ESTUDIO DE OFERTA TURÍSTICA TEMPORADA 2012 REGIÓN DEL BIOBÍO
• Recolección de datos: INE Biobío • Seguimiento técnico: INE Biobío, Sernatur y Brújula • Financiamiento: Gobierno Regional Biobío • Tabulación y Procesado de datos: Observatorio Turístico Biobío y Brújula • Análisis de datos: Brújula
ÍNDICE 1. Presentación.............................................................................................................................................................1 2. Resumen ejecutivo.................................................................................................................................................5 3. Estudio de Oferta Turística...................................................................................................................................9 4. Descripción Metodológica Oferta 2012...................................................................................................... 13 4.1. Ficha Metodológica..................................................................................................................................... 16 5. Caracterización de la Industria Turística...................................................................................................... 17 6. Análisis global....................................................................................................................................................... 23 6.1. Resultados generales................................................................................................................................. 25 6.1.1. Identificación de la empresa...................................................................................................... 25 6.1.2. Empleo................................................................................................................................................ 26 6.1.3. Funcionamiento:............................................................................................................................. 30 6.1.4. Inversión............................................................................................................................................ 32 6.1.5. Encadenamiento Empresarial.................................................................................................... 35 6.1.6. Difusión.............................................................................................................................................. 38 6.1.7. Medio Ambiente............................................................................................................................. 43 6.1.8. Tecnologías de la información y la comunicación (TIC´S)................................................ 43 6.1.9. Innovación........................................................................................................................................ 46 6.1.10 Financiamiento público.............................................................................................................. 48 7.
Análisis según principal ACT............................................................................................................................ 49 7.1. Establecimientos de alojamiento turístico........................................................................................ 50 7.2. Restaurantes y similares............................................................................................................................ 54 7.3. Operador turístico....................................................................................................................................... 55 7.4. Agencia de viajes......................................................................................................................................... 59 7.5. Arriendo de vehículos............................................................................................................................... 61 7.6. Transporte terrestre de pasajeros.......................................................................................................... 64
8. Conclusiones.......................................................................................................................................................... 67 9. Recomendaciones............................................................................................................................................... 73 10. Glosario.................................................................................................................................................................... 79 11. Metodología de Variables................................................................................................................................. 83 12. ANEXO_ Tablas...................................................................................................................................................... 91
Índice de Gráficos Gráfica 1 Gráfica 2 Gráfica 3 Gráfica 4 Gráfica 5 Gráfica 6 Gráfica 7 Gráfica 8 Gráfica 9 Gráfica 10 Gráfica 11 Gráfica 12 Gráfica 13 Gráfica 14 Gráfica 15 Gráfica 16 Gráfica 17 Gráfica 18 Gráfica 19 Gráfica 20 Gráfica 21 Gráfica 22 Gráfica 23 Gráfica 24 Gráfica 25 Gráfica 26
Número de establecimientos de alojamiento turístico de las principales 10 Regiones de Chile....................................................................................21 Número de Restaurantes y otros servicios de restauración..............................................21 Número de Agencias de Viajes y Tour operadores...............................................................22 Trabajadores que dominan algún idioma diferente al español.......................................28 Porcentaje de empresas que cuenta con trabajadores que pertenecen alguna etnia indígena.....................................................................................................................23 Porcentaje de establecimientos que realizaron uno o más capacitaciones a su personal..................................................................................29 Porcentaje de establecimiento según temporada de funcionamiento........................30 Porcentaje de establecimiento que brinda otro servicio asociado a las ACT distinto a la actividad principal.................................................................................32 Cantidad de proyectos ejecutados.............................................................................................33 Porcentaje de establecimiento que generaron convenios comerciales con instituciones o entidades públicas...................................................................................35 Número promedio de convenios comerciales con instituciones o entidades públicas suscritos.....................................................................................................36 Porcentaje de establecimientos que generaron convenios comerciales con instituciones privadas.............................................................................................................36 Número promedio de convenios comerciales con instituciones o entidades privadas suscritos.....................................................................................................37 Porcentaje establecimientos con participación en asociaciones gremiales del sector turístico.......................................................................................................37 Porcentaje establecimientos que utilizaron uno o más canales de difusión regional.........................................................................................................................38 Porcentaje establecimientos que utilizaron uno o más canales de difusión nacional........................................................................................................................39 Porcentaje establecimientos que utilizaron uno o más canales de difusión internacional...............................................................................................................39 Porcentaje establecimientos que utilizaron algún programa medioambiental........43 Porcentaje establecimientos que utilizaron alguna conexión a Internet.....................44 Porcentaje establecimientos que tuvieron acceso a alguno de los financiamientos públicos Innova Chile de Corfo, Sercotec, Innova regional u otros...............................................................................................48 Porcentaje establecimientos según clasificación..................................................................51 Cantidad de camas disponibles según tipo............................................................................51 Tipo de instalaciones de los establecimientos.......................................................................52 Establecimientos que poseen patente de turismo otorgada por la municipalidad........................................................................................................................53 Establecimientos que están registrados en el Servicio Nacional de Turismo.............53 Capacidad promedio de sillas para establecimientos de alimentación y similares...........................................................................................................54
Gráfica 27 Gráfica 28 Gráfica 29 Gráfica 30 Gráfica 31 Gráfica 32 Gráfica 33 Gráfica 34 Gráfica 35 Gráfica 36 Gráfica 37 Gráfica 38 Gráfica 39 Gráfica 40 Gráfica 41 Gráfica 42 Gráfica 43 Gráfica 44 Gráfica 45 Gráfica 46 Gráfica 47 Gráfica 48
Promedio diario de clientes atendidos según periodo.......................................................54 Porcentaje de establecimientos según formas utilizadas de entrega de servicios...................................................................................................................55 Porcentaje de establecimientos que poseen patente de turismo otorgada por la municipalidad....................................................................................................................................55 Número total de empresas (turísticas y otras) atendidas y clientes atendidos..........56 Porcentaje de clientes atendidos según nacionalidad.......................................................56 Porcentaje de servicios comercializados en los paquetes turísticos..............................57 Porcentaje de tipos de turismo comercializados..................................................................58 Número de vehículos que utiliza para la atención de turistas y/o pasajeros, según el tipo de tenencia..............................................................................................................58 Formas de turismo comercializada, según orden de importancia.................................59 Porcentaje de turistas atendidos según nacionalidad........................................................59 Número de vehículos que utiliza para la atención de turistas y/o pasajeros, según el tipo de tenencia..............................................................................................................60 Principales tipos de turismo comercializados........................................................................60 Media de empresas (turísticas y otras) atendidas.................................................................61 Media de clientes (personas naturales) atendidas según nacionalidad.......................61 Media de vehículos para arriendo, según tipo.......................................................................62 Porcentaje promedio de las formas en que fueron contratados los vehículos..........62 Porcentaje de establecimientos que contaban con seguros para sus clientes, adicionales a la operación legal del vehículo.........................................................................63 Porcentaje de establecimientos que contaban con accesorios en sus vehículos arrendados, según tipo.................................................................................63 Porcentaje de establecimientos según lugar de entrega de los vehículos..................64 Número de vehículos según tipo de servicio brindado......................................................64 Porcentaje de establecimientos según tipo de terminal....................................................65 Porcentaje de establecimientos que contaban con seguros para sus clientes, adicionales a la operación legal del vehículo.........................................................................65
Índice de Tablas TABLA 1 TABLA 2 TABLA 3 TABLA 4 TABLA 5 TABLA 6 TABLA 7
Número de establecimientos de alojamiento turístico por tipo de establecimiento.........................................................................................................20 Conformidad de capital nacional................................................................................................25 Conformidad de capital extranjero............................................................................................26 Promedio de trabajadores empleados anualmente según las labores que desempeña.............................................................................................27 Porcentaje de establecimientos según temporada alta.....................................................31 Número de proyectos ejecutados según tipo........................................................................34 Monto total de inversión en Miles pesos de proyectos ejecutados y por ejecutar según tipo........................................................................................34
TABLA 8 TABLA 9 TABLA 10 TABLA 11 TABLA 12 TABLA 13 TABLA 14 TABLA 15 TABLA 16
Porcentaje de los canales más utilizados a nivel regional.................................................40 Porcentaje de los canales más utilizados a nivel nacional.................................................41 Porcentaje de los canales más utilizados a nivel internacional.......................................42 Tipo de conexión a Internet que utilizaron los establecimientos...................................44 Actividades más importantes para las que utiliza internet...............................................45 Los motivos principales por las que introdujo innovación durante el año anterior...................................................................................................................46 Los motivos principales por las que introdujo innovación durante el año actual.......................................................................................................................46 Los motivos principales por las que no introdujo innovación durante el año anterior...................................................................................................................47 Los motivos principales por las que no introdujo innovación durante el año actual.......................................................................................................................47
1. PRESENTACIÓN
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1. PRESENTACIÓN Con la Estrategia Nacional de Turismo 2012-2020, Chile ha articulado un plan que le permitirá alcanzar una posición de liderazgo y convertirse en un destino turístico preferente a nivel mundial. Así mismo, la Región de Biobío, a través de su Plan para el Desarrollo Turístico Región del Biobío 2011-2014, tiene por objetivo potenciar el turismo en la Región de Biobío, convirtiendo esta actividad en un motor relevante para la economía regional, mediante el desarrollo de la oferta turística de los destinos, el apoyo a la gestión de mercado, el desarrollo de la institucionalidad turística regional y la reconstrucción de la infraestructura dañada por el terremoto del 27 de febrero del 2010.
parte del Observatorio de Turismo, debe impulsar un proceso sistemático de construcción y mantenimiento de bases de datos estadísticos, así como su difusión oportuna entre los actores del sector y la sociedad en su conjunto. La información debe convertirse en una prioridad para la gestión de la política, considerando acciones tales como:
En el Plan para el Desarrollo Turístico de la Región se establecen seis ejes prioritarios (eje promoción; eje fortalecimiento de competitividad; eje inteligencia de mercado; eje inversión; eje sustentabilidad; eje calidad) como estrategia Regional, donde se coordinan las acciones para obtener los resultados esperados. El tercer eje se focaliza en la Inteligencia de Mercado. El objetivo de este eje es diseñar e implementar el Observatorio Turístico de la Región del Biobío, con el propósito que se convierta en una instancia de generación de información para la toma de decisiones y la planificación de la actividad turística Regional, tanto para los organismos públicos como privados, de forma que permita disminuir la incertidumbre en los proyectos e inversiones, aumentando así la competitividad y la sustentabilidad de este destino.
• Diseñar metodología para la medición permanente de la incidencia y el comportamiento de la actividad turística en la economía.
• Establecer indicadores locales de la actividad turística. • Realizar encuestas para evaluar el comportamiento de los target de mercado y medir el grado de satisfacción del turista. • Realizar estudios de mercado.
• Actualizar y mantener el registro de la oferta turística regional. • Implementar y mantener mecanismos de divulgación de información estadística (web). • Consolidar un sistema de información turística regional. • Promover convenios de colaboración con las instituciones universitarias para el desarrollo de estudios. • Desarrollar y difundir estudios e investigaciones. • Establecer un sistema de evaluación y medición de indicadores para los distintos programas que formen parte de esta política.
La información estadística es estratégica en los sistemas modernos de planificación, ya que es un insumo básico para la adecuada y oportuna toma de decisiones por parte de los actores económicos, pero es importante que provenga de fuentes confiables y sean producto de procesos validados de recopilación, procesamiento, interpretación y presentación de los datos generados.
En el Plan para el Desarrollo Turístico de la Región de Biobío se establece que la metodología a utilizar para la creación del Observatorio Turístico sea similar a la utilizada en otros observatorios del país. Se basa en la creación de un sistema de información a cargo del INE Biobío, a través de la aplicación periódica de herramientas estadísticas de recolección, análisis y entrega de información, puesta a disposición de los interesados a través de medios digitales como el sitio web: www.observatorioturisticobiobio.cl
Una tarea compleja es la medición del impacto de la actividad turística en la economía regional y sus distintos territorios, por lo que el equipo técnico, como
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En base a lo dispuesto en el Plan para el Desarrollo Turístico y según el Informe Etapa 4 de la Política Regional de Turismo de Biobío en donde se detalla la creación de un sistema de Información y de inteligencia de negocios dentro de su Línea de actuación 2: Desarrollo del Mercado, se fundamentan los pilares para la generación del Observatorio Turístico para la Región de Biobío.
El Observatorio Turístico de la Región de Biobío se ha puesto en marcha con el objetivo de analizar y caracterizar los datos obtenidos del levantamiento de información desarrollado por el INE Biobío, en lo referente a las encuestas de oferta y demanda turística, contemplando el tratamiento, sistematización de análisis y difusión de la información cualitativa del sector turístico. El inicio de este proceso ha sido gracias a la colaboración del Instituto Nacional de Estadísticas, INE, como desarrollador, junto con SERNATUR, como mandante, y el GORE de la Región del Biobío, con la aportación del financiamiento.
El INE Biobío junto con Sernatur Biobío ha definido colaborativamente los indicadores turísticos a caracterizar, llevando a cabo el posterior diseño de las encuestas para obtener la base de datos. Por su parte INE Biobío, como responsable técnico del proyecto, lleva a cabo las tareas de levantamiento de datos en terreno. La empresa Brújula Tecnologías de la Información Chile Ltda., como co-desarrollador del proyecto, aplica metodologías de análisis dinámicos de datos orientadas a obtener información cuantitativa y cualitativa fidedigna, detallada, consistente, oportuna y representativa del sector, presentando la información resultante de forma óptima para contribuir a la toma de decisiones y la planificación, a la sustentabilidad y la competitividad del destino y sus productos turísticos.
El observatorio se desarrolla en torno a dos tipos de estudios, los Estudios de Demanda y los Estudios de Oferta, de este modo se caracteriza por un lado el perfil del turista que visita la Región, y por otro, las características de los servicios turísticos ofrecidos al visitante y del conjunto de la oferta. Obteniendo información sobre número de establecimientos, capacidad de atención, puestos de trabajo vinculados al turismo, remuneraciones, ventas, inversión, consumos, gastos, etc.
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2. RESUMEN EJECUTIVO
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2. RESUMEN EJECUTIVO Este estudio de la Oferta Turística 2012 de la Región de Biobío es el primero de los análisis de oferta que desarrolla el Observatorio de Turismo de la Región creado en el 2012. El objetivo del Estudio de la Oferta turística es el de proveer de información estadística actualizada, detallada, oportuna y representativa de establecimientos que conforman la oferta turística regional.
análisis descriptivo de las encuestas, indicadores identificados, fuentes de información y el marco metodológico así como la ficha metodológica. En este primer bloque de información también se analiza la caracterización de la industria turística a nivel internacional, nacional y regional. Las Actividades Características del Turismo que se han identificado como eje de este estudio corresponden a las desarrolladas concretamente por los establecimientos de alojamiento turístico, restaurantes y similares, agencias de viajes, operadores turísticos, transporte terrestre de pasajeros y arriendo de vehículos.
Además, y como objetivo específico pretende caracterizar la oferta turística existente en la Región por Actividad Características del Turismo (ACT), en cuanto a número de establecimientos, capacidad, puestos de trabajo, estacionalidad, inversión, difusión, encadenamiento empresarial, inserción de las TIC’S, proyectos de innovación, etc.
El análisis de los resultados de la información obtenida con el levantamiento de las encuestas se estructura en
En un primer apartado del estudio se describe el objetivo de la información que se va a analizar y la metodología que se ha seguido para la elaboración del estudio,
dos bloques: en un primer lugar se presenta el análisis cualitativo de los principales indicadores que permiten identificar y caracterizar la oferta turística en la tempo-
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rada 2012 en la Región de Biobío. Estos indicadores se han agrupado en el siguiente orden: Conformación del capital, analiza la conformación del capital social (nacional o extranjero) de las empresas de ACT. Empleo, identifica el número de personas empleadas en el rubro, la capacitación, y personal formado en idiomas extranjeros. Funcionamiento de las empresas en base a las temporadas altas de verano e invierno. Inversión, analiza el número de proyectos y monto destinado para su ejecución para los diferentes tipos de empresas de ACT. Encadenamiento empresarial, estudia el número de convenios comerciales que generan las empresas con instituciones o entidades públicas, así como privadas. Además de la identificación de las empresas que participan en asociaciones gremiales del sector. Difusión, identifica el número de empresas que utilizan canales de difusión para la promoción de sus negocios y cuáles son los canales más usados. Medio ambiente,
en cuanto al uso de las TIC’S. Innovación, determina las empresas que han introducido alguna innovación en su negocio (proceso, producto o servicio). Financiamiento público, analiza las empresas según ACT, que accedieron a financiación de fondos públicos (Innova Chile Corfo, Sercotec, Innova regional u otros),
responde al número de empresas que utilizaron algún programa medioambiental. Tecnologías de la información (TIC’S), analiza el posicionamiento de las empresas
siones, sobre donde priorizar, potenciar o mejorar a la hora de realizar inversiones.
El segundo bloque de análisis de este estudio analiza indicadores particulares para cada uno de los diferentes tipos de empresas turísticas definidas, en base a sus particularidades de producto o servicio turístico que comercializan. Finalmente este estudio de oferta turística, incluye un capítulo de conclusiones y recomendaciones siguiendo la estructura de los Estudios que realiza este Observatorio del Turismo de la Región del Biobío, con el que se pretende aportar valor a la hora de la toma de deci-
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3. ESTUDIO DE OFERTA TURÍSTICA
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3. ESTUDIO DE OFERTA TURÍSTICA Objetivo
la conjunción de los recursos turísticos con los servicios turísticos, que a través de la inversión social necesaria, se crea un producto turístico, que es capaz de movilizar a corrientes de viajeros por diversos motivos2
El objetivo del ESTUDIO DE OFERTA es caracterizar la oferta turística existente en la Región del Biobío por Actividad Características del Turismo (ACT), en cuanto a: capacidad de atención, puestos de trabajo, ventas, inversión, número de establecimientos, entre otros. El informe se orienta a la encuesta de Establecimientos de actividades características del turismo con cobertura regional.
Por ello es básico para un destino realizar periódicamente un análisis de la oferta de la industria turística ya que arroja información muy valiosa para la toma de decisiones, tanto en materia de política turística, como para la mejora de la competitividad del sector empresarial. A continuación se indican las principales informaciones que el consultante podrá encontrar en el estudio, referente a las encuestas levantadas a los establecimientos de ACT:
Los ACT definidos en la encuesta son: hoteles y otros tipos de hospedaje colectivo; restaurante y similares; transporte terrestre de pasajeros1; agencias de viajes; operadores turísticos y alquiler de vehículos,.
• Resultados Generales: (Conformación del capital, empleo, Funcionamiento de la oferta, Inversión, Encadenamiento Empresarial, Difusión, Medio Ambiente, Tecnologías de la información y la comunicación, Innovación y Financiamiento público)
Se lleva a cabo un estudio de la oferta al año, el cual en la primera parte recoge información de carácter general de la oferta y la segunda información específica de cada ACT.
• Análisis según ACT. Análisis de diferentes indicadores específicos para: Establecimientos de alojamiento turístico, Restaurantes y similares, Operador turístico, Agencias de viajes, Arriendo de coches y Transporte terrestre de pasajeros.
Variables obtenidas del estudio de oferta El análisis de la oferta turística de un destino permite conocer la capacidad receptora del destino, mediante 1 Corresponden a empresas de transportes interurbanos de pasajeros y/o dueños de vehículos de transporte de pasajeros que declaran tener viajes con motivos turísticos.
2 ACERENZA, Miguel Ángel (1991) “Promoción turística un enfoque metodológico” Editorial Trillas México, pp.26
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Estudio de Oferta Temporada 2012
Con el fin de profundizar en el análisis de los indicadores seleccionados por SERNATUR, el estudio se ha estructurado en base a dos grandes capítulos. El primero donde se elabora un análisis general de los resultados de las encuestas obtenidas en conjunto de las ACT, efectuando un estudio cualitativo comparando y referenciando los principales resultados entre actividades. El segundo bloque analiza los indicadores según cada ACT.
El Observatorio Turístico de la Región de Biobío presenta con este documento el Estudio sobre la Oferta Turística de la Región correspondiente al año 2012. En este estudio se identifican los principales indicadores que aportarán información cualitativa representativa del sector turístico en la Región. Los contenidos analizados a lo largo de este Estudio de Oferta 2012 son:
En general el documento recoge una caracterización y análisis de las empresas relacionadas con el turismo de la Región del Biobío.
• Descripción metodológica empleada y sus resultados. • Caracterización de la industria turística a nivel internacional, nacional y regional. • Resultados generales del conjunto de las ACT en cuanto a indicadores específicos • Análisis de indicadores para cada uno de los diferentes ACT definidos. • Conclusiones y Recomendaciones
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4. DESCRIPCIÓN METODOLÓGICA
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4. DESCRIPCIÓN METODOLÓGICA Descripción de Metodología a emplear y resultados
Es importante destacar que algunos segmentos fueron censados.
Se desarrolla una metodología estadística para describir, caracterizar la actividad turística en lo que se refiere a la oferta turística para el año 2012, en la región del Biobío.
La segunda etapa comprende el diseño y construcción de cuadros estadísticos descriptivos con la siguiente estructura: • Cuestionario general constituido por un conjunto de preguntas que se realizan a todas las empresas por igual.
Una primera etapa consiste en depurar cuadrar y validar las bases de datos, entregadas por el Instituto Nacional de Estadísticas, INE. Cada registro de la base de datos corresponde a una empresa que ofrecen servicios relacionados con el turismo, de este modo las empresas son las unidades muestrales.
• Anexos que corresponde a un cuestionario con preguntas específicas para los distintos segmentos de empresas.
Las empresas están segmentadas de la siguiente forma:
Con esta información se puede caracterizar y comprender el comportamiento de la oferta turística 2012 de la Región.
• Hoteles y otros tipos de hospedaje colectivo • Restaurantes y similares
Finalmente una tercera etapa consiste en construir indicadores con el objetivo de obtener información resumida, rigurosa, sistemática y fácil de acceder que permita caracterizar y evaluar el desempeño de la oferta turística en la región. Estos instrumentos contemplan la recopilación de información detallada sobre aspectos cualitativos y cuantitativos de cada una de las dimensiones consideradas en el estudio.
• Transporte terrestre de pasajeros • Agencias de viajes • Operadores turísticos • Alquiler de vehículos El levantamiento de la información se realiza a través de una entrevista con cuestionario que responde el encargado que cada empresa designe.
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Análisis descriptivo de encuestas
Fuentes de información
El diseño y construcción de cuadros estadísticos descriptivos proveerán de información detallada de los resultados de las distintas encuestas obteniéndose así conclusiones válidas sobre las dimensiones de interés en base a la información cualitativa y cuantitativa recogidas en la Región del Biobío.
Las fuentes de información para la elaboración de este informe se agrupan de la siguiente manera.
Desarrollo de los indicadores
• Fuentes Secundarias de Información Para complementar los análisis se evaluó la pertinencia de utilizar información del Banco Central, Estudios e informes de turismo del Servicio Nacional de Turismo SERNATUR, análisis e informes del Instituto Nacional de
• Fuentes Primarias de Información Las fuentes primarias de información provienen básicamente de encuestas realizadas por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) y el Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR).
La construcción de indicadores cuantitativos y cualitativos que miden las diversas dimensiones de la actividad turística de la región del Biobío, proporcionará información resumida sobre los distintos aspectos críticos de evaluación de la oferta turística.
Estadística, barómetros Chileno del Turismo de FEDETUR (Federación de empresas del turismo de Chile), etc.
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4.1. Ficha Metodológica Ámbito Geográfico
Región del Biobío.
Tipo de Encuestas
Entrevistas personales estructuradas en bloques conceptuales.
Universo de Estudio
La población objetivo son todos los establecimientos que declaran desarrollar alguna actividad relacionada al Turismo de la Región de Biobío y que conforman la Oferta Turística
Periodo de levantamiento de información
El período de referencia de la encuesta es durante el año anterior al levantamiento. La periodicidad de la encuesta es una vez por año.
Cuestionario
Estructurado, con preguntas abiertas y cerradas, y explicación previa de cómo se deben cumplimentar cada una de las preguntas. El tamaño muestral se obtiene a partir de un muestreo probabilístico, con un nivel de confianza del 95%. Para la determinación del tamaño muestral de los establecimientos de cada actividad económica, se distribuye el total de unidades muestrales en forma proporcional a nivel de actividad económica, clasificados según CIIU, con excepción de las clases 63041, 63042 y 7111 que fueron censados.
Tipo de Muestreo
Población: 1.316 establecimientos / Muestra: 514 establecimientos 5510: 462 establecimientos 5520: 673 establecimientos 6021: 126 establecimientos 63041: 22 establecimientos 63042:11 establecimientos 7111:22 establecimientos
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5. CARACTERIZACIÓN DE LA INDUSTRIA TURÍSTICA
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5. CARACTERIZACIÓN DE LA INDUSTRIA TURÍSTICA La industria Turística en el mundo
empleadores del mundo, dando trabajo a 1 de cada 12 personas, según datos ofrecidos por la OMT4
El turismo es una de las industrias de más rápido crecimiento, contribuye significativamente a la economía y es un importante motor del progreso socioeconómico, a través de la creación de empleos, empresas, emprendimiento, infraestructuras y ganancias de exportaciones, tanto para las economías avanzadas como las emergentes.
El turismo requiere una considerable mano de obra y, sobre todo, el mantener una reserva de trabajadores especializados. El problema que plantea el turismo con respecto al empleo es la fuerte estacionalidad, pues un gran número de puestos de trabajo se crean en temporada alta. También el volumen turístico depende en gran medida de la situación macroeconómica.
Las llegadas internacionales alcanzaron los 1.035 millones en el 2012, con un aumento de 39 millones de turistas en relación al año 2011 (996 millones), lo que se traduce en un crecimiento del 3,9%, de acuerdo al balance entregado por la Organización Mundial de Turismo (OMT)3.
Dado el crecimiento que han mostrado diversas economías emergentes en los últimos años, se ha convertido en uno de los principales desafíos de la actividad turística captar nuevos mercados como lo son Brasil, China, India y Rusia. China se ha transformado en el caso más emblemático de los países emergentes, logrando posicionarse en el 2011 como el tercer destino más visitado en el mundo (superando países como España e Italia).
La OMT señala que “el 2012 fue un año de inestabilidad económica constante en todo el mundo, y especialmente en la eurozona. Sin embargo, el turismo internacional logró mantener su rumbo”, afirmó el Secretario General de la OMT, Taleb Rifai: “El sector ha demostrado su capacidad de adaptarse a las condiciones cambiantes del mercado y, aunque a un ritmo ligeramente más modesto, se espera que siga expandiéndose el 2013. El turismo es, por lo tanto, un pilar al que los Gobiernos de todo el mundo deberían apoyar en tanto que forma parte de la solución para estimular el crecimiento económico”.
El Turismo en Chile El turismo es el 4º sector exportador de Chile (después de la industria minería, frutícola y de celulosa y papel) y representa el 5% de sus ingresos (equivalentes a 2.357 millones de dólares sólo por concepto del turismo receptivo). De este modo, el sector turístico se sitúa por encima de la industria vitivinícola, forestal y salmonera.
El turismo internacional en 2012 generó 1.3 billones de dólares EE.UU. en ingresos por exportación. En la actualidad estas cifras aumentan sustancialmente si se consideran los efectos indirectos que produce el turismo sobre otras industrias, alcanzando, de esta manera, un 9% del PIB mundial y un 9% del empleo, lo cual corrobora que la industria turística es una de los mayores
En el año 2012 el país tuvo un ingreso de divisas de US$ 2.559,5 millones, generado por el gasto que realizaron los visitantes extranjeros en el país, cifra que incluye un desembolso de US$ 2.109,9 millones realizado por turistas, US$28,8 millones por excursionistas y US$ 420,8 millones generados por transporte internacional.
3 Programa de comunicación de la OMT. Organización mundial del Turismo (OMT). Diciembre 2012. http://media.unwto.org/es
4 Estrategia Nacional de Turismo 2012 -2020. Gobierno de Chile.
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En Chile las Actividades Características del Turismo y Conexas al Turismo aportan al PIB de la economía un 3,48% para el año 20125.
Chile se ubica en un bajo lugar en el ranking de “Efectividad del Marketing y Posicionamiento de Marca” según el Reporte Anual de Competitividad Turística elaborado por el Foro Económico Mundial, ocupando el lugar 94 en posicionamiento de marca para atraer turistas.
Al comparar los rubros de exportación más relevantes del país es posible señalar que los ingresos de divisas por turismo receptivo representan el 6,1% de los ingresos por exportaciones de cobre.
Entre los principales problemas detectados en Chile en materia de infraestructura para el turismo se encuentra la falta de señalización e infraestructura menor para el turismo, problemas de conectividad en transporte aéreo y terrestre, e insuficientes rutas turísticas que conecten atractivos turísticos.
En el año 2012 el aporte del turismo receptivo representó el 3,3% del total de las exportaciones de bienes, el 20,3% del total de las exportaciones de servicios y el 2,8% del total de las exportaciones de bienes y servicios de la economía.
Chile aparece en el lugar 55 y 52, de entre los 139 países, en los rankings de infraestructura de transporte y aéreo respectivamente.
El turismo interno es parte vital de la industria turística, ya que ayuda a sostener los negocios turísticos durante la temporada media y baja, le da mayor dinamismo a la industria y genera una plataforma para el desarrollo de oferta turística exportable. Considerando todas las actividades ligadas al turismo interno, receptivo y emisivo, se estima que esta industria genera aproximadamente USD 11 mil millones de ingresos para Chile.
También se han detectado problemas en la infraestructura propia del turismo. Chile aparece ocupando el lugar número 68 en infraestructuras turísticas. Esta evaluación considera, entre otros factores, el número de piezas de hoteles, la presencia de compañías de arriendo de autos y cajeros automáticos que acepten tarjetas de crédito.
La oferta turística chilena es relativamente homogénea, teniendo escasa diversificación y desarrollo en términos de destinos y de productos turísticos.
El Turismo en la Región de Biobío6
La Estrategia Nacional de Turismo 2012-2020, identifica dentro de las líneas de acción de Inversión y Competitividad, un esfuerzo en mejorar la diversificación de la oferta turística chilena, así como mejora de los destinos y productos. También focaliza en varios aspectos a mejorar en infraestructuras a nivel nacional.
Entre 2010 y 2014 se trabaja con el Plan para el Desarrollo Turístico de la Región del Biobío, el cual tiene como principal objetivo potenciar el desarrollo del turismo en la Región, convirtiéndolo en una actividad relevante para la economía regional, a través del desarrollo de la oferta turística de los destinos, del apoyo a la gestión de mercado, del desarrollo de la institucionalidad turística regional y de la reconstrucción de la infraestructura turística dañada por el terremoto del 27 de febrero del 2010.
Los esfuerzos de Marketing por promocionar la industria del turismo, tanto dentro como fuera de Chile, resultan determinantes para aumentar la llegada de turistas, prolongar su estadía y su gasto promedio diario, así como para fomentar los viajes de chilenos por el país.
La Región del Biobío posee variados atractivos turísticos que hacen de la diversidad unos de sus mayores atributos: lagos, lagunas, cordillera, mar, parques y mu-
5 Estimación PIB turístico 2012 y su evolución desde el 2008. Servicio Nacional de Turismo. Agosto 2013. SERNATUR.
6 Política Pública Regional de Turismo – Región de Bío Bío
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seos, culturas originarias, artesanía, diversidad gastronómica e histórico – cultural le otorgan a esta región un sello muy particular.
en estos imponentes paisajes cordilleranos que atraen por su belleza y majestuosidad y completan un atractivo panorama en esta Región.
Esta variedad de recursos y atractivos, tanto naturales como histórico-culturales, se ven fortalecidos al disponer de una completa oferta de establecimientos de hospedaje, gastronomía, transporte y servicios complementarios que le otorgan especiales condiciones para el desarrollo de actividades turísticas durante todo el año.
Según datos de SERNATUR (Plan para el Desarrollo Turístico para la Región del Biobío, 2008), la Región cuenta con 5.096 empresas vinculadas a las actividades del sector turismo, las cuales realizan ventas por un total de US$ 275 millones de dólares (sin IVA, valores $ 2009). La evolución de las ventas de las actividades características del turismo en la región ha sido positiva. Las empresas de alojamiento, las que mejor captan la llegada de visitantes, han registrado un 11% de variación promedio anual, lo que muestra una industria activa en la región. La dinámica de la industria ha sido positiva en todas las provincias, pero con una gran concentración en la provincia de Concepción.
En el Valle Central, las rutas del vino del Valle del Itata, el agroturismo, los centros artesanales, los museos que recogen la historia y la cultura de esta Región y los numerosos lagos y lagunas completan la oferta de un turismo ligado, tanto a la actividad rural y agrícola como a las actividades urbanas de las grandes ciudades y el turismo mapuche e histórico cultural que gira en torno a los Lagos Lanalhue y LleuLleu.
El número de empresas aumenta en las actividades relacionadas con el transporte de pasajeros y en los servicios gastronómicos, y disminuye en el número de establecimientos de alojamiento, lo que denota un proceso de concentración de este sector.
Además, la Cordillera de Los Andes con sus aguas termales, importantes centros invernales que acogen a los amantes de la montaña, de la vida al aire libre y del esquí, las numerosas áreas silvestres protegidas, la presencia de la etnia pehuenche, el rafting, el canopy, el rapel, el trekking, las cabalgatas y la pesca deportiva son algunas de las actividades que se pueden realizar
Según datos del INE la estructura de la oferta de establecimientos de alojamiento turístico está conformada de la siguiente forma a fecha de 2012:
Tabla 1 Número de establecimientos de alojamiento turístico por tipo de establecimiento
Apart Motel o Hostal o Hospedaje Albergue Hostería Resort Lodge Hotel Cabañas Residencial Familiar o Refugio
TOTAL
Hotel
Nº de Establecimientos
337
90
7
131
78
5
5
3
14
4
Nº de Habitaciones
5333
2.363
137
1.367
861
110
24
26
418
27
12.151 4.049
237
4.380
1.805
210
82
101
1.171
116
Nº de Camas
Fuente: Anuario de Turismo 2012 INE – Sernatur. Elaboración: SERNATUR, Subdirección de Estudios. NOTA: En Nº de habitaciones se incluyen departamentos y cabañas. Las cifras corresponden a establecimientos registrados y no registrados en SERNATUR, que tienen información de capacidad en camas y/o habitaciones.
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A nivel nacional, la Región del Biobío ocupa el séptimo lugar en número de establecimientos de alojamiento turístico, comparado con el resto de las regiones del país:
Gráfica 1 Número de establecimientos de alojamiento turístico de las principales 10 Regiones de Chile Fuente: Anuario de Turismo 2012 INE – Sernatur. Elaboración: SERNATUR, Subdirección de Estudios.
En cuanto al número de Restaurantes y otros servicios de restauración, según datos del INE, comparando el total de los establecimientos en Chile y de la Región, se observa que en Biobío se encuentran cerca del 10% del total de los establecimientos de este tipo de ACT.
Gráfica 2 Número de Restaurantes y otros servicios de restauración Fuente: Anuario de Turismo 2012 INE – Sernatur. Elaboración: SERNATUR, Subdirección de Estudios.
21
Respecto al número de Agencias de Viajes y Tour operadores identificados por INE, a nivel nacional con respecto de la Región se Biobío se observa que la tendencia es de un 3%.
Gráfica 3
Número de Agencias de Viajes y Tour operadores Fuente: Anuario de Turismo 2012 INE – Sernatur. Elaboración: SERNATUR, Subdirección de Estudios.
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6. ANÁLISIS GLOBAL
23
6. ANÁLISIS GLOBAL En este capítulo se presenta el análisis cualitativo de los principales indicadores que permiten identificar y caracterizar la oferta turística en la temporada 2012 en la Región de Biobío. Estos indicadores se han agrupado en el siguiente orden: • Conformación del capital, analiza la conformación del capital social (nacional o extranjero) de las empresas de ACT. • Empleo, identifica el número de personas empleadas en el rubro, la capacitación, y personal formado en idiomas extranjeros. • Funcionamiento de las empresas en base a las temporadas altas de verano e invierno. • Inversión, analiza el número de proyectos y monto destinado para su ejecución para los diferentes tipos de empresas de ACT. • Encadenamiento empresarial, estudia el número de convenios comerciales que generan las empresas con instituciones o entidades públicas, así como privadas. Además de la identificación de las empresas que participan en asociaciones gremiales del sector. • Difusión, identifica el número de empresas que utilizan canales de difusión para la promoción de sus negocios y cuáles son los canales más usados. • Medio ambiente, responde al número de empresas que utilizaron algún programa medioambiental. • Tecnologías de la información (TIC’S), analiza el posicionamiento de las empresas en cuanto al uso de las TIC’s. • Innovación, determina las empresas que han introducido alguna innovación en su negocio (proceso, producto o servicio). • Financiamiento público, analiza las empresas según ACT, que accedieron a financiación de fondos públicos (Innova Chile Corfo, Sercotec, Innova regional u otros),
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6.1 Resultados Generales 6.1.1 Identificación de la empresa Conformación de capital nacional y extranjero. Las empresas que explotan las actividades características del turismo - ACT-, en la Región del Biobío están conformadas básicamente con capital nacional, como se observa en las tablas explicativas a continuación. Ello implica que el destino no ha sido suficientemente atractivo hasta ahora por parte de inversores extranjeros. Este es principalmente un objetivo que aparece en el Pilar 3 de la Estrategia Nacional 2012 -2020 dentro de inversión y competitividad, donde se especifica concretamente que “el éxito de la Estrategia Nacional está ligado a la entrada de capitales frescos a la industria turística, dado que las inversiones son determinantes para la generación de nueva oferta, infraestructura y creación de empleos, factores claves para el cumplimiento de las metas propuestas”. De la misma forma, en el Plan para el Desarrollo turístico de la Región de Biobío, en el eje 4, Eje Inversión, tiene como objetivo: Incremento de las inversiones turísticas públicas y privadas en destinos regionales. Para ello la primera acción propuesta es un Programa de atracción de inversiones. Tal como se observa en las tablas 2 y 3, del conjunto de empresas encuestadas ACT, el 100% de las empresas de Arriendo de vehículos, Agencia de viajes y Tour operadores están conformadas totalmente por capital nacional. En cuanto a los EAT, el 99,3% de los establecimientos está conformado por capital nacional en su totalidad y el resto (0,7%) conformado por capital extranjero. Por parte de los restaurantes y similares, en el 98,5% de empresas la conformación de su capital es únicamente de procedencia nacional; un 0,8% de establecimientos tiene el capital extranjero y el otro 0,8% un 20% del capital es nacional y un 80% extranjero. El capital es 100% nacional para el 98% de las empresas de servicios de transporte de pasajeros y a turistas. La conformación del capital para el 2,0% de empresas restantes es de un 20% de capital extranjero y el 80% de capital nacional. Tabla 2 Conformidad de capital nacional
Porcentaje de la conformación de capital nacional
Establecimientos Restaurantes de Alojamiento y similares Turístico (EAT)
Servicios de transporte de pasajeros y a turistas
Arriendo de Agencia vehículos de Viaje
Tour Operador
0%
0,7%
0,8%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
20%
0,0%
0,8%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
80%
0,0%
0,0%
2,0%
0,0%
0,0%
0,0%
100%
99,3%
98,5%
98,0%
100%
100%
100%
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
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Tabla 3 Conformidad de capital extranjero
Porcentaje de la conformación de capital extranjero
Establecimientos Restaurantes de Alojamiento y similares Turístico (EAT)
Servicios de transporte de pasajeros y a turistas
Arriendo de vehículos
Agencia de Viaje
Tour Operador
0%
99,3%
98,5%
98,0%
100%
100%
100%
20%
0,0%
0,0%
2,0%
0,0%
0,0%
0,0%
80%
0,0%
0,8%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
100%
0,7%
0,8%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
6.1.2. Empleo Trabajadores empleados anualmente según labores que desempeña. Según el estudio “Estimación del empleo en Turismo 2013” elaborado por SERNATUR7, se analiza la medición del impacto del Turismo en la economía del país, y particularmente, para la medición del impacto de la actividad en los empleos del país entre los años 2009-2013. Uno de los resultados destacables es que durante el 2012 se identifica un auge en los últimos años, siendo el 2012 el que registra una variación más positiva alcanzando este año un promedio de poco más de 290.000 empleos, un 5,7% más que el 2011 a nivel nacional. Según el análisis de la oferta realizado en la Región de Biobío, en relación a los trabajadores empleados durante el 2012 por las ACT, destaca el grupo de personal especializado sin estudios superiores, el cual es el más contratado por los servicios de transporte de pasajeros y a turistas, con un promedio de 21 trabajadores anuales; restaurantes y similares, con 5,4 trabajadores promedio; arriendo de vehículos 3,9 empleados; y por los EAT 2,6 empleados. Por parte de las agencias de viajes y tour operadores, el personal especializado con estudios superiores es el más contratado de media anualmente, con 3,1 y 1,8 empleados respectivamente.
7 Estimación del empleo en Turismo 2013, abril 2014. SERNATUR
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Tabla 4 Promedio de trabajadores empleados anualmente según las labores que desempeña
Establecimientos Restaurantes de Alojamiento y similares Turístico (EAT)
Servicios de transporte de pasajeros y a turistas
Arriendo de vehículos
Agencia de Viaje
Tour Operador
Propietarios y socios
0,8
1,1
1,1
0,4
1,2
1,2
Familiares sin remuneración fija
0,4
0,8
0,2
0,1
0,2
0,5
Personal Directivo
0,3
0,3
0,2
0,5
0,6
0,3
Personal especializado con estudios superiores
0,7
0,7
0,6
2,5
3,1
1,8
Personal especializado sin estudios superiores
2,6
5,4
21,0
3,9
1,0
0,6
Personal no calificado
1,1
1,5
4,2
0,5
0,2
0,2
Otros
0,2
0,6
0,0
0,1
0,1
0,8
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Trabajadores que dominan algún idioma diferente al español. En el siguiente grafico se observa que las agencias de viaje son las ACT que disponen por lo menos de algún trabajaron que domine otro idioma además del español, representado por el 81,8% de los establecimientos de su actividad. Le siguen los Tours operadores con el 72.7% de las empresas presentan al menos un trabajador que domine otro idioma y el arriendo de vehículos alcanzan el 40.9%. Por el contrario, las empresas que no presentan al menos un trabajador que domine otro idioma son: los servicios de transporte de pasajeros y a turistas (70.6%), establecimientos de alojamiento turístico (63.8%) y los restaurantes y similares (60.6%). Según el Informe de Demanda Temporada Baja 2012 (Observatorio Turístico Biobío) el 85,6% del total de turistas llegados a la región son turistas nacionales. Al ser turistas procedentes del mismo país y hablar el mismo idioma, algunas ACT no se ven obligadas a incorporar empleados que dominen otros idiomas, como las ACT de arriendo de vehículos, restaurantes y similares, las EAT y servicios de transporte de pasajeros y a turistas, donde la mayoría de empleados no dominan otro idioma.
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Gráfica 4 Trabajadores que dominan algún idioma diferente al español. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Establecimientos que presentaron uno o más trabajadores que pertenecen a alguna etnia indígena. Tal como refleja la siguiente gráfica, en los restaurantes y similares es donde se encuentran más establecimientos con algún trabajador perteneciente a alguna etnia indígena, alcanzando el 15,2%. En segundo lugar, se observa que en los servicios de transporte de pasajeros y a turistas, el 11,8% de estas empresas cuenta en su plantilla con trabajadores de etnia indígena, seguida por los establecimientos de alojamiento turístico, con el 10,9% de establecimientos. Destacar que en el 100% de las agencias de viaje no tienen ningún trabajador de procedencia indígena entre su personal.
Gráfica 5 Porcentaje de empresas que cuenta con trabajadores que pertenecen alguna etnia indígena. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
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Establecimientos que realizaron una o más capacitaciones a su personal. Las empresas ACT con un mayor porcentaje de establecimientos que realizaron una o más capacitaciones a su personal son los tour operadores, con el 54,5% de empresas. Las agencias de viajes que ofrecieron formación a sus empleados representaron el 50%; seguido de los restaurantes y similares, con el 42,4% de los negocios. Según datos de la consultora Robert Half8, el 46% de los chilenos dice que su empresa siempre les ofrecen la posibilidad de capacitarse, mientras que el 10% responde que nunca. En el caso de las empresas turísticas de la región del Biobío, se observa que las ACT presentan niveles de formación semejantes al nivel nacional, rondando el 45% de empresas que ofrecen formación a sus empleados, excepto los EAT y servicios de transporte de pasajeros y a turistas, donde solo el 19,9% y el 15,7% de empresas realizó formación a su personal. Según datos del SENCE (Servicio Nacional de Capacitación y Empleo), sólo el 15% del personal de las empresas locales a nivel nacional reconoce haber recibido o estar en proceso de capacitación. De hecho, se afirma que el país presenta un atraso de casi 60 años en esta materia respecto a los países desarrollados. Este dato tiene su compensación en la Región del Biobío con varias medidas correctoras sobre la profesionalización de los recursos humanos del sector, que se describen en el Plan para el Desarrollo Turístico de la Región, concretamente: • Becas de capacitación de empresarios/as • Becas de capacitación para trabajadores/as del sector turismo • Programa de mentoring de empresarios turísticos • Fortalecimiento del capital humano mapuche – pehuenche
Gráfica 6 Porcentaje de establecimientos que realizaron uno o más capacitaciones a su personal. Fuente: Observatorio Turístico Biobío 8 http://www.roberthalf.cl/
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6.1.3. Funcionamiento: Establecimientos según temporada de funcionamiento. En referencia a la temporada de funcionamiento de los establecimientos, las agencias de viaje, arriendo de vehículos y los servicios de transporte de pasajeros y a turistas, tras el levantamiento de información se determina que en general tienen actividad durante todo el año. El porcentaje de establecimientos de alojamiento turístico que solo están en funcionamiento por temporada, alcanza el 24,3%. En el caso de los tour operadores y restaurantes y similares, los establecimiento que están abiertos exclusivamente por temporada representan el 9,1% y 1,5% empresas respectivamente.
Gráfica 7 Porcentaje de establecimiento según temporada de funcionamiento Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Establecimientos según temporada alta en los meses de verano e invierno. Los diferentes rubros de empresas que constituyen las ACT objeto de este análisis de Oferta de la Región del Biobío, identifican de forma diferente los meses de temporada alta tanto para verano como para invierno, dado que el momento de la prestación de los servicios es diferente para algunos de los rubros. En cuanto a los meses de verano que consideran las empresas como temporada alta, los establecimientos de alojamiento turístico señalaron como temporada alta el mes de enero, representado por el 58,0%. Los que consideran temporada alta el mes de febrero corresponden al 55,8%. El 26,1% considera como alto el mes de diciembre. El mismo patrón de meses se repite para los restaurantes y similares (enero, 66,7%; febrero, 64,4% y diciembre, 54,5%); los establecimientos de arriendo de vehículos (enero, 64,0%; febrero, 63,6% y diciembre, 54,5%) y los tour operadores (enero, 72,7%; febrero, 63,6% y diciembre, 90,9%) Por parte de los servicios de transporte de pasajeros y a turistas, señalaron como temporada alta de verano los meses de diciembre y noviembre, ambos por el 43,1% de los establecimientos, y marzo, con el 39,2%. Las agencias de viajes
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también señalaron diciembre, con el 68,2% y noviembre con el 50%, como los meses de verano considerados temporada alta, en cambio enero es el otro mes señalado como temporada alta por 68,2% de las empresas. Tabla 5 Porcentaje de establecimientos según temporada alta
Establecimientos Servicios de Restaurantes de Alojamiento transporte de y similares Turístico (EAT) pasajeros y a turistas
Arriendo de vehículos
Agencia de Viaje
Tour Operador
Enero
58,0%
66,7%
35,3%
63,6%
68,2%
72,7%
Febrero
55,8%
64,4%
33,3%
63,6%
40,9%
63,6%
Marzo
17,8%
28,8%
39,2%
40,9%
27,3%
27,3%
Abril
9,4%
10,6%
27,5%
27,3%
18,2%
18,2%
Mayo
8,3%
10,6%
27,5%
18,2%
23,7%
18,2%
Junio
9,4%
11,4%
29,4%
18,2%
36,4%
0,0%
Julio
19,2%
18,2%
27,5%
27,3%
63,6%
9,1%
Agosto
16,7%
10,6%
25,5%
18,2%
27,3%
18,2%
Septiembre
17,0%
22,0%
31,4%
27,3%
45,5%
36,4%
Octubre
14,9%
18,2%
31,4%
36,4%
40,9%
45,5%
Noviembre
17,4%
28,8%
43,1%
45,5%
50,0%
63,6%
Diciembre
26,1%
54,5%
43,1%
54,5%
68,2%
90,9%
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Establecimientos que brindan otro servicio asociado a las ACT distinto a la actividad principal. Analizando el siguiente gráfico, se observa que el 36,4% de los tour operador brinda actividades distintas a su actividad principal. En segundo lugar se encuentra los establecimientos de alojamiento turístico (31,2%) y a continuación las agencias de viaje (22,7%). Estos porcentajes que presentan los tour operadores, las agencias de viajes y los EAT sobre las actividades distintas a las de su servicio principal, responde a la propia naturaleza de los servicios que prestan dichos ACT, dada la diversidad de servicios que pueden ofrecer y/o intermediar según las necesidades de los turistas. Las empresas de arriendo de vehículos, el 100% de sus negocios se dedican exclusivamente a su actividad principal.
31
Gráfica 8 Porcentaje de establecimiento que brinda otro servicio asociado a las ACT distinto a la actividad principal. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
6.1.4. Inversión En el Informe Inversión Privada en Turismo, elaborado por SERNATUR9, se identifica, registra y cuantifica la inversión privada destinada en las diferentes Actividades Características del Turismo (ACT) que se detectaron durante el periodo 2010- 2012 a nivel nacional. De este informe se deducen que se identificaron un total de 498 proyectos de inversión entre los años 2010 y 2017 ya sea que estos se encuentren en ejecución, en estudio o que inician su construcción durante el periodo. De estos, 176 proyectos fueron catastrados en el trienio 2010-2012 cuyo monto de inversión a nivel nacional asciende a US$1.376,38 millones. Dentro de los proyectos identificados durante el estudio, por razones metodológicas, (desconocimiento y/o no confirmación de los montos de inversión y cronograma asociado a cada proyecto) quedaron fuera del catastro 64 iniciativas para el periodo 2010-2012 y 142 para el quinquenio 2013-2017. Durante este periodo, para la Región del Biobío se identifican US$ 83,11 millones, correspondientes a 19 proyectos de inversión privada. A continuación se analiza los resultados obtenidos tras el levantamiento de la información referente a proyectos realizados ejecutados según el tipo de ACT, así como el monto destinado para cada uno de ellos.
9 Inversión Privada en Turismo, Octubre 2013. SERNATUR
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Proyectos ejecutados. Las ACT que ejecutaron más proyectos son los restaurantes y similares, alcanzando los 377,3 proyectos, y los establecimientos de alojamiento turístico, realizando de media 286,2 proyectos. En un tercer lugar se encuentra los servicios de transporte de pasajeros y a turistas, realizando en comparación con los anteriores ACT una cantidad menor de proyectos, en total una media de 42 proyectos.
Gráfica 9 Cantidad de proyectos ejecutados. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Proyectos ejecutados según tipo. El tipo de iniciativa con mayor número de proyectos ejecutados para los establecimientos de alojamiento turístico son los edificios, construcciones e instalaciones, logrando un total de 169,1 proyectos. Para los EAT, en segundo lugar se encuentran los muebles y útiles (97,1 proyectos) y maquinarias y equipos (61,9 proyectos). Los restaurantes y similares, del total de proyectos ejecutados el más significativo en cuanto a número de emprendimientos es el de edificios, construcciones e instalaciones, con 173,3 proyectos, seguido de la inversión en maquinarias y equipos, con 137,7 proyectos y muebles y útiles, representado por 112,2 proyectos. Los establecimientos de alojamiento turístico y los restaurante y similares son las ACT que más proyectos realizaron, alcanzando los 356,6 proyectos y 484,4 proyectos cada uno (como se puede comprobar en la gráfica nº 9) En cuanto a las ACT de servicios de transporte de pasajeros y a turistas y arriendo de vehículos, ejecutaron más número de proyectos tipo vehículos y materiales rodantes, con un total de 34,6 proyectos para la primera y 10 proyectos para la segunda. Maquinarias y equipos es el tipo de proyecto mayoritario para las agencias de viaje (5 proyectos) y tour operadores (2 proyectos).
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Tabla 6 Número de proyectos ejecutados según tipo Establecimientos de Alojamiento Turístico (EAT)
Restaurantes y similares
Servicio de transporte de pasajeros y a turistas
Arriendo de vehículos
Agencia de Viajes
Tour Operador
8,4
5,1
0,0
1,0
0,0
0,0
169,1
173,3
2,5
2,0
0,0
1,0
6,7
25,5
34,6
10,0
0,0
1,0
Maquinarias y equipos
61,9
137,7
2,5
0,0
5,0
2,0
Muebles y útiles
97,1
112,2
0,0
0,0
4,0
1,0
Software
5,0
5,1
0,0
0,0
3,0
1,0
Otras
8,4
25,5
9,9
0,0
1,0
0,0
Terrenos Edificios, construcciones e instalaciones Vehículos y materiales rodantes
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Monto total de inversión en Miles de pesos de proyectos ejecutados según tipo. Los establecimientos de alojamiento turístico y los restaurantes y similares fueron las ACT que realizaron una mayor inversión para ejecutar el total de todos sus proyectos. Los EAT destinaron M$ 3.544.175 en proyectos de edificios, construcciones e instalaciones. En cambio, los restaurantes y similares destinaron mayor inversión en otros proyectos (puestas en marcha, tramites legales, capacitación inicial, etc), M$2.090.123. La ACT que invirtió más dinero en un tipo de proyecto son los servicios de transporte de pasajeros y a turistas, por un total de M$ 6.026.481 en vehículos y materiales rodantes. En este mismo tipo de proyectos es también donde más dinero destinaron los establecimientos de arriendo de vehículos, con M$ 257.000. Las agencias de viajes asignaron M$ 24.000 a proyectos de muebles y útiles, y los tour operadores M$37.000 a proyectos de edificios, construcciones e instalaciones. Tabla 7 Monto total de inversión en Miles pesos de proyectos ejecutados y por ejecutar según tipo Establecimientos de Alojamiento Turístico (EAT)
Terrenos Edificios, construcciones e instalaciones Vehículos y materiales rodantes
M$
Restaurantes y similares
M$ 20.393
530.630
Servicio de Arriendo transporte de de pasajeros y a turistas vehículos
$
$ 3.544.175
$
620.128
$
46.936
$
67.147
Maquinarias y equipos
$
226.993
$
401.454
Muebles y útiles
$
273.023
$
192.773
$
-
Software
$
17.626
$
4.078
$
-
Otros
$
7.248
$ 2.090.123
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
34
$
35.823
$
$
$ $ $ -
$ -
5.400
$ 257.000
494
15.935
Tour Operador
$ 30.360 $
$ 6.026.481
Agencia de Viajes
$ $ $ $ -
$ 37.000 $
200
8.000 $
2.600
$ 24.000 $
300
$
$
8.000 $
$
1.000
50 $ -
6.1.5. Encadenamiento Empresarial El encadenamiento empresarial tiene un escaso peso en general en la industria turística nacional, debido principalmente a la falta de cultura de la asociatividad especialmente en pymes. Promover la asociatividad, es precisamente uno de los ejes específicos que se enmarca dentro de la Estrategia Nacional 2012-2020.
Establecimientos que generaron convenios comerciales con instituciones o entidades públicas. Los principales establecimientos que generaron convenios comerciales con instituciones o entidades públicas son los tour operadores, representado por el 36,4% de empresas de este rubro. Le sigue los establecimientos de arriendo de vehículos, con el 31,8% y los servicios de transporte de pasajeros y a turistas, con el 25,5%.
Gráfica 10 Porcentaje de establecimiento que generaron convenios comerciales con instituciones o entidades públicas. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Convenios comerciales con instituciones o entidades públicas suscritos. Los establecimientos de arriendo de vehículos son los que realizan más número de convenios comerciales con instituciones o entidades públicas suscritas, alcanzando 8,9 convenios anuales. En segundo lugar se encuentran los establecimientos de alojamiento turístico (5,6 convenios) y los servicios de transporte de pasajeros y a turistas (4,0).
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Gráfica 11 Número promedio de convenios comerciales con instituciones o entidades públicas suscritos Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Establecimientos que generaron convenios comerciales con instituciones privadas. Más del 54% de los establecimiento de arriendo de vehículos generaron convenios comerciales con instituciones privadas. El 41,2% de los servicios de transporte de pasajeros y a turista realizaron convenios comerciales con instituciones privadas. El tercer lugar es ocupado por los tour operadores, con el 27,3% de establecimientos.
Gráfica 12 Porcentaje de establecimientos que generaron convenios comerciales con instituciones privadas. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
36
Convenios comerciales con instituciones o entidades privadas suscritos. Respecto al número de convenios comerciales con instituciones o entidades privadas suscritos, los establecimientos de alojamientos turísticos son los que firmaron más convenios, alcanzado casi los 30. Las agencias de viajes ocupan el segundo lugar con 15,2 convenios, seguido de los 10,2 convenios que generaron los establecimientos de arriendo de vehículos.
Gráfica 13 Número promedio de convenios comerciales con instituciones o entidades privadas suscritos Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Establecimientos con participación en asociaciones gremiales del sector turístico. Los establecimientos con más participación en asociaciones gremiales del sector turístico son los establecimientos de alojamiento turístico, con el 34,8%. El rubro de los tour operadores supone el 27,3%, seguido por el 19,7% de restaurantes o similares.
Gráfica 14 Porcentaje establecimientos con participación en asociaciones gremiales del sector turístico. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
37
6.1.6. Difusión Establecimientos que utilizaron uno o más canales de difusión regional. Todas las empresas de ACT de tour operador y arriendo de vehículos utilizaron uno o más canales de difusión regional para promocionar sus establecimientos. Alrededor del 95% de los negocios de EAT, agencias de viajes y restaurantes y similares también usaron uno o más canales de difusión regional. Casi un 10% de las empresas que ofrecen servicio de transporte de pasajeros y a turistas no utilizó ningún medio de comunicación de difusión regional, siendo este rubro el que menos difusión realiza.
Gráfica 15 Porcentaje establecimientos que utilizaron uno o más canales de difusión regional Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Establecimientos que utilizaron uno o más canales de difusión nacional. En cuanto a los canales de difusión nacional, las agencias de viajes y de arriendo de vehículos, ambas con el 86,4% de establecimientos, son las ACT con más establecimientos que utilizaron al menos un medio de difusión. Seguido por los tour operadores, representando el 81,8% de las empresas.
38
Gráfica 16 Porcentaje establecimientos que utilizaron uno o más canales de difusión nacional. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Establecimientos que utilizaron uno o más canales de difusión internacional. El 63,6% de los establecimientos de tour operadores utilizaron uno o más canales de difusión internacional. Las agencias de viajes lo utilizaron en un 50% del total de establecimientos. El arriendo de vehículos es la tercera ACT con más establecimientos que utilizaron uno o más canales de difusión internacional, con el 40,9%.
Gráfica 17 Porcentaje establecimientos que utilizaron uno o más canales de difusión internacional. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
39
Canales de difusión más utilizados a nivel: regional, nacional e internacional. A nivel regional, el canal más utilizado por las ACT son las referencias de parientes, amigos o terceros. El segundo canal de difusión más utilizado a nivel regional por las empresas de arriendo de vehículos (54,5%), agencias de viajes (47,6%), tour operadores (54,5%) y EAT (40,5%) es el sitio web del establecimiento. En el caso de los restaurante y similares son los reportajes o artículos de prensa. La ACT de servicios de transporte de pasajeros y a turistas señala otros como segundo canal de difusión más utilizado. Los folletos turísticos son el tercer canal de difusión más utilizado a nivel regional para las agencias de viajes (38,1%) y tour operadores (45,5%). La Oficina de Información Turística, con el 34,8%, lo es para los EAT y el sitio web del establecimiento, con el 17,4%, para los servicios de transporte de pasajeros y a turistas. En cambio, los restaurantes y similares (27,2%) y los establecimientos de arriendo de vehículos (40,9%) señalaron Otros como tercer canal de difusión.
Tabla 8 Porcentaje de los canales más utilizados a nivel regional
REGIONAL
Establecimientos Restaurantes de Alojamiento y similares Turístico (EAT)
Servicio de transporte de pasajeros y a turistas
Arriendo Agencia de Tour de Viajes Operador vehículos
Revista de Viaje
6,1%
5,6%
0,0%
14,0%
19,0%
27,0%
Folletos Turísticos
28,8%
14,4%
6,5%
22,7%
38,1%
45,5%
Reportajes o Artículos de Prensa
14,4%
28,8%
4,3%
22,7%
23,8%
27,3%
Oficina de Información Turística
34,8%
12,8%
4,3%
9,1%
28,6%
36,4%
Agencias de Viajes Internacionales
2,3%
0,0%
0,0%
9,1%
0,0%
0,0%
2,3%
0,0%
2,2%
18,2%
9,5%
0,0%
73,9%
80,0%
76,1%
63,6%
95,2%
72,7%
40,5%
20,8%
17,4%
54,5%
47,6%
54,5%
8,3%
7,2%
8,7%
4,5%
19,0%
27,3%
5,3%
7,2%
2,2%
13,6%
23,8%
18,2%
28,8%
27,2%
32,6%
41,0%
29,0%
36,0%
Agencias de Viajes Nacionales Referencias de Parientes, Amigos o Terceros Sitio web del Establecimiento Banners Publicitarios en Sitios Web En material promocional entregados en Feria o WorksShop Otros
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
40
A nivel nacional, los dos canales de difusión más utilizados por las ACT son las referencias de parientes, amigos o terceros, en el caso de los restaurantes y similares (68,7), servicios de transporte de pasajeros y a turistas (48,0%) y agencias de viajes (84,2%) es el principal medio de difusión; y el sitio web del establecimiento, el cual es el principal para los establecimientos de alojamiento turístico (61,7%), arriendo de vehículos (89,5%) y Tour Operadores (87,5%). El tercer canal de difusión más utilizado a nivel nacional para los arriendos de vehículos (21,1%) y Tour Operadores (62,5%) son los folletos turísticos; para los restaurantes y similares son los reportajes o artículos de prensa, con el 22,4%. Los banners publicitarios en sitios web son el tercer canal de difusión para los EAT, a diferencia de los servicios de transporte de pasajeros y a turista (28,0%) y las agencias de viajes (31,6%) que indicaron otros.
Tabla 9 Porcentaje de los canales más utilizados a nivel nacional
NACIONAL
Servicio de Establecimientos Arriendo Restaurantes transporte de de Alojamiento de y similares pasajeros y a Turístico (EAT) vehículos turistas
Agencia de Viajes
Tour Operador
Revista de Viaje
6,6%
1,5%
0,0%
21,0%
21,0%
50,0%
Folletos Turísticos
15,3%
1,5%
8,0%
21,1%
15,8%
62,5%
Reportajes o Artículos de Prensa
7,1%
22,4%
0,0%
15,8%
10,5%
25,0%
Oficina de Información Turística
11,2%
1,5%
0,0%
5,3%
10,5%
12,5%
Agencias de Viajes Internacionales
2,6%
0,0%
0,0%
5,3%
5,3%
12,5%
7,1%
1,5%
4,0%
10,5%
10,5%
12,5%
61,2%
68,7%
48,0%
31,6%
84,2%
75,0%
61,7%
43,3%
40,0%
89,5%
68,4%
87,5%
18,9%
16,4%
8,0%
10,5%
26,3%
25,0%
5,6%
7,5%
0,0%
5,3%
26,3%
12,5%
9,7%
7,5%
28,0%
16,0%
32,0%
13,0%
Agencias de Viajes Nacionales Referencias de Parientes, Amigos o Terceros Sitio web del Establecimiento Banners Publicitarios en Sitios Web En material promocional entregados en Feria o WorksShop Otros
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
41
A nivel internacional, el canal de difusión más utilizado para los restaurantes y similares (56,0%), servicios de transporte de pasajeros y a turistas (66,7%), agencias de viajes (72,7%) y tour operadores (66,7%) siguen siendo al igual que en el ámbito regional y nacional las referencias de parientes, amigos o terceros. El sitio web del establecimiento es el principal canal de difusión para los EAT y arriendo de vehículos, con el 69,1% y 66,7% respectivamente. El segundo canal de difusión más utilizado son los banners publicitarios en sitios web para los EAT (27,2%), restaurantes y similares (28,0%) y tour operadores (33,3%). En el caso de los tour operadores, con el 33,3%, también aparece en segundo lugar los sitios web del establecimiento, al igual que en las agencias de viaje (63,6%) y servicios de transporte de pasajeros y a turistas (33,3%). Ocurre lo mismo para los EAT (27,2%), donde el segundo canal de difusión también aparece las referencias de parientes, amigos o terceros, mismo segundo canal más importante para los establecimientos de arriendo de vehículos (33,3%). Los restaurantes y similares utilizaron como tercer canal de difusión los reportajes o artículos de prensa y el sitio web del establecimiento, con el 12,0% ambos. Los banners publicitarios ocupan el tercer puesto para las empresas de arriendo de vehículos (22,25) y para las agencias de viaje (45,5%). Tabla 10 Porcentaje de los canales más utilizados a nivel internacional
INTERNACIONAL
Servicio de Establecimientos Arriendo Restaurantes transporte de Agencia de Tour de Alojamiento de y similares pasajeros y a Viajes Operador Turístico (EAT) vehículos turistas
Revista de Viaje
7,4%
4,0%
0,0%
0,0%
9,0%
17,0%
Folletos Turísticos
9,9%
8,0%
0,0%
11,1%
18,2%
0,0%
1,2%
12,0%
0,0%
0,0%
9,1%
0,0%
2,5%
0,0%
0,0%
0,0%
9,1%
0,0%
9,9%
4,0%
0,0%
11,1%
18,2%
16,7%
4,9%
0,0%
0,0%
11,1%
0,0%
0,0%
27,2%
56,0%
66,7%
33,3%
72,7%
66,7%
69,1%
12,0%
33,3%
66,7%
63,6%
33,3%
27,2%
28,0%
0,0%
22,2%
45,5%
33,3%
7,4%
4,0%
0,0%
11,1%
27,3%
0,0%
6,2%
8,0%
0,0%
0,0%
36,0%
0,0%
Reportajes o Artículos de Prensa (prensa escrita, tv nacional, tv local, etc.) Oficina de Información Turística Agencias de Viajes Internacionales Agencias de Viajes Nacionales Referencias de Parientes, Amigos o Terceros (“Boca a boca”) Sitio web del Establecimiento Banners Publicitarios en Sitios Web En material promocional entregados en Feria o WorksShop Otros
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
42
6.1.7. Medio Ambiente Establecimientos que utilizaron algún programa medioambiental. La principal ACT que utilizo algún programa medioambiental son los tour operadores, alcanzando el 36,4% de establecimientos. Le sigue los restaurantes y similares y establecimientos de alojamiento turísticos, con el 31,8% y 22,1% de los establecimientos respectivamente.
Gráfica 18 Porcentaje establecimientos que utilizaron algún programa medioambiental. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
6.1.8. Tecnologías de la información y la comunicación (TIC´S) Establecimientos que utilizaron alguna conexión a Internet. Todos los establecimientos de los tour operadores, agencias de viaje y arriendo de vehículos poseen conexión a Internet. El 84,4% de los servicios de transporte a turistas tiene conexión a internet, seguido de los establecimientos de alojamiento turístico, con el 68,5% y de los restaurantes y similares, con el 56,8%.
43
Gráfica 19 Porcentaje establecimientos que utilizaron alguna conexión a Internet. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
En los establecimientos de alojamiento turístico y los restaurantes y similares, el tipo de conexión a internet que utilizaron es el WIFI, representado por el 78,3% y 77,3% respectivamente. La banda ancha es el tipo de conexión más utilizada en los establecimientos de los servicios de transporte de pasajeros y a turistas, con el 66,7%, arriendo de vehículos, con el 86,4% y las agencias de viaje, con el 90,9%. En el caso de los tour operadores, el móvil es la conexión a internet más utilizada, representado por el 81,8%. Tabla 11 Tipo de conexión a Internet que utilizaron los establecimientos.
Establecimientos Restaurantes de Alojamiento y similares Turístico (EAT)
Servicios de Arriendo de Agencia de transporte de vehículos Viaje pasajeros y a turistas
Tour Operador
Wifi
78,3%
77,3%
47,6%
55,0%
55,0%
45,0%
Banda Ancha
50,8%
50,7%
66,7%
86,4%
90,9%
54,5%
Móvil
19,6%
24,0%
38,1%
45,5%
36,4%
81,8%
Otro
1,1%
1,3%
0,0%
0,0%
4,5%
9,1%
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Las actividades más importantes para las que utiliza internet. Todas las ACT coinciden en que enviar o recibir correos electrónicos es la actividad más importante para la que utilizan internet. Disponer de conexión a internet para sus clientes es la segunda actividad más importante para la que los EAT (81,0%) y restaurantes y similares (72,0%) utilizan internet. En cambio, para las ACT arriendo de vehículos (68,2%), agencia de viaje (81,8%) y servicios de transporte de pasajeros y a turistas (40,5%) utilizan, en segundo lugar, internet para reali-
44
zar operaciones bancarias por internet o acceder a otros servicios financieros. Para los establecimientos de arriendo de vehículos aparece con el mismo porcentaje la utilización para la reserva en línea (68,2%). El Tour Operador tiene en segundo lugar tres actividades para las que utiliza internet con el mismo porcentaje (72,7%), estas son: entregar información a los turistas, otras búsquedas de información o actividades de investigación y obtener información de bienes y servicios. En tercer lugar, las actividades más importantes para la que utiliza internet cada ACT son: entregar información a los turistas para los EAT (70,9%); realizar operaciones bancarias por internet o acceder a otros servicios financieros para los restaurantes y similares (52,0%); obtener información de bienes y servicios para los servicios de transporte de pasajeros y a turistas (33,3%); y disponer de conexión a internet para sus clientes tanto para arriendo de vehículos (63,6%) y como para las agencia de viajes (77,3%); para esta última también ocupa el tercer lugar otras búsquedas de información o actividades de investigación. Tabla 12 Actividades más importantes para las que utiliza internet.
Servicios de Establecimientos Arriendo Restaurantes transporte Agencia Tour de Alojamiento de y similares de pasajeros de Viaje Operador Turístico (EAT) vehículos y a turistas Entregar información a los turistas Obtener información de organizaciones gubernamentales/ autoridades públicas Enviar o recibir correos electrónicos Realizar operaciones bancarias por internet o acceder a otros servicios financieros Interactuar con organizaciones gubernamentales/ autoridades públicas Disponer de conexión a internet para sus clientes Recibir productos, bienes y servicios en línea Comprar bienes y servicios para el establecimiento Otras búsquedas de información o actividades de investigación Obtener información de bienes y servicios
70,9%
42,7%
26,2%
64,0%
59,0%
73,0%
29,1%
25,3%
23,8%
36,4%
50,0%
54,5%
91,0%
90,7%
97,6%
100,0%
100,0%
100,0%
45,0%
52,0%
40,5%
68,2%
81,8%
63,6%
23,3%
17,3%
9,5%
23,0%
18,0%
36,0%
81,0%
72,0%
19,0%
63,6%
77,3%
27,3%
25,9%
29,3%
14,3%
45,5%
50,0%
27,3%
23,3%
34,7%
14,3%
36,4%
36,4%
27,3%
34,4%
40,0%
31,0%
41,0%
77,0%
73,0%
32,8%
38,7%
33,3%
40,9%
59,1%
54,5%
Reserva en línea
48,1%
34,7%
16,7%
68,2%
72,7%
72,7%
Venta en línea
27,5%
17,3%
11,9%
36,4%
59,1%
27,3%
Otros
0,0%
2,7%
2,4%
0,0%
0,0%
18,2%
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
45
6.1.9. Innovación Los motivos principales por las que introdujo innovación durante el año actual y anterior. La gran mayoría de los establecimientos de todas las ACT señalan no haber introducido innovación durante el año actual ni el anterior. El principal motivo por el que los establecimientos de alojamiento turismo, con el 20,3%, y los servicios de transporte de pasajeros y a turistas, con el 19,6%, introdujeron innovación son los servicios. Los productos es el motivo por el cual los restaurantes y similares, con el 22,7%, y los arriendos, representado por el 27,3%, introdujeron innovación en su negocio. En el caso de las ACT agencias de viajes y tour operador, la razón por la que introdujeron la innovación es para la gestión organizacional. Los motivos principales por las que se introdujo innovación durante el año actual, son los mismo que en el año anterior excepto para la ACT arriendo de vehículos, con el 32,0% de los establecimientos y los tour operadores, con el 45,0%, los cuales introdujeron innovación para los servicios. Tabla 13 Los motivos principales por las que introdujo innovación durante el año anterior.
Servicios
Establecimientos Restaurantes de Alojamiento y similares Turístico (EAT)
Servicios de transporte de pasajeros y a turistas
Arriendo de vehículos
Agencia de Viaje
Tour Operador
20,3%
18,9%
19,6%
27,0%
23,0%
27,0%
5,4%
7,6%
5,9%
9,1%
18,2%
18,2%
5,1%
5,3%
3,9%
18,2%
31,8%
27,3%
Productos
4,0%
22,7%
0,0%
27,3%
13,6%
18,2%
Otra
0,7%
0,8%
0,0%
0,0%
5,0%
0,0%
Sin innovaciones
73,2%
58,3%
76,5%
59,1%
45,5%
63,6%
Servicios de transporte de pasajeros y a turistas
Arriendo de vehículos
Agencia de Viaje
Tour Operador
Procesos Productivos Gestión Organizacional
Fuente: Observatorio Turístico Biobío Tabla 14 Los motivos principales por las que introdujo innovación durante el año actual.
Establecimientos Restaurantes de Alojamiento y similares Turístico (EAT) Servicios
22,1%
12,1%
29,4%
32,0%
27,0%
45,0%
4,3%
6,1%
5,9%
13,6%
18,2%
18,2%
6,2%
6,8%
3,9%
18,2%
40,9%
27,3%
Productos
6,5%
18,9%
0,0%
27,3%
18,2%
36,4%
Otra
1,4%
2,3%
0,0%
0,0%
5,0%
0,0%
Sin innovaciones
71,7%
65,2%
64,7%
50,0%
40,9%
36,4%
Procesos Productivos Gestión Organizacional
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
46
Los motivos principales por las que no introdujo innovación durante el año anterior y actual. Los recursos económicos es el principal motivo por el cual las ACT no introdujeron innovación durante el año anterior y actual. A excepción, para el año actual, de la ACT arriendo de vehículos (36,4%), ya que indica que la innovación no le interesa. Otro de los principales motivos por los que no se incorporó innovación, en el año anterior, es el tiempo, tanto para los establecimientos de alojamiento turístico (28,7%), restaurantes y similares (23,4%), servicios de transporte de pasajeros y a turistas (25,6%) y tour operadores (14,3%). En el caso de las ACT arriendo de vehículos (30,8%) y agencias de viajes (40,0%) el segundo motivo es porque no les interesa. El motivo del tiempo también es uno de los principales motivos por los que en el año actual las empresas no introdujeron innovación. Excepto las agencias de viajes (44,4%), que señalan que no les interesa. En el caso de los tour operadores (25,0%) el motivo es la limitación de RRHH.
Tabla 15 Los motivos principales por las que no introdujo innovación durante el año anterior.
Servicios de Establecimientos Restaurantes transporte de de Alojamiento y similares pasajeros y a Turístico (EAT) turistas
Arriendo de vehículos
Agencia de Viaje
Tour Operador
Recursos Económicos
70,3%
59,7%
69,2%
31,0%
70,0%
86,0%
Tiempo
28,7%
23,4%
25,6%
15,4%
10,0%
14,3%
Limitación en RR.HH
14,4%
15,6%
5,1%
15,4%
30,0%
14,3%
No le interesa
11,4%
15,6%
7,7%
30,8%
40,0%
0,0%
Otra
5,9%
15,6%
7,7%
31.0%
10,0%
0,0%
Fuente: Observatorio Turístico Biobío Tabla 16 Los motivos principales por las que no introdujo innovación durante el año actual.
Servicios de Establecimientos Restaurantes transporte de de Alojamiento y similares pasajeros y a Turístico (EAT) turistas
Arriendo de vehículos
Agencia de Viaje
Tour Operador
Recursos Económicos
68,2%
65,1%
60,6%
27,0%
56,0%
100%
Tiempo
28,3%
23,3%
27,3%
27,3%
22,2%
0,0%
Limitación en RR.HH
13,6%
15,1%
3,0%
9,1%
11,1%
25,0%
No le interesa
11,6%
14,0%
9,1%
36,4%
44,4%
0,0%
Otra
9,1%
14,0%
9,1%
27,0%
11,0%
0,0%
Fuente: Observatorio Turístico Biobío
47
6.1.10. Financiamiento público Establecimientos que tuvieron acceso a alguno de los financiamientos públicos Innova Chile de Corfo, Sercotec, Innova regional u otros. Analizando la siguiente gráfica, se observa que ningún establecimiento de las agencias de viajes, arriendo de vehículos y servicios de transporte tuvieron acceso a alguno de los instrumentos de financiamiento públicos Innova Chile de Corfo, Sercotec, Innova regional u otros. En cambio, el 27,3% de los establecimientos de tour operadores sí que recibieron financiamiento de las organizaciones anteriormente mencionadas. Al igual que los restaurantes y similares y los EAT, con el 26,5% y 22,1% de establecimientos respectivamente.
Gráfica 20 Porcentaje establecimientos que tuvieron acceso a alguno de los financiamientos públicos Innova Chile de Corfo, Sercotec, Innova regional u otros. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
48
7. ANÁLISIS POR ACTIVIDADES CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO (ACT)
49
7. ANÁLISIS POR ACTIVIDADES CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO (ACT) En el presente capítulo se analizan por separado cada uno de los ACT definidos para este estudio de la Oferta turística de la Región de Biobío 2012. Concretamente se han agrupado de la siguiente forma: • Establecimientos de alojamiento turístico • Restaurantes y similares • Operador turístico • Agencia de viajes • Arriendo de vehículos • Transporte terrestre de pasajeros. Los indicadores a analizar para cada una de las empresas de las ACT definidas corresponden a las particularidades de cada rubro, analizando los principales hitos de cada uno en base al tipo de negocio y servicio.
7.1. Establecimientos de alojamiento turístico Establecimientos según clasificación. Respecto a la clasificación de los establecimientos 10de alojamiento turístico que se comercializan en la Región, se obtiene que el tipo de AET más representativo en la región son las cabañas o Moteles, el 30,8%. Los hoteles representan el 23,9% de los establecimientos, seguido del camping o recinto de campamento, con el 22,5% y el hostal y residencial, con el 21,7%.
10 La clasificación señalada corresponde a la auto clasificación realizada por el establecimiento.
50
Gráfica 21 Porcentaje establecimientos según clasificación Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Las modalidades como: centro de turismo de naturaleza o lodge, Hospedaje rural, termas, departamentos ejecutivos turísticos y suites ejecutivas, estancia o hacienda, albergues, refugio y hostal o alojamiento familiar o alojamiento y desayuno o Bed & Breakfast, aparecen con cero resultados en el análisis de las encuestas levantadas para este estudio por lo que se han omitido en el gráfico.
Cantidad de camas disponibles según tipo. El principal tipo de cama disponible en los establecimientos de alojamiento turístico son las camas de una plaza o plaza y media, con una media de 22 camas por establecimiento. En segundo lugar se encuentran las camas de dos plazas o matrimoniales, con una media de 10,2 camas por establecimiento.
En los establecimientos de alojamiento turístico, de media solo se encuentra 1,7 camas King Size y de otro tipo 0,5 camas.
Gráfica 22 Cantidad de camas disponibles según tipo Fuente: Observatorio Turístico Biobío
51
Tipo de instalaciones que indicaron tener los establecimientos En cuanto a las instalaciones que indicaron tener los establecimientos de alojamiento turístico, la más habitual es el baño privado, la cual se encuentra en el 71,0% de los EAT. La gran mayoría de los establecimientos cuenta con comedor, el cual lo posee el 66,7% de los establecimientos y el 60,9% tiene entre sus instalaciones cocina. A continuación se representan las distintas instalaciones que pueden disponer los EAT y el porcentaje total para el conjunto de los diferentes tipos de establecimientos de alojamiento turístico.
Gráfica 23 Tipo de instalaciones de los establecimientos Fuente: Observatorio Turístico Biobío
52
Establecimientos que poseen patente de turismo otorgada por la municipalidad. En cuanto a los establecimientos que poseen patente de turismo otorgada por la municipalidad, se observa que el 67,0% de los establecimientos señalaron tenerla.
Gráfica 24 Establecimientos que poseen patente de turismo otorgada por la municipalidad. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Establecimientos que están registrados en el Servicio Nacional de Turismo. El Plan para el Desarrollo Turístico de la Región del Biobío 2011-2014, define dentro del Eje Calidad uno de sus objetivos el de incrementar el número de empresas turísticas certificadas en la Región. Para ello destina una acción concreta, correspondiente al Programa de fomento a la certificación de servicios turísticos: Subsidio que apoya la certificación con normas del Instituto Nacional de Normalización (INN) de establecimientos y servicios turísticos, previsto para desarrollar durante el 2014. Según la información obtenida tras el análisis de los resultados de las encuestas, la mayoría de establecimientos, representado por el 68,5% de ellos, están registrados en el Servicio Nacional de Turismo.
Gráfica 25 Establecimientos que están registrados en el Servicio Nacional de Turismo. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
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7.2. Restaurantes y similares Sillas destinadas para establecimientos de alimentación y similares. La capacidad promedio de sillas destinadas para establecimientos de alimentación y similares es de 104,8 sillas.
Gráfica 26 Capacidad promedio de sillas para establecimientos de alimentación y similares. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Promedio diario de clientes atendidos según periodo. La cantidad promedio de clientes atendidos durante los días viernes y sábado de los establecimientos que indicaron trabajar durante todo el año asciende a 135,7 personas diarias, en comparación con aquellos que indicaron trabajar solo por temporada que atienden en promedio 120 personas diarias. El número promedio de personas atendidas durante los días domingo a jueves es de 104,8 clientes diarios para aquellos establecimientos que trabajan durante todo el año en comparación a los que indican trabajar solo por temporada atienden en promedio 95 clientes diarios.
Gráfica 27 Promedio diario de clientes atendidos según periodo Fuente: Observatorio Turístico Biobío
54
Establecimientos según formas utilizadas de entrega de servicios. Las formas utilizadas para la entrega de los servicios de los restaurantes y similares corresponden a: A la carta siendo esta la forma principal de servir de los establecimientos representado el 63,3% de los establecimientos, luego le continua la entrega del servicio mediante menú siendo este el 50,8% y en tercera posición se encuentra el servicio comida al paso siendo el 24,2%.
Gráfica 28 Porcentaje de establecimientos según formas utilizadas de entrega de servicios Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Establecimientos que poseen patente de turismo otorgada por la municipalidad. El 72,0% de los establecimientos poseen patente de turismo otorgada por la municipalidad.
Gráfica 29 Porcentaje de establecimientos que poseen patente de turismo otorgada por la municipalidad Fuente: Observatorio Turístico Biobío
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7.3. Operador turístico Variación entre Empresas (turísticas y otras) atendidas y Clientes (personas naturales) atendidas El número total de empresas atendidas por parte de los tour operadores es de 387 empresas, en cambio de clientes directos fueron 36.936 a lo largo del año 2012.
Gráfica 30 Número total de empresas (turísticas y otras) atendidas y clientes atendidos Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Porcentaje de clientes (personas naturales) atendidas según nacionalidad. El 100% de los establecimientos de tour operadores atendió clientes de la región del Biobío. Los clientes de otras regiones de Chile fueron atendidos en 72,7% de empresas. Los clientes procedentes de Europa son atendidos en el 45,5% de establecimientos. El 18,2% de establecimientos dice tener clientes del resto de América y el 9,1% de países fronterizos. Ningún establecimiento de tour operador informó tener clientes de Oceanía, África o Asia.
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Gráfica 31 Porcentaje de clientes atendidos según nacionalidad Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Servicios comercializados en los paquetes turísticos. En la siguiente gráfica se muestra los servicios comercializados en los paquetes turísticos ofrecidos por los tour operadores durante el 2012. Se observa que los principales servicios son los tours o circuitos, presentes en el 90,9% de paquetes turísticos, seguido del transporte terrestre y restaurantes y similares, ambos con el 72,7%
Gráfica 32 Porcentaje de servicios comercializados en los paquetes turísticos Fuente: Observatorio Turístico Biobío
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Señalar los cinco principales tipos de turismo comercializados. Entre los cinco principales tipos de turismo comercializados por los tour operadores se encuentran: cultural, con el 63,6%; el de aventura, naturaleza y rural, todos representados por el 45,5%; y el juvenil, congresos y seminarios y agroturismo, los cuales representan el 36,4%.
Gráfica 33 Porcentaje de tipos de turismo comercializados Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Vehículos que utiliza para la atención de turistas y/o pasajeros, según el tipo de tenencia. La siguiente gráfica muestra que la cantidad total de vehículos que poseen los tours operadores para la atención a turistas, siendo estos 34 arrendados con chofer, 7 con personal contratado con movilización propia, 3 arrendado sin chofer y 3 siendo propios. Se debe tener en cuenta que el 100% de los establecimientos utilizar servicios de transporte para la atención a turistas.
Gráfica 34 Número de vehículos que utiliza para la atención de turistas y/o pasajeros, según el tipo de tenencia. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
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Formas de turismo comercializada, según orden de importancia. Se define el Turismo Interno como el de los residentes del propio país que viajan únicamente dentro de su mismo país. El Turismo Receptor como el de los no residentes que viajan dentro del país visitado. Y el Turismo Emisor el de los residentes del propio país que viajan a otro país. Siendo 3 la máxima puntuación que se observa que el turismo interno es la forma de turismo comercializada más importante en la región durante el 2012, obteniendo un 2,2. En segundo lugar se encuentra el turismo emisivo, con un 1,1, y por último el turismo receptivo con un 0,9.
Gráfica 35 Formas de turismo comercializada, según orden de importancia. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
7.4. Agencia de viajes Turistas atendidos según nacionalidad. Todas las agencias de viaje, el 100%, atendieron a turistas de la propia región del Biobío. El 68,2% de las agencias de viaje señala atender turistas de otras regiones de Chile y el 45,5% de establecimientos a turista del resto de América.
Gráfica 36 Porcentaje de turistas atendidos según nacionalidad Fuente: Observatorio Turístico Biobío
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Vehículos que utiliza para la atención de turistas y/o pasajeros, según el tipo de tenencia. Para la atención a los turistas y/o pasajeros, las agencias de viaje utilizan principalmente su propio vehículo, alcanzando 43 vehículos propios utilizados. El arriendo del vehículo con chofer es la segunda opción predominante con 38 vehículos. Y por último, el arriendo del vehículo sin chofer que alcanza los 27 vehículos.
Gráfica 37 Número de vehículos que utiliza para la atención de turistas y/o pasajeros, según el tipo de tenencia. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Principales tipos de turismo comercializados. En el caso de las agencias de viaje, el tipo de turismo más comercializado es el de descanso, con el 90,9%. Los cruceros aparecen en segundo lugar, con el 77,3% de establecimientos que comercializan es tipo de turismo, y en tercer lugar el turismo de negocio, con el 59,1% de empresas.
Gráfica 38 Principales tipos de turismo comercializados Fuente: Observatorio Turístico Biobío
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7.5. Arriendo de vehículos Empresas (turísticas y otras) atendidas. La media de empresas (turísticas y otras) atendidas por los establecimientos de arriendo de vehículos es de 1074,9 empresas/anual.
Gráfica 39 Media de empresas (turísticas y otras) atendidas Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Clientes (personas naturales) atendidas según nacionalidad. De los clientes atendidos por las empresas de arriendo de vehículos, 414,8 clientes de media anuales son nacionales. En cambio, los clientes extranjeros atendidos de media anuales ascienden a 62,2 clientes.
Gráfica 40 Media de clientes (personas naturales) atendidas según nacionalidad Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Vehículos para arriendo según tipo. En referencia a los tres tipos de vehículo se puede encontrar en mayor número en los establecimientos de arriendo de vehículos, son una media de: 14,4 autos convencionales, 11,2 camionetas 4x2 y 10,8 camionetas 4x4.
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Gráfica 41 Media de vehículos para arriendo, según tipo Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Formas en que fueron contratados los vehículos. La manera más común de contratar un vehículo es presencialmente, representado por el 40,5%. Se observa que por teléfono es la segunda forma en que son contratados vehículos, con el 32,7%, seguido de por internet, con el 18,4%.
Gráfica 42 Porcentaje promedio de las formas en que fueron contratados los vehículos Fuente: Observatorio Turístico Biobío
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Establecimientos que contaban con seguros para sus clientes, adicionales a la operación legal del vehículo. El 77% de los establecimientos de arriendo de vehículos contaban con seguros para sus clientes, distintos al seguro obligatorio de accidentes personales.
Gráfica 43 Porcentaje de establecimientos que contaban con seguros para sus clientes, adicionales a la operación legal del vehículo. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Tipo de accesorios adicional ofreció su establecimiento para el arriendo de los vehículos. Entre los tipos de accesorios adicionales para el arriendo de vehículos, el 72,7% de los establecimientos de arriendo de vehículos ofrecieron la silla de seguridad para niños. Seguido por el 68,2% que proporcionaron GPS y el 31,8% que ofrecieron otros accesorios.
Gráfica 44 Porcentaje de establecimientos que contaban con accesorios en sus vehículos arrendados, según tipo. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Establecimientos según lugar de entrega de los vehículos. Los establecimientos indicaron que la principal forma de entre de los vehículos corresponde a entregarlos en el local con un 95,5%, el cual es el principal lugar de entrega de los vehículos, luego le prosigue la entrega en aeropuertos con un 77,3% y por ultimo entrega en la ciudad con un 68,2%.
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Gráfica 45 Porcentaje de establecimientos según lugar de entrega de los vehículos. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
7.6. Transporte terrestre de pasajeros11 Vehículos según tipo de servicio brindado. El número total de buses asciende a 1658, siendo el tipo de vehículo mayoritario para el transporte terrestre de pasajeros. Le sigue las van o minibuses con un total de 786 vehículos de estas características y 341 de otros vehículos.
Gráfica 46 Número de vehículos según tipo de servicio brindado. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
11 Se excluyen el transporte licitado de pasajeros.
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Establecimientos según tipo de terminal. La mayoría de los establecimientos de transporte terrestre de pasajeros no cuenta con terminal de buses, representado por el 56,9% de establecimientos. El 29,4% de establecimientos tienen un terminal común y el 19,6% cuenta con un terminal propio.
Gráfica 47 Porcentaje de establecimientos según tipo de terminal Fuente: Observatorio Turístico Biobío
Establecimientos que contaban con seguros para sus clientes, adicionales a la operación legal del vehículo. El 56,9% de los establecimientos de transporte terrestre de pasajeros no contaban con seguros para sus clientes, además del adicional a la operación legal del vehículo.
Gráfica 48 Porcentaje de establecimientos que contaban con seguros para sus clientes, adicionales a la operación legal del vehículo. Fuente: Observatorio Turístico Biobío
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8. CONCLUSIONES
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8. CONCLUSIONES Conformación del capital nacional y extranjero Se evidencia que la mayoría de las empresas de ACT analizadas en el estudio de la oferta turística de la región de Biobío el 2012 disponen de capital nacional. Sólo un pequeño porcentaje de empresas EAT dispone de capital extranjero, correspondiente a la implantación de establecimientos de importantes cadenas hoteleras internacionales, así como un pequeño porcentaje del rubro de los Restaurantes y similares.
Empleo y capacitación en empresas del sector turístico El análisis del empleo en el sector turístico de la Región aporta que el rubro que emplea aun mayor número de trabajadores es el de Establecimientos de Alojamiento Turístico, y el que menos las empresas dedicadas a tour operación. En cuanto al tipo de personal contratado se establecen las siguientes categorías: propietarios y socios, familiares sin remuneración fija, personal directivo, personal especializado sin estudios superiores, personal no cualificado y otros. De ellas, la categoría con un mayor porcentaje de personal contratado es el personal especializado sin estudios, excepto en los ACT correspondientes a las Agencias de viajes y los tour operadores en los que predomina el personal especializado con estudios superiores. Las ACT que más personal disponen de la categoría familiares sin remuneración fija son los Restaurantes y similares. El ACT en donde se detectan un mayor número de personal no cualificado es en el de servicios de transporte de pasajeros y a turistas. Siendo precisamente estas empresas ACT las que menos capacitaciones ofrecieron a sus empleados (concretamente un 84,3% de las empresas de este rubro no ofrecieron uno o más capacitaciones a sus empleados). El dominio de un idioma extranjero además del español, tiene una gran incidencia en las agencias de viajes y los tour operadores, siendo los de servicios de transporte de pasajeros y a turistas donde sólo un 29,4% de las empresas de este rubro disponen de empleados que conozcan un idioma extranjero.
Temporada de funcionamiento de los establecimientos Los establecimientos de denotan una mayor estacionalidad durante el 2012 son los EAT, pasando del 58,0% en enero a un 8,3% en mayo. A diferencia de los arriendos de vehículos o las agencias de viajes que no bajan del 18% en sus meses de menos actividad.
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Inversión en proyectos Durante el 2012 se tramitaron una media de 730,5 proyectos de inversión en el conjunto de las ACT. Esta inversión se ha destinado principalmente al desarrollo de proyectos de edificios, construcciones e instalaciones. El segundo principal capítulo de inversiones son las destinadas a maquinaria y equipos. Las empresas que manifiestan haber realizado un mayor número de proyectos son los restaurantes y similares. Sin embargo el mayor monto de inversión ha sido el que ha adjudicado el grupo de empresas de servicios de pasajero y a turistas, concretamente en proyectos de vehículos y materiales rodantes ($ 6.026.481,1).
Encadenamiento empresarial El encadenamiento empresarial tiene un escaso peso en general en la industria turística nacional, debido principalmente a la falta de cultura de la asociatividad especialmente en pymes. Promover la asociatividad, es precisamente uno de los ejes específicos que se enmarca dentro de la Estrategia Nacional 2012-2020. Esta dinámica también se observa en el análisis de los resultados de la oferta de la industria turística en la Región de Biobío en 2012. En total se gestaron entorno a los 92,4 de media de convenios entre empresas de las ACT y otras entidades. De ellos 25,2 corresponden a instituciones públicas y 67,2 a entidades privadas. La participación de las empresas en asociaciones gremiales tiene un índice bastante bajo en general. Los EAT son los establecimientos que muestran un mayor interés en pertenecer a alguna asociación gremial, un 34,8% afirma pertenecer a una.
Difusión La gran mayoría de las empresas de ACT realizan algún tipo de difusión para comercializar sus servicios o productos durante el 2012. El servicio de transporte de pasajeros y a turistas son las empresas que menos invierten en difusión. A nivel regional más del 90% de las empresas realiza difusión. A nivel nacional el porcentaje de las empresas que realizan difusión oscila entre el 49% y el 86%. A nivel internacional, el porcentaje es algo inferior, siendo entre el 11,8% y el 63,6% las empresas que realizan difusión. De los diferentes rubros de las ACT, las más proactivas en difusión son los tour operadores, las agencias de viajes y los arriendos de vehículos. En cuanto a los canales más utilizados de difusión a nivel regional en el conjunto de las empresas de las ACT encuestados son las referencias de parientes, amigos o terceros. La página web del propio establecimiento es el segundo
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instrumento más utilizado por los EAT, los arriendos de vehículos las agencias de viajes y los Tour operadores. En el ámbito nacional el canal más utilizado para la difusión sigue siendo las referencias de parientes, amigos o terceros para las ACT, excepto para los arriendos de vehículos y los tour operadores, en los que la página web del establecimiento ocupa el primer lugar. Atendiendo al ámbito internacional el canal más utilizado para la difusión también ocupa el primer lugar las referencias de parientes, amigos o terceros para las ACT, excepto para los EAT y los arriendo de vehículos cuyo principal canal es la página web del establecimiento.
Medio ambiente La inclusión de programas medioambientales en las empresas de ACT es baja en general, los tour operadores y los restaurantes y similares son los únicos que superan el 30% de las empresas con programas medioambientales.
Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC’S) La conexión a internet está presente prácticamente en la mayoría de las empresas en un porcentaje muy elevado, siendo el 100% de las empresas en los rubros de tour operador, agencia de viajes y arriendo de vehículos y superior al 50% en el resto. Siendo WIFI y banda ancha los principales tipos de conexión utilizados. En cuanto a las actividades en las que preferiblemente se utiliza internet es unánime el envío o recibo de correos electrónicos. Donde menos incidencia se refleja el uso de las TIC’s es en la interactuación con las organizaciones gubernamentales/autoridades públicas y en la compra y venta de productos o servicios.
Innovación Los resultados de las encuestas revelan que existe en general poca proactividad en la inclusión de innovación en las empresas, los principales motivos son los recursos económicos o la falta de tiempo. Destaca en algunos rubros el elevado porcentaje de la respuesta “no interesa” (36,4% en arriendo de vehículos y el 44,4% en agencias de viajes).
Financiamiento Público Tres de las categorías de ACT indican haber tenido acceso al financiamiento público (Innova Chile de CORFO, Sercotec, Innova regional, etc.), estos son: los tour operadores, restaurantes y similares y los EAT.
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Conclusiones de los ACT Establecimientos de Alojamiento Turístico La oferta de alojamiento turístico en la región de Biobío en el 2012 está compuesta principalmente por Cabañas o Motel (30,8%), Hoteles (23,9%) y campings o recinto de campamento (22,5%). Las principales instalaciones que indican disponer los establecimientos son: baño privado (71,0%), comedor (66,7%), cocina (60,9%), lavandería (40,9%) y baño en general (33,0%). El 67,0% de los establecimientos manifiesta poseer una patente de turismo otorgada por la municipalidad. El 68,5% manifiesta estar registrados en el Servicio Nacional de Turismo.
Restaurantes y similares Los restaurantes y similares cuentan con un promedio de clientes de 137,5 de viernes a sábado, siendo estos los que están abiertos todo el año. Los que abren por temporada cuentan con promedio de 120 clientes. Durante el resto de días, los establecimientos que abren durante todo el año tienen una media de 105 clientes y de viernes a sábado la ocupación media es de 95 clientes. El 63,6% de los establecimientos manifiesta ofrecer el servicio a la carta, el 50,8% menú y el 24,2% comida al paso. El 72,0% de los establecimientos manifiesta contar con patente de turismo otorgada por la municipalidad.
Operador Turístico El número total de empresas atendidas por parte de los tour operadores durante el 2012, es de 387 empresas, en cambio los clientes directos fueron 36.936. En cuanto a la nacionalidad de los clientes, todas las empresas del rubro operadores turísticos manifiesta haber atendido cliente de la propia Región del Biobío, el 72,7% atendió clientes procedentes de otras regiones del país, además de clientes europeos (45,5%), resto de América (18,2%). Los principales servicios que comercializan los tour operadores son los tours o circuitos, incluidos en el 90,9% de paquetes turísticos, seguido del transporte terrestre y restaurantes y similares, ambos con el 72,7%. En cuanto al tipo de turismo, el turismo interno es la forma de turismo comercializada más importante en la región, en segundo lugar se encuentra el turismo emisivo y por último el turismo receptivo.
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Agencia de Viajes El 100% de las agencias de viajes de la Región afirman haber atendido a turistas de la propia región del Biobío. El 68,2% de las agencias de viaje señala atender turistas de otras regiones de Chile y el 45,5% de establecimientos a turista del resto de América. Los principales productos turísticos comercializados durante el 2012 fueron el turismo de descanso (90,9%) viajes de crucero (77,3%), turismo de negocio (59,1%), congresos y seminarios (54,5%) y el turismo cultural (50,0%).
Arriendo de vehículos La media de empresas (turísticas y otras) atendidas por los establecimientos de arriendo de vehículos durante el 2012 es de 1074,9 empresas/anual. De los clientes atendidos por las empresas de arriendo de vehículos, 414,8 clientes de media anuales son nacionales. En cambio, los clientes extranjeros atendidos de media anuales ascienden a 62,2 clientes. La manera más común de contratar un vehículo es presencialmente, representado por el 40,5%, por teléfono el 32,7% y por internet el 18,4%.
Transporte terrestre de pasajeros El principal tipo de vehículo según el servicio brindado son los buses agrupando un total de1658 vehículos, siendo el tipo de vehículo mayoritario en los establecimientos de transporte terrestre de pasajeros. Le sigue las van o minibuses con un total de 786 vehículos de estas características y 341 de otros vehículos. La mayoría de los establecimientos de transporte terrestre de pasajeros no cuenta con terminal de buses, representado por el 56,9% de establecimientos. El 29,4% de establecimientos tienen un terminal común y el 19,6% cuenta con un terminal propio.
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9. RECOMENDACIONES
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9. RECOMENDACIONES
Las recomendaciones que se aportan en este estudio de la oferta turística de la Región del Biobío 2012, están dirigidas a profundizar en 3 aspectos trasversales para la mejora productiva de las empresas de las ACT contempladas en este estudio. Estos 3 focos son: o fomentar y mejorar la profesionalización de los trabajadores del sector, o potenciar la inmersión de las TIC’S y la innovación en los empresas del sector o reforzar la aplicación las acciones definidas en el Plan para el Desarrollo Turístico de la Región del Biobío 2011 – 2014, con el objetivo de mejorar la difusión para la comercialización de los productos y servicios turísticos.
Recomendaciones de capacitación y conciencia turística “El capital humano se constituye como un factor estratégico para el logro de objetivos de competitividad en las organizaciones turísticas”12 Ya nadie duda que para rentabilizar un sector industrial la clave esté en la profesionalización de los trabajadores, sea cual sea su rango o categoría dentro de la escala laboral. Analizando los resultados del estudio de la oferta turística en la Región del Biobío 2012, se detecta una importante brecha en capacitación tanto del personal vinculado directamente en las empresas de comercialización de productos o servicios turísticos como en profesiones indirectas (taxistas, comerciantes, gendarmes, etc.) Esta situación adolece de un débil grado de conciencia turística de la población en general. Situación que afecta en mayor o menor grado al conjunto del país, por ello SERNATUR lleva años con el Programa de Conciencia Turística que tiene como objetivo aprender a reconocer cuál es el rol turístico que nos toca cumplir como chilenos frente al turismo, unas como turista otra como anfitrión y para lograrlo se hace a través de dos instancias, las capacitaciones y las campañas.
12 Lillo, A., Ramón, A. y Sevilla M. (2006). Un marco de análisis del capital humano en turismo. Dpto. Análisis Económico Aplicado. Universidad de Alicante.
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Acciones propuestas: - Fomentar la implicación de la población en general de la Región en acciones de conciencia turística. Según datos del SERNATUR, Subdirección de Desarrollo Programa de Conciencia Turística durante el 201113 sólo se realizaron talleres y charlas de conciencia turística a aquellas entidades y/o instituciones que lo solicitaran, siendo los resultados la celebración de 3 talleres con la asistencia de 90 personas.
En el año 201214 la misma fuente señala que se desarrollaron 14 talleres de capacitación, con un total de 393 participantes. Se observa una mejora muy satisfactoria entre de un año a otro, por tanto se recomienda seguir realizando un esfuerzo para mejorar estos datos.
- Impulsar la profesionalización del sector turístico. Este epígrafe coincide con el objetivo: Profesionalizar el recurso humano que labora en el sector, dentro del Eje Calidad, del Plan para el Desarrollo Turístico Región del Biobío.
Con el fin de profundizar y aportar una propuesta más concreta y adecuada a las necesidades detectadas tras el análisis de la oferta, se proponen las siguientes acciones: Ø Apoyo a programas de capacitación en idiomas para los profesionales del sector que están en contacto con el turista. Ø Realización de programas de capacitación específicos a profesionales del sector que están en contacto directo con el turista. Ø Desarrollo de programas de capacitación especializados en materia de estrategia turística, posicionamiento y nuevas formas de venta del destino a través de nuevas tecnologías para el personal de empresas turísticas. Ø Puesta en marcha e impulso en el sector, de la firma de convenios para la realización de prácticas y estudios para profesionales en activo en centros a nivel nacional e internacional. Ø Programa de concienciación de la innovación y las TIC’S. Se denota un desapego a estos conceptos, seguramente por ignorancia generando una brecha digital importante. Ø Mejora de la cualificación de los futuros profesionales del sector. Fomentar la formación de alumnos mediante convenios de prácticas en Turismo y en otras empresas del sector con distintas escuelas y universidades, tanto nacionales como internacionales, a fin de favorecer su integración en el mundo laboral y sobre todo, mejorar sus conocimientos de idiomas. Ø Fomento de cursos especializados por parte de otras entidades (camareros, gobernantas, recepcionistas, etc.). Ø Mejora de la cualificación de profesionales no pertenecientes al sector, en contacto con el turista. Fomento y realización de cursos especializados para profesionales de otros sectores que se encuentran en contacto directo con el turista (taxistas, conductores de transporte terrestre, policía, etc.)
13 Gestión 2011 Programa Nacional de Conciencia Turística. SERNATUR 14 Gestión 2012 Programa Nacional de Conciencia Turística. SERNATUR
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Recomendaciones para fomentar y mejorar la inmersión de las TIC’S y la innovación en las empresas del sector. Se recomienda realizar un esfuerzo en inversión pública y privada de financiación para mejorar la inmersión de las TIC’S, así como en proyectos de innovación en las empresas de ACT. Según el análisis de resultados del estudio de la oferta turística de la Región, un ejemplo claro del escaso número de proyectos y recursos económicos destinados en estas áreas se puede observar en el siguiente cuadro respecto a proyectos de software:
Establecimientos de Alojamiento Turístico (EAT)
Restaurantes y similares
Servicio de Arriendo de transporte de vehículos pasajeros y a turistas
Nº de proyectos Software (activos fijos e intangibles)
5,0
5,1
0
Monto Software (activos fijos e intangibles)
$ 17.626,3
$ 4.078,8
$0
Agencia de Viajes
Tour Operador
0
3
3.1
$0
$ 8.000,0
$ 50,0
Acciones propuestas: - Fomentar y mejorar la conciencia de los empresarios y los trabajadores en general, de los beneficios que genera la inversión en TIC’S y en proyectos de innovación. Se recomienda transmitir algunas de las siguiente creencias que ayudan a fortalecer la toma de decisiones a la hora de invertir en TIC’S o proyectos de innovación: Ø Las TIC’S son una herramienta fundamental para optimizar procesos, conociendo cada proceso en profundidad se consigue rentabilizar las tareas. Ø Las TIC’S aseguran y estandarizan los niveles de calidad de la empresa. Ø El mercado lo pide o lo pedirá: Ya sea porque la empresa es innovadora o una seguidora, el mismo mercado demanda o demandará servicios que necesitan un fuerte soporte de TIC’S. Estar abierto a esto permite la sustentación y la viabilidad del negocio. Ø Las TIC’S son el negocio (o parte importante): Muchos negocios pueden ser diseñados totalmente en base al empleo de las TIC’S. En Chile, tenemos ejemplos como Bazuca. También están los excelentes resultados que muestra la automatización de los canales financieros vía Internet, promovidos por la banca. Ø Las TIC’S son la logística: especialmente en las empresas del sector turismo que dependen fuertemente de la logística incorporan cada vez más las TIC’S para obtener y entregar datos relevantes en cada una de las etapas de sus procesos. De lo contrario, no podrían mantener sus niveles de eficiencia ni cumplir con las expectativas de servicios. Ø Flujos de información: La información de todas las áreas de una empresa permite conocer el negocio y establecer un conocimiento común de las realidades vividas al interior. Usar TIC’S facilita la obtención permanente de
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los flujos de información que muestran las distintas variaciones en los datos, con cambios de algunas variables propias del negocio. Ø Seguridad: El manejo adecuado de la seguridad física y lógica, así como el cumplimiento de procedimientos y reglas en el área financiera, requiere de políticas que estén correctamente establecidas y soportadas por TIC’S. Ø Trabajo en grupo: El trabajo cooperativo facilita el seguimiento de tareas y actividades, haciendo indispensable el empleo de TIC’S para lograr una descentralización-centralizada de forma virtual. La dispersión geográfica deja de ser un factor limitante para transformarse en uno de diferenciación y oportunidades. - Identificar nuevas fuentes de financiación para proyectos de innovación o incorporación o mejoras de las TIC’S. Se trata de explorar alternativas de fuentes de financiación que permitan de forma individual o colectiva entre agrupaciones empresariales optar al financiamiento. Por ejemplo los fondos IBEROEKA. Son un instrumento de apoyo a la cooperación tecnológica empresarial en Iberoamérica. Esta iniciativa se incluye dentro del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el desarrollo (CYTED) en el que participan 19 países de América Latina (Chile es uno de ellos), Portugal y España.
Iberoeka se basa en el principio fundamental de abajo hacia arriba, en virtud del cual los participantes son libres de utilizar su propio criterio para formular, desarrollar y financiar proyectos de I+D+i de acuerdo con sus necesidades.
- Fortalecer la difusión de las convocatorias de financiación de los diferentes instrumentos públicos que se dispone tanto a nivel nacional como regional: Innova CORFO, Sercotec, Innova regional, etc.
Recomendaciones en difusión para la comercialización de los productos y servicios turísticos Este punto está totalmente en consonancia con el primer Eje del Plan para el Desarrollo Turístico de la Región del Biobío 2011 – 2014, orientado a la PROMOCION. Los resultados del análisis de la oferta turística de la Región en el 2012, detecta una serie de brechas que deben ser solucionadas con el objetivo de optimizar los resultados de la aplicación de las diferentes actuaciones que tiene previsto implementar el gobierno regional durante este periodo. Con la implementación del Programa FNDR “Fortalecimiento de la Oferta y Difusión Turística de la Región del Biobío 2011 - 2012” se ha conseguido una presencia comercial de los productos y empresarios de turismo importante en los diferentes canales de comercialización en los tres ámbitos geográficos definidos: regional, nacional e internacional (ver apartado 6.1.6 Difusión del presente documento). Las acciones concretas para cada uno de los objetivos definidos en el Plan para el Desarrollo Turístico de la Región del Biobío 2011 – 2014 se consideran las adecuadas para fortalecer y mejorar la rentabilidad de la comercialización, por lo que no se aportan recomendaciones nuevas, simplemente trabajar en las definidas en el Plan. Se aconseja seguir las recomendaciones de la forma que se presentan en este capítulo, primero la aplicación de las acciones de capacitación y conciencia turística y en segundo lugar las de fortalecimiento de inversión en TIC’S y proyectos de innovación para poder aplicar con éxito las acciones de Difusión.
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Otras Recomendaciones Seguir desarrollando las acciones definidas tanto en la Estrategia Nacional de Turismo 2012 – 2020, como en el Plan para el Desarrollo Turístico Región del Biobío 2011-2014 para potenciar la entrada de capital extranjero, y para la inversión en Infraestructuras nuevas y de mejora en la región con fondos públicos y/o privados. Para ello se aconseja analizar los resultados del Estudio de la Demanda en Temporada Baja 2012 elaborado por este Observatorio de Turismo de la Región de Biobío en el que un 80% de los turistas chilenos y un 53% de los turistas extranjeros que viajaron a la Región en la temporada baja del 2012 opinaron que se deberían mejorar las infraestructuras. Este porcentaje es suficientemente significativo para definir las políticas de inversión en la zona, concretamente estos turistas identificaron como la infraestructura a mejorar la calidad vial en la región, la señalización de los caminos para llegar al destino y los terminales de buses.
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10. GLOSARIO
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10. GLOSARIO
Turismo
Actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros motivos no relacionados con el ejercicio de una actividad remunerada en el lugar visitado.
Visitante
Toda persona que se desplace a un lugar distinto al de su entorno habitual, por una duración inferior a doce meses, y cuya finalidad principal del viaje no es la de ejercer una actividad que se remunere en el lugar visitado.
Turista
Visitante que permanece una noche por lo menos en un medio colectivo o privado en el país visitado
Alojamiento Turístico
Es la actividad económica de las empresas que proporcionan hospedaje o lugar y servicios para acampar, abiertos al público en general. Los establecimientos que presten el servicio de alojamiento turístico, serán clasificados y registrados por el Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR).Se considera alojamiento turístico el que se presta comercialmente por un período no inferior a una pernoctación (noche).
Ocupación camas
Indica promedio de noches en que permanece una persona en un establecimiento.
Pernoctación
Corresponde a una noche pasada por un pasajero registrado en un establecimiento de alojamiento turístico.
Actividades Turísticas
Son aquellos actos que realiza el consumidor para que acontezca el turismo. Son el objetivo de su viaje y la razón porla cual requiere que le sean proporcionados los servicios (OEA, 1978).La actividad, en conjunto con los atractivos de un lugar, constituye la motivación básica del viaje. Se podría decir que no es posible un desarrollo turístico si el visitante no puede realizar actividades, aunque en muchos casos se trate sólo de contemplar el paisaje.
Agencias de viajes
Corresponden a las empresas que prestan servicios de coordinación, mediación, producción, promoción, organización y venta de servicios turísticos, sea con medios propios o mediante la contratación de los mismos.
Consumo Turístico
Se refiere al valor monetario de todos los bienes y servicios, característicos y no característicos, que el visitante adquiere antes, durante y después del viaje en el territorio del país que lleva a cabo el estudio del turismo. El consumo turístico se clasifica en interno, receptivo y emisivo, es decir, se identifica según la procedencia del agente económico que realiza el gasto.
Consumo del Turismo interno
Comprende los gastos efectuados por los turistas residentes en el país, cuando se encuentren fuera de su entorno habitual, pero dentro del país.
Consumo del turismo emisivo
Se registran aquí los gastos realizados por los residentes del país en su calidad de turistas en otros países. Los gastos hechos en territorio nacional, antes de emprender el viaje, se incluyen con el consumo turístico interno.
Consumo del turismo receptivo
Contempla los gastos que realizan, dentro del país, los turistas que proceden de otros países.
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Demanda Turística
Comprende el total de personas que viaja o desea viajar para usar las instalaciones y servicios turísticos ubicados en lugares distintos al de residencia y trabajo de los usuarios. Por lo tanto, está formada por el conjunto de consumidores o posibles consumidores de servicios turísticos (OMT, 1998:45).
Duración de la estancia (permanencia)
Es el tiempo pasado durante una visita medido desde el país o lugar receptor (Organización Mundial del Turismo, 1995:8).
Turismo interno o doméstico
Son los turistas residentes en el país que se desplazan fuera de su entorno habitual, pero dentro del país, por un período menor a un año y cuyo propósito principal no sea el percibir una remuneración en el lugar visitado, cambiar de residencia, buscar trabajo, entre otros.
Turismo receptivo
Son los turistas de otras naciones que se desplazan a un país en su calidad de no residentes, por un período menor a un año por cualquier motivo, excepto para obtener una remuneración en el lugar visitado, cambiar de residencia, buscar trabajo, inmigrantes, entre otros.
Turismo emisivo
Son los turistas residentes que se desplazan a otros países, por un tiempo inferior a 12 meses por cualquier motivo, excepto para obtener una remuneración en el lugar de destino, cambiar de residencia, buscar trabajo, etc.
Encuesta Turística
Es la técnica de la investigación de mercados por la cual se recolecta información utilizando cuestionarios (OEA,1988).
Gasto Turístico
La definición de gasto se asocia a la del consumo realizado por los turistas, en términos del valor de los bienes y servicios utilizados durante su desplazamiento y su permanencia en el lugar de destino (Naciones Unidas, 1994).
Gasto de consumo turístico
Es todo aquel gasto de consumo efectuado por un visitante o por cuenta de él durante su desplazamiento y estancia en el lugar de destino.
Ingresos por turismo internacional
Gastos efectuados en el país de acogida por los turistas internacionales, incluido el pago de sus transportes internacionales a las compañías nacionales de transporte. Deberían incluir igualmente todo pago hecho por adelantado por bienes y servicios en el país de destino.
Llegadas de turistas
Corresponde al registro de personas que ingresa a una localidad en un período de tiempo por motivos turísticos. Esta información se debería desagregar, entre otras formas, según lugar de residencia, nacionalidad, motivaciones, medios de transporte empleados, meses e incluso semanas del año.
Motivo del viaje
Se define como el propósito principal por el cual una persona se desplaza fuera de su entorno habitual.
Oferta Turística
Corresponde al conjunto integrado por tres componentes básicos, a saber: atractivos turísticos, planta turística e infraestructura, los cuales pueden ser puestos en el mercado mediante procesos de gestión, desarrollados por los empresarios turísticos, por las propias municipalidades y por otros actores
81
Producto Turístico
Se define como el conjunto de atributos físicos y sicológicos (tangibles e intangibles) que el consumidor considera que tiene un determinado bien o servicio para satisfacer sus deseos o necesidades (Iglesias, 1995:149) Es la suma de componentes tangibles e intangibles, que incluye los bienes, recursos, infraestructuras, equipamientos, servicios, ingeniería de gestión, imagen de marca y precio que el turista percibe (ESADE, 1996). Se puede sintetizar como la combinación de tres elementos básicos: los atractivos (naturales, culturales y eventos), las facilidades (alojamiento, alimentación, recreación y otros servicios) y accesibilidad (infraestructura de transporte) (Acerenza, 1982).
Percepción – Imagen – Emoción (Sensación)
Independiente de las características que posea un destino concreto, no todos los turistas que lo visitan van a percibirlo de igual forma, ya que cada uno construirá su propia imagen del destino.
Temporada Alta
Corresponde al período en el que se concentran los turistas, su época de ocurrencia dependerá del tipo de atractivo turístico.
Temporada Baja
Corresponde al período en el que la afluencia de turistas disminuye significativamente.
Centro de Interés Turístico Nacional
Área posible de ser delimitada claramente, en la que se concentren un conjunto de atractivos y equipamiento básico en explotación de cierta importancia y densidad, capaz de configurar un producto turístico identificable, requiriendo para su más eficaz desarrollo, de un plan de ordenamiento que facilite su consolidación y evite la existencia de actividades negativas o no compatibles con la vocación turística reconocida. El área en cuestión presentará características de “tipo urbano”, ya sea por conformar una agrupación de construcciones reconocibles, u otra connotación que contribuya a reforzar dicha condición, debiendo estar en situación de que le sea aplicable un instrumento de planificación territorial contemplado en la legislación vigente sobre la materia, y que haga posible encauzar y/o adoptar el Plan de Ordenamiento que se elabore, garantizándose así el cumplimiento del mismo. En caso de ser necesario, se podrán incluir áreas rurales cuando sean contiguas o configuren una unidad espacial complementaria al Centro de Interés Turístico identificado, formando parte, en consecuencia, del Plan de Ordenamiento correspondiente (SERNATUR, 1998).
Destino Turístico
Un destino turístico local es un espacio físico en el que un visitante pasa al menos una noche. Incluye productos turísticos tales como servicios de apoyo y atractivos y recursos turísticos en un radio que permite ir y volver en un día. Tiene unos límites físicos y administrativos que definen su gestión e imágenes y percepciones que determinan su competitividad en el mercado. Los destinos locales incorporan a diversos grupos, entre los que se cuenta a menudo la comunidad anfitriona, y pueden establecer lazos y redes entre sí para constituir destinos mayores. (OMT, 2002). Lugar que tiene características conocidas por un número suficiente de turistas potenciales para justificar su consideración como entidad, incitando al viaje por sí misma, independiente de las atracciones de otras localidades (Mathieson y Wall, 1990).Este lugar ofrece una serie de atracciones y de instalaciones y servicios turísticos afines, que un turista o grupo de turistas escoge para visitar o que los proveedores deciden promocionar (Organización Mundial del Turismo, 1996).
82
11. METODOLOGÍA DE VARIABLES
83
11. METODOLOGÍA DE VARIABLES
Variable
Indicador
Conformación del capital (Señale %).
Distribución porcentual de la conformación del capital.
Forma de cálculo
Nº de empresas que responde Xi1x 100 N° total de empresas que responden
Nº de empresas que responde Xi x 100 N° total de empresas que responden Suma de trabajadores estimado por empresa (Total)
Periodicidad de la medición
Anual
Anual
Anual
Total de trabadores por empresa Suma de trabajadores estimado por empresa (A.1) Total de trabadores por empresa
Suma de trabajadores estimado por empresa (A.2) Detallar el Número total de trabajadores que desempeñaron sus labores en el establecimiento durante el funcionamiento al público en el año 2012, y su correspondiente desglose.
Total de trabadores por empresa
Suma de trabajadores estimado por empresa (A.3) Cantidad promedio de trabajadores por CIIU y desglose
Total de trabadores por empresa
Suma de trabajadores estimado por empresa (A.4) Total de trabadores por empresa
Suma de trabajadores estimado por empresa (A.5) Total de trabadores por empresa
Suma de trabajadores estimado por empresa (A.6) Total de trabadores por empresa
Suma de trabajadores estimado por empresa (A.7) Total de trabadores por empresa
Xi : Corresponde al porcentaje entregado por los n establecimientos.
84
Anual
Anual
Anual
Anual
Anual
Anual
Anual
Variable
Indicador
Indique si existieron Trabajadores que dominaran algún idioma distinto al español, según su nivel en el año 2012.
Distribución porcentual sobre la existencia de trabajadores en los establecimientos que dominaran otro idioma diferente al español.
Indique si existen trabajadores pertenecientes a alguna etnia indígena.
Distribución porcentual sobre la existencia de trabajadores de etnias indígenas.
Indique si los establecimientos realizaron capacitaciones a su personal el año 2012.
Distribución porcentual sobre la realización de capacitaciones a su personal
Indique si los establecimientos trabajaron por temporada o todo el año el 2012.
Distribución porcentual sobre temporada de funcionamiento de los EAT.
Forma de cálculo
Periodicidad de la medición
Número de establecimientos por CIIU que indicaron tener trabajadores que dominaran otro idioma diferente al español x100
Anual
Número total de establecimientos por CIIU
Número de establecimientos por CIIU que indicaron tener trabajadores pertenecientes a alguna etnia indígena x100
Anual
Número total de establecimientos por CIIU
Número de establecimientos por CIIU que indicaron realizar capacitaciones x100
Anual
Número total de establecimientos por CIIU
Número de establecimientos por CIIU que indicaron trabajar todo el año x100 Número total de establecimientos por CIIU
Anual
Número de establecimientos por CIIU que indicaron trabajar solo por temporada x100 Número total de establecimientos por CIIU
Señale cuales fueron los meses que usted consideró como temporada alta. Los antecedentes que se le solicitan, corresponden al año calendario 2012.
Distribución porcentual de los meses considerados como temporada alta.
Indique si los establecimientos brindan otro servicio asociado a las ACT distinto a la actividad principal.
Distribución porcentual sobre si brinda o no otro servicio el establecimiento
Número de establecimientos por CIIU que indicaron trabajar como temporada alta el mes Xi x100
Anual
Número total de establecimientos por CIIU
Número de establecimientos por CIIU que indicaron otro servicio x100 Número total de establecimientos por CIIU
85
Anual
Detalle la cantidad de proyectos de inversión realizados el año 2012.
Cantidad de proyectos realizados el año 2012.
Suma de cantidad de proyectos de inversión realizados el 2012 por CIIU
Anual
Detalle la cantidad de proyectos de inversión realizados el año 2012 por categoría
Cantidad de proyectos realizados el año 2012 por categoría
Suma de cantidad de proyectos de inversión realizados el 2012 por categoría para cada CIIU
Anual
Detalle el gasto realizado en pesos chilenos de acuerdo a cada ítem.
Monto total de inversión en pesos chilenos de proyectos ejecutados el año 2012.
Suma de gastos en proyectos de inversión realizados el 2012 por categoría para cada CIIU
Anual
El establecimiento generó convenios comerciales con instituciones o entidades públicas durante el 2012.
Distribución porcentual sobre si los establecimientos generaron o no convenios comerciales con instituciones o entidades públicas.
El establecimiento generó convenios comerciales con instituciones o entidades públicas durante el 2012.
Número de convenios realizados por tipo de ACT.
El establecimiento generó convenios comerciales con instituciones o entidades privadas durante el 2012.
Distribución porcentual sobre si los establecimientos generaron o no convenios comerciales con instituciones o entidades privadas.
El establecimiento generó convenios comerciales con instituciones o entidades privadas durante el 2012.
Número de convenios realizados por tipo de ACT.
Número de establecimientos por CIIU que generaron convenios x100
Anual
Número total de establecimientos por CIIU
Promedio de convenios por tipo de ACT.
Número de establecimientos por CIIU que generaron convenios x100
Anual
Anual
Número total de establecimientos por CIIU
Promedio de convenios por tipo de ACT.
86
Anual
El establecimiento participó en asociaciones gremiales del sector turístico durante el 2012.
Distribución porcentual sobre si los establecimientos participaron en asociaciones gremiales.
Señale los canales de difusión utilizados por el establecimiento durante el 2012.
Distribución porcentual sobre los medios de difusión utilizados por las ACT.
Número de establecimientos por CIIU señalaron algún medio de difusión x100
Su establecimiento tuvo algún programa medioambiental durante el año 2012.
Distribución porcentual sobre la utilización de algún programa medio ambiental
Número de establecimientos por CIIU que indicaron tener algún programa medioambiental x100
Señale el tipo de conexión a internet que utilizó el establecimiento durante el 2012.
Distribución porcentual sobre la tenencia de conexión a internet en su establecimiento.
Se adjudico (o ha ganado) alguno de los financiamientos públicos Innova Chile, Corfo, Sercotec, Innova regional u otro. En los últimos dos años (2012 – 2013).
Distribución porcentual sobre la adjudicación de algún funcionamiento público.
Indique la clasificación que tuvo su el establecimiento de alojamiento turístico durante el 2012.
Distribución porcentual sobre la clasificación del EAT.
Señale la cantidad total de camas disponibles que tuvo su establecimiento durante el año 2012.
Número de camas por tipo para cada EAT.
Número de establecimientos por CIIU que participaron en asociaciones gremiales x100
Anual
Número total de establecimientos por CIIU
Anual
Número total de respuestas del medio de difusión.
Anual
Número total de establecimientos por CIIU
Número de establecimientos por CIIU que indicaron tener conexión a internet x100
Anual
Número total de establecimientos por CIIU
Número de establecimientos por CIIU señalaron adjudicarse algún financiamiento público x100
Anual
Número total de respuestas.
Número de establecimientos que señalaron alguna clasificación x100
Anual
Número total de respuestas.
Promedio de camas por tipo de EAT.
87
Anual
Indique cuáles son las instalaciones con las que cuenta el establecimiento.
Distribución porcentual sobre las instalaciones que tienen los EAT.
Su establecimiento contó con patente turística otorgada por municipalidad durante el año 2012.
Distribución porcentual sobre la tenencia de patente turística otorgada por la municipalidad.
Durante el año 2012, su establecimiento estuvo inscrito en el registro nacional de prestadores de servicios turísticos de Sernatur.
Distribución porcentual sobre si estuvo inscrito en el registro nacional de prestadores de servicios turísticos.
Indique la cantidad de sillas y mesas que tuvo el establecimiento para atender a clientes en el año 2012.
Número de sillas destinadas para cada establecimiento.
Promedio de sillas para atender al público.
Señale cuál fue el promedio diario de clientes que atendió en su establecimiento durante el año 2012.
Promedio diario de clientes atendidos según periodo.
Promedio de clientes atendidos según periodo.
Indique las formas que utilizó para entregar sus servicios en el año 2012.
Distribución porcentual según las formas utilizadas de entregar de servicios.
Indique el total de clientes que atendió mensualmente como operador turístico durante el 2012.
Variación entre empresas (turistas y otras) atendidas y clientes (personas naturales) atendidas.
Número de establecimientos que señalaron algún tipo de instalación x100
Anual
Número total de respuestas.
Número de establecimientos que señalaron contar con patente turística x100
Anual
Número total de respuestas.
Número de establecimientos que señalaron estar inscritos en el registro de prestadores de servicios turísticos x100
Anual
Número total de respuestas.
Número de establecimientos que señalaron algún tipo de entrega x100
Anual
Anual
Anual
Número total de respuestas.
Suma de personas atendidas por tipo de cliente.
88
Anual
Indique la procedencia de los clientes que solicitaron sus servicios durante el 2012.
Distribución porcentual según procedencia de los turistas que solicitaron sus servicios.
Cuáles son los tipos de turismo que comercializó su establecimiento durante el 2012.
Señalar los cinco principales tipos de turismo comercializo
Tipo de turismos comercializados x100
Cuál (es) de los siguientes servicios contiene mayoritariamente los paquetes turísticos comercializados durante el 2012.
Servicios comercializados en los paquetes turísticos.
Tipo de servicios comercializados en los paquetes turísticos x100
En el caso de utilizar vehículos para servicios a turistas y/0mpasajeros. Señalar la cantidad de estos que utilizó el establecimiento, según el tipo de tenencia del o los vehículos durante el 2012. .
Número de vehículos que utilizan según tipo de tenencia.
Suma del tipo de vehículos según tipo de tenencia.
Enumere en orden de importancia el tipo de turismo que comercializo su establecimiento durante el 2012.
Formas de turismo comercializada, según orden de importancia.
Promedio del tipo de turismo comercializado.
Indique el total de arriendos (refiérase a la cantidad de vehículos arrendados) que realizo mensualmente el año 2012.
Promedio de empresas atendidas.
Promedio de empresas atendidas.
Número de turistas según nacionalidad que utilizaron sus servicios. x100
Anual
Número total de respuestas.
Anual
Número total de respuestas.
Anual
Número total de respuestas.
89
Anual
Anual
Anual
Indique el total de arriendos (refiérase a la cantidad de vehículos arrendados) que realizo mensualmente el año 2012.
Promedio de empresas clientes atendidos (nacional, extranjero).
Promedio de clientes atendidos (extranjero, nacional).
Anual
Indique la cantidad de vehículos que contaba para el arriendo el 2012.
Promedio de vehículos por tipo que tenían para el arriendo.
Promedio de vehículos por tipo que tenían para el arriendo.
Anual
De qué forma se arrendaron los vehículos durante el 2012.
Promedio de forma de arriendo.
Promedio de forma de arriendo de los vehículos
El establecimiento contó con seguro apara sus clientes, distinto al seguro obligatorio de accidentes personales, durante el 2012.
Distribución porcentual sobre si el establecimiento contaba con seguro distinto al seguro obligatorio de accidentes.
Señale que tipo de accesorios adicional ofreció su establecimiento para el arriendo de los vehículos durante el 2012.
Distribución porcentual sobre los tipos de accesorios adicionales que ofrecieron los establecimientos.
De qué forma su establecimiento hizo la entrega de los vehículos durante el 2012.
Distribución porcentual el lugar de entrega de los vehículos.
Indique la cantidad de vehículos que utilizo para transportar pasajeros durante el 2012.
Cantidad de vehículos según tipo de servicio brindado.
Su establecimiento conto con un terminal de buses en el año 2012.
Distribución porcentual sobre el tipo de terminal que poseen los establecimientos
Establecimientos que contaron con seguro x100
Anual
Anual
Número total de respuestas.
Tipo de accesorio ofrecido x100
Anual
Número total de respuestas.
Tipo de lugar de entrega de los vehículos x100
Anual
Número total de respuestas.
Suma del tipo de vehículos.
Tipo de terminal que tienen los establecimiento x100 Número total de respuestas.
90
Anual
Anual
12. ANEXO TABLAS
91
SECCIÓN 1: IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA P1.3.- Conformación del capital (señale %) NACIONAL Hoteles, campamentos y otros tipos de hospedaje temporal
Restaurantes, bares y cantinas
Transporte urbano colectivo regular de pasajeros
Alquiler de equipo de Código Código Todo el Sólo por transporte 63041 63042 año temporada terrestre sin operarios
0
0,7
0,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,7
0,0
20
0,0
0,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
0,0
80
0,0
0,0
2,0
0,0
0,0
0,0
0,2
0,0
100
99,3
98,5
98,0
100,0
100,0
100,0
98,7
100,0
**TOTAL :
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
MEDIA:
99,3
98,6
99,6
100,0
100,0
100,0
98,9
100,0
DESV.
8,49
11,07
2,78
0,00
0,00
0,00
9,89
0,00
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
OTURBIOBIO Oferta 2012
P1.3.- Conformación del capital (señale %) EXTRANJERA Hoteles, campamentos y otros tipos de hospedaje temporal
Restaurantes, bares y cantinas
Transporte urbano colectivo regular de pasajeros
0
99,3
98,5
98,0
100,0
100,0
100,0
98,7
100,0
20
0,0
0,0
2,0
0,0
0,0
0,0
0,2
0,0
80
0,0
0,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
0,0
100
0,7
0,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,7
0,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
MEDIA:
0,7
1,4
0,4
0,0
0,0
0,0
1,1
0,0
DESV.
8,49
11,07
2,78
0,00
0,00
0,00
9,89
0,00
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
**TOTAL :
OTURBIOBIO Oferta 2012
92
Alquiler de equipo de Código Código Todo el Sólo por transporte 63041 63042 año temporada terrestre sin operarios
SECCIÓN 2: EMPLEO Y TRABAJADORES P3.1.A8 NÚMERO TOTAL de trabajadores que desempeñaron sus labores en el establecimiento durante el 2011. Incluir el personal contratado, a honorarios y subcontratados Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Enero
7,3
10,9
27,0
8,0
7,2
5,9
11,7
4,6
Febrero
7,2
10,9
26,9
8,0
6,2
5,7
11,6
4,5
Marzo
5,9
10,2
27,2
8,2
6,1
6,4
11,1
1,0
Abril
5,7
10,0
27,6
8,1
6,3
5,4
11,1
0,1
Mayo
5,7
10,0
27,6
8,0
6,3
5,2
11,1
0,0
Junio
5,7
10,0
27,7
8,2
6,3
4,6
11,1
0,0
Julio
5,9
10,0
26,7
8,0
6,5
4,6
11,1
0,1
Agosto
5,9
10,1
27,4
7,9
6,4
4,6
11,2
0,1
Septiembre
5,9
10,2
27,5
8,0
6,3
4,6
11,2
0,4
Octubre
5,9
10,3
27,9
8,2
6,4
5,4
11,3
0,5
Noviembre
6,0
10,3
27,6
8,1
6,7
5,7
11,3
0,8
Diciembre
6,7
10,6
27,2
8,1
7,4
6,2
11,5
2,8
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
93
P3.1.A1 Propietarios y Socios Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Enero
1,0
1,1
1,0
0,4
1,1
1,0
1,1
1,1
Febrero
1,0
1,1
1,1
0,4
1,1
1,0
1,1
1,1
Marzo
0,8
1,1
1,1
0,4
1,1
1,3
1,0
0,2
Abril
0,7
1,1
1,1
0,4
1,2
1,3
1,1
0,0
Mayo
0,7
1,1
1,1
0,4
1,2
1,3
1,1
0,0
Junio
0,7
1,1
1,1
0,4
1,2
1,1
1,1
0,0
Julio
0,8
1,1
1,2
0,4
1,2
1,1
1,1
0,0
Agosto
0,8
1,1
1,2
0,4
1,2
1,1
1,1
0,0
Septiembre
0,8
1,1
1,2
0,4
1,1
1,1
1,1
0,1
Octubre
0,8
1,1
1,2
0,4
1,2
1,3
1,1
0,1
Noviembre
0,8
1,1
1,2
0,4
1,2
1,3
1,1
0,2
Diciembre
0,9
1,1
1,2
0,4
1,2
1,3
1,1
0,6
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
94
P3.1.A2 Familiares sin remuneración fija Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Enero
0,8
0,9
0,2
0,1
0,2
0,6
0,7
1,5
Febrero
0,8
0,9
0,2
0,1
0,2
0,6
0,7
1,5
Marzo
0,4
0,8
0,3
0,1
0,2
0,6
0,6
0,1
Abril
0,3
0,8
0,3
0,1
0,2
0,5
0,6
0,0
Mayo
0,3
0,8
0,3
0,1
0,2
0,5
0,6
0,0
Junio
0,3
0,8
0,3
0,1
0,2
0,5
0,6
0,0
Julio
0,4
0,8
0,3
0,1
0,2
0,5
0,6
0,0
Agosto
0,3
0,8
0,3
0,1
0,2
0,5
0,6
0,0
Septiembre
0,3
0,8
0,3
0,1
0,2
0,5
0,6
0,1
Octubre
0,3
0,8
0,2
0,1
0,2
0,6
0,6
0,1
Noviembre
0,4
0,8
0,2
0,1
0,2
0,5
0,6
0,2
Diciembre
0,6
0,8
0,2
0,1
0,2
0,5
0,6
0,9
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
95
P3.1.A3 Personal Directivo Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Enero
0,3
0,3
0,2
0,5
0,6
0,3
0,3
0,0
Febrero
0,3
0,3
0,2
0,5
0,6
0,3
0,4
0,0
Marzo
0,3
0,3
0,2
0,5
0,6
0,3
0,3
0,0
Abril
0,3
0,3
0,2
0,5
0,6
0,3
0,3
0,0
Mayo
0,3
0,3
0,2
0,5
0,6
0,3
0,3
0,0
Junio
0,3
0,3
0,2
0,5
0,6
0,3
0,3
0,0
Julio
0,3
0,3
0,2
0,5
0,6
0,3
0,4
0,0
Agosto
0,3
0,4
0,2
0,5
0,6
0,3
0,4
0,0
Septiembre
0,3
0,4
0,2
0,5
0,6
0,3
0,4
0,0
Octubre
0,3
0,4
0,2
0,5
0,6
0,3
0,4
0,0
Noviembre
0,3
0,3
0,2
0,5
0,5
0,3
0,4
0,0
Diciembre
0,3
0,4
0,2
0,5
0,5
0,3
0,4
0,0
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
96
P3.1.A4 Personal Especializado con estudios superiores Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Enero
0,7
0,7
0,5
2,5
3,8
1,9
0,8
0,1
Febrero
0,7
0,7
0,5
2,5
2,9
1,9
0,8
0,1
Marzo
0,7
0,6
0,5
2,5
2,9
2,3
0,8
0,1
Abril
0,7
0,6
0,6
2,5
3,0
1,9
0,8
0,0
Mayo
0,7
0,6
0,6
2,5
3,0
1,9
0,8
0,0
Junio
0,7
0,6
0,6
2,5
3,0
1,5
0,8
0,0
Julio
0,7
0,6
0,6
2,4
3,0
1,5
0,8
0,0
Agosto
0,7
0,7
0,6
2,5
3,0
1,5
0,8
0,0
Septiembre
0,7
0,6
0,6
2,6
3,0
1,5
0,8
0,0
Octubre
0,7
0,7
0,6
2,6
3,0
1,9
0,8
0,0
Noviembre
0,7
0,7
0,6
2,7
3,4
2,1
0,8
0,0
Diciembre
0,7
0,7
0,6
2,7
3,9
2,1
0,9
0,1
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
97
P3.1.A5 Personal Especializado sin estudios superiores Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Enero
3,0
5,7
20,7
3,9
1,0
0,7
6,5
1,5
Febrero
3,0
5,7
20,6
3,9
1,0
0,5
6,5
1,4
Marzo
2,6
5,3
20,8
4,1
1,0
0,5
6,2
0,6
Abril
2,5
5,2
21,1
4,0
1,0
0,6
6,2
0,1
Mayo
2,5
5,2
21,0
3,9
1,0
0,5
6,2
0,0
Junio
2,5
5,2
21,2
4,1
1,0
0,5
6,2
0,0
Julio
2,5
5,2
20,9
3,9
1,1
0,5
6,2
0,0
Agosto
2,5
5,2
20,8
3,9
1,0
0,5
6,2
0,0
Septiembre
2,6
5,3
21,0
3,8
1,0
0,5
6,3
0,2
Octubre
2,6
5,3
21,4
3,9
1,0
0,5
6,3
0,3
Noviembre
2,6
5,3
21,5
3,9
1,0
0,7
6,3
0,3
Diciembre
2,8
5,6
21,0
3,9
1,0
1,2
6,5
0,8
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
98
P3.1.A6 Personal no calificado Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Enero
1,3
1,6
4,3
0,5
0,2
0,3
1,8
0,4
Febrero
1,2
1,6
4,3
0,5
0,2
0,3
1,8
0,4
Marzo
1,0
1,4
4,3
0,5
0,2
0,3
1,7
0,0
Abril
1,0
1,4
4,4
0,5
0,2
0,2
1,7
0,0
Mayo
1,0
1,4
4,3
0,5
0,2
0,2
1,7
0,0
Junio
1,0
1,4
4,4
0,5
0,2
0,2
1,6
0,0
Julio
1,0
1,4
3,6
0,5
0,2
0,2
1,6
0,0
Agosto
1,0
1,5
4,3
0,5
0,2
0,2
1,7
0,0
Septiembre
1,0
1,5
4,2
0,5
0,2
0,2
1,7
0,0
Octubre
1,0
1,5
4,2
0,5
0,2
0,2
1,7
0,0
Noviembre
1,1
1,5
4,0
0,6
0,2
0,2
1,7
0,0
Diciembre
1,2
1,6
3,9
0,5
0,2
0,2
1,7
0,3
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
99
P3.1.A7 Otros Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Enero
0,1
0,6
0,0
0,0
0,2
1,1
0,4
0,0
Febrero
0,1
0,6
0,0
0,0
0,2
1,1
0,4
0,0
Marzo
0,1
0,6
0,0
0,0
0,1
1,1
0,4
0,0
Abril
0,2
0,6
0,0
0,1
0,1
0,6
0,4
0,0
Mayo
0,2
0,6
0,0
0,1
0,1
0,6
0,4
0,0
Junio
0,2
0,5
0,0
0,1
0,1
0,6
0,4
0,0
Julio
0,2
0,6
0,0
0,1
0,1
0,6
0,4
0,0
Agosto
0,2
0,6
0,0
0,1
0,1
0,6
0,4
0,0
Septiembre
0,2
0,6
0,0
0,1
0,1
0,6
0,4
0,0
Octubre
0,2
0,6
0,0
0,1
0,1
0,6
0,4
0,0
Noviembre
0,2
0,6
0,0
0,0
0,1
0,6
0,4
0,0
Diciembre
0,2
0,5
0,0
0,0
0,2
0,6
0,4
0,0
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
100
P3.2.1.- Indique si existieron trabajadores que dominaran algún idioma distinto al español Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
NO DOMINEN OTRO IDIOMA
63,8%
60,6%
70,6%
59,1%
18,2%
27,3%
DOMINEN OTRO IDIOMA
36,2%
39,4%
29,4%
40,9%
81,8%
72,7%
OTBB CALIDAD 1: Datos obtenidos sobre el total de empresas.
P3.2.2.- Indique si existen trabajadores pertenecientes a alguna etnia indígena Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Si
10,9
15,2
11,8
9,1
0,0
9,1
12,4
17,6
No
89,1
84,8
88,2
90,9
100,0
90,9
87,6
82,4
**TOTAL :
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
276
132
51
22
22
11
444
70
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Base
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
P3.2.3.- Realizó capacitaciones al personal durante el 2012 Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios Si
19,9
42,4
15,7
40,9
50,0
54,5
34,3
11,7
No
80,1
57,6
84,3
59,1
50,0
45,5
65,7
88,3
**TOTAL :
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
276
132
51
22
22
11
444
70
Base
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
101
SECCIÓN 3: FUNCIONAMIENTO
P4.1.- Indique cual fue el periodo de funcionamiento de su establecimiento durante el 2012 Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Todo el año
75,7
98,5
100,0
100,0
100,0
90,9
100,0
0,0
Sólo por temporada
24,3
1,5
0,0
0,0
0,0
9,1
0,0
100,0
Total
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
102
P4.3.- Señale cuáles fueron los meses que usted considera son de TEMPORADA ALTA en año 2012 (%) Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Enero
58,0
66,7
35,3
63,6
68,2
72,7
60,2
65,2
Febrero
55,8
64,4
33,3
63,6
40,9
63,6
58,8
50,3
Marzo
17,8
28,8
39,2
40,9
27,3
27,3
28,7
0,8
Abril
9,4
10,6
27,5
27,3
18,2
18,2
13,5
0,8
Mayo
8,3
10,6
27,5
18,2
22,7
18,2
13,0
0,8
Junio
9,4
11,4
29,4
18,2
36,4
0,0
14,2
0,0
Julio
19,2
18,2
27,5
27,3
63,6
9,1
22,2
1,4
Agosto
16,7
10,6
25,5
18,2
27,3
18,2
16,0
1,4
Septiembre
17,0
22,0
31,4
27,3
45,5
36,4
23,8
1,4
Octubre
14,9
18,2
31,4
36,4
40,9
45,5
21,1
0,8
Noviembre
17,4
28,8
43,1
45,5
50,0
63,6
29,7
2,2
Diciembre
26,1
54,5
43,1
54,5
68,2
90,9
46,5
19,8
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
P4.4.- Aparte de su actividad principal, ¿El establecimiento funciona o da algún tipo de servicio relacionado a otras actividades del turismo? Establecimientos de Alojamiento Turístico (EAT)
Restaurantes y similares
Servicios de transporte de pasajeros y a turistas
Arriendo de vehículos
Agencia de Viaje
Tour Operador
No da otros Servicios
68,8%
88,6%
78,4%
100,0%
77,3%
63,6%
Si da otros Servicios
31,2%
11,4%
21,6%
0,0%
22,7%
36,4%
OTBB CALIDAD 1: Datos obtenidos sobre el total de empresas.
103
SECCIÓN 4: INVERSORES
P5.2.-Cantidad de proyectos Hoteles, campamentos y otros tipos de hospedaje temporal
Restaurantes, bares y cantinas
Transporte urbano colectivo regular de pasajeros
2012
286,2
377,3
42,0
2013
174,1
234,5
37,1
Base
276
132
51
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
P5.3.- Señale la cantidad de proyectos de inversión turística NÚMERO DE PROYECTOS POR EJECUTAR en 2012 (Suma) Hoteles, campamentos y otros tipos de hospedaje temporal
Restaurantes, bares y cantinas
Transporte urbano colectivo regular de pasajeros
8,4
5,1
0,0
169,1
173,3
2,5
Vehículos y materiales rodantes
6,7
25,5
34,6
Maquinarias y equipos (incluye equipos computacionales)
61,9
137,7
2,5
Muebles y útiles (vajilla, mantelería, ropade cama y similares)
97,1
112,2
0,0
Software (activos fijos e intangibles)
5,0
5,1
0,0
Otras, (Puesta en marcha trámites legales, capacitación inicial, etc.)
8,4
25,5
9,9
Total
284,6
377,3
42,0
Base
276,0
132,0
51,0
Terrenos Edificios, construcciones e instalaciones (incluir obras enconstrucción y remodelaciones)
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
104
Alquiler de equipo de transporte terrestre sin operarios
Código 63041
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
13,0
10,0
2,0
668,5
62,0
6,0
10,0
8,0
440,2
29,5
22
22
11
444
70
Alquiler de equipo de transporte terrestre sin operarios
Código 63041
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
1,0
0,0
0,0
14,5
0,0
2,0
0,0
1,0
300,9
46,9
10,0
0,0
1,0
74,4
3,3
0,0
5,0
2,0
192,2
16,8
0,0
4,0
1,0
207,6
6,7
0,0
3,0
1,0
14,1
0,0
0,0
1,0
0,0
43,1
1,7
13,0
10,0
2,0
666,8
62,0
22,0
22,0
11,0
444,0
70,0
105
P5.3.- Señale la cantidad de proyectos de inversión turística MONTO (Miles $) DE PROYECTOS en AÑO 2012 (Suma) Hoteles, campamentos y otros tipos de hospedaje temporal
Restaurantes, bares y cantinas
Transporte urbano colectivo regular de pasajeros
530.630,4
20.393,9
0,0
3.544.175,2
620.128,7
35.823,5
Vehículos y materiales rodantes
46.936,5
67.147,0
6.026.481,1
Maquinarias y equipos (incluye equipos computacionales)
226.993,6
401.454,7
494,1
Muebles y útiles (vajilla, mantelería, ropade cama y similares)
273.023,1
192.773,7
0,0
Software (activos fijos e intangibles)
17.626,3
4.078,8
0,0
Otras, (Puesta en marcha trámites legales, capacitación inicial, etc.)
7.248,0
2.090.123,9
15.935,3
Total
4.646.633,3
3.396.100,9
6.078.734,0
Base
276
132
51
Terrenos Edificios, construcciones e instalaciones (incluir obras enconstrucción y remodelaciones)
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
106
Alquiler de equipo de transporte terrestre sin operarios
C贸digo 63041
C贸digo 63042
Todo el a帽o
S贸lo por temporada
30.360,0
0,0
0,0
581.384,4
0,0
5.400,0
0,0
37.000,0
4.111.813,4
130.714,1
257.000,0
0,0
200,0
6.382.632,5
15.132,2
0,0
8.000,0
2.600,0
630.648,4
8.894,1
0,0
24.000,0
300,0
487.753,3
2.343,5
0,0
8.000,0
50,0
29.755,1
0,0
0,0
1.000,0
0,0
2.113.972,5
334,8
292.760,0
41.000,0
40.150,0
14.337.959,5
157.418,6
22
22
11
444
70
107
SECCIÓN 5: ENCADENAMIENTO EMPRESARIAL
P6.1.- ¿El establecimiento generó convenios comerciales con instituciones o entidades publicas durante el 2012? Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código Código Todo el Sólo por y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 63042 año temporada de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios SI
15,9
15,2
25,5
31,8
13,6
36,4
18,0
5,4
NO
84,1
84,8
74,5
68,2
86,4
63,6
82,0
94,6
**TOTAL :
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
276
132
51
22
22
11
444
70
Base
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
P6.1.- Número de covenios generados con Instituciones o entidades PÚBLICOS Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código Código Todo el Sólo por y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 63042 año temporada de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios Número de convenios
5,6
2,6
4,0
8,9
1,7
2,5
4,0
2,3
Base
44
20
13
7
3
4
87
4
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
108
P6.2.- ¿El establecimiento generó convenios comerciales con instituciones o entidades privadas durante el 2012? Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código Código Todo el Sólo por y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 63042 año temporada de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios SI
27,2
27,3
41,2
54,5
22,7
27,3
30,8
10,9
NO
72,8
72,7
58,8
45,5
77,3
72,7
69,2
89,1
**TOTAL :
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
276
132
51
22
22
11
444
70
Base
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
P6.2.- Número de covenios generados con Instituciones o entidades PRIVADAS Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código Código Todo el Sólo por y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 63042 año temporada de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios Número de convenios Base
29,9
3,7
5,3
10,2
15,2
3,0
13,1
5,7
75
36
21
12
5
3
146
6
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
P6.4.- ¿El establecimiento participa en asociaciones gremiales del sector turístico durante el 2012? Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código Código Todo el Sólo por y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 63042 año temporada de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios SI
34,8
19,7
3,9
NO
65,2
80,3
96,1
**TOTAL :
100,0
100,0
276
132
Base
18,2
27,3
23,1
24,4
100,0
81,8
72,7
76,9
75,6
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
51
22
22
11
444
70
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
109
SECCIÓN 6: DIFUSIÓN
P7.1.- Señale los canales de difusión utilizados por el establecimiento durante el 2012 5510
5520
6021
7111
63041
63042
No utilizo ningun medio de Difusión
4,3%
5,3%
9,8%
0,0%
4,5%
0,0%
Utilizo al menos un medio de Difusión
95,7%
94,7%
90,2%
100,0%
95,5%
100,0%
No utilizo ningun medio de Difusión
29,0%
49,2%
51,0%
13,6%
13,6%
18,2%
Utilizo al menos un medio de Difusión
71,0%
50,8%
49,0%
86,4%
86,4%
81,8%
No utilizo ningun medio de Difusión
70,7%
81,1%
88,2%
59,1%
50,0%
36,4%
Utilizo al menos un medio de Difusión
29,3%
18,9%
11,8%
40,9%
50,0%
63,6%
REGIONAL
NACIONAL
INTERNACIONAL
OTBB CALIDAD 1: Datos obtenidos sobre el total de empresas
P7.1.- Señale los canales de difusión utilizados por el establecimiento durante el 2012 REGIONAL 5510
5520
6021
7111
63041
63042
Revista de Viaje
6,1%
5,6%
0,0%
13,6%
19,0%
27,3%
Folletos Turísticos
28,8%
14,4%
6,5%
22,7%
38,1%
45,5%
Reportajes o Artículos de Prensa (prensa escrita, tv nacional, tv local, etc.)
14,4%
28,8%
4,3%
22,7%
23,8%
27,3%
Oficina de Información Turística
34,8%
12,8%
4,3%
9,1%
28,6%
36,4%
Agencias de Viajes Internacionales
2,3%
0,0%
0,0%
9,1%
0,0%
0,0%
Agencias de Viajes Nacionales
2,3%
0,0%
2,2%
18,2%
9,5%
0,0%
Referencias de Parientes, Amigos o Terceros (“Boca a boca”)
73,9%
80,0%
76,1%
63,6%
95,2%
72,7%
Sitio web del Establecimiento
40,5%
20,8%
17,4%
54,5%
47,6%
54,5%
Banners Publicitarios en Sitios Web
8,3%
7,2%
8,7%
4,5%
19,0%
27,3%
En material promocional entregados en Feria o WorksShop
5,3%
7,2%
2,2%
13,6%
23,8%
18,2%
Otros
28,8%
27,2%
32,6%
40,9%
28,6%
36,4%
OTBB CALIDAD 1: Datos obtenidos sobre el total de empresas que indicaron algun medio de difusión para cada una de las diferentes categorias
110
P7.1.- Señale los canales de difusión utilizados por el establecimiento durante el 2012 NACIONAL 5510
5520
6021
7111
63041
63042
Revista de Viaje
6,6%
1,5%
0,0%
21,1%
21,1%
50,0%
Folletos Turísticos
15,3%
1,5%
8,0%
21,1%
15,8%
62,5%
Reportajes o Artículos de Prensa (prensa escrita, tv nacional, tv local, etc.)
7,1%
22,4%
0,0%
15,8%
10,5%
25,0%
Oficina de Información Turística
11,2%
1,5%
0,0%
5,3%
10,5%
12,5%
Agencias de Viajes Internacionales
2,6%
0,0%
0,0%
5,3%
5,3%
12,5%
Agencias de Viajes Nacionales
7,1%
1,5%
4,0%
10,5%
10,5%
12,5%
Referencias de Parientes, Amigos o Terceros (“Boca a boca”)
61,2%
68,7%
48,0%
31,6%
84,2%
75,0%
Sitio web del Establecimiento
61,7%
43,3%
40,0%
89,5%
68,4%
87,5%
Banners Publicitarios en Sitios Web
18,9%
16,4%
8,0%
10,5%
26,3%
25,0%
En material promocional entregados en Feria o WorksShop
5,6%
7,5%
0,0%
5,3%
26,3%
12,5%
Otros
9,7%
7,5%
28,0%
15,8%
31,6%
12,5%
OTBB CALIDAD 1: Datos obtenidos sobre el total de empresas que indicaron algun medio de difusión para cada una de las diferentes categorias
P7.1.- Señale los canales de difusión utilizados por el establecimiento durante el 2012 INTERNACIONAL 5510
5520
6021
7111
63041
63042
Revista de Viaje
7,4%
4,0%
0,0%
0,0%
9,1%
16,7%
Folletos Turísticos
9,9%
8,0%
0,0%
11,1%
18,2%
0,0%
Reportajes o Artículos de Prensa (prensa escrita, tv nacional, tv local, etc.)
1,2%
12,0%
0,0%
0,0%
9,1%
0,0%
Oficina de Información Turística
2,5%
0,0%
0,0%
0,0%
9,1%
0,0%
Agencias de Viajes Internacionales
9,9%
4,0%
0,0%
11,1%
18,2%
16,7%
Agencias de Viajes Nacionales
4,9%
0,0%
0,0%
11,1%
0,0%
0,0%
Referencias de Parientes, Amigos o Terceros (“Boca a boca”)
27,2%
56,0%
66,7%
33,3%
72,7%
66,7%
Sitio web del Establecimiento
69,1%
12,0%
33,3%
66,7%
63,6%
33,3%
Banners Publicitarios en Sitios Web
27,2%
28,0%
0,0%
22,2%
45,5%
33,3%
En material promocional entregados en Feria o WorksShop
7,4%
4,0%
0,0%
11,1%
27,3%
0,0%
Otros
6,2%
8,0%
0,0%
0,0%
36,4%
0,0%
OTBB CALIDAD 1: Datos obtenidos sobre el total de empresas que indicaron algun medio de difusión para cada una de las diferentes categorias
111
SECCIÓN 7: MEDIO AMBIENTE
P8.1.- ¿Su establecimiento tuvo algún programa medioambiental durante el año 2012? Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
SI
22,1
31,8
3,9
18,2
9,1
36,4
25,3
23,9
NO
77,9
68,2
96,1
81,8
90,9
63,6
74,7
76,1
**TOTAL :
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
276
132
51
22
22
11
444
70
Base
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
112
SECCIÓN 8: TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN (TIC’S) P9.1 Señalar si el establecimiento posee conexión a internet 5510
5520
6021
7111
63041
63042
No poseen Conexión a Internet
31,5%
43,2%
17,6%
0,0%
0,0%
0,0%
Si poseen Conexión a Internet
68,5%
56,8%
82,4%
100,0%
100,0%
100,0%
TOTAL
100%
100%
100%
100%
100%
100%
OTBB CALIDAD 1: Datos obtenidos sobre el total de empresas
P9.1.- Señale el tipo de conexión a Internet que utiliza el establecimiento 5510
5520
6021
7111
63041
63042
Wifi
78,3%
77,3%
47,6%
54,5%
54,5%
45,5%
Banda Ancha
50,8%
50,7%
66,7%
86,4%
90,9%
54,5%
Movil
19,6%
24,0%
38,1%
45,5%
36,4%
81,8%
Otro
1,1%
1,3%
0,0%
0,0%
4,5%
9,1%
OTBB CALIDAD 1: Datos obtenidos sobre el total de empresas que indicaron tener conexión a internet
113
P9.2.- Señale para qué actividades del establecimiento usa internet Hoteles, Transporte urbano campamentos Restaurantes, bares y colectivo regular de y otros tipos de cantinas pasajeros hospedaje temporal Entregar información a los turistas
70,9
42,7
26,2
Obtener información de organizaciones gubernamentales/autoridades públicas
29,1
25,3
23,8
Enviar o recibir correos electrónicos
91,0
90,7
97,6
Realizar operaciones bancarias por internet o acceder a otros servicios financieros
45,0
52,0
40,5
Interactuar con organizaciones gubernamentales/ autoridades públicas
23,3
17,3
9,5
Disponer de conexión a internet para sus clientes
81,0
72,0
19,0
Recibir productos, bienes y servicios en línea
25,9
29,3
14,3
Comprar bienes y servicios para el establecimiento
23,3
34,7
14,3
Otras búsquedas de información o actividades de investigación
34,4
40,0
31,0
Obtener información de bienes y servicios
32,8
38,7
33,3
Reserva en lìnea
48,1
34,7
16,7
Venta en lìnea
27,5
17,3
11,9
Otros
0,0
2,7
2,4
Total
532,3
497,3
340,5
Base
189
75
42
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
114
Alquiler de equipo de transporte terrestre sin operarios
C贸digo 63041
C贸digo 63042
Todo el a帽o
S贸lo por temporada
63,6
59,1
72,7
52,2
59,1
36,4
50,0
54,5
28,1
19,3
100,0
100,0
100,0
92,3
89,2
68,2
81,8
63,6
50,3
24,7
22,7
18,2
36,4
19,5
5,4
63,6
77,3
27,3
70,0
21,5
45,5
50,0
27,3
28,2
0,0
36,4
36,4
27,3
29,0
0,0
40,9
77,3
72,7
38,9
19,3
40,9
59,1
54,5
37,3
19,3
68,2
72,7
72,7
40,7
16,1
36,4
59,1
27,3
22,3
16,1
0,0
0,0
18,2
1,7
3,2
622,7
740,9
654,5
510,6
293,5
22
22
11
342
19
115
SECCIÓN 9: INNOVACIÓN
P10.1.- Indique en qué áreas introdujo innovaciones o espera realizarlas PERIODO 2012 Hoteles, campamentos y otros tipos de hospedaje temporal
Restaurantes, bares y cantinas
Transporte urbano colectivo regular de pasajeros
Servicios
20,3
18,9
19,6
Procesos Productivos
5,4
7,6
5,9
Gestión Organizacional
5,1
5,3
3,9
Productos
4,0
22,7
0,0
Otra
0,7
0,8
0,0
Sin innovaciones
73,2
58,3
76,5
Total
108,7
113,6
105,9
Base
276
132
51
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
P10.1.- Indique en qué áreas introdujo innovaciones o espera realizarlas PERIODO 2013 Hoteles, campamentos y otros tipos de hospedaje temporal
Restaurantes, bares y cantinas
Transporte urbano colectivo regular de pasajeros
Servicios
22,1
12,1
29,4
Procesos Productivos
4,3
6,1
5,9
Gestión Organizacional
6,2
6,8
3,9
Productos
6,5
18,9
0,0
Otra
1,4
2,3
0,0
Sin innovaciones
71,7
65,2
64,7
Total
112,3
111,4
103,9
Base
276
132
51
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
116
Alquiler de equipo de transporte terrestre sin operarios
Código 63041
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
27,3
22,7
27,3
19,8
19,1
9,1
18,2
18,2
7,5
1,4
18,2
31,8
27,3
6,5
0,8
27,3
13,6
18,2
15,3
0,0
0,0
4,5
0,0
0,8
0,0
59,1
45,5
63,6
63,7
78,8
140,9
136,4
154,5
113,6
100,0
22
22
11
444
70
Alquiler de equipo de transporte terrestre sin operarios
Código 63041
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
31,8
27,3
45,5
18,3
16,3
13,6
18,2
18,2
6,5
0,0
18,2
40,9
27,3
8,0
0,0
27,3
18,2
36,4
14,2
2,2
0,0
4,5
0,0
1,9
0,0
50,0
40,9
36,4
64,8
82,9
140,9
150,0
163,6
113,7
101,4
22
22
11
444
70
117
P10.2.- Señale los tres principales motivos por los cuales no introdujo innovaciones en el establecimiento durante PERIOD Hoteles, campamentos y otros tipos de hospedaje temporal
Restaurantes, bares y cantinas
Transporte urbano colectivo regular de pasajeros
Recursos Económicos
70,3
59,7
69,2
Tiempo
28,7
23,4
25,6
Limitación en RR.HH
14,4
15,6
5,1
No le interesa
11,4
15,6
7,7
Otra
5,9
15,6
7,7
Total
130,7
129,9
115,4
Base
202
77
39
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
P10.2.- Señale los tres principales motivos por los cuales no introdujo innovaciones en el establecimiento durante PERIOD Hoteles, campamentos y otros tipos de hospedaje temporal
Restaurantes, bares y cantinas
Transporte urbano colectivo regular de pasajeros
Recursos Económicos
68,2
65,1
60,6
Tiempo
28,3
23,3
27,3
Limitación en RR.HH
13,6
15,1
3,0
No le interesa
11,6
14,0
9,1
Otra
9,1
14,0
9,1
130,8
131,4
109,1
198
86
33
Base OTUR BIOBÍO Oferta 2012
118
DO 2012 Alquiler de equipo de transporte terrestre sin operarios
Código 63041
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
30,8
70,0
85,7
62,6
82,8
15,4
10,0
14,3
25,8
22,4
15,4
30,0
14,3
13,0
22,4
30,8
40,0
0,0
14,7
3,4
30,8
10,0
0,0
12,3
0,0
123,1
160,0
114,3
128,4
131,0
13
10
7
292
56
Alquiler de equipo de transporte terrestre sin operarios
Código 63041
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
27,3
55,6
100,0
64,3
73,7
27,3
22,2
0,0
25,8
22,9
9,1
11,1
25,0
12,1
22,9
36,4
44,4
0,0
13,8
8,3
27,3
11,1
0,0
12,9
3,3
127,3
144,4
125,0
128,9
131,1
11
9
4
284
57
DO 2013
119
SECCIÓN 10: FINANCIAMIENTO PÚBLICO
P11.1.- ¿Se adjudicó (o ha ganado) alguno de los financiamientos públicos Innova Chile de Corfo, Sercotec, Innova regional u otros? En los último dos años (2012-2013) Hoteles, Transporte Alquiler de campamentos Restaurantes, urbano equipo de Código y otros tipos bares y colectivo transporte 63041 de hospedaje cantinas regular de terrestre sin temporal pasajeros operarios
Código 63042
Todo el año
Sólo por temporada
Si
22,1
26,5
0,0
0,0
0,0
27,3
22,0
17,1
No
77,9
73,5
100,0
100,0
100,0
72,7
78,0
82,9
Total
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
Base
276
132
51
22
22
11
444
70
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
120
SECCIÓN 11: ESTABLECIMIENTO Y OTROS TIPOS DE HOSPEDAJE COLECTIVO A1.1.- Indique la clasificación que tuvo el establecimiento de alojamiento turístico durante el 2012 (%) TOTAL
Todo el año
Sólo por temporada
Alojamiento Familiar, Alojamiento y Desayuno o Bed & Breakfast
0,0%
31,6
0,0
Albergue, Refugio u Hostel
0,0%
3,8
0,0
Departamentos Ejecutivos, Turisticos y Suites Ejecutivas
0,0%
3,3
82,1
Estancia o Hacienda
0,0%
33,5
22,4
Termas
0,0%
28,7
0,0
Hospedaje Rural
0,0%
2,4
1,5
Centro de Turismo de Naturaleza o Lodge
0,0%
0,0
0,0
Apart Hotel
1,4%
0,0
0,0
Otro
1,8%
1,9
0,0
Hosteria
2,2%
0,0
0,0
Complejo Turistico o Resort
2,9%
0,0
0,0
Hostal y Residencial
21,7%
0,0
0,0
Camping o Recinto de Campamento
22,5%
0,0
0,0
Hotel
23,9%
0,0
0,0
Cabañas o Motel
30,8%
2,4
0,0
Total
107,2
107,7
106,0
Base
276
209
67
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A1.3 Señale la cantidad total de camas disponibles que tuvo su establecimiento el año 2012 (media) Total
Todo el Año
Solo por Temporada
Otra
0,5
22,5
13,8
Camas king Size
1,7
10,5
4,8
Camas de Dos Plazas o Matrimoniales
10,2
1,8
0,0
Camas de Una Plaza o Plaza y Media
22,0
0,5
0,4
FUENTE: Observatorio Turistico, región del Bíobio, INE. 1: Se obtuvo en funcion de los establecimientos que indicaron el valor 0 en sitios de camping
121
A1.4 Indique cuáles son las instalaciones con las que cuenta el establecimiento (%) Total
Todo el Año
Solo por Temporada
Piscina termal
0,7%
1,0%
0,0%
Pozón termal
1,1%
1,4%
0,0%
Guardería infantil
1,4%
1,4%
1,5%
Tienda
2,5%
3,3%
0,0%
Gimnasio
4,0%
5,3%
0,0%
Guardarropía
4,0%
5,3%
0,0%
Spa
4,7%
5,3%
3,0%
Portamaletas
5,8%
7,7%
0,0%
Bañera para hidromasaje
6,5%
8,6%
0,0%
Centro de negocios o bussiness center
6,5%
8,6%
0,0%
Sala de baño
6,9%
6,7%
7,5%
Sala de juegos
8,7%
8,1%
10,4%
Minibar o frigobar
9,4%
12,4%
0,0%
Camarín
11,2%
8,6%
19,4%
Custodia de valores
12,3%
16,3%
0,0%
Otro
15,2%
12,9%
22,4%
Salas de uso múltiple
16,3%
19,6%
6,0%
Bar
16,7%
20,6%
4,5%
Instalaciones deportivas y recreativas
17,0%
10,5%
37,3%
Sala de reuniones
17,8%
21,5%
6,0%
Custodia de equipaje
18,8%
24,9%
0,0%
Instalaciones para discapacitados
18,8%
17,7%
22,4%
Cafetería
21,7%
27,8%
3,0%
Sala de desayuno
24,3%
32,1%
0,0%
Piscina
27,5%
29,7%
20,9%
Juegos infantiles
30,1%
23,4%
50,7%
Sala de estar
30,4%
38,8%
4,5%
Baño compartido
31,5%
36,4%
16,4%
Baño general
33,0%
21,1%
70,1%
Lavandería
40,9%
48,3%
17,9%
Cocina
60,9%
72,7%
23,9%
Comedor
66,7%
79,9%
25,4%
Baño privado
71,0%
84,2%
29,9%
FUENTE: Observatorio Turistico, región del Bíobio, INE.
122
A1.7.- ¿Su establecimiento contó con patente turística otorgada por municipalidad durante el año 2012? TOTAL
Todo el año
Sólo por temporada
No
33,0%
64,1
76,1
Sí
67,0%
35,9
23,9
**TOTAL :
100,0
100,0
100,0
276
209
67
Base OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A1.12.- ¿Durante el año 2012, su establecimiento estuvo inscrito en el Registro Nacional de prestadores de Servicio Turístico de Sernatur? (%) TOTAL
Todo el año
Sólo por temporada
No
31,5%
71,3
59,7
Sí
68,5%
28,7
40,3
**TOTAL :
100,0
100,0
100,0
276
209
67
Base OTUR BIOBÍO Oferta 2012
123
SECCIÓN 12: RESTAURANTES Y SIMILARES
A1.4 Señale cuál fue el promedio diario de clientes que atendió en su establecimiento durante el año 2012. (media) TOTAL
Todo el año
Sólo por temporada
Domingo a Jueves
104,8
105,0
95,0
Viernes a Sabado
135,5
135,7
120,0
132
130
2
Base OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A1.5 Indique cantidad de sillas y mesas que tuvo el establecimiento para atender a clientes en el año 2012. (media) TOTAL
Todo el año
Sólo por temporada
Nª Sillas
104,8
105,7
45,0
Nª Mesas
26,3
26,4
20,0
Otro
1,3
1,3
0,0
Base
132
130
2
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
124
A1.6.- ¿Su establecimiento contó con patente turística otorgada por municipalidad durante el año 2012? (%) TOTAL
Todo el año
Sólo por temporada
Si
28,0%
27,7
50,0
No
72,0%
72,3
50,0
**TOTAL :
100,0
100,0
100,0
132
130
2
Base OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A1.7 Indique las formas que utilizó para entregar sus servicios en el año 2012. (%) TOTAL
Todo el año
Sólo por temporada
Comida por Kilo
1,5%
63,8
50,0
Otra
6,1%
6,9
0,0
Buffet
6,8%
24,6
0,0
Comida al Paso
24,2%
1,5
0,0
Menu
50,8%
50,0
100,0
A la Carta
63,6%
6,2
0,0
Total
1,5
153,1
150,0
Base
132
130
2
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
125
SECCIÓN 13: TRANSPORTE DE PASAJEROS VÍA TERRESTRE A2.2.- ¿El establecimiento contó con seguros para sus clientes, distintos al seguro obligatorio de accidentes personales, durante el 2012? (%) TOTAL Sí
43,1%
No
56,9%
**TOTAL :
100,0
Base
51
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A2.3.- Su establecimiento contó con un terminal de buses en el año 2012 (%) TOTAL Cuenta con un Terminal Propio
19,6%
Es un Terminal Comun
29,4%
No Cuenta con Terminal de Buses
56,9%
Base
51
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A2.4.- Indique la cantidad de vehículos que utilizó para transportar pasajeros durante el 2012 (suma) TOTAL Autos
7
Camioneta
7
Furgones
15
Otro
341
Van o Minibuses
786
Buses
1.658
Base
51
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
126
SECCIÓN 14: ALQUILER DE EQUIPO DE TRANSPORTE TERRESTRE SIN OPERARIOS A1.1.- Indique el total de arriendos (refiérase a la cantidad de vehículos arrendados) que realizó mensualmente el año 2012: Empresas (media) TOTAL Enero
95,6
Febrero
80,5
Marzo
93,9
Abril
85,2
Mayo
87,0
Junio
89,6
Julio
84,8
Agosto
92,2
Septirmbre
81,5
Octubre
96,8
Noviembre
96,5
Diciembre
91,2
Base
22
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A1.1.- Indique el total de arriendos (refiérase a la cantidad de vehículos arrendados) que realizó mensualmente el año 2012: Clientes Nacionales (media) TOTAL Enero
38,2
Febrero
32,7
Marzo
35,0
Abril
32,8
Mayo
31,2
Junio
33,9
Julio
36,5
Agosto
34,2
Septirmbre
33,7
Octubre
34,4
Noviembre
36,3
Diciembre
36,0
Base
22
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
127
A1.3.- Indique cuál fue el modo de funcionar que tuvo su establecimiento durante el año 2012 (%) TOTAL Se Atiende Solo a Empresas con Convenio
0,0%
Se Atiende a Todo Publico
27,3%
Otro
27,3%
Se Atiende a Todo Publico y a Empresas con Convenio
45,5%
Total
1,0
Base
22
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A2.1.- Indique la cantidad de vehículos que contaba para el arriendo el 2012 (media) TOTAL Autos Deportivos
0,0
Buses
0,0
Van o Minibuses
0,3
Otro
1,5
Autos Familiares
1,6
Todo Terreno 4X2
2,0
Furgones
2,9
Todo Terreno 4X4
3,0
Autos Compactos
6,1
Camioneta 4X4
10,8
Camioneta 4X2
11,2
Autos Convencionales
14,4
TOTAL
54
Base
22
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A2.2.- De qué forma se arrendaron los vehículos durante el 2012 (%) TOTAL Otro
8,4%
Por Internet
18,4%
Por Telefono
32,7%
Presencial
40,5%
TOTAL
100,0
Base
22
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
128
A2.3.-El establecimiento contó con seguros para sus clientes, distintos al seguro obligatorio de accidentes personales, durante el 2012 (%) TOTAL No
23%
Sí
77%
**TOTAL :
100,0
Base
22
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A2.4.- ¿De qué forma su establecimiento hizo la entrega de los vehículos durante el 2012? (%) TOTAL Otro
18,2%
En otra Region
22,7%
En la Ciudad
68,2%
En el Aeropuerto
77,3%
En el Local
95,5%
Base
22
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A2.5.- Señale que tipo de accesorios adicional ofreció su establecimiento para el arriendo de los vehículos durante el año 2012? (%) TOTAL Carros de Arrastre
0,0%
Ninguno
22,7%
Otro
31,8%
GPS
68,2%
Sillas de Seguridad para Niños
72,7%
Base
22
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
129
SECCIÓN 15: AGENCIAS DE VIAJE
A1.3 Indique la procedencia de los clientes que solicitaron sus servicios durante el 2012. (%) TOTAL Africa
9,1%
Oceania
13,6%
Asia
18,2%
Europa
22,7%
Paises Fronterizos
31,8%
Resto de America
45,5%
Otras Regiones de Chile
68,2%
Región del Bio Bio
100,0%
Total
3,1
Base
22
A2.4 En caso de utilizar vehículos para servicios a turistas y/o pasajeros. Señale la cantidad de éstos que utilizó el establecimiento, según el tipo de tenencia del o los vehículos durante el 2012.(suma) Total Establecimiento utiliza vehículos para servicios a turistas y/o pasajeros
31,8%
Establecimiento no utiliza vehículos para servicios a turistas y/o pasajeros
68,2%
FUENTE: Observatorio Turistico, región del Bíobio, INE.
A2.4 En caso de utilizar vehículos para servicios a turistas y/o pasajeros. Señale la cantidad de éstos que utilizó el establecimiento, según el tipo de tenencia del o los vehículos durante el 2012.(suma) Arrendado sin Chofer
27,0
Arrendado con Chofer
38,0
Propio
43,0
FUENTE: Observatorio Turistico, región del Bíobio, INE.
130
A2.5.- Enumere en orden de importancia el tipo de turismo que comercializó su establecimiento durante el 2012. Donde 1 es el más importante y 3 el menos importante (media) TOTAL Turismo Emisivo
1,0
Turismo Interno
1,8
Turismo Receptivo
2,1
Base
22
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A2.6.- ¿Cuáles son los tipos de turismo que comercializó su establecimiento durante el año 2012. (%) Total Otros
4,5%
Rural
13,6%
Agroturismo
13,6%
Científico
13,6%
Etnico
13,6%
Gastronómico
22,7%
Ríos y canales
22,7%
Aventura
27,3%
Intereses especiales
31,8%
Salud
31,8%
Urbano
36,4%
Naturaleza
40,9%
Religioso
40,9%
Juvenil
45,5%
Termal
45,5%
Cultural
50,0%
Congresos y seminarios
54,5%
Negocios
59,1%
Cruceros
77,3%
Descanso
90,9%
FUENTE: Observatorio Turistico, región del Bíobio, INE.
131
SECCIÓN 16: OPERADOR TURÍSTICO
A1.1.- Indique el total de clientes que atendió mensualmente como operador turístico durante el 2012: Total Empresas (Suma) TOTAL Enero
68
Febrero
67
Marzo
11
Abril
12
Mayo
11
Junio
13
Julio
10
Agosto
8
Septirmbre
31
Octubre
47
Noviembre
53
Diciembre
56
Base
11
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A1.1.- Indique el total de clientes que atendió mensualmente como operador turístico durante el 2012: Personas Nacionales (suma) TOTAL Enero
4.034
Febrero
3.919
Marzo
1.387
Abril
1.421
Mayo
1.217
Junio
3.254
Julio
1.869
Agosto
364
Septirmbre
3.310
Octubre
2.995
Noviembre
5.809
Diciembre
6.965
Base
11
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
132
A1.1.- Indique el total de clientes que atendió mensualmente como operador turístico durante el 2012: Personas Extranjeras (suma) TOTAL Enero
115
Febrero
105
Marzo
10
Abril
0
Mayo
0
Junio
0
Julio
0
Agosto
0
Septirmbre
30
Octubre
30
Noviembre
30
Diciembre
80
Base
11
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A1.1.- Indique el total de clientes que atendió mensualmente como operador turístico durante el 2012: Total Personas (suma) TOTAL Enero
4.149
Febrero
4.016
Marzo
1.397
Abril
1.421
Mayo
1.217
Junio
3.254
Julio
1.869
Agosto
364
Septirmbre
3.340
Octubre
3.025
Noviembre
5.839
Diciembre
7.045
Base
11
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
133
A1.3 Indique la procedencia de los clientes que solicitaron sus servicios durante el 2012. (%) TOTAL Asia
0,0%
Africa
0,0%
Oceania
0,0%
Paises Fronterizos
9,1%
Resto de America
18,2%
Europa
45,5%
Otras Regiones de Chile
72,7%
Región del Bio Bio
100,0%
Base
2
Base
11
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A2.4.- ¿Cuál (es) de los siguientes servicios contienen mayoritariamente los paquetes turísticos comercializados durante el 2012?. (%) TOTAL Transporte marítimo
0,0%
Otras
0,0%
Transporte vía férrea
9,1%
Arriendo de vehículos
27,3%
Transporte aéreo
36,4%
Seguros
36,4%
Alojamiento turístico
63,6%
Restaurantes y similares
72,7%
Transporte terrestre
72,7%
Tours o circuitos
90,9%
Total
4,1
Base
11
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
134
A2.6.- ¿Cuáles son los tipos de turismo que comercializó su establecimiento durante el 2012. (%) Total Salud
9,1%
Religioso
9,1%
Otros
9,1%
Negocios
18,2%
Gastronómico
27,3%
Descanso
27,3%
Intereses especiales
27,3%
Termal
27,3%
Urbano
27,3%
Agroturismo
36,4%
Congresos y seminarios
36,4%
Juvenil
36,4%
Rural
45,5%
Naturaleza
45,5%
Aventura
45,5%
Cultural
63,6%
FUENTE: Observatorio Turistico, región del Bíobio, INE.
A2.7.- En caso de utilizar vehículos para servicios a turistas y/o pasajeros. Señale la cantidad de éstos que utilizó el establecimiento, según el tipo de tenencia del o los vehículos durante el 2012 (suma) TOTAL Otro
0
No Cuenta con estos Servicios
0
Propio
3
Arrendado sin Chofer
3
Personal Contratado con Movilización Propia
7
Arrendado con Chofer
34
Base
11
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
A2.8.- Enumere en orden de importancia el tipo de turismo que comercializó su establecimiento durante el 2012. Donde 1 es el más importante y 3 el menos importante (media) TOTAL Turismo Receptivo
0,9
Turismo Emisivo
1,1
Turismo Interno
2,2
Base
11
OTUR BIOBÍO Oferta 2012
135