eten en drinken | onder redactie van linda brands
Très sympa! Bij Brasserie De Canette in Heemstede waan je je even in Parijs. De keuken onder leiding van chef-kok Abel Pepping - voorziet gasten de gehele dag door van een gevarieerd assortiment Frans georiënteerde gerechten met een eigenzinnig randje, Van knisperende croissants voor het ontbijt tot garnalenkroketjes of een plateau fruits de mer bij de borrel, en van bouillabaisse tot een côte de boeuf met pommes duchesse, bospeen en beurre de Paris voor een uitgebreid diner. De sfeer is ontspannen en de natuurlijke tinten en
materialen, die worden afgewisseld met donkergroen, zorgen voor een warm en toegankelijk geheel. De Canette heeft zitgelegenheden aan de bar, mooi gedekte tafels, diverse borreltafels en een groot zonnig terras waarop het ook bij minder weer goed vertoeven is. Geopend van maandag t/m donderdag van 09.00 tot 23.00 uur, op vrijdag en zaterdag van 09.00 t/m 00.00 uur en op zondag van 09.00 t/m 23.00 uur. Binnenweg 110 brasseriedecanette.nl
Leven in de Stadshaven Brouwerij In het Rotterdam Makers District aan de Merwehaven is een craftbierbrouwerij die zijn weerga niet kent verrezen: de Stadshaven Brouwerij. In een 100 jaar oude, volledig gerestaureerde fruitloods van ruim 5.000 m2 wordt 20.000 hectoliter craftbier per jaar gebrouwen en afgevuld in fles, blik en fust. Er worden ook rondleidingen verzorgd door de brouwerij, waarna de bieren geproefd kunnen worden aan de taptafel of met een bijpassend gerecht in de in hetzelfde pand gevestigde Stadshaven Brouwerij Gastropub met binnen plaats voor 350 gasten. Op het 750 m² grote
terras aan de kade, dat vanaf 1 augustus volledig geopend zal zijn, kunnen nog eens 300 personen plaatsnemen. De vlees-, vis- en vegan gerechten op de kaart worden bereid op een van de barbecues of in de smoker of steenovens. De Stadshaven Brouwerij focust zich op toegankelijke en innovatieve bier-, food- en fruitcombinaties, gebaseerd op eerlijke en duurzame (streek)producten. Voorlopig elke donderdag t/m zondag geopend van 12.00 tot 23.00 uur. Galileistraat 24 stadshavenbrouwerij.nl
De wereld rond in Scheveningen Zon- en strandaanbiddende foodies kunnen hun hart nu ophalen bij de Foodhall Scheveningen. Op de vernieuwde Noordboulevard vind je zeventien wereldkeukens onder één dak. Naast bekende concepten als De Ballenbar, Jabugo, The Sushibar, La Catrina, Churros & more, Pad Thai en Gyros Express, vind je er stands van lokale lievelingen als Pazze e Pizze, Diego’s Burgers, Amier, W.T.F. (World Tempting Flavors) en de Resident, maar ook spannende nieuwkomers als de Scheveningse Oesterbar, Meat on
a Stick, Saigon Streetfood, Frozen Sweets en Dim Sum bij Wan Tsam. Er is genoeg ruimte om volgens de RIVM-richtlijnen een gerecht te bestellen. Bovendien zorgt het ventilatiesysteem met honderd procent buitenlucht voor een continue toevoer van frisse lucht. Iets lekkers uitgekozen? Zoek binnen een plekje of strijk neer op het ruime terras en geniet in de zon van het uitzicht op zee. Strandweg 161 foodhallenscheveningen.nl
148
Restaurants p148-149 SR.indd 148
28-06-2021 23:18
