20
N69 10 2020
BARISTA NEWS
Café Liégeois devient Charles Liégeois Café Liégeois, 4ème grand torréfacteur belge, vient d’annoncer début octobre son changement de nom. L’entreprise familiale ainsi que les produits qu’elle commercialise porteront désormais le nom de leur fondateur Charles Liégeois.
C
’est en 1955 que Charles Liégeois crée son entreprise de torréfaction. Il construit progressivement son expertise dans la sélection, l’assemblage et la torréfaction des grains de café et transmet au fil des années son savoir-faire et sa passion du café à ses fils, Benoît et Michel, puis à son petit-fils Quentin. Aujourd’hui, cette tradition familiale est perpétuée par ces deux générations avec toujours la même passion et les mêmes valeurs. « En donnant le nom de notre père à notre entreprise, mon frère Michel et moimême voulons souligner notre tradition de torréfacteur et ce à quoi nous croyons sincèrement : une entreprise familiale respectueuse des traditions, des saveurs et de notre planète » explique Benoît Liégeois, dirigeant de l’entreprise.
Michel Liégeois insiste à son tour sur l’importance de ce changement de nom qui représente non seulement un retour aux sources et une mise en valeur de l’activité de torréfaction de l’entreprise mais offrira également la possibilité à celle-ci de poursuivre son expansion. « Nous avons décidé de nous concentrer sur notre métier de torréfacteur et de faire valoir nos origines. Café Liégeois devient donc Charles Liégeois – torréfacteur. » précise-t-il. « Nous sommes persuadés que ce changement de nom nous permettra de construire l’image d’une marque innovante et de créer de nouvelles opportunités afin de soutenir une croissance saine de notre entreprise. Notre marque avait besoin d’évoluer, d’être plus visible et de
Café Liégeois wordt Charles Liégeois Café Liégeois, de vierde grootste Belgische koffiebrander, kondigde begin oktober zijn naamsverandering aan. Het familiebedrijf en zijn producten krijgen voortaan de naam van hun oprichter Charles Liégeois.
C
harles Liégeois richtte zijn koffiebranderij op in 1955. Hij bouwde geleidelijk aan zijn expertise op in het selecteren, mengen en branden van koffiebonen en gaf in de loop der jaren zijn kennis en passie voor koffie door aan zijn zonen, Benoît en Michel, en vervolgens aan zijn kleinzoon Quentin. Vandaag de dag wordt de familietraditie in stand gehouden door deze twee generaties met dezelfde passie en dezelfde waarden. «Door de naam van onze vader aan ons bedrijf te geven, willen mijn broer Michel en ikzelf onze traditie als koffiebrander en datgene waar we oprecht in geloven, benadrukken: een familiebedrijf met respect voor tradities, smaken en onze planeet», legt Benoît Liégeois, directeur van het bedrijf, uit.
Michel Liégeois benadrukt op zijn beurt het belang van deze naamsverandering, die niet alleen een terugkeer naar de wortels en een versterking van de koffiebrandactiviteit van het bedrijf betekent, maar ook de mogelijkheid biedt om de expansie van het bedrijf voort te zetten. «We hebben besloten om ons te concentreren op onze job als koffiebrander en onze afkomst te promoten. Café Liégeois wordt zo Charles Liégeois - koffiebrander.» benadrukt hij. «We zijn ervan overtuigd dat we dankzij deze naamsverandering een innovatief merkimago kunnen opbouwen en nieuwe mogelijkheden kunnen creëren om de gezonde groei van ons bedrijf te ondersteunen. Ons merk moest evolueren, zichtbaarder zijn en een nauwkeuriger beeld geven van wie we nu echt zijn. » Het bedrijf wil zijn assortiment
