Urbanitas Magazine nº 17 - Verano 2019

ve r a no 2 0 1 9 - N º 1 7

MARIAM

GHALMI

“cuando lo que haces te apasiona, no es una obligación, es un placer”

CONSEJO EDITORIAL DIRECCIÓN EDITORIAL:

Jaime J. Sánchez y García CONSEJEROS COLABORADORES:

Vicente Sánchez Ainhoa Rosado Marta Silva Juan Villagrán Jose Carlos Irles mar benítez

EMPRESAS COLABORADORAS Dress Code Comunicación Bodegas Álvaro Domecq S.L. Restaurante Gabriel

Fotografía portada: Cesar Urrutia *El editor de esta publicación no se hace responsable de las opiniones vertidas por

2

los colaboradores en esta publicación.

L

“ELEDITORIAL DESCANSO DE LOS GUERREROS”

lega la temporada estival y con ello nuestro segundo número de verano, que como saben tendrá vigencia durante los meses de julio, agosto y septiembre; ya será en el próximo mes de octubre cuando arranquemos la tercera temporada de Urbanitas Magazine que traerá consigo muchísimas novedades en la que estamos trabajando desde ya; pero antes de que se desvelen, llegará el merecido descanso de los guerreros de este magazine, que bien merecido lo tienen.

El descanso de los guerreros no significa que nos vamos de vacaciones 100%, puesto que seguimos trabajando en la nueva temporada y actualizando la web diariamente; pero si que nuestro gran equipo de colaboradores estarán disfrutados de las merecidas vacaciones estivales.

Antes de cerrar esta editorial, me gustaría agradecer el arduo trabajo que desarrollan todas las personas que hacen posible que esta publicación salga mes a mes.

Sin más, reciban un cordial saludo y les deseamos de todo corazón que disfruten de las playas que nos ha regalado Andalucía otros puntos de la geografía.

Jaime J. Sánchez y García Jaime J. Sánchez García 3

CONTENIDOS // verano 2019

100 - PROTAGONISTA

MARIAM GHALMI contenidos 7. MODA y belleza: • simof llega a madrid en 2020 42. GASTRONOMÍA • V Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero • II Concurso Fotográfico ‘La moraga y el espeto de sardinas’ • Si el cuerpo te pide sushi...Taberna Argüeso • TÍO PEPE CUATRO PALMAS, EL MEJOR VINO DEL MUNDO • GIN & SHERRY • al pan, pan

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63. deportes & life style • 79 banderas azules en andalucía • WHITE SUMMER SOTOGRANDE 2019 • 174º carreras de caballos de sanlúcar de barrameda

• • • •

polo en sotogrande 2019 Lina Quesada y el K2 LA COPA DE LA REINA de rugby en jerez De verano en verano

109. cultura y música • starlite MARBELLA 2019 • TÍO PEPE FESTIVAL 2019 • CABO DE PLATA EN BARBATE • 52º FIESTA DE LA BULERÍA 2019 • La Contrarreforma, no. La Reforma Católica • JUANITO VALDERRAMA 177. bussines & tecnología • Estados Unidos y China la guerra por el poder mundial

18 - ELENA PHILIP ENTREVISTA LA JOVEN INSTAGRAMMER SEVILLA INTENTAR HACERSE UN HUECO EN EL PANORAMA DE INSTRAGRAM

28 - MODA ESPAÑOLA MERCEDES BENZ FASHION WEEK MADRID CELEBRÓ LA 70º EDICIÓN EN DIFERENTES ESCENARIOS DE LA CAPITAL.

142 -GP CATALUÑA motociclismo ASÍ SE CELEBRÓ EL GRAN PREMIO DE CATALUÑA DE MOTOCICLISMO

EDITA: Jaime J. Sánchez García

Publicidad y Marketing Sede Social: Av. del Altillo, 42 Jerez de la Frontera, Cádiz

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ASESORAMIENTO EXCLUSIVO

moda & belleza urbanitas

8. moda flamenca: simof llega a madrid en 2020

18. entrevista: ELENA PHILIP, instagrammer

28. moda: mercedes benz fashion week madrid 2019

simof madrid 2020 el hotel wellington de la capital espaĂąola acogerĂĄ la primera ediciĂłn de la pasarela de moda flamenca

8 / moda

FUENTE Y FOTOGRAFÍAS: SIMOF / AGENCIA DOBLE ERRE

L

a primera edición de SIMOF Madrid se celebrará en 2020 en el mítico Hotel Wellington, siguiendo el mismo esquema que

SIMOF

Sevilla:

varias

jornadas de desfiles, en los que público en general, prensa y bloggers especializados

podrán

conocer

de

primera mano el trabajo de diseñadores jóvenes y consagrados del sector de la moda flamenca, que cada año mueve más de 120 millones de euros sólo en Andalucía.

“simof madrid, Seguirá el modelo de SIMOF Sevilla, contará

con

diversas

jornadas de desfiles, así como con una zona profesional para dar a conocer al sector de moda flamenca”.

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La Agencia Doble Erre, creadora de SIMOF (cumplió 25 años el pasado febrero), lleva más de dos décadas trabajando para dar a conocer el importante trabajo de quienes conforman el sector de la moda flamenca, que suscita gran interés no sólo en la comunidad autónoma andaluza.

De hecho, según datos oficiales, fuera de Andalucía, la demanda de trajes de flamenca se concentra en regiones como Madrid, Cataluña, La Rioja, Valencia o Extremadura. Y fuera de España, en países como Japón, Estados Unidos o Francia.

La elección de Madrid, como destino para expandir SIMOF, y con ella, la marca Moda Flamenca, sector que desde hace años inspira a grandes como Dolce & Gabbana o Dior, se debe a diversos motivos. La empresaria y directora de la Agencia Doble Erre, Raquel Revuelta, recordó durante la presentación, que Madrid, aparte de ser una de las comunidades con mayor interés por todo lo relacionado con el flamenco, ofrece enormes posibilidades para “abrir mercado” y generar nuevas y fuertes sinergias entre diseñadores de la capital y Andalucía.

10 / moda

DIFERENTES PERSONALIDADES SE DIERON CITA EN LA PRESENTACIÓN DE SIMOF MADRID, CELEBRADA EL PASADO MES DE JUNIO EN EL EMBLEMÁTICO HOTEL WELLINGTON DE LA CAPITAL ESPAÑOLA.

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Revuelta

quiso

poner

en

valor

la

“importancia de la moda flamenca”, así como su enorme aportación a la marca España,

dado

“su

enorme

atractivo

artístico, cultural y patrimonial, a la vez que turístico y económico”. En este sentido, destacó su enorme potencial como fuente de creación de empleo”.

El director general del Hotel Wellington, José Rodríguez Tarín, recordó que se había trabajado mucho junto a Doble Erre para llegar hasta “este momento” y resaltó la ilusión con la que ambos equipos afrontaban el anuncio de la puesta en marcha de esta nueva cita con la moda flamenca.

Por su parte, la consejera de Cultura de la Junta de Andalucía, Patricia del Pozo Fernández, apuntó que “la moda flamenca es una manifestación de nuestra identidad, de nuestro talento, de creatividad, de generación de empleo y de riqueza”. En este sentido, agregó que es “una industria cultural de enorme fortaleza”, además de una “proyección de la marca Andalucía”.

Por eso, afirmó que contará con el apoyo del Gobierno andaluz.

12 / moda

Diseñador: Gil Ortíz

“Raíces en el flamenco” Del Pozo resaltó la importancia de que, después de 25 años, “nuestro Salón Internacional de la Moda Flamenca” salga de Andalucía “para mostrar al mundo nuestro arte” y exportar una moda que “hunde sus raíces en el flamenco, una seña de identidad andaluza única en todo el mundo”.

La responsable de Cultura del Gobierno andaluz resaltó también que sea Madrid la que acoja esta nueva cita de la moda flamenca, dado que se trata de una ciudad “a la que se asoman los sectores más importantes de la moda a nivel internacional”.

Diseñadora: María Ramírez Flamenca

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La presentación de SIMOF Madrid

Atelier Rima, Calandria, Carmen

contó con unos padrinos de

Vega, De Lunares y Volantes,

excepción: más 24 diseñadores

Ernesto

y firmas andaluzas, que ayer

Tamaral, Gil Ortiz, Javier García,

presentaron diseños en rojo o

José Galván, José Raposo, Leticia

negro,

ambos

Lorenzo, Loli Vera, María Ramírez

tonos, en honor a los colores del

Flamencas, Miriam Galvín, Pedro

logotipo de SIMOF, en un desfile

Béjar, Pilar Vera, Sergy Garrido

organizado para la ocasión.

y Tapiju, Sonibel, Teresa Ninú

o

combinando

Sillero,

Francisco

Atelier, Yolanda Moda Flamenca Se

trata

de Adelina

Infante,

Andrew Pocrid, Antonio Gutiérrez,

Diseñador: Atelier Rima

14 / moda

y los internacionales Victorio & Lucchino.

Diseñadora: Carmen Vega

El cordobés Andrew Pocrid quiso tener presente en el desfile al gran diseñador Elio Berhanyer, fallecido el pasado invierno, homenajeándolo con un traje rojo (color fetiche de este gran creador andaluz), en el que aires flamencos y alta costura, en la que Berhanyer dejó su impronta durante el siglo XX, se dieron la mano.

Diseñador: Andrew Pocrid

Diseñador: De lunares y volantes

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Mientras, Adelina Infante se inspiró en la ‘Dualidad’ entre el yin y el yang, impregnando su diseño de simetrías, volantes grandes

y

canasteros,

volumen y vuelo. Por su parte, la veterana Pilar Vera optó por un vestido de lunares y bomber, en el que rindió homenaje a Sevilla.

Javier García se inspiró en la silueta de la mujer, en la pasión y la sensualidad que envuelve a las ‘Amapolas

Diseñadora: Adelina Infante

Silvestres’. Antonio Gutiérrez eligió volumen en mangas y escote barco para un diseño inspirado en los años 50, en los vestidos que utilizaban las bailaoras del Sacromonte (Granada). ‘True colors’ fue la apuesta de Francisco Tamaral, también de escote de barco, pero con manga globo con volantes, talle bajo y volantes multicolor. Por su parte, María Ramírez, quiso homenajear a su madre, Carmen, con el diseño elegido para Madrid.

16 / moda

Diseñador: Antonio Gutiérrez

Mientras, los internacionales Victorio & Lucchino presentaron ‘Por las calles de mi Sevilla’, una colección cápsula con la que rinden homenaje tanto al vestido de flamenca, un traje vivo y en constante cambio, pero aportando vanguardia en patronaje y texturas, como al Salón Internacional de la Moda Flamenca, por sus 25 años de trayectoria.

Esta pequeña colección, compuesta por un total de ocho vestidos, cuenta con trajes entallados y mucho volumen, en los que también hay nuevas formas de mangas, y en los que no falta protagonismo para el volante.

Diseñadores: Victorio & Lucchino

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ELENA PHILIP ENTREVISTA: MAR BENÍTEZ / FOTOS: ARANCHA MORERA

T

ransmite energía, buen rollo y se muestra tal y como es; así es la sevillana Elena Philip, una instagramer que comenzó en el mundo de instagram como un “hobby” y que poco a poco se abre camino realizando diferentes colaboraciones.

La joven hispalense se describe como “una chica normal y corriente, que poco a poco se ha hecho un hueco en el mundo de la fotografía y redes sociales”. Y apostilla que se ve como “una chica muy luchadora, humilde, cabezota, divertida, observadora, sincera y sobre todo, enamorada de la vida”.

18 / entrevista

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Entramos de lleno en su mundo instagrammer y comenzamos preguntándole por sus comienzos, a lo que responde que se le hace extraño relacionarse con la palabra “influencer”.

“Empecé haciéndolo como un hobby y ha seguido como un “trabajo”. Me encanta interactuar con las personas, contarles cosas y que me cuenten, saber qué opinan sobre preguntas que les hago, respecto a dudas que tengo.

Esto de Instagram me ha venido un poco de sopetón, yo tenía un Instagram muy normal con mis 15 “Me gustas” y era la más feliz, hasta que poco a poco subí fotos de mis sesiones y eso gustó, hasta tal punto que ahora tengo una familia muy grande”, nos comenta. Además, nos confiesa que Instagram es su red social favorita, pues es donde se da mayor visibilidad. “Por ahí es donde interactúo con mis seguidores y subo mi rutina”, apostilla.

La exposición a cientos de seguidores es buena y mala a la vez, un arma de doble filo que como Elena nos cuenta, “conlleva muchas horas. Yo que soy opositora al Cuerpo Nacional de Policía, me cuesta, porque una oposición requiere muchas horas de estudio, pero es verdad que por ahora lo llevo bien, gracias a la organización. Las RRSS hoy en día quitan mucho tiempo de nuestras vidas porque cada seguidor requiere que le des un “Me gusta” o que le contestes a mensajes o simplemente saber que tú también estás ahí cuando te necesitan.

Por ello, puedo decir que conlleva muchas horas, dedicación y sobre todo amor a lo que hago. En mi caso siempre que puedo contesto, porque es gracias a ellos que esto tiene sentido”.

20 / entrevista

“Empecé haciéndolo como un hobby y ha seguido como un “trabajo”. Me encanta interactuar con las personas, contarles cosas y que me cuenten...”

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La responsabilidad de tener muchos seguidores es grande, nos comenta; “Siempre están pendiente de lo que hago o si me compro algo… La mayoría siempre pregunta dónde me compro las prendas o los complementos. Son lo más…

Incluso muchas veces intento que no se me note que tengo un mal día, pero somos humanos y de alguna forma u otra necesitas contárselo a quienes están cerca de ti día tras día. Ellos son mi familia y la realidad es esa, así que me lo notan enseguida y de momento intentan animarme.

Es

una

responsabilidad,

pero

una

responsabilidad muy bonita porque solo viendo los mensajes que recibo día a día, sé que vale la pena tantas horas de dedicación”.

Cada instagrammer, apuesta por darse visibilidad a través de una temática para dirigirse a un público objetivo, Elena lo tiene claro: “Apuesto por la moda y no lo he contado aquí aún, pero en mi Instagram escribo de vez en cuando textos que triunfan cada vez que los he subido. En mi Instagram se puede encontrar un poco de todo: mi día a día, sitios donde comer o cenar, ropa deportiva, y muchas marcas donde encontrar todo lo que mis seguidores buscan.

En resumen: No se van a aburrir”, bromea.

22 / entrevista

“Apuesto por la moda y no lo he contado aquí aún, pero en mi Instagram escribo de vez en cuando textos que triunfan cada vez que los he subido”.

Uno de los trabajos del instagram son las colaboraciones, principal fuente de ingresos para seguir hacia adelante con el proyecto, Philip acaba de cumplir 3 años realizando

diferentes

colaboraciones,

como ella nos comenta “Al principio pensaba que era una broma porque nunca me había pasado algo igual, pero ya luego vi que era serio, y fueron unas tras otras. Hasta día de hoy sigo trabajando con distintas marcas, eso significa que la cosa va muy bien y yo me alegro mucho porque lo que tengo es gracias a esfuerzo, sacrificio y constancia”.

Cada instagrammer o influencer tiene su rutina, sus fotógrafos… Elena nos comenta que: “No sigo una fórmula ni miro las estadísticas sobre qué día es mejor. Depende del momento y cuando me apetece. Hay veces que por falta de tiempo en vez de subir fotos alterno con historias y eso también gusta mucho.

En cuanto a fotógrafos, he colaborado con varios, pero la mayoría de las fotos de mi Instagram es de mi fotógrafa y amiga Arancha Morera. (@ aranzazumorera)”

23

“me parece triste que en el siglo que estamos haya personas que tengan miedo a mostrar su amor solo por miedo o rechazo�.

24 / entrevista

Pasamos a un plano más personal,

y

le

preguntamos

para Elena, todo en esta vida no

el

es instagram; pues además de

normalizado en la redes sociales

gestionar su perfil e ir haciéndose

y en la sociedad. Elena se muestra

hueco, se encuentra opositando para

clara ante la pregunta y responde sin

la policía. La sevillana nos sobre ello,

cortapisas: “Así es, lo muestro tal

diciéndonos que “ser policía ha

cual, ¿Por qué esconder algo tan

sido mi vocación desde que tenía

natural y bonito? Pienso que ni las

uso de razón y lo seguirá siendo.

redes sociales ni la sociedad están

Es más, recuerdo que lo tuve aún

aún 100% adaptada. Queda mucho

más claro cuando todas las tardes

por luchar y avanzar, pero bueno,

los niños de mi barrio me llamaban

siempre va a ver alguien a quien

para jugar. Yo deseaba bajar, pero

no le parezca bien. ¿Por qué no?

no para jugar (que también) sino

¿Acaso no es amor? Es verdad que

para ver qué vecina necesitaba

desde que mostré mi sexualidad

ayuda por ejemplo. En mi bloque

en las redes sociales, muchas

había bastantes personas mayores

más chicas me han agradecido

y siempre que venían con bolsas

la ayuda que les he dado, porque

de la compra o necesitaban hacer

gracias a mi paso, se han sentido

algún recado, siempre estaba ahí

identificadas y ellas también han

dispuesta a ayudar. Lo que más me

dado el paso.

movimiento

si

cree

que

LGTBi

está

hoy

impactaba era cuando me querían compensar con dinero y yo siempre

Me alegra saber que he podido

me negaba, porque solamente por

ayudar a chicas que por cualquier

cómo me sentía al ayudar, para mí

motivo no han podido dar el paso

eso estaba ya más que pagado”.

pero, por otra parte, me parece triste que en el siglo que estamos

Siguiendo con el hilo de la vida

haya personas que tengan miedo a

persona, la hispalense muestra su

mostrar su amor solo por miedo o

orientación sexual con naturalidad,

rechazo”.

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Continuando con este tema, hablamos de la problemática que hay en ciertos sectores en las redes y en la sociedad en general, los cuales se muestran

reacios

visibilización LGTBi;

del

Elena

con

la

colectivo

declara

que

“es algo que ni entiendo ni entenderé, ¿Hace bien su trabajo? Sí, ¿Es una persona con ganas de comerse el mundo?

Sí,

¿Acaso

hay

sectores reacios a heteros?

No, pues pienso que está de más saber la vida privada de las personas, es su vida”.

La lucha por conseguir la normalización de este colectivo continúa

como

se

puede

comprobar

en

la

sociedad

española.

Le

preguntamos

por qué es tan importante la celebración del “Pride Day”, a lo que nos responde que “es importante porque por desgracia se han despedido a personas de sus trabajos por esto, porque queremos

26 / entrevista

reivindicar que no tenemos que salir con miedo a la calle por el simple hecho de amar a otra persona, porque está penado en 73 países del mundo y en otros 13 con pena de muerte, porque hay agresiones todos los días, porque

hay

porque

en

humillación, los

colegios

aún hay niños y niñas que sufren

bullying

propios

por

sus

compañeros

por

el simple hecho de amar.

Aún hay mucho que hacer y por eso, hasta que no haya igualdad y aceptación se seguirá celebrando el día del orgullo”.

Por último, damos las gracias a Elena por acceder a esta entrevista

y

nos

responde

que para ella, esta entrevista “ha sido una experiencia increíble”,

comentándonos

que espera a todos los lectores de Urbanitas Magazine en su perfil de instagram (@ Elenaphilip_).

27

merc

m 28 / moda

cedes benz fashion week

madrid FOTOGRAFÍAS: ESTROP/IFEMA

L

a 70 edición de la Mercedes

e internacionalización de la plataforma

Benz Fashion Week Madrid

Samsung Ego, dando cabida a tres

tuvo lugar del 5 al 10 de

marcas, dos ellas internacionales, que

julio,

cinco

son referencia en el mundo de la moda

días transcurrió la segunda

por sus innovadoras propuestas. Otra

convocatoria

durante del

estos

año

del

más

novedad destacada fue la realización

importante evento para la industria

del desfile L'Oréal Paris-Porque tú lo

de la Moda en España, abriendo una

vales, firma que celebró sus 20 años

vez más el calendario de desfiles

de apoyo a la moda española cerrando

internacionales.

esta edición en la noche del miércoles 10 de julio, en la misma participaron

Entre las novedades de esta edición

los diseñadores ganadores de los

destacó, por una parte, el crecimiento

Premios en estas dos décadas.

29

El calendario de desfiles incluyó a 42 destacados creadores y marcas españolas y 3 firmas emergentes internacionales. Volvieron a participar destacados nombres del diseño nacional, como Palomo Spain, Devota&Lomba, Maria Escoté, Maria Ke Fisherman y Oliva.

En la mañana del 8 de julio se rindió un homenaje a Leonor Pérez Pita, más conocida como Cuca Solana, directora de la pasarela durante más de tres décadas, fallecida recientemente.

PILAR DALBAT Presentó su colección inspirada en colores ajardinados contó con piezas confeccionadas en seda, neoprenos, tafetan...

Respecto a los colores fueron azules, verdes y plata los predominantes.

30 / moda

Lexdeux

21Buttons

Se presentó ante sus

El cierre del primer día de

invitados en el Central de

la Mercedes Benz Fashion

Diseño de Matadero, esta

Week corrió a cargo de la

firma apostó por colores

app mundial 21Buttons en

netamente primaverales,

el Casino de Madrid. Allí, la

donde destacó el verde

fashion social-commerce app

eucalipto y los estampados

lider en el mundo presentó

florales.

una exposición donde no faltaron las principales influencers nacionales, las cuales lucieron predas de Vogana Collection, Kaleos, Vico y Bian...

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dominnico La colección llamada Harajuku Kids, es la propuesta del ganador del presente Mercedes-Benz Fashion Talent, Dominnico, ya que se nutre de la generación Club kids de los 90´s londinense junto a toda este nuevo movimiento de las RRSS.

alaska La colección basada en accesorios para la cabeza, de ahí parte el nombre de su colección ‘Deconstructive Heads’.

Un diseño electrónico y que puede interactuar con dispositivos fue la apuesta de la diseñadora argentina.la notoriedad adecuada para un evento x valorando la calidad del producto.

32 / moda

maría lafuente María Lafuente cerró la jornada del sábado con la colección “Alquimia”, la cual tiene patrones con inspiración retrofuturista y de modelaje inspirado en la naturaleza partiendo de colores como: blancos, crudos, negros, rosa chicle, neón y amarillo.

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Ángel Schlesser Una colección basada en una paleta base de colores naturales salpicada por el Naranja Rust, el Azul Granito y el Verde Pizarra, que se mezclan en linos, algodones y lanas con un efecto lavado que los matiza sin apagarlos.

andrés sardá La sensualidad de Sardá volvió a escena con su traslado a un Resort muy especial. Situado en las montañas, junto a un lago, nos hace soñar cómo podría ser nuestro verano en ese idílico lugar.

34 / moda

juan vidal Presentó de “Venus a Roma” bajo la influencia de un fragmento de “La cabellera” de Charles Baudelaire.

Ernesto Naranjo presentó su colección fuera del espacio de IFEMA. Un mundo imaginario y distorsión de colores forman parte de la filosofía de la colección “I am an art addict”.

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custo barcelona Este desfile que quizás sea el último que veamos de la firma, presentó la colección “Je te quitte” un tributo a la individualidad, a la mujer que no tienen miedo a hablar y a que quiere ser escuchada.

Juan Duyos Presentó “Pura Vida”, una colección que está inspirada en Costa Rica y en su rica cultura; cataratas y tucanes, arquitectura y árboles centenarios, cafetales y volcanes; están presentes a través de los tejidos, colores y accesorios.

36 / moda

ágatha ruiz de la prada Volvió a la pasarela más moderna y chandalera que nunca. Su próxima colección Primavera/ Verano 2020 estará llena de sorpresas, mezclas y referencias encubiertas. Todas estas derrochando alegría, color y fantasías que nos reafirmaran lo mucho que mola la reina de los corazones de este siglo XXI.

hannibal laguna El verde esencial de la clorofila, símbolo de la vida y la renovación, es el hilo conductor de una colección que se desliza por la atmósfera floral de la primavera. Una sucesión de piezas maravillosas que captan la energía de la luz y la transforman en vestidos de ensueño con vibrantes colores.

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ANA LOCKING El argumento de esta colección parte de la tensión entre la emoción de verse reconocida en otros “yo” y el sentimiento de exclusión de una sociedad donde la pregunta por la identidad parece no admitir el valor de la diferencia.

DEVOTA&LOMBA Presentó Oasis, una colección que conforma las partes de un jardín ecléctico, cada prenda cuenta una historia llena de vida y serenidad, un remanso en contraste con la deconstrucción imperante.

38 / moda

PEDRO DEL HIERRO Trajo la esencia floral de la primavera a Madrid de la mano de SUPERBLOOM. Un fenómeno natural que puede transformar por completo la percepción que se tiene de las clásicas y áridas tierras africanas...

ROBERTO VERINO Un merecido tributo a Carolyn B. que nos devuelve una silueta de líneas depuradas y cortes maestros dónde el tejido toma el protagonismo. Raya diplomática, lana fría, napa, tejido tecnológico…

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wallapop x maria escoté Una colección única con conciencia ecológica que nos permite explorar entre una gran diversidad de estilos dejando atrás las tendencias marcadas cada temporada y facilitando así esa libertad de poder estrenar looks diferentes y únicos cada día.

Ulises Mérida Lanzó su colección más casual.

El diseñador sigue apostando por tejidos naturales, las líneas fluidas, amplias y vaporosas. Prendas que se mueven alrededor de la mujer que busca piezas especiales para el día a día.

40 / moda

Miguel Marinero Se inspiró en los fondos marinos. En esta colección la armonía cuenta una historia aireada, luminosa y acuática.

El fondo marino nos devuelve sus elementos preciosos y nos ofrece una gama de colores frescos, emocionantes y libres

20ª L’Oreal Paris Presentó un desfile único con el que celebró los 20 años de colaboración y apoyo incondicional a este evento que resalta la moda española. Fueron 40 looks los que se pudieron contemplar.

41

E-mail: jaimesanchezdp@gmail.com Portfolio: www. jaimesanchezdp.blogspot.com.es

GASTRO NOMÍA urbanitas

44. GASTRONOMÍA: V Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero

48. GASTRONOMÍA: II Concurso Fotográfico ‘La moraga y el espeto de sardinas’

50. COMERDeLUJO: Si el cuerpo te pide sushi...Taberna Argüeso

52. vinos & spirits: TÍO PEPE CUATRO PALMAS, EL MEJOR VINO DEL MUNDO

54. vinos & spirits: GIN & SHERRY

56. nutrición: al pan, pan

V Jo

De L

44 / gastronomĂ­a

ornadas Gastronómicas

La Sal y El Estero COMUNUCADO: JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA SAL Y EL ESTERO

Y

a se pueden comprar las entradas para la Quinta edición de Las Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero. Como gran novedad las Jornadas solo tendrán un día de duración, en vez de los dos habituales. Para esta Quinta edición las Jornadas Gastronómicas, en su formato ya conocido se celebraran solo

el Sábado 26 de Octubre. También hemos cambiado de escenario, este año nos trasladamos a las terrazas y salones del Hotel Yacht Club de Puerto Sherry.

Mismo precio que el pasado año Damos así cumplida respuesta con nuestro compromiso inicial de rotar su celebración en lugares estratégicos y emblemáticos tanto de la hostelería como de la monumentalidad de El Puerto de Santa María. A pesar de que este año hemos aumentado el número de expositores tanto en restaurantes como en bodegas, mantenemos el mismo precio de la edición anterior, o sea 45€/entrada, con la salvedad que los gastos de gestión no serán añadido al PVP sino que los asume la propia organización.

45

Estero y Sal todo el año La Quinta edición de Las Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero, no es un evento que se posiciona solo durante la fechas de su celebración, este año el 26 Octubre, sino que se muestra dinámico y en plena actividad durante los 365 días del año. Con actividades emprendidas por nuestros restaurantes, bodegas y resto de expositores, en sus propios negocios. Así como conferencias que desde la organización de estas Jornadas se están ultimando para ponerlas en marcha durante los próximos meses y de los que se informara oportunamente a través de esta página web, redes sociales y por los medios de comunicación que tradicionalmente nos apoyan.

Nuestro objetivo es ir dando a conocer, no solo, las actividades de nuestros expositores sino también continuar poniendo en valor las raíces que dieron lugar a Las Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero, así como todo lo que rodea al propio evento y que las complementan. Bodegas, destilerías, cerveceros en su amplio abanico de especialización y muy importante continuar rentabilizando la inversión realizada por nuestros patrocinadores, tanto de producto, como Lubimar, Andaluza de Sales, Picos Obando, Unic, Cerveza Artesanal 15&30 y Cruz Campo, como institucionales, Ayuntamiento de El Puerto de Santa María y la Diputación de Cádiz vía Patronato Provincial de Turismo.

46 / gastronomía

“La V edición de estas jornadas se reducirán a un solo día en la presente edición que se celebrará el 26 de octubre en el Hotel Yacht Club de Puerto Sherry”.

“Se mantendrá el mismo precio de la edición anterior, o sea 45€/entrada”.

47

II Concurso Fotográfico ‘La moraga y el espeto de sardinas’ FUENTE: DIPUTACIÓN DE MÁLAGA

L

a

marca

‘Sabor

a

y el Círculo de Empresarios de

Málaga’ impulsa el II

Torremolinos. Durante el acto

Concurso Fotográfico ‘La

se dio a conocer las bases del

moraga y el espeto de

concurso, que estará abierto

sardinas’, una iniciativa

hasta el 10 de septiembre para

de las asociaciones La Carta

presentar

fotografías.

Estas

Malacitana y Marbella activa que

deben hacer referencia a la

tiene como objetivo promocionar

fiesta de la moraga y al espeto de

la candidatura del espeto a

sardinas, mostrando elementos

Patrimonio Cultural Inmaterial de

como el proceso de amoragar,

la Humanidad y poner en valor la

los espetos en cañas, la figura

tradición del espeto y la fiesta de

del amoragador o el fuego. El

la moraga.

jurado otorgará tres premios dotados con 600, 400 y 200

El concurso fue presentado en la

euros, respectivamente, además

Fábrica de San Miguel de Málaga,

de reconocimientos especiales

marca patrocinadora junto a

dotados con premios en especie

la Asociación de Empresarios

aportados por las entidades y

de Playas de la Costa del Sol

empresas patrocinadoras.

48 / gastronomía

El espeto, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad La UNESCO otorga el reconocimiento de

Patrimonio

Cultural

Inmaterial

de la Humanidad a determinadas manifestaciones

culturales

o

expresiones culinarias cuyo valor reside tanto en los ingredientes como en la forma de preparación. ‘Sabor a Málaga’ apoya desde sus inicios la candidatura del espeto a ser Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, y para ello se han puesto en marcha iniciativas como este concurso fotográfico, la campaña promocional ‘Espetacular’ y una petición de firmas a través de change.org.

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Si el cuerpo te pide sushi…

Taberna Argüeso ÁNGELICA JÓDAR GASTROBLGGER/ @COMERDeLUJO

Noche de amigas & sushi: Planazo en la Taberna Argüeso Recomendado para: cuando tienes antojo de un buen sushi con ¡materia prima de primera!.

Contraindicado para:

personas que

no estén dispuestas a probar sabores diferentes y reacios a la comida cruda.

Aunque siempre puedes pasarte al otro restaurante adjunto, donde se sirve comida más tradicional de la zona: no te pierdas la ensaladilla de pulpo.

Un lujo: dejarse aconsejar por el sushiman y que te sorprenda con sus creaciones.

Imprescindible probar el atún de almadraba en cualquiera de sus versiones.

50 / comer d lujo

Curiosidades: comerás dentro de una bodega, la bodega de Argüeso. Podrás ver los toneles desde dentro de unas paredes de cristal. ¡Ah! y el sushi te lo hacen en directo... Y si quieres conocer el sushi más de moda, pregunta por el Dragon Roll, con forma de uramaki: arroz en el exterior y el alga nori entre el relleno y el arroz.

Un secreto: aprovecha para probar todas las manzanillas de la bodega Argüeso, que maridan fenomenal con la comida japonesa.

Alrededores: está situado muy cerca de la famosa plaza Cabildo. ¡Tómate una tortilla de camarones en Balbino para abrir boca!.

Dirección: Sanlúcar

Calle de

Mar,

Bda.

2,

11540

Email:

info@

tabernaargüeso.com Teléfono: +34 956 36 07 87 *Nota: el corner de sushi no está abierto todos los días. Asegúrate que esté abierto antes de ir! Puede ser que vayas al restaurante, y esté abierto, pero la zona de sushi no..

51

TÍO PEPE

EL MEJ

FUENTE: BODEGAS GONZÁLEZ BYASS

T Wine

ío Pepe Cuatro Palmas se ha convertido en el Mejor Vino del Mundo al lograr el “Champions of Champions Trophy”

del

Challenge.

International Considerada

como la gran cita con el vino a nivel internacional, este concurso celebrado

en

Londres

reúne

las

mejores referencias de todo el planeta que compiten para convertirse en el mejor vino del mundo. En la 36ª edición, su jurado, compuesto por MW y profesionales del sector, ha valorado la calidad y singularidad de una maravilla enológica de Jerez que ha conseguido este reconocimiento por primera vez en su historia.

52 / vinos & SPIRIT

CUATRO PALMAS

JOR VINO DEL MUNDO Rasgos únicos e irrepetibles definen la

es complejo, profundo y despierta

personalidad de este Amontillado Muy

aromas a mueble antiguo, cedro, lacas

Viejo, que muestra la capacidad de

y barnices. Su boca es contundente,

la Palomino Fino para envejecer con

muy seco, directo y salvaje, que

elegancia y nobleza. Procede de solo

acaba en un final imponente reflejo del

una de las seis botas que permanecen,

perfecto equilibrio entre acidez y vejez.

desde hace 53 años, en La Constancia

Mojamas y salazones, quesos muy

Solera Museo de González Byass

viejos o el contraste de un cacao puro

aguardando

para

son experiencias muy recomendables

deslumbrar al mundo. Ha esperado

para acompañar este vino de leyenda.

su

momento

durante más de medio siglo hasta que Antonio Flores, enólogo de González

Con este premio, España se sitúa

Byass, junto con Natasha Hughes MW

en el centro mundial del panorama

han recorrido la bodega en su búsqueda.

vitivinícola actual y, además, da un

Es la bota donde el tiempo y la bodega

paso más en la #Sherryrevolution.

han ido perfilando un vino con el que se

Creado por González Byass, este

recupera un legado histórico.

movimiento global da conocer en todo el mundo la singularidad de

El resultado es Tío Pepe Cuatro

estos vinos únicos, así como la

Palmas, vino de Jerez limpio y brillante,

cultura y esencia de una de una las

que posee un color caoba intenso

grandes regiones vitivinícolas del

con reflejos ambarinos. En nariz

planeta: Jerez.

53

GIN & SHERRY THE LONDON Nº1 SHERRY CASK GIN FUENTE: BODEGAS GONZÁLEZ BYASS

G

onzález Byass ha comenzado con la elaboración una ginebra singular que aúna la vanguardia y el ritmo de Londres con el legado histórico de una de las principales regiones vitivinícolas del mundo, Jerez.

Se trata de The London Nº1 Sherry Cask, una ginebra

exclusiva y de elaboración muy limitada.

Tiene carácter, es peculiar y sigue un proceso de elaboración muy especial. Comienza con la destilación en Londres en alambiques de cobre de una maceración de 12 botánicos en alcohol de grano y continúa con un envejecimiento en botas de roble americano de Jerez, que previamente han contenido el Fino de Jerez más universal, Tío Pepe.

Tras este periodo de tiempo, The London Nº1 Sherry Cask adquiere un color amarillo pálido, debido a la extracción de los componentes de la madera de roble envinada con el vino.

Asimismo, con este envejecimiento se alcanza el perfecto ensamblaje de todos y cada uno de los caracteres aromáticos de la ginebra, la madera y el vino.

54 / vinos & SPIRIT

El resultado es una ginebra de aroma fragante y muy agradable, con notas de bayas de enebro y mezcla de matices botรกnicos, completados por un sutil toque de madera con sensaciones vinosas.

En boca es suave, elegante y compleja, con notas muy bien integradas de alcohol y madera.

Se recomienda disfrutar en el aperitivo, sola con hielo o con un gin & tonic con 3 medias rodajas de manzana verde y 2 gotas de angostura de naranja.

55

al pan,

pan Nicolás Montoya Vega MBA in Food & Agribusiness Management

E

l 1 de julio ha entrado en vigor la nueva “ley del pan” en España. Esta normativa implica numerosos cambios que darán un aire completamente nuevo a los productos de panadería en nuestro país. El pan es un

alimento cuyo consumo sigue estando muy presente no solo en nuestra dieta, sino en prácticamente todas las dietas del mundo.

56 / nutrición

57

“Es por esto que egipcia se tr pueblo que cult

58 / nutrición

la civilización rata del primer tivó cereales”.

Junto con el aceite y el vino, el pan es uno de los alimentos procesados más antiguos de la historia de la humanidad.

Aunque se conoce que ya en la época neolítica mezclaban cereales triturados con agua para formar pastas que se asemejan a lo que hoy conocemos como pan, podríamos conceder a la civilización egipcia el mérito de este importante invento culinario. El descubrimiento del pan viene ligado al consumo de harina por parte del ser humano. Los cereales como tal no pueden ser digeridos de manera adecuada por el ser humano, por lo que siempre se han tratado para poder consumirlos, mezclándolos con aguas o moliéndolos.

Alrededor del río Nilo siempre se han dado excepcionales condiciones para la agricultura, debido a sus continuas crecidas. Es por esto que la civilización egipcia se trata del primer pueblo que cultivó cereales, los mezcló con agua y construyó hornos pensados para cocer el pan. También se cree que fueron los primeros que entendieron el pan como lo entendemos hoy, proporcionando un trozo a cada comensal pensado para acompañar a los demás alimentos.

Una vez que Grecia apadrina el invento del pan, a través de las relaciones comerciales con los egipcios, lo perfecciona.

Fueron los griegos, en el siglo III de la época precristiana, los que revolucionaron por completo la panadería ya que crearon multitud de panes diferentes. Los panaderos griegos inventaban formas variadas en los panes utilizados para fiestas religiosas e investigaron mucho con distintos tipos de cereales, tales como trigo, cebada, avena, salvado, centeno o incluso masa de arroz.

59

Tras hablar sobre la historia de este maravilloso

alimento,

pasamos

ahora a comentar las novedades de la nueva normativa que acaba de entrar en vigor en España. La nueva normativa amplia el concepto de pan común, que además del pan blanco, ahora incluye también otros tipos como el integral, el de masa madre o el de centeno. El IVA para estos panes, que hasta ahora era del 10 por ciento, pasa a ser ahora del 4 por ciento. Por otro lado, tenemos la definición del “pan elaborado con masa madre” y que, para poder utilizar esta definición, deberá contener como mínimo un 5% de masa madre y como máximo un 0,2% de levadura de panadería sobre el peso de la harina utilizada.

Otra de las novedades es que se establece un contenido máximo de sal. Como máximo el pan podrá contener un 1,3 % sobre su peso total. Sin embargo, y a diferencia de todo lo comentado anteriormente, este cambio no se aplicado no llegará hasta el año 2022.

60 / nutrición

“El IVA para estos panes, q ahora era del 10 por cient ser ahora del 4 por ciento”

que hasta to, pasa a �.

61

62 / moda

DEPORTES & LIFE STYLE urbanitas 64. turismo: 79 banderas azules en andalucía

70. turismo: WHITE SUMMER SOTOGRANDE 2019

76. turismo: 174º carreras de caballos de sanlúcar de barrameda

82. polo: polo en sotogrande 2019

90. deportes: Lina Quesada y el K2

94. deportes: LA COPA DE LA REINA de rugby en jerez

96. life style: De verano en verano

63

79

banderas azules

en andalucía 64 / turismo

E 79

n la presente temporada de

verano

comenzó

hace

semanas,

que unas

Andalucía

presenta en su litoral

“banderas

azules”,

18

menos que el pasado año 2018.

La comunidad autónoma más meridional ha sido la que mayor número de banderas ha perdido en España, sobre todo, estas pérdidas han tenido lugar en las provincia de Huelva y Málaga.

Respecto

a

las

banderas

que ondearán en los Puertos Deportivos, serán 17 distintivos,

una más respecto al año pasado.

datos en un 19,5 % respecto al

Por último, serán dos banderas las

total de playas andaluzas, 402

que se encuentren colocadas en

repartidas entre 34 municipios.

embarcaciones turísticas.

La provincia de Cádiz encabeza En el actual 2019, fueron 130

el ranking de banderas azules en

playas andaluzas las que fueron

el litoral andaluz con 29, tras ella;

candidatas

distintivo

la provincia más oriental, Almería

que otorga anualmente desde

ostenta 27 banderas; seguida de

1987 la Fundación Europea de

Málaga con 17. Por último, tanto

Educación Ambiental a las playas

Huelva como Granada contarán

y puertos que cumplen una serie

este

año

de

e

cada

una.

instalaciones. Finalmente, fueron

otras

comunidades

79

a

este

condiciones las

que

requisitos,

ambientales

con En

3

distintivos

relación

con

españolas,

cumplieron

estos

Andalucía es la cuarta; por detrás

traduciéndose

estos

de Valencia, Galicia y Cataluña.

65

HUELVA La provincia más atlántica de Andalucía solo cuenta con 3 banderas en su litoral, de 11 que ostentaba en la pasada temporada. La provincia que se extiende desde Ayamonte hasta la desembocadura del Guadalquivir, frontera natural con Cádiz; contará con banderas en El Parador de Castilla, San Miguel de Cartaya e Islantilla. Las playas onubenses son conocidas por sus dunas, pinares y parajes solitarios, lugares perfectos para perderse en la Costa de la Luz onubense.

66 / turismo

CÁDIZ Las playas de Cádiz siempre se han distinguido por su extensión y calidad de las aguas, además de su situación geográfica entre el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo; desde San Roque hasta Chipiona ondearán 29 banderas. Playas como: Torreguadiaro, Fontanilla, Roche, Sancti Petri, La Barrosa, Cortadura, Valdelagrana, Galeones o Regla; lucirán el distintivo de calidad de sus aguas en las costas de Cádiz.

67

MÁLAGA El microclima de la Costa del Sol y su situación, hacen de este destino uno de los más visitados en las vacaciones estivales; desde Torrox y hasta Manilva, se podrán ver 17 distintivos en playas de Ferrar, Casablanca, Fuente de la Salud, El Faro, Guadalmina, El Cristo, Benajarafe, Torre del Mar... Las calmadas, cálidas y transparentes aguas y su riqueza paisajística son los adjetivos perfectos para definir el litoral malagueño.

granada La Costa Tropical granadina solo contará con 3 playas con bandera azul, una más que el pasado año. Las playas de Granada y Calahonda en Motril y Torrenueva Costa son las que contarán con la insignia azul. Acantilados, calas y extensas playas; son las señas de identidad de este litoral subtropical que está a los pies de Sierra Nevada y frente a las costas africanas.

68 / turismo

almería La

provincia

más

oriental

de

Andalucía y la que menos impacto urbanístico tiene respecto a sus vecinas andaluzas, lucirá la bandera azul en 27 de sus playas; siendo algunas de ellas: Aguadulce, Las Salinas, Villaricos, Balanegra, Sirena Loca o Agua Amarga... Las playas de Almería son un destino único debido a su geografía marítima, ya que combina playas de arenas con calas vírgenes de arena volcánica.

69

WHITE SUMME

SOTOGRANDE 20

70 / turismo turismo

ER

019

White Summer se propone ofrecer a los visitantes de esta nueva cita imprescindible del verano en la Costa del Sol una experiencia completa con 65 actividades artĂ­sticas, culturales, musicales y gastronĂłmicas.

71

FUENTE Y FOTOGRAFÍAS: SANTA MARÍA POLO CLUB/ WHITE SUMMER

S

ummer, festival único

atractivo con cuatro conciertos

en

y

clave durante el mes de agosto:

consolidado tras siete

Rosario Flores (lunes 5), La

ediciones en la Costa

Casa Azul (sábado 10), Viva

Brava catalana, llega

Suecia (jueves 15) y Sofía Ellar

su

concepto

este año a Sotogrande con

(sábado 17).

su singular puesta en escena multiformato. White Summer se

Con 25 años de trayectoria y

propone ofrecer a los visitantes

en un momento dulce de su

de esta nueva cita imprescindible

carrera, Rosario Flores pisará

del verano en la Costa del Sol

el escenario de la cancha de

una experiencia completa con 65

taqueo de Santa María Polo

actividades artísticas, culturales,

Club, el lunes 5 de agosto,

musicales

gastronómicas.

en un concierto que se prevé

Con más de un millón de

antológico. Los sonidos de la

metros cuadrados de zonas

pequeña de los Flores mezclan

ajardinadas

espectacular

el pop, el flamenco, la rumba y

belleza y considerado como uno

los ritmos latinos que se unirán

de los cuatro clubes de polo

en un recorrido musical por

más importantes del mundo, el

todos sus grandes éxitos en una

Santa María Polo Club reforzará

noche llena de emociones. Con

de este modo su oferta de ocio

su energía y carisma especial,

paralela a la 48º edición del

y con canciones como “No

Torneo Internacional MANSION

dudaría”, “Cómo quieres que

de Polo de Sotogrande.

te quiera”, o “Algo contigo”,

y

de

Rosario hará vibrar, bailar y White

Summer

Sotogrande

presenta un cartel de lo más

72 / turismo

cantar a todos los asistentes al White Summer Sotogrande.

Rosario Flores, La Casa Azul, Viva Suecia y Sofía Ellar ESTARÁN EN ESTA PRIMERA EDICIÓN DE WHITE SUMMER SOTOGRANDE.

73

La Casa Azul, por su parte, presentará

lo que ha vivido desde su último trabajo.

su nuevo disco La Gran Esfera, un

Siempre acompañada de su guitarra y

trabajo muy esperado por todos los

desprendiendo buen rollo, la cantautora

fans de este grupo barcelonés. Guille

y compositora Sofía Ellar ha demostrado

Milkyway y su banda, que han trabajado

ser totalmente independiente y poder

en este recopilatorio durante seis años,

mantenerse en un alto nivel con apenas

lo presentarán con el sonido elegante y

25 años. Invadiendo Sotogrande con

fresco que siempre ha caracterizado su

su estilo de música alegre y sincera,

estilo. Una obra que representa el final

Sofía deleitará al público al ritmo de su

de una etapa y el inicio de otra para su

nuevo single “Bañarnos en vaqueros”,

creador mientras hace un repaso a todo

abriendo una nueva faceta más cañera

74 / turismo turismo

con la que está dispuesta a dejar huella,

con

su

versión

propia

aunque, para deleitar a los fans más

alternativo

fieles, también hará un repaso a sus

en un fenómeno que ha conseguido

canciones más conocidas como “Amor

cautivar a una legión de fans desde

de anticuario” o “Segundas partes entre

sus inicios en 2014. Rafa Val, Alberto

suicidas”.

Cantúa, Jess Fabric y Fernando

habiéndose

del

rock

convertido

Campillo interpretarán sus últimos La banda de rock indie Viva Suecia,

temas y sus grandes hits “A dónde ir”

premiada en la categoría de mejor

y “Bien por ti”, dos de las canciones

artista

más aclamadas y esperadas en el

español

por

los

premios

MTV EMA, eclipsará el escenario

evento de este año.

75

174 ediciones

carreras de caballos de sanlúcar de barrameda

L

a 174 edición de la temporada de Carreras de Caballos en las playas sanluqueñas se celebrarán como en ediciones anteriores en dos ciclos, el primero de ellos tendrán lugar los días 9, 10, 11 de agosto; siendo el segundo ciclo durante los días 25, 26 y 27 del mencionado mes de agosto.

El programa oficial de carreras contempla la celebración

durante

los dos ciclos de 24 pruebas, entre ellas los tres grandes premios; el Andalucía, el Cepsa y el Ciudad de Sanlúcar. Este año, de nuevo se celebrará el premio Quinto Centenario de la Circunnavegación a Vela, que conmemora la Primera Vuelta al Mundo realizada por Magallanes y Elcano y por quinto año consecutivo las Carreras de Caballos de Sanlúcar han sido incluidas por parte de Loterías y Apuestas del Estado dentro del calendario de la apuesta hípica externa con una jornada de Lototurf, que se celebrará el primer día del segundo ciclo, el 25 de agosto.

Por otra parte, en esta edición, serán distinguidos como embajadores de las Carreras de Caballos: D. Fernando Hermoso (Restaurante Bigote), D. Alvaro Domecq, D. José Luis Martínez, Dña. Toñi Moreno, Dña.

Enriqueta Vila, Dña. Teresa de la Cierva y la Excma. Sra. Dña. Beatriz de Orleans y Borbón.

76 / turismo

77

¿Cuando comenzaron las carreras de caballos en Sanlúcar como hoy las conocemos?

Corría el año 1845 en España, la Reina Isabel II reinaba en España bajo la tercera constitución recién promulgada; ese mismo año España reconoce la independencia a Venezuela, y en el “sur del sur” de nuestra península se funda la Real Sociedad de Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda, el inicio de 174 ediciones de las mundialmente famosas carreras de caballos de Sanlúcar de Barrameda.

La organización de estas carreras de caballos desde sus inicios le correspondió a la sociedad homónima, datando ser las segundas carreras de caballos de estilo inglés que se reglamentaron en España, pues las primeras se realizaron en la finca madrileña conocida como Alameda de Osuna en el año 1835, y volvieron a celebrarse en 1843 y 1849. Por ello, las carreras de Sanlúcar son las más antiguas de cuantas se celebran en todo el territorio nacional.

Cuentan historiadores, que el germen de las carreras de caballos se remonta a las carreras de caballos para acarrear el pescado que llegaba de las embarcaciones que atracaban en las playas sanluqueñas, hipótesis que otros historiadores desmontan ya que poco o nada tiene que ver con el estilo de las carreras de caballos que se disputan desde 1845, carreras de velocidad al estilo inglés.

78 / turismo

79

“La organización de estas carreras de caballos desde sus inicios le correspondió a la sociedad homónima, datando ser las segundas carreras de caballos de estilo inglés que se reglamentaron en España”.

Siguiendo la línea que inicia todo

formar una Sociedad que bajo el

en 1845, así dice el prólogo de los

título de Sociedad de Carreras de

estatutos de la Sociedad de Carreras

Caballos de Sanlúcar de Barrameda,

de Caballos de Sanlúcar de Barrameda:

fomente la raza caballar andaluza cuyo

“En

la

de

Sanlúcar

ramo,

es

de

de

conocida utilidad para la agricultura

Barrameda en el día 20 del mes de

de este país. Para ello se formaron

septiembre del año 1845, reunidos

unos estatutos que elevándolos al

los Sres. D. Ramón Larraz, Conde de

conocimiento del Sr. Jefe Superior

Monteagudo, D. José M. de Pastrana,

Político de esta Provincia, se sirviese

D. José M. Lacave, D.Tomás Woulfe,

dar

D. Rufino de Eguino, D. Mariano

dirigidos por medio del Sr. Alcalde de

Nogués, D. Fernando Gómez de

esta ciudad, fueron aprobados por

Barreda y Torres, D. José Manuel de

la autoridad superior de la provincia

Molina, D. Francisco Javier Leonar, D.

en 22 de octubre último. En sesión

Pedro Carrere, D. Antonio de Ambrosy,

celebrada en 31 del mismo, se instaló

D. Juan N. Colón, D. Santiago de

la sociedad y se acordó la impresión de

Luchi y D. Pedro Castelló; Se acordó

los siguientes estatutos o reglamento”.

80 / turismo

ciudad

interesante

su

aprobación.

Formados

y

En estos estatutos centenarios, se

Tras

pasar

la

expone que la celebración de las

las

primeras carreras tuvo lugar en las playas

Ayuntamiento,

sanluqueñas en la jornada del 31 de

Carreras desaparece, y no es hasta

agosto del mismo año de la constitución

1981, cuando se refunda y este

de la sociedad.

evento

Carreras

crece

organización de la

de

Caballos

al

Sociedad

de

exponencialmente,

tal es así que el formato de los Tras muchos años en los que el ente

dos ciclos de carreras que hoy

organizativo fue la Sociedad de Carreras,

en día conocemos se diseña ese

el cual celebraba estas carreras como el

mismo año. Además, las carreras

acto social más representativo de sus

se integran en el circuito hípico

actividades anuales, la organización de

nacional

las carreras de caballos pasa a depender

Sebastián y Sevilla, Dos Hermanas

del Excelentísimo Ayuntamiento de la

y Mijas- y reciben el gran apoyo por

ciudad que las incluye en sus programas

parte de la “Sociedad de Fomento

veraniegos como el festejo más atractivo

de la Cría Caballar de España”, ente

y singular de cuantos se ofrecían a

que eleva más si cabe este evento y

sanluqueños y numerosos visitantes.

lo hace mundialmente famoso.

-junto

a

Madrid,

San

81

SOTO GRANDE E l epicentro mundial del polo en la

temporada estival comienza a calentar motores para la 48 edición del Torneo

Internacional MANSION de Polo, que

comenzará el próximo 26 de julio y

finalizará el 31 de agosto. Esta gran cita reunirá en sus canchas a algunos de los mejores jugadores del mundo. Una veintena de equipos de bajo, mediano y alto hándicap competirán por la Copa de Oro, el trofeo más importante.

Antes de que esta edición comience, se han disputado diversos torneos para calentar motores de cara a la gran cita veraniega.

82 / polo

83

Tyrone se alzó con el triunfo en el

Memorial Andrés Parladé FUENTE Y FOTOGRAFÍAS: SANTA MARÍA POLO CLUB

E

l conjunto polista Tyrone ganó el pasado 9 de junio el trofeo del Memorial Andrés Parladé en el Santa María Polo Club. El gol de Alicia Gariador fue decisivo para imponerse en la final a Nalu Pulu, en un trepidante partido que acabó con el resultado de 1-3 en el marcador.

Un total de siete equipos participaron en este Memorial Andrés Parladé, que alcanza ya su vigésima edición y que rinde homenaje al que fuera un reconocido polista andaluz, jugador de relevancia y habitual de la primera época dorada del polo en Sotogrande. A lo largo del fin de semana se han celebrado quince partidos en este torneo, que es todo un clásico dentro del calendario de competiciones de primavera en el Santa María Polo Club.

84 / polo

jolly roger king y las flores ganaron el

Memorial conde de la maza

E

l equipo Jolly Roger King of

así tres días seguidos del mejor polo,

Polo se proclamó ganador del

con el público asistente en gradas y

Memorial Conde de la Maza by

terrazas disfrutando de una propuesta

LaLigaSports en la categoría

de ocio alternativa para los fines de

de

semana.

mediano

hándicap,

al

imponerse por 10,5 goles a 10 al cuarteto de Esso en la final celebrada

Un total de ocho equipos participaron

el pasado 16 de juio en el Santa María

en este memorial, que alcanzó su

Polo Club de Sotogrande. Por otro lado,

edición número 16 y que forma parte

Las Flores se alzó con la victoria en la

del calendario de competiciones de

categoría de bajo hándicap del torneo

primavera en el prestigioso club de

tras ganar 6-4 a Polo Valley. Terminan

Sotogrande.

85

la capilla conquistó la

xv copa de jerez

L

a Capilla se hizo el 23 de junio

La Copa Jerez de Polo está organizada

con la XV Copa de Jerez de Polo,

por el Real Club de Polo de Xerez

disputada en el Santa María

y cuenta con el patrocinio de Banca

Polo Club. El equipo integrado

March y Arriola and Partners. A lo largo

por Gaetan y Gaston Charloux,

del fin de semana el público disfrutó de

Patricio Neves y G. Pezzimenti venció

un total de nueve encuentros, todos

por puntos en esta competición de

ellos de entrada gratuita. Las canchas

bajo handicap. Horseware fue finalista,

de Los Pinos acogieron una vez más

mientras que Esso acabó tercero

a numerosos aficionados y turistas,

en la clasificación. Un total de seis

que quisieron disfrutar del espectáculo

formaciones participaron en este torneo,

deportivo y de las posibilidades que

con el que se inaugura la temporada de

brinda el Santa María Polo Club como

verano de polo en Sotogrande.

centro de ocio.

86 / polo

Horseware conquistó en los pinos la

Copa Patrick Hermés

E

l equipo de Horseware se

dos goles, resultó vencedor el conjunto

proclamó campeón de la IV

de Biarritz, quedando como finalista

edición de la Copa Patrick

Iridike.

Hermés de Polo en la categoría de bajo hándicap, en la final

El cuarteto de Horseware, compuesto

disputada el pasado 30 de julio en las

por Finnegan, Thompson, Connelly y Le

canchas de Los Pinos del Santa María

Hardy, llegaba invicto a la final de este

Polo Club. Fue el final perfecto a tres

domingo, en la que acabó superando a

días de buen polo, en el que destacó

Foxcote por ocho goles a tres. Destacó

la actuación del polista Jaime Le Hardy.

la brillante actuación de Le Hardy que

Por su parte, en la categoría de cero a

consiguió llevar al equipo al máximo.

87

ayala se hizo con la 26º edición del Memorial Enrique Zóbel

E María

l equipo de Ayala se proclamó

Ayala compuesto por Linnander, Weiss,

vencedor de la 26º edición

Romero y Romualdez derrotó al equipo

del Memorial Enrique Zóbel,

de Green Gates en una ajustada final por

una de las citas clásicas del

6 goles a 5. Asimismo, en la categoría

verano celebrada en el Santa

de cero a dos goles, el conjunto de

Polo

Iridike se impuso al equipo de Biarritz

Club.

Durante

cuatro

días, ocho equipos (cuatro de bajo

por 5 tantos a 4.

hándicap y cuatro en la categoría de cero a dos goles) participaron en esta

Con este torneo se rinde homenaje

competición, patrocinada por Núcleo,

a don Enrique Zóbel, que fue un

Autoconsumo Solar. La final tuvo

apasionado practicante del polo y

lugar tanto en las canchas que el Club

cuyo carácter emprendedor le llevó a

posee en sus instalaciones hípicas de

construir en 1964 la primera cancha de

Puente de Hierro. Allí, el cuarteto de

Sotogrande.

88 / polo

Rhone Hill se hizo con el el Campeonato de España Femenino

E

l equipo de Rhone Hill se

Tras llegar empatados en número de

proclamó vencedor de la V

puntos a la final, el equipo de Rhone Hill,

edición del Campeonato de

integrado por Siobhan Herbst, Beanie

España Femenino de Polo.

Bradley, Jemima Heffron y su capitana

Este campeonato reunió a 20

Lía Salvo, vencieron por 7,5 goles a 3

de las mejores jugadoras de polo del

al conjunto de Marengo, capitaneado

mundo, y la final se convirtió en un

por la número uno, Hazel Jackson.

duelo entre la número uno del mundo,

Fue una final emocionante en la que

la inglesa Hazel Jackson con diez goles

las vencedoras se impusieron por una

de hándicap, y la número dos, Lía Salvo

cómoda ventaja y en la que el público

con nueve goles.

asistente disfrutó de muy buen polo.

89

k2

Diputación de Sevilla respalda a Lina Quesada en su expedición al K2 FUENTE: DIPUTACIÓN DE SEVILLA

L

a Diputación de Sevilla va a

Para conversar con la deportista y

respaldar la nueva aventura

conocer de primera mano el proyecto

que está iniciando la alpinista

antes de su partida, Lina Quesada

sevillana Lina Quesada, quien

fue recibida por la diputada y la

se desplazará en breve a la

directora de Cultura y Ciudadanía,

Cordillera del Karakorum, en Pakistán,

Rocío Sutil y Mercedes Méndez,

donde se propone coronar los 8.611

respectivamente, y el vicepresidente

metros del K2, una expedición a la

de

que la Institución Provincial presta

Montañismo y delegado de Sevilla,

su patrocinio, a través de su Área de

Manuel Yanes, además de técnicos

Cultura y Ciudadanía.

provinciales de Deportes.

90 / deporte

la

Federación

Andaluza

de

91

La trayectoria de Lina en la montaña es suficientemente conocida para todos los andaluces. Ha coronado Damavand, la montaña más alta de Irán, con 5.671 metros; los más de 6 mil metros del Thapa Peak, en el Himalaya (Nepal); el Manaslu, de más de 8 mil metros, en Nepal; el Khan Tengri, de algo más de 7 mil metros; el Chimborazo, la cumbre más alta de Ecuador; el Huascarán, la más alta de Perú; la McKinley, en Alaska, la más alta de Norteamérica y el Volcán Pico Orizaba, la más alta de Méjico; el Everest, por su cara Sur; el Gasherbrum II o el ChoOyu, en solitario, por citar sólo algunas de sus gestas.

la gran dificultad del K2 El K2 es un monte de ubicación remota, invisible desde Askole, el último pueblo al sur, o desde la localidad más cercana al norte. Según la alpinista, el K2 es muy notable por su relieve y su altura total.

Tiene la apariencia de una pirámide con vertientes constantes y de gran pendiente por todos sus lados. La cara Norte es la más empinada, a 3.200 metros desde el Glaciar Qogir, en sólo 3 kilómetros de distancia horizontal. El resto de sus vertientes se elevan 2.800 metros en menos de 4 kilómetros.

92 / deporte

93

MAJADAHONDA SE HIZO CON LA COPA DE LA REINA DE RUGBY EN MONTECASTILLO FUENTE:REAL FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE RUGBY/ FOTO: AYUNTAMIENTO JEREZ

L

a temporada nacional de 7 femenino se clausuró con la última etapa de los GPS 7s Copa de Reina Iberdrola que se celebró en las fantásticas instalaciones del Barceló Montecastillo, en Jerez de la Frontera, en las que Majadahonda volvió a levantar la copa de campeonas por tercera temporada

consecutiva, por lo que se quedan el trofeo en propiedad.

Las rhinas ya cerraron en la semifinal el título al ganar a Cisneros y en la final vencieron con claridad al XV de Hortaleza (38-0), con lo que pusieron la guinda a una temporada fantástica de rugby 7 y colocan otra piedra en su casillero personal de reinas de la modalidad olímpica de rugby.

Además, Cecilia Huarte, ala del mismo equipo, recibió el galardón Leona Iberdrola a la mejor jugadora del torneo. La nota amarga fue para Jabatas, que terminaron de nuevo últimas y pierden en la sede gaditana su plaza entre los 12 mejores equipos de Seven nacionales.

94 / deporte

95

De verano en verano Un paseo por la historia de las vacaciones mar benítez rueda periodismo y com. audiovisual

L

a crema, los ‘selfies’, los bikinis… si nuestros antepasados estuvieran aún aquí se quedarían asombrados. En menos de un siglo, todos y cada uno de los aspectos de la vida han ido evolucionando, dejando atrás todo lo que

entorpecía el día a día. Así, aparecían avances en la medicina, en los transportes, en la tecnología… incluso en algo que hoy parece tan evidente y homogéneo, las vacaciones de verano.

Por mucho que sorprenda, hasta principios del siglo XX, la playa no era considerada un lugar de ocio, sino un sitio de trabajo para pescadores y constructores de embarcaciones. Poco a poco, las clases altas comenzaban a ir a la costa por las características sanadoras que los curanderos afirmaban que tenía el agua de mar. Descubrieron así lo más parecido al paraíso en la tierra y fue creando un efecto llamada al que toda la población empezaría a sumarse.

96 / life lifestyle style

A falta de teléfonos móviles, las cámaras analógicas siempre eran bien recibidas, aunque la calidad de aquellas fotografías es ya otra historia. Por ello, y para no olvidar los buenos momentos, las postales entraban en acción, convirtiéndose en rutina cada vez que visitaban un nuevo pedacito de la costa del país o del extranjero. De la misma forma anecdótica, no faltaban las madres aconsejando a sus hijos la tan famosa “digestión” que en muchos casos casi rozaba el anochecer, o la playa como un lugar dedicado a la convivencia social.

Hoy,

bañarse

forma

una

parte

indiscutible de ir a la playa, a diferencia de lo que ocurría unas décadas atrás, cuando la población temía al mar, por la inexperiencia y desconocimiento inherente a la sociedad de aquellas épocas. San Sebastián, entre otras, se convertía en

un

destino

de

residencias

veraniegas de las élites, mientras que el resto de la ciudadanía pasaba horas encerrada en trenes para poder disfrutar de un día en la costa.

97

El bikini hizo su aparición a mediados de siglo, aunque hasta entonces incluso los trajes de baño en mujeres estaban controlados: los centímetros de cuerpo que cubría no podían ser inferiores a lo establecido, ya que en el peor de los casos la policía era la encargada de evitar conflictos por la longitud del bañador. Por las entonces razones morales, el bikini tuvo que esperar a los inicios de los años 60 para ver su esplendor, apareciendo como una moda rompedora en películas y anuncios publicitarios.

No tardó en llegar el ‘boom’ turístico; en los años 70 las playas del mediterráneo se llenaban de “playeros” en busca de sol y relax. Actualmente, vivimos lo mismo, y cada vez es más complicado encontrar un hueco en el que apalancar la sombrilla y la silla para pasar el día con la familia o amigos. La costa se ha convertido en un lugar fundamental, y ya no solo en la temporada alta.

Por cuestiones laborales o personales, muchos jóvenes y adultos esperan disfrutar del mar en meses de poca congestión para deleitarse de la tranquilidad y paz que alberga este placer natural, dedicado a descansar, o a realizar nuevas actividades deportivas para experimentar nuevas sensaciones y emociones. Al final, es eso sobre lo que trata.

98 / life style

Annette Kellerman en la película La

a hija de los dioses de 1916

Marilyn Monroe en la playa de Santa Mรณnica. 1962

99

MARIAM GHALM

“Una Miss no solo es una belleza exterior. Una Miss e

mujer con las cosas claras, que sabe lo que quiere valores, cultura, emprendedora y luchadora�

100 / protagonista

es una

FotografĂ­a: Juan G.Couder

M MI

e, con

101

ENTREVISTA: MAR BENÍTEZ Y PAULA CASAS

E

de

casa se celebran todas las

julio, especial

fiestas correspondientes y las

de

verano

disfruto al máximo. Es bonito

2019,

es

crecer entre dos culturas”.

ste

mes

la

jovencísima m o d e l o

La modelo afincada en Madrid

M a r i a m

nos cuenta como comienza en el

Ghalmi,

la

mundo de la moda: “Según mis

protagonista

padres cuando deje de gatear

de

nuestro

empecé a posar. Realmente

número. Una chica con glamour,

comencé con 16 años, estaba

camaleónica,

y

de vacaciones en Las Palmas

alegre que es actualmente una

de Gran Canarias y había

de las finalistas de Miss Universe

una fila enorme de chicos y

España.

chicas. Todo parecía apuntar

desenfadada

a que se trataba de un casting, doble

mi madre que iba conmigo

por

en ese momento me animó a

parte de padre y marroquí por

acercarme, era el casting de

parte de madre; como ella nos

Elite model look y digamos que

explica: “Me siento identificada

desde aquel entonces empecé

con ambas, ya que me han

a moverme en el mundo del

aportado mucho en cuanto a

modelaje

valores, costumbres y cultura.

hasta día de hoy. Me encanta

Jamás podría decir que me

mi profesión y cuando lo que

siento más identificada con

haces te apasiona no es una

una que con la otra. En mi

obligación es un placer”.

Mariam

Ghalmi

nacionalidad,

102 / PROTAGONISTA

tiene

española

y

no

he

parado

FotografĂ­a: Cesar Urrutia

103

Una de sus referentes en el mundo

primera pregunta es obligada, y es por

de la moda es la actriz y modelo

qué se presentó al certamen, Mariam

londinense Naomi Campbell, a la cual

nos

la elogia diciendo que “Ella para mi es

nunca me lo había planteado. Supongo

una diosa y una figura a seguir en el

que la curiosidad por probar y vivir

mundo de la moda”.

una nueva experiencia”. La modelo

comenta

que:

“sinceramente

prosigue: “Una Miss no solo es una Entrando más en el mundo de la

belleza exterior que obviamente

moda, le preguntamos a Mariam cual

es

era la ropa con la que se sentía más

Miss es una mujer con las cosas

cómoda sobre una pasarela, la modelo

claras, que sabe lo que quiere, con

nos da una respuesta que denota su

valores, cultura, emprendedora y

gran profesionalidad, “Las modelos

luchadora. Como candidata que soy,

estamos

ponernos

quiero transmitir eso, y que se me

todo tipo de ropa. No podría decirte

conozca un poco más, no solo por

exactamente con que me siento más

ser modelo, actriz o Miss; si no por

cómoda ya que es relativo en cuanto

difundir al mundo que una belleza

a patrones, tejidos, diseños... Lo

puede aportar mucho más”.

expuestas

a

sumamente

importante.

Una

que sí puedo decirte es que es un plus cuando te ves favorecida con lo

Como pueden comprobar, Mariam

que llevas, te sientes evidentemente

tiene las cosas claras y sus metas

mucho más cómoda. Soy de las que

bien fijadas, cuando hablamos de

piensa que hay que lucir y defender

sus logros y metas alcanzadas; su

lo que te pongan, es nuestro trabajo

personalidad humilde y cercana se

transmitir y darle vida a la prenda”.

refleja respondiéndonos así: “Llegar a dónde he llegado para mi ya

Pasamos al presente más inmediato

es un logro. Mi profesión es muy

con su candidatura a Miss Universe

bonita, me ha aportado y me sigue

España, un certamen de belleza donde

aportando personas maravillosas,

nuestra protagonista es una finalista. La

momentos y vivencias increíbles”.

104 / protagonista

FotografĂ­a: Juan G.Couder

105

Actualmente, no solo los porfolios y

queda ahí y es que Mariam nos cuenta

las webs de las agencias es el lugar

sus proyectos comentándonos que

para darse a conocer, y es que el

“Tengo muchos, un proyecto que

vertiginoso avance de las redes

muy pronto saldrá a la luz es la

sociales ha provocado que las propias

colección que estamos diseñando

modelos sean en muchas ocasiones,

mi madre y yo. Mis planes de futuro

sus propios representantes a través

son que la empresa que tengo junto

de las redes sociales. Ghalmi nos

a mi madre, The elegance MG, siga

comenta

que

“Instagram,

ha

beneficiado muchísimo, porque ha

creciendo y más ahora que vamos a sacar nuestra propia firma”.

creado una manera fácil de estar al tanto de todo. Pone al alcance de

Por último, y para cerrar la agradable

todos el mundo de la moda. Permite

entrevista

a las marcas construir su mensaje

de futuro, ella lo tiene claro: “que

y comunicarse de manera mucho

mi carrera como modelo siga

más específica con su audiencia”.

fluyendo y cumpliendo metas.

hablamos

de

planes

Como actriz me gustaría crecer Pasiones, proyectos, la vida de

mucho más y dedicarme a ello,

Mariam fuera de su profesión como

y muy a largo plazo abrir una

modelo es muy interesante, ella

escuela de moda para formar

misma nos cuenta que “además

modelos”.

de la moda, me apasiona la interpretación,

de

hecho,

fui

Desde

Urbanitas

Magazine,

le

nominada a mejor actriz en el

deseamos a Mariam toda la suerte

festival fashion film de Bruselas

del mundo para su evento más

con mi interpretación protagonista

inminente, Miss Universe España;

en “El Maniquié”, me encanta la

y

música, estoy adentrándome un

deseamos

poquito en el mundo DJ y también

proyectos e ideas de futuro se

me encanta diseñar”. La cosa no

conviertan en realidad muy pronto.

106 / protagonista

por

supuesto, ver

esperamos

que

todos

y sus

FotografĂ­a: Cesar Urrutia

107

E-mail: jaimesanchezdp@gmail.com Portfolio: www. jaimesanchezdp.blogspot.com.es

cultura

& música urbanitas 110. música: starlite MARBELLA 2019

114. música: TÍO PEPE FESTIVAL 2019

118. música: CABO DE PLATA EN BARBATE

120. FLAMENCO: 52º FIESTA DE LA BULERÍA 2019

94. HISTORIA: La Contrarreforma, no. La Reforma Católica

104. CALLEJÓN DE LOS SONES: JUANITO VALDERRAMA

starlite

llega un año más a marbe

110 / música

e

ella

46 artistas nacionales e internacionales se dan cita en el Festival Boutique más grande de Europa. El arte, cine, música, naturaleza y gastronomía, serán los ingredientes de la octava edición que acaba de comenzar.

111

FUENTE Y FOTOGRAFÍAS: STARTLITE

L

a ciudad de Marbella se prepara un año más para recibir a miles de personas con motivo de la nueva edición de Starlite, un festival de música y encuentro cultural único con una programación diaria que aúna diferentes disciplinas culturales:

arte, cine, música, naturaleza y gastronomía.

Starlite 2019 comenzó el pasado 5 de julio y finalizará el próximo 24 de agosto un anfiteatro natural rodeado de vegetación frente a la costa marbellí será de nuevo el escenario perfecto para más de 46 actuaciones de artistas nacionales e internacionales.

112 / música

Serán dos espacios los que conformen el festival boutique más grande de Europa, el cual cumple su octava edición en el presente año; el Escenario Auditorio y la Zona Sessions.

El

Escenario

localidades

Auditorio

numeradas

cuenta

con

divididas

en

tribuna, platea y palcos con Servicio Premium. Su aforo limitado a unas 3.000 personas hacen de este enclave natural, un lugar en el que disfrutar de una cercanía y acústica únicas.

Por otro lado, está la Zona Session con una capacidad de 1500 personas. La misma, se divide en pista general, donde el público disfruta de pie de las actuaciones, y reservados VIP que cuentan con mesas para grupos en diferentes zonas.

El cartel de la presente edición cuenta con las actuaciones de Manuel Carrasco, Juan Magán, Jason Derulo, Melendi, Ketama, The Beach Boys, Morat, Juanes, Raphael, José Mercé & Tomatito, David Bisbal,

Luis

Fonsi,

Taburete,

Eros

Ramazzotti, Don Omar, Los Maluma, Il Divo, Miguel Poveda, Juan Peña, Jessi J, Siempre Así, entre otros...

113

114 / música

VI TÍO PEPE FESTIVAL La música de destacadas figuras internacionales vuelve a unirse con la gastronomía de reconocidos chefs del panorama nacional en Tío Pepe Festival.

FUENTE: TÍO PEPE FESTIVAL

E

ntre el 7 y el 17 de agosto, las

el día 8 de agosto con el espectáculo

bodegas de González Byass

musical de Melendi, que presentará en

acogerán

Pepe

vivo su próximo trabajo discográfico

Festival, la apuesta cultural

titulado “Mi cubo de Rubik”. Al cantautor

de esta Familia de Vino para

asturiano le seguirá, el 10 de agosto,

las noches de verano en Jerez de

Carlos Rivera, que interpretará los

la Frontera. Este festival, singular

temas de su último disco, “Guerra”, en

y genuino, se disfruta con los cinco

el Patio de la Tonelería. El 11 será el

sentidos y constituye una experiencia

turno de la cantante sevillana Pastora

donde música y gastronomía se funden

Soler, siendo esta una de las pocas

para maridarse con los vinos de la

oportunidades

bodega.

escenario en este año 2019. El día

el

VI

Tío

de

verla

sobre

un

12, Carlos Baute presentará en vivo La VI edición comenzará con la velada

su último trabajo discográfico “Dolor y

que ofrecerá uno de los mejores tenores

amor”, contando con Marta Sánchez

del momento en el mundo, Juan Diego

como artista invitada para interpretar

Flórez, y la Orquesta Filarmónica de

sus duetos. Un día más tarde, sonará

Málaga. La programación continuará

la música de Álvaro Soler, responsable

115

de éxitos musicales como “La Cintura”

en todo el mundo desde que iniciaran

y que, en septiembre de 2018, lanzó

su andadura en 1968. El broche de oro

su último disco “Mar de Colores”. Ana

lo pondrá, el 17 de agosto, la banda

Belén presentará, el 14 de agosto, su

británica Alan Parsons Live Project

disco “Vida”, un álbum de canciones

con el único concierto que ofrecerá en

inéditas con el que regresa tras varios

España.

años alejada de los escenarios. Ya el día 15, el público podrá disfrutar

Las Cenas de las Estrellas

del único concierto que ofrecerán en

En este festival experience la vivencia

España, en 2019, los británicos Jethro

musical se completa con la gastronómica

Tull (50 Aniversario Tour), que han

en “Las Cenas de las Estrellas”. En

vendido más de 60 millones de copias

estas experiencias singulares, algunos

116 / música

de

los

mejores

chefs

españoles

Festival experience

maridarán sus propuestas con una

A

estas

exclusiva selección de la Familia de

culinarias

Vino González Byass. Los chefs serán

Degustación

Toño Pérez, del restaurante Atrio (2

Festival”, dos propuestas con las que

estrellas Michelin), el 7 de agosto; Ricard

se podrá disfrutar de una exquisita

Camarena (2 estrellas Michelin), el 8 de

cena, antes o después del concierto

agosto, y Óscar García, del restaurante

elegido. Todas estas sensaciones se

Baluarte (1 estrella Michelin), y Víctor

completan con el ambiente distendido

Martín, de Trigo (1 estrella Michelin),

en

que protagonizarán “2 Estrellas en la

albergará los conciertos de jóvenes

Cocina” el 12 de agosto.

talentos del TPF Club.

“The

exclusivas se

unen y

“Las

Village”,

experiencias los

Menús

Cenas

escenario

del

que

117

CABO E DE PLATA

FUENTE: PRENSA CABO DE PLATA

l

Festival

Cabo

de

Plata se celebrará los próximos 25, 26 y 27 de julio en la espectacular Playa de la Hierbabuena

en la localidad gaditana de Barbate, este festival donde el

25, 26 y 27 de julio

EN BARBATE 118 / música

buen ambiente está asegurado combina la mejor música de diferentes

estilos

como

el

fusión, mestizaje, rock, hip hop, electrónica...

La organización de esta edición corre

compuesto por artistas de la talla de

a cargo de la empresa Hnos Toro, que

Orishas, Yellow Claw, La Pegatina,

lleva a sus espaldas grandes festivales

Juanito Makandé, Nach, Lola Indigo,

como Dreambeach, Weekend Beach y

El Canijo De Jerez , O´Funk’illo, Don

Bull Music, entre otros; y la colaboración

Patricio, Kidd Keo , Dj Shemma, Paint

del Ayuntamiento de Barbate.

Animals, y muchos más...

Esta

tercera

edición

volverá

con

Cabe destacar, que esta tercera

tres escenarios, más de 40 artistas

edición contará con una jornada extra,

nacionales e internacionales, zona de

la cual será el 24 de julio con una

acampada y gastronomía y un entorno

Fiesta de Bienvenida con conciertos y

único. El cartel de este año estarán

mucha diversión.

119

120 / FLAMENCO

52º FIESTA DE LA BULERÍA DEDICADA A LA FIGURA DE LA MUJER FUENTE Y FOTOGRAFÍAS: AYUNTAMIENTO DE JEREZ

L

a

quincuagésima

segunda

segunda noche, dedicada en esta

edición de la “Fiesta de la Bulería”

ocasión a California, tendrá a la

de Jerez, que se celebrará los

bailaora

días 22, 23 y 24 de agosto en

regidora; y la última de las noches,

la Alameda Vieja; y que se

será María del Mar Moreno la que

enmarca en el ciclo “Caló Flamenco”

María

Bermúdez

como

presente su propio espectáculo.

organizado por el Ayuntamiento de Jerez, estará dedicada a la figura de la

De importancia es resaltar que no

mujer en el mundo del flamenco.

sólo estas tres galas conforman el programa de actividades, sino que

Tres propuestas de destacado nivel

a esto habría que señalar un ciclo

capitaneadas cada una de ellas por

de

tres artistas de reconocida trayectoria,

flashmob...

a pesar de pertenecer a distintas

recitales que se celebrarán en l a

generaciones. De ahí que la noche

propia Alameda Vieja a las 20.00,

dedicada a la juventud, al flamenco

antes de los espectáculos , para

más actual y las nuevas formas de

amenizar cada gala sirviendo de

expresión del arte jondo, cuente con

aperitivo musical a lo que más tarde

la dirección de María Terremoto. La

se disfrutará en el escenario.

conferencias, así

exposiciones,

como

pequeños

121

22 de agosto

Fiesta de la Bulería Joven María Terremoto 'Reevolución, ellas en el cante' Un gran elenco de mujeres jóvenes se subirán al escenario para defender su sitio en el panorama jondo y reivindicar las carreras de las mujeres que han sido sus referentes en esta lucha. Partiendo de la bulería, santo y seña del cante jerezano, se hará una exhaustiva búsqueda de los cantes más propios del género femenino que han encumbrado a figuras tan importantes como La Paquera de Jerez, María Balas, La Burra ó María Soleá.

122 / FLAMENCO

23 de agosto

Fiesta de la Bulería Internacional María Bermúdez 'Jerez con California' La

bailaora

muestra

en

esta

propuesta que el arte no entiende ni de límites ni de frontera, bajo el lema “El flamenco une, no separa”. Para tales efectos contará con artistas de primer nivel reconocidos como Vicente Soto o la invitada Rosario Montoya 'La Farruca', matriarca de un baile racial y gitano, así como el reconocido guitarrista Antonio Rey. Los

matices

americanos

lo

ponen artistas californianos que han sumado grande momentos en la historia del jazz, como el contrabajista

Reggie

Hamilton,

acercando su sonido a la soleá en un baño de multiculturalidad étnica musical. Sonarán las alegrías, con reminiscencias de las rancheras en la voz de Esperanza Fernández, artista internacional. Como toque sorpresa,

las

Flamenquitas

de

Santa Bárbara, procedentes de California, saldrán por bulerías.

123

24 de agosto

Fiesta de la Bulería de Jerez María del Mar Moreno 'Mujeres de cal y cante' Mujeres de Cal y Cante es un espectáculo concebido como un viaje en el tiempo: un lugar de encuentro en el que varias generaciones de mujeres artistas se reúnen para desgranar el arte e invocar al duende. Una suerte

de

confabulación

flamenca en la que las mujeres tienen mucho que contar, que cantar y que bailar.

El espectáculo capitaneado por María del Mar Moreno, contará con seis cantaoras grandiosas y cinco bailaoras de tronío acompañadas por músicos de reconocidísimo prestigio, bajo la dirección artística de Antonio Malena y la dirección musical de Santiago Moreno.

124 / FLAMENCO

ESTE VERANO, VAMOS CONTIGO A DONDE TÚ QUIERAS...

125

La

La R

“El luteranismo rechazó las Verdades de los Padres de la Iglesia y tan sólo toma como única verdad las Sagradas Escrituras”.

126 / historia

Contrarreforma, no.

Reforma Católica CARLOS IRLES HISTORIADOR Y CONSEJERO EDITORIAL

M

artín Lutero fue un teólogo

Católica que daría lugar al nacimiento

y fraile agustino y alemán

de diferentes iglesias agrupadas bajo el

que impulsó la Reforma

nombre de protestantismo.

Protestante. Lutero, a partir del tráfico de indulgencias

El luteranismo rechazó las Verdades

que entendía como un abuso por parte

de los Padres de la Iglesia y tan sólo

de la Iglesia, clavó el 31 de octubre

toma como única verdad las Sagradas

de 1517 sus noventa y cinco tesis en

Escrituras. El luteranismo cree que

la iglesia Palacio de Wittenberg, en

la Salvación se obtiene únicamente

la que condenaba la venta de estas

mediante la fe, para ello es fundamental

indulgencias. Estas noventa y cinco

el conocimiento de las Escrituras y no

tesis se difundieron por toda Europa

tiene en cuenta las obras humanas

y en ellas también cuestionaba la

terrenales.

autoridad de Roma para conceder las indulgencias.

Podemos

hablar

de

dos

grandes

reformas, una la protestante y otra Las tesis llevarían más adelante a la

la católica. Dentro de la Reforma

apertura de un cisma dentro de la Iglesia

protestante,

podemos

destacar

127

el

luteranismo

implantó

que

se

básicamente

en

Alemania y Escandinavia; el anglicanismo,

fundado

por

Enrique VIII, rey de Inglaterra, que tiene su base fundamental en Inglaterra; y el calvinismo muy extendido por Holanda y Escocia, por buena parte de Francia, aunque ésta continuó siendo católica y por Suiza.

La

Reforma

embargo,

católica,

sin

iniciaría

en

se

el Concilio de Trento. El principal

impulsor

fue

el

papa Paulo III que celebró la primera sesión del Concilio de

Trento.

Inauguró

las

primeras sesiones en las que se

debatieron

cuestiones

relacionadas con la fe y la

disciplina

eclesiástica.

El Concilio de Trento es considerado como el inicio de la Contrarreforma o mejor llamada

Reforma

Católica

y tuvo lugar en respuesta a

la

Reforma

protestante

impulsada por Martín Lutero.

128 / historia

“La Reforma católica, sin embargo, se iniciaría en el Concilio de Trento”.

129

¿Qué pasó en el Concilio de Trento?

Se considera el inicio a la Reforma católica y trató de aunar de nuevo el cristianismo, aunque no lo consiguió. Sirvió para reafirmar el valor de la Tradición católica, frente al protestantismo.

También se reafirmaron los sacramentos y, en especial, se destacó el de la Confesión. Se llegó a la conclusión de que era necesario formar un clero basado verdaderamente en la moral cristiana, es decir, que siguieran el bien y se rigieran por valores éticos y que estuviese instruido de tal manera que fuesen capaces de comprender y explicar con suficiente capacidad la doctrina católica. Para ello, se crearon los seminarios. Es en esta etapa cuando San Ignacio de Loyola funda la Compañía de Jesús, que se encargó de formar un clero culto, instruido y preparado para la transmisión de la fe.

El mundo protestante ha sido muy exaltado desde la bibliografía tradicional, frente a un supuesto mundo europeo del Sur y mediterráneo muy denostado e inculto, pero la realidad es muy diferente. La realidad es que España, como principal nación defensora de la Reforma Católica se dedicó a llevar la fe y las universidades por todos sus territorios ultramarinos, muchas de estas universidades se fundaron en el siglo XVI, como las de Santo Domingo, Lima, Sucre y México o en el XVII como en Filipinas. Pero es que producto de la Reforma Católica también fue la Escuela de Salamanca que enriquece el pensamiento teológico. Francisco de Vitoria que abre la Escuela de Salamanca, desarrolla los Justos Títulos y en ellos se reafirman el derecho natural y el derecho de gentes, poniendo las bases del derecho internacional y de los derechos humanos.

130 / historia

“El principal impulsor fue el papa Paulo III que celebró la primera sesión del Concilio de Trento”.

131

También contribuyó la Escuela de

únicas e ilustradoras, de expansión

Salamanca al estudio de la economía,

de la cultura por el mundo, de

sobre la inflación y el valor de los metales

comprensión y transmisión de la

procedentes de América. Igualmente,

fe y de tantas y tantas cosas que

destaca Juan de Mariana y su obra

sería imposible resumir en un simple

De Rege et regis instituione, en la cual

artículo. Por todo ello, nuestra gran

decía que el rey debía estar sujeto a las

historia, no tiene nada que envidiar ni

leyes y que de ser un déspota, estaba

a la fe de los países protestantes, ni

justificado su fin, al no ser legítimo, lo

a su tradición escrita, pues España,

que se puede considerar uno de los

como gran defensora de la Reforma

primeros alegatos contra los poderes

Católica,

tiránicos. Y como olvidar a Francisco

mundo cambios y avances e incluso

de Suárez, uno de los grandes filósofos

puede enorgullecerse de haber dado

de la historia, igualmente olvidado y

la primera vuelta al mundo con Juan

apenas recordado.

Sebastián Elcano.

Fue durante la Reforma Católica,

Todo esto no es ni invención, ni

cuando se crea el arte Barroco, un

propaganda, es una realidad histórica

rico arte en el que España dio lugar,

que los españoles no se han encargado

posteriormente, a grandes artistas,

de difundir y que han dejado de lado,

como Diego Velázquez, Francisco de

prefiriendo tragar con cuantas mentiras

Zurbarán o Esteban Murillo. Y, eso por

han venido de naciones protestantes,

no tratar el tema literario, que dio lugar

pero no por ello, debemos rechazar

a grandes escritores como Fernando

nuestro patrimonio, pues tenemos

de Rojas, Francisco de Quevedo, Luis

una herencia recibida difícilmente

de Góngora o Lope de Vega.

igualable. Esta es, queridos lectores, nuestra

también

historia

impulsó

común,

en

el

nuestro

Todo esto, nos muestra un siglo XVI

legado, un legado que espero, nos

y XVII, repleto de grandes obras, de

ayude a vivir unidos y a consolidar la

grandes pensadores, de reflexiones

conciencia nacional española.

132 / historia

“Francisco de Vitoria que abre la Escuela de Salamanca, desarrolla los Justos Títulos”.

133

JUANITO VA JUAN VILLAGRAN CONSEJERO EDITORIAL

E

l

inolvidable

Juanito

Valderrama -para aquel que no lo sepa-, nació en Torre del Campo (Jaén).

Y como casi todos los

grandes artistas, sintió desde muy pequeño una gran vocación por el arte de la canción andaluza y el flamenco.

Tuvo que luchar y lidiar firmemente con

sus

imponerles

familiares sus

hasta

convicciones

-una lucha constante hasta que le comprendieron-, para poder salir de su entorno. Contratado para actuar en un espectáculo de ópera flamenca -se cuentase consagró desde el principio

134 / callejón de los sones

ALDERRAMA

EL EMPERADOR

DE LA COPLA

como primera figura del arte andaluz,

abordar las infinitas variedades de

de la copla y de lo grande de su cante.

cantes grandes y chicos -según los

Era muy joven. Contaba entonces

más entendidos-, sin mixtificar su

sólo quince años, y desde esa época

pureza. En este aspecto tenemos

hasta que se retiró -casi nunca lo hizo,

que decir de Valderrama, que es

siempre estaba presto para colaborar

continuador de una gran época clásica

en cualquier homenaje- la carrera de

del castizo flamenco español que ha

Valderrama fue más fácil, pues recorrió

hecho conocer a través de numerosas

velozmente los escalones que habían

grabaciones. El arte. El arte grande

de conducirle a ocupar un primerísimo

y

lugar en el cante flamenco, imponiendo

y “coplero” se caracteriza

su original y distinta personalidad,

entrega total y absoluta de cada una

convirtiendo

sus

de sus interpretaciones, muchas de

creaciones y obteniendo con ellas el

las cuales son de su propia creación,

galardón de la fama.

ya que también es un magnífico

en

inimitables

singular en

este gran ”cantaor” por su

letrista. Ahí un ejemplo de buen gusto Juanito Valderrama, distinto en su

y de saber bien componer, una copla

forma de hacer la canción. Distinto

preciosa, que pellizca y desgarra -al

en todo. Creador grande y magistral.

menos coplero y coplístico que se

Era Valderrama, conocedor profundo

precie-, es su “Primera Comunión”,

de todos los estilos flamencos, por

un tema que hizo en colaboración con

algo está considerado como uno de

Escolies y Serrapi. Grande entre los

los pocos “cantaores” capaces de

grandes.

135

Valderrama tanto en el mundo más “flamencoide” como para el mundo “coplero”, siempre ha sido grande su talla y grande su aportación. Por eso se puede decir y casi que me quedo corto, que Juanito Valderrama, es un “emperaor” en el “folklore” andaluz, que no subía a su trono por bonito, sino por su garganta privilegiada, por su afán de superación y por su esfuerzo de vivir al día. Era naturalmente, Juan Valderrama.

No se quedó anticuado, como otros astros flamencos, sino que en su noble deseo de renovación abordó el estilo de la nueva ola y en su interpretación de melodías modernas, se puede decir y, seguro estamos en la afirmación, que Juan Valderrama, podía competir con muchos especialistas en el género.

Por eso no dudó en ningún momento en hacerse sus propias letras, y de esa forma le salieron tan aceptables como las de autores profesionales.

“El cordoncito”, otro ejemplo claro que tenemos de Valderrama a la hora de componer, creación por tientos, letra del ya mencionado

136 / callejón de los sones

artista y de los maestros Naranjo y

lo que pasa/ si sale el tercer toro de la

Segovia, que nos dice esto: “ yo te juré

tarde…”. Otro pellizco para tus carnes.

con un cante, a la orillita del mar, que no

Otro cañonazo de copla. Qué maravilla.

hay distancia bastante, que nos pueda

“Quisiera mirarlo y ya lo veo- seguía

separar”, maravillosa interpretación esta

diciendo Valderrama-, un canto al

del genial artista que seguía diciendo…

sentimiento de un chaval, un maletilla-

”porque es verdad que te adoro, y es

y como se hizo de popular- que sueña

verdad mi cariño, porque es verdad

con la gloria del toreo”. Por Dios,

cuando lloro, ¡ ay!... cuando lloro como

señor presidente, por Dios no saque

un niño”.

el pañuelo, que aunque el chiquillo es valiente, puede haber un día de duelo. Y

Miren ustedes qué cosa tan grande.

ya con todo eso, el Valderrama -grande

Qué copla tan limpia. Un “entresijo”

entre los grandes- acababa con el patio

donde se mezcla el amor, el llanto, las

y con toda cursilería. Todos al bolsillo.

penas mortales para quedarse “relía”

Todos al mismo bote.

en ese cordoncito, como escapulario, porque le muerden los celos. De esta

Por eso tiene esa copla ese cuchillo

forma sigue diciendo la copla: “Válgame

de duelo, ese miedo en dos mujeres

Dios, compañera, quien lo pudiera

“dolorías”, una madre y una novia…

pensar, que a la primera ventolera, me

¿Por qué, señor presidente, por qué

llegara a olvidar”. Copla con su pena y

sacó usted el pañuelo? Si la sangre de

con su sentencia… en las cruces de un

aquel valiente sembró un clavel en el

largo calvario, por esas cosas ponen

cielo.

grilletes a mi agonía y yo de rabia me muero. Para lucimiento de Valderrama

Otra copla grande en la que el maestro

escribieron Ochaíta, Valerio y Solano,

Valderrama nos pudo demostrar una

otros preciosos tientos : “El maletilla”,

vez más sus dotes de buen autor fue

que dice esto… “arríen la bandera de

“Yo no me vendo”, que

la plaza/ apaguen ese sol que arriba

con Naranjo y Segovia, una creación

arde/ que yo no quiero saber que es

magistral de Juanito Valderrama el

la compuso

137

“emperador, que así cantaba él: “Yo no te pido clemencia/ si me has dejao de querer/ allá tú con tu conciencia/ si te muerde alguna vez/ millonario sin caudales/ siendo pobre soy feliz/ el oro que tanto vale/ te lo guardas para ti…”¿Por qué señor, presidente, por qué sacó usted el pañuelo? Si con esta copla, tengo la rosa de mi libertad. Por estas “jechuras” de copla, se siente uno pájaro loco que bebe en el arroyuelo.

Todo esto hace que uno viva cerca del cielo y todo. No me cansaré de repetir que la copla, es la verdad, se olvida la mentira y hace al respetable feliz. Y si no, dense cuenta de esto otro: “Yo soy la verdad, la mentira tú/ por la vanidad diste la virtud…”. Por esta coplas que yo me sé, “se le está poniendo grilletes a mi agonía, y yo de pena me muero… muero cada día”. Juanito Valderrama, pura esencia del cante flamenco, poseedor de una voz dulcísima y un estilo inconfundible, se aventuró a internarse en el abismo de la copla, y la verdad que lo hizo con verdadera entrega.

Aunque el éxito del jiennense en sus espectáculos ha sido compartido con Dolores Abril -su gran compañera, como solía decir siempre-, notable cancionista dentro del mundo coplero. En sus tiempos de juventud, bella, graciosa y acaparando simpatía, fue una de las principales estrellas del cancionero andaluz, por su agradable voz y singular temperamento artístico. Siempre abrillantó los espectáculos del gran Juanito Valderrama. Un hecho notable dentro del mundo coplero, se considera “Las Peleas en Broma”, que a dúo cantaban los dos. ¡Válgame Dios compañera, quién lo pudiera pensar!

138 / callejón de los sones

139

140 / motor

E-mail: jaimesanchezdp@gmail.com Portfolio: www. jaimesanchezdp.blogspot.com.es

motor urbanitas

140. GP DE CATALUÑA: ASÍ SE DESARROLLÓ EL GRAN PREMIO MONSTER ENERGY DE CATALUÑA

168. GP DE CATALUÑA: las paddock girls

141

FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO 142 / motor

marc márquez El piloto de Cervera se llevó el triunfo del Gran Premio de Monster Energy de Catalunyaen el Circuit de Barcelona - Cataluña

en moto2, alex márquez conquistó el trofeo; mientras que el gaditano, marcos ramírez ganaba en moto3.

143

ENTRENOS LIBRES viernes 14 de junio de 2019

FABIO Quartararo EMPEZÓ A DOMINAR DESDE EL PRIMER DÍA EN LA CATEGORÍA REINA FOTOGRAFÍA: CHIQUI CHAMORRO & FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

E

n la jornada del viernes 14 de junio, arrancó el Gran Premio de Cataluña con los entrenamientos libres donde la sorpresa la dio el piloto galo Quartararo, quien en el cómputo de ambos entrenamientos se puso en cabeza al ser el más rápido por encima de Andrea

Dovizioso. Respecto al español Marc Márquez, el piloto de Cervera fue el más rápido rodando en el primer entrenamiento, mientras que en el segundo el piloto de Repsol quedó en la 17º posición, quedando en puestos relevantes varios pilotos de la clase media de la categoría GP.

144 / motor

FABIO Quartararo FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

145

ENTRENOS LIBRES viernes 14 de junio de 2019

entrenos libres moto2

E

n Moto2, el comienzo de Augusto Fernández fue inmejorable, quedando primero en la FP2, la marca del piloto sustituto de Barberá, batió a Thomas Lüthi. Por otra parte, Alex Márquez

fue el tercero que mejor rodó. Jorge Navarro, último español del Top Ten de la clasificación

Thomas Lüt FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

quedó en séptima posición.

Dalla

FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1P

146 / motor

thi

a Porta

PHOTO

entrenos libres moto3

E

n Moto3, Lorenzo Dalla Porta se coronó como el mejor que rodó en la sesión del viernes, superando al japonés Tatsuki Suzuki en más de una décima, y a Gabriel Rodrigo por

más de dos décimas. Dentro del Top Ten, los españoles Sergio García, Marcos Ramírez y Albert Arenas; quedaron cuarto, octavo y noveno, respectivamente.

147

FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

148 / motor

FABIO Quartararo el piloto galo celebraba la pole en la jornada de sábado 15 de junio

E

l aprendiz tuvo a raya a los maestros en el Circuit de BarcelonaCatalunya en la jornada del sábado. Fabio Quartararo consagró el buen ritmo que arrastró desde el viernes y sumó su segunda pole en MotoGP, frente a 48.100 aficionados. La primera fila del Gran Premi Monster Energy de Catalunya de MotoG la

completaron Marc Márquez y Franco Morbidelli, que subió a la tercera posición después de la sanción a Maverick Viñales.

Quartararo demostró que la edad no importa. Si muchos lo comparaban ya con Marc Márquez, dejó claro que él quiere encontrar su propia esencia. Quartararo fue el poseedor de la vuelta rápida, la segunda de esta temporada después de convertirse en el piloto más joven en lograr una pole en Jerez.

Con un crono de 1:39.484, Quartararo le arrebató la posición de honor a Marc Márquez. La decisión se hizo oficial por solo 0.015 segundos, apenas unas milésimas en el ajustado duelo entre ambos.

149

FOTOGRAFÍA: CHIQUI CHAMORRO /1PHOTO

marverick

viñales

V

iñales fue el centro de la atención por verse inmerso en un pequeño incidente con Quartararo. El catalán había ralentizado ya su

ritmo y saludaba al público cuando Quartararo hacía su última intentona por mejorar los registros. Esto le llevó una sanción, saliendo sexto en la jornada dominical.salir sexto.

150 / motor

marc márquez

M

arc Márquez sufrió sobre el asfalto en la jornada del sábado, el de Cervera no se acabó de encontrar cómodo sobre su Honda, y prueba de ello fueron los diversos sobresaltos que vivió en la jornada del viernes. A pesar

de todo ello, el piloto de Repsol hizo sus deberes en la jornada del domingo, consiguiendo otra carrera para su extenso palmarés.

FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA /1PHOTO

151

AUGUSTO FERNÁNDEZ TEST OFICIALES MOTO2

SÁBADO 15 de junio de 2019

L

a categoría intermedia

Kalex marcó el mejor tiempo

del

se

(1:44.170) y con ello, estrenó

sometió a la sesión

su casillero de pole positions

de clasificación con la

en el Circuit de Barcelona-

temperatura más alta

Catalunya. Thomas Luthi y

del asfalto. Fueron 50ºC los

Sam Lowes fueron segundo

que tuvieron que soportar al

y tercero respectivamente. El

medio día. Entre todos ellos,

posterior ganador de la carrera

Augusto Fernández fue el

en la jornada dominical, Álex

que más destacó. Con su

Márquez salió desde la sexta.

Mundial

jor

FOTOGRAFÍA: FA

alex márquez FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO 152 / motor

rge navarro

ABIÁN GARCÍA/1PHOTO

baldassarri FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

153

gabriel rodrigo TEST OFICIALES MOTO3

SÁBADO 15 de junio de 2019

G

abriel Rodrigo firmó su

que se quedó a 21 milésimas de

primera ‘pole position’

Rodrigo. El japonés no perdió

de la temporada, la

oportunidad en la primera sesión

cuarta en su trayectoria

de ‘qualy’, y se clasificó en la

en el campeonato. Lo

segunda rozando el límite. El

hizo con un tiempo de 1:48.450 y

gaditano Marcos Ramírez, quien

una notable seguridad sobre las

fuera vencedor de la carrera en

dos ruedas. La gran sorpresa,

la jornada del domingo salió en

aun así, la protagonizó Ai Ogura,

décima posición.

FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA /1PHOTO

154 / motor

aa

FOTOGR

arón canet

RAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

a. arenas FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

155

FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO 156 / motor

marc márquez el número 93 de la categoría reina volvió a conquistar el primer lugar del podio en el circuit de Barcelona-Catalunya

M

arc Márquez conquistó un Gran Premi Monster Energy de Catalunya de MotoGP que tuvo polémica. El vigente Campeón del Mundo se alzó en lo más alto del podio ante un total de 91.734 aficionados en el Circuit de BarcelonaCatalunya. La séptima prueba del Mundial estuvo marcada

por la polémica del incidente protagonizado por Jorge Lorenzo, el cual se fue al suelo y arrastró con él a Andrea Dovizioso, Maverick Viñales y Valentino Rossi. Instantes antes de este incidente ocurrido en la vuelta dos, Márquez le daba el pasonazo a Dovizioso.

El resto de la prueba fue un sprint sin descanso de Marc Márquez y una lucha constante de Fabio Quartararo, Danilo Petrucci y Álex Rins por el podio; siendo el galo y el italiano los que subieron a los escalones junto al de Cervera.

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MARC MÁRQUEZ FOTOGRAFÍA: CHIQUI CHAMORRO/1PHOTO

158 / motor

F. QUARTARARO FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

EL PODIO DE MOTOGP EN EL GRAN PREMIO DE CATALUNYA:

1ยบ - MARC Mร RQUEZ 2ยบ - Fabio Quartararo 3ยบ - Danilo Petrucci

159

ALEX márquez EL PEQUEÑO DE LOS MÁRQUEZ TAMBIÉN HIZO LOS DEBERES Y SE LLEVÓ EL TÍTULO CATALÁN EN LA CATEGORÍA DE MOTO2

Á

lex Márquez sumó en Cataluña su tercera victoria consecutiva en el campeonato del Mundo de Moto y lo hizo partiendo desde la sexta plaza de la parrilla. Lorenzo Baldassarri no pudo finalizar y por primera vez este año se produjo un cambio

de líder, a favor de Márquez, que presentó así oficialmente su candidatura al título. En la salida, Thomas Luthi adelantó a Augusto Fernández tomó la iniciativa, mientras Álex Márquez fue remontando posiciones hasta la vuelta 14, donde se puso en cabeza y se hizo con el control de la carrera celebrada en el trazado catalán.

160 / motor

FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO 161

Thomas Luthi FOTOGRAFÍA:FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

162 / motor

J. NAVARRO FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

EL PODIO DE MOTO2 EN EL GRAN PREMIO DE CATALUNYA:

1º - ALEX MÁRQUEZ 2º - THOMAS LUTHI 3º - JORGE NAVARRO

FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

163

FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO 164 / motor

MÁRCOS RAMÍREZ EL PILOTO CONILEÑO DE MOTO3 CONQUISTÓ EL TRAZADO CATALÁN Y SE LLEVÓ EL TÍTULO.

l

o impensable ocurrió en la categoría más pequeña del Mundial. De 31 pilotos que tomaron la salida, solo 19 vieron la bandera de cuadros.

El Circuit de Barcelona-Catalunya vio el séptimo ganador distinto en lo que va de temporada, esta vez con Marcos Ramírez. En la tercera vuelta, Lorenzo Dalla Porta sufrió problemas en su moto cuando

lideraba y acabó abandonando, al igual que Arbolino. En la última vuelta, Kaito Toba lideraba una carrera, pero antes de cruzar la meta, el japonés se iba al suelo; siendo Marcos Ramírez quien tomó el testigo liderando la carrera y completando los metros finales. Respecto a las caidas, en la cuarta vuelta Can Oncu tiró a Albert Arenas, Vicente Pérez, Sergio García y Raúl Fernández. Por otra parte, Jaume Masiá, cuarto en el mundial; también se fue al piso tras un toque con Binder.

165

FOTOGRAFÍA: CHIQUI CHAMORRO/1PHOTO

EL PODIO DE MOTO3 EN EL GRAN PREMIO DE CATALUNYA:

1º - marcos ramírez 2º - aarón canet 3º - celestino vietti

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FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

FOTOGRAFÍA: FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

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PADDOCK

GIRLS VOLVEMOS CON LAS UNA DE NUESTRAS GRANDES SECCIONES EN LOS GRANDES EVENTOS DE MOTOCICLISMO, ESTA VEZ EN EL GRAN PREMIO MONSTER ENERGY DE CATALUÑA REPORTAJE DE CHIQUI CHAMORRO Y FABIÁN GARCÍA/1PHOTO

168 / motor

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174 / motor

175

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bussines & tecnologĂ­a urbanitas

178. TECNOLOGĂ?A: Estados Unidos y China la guerra por el poder mundial

177

Estados Unidos y China la guerra por el poder mundial El conflicto entre China y EUU con carácter tecnológico decidirá quién es la primera potencia mundial.

178 / tecnología

JAIME NAVARRO TÉCNICO INFORMÁTICO Desde diciembre del año pasado,

A día de hoy Estados Unidos

Estados

ha

Unidos

campaña

contra

comenzó el

una

prohibido

a

todas

sus

gigante

entidades gubernamentales usar

tecnológico chino HUAWEI. Tal

dispositivos de Huawei. Además,

vez fuese por sentir amenazado su

en ninguna tienda se vende de

título de primera potencia mundial o

manera oficial dispositivos de

tal vez por ver atacada la seguridad

Huawei, para venderlos hay que

de la nación.

obtener un permiso especial.

Estados Unidos vetó a Huawei

Tal es la campaña en contra de

durante aproximadamente un mes,

Huawei en EEUU, que incluso

e hizo campaña en contra del

ofrece incentivos financieros a

tecnológico chino recomendando al

aquellos países que se sumen a

resto de países que no usasen sus

la prohibición.

dispositivos, ya que posiblemente estuvieran invadiendo su intimidad

El presidente de los Estados

y espiándolos.

Unidos

de América,

tiene

a

Huawei en el punto de mira El presidente de los Estados Unidos

porque lo consideran el brazo

de América, tiene a Huawei en el

derecho del gobierno chino.

punto de mira porque lo consideran el brazo derecho del gobierno chino.

Recientemente

Tal es así, que Donald Trump les

a

acusó de intentar desequilibrar la

por las malas intenciones que

seguridad nacional de EEUU, pero

tiene EEUU al intentar influir

no solo Trump, sino también el FBI,

negativamente en sus países

la CIA y la NSA.

aliados.

expresar

Huawei su

salió

descontento

179

Realmente es muy debatible que Donald Trump “arme” este “tinglado” solo para acusar a Huawei de espionaje, cuando recientemente han salido muchos casos muy sonados de los gigantes tecnológicos de Silicon Valley (hace un par de meses se hizo un artículo sobre ello).

Por lo tanto, esta situación da para reflexionar y pensar si realmente el objetivo es mantener la seguridad nacional lejos de intrusos o intentar mantener el país como primera potencia mundial e influir en el resto de países.

Bien es sabido y se puede comprobar que los productos de

China

(principalmente

tecnológicos) están en pleno auge en occidente y esto le reporta una gran cantidad de ingresos al país asiático. Tal es la expansión que ha tenido en los últimos años que ya en 2017 la venta online de China superó el billón de dólares.

180 / tecnología

“Realmente es muy debatible que Donald Trump “arme” este “tinglado” solo para acusar a Huawei de espionaje”.

181

CÁDIZ

• Festival 'Cabo de Plata' Barbate 24 de Julio - 27 de Julio

• XII Festival JazzCadiz 24 de Julio - 28 de Julio

• VI Tío Pepe Festival • Concert Music Festival en Sancti Petri

Jerez de la Frontera

Chiclana de la Frontera

7 de Agosto - 17 de Agosto

13 de Julio - 1 de Septiembre

• Carreras de Caballos 2019 • La Isla Ciudad Flamenca

Sanlúcar de Barrameda

San Fernando

9 al 11 de agosto y 25 al 27 de agosto

21 de julio al 31 de agosto

• No sin música, festival de Cádiz • Festival de Cine Fantástico y de Terror

15 de Agosto - 17 de Agosto

'INSOMNIA' El Puerto de Santa María

• 52º Fiesta de la Bulería de Jerez

22 de Julio - 25 de Julio

22, 23 y 24 de agosto

182 /agenda

¿QUÉ HACEMOS ESTE VERANO? sevilla

• 54º Caracolá Lebrijana Lebrija 11 de Julio - 20 de Julio

• Festival Internacional de Danza de Itálica Santiponce 25 de Junio - 20 de Julio

• Starlite 2019 marbella

málaga

12 de julio al 24 de agosto

• Festival de Cante Grande de casabermeja 20 de julio

• Los Álamos Beach Festival Estepona 31 de Julio - 4 de Agosto

• Oh, See! Festival Málaga 13 de Septiembre - 14 de Septiembre

183

SE RECOMIENDA SU CONSUMO RESPONSABLE, 19ยบ