Ce mois-ci

DON’T MISS THIS MONTH

Happiness Hormone

• Qui a dit que le bonheur ne s’achetait pas ? Rabbit Hutch vend du bonheur à travers l’un de ses cocktails signature baptisé « Happiness Hormone ». Cette étonnante et délicieuse association de vodka infusée à la chanterelle, de citron, de shrub à la myrtille sauvage et au champignon, de pineau des Charentes et d’amers maison a été créée par James Coleby et Thomas Wierel, les gérants du bar. Rendezvous dans ce nouvel établissement de Verbier, situé sous Chez Martin, à côté du parking de l’Ermitage. Ouvert du mercredi au dimanche à partir de 17h.

• Who said you can’t buy happiness? Rabbit Hutch sells happiness in the form of one of their signature cocktails, ‘Happiness Hormone’. The surprising and delicious combination of chanterelle-infused vodka, lemon, wild blueberry and mushroom shrub, Pineau des Charentes and house bitters was created by James Coleby and Thomas Wierel, who run the bar. Head to the new addition to the Verbier bar scene, located below Chez Martin, next to the Ermitage car park. Open from Wednesday to Sunday from 5pm.

Sushi time!

• Savourez une cuisine japonaise traditionnelle au U-YAMA, le nouveau sushi bar du W. Au menu, des spécialités authentiques et des créations originales, tels les sashimis, sushis, nigiris et uramakis préparées avec les meilleurs ingrédients s’associent à une sélection de whiskies et sakés japonais. Notre tip : Laissez-vous tenter par le tataki de wagyu en entrée, suivi d’un plateau du sushis Moriwase… un délice ! Ouvert du mardi au samedi de 19h à 23h. Plus d’information : www.wverbier-restaurants.com/uyama

• Enjoy traditional Japanese cuisine at U-YAMA, the new sushi bar at W. Sample authentic dishes and exclusive creations prepared with the finest ingredients, such as sashimi, sushi, nigiri and uramaki, paired with a selection of Japanese whiskies and sakes. Our suggestion: Try the wagyu tataki as a starter, and then a Moriwase sushi platter... a real treat! Open from Tuesday to Saturday from 7pm – 11pm. More information on www.wverbier-restaurants.com/uyama

Ateliers Independent Snowboarding Independent Snowboarding Workshops

• Vous débutez ou avez déjà une certaine expérience, vous souhaitez obtenir des conseils en freestyle, vous voulez en savoir plus sur le splitboard et les techniques de freeride ou vous êtes saisonnier à la recherche d’un groupe pour essayer quelque chose de nouveau ? Independent a le cours ou l’atelier qu’il vous faut. L’équipe sympathique et professionnelle a également mis au point des ateliers « Sister Sesh » pour les sœurs inséparables et adeptes du shred, afin qu’elles puissent apprendre ensemble tout en s’amusant. Pour plus de renseignements sur les cours, les camps et les clubs d’Independent, rendez-vous sur www.independentsnowboarding.com

• Experienced or a beginner, looking for freestyle tips, wanting to learn more about splitboarding and freeriding skills or a seasonnaire looking to join a group and try something new, Independent has the course or workshop for you. The experienced, friendly team has also devised ‘Sister Sesh’ workshops for like-minded shred sisters to learn alongside each other with plenty of laughs along the way. For more information on all of Independent’s lessons, camps and clubs, go to www.independentsnowboarding.com

Vallon

• Fondé par deux frères suédois, inspirés par leurs années passées dans les montagnes de Verbier, Vallon a conçu de superbes lunettes rétro inspirées des années 70. Après avoir passé l’histoire du ski au peigne fin, les frères ont créé une gamme branchée de lunettes et de masques haut de gamme. Disponible chez Mountain Air et www.vallon.store

• Founded by two Swedish brothers, inspired by the years they had spent in the Verbier mountains, Vallon has designed some great retro 70s-inspired glasses. After digging deep into ski history, the brothers have come up with a cool range of high-performance glasses and goggles. Available at Mountain Air and www.vallon.store