HoySí Vallarta - Bahía | 26 Ed. by Vallarta Lifestyles Media Group

EDITORIAL

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EDICIÓN

Vallarta y su Gente

Durante este mes, Puerto Vallarta celebra un doble aniversario: 50 años de haber sido elevada a la categoría de ciudad y 100 desde que se designó como municipio. Para todos los que vivimos en este maravilloso lugar, también debe ser un motivo de orgullo y una oportunidad para reflexionar sobre nuestras acciones individuales en pro del destino.

granito de arena para mejorar nuestra comunidad. Cada acción cuenta, desde mantener limpias nuestras calles y parques, hasta continuar con nuestros esfuerzos diarios por dar lo mejor de cada uno en el trabajo, la escuela y cualquier actividad que desempeños. Al final, eso hace que Puerto Vallarta siga destacando a nivel nacional e internacional.

Puerto Vallarta es una ciudad muy diversa en la que convergen personas locales, así como provenientes de distintas partes de México y el mundo. Esa es precisamente su magia: sin importar el lugar de origen, preferencias y color de piel; todos convivimos en armonía en prácticamente cualquier lugar. Si a eso le añadimos las sonrisas por las que somos característicos y la cultura de servicio tan arraigada que existe, es fácil entender por qué somos únicos. Más allá de eso, desde nuestras trincheras, podemos aportar nuestro

Como siempre, nuestras plataformas de comunicación están abiertas para conocer tu opinión con respecto a este y otros temas. Por favor ten en cuenta que siempre podrás enviarnos tus sugerencias de las historias que te gustaría encontrar en nuestra publicación. Jorge Chávez Editor

CONTENIDO

PÁG.

Vitrina Educativa / Maternidad • Retomar los Estudios después de los Hijos Sana+Mente / Sóftbol Femenil • Una Tradición Deportiva en la Ciudad Un Espacio Para... / El Centro • Un Paseo con Sabor Histórico Con Visión y Convicción / Centenario de Puerto Vallarta • Un Viaje a través del Tiempo De Compras por Vallarta / 10 de Mayo • Regalos Originales para Cada Tipo de Mamá Una Ruta de Sabor / Día de las Madres • Restaurantes Emblemáticos para Celebrar Para Ver y Hacer PV Trendy #RetoHoySí Así Lo Ve… Director Editorial

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Impresión: Novoa Impresores Editada por

OctoMedia House, SM PVR MEDIA S.A. de C.V. Club de Tenis Puesta del Sol Loc. 20 Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco.

En Portada: Adaptación de la obra realizada por el pintor Patrick Denoun. HoySí Año 3 No. 5 Edición número 26 Mayo 2018 es una publicación mensual de distribución gratuita tiraje 5,000 ejemplares. Editor Responsable: Luis Rodolfo Mendoza Lozoya. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04-2017-113014270200-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: (en trámite). Domicilio de la Publicación: Condominio Club de Tenis Puesta del Sol, local 20, Marina Vallarta, C.P. 48355, Puerto Vallarta, Jalisco, México. Teléfono: (322) 221-0051. Imprenta: Novoa Impresores, Domicilio: Calzada de los Héroes número 315, colonia Centro, C.P. 37000, León, Guanajuato. Distribuidor: Vallarta Lifestyles Grupo Editorial S. de R.L. de C.V. Domicilio: Timón número 1, Marina Vallarta, C.P. 48355, Puerto Vallarta, Jalisco, México.

RevistaHoySi

VITRINA EDUCATIVA

RETOMAR LOS ESTUDIOS TRAS LA MATERNIDAD Por Alexis Velasco

Quienes eligen ser mamás se enfrentan a una tarea igualmente gratificante y retadora. Es un viaje que

comprende experiencias entrañables al lado de los hijos, desde que son bebés y requieren los cuidados más básicos, hasta que alcanzan la edad adulta. Ser mamá es estar presente en cada etapa del desarrollo, ayudar a sus pequeños a descubrir el mundo, seguir sus primeros pasos, cuidar de su infancia, velar su educación y dirigirlos de la mejor manera hacia la maduración. Es una labor titánica dentro de la que, por supuesto, no están ausentes las preocupaciones. Hoy en día y más que nunca, existen mamás con múltiples ocupaciones, quienes conjugan su vida familiar con otras labores (algo que puede resultar complicado). En esta ocasión, te invitamos a conocer las historias de tres mujeres vallartenses que cursaron su formación académica superior después de la maternidad, demostrando que nunca es tarde para cumplir sus metas.

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MIRIAM HERNÁNDEZ RODRÍGUEZ MAMÁ DE ARI MAURICIO

Luego de terminar la carrera técnica en Informática en el CONALEP, Miriam Hernández encontró un trabajo que la conquistó. Comenzó a laborar como recepcionista de la estación radiofónica EXA FM, donde el excelente ambiente laboral y oportunidades la llevaron a enfocarse de lleno en su carrera profesional y omitir estudios universitarios. No obstante, después de algunos años, la joven se convirtió en madre y reconsideró cursar una licenciatura. “Cuando tuve a mi hijo, tenía claro que quería darle lo mejor y entendí que para hacerlo no debía dejar pasar más tiempo y tenía que retomar mis estudios. Elegí la licenciatura en Ingeniería en Comunicación Multimedia del Centro Universitario de la Costa porque estaba relacionada con mis antecedentes profesionales”, explica. A los 30 años, Miriam comenzó una de las etapas más difíciles de su vida, donde tuvo que aprovechar prácticamente cada minuto: “Trabajaba por la mañana y estudiaba por la tarde. Fue una etapa de mucho ajetreo. Afortunadamente, en mi trabajo siempre me dieron la facilidad para llevar a mi hijo, por lo que no me separé mucho de él en esa importante etapa. Cuando no podía tenerlo conmigo, lo llevaba con mi familia, que siempre me ha apoyado. En la universidad, mis amigas y compañeros fueron muy generosos y me ayudaban a cuidarlo cuando tenía algún examen o actividad. Por las noches, me dedicaba a hacer tareas”. Agobiada por su carga laboral, Miriam pensó en abandonar la escuela en repetidas ocasiones, pero siempre encontraba una motivación para seguir. “Yo creo que nada es imposible y las satisfacciones que se obtienen son muy grandes. Además, es una manera de darle el ejemplo a tus hijos y demostrarles que pueden cumplir sus objetivos sin importar las dificultades”. Actualmente, la joven egresada se desempeña como agente de ventas en Vallarta Lifestyles Media Group. Es mamá, profesionista y entre sus planes a futuro se encuentran abrir un estudio de fotografía y cursar una maestría. HoySí • Vallarta y su Gente

VITRINA EDUCATIVA

ROSAELIA ROMERO RODRÍGUEZ

MAMÁ DE FRIDA, LORNA Y SEBASTIÁN

Rosie pasó su infancia en un pequeño pueblo del municipio de Tomatlán y posteriormente se mudó a Puerto Vallarta para continuar su educación básica en la Escuela Secundaria Técnica No. 3. “Al terminar la secundaria, entré a la carrera técnica en Hotelería y Gastronomía del CONALEP y posteriormente trabajé en el Restaurante Zapata, que estaba sobre el Malecón. Ahí conocí a Archivaldo Uribe, mi actual esposo, con quien tengo dos hijas y un hijo”, menciona. Mientras sus pequeños crecían, Rosie trabajó ocasionalmente pero se dedicó principalmente al hogar. No obstante, algunos años después, su marido enfermó y ella comenzó a buscar trabajo sin éxito. A pesar del difícil panorama, su esposo la animó a entrar a un diplomado del Centro Universitario de la Costa que le permitiría 6

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certificarse como guía de turistas. Dubitativa, Rosie se inscribió. Sin embargo, en el departamento de admisión le hicieron saber que su carrera técnica no era equivalente al bachillerato, por lo que tendría que cursar este último de manera simultánea al diplomado si quería obtener su cédula y ejercer. “Busqué una preparatoria abierta con clases sabatinas. Entre semana, asistía a clases de inglés por la mañana e iba al diplomado por las tardes. Fue algo muy difícil porque combinaba todo esto con las tareas de madre. Además, a mí siempre se me complicó el inglés. Tuve que hacer dos veces el examen de conocimientos para obtener mi certificación. Fue muy bonito ver el resultado de mis esfuerzos”. Actualmente, Rosie tiene su propio negocio, en donde ofrece clases de cocina mexicana para visitantes amantes de la gastronomía. Es esposa, mamá, abuela, guía de turismo, chef y desea seguir promoviendo lo mejor de sus raíces a través de su trabajo. “Me llena de satisfacción que mi esposo, hijos, conocidos e incluso clientes me expresan su orgullo”.

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MARÍA DOLORES VELASCO BELTRÁN

MAMÁ DE ARMANDO, KARLA Y CRISTIAN

“Dejé pasar 40 años antes de volver a un salón de clases”, menciona Lolita. Ella cursó su educación básica en la Escuela Primaria 15 de Mayo (hoy en día Teresa Barba Palomera) y en una academia de mecanografía y taquigrafía. Tras egresar, se mudó un tiempo a Tijuana y posteriormente regresó a la ciudad, donde se enamoró de Armando Fernández, su actual esposo. “Con el tiempo vinieron los hijos. Yo creo que ellos son el impulso principal por el que uno hace las cosas. Mientras mi hija estudiaba la preparatoria, me di cuenta de que su escuela tenía problemas con su sistema de calificaciones y archivo. Como yo estaba familiarizada con tareas administrativas en el negocio de mi marido, me ofrecí como voluntaria para ayudarlos y mejorar esa situación. De tal manera, hice amistad con algunos profesores y me di cuenta de que me gustaba mucho ese ambiente laboral”. Después de algunos meses, Lolita recibió una oferta de empleo por parte de la institución a la que prestaba servicio. Fue en ese momento en el que comenzó a pensar en retomar sus estudios, concluir su educación media superior y la universidad. A mediados 8

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de los 90, logró su primer objetivo y en 2001 se inscribió en la licenciatura en Contabilidad de la UNIVA Puerto Vallarta. “En ese entonces, entraba a las ocho de la mañana a mi trabajo en la preparatoria y salía a las dos, regresaba a casa a comer, atendía un rato el negocio de mi marido y a las cinco me iba a la universidad. De ahí salía a las diez de la noche. Actualmente, cuando mis alumnos me dicen que no tuvieron oportunidad de hacer la tarea, les digo que siempre hay tiempo, pues muchas noches no dormí por cumplir con mis labores”. El apoyo de su pareja y sus hijos fue determinante para superar los obstáculos que se le presentaron en el camino, pues la apoyaban cuando las materias eran demasiado complejas. Hoy en día, Lolita se desempeña como bibliotecaria y maestra en la Preparatoria Regional de Puerto Vallarta, tiene su propio despacho contable, es esposa, mamá, abuela y desea cursar la carrera en psicología, así como aprender a bailar salsa. “Durante mucho tiempo fui ama de casa, ahora ya renuncié a ese puesto”, finaliza.

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SANA+MENTE

LA TRADICIÓN DEL SÓFTBOL FEMENIL EN PUERTO VALLARTA Por Jorge Chávez

Sin duda, uno de los deportes femeniles de conjunto más emblemáticos de Puerto Vallarta es el sóftbol, cuyos inicios se remontan a la década de los 80, cuando atraídas por el juego y la convivencia, las esposas e hijas de los primeros jugadores de béisbol se reunían en el campo de la Unidad Deportiva Agustín Flores Contreras para realizar sus primeros entrenamientos.

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SANA+MENTE

¿SABÍAS QUE... El campo de sóftbol de la Unidad Deportiva Agustín Flores Contreras lleva por nombre Nancie Almaraz como homenaje póstumo por su labor en pro de la comunidad vallartense?

La consolidación de la liga vallartense de sóftbol femenil se comenzó a dar a principios de la década de los 90 gracias al empuje del periodista deportivo del Tribuna de la Bahía, Carlos Contreras (que a la postre se convertiría en el primer presidente de la liga de sóftbol) y la familia Navarro, quienes empezaron a construir las gradas y el campo que se ubica frente a la Escuela Club de Leones y que hoy en día lleva el nombre de “Campo de los Sueños” en memoria del arduo trabajo en beneficio de la comunidad que también realizó la señora Nancie Almaraz, quien además de haber sido pionera, precursora y promotora de las ligas pequeñas de béisbol, contribuyó en su momento a estructurar la liga. Cuando Fernando González Corona fue presidente municipal de Puerto Vallarta (1995-1997), el entonces regidor de deportes, Ignacio González, trabajó en conjunto con el promotor deportivo David King, quien a través de su compañía Triple Crown comenzó a traer equipos desde Estados Unidos para realizar torneos en nuestra ciudad. Aunque al principio los encuentros eran solamente entre equipos mixtos, con el tiempo y la cada vez mayor popularidad del deporte entre las mujeres, se le dio a cada rama su propio espacio. A raíz del éxito obtenido, tanto Ignacio como David se convirtieron en aliados deportivos y hasta la fecha siguen colaborando juntos.

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Actualmente, la liga femenil está compuesta por 27 equipos, de los cuales seis pertenecen a la primera categoría y los demás se dividen entre la segunda, tercera y cuarta. El equipo Ixaya es el campeón vigente que corresponde a la temporada 2016-2017. Para conocer un poco más a detalle sobre los beneficios físicos de practicar sóftbol, nos acercamos a Joel “El Chino” Pérez, quien tiene más de 30 años como entrenador en Puerto Vallarta y actualmente dirige los esfuerzos del equipo Las Delfines tras haberse retirado del béisbol profesional y militar en equipos como los Naranjeros de Hermosillo y los Mayos de Navojoa, ambos en Sonora, su lugar de origen. “El sóftbol es un deporte divertido, ideal para mujeres que desean comenzar a realizar una actividad física en forma”, comenta. De acuerdo con “El Chino” Pérez, practicar un deporte como el sóftbol brinda beneficios tanto físicos como emocionales. “Que sea un deporte en equipo fomenta los lazos sociales y puede servir para integrar a niñas y mujeres tímidas. En el sóftbol se aprenden valores como el compañerismo, la amistad y también la honestidad del juego limpio. La competitividad, en su vertiente más saludable y deportiva, puede servir para fomentar la capacidad de superación y conocer la recompensa del esfuerzo realizado”.

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equipo, pero por la naturaleza y rapidez del deporte, únicamente pueden jugar en la tercera o cuarta categoría. De la misma manera, a los papás siempre les recomendamos que las niñas tengan su proceso de iniciación, es decir, que vayan avanzando y ascendiendo poco a poco y de acuerdo con su nivel”.

De hecho, a nivel físico, este deporte es ideal para ganar resistencia: “El sóftbol también favorece el desarrollo de la musculatura y coordinación. La rapidez de reflejos, la agudeza visual y la concentración son otros de los muchos beneficios que uno adquiere al practicarlo. Sin embargo, creo que el beneficio más importante es que tanto las niñas como las mujeres se mantienen activas al tiempo que se divierten”. ¿CÓMO INGRESAR A UN EQUIPO DE LA LIGA? Al preguntar en la Comisión Municipal del Deporte (COMUDE) por la manera más fácil de que una mujer interesada en practicar sóftbol se integre a un equipo, Fátima Villaseñor, enlace del director de la institución Amador Hernández, comentó: “Realmente el proceso es muy fácil. Lo único que se requiere es que vengan al campo por las tardes y le pregunten a alguien que esté entrenando. A raíz de ese primer acercamiento, el entrenador canaliza a la nueva jugadora a la categoría correspondiente de acuerdo con su nivel de juego. Aunque en ocasiones han llegado mujeres que ya traen nociones, generalmente todas comienzan en la cuarta categoría y de ahí van escalando hasta llegar a la primera, que es la de más alto nivel de competitividad”. Asimismo, explicó que los equipos están conformados por mujeres de todas las edades, pero que existen algunas restricciones: “Hay gente de la tercera edad que viene a querer formar parte de un 14

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PLANES A FUTURO Tanto “El Chino” Pérez como Fátima Villaseñor comentan que, aunque el principal objetivo de la liga femenil de sóftbol es continuar formando jugadoras para que adquieran un estilo de vida saludable mientras se divierten, los planes a futuro incluyen continuar las giras a diferentes ciudades del país para competir en los minitorneos llamados “Bola-Puesta” (donde el picheo es un poco más rápido).

¿SABÍAS QUE…

Las Delfines es el equipo de sóftbol femenil que ostenta más títulos en Puerto Vallarta? Han obtenido el trofeo en 15 ocasiones, 12 de las cuales fueron de manera ininterrumpida (2004-2016).

ACERCA DEL SÓFTBOL

Del inglés softball, que significa bola suave. Aunque es muy similar al béisbol en muchos aspectos, el sóftbol se juega en un campo de menores dimensiones. El trayecto entre base y base es de solo 18 metros (comparado con los 27 metros que existen en el deporte hermano). Dependiendo de la liga, la distancia al montículo de lanzamiento también es más corta (entre 12 y 13 metros). Además, el movimiento de picheo es muy dócil y peculiar.

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Un Paseo con Sabor Histórico por el Centro de Puerto Vallarta Por Iñigo Alkorta Archivo fotográfico: Óscar Rosales Rodríguez

Pasear por el centro de Puerto Vallarta es uno de los planes favoritos de las familias locales: tomar un helado en el Malecón y apreciar un espectacular atardecer. Sin embargo, a veces obviamos el hecho de que si volteamos la mirada, podemos disfrutar de otro espectáculo: la magnífica arquitectura de nuestro destino repleta de historia.

Palacio Municipal

El Centro sigue manteniendo un estilo pintoresco y repleto de ejemplos clásicos, con edificios que fueron muy importantes en su momento y ya han desaparecido, así como otros que todavía existen pero cuya función ha cambiado. Para conmemorar el doble aniversario de nuestra ciudad, recorrimos algunas cuadras alrededor de la Plaza de Armas para recordar algunos de los edificios más importantes que ayudaron a darle forma a nuestro destino.

Durante muchos años, la manzana que hoy en día ocupa el Palacio Municipal, también albergó la casa de gobierno, aunque solo era una cuarta parte y sus oficinas se situaban en la esquina que colindaba entre la Plaza de Armas y la calle Juárez. Fue en 1977 cuando se erigió el edificio actual, proyecto de estilo regionalista realizado por el arquitecto Francisco López Ruvalcaba y que entró en servicio en 1981. Hasta ese entonces, además de la mencionada casa de gobierno, la cuadra estaba compuesta por varios comercios y residencias particulares de algunas de las familias más antiguas de la ciudad.

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UN ESPACIO PARA...

1918-2018

ANIVERSARIO PALACIO MUNICIPAL

1918-2018

ANIVERSARIO

PLAZA DE ARMAS, CINE MORELOS Y MUSEO NAVAL

UN ESPACIO PARA...

Plaza de Armas, Cine Morelos y Museo Naval Al otro extremo de la Plaza de Armas, en la parte transversal de las calles Morelos y Zaragoza (donde hoy en día se ubica Starbucks y La Michoacana), el paisaje ha cambiado pero no así la función. Este lugar siempre contó con varios negocios, como los restaurantes La Costeña (que existía desde los años 20) y Punto Negro, un afamado punto de reunión para locales. A un lado, se encontraba frente al mar lo que ahora es el Museo Naval, un edificio construido en 1939 que llegó a ser la capitanía del puerto y luego un hospital para los trabajadores de la Secretaría de Marina. Al otro lado, se ubicó un mesón llamado Miramar, pero esa ubicación es principalmente conocida por haber albergado el Cine Morelos (el primero de la ciudad) que se inauguró en 1942 por iniciativa de Cristóbal Ruelas. Al fondo, se encontraba el Hotel Río, que inició operaciones en 1958 y todavía sigue vigente. Hotel Paraíso y Antiguo Edificio de Correos Sobre la calle

Morelos, entre Iturbide y Mina y en primera línea frente al mar, se erigieron algunos de los edificios más significativos de Puerto Vallarta. En la esquina paralela al Palacio Municipal se ubicó alguna vez el mítico Hotel Paraíso (de estilo racionalista), construido en 1951 por Antonio Güereña. Se trató del primer “rascacielos” de la ciudad, con cuatro pisos y hasta 32 cuartos. El hotel se puede ver en una de las escenas del clásico filme de La Noche de la Iguana (1964). La casona contigua al hotel, hoy en día repartida entre la heladería Baskin Robbins y el restaurante Mi Querencia, fue construida en la década de los 20 y durante mucho tiempo fue la Compañía Mercantil de Puerto Vallarta (propiedad de Agustín Flores Contreras, empresario y uno de los mayores benefactores del destino), donde principalmente se vendían materiales para construcción. A un lado, donde hoy se ubica el restaurante italiano La Posta, se encontraba la sede del Servicio Postal Mexicano, que ofreció sus servicios en ese lugar desde 1916.

Hotel Gutiérrez y El Faro En la pequeña plaza triangular que une al Malecón (Paseo Díaz Ordaz) con la calle Morelos, se encuentra desde 1932 el famoso faro que en realidad es una baliza. Hasta 1970, se conectaba con otra que estaba ubicada más arriba en la calle Matamoros y daba servicio a las embarcaciones. Durante mucho tiempo, también se encontró aquí la capitanía de puerto y una casa de aduana. En 1940, inició operaciones en esta ubicación el Hotel Gutiérrez, un lugar frecuentado por choferes y pasajeros de las líneas camioneras. Más adelante, hacia la década de los 50, el edificio se amplió para convertirse en el extinto Hotel Océano, un lugar pequeño que durante muchos años fue el punto de reunión para los colonos americanos, en cuyo patio gustaban de hacer pequeñas fiestas y galas.

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UN ESPACIO PARA...

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ANIVERSARIO

HOTEL PARAÍSO Y ANTIGUO EDIFICIO DE CORREOS

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ANIVERSARIO

HOTEL GUTIÃ&#x2030;RREZ Y EL FARO

UN ESPACIO PARA...

Teatro Saucedo y Calle Juárez Mandado a construir en 1922 por

el comerciante Juan Saucedo, se trata de una de las mayores joyas arquitectónicas de Puerto Vallarta. Diseñado por el ingeniero italiano Angelo Corsi (de quien todavía hay algunas obras en Guadalajara), este edificio se construyó con técnicas muy avanzadas, destacando las vigas de acero (característica que durante varias décadas ningún otro edificio de la ciudad tendría). Se trata de un ejemplo muy sofisticado, en una época en que la burguesía quería traer el entretenimiento glamuroso que existía en Ciudad de México o en Europa. En la planta baja, donde aún se puede apreciar el arco del escenario y la zona de butacas, se realizaron las primeras obras de teatro de la ciudad y arriba se encontraba el primer casino y centro social de la ciudad, donde la gente se reunía a bailar. Durante la Guerra de los Cristeros (a finales de los años 20), la planta baja se transformó en caballeriza y la planta alta en alojamiento para soldados. Tras la guerra, en la planta baja se instaló la tienda de los hermanos Gutiérrez y la parte superior se acondicionó para que fuera el primer hotel de Puerto Vallarta. A lo largo de los años, se establecieron negocios como una tienda de abarrotes, ropa y perfumería, un restaurante y la oficina de Hacienda Federal. De 1958 a 1990, la familia Rosales Romero operó Kodak, el primer estudio fotográfico de la ciudad. Desde hace tiempo, el edificio lo ocupa la tienda de telas Parisina. En la misma cuadra (Juárez contraesquina con Mina), se situó temporalmente el servicio de correos de 1926 a 1929 y posteriormente las oficinas de Aerolíneas Fierro, la primera que se estableció en la ciudad alrededor de la década de los 50. Frente a esa cuadra, en el mismo tramo, se concentraron algunas de las primeras oficinas importantes de servicios (como la de la aerolínea Mexicana de Aviación, instalada en 1954). En la cuadra contigua, también sobre la Juárez (entre Iturbide e Independencia), donde hoy está una sucursal de ScotiaBank, se situó durante algunos años la tienda departamental Las Fábricas de Francia.

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UN ESPACIO PARA...

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ANIVERSARIO

TEATRO SAUCEDO Y CALLE JUÁREZ

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ANIVERSARIO

ANTIGUA BODEGA Y BANCO DE COMERCIO

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Antigua Bodega y Banco de Comercio Sobre la calle Galeana, donde hoy se encuentra Dportenis, se ubicó un bello edificio de estilo clásico que tuvo diferentes negocios como los almacenes Casa Arce, la tienda de modas Designer’s Bazaar o la sede del Banco de Comercio de Guadalajara, institución que llegó a Puerto Vallarta en 1950. Al otro costado, el edificio se ha convertido en un gran elefante blanco, donde por muchos años se situaron enormes bodegas que también eran propiedad de Agustín Flores Contreras. Previamente, tuvo tres grandes techos escalonados y en su interior se guardaban productos como maíz y frijol, pero sobre todo pacas de tabaco que vendía la Compañía Manufacturera de Cigarros El Águila, las cuales se embarcaban en frente para transportarlas a Manzanillo. Más adelante, en este edificio abrió el Brass (uno de los restaurantes más icónicos del destino en ese entonces), así como el Planet Hollywood y más recientemente el Sr. Frog’s.

Agradecimientos a Juan Manuel Gómez Encarnación, Óscar Morán, Alfonso Baños y Raúl Rosales por su valiosa aportación para este artículo.

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vallarta Por Alexis Velasco

CON VISIÓN Y CONVICCIÓN

Este mes, Puerto Vallarta celebra un doble aniversario: 100 años como municipio y 50 desde su nombramiento como ciudad. No obstante, su fundación data de mediados del siglo XIX. Desde entonces y hasta la fecha, este lugar se ha caracterizado por su gran nobleza al acoger personas de otras regiones que han llegado para quedarse y construir un futuro. Tanto foráneos como nativos han coadyuvado a su desarrollo. En esta ocasión, te llevamos por un viaje a través de algunas páginas en el que podrás conocer algunos de los muchos hechos y personajes que marcaron la historia del puerto. Cuenta la tradición oral que Guadalupe Sánchez Torres, nativo de Cihuatlán, llegó a estas tierras junto con su familia el 12 de diciembre de 1851 y fundó Las Peñas de Santa María de Guadalupe, posteriormente conocido como Las Peñas. Poco a poco, otras familias provenientes de localidades serranas comenzaron a establecerse en este sitio ubicado en las inmediaciones del Río Cuale. Durante las primeras décadas de este asentamiento, la actividad económica se centró en la agricultura, la pesca y la minería (a través de la empresa Unión en Cuale). Para la segunda mitad de la década de 1880, Las Peñas ya era una comisaría, pero su ascenso a municipio llegaría hasta el 31 de mayo de 1918. A partir de entonces, se le nombró Puerto Vallarta en honor a Ignacio L. Vallarta, exgobernador de Jalisco. El presidente municipal fue Jesús Langarica. En los años posteriores, un hombre importante para el desarrollo económico de la comunidad fue Agustín Flores Contreras, quien era originario de Tepic. Él tenía el comercio Mercantil Vallarta y gestó la construcción de diversas instituciones educativas como el Centro Escolar 15 de Mayo, el Jardín de Niños Ignacio L. Vallarta, la Primaria Nueva Era y la Secundaria Técnica No. 49 (hoy en día la Escuela Secundaria Técnica No. 3). En la década de 1920, la región recibió su primera incursión económica extranjera con la llegada de la compañía platanera estadounidense Montgomery Fruit Company, que se asentó en el área de la actual delegación Ixtapa y operó por alrededor de diez años. Durante la década siguiente, surgieron en Puerto Vallarta los primeros esbozos de modernidad e infraestructura: el primer generador eléctrico, el puente colgante sobre el Río Cuale, una fábrica de hielo, bombas de agua, la primera ruta aérea (Guadalajara-Mascota-Vallarta) y el inicio de la construcción de El Malecón.

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CON VISIÓN Y CONVICCIÓN La década de 1940 marcó para Puerto Vallarta la apertura al turismo. Si bien en los años previos llegaban visitantes de poblaciones cercanas, en este período comenzaron a llegar personas de otras partes de México y Estados Unidos atraídos por la belleza del puerto. De tal forma, a finales de los 40 y principios de los 50 comenzó el surgimiento de hoteles que fueron determinantes para fomentar la vocación turística del puerto: Hotel Paraíso, Hotel Océano, Hotel Rosita y Hotel Tropicana. También en este período, proveniente de Estados Unidos, llegó a Puerto Vallarta el oaxaqueño Freddy Romero, quien construyó las primeras casas para extranjeros. En 1954, la compañía Mexicana de Aviación comenzó a operar (un hecho determinante para la gestión de una nueva pista aérea que fue finalizada en 1962 y ubicada en el actual aeropuerto) y a conquistar nuevos mercados turísticos. En 1957, Margarita Montes de Oca de Contreras (primera cronista de Puerto Vallarta) escribió la primera guía de turistas bilingüe de la ciudad. Indiscutiblemente, el boom turístico llegó a la región en 1963 con la filmación de la película La Noche de la Iguana y el fervor hacia la ciudad de su protagonista Richard Burton y la célebre actriz Elizabeth Taylor, quienes residieron por temporadas en este lugar. Cada vez más posicionado como un destino vacacional naciente en el occidente de México, Puerto Vallarta fue elevado a la categoría de ciudad en 1968. El entonces gobernador de Jalisco, Francisco Medina Ascencio, tuvo un rol determinante para lograr este nombramiento. La década de los 70 fue testigo de más mejoras infraestructurales y la industria hotelera creció a pasos acelerados. En 1973 se creó el Fideicomiso de Puerto Vallarta, que entre otras aportaciones aumentó los servicios de drenaje, alcantarillado y vialidad. A finales de la década de los 80, comenzó a construirse el megaproyecto Marina Vallarta, que fue finalizado en 1993. Los años posteriores se caracterizaron por un desarrollo exponencial hacia la zona norte de la bahía (en el municipio de Bahía de Banderas) que paulatinamente traería la creación del destino hermano de la ciudad: Riviera Nayarit. Con el nuevo siglo, esta bonanza no concluyó y hoy en día Bahía de Banderas es una de las zonas con más crecimiento de la costa del Pacífico mexicano. Puerto Vallarta se mantiene como uno los principales destinos turísticos y de retiro a nivel internacional tanto para los viajeros estadounidenses como canadienses. En los últimos años, se han desarrollado obras que han significado cambios significativos y nuevos símbolos de la ciudad, como la remodelación de El Malecón (2011) y la construcción del nuevo Muelle de Playa Los Muertos (2013). La ciudad que hoy en día habitamos es el resultado de una evolución constante a lo largo de los años. Para comprender su presente, hay que echar un ojo al pasado. Sabemos que es complejo resumir la historia de una ciudad como la nuestra en unas cuantas páginas y nos encantaría que nos ayudaras a conmemorarla. Por tal motivo, te invitamos a compartir con nosotros más acontecimientos, personajes y memorias del Puerto Vallarta de antaño a través de nuestro facebook.com/RevistaHoySi. 30

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Fuentes bibliográficas y recursos en línea: “Puerto Vallarta: La Formación de un Destino” de Gabriela Scartascini • jalisco.gob.mx

Fotos cortesía de puertovallartaalcien.com

REGALOS ORIGINALES PARA DIFERENTES TIPOS DE MAMÁS DE COMPRAS POR VALLARTA

Por Iñigo Alkorta

Como cada año, el 10 de mayo es el día para festejar a nuestras mamás. Se dice que “madre solo hay una” y cada una de ellas es especial y única, con gustos y aficiones diferentes. Para ello, en esta edición te proponemos algunos regalos clasificados por tipos de personalidad para que aciertes de pleno a la hora de consentirla. 32

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MAMÁ CON ESTILO Una sesión personalizada de

belleza y realce de rostro con la reconocida cosmetóloga Erika Lamas, quien ofrece servicios de micropigmentación facial y capilar, así como tratamientos refrescantes y rejuvenecedores como el lifting, reverse firming, limpiezas faciales e hidratación, entre otros. Dirección: Paseo de la Marina 121, Local 17. Teléfono: (322) 221-0102. Si tu mamá es una fanática de las uñas, regálale una sesión en Flawless Nails, negocio especializado en decoración de uñas para todo tipo de mujeres, con diseños elegantes y frescos en acrílico; además de especializarse en aplicación de gel, manicure y pedicure. Facebook: @flawlessnailspv. Teléfono: (322) 108-5554. Un elegante kit de viaje floral de L’Occitane en Provence. Exclusivos productos de belleza en un precioso neceser que incluye un champú reparador, gel de baño, crema de manos y crema facial; todos con aromas florales y frutales que encantarán a tu mamá. Encuéntralo en su tienda de Plaza Marina, Galerías Vallarta o en mx.loccitane.com.

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sonriente de Margaret Drabble. Una colección de trece relatos protagonizados por mujeres. Exitosas científicas, madres trabajadoras, viudas... quienes tratan temas como el amor, melancolía, frustración, familia, feminismo o etiquetas sociales. La Reina Roja de Victoria Aveyard. Esta fantasía épica se desarrolla en un reino distópico donde la sociedad se divide por el color de su sangre y en el que su protagonista tendrá que sortear grandes retos para subir escalafones y preparar una rebelión.

Temporada de huracanes de la autora mexicana Fernanda Melchor. Una ficción muy cruda y macabra que se desarrolla en un pueblo chico y desolado, donde se desatan crímenes, brujería, miedos, pasiones y habladurías. La historia de mis dientes de Valeria Luiselli. Una novela ligera de factura mexicana, llena de humor inteligente y protagonizada por Carretera, un subastador muy peculiar cuya historia se vuelve cada vez más extraña y surrealista en cada capítulo. Encuentra estos y otros títulos en librerías locales como Casa de Libros (Plaza Las Glorias y 31 de Octubre, El Centro), De Letras y Sueños (San Salvador, 5 de Diciembre), la Bodega del Libro (entre Av. Grandes Lagos y Prisciliano Sánchez) o en la tienda departamental Liverpool. También en tiendas digitales como Gandhi y Gonvill.

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DE COMPRAS POR VALLARTA MAMÁ TECH Localizador de objetos Tile. Este pequeño aparato rastreador es la solución ideal para aquellas mamás que portan en su bolsa mil y un cosas. Súper delgado y discreto, este gadget puede ser sujetado a cualquier objeto, desde llaves y pequeñas bolsas, hasta smartphones. Gracias a su app conectada por Bluetooth, sabrás en cada momento dónde se encuentra tu objeto “perdido”. Adquiérelo en Radioshack. Smartwatch Q Venture de Fossil. Si tu presupuesto es generoso, este reloj de última generación es un regalo ideal por su diseño futurista, pantalla digital completa, funciones personalizables y notificaciones. Por mitad de precio, también puedes optar por un Q Neely de Fossil, un híbrido entre reloj clásico y smartwatch, sin pantalla digital pero con notificaciones personalizables a través de sus manecillas. Encuéntralos en Liverpool.

MAMÁ SPORT

Para las mujeres que les encanta hacer deporte; cambiar de outfit y accesorios diariamente es una gran preocupación. Por tanto, un bonito conjunto, un bolso deportivo Puma o algún accesorio como un termo Nike y unas coloridas bandas Under Armour pueden ser la elección perfecta. Encuéntralos en tiendas como Innovasport, Martí o DPortenis.

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DE COMPRAS POR VALLARTA MAMÁ GOURMET

Una fabulosa canasta de regalo con productos delicatesen, que incluya un burbujeante champán rosado, vino tinto y una deliciosa crema con brandy. Para degustar, un buen queso BellaVitano, jalea de vino rosado, ate de membrillo, mermelada de fresa y aceitunas rellenas de piña, entre otros. Crea tu propia canasta de productos gourmet en Vinoteca (Av. Fluvial Vallarta esquina con Av. Los Tules). Y, por supuesto, no olvides que la mejor forma de festejar este día es juntándose en familia y disfrutando de una buena comida. Si aún no sabes adónde llevar a tu mamá, te recomendamos que leas nuestra sección Una Ruta de Sabor en la página 36, donde encontrarás algunos de los restaurantes más emblemáticos de nuestra ciudad.

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UNA RUTA DE SABOR

CUATRO RESTAURANTES EMBLEMÁTICOS PARA CELEBRAR EL 10 DE MAYO Por Jorge Chávez

Desde hace mucho tiempo, el Día de las Madres se ha convertido en una de las celebraciones de mayor relevancia en nuestra sociedad, pues son muchas las razones que existen para reconocerles su dedicación y esmero. Aunado a las conmemoraciones de Puerto Vallarta como ciudad y municipio que se llevan a cabo en estos días, nos acercamos a cuatro restaurantes emblemáticos de la ciudad para conocer un poco de su historia y especialidades, no solo para rendirles homenaje por su larga trayectoria en la escena gastronómica local, sino también para que los contemples como opción para acudir este 10 de mayo y/o a lo largo del año.

LA PALAPA

Púlpito 105-3, Playa Los Muertos, Emiliano Zapata FB: @lapalapapv La historia de la fundación de La Palapa se remonta a 1959, cuando Rodelinda Pérez (hermana mayor de Alberto Pérez, actual propietario) tuvo la idea de abrir el primer restaurante a la orilla del mar en el destino junto con su esposo Guy Dickey. A pesar de que en aquel tiempo solo se podía cruzar el Río Cuale en balsa, ambos creyeron y tuvieron la visión de iniciar e impulsar lo que hoy en día es uno de los establecimientos más reconocidos en Puerto Vallarta. Concepto: Con una vista preciosa hacia el muelle y la playa Los Muertos, el restaurante La Palapa ofrece alta cocina tropical mexicana con mucha influencia del Pacífico, donde lo salado se fusiona con los sabores frutales de la región de manera magistral.

Platillos Emblemáticos: Camarones La Palapa con salsa de guanábana, coco y tequila. El costillar de res con salsa de guayaba. Camarones al Coco, servidos con puré de cilantro y elote con una salsa de mango y jengibre. 36

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UNA RUTA DE SABOR

EL DORADO

LA CHATA

La apertura de El Dorado se dio en 1960, cuando Nelly Barquet y su entonces esposo Guillermo Wulff (quien estuvo a cargo de construir La Palapa), decidieron seguir los pasos de su restaurante vecino para impulsar y desarrollar esa zona poco conocida en ese entonces. Desde sus orígenes, este lugar ha evolucionado hasta convertirse en uno de los lugares más exclusivos de la región.

Aunque esta cadena de restaurantes tapatíos fue creada en 1942 por la señora Carmen Castoreña Vázquez (a quien cariñosamente le llamaban “La Chata”), una sucursal abrió en Puerto Vallarta en 1992 de la mano de la señora Sara Medina de la Mora, quien era hija de la señora Carmen. Desde entonces, este restaurante mexicano ubicado sobre el Malecón se ha posicionado como uno de los favoritos tanto de residentes como visitantes.

Púlpito 102, Playa Los Muertos, Emiliano Zapata FB: @eldoradopvr

Concepto: Durante el día, El Dorado es un club de playa ideal para acudir a relajarse en medio de un ambiente elegante que ofrece pescados y mariscos. Por la noche, se convierte en el restaurante Vista Grill on the Beach, que es de alta cocina mexicana. Platillos Emblemáticos: Tamalitos rellenos de birria de res con salsa de chile pasilla. Enchiladas de pato. Filete de res envuelto en hoja santa con salsa de cuitlacoche.

Josefa Ortiz de Domínguez 115, El Centro FB: @LaChataPuertoVta

Concepto: Un restaurante mexicano que ofrece auténtica comida jalisciense. Durante las noches de viernes y sábado, un mariachi en vivo ameniza la cena de los comensales, mientras que por las mañanas lo hace un trío. Ofrece vistas muy llamativas tanto al Malecón como a la playa. Platillos Emblemáticos: Especialidad La Chata que incluye pollo con papa frita, enchilada, flauta y sope. El pozole blanco de cerdo y/o pollo. Las enchiladas rojas que pueden ser de pollo, carne o surtidas.

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UNA RUTA DE SABOR

KAISER MAXIMILIAN

Olas Altas 380-B, Olas Altas, FB: @Kaiser-Maximilian Abierto en 1995 por el austriaco Andreas Rupprechter, Kaiser Maximilian impuso una cocina de vanguardia para su época. En conjunto con el chef Bernhard Güth (hoy propietario del restaurante Trio), este lugar fue uno de los primeros en aprovechar la remodelación de las banquetas de la Zona Romántica de ese entonces para instalar sillas y mesas en el exterior. Concepto: Un oasis gastronómico con todos los elementos de un bistró austriaco, incluyendo la fina decoración con elegantes lámparas de cristal, un comedor clásico con manteles blancos y cristalería tradicional. Una auténtica experiencia europea sin salir de la ciudad. Platillos Emblemáticos: La pierna de ternera asada con verduras glaseadas, Spätzle (que es una pasta hecha en casa) y salsa cremosa de setas. El Wienerschnitzel, que es una escalopa empanizada con papas y ensaladas austriacas. El rack de cordero asado con costra de hierbas y mostaza de raíz fuerte, polenta, ejotes y puré de páprika. 38

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OTRAS OPCIONES

LE BISTRO JAZZ CAFÉ FB: @LeBistroJazzCafe Abierto en 1988.

PORTO BELLO

FB: @portovallarta Abierto en 1989.

CAFÉ DES ARTISTES FB: @cafedesartistes Abierto en 1990.

RIVER CAFÉ

FB: @RIVERCAFEPV Abierto en 1996.

PARA VER Y HACER DEPORTES

DOWN PUERTO VALLARTA 2018 Fecha: 12 y 13 de mayo Lugar: El Centro Entrada libre FB: downpuertovallarta La segunda edición de Down Puerto Vallarta (la carrera de descenso urbano en bicicleta), se desarrollará este 12 y 13 de mayo, teniendo como punto inicial el Mirador de La Cruz y como meta La Rotonda del Mar (calle Aldama y el Malecón). Durante este emocionante evento, algunos de los riders más reconocidos del mundo bajarán a altas velocidades, enfrentándose a una desafiante pista con rampas, obstáculos, plataformas y escalones. Los asistentes podrán presenciar sus mejores giros, saltos y trucos. La primera edición del evento (abril 2017) tuvo como ganadores al checo Tomas Slavik (mejor tiempo) y al francés Antoine Bizet (mejor truco). De acuerdo con los organizadores, la justa reunió alrededor de 30 mil personas y se espera que este año el grupo de ciclistas extremos atraiga a más espectadores, quienes disfrutarán también de un ambiente festivo a lo largo de las jornadas de entrenamiento y competencia. Puedes encontrar más información de las actividades y ciclistas participantes en visitapuertovallarta.com.mx. PUERTO VALLARTA OPEN Torneo de tenis afiliado al ATP Challenger Tour. Fecha: 30 de abril al 5 de mayo URL: atpworldtour.com

GASTRONOMÍA

RESTAURANT WEEK 2018 ¡El festival gastronómico enfocado en el comensal, ahora más grande que nunca! Fecha: 15 de mayo al 10 de junio Menús de tres tiempos: $269, $399 y $466 MXN. Consulta los menús de los restaurantes participantes en restaurantweekpv.com

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FESTIVALES

VALLARTA PRIDE Fecha: 20 al 27 de mayo Lugar: Varias sedes FB: orgullovallartapride RHA FESTIVAL Fecha: 25 y 26 de mayo Horario: 5:00pm Lugar: La Cruz de Huanacaxtle FB: rhafest

DANZA

LA PRACTILONGA Baile y práctica de tango. Fecha: Todos los viernes de mayo Horario: 8:00pm a 10:00pm Lugar: J&B Dancing Club FB: PuertoVallartaTango

TEATRO

LA POSADA Comedia política presentada por Grupo de Teatro Dionisio. Fecha: 4 y 5 de mayo Horario: 8:00pm Lugar: Centro Cultural Cuale FB: GrupoDeTeatroDionisio MACBETH Proyección en vivo de la ópera en cuatro actos del compositor Giuseppe Verdi. Fecha: 5 de mayo Horario: 12:00pm Lugar: Teatro Vallarta FB: TeatroVallarta

FUERA DE LA BAHÍA

4º TORNEO INFANTIL DE PESCA DE ORILLA Participan niños y niñas de 4 a 12 años de edad. Fecha: 6 de mayo Horario: 7:00am Lugar: Playa Guayabitos, Nayarit

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VIDA SOCIAL... 6 7

GENTE Y AMIGOS DE PUERTO VALLARTA 1, 2 y 3. Pasarela Primavera-Verano llevada a cabo en Liverpool. 4. Edgar Fabris y Ana Karina Ugalde disfrutando de la noche.

5. Alejandra Yin con su bebida favorita. 6. Jou Torres y Armando Valdez comenzando la fiesta.

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7. Entre amigos: Carlos Lemus, Mariana Ulloa, Ana Karina Ugalde, Edgar Fabris y mรกs.

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VIDA SOCIAL... 6 7

GENTE Y AMIGOS DE PUERTO VALLARTA 1. Giovanna Benítez y Mau López en el cumpleaños de las niñas Constanza y Fátima. 2. Karolina Ayón y Claudio Vallarta en la presentación de la IV Copa Jaguar Riviera Nayarit. 3. Giovanna Benítez Landa (al centro) con su grupo de amigas. 4. Marina Navarro, Estela Quevedo, Aline Carrillo, Lidia López y Michelle Albarrán.

5. Froylán Caballero y Giovanna Salazar en W Hotel. 6. Annia Secades y Ariana en la presentación de la IV Copa Jaguar Riviera Nayarit. 7. Giovanna celebrando el cumpleaños de Fátima y Constanza. 8. Regina, Roberto, Vanessa, Mauro, Melissa, Giovanna y Mau en el cumple de Fátima y Constanza.

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RETO HoySí

#RetoHoySí

Iniciativas que buscan crear conciencia.

Respeto los señalamientos viales y agentes de tránsito.

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ASÍ LO VE... Enrique Flores