Urbanitas Magazine Nº 3 - Marzo 2018

M AR ZO 20 18 - Nº 3

JUAN

P E ÑA “Lo que me hace feliz es cantar”.

CONSEJO EDITORIAL DIRECCIÓN EDITORIAL:

Jaime J. Sánchez y García CONSEJEROS COLABORADORES:

Vicente Sánchez Ainhoa Rosado Marta Silva Blanca Vega Juan Villagrán Jose Carlos Irles EMPRESAS COLABORADORAS Dress Code Comunicación Bodegas Álvaro Domecq S.L. Restaurante Gabriel Portada: Juan Peña © Vestuario: Hackett & Williot *El editor de esta publicación no se hace responsable de las opiniones vertidas por

2

los colaboradores en esta publicación.

EDITORIAL “Ya van tres...”

Y

a van tres, tres números de un proyecto que poco a poco va fijando sus firmes bases en el esfuerzo diario de un equipo de personas que con su labor hacen cada día que Urbanitas Magazine llegue a más personas y por ende nuestro alcance sea mayor.

En este número de marzo traemos un sinfín de contenidos de calidad, elaborados especialmente para todos nuestros lectores y con una entrevista central de primer nivel, la cual no es otra que la de Juan Peña, un gran cantante y mejor persona que desde el primer minuto que le ofrecimos ser nuestro protagonista puso todas las facilidades habidas y por haber, por ello tengo que darte las gracias Juan por tu amabilidad; gracias en nombre de todo el equipo que conforma Urbanitas Magazine.

Otros de los contenidos destacables de este número son los Premios Óscar, galardones anuales que entrega la Academia de Cine de Hollywood, y que ha tenido como principal protagonista al director mexicano Guillermo del Toro.

Por último, y sin excederme en demasía con esta editorial, quiero volver a dar las gracias a todos los lectores que mes a mes demostráis la confianza que tenéis en este medio de entretenimiento e información; y por supuesto gracias a todas las firmas que mes a mes confían en nosotros.

Sin más, os deseo a todos unas felices vacaciones de Semana Santa.

Jaime J. Sánchez García Jaime J. Sánchez y García 3

CONTENIDOS // MARZO 2018 4

P9

PROTAGONISTA

JUAN PEÑA urbandestacados 6. GASTRONOMÍA: Sherry&Flamenco

76. MÚSICA: O Sister! continúa su

10. MODA: Breitling Navitimer 8

gira presentando su tercer LP

26. VINOS: Hacienda Montecorto 2014

88. G&M: Barbadillo anuncia los tres

30. GASTRONOMÍA: Rawfoodies

finalistas de su premio literario

34. MOTOR: Test Oficiales Moto2 y

92. MODA: SUR Fashion Experience

Moto3

2018 rompe las reglas buscando

38. TECNOLOGÍA: Los robots

modelos de más de 45 años

como cirujanos

94. SALUD: Oro Líquido

40. HÍPICA: XXXIII Exhibición de

98. ARTE: El arte de vestir a la virgen

Enganches de la Feria de Sevilla

104. HISTORIA: La Batalla de Bailén

54. HÍPICA: Longines Grand Prix de

108. EL CALLEJÓN DE LOS SONES:

salto en EAU

Gracia Montes, sin límites...

P14 DESTACADO TOP FIVE

Grandes Festivales de Música Vamos a desconectar del mundo terrenal y dejemos que los sentidos, y sobre todo el oído, nos transpole a los mejores centros neurálgicos de la música en directo.

P58 DESTACADO PREMIOS OSCAR 2018 Guillermo del Toro y su película “La forma del agua” fueron los claros ganadores.

La Academia de Cine de Hollywood celebró ayer domingo la 90º edición de los Premios Oscar.

P84 DESTACADO MODA

White Milano 2018 La nueva fórmula y estrategia llevada a cabo en esta edición de WHITE ha arrojado grandes resultados.

EDITA: Jaime J. Sánchez García Publicidad y Marketing Sede Social: Av. del Altillo, 42 Jerez de la Frontera, Cádiz

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urbanitas//comer de lu jo

6

Sherry

y&Flamenco:

¿A qué te suena?

Angélica Jódar del Álamo Gastroblogger / @comerdlujo

L

levo

tiempo

cenamos,

y

después

Algunas

reglas

del

q u e r i e n d o

puede

organizar en casa

el oído (una canción, un

juego:

una cena “diferente”. Si

poema, un sonido), la

desde el

corazón

bien es normal pensar

vista (un vestido, unos

cerrar

puesta

en maridar la comida con

zapatos,

cuadro),

escena con una frase

el vino para potenciar

el olfato (un perfume),

y 2) “lo que pasa en

los

siempre

el tacto (una tela, un

esa cena, se queda en

he querido dar un paso

objeto, un suspiro)... y

esa cena”.

más en el mundo de los

de lo que la imaginación

sentidos. ¿Por qué no

y creatividad sugiera su

En mi caso, me rondan

maridar los momentos?

expresión.

por la cabeza varios

sabores,

aderezarlo con

a los asistentes. ¡Ah!

un

1) la

transmitir y de

momentos de mi vida cena

Quizás se convierta en

para interpretar, pero

consiste en que cada

un teatrillo casero o en

si tengo que elegir uno

uno recree una situación

un escenario parecido

acontecido en Jerez, me

especial de su vida que

al recreado en la cena

quedo con mi primera

quiera compartir, y para

de la última película de

feria y no puede faltar

ello debe expresarlo a

Álex de la Iglesia, pero

en mi foto mental, un

través del gusto (comida

estoy segura de que no

elegante

y vino) porque si no, no

nos dejará indiferentes

fino en la mano.

Mi

“fantástica”

catavino

de

7

urbanitas//comer de lu jo Son muchos los expertos

Bien es verdad que no

bodegas

que están trabajando en

existe solo un maridaje

buscar

crear

combinaciones,

perfecto, y al final, el

mientras

destacando a François

ideal es el que te guste

preguntaba a Diego: “ ¿a

Chartier:

sumiller

a ti. Yo de bien pequeña,

qué te suena?” fue Diego

molecular, esforzándose

acompañaba el pescado

del Morao quien acabó

en crear combinaciones

en salsa verde de mi

contestando

aromáticas perfectas, e

madre con chocolate y

tanto palo de flamenco,

intentando

me parecía una fantástica

para tanto palo de Jerez”.

desmontar

eso del vino blanco con

combinaciones, Pitu

“no

le

hay

combinación.

el pescado y el tinto con

8

intentando

Y llega el Festival de

la carne. En el mundo

Pero cual fue mi sorpresa,

Flamenco de Jerez y

de los vinos de Jerez,

que

junio,

me gusta ver cómo se

cabe destacar a Pepe

tuvimos la oportunidad de

mantiene esa vinculación,

Ferrer, embajador por

disfrutar de una cata de

esa forma de expresar

excelencia del mundo

flamenco y Sherry “De tal

que van tan de la mano.

Sherry, estuvo trabajando

palo tal Jerez” de la mano

Es desde la bodega del

con

Byass

del gran Josep Roca (o

Consejo regulador donde

en una aplicación de

Pitu como se le llama

se presentan las “Tertulias

móvil capaz de maridar

de forma cariñosa) y

de Bodega”, son ambas

todo

tipo

comida

Diego del Morao. Fueron

artes que se potencian el

con

vinos

Jerez

dos maestros, capaces

uno al otro. La experiencia

( ht t ps : / / it une s . a p p l e .

de coordinar sus dos

saboreando un vino se

com/es/app/tio-pepe/

pasiones:

perfecciona

id529526969?mt=8).

y

Hay

otras

Disfrutamos 10 vinos de

la música, y viceversa.

referencias más: Lustau

Jerez seleccionados con

Personalmente la música

también ha ilustrado una

10 palos de flamenco. ¿y

me entra mucho mejor con

guía muy visual y sencilla

cómo lo hicieron? Ambos

una copita para dejarme

de maridajes.

recorrieron

llevar por sus notas.

González

de de

muchas

el

pasado

guitarra

gastronomía flamenca.

muchas

nuevos

aportando

sentidos

como

Espero pronto llevar mi cena “fantástica”

seguro que lo maridaría de vino, música

a la realidad, elegir bien a los invitados

y más cosas… ¿Y si igual me faltan

y jugar…

Es más, el otro día me

ingredientes como a Diego le faltaban

comentaba una amiga una foto que

palos? ¿Y si no se han inventado todavía

publiqué en Instagram: “dame la receta

o no existen?

de tu vida” y me hizo pensar: si mi vida fuera una receta ¿cuál sería? si

¡Bienvenidos a otra dimensión creativa

yo fuera un plato ¿de qué se trataría?

de papilas gustativas!

9

urbanitas//MODA

Breitlin

Naviti

10

ng lanza la nueva colección

imer 8 Fotografías: Harold Cunningham

E

n una brillante presentación

etapa de la marca. Entre los invitados

oficial,

roja

especiales se encontraban Gregory

el

Breitling, nieto de Willy Breitling, los

Hallenstadion de Zúrich, la innovadora

aventureros Bertrand Piccard e Inge

marca

Breitling

Solheim, acompañados de miembros

celebró el lanzamiento de la nueva

del Breitling Jet Team y la Patrouille

colección Navitimer 8. En torno a 600

Suisse, más celebridades como el actor

distinguidos huéspedes procedentes

francés Guillaume Canet y el actor

de la economía, la cultura y el

británico Richard E. Grant, y muchas

espectáculo, a los que se añadieron

otras personalidades. El evento fue

líderes internacionales de los medios y

la etapa europea de la gira mundial

la opinión, disfrutaron la bienvenida de

de Breitling, comenzada en Shanghái

Georges Kern, nuevo CEO de Breitling

a finales de enero y que a últimos de

en el mundo, quien presentó esta nueva

febrero viajará a Nueva York.

con

incluida, relojera

alfombra

celebrada suiza

en

Georges Kern, nombrado

Foulkes. El Sr. Kern tiene

línea de producto, dijo

CEO de Breitling en el

el compromiso personal

así: «Me llena de orgullo

verano de 2017, habló

de llevar a Breitling a lo

hallarme aquí en nuestro

sobre la rica herencia

que él describe como

segundo

de la marca y su rumbo

«un futuro de leyenda».

de lanzamiento bajo el

actual con el escritor y

Expresando la emoción

lema ‘Legendary Future’

periodista británico Nick

que le produce la última

y

poder

gran

evento

presentar

la 11

urbanitas// moda nueva colección Navitimer 8. Son relojes que rinden homenaje tanto a las innovaciones como a los logros de la marca en la época pionera de la aviación, pero a la vez señalan el camino que nos aguarda».

Los invitados degustaron una opípara cena preparada por el chef estrella suizo René Schudel, mientras entre plato y plato amenizaron la velada dos películas sobre Breitling y la

innovaciones y sus logros pioneros.

conversación de Georges Kern, Nick

La

Foulkes y el experto en cronógrafos

Breitling: innovación rumbo a un

Fred Mandelbaum, centrada en la

futuro de leyenda

colección

más

reciente

de

herencia de la marca y su futuro.

Durante

la

ceremonia,

Breitling

Entre los asistentes, emocionados

lanzó su última colección, un tributo

por poder conocer personalmente

a Willy Breitling y el Huit Aviation

los últimos relojes de Breitling, causó

Department que fundó en 1938. El

también

esmerada

nombre alude al número ocho (huit

colección de 60 modelos antiguos que

en francés), una elección con la que

ponía de manifiesto el considerable

Willy

impresión

la

legado de la marca. En la fiesta

12

posterior, pudieron sumergirse por sí

Breitling quería hacer referencia

mismos en la rica herencia de la casa

a

y las técnicas para fabricar relojes

considerados entonces esenciales

de precisión a través de una serie

en relojes de a bordo para aeronaves

de demostraciones interactivas que

pero que no eran prescriptivos para

resaltaban el diseño de la marca, sus

los cronógrafos de pulsera.

los

ocho

días

de

autonomía

La

nueva

colección,

basada

en

el legado de la marca Breitling y sus primeros relojes de aviador, constituye un hito histórico en el camino de la empresa hacia su futuro de leyenda. Uno de los momentos emotivos

de

la

noche

llegó

al

presentar a Gregory Breitling, nieto de Willy, que asistió personalmente para ayudar en el homenaje a su herencia familiar y ser testigo de la reorientación de la marca.

Un momento extraordinario: cuando el futuro se revela en piezas clásicas Otro punto álgido de la velada fue la oportunidad de saludar al coleccionista de cronógrafos Fred Mandelbaum, que llevó consigo al evento una selección de 60 de sus ejemplares antiguos de modelos clásicos Breitling. Con la puesta de largo de la colección Navitimer 8 y la exhibición de las 60 obras maestras intemporales de Fred Mandelbaum, los invitados pudieron hacerse a la vez una idea de la rica historia de Breitling y de sus prometedoras posibilidades de cara al futuro.

13

urbanitas//MÚSICA

TOP FIVE

Los mejores festivales musicales del mundo

S

eguramente habrás escuchado hablar de los festivales que vamos a enumerar a continuación, o

quizás solo conozcas algunos de ellos.

Como dijo Ludwig van Beethoven: “La música es la mediadora entre el mundo espiritual y el de los sentidos”. Así que vamos a desconectar del mundo terrenal y dejemos que los sentidos, y sobre todo el oído, nos transpole a los mejores centros neurálgicos de la música en directo.

14

15

urbanitas//MĂšSICA

16

1. Tomorrowland Raro es que no te suene este gran festival que cada año reúne a 100.000 de personas de más de 70 nacionalidades en Bélgica, actualmente es el mejor festival de música del mundo y mucha culpa de ello lo tiene la gran campaña de marketing que realiza la agencia encargada de la difusión de este macro festival.

En 2005, Tomorrowland comenzó a celebrarse, pero no fue hasta 2011 con su aftermovie, cuando se popularizó a niveles mundiales. Tal es así que actualmente se celebra uno en Europa y otro en América.

También llamada, la “Catedral de la Música Electrónica”, este festival aúna en su cartel anual a los mejores deejays y productores internacionales

como

David

Guetta, Armind Van Buuren, Dimitri Vegas…

17

urbanitas//MÚSICA

2. Coachella El festival californiano que se celebra a finales de abril es unos de los lugares donde el “postureo” se lleva a su máximo nivel. El Festival de Música y Artes de Coachella Valley se celebra en la ciudad de Indio, California. Este encuentro artístico-musical dura 3 días y es un continuo paseo de celebrities por el cuidado césped del recinto.

En él se pueden escuchar distintos géneros musicales como el rock alternativo, hip hop, electrónica; aunque en muchas ocasiones los grupos son desconocidos.

El festival es conocido, además de por su música, por la tradición de vestir con la moda hippie de los años 70. A él acude gran cantidad de celebridades de todos los ámbitos, desde estrellas del pop y del cine, hasta los famosos ángeles de Victoria’sSecret.

18

19

urbanitas//MĂšSICA

20

3. Ultra Music Festival Miami El tercer puesto de este TOP FIVE

se

queda

en

tierras

estadounidenses, al igual que Coachella. El Ultra Music Festival Miami es el mastodóntico festival de la música electrónica, el cual se caracteriza por un ambiente por las camisetas sin mangas y las gafas de sol de acabado metálico.

Tres días de duración tiene este festival que nació en 1999, cuyos fundadores fueronlos empresarios Carlos

Noguez

y

Ricardo

Macdonel.

Este evento musical ha cobrado tanta importancia que actualmente se celebran en otras ciudades como

Sudáfrica,

Argentina,

Japón, Croacia, México, Australia, Emiratos Árabes Unidos…

21

urbanitas//MÚSICA

4. Kazantip Este festival musical es también llamado República de Kazantip, y se celebra en el Mar Negro, en Popovka en la región de Crimea.

Durante casi todo el mes de agosto, en esta idílica república se reúnen casi 100,000 paradiZers, para disfrutar de la música electrónica del momento.

Como

curiosidad,

el

festival

fundado por MarshunokNikita en 1991, dota a cada paradiZer de una maleta de color amarilla y negra, la cual confiere al poseedor el derecho al ingreso gratis en el territorio de la República de Kazantip.

Uno de sus referentes y lugares en los que se inspira este festival es Ibiza y, de hecho, Kazantip es llamado la “Ibiza del Este”. Si estás buscando diversión y emociones fuertes, este festival te las dará.

22

23

urbanitas//MĂšSICA

24

5. Glastonbury Más de 40 años avalan al Festival de

Glastonbury

de

las Artes

Escénicas Contemporáneas que se celebra anualmente en Pilton, Inglaterra. Los carteles de este festival han sido épicos, pues por este escenario han pasado David Bowie, Pink Floyd, Red Hot Chili Peppers, Oasis, Bob Dylan, Robbie Williams, U2, Coldplay, Beyoncé…

Este festival que se celebra a finales de junio en tierras anglosajonas es uno de los que ofrece más variedad musical a sus visitantes; pues este evento se puede escuchar desde Rock a Electrónica, pasando por reggae, folk y hip hop.

25

urbanitas//vinos

Hacienda

Un excepcional Riber

D

e todos es conocido la expasión que la Bodega Álvaro Domecq, S.L. está

realizando

en

los

últimos

años,

con base en Jerez de la Frontera, esta firma produce y comercializa diferentes vinos de varios puntos de la geografía nacional.

En primer lugar, cabe mencionar la amplia gama de jereces que esta firma produce y cuyas puntuaciones sobrepasan los 90 puntos Peñín.

Además,

desde

Jerez

también

produce el innovador espirituoso cuya base son holandas envejecidas, que lleva por nombre Waler 19.

En este tercer número, no nos haremos eco de la excelente gama de vinos Jerez-Xerez-Sherry, sino que viajaremos a la ribera del río Duero para hablaros de Hacienda Montecorto 2014, un vino cuyas características lo hace único en el mercado.

26

Montecorto 2014

ra del Duero con la firma de Álvaro Domecq Este vino muestra las virtudes de la

Notas de cata

Tinto Fino, clon clásico de Tempranillo

Hacienda Montecorto 2014 es un gran

cultivado en Ribera del Duero, que son la

vino completo y maduro. Intenso,

elegancia, finura y largo envejecimiento.

elegante y vivo. De color cereza roja

Es un gran vino tinto con crianza de

y negra, presenta una nariz fresca con

Ribera del Duero maduro y delicioso.

recuerdos a frutos de hueso. A medida que se va desarrollando, aparecen

La añada de 2014 se caracterizó por la

tonos balsámicos con recuerdos a

buena climatología de las tierras donde se

regaliz. En boca resulta impactante y

cultivaron las uvas que han dado lugar a

equilibrado, con un paso de boca largo

este caldo, unas precipitaciones repartidas

y sabroso, apareciendo de nuevo la

y una temperatura caracterizada por un

fruta ya más madura. La madera le

invierno suave; dieron como resultado

aporta seriedad y complejidad.

una gran cosecha de uvas caracterizada por intensos aromas de frutas rojas y una

Maridaje

acidez muy fresca y viva.

Este gran Ribera del Duero marida a la perfección con arroces combinados

La fermentación de este Ribera del

con carnes como el conejo o el pollo,

Duero se realiza en depósitos de acero

carnes blancas, asados de cordero,

inoxidable con temperaturas controladas

morcilla de arroz y cualquier plato

entre 26-28 ºC para conservar el

condimentado con trufa negra.

potencial de la fruta. Posteriormente, pasa doce meses en barrica de roble

Sin duda, Hacienda Montercorto 2014, es

francés; de los cuales el 30% lo hace en

un gran vino que no puede faltar en la mesa

una barrica nueva.

de los amantes del Ribera del Duero.

27

urbanitas//vinos

Sanlúcar acogerá la I edición del Congreso Internacional del Vino en Andalucía

E

semanas

El alcalde destacó que

S a n l ú c a r,

de la celebración en

este Congreso viene a

Víctor

septiembre del Congreso

ratificar los pasos que

Internacional

Vino

se están dando desde

una

la institución municipal

que

para la promoción de

profundizar

la industria vitivinícola,

l

la

alcalde

de Mora,

presidenta

de

la

hace

unas

Diputación, Irene García,

en

el

iniciativa

presidente

de

la

del

Andalucía, la

Academia Andaluza de la

se

Ciencia, José Vallés, y el

académicamente

en

aglutinando a bodegas

vicepresidente del Círculo

muchos aspectos de un

y cooperativas en la

de Artesanos, Antonio

sector que es generador

Mesa de la Manzanilla,

Román,

de cultura y riqueza.

consiguiendo iniciativas

28

informaron

quiere

en

comunes

a

todas

universidades,

la

b o d e g u e r o s ,

participación en Vinoble,

e m p r e s a r i o s ,

y logrando la unión de las

viticultores,

marcas

manzanilleras

proceso de investigación

para crear el Centro

colectiva, según explicó

de Interpretación de la

Vallés.

las

firmas

Manzanilla.

como

un

Además,

destacó la celebración

El

de

del

Círculo

dicho

Congreso

representante explicó

en

septiembre,

el

que

la

mes

en

se

en

un

encuentro

conmemora la Primera

con

el

presidente

Circunnavegación.

de

la

Academia

el

que

con

“Este encuentro tratará no solo de analizar el sector vitivinícola desde el punto de vista del negocio, sino desde la perspectiva económica, marketing y publicidad, innovación, gastronomía y salud, historia...”

en

idea

el

surgió

objetivo

de

Este encuentro tratará

promocionar

no solo de analizar el

vinos andaluces y su

sector vitivinícola desde

internacionalización.

los

el punto de vista del negocio, sino desde la

La presidenta de la

perspectiva económica,

Diputación,

por

su

marketing y publicidad,

parte,

que

el

innovación, gastronomía

Congreso

y salud, historia, etc., a

gran oportunidad para

través de conferencias

destacar e impulsar un

magistrales, ponencias,

sector tan tradicional

comunicaciones

y de tanta importancia

mesas con una

y

redondas participantes veintena

de

dijo

económica

será

para

una

la

provincia como es el del vino.

29

urbanitas// GASTRONOMIA

Rawfoo

Un estilo de vid

L

os

Rawfoodies,

también llamados crudiveganos,

no solo es alimentarse manteniendo la naturaleza de

los

bioquímicos

compuestos de

los

alimentos. El “Raw food” es más que una dieta, es un estilo de vida que cada día capta más adeptos, y que vincula la alimentación con el nivel físico, mental, emocional,

espiritual,

social y medioambiental.

La idea central de este movimiento es crear una forma de vida responsable y

armónico

naturaleza,

con

la

rechazando

todo sufrimiento animal y el procesamiento de todo alimento.

30

odies

da

El sus

Rawfoodie

prepara

alimentos

sin

la

acción del fuego, ya que según estos, cocinar los la

por una dieta rica en

alimentos, los mismos se

calidad de los mismos.

frutas, verduras, frutos

obtienen a través de la

La

secos, semillas, granos

recolección de la misma

conserva al máximo la

germinados.

naturaleza,

calidad

nutrientes

algunos alimentos como

de forma natural, o bien

de los alimentos, elevar

algas marinas, polvo de

orgánica y sostenible.

estos por encima de los

algarroba cruda, aceite

45º C es hacer que los

de

primera

Este estilo de vida

mismos

a

prensa en frío y ciertas

crudivegana atribuyen

perder sus propiedades,

especias y condimentos.

numerosos beneficios

especialmente,

Estos grupos defienden

a

que

además

alimentos

debilitan

cocina de

sin

fuego

comiencen

las

enzimas y las vitaminas.

oliva

el

También

de

consumo

alimentos

de

enteros,

esta

cultivados

dieta,

y

defienden

que el modo de vida

¿De qué se alimenta un

crudos,

y

“raw food” conecta a

“Rawfoodie”?

en su estado natural

las personas con la

son los que ayudan a

naturaleza y el espíritu

Debido a que rechazan

mantenernos

sanos,

de cada ser humano.

cualquier

vibrantes

libres

Aumenta también los

enfermedades.

niveles de energía y

sufrimiento

animal, este estilo de

de

vida

Respecto

se

caracteriza

orgánicos

y a

estos

claridad mental.

31

urbanitas//GASTrONOMÍA Qué beneficios tienen esta dieta: - Optimiza la salud, ayuda a una depuración sana y eficaz, aumenta su energía vital y fortalece el sistema inmunitario.

- Se puede alcanzar un estado de salud mental más positivo y radiante, lo que otorga más claridad y favorece a una mente sutil y nos ayuda a convertirnos en una persona más consciente.

- Prevención de enfermedades provenientes del procesamiento y herbicidas utilizados en alimentos.

- Mantener un peso y una mente sanos mediante la eliminación de comida procesada, la cual contiene niveles elevados de almidón, así como también azúcares refinadas y grasas que dañan su salud y provocan el aumento de peso e incluso la obesidad.

- Usar productos orgánicos, locales y frescos, minimiza la cantidad de desechos y el uso de recursos naturales, de esta manera, se da apoyo a los campesinos que apuestan por el desarrollo sostenible.

Así que ya saben, siempre hay una alternativa a nuestra rutina diaria. Eso sí, si la eligen, pueden ir olvidándose de un buen churrasco de retinto o de una barbacoa.

32

33

urbanitas// MOTOR

34

Alex Márquez batió los records en Moto 2 Fotografías: Chiqui Chamorro

E

l circuito de Jerez acogió el pasado mes de febrero, los primeros entrenos de las categorías de Moto2 y Moto3. Los

tres días de entrenos se caracterizaron por la productividad que se generó en las tres jornadas donde la climatología permitió rodar ampliamente y cumplir con los programas de trabajo previstos.

En la última jornada, ambas clases volvieron a bajar los tiempos conseguidos en el segundo día, colocando el listón muy alto en los test de ambas clases.

En Moto2, cuando todo parecía indicar que el piloto italiano Francesco Bagnaia iba a dominar los test en Jerez, aparecíó en la tercera jornada el piloto español Alex Márquez para parar el crono en un estratosférico registro de 1.40.926 que rompía todos los registros anteriores de la categoría. El fantástico registro del piloto español del equipo Mark VDS destrozó todos los récords actuales de pista para esta clase.

35

urbanitas// MOTOR En Moto3, el 1.45.630 que marcó el italiano Enea Bastianini en la segunda jornada, era pasó a la historia en el último día ya que su compatriota Tony Arbolino se encargó de hacer la vuelta más rápida dada hasta ahora por una máquina de Moto3.

Los entrenos de Moto2 y Moto3 no quedan aquí, ya que en este mes de marzo se celebrarán los últimos de la pretemporada, donde

se

definirán

y

ultimarán

la

preparación de pilotos y máquinas antes de que arranque el mundial en Qatar.

36

37

urbanitas//tecnología

Los robots como cirujanos

Se estan diseñando robots capaces de realizar con éxito operaciones complicadas.

Jaime Navarro

Técnico Informático

C

on la

el

avance

tecnología,

de

la se

ciencia

y

pretende

implementar robots para posibilitar

más facilidades en trabajos y situaciones complicadas, con el fin de simplificar y automatizar algunas actividades. Un ámbito en el que se intenta simplificar la actividad es la medicina.

Y es que con la llegada del año 2000, se crean robots multifuncionales, pero siempre estos requerían de un operario que lo manejara o programarle un patrón, actualmente y con la mejora de la IA (inteligencia artificial), se pretende salir de estos sistemas robóticos, creando robots que sean capaz de trabajar de forma autónoma, y sea capaz de tomar decisiones por sí mismo.

38

Hasta hace unos escasos 50 años, las operaciones que se realizaban eran de forma manual, por ejemplo una cesárea, la persona pertinente cogía un bisturí “rajaba”, se operaba, y restauraba lo hecho, es decir, cerraba la apertura. Después de este método de operar, surgió la laparoscopia, en la que el cirujano podía realizar las operaciones haciendo el mínimo de incisuras posibles (únicamente para introducir los instrumentos y la cámara).

Ya con los comienzos del año 2000 se introdujeron robots llamados Da Vinci, con cuatro “brazos” que ayudaban al cirujano en las operaciones. De hecho en España se usan para los trasplantes de órganos.

El nuevo robot llamado STAR está diseñado para operar con los tejidos blandos, fue diseñado por dos cirujanos del Instituto SheikhZayed de Innovación en Cirugía Pediátrica (EEUU), ha superado a cirujanos que llevaban casi una década operando.

STAR ha superado a su antecesor Da Vinci, ya que éste es capaz de operar sobre tejidos blandos. Los tejidos blandos son difíciles de operar debido a que son irregulares y tienen movilidad durante la operación, por lo tanto es más complicado que “cortar” un material rígido e inmóvil como un hueso.

39

urbanitas//hípica

XXXIII Exhibición de Enganch Feria de Sevilla ya tiene su cart Real Club de Enganches de Andalucía

H

unas

caballo blanco en primer

La Mención Honorifica

el

plano con guarniciones

a la obra: “DUALIDAD”,

Club

a la inglesa, sobre un

del autor Juan Carlos

de

fondo rojo. La autora

Herrero Serrano.

presentó

de la pintura, Andrea

ace semanas, Real

de

Enganches

Andalucía

el

representará la XXXIII

plasmar la explosión de

Ayuntamiento del 3 al

Exhibición de Enganches

color, belleza, elegancia

27 de abril

de la Feria de Sevilla,

y tradición que sintió

En

evento que coorganiza el

cuando vio por primera

concurso

mencionado club

vez

de

presentado un total de

“Todos

47 obras, provenientes

que

de distintos puntos como

estaban

Madrid, Vitoria, Badajoz,

con

el

Ayuntamiento

Enganches. los

elementos

edición

del

se

han

Sevilla

de

la

delegación

de

Fiestas

Mayores,

y

luciendo o luciéndose,

Córdoba, Sevilla, Jerez,

el

lo que hacía que fuera

Cádiz, Almería y Huelva.

domingo 15 de abril en

un espectáculo único”,

Una selección de dichos

la Real Maestranza de

afirma la ganadora, a

cuadros

se

Caballería de Sevilla.

quien lo que más le

en

Ayuntamiento

llamó

fueron

hispalense del 3 al 27

La obra ganadora ha sido

las mujeres, los caballos

de abril para que todos

‘Luciendo’, una imagen

y los enganches, “pero

los sevillanos y turistas

con mucha fuerza donde

creo que la esencia de

que lo deseen puedan

el protagonista es un

todo era el caballo”.

admirar dichas obras.

40

tendrá

través

Exhibición

esta

de

que

a

la

querido

en

Galindo,

junto

ha

Exposición

el cartel ganador que

lugar

participaban

atención

el

expondrá

hes de la tel

41

urbanitas//entrevista

ASESORAMIENTO EXCLUSIVO

42

JUAN

P E ÑA “Lo que me hace feliz es cantar”.

43

urbanitas//entrevista urbanlife//entrevista

44

E

l tercer número de Urbanitas

¿De quién te acuerdas cuando echas

Magazine viaja a la capital

la vista atrás y piensas en todo lo que

de España para entrevistar

has recorrido en el mundo musical?

a un prestigioso cantante andaluz

Siempre recuerdo los consejos que me

y jerezano que lleva 15 años en

daban mis padres y los que me siguen

Madrid haciendo lo que más le

dando a día de hoy... La gente que me

gusta, cantar. En este mes de

quiere... Me los he grabado a fuego,

marzo hablamos con Juan Peña, un

siempre pienso que un buen consejo de

cantante con un estilo personalísimo

alguien que te quiere de verdad es lo más

que lo ha llevado a cantar por todo

grande que un ser humano puede tener,

el mundo.

independiente de la profesión que tenga.

Juan es un enamorado de su tierra,

Pensar en las cosas que he conseguido a

Jerez, ciudad que lleva a gala

base de esfuerzo y sacrificio... Me gusta

por donde va; en esta entrevista

mirar atrás y ver que poco a poco he ido

hablamos

consiguiendo todo lo que me propuse y

de

su

música,

sus

proyectos, sus comienzos y sus

que nadie me regaló nunca nada.

infinitos viajes que ha realizado para llevar su voz a sitios como

¿Ha sido duro el camino musical

Dubái, Londres, El Vaticano...

hasta la fecha? ¿Te planteaste alguna vez tirar la toalla?

¿Cómo empezaste en la música?

Fácil nunca ha sido nada, nadie dijo

Desde que tengo uso de razón, la

que fuese fácil... La constancia es la

música siempre ha marcado mi vida,

recompensa a cualquier cosa que te

es algo innato; recuerdo con cinco

propongas en la vida... Siempre he

o seis años, estar cantando e ir a

pensado que cuando sueñas algo

casa de mis familiares y me ponían

con mucha fuerza, tarde o temprano

a cantar lo que se me ocurría... A

consigues cumplir ese sueño, por

cambio siempre me daban algunas

supuesto que con trabajo y disciplina.

pesetas

Tirar la toalla... Nunca lo pensé hasta

y

compraba

chucherías

para mi e invitar a todos mis amigos.

día de hoy.

45

urbanitas//entrevista ¿Qué te evoca la palabra “Dukende”?

muchos sueños por cumplir, los sueños

¿Fue el inicio de lo que hoy eres en la

si se cuentan no se cumplen, así que

música?

prefiero seguir soñando y si se cumplen

Dukende

fueron

mis

comienzos,

algún día los contaré.

recuerdo perfectamente cuando formé ese grupo con mis amigos... Cuando empezamos a cantar en fiestas, ferias en toda Andalucía...

La primera vez que cantamos fue en la Feria de Jerez; y luego cada uno cogió su camino... Ellos lo tenían como hobbie y yo siempre supe que sería mi profesión.

Una vez terminé mis estudios, me propuse en serio seguir mi carrera... Y hasta hoy. ¿Hoy por hoy, puedes decir que has cumplido tu sueño? ¿O te queda alguno que puedas desvelarnos?

Mi sueño era grabar un disco... Quien

¿Qué

resultados

está

teniendo

me iba a decir que ahora empiezo a

“Infinito y más”? ¿Qué nos puedes

grabar el quinto disco... Que te fiche una

contar de esta recopilación?

compañía como Sony y Peps Records

Sinceramente no tengo ni idea...

... Escuchar tu primera canción como sintonía de una serie de tv ...

Es

un

disco

que

sacaron

sin

consultármelo y lo único que sé es que Son tantos momentos bonitos los que

ha estado varias semanas en la Fnac

he vivido en mi profesión. Me quedan

y Corteingles en los cinco primeros

46

de listas de venta, pero no sé nada

Sé que es difícil, pero… ¿Con qué

más... Es algo que hizo mi anterior

canción te quedas de “Infinito y

compañía de discos y tampoco he

más”?

preguntado...

Si te dijese que no tengo el disco... Por lo que he visto en la contraportada, me quedaría con cualquiera, todas me gustan. ¿Será “La Cometa” el preludio de un nuevo albúm discográfico?

La cometa la grabé hace cinco años , y al cabo del tiempo la veo en los minutos musicales de las tv por la noche ... Y yo sin saber nada...

Tendrían

que

haberla

incluido

en

el último disco y no lo hicieron, las compañías a veces se equivocan y mucho.

Sabemos que tienes un gran aliado

“Mi sueño era grabar un disco...

Quien me iba a decir que ahora empiezo a grabar el quinto disco...”

musical que es tu hermano Eduardo. ¿Qué tal es trabajar con él?

Mi hermano fue el que de alguna manera me introdujo en el mundo de la música. Él tenía un grupo, en plan amigos, para fiestas y demás, pero nada serio ... Una vez falló uno de sus músicos y yo fui sustituyéndole, y de ahí el que yo formase Dukende.

47

urbanitas//entrevista Él lo dejò porque lo tenían como

Verle bailar a su manera y nosotros

algo puntual, pero siempre le ha

estar

encantado componer y tocar el

es

piano y en mis discos intento que

nuestras canciones...

“flipando”

Leonardo

de

decir:

Dicaprio

Que

bailando

siempre haya algo suyo y mío... Nos gusta el mismo estilo de música,

Son muchos momentos, situaciones las

así que siempre es fácil llegar a un

que vivimos y que nos ocurren… Algún

buen entendimiento.

día escribiré un libro.

Seguimos hablando de música… ¿Cómo fue ese momento donde cantaste ante el Papa Francisco?

Fue

un

momento

increíble,

indescriptible. Yo iba haciéndole los coros a María José Santiago y que ella me diese esa oportunidad de cantarle a un metro de distancia, en ese templo tan impresionante como es El Vaticano; es algo para recordar de por vida. siente

12. Has cantado en todo el mundo… Sé

cuando Di Caprio se pega una

que es difícil, pero… ¿A qué ciudad o

“pataita” por sevillanas mientras

país le guardas un recuerdo especial?

le

Momento

Dubai, la primera vez que cantamos

histórico en mi carrera musical,

allí teníamos aforo completo y así tres

fue la primera vez que le cantaba

años consecutivos, una ciudad que

a una estrella de Hollywood y fue

cada vez que vamos nos recibe con los

algo muy emocionante tanto para

brazos abiertos y nosotros gozamos

mi como para mis músicos.

de ese cariño.

Por

48

cierto…

cantas?

¿Qué

(Se

ríe)

se

Londres, Paris, Cerdeña ... Son

Jerez lo es todo en mi vida, y eso que

tantos los lugares que es imposible

ya llevo quince años viviendo en la

quedarme con uno sólo.

capital, pero una o dos veces al mes intento ir aunque sean unas horas y ver más

a los míos, me cojo el primer avión de la

Teatro

mañana y me regreso en el de la noche,

Villamarta de mi tierra lleno el día

necesito estar en mi tierra aunque sean

que actué allí.

unas horas.

Aunque

el

emocionante

momento fue

ver

el

49

urbanitas//entrevista ¿Cómo llevas eso de que te conozcan por el cantante de la “jet set” española?

Me considero cantante del pueblo, soy igual de feliz cantando a una persona desconocida que actuando ante cualquier empresario famoso o miembro de la realeza... Lo que me hace feliz es cantar sea a quien y donde sea.

Vamos a barrer un poquito para casa… ¿Cuándo un gran concierto en Jerez?

Hace cinco años actué en el Teatro Villamarta, un placer para mi, teatro con aforo completo y un público que me recibió con los brazos abiertos;

espero

repetir pronto esa experiencia y que mi ayuntamiento se acuerde de los artistas que llevamos el nombre de mi nuestra tierra por el mundo entero...

A día de hoy el ayuntamiento de Jerez nunca me ha llamado para nada... ¡Ah! bueno si, para algunos festivales benéficos ... Lo de siempre...

Entre tantos edificios altos de la gran capital, se echa de menos la tierra natal, ¿No? Voy mucho a Jerez, me encanta mi tierra, disfrutar de mi gente, enseñársela a mis amistades que los traigo todos los años a la Feria, Semana Santa, a las Zambombas... Jerez es la ciudad para mi más bonita que existe, acabo de comprar una vivienda para escaparme cada vez mucho más y que mi hijo disfrute de su familia paterna.

50

Para finalizar, me gustaría que

me

respondieras

a

varias palabras que te voy a enumerar: -Tristán: mi vida, mi todo.

- Sonia: mi otra mitad.

- Jerez: soy quien soy gracias a la tierra donde he nacido, ese duende que puedo tener se lo debo a mi ciudad, la que adoro y presumo de ella allá donde voy, Jerez es única.

- Madrid: la cuidad que me ha dado casi todo en mi carrera musical.

- Rocío Jurado: parte de mi familia, los mayores consejos, tratarme como uno más de ellos.

- Abu Dabhi: el aplauso infinito y el reconocimiento al español que más veces ha actuado allí.

Muchas

gracias

Juan

por

dedicarnos un rato de tu valioso

tiempo

para

esta

entrevista.

Entrevista realizada por: Jaime Sánchez

51

urbanitas//entrevista

BONUS TRACK:

Juan Peña canta a Bardem, Cruz y Restrepo

E

l cantante Juan Peña deleitó

los principales actores protagonistas

la pasada noche de miércoles

como Penélope Cruz, Javier Bardem

7 de marzo, en una fiesta

y Julieh Restrepo con su particular

privada con motivo del estreno en

flamenco y rumbas con sus músicos

Madrid de la premiere Loving Pablo a

de Jerez.

52

53

urbanitas//hipica

Ramzy Al Duhami

se llevó el Longines Grand Prix de salto en EAU Fotografías: Francois Nel

E

n una noche de grandes

12 jinetes pasaron al segundo round

apuestas y celebración,

de la competición CSIO5* dos vueltas

Ramzy Al Duhami, de

contrarreloj. Después de terminar

Arabia Saudí, se llevó a casa el

en el 7 ° lugar en la primera ronda,

título del Longines Grand Prix

Al Duhami mantuvo su compostura

en la Copa de salto Presidente

y salió más fuerte para la segunda

de la UAE.

ronda, acabando en la cima del podio.

54

"La competición fue dura, pero creo que el clima me ha dado ventaja. Trabajé para mantener el caballo fresco y, por lo tanto, todavía tenía energía en la segunda ronda. Para la segunda ronda, me aseguré de no correr demasiados riesgos, solo lo suficiente como para ejercer presión y eso dio sus frutos. Ted es un caballo fantástico y estoy muy contento".

55

urbanitas//hípica Al Duhami, montando a Ted, ganó el Longines Grand Prix, en un tiempo impresionante de 43,70 segundos, superando

a

la

noruega

Cecilie

Hatteland, que está teniendo un año fantástico y completó el recorrido en un tiempo de 45.75.

La tercera posición fue para el suizo Edwin Smits, que cronometró en un tiempo de 46.96.

En otras competiciones de hoy, el jeque Ali Abdulla Al Qasimi de EAU ganó la competición de saltos en dos fases CSI2 * patrocinada por Al Shira'aa.

56

57

urbanitas//oscars 2018

58

Así fue la 90º edición de los Oscars de Hollywood Redacción Fotografías: Todd Wawrychuk / Bill Barnes / A.M.P.A.S.

L

a Academia de Cine de Hollywood celebró ayer domingo la 90º edición de los Premios Oscar, ceremonia

que se celebró en el Dolby Theatre de Hollywood, en Los Ángeles; y que estuvo presentada un año más por el actor Jimmy Kimmel.

Guillermo del Toro y su película “La forma del agua” fueron los claros ganadores en esta edición, donde se alzó con 4 estatuillas de 13 nominaciones a las que optaba, entre ellas la de “Mejor director” y “Mejor Película”.

“Dunkerque” se llevó 3 premios de los 8 a los que optaba, entre ellas “Mejor Montaje”. Por su parte, “Tres anuncios en las afueras” se llevó 2 de las 7 estatuillas a las que optaba.

59

urbanitas//oscars 2018 El Oscar al “Mejor actor” fue para Gary Oldman por “El instante más oscuro”, mientras que la producción de Pixar, “Coco”, se llevó el título a la “Mejor película de animación”. La película chilena “Una mujer fantástica” consiguió el Oscar a “Mejor película extranjera”.

Guillermo del Toro, por La forma del agua. Oscar a la

Frances McDormand, por Tres anuncios en las afueras. Oscar a la mejor actriz

60

Gary Oldman, por El instante más oscuro. Oscar a

mejor direcciĂłn y pelĂ­cula.

al mejor actor.

Allison Janney, por Yo, Tonya. Oscar a la mejor actriz secundaria

61

urbanitas//oscars 2018

Sam Rockwell, por Tres anuncios en las afueras. Oscar al mejor actor secundario

Call Me By Your Name, de James Ivory.

Oscar al mejor guión adaptado.

62

Déjame salir, de Jordan Peele. Oscar al mejor guión original.

Una mujer fantástica (Chile). Oscar a la mejor película extrangera.

Dear Basketball, de Glen Keane, Kobe Bryant. Oscar al mejor corto de animación

Coco, de Lee Unkrich, Darla K. Anderson . Oscar a la mejor película extrangera.

63

urbanitas//oscars 2018 • MEJOR

FOTOGRAFÍA:

Blade

• MEJOR

BANDA

SONORA:

La

forma del agua, de Alexandre

Runner 2049, de Roger Deakins.

Desplat • MEJOR

DISEÑO

DE

PRODUCCIÓN: La forma del agua,

• MEJOR

CANCIÓN:

Remember

de Paul D. Austerberry, Jeffrey A.

Me, en Coco, de Kristen Anderson-

Melvin, Shane Vieau

Lopez, Robert Lopez

• MEJOR

VESTUARIO:

El

hilo

• MEJOR DOCUMENTAL: Icarus, de Bryan Fogel, Dan Cogan

invisible, de Mark Bridges • MEJOR MONTAJE: Dunkerque, de Lee Smith

• MEJOR

CORTOMETRAJE

DOCUMENTAL: Heaven is a Traffic Jam on the 405, de Frank Stiefel

• MEJORES

EFECTOS

ESPECIALES: Blade Runner 2049,

CORTOMETRAJE

DE

de John Nelson, Paul Lambert,

FICCIÓN: DeKalb Elementary, de

Richard R. Hoover, Gerd Nefzer

Reed Van Dyk

• MEJOR

MAQUILLAJE

Y

PELUQUERÍA: El instante más oscuro, de Kazuhiro Tsuji, David Malinowski, Lucy Sibbick • MEJOR MONTAJE DE SONIDO: Dunkerque,

de

Alex

Gibson,

Richard King • MEJOR MEZCLA DE SONIDO: Dunkerque, de Mark Weingarten, Gregg Landaker, Gary A. Rizzo 64

• MEJOR

65

urbanitas//oscars 2018

The Red Carpet AsĂ­ desfilaron las estrellas por la alfombra roja de Hollywood

66

67

Scott Diussa / A.M.P.A.S.

urbanitas//oscars 2018

Allison Janney

Allison Williams

Fotos: Scott Diussa / A.M.P.A.S.

Dawn Hudson, Dir. de la Academia; Bob Igar y Willow Bay

Emily Blunt

68

Ashley Judd y Mira Sorvino

Jane Fonda

Blanca Blanco

69

urbanitas//oscars 2018

Christine Lahti

Danny Glover y Eliane Cavalleiro

Eiza Gonzรกlez

Janet Mock

Jennifer Lawrence

70

Emma Stone

Helen Mirren

71

urbanitas//oscars 2018

Kelly Marie Tran

Mary J. Oblige

72

Lindsey Vonn

Tiffany Haddish

Paz Vega

Nancy O’Dell

Saoirse Ronan

Sofia Carson

73

urbanitas//GASTrONOMĂ?A

XVII Pre

Bravoliva

74

emio AOVE de la provincia de Málaga

a, Finca La Torre y SAT El Labrador Fuente: Diputación de Málaga

L

as

almazaras

extra

con

un

frutado

marcados ha sido para Bravoliva.

Bravoliva,

de intensidad alta que

Finca La Torre

recuerdan a las aceitunas

y SAT El Labrador han

verdes o a otras frutas y

Por ultimo, el premio

resultado ganadoras del

notas verdes, y en los

“Mejor Aceite de Oliva

XVII Premio al mejor

que aparecen marcados

Virgen

Aceite de Oliva Virgen

los atributos amargo y

Provincia

Extra de la provincia de

picante, ha recaído por

Frutado

Málaga,

séptimo año consecutivo

destinado a los aceites

en Finca La Torre.

de oliva virgen extra con

que

un la

certamen Diputación

Extra de

de

la

Málaga Maduro”,

frutados que recuerdan a

organiza con el objetivo de poner en valor, dar

El premio “Mejor Aceite

las aceitunas maduras o a

a conocer y ayudar a

de Oliva Virgen Extra de

otras frutas/os maduros,

la

y

la Provincia de Málaga

almendrados o no, y con

comercialización de los

Frutado Verde Medio”,

los atributos amargo y

aceites malagueños de

destinado a los aceites

picante poco marcados,

calidad.

de oliva virgen extra con

ha recaído de nuevo en

un frutado de intensidad

SAT El Labrador.

mejora,

difusión

El premio “Mejor Aceite

media, que recuerdan

de Oliva Virgen Extra

a las aceitunas verdes

Un

de

de

o a otras frutas y notas

almazaras pertenecientes

Málaga Frutado Verde

verdes y en los que

a diferentes zonas de

Intenso”, Destinado a

los atributos amargo y

Málaga concurrieron en

los aceites de oliva virgen

picante no están muy

esta edición del certamen.

la

Provincia

total

de

diez

75

urbanitas//MÚSICA

O Sister! continúa su gira presentando su tercer LP

E

l grupo de swing

jazz de los años 20 y 30

Festival

O Sister! continúa

en nuestro país (que en

JazzMadrid, y en las

esta semana la

Madrid ha dado lugar

salas Bogui Jazz y el

gira de presentación de

a colectivos como Mad

Café Berlín. En espacio

su tercer LP, Stompin’

For Swing, Big South

volverán

a

mostrar

in joy. La original banda

Swing,

en

su

original

sevillana liderada por un

Swingmaniacs),

trío vocal, fundamental

a la capital tras sus

como

en la popularización del

últimos sold outs en el

divertido y bailable.

76

Big

Mama

o

vuelve

Internacional

vivo

concepción de este estilo género

musical

al jazz más popular que

La otra gran novedad de

les

Así,

este disco es la evolución

como

siete de los once temas

de su sonido hacia el

compositores: junto a su

que componen el nuevo

jazz más primigenio, el

habitual reinterpretación

álbum han sido escritos

dixieland. Un estilo que

de canciones de la edad

por sus integrantes, la

han

de oro del swing, el grupo

formación

e

ha

reto

que une las voces de

su

de incluir por primera

Paula Padilla, Helena

Orleans

vez en su repertorio

Amado y Marcos Padilla,

a

una serie de canciones

la guitarra de Matías

sumando instrumentos

propias, alumbradas en

Comino, el contrabajo

tradicionales de esas

2016 aunque siempre

de Camilo Bosso y la

músicas como banjo y

en ese estilo cercano

batería de Pablo Cabra.

washboard.

Stompin’

in

supuesto

el

de

O

joy

estreno

Sister!

encarado

ha

el

caracteriza.

en

sexteto

ido

adquiriendo

integrando gira

por

finales

desde Nueva (EEUU)

de

2014,

77

urbanitas//MÚSICA

la

(Festival

de

Madrid

muestra la consolidación

visto

y la madurez del grupo,

repercusión

buena

JazzMadrid) o el Lope

conquistada a través de

acogida que ha logrado

de Vega de Sevilla, entre

numerosos conciertos en

este LP, el tercero de la

otros.

los últimos años que, tras la

banda desde su origen

pasado año con Stompin’

experiencianorteamericana,

en 2008, entre el público

in joy fueron nominados

han incluido prestigiosos

y la crítica especializada.

a Mejor Álbum de Jazz

festivales internacionales

Así, O Sister! han logrado

en los Premios de la

en países como Grecia,

llenos

Música

Dinamarca,

tan

Malasia e Italia.

78

el

se

Gómez

Todo

Suecia,

ello

ha

Asimismo, Stompin’ in joy

reflejado

en

y

escenarios

importantes Teatro

en

Internacional

Igualmente,

el

Independiente,

como

entre los más de 800

Fernán

grupos inscritos en total.

PRÓXIMOS CONCIERTOS O SISTER! - Stompin' in joy Tour 27 abril: Teatro Principal – Alicante 24 mayo: Bla Bla Café – Ferrol 25 mayo: Club Clavicémbalo – Lugo 9 junio: Festival de Jazz de Vejer – Vejer de la Frontera 10 junio: Teatro Alameda – Tarifa 15 junio: Jazzazza Jazz Club – Murcia 16 junio: Flappers Jazz Club – Masnou

79

urbanitas//deportes

Kaoutar Bo femenino del

80

oulaid batió el récord Zurich Maratón de Sevilla Zurich Maratón Sevilla/ Fotos: Juan José Úbeda

E

n la mañana del pasado 25 de febrero, Sevilla acogió la XXXIV edición del Zurich Maratón de Sevilla, prueba

deportiva que este año se estrenaba en la categoría Gold Label.

La marroquí Kaoutar Boulaid batió el récord femenino del Zurich Maratón de Sevilla tras lograr una impresionante victoria en 2h25:35.

Las tres primeras corredoras de la general lograron bajar la marca de 2h26:03 de la portuguesa Marisa Barros lograda en 2009, en la que fue la mejor edición de la historia de la cita sevillana. Las etíopes Shewe Hayimanot Alemayehu, segunda con 2h25:45, y Badane Bedatu Hirpa, tercera con 2h25:54, intentaron sin éxito hasta el último kilómetro reducir la ventaja que Boulaid tomó desde los primeros metros. La marroquí se lanzó en solitario toda la carrera e incluso pasó por el medio maratón en 1h12:00, arriesgando y dándolo todo para lograr su mejor marca personal. Boulaid 81

urbanitas//deportes fue segunda en esta meta en 2016, y

marca personal, la mejor lograda por un

aprovechó para obtener una marca que

español en suelo nacional, y la mejor de

la sitúa en la élite mundial en maratón.

los últimos 12 años de un maratoniano hispano.

Terminó

tremendamente

La valenciana Marta Esteban cumplió

satisfecho. El grupo de cabeza pasó por

con su papel de favorita para lograr el

debajo de 1h04 por el medio maratón,

título de campeona de España (2h31:24),

mientras que un segundo pelotón de

y aunque no pudo batir su marca

corredores liderado por Jesús España

personal, certificó la mínima para el

e Iván Fernández, pasaba a 2 minutos.

próximo Campeonato de Europa. Clara

España también logró la mínima para

Simal fue la subcampeona (2h33:10), y

Berlín tras cruzar la meta en 2h13:24 y

Alicia Pérez, tercera del Nacional.

se proclamó subcampeón nacional, e Iraitz Arrospide logró el bronce.

En categoría masculina se vivió una carrera muy interesante y con unas marcas de gran nivel. Un nutrido grupo de corredores africanos marcharon muy compacto toda la carrera, en el que se incorporó el segoviano Javi Guerra que hasta el último kilómetro tuvo opciones de pelear por la victoria de la general. Al sprint, el keniano Tuwei Dickson Kipsang ganó el Zurich Maratón de Sevilla 2018 en 2h08:22, que aventajó en un segundo a su compatriota Laban Kipkemboi Mutai. Tercero sobre el tartán del estadio de La Cartuja fue Kimtai Andrew Ben (2h08:32). Javi Guerra tuvo opciones reales de victoria, aunque su cuarto puesto en la general supuso su mejor 82

Durante

toda

la

jornada

destacó

el

espectacular

aumento

de

espectadores

tanto en el recorrido como en el estadio de La Cartuja. Otro de los récords de la jornada lo protagonizó el sevillano Alhassane

Bangoura,

que

logró la mejor marca de la historia de un corredor local parando el crono en 2h16:48.

Con prácticamente 12.000 corredores

en

línea

de

salida, el Zurich Maratón de Sevilla 2018 volvió a superar su récord de participación femenina y de extranjeros.

Jordi Madera también repitió la victoria del año pasado ganando

a

John

Charles

Smith, sumando una nueva victoria en la general de discapacitados en silla de ruedas a su espectacular palmarés.

En

categoría

femenina de silla de ruedas, Mel Nicholls se impuso a la española Eva Moral. Tercera fue Martyna Snopek.

83

urbanitas// moda

Whi

Exitos

84

ite Milano

sa edición de febrero 2018

L

a fórmula de 4

un aumento general de

días,

compradores nacionales

sumada

a la estrategia

de

desfilar

marcas

consolidadas

con

e internacionales.

Massimiliano

empresas medianas y la

fundador

expansión del centro en

ha hecho balance y ha

Tortona 31 Opificio; han

declarado que “está feliz

dotado a esta edición

por la atmósfera animada

de WHITE de grandes

y enérgica de la feria y por

resultados.

feria

la apreciación mostrado

fue organizada por el

para la mezcla de la

ayuntamiento de Milán

marca por los mejores

entre los pasados días

compradores italianos y

23 y 26 de Febrero.

extranjeros. Espero que

Esta

de

Bizzi, WHITE

en septiembre el sistema Los datos han confirmado

de la moda repite esta

el crecimiento de esta

fórmula, con las ferias de

feria que ha expuesto 551

moda cerca de la semana

marcas en una superficie

de la moda. Este es un

de exposición de 21.700

camino que llevaría a una

metros

cuadrados.

mayor crecimiento para

evento

ha

El

registrado

Milán y las empresas”.

85

urbanitas// moda El Rouge Margaux, con

exclusiva colección de

sede en París, fue la

cápsulas SEE NOW BY

firma invitada especial

NOW, que consiste en

de esta feria. La firma

5 conjuntos (3 vestidos

francesa, que está bajo

de noche y uno de día,

la dirección artística de

más

Cem Çinar, realizó una

camiseta y pantalones,

presentación en vivo.

en el atemporal negro

Por su parte, Marco

/ blanco), abriendo así

Rambaldi,

nuevas

Proyecto

dos

trajes

con

perspectivas

WHITE,

tanto en términos de

además de enseñar su

comunicación como de

colección, ha mostrado

ventas.

Especial

el

de

cortometraje le

Una vez más, WHITE

rose", en la que ilustra

entregó la distinción

el

que

"Vogliamo

anche

notable

cultural

cambio

entre

la

hace

edición,

en

cada

esta

vez

generación que vivió la

recayó en la diseñadora

revolución de los '70 y

de

la juventud de hoy. La

Catena

protagonista es Valérie

Montegallo;

Taccarelli, una de las

otro lado, el Premio

primeras transexuales

Ramponi se le otorgó a

italianas,

la ecléctica diseñadora

así

como

activista LGBT.

sombreros y

su

Lisa

Anderlini

firma

LĀU;

Alice marca por

y

su

marca

La

conocida

que se mueve entre

diseñadora

Federica

la

Tosi llevó a WHITE una 86

geometría

arquitectura.

y

la

87

urbanitas//

byPepelu

Bodegas Barbadillo anuncia los tres finalistas de su premio literario Pepelu Martínez Gastronomíaymoda.com

E

l

jurado

del

El orden exacto de los

Un vino que procede

“II

Premio

de

finalistas se sabrá en la

de la bota que Manuel

Narrativa Breve

entrega de premios que

Barbadillo recibió de su

Barbadillo Versos 1891”

se realizará en la propia

padre como regalo de

ha

bodega

sanluqueña

bautismo en 1891 y en

finalistas que, en una

cuando se hagan públicas

cuya presentación han

muy dura competencia

las votaciones del jurado

participado

de

que certifican la prelación

especializadas

de los ganadores.

mundo del lujo. El cristal

fallado

entre

los

290

presentadas,

tres

obras

pugnarán

dotaciones

que

en

el

de Atlantis, uno de los

por los distintos premios y

empresas

Una

malagueña,

más puros del mundo,

figuran en las bases del

un

una

fue soplado a mano

concurso.

donostiarra afincada en

para darle la forma de

Pamplona competirán por

tintero a la botella de

segunda

los 3.000€ de dotación del

Versos 1891.

certamen

premio y la entrega de una

En

esta

edición

del

las

expectativas

se

han

superado

con

murciano

y

de las únicas 100 botellas

El estuche que guarda

de

celosamente el conjunto

este

Amontillado

de

de más de 125 años

ha

participación, con más

“Barbadillo Versos 1891”

íntegramente a mano por

del doble de relatos que

cuyo valor de mercado es

expertos marroquineros

la edición anterior.

de 10.000€.

de Ubrique.

un

88

altísimo

nivel

sido

fabricado

89

urbanitas//

byPepelu

Manuel Barbadillo nació

en general en el Museo

1891 cuenta además

el

de la Manzanilla que

con

etiqueta

de 1891, vinatero por

Barbadillo

inteligente Thinfilm que

tradición familiar y poeta

Sanlúcar de Barrameda.

usa la tecnología NFC

por vocación, compaginó

OpenSense, gracias a

el vino con la pasión que

Relación de Miembros

la cual puede verificarse

sentía por la literatura,

del Jurado

la

llegando a ser un prolífico

Barbadillo

Versos

una

autenticidad

de

29

de

septiembre

posee

en

y

– José Jurado Morales,

abierta

amigo de muchos autores

Catedrático de Literatura

previamente, solo con

de la Generación del 27.

Española

la

botella

si

ha

y

sido

saber

escritor,

coetáneo

de

la

Universidad de Cádiz.

poner un móvil cerca Josefina Solano, María

–

Villar y Miguel Sánchez,

Troyano,

Una nueva edición de

autores respectivamente

profesor universitario.

1.891 ejemplares del

de “Lo que el tiempo no

libro recopilatorio

pudo”, “Mala memoria”

–

y “Todas las familias

Caballero, escritor.

de la misma.

González escritor

Joaquín

y

Márquez

Al igual que ocurrió

felices

en la primera edición,

recibirán por parte de

– Pedro Ugarte Tamayo,

Bodegas

Bodegas Barbadillo una

escritor. Universidad del

editará los relatos de

de

País Vasco.

los

y

que más ilusión le hace

los entregará en un

a un escritor y es verse

–

capítulo extraordinario

publicado. Por ello, la

presidente

de

compañía

Barbadillo.

tres

la

Barbadillo finalistas

Orden

de

la

se

Alberto

las

parecen”,

satisfacciones

editará

un

Manuel

Barbadillo, del

Grupo

Solear, que tendrá lugar

total de 1.891 ejemplares

en fechas próximas a

que serán distribuidos

– Víctor Vélez Sánchez,

la conmemoración del

para la promoción de

Director

nacimiento del poeta.

la literatura y la cultura

Grupo Barbadillo.

90

General

del

91

urbanitas// moda

SUR Fashion Experience 2018 rompe las reglas buscando modelos de más de 45 años Ainhoa Rosado y Marta Silva

¿

Dress Code Comunicación / Consejeras Ed.

Quién dijo que la moda era solo

“millennials con más edad” y decidieron

para los más jóvenes? Cada

apostar por ofrecerle un espacio en

vez son más las marcas y las

su pasarela. “Fue en ese mágico

empresas que apuestan por dirigirse

encuentro, donde las chicas captaron

a un nuevo target potencial más allá

nuestro mensaje y nos propusieran este

de los millennials. Ainhoa Rosado y

año participar en su pasarela. Ainhoa y

Marta Silva (Dress Code Comunicación)

Marta entendieron rápidamente nuestro

y

Fashion

mensaje, y en su lucida pasarela

Experience, conocieron a Constanza

dedicarán este año un espacio Viejenial

Lucadamo hace unos meses donde

para visibilizar a las mujeres maduras

les presentó el movimiento Viejenials

en la moda”, nos cuenta Constanza.

92

organizadoras

de

SUR

El próximo jueves 22 de marzo, la organización de SUR Fashion Experience junto al movimiento Viejenials, convocan un casting en IKEA Jerez en busca de modelos para la próxima edición de la pasarela andaluza. La diseñadora Margarita Muñoz será la firma encargada de vestir a las modelos. parece muy

una

iniciativa

interesante

y

Rosado y Marta Silva, organizadoras de SUR

rompedora”, afirma la

Fashion

diseñadora

Constanza

Lucadamo,

promotora

del

Margarita

Muñoz.

Experience;

movimiento

Viejenials;

¿Cómo podrán participar

la diseñadora Margarita

en el casting? Deberán

Muñoz

y

acudir a IKEA Jerez en

Collado,

teniente

gaditana

la zona del restaurante

Alcaldesa y delegada de

Margarita Muñoz será

el próximo jueves 22 de

Igualdad, Acción Social

la encargada de diseñar

marzo a las 17:30 horas.

y Medio Rural del Ayto

los looks que lucirán las

Allí se recogerán los

de Jerez.

modelos en el desfile

datos de las candidatas

del próximo 31 de mayo

y tendrán que realizar

No

en Sherry Golf Jerez.

una prueba desfilando

inscripción, sólo acudir

“Mis

tienen

sobre una pasarela. El

y

esas edades, y al final

jurado estará formado

edad no importa para

siempre apostamos por

por

lucir estilazo sobre la

modelos

de IKEA Jerez; Ainhoa

La

firma

clientas

jóvenes,

me

un

representante

es demostrar

Carmen de

necesaria que

la

pasarela. ¿Te animas?

93

urbanitas//SALUD

Oro líquido Nicolás Montoya Vega

Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

MBA in Food and Agribusiness Management

A

ceite de oliva, posiblemente

producción de aceite, un 83% del total

el producto alimentario más

nacional, y un 32% de la producción

representativo de España,

mundial. Córdoba y Jaén, son las

y, a su vez, el mejor valorado y

zonas más importantes, debido a la alta

más conocido internacionalmente.

concentración de olivos repartidos por

A nivel gastronómico, es nuestra

sus preciosas tierras. Localidades como

seña de identidad y debemos estar

Martos, Úbeda o Baeza son las más

orgullosos de ello. Las connotaciones

representativas. Pero no solo podemos

positivas y saludables del aceite

hablar de Andalucía, prácticamente

de oliva hacen que España y la

en toda España tenemos zonas con

dieta mediterránea siempre haya

Denominación de Origen Protegida

tenido gran reconocimiento y no

(DOP),

es para menos. Se valora mucho

Valenciana,

nuestro aceite en el extranjero, pero

Cataluña están teniendo cada vez más

realmente, ¿Cuánto sabemos sobre

presencia nacional e internacional.

áreas

como

Castilla

la

Comunidad Mancha

y

nuestro propio aceite de oliva?

Numerosas

son

las

ventajas

aceite

nutricionales que nos aporta el aceite

España,

de oliva, no solo en su uso como

de fertilidad, de tierras, de olivos,

aliño o condimento, sino también

hablamos de desayuno, de hogar.

a la hora de consumir alimentos

Andalucía es la región con mayor

fritos, a la plancha o rebozados.

Cuando de

94

oliva,

hablamos hablamos

sobre de

95

urbanitas//SALUD Estas ventajas se deben al alto

del 2%. Por último, el aceite de oliva

contenido

grasos

virgen extra es el de mayor calidad.

insaturados que contiene, que como

Puro zumo de aceituna. Este aceite no

se ha comprobado, son mucho más

presenta ningún tipo de alteración en

beneficiosos para nuestra salud que

el proceso de elaboración, ni defectos

los saturados, en la prevención de

sensoriales o exceso de acidez, que

problemas cardiorrespiratorios y a

no puede superar el 0,8%.

de

ácidos

nivel de salud y bienestar general.

El

uso

de

aceites alrededor

extraídos del

de

En el artículo del mes pasado, hablamos

vegetales

mundo,

sobre las cualidades organolépticas

presenta mucha variedad, siendo los

de los alimentos. Estas, en el caso

de palma, soja, colza o girasol, los

del aceite, están inmersas en la gran

más consumidos a nivel internacional.

cantidad de matices que nos aporta a

Hecho quenos lleva a pensar que

través de nuestros sentidos, cautivando

queda un arduo camino por recorrer

sensorialmente a toda persona que ha

para dotar de una mayor presencia

tenido el placer de degustarlo.

de nuestro oro líquido en todos los rincones del mundo.

Como sabemos, hay distintos tipos de aceites de oliva, pero quizás no nos terminamos de aclarar acerca de las diferencias entre ellos. El aceite de

“Aceite de oliva, posiblemente el

oliva a secas, es el resultado de la

producto alimentario

mezcla de aceites refinados y aceites

más representativo

vírgenes, por tanto, se considera que tiene menor calidad. El aceite de oliva

de España, y, a su vez,

virgen, sin el término “Extra” es zumo de

el mejor valorado

aceituna sin conservantes ni aditivos,

y más conocido

pero puede presentar algún defecto sensorial. Su acidez ha de ser menor 96

internacionalmente”.

97

urbanitas// ARTE

El arte de vestir a la Virgen Blanca Vega Periodista/ Consejera Editorial

C

erremos los ojos, y dejémonos

diferentes tallas hasta todo el patrimonio

llevar... El aroma embriagador

artístico que las rodean; pasos, palios,

de la primavera va ronzándonos

candelabros, sayas, coronas, insignias...

lentamente, y con el paso de los días... parece que se va acercando cada vez

Pero hubo algo que siempre llamó

más, ese olor a incienso reinante en las

poderosamente

calles de Andalucía.

pequeña, el arte de vestir las imágenes

mi

atención

desde

de la Virgen María, no solo como Todo

nos

recuerda

la

proximidad

inminente de la semana grande; las

reflejo de devoción, sino también como expresión artística y cultural.

túnicas ya planchadas y colgadas (esperando ser vestidas como cada

Y comencé a investigar el porqué de

año), los ensayos y las cervecitas de

esta tradición, su origen, la magnitud

después, los conciertos por la mañana

artística y las diferentes escuelas

de las distintas bandas, los domingos

existentes.

de besamanos, esas conversaciones en las que no falta dar opinión acerca del

El hecho de vestir y cuidar a las

parte meteorológico, las torrijas recién

imágenes de distintas deidades, no

hechas de vino, o incluso el arroz con

es algo reciente, pues sus orígenes

leche de nuestras abuelas.

se remontan al Antiguo Egipto. Los egipcios purificaban y vestían con trajes

La Semana Santa no solo aúna tradición

nuevos a sus dioses todos los años.

y fe, también es un claro exponente

Por otra parte, también encontramos

de la cultura en Andalucía, desde las

a los atenienses, estos ofrecían cada

98

Detalle, N.S. de la Soledad de San Buenaventura (Sevilla)

99

urbanitas//arte cuatro años un nuevo peplo- vestidura

Un caso muy peculiar, fue sin duda el de la

exterior femenina usada en la antigua

Virgen de la Soledad de Madrid, corría el

Grecia, la cual se bordaba y tejía por

año 1565, cuando Doña María de la Cueva,

las doncellas de la ciudad-a la diosa

condesa viuda de Ureña y Camarera

Palas Atenea. La ofrenda del peplo,

Mayor de Isabel de Valois (Isabel de

se realizaba con toda solemnidad;

Francia, tercera esposa de Felipe II), dona

compuesta por una procesión en las

uno de sus propios trajes de luto para

que participaban todos los ciudadanos

vestir la imagen de la Soledad, tallada

y finalizando con el sacrificio de varios

por Gaspar Becerra a instancias de la

animales como ofrenda.

reina. Este hecho marcó un gran impacto, y rápidamente se extendería esta nueva

Ya adentrándonos en el tiempo, en

iconografía a todas las Dolorosas de la

la Baja Edad Media llegó a Sevilla

península. Aún hoy podemos encontrar

la imagen de Nuestra Señora de los

una larga muestra de estas imágenes

Reyes, y desde ese momento los

de la Virgen, vestida como una viuda

devotos hispalenses, se encargaron

castellana noble de la corte de Felipe II,

de vestirla con ricas sayas y mantos

compuesto por manto negro con saya del

suntuosos. Las imágenes en aquella

mismo color que se cubre con una toca

época eran de talla, pero aquel fue

blanca. Esta iconografía, también fue

un caso único, y más adelante, ya en

plasmado en multitud de obras pictóricas,

el siglo XVI, muchas se empezaron

un buen ejemplo de ello, lo encontramos

a adaptar desde aquel entonces,

con la Virgen de las Angustias de Córdoba

el oficio de bordador cobró más

plasmada en la obra Las capuchinas.

importancia que nunca, el mejor galardón que podía adquirir cualquier

Del siglo XVI al siglo XVIII, apenas se

taller, es que le encargasen - y hoy en

experimentan cambios en el ajuar de las

día también sigue vigente- bordar la

imágenes de la Virgen María, ya en el

saya de una Dolorosa, y si hablamos

siglo XIX se comienzan a introducir las

del bordado del manto, eso solo recaía

mantillas y el uso de las joyas, como los

en primorosas manos.

rostrillos de joyería.

100

Grabado. Soledad del Convento de la Victoria. S. XVIII

101

urbanitas//arte Los cambios comienzan a ser evidentes en el siglo XX, cuando se introducen otro tipos de tocados más "murillescos" que inspiraban a la pintura. ¿Cómo se viste actualmente la talla de una Dolorosa?

La persona encargada de vestir a la Virgen, se le denominan vestidores, en cambio, son las camareras las encargadas del ajuar y las joyas de la Virgen. Ellos serán los encargados de vestir a la Virgen con las diferentes sayas en consonancia al calendario litúrgico.

La virgen cambiará de aspecto varias veces al año, en el mes de mayo estará vestida de blanco o celeste (también en el día de la Inmaculada), será en el mes de noviembre cuando la vistan de negro. y cada vez más cofradías visten a su titular de hebrea durante la Cuaresma, también pueden ser ataviadas de este modo durante el tiempo de adviento representando así la sencillez con la que María dio luz al niño Jesús.

En Andalucía, vestir una talla de la Virgen María representa todo un honor y alcance de muy pocos privilegiados.

102

María Santísima de la Angustia, Los Estudiantes (Se

evilla)

103

urbanitas// HISTORIA

La batalla de Bailén 19 de julio de 1808 Carlos Irles Historiador/ Consejero editorial

E

ste

conflicto

también, y la Francia

los españoles reunieron

se

Imperial fue ocupando las

30.000

ciudades españolas.

aunque no tan preparados

armado

desarrolló en el

combatientes,

para la guerra, ya que la

marco de la Guerra de la Independencia (1808-

Una vez tomados el centro

mitad

1814). Para comprender

y el norte peninsular, las

Al frente de las fuerzas

la

la

tropas napoleónicas se

españolas se posicionó el

Independencia debemos

dispusieron a atacar el sur,

general Castaños.

saber que Napoleón tenía

y deciden enviar a 9.000

intención de conquistar

soldados

Portugal, y para ello, firma

y a 4.000 fuerzas de

encontraron en Bailén.

con España el Tratado

caballería que estarían

Las

de

liderados por el general

intentaron tomar el cerro

Dupont.

de Haza Walona para

Guerra

de

Fontainebleau,

1807,

que

permitía

en a

de

infantería

eran

Ambos

milicianos.

ejércitos

tropas

se

españolas

obtener una superioridad

los franceses atravesar España para conquistar la

Una vez que el ejército

táctica,

nación lusa. Sin embargo,

francés llegó a Andújar,

comenzaron atacando el

poco a poco, se vio la

Dupont

flanco izquierdo francés

verdadera

recibir

estrategia

esperó más

para

tropas

y

y

por

ello

y una vez que lo tomaron

napoleónica que era la

consiguió reunir a 34.000

resistieron

de

hombres. Por otro lado,

franceses en esa posición.

104

conquistar

España

los

ataques

La rendición de Bailén, José Casado del Alisal (1864)

Walona era una colina y Dupont envió a

para masacrar a tiros a buena parte de

su caballería a atacar esta posición que

la infantería gala, algo que se complicó

pasó por encima de los dos batallones

para ellos aún más cuando la caballería

españoles que habían tomado este

española atacó, lo que hizo que buena

puesto de ventaja. Al mismo tiempo,

parte del ejército francés se retirase.

en el centro de la batalla las columnas francesas

continuaban

con

sus

ofensivas.

Aunque

esta

acción

también

fue

perjudicial para estos soldados de caballería españolas, pues al avanzar

Este avance no les resultó demasiado

en

un

primer

momento,

fueron

favorable, pues las tropas españolas

repelidos por la artillería francesa.

aprovecharon que buena parte de la

También se complicó la situación

artillería francesa había sido destruida

cuando la infantería española situada 105

urbanitas// HISTORIA a la derecha avanzó demasiado y fue aplastada por los coraceros franceses,

aunque

finalmente

otros regimientos cubrieron esta posición y fueron capaces de continuar manteniendo la línea de combate.

El combate no estaba siendo bueno para los soldados franceses y Dupont llamó a la guardia imperial que junto a la infantería que le quedaba conformaban 3.300 hombres. En este momento, los franceses se encontraban muy débiles e incluso, el propio Dupont fue herido, algo que hizo que la moral francesa se desplomase.

Finalmente,

una

caballería

española

la

retaguardia

viéndose

parte

de

atacó

francesa

totalmente

la que

superada

decidió rendirse.

Esta fue la primera batalla que perdió

Napoleón

en

campo

abierto y supuso un gran paso para España en su guerra contra el invasor francés.

106

107

urbanitas//EL

CALLEJÓN DE LOS SONES

Gracia Montes, sin límites... ¡Bendita seas!

Juan Villagrán/ Consejero Colaborador

D

esde el silencio

de la realeza coplística

las rosas y los nardos

y desde este

para

fueron

páramo

que

sabe abrirse las venas,

mí, y es que roto en

ocupo con la mirada

por esos regustos que

mis

perdida para meterme

nos da y nos entrega

cavilaciones,

en el tema y donde dejo

la copla. Por eso las

desatado,

caer mis huesos en este

lunas de primavera se

conformismo

sillón de mi habitación

revuelven en volantes

sufrientes

para

menos

de río en orillas blancas,

quedarme en ellos con

sentirme a gusto, llego

por mis cantares y mis

los

a la conclusión que hoy

sueños y esas ansias

que me lleguen de los

me voy a quedar con

de vivir. Y esa prisa y

linderos

algunos

de

ese sueño, esa corona

de mi España. La copla,

la España mía, no lo

y su composición de

bendita la copla y ¡la

pienso más y encamino

tronío, me lo da hoy,

madre que la parió!

mi pensamiento por esos

Gracia

confines. Los andares de

de agua cristalina. Voz

Hoy

España con su copla que

de

libertad.

No

bebo

perfuma los aires de este

silente. Voz de suspiro

vinagre

por

“tené

rincón ¡Candela, fuego y

y aguamarina. Gracia y

ella la curpita". Para

“jechuras”! ¡Anda que no!

su copla donde el dolor

escucharla y cumplirme

¡Cosas para el paladar

queda,

no

a

más

Desde

entonces

108

por

lo

andares

selecto.

Corona

esta

tierra

Montes.

bohemia

y

que

cardos

para

pensamientos

y

navego buscando no para

mejores

sabores

abanderados

Voz grito

contesta. ya

mí

he

probado

mismo

complacencia

en y

la

mi gota

a gota poder saborearla, la quiero exprimir. Escuchándola y metiéndome su voz en mi “sentío”, pido que se abran balcones a la conciencia para que el llanto no quede entrecortado.

Puertas y cerrojos y la luz del sol en alfarería con blanco pañuelo.

Y es que yo no escucho lo que dicen porque para beber agua hay que tener sed. Y me confundo y aturdo en todas esas mis cavilaciones, y en esa sencillez de la de Lora, que aun la hace

al comportamiento de lo sublime y

más grande, voy y me pierdo por los

celestial. Nada es abandono. Nada es

caminos. Ya la pena se acabó. Porque

incertidumbre, ni sueño ni cansancio.

escuchar

esperanza

Y se me desboca hasta el pulso de

viajando en nubes de algodón, el cielo

tanto quererte a ti. Hasta la Maruja

se hace aguador de altos vuelo. El

Limón, según dicen algunos, redoblaba

relío de mis pesares queda prendido

campanas y que sin saber por qué, se

y se cobijan en los aires de mis

sintió deshecha sin mirar a la gente

pensaderas la locura del desatino sin

pintando sombras siniestras. Y en esos

consuelo. Y la luna de los abriles lleva

ecos, los columpios del aire abren

postinería cuando ella con todo nombre

puertas y ventanas bajo la luna llena.

y apellido se sientan en las escaleras

¡Bendita seas tú, Gracia Montes!, que

de la inteligencia soberana. Sentencia,

desde aquella fecha que anunciaste tu

Gracia, sabedora ella que con su voz

presencia en los tablaos de la copla se

silencia a los mismísimos trigales. Y

erigió contigo el jolgorio de la sabiduría

se hace rosa morena para rondar por

y las catedrales del saber y el buen

la dehesa, para quitarse las penas

decir quedaron prendidos por tu voz de

resolviendo esas leyes dándole sentido

mares celestes y desgarros al instante.

esa

voz,

es

109

urbanitas//EL Tu

CALLEJÓN DE LOS SONES

eres

de

solo

Andalucía

de

es

que

su

presencia

ocupar salones, yo me

ni

quedo con esa voz y

constante

siquiera el castigo se

ese estilo de la de Lora,

hasta pones chorros de

asoma a ventanales sin

esa que me sacude y

alegría en los caudales

pestillos. La voluntad

me hace temblar por su

del desengaño. Bendita

la

te

significado de serenidad

seas Gracia. Bendita

queda los resquemores

y viento limpio sobre

la madre que te parió,

prendidos. El trigo ya

emparrado de sombras

bendita tu Lora del Río

no te sabe a trigo. El

magistrales.

que sintió tu pulso y los

alba

primeros latidos de tu

no te dice nada y se

Me quedo con Gracia

cante para cerrar con

llora cuando lloran los

Montes

llave las madrugadas

niños. Y en el atardecer

apuñalen mil veces es

del

y

mis

la gran señora que poco

meterse en ti y en tu

pensamientos son para

a poco va matando

copla para saber que

ti. No hay limitaciones

con limpios cristales y

silenciarás campanadas

con la de Lora que

sientes sacudidas en

de rebeldía para pasear

también podría haber

golpes de facultades.

en esos cuatro suspiros

nacido

más

¡Gracia Montes que es

responden, que a la

escondido de la faz del

la copla y porcelanía

vez, no los entenderá

globo y seguro estoy

pura y estilo de gran

nadie, por tu fuerza

que

calidad¡ Y así se van

ejecutora

siempre

altares para cabalgar

disipando

abierta a la porfía. Y

con coplas de salves

interrogantes,

pasa lo que pasa, que

bajo palios encendidos.

estas horas del día,

si te metes en ello y en

Por eso, sencillamente

metiéndome de lleno

esa copla que canta la

por

en

de la voz mas fina que

grandes

la

porcelana,

hoy día donde la copla

sus

es sentirte sin antifaz,

se pinta y pasea sin

detenío”.

esa

sufrimiento

110

dolor.

misma

Hay

que

pura

verdad,

pierdes

del

el

y

se

nuevo

día

anochecer

en

acaba

eso,

lo

poniendo

en

estos

carteles

de

que

aunque

estos,

esas

mis en

mágicas

tempestades “ porque brazos

me

han

111

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