ve r a no 2 0 1 9 - N º 1 7
MARIAM
GHALMI
“cuando lo que haces te apasiona, no es una obligación, es un placer”
CONSEJO EDITORIAL DIRECCIÓN EDITORIAL:
Jaime J. Sánchez y García CONSEJEROS COLABORADORES:
Vicente Sánchez Ainhoa Rosado Marta Silva Juan Villagrán Jose Carlos Irles mar benítez
EMPRESAS COLABORADORAS Dress Code Comunicación Bodegas Álvaro Domecq S.L. Restaurante Gabriel
Fotografía portada: Cesar Urrutia *El editor de esta publicación no se hace responsable de las opiniones vertidas por
2
los colaboradores en esta publicación.
L
“ELEDITORIAL DESCANSO DE LOS GUERREROS”
lega la temporada estival y con ello nuestro segundo número de verano, que como saben tendrá vigencia durante los meses de julio, agosto y septiembre; ya será en el próximo mes de octubre cuando arranquemos la tercera temporada de Urbanitas Magazine que traerá consigo muchísimas novedades en la que estamos trabajando desde ya; pero antes de que se desvelen, llegará el merecido descanso de los guerreros de este magazine, que bien merecido lo tienen. El descanso de los guerreros no significa que nos vamos de vacaciones 100%, puesto que seguimos trabajando en la nueva temporada y actualizando la web diariamente; pero si que nuestro gran equipo de colaboradores estarán disfrutados de las merecidas vacaciones estivales. Antes de cerrar esta editorial, me gustaría agradecer el arduo trabajo que desarrollan todas las personas que hacen posible que esta publicación salga mes a mes. Sin más, reciban un cordial saludo y les deseamos de todo corazón que disfruten de las playas que nos ha regalado Andalucía otros puntos de la geografía.
Jaime J. Sánchez y García Jaime J. Sánchez García 3
CONTENIDOS // verano 2019
100 - PROTAGONISTA
MARIAM GHALMI contenidos 7. MODA y belleza: • simof llega a madrid en 2020 42. GASTRONOMÍA • V Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero • II Concurso Fotográfico ‘La moraga y el espeto de sardinas’ • Si el cuerpo te pide sushi...Taberna Argüeso • TÍO PEPE CUATRO PALMAS, EL MEJOR VINO DEL MUNDO • GIN & SHERRY • al pan, pan
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63. deportes & life style • 79 banderas azules en andalucía • WHITE SUMMER SOTOGRANDE 2019 • 174º carreras de caballos de sanlúcar de barrameda
• • • •
polo en sotogrande 2019 Lina Quesada y el K2 LA COPA DE LA REINA de rugby en jerez De verano en verano
109. cultura y música • starlite MARBELLA 2019 • TÍO PEPE FESTIVAL 2019 • CABO DE PLATA EN BARBATE • 52º FIESTA DE LA BULERÍA 2019 • La Contrarreforma, no. La Reforma Católica • JUANITO VALDERRAMA 177. bussines & tecnología • Estados Unidos y China la guerra por el poder mundial
18 - ELENA PHILIP ENTREVISTA LA JOVEN INSTAGRAMMER SEVILLA INTENTAR HACERSE UN HUECO EN EL PANORAMA DE INSTRAGRAM
28 - MODA ESPAÑOLA MERCEDES BENZ FASHION WEEK MADRID CELEBRÓ LA 70º EDICIÓN EN DIFERENTES ESCENARIOS DE LA CAPITAL.
142 -GP CATALUÑA motociclismo ASÍ SE CELEBRÓ EL GRAN PREMIO DE CATALUÑA DE MOTOCICLISMO
EDITA: Jaime J. Sánchez García Publicidad y Marketing Sede Social: Av. del Altillo, 42 Jerez de la Frontera, Cádiz
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ASESORAMIENTO EXCLUSIVO
moda & belleza urbanitas
8. moda flamenca: simof llega a madrid en 2020
18. entrevista: ELENA PHILIP, instagrammer
28. moda: mercedes benz fashion week madrid 2019
simof madrid 2020 el hotel wellington de la capital espaĂąola acogerĂĄ la primera ediciĂłn de la pasarela de moda flamenca
8 / moda
FUENTE Y FOTOGRAFÍAS: SIMOF / AGENCIA DOBLE ERRE
L
a primera edición de SIMOF Madrid se celebrará en 2020 en el mítico Hotel Wellington, siguiendo el mismo esquema que
SIMOF
Sevilla:
varias
jornadas de desfiles, en los que público en general, prensa y bloggers especializados
podrán
conocer
de
primera mano el trabajo de diseñadores jóvenes y consagrados del sector de la moda flamenca, que cada año mueve más de 120 millones de euros sólo en Andalucía.
“simof madrid, Seguirá el modelo de SIMOF Sevilla, contará
con
diversas
jornadas de desfiles, así como con una zona profesional para dar a conocer al sector de moda flamenca”. 9
La Agencia Doble Erre, creadora de SIMOF (cumplió 25 años el pasado febrero), lleva más de dos décadas trabajando para dar a conocer el importante trabajo de quienes conforman el sector de la moda flamenca, que suscita gran interés no sólo en la comunidad autónoma andaluza. De hecho, según datos oficiales, fuera de Andalucía, la demanda de trajes de flamenca se concentra en regiones como Madrid, Cataluña, La Rioja, Valencia o Extremadura. Y fuera de España, en países como Japón, Estados Unidos o Francia. La elección de Madrid, como destino para expandir SIMOF, y con ella, la marca Moda Flamenca, sector que desde hace años inspira a grandes como Dolce & Gabbana o Dior, se debe a diversos motivos. La empresaria y directora de la Agencia Doble Erre, Raquel Revuelta, recordó durante la presentación, que Madrid, aparte de ser una de las comunidades con mayor interés por todo lo relacionado con el flamenco, ofrece enormes posibilidades para “abrir mercado” y generar nuevas y fuertes sinergias entre diseñadores de la capital y Andalucía.
10 / moda
DIFERENTES PERSONALIDADES SE DIERON CITA EN LA PRESENTACIÓN DE SIMOF MADRID, CELEBRADA EL PASADO MES DE JUNIO EN EL EMBLEMÁTICO HOTEL WELLINGTON DE LA CAPITAL ESPAÑOLA.
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Revuelta
quiso
poner
en
valor
la
“importancia de la moda flamenca”, así como su enorme aportación a la marca España,
dado
“su
enorme
atractivo
artístico, cultural y patrimonial, a la vez que turístico y económico”. En este sentido, destacó su enorme potencial como fuente de creación de empleo”. El director general del Hotel Wellington, José Rodríguez Tarín, recordó que se había trabajado mucho junto a Doble Erre para llegar hasta “este momento” y resaltó la ilusión con la que ambos equipos afrontaban el anuncio de la puesta en marcha de esta nueva cita con la moda flamenca. Por su parte, la consejera de Cultura de la Junta de Andalucía, Patricia del Pozo Fernández, apuntó que “la moda flamenca es una manifestación de nuestra identidad, de nuestro talento, de creatividad, de generación de empleo y de riqueza”. En este sentido, agregó que es “una industria cultural de enorme fortaleza”, además de una “proyección de la marca Andalucía”. Por eso, afirmó que contará con el apoyo del Gobierno andaluz.
12 / moda
Diseñador: Gil Ortíz
“Raíces en el flamenco” Del Pozo resaltó la importancia de que, después de 25 años, “nuestro Salón Internacional de la Moda Flamenca” salga de Andalucía “para mostrar al mundo nuestro arte” y exportar una moda que “hunde sus raíces en el flamenco, una seña de identidad andaluza única en todo el mundo”. La responsable de Cultura del Gobierno andaluz resaltó también que sea Madrid la que acoja esta nueva cita de la moda flamenca, dado que se trata de una ciudad “a la que se asoman los sectores más importantes de la moda a nivel internacional”.
Diseñadora: María Ramírez Flamenca
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La presentación de SIMOF Madrid
Atelier Rima, Calandria, Carmen
contó con unos padrinos de
Vega, De Lunares y Volantes,
excepción: más 24 diseñadores
Ernesto
y firmas andaluzas, que ayer
Tamaral, Gil Ortiz, Javier García,
presentaron diseños en rojo o
José Galván, José Raposo, Leticia
negro,
ambos
Lorenzo, Loli Vera, María Ramírez
tonos, en honor a los colores del
Flamencas, Miriam Galvín, Pedro
logotipo de SIMOF, en un desfile
Béjar, Pilar Vera, Sergy Garrido
organizado para la ocasión.
y Tapiju, Sonibel, Teresa Ninú
o
combinando
Sillero,
Francisco
Atelier, Yolanda Moda Flamenca Se
trata
de Adelina
Infante,
Andrew Pocrid, Antonio Gutiérrez,
Diseñador: Atelier Rima
14 / moda
y los internacionales Victorio & Lucchino.
Diseñadora: Carmen Vega
El cordobés Andrew Pocrid quiso tener presente en el desfile al gran diseñador Elio Berhanyer, fallecido el pasado invierno, homenajeándolo con un traje rojo (color fetiche de este gran creador andaluz), en el que aires flamencos y alta costura, en la que Berhanyer dejó su impronta durante el siglo XX, se dieron la mano.
Diseñador: Andrew Pocrid
Diseñador: De lunares y volantes
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Mientras, Adelina Infante se inspiró en la ‘Dualidad’ entre el yin y el yang, impregnando su diseño de simetrías, volantes grandes
y
canasteros,
volumen y vuelo. Por su parte, la veterana Pilar Vera optó por un vestido de lunares y bomber, en el que rindió homenaje a Sevilla. Javier García se inspiró en la silueta de la mujer, en la pasión y la sensualidad que envuelve a las ‘Amapolas
Diseñadora: Adelina Infante
Silvestres’. Antonio Gutiérrez eligió volumen en mangas y escote barco para un diseño inspirado en los años 50, en los vestidos que utilizaban las bailaoras del Sacromonte (Granada). ‘True colors’ fue la apuesta de Francisco Tamaral, también de escote de barco, pero con manga globo con volantes, talle bajo y volantes multicolor. Por su parte, María Ramírez, quiso homenajear a su madre, Carmen, con el diseño elegido para Madrid.
16 / moda
Diseñador: Antonio Gutiérrez
Mientras, los internacionales Victorio & Lucchino presentaron ‘Por las calles de mi Sevilla’, una colección cápsula con la que rinden homenaje tanto al vestido de flamenca, un traje vivo y en constante cambio, pero aportando vanguardia en patronaje y texturas, como al Salón Internacional de la Moda Flamenca, por sus 25 años de trayectoria. Esta pequeña colección, compuesta por un total de ocho vestidos, cuenta con trajes entallados y mucho volumen, en los que también hay nuevas formas de mangas, y en los que no falta protagonismo para el volante.
Diseñadores: Victorio & Lucchino
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ELENA PHILIP ENTREVISTA: MAR BENÍTEZ / FOTOS: ARANCHA MORERA
T
ransmite energía, buen rollo y se muestra tal y como es; así es la sevillana Elena Philip, una instagramer que comenzó en el mundo de instagram como un “hobby” y que poco a poco se abre camino realizando diferentes colaboraciones.
La joven hispalense se describe como “una chica normal y corriente, que poco a poco se ha hecho un hueco en el mundo de la fotografía y redes sociales”. Y apostilla que se ve como “una chica muy luchadora, humilde, cabezota, divertida, observadora, sincera y sobre todo, enamorada de la vida”.
18 / entrevista
19
Entramos de lleno en su mundo instagrammer y comenzamos preguntándole por sus comienzos, a lo que responde que se le hace extraño relacionarse con la palabra “influencer”. “Empecé haciéndolo como un hobby y ha seguido como un “trabajo”. Me encanta interactuar con las personas, contarles cosas y que me cuenten, saber qué opinan sobre preguntas que les hago, respecto a dudas que tengo. Esto de Instagram me ha venido un poco de sopetón, yo tenía un Instagram muy normal con mis 15 “Me gustas” y era la más feliz, hasta que poco a poco subí fotos de mis sesiones y eso gustó, hasta tal punto que ahora tengo una familia muy grande”, nos comenta. Además, nos confiesa que Instagram es su red social favorita, pues es donde se da mayor visibilidad. “Por ahí es donde interactúo con mis seguidores y subo mi rutina”, apostilla. La exposición a cientos de seguidores es buena y mala a la vez, un arma de doble filo que como Elena nos cuenta, “conlleva muchas horas. Yo que soy opositora al Cuerpo Nacional de Policía, me cuesta, porque una oposición requiere muchas horas de estudio, pero es verdad que por ahora lo llevo bien, gracias a la organización. Las RRSS hoy en día quitan mucho tiempo de nuestras vidas porque cada seguidor requiere que le des un “Me gusta” o que le contestes a mensajes o simplemente saber que tú también estás ahí cuando te necesitan. Por ello, puedo decir que conlleva muchas horas, dedicación y sobre todo amor a lo que hago. En mi caso siempre que puedo contesto, porque es gracias a ellos que esto tiene sentido”.
20 / entrevista
“Empecé haciéndolo como un hobby y ha seguido como un “trabajo”. Me encanta interactuar con las personas, contarles cosas y que me cuenten...”
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La responsabilidad de tener muchos seguidores es grande, nos comenta; “Siempre están pendiente de lo que hago o si me compro algo… La mayoría siempre pregunta dónde me compro las prendas o los complementos. Son lo más… Incluso muchas veces intento que no se me note que tengo un mal día, pero somos humanos y de alguna forma u otra necesitas contárselo a quienes están cerca de ti día tras día. Ellos son mi familia y la realidad es esa, así que me lo notan enseguida y de momento intentan animarme. Es
una
responsabilidad,
pero
una
responsabilidad muy bonita porque solo viendo los mensajes que recibo día a día, sé que vale la pena tantas horas de dedicación”. Cada instagrammer, apuesta por darse visibilidad a través de una temática para dirigirse a un público objetivo, Elena lo tiene claro: “Apuesto por la moda y no lo he contado aquí aún, pero en mi Instagram escribo de vez en cuando textos que triunfan cada vez que los he subido. En mi Instagram se puede encontrar un poco de todo: mi día a día, sitios donde comer o cenar, ropa deportiva, y muchas marcas donde encontrar todo lo que mis seguidores buscan. En resumen: No se van a aburrir”, bromea.
22 / entrevista
“Apuesto por la moda y no lo he contado aquí aún, pero en mi Instagram escribo de vez en cuando textos que triunfan cada vez que los he subido”.
Uno de los trabajos del instagram son las colaboraciones, principal fuente de ingresos para seguir hacia adelante con el proyecto, Philip acaba de cumplir 3 años realizando
diferentes
colaboraciones,
como ella nos comenta “Al principio pensaba que era una broma porque nunca me había pasado algo igual, pero ya luego vi que era serio, y fueron unas tras otras. Hasta día de hoy sigo trabajando con distintas marcas, eso significa que la cosa va muy bien y yo me alegro mucho porque lo que tengo es gracias a esfuerzo, sacrificio y constancia”. Cada instagrammer o influencer tiene su rutina, sus fotógrafos… Elena nos comenta que: “No sigo una fórmula ni miro las estadísticas sobre qué día es mejor. Depende del momento y cuando me apetece. Hay veces que por falta de tiempo en vez de subir fotos alterno con historias y eso también gusta mucho. En cuanto a fotógrafos, he colaborado con varios, pero la mayoría de las fotos de mi Instagram es de mi fotógrafa y amiga Arancha Morera. (@ aranzazumorera)”
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“me parece triste que en el siglo que estamos haya personas que tengan miedo a mostrar su amor solo por miedo o rechazo�.
24 / entrevista
Pasamos a un plano más personal,
y
le
preguntamos
para Elena, todo en esta vida no
el
es instagram; pues además de
normalizado en la redes sociales
gestionar su perfil e ir haciéndose
y en la sociedad. Elena se muestra
hueco, se encuentra opositando para
clara ante la pregunta y responde sin
la policía. La sevillana nos sobre ello,
cortapisas: “Así es, lo muestro tal
diciéndonos que “ser policía ha
cual, ¿Por qué esconder algo tan
sido mi vocación desde que tenía
natural y bonito? Pienso que ni las
uso de razón y lo seguirá siendo.
redes sociales ni la sociedad están
Es más, recuerdo que lo tuve aún
aún 100% adaptada. Queda mucho
más claro cuando todas las tardes
por luchar y avanzar, pero bueno,
los niños de mi barrio me llamaban
siempre va a ver alguien a quien
para jugar. Yo deseaba bajar, pero
no le parezca bien. ¿Por qué no?
no para jugar (que también) sino
¿Acaso no es amor? Es verdad que
para ver qué vecina necesitaba
desde que mostré mi sexualidad
ayuda por ejemplo. En mi bloque
en las redes sociales, muchas
había bastantes personas mayores
más chicas me han agradecido
y siempre que venían con bolsas
la ayuda que les he dado, porque
de la compra o necesitaban hacer
gracias a mi paso, se han sentido
algún recado, siempre estaba ahí
identificadas y ellas también han
dispuesta a ayudar. Lo que más me
dado el paso.
movimiento
si
cree
que
LGTBi
está
hoy
impactaba era cuando me querían compensar con dinero y yo siempre
Me alegra saber que he podido
me negaba, porque solamente por
ayudar a chicas que por cualquier
cómo me sentía al ayudar, para mí
motivo no han podido dar el paso
eso estaba ya más que pagado”.
pero, por otra parte, me parece triste que en el siglo que estamos
Siguiendo con el hilo de la vida
haya personas que tengan miedo a
persona, la hispalense muestra su
mostrar su amor solo por miedo o
orientación sexual con naturalidad,
rechazo”.
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Continuando con este tema, hablamos de la problemática que hay en ciertos sectores en las redes y en la sociedad en general, los cuales se muestran
reacios
visibilización LGTBi;
del
Elena
con
la
colectivo
declara
que
“es algo que ni entiendo ni entenderé, ¿Hace bien su trabajo? Sí, ¿Es una persona con ganas de comerse el mundo?
Sí,
¿Acaso
hay
sectores reacios a heteros? No, pues pienso que está de más saber la vida privada de las personas, es su vida”. La lucha por conseguir la normalización de este colectivo continúa
como
se
puede
comprobar
en
la
sociedad
española.
Le
preguntamos
por qué es tan importante la celebración del “Pride Day”, a lo que nos responde que “es importante porque por desgracia se han despedido a personas de sus trabajos por esto, porque queremos
26 / entrevista
reivindicar que no tenemos que salir con miedo a la calle por el simple hecho de amar a otra persona, porque está penado en 73 países del mundo y en otros 13 con pena de muerte, porque hay agresiones todos los días, porque
hay
porque
en
humillación, los
colegios
aún hay niños y niñas que sufren
bullying
propios
por
sus
compañeros
por
el simple hecho de amar. Aún hay mucho que hacer y por eso, hasta que no haya igualdad y aceptación se seguirá celebrando el día del orgullo”. Por último, damos las gracias a Elena por acceder a esta entrevista
y
nos
responde
que para ella, esta entrevista “ha sido una experiencia increíble”,
comentándonos
que espera a todos los lectores de Urbanitas Magazine en su perfil de instagram (@ Elenaphilip_).
27
merc
m 28 / moda
cedes benz fashion week
madrid FOTOGRAFÍAS: ESTROP/IFEMA
L
a 70 edición de la Mercedes
e internacionalización de la plataforma
Benz Fashion Week Madrid
Samsung Ego, dando cabida a tres
tuvo lugar del 5 al 10 de
marcas, dos ellas internacionales, que
julio,
cinco
son referencia en el mundo de la moda
días transcurrió la segunda
por sus innovadoras propuestas. Otra
convocatoria
durante del
estos
año
del
más
novedad destacada fue la realización
importante evento para la industria
del desfile L'Oréal Paris-Porque tú lo
de la Moda en España, abriendo una
vales, firma que celebró sus 20 años
vez más el calendario de desfiles
de apoyo a la moda española cerrando
internacionales.
esta edición en la noche del miércoles 10 de julio, en la misma participaron
Entre las novedades de esta edición
los diseñadores ganadores de los
destacó, por una parte, el crecimiento
Premios en estas dos décadas.
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El calendario de desfiles incluyó a 42 destacados creadores y marcas españolas y 3 firmas emergentes internacionales. Volvieron a participar destacados nombres del diseño nacional, como Palomo Spain, Devota&Lomba, Maria Escoté, Maria Ke Fisherman y Oliva. En la mañana del 8 de julio se rindió un homenaje a Leonor Pérez Pita, más conocida como Cuca Solana, directora de la pasarela durante más de tres décadas, fallecida recientemente.
PILAR DALBAT Presentó su colección inspirada en colores ajardinados contó con piezas confeccionadas en seda, neoprenos, tafetan... Respecto a los colores fueron azules, verdes y plata los predominantes.
30 / moda
Lexdeux
21Buttons
Se presentó ante sus
El cierre del primer día de
invitados en el Central de
la Mercedes Benz Fashion
Diseño de Matadero, esta
Week corrió a cargo de la
firma apostó por colores
app mundial 21Buttons en
netamente primaverales,
el Casino de Madrid. Allí, la
donde destacó el verde
fashion social-commerce app
eucalipto y los estampados
lider en el mundo presentó
florales.
una exposición donde no faltaron las principales influencers nacionales, las cuales lucieron predas de Vogana Collection, Kaleos, Vico y Bian...
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dominnico La colección llamada Harajuku Kids, es la propuesta del ganador del presente Mercedes-Benz Fashion Talent, Dominnico, ya que se nutre de la generación Club kids de los 90´s londinense junto a toda este nuevo movimiento de las RRSS.
alaska La colección basada en accesorios para la cabeza, de ahí parte el nombre de su colección ‘Deconstructive Heads’. Un diseño electrónico y que puede interactuar con dispositivos fue la apuesta de la diseñadora argentina.la notoriedad adecuada para un evento x valorando la calidad del producto.
32 / moda
maría lafuente María Lafuente cerró la jornada del sábado con la colección “Alquimia”, la cual tiene patrones con inspiración retrofuturista y de modelaje inspirado en la naturaleza partiendo de colores como: blancos, crudos, negros, rosa chicle, neón y amarillo.
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Ángel Schlesser Una colección basada en una paleta base de colores naturales salpicada por el Naranja Rust, el Azul Granito y el Verde Pizarra, que se mezclan en linos, algodones y lanas con un efecto lavado que los matiza sin apagarlos.
andrés sardá La sensualidad de Sardá volvió a escena con su traslado a un Resort muy especial. Situado en las montañas, junto a un lago, nos hace soñar cómo podría ser nuestro verano en ese idílico lugar.
34 / moda
juan vidal Presentó de “Venus a Roma” bajo la influencia de un fragmento de “La cabellera” de Charles Baudelaire.
Ernesto Naranjo presentó su colección fuera del espacio de IFEMA. Un mundo imaginario y distorsión de colores forman parte de la filosofía de la colección “I am an art addict”.
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custo barcelona Este desfile que quizás sea el último que veamos de la firma, presentó la colección “Je te quitte” un tributo a la individualidad, a la mujer que no tienen miedo a hablar y a que quiere ser escuchada.
Juan Duyos Presentó “Pura Vida”, una colección que está inspirada en Costa Rica y en su rica cultura; cataratas y tucanes, arquitectura y árboles centenarios, cafetales y volcanes; están presentes a través de los tejidos, colores y accesorios.
36 / moda
ágatha ruiz de la prada Volvió a la pasarela más moderna y chandalera que nunca. Su próxima colección Primavera/ Verano 2020 estará llena de sorpresas, mezclas y referencias encubiertas. Todas estas derrochando alegría, color y fantasías que nos reafirmaran lo mucho que mola la reina de los corazones de este siglo XXI.
hannibal laguna El verde esencial de la clorofila, símbolo de la vida y la renovación, es el hilo conductor de una colección que se desliza por la atmósfera floral de la primavera. Una sucesión de piezas maravillosas que captan la energía de la luz y la transforman en vestidos de ensueño con vibrantes colores.
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ANA LOCKING El argumento de esta colección parte de la tensión entre la emoción de verse reconocida en otros “yo” y el sentimiento de exclusión de una sociedad donde la pregunta por la identidad parece no admitir el valor de la diferencia.
DEVOTA&LOMBA Presentó Oasis, una colección que conforma las partes de un jardín ecléctico, cada prenda cuenta una historia llena de vida y serenidad, un remanso en contraste con la deconstrucción imperante.
38 / moda
PEDRO DEL HIERRO Trajo la esencia floral de la primavera a Madrid de la mano de SUPERBLOOM. Un fenómeno natural que puede transformar por completo la percepción que se tiene de las clásicas y áridas tierras africanas...
ROBERTO VERINO Un merecido tributo a Carolyn B. que nos devuelve una silueta de líneas depuradas y cortes maestros dónde el tejido toma el protagonismo. Raya diplomática, lana fría, napa, tejido tecnológico…
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wallapop x maria escoté Una colección única con conciencia ecológica que nos permite explorar entre una gran diversidad de estilos dejando atrás las tendencias marcadas cada temporada y facilitando así esa libertad de poder estrenar looks diferentes y únicos cada día.
Ulises Mérida Lanzó su colección más casual. El diseñador sigue apostando por tejidos naturales, las líneas fluidas, amplias y vaporosas. Prendas que se mueven alrededor de la mujer que busca piezas especiales para el día a día.
40 / moda
Miguel Marinero Se inspiró en los fondos marinos. En esta colección la armonía cuenta una historia aireada, luminosa y acuática. El fondo marino nos devuelve sus elementos preciosos y nos ofrece una gama de colores frescos, emocionantes y libres
20ª L’Oreal Paris Presentó un desfile único con el que celebró los 20 años de colaboración y apoyo incondicional a este evento que resalta la moda española. Fueron 40 looks los que se pudieron contemplar.
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E-mail: jaimesanchezdp@gmail.com Portfolio: www. jaimesanchezdp.blogspot.com.es
GASTRO NOMÍA urbanitas
44. GASTRONOMÍA: V Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero
48. GASTRONOMÍA: II Concurso Fotográfico ‘La moraga y el espeto de sardinas’
50. COMERDeLUJO: Si el cuerpo te pide sushi...Taberna Argüeso
52. vinos & spirits: TÍO PEPE CUATRO PALMAS, EL MEJOR VINO DEL MUNDO
54. vinos & spirits: GIN & SHERRY
56. nutrición: al pan, pan
V Jo
De L
44 / gastronomĂa
ornadas Gastronómicas
La Sal y El Estero COMUNUCADO: JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA SAL Y EL ESTERO
Y
a se pueden comprar las entradas para la Quinta edición de Las Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero. Como gran novedad las Jornadas solo tendrán un día de duración, en vez de los dos habituales. Para esta Quinta edición las Jornadas Gastronómicas, en su formato ya conocido se celebraran solo
el Sábado 26 de Octubre. También hemos cambiado de escenario, este año nos trasladamos a las terrazas y salones del Hotel Yacht Club de Puerto Sherry.
Mismo precio que el pasado año Damos así cumplida respuesta con nuestro compromiso inicial de rotar su celebración en lugares estratégicos y emblemáticos tanto de la hostelería como de la monumentalidad de El Puerto de Santa María. A pesar de que este año hemos aumentado el número de expositores tanto en restaurantes como en bodegas, mantenemos el mismo precio de la edición anterior, o sea 45€/entrada, con la salvedad que los gastos de gestión no serán añadido al PVP sino que los asume la propia organización.
45
Estero y Sal todo el año La Quinta edición de Las Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero, no es un evento que se posiciona solo durante la fechas de su celebración, este año el 26 Octubre, sino que se muestra dinámico y en plena actividad durante los 365 días del año. Con actividades emprendidas por nuestros restaurantes, bodegas y resto de expositores, en sus propios negocios. Así como conferencias que desde la organización de estas Jornadas se están ultimando para ponerlas en marcha durante los próximos meses y de los que se informara oportunamente a través de esta página web, redes sociales y por los medios de comunicación que tradicionalmente nos apoyan. Nuestro objetivo es ir dando a conocer, no solo, las actividades de nuestros expositores sino también continuar poniendo en valor las raíces que dieron lugar a Las Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero, así como todo lo que rodea al propio evento y que las complementan. Bodegas, destilerías, cerveceros en su amplio abanico de especialización y muy importante continuar rentabilizando la inversión realizada por nuestros patrocinadores, tanto de producto, como Lubimar, Andaluza de Sales, Picos Obando, Unic, Cerveza Artesanal 15&30 y Cruz Campo, como institucionales, Ayuntamiento de El Puerto de Santa María y la Diputación de Cádiz vía Patronato Provincial de Turismo.
46 / gastronomía
“La V edición de estas jornadas se reducirán a un solo día en la presente edición que se celebrará el 26 de octubre en el Hotel Yacht Club de Puerto Sherry”. “Se mantendrá el mismo precio de la edición anterior, o sea 45€/entrada”. 47
II Concurso Fotográfico ‘La moraga y el espeto de sardinas’ FUENTE: DIPUTACIÓN DE MÁLAGA
L
a
marca
‘Sabor
a
y el Círculo de Empresarios de
Málaga’ impulsa el II
Torremolinos. Durante el acto
Concurso Fotográfico ‘La
se dio a conocer las bases del
moraga y el espeto de
concurso, que estará abierto
sardinas’, una iniciativa
hasta el 10 de septiembre para
de las asociaciones La Carta
presentar
fotografías.
Estas
Malacitana y Marbella activa que
deben hacer referencia a la
tiene como objetivo promocionar
fiesta de la moraga y al espeto de
la candidatura del espeto a
sardinas, mostrando elementos
Patrimonio Cultural Inmaterial de
como el proceso de amoragar,
la Humanidad y poner en valor la
los espetos en cañas, la figura
tradición del espeto y la fiesta de
del amoragador o el fuego. El
la moraga.
jurado otorgará tres premios dotados con 600, 400 y 200
El concurso fue presentado en la
euros, respectivamente, además
Fábrica de San Miguel de Málaga,
de reconocimientos especiales
marca patrocinadora junto a
dotados con premios en especie
la Asociación de Empresarios
aportados por las entidades y
de Playas de la Costa del Sol
empresas patrocinadoras.
48 / gastronomía
El espeto, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad La UNESCO otorga el reconocimiento de
Patrimonio
Cultural
Inmaterial
de la Humanidad a determinadas manifestaciones
culturales
o
expresiones culinarias cuyo valor reside tanto en los ingredientes como en la forma de preparación. ‘Sabor a Málaga’ apoya desde sus inicios la candidatura del espeto a ser Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, y para ello se han puesto en marcha iniciativas como este concurso fotográfico, la campaña promocional ‘Espetacular’ y una petición de firmas a través de change.org.
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Si el cuerpo te pide sushi…
Taberna Argüeso ÁNGELICA JÓDAR GASTROBLGGER/ @COMERDeLUJO
Noche de amigas & sushi: Planazo en la Taberna Argüeso Recomendado para: cuando tienes antojo de un buen sushi con ¡materia prima de primera!. Contraindicado para:
personas que
no estén dispuestas a probar sabores diferentes y reacios a la comida cruda. Aunque siempre puedes pasarte al otro restaurante adjunto, donde se sirve comida más tradicional de la zona: no te pierdas la ensaladilla de pulpo. Un lujo: dejarse aconsejar por el sushiman y que te sorprenda con sus creaciones. Imprescindible probar el atún de almadraba en cualquiera de sus versiones.
50 / comer d lujo
Curiosidades: comerás dentro de una bodega, la bodega de Argüeso. Podrás ver los toneles desde dentro de unas paredes de cristal. ¡Ah! y el sushi te lo hacen en directo... Y si quieres conocer el sushi más de moda, pregunta por el Dragon Roll, con forma de uramaki: arroz en el exterior y el alga nori entre el relleno y el arroz. Un secreto: aprovecha para probar todas las manzanillas de la bodega Argüeso, que maridan fenomenal con la comida japonesa. Alrededores: está situado muy cerca de la famosa plaza Cabildo. ¡Tómate una tortilla de camarones en Balbino para abrir boca!. Dirección: Sanlúcar
Calle de
Mar,
Bda.
2,
11540
Email:
info@
tabernaargüeso.com Teléfono: +34 956 36 07 87 *Nota: el corner de sushi no está abierto todos los días. Asegúrate que esté abierto antes de ir! Puede ser que vayas al restaurante, y esté abierto, pero la zona de sushi no..
51
TÍO PEPE
EL MEJ
FUENTE: BODEGAS GONZÁLEZ BYASS
T Wine
ío Pepe Cuatro Palmas se ha convertido en el Mejor Vino del Mundo al lograr el “Champions of Champions Trophy”
del
Challenge.
International Considerada
como la gran cita con el vino a nivel internacional, este concurso celebrado
en
Londres
reúne
las
mejores referencias de todo el planeta que compiten para convertirse en el mejor vino del mundo. En la 36ª edición, su jurado, compuesto por MW y profesionales del sector, ha valorado la calidad y singularidad de una maravilla enológica de Jerez que ha conseguido este reconocimiento por primera vez en su historia.
52 / vinos & SPIRIT
CUATRO PALMAS
JOR VINO DEL MUNDO Rasgos únicos e irrepetibles definen la
es complejo, profundo y despierta
personalidad de este Amontillado Muy
aromas a mueble antiguo, cedro, lacas
Viejo, que muestra la capacidad de
y barnices. Su boca es contundente,
la Palomino Fino para envejecer con
muy seco, directo y salvaje, que
elegancia y nobleza. Procede de solo
acaba en un final imponente reflejo del
una de las seis botas que permanecen,
perfecto equilibrio entre acidez y vejez.
desde hace 53 años, en La Constancia
Mojamas y salazones, quesos muy
Solera Museo de González Byass
viejos o el contraste de un cacao puro
aguardando
para
son experiencias muy recomendables
deslumbrar al mundo. Ha esperado
para acompañar este vino de leyenda.
su
momento
durante más de medio siglo hasta que Antonio Flores, enólogo de González
Con este premio, España se sitúa
Byass, junto con Natasha Hughes MW
en el centro mundial del panorama
han recorrido la bodega en su búsqueda.
vitivinícola actual y, además, da un
Es la bota donde el tiempo y la bodega
paso más en la #Sherryrevolution.
han ido perfilando un vino con el que se
Creado por González Byass, este
recupera un legado histórico.
movimiento global da conocer en todo el mundo la singularidad de
El resultado es Tío Pepe Cuatro
estos vinos únicos, así como la
Palmas, vino de Jerez limpio y brillante,
cultura y esencia de una de una las
que posee un color caoba intenso
grandes regiones vitivinícolas del
con reflejos ambarinos. En nariz
planeta: Jerez.
53
GIN & SHERRY THE LONDON Nº1 SHERRY CASK GIN FUENTE: BODEGAS GONZÁLEZ BYASS
G
onzález Byass ha comenzado con la elaboración una ginebra singular que aúna la vanguardia y el ritmo de Londres con el legado histórico de una de las principales regiones vitivinícolas del mundo, Jerez. Se trata de The London Nº1 Sherry Cask, una ginebra
exclusiva y de elaboración muy limitada. Tiene carácter, es peculiar y sigue un proceso de elaboración muy especial. Comienza con la destilación en Londres en alambiques de cobre de una maceración de 12 botánicos en alcohol de grano y continúa con un envejecimiento en botas de roble americano de Jerez, que previamente han contenido el Fino de Jerez más universal, Tío Pepe. Tras este periodo de tiempo, The London Nº1 Sherry Cask adquiere un color amarillo pálido, debido a la extracción de los componentes de la madera de roble envinada con el vino. Asimismo, con este envejecimiento se alcanza el perfecto ensamblaje de todos y cada uno de los caracteres aromáticos de la ginebra, la madera y el vino.
54 / vinos & SPIRIT
El resultado es una ginebra de aroma fragante y muy agradable, con notas de bayas de enebro y mezcla de matices botรกnicos, completados por un sutil toque de madera con sensaciones vinosas. En boca es suave, elegante y compleja, con notas muy bien integradas de alcohol y madera. Se recomienda disfrutar en el aperitivo, sola con hielo o con un gin & tonic con 3 medias rodajas de manzana verde y 2 gotas de angostura de naranja.
55
al pan,
pan Nicolás Montoya Vega MBA in Food & Agribusiness Management
E
l 1 de julio ha entrado en vigor la nueva “ley del pan” en España. Esta normativa implica numerosos cambios que darán un aire completamente nuevo a los productos de panadería en nuestro país. El pan es un
alimento cuyo consumo sigue estando muy presente no solo en nuestra dieta, sino en prácticamente todas las dietas del mundo.
56 / nutrición
57
“Es por esto que egipcia se tr pueblo que cult
58 / nutrición
la civilización rata del primer tivó cereales”.
Junto con el aceite y el vino, el pan es uno de los alimentos procesados más antiguos de la historia de la humanidad. Aunque se conoce que ya en la época neolítica mezclaban cereales triturados con agua para formar pastas que se asemejan a lo que hoy conocemos como pan, podríamos conceder a la civilización egipcia el mérito de este importante invento culinario. El descubrimiento del pan viene ligado al consumo de harina por parte del ser humano. Los cereales como tal no pueden ser digeridos de manera adecuada por el ser humano, por lo que siempre se han tratado para poder consumirlos, mezclándolos con aguas o moliéndolos. Alrededor del río Nilo siempre se han dado excepcionales condiciones para la agricultura, debido a sus continuas crecidas. Es por esto que la civilización egipcia se trata del primer pueblo que cultivó cereales, los mezcló con agua y construyó hornos pensados para cocer el pan. También se cree que fueron los primeros que entendieron el pan como lo entendemos hoy, proporcionando un trozo a cada comensal pensado para acompañar a los demás alimentos. Una vez que Grecia apadrina el invento del pan, a través de las relaciones comerciales con los egipcios, lo perfecciona. Fueron los griegos, en el siglo III de la época precristiana, los que revolucionaron por completo la panadería ya que crearon multitud de panes diferentes. Los panaderos griegos inventaban formas variadas en los panes utilizados para fiestas religiosas e investigaron mucho con distintos tipos de cereales, tales como trigo, cebada, avena, salvado, centeno o incluso masa de arroz.
59
Tras hablar sobre la historia de este maravilloso
alimento,
pasamos
ahora a comentar las novedades de la nueva normativa que acaba de entrar en vigor en España. La nueva normativa amplia el concepto de pan común, que además del pan blanco, ahora incluye también otros tipos como el integral, el de masa madre o el de centeno. El IVA para estos panes, que hasta ahora era del 10 por ciento, pasa a ser ahora del 4 por ciento. Por otro lado, tenemos la definición del “pan elaborado con masa madre” y que, para poder utilizar esta definición, deberá contener como mínimo un 5% de masa madre y como máximo un 0,2% de levadura de panadería sobre el peso de la harina utilizada. Otra de las novedades es que se establece un contenido máximo de sal. Como máximo el pan podrá contener un 1,3 % sobre su peso total. Sin embargo, y a diferencia de todo lo comentado anteriormente, este cambio no se aplicado no llegará hasta el año 2022.
60 / nutrición
“El IVA para estos panes, q ahora era del 10 por cient ser ahora del 4 por ciento”
que hasta to, pasa a �.
61
62 / moda
DEPORTES & LIFE STYLE urbanitas 64. turismo: 79 banderas azules en andalucía
70. turismo: WHITE SUMMER SOTOGRANDE 2019
76. turismo: 174º carreras de caballos de sanlúcar de barrameda
82. polo: polo en sotogrande 2019
90. deportes: Lina Quesada y el K2
94. deportes: LA COPA DE LA REINA de rugby en jerez
96. life style: De verano en verano
63
79
banderas azules
en andalucía 64 / turismo
E 79
n la presente temporada de
verano
comenzó
hace
semanas,
que unas
Andalucía
presenta en su litoral
“banderas
azules”,
18
menos que el pasado año 2018. La comunidad autónoma más meridional ha sido la que mayor número de banderas ha perdido en España, sobre todo, estas pérdidas han tenido lugar en las provincia de Huelva y Málaga. Respecto
a
las
banderas
que ondearán en los Puertos Deportivos, serán 17 distintivos,
una más respecto al año pasado.
datos en un 19,5 % respecto al
Por último, serán dos banderas las
total de playas andaluzas, 402
que se encuentren colocadas en
repartidas entre 34 municipios.
embarcaciones turísticas. La provincia de Cádiz encabeza En el actual 2019, fueron 130
el ranking de banderas azules en
playas andaluzas las que fueron
el litoral andaluz con 29, tras ella;
candidatas
distintivo
la provincia más oriental, Almería
que otorga anualmente desde
ostenta 27 banderas; seguida de
1987 la Fundación Europea de
Málaga con 17. Por último, tanto
Educación Ambiental a las playas
Huelva como Granada contarán
y puertos que cumplen una serie
este
año
de
e
cada
una.
instalaciones. Finalmente, fueron
otras
comunidades
79
a
este
condiciones las
que
requisitos,
ambientales
con En
3
distintivos
relación
con
españolas,
cumplieron
estos
Andalucía es la cuarta; por detrás
traduciéndose
estos
de Valencia, Galicia y Cataluña.
65
HUELVA La provincia más atlántica de Andalucía solo cuenta con 3 banderas en su litoral, de 11 que ostentaba en la pasada temporada. La provincia que se extiende desde Ayamonte hasta la desembocadura del Guadalquivir, frontera natural con Cádiz; contará con banderas en El Parador de Castilla, San Miguel de Cartaya e Islantilla. Las playas onubenses son conocidas por sus dunas, pinares y parajes solitarios, lugares perfectos para perderse en la Costa de la Luz onubense.
66 / turismo
CÁDIZ Las playas de Cádiz siempre se han distinguido por su extensión y calidad de las aguas, además de su situación geográfica entre el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo; desde San Roque hasta Chipiona ondearán 29 banderas. Playas como: Torreguadiaro, Fontanilla, Roche, Sancti Petri, La Barrosa, Cortadura, Valdelagrana, Galeones o Regla; lucirán el distintivo de calidad de sus aguas en las costas de Cádiz.
67
MÁLAGA El microclima de la Costa del Sol y su situación, hacen de este destino uno de los más visitados en las vacaciones estivales; desde Torrox y hasta Manilva, se podrán ver 17 distintivos en playas de Ferrar, Casablanca, Fuente de la Salud, El Faro, Guadalmina, El Cristo, Benajarafe, Torre del Mar... Las calmadas, cálidas y transparentes aguas y su riqueza paisajística son los adjetivos perfectos para definir el litoral malagueño.
granada La Costa Tropical granadina solo contará con 3 playas con bandera azul, una más que el pasado año. Las playas de Granada y Calahonda en Motril y Torrenueva Costa son las que contarán con la insignia azul. Acantilados, calas y extensas playas; son las señas de identidad de este litoral subtropical que está a los pies de Sierra Nevada y frente a las costas africanas.
68 / turismo
almería La
provincia
más
oriental
de
Andalucía y la que menos impacto urbanístico tiene respecto a sus vecinas andaluzas, lucirá la bandera azul en 27 de sus playas; siendo algunas de ellas: Aguadulce, Las Salinas, Villaricos, Balanegra, Sirena Loca o Agua Amarga... Las playas de Almería son un destino único debido a su geografía marítima, ya que combina playas de arenas con calas vírgenes de arena volcánica.
69
WHITE SUMME
SOTOGRANDE 20
70 / turismo turismo
ER
019
White Summer se propone ofrecer a los visitantes de esta nueva cita imprescindible del verano en la Costa del Sol una experiencia completa con 65 actividades artĂsticas, culturales, musicales y gastronĂłmicas.
71
FUENTE Y FOTOGRAFÍAS: SANTA MARÍA POLO CLUB/ WHITE SUMMER
S
ummer, festival único
atractivo con cuatro conciertos
en
y
clave durante el mes de agosto:
consolidado tras siete
Rosario Flores (lunes 5), La
ediciones en la Costa
Casa Azul (sábado 10), Viva
Brava catalana, llega
Suecia (jueves 15) y Sofía Ellar
su
concepto
este año a Sotogrande con
(sábado 17).
su singular puesta en escena multiformato. White Summer se
Con 25 años de trayectoria y
propone ofrecer a los visitantes
en un momento dulce de su
de esta nueva cita imprescindible
carrera, Rosario Flores pisará
del verano en la Costa del Sol
el escenario de la cancha de
una experiencia completa con 65
taqueo de Santa María Polo
actividades artísticas, culturales,
Club, el lunes 5 de agosto,
musicales
gastronómicas.
en un concierto que se prevé
Con más de un millón de
antológico. Los sonidos de la
metros cuadrados de zonas
pequeña de los Flores mezclan
ajardinadas
espectacular
el pop, el flamenco, la rumba y
belleza y considerado como uno
los ritmos latinos que se unirán
de los cuatro clubes de polo
en un recorrido musical por
más importantes del mundo, el
todos sus grandes éxitos en una
Santa María Polo Club reforzará
noche llena de emociones. Con
de este modo su oferta de ocio
su energía y carisma especial,
paralela a la 48º edición del
y con canciones como “No
Torneo Internacional MANSION
dudaría”, “Cómo quieres que
de Polo de Sotogrande.
te quiera”, o “Algo contigo”,
y
de
Rosario hará vibrar, bailar y White
Summer
Sotogrande
presenta un cartel de lo más
72 / turismo
cantar a todos los asistentes al White Summer Sotogrande.
Rosario Flores, La Casa Azul, Viva Suecia y Sofía Ellar ESTARÁN EN ESTA PRIMERA EDICIÓN DE WHITE SUMMER SOTOGRANDE.
73
La Casa Azul, por su parte, presentará
lo que ha vivido desde su último trabajo.
su nuevo disco La Gran Esfera, un
Siempre acompañada de su guitarra y
trabajo muy esperado por todos los
desprendiendo buen rollo, la cantautora
fans de este grupo barcelonés. Guille
y compositora Sofía Ellar ha demostrado
Milkyway y su banda, que han trabajado
ser totalmente independiente y poder
en este recopilatorio durante seis años,
mantenerse en un alto nivel con apenas
lo presentarán con el sonido elegante y
25 años. Invadiendo Sotogrande con
fresco que siempre ha caracterizado su
su estilo de música alegre y sincera,
estilo. Una obra que representa el final
Sofía deleitará al público al ritmo de su
de una etapa y el inicio de otra para su
nuevo single “Bañarnos en vaqueros”,
creador mientras hace un repaso a todo
abriendo una nueva faceta más cañera
74 / turismo turismo
con la que está dispuesta a dejar huella,
con
su
versión
propia
aunque, para deleitar a los fans más
alternativo
fieles, también hará un repaso a sus
en un fenómeno que ha conseguido
canciones más conocidas como “Amor
cautivar a una legión de fans desde
de anticuario” o “Segundas partes entre
sus inicios en 2014. Rafa Val, Alberto
suicidas”.
Cantúa, Jess Fabric y Fernando
habiéndose
del
rock
convertido
Campillo interpretarán sus últimos La banda de rock indie Viva Suecia,
temas y sus grandes hits “A dónde ir”
premiada en la categoría de mejor
y “Bien por ti”, dos de las canciones
artista
más aclamadas y esperadas en el
español
por
los
premios
MTV EMA, eclipsará el escenario
evento de este año.
75
174 ediciones
carreras de caballos de sanlúcar de barrameda
L
a 174 edición de la temporada de Carreras de Caballos en las playas sanluqueñas se celebrarán como en ediciones anteriores en dos ciclos, el primero de ellos tendrán lugar los días 9, 10, 11 de agosto; siendo el segundo ciclo durante los días 25, 26 y 27 del mencionado mes de agosto.
El programa oficial de carreras contempla la celebración
durante
los dos ciclos de 24 pruebas, entre ellas los tres grandes premios; el Andalucía, el Cepsa y el Ciudad de Sanlúcar. Este año, de nuevo se celebrará el premio Quinto Centenario de la Circunnavegación a Vela, que conmemora la Primera Vuelta al Mundo realizada por Magallanes y Elcano y por quinto año consecutivo las Carreras de Caballos de Sanlúcar han sido incluidas por parte de Loterías y Apuestas del Estado dentro del calendario de la apuesta hípica externa con una jornada de Lototurf, que se celebrará el primer día del segundo ciclo, el 25 de agosto. Por otra parte, en esta edición, serán distinguidos como embajadores de las Carreras de Caballos: D. Fernando Hermoso (Restaurante Bigote), D. Alvaro Domecq, D. José Luis Martínez, Dña. Toñi Moreno, Dña. Enriqueta Vila, Dña. Teresa de la Cierva y la Excma. Sra. Dña. Beatriz de Orleans y Borbón.
76 / turismo
77
¿Cuando comenzaron las carreras de caballos en Sanlúcar como hoy las conocemos? Corría el año 1845 en España, la Reina Isabel II reinaba en España bajo la tercera constitución recién promulgada; ese mismo año España reconoce la independencia a Venezuela, y en el “sur del sur” de nuestra península se funda la Real Sociedad de Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda, el inicio de 174 ediciones de las mundialmente famosas carreras de caballos de Sanlúcar de Barrameda. La organización de estas carreras de caballos desde sus inicios le correspondió a la sociedad homónima, datando ser las segundas carreras de caballos de estilo inglés que se reglamentaron en España, pues las primeras se realizaron en la finca madrileña conocida como Alameda de Osuna en el año 1835, y volvieron a celebrarse en 1843 y 1849. Por ello, las carreras de Sanlúcar son las más antiguas de cuantas se celebran en todo el territorio nacional. Cuentan historiadores, que el germen de las carreras de caballos se remonta a las carreras de caballos para acarrear el pescado que llegaba de las embarcaciones que atracaban en las playas sanluqueñas, hipótesis que otros historiadores desmontan ya que poco o nada tiene que ver con el estilo de las carreras de caballos que se disputan desde 1845, carreras de velocidad al estilo inglés.
78 / turismo
79
“La organización de estas carreras de caballos desde sus inicios le correspondió a la sociedad homónima, datando ser las segundas carreras de caballos de estilo inglés que se reglamentaron en España”.
Siguiendo la línea que inicia todo
formar una Sociedad que bajo el
en 1845, así dice el prólogo de los
título de Sociedad de Carreras de
estatutos de la Sociedad de Carreras
Caballos de Sanlúcar de Barrameda,
de Caballos de Sanlúcar de Barrameda:
fomente la raza caballar andaluza cuyo
“En
la
de
Sanlúcar
ramo,
es
de
de
conocida utilidad para la agricultura
Barrameda en el día 20 del mes de
de este país. Para ello se formaron
septiembre del año 1845, reunidos
unos estatutos que elevándolos al
los Sres. D. Ramón Larraz, Conde de
conocimiento del Sr. Jefe Superior
Monteagudo, D. José M. de Pastrana,
Político de esta Provincia, se sirviese
D. José M. Lacave, D.Tomás Woulfe,
dar
D. Rufino de Eguino, D. Mariano
dirigidos por medio del Sr. Alcalde de
Nogués, D. Fernando Gómez de
esta ciudad, fueron aprobados por
Barreda y Torres, D. José Manuel de
la autoridad superior de la provincia
Molina, D. Francisco Javier Leonar, D.
en 22 de octubre último. En sesión
Pedro Carrere, D. Antonio de Ambrosy,
celebrada en 31 del mismo, se instaló
D. Juan N. Colón, D. Santiago de
la sociedad y se acordó la impresión de
Luchi y D. Pedro Castelló; Se acordó
los siguientes estatutos o reglamento”.
80 / turismo
ciudad
interesante
su
aprobación.
Formados
y
En estos estatutos centenarios, se
Tras
pasar
la
expone que la celebración de las
las
primeras carreras tuvo lugar en las playas
Ayuntamiento,
sanluqueñas en la jornada del 31 de
Carreras desaparece, y no es hasta
agosto del mismo año de la constitución
1981, cuando se refunda y este
de la sociedad.
evento
Carreras
crece
organización de la
de
Caballos
al
Sociedad
de
exponencialmente,
tal es así que el formato de los Tras muchos años en los que el ente
dos ciclos de carreras que hoy
organizativo fue la Sociedad de Carreras,
en día conocemos se diseña ese
el cual celebraba estas carreras como el
mismo año. Además, las carreras
acto social más representativo de sus
se integran en el circuito hípico
actividades anuales, la organización de
nacional
las carreras de caballos pasa a depender
Sebastián y Sevilla, Dos Hermanas
del Excelentísimo Ayuntamiento de la
y Mijas- y reciben el gran apoyo por
ciudad que las incluye en sus programas
parte de la “Sociedad de Fomento
veraniegos como el festejo más atractivo
de la Cría Caballar de España”, ente
y singular de cuantos se ofrecían a
que eleva más si cabe este evento y
sanluqueños y numerosos visitantes.
lo hace mundialmente famoso.
-junto
a
Madrid,
San
81
SOTO GRANDE E l epicentro mundial del polo en la
temporada estival comienza a calentar motores para la 48 edición del Torneo
Internacional MANSION de Polo, que
comenzará el próximo 26 de julio y
finalizará el 31 de agosto. Esta gran cita reunirá en sus canchas a algunos de los mejores jugadores del mundo. Una veintena de equipos de bajo, mediano y alto hándicap competirán por la Copa de Oro, el trofeo más importante. Antes de que esta edición comience, se han disputado diversos torneos para calentar motores de cara a la gran cita veraniega.
82 / polo
83
Tyrone se alzó con el triunfo en el
Memorial Andrés Parladé FUENTE Y FOTOGRAFÍAS: SANTA MARÍA POLO CLUB
E
l conjunto polista Tyrone ganó el pasado 9 de junio el trofeo del Memorial Andrés Parladé en el Santa María Polo Club. El gol de Alicia Gariador fue decisivo para imponerse en la final a Nalu Pulu, en un trepidante partido que acabó con el resultado de 1-3 en el marcador.
Un total de siete equipos participaron en este Memorial Andrés Parladé, que alcanza ya su vigésima edición y que rinde homenaje al que fuera un reconocido polista andaluz, jugador de relevancia y habitual de la primera época dorada del polo en Sotogrande. A lo largo del fin de semana se han celebrado quince partidos en este torneo, que es todo un clásico dentro del calendario de competiciones de primavera en el Santa María Polo Club.
84 / polo
jolly roger king y las flores ganaron el
Memorial conde de la maza
E
l equipo Jolly Roger King of
así tres días seguidos del mejor polo,
Polo se proclamó ganador del
con el público asistente en gradas y
Memorial Conde de la Maza by
terrazas disfrutando de una propuesta
LaLigaSports en la categoría
de ocio alternativa para los fines de
de
semana.
mediano
hándicap,
al
imponerse por 10,5 goles a 10 al cuarteto de Esso en la final celebrada
Un total de ocho equipos participaron
el pasado 16 de juio en el Santa María
en este memorial, que alcanzó su
Polo Club de Sotogrande. Por otro lado,
edición número 16 y que forma parte
Las Flores se alzó con la victoria en la
del calendario de competiciones de
categoría de bajo hándicap del torneo
primavera en el prestigioso club de
tras ganar 6-4 a Polo Valley. Terminan
Sotogrande.
85
la capilla conquistó la
xv copa de jerez
L
a Capilla se hizo el 23 de junio
La Copa Jerez de Polo está organizada
con la XV Copa de Jerez de Polo,
por el Real Club de Polo de Xerez
disputada en el Santa María
y cuenta con el patrocinio de Banca
Polo Club. El equipo integrado
March y Arriola and Partners. A lo largo
por Gaetan y Gaston Charloux,
del fin de semana el público disfrutó de
Patricio Neves y G. Pezzimenti venció
un total de nueve encuentros, todos
por puntos en esta competición de
ellos de entrada gratuita. Las canchas
bajo handicap. Horseware fue finalista,
de Los Pinos acogieron una vez más
mientras que Esso acabó tercero
a numerosos aficionados y turistas,
en la clasificación. Un total de seis
que quisieron disfrutar del espectáculo
formaciones participaron en este torneo,
deportivo y de las posibilidades que
con el que se inaugura la temporada de
brinda el Santa María Polo Club como
verano de polo en Sotogrande.
centro de ocio.
86 / polo
Horseware conquistó en los pinos la
Copa Patrick Hermés
E
l equipo de Horseware se
dos goles, resultó vencedor el conjunto
proclamó campeón de la IV
de Biarritz, quedando como finalista
edición de la Copa Patrick
Iridike.
Hermés de Polo en la categoría de bajo hándicap, en la final
El cuarteto de Horseware, compuesto
disputada el pasado 30 de julio en las
por Finnegan, Thompson, Connelly y Le
canchas de Los Pinos del Santa María
Hardy, llegaba invicto a la final de este
Polo Club. Fue el final perfecto a tres
domingo, en la que acabó superando a
días de buen polo, en el que destacó
Foxcote por ocho goles a tres. Destacó
la actuación del polista Jaime Le Hardy.
la brillante actuación de Le Hardy que
Por su parte, en la categoría de cero a
consiguió llevar al equipo al máximo.
87
ayala se hizo con la 26º edición del Memorial Enrique Zóbel
E María
l equipo de Ayala se proclamó
Ayala compuesto por Linnander, Weiss,
vencedor de la 26º edición
Romero y Romualdez derrotó al equipo
del Memorial Enrique Zóbel,
de Green Gates en una ajustada final por
una de las citas clásicas del
6 goles a 5. Asimismo, en la categoría
verano celebrada en el Santa
de cero a dos goles, el conjunto de
Polo
Iridike se impuso al equipo de Biarritz
Club.
Durante
cuatro
días, ocho equipos (cuatro de bajo
por 5 tantos a 4.
hándicap y cuatro en la categoría de cero a dos goles) participaron en esta
Con este torneo se rinde homenaje
competición, patrocinada por Núcleo,
a don Enrique Zóbel, que fue un
Autoconsumo Solar. La final tuvo
apasionado practicante del polo y
lugar tanto en las canchas que el Club
cuyo carácter emprendedor le llevó a
posee en sus instalaciones hípicas de
construir en 1964 la primera cancha de
Puente de Hierro. Allí, el cuarteto de
Sotogrande.
88 / polo
Rhone Hill se hizo con el el Campeonato de España Femenino
E
l equipo de Rhone Hill se
Tras llegar empatados en número de
proclamó vencedor de la V
puntos a la final, el equipo de Rhone Hill,
edición del Campeonato de
integrado por Siobhan Herbst, Beanie
España Femenino de Polo.
Bradley, Jemima Heffron y su capitana
Este campeonato reunió a 20
Lía Salvo, vencieron por 7,5 goles a 3
de las mejores jugadoras de polo del
al conjunto de Marengo, capitaneado
mundo, y la final se convirtió en un
por la número uno, Hazel Jackson.
duelo entre la número uno del mundo,
Fue una final emocionante en la que
la inglesa Hazel Jackson con diez goles
las vencedoras se impusieron por una
de hándicap, y la número dos, Lía Salvo
cómoda ventaja y en la que el público
con nueve goles.
asistente disfrutó de muy buen polo.
89
k2
Diputación de Sevilla respalda a Lina Quesada en su expedición al K2 FUENTE: DIPUTACIÓN DE SEVILLA
L
a Diputación de Sevilla va a
Para conversar con la deportista y
respaldar la nueva aventura
conocer de primera mano el proyecto
que está iniciando la alpinista
antes de su partida, Lina Quesada
sevillana Lina Quesada, quien
fue recibida por la diputada y la
se desplazará en breve a la
directora de Cultura y Ciudadanía,
Cordillera del Karakorum, en Pakistán,
Rocío Sutil y Mercedes Méndez,
donde se propone coronar los 8.611
respectivamente, y el vicepresidente
metros del K2, una expedición a la
de
que la Institución Provincial presta
Montañismo y delegado de Sevilla,
su patrocinio, a través de su Área de
Manuel Yanes, además de técnicos
Cultura y Ciudadanía.
provinciales de Deportes.
90 / deporte
la
Federación
Andaluza
de
91
La trayectoria de Lina en la montaña es suficientemente conocida para todos los andaluces. Ha coronado Damavand, la montaña más alta de Irán, con 5.671 metros; los más de 6 mil metros del Thapa Peak, en el Himalaya (Nepal); el Manaslu, de más de 8 mil metros, en Nepal; el Khan Tengri, de algo más de 7 mil metros; el Chimborazo, la cumbre más alta de Ecuador; el Huascarán, la más alta de Perú; la McKinley, en Alaska, la más alta de Norteamérica y el Volcán Pico Orizaba, la más alta de Méjico; el Everest, por su cara Sur; el Gasherbrum II o el ChoOyu, en solitario, por citar sólo algunas de sus gestas.
la gran dificultad del K2 El K2 es un monte de ubicación remota, invisible desde Askole, el último pueblo al sur, o desde la localidad más cercana al norte. Según la alpinista, el K2 es muy notable por su relieve y su altura total. Tiene la apariencia de una pirámide con vertientes constantes y de gran pendiente por todos sus lados. La cara Norte es la más empinada, a 3.200 metros desde el Glaciar Qogir, en sólo 3 kilómetros de distancia horizontal. El resto de sus vertientes se elevan 2.800 metros en menos de 4 kilómetros.
92 / deporte
93
MAJADAHONDA SE HIZO CON LA COPA DE LA REINA DE RUGBY EN MONTECASTILLO FUENTE:REAL FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE RUGBY/ FOTO: AYUNTAMIENTO JEREZ
L
a temporada nacional de 7 femenino se clausuró con la última etapa de los GPS 7s Copa de Reina Iberdrola que se celebró en las fantásticas instalaciones del Barceló Montecastillo, en Jerez de la Frontera, en las que Majadahonda volvió a levantar la copa de campeonas por tercera temporada
consecutiva, por lo que se quedan el trofeo en propiedad. Las rhinas ya cerraron en la semifinal el título al ganar a Cisneros y en la final vencieron con claridad al XV de Hortaleza (38-0), con lo que pusieron la guinda a una temporada fantástica de rugby 7 y colocan otra piedra en su casillero personal de reinas de la modalidad olímpica de rugby. Además, Cecilia Huarte, ala del mismo equipo, recibió el galardón Leona Iberdrola a la mejor jugadora del torneo. La nota amarga fue para Jabatas, que terminaron de nuevo últimas y pierden en la sede gaditana su plaza entre los 12 mejores equipos de Seven nacionales.
94 / deporte
95
De verano en verano Un paseo por la historia de las vacaciones mar benítez rueda periodismo y com. audiovisual
L
a crema, los ‘selfies’, los bikinis… si nuestros antepasados estuvieran aún aquí se quedarían asombrados. En menos de un siglo, todos y cada uno de los aspectos de la vida han ido evolucionando, dejando atrás todo lo que
entorpecía el día a día. Así, aparecían avances en la medicina, en los transportes, en la tecnología… incluso en algo que hoy parece tan evidente y homogéneo, las vacaciones de verano. Por mucho que sorprenda, hasta principios del siglo XX, la playa no era considerada un lugar de ocio, sino un sitio de trabajo para pescadores y constructores de embarcaciones. Poco a poco, las clases altas comenzaban a ir a la costa por las características sanadoras que los curanderos afirmaban que tenía el agua de mar. Descubrieron así lo más parecido al paraíso en la tierra y fue creando un efecto llamada al que toda la población empezaría a sumarse.
96 / life lifestyle style
A falta de teléfonos móviles, las cámaras analógicas siempre eran bien recibidas, aunque la calidad de aquellas fotografías es ya otra historia. Por ello, y para no olvidar los buenos momentos, las postales entraban en acción, convirtiéndose en rutina cada vez que visitaban un nuevo pedacito de la costa del país o del extranjero. De la misma forma anecdótica, no faltaban las madres aconsejando a sus hijos la tan famosa “digestión” que en muchos casos casi rozaba el anochecer, o la playa como un lugar dedicado a la convivencia social. Hoy,
bañarse
forma
una
parte
indiscutible de ir a la playa, a diferencia de lo que ocurría unas décadas atrás, cuando la población temía al mar, por la inexperiencia y desconocimiento inherente a la sociedad de aquellas épocas. San Sebastián, entre otras, se convertía en
un
destino
de
residencias
veraniegas de las élites, mientras que el resto de la ciudadanía pasaba horas encerrada en trenes para poder disfrutar de un día en la costa.
97
El bikini hizo su aparición a mediados de siglo, aunque hasta entonces incluso los trajes de baño en mujeres estaban controlados: los centímetros de cuerpo que cubría no podían ser inferiores a lo establecido, ya que en el peor de los casos la policía era la encargada de evitar conflictos por la longitud del bañador. Por las entonces razones morales, el bikini tuvo que esperar a los inicios de los años 60 para ver su esplendor, apareciendo como una moda rompedora en películas y anuncios publicitarios. No tardó en llegar el ‘boom’ turístico; en los años 70 las playas del mediterráneo se llenaban de “playeros” en busca de sol y relax. Actualmente, vivimos lo mismo, y cada vez es más complicado encontrar un hueco en el que apalancar la sombrilla y la silla para pasar el día con la familia o amigos. La costa se ha convertido en un lugar fundamental, y ya no solo en la temporada alta. Por cuestiones laborales o personales, muchos jóvenes y adultos esperan disfrutar del mar en meses de poca congestión para deleitarse de la tranquilidad y paz que alberga este placer natural, dedicado a descansar, o a realizar nuevas actividades deportivas para experimentar nuevas sensaciones y emociones. Al final, es eso sobre lo que trata.
98 / life style
Annette Kellerman en la película La
a hija de los dioses de 1916
Marilyn Monroe en la playa de Santa Mรณnica. 1962
99
MARIAM GHALM
“Una Miss no solo es una belleza exterior. Una Miss e
mujer con las cosas claras, que sabe lo que quiere valores, cultura, emprendedora y luchadora� 100 / protagonista
es una
FotografĂa: Juan G.Couder
M MI
e, con
101
ENTREVISTA: MAR BENÍTEZ Y PAULA CASAS
E
de
casa se celebran todas las
julio, especial
fiestas correspondientes y las
de
verano
disfruto al máximo. Es bonito
2019,
es
crecer entre dos culturas”.
ste
mes
la
jovencísima m o d e l o
La modelo afincada en Madrid
M a r i a m
nos cuenta como comienza en el
Ghalmi,
la
mundo de la moda: “Según mis
protagonista
padres cuando deje de gatear
de
nuestro
empecé a posar. Realmente
número. Una chica con glamour,
comencé con 16 años, estaba
camaleónica,
y
de vacaciones en Las Palmas
alegre que es actualmente una
de Gran Canarias y había
de las finalistas de Miss Universe
una fila enorme de chicos y
España.
chicas. Todo parecía apuntar
desenfadada
a que se trataba de un casting, doble
mi madre que iba conmigo
por
en ese momento me animó a
parte de padre y marroquí por
acercarme, era el casting de
parte de madre; como ella nos
Elite model look y digamos que
explica: “Me siento identificada
desde aquel entonces empecé
con ambas, ya que me han
a moverme en el mundo del
aportado mucho en cuanto a
modelaje
valores, costumbres y cultura.
hasta día de hoy. Me encanta
Jamás podría decir que me
mi profesión y cuando lo que
siento más identificada con
haces te apasiona no es una
una que con la otra. En mi
obligación es un placer”.
Mariam
Ghalmi
nacionalidad,
102 / PROTAGONISTA
tiene
española
y
no
he
parado
FotografĂa: Cesar Urrutia
103
Una de sus referentes en el mundo
primera pregunta es obligada, y es por
de la moda es la actriz y modelo
qué se presentó al certamen, Mariam
londinense Naomi Campbell, a la cual
nos
la elogia diciendo que “Ella para mi es
nunca me lo había planteado. Supongo
una diosa y una figura a seguir en el
que la curiosidad por probar y vivir
mundo de la moda”.
una nueva experiencia”. La modelo
comenta
que:
“sinceramente
prosigue: “Una Miss no solo es una Entrando más en el mundo de la
belleza exterior que obviamente
moda, le preguntamos a Mariam cual
es
era la ropa con la que se sentía más
Miss es una mujer con las cosas
cómoda sobre una pasarela, la modelo
claras, que sabe lo que quiere, con
nos da una respuesta que denota su
valores, cultura, emprendedora y
gran profesionalidad, “Las modelos
luchadora. Como candidata que soy,
estamos
ponernos
quiero transmitir eso, y que se me
todo tipo de ropa. No podría decirte
conozca un poco más, no solo por
exactamente con que me siento más
ser modelo, actriz o Miss; si no por
cómoda ya que es relativo en cuanto
difundir al mundo que una belleza
a patrones, tejidos, diseños... Lo
puede aportar mucho más”.
expuestas
a
sumamente
importante.
Una
que sí puedo decirte es que es un plus cuando te ves favorecida con lo
Como pueden comprobar, Mariam
que llevas, te sientes evidentemente
tiene las cosas claras y sus metas
mucho más cómoda. Soy de las que
bien fijadas, cuando hablamos de
piensa que hay que lucir y defender
sus logros y metas alcanzadas; su
lo que te pongan, es nuestro trabajo
personalidad humilde y cercana se
transmitir y darle vida a la prenda”.
refleja respondiéndonos así: “Llegar a dónde he llegado para mi ya
Pasamos al presente más inmediato
es un logro. Mi profesión es muy
con su candidatura a Miss Universe
bonita, me ha aportado y me sigue
España, un certamen de belleza donde
aportando personas maravillosas,
nuestra protagonista es una finalista. La
momentos y vivencias increíbles”.
104 / protagonista
FotografĂa: Juan G.Couder
105
Actualmente, no solo los porfolios y
queda ahí y es que Mariam nos cuenta
las webs de las agencias es el lugar
sus proyectos comentándonos que
para darse a conocer, y es que el
“Tengo muchos, un proyecto que
vertiginoso avance de las redes
muy pronto saldrá a la luz es la
sociales ha provocado que las propias
colección que estamos diseñando
modelos sean en muchas ocasiones,
mi madre y yo. Mis planes de futuro
sus propios representantes a través
son que la empresa que tengo junto
de las redes sociales. Ghalmi nos
a mi madre, The elegance MG, siga
comenta
que
“Instagram,
ha
beneficiado muchísimo, porque ha
creciendo y más ahora que vamos a sacar nuestra propia firma”.
creado una manera fácil de estar al tanto de todo. Pone al alcance de
Por último, y para cerrar la agradable
todos el mundo de la moda. Permite
entrevista
a las marcas construir su mensaje
de futuro, ella lo tiene claro: “que
y comunicarse de manera mucho
mi carrera como modelo siga
más específica con su audiencia”.
fluyendo y cumpliendo metas.
hablamos
de
planes
Como actriz me gustaría crecer Pasiones, proyectos, la vida de
mucho más y dedicarme a ello,
Mariam fuera de su profesión como
y muy a largo plazo abrir una
modelo es muy interesante, ella
escuela de moda para formar
misma nos cuenta que “además
modelos”.
de la moda, me apasiona la interpretación,
de
hecho,
fui
Desde
Urbanitas
Magazine,
le
nominada a mejor actriz en el
deseamos a Mariam toda la suerte
festival fashion film de Bruselas
del mundo para su evento más
con mi interpretación protagonista
inminente, Miss Universe España;
en “El Maniquié”, me encanta la
y
música, estoy adentrándome un
deseamos
poquito en el mundo DJ y también
proyectos e ideas de futuro se
me encanta diseñar”. La cosa no
conviertan en realidad muy pronto.
106 / protagonista
por
supuesto, ver
esperamos
que
todos
y sus
FotografĂa: Cesar Urrutia
107
E-mail: jaimesanchezdp@gmail.com Portfolio: www. jaimesanchezdp.blogspot.com.es
cultura
& música urbanitas 110. música: starlite MARBELLA 2019
114. música: TÍO PEPE FESTIVAL 2019
118. música: CABO DE PLATA EN BARBATE
120. FLAMENCO: 52º FIESTA DE LA BULERÍA 2019
94. HISTORIA: La Contrarreforma, no. La Reforma Católica
104. CALLEJÓN DE LOS SONES: JUANITO VALDERRAMA
starlite
llega un año más a marbe
110 / música
e
ella
46 artistas nacionales e internacionales se dan cita en el Festival Boutique más grande de Europa. El arte, cine, música, naturaleza y gastronomía, serán los ingredientes de la octava edición que acaba de comenzar.
111
FUENTE Y FOTOGRAFÍAS: STARTLITE
L
a ciudad de Marbella se prepara un año más para recibir a miles de personas con motivo de la nueva edición de Starlite, un festival de música y encuentro cultural único con una programación diaria que aúna diferentes disciplinas culturales:
arte, cine, música, naturaleza y gastronomía. Starlite 2019 comenzó el pasado 5 de julio y finalizará el próximo 24 de agosto un anfiteatro natural rodeado de vegetación frente a la costa marbellí será de nuevo el escenario perfecto para más de 46 actuaciones de artistas nacionales e internacionales.
112 / música
Serán dos espacios los que conformen el festival boutique más grande de Europa, el cual cumple su octava edición en el presente año; el Escenario Auditorio y la Zona Sessions. El
Escenario
localidades
Auditorio
numeradas
cuenta
con
divididas
en
tribuna, platea y palcos con Servicio Premium. Su aforo limitado a unas 3.000 personas hacen de este enclave natural, un lugar en el que disfrutar de una cercanía y acústica únicas. Por otro lado, está la Zona Session con una capacidad de 1500 personas. La misma, se divide en pista general, donde el público disfruta de pie de las actuaciones, y reservados VIP que cuentan con mesas para grupos en diferentes zonas. El cartel de la presente edición cuenta con las actuaciones de Manuel Carrasco, Juan Magán, Jason Derulo, Melendi, Ketama, The Beach Boys, Morat, Juanes, Raphael, José Mercé & Tomatito, David Bisbal,
Luis
Fonsi,
Taburete,
Eros
Ramazzotti, Don Omar, Los Maluma, Il Divo, Miguel Poveda, Juan Peña, Jessi J, Siempre Así, entre otros...
113
114 / música
VI TÍO PEPE FESTIVAL La música de destacadas figuras internacionales vuelve a unirse con la gastronomía de reconocidos chefs del panorama nacional en Tío Pepe Festival. FUENTE: TÍO PEPE FESTIVAL
E
ntre el 7 y el 17 de agosto, las
el día 8 de agosto con el espectáculo
bodegas de González Byass
musical de Melendi, que presentará en
acogerán
Pepe
vivo su próximo trabajo discográfico
Festival, la apuesta cultural
titulado “Mi cubo de Rubik”. Al cantautor
de esta Familia de Vino para
asturiano le seguirá, el 10 de agosto,
las noches de verano en Jerez de
Carlos Rivera, que interpretará los
la Frontera. Este festival, singular
temas de su último disco, “Guerra”, en
y genuino, se disfruta con los cinco
el Patio de la Tonelería. El 11 será el
sentidos y constituye una experiencia
turno de la cantante sevillana Pastora
donde música y gastronomía se funden
Soler, siendo esta una de las pocas
para maridarse con los vinos de la
oportunidades
bodega.
escenario en este año 2019. El día
el
VI
Tío
de
verla
sobre
un
12, Carlos Baute presentará en vivo La VI edición comenzará con la velada
su último trabajo discográfico “Dolor y
que ofrecerá uno de los mejores tenores
amor”, contando con Marta Sánchez
del momento en el mundo, Juan Diego
como artista invitada para interpretar
Flórez, y la Orquesta Filarmónica de
sus duetos. Un día más tarde, sonará
Málaga. La programación continuará
la música de Álvaro Soler, responsable
115
de éxitos musicales como “La Cintura”
en todo el mundo desde que iniciaran
y que, en septiembre de 2018, lanzó
su andadura en 1968. El broche de oro
su último disco “Mar de Colores”. Ana
lo pondrá, el 17 de agosto, la banda
Belén presentará, el 14 de agosto, su
británica Alan Parsons Live Project
disco “Vida”, un álbum de canciones
con el único concierto que ofrecerá en
inéditas con el que regresa tras varios
España.
años alejada de los escenarios. Ya el día 15, el público podrá disfrutar
Las Cenas de las Estrellas
del único concierto que ofrecerán en
En este festival experience la vivencia
España, en 2019, los británicos Jethro
musical se completa con la gastronómica
Tull (50 Aniversario Tour), que han
en “Las Cenas de las Estrellas”. En
vendido más de 60 millones de copias
estas experiencias singulares, algunos
116 / música
de
los
mejores
chefs
españoles
Festival experience
maridarán sus propuestas con una
A
estas
exclusiva selección de la Familia de
culinarias
Vino González Byass. Los chefs serán
Degustación
Toño Pérez, del restaurante Atrio (2
Festival”, dos propuestas con las que
estrellas Michelin), el 7 de agosto; Ricard
se podrá disfrutar de una exquisita
Camarena (2 estrellas Michelin), el 8 de
cena, antes o después del concierto
agosto, y Óscar García, del restaurante
elegido. Todas estas sensaciones se
Baluarte (1 estrella Michelin), y Víctor
completan con el ambiente distendido
Martín, de Trigo (1 estrella Michelin),
en
que protagonizarán “2 Estrellas en la
albergará los conciertos de jóvenes
Cocina” el 12 de agosto.
talentos del TPF Club.
“The
exclusivas se
unen y
“Las
Village”,
experiencias los
Menús
Cenas
escenario
del
que
117
CABO E DE PLATA
FUENTE: PRENSA CABO DE PLATA
l
Festival
Cabo
de
Plata se celebrará los próximos 25, 26 y 27 de julio en la espectacular Playa de la Hierbabuena
en la localidad gaditana de Barbate, este festival donde el
25, 26 y 27 de julio
EN BARBATE 118 / música
buen ambiente está asegurado combina la mejor música de diferentes
estilos
como
el
fusión, mestizaje, rock, hip hop, electrónica...
La organización de esta edición corre
compuesto por artistas de la talla de
a cargo de la empresa Hnos Toro, que
Orishas, Yellow Claw, La Pegatina,
lleva a sus espaldas grandes festivales
Juanito Makandé, Nach, Lola Indigo,
como Dreambeach, Weekend Beach y
El Canijo De Jerez , O´Funk’illo, Don
Bull Music, entre otros; y la colaboración
Patricio, Kidd Keo , Dj Shemma, Paint
del Ayuntamiento de Barbate.
Animals, y muchos más...
Esta
tercera
edición
volverá
con
Cabe destacar, que esta tercera
tres escenarios, más de 40 artistas
edición contará con una jornada extra,
nacionales e internacionales, zona de
la cual será el 24 de julio con una
acampada y gastronomía y un entorno
Fiesta de Bienvenida con conciertos y
único. El cartel de este año estarán
mucha diversión.
119
120 / FLAMENCO
52º FIESTA DE LA BULERÍA DEDICADA A LA FIGURA DE LA MUJER FUENTE Y FOTOGRAFÍAS: AYUNTAMIENTO DE JEREZ
L
a
quincuagésima
segunda
segunda noche, dedicada en esta
edición de la “Fiesta de la Bulería”
ocasión a California, tendrá a la
de Jerez, que se celebrará los
bailaora
días 22, 23 y 24 de agosto en
regidora; y la última de las noches,
la Alameda Vieja; y que se
será María del Mar Moreno la que
enmarca en el ciclo “Caló Flamenco”
María
Bermúdez
como
presente su propio espectáculo.
organizado por el Ayuntamiento de Jerez, estará dedicada a la figura de la
De importancia es resaltar que no
mujer en el mundo del flamenco.
sólo estas tres galas conforman el programa de actividades, sino que
Tres propuestas de destacado nivel
a esto habría que señalar un ciclo
capitaneadas cada una de ellas por
de
tres artistas de reconocida trayectoria,
flashmob...
a pesar de pertenecer a distintas
recitales que se celebrarán en l a
generaciones. De ahí que la noche
propia Alameda Vieja a las 20.00,
dedicada a la juventud, al flamenco
antes de los espectáculos , para
más actual y las nuevas formas de
amenizar cada gala sirviendo de
expresión del arte jondo, cuente con
aperitivo musical a lo que más tarde
la dirección de María Terremoto. La
se disfrutará en el escenario.
conferencias, así
exposiciones,
como
pequeños
121
22 de agosto
Fiesta de la Bulería Joven María Terremoto 'Reevolución, ellas en el cante' Un gran elenco de mujeres jóvenes se subirán al escenario para defender su sitio en el panorama jondo y reivindicar las carreras de las mujeres que han sido sus referentes en esta lucha. Partiendo de la bulería, santo y seña del cante jerezano, se hará una exhaustiva búsqueda de los cantes más propios del género femenino que han encumbrado a figuras tan importantes como La Paquera de Jerez, María Balas, La Burra ó María Soleá.
122 / FLAMENCO
23 de agosto
Fiesta de la Bulería Internacional María Bermúdez 'Jerez con California' La
bailaora
muestra
en
esta
propuesta que el arte no entiende ni de límites ni de frontera, bajo el lema “El flamenco une, no separa”. Para tales efectos contará con artistas de primer nivel reconocidos como Vicente Soto o la invitada Rosario Montoya 'La Farruca', matriarca de un baile racial y gitano, así como el reconocido guitarrista Antonio Rey. Los
matices
americanos
lo
ponen artistas californianos que han sumado grande momentos en la historia del jazz, como el contrabajista
Reggie
Hamilton,
acercando su sonido a la soleá en un baño de multiculturalidad étnica musical. Sonarán las alegrías, con reminiscencias de las rancheras en la voz de Esperanza Fernández, artista internacional. Como toque sorpresa,
las
Flamenquitas
de
Santa Bárbara, procedentes de California, saldrán por bulerías.
123
24 de agosto
Fiesta de la Bulería de Jerez María del Mar Moreno 'Mujeres de cal y cante' Mujeres de Cal y Cante es un espectáculo concebido como un viaje en el tiempo: un lugar de encuentro en el que varias generaciones de mujeres artistas se reúnen para desgranar el arte e invocar al duende. Una suerte
de
confabulación
flamenca en la que las mujeres tienen mucho que contar, que cantar y que bailar. El espectáculo capitaneado por María del Mar Moreno, contará con seis cantaoras grandiosas y cinco bailaoras de tronío acompañadas por músicos de reconocidísimo prestigio, bajo la dirección artística de Antonio Malena y la dirección musical de Santiago Moreno.
124 / FLAMENCO
ESTE VERANO, VAMOS CONTIGO A DONDE TÚ QUIERAS... 125
La
La R
“El luteranismo rechazó las Verdades de los Padres de la Iglesia y tan sólo toma como única verdad las Sagradas Escrituras”. 126 / historia
Contrarreforma, no.
Reforma Católica CARLOS IRLES HISTORIADOR Y CONSEJERO EDITORIAL
M
artín Lutero fue un teólogo
Católica que daría lugar al nacimiento
y fraile agustino y alemán
de diferentes iglesias agrupadas bajo el
que impulsó la Reforma
nombre de protestantismo.
Protestante. Lutero, a partir del tráfico de indulgencias
El luteranismo rechazó las Verdades
que entendía como un abuso por parte
de los Padres de la Iglesia y tan sólo
de la Iglesia, clavó el 31 de octubre
toma como única verdad las Sagradas
de 1517 sus noventa y cinco tesis en
Escrituras. El luteranismo cree que
la iglesia Palacio de Wittenberg, en
la Salvación se obtiene únicamente
la que condenaba la venta de estas
mediante la fe, para ello es fundamental
indulgencias. Estas noventa y cinco
el conocimiento de las Escrituras y no
tesis se difundieron por toda Europa
tiene en cuenta las obras humanas
y en ellas también cuestionaba la
terrenales.
autoridad de Roma para conceder las indulgencias.
Podemos
hablar
de
dos
grandes
reformas, una la protestante y otra Las tesis llevarían más adelante a la
la católica. Dentro de la Reforma
apertura de un cisma dentro de la Iglesia
protestante,
podemos
destacar
127
el
luteranismo
implantó
que
se
básicamente
en
Alemania y Escandinavia; el anglicanismo,
fundado
por
Enrique VIII, rey de Inglaterra, que tiene su base fundamental en Inglaterra; y el calvinismo muy extendido por Holanda y Escocia, por buena parte de Francia, aunque ésta continuó siendo católica y por Suiza. La
Reforma
embargo,
católica,
sin
iniciaría
en
se
el Concilio de Trento. El principal
impulsor
fue
el
papa Paulo III que celebró la primera sesión del Concilio de
Trento.
Inauguró
las
primeras sesiones en las que se
debatieron
cuestiones
relacionadas con la fe y la
disciplina
eclesiástica.
El Concilio de Trento es considerado como el inicio de la Contrarreforma o mejor llamada
Reforma
Católica
y tuvo lugar en respuesta a
la
Reforma
protestante
impulsada por Martín Lutero.
128 / historia
“La Reforma católica, sin embargo, se iniciaría en el Concilio de Trento”. 129
¿Qué pasó en el Concilio de Trento?
Se considera el inicio a la Reforma católica y trató de aunar de nuevo el cristianismo, aunque no lo consiguió. Sirvió para reafirmar el valor de la Tradición católica, frente al protestantismo. También se reafirmaron los sacramentos y, en especial, se destacó el de la Confesión. Se llegó a la conclusión de que era necesario formar un clero basado verdaderamente en la moral cristiana, es decir, que siguieran el bien y se rigieran por valores éticos y que estuviese instruido de tal manera que fuesen capaces de comprender y explicar con suficiente capacidad la doctrina católica. Para ello, se crearon los seminarios. Es en esta etapa cuando San Ignacio de Loyola funda la Compañía de Jesús, que se encargó de formar un clero culto, instruido y preparado para la transmisión de la fe. El mundo protestante ha sido muy exaltado desde la bibliografía tradicional, frente a un supuesto mundo europeo del Sur y mediterráneo muy denostado e inculto, pero la realidad es muy diferente. La realidad es que España, como principal nación defensora de la Reforma Católica se dedicó a llevar la fe y las universidades por todos sus territorios ultramarinos, muchas de estas universidades se fundaron en el siglo XVI, como las de Santo Domingo, Lima, Sucre y México o en el XVII como en Filipinas. Pero es que producto de la Reforma Católica también fue la Escuela de Salamanca que enriquece el pensamiento teológico. Francisco de Vitoria que abre la Escuela de Salamanca, desarrolla los Justos Títulos y en ellos se reafirman el derecho natural y el derecho de gentes, poniendo las bases del derecho internacional y de los derechos humanos.
130 / historia
“El principal impulsor fue el papa Paulo III que celebró la primera sesión del Concilio de Trento”.
131
También contribuyó la Escuela de
únicas e ilustradoras, de expansión
Salamanca al estudio de la economía,
de la cultura por el mundo, de
sobre la inflación y el valor de los metales
comprensión y transmisión de la
procedentes de América. Igualmente,
fe y de tantas y tantas cosas que
destaca Juan de Mariana y su obra
sería imposible resumir en un simple
De Rege et regis instituione, en la cual
artículo. Por todo ello, nuestra gran
decía que el rey debía estar sujeto a las
historia, no tiene nada que envidiar ni
leyes y que de ser un déspota, estaba
a la fe de los países protestantes, ni
justificado su fin, al no ser legítimo, lo
a su tradición escrita, pues España,
que se puede considerar uno de los
como gran defensora de la Reforma
primeros alegatos contra los poderes
Católica,
tiránicos. Y como olvidar a Francisco
mundo cambios y avances e incluso
de Suárez, uno de los grandes filósofos
puede enorgullecerse de haber dado
de la historia, igualmente olvidado y
la primera vuelta al mundo con Juan
apenas recordado.
Sebastián Elcano.
Fue durante la Reforma Católica,
Todo esto no es ni invención, ni
cuando se crea el arte Barroco, un
propaganda, es una realidad histórica
rico arte en el que España dio lugar,
que los españoles no se han encargado
posteriormente, a grandes artistas,
de difundir y que han dejado de lado,
como Diego Velázquez, Francisco de
prefiriendo tragar con cuantas mentiras
Zurbarán o Esteban Murillo. Y, eso por
han venido de naciones protestantes,
no tratar el tema literario, que dio lugar
pero no por ello, debemos rechazar
a grandes escritores como Fernando
nuestro patrimonio, pues tenemos
de Rojas, Francisco de Quevedo, Luis
una herencia recibida difícilmente
de Góngora o Lope de Vega.
igualable. Esta es, queridos lectores, nuestra
también
historia
impulsó
común,
en
el
nuestro
Todo esto, nos muestra un siglo XVI
legado, un legado que espero, nos
y XVII, repleto de grandes obras, de
ayude a vivir unidos y a consolidar la
grandes pensadores, de reflexiones
conciencia nacional española.
132 / historia
“Francisco de Vitoria que abre la Escuela de Salamanca, desarrolla los Justos Títulos”.
133
JUANITO VA JUAN VILLAGRAN CONSEJERO EDITORIAL
E
l
inolvidable
Juanito
Valderrama -para aquel que no lo sepa-, nació en Torre del Campo (Jaén). Y como casi todos los
grandes artistas, sintió desde muy pequeño una gran vocación por el arte de la canción andaluza y el flamenco. Tuvo que luchar y lidiar firmemente con
sus
imponerles
familiares sus
hasta
convicciones
-una lucha constante hasta que le comprendieron-, para poder salir de su entorno. Contratado para actuar en un espectáculo de ópera flamenca -se cuentase consagró desde el principio
134 / callejón de los sones
ALDERRAMA
EL EMPERADOR
DE LA COPLA
como primera figura del arte andaluz,
abordar las infinitas variedades de
de la copla y de lo grande de su cante.
cantes grandes y chicos -según los
Era muy joven. Contaba entonces
más entendidos-, sin mixtificar su
sólo quince años, y desde esa época
pureza. En este aspecto tenemos
hasta que se retiró -casi nunca lo hizo,
que decir de Valderrama, que es
siempre estaba presto para colaborar
continuador de una gran época clásica
en cualquier homenaje- la carrera de
del castizo flamenco español que ha
Valderrama fue más fácil, pues recorrió
hecho conocer a través de numerosas
velozmente los escalones que habían
grabaciones. El arte. El arte grande
de conducirle a ocupar un primerísimo
y
lugar en el cante flamenco, imponiendo
y “coplero” se caracteriza
su original y distinta personalidad,
entrega total y absoluta de cada una
convirtiendo
sus
de sus interpretaciones, muchas de
creaciones y obteniendo con ellas el
las cuales son de su propia creación,
galardón de la fama.
ya que también es un magnífico
en
inimitables
singular en
este gran ”cantaor” por su
letrista. Ahí un ejemplo de buen gusto Juanito Valderrama, distinto en su
y de saber bien componer, una copla
forma de hacer la canción. Distinto
preciosa, que pellizca y desgarra -al
en todo. Creador grande y magistral.
menos coplero y coplístico que se
Era Valderrama, conocedor profundo
precie-, es su “Primera Comunión”,
de todos los estilos flamencos, por
un tema que hizo en colaboración con
algo está considerado como uno de
Escolies y Serrapi. Grande entre los
los pocos “cantaores” capaces de
grandes.
135
Valderrama tanto en el mundo más “flamencoide” como para el mundo “coplero”, siempre ha sido grande su talla y grande su aportación. Por eso se puede decir y casi que me quedo corto, que Juanito Valderrama, es un “emperaor” en el “folklore” andaluz, que no subía a su trono por bonito, sino por su garganta privilegiada, por su afán de superación y por su esfuerzo de vivir al día. Era naturalmente, Juan Valderrama. No se quedó anticuado, como otros astros flamencos, sino que en su noble deseo de renovación abordó el estilo de la nueva ola y en su interpretación de melodías modernas, se puede decir y, seguro estamos en la afirmación, que Juan Valderrama, podía competir con muchos especialistas en el género. Por eso no dudó en ningún momento en hacerse sus propias letras, y de esa forma le salieron tan aceptables como las de autores profesionales. “El cordoncito”, otro ejemplo claro que tenemos de Valderrama a la hora de componer, creación por tientos, letra del ya mencionado
136 / callejón de los sones
artista y de los maestros Naranjo y
lo que pasa/ si sale el tercer toro de la
Segovia, que nos dice esto: “ yo te juré
tarde…”. Otro pellizco para tus carnes.
con un cante, a la orillita del mar, que no
Otro cañonazo de copla. Qué maravilla.
hay distancia bastante, que nos pueda
“Quisiera mirarlo y ya lo veo- seguía
separar”, maravillosa interpretación esta
diciendo Valderrama-, un canto al
del genial artista que seguía diciendo…
sentimiento de un chaval, un maletilla-
”porque es verdad que te adoro, y es
y como se hizo de popular- que sueña
verdad mi cariño, porque es verdad
con la gloria del toreo”. Por Dios,
cuando lloro, ¡ ay!... cuando lloro como
señor presidente, por Dios no saque
un niño”.
el pañuelo, que aunque el chiquillo es valiente, puede haber un día de duelo. Y
Miren ustedes qué cosa tan grande.
ya con todo eso, el Valderrama -grande
Qué copla tan limpia. Un “entresijo”
entre los grandes- acababa con el patio
donde se mezcla el amor, el llanto, las
y con toda cursilería. Todos al bolsillo.
penas mortales para quedarse “relía”
Todos al mismo bote.
en ese cordoncito, como escapulario, porque le muerden los celos. De esta
Por eso tiene esa copla ese cuchillo
forma sigue diciendo la copla: “Válgame
de duelo, ese miedo en dos mujeres
Dios, compañera, quien lo pudiera
“dolorías”, una madre y una novia…
pensar, que a la primera ventolera, me
¿Por qué, señor presidente, por qué
llegara a olvidar”. Copla con su pena y
sacó usted el pañuelo? Si la sangre de
con su sentencia… en las cruces de un
aquel valiente sembró un clavel en el
largo calvario, por esas cosas ponen
cielo.
grilletes a mi agonía y yo de rabia me muero. Para lucimiento de Valderrama
Otra copla grande en la que el maestro
escribieron Ochaíta, Valerio y Solano,
Valderrama nos pudo demostrar una
otros preciosos tientos : “El maletilla”,
vez más sus dotes de buen autor fue
que dice esto… “arríen la bandera de
“Yo no me vendo”, que
la plaza/ apaguen ese sol que arriba
con Naranjo y Segovia, una creación
arde/ que yo no quiero saber que es
magistral de Juanito Valderrama el
la compuso
137
“emperador, que así cantaba él: “Yo no te pido clemencia/ si me has dejao de querer/ allá tú con tu conciencia/ si te muerde alguna vez/ millonario sin caudales/ siendo pobre soy feliz/ el oro que tanto vale/ te lo guardas para ti…”¿Por qué señor, presidente, por qué sacó usted el pañuelo? Si con esta copla, tengo la rosa de mi libertad. Por estas “jechuras” de copla, se siente uno pájaro loco que bebe en el arroyuelo. Todo esto hace que uno viva cerca del cielo y todo. No me cansaré de repetir que la copla, es la verdad, se olvida la mentira y hace al respetable feliz. Y si no, dense cuenta de esto otro: “Yo soy la verdad, la mentira tú/ por la vanidad diste la virtud…”. Por esta coplas que yo me sé, “se le está poniendo grilletes a mi agonía, y yo de pena me muero… muero cada día”. Juanito Valderrama, pura esencia del cante flamenco, poseedor de una voz dulcísima y un estilo inconfundible, se aventuró a internarse en el abismo de la copla, y la verdad que lo hizo con verdadera entrega. Aunque el éxito del jiennense en sus espectáculos ha sido compartido con Dolores Abril -su gran compañera, como solía decir siempre-, notable cancionista dentro del mundo coplero. En sus tiempos de juventud, bella, graciosa y acaparando simpatía, fue una de las principales estrellas del cancionero andaluz, por su agradable voz y singular temperamento artístico. Siempre abrillantó los espectáculos del gran Juanito Valderrama. Un hecho notable dentro del mundo coplero, se considera “Las Peleas en Broma”, que a dúo cantaban los dos. ¡Válgame Dios compañera, quién lo pudiera pensar!
138 / callejón de los sones
139
140 / motor
E-mail: jaimesanchezdp@gmail.com Portfolio: www. jaimesanchezdp.blogspot.com.es
motor urbanitas
140. GP DE CATALUÑA: ASÍ SE DESARROLLÓ EL GRAN PREMIO MONSTER ENERGY DE CATALUÑA
168. GP DE CATALUÑA: las paddock girls
141
FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO 142 / motor
marc márquez El piloto de Cervera se llevó el triunfo del Gran Premio de Monster Energy de Catalunyaen el Circuit de Barcelona - Cataluña
en moto2, alex márquez conquistó el trofeo; mientras que el gaditano, marcos ramírez ganaba en moto3. 143
ENTRENOS LIBRES viernes 14 de junio de 2019
FABIO Quartararo EMPEZÓ A DOMINAR DESDE EL PRIMER DÍA EN LA CATEGORÍA REINA FOTOGRAFÍA: CHIQUI CHAMORRO & FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
E
n la jornada del viernes 14 de junio, arrancó el Gran Premio de Cataluña con los entrenamientos libres donde la sorpresa la dio el piloto galo Quartararo, quien en el cómputo de ambos entrenamientos se puso en cabeza al ser el más rápido por encima de Andrea
Dovizioso. Respecto al español Marc Márquez, el piloto de Cervera fue el más rápido rodando en el primer entrenamiento, mientras que en el segundo el piloto de Repsol quedó en la 17º posición, quedando en puestos relevantes varios pilotos de la clase media de la categoría GP.
144 / motor
FABIO Quartararo FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
145
ENTRENOS LIBRES viernes 14 de junio de 2019
entrenos libres moto2
E
n Moto2, el comienzo de Augusto Fernández fue inmejorable, quedando primero en la FP2, la marca del piloto sustituto de Barberá, batió a Thomas Lüthi. Por otra parte, Alex Márquez
fue el tercero que mejor rodó. Jorge Navarro, último español del Top Ten de la clasificación
Thomas Lüt FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
quedó en séptima posición.
Dalla
FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1P
146 / motor
thi
a Porta
PHOTO
entrenos libres moto3
E
n Moto3, Lorenzo Dalla Porta se coronó como el mejor que rodó en la sesión del viernes, superando al japonés Tatsuki Suzuki en más de una décima, y a Gabriel Rodrigo por
más de dos décimas. Dentro del Top Ten, los españoles Sergio García, Marcos Ramírez y Albert Arenas; quedaron cuarto, octavo y noveno, respectivamente.
147
FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
148 / motor
FABIO Quartararo el piloto galo celebraba la pole en la jornada de sábado 15 de junio
E
l aprendiz tuvo a raya a los maestros en el Circuit de BarcelonaCatalunya en la jornada del sábado. Fabio Quartararo consagró el buen ritmo que arrastró desde el viernes y sumó su segunda pole en MotoGP, frente a 48.100 aficionados. La primera fila del Gran Premi Monster Energy de Catalunya de MotoG la
completaron Marc Márquez y Franco Morbidelli, que subió a la tercera posición después de la sanción a Maverick Viñales. Quartararo demostró que la edad no importa. Si muchos lo comparaban ya con Marc Márquez, dejó claro que él quiere encontrar su propia esencia. Quartararo fue el poseedor de la vuelta rápida, la segunda de esta temporada después de convertirse en el piloto más joven en lograr una pole en Jerez. Con un crono de 1:39.484, Quartararo le arrebató la posición de honor a Marc Márquez. La decisión se hizo oficial por solo 0.015 segundos, apenas unas milésimas en el ajustado duelo entre ambos.
149
FOTOGRAFÍA: CHIQUI CHAMORRO /1PHOTO
marverick
viñales
V
iñales fue el centro de la atención por verse inmerso en un pequeño incidente con Quartararo. El catalán había ralentizado ya su
ritmo y saludaba al público cuando Quartararo hacía su última intentona por mejorar los registros. Esto le llevó una sanción, saliendo sexto en la jornada dominical.salir sexto.
150 / motor
marc márquez
M
arc Márquez sufrió sobre el asfalto en la jornada del sábado, el de Cervera no se acabó de encontrar cómodo sobre su Honda, y prueba de ello fueron los diversos sobresaltos que vivió en la jornada del viernes. A pesar
de todo ello, el piloto de Repsol hizo sus deberes en la jornada del domingo, consiguiendo otra carrera para su extenso palmarés.
FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA /1PHOTO
151
AUGUSTO FERNÁNDEZ TEST OFICIALES MOTO2
SÁBADO 15 de junio de 2019
L
a categoría intermedia
Kalex marcó el mejor tiempo
del
se
(1:44.170) y con ello, estrenó
sometió a la sesión
su casillero de pole positions
de clasificación con la
en el Circuit de Barcelona-
temperatura más alta
Catalunya. Thomas Luthi y
del asfalto. Fueron 50ºC los
Sam Lowes fueron segundo
que tuvieron que soportar al
y tercero respectivamente. El
medio día. Entre todos ellos,
posterior ganador de la carrera
Augusto Fernández fue el
en la jornada dominical, Álex
que más destacó. Con su
Márquez salió desde la sexta.
Mundial
jor
FOTOGRAFÍA: FA
alex márquez FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO 152 / motor
rge navarro
ABIÁN GARCÍA/1PHOTO
baldassarri FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
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gabriel rodrigo TEST OFICIALES MOTO3
SÁBADO 15 de junio de 2019
G
abriel Rodrigo firmó su
que se quedó a 21 milésimas de
primera ‘pole position’
Rodrigo. El japonés no perdió
de la temporada, la
oportunidad en la primera sesión
cuarta en su trayectoria
de ‘qualy’, y se clasificó en la
en el campeonato. Lo
segunda rozando el límite. El
hizo con un tiempo de 1:48.450 y
gaditano Marcos Ramírez, quien
una notable seguridad sobre las
fuera vencedor de la carrera en
dos ruedas. La gran sorpresa,
la jornada del domingo salió en
aun así, la protagonizó Ai Ogura,
décima posición.
FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA /1PHOTO
154 / motor
aa
FOTOGR
arón canet
RAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
a. arenas FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
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FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO 156 / motor
marc márquez el número 93 de la categoría reina volvió a conquistar el primer lugar del podio en el circuit de Barcelona-Catalunya
M
arc Márquez conquistó un Gran Premi Monster Energy de Catalunya de MotoGP que tuvo polémica. El vigente Campeón del Mundo se alzó en lo más alto del podio ante un total de 91.734 aficionados en el Circuit de BarcelonaCatalunya. La séptima prueba del Mundial estuvo marcada
por la polémica del incidente protagonizado por Jorge Lorenzo, el cual se fue al suelo y arrastró con él a Andrea Dovizioso, Maverick Viñales y Valentino Rossi. Instantes antes de este incidente ocurrido en la vuelta dos, Márquez le daba el pasonazo a Dovizioso. El resto de la prueba fue un sprint sin descanso de Marc Márquez y una lucha constante de Fabio Quartararo, Danilo Petrucci y Álex Rins por el podio; siendo el galo y el italiano los que subieron a los escalones junto al de Cervera.
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MARC MÁRQUEZ FOTOGRAFÍA: CHIQUI CHAMORRO/1PHOTO
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F. QUARTARARO FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
EL PODIO DE MOTOGP EN EL GRAN PREMIO DE CATALUNYA:
1ยบ - MARC Mร RQUEZ 2ยบ - Fabio Quartararo 3ยบ - Danilo Petrucci
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ALEX márquez EL PEQUEÑO DE LOS MÁRQUEZ TAMBIÉN HIZO LOS DEBERES Y SE LLEVÓ EL TÍTULO CATALÁN EN LA CATEGORÍA DE MOTO2
Á
lex Márquez sumó en Cataluña su tercera victoria consecutiva en el campeonato del Mundo de Moto y lo hizo partiendo desde la sexta plaza de la parrilla. Lorenzo Baldassarri no pudo finalizar y por primera vez este año se produjo un cambio
de líder, a favor de Márquez, que presentó así oficialmente su candidatura al título. En la salida, Thomas Luthi adelantó a Augusto Fernández tomó la iniciativa, mientras Álex Márquez fue remontando posiciones hasta la vuelta 14, donde se puso en cabeza y se hizo con el control de la carrera celebrada en el trazado catalán.
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Thomas Luthi FOTOGRAFÍA:FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
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J. NAVARRO FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
EL PODIO DE MOTO2 EN EL GRAN PREMIO DE CATALUNYA:
1º - ALEX MÁRQUEZ 2º - THOMAS LUTHI 3º - JORGE NAVARRO
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FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO 164 / motor
MÁRCOS RAMÍREZ EL PILOTO CONILEÑO DE MOTO3 CONQUISTÓ EL TRAZADO CATALÁN Y SE LLEVÓ EL TÍTULO.
l
o impensable ocurrió en la categoría más pequeña del Mundial. De 31 pilotos que tomaron la salida, solo 19 vieron la bandera de cuadros. El Circuit de Barcelona-Catalunya vio el séptimo ganador distinto en lo que va de temporada, esta vez con Marcos Ramírez. En la tercera vuelta, Lorenzo Dalla Porta sufrió problemas en su moto cuando
lideraba y acabó abandonando, al igual que Arbolino. En la última vuelta, Kaito Toba lideraba una carrera, pero antes de cruzar la meta, el japonés se iba al suelo; siendo Marcos Ramírez quien tomó el testigo liderando la carrera y completando los metros finales. Respecto a las caidas, en la cuarta vuelta Can Oncu tiró a Albert Arenas, Vicente Pérez, Sergio García y Raúl Fernández. Por otra parte, Jaume Masiá, cuarto en el mundial; también se fue al piso tras un toque con Binder.
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FOTOGRAFÍA: CHIQUI CHAMORRO/1PHOTO
EL PODIO DE MOTO3 EN EL GRAN PREMIO DE CATALUNYA:
1º - marcos ramírez 2º - aarón canet 3º - celestino vietti
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FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
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PADDOCK
GIRLS VOLVEMOS CON LAS UNA DE NUESTRAS GRANDES SECCIONES EN LOS GRANDES EVENTOS DE MOTOCICLISMO, ESTA VEZ EN EL GRAN PREMIO MONSTER ENERGY DE CATALUÑA REPORTAJE DE CHIQUI CHAMORRO Y FABIÁN GARCÍA/1PHOTO
168 / motor
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bussines & tecnologĂa urbanitas
178. TECNOLOGĂ?A: Estados Unidos y China la guerra por el poder mundial
177
Estados Unidos y China la guerra por el poder mundial El conflicto entre China y EUU con carácter tecnológico decidirá quién es la primera potencia mundial. 178 / tecnología
JAIME NAVARRO TÉCNICO INFORMÁTICO Desde diciembre del año pasado,
A día de hoy Estados Unidos
Estados
ha
Unidos
campaña
contra
comenzó el
una
prohibido
a
todas
sus
gigante
entidades gubernamentales usar
tecnológico chino HUAWEI. Tal
dispositivos de Huawei. Además,
vez fuese por sentir amenazado su
en ninguna tienda se vende de
título de primera potencia mundial o
manera oficial dispositivos de
tal vez por ver atacada la seguridad
Huawei, para venderlos hay que
de la nación.
obtener un permiso especial.
Estados Unidos vetó a Huawei
Tal es la campaña en contra de
durante aproximadamente un mes,
Huawei en EEUU, que incluso
e hizo campaña en contra del
ofrece incentivos financieros a
tecnológico chino recomendando al
aquellos países que se sumen a
resto de países que no usasen sus
la prohibición.
dispositivos, ya que posiblemente estuvieran invadiendo su intimidad
El presidente de los Estados
y espiándolos.
Unidos
de América,
tiene
a
Huawei en el punto de mira El presidente de los Estados Unidos
porque lo consideran el brazo
de América, tiene a Huawei en el
derecho del gobierno chino.
punto de mira porque lo consideran el brazo derecho del gobierno chino.
Recientemente
Tal es así, que Donald Trump les
a
acusó de intentar desequilibrar la
por las malas intenciones que
seguridad nacional de EEUU, pero
tiene EEUU al intentar influir
no solo Trump, sino también el FBI,
negativamente en sus países
la CIA y la NSA.
aliados.
expresar
Huawei su
salió
descontento
179
Realmente es muy debatible que Donald Trump “arme” este “tinglado” solo para acusar a Huawei de espionaje, cuando recientemente han salido muchos casos muy sonados de los gigantes tecnológicos de Silicon Valley (hace un par de meses se hizo un artículo sobre ello). Por lo tanto, esta situación da para reflexionar y pensar si realmente el objetivo es mantener la seguridad nacional lejos de intrusos o intentar mantener el país como primera potencia mundial e influir en el resto de países. Bien es sabido y se puede comprobar que los productos de
China
(principalmente
tecnológicos) están en pleno auge en occidente y esto le reporta una gran cantidad de ingresos al país asiático. Tal es la expansión que ha tenido en los últimos años que ya en 2017 la venta online de China superó el billón de dólares.
180 / tecnología
“Realmente es muy debatible que Donald Trump “arme” este “tinglado” solo para acusar a Huawei de espionaje”.
181
CÁDIZ
• Festival 'Cabo de Plata' Barbate 24 de Julio - 27 de Julio
• XII Festival JazzCadiz 24 de Julio - 28 de Julio
• VI Tío Pepe Festival • Concert Music Festival en Sancti Petri
Jerez de la Frontera
Chiclana de la Frontera
7 de Agosto - 17 de Agosto
13 de Julio - 1 de Septiembre
• Carreras de Caballos 2019 • La Isla Ciudad Flamenca
Sanlúcar de Barrameda
San Fernando
9 al 11 de agosto y 25 al 27 de agosto
21 de julio al 31 de agosto
• No sin música, festival de Cádiz • Festival de Cine Fantástico y de Terror
15 de Agosto - 17 de Agosto
'INSOMNIA' El Puerto de Santa María
• 52º Fiesta de la Bulería de Jerez
22 de Julio - 25 de Julio
22, 23 y 24 de agosto
182 /agenda
¿QUÉ HACEMOS ESTE VERANO? sevilla
• 54º Caracolá Lebrijana Lebrija 11 de Julio - 20 de Julio
• Festival Internacional de Danza de Itálica Santiponce 25 de Junio - 20 de Julio
• Starlite 2019 marbella
málaga
12 de julio al 24 de agosto
• Festival de Cante Grande de casabermeja 20 de julio
• Los Álamos Beach Festival Estepona 31 de Julio - 4 de Agosto
• Oh, See! Festival Málaga 13 de Septiembre - 14 de Septiembre
183
SE RECOMIENDA SU CONSUMO RESPONSABLE, 19ยบ