Music Festival Miami es el mastodóntico festival de la música electrónica, el cual se caracteriza por un ambiente por las camisetas sin mangas y las gafas de sol de acabado metálico. Tres días de duración tiene este festival que nació en 1999, cuyos fundadores fueronlos empresarios Carlos
Noguez
y
Ricardo
Macdonel. Este evento musical ha cobrado tanta importancia que actualmente se celebran en otras ciudades como
Sudáfrica,
Argentina,
Japón, Croacia, México, Australia, Emiratos Árabes Unidos…
21
urbanitas//MÚSICA
4. Kazantip Este festival musical es también llamado República de Kazantip, y se celebra en el Mar Negro, en Popovka en la región de Crimea. Durante casi todo el mes de agosto, en esta idílica república se reúnen casi 100,000 paradiZers, para disfrutar de la música electrónica del momento. Como
curiosidad,
el
festival
fundado por MarshunokNikita en 1991, dota a cada paradiZer de una maleta de color amarilla y negra, la cual confiere al poseedor el derecho al ingreso gratis en el territorio de la República de Kazantip. Uno de sus referentes y lugares en los que se inspira este festival es Ibiza y, de hecho, Kazantip es llamado la “Ibiza del Este”. Si estás buscando diversión y emociones fuertes, este festival te las dará.
22
23
urbanitas//MĂšSICA
24
5. Glastonbury Más de 40 años avalan al Festival de
Glastonbury
de
las Artes
Escénicas Contemporáneas que se celebra anualmente en Pilton, Inglaterra. Los carteles de este festival han sido épicos, pues por este escenario han pasado David Bowie, Pink Floyd, Red Hot Chili Peppers, Oasis, Bob Dylan, Robbie Williams, U2, Coldplay, Beyoncé… Este festival que se celebra a finales de junio en tierras anglosajonas es uno de los que ofrece más variedad musical a sus visitantes; pues este evento se puede escuchar desde Rock a Electrónica, pasando por reggae, folk y hip hop.
25
urbanitas//vinos
Hacienda
Un excepcional Riber
D
e todos es conocido la expasión que la Bodega Álvaro Domecq, S.L. está
realizando
en
los
últimos
años,
con base en Jerez de la Frontera, esta firma produce y comercializa diferentes vinos de varios puntos de la geografía nacional. En primer lugar, cabe mencionar la amplia gama de jereces que esta firma produce y cuyas puntuaciones sobrepasan los 90 puntos Peñín. Además,
desde
Jerez
también
produce el innovador espirituoso cuya base son holandas envejecidas, que lleva por nombre Waler 19. En este tercer número, no nos haremos eco de la excelente gama de vinos Jerez-Xerez-Sherry, sino que viajaremos a la ribera del río Duero para hablaros de Hacienda Montecorto 2014, un vino cuyas características lo hace único en el mercado. 26
Montecorto 2014
ra del Duero con la firma de Álvaro Domecq Este vino muestra las virtudes de la
Notas de cata
Tinto Fino, clon clásico de Tempranillo
Hacienda Montecorto 2014 es un gran
cultivado en Ribera del Duero, que son la
vino completo y maduro. Intenso,
elegancia, finura y largo envejecimiento.
elegante y vivo. De color cereza roja
Es un gran vino tinto con crianza de
y negra, presenta una nariz fresca con
Ribera del Duero maduro y delicioso.
recuerdos a frutos de hueso. A medida que se va desarrollando, aparecen
La añada de 2014 se caracterizó por la
tonos balsámicos con recuerdos a
buena climatología de las tierras donde se
regaliz. En boca resulta impactante y
cultivaron las uvas que han dado lugar a
equilibrado, con un paso de boca largo
este caldo, unas precipitaciones repartidas
y sabroso, apareciendo de nuevo la
y una temperatura caracterizada por un
fruta ya más madura. La madera le
invierno suave; dieron como resultado
aporta seriedad y complejidad.
una gran cosecha de uvas caracterizada por intensos aromas de frutas rojas y una
Maridaje
acidez muy fresca y viva.
Este gran Ribera del Duero marida a la perfección con arroces combinados
La fermentación de este Ribera del
con carnes como el conejo o el pollo,
Duero se realiza en depósitos de acero
carnes blancas, asados de cordero,
inoxidable con temperaturas controladas
morcilla de arroz y cualquier plato
entre 26-28 ºC para conservar el
condimentado con trufa negra.
potencial de la fruta. Posteriormente, pasa doce meses en barrica de roble
Sin duda, Hacienda Montercorto 2014, es
francés; de los cuales el 30% lo hace en
un gran vino que no puede faltar en la mesa
una barrica nueva.
de los amantes del Ribera del Duero. 27
urbanitas//vinos
Sanlúcar acogerá la I edición del Congreso Internacional del Vino en Andalucía
E
semanas
El alcalde destacó que
S a n l ú c a r,
de la celebración en
este Congreso viene a
Víctor
septiembre del Congreso
ratificar los pasos que
Internacional
Vino
se están dando desde
una
la institución municipal
que
para la promoción de
profundizar
la industria vitivinícola,
l
la
alcalde
de Mora,
presidenta
de
la
hace
unas
Diputación, Irene García,
en
el
iniciativa
presidente
de
la
del
Andalucía, la
Academia Andaluza de la
se
Ciencia, José Vallés, y el
académicamente
en
aglutinando a bodegas
vicepresidente del Círculo
muchos aspectos de un
y cooperativas en la
de Artesanos, Antonio
sector que es generador
Mesa de la Manzanilla,
Román,
de cultura y riqueza.
consiguiendo iniciativas
28
informaron
quiere
en
comunes
a
todas
universidades,
la
b o d e g u e r o s ,
participación en Vinoble,
e m p r e s a r i o s ,
y logrando la unión de las
viticultores,
marcas
manzanilleras
proceso de investigación
para crear el Centro
colectiva, según explicó
de Interpretación de la
Vallés.
las
firmas
Manzanilla.
como
un
Además,
destacó la celebración
El
de
del
Círculo
dicho
Congreso
representante explicó
en
septiembre,
el
que
la
mes
en
se
en
un
encuentro
conmemora la Primera
con
el
presidente
Circunnavegación.
de
la
Academia
el
que
con
“Este encuentro tratará no solo de analizar el sector vitivinícola desde el punto de vista del negocio, sino desde la perspectiva económica, marketing y publicidad, innovación, gastronomía y salud, historia...”
en
idea
el
surgió
objetivo
de
Este encuentro tratará
promocionar
no solo de analizar el
vinos andaluces y su
sector vitivinícola desde
internacionalización.
los
el punto de vista del negocio, sino desde la
La presidenta de la
perspectiva económica,
Diputación,
por
su
marketing y publicidad,
parte,
que
el
innovación, gastronomía
Congreso
y salud, historia, etc., a
gran oportunidad para
través de conferencias
destacar e impulsar un
magistrales, ponencias,
sector tan tradicional
comunicaciones
y de tanta importancia
mesas con una
y
redondas participantes veintena
de
dijo
económica
será
para
una
la
provincia como es el del vino. 29
urbanitas// GASTRONOMIA
Rawfoo
Un estilo de vid
L
os
Rawfoodies,
también llamados crudiveganos,
no solo es alimentarse manteniendo la naturaleza de
los
bioquímicos
compuestos de
los
alimentos. El “Raw food” es más que una dieta, es un estilo de vida que cada día capta más adeptos, y que vincula la alimentación con el nivel físico, mental, emocional,
espiritual,
social y medioambiental. La idea central de este movimiento es crear una forma de vida responsable y
armónico
naturaleza,
con
la
rechazando
todo sufrimiento animal y el procesamiento de todo alimento. 30
odies
da
El sus
Rawfoodie
prepara
alimentos
sin
la
acción del fuego, ya que según estos, cocinar los la
por una dieta rica en
alimentos, los mismos se
calidad de los mismos.
frutas, verduras, frutos
obtienen a través de la
La
secos, semillas, granos
recolección de la misma
conserva al máximo la
germinados.
naturaleza,
calidad
nutrientes
algunos alimentos como
de forma natural, o bien
de los alimentos, elevar
algas marinas, polvo de
orgánica y sostenible.
estos por encima de los
algarroba cruda, aceite
45º C es hacer que los
de
primera
Este estilo de vida
mismos
a
prensa en frío y ciertas
crudivegana atribuyen
perder sus propiedades,
especias y condimentos.
numerosos beneficios
especialmente,
Estos grupos defienden
a
que
además
alimentos
debilitan
cocina de
sin
fuego
comiencen
las
enzimas y las vitaminas.
oliva
el
También
de
consumo
alimentos
de
enteros,
esta
cultivados
dieta,
y
defienden
que el modo de vida
¿De qué se alimenta un
crudos,
y
“raw food” conecta a
“Rawfoodie”?
en su estado natural
las personas con la
son los que ayudan a
naturaleza y el espíritu
Debido a que rechazan
mantenernos
sanos,
de cada ser humano.
cualquier
vibrantes
libres
Aumenta también los
enfermedades.
niveles de energía y
sufrimiento
animal, este estilo de
de
vida
Respecto
se
caracteriza
orgánicos
y a
estos
claridad mental. 31
urbanitas//GASTrONOMÍA Qué beneficios tienen esta dieta: - Optimiza la salud, ayuda a una depuración sana y eficaz, aumenta su energía vital y fortalece el sistema inmunitario. - Se puede alcanzar un estado de salud mental más positivo y radiante, lo que otorga más claridad y favorece a una mente sutil y nos ayuda a convertirnos en una persona más consciente. - Prevención de enfermedades provenientes del procesamiento y herbicidas utilizados en alimentos. - Mantener un peso y una mente sanos mediante la eliminación de comida procesada, la cual contiene niveles elevados de almidón, así como también azúcares refinadas y grasas que dañan su salud y provocan el aumento de peso e incluso la obesidad. - Usar productos orgánicos, locales y frescos, minimiza la cantidad de desechos y el uso de recursos naturales, de esta manera, se da apoyo a los campesinos que apuestan por el desarrollo sostenible. Así que ya saben, siempre hay una alternativa a nuestra rutina diaria. Eso sí, si la eligen, pueden ir olvidándose de un buen churrasco de retinto o de una barbacoa. 32
33
urbanitas// MOTOR
34
Alex Márquez batió los records en Moto 2 Fotografías: Chiqui Chamorro
E
l circuito de Jerez acogió el pasado mes de febrero, los primeros entrenos de las categorías de Moto2 y Moto3. Los
tres días de entrenos se caracterizaron por la productividad que se generó en las tres jornadas donde la climatología permitió rodar ampliamente y cumplir con los programas de trabajo previstos. En la última jornada, ambas clases volvieron a bajar los tiempos conseguidos en el segundo día, colocando el listón muy alto en los test de ambas clases. En Moto2, cuando todo parecía indicar que el piloto italiano Francesco Bagnaia iba a dominar los test en Jerez, aparecíó en la tercera jornada el piloto español Alex Márquez para parar el crono en un estratosférico registro de 1.40.926 que rompía todos los registros anteriores de la categoría. El fantástico registro del piloto español del equipo Mark VDS destrozó todos los récords actuales de pista para esta clase.
35
urbanitas// MOTOR En Moto3, el 1.45.630 que marcó el italiano Enea Bastianini en la segunda jornada, era pasó a la historia en el último día ya que su compatriota Tony Arbolino se encargó de hacer la vuelta más rápida dada hasta ahora por una máquina de Moto3. Los entrenos de Moto2 y Moto3 no quedan aquí, ya que en este mes de marzo se celebrarán los últimos de la pretemporada, donde
se
definirán
y
ultimarán
la
preparación de pilotos y máquinas antes de que arranque el mundial en Qatar.
36
37
urbanitas//tecnología
Los robots como cirujanos
Se estan diseñando robots capaces de realizar con éxito operaciones complicadas. Jaime Navarro
Técnico Informático
C
on la
el
avance
tecnología,
de
la se
ciencia
y
pretende
implementar robots para posibilitar
más facilidades en trabajos y situaciones complicadas, con el fin de simplificar y automatizar algunas actividades. Un ámbito en el que se intenta simplificar la actividad es la medicina. Y es que con la llegada del año 2000, se crean robots multifuncionales, pero siempre estos requerían de un operario que lo manejara o programarle un patrón, actualmente y con la mejora de la IA (inteligencia artificial), se pretende salir de estos sistemas robóticos, creando robots que sean capaz de trabajar de forma autónoma, y sea capaz de tomar decisiones por sí mismo.
38
Hasta hace unos escasos 50 años, las operaciones que se realizaban eran de forma manual, por ejemplo una cesárea, la persona pertinente cogía un bisturí “rajaba”, se operaba, y restauraba lo hecho, es decir, cerraba la apertura. Después de este método de operar, surgió la laparoscopia, en la que el cirujano podía realizar las operaciones haciendo el mínimo de incisuras posibles (únicamente para introducir los instrumentos y la cámara). Ya con los comienzos del año 2000 se introdujeron robots llamados Da Vinci, con cuatro “brazos” que ayudaban al cirujano en las operaciones. De hecho en España se usan para los trasplantes de órganos. El nuevo robot llamado STAR está diseñado para operar con los tejidos blandos, fue diseñado por dos cirujanos del Instituto SheikhZayed de Innovación en Cirugía Pediátrica (EEUU), ha superado a cirujanos que llevaban casi una década operando. STAR ha superado a su antecesor Da Vinci, ya que éste es capaz de operar sobre tejidos blandos. Los tejidos blandos son difíciles de operar debido a que son irregulares y tienen movilidad durante la operación, por lo tanto es más complicado que “cortar” un material rígido e inmóvil como un hueso. 39
urbanitas//hípica
XXXIII Exhibición de Enganch Feria de Sevilla ya tiene su cart Real Club de Enganches de Andalucía
H
unas
caballo blanco en primer
La Mención Honorifica
el
plano con guarniciones
a la obra: “DUALIDAD”,
Club
a la inglesa, sobre un
del autor Juan Carlos
de
fondo rojo. La autora
Herrero Serrano.
presentó
de la pintura, Andrea
ace semanas, Real
de
Enganches
Andalucía
el
representará la XXXIII
plasmar la explosión de
Ayuntamiento del 3 al
Exhibición de Enganches
color, belleza, elegancia
27 de abril
de la Feria de Sevilla,
y tradición que sintió
En
evento que coorganiza el
cuando vio por primera
concurso
mencionado club
vez
de
presentado un total de
“Todos
47 obras, provenientes
que
de distintos puntos como
estaban
Madrid, Vitoria, Badajoz,
con
el
Ayuntamiento
Enganches. los
elementos
edición
del
se
han
Sevilla
de
la
delegación
de
Fiestas
Mayores,
y
luciendo o luciéndose,
Córdoba, Sevilla, Jerez,
el
lo que hacía que fuera
Cádiz, Almería y Huelva.
domingo 15 de abril en
un espectáculo único”,
Una selección de dichos
la Real Maestranza de
afirma la ganadora, a
cuadros
se
Caballería de Sevilla.
quien lo que más le
en
Ayuntamiento
llamó
fueron
hispalense del 3 al 27
La obra ganadora ha sido
las mujeres, los caballos
de abril para que todos
‘Luciendo’, una imagen
y los enganches, “pero
los sevillanos y turistas
con mucha fuerza donde
creo que la esencia de
que lo deseen puedan
el protagonista es un
todo era el caballo”.
admirar dichas obras.
40
tendrá
través
Exhibición
esta
de
que
a
la
querido
en
Galindo,
junto
ha
Exposición
el cartel ganador que
lugar
participaban
atención
el
expondrá
hes de la tel
41
urbanitas//entrevista
ASESORAMIENTO EXCLUSIVO
42
JUAN
P E ÑA “Lo que me hace feliz es cantar”.
43
urbanitas//entrevista urbanlife//entrevista
44
E
l tercer número de Urbanitas
¿De quién te acuerdas cuando echas
Magazine viaja a la capital
la vista atrás y piensas en todo lo que
de España para entrevistar
has recorrido en el mundo musical?
a un prestigioso cantante andaluz
Siempre recuerdo los consejos que me
y jerezano que lleva 15 años en
daban mis padres y los que me siguen
Madrid haciendo lo que más le
dando a día de hoy... La gente que me
gusta, cantar. En este mes de
quiere... Me los he grabado a fuego,
marzo hablamos con Juan Peña, un
siempre pienso que un buen consejo de
cantante con un estilo personalísimo
alguien que te quiere de verdad es lo más
que lo ha llevado a cantar por todo
grande que un ser humano puede tener,
el mundo.
independiente de la profesión que tenga.
Juan es un enamorado de su tierra,
Pensar en las cosas que he conseguido a
Jerez, ciudad que lleva a gala
base de esfuerzo y sacrificio... Me gusta
por donde va; en esta entrevista
mirar atrás y ver que poco a poco he ido
hablamos
consiguiendo todo lo que me propuse y
de
su
música,
sus
proyectos, sus comienzos y sus
que nadie me regaló nunca nada.
infinitos viajes que ha realizado para llevar su voz a sitios como
¿Ha sido duro el camino musical
Dubái, Londres, El Vaticano...
hasta la fecha? ¿Te planteaste alguna vez tirar la toalla?
¿Cómo empezaste en la música?
Fácil nunca ha sido nada, nadie dijo
Desde que tengo uso de razón, la
que fuese fácil... La constancia es la
música siempre ha marcado mi vida,
recompensa a cualquier cosa que te
es algo innato; recuerdo con cinco
propongas en la vida... Siempre he
o seis años, estar cantando e ir a
pensado que cuando sueñas algo
casa de mis familiares y me ponían
con mucha fuerza, tarde o temprano
a cantar lo que se me ocurría... A
consigues cumplir ese sueño, por
cambio siempre me daban algunas
supuesto que con trabajo y disciplina.
pesetas
Tirar la toalla... Nunca lo pensé hasta
y
compraba
chucherías
para mi e invitar a todos mis amigos.
día de hoy. 45
urbanitas//entrevista ¿Qué te evoca la palabra “Dukende”?
muchos sueños por cumplir, los sueños
¿Fue el inicio de lo que hoy eres en la
si se cuentan no se cumplen, así que
música?
prefiero seguir soñando y si se cumplen
Dukende
fueron
mis
comienzos,
algún día los contaré.
recuerdo perfectamente cuando formé ese grupo con mis amigos... Cuando empezamos a cantar en fiestas, ferias en toda Andalucía... La primera vez que cantamos fue en la Feria de Jerez; y luego cada uno cogió su camino... Ellos lo tenían como hobbie y yo siempre supe que sería mi profesión. Una vez terminé mis estudios, me propuse en serio seguir mi carrera... Y hasta hoy. ¿Hoy por hoy, puedes decir que has cumplido tu sueño? ¿O te queda alguno que puedas desvelarnos? Mi sueño era grabar un disco... Quien
¿Qué
resultados
está
teniendo
me iba a decir que ahora empiezo a
“Infinito y más”? ¿Qué nos puedes
grabar el quinto disco... Que te fiche una
contar de esta recopilación?
compañía como Sony y Peps Records
Sinceramente no tengo ni idea...
... Escuchar tu primera canción como sintonía de una serie de tv ...
Es
un
disco
que
sacaron
sin
consultármelo y lo único que sé es que Son tantos momentos bonitos los que
ha estado varias semanas en la Fnac
he vivido en mi profesión. Me quedan
y Corteingles en los cinco primeros
46
de listas de venta, pero no sé nada
Sé que es difícil, pero… ¿Con qué
más... Es algo que hizo mi anterior
canción te quedas de “Infinito y
compañía de discos y tampoco he
más”?
preguntado...
Si te dijese que no tengo el disco... Por lo que he visto en la contraportada, me quedaría con cualquiera, todas me gustan. ¿Será “La Cometa” el preludio de un nuevo albúm discográfico? La cometa la grabé hace cinco años , y al cabo del tiempo la veo en los minutos musicales de las tv por la noche ... Y yo sin saber nada... Tendrían
que
haberla
incluido
en
el último disco y no lo hicieron, las compañías a veces se equivocan y mucho. Sabemos que tienes un gran aliado
“Mi sueño era grabar un disco... Quien me iba a decir que ahora empiezo a grabar el quinto disco...”
musical que es tu hermano Eduardo. ¿Qué tal es trabajar con él? Mi hermano fue el que de alguna manera me introdujo en el mundo de la música. Él tenía un grupo, en plan amigos, para fiestas y demás, pero nada serio ... Una vez falló uno de sus músicos y yo fui sustituyéndole, y de ahí el que yo formase Dukende. 47
urbanitas//entrevista Él lo dejò porque lo tenían como
Verle bailar a su manera y nosotros
algo puntual, pero siempre le ha
estar
encantado componer y tocar el
es
piano y en mis discos intento que
nuestras canciones...
“flipando”
Leonardo
de
decir:
Dicaprio
Que
bailando
siempre haya algo suyo y mío... Nos gusta el mismo estilo de música,
Son muchos momentos, situaciones las
así que siempre es fácil llegar a un
que vivimos y que nos ocurren… Algún
buen entendimiento.
día escribiré un libro.
Seguimos hablando de música… ¿Cómo fue ese momento donde cantaste ante el Papa Francisco? Fue
un
momento
increíble,
indescriptible. Yo iba haciéndole los coros a María José Santiago y que ella me diese esa oportunidad de cantarle a un metro de distancia, en ese templo tan impresionante como es El Vaticano; es algo para recordar de por vida. siente
12. Has cantado en todo el mundo… Sé
cuando Di Caprio se pega una
que es difícil, pero… ¿A qué ciudad o
“pataita” por sevillanas mientras
país le guardas un recuerdo especial?
le
Momento
Dubai, la primera vez que cantamos
histórico en mi carrera musical,
allí teníamos aforo completo y así tres
fue la primera vez que le cantaba
años consecutivos, una ciudad que
a una estrella de Hollywood y fue
cada vez que vamos nos recibe con los
algo muy emocionante tanto para
brazos abiertos y nosotros gozamos
mi como para mis músicos.
de ese cariño.
Por
48
cierto…
cantas?
¿Qué
(Se
ríe)
se
Londres, Paris, Cerdeña ... Son
Jerez lo es todo en mi vida, y eso que
tantos los lugares que es imposible
ya llevo quince años viviendo en la
quedarme con uno sólo.
capital, pero una o dos veces al mes intento ir aunque sean unas horas y ver más
a los míos, me cojo el primer avión de la
Teatro
mañana y me regreso en el de la noche,
Villamarta de mi tierra lleno el día
necesito estar en mi tierra aunque sean
que actué allí.
unas horas.
Aunque
el
emocionante
momento fue
ver
el
49
urbanitas//entrevista ¿Cómo llevas eso de que te conozcan por el cantante de la “jet set” española? Me considero cantante del pueblo, soy igual de feliz cantando a una persona desconocida que actuando ante cualquier empresario famoso o miembro de la realeza... Lo que me hace feliz es cantar sea a quien y donde sea. Vamos a barrer un poquito para casa… ¿Cuándo un gran concierto en Jerez? Hace cinco años actué en el Teatro Villamarta, un placer para mi, teatro con aforo completo y un público que me recibió con los brazos abiertos;
espero
repetir pronto esa experiencia y que mi ayuntamiento se acuerde de los artistas que llevamos el nombre de mi nuestra tierra por el mundo entero... A día de hoy el ayuntamiento de Jerez nunca me ha llamado para nada... ¡Ah! bueno si, para algunos festivales benéficos ... Lo de siempre... Entre tantos edificios altos de la gran capital, se echa de menos la tierra natal, ¿No? Voy mucho a Jerez, me encanta mi tierra, disfrutar de mi gente, enseñársela a mis amistades que los traigo todos los años a la Feria, Semana Santa, a las Zambombas... Jerez es la ciudad para mi más bonita que existe, acabo de comprar una vivienda para escaparme cada vez mucho más y que mi hijo disfrute de su familia paterna. 50
Para finalizar, me gustaría que
me
respondieras
a
varias palabras que te voy a enumerar: -Tristán: mi vida, mi todo. - Sonia: mi otra mitad. - Jerez: soy quien soy gracias a la tierra donde he nacido, ese duende que puedo tener se lo debo a mi ciudad, la que adoro y presumo de ella allá donde voy, Jerez es única. - Madrid: la cuidad que me ha dado casi todo en mi carrera musical. - Rocío Jurado: parte de mi familia, los mayores consejos, tratarme como uno más de ellos. - Abu Dabhi: el aplauso infinito y el reconocimiento al español que más veces ha actuado allí. Muchas
gracias
Juan
por
dedicarnos un rato de tu valioso
tiempo
para
esta
entrevista. Entrevista realizada por: Jaime Sánchez
51
urbanitas//entrevista
BONUS TRACK:
Juan Peña canta a Bardem, Cruz y Restrepo
E
l cantante Juan Peña deleitó
los principales actores protagonistas
la pasada noche de miércoles
como Penélope Cruz, Javier Bardem
7 de marzo, en una fiesta
y Julieh Restrepo con su particular
privada con motivo del estreno en
flamenco y rumbas con sus músicos
Madrid de la premiere Loving Pablo a
de Jerez.
52
53
urbanitas//hipica
Ramzy Al Duhami
se llevó el Longines Grand Prix de salto en EAU Fotografías: Francois Nel
E
n una noche de grandes
12 jinetes pasaron al segundo round
apuestas y celebración,
de la competición CSIO5* dos vueltas
Ramzy Al Duhami, de
contrarreloj. Después de terminar
Arabia Saudí, se llevó a casa el
en el 7 ° lugar en la primera ronda,
título del Longines Grand Prix
Al Duhami mantuvo su compostura
en la Copa de salto Presidente
y salió más fuerte para la segunda
de la UAE.
ronda, acabando en la cima del podio.
54
"La competición fue dura, pero creo que el clima me ha dado ventaja. Trabajé para mantener el caballo fresco y, por lo tanto, todavía tenía energía en la segunda ronda. Para la segunda ronda, me aseguré de no correr demasiados riesgos, solo lo suficiente como para ejercer presión y eso dio sus frutos. Ted es un caballo fantástico y estoy muy contento".
55
urbanitas//hípica Al Duhami, montando a Ted, ganó el Longines Grand Prix, en un tiempo impresionante de 43,70 segundos, superando
a
la
noruega
Cecilie
Hatteland, que está teniendo un año fantástico y completó el recorrido en un tiempo de 45.75. La tercera posición fue para el suizo Edwin Smits, que cronometró en un tiempo de 46.96. En otras competiciones de hoy, el jeque Ali Abdulla Al Qasimi de EAU ganó la competición de saltos en dos fases CSI2 * patrocinada por Al Shira'aa.
56
57
urbanitas//oscars 2018
58
Así fue la 90º edición de los Oscars de Hollywood Redacción Fotografías: Todd Wawrychuk / Bill Barnes / A.M.P.A.S.
L
a Academia de Cine de Hollywood celebró ayer domingo la 90º edición de los Premios Oscar, ceremonia
que se celebró en el Dolby Theatre de Hollywood, en Los Ángeles; y que estuvo presentada un año más por el actor Jimmy Kimmel. Guillermo del Toro y su película “La forma del agua” fueron los claros ganadores en esta edición, donde se alzó con 4 estatuillas de 13 nominaciones a las que optaba, entre ellas la de “Mejor director” y “Mejor Película”. “Dunkerque” se llevó 3 premios de los 8 a los que optaba, entre ellas “Mejor Montaje”. Por su parte, “Tres anuncios en las afueras” se llevó 2 de las 7 estatuillas a las que optaba. 59
urbanitas//oscars 2018 El Oscar al “Mejor actor” fue para Gary Oldman por “El instante más oscuro”, mientras que la producción de Pixar, “Coco”, se llevó el título a la “Mejor película de animación”. La película chilena “Una mujer fantástica” consiguió el Oscar a “Mejor película extranjera”.
Guillermo del Toro, por La forma del agua. Oscar a la
Frances McDormand, por Tres anuncios en las afueras. Oscar a la mejor actriz
60
Gary Oldman, por El instante más oscuro. Oscar a
mejor direcciĂłn y pelĂcula.
al mejor actor.
Allison Janney, por Yo, Tonya. Oscar a la mejor actriz secundaria
61
urbanitas//oscars 2018
Sam Rockwell, por Tres anuncios en las afueras. Oscar al mejor actor secundario
Call Me By Your Name, de James Ivory.
Oscar al mejor guión adaptado.
62
Déjame salir, de Jordan Peele. Oscar al mejor guión original.
Una mujer fantástica (Chile). Oscar a la mejor película extrangera.
Dear Basketball, de Glen Keane, Kobe Bryant. Oscar al mejor corto de animación
Coco, de Lee Unkrich, Darla K. Anderson . Oscar a la mejor película extrangera. 63
urbanitas//oscars 2018 • MEJOR
FOTOGRAFÍA:
Blade
• MEJOR
BANDA
SONORA:
La
forma del agua, de Alexandre
Runner 2049, de Roger Deakins.
Desplat • MEJOR
DISEÑO
DE
PRODUCCIÓN: La forma del agua,
• MEJOR
CANCIÓN:
Remember
de Paul D. Austerberry, Jeffrey A.
Me, en Coco, de Kristen Anderson-
Melvin, Shane Vieau
Lopez, Robert Lopez
• MEJOR
VESTUARIO:
El
hilo
• MEJOR DOCUMENTAL: Icarus, de Bryan Fogel, Dan Cogan
invisible, de Mark Bridges • MEJOR MONTAJE: Dunkerque, de Lee Smith
• MEJOR
CORTOMETRAJE
DOCUMENTAL: Heaven is a Traffic Jam on the 405, de Frank Stiefel
• MEJORES
EFECTOS
ESPECIALES: Blade Runner 2049,
CORTOMETRAJE
DE
de John Nelson, Paul Lambert,
FICCIÓN: DeKalb Elementary, de
Richard R. Hoover, Gerd Nefzer
Reed Van Dyk
• MEJOR
MAQUILLAJE
Y
PELUQUERÍA: El instante más oscuro, de Kazuhiro Tsuji, David Malinowski, Lucy Sibbick • MEJOR MONTAJE DE SONIDO: Dunkerque,
de
Alex
Gibson,
Richard King • MEJOR MEZCLA DE SONIDO: Dunkerque, de Mark Weingarten, Gregg Landaker, Gary A. Rizzo 64
• MEJOR
65
urbanitas//oscars 2018
The Red Carpet AsĂ desfilaron las estrellas por la alfombra roja de Hollywood
66
67
Scott Diussa / A.M.P.A.S.
urbanitas//oscars 2018
Allison Janney
Allison Williams
Fotos: Scott Diussa / A.M.P.A.S.
Dawn Hudson, Dir. de la Academia; Bob Igar y Willow Bay
Emily Blunt
68
Ashley Judd y Mira Sorvino
Jane Fonda
Blanca Blanco
69
urbanitas//oscars 2018
Christine Lahti
Danny Glover y Eliane Cavalleiro
Eiza Gonzรกlez
Janet Mock
Jennifer Lawrence
70
Emma Stone
Helen Mirren
71
urbanitas//oscars 2018
Kelly Marie Tran
Mary J. Oblige
72
Lindsey Vonn
Tiffany Haddish
Paz Vega
Nancy O’Dell
Saoirse Ronan
Sofia Carson
73
urbanitas//GASTrONOMĂ?A
XVII Pre
Bravoliva
74
emio AOVE de la provincia de Málaga
a, Finca La Torre y SAT El Labrador Fuente: Diputación de Málaga
L
as
almazaras
extra
con
un
frutado
marcados ha sido para Bravoliva.
Bravoliva,
de intensidad alta que
Finca La Torre
recuerdan a las aceitunas
y SAT El Labrador han
verdes o a otras frutas y
Por ultimo, el premio
resultado ganadoras del
notas verdes, y en los
“Mejor Aceite de Oliva
XVII Premio al mejor
que aparecen marcados
Virgen
Aceite de Oliva Virgen
los atributos amargo y
Provincia
Extra de la provincia de
picante, ha recaído por
Frutado
Málaga,
séptimo año consecutivo
destinado a los aceites
en Finca La Torre.
de oliva virgen extra con
que
un la
certamen Diputación
Extra de
de
la
Málaga Maduro”,
frutados que recuerdan a
organiza con el objetivo de poner en valor, dar
El premio “Mejor Aceite
las aceitunas maduras o a
a conocer y ayudar a
de Oliva Virgen Extra de
otras frutas/os maduros,
la
y
la Provincia de Málaga
almendrados o no, y con
comercialización de los
Frutado Verde Medio”,
los atributos amargo y
aceites malagueños de
destinado a los aceites
picante poco marcados,
calidad.
de oliva virgen extra con
ha recaído de nuevo en
un frutado de intensidad
SAT El Labrador.
mejora,
difusión
El premio “Mejor Aceite
media, que recuerdan
de Oliva Virgen Extra
a las aceitunas verdes
Un
de
de
o a otras frutas y notas
almazaras pertenecientes
Málaga Frutado Verde
verdes y en los que
a diferentes zonas de
Intenso”, Destinado a
los atributos amargo y
Málaga concurrieron en
los aceites de oliva virgen
picante no están muy
esta edición del certamen.
la
Provincia
total
de
diez
75
urbanitas//MÚSICA
O Sister! continúa su gira presentando su tercer LP
E
l grupo de swing
jazz de los años 20 y 30
Festival
O Sister! continúa
en nuestro país (que en
JazzMadrid, y en las
esta semana la
Madrid ha dado lugar
salas Bogui Jazz y el
gira de presentación de
a colectivos como Mad
Café Berlín. En espacio
su tercer LP, Stompin’
For Swing, Big South
volverán
a
mostrar
in joy. La original banda
Swing,
en
su
original
sevillana liderada por un
Swingmaniacs),
trío vocal, fundamental
a la capital tras sus
como
en la popularización del
últimos sold outs en el
divertido y bailable.
76
Big
Mama
o
vuelve
Internacional
vivo
concepción de este estilo género
musical
al jazz más popular que
La otra gran novedad de
les
Así,
este disco es la evolución
como
siete de los once temas
de su sonido hacia el
compositores: junto a su
que componen el nuevo
jazz más primigenio, el
habitual reinterpretación
álbum han sido escritos
dixieland. Un estilo que
de canciones de la edad
por sus integrantes, la
han
de oro del swing, el grupo
formación
e
ha
reto
que une las voces de
su
de incluir por primera
Paula Padilla, Helena
Orleans
vez en su repertorio
Amado y Marcos Padilla,
a
una serie de canciones
la guitarra de Matías
sumando instrumentos
propias, alumbradas en
Comino, el contrabajo
tradicionales de esas
2016 aunque siempre
de Camilo Bosso y la
músicas como banjo y
en ese estilo cercano
batería de Pablo Cabra.
washboard.
Stompin’
in
supuesto
el
de
O
joy
estreno
Sister!
encarado
ha
el
caracteriza.
en
sexteto
ido
adquiriendo
integrando gira
por
finales
desde Nueva (EEUU)
de
2014,
77
urbanitas//MÚSICA
la
(Festival
de
Madrid
muestra la consolidación
visto
y la madurez del grupo,
repercusión
buena
JazzMadrid) o el Lope
conquistada a través de
acogida que ha logrado
de Vega de Sevilla, entre
numerosos conciertos en
este LP, el tercero de la
otros.
los últimos años que, tras la
banda desde su origen
pasado año con Stompin’
experiencianorteamericana,
en 2008, entre el público
in joy fueron nominados
han incluido prestigiosos
y la crítica especializada.
a Mejor Álbum de Jazz
festivales internacionales
Así, O Sister! han logrado
en los Premios de la
en países como Grecia,
llenos
Música
Dinamarca,
tan
Malasia e Italia.
78
el
se
Gómez
Todo
Suecia,
ello
ha
Asimismo, Stompin’ in joy
reflejado
en
y
escenarios
importantes Teatro
en
Internacional
Igualmente,
el
Independiente,
como
entre los más de 800
Fernán
grupos inscritos en total.
PRÓXIMOS CONCIERTOS O SISTER! - Stompin' in joy Tour 27 abril: Teatro Principal – Alicante 24 mayo: Bla Bla Café – Ferrol 25 mayo: Club Clavicémbalo – Lugo 9 junio: Festival de Jazz de Vejer – Vejer de la Frontera 10 junio: Teatro Alameda – Tarifa 15 junio: Jazzazza Jazz Club – Murcia 16 junio: Flappers Jazz Club – Masnou
79
urbanitas//deportes
Kaoutar Bo femenino del
80
oulaid batió el récord Zurich Maratón de Sevilla Zurich Maratón Sevilla/ Fotos: Juan José Úbeda
E
n la mañana del pasado 25 de febrero, Sevilla acogió la XXXIV edición del Zurich Maratón de Sevilla, prueba
deportiva que este año se estrenaba en la categoría Gold Label. La marroquí Kaoutar Boulaid batió el récord femenino del Zurich Maratón de Sevilla tras lograr una impresionante victoria en 2h25:35. Las tres primeras corredoras de la general lograron bajar la marca de 2h26:03 de la portuguesa Marisa Barros lograda en 2009, en la que fue la mejor edición de la historia de la cita sevillana. Las etíopes Shewe Hayimanot Alemayehu, segunda con 2h25:45, y Badane Bedatu Hirpa, tercera con 2h25:54, intentaron sin éxito hasta el último kilómetro reducir la ventaja que Boulaid tomó desde los primeros metros. La marroquí se lanzó en solitario toda la carrera e incluso pasó por el medio maratón en 1h12:00, arriesgando y dándolo todo para lograr su mejor marca personal. Boulaid 81
urbanitas//deportes fue segunda en esta meta en 2016, y
marca personal, la mejor lograda por un
aprovechó para obtener una marca que
español en suelo nacional, y la mejor de
la sitúa en la élite mundial en maratón.
los últimos 12 años de un maratoniano hispano.
Terminó
tremendamente
La valenciana Marta Esteban cumplió
satisfecho. El grupo de cabeza pasó por
con su papel de favorita para lograr el
debajo de 1h04 por el medio maratón,
título de campeona de España (2h31:24),
mientras que un segundo pelotón de
y aunque no pudo batir su marca
corredores liderado por Jesús España
personal, certificó la mínima para el
e Iván Fernández, pasaba a 2 minutos.
próximo Campeonato de Europa. Clara
España también logró la mínima para
Simal fue la subcampeona (2h33:10), y
Berlín tras cruzar la meta en 2h13:24 y
Alicia Pérez, tercera del Nacional.
se proclamó subcampeón nacional, e Iraitz Arrospide logró el bronce.
En categoría masculina se vivió una carrera muy interesante y con unas marcas de gran nivel. Un nutrido grupo de corredores africanos marcharon muy compacto toda la carrera, en el que se incorporó el segoviano Javi Guerra que hasta el último kilómetro tuvo opciones de pelear por la victoria de la general. Al sprint, el keniano Tuwei Dickson Kipsang ganó el Zurich Maratón de Sevilla 2018 en 2h08:22, que aventajó en un segundo a su compatriota Laban Kipkemboi Mutai. Tercero sobre el tartán del estadio de La Cartuja fue Kimtai Andrew Ben (2h08:32). Javi Guerra tuvo opciones reales de victoria, aunque su cuarto puesto en la general supuso su mejor 82
Durante
toda
la
jornada
destacó
el
espectacular
aumento
de
espectadores
tanto en el recorrido como en el estadio de La Cartuja. Otro de los récords de la jornada lo protagonizó el sevillano Alhassane
Bangoura,
que
logró la mejor marca de la historia de un corredor local parando el crono en 2h16:48. Con prácticamente 12.000 corredores
en
línea
de
salida, el Zurich Maratón de Sevilla 2018 volvió a superar su récord de participación femenina y de extranjeros. Jordi Madera también repitió la victoria del año pasado ganando
a
John
Charles
Smith, sumando una nueva victoria en la general de discapacitados en silla de ruedas a su espectacular palmarés.
En
categoría
femenina de silla de ruedas, Mel Nicholls se impuso a la española Eva Moral. Tercera fue Martyna Snopek. 83
urbanitas// moda
Whi
Exitos
84
ite Milano
sa edición de febrero 2018
L
a fórmula de 4
un aumento general de
días,
compradores nacionales
sumada
a la estrategia
de
desfilar
marcas
consolidadas
con
e internacionales. Massimiliano
empresas medianas y la
fundador
expansión del centro en
ha hecho balance y ha
Tortona 31 Opificio; han
declarado que “está feliz
dotado a esta edición
por la atmósfera animada
de WHITE de grandes
y enérgica de la feria y por
resultados.
feria
la apreciación mostrado
fue organizada por el
para la mezcla de la
ayuntamiento de Milán
marca por los mejores
entre los pasados días
compradores italianos y
23 y 26 de Febrero.
extranjeros. Espero que
Esta
de
Bizzi, WHITE
en septiembre el sistema Los datos han confirmado
de la moda repite esta
el crecimiento de esta
fórmula, con las ferias de
feria que ha expuesto 551
moda cerca de la semana
marcas en una superficie
de la moda. Este es un
de exposición de 21.700
camino que llevaría a una
metros
cuadrados.
mayor crecimiento para
evento
ha
El
registrado
Milán y las empresas”.
85
urbanitas// moda El Rouge Margaux, con
exclusiva colección de
sede en París, fue la
cápsulas SEE NOW BY
firma invitada especial
NOW, que consiste en
de esta feria. La firma
5 conjuntos (3 vestidos
francesa, que está bajo
de noche y uno de día,
la dirección artística de
más
Cem Çinar, realizó una
camiseta y pantalones,
presentación en vivo.
en el atemporal negro
Por su parte, Marco
/ blanco), abriendo así
Rambaldi,
nuevas
Proyecto
dos
trajes
con
perspectivas
WHITE,
tanto en términos de
además de enseñar su
comunicación como de
colección, ha mostrado
ventas.
Especial
el
de
cortometraje le
Una vez más, WHITE
rose", en la que ilustra
entregó la distinción
el
que
"Vogliamo
anche
notable
cultural
cambio
entre
la
hace
edición,
en
cada
esta
vez
generación que vivió la
recayó en la diseñadora
revolución de los '70 y
de
la juventud de hoy. La
Catena
protagonista es Valérie
Montegallo;
Taccarelli, una de las
otro lado, el Premio
primeras transexuales
Ramponi se le otorgó a
italianas,
la ecléctica diseñadora
así
como
activista LGBT.
sombreros y
su
Lisa
Anderlini
firma
LĀU;
Alice marca por
y
su
marca
La
conocida
que se mueve entre
diseñadora
Federica
la
Tosi llevó a WHITE una 86
geometría
arquitectura.
y
la
87
urbanitas//
byPepelu
Bodegas Barbadillo anuncia los tres finalistas de su premio literario Pepelu Martínez Gastronomíaymoda.com
E
l
jurado
del
El orden exacto de los
Un vino que procede
“II
Premio
de
finalistas se sabrá en la
de la bota que Manuel
Narrativa Breve
entrega de premios que
Barbadillo recibió de su
Barbadillo Versos 1891”
se realizará en la propia
padre como regalo de
ha
bodega
sanluqueña
bautismo en 1891 y en
finalistas que, en una
cuando se hagan públicas
cuya presentación han
muy dura competencia
las votaciones del jurado
participado
de
que certifican la prelación
especializadas
de los ganadores.
mundo del lujo. El cristal
fallado
entre
los
290
presentadas,
tres
obras
pugnarán
dotaciones
que
en
el
de Atlantis, uno de los
por los distintos premios y
empresas
Una
malagueña,
más puros del mundo,
figuran en las bases del
un
una
fue soplado a mano
concurso.
donostiarra afincada en
para darle la forma de
Pamplona competirán por
tintero a la botella de
segunda
los 3.000€ de dotación del
Versos 1891.
certamen
premio y la entrega de una
En
esta
edición
del
las
expectativas
se
han
superado
con
murciano
y
de las únicas 100 botellas
El estuche que guarda
de
celosamente el conjunto
este
Amontillado
de
de más de 125 años
ha
participación, con más
“Barbadillo Versos 1891”
íntegramente a mano por
del doble de relatos que
cuyo valor de mercado es
expertos marroquineros
la edición anterior.
de 10.000€.
de Ubrique.
un
88
altísimo
nivel
sido
fabricado
89
urbanitas//
byPepelu
Manuel Barbadillo nació
en general en el Museo
1891 cuenta además
el
de la Manzanilla que
con
etiqueta
de 1891, vinatero por
Barbadillo
inteligente Thinfilm que
tradición familiar y poeta
Sanlúcar de Barrameda.
usa la tecnología NFC
por vocación, compaginó
OpenSense, gracias a
el vino con la pasión que
Relación de Miembros
la cual puede verificarse
sentía por la literatura,
del Jurado
la
llegando a ser un prolífico
Barbadillo
Versos
una
autenticidad
de
29
de
septiembre
posee
en
y
– José Jurado Morales,
abierta
amigo de muchos autores
Catedrático de Literatura
previamente, solo con
de la Generación del 27.
Española
la
botella
si
ha
y
sido
saber
escritor,
coetáneo
de
la
Universidad de Cádiz.
poner un móvil cerca Josefina Solano, María
–
Villar y Miguel Sánchez,
Troyano,
Una nueva edición de
autores respectivamente
profesor universitario.
1.891 ejemplares del
de “Lo que el tiempo no
libro recopilatorio
pudo”, “Mala memoria”
–
y “Todas las familias
Caballero, escritor.
de la misma.
González escritor
Joaquín
y
Márquez
Al igual que ocurrió
felices
en la primera edición,
recibirán por parte de
– Pedro Ugarte Tamayo,
Bodegas
Bodegas Barbadillo una
escritor. Universidad del
editará los relatos de
de
País Vasco.
los
y
que más ilusión le hace
los entregará en un
a un escritor y es verse
–
capítulo extraordinario
publicado. Por ello, la
presidente
de
compañía
Barbadillo.
tres
la
Barbadillo finalistas
Orden
de
la
se
Alberto
las
parecen”,
satisfacciones
editará
un
Manuel
Barbadillo, del
Grupo
Solear, que tendrá lugar
total de 1.891 ejemplares
en fechas próximas a
que serán distribuidos
– Víctor Vélez Sánchez,
la conmemoración del
para la promoción de
Director
nacimiento del poeta.
la literatura y la cultura
Grupo Barbadillo.
90
General
del
91
urbanitas// moda
SUR Fashion Experience 2018 rompe las reglas buscando modelos de más de 45 años Ainhoa Rosado y Marta Silva
¿
Dress Code Comunicación / Consejeras Ed.
Quién dijo que la moda era solo
“millennials con más edad” y decidieron
para los más jóvenes? Cada
apostar por ofrecerle un espacio en
vez son más las marcas y las
su pasarela. “Fue en ese mágico
empresas que apuestan por dirigirse
encuentro, donde las chicas captaron
a un nuevo target potencial más allá
nuestro mensaje y nos propusieran este
de los millennials. Ainhoa Rosado y
año participar en su pasarela. Ainhoa y
Marta Silva (Dress Code Comunicación)
Marta entendieron rápidamente nuestro
y
Fashion
mensaje, y en su lucida pasarela
Experience, conocieron a Constanza
dedicarán este año un espacio Viejenial
Lucadamo hace unos meses donde
para visibilizar a las mujeres maduras
les presentó el movimiento Viejenials
en la moda”, nos cuenta Constanza.
92
organizadoras
de
SUR
El próximo jueves 22 de marzo, la organización de SUR Fashion Experience junto al movimiento Viejenials, convocan un casting en IKEA Jerez en busca de modelos para la próxima edición de la pasarela andaluza. La diseñadora Margarita Muñoz será la firma encargada de vestir a las modelos. parece muy
una
iniciativa
interesante
y
Rosado y Marta Silva, organizadoras de SUR
rompedora”, afirma la
Fashion
diseñadora
Constanza
Lucadamo,
promotora
del
Margarita
Muñoz.
Experience;
movimiento
Viejenials;
¿Cómo podrán participar
la diseñadora Margarita
en el casting? Deberán
Muñoz
y
acudir a IKEA Jerez en
Collado,
teniente
gaditana
la zona del restaurante
Alcaldesa y delegada de
Margarita Muñoz será
el próximo jueves 22 de
Igualdad, Acción Social
la encargada de diseñar
marzo a las 17:30 horas.
y Medio Rural del Ayto
los looks que lucirán las
Allí se recogerán los
de Jerez.
modelos en el desfile
datos de las candidatas
del próximo 31 de mayo
y tendrán que realizar
No
en Sherry Golf Jerez.
una prueba desfilando
inscripción, sólo acudir
“Mis
tienen
sobre una pasarela. El
y
esas edades, y al final
jurado estará formado
edad no importa para
siempre apostamos por
por
lucir estilazo sobre la
modelos
de IKEA Jerez; Ainhoa
La
firma
clientas
jóvenes,
me
un
representante
es demostrar
Carmen de
necesaria que
la
pasarela. ¿Te animas? 93
urbanitas//SALUD
Oro líquido Nicolás Montoya Vega
Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. MBA in Food and Agribusiness Management
A
ceite de oliva, posiblemente
producción de aceite, un 83% del total
el producto alimentario más
nacional, y un 32% de la producción
representativo de España,
mundial. Córdoba y Jaén, son las
y, a su vez, el mejor valorado y
zonas más importantes, debido a la alta
más conocido internacionalmente.
concentración de olivos repartidos por
A nivel gastronómico, es nuestra
sus preciosas tierras. Localidades como
seña de identidad y debemos estar
Martos, Úbeda o Baeza son las más
orgullosos de ello. Las connotaciones
representativas. Pero no solo podemos
positivas y saludables del aceite
hablar de Andalucía, prácticamente
de oliva hacen que España y la
en toda España tenemos zonas con
dieta mediterránea siempre haya
Denominación de Origen Protegida
tenido gran reconocimiento y no
(DOP),
es para menos. Se valora mucho
Valenciana,
nuestro aceite en el extranjero, pero
Cataluña están teniendo cada vez más
realmente, ¿Cuánto sabemos sobre
presencia nacional e internacional.
áreas
como
Castilla
la
Comunidad Mancha
y
nuestro propio aceite de oliva? Numerosas
son
las
ventajas
aceite
nutricionales que nos aporta el aceite
España,
de oliva, no solo en su uso como
de fertilidad, de tierras, de olivos,
aliño o condimento, sino también
hablamos de desayuno, de hogar.
a la hora de consumir alimentos
Andalucía es la región con mayor
fritos, a la plancha o rebozados.
Cuando de
94
oliva,
hablamos hablamos
sobre de
95
urbanitas//SALUD Estas ventajas se deben al alto
del 2%. Por último, el aceite de oliva
contenido
grasos
virgen extra es el de mayor calidad.
insaturados que contiene, que como
Puro zumo de aceituna. Este aceite no
se ha comprobado, son mucho más
presenta ningún tipo de alteración en
beneficiosos para nuestra salud que
el proceso de elaboración, ni defectos
los saturados, en la prevención de
sensoriales o exceso de acidez, que
problemas cardiorrespiratorios y a
no puede superar el 0,8%.
de
ácidos
nivel de salud y bienestar general. El
uso
de
aceites alrededor
extraídos del
de
En el artículo del mes pasado, hablamos
vegetales
mundo,
sobre las cualidades organolépticas
presenta mucha variedad, siendo los
de los alimentos. Estas, en el caso
de palma, soja, colza o girasol, los
del aceite, están inmersas en la gran
más consumidos a nivel internacional.
cantidad de matices que nos aporta a
Hecho quenos lleva a pensar que
través de nuestros sentidos, cautivando
queda un arduo camino por recorrer
sensorialmente a toda persona que ha
para dotar de una mayor presencia
tenido el placer de degustarlo.
de nuestro oro líquido en todos los rincones del mundo.
Como sabemos, hay distintos tipos de aceites de oliva, pero quizás no nos terminamos de aclarar acerca de las diferencias entre ellos. El aceite de
“Aceite de oliva, posiblemente el
oliva a secas, es el resultado de la
producto alimentario
mezcla de aceites refinados y aceites
más representativo
vírgenes, por tanto, se considera que tiene menor calidad. El aceite de oliva
de España, y, a su vez,
virgen, sin el término “Extra” es zumo de
el mejor valorado
aceituna sin conservantes ni aditivos,
y más conocido
pero puede presentar algún defecto sensorial. Su acidez ha de ser menor 96
internacionalmente”.
97
urbanitas// ARTE
El arte de vestir a la Virgen Blanca Vega Periodista/ Consejera Editorial
C
erremos los ojos, y dejémonos
diferentes tallas hasta todo el patrimonio
llevar... El aroma embriagador
artístico que las rodean; pasos, palios,
de la primavera va ronzándonos
candelabros, sayas, coronas, insignias...
lentamente, y con el paso de los días... parece que se va acercando cada vez
Pero hubo algo que siempre llamó
más, ese olor a incienso reinante en las
poderosamente
calles de Andalucía.
pequeña, el arte de vestir las imágenes
mi
atención
desde
de la Virgen María, no solo como Todo
nos
recuerda
la
proximidad
inminente de la semana grande; las
reflejo de devoción, sino también como expresión artística y cultural.
túnicas ya planchadas y colgadas (esperando ser vestidas como cada
Y comencé a investigar el porqué de
año), los ensayos y las cervecitas de
esta tradición, su origen, la magnitud
después, los conciertos por la mañana
artística y las diferentes escuelas
de las distintas bandas, los domingos
existentes.
de besamanos, esas conversaciones en las que no falta dar opinión acerca del
El hecho de vestir y cuidar a las
parte meteorológico, las torrijas recién
imágenes de distintas deidades, no
hechas de vino, o incluso el arroz con
es algo reciente, pues sus orígenes
leche de nuestras abuelas.
se remontan al Antiguo Egipto. Los egipcios purificaban y vestían con trajes
La Semana Santa no solo aúna tradición
nuevos a sus dioses todos los años.
y fe, también es un claro exponente
Por otra parte, también encontramos
de la cultura en Andalucía, desde las
a los atenienses, estos ofrecían cada
98
Detalle, N.S. de la Soledad de San Buenaventura (Sevilla)
99
urbanitas//arte cuatro años un nuevo peplo- vestidura
Un caso muy peculiar, fue sin duda el de la
exterior femenina usada en la antigua
Virgen de la Soledad de Madrid, corría el
Grecia, la cual se bordaba y tejía por
año 1565, cuando Doña María de la Cueva,
las doncellas de la ciudad-a la diosa
condesa viuda de Ureña y Camarera
Palas Atenea. La ofrenda del peplo,
Mayor de Isabel de Valois (Isabel de
se realizaba con toda solemnidad;
Francia, tercera esposa de Felipe II), dona
compuesta por una procesión en las
uno de sus propios trajes de luto para
que participaban todos los ciudadanos
vestir la imagen de la Soledad, tallada
y finalizando con el sacrificio de varios
por Gaspar Becerra a instancias de la
animales como ofrenda.
reina. Este hecho marcó un gran impacto, y rápidamente se extendería esta nueva
Ya adentrándonos en el tiempo, en
iconografía a todas las Dolorosas de la
la Baja Edad Media llegó a Sevilla
península. Aún hoy podemos encontrar
la imagen de Nuestra Señora de los
una larga muestra de estas imágenes
Reyes, y desde ese momento los
de la Virgen, vestida como una viuda
devotos hispalenses, se encargaron
castellana noble de la corte de Felipe II,
de vestirla con ricas sayas y mantos
compuesto por manto negro con saya del
suntuosos. Las imágenes en aquella
mismo color que se cubre con una toca
época eran de talla, pero aquel fue
blanca. Esta iconografía, también fue
un caso único, y más adelante, ya en
plasmado en multitud de obras pictóricas,
el siglo XVI, muchas se empezaron
un buen ejemplo de ello, lo encontramos
a adaptar desde aquel entonces,
con la Virgen de las Angustias de Córdoba
el oficio de bordador cobró más
plasmada en la obra Las capuchinas.
importancia que nunca, el mejor galardón que podía adquirir cualquier
Del siglo XVI al siglo XVIII, apenas se
taller, es que le encargasen - y hoy en
experimentan cambios en el ajuar de las
día también sigue vigente- bordar la
imágenes de la Virgen María, ya en el
saya de una Dolorosa, y si hablamos
siglo XIX se comienzan a introducir las
del bordado del manto, eso solo recaía
mantillas y el uso de las joyas, como los
en primorosas manos.
rostrillos de joyería.
100
Grabado. Soledad del Convento de la Victoria. S. XVIII
101
urbanitas//arte Los cambios comienzan a ser evidentes en el siglo XX, cuando se introducen otro tipos de tocados más "murillescos" que inspiraban a la pintura. ¿Cómo se viste actualmente la talla de una Dolorosa? La persona encargada de vestir a la Virgen, se le denominan vestidores, en cambio, son las camareras las encargadas del ajuar y las joyas de la Virgen. Ellos serán los encargados de vestir a la Virgen con las diferentes sayas en consonancia al calendario litúrgico. La virgen cambiará de aspecto varias veces al año, en el mes de mayo estará vestida de blanco o celeste (también en el día de la Inmaculada), será en el mes de noviembre cuando la vistan de negro. y cada vez más cofradías visten a su titular de hebrea durante la Cuaresma, también pueden ser ataviadas de este modo durante el tiempo de adviento representando así la sencillez con la que María dio luz al niño Jesús. En Andalucía, vestir una talla de la Virgen María representa todo un honor y alcance de muy pocos privilegiados. 102
María Santísima de la Angustia, Los Estudiantes (Se
evilla)
103
urbanitas// HISTORIA
La batalla de Bailén 19 de julio de 1808 Carlos Irles Historiador/ Consejero editorial
E
ste
conflicto
también, y la Francia
los españoles reunieron
se
Imperial fue ocupando las
30.000
ciudades españolas.
aunque no tan preparados
armado
desarrolló en el
combatientes,
para la guerra, ya que la
marco de la Guerra de la Independencia (1808-
Una vez tomados el centro
mitad
1814). Para comprender
y el norte peninsular, las
Al frente de las fuerzas
la
la
tropas napoleónicas se
españolas se posicionó el
Independencia debemos
dispusieron a atacar el sur,
general Castaños.
saber que Napoleón tenía
y deciden enviar a 9.000
intención de conquistar
soldados
Portugal, y para ello, firma
y a 4.000 fuerzas de
encontraron en Bailén.
con España el Tratado
caballería que estarían
Las
de
liderados por el general
intentaron tomar el cerro
Dupont.
de Haza Walona para
Guerra
de
Fontainebleau,
1807,
que
permitía
en a
de
infantería
eran
Ambos
milicianos.
ejércitos
tropas
se
españolas
obtener una superioridad
los franceses atravesar España para conquistar la
Una vez que el ejército
táctica,
nación lusa. Sin embargo,
francés llegó a Andújar,
comenzaron atacando el
poco a poco, se vio la
Dupont
flanco izquierdo francés
verdadera
recibir
estrategia
esperó más
para
tropas
y
y
por
ello
y una vez que lo tomaron
napoleónica que era la
consiguió reunir a 34.000
resistieron
de
hombres. Por otro lado,
franceses en esa posición.
104
conquistar
España
los
ataques
La rendición de Bailén, José Casado del Alisal (1864)
Walona era una colina y Dupont envió a
para masacrar a tiros a buena parte de
su caballería a atacar esta posición que
la infantería gala, algo que se complicó
pasó por encima de los dos batallones
para ellos aún más cuando la caballería
españoles que habían tomado este
española atacó, lo que hizo que buena
puesto de ventaja. Al mismo tiempo,
parte del ejército francés se retirase.
en el centro de la batalla las columnas francesas
continuaban
con
sus
ofensivas.
Aunque
esta
acción
también
fue
perjudicial para estos soldados de caballería españolas, pues al avanzar
Este avance no les resultó demasiado
en
un
primer
momento,
fueron
favorable, pues las tropas españolas
repelidos por la artillería francesa.
aprovecharon que buena parte de la
También se complicó la situación
artillería francesa había sido destruida
cuando la infantería española situada 105
urbanitas// HISTORIA a la derecha avanzó demasiado y fue aplastada por los coraceros franceses,
aunque
finalmente
otros regimientos cubrieron esta posición y fueron capaces de continuar manteniendo la línea de combate. El combate no estaba siendo bueno para los soldados franceses y Dupont llamó a la guardia imperial que junto a la infantería que le quedaba conformaban 3.300 hombres. En este momento, los franceses se encontraban muy débiles e incluso, el propio Dupont fue herido, algo que hizo que la moral francesa se desplomase. Finalmente,
una
caballería
española
la
retaguardia
viéndose
parte
de
atacó
francesa
totalmente
la que
superada
decidió rendirse. Esta fue la primera batalla que perdió
Napoleón
en
campo
abierto y supuso un gran paso para España en su guerra contra el invasor francés. 106
107
urbanitas//EL
CALLEJÓN DE LOS SONES
Gracia Montes, sin límites... ¡Bendita seas! Juan Villagrán/ Consejero Colaborador
D
esde el silencio
de la realeza coplística
las rosas y los nardos
y desde este
para
fueron
páramo
que
sabe abrirse las venas,
mí, y es que roto en
ocupo con la mirada
por esos regustos que
mis
perdida para meterme
nos da y nos entrega
cavilaciones,
en el tema y donde dejo
la copla. Por eso las
desatado,
caer mis huesos en este
lunas de primavera se
conformismo
sillón de mi habitación
revuelven en volantes
sufrientes
para
menos
de río en orillas blancas,
quedarme en ellos con
sentirme a gusto, llego
por mis cantares y mis
los
a la conclusión que hoy
sueños y esas ansias
que me lleguen de los
me voy a quedar con
de vivir. Y esa prisa y
linderos
algunos
de
ese sueño, esa corona
de mi España. La copla,
la España mía, no lo
y su composición de
bendita la copla y ¡la
pienso más y encamino
tronío, me lo da hoy,
madre que la parió!
mi pensamiento por esos
Gracia
confines. Los andares de
de agua cristalina. Voz
Hoy
España con su copla que
de
libertad.
No
bebo
perfuma los aires de este
silente. Voz de suspiro
vinagre
por
“tené
rincón ¡Candela, fuego y
y aguamarina. Gracia y
ella la curpita". Para
“jechuras”! ¡Anda que no!
su copla donde el dolor
escucharla y cumplirme
¡Cosas para el paladar
queda,
no
a
más
Desde
entonces
108
por
lo
andares
selecto.
Corona
esta
tierra
Montes.
bohemia
y
que
cardos
para
pensamientos
y
navego buscando no para
mejores
sabores
abanderados
Voz grito
contesta. ya
mí
he
probado
mismo
complacencia
en y
la
mi gota
a gota poder saborearla, la quiero exprimir. Escuchándola y metiéndome su voz en mi “sentío”, pido que se abran balcones a la conciencia para que el llanto no quede entrecortado. Puertas y cerrojos y la luz del sol en alfarería con blanco pañuelo. Y es que yo no escucho lo que dicen porque para beber agua hay que tener sed. Y me confundo y aturdo en todas esas mis cavilaciones, y en esa sencillez de la de Lora, que aun la hace
al comportamiento de lo sublime y
más grande, voy y me pierdo por los
celestial. Nada es abandono. Nada es
caminos. Ya la pena se acabó. Porque
incertidumbre, ni sueño ni cansancio.
escuchar
esperanza
Y se me desboca hasta el pulso de
viajando en nubes de algodón, el cielo
tanto quererte a ti. Hasta la Maruja
se hace aguador de altos vuelo. El
Limón, según dicen algunos, redoblaba
relío de mis pesares queda prendido
campanas y que sin saber por qué, se
y se cobijan en los aires de mis
sintió deshecha sin mirar a la gente
pensaderas la locura del desatino sin
pintando sombras siniestras. Y en esos
consuelo. Y la luna de los abriles lleva
ecos, los columpios del aire abren
postinería cuando ella con todo nombre
puertas y ventanas bajo la luna llena.
y apellido se sientan en las escaleras
¡Bendita seas tú, Gracia Montes!, que
de la inteligencia soberana. Sentencia,
desde aquella fecha que anunciaste tu
Gracia, sabedora ella que con su voz
presencia en los tablaos de la copla se
silencia a los mismísimos trigales. Y
erigió contigo el jolgorio de la sabiduría
se hace rosa morena para rondar por
y las catedrales del saber y el buen
la dehesa, para quitarse las penas
decir quedaron prendidos por tu voz de
resolviendo esas leyes dándole sentido
mares celestes y desgarros al instante.
esa
voz,
es
109
urbanitas//EL Tu
CALLEJÓN DE LOS SONES
eres
de
solo
Andalucía
de
es
que
su
presencia
ocupar salones, yo me
ni
quedo con esa voz y
constante
siquiera el castigo se
ese estilo de la de Lora,
hasta pones chorros de
asoma a ventanales sin
esa que me sacude y
alegría en los caudales
pestillos. La voluntad
me hace temblar por su
del desengaño. Bendita
la
te
significado de serenidad
seas Gracia. Bendita
queda los resquemores
y viento limpio sobre
la madre que te parió,
prendidos. El trigo ya
emparrado de sombras
bendita tu Lora del Río
no te sabe a trigo. El
magistrales.
que sintió tu pulso y los
alba
primeros latidos de tu
no te dice nada y se
Me quedo con Gracia
cante para cerrar con
llora cuando lloran los
Montes
llave las madrugadas
niños. Y en el atardecer
apuñalen mil veces es
del
y
mis
la gran señora que poco
meterse en ti y en tu
pensamientos son para
a poco va matando
copla para saber que
ti. No hay limitaciones
con limpios cristales y
silenciarás campanadas
con la de Lora que
sientes sacudidas en
de rebeldía para pasear
también podría haber
golpes de facultades.
en esos cuatro suspiros
nacido
más
¡Gracia Montes que es
responden, que a la
escondido de la faz del
la copla y porcelanía
vez, no los entenderá
globo y seguro estoy
pura y estilo de gran
nadie, por tu fuerza
que
calidad¡ Y así se van
ejecutora
siempre
altares para cabalgar
disipando
abierta a la porfía. Y
con coplas de salves
interrogantes,
pasa lo que pasa, que
bajo palios encendidos.
estas horas del día,
si te metes en ello y en
Por eso, sencillamente
metiéndome de lleno
esa copla que canta la
por
en
de la voz mas fina que
grandes
la
porcelana,
hoy día donde la copla
sus
es sentirte sin antifaz,
se pinta y pasea sin
detenío”.
esa
sufrimiento
110
dolor.
misma
Hay
que
pura
verdad,
pierdes
del
el
y
se
nuevo
día
anochecer
en
acaba
eso,
lo
poniendo
en
estos
carteles
de
que
aunque
estos,
esas
mis en
mágicas
tempestades “ porque brazos
me
han
111
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