13 minute read
Conscious reizen
Duurzame droombestemmingen
Corona heeft ons enkele harde lessen geleerd, maar het verschafte ook nieuwe inzichten. Over ons reisgedrag bijvoorbeeld. Toen wij ons niet langer vrij konden bewegen, kregen veel dieren die doorgaans hun leefwereld met hordes toeristen moesten delen - juist meer ruimte. Dit klinkt mooi, maar helaas had dit ook ernstige nadelen voor de lokale gemeenschappen. Voor het behoud van natuurgebieden en reservaten, opleiding en scholing en de bescherming van bedreigde diersoorten zijn inkomsten uit toerisme namelijk keihard nodig. Duurzaam reizen - waarbij de biosfeer van de aarde en de menselijke beschaving in balans zijn - is de toekomst van natuurbehoud. Maar wat betekent dit nu precies en op welke manier kun je dit het beste doen? Het begint al met nadenken over je kleine en grote reisbewegingen en oog hebben voor natuurbehoud en dierenwelzijn. Kies bijvoorbeeld voor bestemmingen die zich inzetten voor lokale gemeenschappen of moeite doen hun ecologische voetafdruk te verkleinen, compenseer vliegreizen (veel luchtvaartmaatschappijen bieden deze mogelijkheid aan tijdens het boeken) en bezoek geen wildedierenmarkten. Ga naar ifaw.org voor meer bruikbare tips over hoe jij zelf een verschil kunt maken.
Advertisement
Bewust worden in Japan
Japan bestaat uit 6.852 eilanden die zich uitstrekken over 3.300 km van noord naar zuid. Omdat zo’n 70% van het land bestaat uit dichte bossen en bergachtige gebieden, woont het over grote deel van de bevolking in gebied dat ongeveer net zo groot is als Nederland. In Japan is het behoud van de bossen, de mooie vergezichten in bergen en valleien en de biodiversiteit heel belangrijk. Dit biedt volop mogelijkheden voor ecotoerisme en duurzaam reizen. Op het moment van schrijven zijn de grenzen van Japan nog gesloten voor bezoekers, maar het land staat klaar om iedereen weer te verwelkomen zodra het land weer opengaat. Japan National Tourisme Organisation (JNTO) tipte alvast enkele duurzame bestemmingen, farm stays en trektochten waar we ons op kunnen verheugen.
Noto-schiereiland De traditionele en duurzame manier van leven meemaken? Dan is het Noto-schiereiland dé bestemming. Hier wordt de biodiversiteit beschermd door de traditionele manier van vissen, bosbouw en landbouw. Zo wordt er nog steeds gevist door ama, vrouwelijke duikers die zonder zuurstof in zee op zoek gaan naar zeewier en zeevruchten, en worden rijstschoven gedroogd met de traditionele hazaboshi-methode.
Iya-vallei Iya is een afgelegen vallei diep in de bergachtige regio Nishi-Awa in de prefectuur Tokushima, op het eiland Shikoku. Het gebied wordt ook vaak Tougenkyo (‘ideale wereld’) genoemd dankzij de dramatische landschappen en weelderige natuur. Het is een ideale plek om te genieten van traditionele Japanse landschappen en de voordelen van ecotoerisme te ervaren. Alex Kerr, onderzoeker van de Oost-Aziatische cultuur en schrijver van het bekende boek Lost Japan, heeft de basis gelegd voor duurzaam toerisme in het gebied, door traditionele huizen te herstellen en de stad Iya nieuw leven in te blazen.
Kamikatsu In dit dorp op het Japanse eiland Shikoku is zero waste-leven geen trend, maar een levensstijl die de inwoners al 20 jaar lang hanteren. Het afval wordt in 45 verschillende categorieën gescheiden en door vrijwilligers uit de gemeenschap gecontroleerd. De artikelen die nog in goede staat zijn, komen terecht bij de Kuru Kuru-kringloopwinkel, waar inwoners gratis producten kunnen halen. Kamikatsu is een echt zero waste-dorp!
© JNTO
© Treeful Treehouse
© Treeful Treehouse FARM STAYS
Kyoto farm tours Kyoto is beroemd om zijn tempels en heiligdommen, wat het een populaire bestemming maakt voor veel toeristen. Wie op een nog dieper niveau met Japan in contact wil komen en authentieke ervaringen wil opdoen, doet er goed aan om het platteland rond Kyoto op te zoeken. In verschillende dorpen worden farm stays aangeboden, waarbij gasten verblijven in een traditioneel Japans huis en seizoensgroenten oogsten met de gastheer. Ervaar uit de eerste hand de duurzame levensstijl van landelijke Japanse gemeenschappen.
Shunran no Sato In Shunran no Sato word je verwelkomd door een gemeenschap waarin 47 woningen zijn opengesteld voor reizigers. Je bevindt je in een authentiek dorp, waar de inwoners samenwerken om de agrarische levensstijl te behouden. Deze manier van leven en de kennis hierover delen ze graag met de bezoekers. De traditionele Japanse boerderijen met witte muren en zwarte daken worden opengesteld voor één huishouden per boerderij, om de ervaring zo authentiek mogelijk te houden.
Odate Je toekomstige tweede thuis, zo noemt Odate zichzelf. Odate biedt bezoekers een farm stay aan met verschillende activiteiten. Zo kan je authentieke kooklessen volgen en meehelpen op de boerderij. Misschien komt deze stad in de prefectuur Akita je wel bekend voor. Hier wachtte het bekende hondje Hachi 10 jaar lang trouw op het station, op de terugkomst van zijn overleden baasje.
© Picchio Wildlife Research Center
TREKTOCHTEN
Shinrin-yoku In de natuur kan je wandelen, joggen of sporten - en je kunt erin baden! Figuurlijk dan. Shinrin-yoku, forest bathing, is het ‘zijn’ in de natuur. Tijdens het beoefenen van Shinrin-yoku heb je geen apparaten bij je. Je hebt geen doel, maar loopt langzaam rond zonder te hoeven weten waar je heen gaat. Je probeert al je zintuigen te verbinden met de natuur, door te luisteren naar het gefluit van de vogels, het aanraken van het mos op de boomstammen en het proeven van de frisse lucht tijdens het ademhalen. Is dit gelukt? Dan heb je volgens deze Japanse traditie de brug naar geluk overgestoken.
Bosgems- en vliegende eekhoorn-tocht Ontdek de Japanse natuur met een unieke tocht bij het Karuizawa Wildlife Research Centre. De Japanse grote vliegende eekhoorn is de grootste in zijn soort en kan hier worden gespot wanneer de nacht valt. Na een lesje over de eekhoorns vervolgt de toer door het bos op zoek naar de vliegende diertjes.
De nationale schat van Japan zijn de bosgemzen. Tijdens een zeven uur durende tocht, die begint aan de voet van de adembenemende berg Asama, leer je de natuur kennen en een bosgems op te sporen. Gegarandeerd succes!
Geef je over aan het donker tijdens een Deense Dark Sky-safari
De Deense eilanden Møn en Nyord kregen in 2017 als eerste plek ter wereld zowel het certificaat Dark Sky Park als Dark Sky Community. De nachtelijke hemel is hier op haar mooist, nagenoeg zonder lichtvervuiling, waardoor miljoenen sterren het landschap in het najaar en de wintermaanden doen oplichten. VisitDenmark (visitdenmark.nl) fungeerde als ons licht in het donker en selecteerde de zeven mooiste Deense Dark Sky safari’s.
De Dark Sky-safari is een avondwandeling die net iets anders is dan je gewend bent. Al lopend door het bos, starend naar boven, hoor je van alle kanten geruis en dierengeluiden opdoemen. Het is wellness voor je lichaam en geest midden in de natuur. Van september tot maart is het hoogseizoen en heb je de grootste kans op het spotten van de Melkweg, vallende sterren of de Andromeda-nevel. Is het toch bewolkt, dan is zo’n avondwandeling nog spannender door het ontbreken van enig licht a omstig van de sterren. Je kunt je nergens op oriënteren, waardoor je volledig op je eigen zintuigen bent aangewezen. Tijdens de Dark Sky Star-safari op Møn en Nyord ligt de focus volledig op de sterrenhemel en alles wat je kunt beleven in een omgeving die zo goed als helemaal donker is. Heb je zelf geen professionele apparatuur bij je om de Melkweg vast te leggen? Geen probleem! De gids neemt deze voor je mee. Zijn de weersomstandigheden gunstig, dan kun je op de foto met de sterrenhemel als achtergrond. WIL JE DIT NATUURVERSCHIJNSEL LIEVER ZELF OPZOEKEN? DAN ZIJN DIT DE ZEVEN BESTE UITKIJKPUNTEN:
Aborrebjerget Dark Sky Star Spot Hoogste punt op Møn (143 meter) met 360 graden rondom uitzicht op de sterrenhemel. Nyord bird tower Dark Sky Star Spot Vogels gebruiken het maanlicht en de sterren om zich te oriënteren. Vanuit dit vogeluitkijkpunt op Nyord heb je het beste uitzicht op de hemel. Jydelejet Dark Sky Star Spot Er is een speciaal bankje geplaatst om het noordelijke deel van de Melkweg te kunnen bewonderen. Via een trappetje aan de linkerzijde bereik je het strand. Onderweg kom je slapende koeien en geiten tegen. Liselund Palace Park Dark Sky Star Spot Sterrenkijken in een romantische kasteeltuin? In het Liselund Park neem je je eigen dekentje mee om liggend in het gras de sterren te verkennen. Kongsbjerg Dark Sky Star Spot Kongsbjerg is het op een na hoogste uitkijkpunt op Møn. Op weg naar de top van Høvblege moet je niet vergeten het hekje achter je dicht te doen, anders kunnen de dieren ontsnappen. Hunosøen Dark Sky Star Spot Je hoeft niet altijd omhoog te kijken om de sterren te zien. Bij het Huno-meer reflecteren de sterren in het wateroppervlak. Hyldevang Dark Sky Star Spot Slapen onder de sterren kan in deze gratis shelters bij Hyldevang.
Westweg: waanzinnig mooi wandelen in het Zwarte Woud
Top Trails of Germany, Duitsland
Rijk aan ongerepte natuur zijn alle dertien Top Trails of Germany. Op sommige wandelroutes kun je helemaal opgaan in de natuur. Zo ook op de Westweg. Deze 285 km lange wandelroute loopt dwars door de hellingbossen en glooiende weilanden van het Zwarte Woud. Wandelaars kunnen kiezen uit een westelijke en oostelijke variant. Zeker in de herfst is dit middelgebergte paradijselijk. Geniet van de adembenemende uitzichten over de goudgekleurde berghellingen, bijvoorbeeld vanaf de Belchen.
De hoogtepunten zijn de hoogste punten De hoogtepunten op de Westweg zijn letterlijk de hoogste punten van het Zwarte Woud. Op de westelijke variant liggen de hoogste toppen, zoals de 1.493 m hoge Feldberg en de in de herfst bijzonder sfeervolle Schli opf met het hoogveen op de kale top. Van alle bergen in het Zwarte Woud is de 1.414 m hoge Belchen de ruigste. Een steil en stenig bergpad voert door de uitgestrekte wouden naar de top. Tussendoor geniet je telkens weer van vergezichten over het Münstertal. Op de top staat het Belchenhaus, al meer dan 100 jaar het hoogstgelegen restaurant van Baden-Württemberg. Boven aangekomen snap je waarom de Belchen door velen ook wel de mooiste berg van het Zwarte Woud wordt genoemd. Wat een uitzicht! Nevelflarden in het dal, een goudgeel bladerdak en in de verte het silhouet van de met sneeuw bedekte Alpen. Bergafwaarts voert de route over beboste berghellingen met lijsterbessen. Het pad gaat steeds steiler bergafwaarts. Bij de rotsachtige steile helling Hohen Kelch wordt het echt uitdagend. Een paar leuningen zijn handig voor het overbruggen van de lastigste plekken. In het dal van het Kleine en Große Wiesental liggen idyllische dorpen en de enorme boerderijen die zo typisch zijn voor de streek.
Kort en bondig • Lengte: 285 km • Aantal etappes: oostelijke variant: 12; westelijke variant 13 • Van Pforzheim naar Basel • De Westweg doorkruist het Nationaalpark Schwarzwald en het
Biosfeergebied Schwarzwald.
Meer informatie en GPS-tracks van de Westweg en andere Top Trails of Germany: toptrails.nl
Great Plains, Afrika
De waarde van een Afrikaanse safari is niet in geld uit te drukken. Het is een reis voor de geest. De ziel van Afrika verfrist en herstelt. Een Afrikaanse safari verandert je leven - en als het aan Great Plains ligt, zou het ook je dieet kunnen veranderen! Deze iconische organisatie voor ecotoerisme in Afrika biedt gasten nu namelijk ook hoogwaardige, lokaal geproduceerde, plantaardige maaltijden in al hun prachtige safarikampen in Kenia, Botswana en Zimbabwe. Gasten van Great Plains kunnen rekenen op een sensationele safari-ervaring, prachtige accommodatie in de meest ongerepte gebieden van Afrika met vijfsterrenservice en een eersteklas verfijnd culinair aanbod voor iedereen.
Gelegen in enkele van de meest afgelegen gebieden in Afrika, biedt elke accommodatie van Great Plains een uitgebreide selectie van heerlijke veganistische gerechten met de beste lokale ingrediënten. Chef-koks van Great Plains volgen een culinaire training in de bereiding en presentatie van veganistische gerechten volgens een zeer hoge standaard, die inspeelt op alle smaken. Great Plains biedt alle gasten de beste culinaire ervaring, ongeacht dieetbeperkingen, en verrast met lekkernijen die plantaardig en indien gewenst zuivel- en glutenvrij zijn. De plantaardige menu’s in het Great Plains-kamp variëren met de beschikbare seizoensingrediënten, dus krijgen gasten alleen de beste en meest verse producten aangeboden bij de gamedrives en rustpauzes of tijdens een luxueuze afternoon tea. Gasten van Great Plains worden getrakteerd op een regenboogselectie van kleurrijke groenten en fruit uit de overvloedige shamba’s van Afrika. Dereck en Beverly Joubert, CEO’s en medeoprichters van Great Plains, volgen al meer dan een jaar een plantaardig dieet en zijn bezig met het The Great Plains Plant Based Recipe Cookbook, zodat gasten ook thuis kunnen genieten van de beste en gezondste maaltijden waar ze tijdens hun vakantie van hebben genoten.
greatplainsconservation.com
Digitaal detoxen
Sunrose 7 Heritage Boutique Hotel, Slovenië
Genesteld langs de rivier Sava, die uit de Julische Alpen stroomt, bevindt zich het oudste hotel van Bohinj, Slovenië: Sunrose 7 Heritage Boutique Hotel. In 1890 gebouwd was het de stille getuige van de aanleg van Europa’s grootste spoorwegsysteem: de spoorlijn tussen Wenen en Venetië, die de omringende berghellingen doorkruist. Na de opening van de tunnel in 1906 werd Sunrose 7 de meest vooraanstaande accommodatie in het gebied en waren vorsten en VIP’s graag geziene gasten. Nu, meer dan een eeuw later, kun je in dit eco-boutique hotel, waar traditie en vernieuwing elkaar gevonden hebben, nog steeds vorstelijk genieten. Van het ongelooflijke uitzicht op deze prachtige locatie, van de bekroonde Sloveense keuken met lokale delicatessen en van de eersteklas behandelingen in de nieuwe privé-wellness Zlata Vila, die zeven elementen van ontspanning biedt. Wandelaars verkennen de nabijgelegen alpenweiden in een van de oudste en mooiste botanische tuinen ter wereld. De meer avontuurlijke reiziger loopt verder langs de bergrug naar de beroemde vallei van de Zeven Triglav-meren, met in het hart van het nationale park Triglav de berg Triglav, het 2.864 meter hoge kroonjuweel van Slovenië. De tijd terugdraaien is onmogelijk, maar op deze plek kun je hem dankzij de digitale detox - geen van de kamers en suites heeft tv, telefoon, radio of andere electronica - in ieder geval even stil laten staan.
Vanaf € 144 p.n. (minimumverblijf 2 nachten) Sunrose7.com
Conscious citytrippen
NH Collection, Copenhagen
NH Collection Copenhagen is het labels eerste vijfsterrenhotel in de Deense hoofdstad. De unieke locatie van het hotel, direct aan het water aan de rand van de wijk Christianshavn, maakt het een exclusieve basis om de Deense hoofdstad en het Scandinavische leven te ontdekken. Het gebouw is compleet gerenoveerd en herontwikkeld met respect voor het originele design van architect Palle Suenson uit 1962. Het grootste deel van de buitenkant is in stand gehouden en duurzaamheid is een belangrijk aspect. Zo zijn de stenen van de façade gerecycled van overgebleven steenmateriaal van de sloop. NH Collection Copenhagen heeft hoge duurzaamheidsstandaarden, wat blijkt uit het groene dak, het gebruik van zeewater om het gebouw te koelen, het intelligente licht- en interieurklimaatsysteem en de keuze voor duurzame materialenet interieur ademt een warme, vriendelijke en eclectische sfeer waarbij Scandinavisch vakmanschap en exclusiviteit hoog in het vaandel staan. Hoogtepunten zijn de visgraat tegelvloeren, elegante kleurspelingen in de badkamer en op maat gemaakte meubelstukken. De kamers zijn voorzien van grote ramen, die veel natuurlijk licht binnenlaten. Het interieur is ontwikkeld door het Zweedse bureau Krook & Tjader en de finishing touches zijn gedaan door Spaans interieur- en architectenstudio TBC.
Vanaf € 226 p.n. (inclusief ontbijt) nhcollection.com
