# LE DESIGN CULINAIRE ET LA COURGE :
Des ustensiles.
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L’ATELIER COULEUR :
Cuire des petits morceaux de courge cuit et cru pour former une différence de couleur à la cuisson. Apres ça, les couleurs deviennent ternes.
x r e
PLANCHA
CAMAÏEU
J’ai fait cuire sur la plancha des morceaux de courge pour pouvoir concevoir un camaïeu de couleur, en faisant un mélange cuit, cru.
MIXER
Créer une différence de texture. Qui amène à un changement de couleur, avec le mixer ,le couper.. = différents tons de couleur.
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L’ASSIETTE
VITREUX
BRILLANT
Mon enjeu dans cet atelier était qu’à parti d’une courge, je joue sur des contrastes, nuances, dégradé... Avec différentes techniques pour jouer sur la COULEUR.
COULEUR :
ORANGEE
VIF
# ASSIETTE T
FILAMENTEUX
CROQUANT
DUR
TEXTURE :
Le but de cet atelier ĂŠtait de representer la texuture. En utilisant diffĂŠrentes technique pour avoir plusieurs aspect.
EPAIS
# ASSIETTE V
Le but de cet atelier ĂŠtait de jouer avec le volume, la silhouette, la forme.. En utilisant plusieurs techniques pour avoir diffĂŠrentes apparences.
LARGE
VOLUME :
ETENDU
MASSIF
CUBAGE
# Assiette N GUSTATIV
J’ai ch Louis apres atelie mes d
Ici, pour ma première recherche, j’ai chercher a representé le dégradé du paysage, j’ai utilisé les différentes techniques de mon assiette recherche, rappée, en purée, en gros morceaux, avec la coque de la courge... Après l’essaie j’ai remarqué que l’effet du dégadé était trop compact, il y avait une incompréhension de ce que je voulais representé.
NARRATIVE de L’ENVOLEE VE :
hoisi cette image qui représente de la Montgolfière de s XIV, car c’est celle qui m’a directement intrigé, et qui s mon questionnement, correspondait le mieux à mon er. Je pouvais utilisé les couleurs pour faire le paysage et différentes recherches pour pouvoir réalisé le ciel.
Voici, l’assiette finale que j’ai réalisé, après relexion, j’ai décidé de faire une invertion de mon degradé pour créer une legereté dans le paysage . D’aller du ciel qui represente le leger, au montagne qui est plus dur, compact. J’ai donc du coup utilisé les mêmes techniques rappéé, puréé, gros morceaux, en utilisant la peau de la courge pour la mongolfiere et je les ai deplacés. Et à la fin j’ai trouvé que l’explication graphique du paysage était mieux representé : le ciel composé en different aspect flou au plus net, plus clair au plus foncé. Alors il y avait plus de sens dans cette assiette ci, que la première que j’ai réalisé.