HoySí Vallarta - Bahía | 5a Ed.

CORTESÍA | TOME UNO

Año 1 | No 05 | Febrero - Marzo 2016

Vallarta - Bahía

ARKOS Historia de la Universidad Vallartense Pág. 2

Estudiar en el Extranjero De la costa para el mundo Pág. 9

Café des Artistes 25 Aniversario Pág. 26

Food

Park

Delicias sobre ruedas

Pág. 22

Corredores

La vida a otra velocidad Pág. 14

¿Y te han dicho...?

Salud Dental Pág. 30

ventas@hoysi.mx | Tel: (322) 221 0213

HoySí | Vallarta - Bahía

E ditorial Año 1 | No 5 | Feb. - Mar. 2016

Director-Editor Luis Mendoza Diseño Gráfico Silvia Macedo Redacción Esbeidi Rivas Fotografía Xavier Manuel Corrector Claudia Torres Mayra Nuñez Administración Lolys Cortes Impresión Novoa Impresores Comercialización Cristina Franco Tel. (322) 221 0213 ventas@hoysi.mx Editada por

OctoMedia House SM PVR MEDIA, S.A. de C.V. Club de Tenis Puesta del Sol Loc. 20, Marina Vallarta, Pto. Vallarta, Jalisco.

Es un placer presentar nuestra 5a edición de HoySí. Continuar con la ampliación de nuestro alcance Vallarta-Bahía, nos permite seguir con la creación de contenidos que funcionen como un puente de historias e información entre la comunidad de Bahía de Banderas y Puerto Vallarta.

El tiempo que nos obsequias con tu amable lectura es el que nos anima a seguir un camino de crecimiento y mejora continua.

En esta edición HoySí tiene el gusto de presentar: • CEUArkos - la universidad vallartense: Hace 25 años Puerto Vallarta no contaba con servicios de estudios de grado superior. Descubre cómo es que la necesidad de estudios universitarios en el puerto fue cubierto por la educación privada y los beneficios que la visión del ingeniero Eduardo Espinosa Herrera le trajo a su comunidad.

• De la costa para el mundo, estudiar en el extranjero: La Bahía de Banderas, ahora cuenta con una amplia oferta educativa universitaria, misma que ofrece nuevas oportunidades a los estudiantes. Estudiar en el extranjero es una realidad para los jóvenes de la bahía, conoce algunas historias de éxito.

• La vida a otra velocidad - corredores: Existen personas en tu entorno que han encontrado en el atletismo una forma ideal de cambiar su vida, ellos comparten cómo han encontrado el equilibrio entre sus actividades cotidianas y la aventura de correr. Para ellos el tiempo no es una limitante y quieren invitarte a vivir con ellos esta experiencia.

• Food Park - delicias sobre ruedas: Un nuevo concepto gastronómico ha llegado a Vallarta, ocho contendores y tres reales Food Trucks (camiones de comida), están esperando que los visites en este “parque de comida” que está cautivando a la ciudad.

Conoce otra manera de pasar ratos agradables a lado de los tuyos.

• Café des Artistes, 25 años: conozca en palabras de su creador, el reconocido chef Thierry Blouet, algunos de los aspectos de este emblemático restaurante.

• Salud dental: La salud bucodental refleja la condición de salud de todo el cuerpo, entérate de los beneficios que se obtienen cuando se acude como mínimo dos veces al año con el dentista, las causas más comunes por las que se pueden presentar las enfermedades bucodentales y algunos consejos que te permitirán mantener un óptimo estado de salud.

Nuevamente gracias por tu preferencia, recuerda que para comentarios y sugerencias nos puedes contactar en editor@hoysi.mx.

HoySí Año 1, No.5, Febrero 2016 - Marzo 2016, es una publicación de SM PVR MEDIA, S.A. de C.V., Club de Tenis Puesta del Sol, Loc. 20, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, C.P. 48335, Tel. (322) 221 0213. Editor responsable: Luis Mendoza Lozoya. Reserva de Derecho al Uso Exclusivo, Licitud de Título y Contenido; en trámite. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura de SM PVR MEDIA, S.A. de C.V. y/o sus editores. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización por escrito de SM PVR MEDIA, S.A. de C.V. SM PVR MEDIA, S.A. de C.V. no asume responsabilidad de la información proporcionada por los ­anunciantes.

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25 Años de la Universidad Vallartense

La historia de la educación superior en Puerto Vallarta fue posible gracias a un visionario incansable, el ingeniero Eduardo Espinosa Herrera.

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A HISTORIA de la educación superior en Puerto Vallarta fue posible gracias a un visionario incansable, el ingeniero Eduardo Espinosa Herrera. Originario de Durango, Durango, el ingeniero Espinosa llegó a Puerto Vallarta como director de la primera escuela de educación secundaria de la ciudad, la Escuela Secundaria General No. 3 -antes ETI 49-, fue impulsor y segundo director de CBTis No. 68 –antes CECyT No. 241-. Como explica su hija, la doctora Ana Cecilia Espinosa Martínez, el ingeniero

Eduardo Espinosa ayudó a fundar varias de las escuelas de esta ciudad, “lo que le permitió tener un conocimiento de las necesidades educativas de la región”.

Alguien tenía que cubrir la Necesidad Ana Cecilia Espinosa comparte que “muchos jóvenes al egresar del nivel preparatoria de CBTis y de la escuela Ignacio Jacobo Magaña lo abordaban a él y le decían, ingeniero que vamos a hacer, queremos seguir estudiando pero aquí no hay

universidades”; los jóvenes vallartenses se enfrentaban al hecho de no poder continuar con sus estudios, debido a que ellos contribuían al gasto familiar, así que partir de Puerto Vallarta implicaba egresos que no podían cubrir.

“Así como estos ejemplos vio muchos, ayudó a los que pudo a que se ubicaran en escuelas cercanas y llegó un momento en el que inclusive hizo sugerencias y propuestas para que se abriera una universidad pública para

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“ La paz es una consecuencia del actual bien en todos los aspectos del ser humano, es la satisfacción que se obtiene del bien ser, para el bien hacer,

”

para el bien estar.

Ing. Eduardo Espinosa Herrera

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cubrir esas necesidades que ya había en la comunidad vallartense”, añade Ana Cecilia.

Sin embargo en el ámbito público el ingeniero no tuvo ningún éxito, eso dio paso a que él y otro grupo de personas pensaran, “si en el ámbito público no se da, alguien tiene que cubrir esa necesidad”. Y así fue como desde el ámbito privado, se creó una universidad de cuotas módicas para que la gente

que no podía acceder a la educación de nivel superior en otros lugares porque económicamente no podía movilizarse, lo pudiera hacer aquí en Vallarta, “fue esa la mística con la que surgió la universidad, para atender esa demanda social que sigue buscando atenderse ahora”, comparte Ana Cecilia.

Así, bajo el liderazgo del ingeniero Espinosa y con las dos primeras licenciaturas en la

historia del puerto -Contaduría y Administración de Empresas Turísticas-, el 2 de septiembre de 1990, en la parte alta del edificio de la calle Francisco I. Madero No. 529 se impartió la primera clase a nivel licenciatura en Puerto Vallarta, a cargo del Centro de Estudios Universitarios Arkos.

En palabras de Cecilia Espinosa, hace 25 años quién pensaría que en Vallarta no había una universidad, “pues sí, 25 años

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no es mucho tiempo y en este lugar no había ese servicio, mismo que fue cubierto por la educación privada porque la educación pública no tuvo la visión, no pensaban que Puerto Vallarta estuviera listo para una universidad”.

La Forma Formante ¿Cómo elegir el nombre de una universidad que estaba haciendo historia? Lo que se buscaba es que la institución llevara un nombre que fuera cercano e identificable con las personas de la comunidad; para Puerto Vallarta la escultura de los Arcos del Malecón es un ícono y es por eso que se utilizó ese nombre “sin embargo se pensó en Arkos con k y no

con c, porque hay una palabra de origen griego: Arkhé, la cual significa la primera forma, la forma formante, la forma que genera las demás formas y como Arkos era la primera universidad retomó esa k; también la k tiene esta idea de kinésis, el movimiento que se necesita para buscar que la universidad esté en continuo devenir y no se estanque”, expresa Ana Cecilia Espinosa.

CEUArkos ha sido la primera institución en egresar a personas de carreras como: derecho, contabilidad, arquitectura, comunicación, entre otras; sin embargo

la doctora Espinosa señala “Ser pioneros en educación superior, evidentemente no implica solamente el haber tenido una visión de cubrir una necesidad y los anhelos de superación de muchos jóvenes, como parte de esa visión debemos mantener una actitud y una acción pedagógica congruente con las necesidades del mundo actual y de la comunidad.

La idea de pioneros está en la perspectiva de un modelo educativo que tenga que ver con la realidad del mundo, que trabaje en lo local, sin olvidar que es parte de lo global, realmente implica una aventura de creación continua”.

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Un Largo Camino “El camino ha sido difícil, hemos tenido tanto éxitos como fracasos y de ellos hemos aprendido, hemos ganado la confianza de la comunidad y de muchos jóvenes y de muchas familias que ahora están del otro lado, ejerciendo la profesión con visión y pasión, mismos que se han ganado espacios importantes y el respeto de la comunidad, eso es algo que nos enorgullece, pero al mismo tiempo nos compromete, porque cuando uno ve a sus egresados en lugares en donde a veces se toman las decisiones de la comunidad, es algo que te da gusto pero también te pone nervioso porque finalmente tú contribuiste de alguna manera a la formación de esas personas, entonces es una responsabilidad

grande. Ha habido muchos momentos de felicidad y también muchos momentos de reflexión y otros tantos de fracaso, pero finalmente es lo que te permite no dormirte en tus laureles y continuar la marcha para crear nuevos caminos”, comparte Ana Cecilia Espinosa.

Transdisciplinariedad: Formación Universitaria “Educar es formar hombres libres”, es el lema de la filosofía del CEUAarkos, una filosofía que mantiene una visión humanista, que nació de la intención de atender una demanda social.

Animada por su visión humanista y social, la institución se acercó a la transdisciplinariedad. La doctora Ana Cecilia Espinosa señala “la perspectiva

transdisciplinaria lo que hace, es plantear un nuevo humanismo que pone dentro de un triángulo -triángulo de la vida-, esta relación de individuo, sociedad y naturaleza, misma que permite tener una visión humanista pero planetaria, en el sentido de que no se trata solamente del ego de los seres humanos, sino de que hay muchas otras cosas a nuestro alrededor por las que tenemos que velar y cuidar; especialmente si somos la especie que ha evolucionado a consciencia, pues tendríamos que demostrarlo con acciones concretas que nos permitan convivir con otros y por esos otros nos referimos a otros seres humanos, pero también a otros seres vivos entre ellos la naturaleza”.

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En el año 2006 con el interés de evolucionar las prácticas universitarias, nace el proyecto de Investigación-Acción-Transdisciplinar, uniendo a docentes y alumnos en una exploración hacia la formación universitarIa transdisciplinaria en todos sus programas educativos.

En 2007 la universidad inicia formalmente con las actividades transdisciplinarias de investigación-acción, actualmente se imparte el Taller transdiscplinario a partir del 9no cuatrimestre, para el cual se crean grupos de alumnos de las distintas licenciaturas.

El acercamiento a la transdisciplinariedad, le ha proporcionado al Centro de Estudios Universitarios Arkos la oportunidad de tener presencia en eventos de talla internacional como: Encuentro Internacional para un pensamiento del Sur, en marzo 2011 en Río de Janeiro, Brasil y la Bienal de Educación, en julio 2015 en París, Francia.

Además de la publicación de dos libros: • “Transdisciplinariedad y formación universitaria”, año 2014 presentado en Lima, Perú, en el 6to Congreso Mundial de Transdisciplinariedad, Complejidad y Ecoformación.

• “Abrir los saberes a la complejidad de la vida: nuevas prácticas transdisciplinarias en la universidad”, de la autoría de la doctora Ana Cecilia Espinosa, presentado en el marco de la celebración de los 25 años del CEUArkos en el año 2015.

Honor a Quien Honor Merece El año 2015 dejo una disyuntiva para el Centro de Estudios Universitarios Arkos, por una lado, se encontraba celebrando 25 años de historia, un cuarto de siglo de ser el alma mater de miles de profesionistas, cinco lustros de vida universitaria gracias a un visionario incansable, aquel que fue el precursor de “formar hombres libres” en Puerto Vallarta, mismo que el viernes 18 de diciembre de ese mismo año,

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a las 8:50 horas el “Inge” partió del mundo, dejó en manos de sus hijas Ana Cecilia y Romina Alejandra Espinosa Martínez, y su esposa Ana María Martínez el legado de la “Universidad Vallartense”.

“ Ha habido

muchos momentos de felicidad, de reflexión y de fracaso, pero finalmente es lo que te permite continuar la marcha para crear nuevos

”

caminos.

Dra. Ana Cecilia Espinosa

La noticia sucumbió a toda la comunidad estudiantil y a la comunidad en general de Puerto Vallarta. El ingeniero Eduardo Espinosa, pasó sus últimos días en la batalla de la vida en un hospital en la ciudad de Mexicali, fue el mismo viernes de su partida que el cuerpo fue cremado, sus cenizas llegaron al puerto con su hija Ana Cecilia Espinosa el 19 de diciembre de 2015.

El 21 de diciembre de ese mismo año el CEUArkos se vistió de luto para despedir en un Homenaje Póstumo al padre de la educación superior en Puerto Vallarta, aquel hombre que vivió enterado impulsar la libertad, la juventud, la educación.

Continuando con el Legado “Como institución somos una opción que provee un espacio abierto, vías alternas para entender la educación y la vida, algo que se ha buscado generar sin decir que lo hemos conseguido porque es una búsqueda abierta y porque el conocimiento es así, abierto, esta idea de generar una visión mucho más universal, es una tarea titánica pero hay que arrojarse, porque eso le da sentido a la vida universitaria”, comparte Ana Cecilia Espinosa.

En palabras de la doctora Espinosa, el Centro de Estudios Universitarios Arkos, se encuentra en un momento para agradecer a la comunidad, que ha creído en la institución y “decirles que las puertas están abiertas para ellos, para los proyectos que nos deseen proponer, estos 25 años han valido la pena vivirlos gracias a la cercanía que hemos podido tener con la comunidad a la que nos debemos, así que muchas gracias por estos 25 años y esperamos que nos permitan continuar”.

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De la Costa para el Mundo Estudiar en el Extranjero La oferta educativa universitaria de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, ahora tiene una amplia gama de oportunidades para sus actuales y futuros estudiantes, entre ellas los intercambios académicos internacionales.

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A OFERTA educativa universitaria de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, ahora tiene una amplia gama de oportunidades para sus actuales y futuros estudiantes, entre ellas los intercambios académicos internacionales.

Ignacio González, estudiante del séptimo cuatrimestre de la licenciatura en Turismo por el Centro Universitario de la Costa (CUC) y Rafael Barraza García,

alumno de la licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico, por la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas (UTBB), son una prueba de ello.

Ignacio vivió como estudiante de intercambio un año en Troyes, una ciudad y un municipio de Francia. Pero llegar hasta ahí no fue sólo tomar un avión y decir Au revoir (adiós), fue una batalla contra el tiempo y los trámites. Por su parte,

Rafael residió dos meses en Biarritz una ciudad ubicada al suroeste de Francia situada en las costas del país Vasco, él fue parte del grupo de animación de Villa de Turismo Familiar (VTF por sus siglas en francés).

A Rafael, la oportunidad de viajar llegó con el convenio entre la Asociación Mexicana de Centros de Enseñanza Superior en Turismo y Gastronomía (AMESTUR) y la UTBB.

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Aprovechando Oportunidades Los requisitos generales con los que debe cumplir un estudiante del CUC para aspirar a un intercambio son: promedio mínimo de 80 puntos, haber cursado el mínimo de 40% de créditos (materias), ninguna materia reprobada y comprobar el nivel de idioma, dependiendo de la institución destino.

En caso de la UTBB, los requisitos para este convenio específico son: examen psicológico, promedio, evaluación por parte de los maestros, y el llenado del

formato de estadías foráneas, todo ello aunado a las evaluaciones de AMESTUR; copia de pasaporte, evaluación del nivel de francés, carta de postulación de la escuela, cardex con calificaciones, currículo, propuesta para un proyecto de investigación y además un pago de $700 pesos para ingresar en su programa.

Para Ignacio y Rafael las cosas eran claras desde el inicio, volar a Francia ya estaba marcado en el mapa de metas por cumplir y las universidades de la bahía estaban dispuestas a ofrecerles la oportunidad.

“El que Persevera Alcanza” Ser constante permite alcanzar metas, la maestra Adriana Isabel Mora Santos, Jefa de la Unidad de Becas e Intercambios de CUCosta invita a los alumnos a ser pacientes, ya que los trámites, pueden ser largos “hay trámites que tardan hasta seis meses, depende de la convocatoria que se elija. Hay filtros de selección, el alumno que tiene paciencia y dedica tiempo a su trámite tiene n 99% de probabilidad de ser aceptado”.

Nacho lo consiguió y explica “Mi padre es taxista y mi madre es secretaria y aun así

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me fui a un intercambio en el que gasté bastante dinero. Con todo lo que pasé, aprendí a ser paciente y perseverante”. Ignacio señala que si se desea hacer algo, no hay ningún secreto para lograrlo y añade “si sueñas con algo no solamente lo sueñes sino haz algo porque se cumpla”.

Para Rafa, los trámites se facilitaron gracias al apoyo de la licenciada Bertha Santiago –coordinadora escolar-, sin embargo se sentía preocupado, ya que los precios de los vuelos se encontraban rondando entre los $30 y $35 mil pesos, “Cuando logramos conseguir el dinero, el rector de la universidad me llamó para decirme que la institución me ayudaría con el boleto de avión, y que sólo me tenía que preocupar por mi maleta y mis gastos, la verdad es reconfortante ver que tus esfuerzos valen la pena”.

Los Gastos Ignacio era consciente que iría a Francia, un país que a diferencia de su localidad Valle de Banderas, le exigiría aproximadamente $5,000 pesos al mes solo para lo indispensable: renta, alimento, transporte diario y útiles escolares; así que no solo se conformó con la beca proporcionada por el Gobierno Federal. Además de la ayuda de familiares, amigos y ejidatarios de Valle de Banderas, solicitó apoyo del Gobierno del Estado de Nayarit, el Gobierno Municipal de Bahía de Banderas y la Fundación Triga.

Por otro lado, debido al tipo de actividad que Rafael realizaría en Biarritz, sus gastos básicos estaban cubiertos, “AMESTUR me proporcionó el hospedaje en el pueblo vacacional, comidas y $300 euros por mes, así que realmente yo solo me tuve que preocupar por administrar bien ese dinero en mis gastos, porque yo sabía

que Francia no era lo mismo que Puerto Vallarta, en el sentido de que gastaría el doble, porque es un país muy caro” Por su parte Ignacio, tenía que conseguir su lugar de residencia antes de viajar. De los $325 euros que Nacho pagaba de renta al mes, el gobierno francés lo apoyaba con el 40% y agrega “Mis papás me mandaban entre $2,500 y $3,000 pesos al mes para completar lo de la renta y mis hermanos me ayudaban con $1,500 pesos al mes para mi despensa, con eso yo me acomodaba. Fue un aprendizaje muy grande, aprendí a organizarme y administrarme”.

Dejando el Nido Cada paso a una nueva aventura, genera temor e incluso ganas de no continuar, así Nacho y Rafa a semanas de sus respectivas partidas mantenían sentimientos

“ Si sueñas con algo no

solamente lo sueñes, si no haz algo por que se cumpla, con todo lo que pasé aprendí a ser

”

paciente y perseverante.

Ignacio González.

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encontrados, Ignacio cuenta “podía estar muriéndome de la risa con mis amigos y 5 minutos después con lágrimas en los ojos, pero cuando llegó el día estaba tranquilo, irme fue muy emocionante, pero era normal que en ocasiones me pegara la nostalgia”. Para Rafael los sentimientos no eran diferentes, él explica “De regreso a Vallarta de mi última entrevista en Tepic con los presidentes de AMESTUR y VTF, venía pensando, cómo me voy a ir, cómo le voy a hacer, nunca he viajado solo, fue un choque de sentimientos.

Esa entrevista final fue en mayo 2015 y yo me iba el 30 de junio, así que ese mes, fue el más largo y más corto de mi vida”.

A pesar de que para muchos padres es difícil ver a sus hijos dejar el nido, Nacho comparte “Cuando regresé, mi mamá

me platicó que la gente le decía que por qué no estaba triste si su hijo estaba tan lejos, y me contó que ella les contestaba que si su hijo estaba feliz, eso la hacía feliz”.

La situación de Rafael, fue similar, sus padres estaban muy contentos por él y explica que “Ahora mi mamá está feliz, dice que regresé diferente y que mi esfuerzo ha valido la pena”.

Si se Quiere se Puede Rafael Barraza García, obtuvo el premio como el mejor estudiante de universidades públicas y privadas del país, por parte de la Asociación Mexicana de Centros de Enseñanza Superior en Turismo y Gastronomía (AMESTUR), además en septiembre de 2015 fue

invitado a colaborar por parte de la misma asociación, al Congreso Internacional de Animación Turística y Sociocultural en la ciudad de Mérida, Yucatán.

Ignacio fue reconocido por la Asociación de Estudiante de Troyes, como el alumno internacional del año, de entre 150 estudiantes de 50 países diferentes.

Rafael invita a sus colegas estudiantes a que vayan más allá, “acérquense a los idiomas, de verdad son una puerta al mundo, aprovechen su carrera al máximo, disfruten, y explótense, den siempre más de ustedes”.

Por su parte Ignacio señala “nunca se den por vencidos, lo que quieran hacer háganlo con mucho amor, con mucha pasión, miren sin dinero me fui un año a Francia, como ven, ustedes también pueden”.

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La Vida a otra Velocidad: Corredores Te has preguntado ¿qué sentido encuentran las personas a correr alrededor de pistas como la del Estadio Municipal Agustín Flores Contreras en Puerto Vallarta?

¿

SABÍAS QUE en tu entorno existen personas como tú, que además se definen como atletas?, tal vez no del tipo que verías ganando medallas en juegos olímpicos, pero si de los que tienen una convicción y compromiso: sentirse bien consigo mismos y que además desean invitarte a vivir esta experiencia.

Caer para Correr La actividad física es evitada por las personas con frases como “no tengo tiempo”, “me hace falta condición física”, “ya que termine tal proyecto”, “yo para qué”, “no tengo dinero para el gym”, sin embargo para Desiré Otero las excusas se desvanecieron

cuando las circunstancias de la vida intentaron derrumbarla.

En ocasiones pareciera que el ejercicio mental se encuentra en conflicto con el ejercicio físico, sin embargo, Desiré es madre de familia, además, es docente en el área de derecho en el Centro de Estudios

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Universitarios Arkos, (CEUA) y colaboradora en proyectos de investigación de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), ella, encontró en el atletismo una forma de cambiar su vida: “hace dos años empecé a correr para sacar el estrés que traía acumulado luego de sufrir la sustracción parental de mi hija. Cuando todo ocurrió yo vivía en Puebla, al quedarme sola, me vine a Puerto Vallarta buscando el abrigo de la familia y fue cuando primero empecé a caminar, después a trotar, hasta que un día alguien me vio y me dijo ‘no le hagas así porque te vas a cansar más’ y fue así como comienzo a correr, lo cuál también me permitió

hacer labor social respecto a la pérdida de mi hija, porque cuando empecé a participar en maratones portaba una playera con los datos de ella”.

Desiré encontró en el atletismo una terapia a todos los niveles, emocional, físico y mental; esas vueltas a la pista de tartán para ella se convirtieron en el refugio en donde encontró la calma y concentración a una solución que en ese momento necesitaba, recuperar a su hija.

José Cruz González, es otra persona a quién la práctica del atletismo cambió por completo su vida “yo empecé a correr por mi salud, pesaba 113 kilos, un día me sentí mal llegué al hospital y me pese,

al ver el peso que marcaba la báscula me di cuenta que mi enfermedad no era otra cosa más que obesidad, así que ni siquiera entré a consulta, me regrese a casa y me puse a caminar, después a trotar por mi cuenta y logré bajar a 98 kilos, después de comenzar a practicar ya con un coach y mi ahora equipo bajé 20 kilos más, y ahora me mantengo entre los 72 y 74 kilos”.

La Carrera de la Constancia La condición física implica un trabajo de fuerza de voluntad, que permita dejar de lado o consumir de manera moderada todas aquellas cosas que pueden hacer sentir pesado el cuerpo, pero sobre todo, que permita

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mantener la constancia para no abandonar la disciplina a la mitad del camino.

Desiré comparte que antes del atletismo, ella era una fumadora empedernida que huía al hecho de despertarse temprano “empecé a correr y dejé de fumar, dije no pues si así me canso, si dejo el cigarro seguramente me cansaré menos y el rendimiento será mejor, y así fue. Ahora ya no me importa despertarme súper temprano para venir a entrenar, y

menos en época de calor que es cuando no queremos sol.

Generalmente entre semana salimos a las 6 de la mañana, vamos a correr al cerro los domingos; entonces toda esa actividad comienza a crear disciplina, a partir de que empecé a correr mi vida cambió por completo, ahora incluso cuido un poco más la alimentación para ir más ligera a los entrenamientos, sobre todo por la cuestión de las rodillas que se van lastimando por el peso” agrega Desiré.

Para José Cruz, las excusas antes del atletismo eran el tiempo y la carencia de condición física, “yo decía, que voy a hacer ahí no tengo condición, hasta que me di cuenta que todos comenzamos así y descubrí que tiempo siempre hay. Ahora cuando invito a alguien y obtengo una repuesta negativa, les pregunto: ¿a qué hora te levantas? y así les voy sacando lo que hacen cada hora y al final caen en cuenta que sobran dos o tres

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horas de su día que pueden aprovechar. Mi vida ha dado un giro impresionante, este deporte me ha regalado la oportunidad de conocer otras ciudades dentro y fuera del país, estoy saludable, me siento bien conmigo mismo, tengo nuevas amistades, realmente cambia todo para bien”.

“Es mentira eso de ‘es que no nos alcanza el tiempo’, sí alcanza, el punto es saberse organizar, yo por ejemplo termino medio agotada al final de la jornada, porque me duermo entre 12 o 1 am, pero me levanto a las 5 am para ir entrenar, después llego a casa me baño, preparo la clase de ese día, reviso trabajos y luego continuo con los otros proyectos de investigación de la UNAM, para que cuando llegue mi hija de la escuela me haga cargo de hacer tareas y comer con ella, incluso ya la empecé involucrar en la cuestión de correr, al principio no quería, pero es una forma de convivir con ella además de la convivencia en casa y también hacer para ella el deporte algo importante”, comparte Desiré.

Llegar a la Meta José Cruz tuvo la oportunidad de participar en el maratón de Boston en el 2015, después de participar en el maratón de Monterrey “yo no sabía que existía una calificación para ir a Boston, corrí y al terminar me enteré que había calificado para Boston. Gracias a la ayuda de los amigos y la ayuda de mi grupo junté todo lo que necesité, así fue como llegué allá.

Hice muy buena carrera, dicen que correr tres horas o debajo de 3 horas es buen tiempo y lo conseguí; me quedo con la grata satisfacción de haber ido”.

Desiré expresa que el convencimiento de sus compañeros, es lo que la ha ayudado para adentrarse en la vida del corredor “ya llevo dos años y he tenido grandes logros.

Antes me tardaba muchísimo, ahora ya he disminuido los tiempos, al principio era

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llegar a como diera lugar, ahora de lo que se trata es de llegar pero en unas buenas condiciones no tan cansada.

He ganado aquí un par de carreras y bueno tengo 40 años y nunca había corrido en mi vida así que eso es una verdadera satisfacción”.

Ricardo Palacios es un joven de 20 años, para quien a diferencia de sus compañeros

“ La falta de tiempo no es un pretexto, siempre sobra, solo necesitan

”

organizarse.

Desiré Otero.

Desiré y José Cruz, el deporte siempre ha formado parte fundamental de su vida “nunca he tenido pretexto para hacer ejercicio siempre me ha gustado, antes hacia bicicleta, muay thai, y otras cosas, pero nunca me había enfocado al 100% a un deporte como ahorita con el atletismo. Yo llegué con este grupo que dirige Carlos

Razo hace dos años, aquí en el equipo hay muchas historias, he visto como han tenido logros y eso me motiva. Para los que dicen que no tienen tiempo, eso no es cierto, porque yo veo como mis compañeros lo buscan y lo encuentran.

Mi entrenador es categoría master es un señor de 45 años y aun así le puede

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ganar a uno de 20 o 28 años, realmente no hay edad par entrenar, sólo hay que echarle ganas y entrenar”.

“El atletismo me ha dejado muy buenas amistades, una de ellas es la que tengo con mi coach Juan Carlos Razo, su esposa y su hijo; con los compañeros del equipo se ha creado una hermandad. Realmente hay amistades que vas haciendo en el camino y también hay muchas personas con quienes a lo mejor no tienes una cercanía pero que están ahí y ya te reconocen; tienes esa ventaja de conocer y maravillarte con la gente, de conocer sus historias de por qué empiezan a correr”.

Y Tú ¿Quieres Llegar a la Meta?

José Amador Hernández Madrigal, director general del Consejo Municipal del Deporte (COMUDE) de Puerto Vallarta comparte, “contamos con diferentes cursos que se imparten en las diferentes unidades deportivas del municipio. Con disciplinas como el atletismo, nuestro objetivo principal es lograr que cada día se incremente el número de personas que se activan físicamente a partir de esta disciplina”.

La COMUDE, busca promover y desarrollar la práctica deportiva con programas de distintas disciplinas para conseguir combatir el sedentarismo y problemas de la salud como son: la obesidad y los problemas cardiorrespiratorios, además, otro de los beneficios de realizar un práctica física en grupo es que permite una integración social saludable.

“De manera independiente hay personas que practican el atletismo de edades que oscilan entre los 20 y los 50 años. Ellos se organizan con sus diferentes clubes para estar activos, estar practicando el atletismo y salir a competencias ya sean maratones, medios maratones, copas o

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campeonatos, en categorías libres o master; tenemos buenos representantes, de hecho el año pasado (2015) en el medio maratón de Mazatlán, Emma Leticia Joya Estrada de Puerto Vallarta, a quien tuvimos la oportunidad de apoyar con sus viáticos, logró el primer lugar en la categoría libre.

Realmente nos interesa incrementar el número de participantes y conseguir que cada día una persona nueva –de cualquier edadcomience a integrarse en un práctica deportiva como el atletismo”, explica el director José Amador.

Por su parte Francisco Navarrete, Jefe de Deporte de Bahía de Banderas, comparte que el entrenador Hugo Campos Pulido, es el encargado de impartir los cursos de atletismo en la Unidad Deportiva de San

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José del Valle de lunes a sábado por las mañanas de 8 a 10:30 am y por las tardes de lunes a viernes de 5 a 7 pm.

En estos cursos se preparan a niños y jóvenes para competencias “ahora están preparando a los jóvenes para las competencias estatales de febrero, para que pueden dirigirse rumbo a la Olimpiada Nacional”, señala Francisco Navarrete.

José Cruz González invita a dejar la pereza de lado “de verdad el pretexto del tiempo no funciona, porque tiempo

siempre hay y a veces hasta sobra, vengan a correr formen parte de los locos que corren”.

vamos a esa misma hora a correr al cerro, así que ya lo saben sólo se necesita determinación y ganas”.

Desiré expresa “yo los invito a que se acerquen al deporte, porque sí es cierto que cambia la vida, la salud se compone.

Contamos con instalaciones muy buenas como las de la unidad deportiva Agustín Flores Contreras, aquí es en donde nosotros los del club Razo nos reunimos todos los días a las 6 am, además los domingos nos

A ellos las circunstancias han querido ganarles la carrera, pero su determinación y constancia los ha llevado a correr, más que para quemar la grasa, para quemar el estrés y desarrollar un vida más saludable. La invitación está abierta, únete a la carrera para mejorar tu vida, ¡sí se puede!

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Food Park Delicias sobre Ruedas

¿Qué es lo primero que se te viene a la mente cuando escuchas: FOOD TRUCK?, posiblemente en un camión gigante en forma de jugosa hamburguesa, en mucha comida deliciosa con exquisito sabor esperando por ti; si esa es tu idea cuando te dicen FOOD TRUCK, ahora imagínate un lugar con muchos camioncitos repletos de manjares llamado ¡FOOD PARK!, algo así como un paraíso de delicias gastronómicas.

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ARA QUIENES esperaban una forma diferente de disfrutar algo tan importante como es la comida, a Puerto Vallarta ha llegado un concepto que trae una chispa diferente, que enciende la llama de la diversión, la convivencia y una nueva

opción de compartir la mesa, ese lugar es: Food Park Gastro Bar PV. Ubicado en Fluvial Vallarta, a un costado del hotel Puerto de Luna, Food Park es una forma divertida de pasar el rato con la familia, los amigos o la

pareja, o por qué no, con las mascotas, ya que es un concepto 100% Pet Friendly. Los horarios: de jueves a domingo de 2 pm a 10:30 pm, viernes y sábados de 2 pm a 2 am.

Este nuevo concepto gastronómico con ocho

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contenedores y tres reales Food Trucks, ofrece la oportunidad de que cada quién coma lo que se le antoje; si nunca logras ponerte de acuerdo con quién sea que vayas de que es lo que quieren comer, éste es el lugar ideal para que el menú no esté limitado a una sola especialidad.

Otro Sentido Gastronómico Pero ¿por qué podemos considerar gastronómico a un lugar que ofrece comida como hamburguesas, alitas, pizzas, donas personalizadas y cosas por el estilo?

En nuestra idea generalizada de “Gourmet”, consideramos

que los alimentos que son preparados bajo este estandarte obedecen a estrictas reglas glamorosas del lujo, pero si retomamos su procedencia, la palabra “Gourmet” proviene del término en francés “Gourmand” mismo que significa “personne qui

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aime manger”, que quiere decir “persona que ama comer”.

Así que dejando un poco de lado los restaurantes de alto renombre, manejemos el término “Gourmet” como algunas otras definiciones lo toman, como: “cocina que usa mezclas exóticas, una cocina dirigida a paladares exigentes, con productos e ingredientes de alta calidad y con buenas prácticas de higiene”, finalmente consumido por un “Gourmand” o una “Gourmande”: ¡aquellos

que aman el buen comer!

Así que un verdadero personaje “Gourmet”, sabrá reconocer que FOOD PARK, tiene toda una variedad de platillos que consienten las papilas con sabores propios de fiesta gastronómica.

El Recorrido Además de la comida, el agradable ambiente que proporciona este parque lo convierten en el lugar ideal de nuevas memorias y encuentros con el entretenimiento y la diversión. La terraza del segundo piso permite

disfrutar de una variedad de música, ya que funciona como escenario, en dónde bandas de rock, dj’s e incluso mariachis han sido los causantes de noches de pura sabrosura, baile y risas.

Con tan poco tiempo de apertura, las historias han comenzado a escribirse en este espacio.

En este concepto totalmente nuevo en Vallarta, el primero en llamar la atención es el pequeño camión rojo de bomberos que apagará tu sed con deliciosas bebidas

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frozen, al seguir, la magnífica terraza principal parece salida de un cuento con sus sillas y asientos de madera.

De lado izquierdo dos grandes camiones uno llamado Truckaburger y El Chef Gourmet son un atractivo para las pupilas.

Hamburguesas preparadas con carne molida sirloin y sándwiches gourmet son el inicio de un interesante recorrido.

Al fondo Il Teatro ofrece un delicioso menú de pizzas con todo el toque italiano, siguiendo con el espectacular bar, en dónde la cerveza, los mojitos

y las bebidas preparadas encienden la fiesta.

El siguiente en la lista es el Oyster House que en conjunto con Santa Marea, un Taco Bar y Ancla 21, agregan al menú del placer los frutos del mar, en un sinfín de presentaciones.

En medio de todos los manjares I Donut Care resguarda los postres personalizados, seguro que es imposible resistir a la explosión de sabor si se combina con un delicioso café de White Canvas.

Black Pig es la salvación para los amantes de las alitas y la costillitas bbq mientras

que Kashi Sushi consiente a los enamorados de la cocina oriental, Park Grill ofrece unos espectaculares tacos con cortes de carne arrachera y New York.

Nuevas aventuras siguen llegando a Puerto Vallarta, si estás buscando otra forma de pasar buenos momentos, un lugar diferente para celebrar tu cumpleaños, otro concepto para festejar aniversarios o simplemente un lugar ameno en donde pasar agradables ratos FOOD PARK es esa opción.

Disfrútalo y conócelo, es la novedad del puerto.

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Café des Artistes: 25 Aniversario

La Gran Fiesta, 25 Años: Fiesta estilo de los años 20's.

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ON LOS sucesos importantes o el inicio de un proyecto los que marcan fechas que se vuelven especiales y motivos de celebración.

“Cuando tenía como 5 o 6 años, una vez jugué a que tenía un restaurante y atendía a toda la gente de la ciudad. Me acuerdo que en un bosque con unas piedras construí un restaurante, me imagine que los árboles eran los comensales y les dábamos servicio. Se me quedó esa idea hasta que, este sueño, esta semilla en la cabeza germinó.

Yo creo que tenía la idea bien

puesta porque cuando así sucede se logra en la vida lo que tú quieras”, Thierry Blouet.

El sueño del chef Thierry Blouet cuando niño, se hizo realidad en el corazón de Puerto Vallarta en donde “los árboles” son ahora aquellos que celebran los triunfos de Café des Artistes, el restaurante que se construyó como una ilusión en el bosque con piedras, ahora se erige entre la autenticidad de la arquitectura serrana típica de la región y la belleza tropical de la Sierra Madre Occidental.

“ Todos mis clientes son artistas, ser artista es tener sensibilidad

”

hacia la vida.

Thierry Blouet.

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Conferencia de Agradecimiento.

Jardín Café des Artistes durante la gran fiesta.

Un Nombre Común, La Raíz de los Triunfos En palabras de Thierry Blouet, Café des Artistes es un nombre común “en otros países hay muchos Café des Artistes, son como tipo fonditas que se llaman así, son restaurantes medio bohemios y sencillos”, entonces ¿por qué un nombre común?, por la forma artística de ver la vida de Thierry, “el nombre del restaurante, no es porque vienen artistas de televisión o de los medios, aunque si vienen, para mi no fue esto la clave; tiene que ver con la forma como yo veo la vida, así que pensé que sería bonito que

el restaurante tuviera en su nombre la palabra artista. Le busque mucho: que la Maison des Artistes, que el Jardin des Artistes, hasta que lo encontré y dije ¡listo Café des Artistes!”.

La idea de que el nombre del restaurante se debe a que es un punto de reunión de artistas, ¡realmente es así! el chef Blouet comparte “¡todos mis clientes son artistas!, artista no es solamente un escultor, un pintor o un actor, todos tenemos un lado artístico, puedes pensar de manera artística, arreglar un florero de manera artística. Ser artista es tener sensibilidad hacia la vida”.

Café des Artistes: La Obra de Arte “Aunque cada parte del restaurante es muy bonita, la parte más padre para mí es el jardín, para mi es como el corazón mágico, porque eso era una parte de la selva de Vallarta que quedó encerrada en la ciudad”.

En sus inicio Café des Artistes, ofrecía un menú meramente francés, inspirado por el movimiento de la nouvelle cuisine, “es un tipo de cocina muy arregladito” comparte Thierry. Pero en el año 2010 como festejo por el Bicentenario de la

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Independencia de México y los 20 años del restaurante, el chef Blouet, decide crear la mezcla de ingredientes y sabores mexicanos con las técnicas de la cocina francesa.

Café des Artistes es un restaurante ícono en Puerto Vallarta, su fama y renombre son el reflejo de años de trabajo y de la pasión que el chef Thierry Blouet a demostrado a lo largo de su carrera. Una muestra de el esfuerzo y la entrega, son los diferentes galardones de los cuales tanto creador como creación han sido merecedores. Thierry Blouet

ha recibido premios como: Chef del Año por la Academia Americana de Ciencias de la Hospitalidad, el Grand Cordon d’Or de la Cuisine Française que lo reconoce como miembro de dicha fraternidad, Maîtres Cuisiniers de France, que lo reconoce como miembro de este círculo internacional de chefs, entre otros; por su parte el restaurante Café des Artistes ha sido galardonado con premios como el Star Diamond Award, ha sido nombrado como el mejor restaurante de México 2011-2012, por la Guía Gourmand de restaurantes y buena comida, pero sin duda

uno de los reconocimientos que marcó la historia de Café des Artistes, fue la frase que le dedicó el escritor y diplomático mexicano Carlos Fuentes en 1996 que dice: “En el Café des Artistes no hay un plato que no sea obra de arte, ni una sola obra de arte que no alimente el espíritu…

Gracias por recibirme y agasajarme”.

Es en este restaurante donde Thierry Blouet une a los dos países que han llenado su vida de sabor, textura y color: Francia y México y los combina con su otra pasión el arte, “me gusta la forma artística en la

Thierry Blouet y sus padres durante la conferencia de agradecimiento.

Quienes lo vieron nacer y ahora disfrutan con él su éxito.

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cocina, nuestros platos tienen una forma artística de ser, pero sobre todo tienen lo más importante que es el sabor y el amor con el que los hacemos”.

Aportación Culinaria En los 90’s la competencia en Puerto Vallarta era muy poca, como el mismo Thierry expresa, los inicios de Café des Artistes se dieron en un ambiente “fácil”, pero también en una época en donde los clientes eran pocos, el chef agrega “cuando la ciudad comenzó a crecer llegaron más clientes pero también llegaron más restaurantes, inversionistas y hoteles, con ello la aportación culinaria de Café des Artistes no sólo resultó del menú, sino de la capacitación que le ha dado a tantísima gente, que ahora esta trabajando en variedad de hoteles y restaurantes o incluso hasta en sus propios restaurantes.

Otra de las aportaciones culinarias es el Festival Gourmet Internacional Puerto Vallarta- Riviera Nayarit, que comencé con mi amigo Heinz Reize hace 21 años. Este festival es parte importante de nuestro trabajo y de nuestra aportación al destino, gracias a este festival más de 550 chefs de todo el mundo han visitado Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, incluso hasta se han quedado a trabajar aquí, todos esos chefs, capacitan a nuestros chefs y esa mezcla le aporta al destino un nivel gastronómico sin precedentes”.

Otra creación del chef que permite premiar y reconocer el talento gastronómico del Occidente de México es el concurso gastronómico: Trofeo Thierry Blouet, avalado por la Academie Culinaire de France.

“Gracias por la Confianza” A 25 años Thierry Blouet y su Grupo Café des Artistes, cuenta con restaurantes como: Tuna Blanca en Punta de Mita y Café des Artistes Los Cabos.

“Quiero agradecer ¡muchísimo! a mis clientes por toda la confianza hacia nosotros, me da mucho gusto ver a los que venían con sus papás cuando eran niños, ahora llegar a ellos bien contentos con su familia; el restaurante ya tiene clientes de segunda generación y eso se me hace increíble”.

“Gracias por seguir permitiéndonos consentirlos y a los que no nos conocen, ¡vengan a descubrir!, Café des Artistes es un restaurante que tiene 25 años de dedicación, de amor al trabajo, de evolución, yo voy a seguir aquí por lo menos otros 50 otros 75 años por aquí los espero, en Puerto Vallarta, en Punta de Mita o en Cabos”, Thierry Blouet.

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¿Y te han dicho..?

Salud Dental Los seres humanos contamos con un rasgo distintivo muy particular: la sonrisa, incluso los cánones de la belleza han creado un ideal de sonrisa, aquel de los dientes perfectamente alineados y blancos como la porcelana, pero ¿será una cuestión estética la única razón por la que deberíamos cuidar nuestra salud bucal?

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EXISTE UNA frase que dice “Lo que importa es la belleza interna”, y aunque no lo parezca, la salud bucodental refleja la condición de todo el cuerpo, contar con una boca saludable es contar con un cuerpo saludable, por tanto la sonrisa blanca –aún sin contar con los dientes “perfectamente” alineados–, será un reflejo de salud y belleza interna.

Importancia de la Salud Bucodental El doctor Benjamín Leonel Valle Vargas, director de la clínica dental Unident (Unidad de especialidades dentales) ubicada desde hace más de 10 años en Marina Vallarta, explica que la salud bucodental es importante debido a que es la entrada de todos los alimentos

“aunque muchas personas la consideren menos importante que otras partes del cuerpo, lo cierto es que si los alimentos no son bien masticados, no es posible tener una buena digestión, lo cual desencadena un mala alimentación, más allá de la estética su importancia es funcional”.

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El agua potable que consumimos, es uno de los factores que puede afectar la salud bucodental. A diferencia de otros lugares del Bajío, la calidad del agua destinada para el consumo humano en Puerto Vallarta ha sido reconocida por la Secretaría de Salud del Estado de Jalisco y la de Bahía de Banderas, por los Servicios de Salud del Estado de Nayarit, pero lo cierto es, que el agua es sólo uno de los elementos que garantizará la salud dental.

Prevención y Cuidados En Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, se cuenta con una extensa agenda de dentistas certificados, esperando prevenir problemas bucodentales severos, “Los dentistas recomendamos dos visitas al año para hacer una limpieza y en ese momento descubrir un detalle o un problema antes de que se haga más grande. Más que asistir al dentista ya cuando existe una enfermedad, debemos ser más preventivos” señala el doctor Benjamín Valle.

Las causas comunes por las que se pueden presentar las enfermedades bucodentales, son la mala salud, el tabaquismo, mala higiene bucal, mala alimentación, entre otros factores. El doctor Valle comenta, “una de las causas principales de las enfermedades bucodentales

son las bacterias que hay en boca, a las que llamamos flora bucal, son muchos tipos de bacterias que son necesarias para hacer la masticación, pero ya cuando hay un descuido de la higiene es cuando esas bacterias aumentan y ahí es cuando ya empezamos a tener problemas, caries o enfermedad periodontal que es la inflamación de la encía y el hueso”.

Algunas recomendaciones de el dentista Benjamín Valle son: 1. El cepillado dental debe ser tres veces al día, pero si tus actividades cotidianas no te lo permiten, con una cepillada por la mañana y una por la noche es suficiente, seguro a esas horas ya estás en casa.

2. Un enjuague bucal de preferencia sin alcohol.

3. El uso del hilo dental es indispensable, para eliminar la placa en esos lugares a los que el cepillo no puede llegar.

“Siguiendo estos tres puntos, está probadísimo que no presentarás algún problema serio, posiblemente algún detalle, pero nada que no se pueda resolver con una visita al dentista”, agrega el doctor Benjamín Valle.

Niños y Adultos por Igual La diferencia entre niños y adultos es la dentición –el tipo de dientes–, “el niño tiene unos dientes más chiquitos porque el

Dr. Benjamín Leonel Valle Vargas Director de Clínica Dental Unident

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desarrollo de su boca no está completo, sus dientes son la guía para dientes de adulto, pero es tan importante para el niño como el adulto ir al dentista. El niño necesita acudir al dentista por el desarrollo de la mandíbula, el maxilar, los huesitos y los hábitos como chuparse el dedo y poner la lengua en medio de los dientes, porque así todo eso se va previniendo de chiquitos, además de que vamos creándoles el habito de llevarlos al dentista desde los 2 o 3 años y no tenerle miedo al dentista, sin crearles esta idea de castigo como les dicen te voy a llevar al doctor o al dentista. El adulto por su parte también necesita tener sus visitas regulares de dos veces al año para que con esos exámenes regulares de la boca, nosotros como dentistas podamos diagnosticar problemas de salud desde su etapa inicial y no cuando ya es grave o irremediable”.

El temor al dentista posiblemente es general dentro de la comunidad, en su

experiencia, el doctor Valle ha contado con casos en los que debe atender a sus pacientes en más visitas de lo que normalmente se harían, debido a la idea de “miedo” creada alrededor de los dentistas “he atendido pacientes que no tienen miedo, sino pavor, con ellos tenemos un trato especial, pues comprendemos sus temores, así que primero nos ganamos su confianza y después procedemos a realizar tratamientos”, agrega el doctor.

No Solo es el Mal Aliento Si bien lavar los dientes tres veces al día y seguir todas las indicaciones que se han mencionado anteriormente funcionan, la importancia de asistir a los chequeos con el dentista, es para monitorear que algo que puede ser solucionado fácilmente no se complique con situaciones como: Dolor oral y facial: Estos dolores pueden deberse a infecciones en las encías que sostienen los dientes, causando incluso la pérdida de los mismos.

Problemas cardíacos y en otros órganos principales: Las infecciones orales pueden afectar órganos como el corazón, las válvulas cardíacas pueden inflamarse por endocarditis bacteriana, misma que afecta a personas con afecciones cardíacas o con el tejido cardíaco dañado.

Problemas de digestión: Como comentaba el doctor Benjamín Valle, la digestión comienza con los procesos físicos y químicos en la boca, y algún problema ahí puede causar insuficiencia intestinal, síndrome del intestino irritable y otros problemas en la digestión.

Cómo dicen por ahí “más vale prevenir que lamentar”, acudir con el dentista puede escucharse tenebroso y siniestro, pero seguro que el doctor te recibirá con una sonrisa y logrará que tu sonrisa refleje tu salud.

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