Reporte Institucional de Vinculación con el Medio UNAB 2019 - Economía y Negocios

Reporte de Evaluaciรณn Interna y Externa Programas de Vinculaciรณn con el Medio en Carreras de Pregrado

Ingeniería Comercial

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

FACULTAD DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS Misión “Contribuir en la formación de profesionales capacitados para desempeñarse en las áreas de la economía y/o negocios, asumiendo los desafíos que representa un mundo complejo, dinámico y globalizado, y aportar al progreso de la sociedad, al conocimiento disciplinario y al debate público en las áreas relacionadas con nuestro quehacer académico y profesional”.

Visión Ser un referente en la formación profesional de calidad en las áreas de la Economía y los Negocios con un enfoque orientado a la globalización, en un ambiente plural, inclusivo y cercano a la realidad, y mediante una gestión basada en el mejoramiento continuo.

INDICE DE PRINCIPALES PROGRAMAS Y PROYECTOS DE LA FACULTAD • Prácticas Profesionales (Ingeniería en Administración Hotelera Internacional) • Prácticas Laborales (Ingeniería en Turismo y Hotelería) • Clínica Tributaria (Contador Auditor) • Programa Curricular de Vinculación con el Medio (Ingeniería Comercial) • Programa de Asesorías a Emprendedores y Pequeñas Empresas (Ingeniería en Administración de Empresas)

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Prácticas Profesionales Ingeniería en Administración Hotelera Internacional: Una labor dedicada a una industria global y en constante desarrollo productivos y competitividad de las empresas.

Ingeniería en Administración Hotelera Internacional NOMBRE DE LA INICIATIVA: NÚMERO DE VERSIONES: FECHA DE REALIZACIÓN: SEDE:

ORGANIZADOR: ENTORNO RELEVANTE:

SOCIOS Y ALIADOS EXTERNOS:

ÁMBITO: PROGRAMA DE VCM: CONTRIBUCIÓN EXTERNA: BENEFICIARIOS:

Prácticas Profesionales Ingeniería en Administración Hotelera Internacional Desde creación de la carrera Durante los meses de verano Santiago Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional, Facultad de Economía y Negocios Sector Público Sector Privado Empresas, tanto públicas como privadas, ligadas al área del turismo, municipalidades o el Servicio Nacional de Turismo, en donde los alumnos puedan aplicar sus conocimientos a actividades o proyectos ligadas al área de su carrera Nacional e Internacional Prácticas Profesionales, Proyectos de Título/Grado o Asesorías Profesionales para el Sector Público o Privado Fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo y las Comunidades Sostenibles En 2019 fueron beneficiadas 42 empresas públicas y privadas, vinculadas al rubro de la Hotelería y Gastronomía, comprometiendo la participación de 71 estudiantes de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional UNAB

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

42

Empresas

71

Santiago

Alumnos

En un mercado globalizado, competitivo y tecnologizado, la industria hotelera se ha transformado en un rubro exigente y desafiante, que requiere de profesionales capaces de administrar y liderar las empresas hoteleras, adaptándose al comportamiento y necesidades actuales de los turistas.

La Escuela de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional de la Universidad Andrés Bello prepara a sus estudiantes para enfrentar este escenario, entregándoles modernos conceptos en gestión hotelera y operación de servicios de calidad, un perfil internacional y habilidades para mantener relaciones interpersonales exitosas.

El aporte de estos nuevos profesionales a la industria hotelera y gastronómica se inicia con las Prácticas Profesionales, contempladas en la malla curricular de la carrera, a través de las cuales los alumnos contribuyen con su trabajo, conocimiento e ideas nuevas e innovadoras, en labores relacionadas con la operación y administración de empresas hoteleras y gastronómicas, en un contexto de competencia global.

Durante estas instancias, los estudiantes participan en aspectos como la elaboración de diagnósticos internos, la mejora en las gestiones de las organizaciones del rubro, y la coordinación y planificación de los diferentes servicios que prestan las empresas a sus visitantes o clientes.

Asimismo, a través de esta iniciativa de Vinculación con el Medio, los estudiantes de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional UNAB ejecutan actividades curriculares, en el marco de las asignaturas “Integrador I: Práctica Operativa” e “Integrador III: Práctica Administrativa”, al aplicar en un contexto real los conocimientos adquiridos en clases, desarrollando habilidades y valores como la comunicación efectiva, el trabajo en equipo, el liderazgo, la empatía y la Responsabilidad Social, entre otros.

La Práctica Operativa y la Práctica Administrativa son realizadas en el cuarto y octavo semestre de la carrera respectivamente, y cada una cuenta con ocho semanas de duración.

En 2019 fueron beneficiadas 42 empresas públicas y privadas, vinculadas al rubro de la Hotelería y Gastronomía, comprometiendo la participación de 71 estudiantes de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional UNAB. Cabe destacar que, a partir de 2019, la carrera de Administración Hotelera Internacional comenzó a ejecutar el assesmentt de los integradores de práctica, con el objetivo de obtener valiosa información sobre oportunidades de mejora del desempeño de sus estudiantes en un entorno laboral y, de esta manera, realizar acciones correctivas tendientes a fortalecer las debilidades detectadas. vinculacion.unab.cl

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TEORÍA DE CAMBIO

IMPACTOS INTERNOS PRÁCTICAS PROFESIONALES- INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN HOTELERA INTERNACIONAL

El alumno necesita involucrarse en la dinámica propia del quehacer de su trabajo para lograr un pleno aprendizaje

NECESIDADES PROBLEMAS

Recursos UNAB: RRHH, operación, entre otros

Recursos Empresas Externas: infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros.

INSUMOS Plan de Presupuesto Anual

Formalizaciones: Convenios, Decretos, Reglamentos, Procedimientos, etc.

Académicos del claustro del programa.

Plan de Desarrollo de Facultad Plan de VcM de la Carrera

ACTIVIDADES

RESULTADOS PROCESOS

% empleabilidad de alumnos UNAB en empresas en convenio con carrera

% aprobación en Evaluación de Resultados de Aprendizaje

Docentes consideran un aporte el trabajo ejecutado por el alumno

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RESULTADOS FINALES

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NECESIDADES PROBLEMAS

La industria del Turismo y la Hospitalidad ha ido creciendo en Chile y busca conseguir estándares internacionales en aspectos como la sustentabilidad y calidad de servicios

Recursos UNAB: RRHH, Operación, entre otros

Recursos Empresas Externas: infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros

TEORÍA DE CAMBIO

IMPACTOS EXTERNOS PRÁCTICAS PROFESIONALES- INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN HOTELERA INTERNACIONAL

Formalizaciones: Convenios, Decretos, Reglamentos, Procedimientos, etc.

INSUMOS

Plan de Desarrollo de Facultad Plan de Presupuesto Anual

Académicos del claustro del programa

Plan de VcM de la Carrera

ACTIVIDADES

RESULTADOS PROCESOS

RESULTADOS FINALES

% aprobación en Evaluación Empleador

Fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo y las Comunidades Sostenibles Lograr un turismo sostenible que cree puestos de trabajo y promueva la cultura y los productos locales.

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Reporte de Contribuciones Internas Programa de Fortalecimiento del rol profesional a través de las Prácticas Profesionales en la Industria año 2019. Integrador I: Práctica Operativa. IAHN011 Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional

Resumen del programa de vinculación con el medio: Asignatura donde el estudiante desempeña práctica en empresas ligadas al turismo y hospitalidad, tanto a nivel nacional como internacional. Durante el período de trabajo, se espera que el alumno adopte una posición de liderazgo y capacidad para cooperar con los demás y que cumpla con las responsabilidades de fondo y forma propuestas en la visión y misión de la empresa donde realiza su práctica. Además, debe aplicar los conocimientos teóricos y complementarlos con la experiencia práctica en la problemática diaria de una empresa turística.

Las acciones en las cuales los estudiantes se han focalizado durante la Práctica Operativa corresponden a temas relacionadas a la gestión operativa de empresas hoteleras y gastronómicas, donde un 25% de los alumnos lo hicieron en el extranjero y el 75% restante en diversas regiones de Chile, incluyendo la Metropolitana. En todos estos lugares, el alumno pone en práctica los contenidos aprendidos durante el proceso formativo, mientras la comunidad de los servicios hoteleros se beneficia con la mejora en los sistemas de manejo de recursos.

Fuente: Syllabus Integrador I: Práctica Operativa, IAHN01.

Carrera: Ingeniería en Administración Hotelera Internacional Tipo de Programa: Prácticas Profesionales, Proyectos de Título/Grado o Asesorías Profesionales para el Sector Público o Privado 716

Asignatura asociada a este Programa de Vinculación con el Medio: IAHN01 Integrador I: Práctica Operativa Profesor a cargo: •Santiago Pablo Losada Impacto interno que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir al logro de los resultados de aprendizaje contemplados en los perfiles de egreso.

Descripción de la actividad: El estudiante pasa por varias etapas en el transcurso de la asignatura: entre la semana 1 y 4 tendrá el proceso de inducción, donde deberá conocer e incorporar los procedimientos del área asignada, con la ayuda del supervisor correspondiente.

Entre las semanas 5 y 14, el estudiante deberá apoyar la gestión del departamento asignado, cumpliendo los estándares de calidad propuestos. Para el final del proceso, deberá elaborar un informe de práctica operativa, con un correcto uso de habilidades comunicativas escritas.

Además, anualmente diversos profesionales y empresarios realizan ciclos de charlas de temáticas que complementen el conocimiento de los alumnos de las carreras de Turismo, destacando el seminario efectuado los últimos días de septiembre de cada año, en celebración del “Día Mundial del Turismo”, en base a un tema que es definido anualmente por la Organización Mundial del Turismo (OMT).

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Al respecto, en 2019 se registraron varias acciones, las cuales detallan a continuación: • Charla de presentación práctica operativa: que tuvo por objetivo dar a conocer a los alumnos de la asignatura Práctica Operativa IAHN01, las condiciones de las prácticas en la que participan.

Fuente: Plataforma VcM https://plataforma.vinculacion.unab. cl/activities/7309 • Charla Sistemas Operativos Hoteleros, Demostración en interfase con sistema operativo del Hotel Radisson Petra: con el objetivo de entregar mayor conocimiento del software Fidel y Opera. Esta actividad fue abierta para todas las carreras ligadas al turismo.

Fuente: Plataforma VcM https://plataforma.vinculacion.unab. cl/activities/7308 • Charlas centro de ski “El Colorado”: con el objetivo de vincular a la empresa con los estudiantes y entregar oportunidades de práctica y empleabilidad. Esta actividad fue abierta para todas las carreras ligadas al turismo.

Fuente: Plataforma VcM https://plataforma.vinculacion.unab. cl/activities/7306 • Charla WeUSA: charla y presentación de la empresa, con el objetivo de entregar oportunidades laborales y de prácticas.

Esta actividad fue abierta para todas las carreras ligadas al turismo.

Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7307

• Día Mundial del Turismo: diversos expositores abordaron temáticas para dar a conocer las innovaciones tecnológicas en el turismo y hotelería, con el fin de fortalecer la industria, la innovación, el trabajo y las comunidades sostenibles. Esta actividad fue abierta para todas las carreras ligadas al turismo.

Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7311 • Charla y proceso de selección LATAM: con el objetivo de dar a conocer las condiciones de práctica, la empresa se presenta y explica el proceso de selección.

Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7310 Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7311 Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7310 Fuente: Plataforma VcM https:// plataforma.vinculacion.unab.cl/activities/7308 Fuente: Plataforma VcM https://plataforma.vinculacion.unab. cl/activities/7306 Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7307 Fuente: Plataforma VcM https://plataforma.vinculacion.unab. cl/activities/7309 Fuente: Syllabus Integrador I: Práctica Operativa, IAHN01.

Habilidad o aprendizaje esperado: Ámbito I: Gestión y Dirección Estratégica de Recursos para la Hotelería y Gastronomía RA1: Utilizar los recursos hoteleros y gastronómicos para garantizar la calidad, gestionando actividades y servicios en función a las exigencias de la industria de la hospitalidad.

RA2: Operar los servicios en diferentes áreas de la organización para satisfacer las necesidades de los clientes.

RA3: Analizar el entorno y la organización interna, con una visión actual y prospectiva que facilite la toma de decisiones. Ámbito II: Gestión de los Recursos Organizacionales: RA1: Gestionar el desarrollo de recursos financieros, tecnológicos y su aplicación a sistemas de gestión, proyectando oportunidades de desarrollo de innovación, emprendimiento y modelos de negocios en el mercado turístico chileno e internacional.

RA2: Gestionar el marketing, la política comercial y los recursos humanos de la organización, en función al logro de indicadores y metas.

Fuente: Syllabus Integrador I: Práctica Operativa, IAHN01.

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Nº de alumnos inscritos en la asignatura:

Tabla: Reporte de resultados académicos 2017-2019 Fuente: Dirección de Análisis Institucional Nº de alumnos participantes de la actividad: En 2019 participaron 49 alumnos, lo que da un total de 131 entre 2017 y 2019.

Tasa de logro de aprendizajes esperados: Desde 2017 a 2019, la tasa de aprendizaje logrado ha sido del 100% Nota de aprobación: La nota de aprobación en el 2019 fue de 6,4, promediando un 6,3 entre el período 2017 – 2019.

Método aplicado para medir impacto interno: Evaluación formativa: Evaluación sumativa: X

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Descripción de la evaluación:

11

00%

16

Los señalados en el punto 3

Condiciones de Aprobación a. 100% de asistencia en relación con las horas de práctica asignadas. b. La nota mínima de aprobación será de 4.0 c. Cumplimento de plazos para la entrega de avances, cuestionarios y reuniones. d. El curso está regulado, además, por el Reglamento del Alumno de Pregrado vigente.

Fuente: Syllabus Integrador I: Práctica Operativa, IAHN01.

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Fortalezas

Debilidades

Oportunidades de Mejora o Sugerencias

Existe una muy buena coordinaciónde centros de práctica disponibles, para facilitar, gestionar y apoyar los procesos de pasantías.

Uno de los problemas que se genera en la asignatura es la sobredemanda de los alumnos inscritos, que sobrepasa las capacidades de un solo coordinador para la asignatura como existe hoy, lo que se traduce en un menor acompañamiento durante las prácticas, que podría afectar el logro de aprendizajes esperados.

A nivel administrativo, se podría mejorar la participación de los profesores en las tutorías, a través de un mayor número de ayudantes en práctica para la coordinación del proceso

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

Por otra parte, existen falencias propias de la inexperiencia laboral de los alumnos, como la falta de empoderamiento en labores asignadas durante su práctica, especialmente las que están ligadas a la expresión oral de los conocimientos en terreno.

Fuente: Plan Assessment 2019, Integrador I: Práctica Operativa. IAHN01, Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019 720

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Fuente: Plan Assessment 2019, Integrador I: Práctica Operativa. IAHN01,Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional

Comentarios profesores de la asignatura En general, la capacidad de los alumnos ha sido destacable durante los años que se analizan, principalmente porque el 100% de las prácticas fueron realizadas y aprobadas por el alumnado, a pesar de que muchas veces la situación coyuntural hiciera difícil la continuidad del proyecto.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

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Reporte de Contribuciones Externas Programa de Fortalecimiento del rol profesional a través de las Prácticas Profesionales en la Industria año 2019. Integrador I: Práctica Operativa. IAHN011 Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional

Problema o necesidad detectada en el entorno: El turismo es, sin duda, uno de los ámbitos más importantes para la economía mundial globalizada, lo que ha aumentado el estándar de la industria hotelera, en la que se incluyen nuevos conceptos, como el de sustentabilidad.

Por ello, existe una necesidad en la búsqueda de profesionales con habilidades de gestión y conceptos estratégicos en recursos organizacionales, manejo avanzado del inglés, con conocimientos nuevos y actualizados, capaces de adaptarse a la evolución turística.

Sumado a esto, las empresas y hoteles internacionales están buscando constantemente personas con conocimientos necesarios para potenciar el desarrollo y gestión de actividades de innovación y modelos de negocio de administración, generando estrategias que contribuyan a mejorar los procesos operativos, garantizando la calidad en función a las exigencias y estándares de la industria de la hospitalidad. También se hace necesaria la contribución de los estudiantes en la gestión administrativa relacionada a la satisfacción de las necesidades de los clientes, tomando en cuenta el análisis del entorno, así como la organización interna de los procesos de gestión de marketing, la política comercial y los recursos humanos del lugar, que facilite la toma de decisiones adecuada para el logro de sus metas.

Impacto externo que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir a fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo, el Crecimiento Económico y las Comunidades Sostenibles.

Objetivo específico de contribución externa: Fortalecer la industria del Turismo y Hospitalidad, mediante la gestión estratégica, mejorando la calidad del servicio y el desarrollo de los recursos organizacionales.

Entorno relevante: Son las empresas, tanto públicas como privadas, ligadas al área del turismo, municipalidades, fundaciones o el Servicio Nacional de Turismo, donde los alumnos puedan aplicar sus conocimientos a actividades, proyectos y prácticas ligadas al área de su carrera.

Fuente: Plan de VcM de la Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019 722

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Actividades desarrolladas con entorno: Algunas de las acciones realizadas se mencionan a continuación: • mplementación, diseño y co-planificación de estrategias para la empresa.

• Liderar y trabajar problemáticas diarias que se dan en la empresa turística.

• Análisis del entorno de la empresa, aportando en la toma de decisiones.

• Gestión en el desarrollo de variadas áreas en la que se inserte el estudiante, en torno al logro de los objetivos de la empresa.

Fuente: Syllabus Integrador I: Práctica Operativa, IAHN01.

Fuente: Plataforma de Registros de VcM.

Resultados: A nivel de resultados se obtuvo que: • 25% del total de los estudiantes aportó en gestión y mejoras internas de empresas hoteleras y gastronómicas en el extranjero y un 75% lo hizo en territorio nacional.

• Otros resultados obtenidos a nivel cualitativo fueron las mejoras en la sistematización de procesos administrativos que se generaron en todos los lugares de práctica, lo que permitirá un impacto en el mejor rendimiento y eficiencia de los recursos de ese lugar.

Fuente: Informe Resultados de Evaluación del logro de aprendizaje Estudiantil, Práctica Operativa. IAHN01 Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional. Fuente: Informe Resultados de Evaluación del logro de aprendizaje Estudiantil, Práctica Operativa. IAHN01 Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional.

Metodología: Como indicadores de resultados se consideraron los análisis de: • Informe de Práctica Final con evaluaciones de desempeño.

• Cuestionario de aseguramiento de la calidad.

• Evaluación del empleador, Rúbrica entregada al empleador Fuente: Informe de Assessment Integrador I: Práctica Operativa IAHN01.

Fuente: Syllabus Integrador I: Práctica Operativa, IAHN01.

Evidencias: • Material audiovisual de ponencia de asamblea. Power Point en aula virtual.

• Invitaciones a la Asamblea de Coordinación de Práctica (mails).

• Lista de asistencia a la asamblea firmada por los estudiantes.

• Ficha de inscripción de práctica.

• Documento de entrevista empleadores.

• Encuesta de aseguramiento de la calidad • Plataforma de registros de VcM Fuente: Matriz Plan Assessment del Aprendizaje Estudiantil, Integrador I: Práctica Operativa IAHN01 Fuente: Informe de Assessment Integrador I: Práctica Operativa IAHN01.

Fuente: Syllabus Integrador I: Práctica Operativa, IAHN01.

Fuente: Plataforma de Registros de VcM.

Este documento ha sido Elaborado por

En colaboración de

María Jesús Cabello, Pablo Losada, Director de la Coordinadora de Vinculación Carrera Ingeniería En con el Medio UNAB. Administración Hotelera Internacional, Sede Santiago Profesionales de la Dirección General de VcM vinculacion.unab.cl

Revisado por

Aprobado por

Alejandra Araya Rodríguez, Héctor Hidalgo Sepúlveda Subdirectora DGVM UNAB DGVM UNAB Karla Escobar Parada, Asesora de Evaluación DGVM UNAB

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Reporte de Contribuciones Internas Programa de Fortalecimiento del rol profesional a través de las Prácticas Profesionales en la Industria año 2019. Integrador III: Práctica Profesional Administrativa IAHN028 Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional

Resumen del programa de vinculación con el medio: El programa de vinculación con el medio que se implementa en el contexto de esta asignatura, espera que el estudiante pueda aplicar todos los conocimientos aprendidos durante su formación, especialmente en la gestión y operación administrativa de empresas del rubro hotelero y gastronómico, orientando su trabajo a la excelencia del servicio y cumplimiento de altos estándares de calidad internacional.

Es fundamental que el alumno conozca en detalle las características de su práctica para poder postular y realizar las entrevistas correspondientes en los procesos de selección. Al respecto, cuenta con el apoyo y supervisión de un coordinador de prácticas profesionales, quien está en permanente contacto con la empresa y vela porque ésta cumpla con las condiciones apropiadas para que el estudiante realice su práctica.

En todos los lugares que reciben la intervención, el alumno pone en práctica los contenidos aprendidos durante el proceso formativo, mientras la comunidad de los servicios hoteleros se beneficia con la mejora en los sistemas de manejo de recursos.

Fuente: Syllabus Integrador Administrativa, IAHN028.

III:

Práctica

Profesional

Carrera: Ingeniería en Administración Hotelera Internacional

en base a un tema que es definido anualmente por la Organización Mundial del Turismo (OMT).

Tipo de Programa: Prácticas Profesionales

Durante 2019 se registraron varias acciones, las cuales detallan a continuación: • Charla de presentación de la práctica operativa: que tuvo por objetivo dar a conocer a los alumnos de la asignatura Práctica Operativa, IAHN01, las condiciones de las prácticas en la que participarán.

Fuente: Plataforma VcM https://plataforma.vinculacion.unab. cl/activities/7309

Asignatura asociada a este Programa de Vinculación con el Medio: IAHN028 Integrador III: Práctica Profesional Administrativa Profesor a cargo: Santiago: Pablo Losada Impacto interno que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir al logro de los resultados de aprendizaje contemplados en los perfiles de egreso.

Descripción de la actividad: Como actividad de preparación para el proceso de práctica, la carrera invita a diversos profesionales y empresarios con el objetivo de realizar ciclos de charlas, donde se aborden las temáticas que complementan el conocimiento de los alumnos de las carreras de Turismo, destacando por ejemplo, el seminario que se efectúa los últimos días de septiembre de cada año, en conmemoración del “Día Mundial del Turismo”,

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

• Charla Sistemas Operativos Hoteleros, Demostración en interfase con sistema operativo del Hotel Radisson Petra: cuyo objetivo fue entregar mayor conocimiento del software Fidel y Opera. Esta actividad fue abierta para todas las carreras ligadas al turismo.

Fuente: Plataforma VcM https://plataforma.vinculacion.unab. cl/activities/7308 • Charlas centro de ski “El Colorado”: con el objetivo de vincular a la empresa con los estudiantes y entregar oportunidades de práctica y empleabilidad. Esta actividad fue abierta para todas las carreras ligadas al turismo.

Fuente: Plataforma VcM https://plataforma.vinculacion.unab. cl/activities/7306

• Charla WeUSA: charla y presentación de la empresa, con el objetivo de entregar oportunidades laborales y de prácticas.

Esta actividad fue abierta para todas las carreras ligadas al turismo.

Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7307

En el transcurso de la asignatura el estudiante va pasando por varias etapas, las cuales se detallan a continuación:

• Día Mundial del Turismo: diversos expositores abordaron temáticas relacionadas a las innovaciones tecnológicas en el turismo y hotelería, para el fortalecimiento de la industria, la innovación, el trabajo y las comunidades sostenibles. Esta actividad fue abierta para todas las carreras ligadas al turismo.

Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7311

Entre la semana 3 a la 7: se espera el desempeño autónomo por parte del estudiante; el coordinador de práctica realiza visitas; en la semana 6, el alumno debe entregar un avance del informe de práctica y un cuestionario de aseguramiento de la calidad, ya que se espera que, para esta fecha, el estudiante cumpla con el apoyo en gestión en el departamento asignado, según los estándares de calidad propuestos.

• Charla y proceso de selección LATAM: la empresa se presenta y explica el proceso de selección, con el objetivo de dar a conocer las condiciones de práctica.

Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7310

Como finalización del proceso general de práctica, en la semana 8 los supervisores de la práctica evalúan el trabajo del estudiante en terreno y se termina de elaborar el informe de práctica de acuerdo con una pauta.

Semana 1 a 2: inducción con el objetivo de conocer e incorporar los procedimientos del área asignada, con la ayuda del supervisor correspondiente.

Fuente: Syllabus Integrador III: Práctica Profesional Administrativa, IAHN02

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Habilidad o aprendizaje esperado: La asignatura IAHN208, contempla una serie de aprendizajes esperados, de éstos, los que se desarrollan a través de la acción de Vinculación con el Medio, son los siguientes Ámbito I: Gestión y Dirección Estratégica de Recursos para la Hotelería y Gastronomía 1. Utilizar los recursos hoteleros y gastronómicos para garantizar la calidad, gestionando actividades y servicios en función a las exigencias de la industria de la hospitalidad.

2. Operar los servicios en diferentes áreas de la organización, para satisfacer las necesidades de los clientes.

Nº de alumnos inscritos en la asignatura:

Tabla: Reporte de resultados académicos 2017-2019 Fuente: Dirección de Análisis Institucional

Ámbito II: Gestión de los Recursos Organizacionales: 1. Gestionar el marketing, la política comercial y los recursos humanos de la organización, en función al logro de indicadores y metas.

Nº de alumnos participantes de la actividad: Durante 2019 participaron 21 alumnos, lo que da un total de 63 estudiantes entre 2017 y 2019.

Fuente: Syllabus Integrador Administrativa, IAHN02.

Tasa de logro de aprendizajes esperados: Durante los años 2017, 2018 y 2019, el porcentaje de logro ha sido de 100%

III:

Práctica

Profesional

Nota de aprobación: En 2019 la nota fue de 6,7, mientras que el promedio entre 2017 y 2019 es de 6,5.

Método aplicado para medir impacto interno: Evaluación formativa: Evaluación sumativa: X

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Descripción de la evaluación: Esta asignatura según reglamento institucional contempla las siguientes condiciones de aprobación: • 100% de asistencia en relación con las horas de práctica asignadas.

• La nota mínima de aprobación será de 4.0 • Cumplimento de plazos para la entrega de avances, cuestionarios y reuniones.

• El curso está regulado, además, por el reglamento del alumno de pregrado vigente.

100% de la calificación final del curso, corresponde al informe de práctica, documento entregado una vez finalizado el proceso en el que el estudiante da cuenta de cómo esta experiencia le permitió: Conocer, aplicar, analizar y resolver los procedimientos y situaciones relacionadas a la gestión operativa correspondientes a su área de desempeño Fuente: Syllabus Integrador Administrativa, IAHN02

III:

Práctica

Profesional

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Fortalezas

Debilidades

Oportunidades de Mejora o Sugerencias

Existe una muy buena coordinación de centros de práctica disponibles para facilitar, gestionar y apoyar los procesos de pasantías. En cuanto al nivel de logro, el proceso educativo ha tenido un refuerzo positivo, evidenciado en el incremento del número de estudiantes que alcanzaron el nivel de logro destacado, entre el semestre 201820 al 201920.

Uno de los problemas que se generan en la asignatura es la sobredemanda de los alumnos inscritos, que sobrepasa las capacidades de un solo coordinador para la asignatura como existe hoy. Esto se traduce en un menor acompañamiento durante las prácticas, situación que podría resolverse, para generar un mayor logro de aprendizajes esperados. Por otra parte, existen falencias propias de la inexperiencia laboral de los alumnos, como la falta de empoderamiento en labores asignadas durante su práctica, especialmente las que están ligadas a la expresión oral de los conocimientos en terreno.

A nivel administrativo, se podría mejorar la participación de los profesores en las tutorías, a través de la inclusión de un mayor número de ayudantes en práctica en la coordinación del proceso, para profundizar el seguimiento del estudiante durante esta instancia. A nivel de evaluación, se debiesen definir actividades periódicas para ejercitar los indicadores de desempeño que serán evaluados en instancias finales. En cuanto a la mejora en habilidades blandas de los alumnos, se podría establecer la realización de un coach previo al inicio de sus prácticas, con el objetivo de fortalecer la confianza de los alumnos al momento de enfrentar los desafíos propuestos por sus empleadores.

Fuente: Informe Resultados de Evaluación del logro de aprendizaje Estudiantil, Práctica Profesional Administrativa.

IAHN02 Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019.

Fuente: Informe Resultados de Evaluación del logro de aprendizaje Estudiantil, Práctica Profesional. Administrativa IAHN02Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional.

Fuente: Plan Assessment 2019, Integrador III: Práctica Profesional Administrativa. IAHN02, Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Fuente: Informe Resultados de Evaluación del logro de aprendizaje Estudiantil, Práctica Profesional. Administrativa IAHN02Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

Comentarios profesores de la asignatura En general, la capacidad de los alumnos ha sido destacable durante los años analizados, principalmente porque el 100% de las prácticas fueron realizadas y aprobadas por el alumnado, a pesar de que muchas veces la situación coyuntural hiciera difícil la continuidad del proyecto.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019.

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Reporte de Contribuciones Externas Programa de Fortalecimiento del rol profesional a través de las Prácticas Profesionales en la Industria año 2019. Integrador III: Práctica Profesional Administrativa IAHN028 Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional Problema o necesidad detectada en el entorno: El turismo es sin duda uno de los aspectos más importantes para la economía mundial globalizada, lo que ha generado un aumento en el estándar de la industria hotelera, donde se incluyen nuevos conceptos entre sus procesos, como, por ejemplo, la sustentabilidad.

Por ello existe una necesidad en la búsqueda de profesionales con habilidades de gestión y conceptos estratégicos en recursos organizacionales, manejo avanzado del inglés, y con conocimientos nuevos y actualizados, capaces de adaptarse a la evolución turística.

Sumado a esto, las empresas y hoteles internacionales están buscando constantemente personas con conocimientos necesarios para potenciar el desarrollo y gestión de actividades de innovación y modelos de negocio de administración, generando estrategias que contribuyan a mejorar los procesos operativos, para garantizar la calidad en función a las exigencias y estándares de la industria de la hospitalidad.

También se hace necesaria la contribución de los estudiantes en la gestión administrativa, respecto a la satisfacción de las necesidades de los clientes, tomando en cuenta el análisis del entorno, así como en relación a la organización interna de los procesos de gestión de marketing, la política comercial y los recursos humanos del lugar, facilitando la toma de decisiones adecuadas para el logro de sus metas.

Impacto externo que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir a fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo, el Crecimiento Económico y las Comunidades Sostenibles.

Actividades desarrolladas con entorno: Algunas de las acciones que realizaron se mencionan a continuación: · Gestión operativa correspondientes a su área de desempeño.

Objetivo específico de contribución externa: Fortalecer la industria del Turismo y Hospitalidad, mediante la gestión estratégica, mejorando la calidad del servicio y el desarrollo de los recursos organizacionales.

· Implementación del diseño y planificación de estrategias para la empresa, co-creado con sus integrantes.

Entorno relevante: Empresas tanto públicas como privadas, ligadas al área del turismo, así como municipalidades, fundaciones o el Servicio Nacional de Turismo, donde los alumnos puedan aplicar sus conocimientos para realizar actividades, proyectos y prácticas ligadas al área de su carrera.

Fuente: Plan de VcM de la Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019 730

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

· Gestionar el marketing, la política comercial y los recursos humanos de la organización, en función al logro de indicadores y metas. · Liderar y trabajar problemáticas diarias que se dan en la empresa turística.

Fuente: Syllabus Integrador I: Práctica Operativa, IAHN01.

Fuente: Plataforma de Registros de VcM.

Resultados: A nivel de resultados se destacan: Cumplimiento del 100% de las actividades programadas en cada empresa.

Metodología: Como indicador de proceso, se consideró el número de actividades realizadas en programa de práctica. Para obtener indicadores de resultado, se analizaron:

Otros resultados a nivel cualitativo corresponden a las mejoras en la sistematización de procesos administrativos generados en todos los lugares de práctica, como lo mencionan los propios beneficiarios en las evaluaciones de satisfacción, lo que permitirá un impacto en el rendimiento y eficiencia de los recursos de ese lugar.

• Informe de Práctica Final con evaluaciones de desempeño.

Fuente: Informe Resultados de Evaluación del logro de aprendizaje Estudiantil, Práctica Operativa. IAHN01Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional. Fuente: Informe Resultados de Evaluación del logro de aprendizaje Estudiantil, Práctica Operativa. IAHN01Carrera de Ingeniería en Administración Hotelera Internacional.

Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7311 Fuente: Plataforma de VcM https:// plataforma.vinculacion.unab.cl/activities/7310 Fuente: Plataforma VcM https://plataforma.vinculacion.unab. cl/activities/7308 Fuente: Plataforma VcM https://plataforma. vinculacion.unab.cl/activities/7306 Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7307 Fuente: Plataforma VcM https:// plataforma.vinculacion.unab.cl/activities/7309

• Cuestionario de aseguramiento de la calidad • Evaluación del Empleador; Rúbrica entregada al empleador.

Fuente: Informe de Assessment Integrador I: Práctica Operativa IAHN01.

Fuente: Syllabus Integrador I: Práctica Operativa, IAHN01.

Evidencias (comente las evidencias o medios de verificación que tiene sobre los resultados en el entorno) • Ficha de Inscripción de práctica.

• Documento de entrevista empleadores.

• Encuesta de aseguramiento de la calidad.

• Plataforma de registros de VcM. • Transcripción de entrevista a empleadores.

• Base de datos actualizadas de entrevistas y encuestas de aseguramiento de la calidad, realizadas por el ayudante de manera presencial y vía mail.

• Minuta de asamblea general de coordinación de práctica en la escuela de Turismo y Hotelería UNAB. • Encuesta de aseguramiento de la calidad.

Fuente: Matriz Plan Assessment del Aprendizaje Estudiantil, Integrador III: Práctica Profesional Administrativa, IAHN02.

Fuente: Informe de Assessment Integrador III: Práctica Profesional Administrativa, IAHN02.

Fuente: Syllabus Integrador III: Práctica Profesional Administrativa, IAHN02 Fuente: Plataforma de registros de VcM.

Este documento ha sido Elaborado por

En colaboración de María Jesús Cabello, Pablo Losada, Director de la Coordinadora de Vinculación Carrera Ingeniería En con el Medio UNAB. Administración Hotelera Internacional, Sede Santiago Profesionales de la Dirección General de VcM vinculacion.unab.cl

Revisado por Aprobado por Alejandra Araya Rodríguez, Héctor Hidalgo Sepúlveda Subdirectora DGVM UNAB DGVM UNAB Karla Escobar Parada, Asesora de Evaluación DGVM UNAB

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Prácticas Laborales de Ingeniería en Turismo y Hotelería: Entregando ideas nuevas e innovadoras a una industria dinámica y global.

Ingeniería en Turismo y Hotelería NOMBRE DE LA INICIATIVA: NÚMERO DE VERSIONES: FECHA DE REALIZACIÓN: SEDE:

ORGANIZADOR: ENTORNO RELEVANTE:

SOCIOS Y ALIADOS EXTERNOS:

ÁMBITO: PROGRAMA DE VCM: CONTRIBUCIÓN EXTERNA: BENEFICIARIOS:

Prácticas Laborales de Ingeniería en Turismo y Hotelería 4 (desde 2016) Entre diciembre de 2018 y marzo de 2019 Santiago y Viña del Mar Carrera de Ingeniería en Turismo y Hotelería, Facultad de Economía y Negocios Sector Público Sector Privado Empresas, tanto públicas como privadas, ligadas al área del turismo, municipalidades o el Servicio Nacional de Turismo, en donde los alumnos puedan aplicar sus conocimientos a actividades o proyectos ligadas al área de su carrera Nacional e Internacional Prácticas Profesionales, Proyectos de Título/Grado o Asesorías Profesionales para el Sector Público o Privado Fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo y las Comunidades Sostenibles En 2019 fueron beneficiadas 18 empresas públicas y privadas, vinculadas al rubro del Turismo y Hospitalidad, comprometiendo la participación de 18 estudiantes de Ingeniería en Turismo y Hotelería UNAB

732

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

18

Empresas

18

Alumnos

El rubro del turismo y hotelería se caracteriza por ser una actividad en permanente cambio, que exige -de quienes se desempeñan en ella- una actitud flexible, innovadora y creativa, y la capacidad de desenvolverse en un contexto de globalización, sustentabilidad, calidad de los servicios y relaciones interpersonales.

Gracias a las Prácticas Laborales contempladas en la malla curricular de Ingeniería en Turismo y Hotelería de la Universidad Andrés Bello, las instituciones del rubro reciben a estudiantes UNAB de dicha carrera con conocimientos e ideas nuevas e innovadoras, lo que constituye un aporte para la propia industria, en aspectos como la elaboración de diagnósticos internos, la mejora en las gestiones de las organizaciones del rubro, y la coordinación y planificación de los diferentes servicios que prestan las empresas a sus visitantes o clientes.

Durante esta instancia, los estudiantes deben adaptar sus conocimientos, habilidades y competencias de acuerdo con la situación específica a la que deben hacer frente y, de esta manera, contribuir en los procesos de desarrollo y gestión de proyectos o en la resolución de problemas de empresas o instituciones, públicas o privadas, relacionadas a la producción y distribución de servicios turísticos y de hospitalidad. Entre las empresas beneficiadas destacan los hoteles, restaurantes, agencias de viajes, agencias de viajes mayoristas, tour

operadoras, empresas de ecoturismo, líneas aéreas, empresas de transporte terrestre, cruceros y arrendadoras de automóviles, entre muchos otros.

Además del aporte a la industria del turismo, esta iniciativa de Vinculación con el Medio constituye una importante instancia para fortalecer la formación profesional de los estudiantes UNAB, quienes ejecutan actividades curriculares, en el marco de las asignaturas “Práctica Operativa (Integrador I)” y “Práctica Administrativa (Integrador III)”, aplicando en un contexto real los conocimientos adquiridos en clases. Además, desarrollan habilidades y valores como la comunicación efectiva, el trabajo en equipo, el liderazgo, la empatía y la responsabilidad social, entre otros.

Santiago/ Viña del mar

Cabe destacar que, en dicho año, un importante número de estudiantes de la carrera de Ingeniería en Turismo y Hotelería de la Universidad Andrés Bello llevaron a cabo sus prácticas en el extranjero, especialmente en Estados Unidos y España, en concordancia con el carácter de globalización de esta industria.

En 2019 fueron beneficiadas 18 empresas públicas y privadas vinculadas al rubro del turismo y hospitalidad, comprometiendo la participación de 18 estudiantes de Ingeniería en Turismo y Hotelería UNAB.

733

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TEORÍA DE CAMBIO

IMPACTOS INTERNOS PRÁCTICAS LABORALES- INGENIERÍA EN TURISMO Y HOTELERÍA

El alumno necesita involucrarse en la dinámica propia del quehacer de su trabajo para lograr un pleno aprendizaje

NECESIDADES PROBLEMAS Recursos UNAB: RRHH, operación, entre otros

Recursos Empresas Externas: infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros.

INSUMOS Plan de Presupuesto Anual

Formalizaciones: Convenios, Decretos, Reglamentos, Procedimientos, etc.

Académicos del claustro del programa.

Plan de Desarrollo de Facultad Plan de VcM de la Carrera

ACTIVIDADES

RESULTADOS PROCESOS

% empleabilidad de alumnos UNAB en empresas en convenio con carrera

% aprobación en Evaluación de Resultados de Aprendizaje

Docentes consideran un aporte el trabajo presentado por alumno

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RESULTADOS FINALES

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

NECESIDADES PROBLEMAS

Creciente demanda de empresas u organizaciones por profesionales con conocimientos nuevos y actualizados, que contribuyan al desarrollo de la Industria del Turismo y la Hospitalidad, en un contexto global y de permanente cambio

Recursos UNAB: RRHH, Operación, entre otros

Recursos Empresas Externas: infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros

La industria del Turismo y la Hospitalidad ha ido creciendo en Chile y busca conseguir estándares internacionales en aspectos como la sustentabilidad y calidad de servicios

TEORÍA DE CAMBIO

IMPACTOS EXTERNOS PRÁCTICAS LABORALES- INGENIERÍA EN TURISMO Y HOTELERÍA

Formalizaciones: Convenios, Decretos, Reglamentos, Procedimientos, etc.

INSUMOS

Plan de Desarrollo de Facultad Plan de Presupuesto Anual

Académicos del claustro del programa

Plan de VcM de la Carrera

ACTIVIDADES

RESULTADOS PROCESOS

RESULTADOS FINALES

% aprobación en Evaluación Empleador

Fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo y las Comunidades Sostenibles Lograr un turismo sostenible que cree puestos de trabajo y promueva la cultura y los productos locales.

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Reporte de Contribuciones Internas Programa de Fortalecimiento del rol profesional a través de las prácticas profesionales en la industria año 2019. Integrador I Práctica Operativa. ITHN013 Carrera de Ingeniería en Turismo y Hotelería

Resumen del programa de vinculación con el medio: El Programa de Fortalecimiento del rol profesional a través de las prácticas profesionales en la industria año 2019.

Integrador I Práctica Operativa, tributa a los Ámbitos I, II y III del perfil de egreso.

En este programa, el alumno debe utilizar los conocimientos, habilidades y destrezas técnicas adquiridas hasta este nivel, los antecedentes de contactos proporcionados por la escuela y sus preferencias personales, para seleccionar y postular a empresas donde desempeñará el trabajo práctico necesario para adquirir experiencias significativas en el transcurso de su carrera. Mientras el alumno pone en práctica sus conocimientos, el entorno relevante, en este caso la empresa, recibirá la atención y sentido de innovación de las nuevas tecnologías y miradas que trae el estudiante de Ingeniería en Turismo y Hotelería, quien además aportará con el uso de inglés como medio de comunicación.

15 horas de dedicación semanal se le exigen al estudiante durante el semestre.

Carrera: Ingeniería en Turismo y Hotelería Tipo de Programa: Prácticas Profesionales Asignatura asociada a este Programa de Vinculación con el Medio: ITHN013 Integrador I Práctica Operativa Profesores a cargo: • Santiago Pablo Marcial Losada Rodríguez • Viña del Mar Daniela Guarda Impacto interno que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir al logro de los resultados de aprendizaje contemplados en los perfiles de egreso.

Fuente: Syllabus Integrador I Práctica Operativa.ITHN013

Descripción de la actividad: Se espera que el estudiante se integre a un equipo de trabajo, cumpliendo las responsabilidades de fondo y forma propuestas en la visión y misión de la empresa donde realice su práctica. Además, debe aplicar los conocimientos teóricos y complementarlos con la experiencia práctica en la problemática diaria de una empresa turística.

Fuente: Syllabus Integrador I Práctica Operativa.ITHN013 Habilidad o aprendizaje esperado: Ámbito I: Análisis del Entorno y la Organización RA2: Proponer alternativas que respondan a los requerimientos del análisis interno y externo, evaluando las opciones de solución en base a criterios técnicos. Ámbito II: Dirección Estratégica de Empresas Turísticas y Hoteleras RA1: Desarrollar las bases analíticas para su aplicación a los sistemas y procesos en empresas turísticas y hoteleras, con el fin de cumplir los objetivos y metas de la organización.

RA2: Gestionar las operaciones de empresas turísticas, elaborando indicadores y sistemas de información de apoyo en la toma de decisiones. Ámbito III: Gestión de los Recursos Organizacionales RA2: Gestionar el marketing, la política comercial y los recursos humanos de la organización, en función al logro de indicadores y metas.

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Fuente: Syllabus Integrador I Práctica Operativa.ITHN013

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Nº de alumnos inscritos en la asignatura:

Sede

Tabla: Reporte de resultados académicos 2017-2019 Fuente: Dirección de Análisis Institucional Nº de alumnos participantes de la actividad: Durante 2019 fueron 56 personas, lo que da un total de 154 alumnos entre 2017 y 2019.

Descripción de la evaluación: El proceso de evaluación de esta asignatura considera tres aspectos fundantes, los que son descritos a continuación:

Tasa de logro de aprendizajes esperados: Desde el 2017 al 2019 el logro de aprendizajes esperados es de 100%.

Primero: el estudiante debe levantar orientaciones en el reconocimiento de aptitudes, actitudes y condiciones para identificar su lugar y área de desempeño, para lo cual podrá realizar una o más de las siguientes acciones: • Charlas de distintas empresas del sector turístico.

• Visitas en terreno a empresas del sector turístico.

• Condiciones ofrecidas por los empleadores.

• Diferencia de las distintas áreas de desempeño.

• Prácticas y empleos publicadas por la Escuela de Turismo y Hotelería.

• Experiencias anteriores de alumnos de la carrera.

Nota de aprobación: Durante 2019, la nota de aprobación fue de 6,4, mismo promedio para el periodo 2017 a 2019 Método aplicado para medir impacto interno: Evaluación formativa: Evaluación sumativa: X

Segundo: orientaciones respecto de los procedimientos e instrumentos de evaluación, la información asociada a este punto es de carácter público y el estudiante accede a ella mediante: • Información y documentos publicados en el aula virtual del curso de práctica correspondiente.

• Reglamento de Prácticas Profesionales • Pauta del Informe de Práctica Tercero: las condiciones de aprobación determinadas en el reglamento de la carrera son las siguientes: • El curso se aprueba con nota final igual o superior a 3.95.

• No hay nota de Eximición.

• Los alumnos deberán reunirse al menos una vez durante el semestre con el coordinador de práctica de la Escuela de Turismo y Hotelería durante la realización de su práctica operativa.

El profesor guía debe coordinar al menos una reunión con el supervisor o encargado de RRHH de la empresa, para obtener la retroalimentación del desempeño del alumno Fuente: Syllabus Integrador I Práctica Operativa.ITHN013

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Fortalezas

Debilidades

Oportunidades de Mejora o Sugerencias

La gran fortaleza de este Integrador Práctica Operativa, es que en el quinto semestre, cada estudiante tiene la posibilidad de poder ser parte de del Rubro Turístico, pudiendo así aplicar diferentes conocimientos y herramientas adquiridas hasta el 4to semestre, como el analizar e interactuar con el entorno, conocer desde adentro una organización turística, entendiendo desde la práctica del día a día, cómo es trabajar con diferentes equipos, y cómo estos interactúan con su entorno interno y externo. Además, el estudiante tiene la posibilidad de realizar diferentes labores operativas, y así entender, desde la base y esencia de cada puesto de trabajo, cómo estos son esenciales para el correcto cumplimiento de los objetivos.

Una debilidad del curso es que los estudiantes enfrentan este desafío con temor, teniendo baja capacidad para enfrentar nuevos equipos (durante las primeras semanas), situación que, posteriormente, es superada con creces. Pero el inicio es difícil, algo lógico al ser su primera aproximación al mundo laboral. Los resultados obtenidos hacen pensar que tienen las capacidades suficientes, por lo que se debería reforzar y empoderar a los alumnos en su confianza, para superar las adversidades y complejidades del mundo laboral. Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

Una importante instancia de mejora es poder realizar un taller tipo coach a los estudiantes, previo a su desafío de práctica, para de esta manera apoyarlos y empoderarlos, con el fin de que enfrenten el trabajo con una posición más determinada y decidora. A nivel de procesos, sería interesante contar en la carrera con ayudantes en práctica para la coordinación y apoyo de los procesos y, de esta forma, poder concentrar la energía en el apoyo a los alumnos. Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

A nivel administrativo, una de las mayores fortalezas es que desde la coordinación de práctica, se facilita y apoya el proceso de selección y búsqueda de los espacios a desarrollar este proceso, asegurando la calidad de los lugares donde se insertará el alumno.

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Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Comentarios profesores de la asignatura En general, los estudiantes han desarrollado una gran Práctica Operativa. Los empleadores han tenido excelentes comentarios sobre el desempeño de nuestros alumnos en sus organizaciones, lo que también se demuestra en que el 100% de los inscritos realizó y aprobó su práctica, a pesar de la contingencia que vive el país desde octubre de 2019, demostrando su gran compromiso y dedicación.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

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Reporte de Contribuciones Externas Programa de Fortalecimiento del rol profesional a través de las prácticas profesionales en la industria año 2019. Integrador I Práctica Operativa.ITHN013 Carrera de Ingeniería en Turismo y Hotelería Problema o necesidad detectada en el entorno: Desde los años 90, el turismo en Chile ha ido creciendo en su aporte económico al país, especialmente en las zonas más extremas, donde año a año se necesitan profesionales ligados al área del turismo con conocimientos nuevos y actualizados, identificando las oportunidades de desarrollo turístico y las necesidades de servicios a implementar, fortaleciendo y mejorando la calidad de los servicios que se entregan y que hoy buscan estándares internacionales.

Impacto externo que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir a fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo, el Crecimiento Económico y las Comunidades Sostenibles.

Asimismo, muchos estudiantes van al extranjero a realizar sus prácticas, donde su labor es muy solicitada, debido al eficiente desempeño que realizan en la creación, desarrollo y gestión en empresas de distribución de servicios turísticos y de hospitalidad. A su vez, existen muchas empresas del mercado turístico donde se hace necesaria la intervención de estudiantes con los conocimientos necesarios para potenciar el desarrollo de actividades, innovación y modelos de negocio del turismo y hotelería, tanto a nivel nacional como a nivel internacional, generando estrategias que contribuyan a mejorar procesos financieros, tecnológicos y sistemas de gestión para el logro de los objetivos en distintas empresas y lugares turísticos.

Entorno relevante: El entorno relevante que la carrera define para esta actividad académica son: las empresas tanto públicas como privadas, nacional o internacional, municipalidades, fundaciones o proyectos relacionados al área del turismo. Por lo tanto, son relevantes para la carrera todas las organizaciones que son empleadoras permanentes de estudiantes como hostales, hoteles y otras categorías relacionadas al hospedaje.

Objetivo específico de contribución externa: Elaborar mejoras en los procesos de planificación y ejecución de emprendedores y empresarios relacionados al turismo en Chile y/o en el extranjero.

Actividades desarrolladas con entorno: El alumno apoya en la gestión de la empresa en ámbitos operativos, de marketing, recursos humanos y otros, en centros turísticos donde el público es multicultural, aportando con el uso de idioma inglés en la comunicación con los turistas.

Entre las actividades destacadas está el manejo del recurso natural y cultural, a través de la gestión de alternativas que respondan a los requerimientos detectados en la empresa en base a criterios técnicos. También se incluye en esta categoría el desarrollo de bases analíticas para su aplicación a los sistemas y procesos en las empresas turísticas y hoteleras, como también la elaboración de indicadores y sistemas de información junto al equipo hotelero presente, que sirva para el apoyo en la toma de decisiones.

Por último, entre las actividades con el entorno, se encuentra la gestión de recursos financieros, tecnológicos y su aplicación a sistemas de gestión, la gestión del marketing, la política comercial y los recursos humanos de la organización y el apoyo o capacitación en el idioma inglés en la empresa donde se desarrolla.

Fuente: Plataforma de registros de VcM. Fuente: Syllabus Integrador I Práctica Operativa.ITHN013 Fuente: Elaboración propia en base a Entrevista telefónica con directores de la Carrera Viña del Mar y Santiago.

De esta forma, el estudiante se dará cuenta del rol de los servicios turísticos hoteleros para el crecimiento económico, así como el impacto positivo de su desarrollo en las comunidades y ciudades, sin perder el foco en la importancia de brindar un servicio de calidad para el bienestar de las personas.

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Resultados: Los principales resultados obtenidos están basados en las mejoras en la gestión interna de las empresas donde los estudiantes realizaron su práctica con iniciativas innovadoras y actualizadas en el ámbito del turismo y la contribución al desarrollo de sistemas de gestión en modelos de negocios del mercado turístico.

En cuanto a los resultados de impacto, están dados principalmente por el cambio en la gestión de los centros hoteleros, que le permitirán un crecimiento a largo plazo, gracias a las herramientas de gestión que entregan los alumnos.

Evidencias: • Informe final de Práctica Operativa.

• Ficha de evaluación de empleadores.

• Registro de actividades en sistema institucional.

• Fotografías de los procesos antes y después de implementados los cambios por el alumno.

• Encuesta de satisfacción.

• Rúbricas de evaluación.

• Información y documentos publicados en el aula virtual del curso de práctica correspondiente.

Metodología: Como indicadores de proceso, se consideraron las encuestas de satisfacción usuaria y la cobertura de actividades y usuarios que participaron del programa. Como indicadores de resultados, se consideró la información entregada en la Ficha de Evaluación de Empleadores, los informes de práctica, mientras que como indicador de impacto se consideraron los informes de práctica, en el área dedicada a los comentarios y entrevistas a los personajes relevantes.

Este documento ha sido Elaborado por

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Revisado por

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María Jesús Cabello, Daniela Guarda, Directora de la Alejandra Araya Rodríguez, Héctor Hidalgo Sepúlveda Coordinadora de Vinculación Carrera Ingeniería En Turismo Y Subdirectora DGVM UNAB DGVM UNAB con el Medio UNAB. Hotelería, Sede Viña del Mar Karla Escobar Parada, Asesora Profesionales de la Dirección de Evaluación DGVM UNAB General de VcM vinculacion.unab.cl

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Reporte de Contribuciones Internas Programa de Fortalecimiento del rol profesional a través de las prácticas profesionales en la industria año 2019. Integrador III: Práctica Profesional Administrativa. ITHN030 Carrera de Ingeniería en Turismo y Hotelería.

Resumen del programa de vinculación con el medio: El Integrador III: Práctica Profesional Administrativa tributa a los ámbitos I, II y III del perfil de egreso. Es la asignatura final de la carrera, la cual tiene como objetivo primordial que el alumno pueda aplicar, en situaciones concretas de su trabajo, los conocimientos adquiridos durante las asignaturas cursadas hasta el octavo semestre de la carrera. De esta forma, el estudiante se puede proyectar, estrechando vínculos con los ejecutivos y contactos del sector hotelero, el ámbito laboral futuro y su empleabilidad en el mercado turístico. Mientras el alumno pone en práctica sus conocimientos y el entorno relevante, en este caso la empresa, recibe la atención y sentido de innovación de las nuevas tecnologías y miradas que trae el estudiante de Ingeniería en Turismo y Hotelería, quien además aporta con el uso de inglés como medio de comunicación.

Carrera: Ingeniería en Turismo y Hotelería Tipo de Programa: Prácticas Profesionales Asignatura asociada a este Programa de Vinculación con el Medio: ITHN030 Integrador III: Práctica Profesional Administrativa

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Profesores a cargo: • Santiago Pablo Marcial Losada Rodriguez • Viña del Mar Daniela Guarda Impacto interno que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir al logro de los resultados de aprendizaje contemplados en los perfiles de egreso Descripción de la actividad: El estudiante debe integrarse a un equipo administrativo de trabajo, cumpliendo las responsabilidades de fondo y forma de la empresa donde realice su práctica, velando por el cumplimiento de la visión y misión de ésta. Además, debe aplicar los conocimientos teóricos, para complementarlos con la experiencia práctica relacionada a la problemática diaria de una empresa.

Este proceso de interacción con el entorno se ve reforzado con contenidos del “Programa de Diálogos y Fortalecimiento del Conocimiento”, el cual incluye actividades complementarias, tales como: • Charla “Sistemas Operativos Hoteleros, demostración en interfaz con sistema operativo del Hotel Radisson Petra”: realizada con el finde entregar mayor conocimiento del software Fidel y Opera. Esta actividad fue abierta para todas las carreras ligadas al Turismo.

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Fuente: Plataforma VcM https://plataforma.vinculacion.unab. cl/activities/7308 • Charlas Centro de Ski “El Colorado”: tuvo por objetivo vincular a la empresa con los estudiantes y entregar oportunidades de práctica y empleabilidad. Esta actividad fue abierta para todas las carreras ligadas al Turismo.

Fuente: Plataforma VcM https://plataforma.vinculacion.unab. cl/activities/7306 • Charla WeUSA: charla y presentación de la empresa con el objetivo de entregar oportunidades laborales y de prácticas. Esta actividad fue abierta para todas las carreras ligadas al Turismo.

Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7307 • Día Mundial del Turismo: realizada con el objetivo de dar a conocer las innovaciones tecnológicas en el turismo y hotelería, para fortalecer la industria, la innovación, el trabajo y las comunidades sostenibles. La actividad contó con diversos expositores, quienes profundizaron sobre estas temáticas. Esta actividad fue abierta para todas las carreras ligadas al Turismo.

Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7311 • Charla y proceso de Selección LATAM: una instancia para dar a conocer las condiciones de práctica y su proceso de selección.

Fuente: Plataforma de VcM https://plataforma.vinculacion. unab.cl/activities/7310

Habilidad o aprendizaje esperado: Esta asignatura, contempla una serie de aprendizajes esperados, de éstos los que se desarrollan a través de la acción de Vinculación con el Medio, son los siguientes Ámbito I: Análisis del Entorno y la Organización 1. Proponer alternativas que respondan a los requerimientos del análisis interno y externo, evaluando las opciones de solución en base a criterios técnicos.

2. Investigar los factores que impactan el entorno y la organización, evaluando las causas y consecuencias de la economía en el turismo, para apoyar la toma de decisiones.

Ámbito III: Gestión de los Recursos Organizacionales 1. Gestionar el marketing, la política comercial y los recursos humanos de la organización, en función al logro de indicadores y metas.

2. Crear herramientas para enfrentar los requerimientos de la industria turística internacional, con un adecuado manejo del idioma inglés

Ámbito II: Dirección Estratégica de Empresas Turísticas y Hoteleras 1. Desarrollar las bases analíticas para su aplicación a los sistemas y procesos en empresas turísticas y hoteleras, para el cumplimiento de los objetivos y metas de la organización.

2. Gestionar las operaciones de empresas turísticas, elaborando indicadores y sistemas de información de apoyo en la toma de decisiones.

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Nº de alumnos inscritos en la asignatura: A continuación, se detalla el total de estudiantes inscritos en la asignatura, Integrador III: Práctica Profesional Administrativa y su rendimiento académico para el periodo 2017-2019.

Sede

Tabla: Reporte de resultados académicos 2017-2019 Fuente: Dirección de Análisis Institucional Nº de alumnos participantes de la actividad: Durante el 2019 participaron 55 alumnos, lo que da un total de 155 alumnos participantes entre 2017 y 2019.

Tasa de logro de aprendizajes esperado: Desde 2017 a 2019 la tasa de logro de aprendizaje ha sido de 100% Notas: Durante el 2019, la nota fue de 6,4, la misma calificación prom dio entre los años 2017 a 2019.

Método aplicado para medir impacto interno: Evaluación formativa: Evaluación sumativa: X

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Descripción de la evaluación: El proceso de evaluación de esta asignatura considera tres aspectos fundamentales, los que son descritos a continuación: Primero el estudiante debe levantar orientaciones en el reconocimiento de aptitudes, actitudes y condiciones para identificar su lugar y área de desempeño, para lo cual podrá realizar una o más de las siguientes acciones: • Charlas de distintas empresas del sector turístico.

• Visitas en terreno a empresas del sector turístico.

• Condiciones ofrecidas por los empleadores.

• Diferencia de las distintas áreas de desempeño.

• Prácticas y empleos publicadas por la Escuela de Turismo y Hotelería.

• Experiencias anteriores de alumnos de la carrera.

Segundo, Orientaciones respecto de los procedimientos e instrumentos de evaluación, la información asociada a este puto es de carácter público y el estudiante accede a ella mediante: • Información y documentos publicados en el aula virtual del curso de práctica correspondiente.

• Reglamento de Prácticas Profesionales • Pauta del Informe de Práctica Tercero, las condiciones de aprobación determinadas en el reglamento de la carrera son las siguientes: • El curso se aprueba con nota final igual o superior a 3.95.

• No hay nota de Eximición.

• Los alumnos deberán reunirse al menos una vez durante el semestre con el coordinador de práctica de la Escuela de Turismo y Hotelería durante la realización de su práctica operativa.

El profesor guía deberá coordinar al menos una reunión con el supervisor o encargado de RRHH de la empresa, para obtener la retroalimentación del desempeño del alumno.

Fuente: Syllabus Integrador I Práctica Operativa.ITHN030

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Fortalezas

Debilidades

Oportunidades de Mejora o Sugerencias

El Integrador III Practica Administrativa tiene como fortaleza el hecho de ser un desafío que el estudiante enfrenta como la última actividad que cursa de su malla, lo que le da la posibilidad de trabajar y posteriormente ser contratado en la organización donde realizó su práctica. Si bien este último año los estudiantes se enfrentaron a un turismo tras la crisis social, pudieron aportar a sus empresas con diferentes herramientas, ayudando a los empresarios en los nuevos desafíos que se les han presentado tras esta situación, lo que demuestra que el nivel de experiencia entregado por la Universidad no sólo les sirve para aplicar programas, sino que para poder enfrentarse y acomodarse con éxito a panoramas, a veces, insospechados.

Al igual que en la Práctica Operativa, el estudiante enfrenta el Integrador III con temor a ser parte del mundo laboral, algo propio de su inexperiencia en este ámbito. Esta debilidad va disminuyendo a medida que transcurren las 360 horas que dura la práctica, por lo que se hace central el apoyo del coordinador, quien debería contar con más tiempo de apoyo, lo que se lograría a través del mejoramiento en los tiempos de gestión y, así, superar las expectativas ya alcanzadas.

Al igual que en la Práctica Operativa, el estudiante enfrenta el Integrador III con temor a ser parte del mundo laboral, algo propio de su inexperiencia en este ámbito. Esta debilidad va disminuyendo al transcurrir las 360 horas que dura la práctica, por lo que se hace central el apoyo del coordinador, quien debería contar con más tiempo de apoyo, lo que se lograría a través del mejoramiento en los tiempos de gestión y, así, superar las expectativas ya alcanzadas.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Comentarios profesores de la asignatura En general, los estudiantes desarrollaron grandes avances en sus prácticas administrativas, enfrentando desafíos complejos propuestos por sus empleadores, y con resultados muy favorables, lo cual se demuestra en el hecho de que el 100% de los alumnos inscritos en los integradores terminó y aprobó su práctica, a pesar de todas las contingencias vividas desde octubre de 2019 a la fecha.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

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Reporte de Contribuciones Externas Programa de Fortalecimiento del rol profesional a través de las prácticas profesionales en la industria año 2019. Integrador III: Práctica Profesional Administrativa. ITHN030 Carrera de Ingeniería en Turismo y Hotelería.

Problema o necesidad detectada en el entorno: Desde los años 90, el turismo en Chile ha ido creciendo económicamente, especialmente en las zonas más extremas del país, donde año a año se necesitan profesionales ligados al área del turismo con conocimientos nuevos y actualizados, que identifiquen las oportunidades de desarrollo turístico y las necesidades de servicios a implementar. Asimismo, que sean capaces de fortalecer y mejorar la calidad de los servicios que se entregan, que actualmente exigen estándares internacionales, considerando que el requerimiento viene tanto de empresas nacionales, como extranjeras.

A su vez, existen muchas empresas del mercado turístico donde se hace necesaria la intervención de personal con los conocimientos necesarios para potenciar el desarrollo de actividades, innovación y modelos de negocio del turismo y hotelería, tanto a nivel nacional como internacional, generando estrategias que contribuyan a mejorar procesos financieros, tecnológicos y sistemas de gestión para el logro de objetivos en distintas empresas y lugares turísticos.

De esta forma, la sociedad exige es al perfeccionamiento de los servicios de turismo, los cuales juegan un importante rol en el crecimiento económico, ya que permiten tener un impacto positivo en el desarrollo de las comunidades y ciudades, apoyando la economía, la movilización de recursos y la movilidad social.

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Impacto externo que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir a fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo, el Crecimiento Económico y las Comunidades Sostenibles.

Objetivo específico de contribución externa: Implementar planes y programas de fortalecimiento de los servicios ofrecidos por emprendedores y empresas asociadas al turismo.

Entorno relevante: En términos generales, el entorno relevante que la carrera define para esta práctica profesional, son las empresas tanto públicas como privadas, nacional o internacional, organizaciones como municipalidades, fundaciones o proyectos relacionados al área del turismo y, por lo tanto, relevantes para la carrera dado su rubro.

Como muestra de lo anterior, durante 2019 los estudiantes realizaron su práctica profesional en empresas como: B&B Little Castle, International Ship Management Agency Ltda, Casa Patrimonial Little Castle Bed and Breakfast, Hotel Loberías del Sur, Puerto Chacabuco, Región de Aysén Hotel Bosques de Reñaca MyHostel,Sociedad Comercial Estadio Español ltda, Mantarraya Escuela de Surf, Casino de Juegos del Pacifico S.A Enjoy (San Antonio),Panetour Viajes, La Serena, Stamp Company, California, Secretaria Parque Nacional, Pumalín Douglas Tompkins, Turismo Zahr, Turismo Pasaje Austral, Rosa Agustinas Resort & Spa, CONAF, Hotel Bosques de Reñaca, Hotel Paraís Valparaíso, Northstar resort Vail resort Company, entre otras.

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Actividades desarrolladas con entorno: En el marco de la Práctica Profesional, el estudiante busca alternativas para contribuir en las decisiones de la empresa, mediante un análisis e investigación de los factores tanto internos como externos.

A continuación, se detalla algunas de las acciones y /o programas en la que los estudiantes participaron: • Implementación de programas, planes y proyectos de fortalecimiento administrativo, que son elaborados en conjunto con las organizaciones donde los estudiantes están realizando su práctica.

• La ejecución y gestión de un programa empresarial, que aborde los temas de finanzas y marketing, innovación, tecnologías de la información y capacitaciones al personal en el idioma inglés.

• Además, la carrera de Ingeniería en Turismo y Hotelería, en conjunto con el Centro Tecnológico del Turismo (CETUR UNAB), generaron una alianza estratégica para que alumnos de la carrera y extensionistas del centro, puedan realizar un apoyo integral a las empresas de turismo, a través de mentorías, aplicando avances digitales e instancias de capacitación sobre modelos de gestión, que fueron previamente diagnosticados.

El objetivo del programa “Mentoring para Pymes Turísticas” es proporcionar al empresario/a las herramientas necesarias que le permitan crear o fortalecer su modelo de negocios, a través de la integración y aplicación de herramientas y contenidos adquiridos.

Por otra parte, el proyecto aportó con temas que permiten diferenciar a la organizaciones o empresas turísticas, como son las acciones sustentables e innovadoras, mediante el uso de herramientas y procesos desde una visión actual para el logro de objetivos turísticos.

Entre los resultados de impacto, están las herramientas tecnológicas que son aplicadas para la obtención de mejorías en los planes de la institución a futuro, así como el uso del idioma inglés en algunos de los funcionarios, lo que les permitirá un mejor desempeño tanto en su profesión actual, como en el futuro.

Metodología: Entre los indicadores de proceso, se consideró la cantidad de actividades desarrolladas en lugares de práctica y la cantidad de usuarios que participaron de las actividades de práctica Entre los indicadores de resultados, se consideraron los informes de práctica de los alumnos que entregan las mejoras y oportunidades de innovación para cada empresa turística participante del programa.

Entre los indicadores de impacto, se encuentran la evaluación del empleador o un representante de la empresa Evidencias: • Fotografías de las mejoras físicas o de sistemas del entorno.

• Informe Final de Practica Operativa.

• Registro de Actividades en sistema institucional Fotografías.

• Evaluación del empleador de empresa de práctica.

Fuente: Plataforma de registros de VcM. Fuente: Syllabus Integrador III: Práctica Profesional Administrativa. ITHN030 Fuente: Entrevista Telefónica con directores de la Carrera.

Resultados: Entre los resultados encontrados se pueden mencionar las evidentes mejoras en las gestiones internas de las organizaciones del rubro, gracias a la creación de un modelo de negocios actualizado, que involucró todos los recursos económicos de la empresa.

Fuentes: Evidencias Noticia y redes sociales: https://www. ceturunab.cl/mentorias-impulsadas-por-cetur-unabpermitena-alumnos-de-turismo-y-hoteleria-asesorar-en-gestioncomercial-a-empresas-de-valparaiso/

Este documento ha sido Elaborado por María Jesús Cabello, Coordinadora de Vinculación con el Medio UNAB. Profesionales de la Dirección General de VcM

En colaboración de

Revisado por

Aprobado por

Alejandra Araya Rodríguez, Héctor Hidalgo Sepúlveda Subdirectora DGVM UNAB DGVM UNAB Karla Escobar Parada, Asesora de Evaluación DGVM UNAB

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Clínica Tributaria:

Asesorías gratuitas para la comunidad en Operación Renta.

Contador Auditor NOMBRE DE LA INICIATIVA: Clínica Tributaria Contador Auditor UNAB NÚMERO DE VERSIONES: 2 (desde 2018) FECHA DE REALIZACIÓN: Abril de cada año SEDE:

Santiago, Viña del Mar y Concepción ORGANIZADOR: Carrera de Contador Auditor, Facultad de Economía y Negocios ENTORNO RELEVANTE: Sociedad Civil SOCIOS Y ALIADOS EXTERNOS: Servicio de Impuestos Interno (SII), Colegio de Contadores, INJUV de Valparaíso ÁMBITO: Local-regional PROGRAMA DE VCM: Clínicas y Centros de Atención a la Comunidad CONTRIBUCIÓN EXTERNA: Contribuir con la Reducción de las Desigualdades, con la Paz, la Justicia y el Fortalecimiento de las Instituciones BENEFICIARIOS: En 2019 fueron beneficiados 9.283 personas de las regiones Metropolitana, Valparaíso y Biobío, comprometiendo la

participación de 55 estudiantes y cinco docentes de la carrera de Contador Auditor UNAB.

750

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

9.283 Empresas

55

5

Docentes

Estudiantes

La carrera de Contador Auditor de la Universidad Andrés Bello creó en 2015 el exitoso programa Operación Renta, con el objetivo de atender y entregar asesorías gratuitas a todos aquellos contribuyentes que no tienen los medios para pagar un asesor propio, o desconocen el proceso de la determinación del impuesto renta.

Dado su impacto en la comunidad y frente a la necesidad creciente de asesorías en la materia para agilizar el proceso y evitar los errores involuntarios cometidos por los contribuyentes, se decidió ampliar esta iniciativa de Vinculación con el Medio, a través de la inauguración de la Clínica Tributaria, que comenzó a operar desde 2018 en las tres sedes de nuestra Casa de Estudios.

En su segundo año de operación, la Clínica Tributaria UNAB benefició a 9.283 personas en el marco de la operación renta que se realiza durante abril de cada año, lo que representa un aumento del 265 % con respecto al año anterior.

Además de las asesorías entregadas a personas naturales en materias tributarias, la iniciativa busca aclarar y orientar sobre los conceptos que conforman la propuesta del Servicio de Impuestos Internos (SII), para que el contribuyente pueda tomar, de manera informada, la decisión de realizar modificaciones si lo estima conveniente, o aprobar dicha propuesta para realizar el pago o solicitar la devolución del impuesto correspondiente.

En 2019, este programa contó con la participación activa de 55 estudiantes de la carrera de Contador Auditor, en el marco de las asignaturas Práctica Profesional I y II, poniendo en práctica los conocimientos de diferentes asignaturas, como Tributación (legislación laboral, tributaria). Se trata de una actividad académica que entrega a los alumnos un “sello diferenciador”, ya que no sólo les permite potenciar su aprendizaje y habilidades transversales, sino también a entender la importancia de la labor social en el proceso impositivo de cumplimiento de los contribuyentes.

Los estudiantes de Contador Auditor UNAB son capacitados por relatores del SII, en temas como rebajas de Base Global Complementario y créditos al Impuesto Global Complementario, para luego asistir en la atención de contribuyentes en la oficina del SII regional oriente (Suecia 211, Providencia), en el Campus Los Leones de Santiago (Los Leones 745, Providencia), en la oficina del SII de Valparaíso (Melgarejo 667, Valparaíso), en las oficinas del Colegio de Contadores (Errázuriz 2312, Valparaíso), en la oficina de INJUV de Valparaíso, en la sede UNAB de Viña del Mar (Quillota 901), en la Dirección de Desarrollo Cultural de la Municipalidad de Valparaíso, en la Gobernación Regional del Biobío (Arturo Prat 501, Concepción) y en la sede Concepción de nuestra Casa de Estudio.

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TEORÍA DE CAMBIO

IMPACTOS INTERNOS CLÍNICA TRIBUTARIA – CARRERA DE CONTADOR AUDITOR

El alumno necesita involucrarse en la dinámica propia del quehacer de su trabajo para lograr un pleno aprendizaje

NECESIDADES PROBLEMAS Recursos UNAB: infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros

INSUMOS

Formalizaciones: Convenios, Decretos, Reglamentos, Procedimientos, etc.

Recursos organizaciones externas: infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros Académicos del claustro del programa

Plan de Presupuesto Anual

Acuerdos y reuniones con Servicio de Impuestos Internos, Colegio de Contadores, INJUV, entre otros

Plan de VcM de la Carrera

Alumnos son capacitados por el SII en temas como rebajas de Base Global Complementario y créditos al Impuesto Global Complementario

ACTIVIDADES Estudiantes realizan asesorías en materia tributaria a contribuyentes de segunda categoría, en el marco de la Operación Renta

RESULTADOS PROCESOS

% aprobación en Evaluación de Resultados de Aprendizajes

Docentes consideran un aporte el trabajo ejecutado por alumno

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Plan de Desarrollo de Facultad

Docentes reciben retroalimentación de empleador

RESULTADOS FINALES

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

NECESIDADES PROBLEMAS

INSUMOS

En Chile, un gran porcentaje de personas naturales (contribuyentes) desconoce la legislación tributaria y el proceso para realizar adecuadamente la Operación Renta

Recursos UNAB: infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros

Plan de Presupuesto Anual

Recursos organizaciones externas: infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros Académicos del claustro del programa

Acuerdos y reuniones con Servicio de Impuestos Internos, Colegio de Contadores, INJUV, entre otros

Plan de Desarrollo de Facultad Plan de VcM de la Carrera

Alumnos UNAB realizan asesorías gratuitas a contribuyentes, a través de la Clínica Tributaria

ACTIVIDADES N° de contribuyentes asesorados

RESULTADOS PROCESOS

Formalizaciones: Convenios, Decretos, Reglamentos, Procedimientos, etc.

TEORÍA DE CAMBIO

IMPACTOS EXTERNOS CLÍNICA TRIBUTARIA – CARRERA DE CONTADOR AUDITOR

Contribuyentes reciben información para realizar declaración de renta

Contribuyentes se muestran conformes con asesorías recibidas (consideran que pueden realizar su declaración de renta de manera informada, evitan errores involuntarios durante la operación renta, mejoran sus plazos en la realización de ésta, etc)

RESULTADOS FINALES

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Reporte de Contribuciones Internas Programa Servicio a la comunidad a través de la Clínica Tributaria año 2019.

Práctica Profesional I CAUD405 Carrera de Contador Auditor Nombre de la Actividad La Práctica Profesional I, es cursada en terreno el cuarto semestre de la carrera de Contador Auditor y tiene por objetivo acercar al estudiante al mundo laboral. Considera un mínimo de 80 horas, las que se pueden extender de mutuo acuerdo entre el estudiante y el centro de práctica.

Durante la inserción en la institución o empresa que acoge al alumno, éste debe seguir las normas laborales y de convivencia establecidas, poniendo especial énfasis en el desarrollo de sus habilidades actitudinales, en situaciones concretas, que le corresponde enfrentar el ejercicio de su profesión; realizando su trabajo con autonomía progresiva, asumiendo tareas de carácter operativo, bajo la dirección de su supervisor de campo.

Carrera: Contador Auditor Tipo de Programa: Prácticas Profesionales + Clínicas y Centros de Atención a la Comunidad Asignatura asociada a este Programa de Vinculación con el Medio: CAUD405 Práctica Profesional I

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Profesores a cargo: • Santiago Elena Perez Maruzzella Rossi Viña del Mar Pedro Lay Concepción Hugo Moraga Flores Impacto interno que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir al logro de los resultados de aprendizaje contemplados en los perfiles de egreso.

Descripción de la actividad: El curso cuenta con un mínimo 80 horas cronológicas de duración. El estudiante durante esta práctica se dedica al desarrollo de tareas operativas con bajo nivel de autonomía en empresas, gerencias o departamentos ligados a una de las siguientes áreas de desempeño: • Contabilidad-Financiero • Tributaria • Auditoria • Control de Gestión Adicionalmente el estudiante tiene la posibilidad de realizar su Práctica en la Clínica Tributaria UNAB, siempre bajo la supervisión de un docente. En esta instancia, el alumno experimenta un aprendizaje basado en experiencias, pues realiza asesorías en materias tributarias a contribuyentes de segunda categoría, en el marco de la Operación Renta, lo cual le permite aclarar el significado de los conceptos que conforman la propuesta del SII a los contribuyentes.

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Habilidad o aprendizaje esperado: Esta asignatura contempla diversos aprendizajes esperados, de ellos los que se desarrollan a la luz del Programa de Vinculación con el Medio implementado y considerando lo inicial de esta práctica, son los siguientes: • Pensamiento crítico reflexivo • Razonamiento científico cuantitativo • Manejo de recursos tecnológicos propios de la profesión • Trabajo en equipo • Habilidades comunicacionales para interrelacionarse con sus pares y superiores • Habilidades para desarrollar actividades imprevistas • Responsabilidad social (saber-saber hacer-saber ser) Fuente: SYLLABUS Práctica Profesional I CAUD405.

Nº de alumnos inscritos en la asignatura:

Nº de alumnos participantes de la actividad: El 100% de los alumnos del último año de la carrera de Contador Auditor deben estar presentes en la Práctica I. En 2019, 107 alumnos realizaron la Práctica I. Entre 2017 y 2019 existe un total de 393 alumnos que han realizado Práctica I. Tasa de logro de aprendizajes esperados: 100% de logros de logros de aprendizajes esperados.

Método aplicado para medir impacto interno: Evaluación formativa: Evaluación sumativa: X Descripción de la evaluación: Para aprobar, los alumnos tienen tres evaluaciones, las que deben contar con una nota mínima de 4,0.

La calificación considera, entre otros antecedentes, el informe de Práctica Profesional I presentado por el estudiante, y la Evaluación de Práctica Profesional I, realizada por el supervisor directo del estudiante.

Tabla: Reporte de resultados académicos 2017-2019 Fuente: Dirección de Análisis Institucional

Fuente: SYLLABUS Práctica Profesional I CAUD405

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Fortalezas

Debilidades

Durante el desarrollo de las actividades de Práctica I, los alumnos fortalecen los conocimientos que han adquirido a lo largo de su carrera. El acercarse al mundo laboral, les permite aprender de forma segura las características principales de su área de trabajo en el terreno, como también mejorar sus habilidades de expresión oral y escrita, al estar enfrentados a la realidad cotidiana.

Al ser la mayoría de los talleres grupales, esto provoca que algunos estudiantes destinen menos tiempo a algunas actividades, aun cuando todos participen.

Oportunidades de Mejora o Sugerencias Una de las mejoras posibles de este proyecto apunta a poder crear una forma de exposición de los temas trabajados en la práctica, con el fin de que los alumnos se vean enfrentados a preguntas de sus pares, y para que puedan aprender de las experiencias de sus compañeros. Se podría encontrar algún mecanismo para que esta instancia sea eficiente, sin afectar el sistema que hoy funciona de manera óptima.

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Comentarios profesores de la asignatura Es una actividad fundamental para el desarrollo del estudiante, pues permite comprobar que los alumnos logran cumplir con el perfil de egreso de la carrera, asegurando la calidad de los conocimientos adquiridos y reforzando los que pudiesen aĂşn tener alguna dificultad.

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Reporte de Contribuciones Externas Programa Servicio a la comunidad a través de la Clínica Tributaria año 2019.

Práctica Profesional I CAUD405 Carrera de Contador Auditor Problema o necesidad detectada en el entorno: Todas las empresas tienen la necesidad de asistencia en la acción operativa de las áreas Contables – Financieras, Auditorias, Información – Gestión y Materias Tributarias, para facilitar los procesos y también para lograr mejoras en la calidad interna de la gestión, de manera tal de cumplir con las normas de contabilidad establecidas.

Asimismo, la desinformación en materia tributaria en gran parte de la ciudadanía es una realidad en nuestro país, sobre todo en materia de obligaciones fiscales: saber quién contribuye, por qué es necesario, cuánto y cómo se debe declarar en la Operación Renta, así como los tiempos y formas de hacerlo. Esta situación constituye una de las grandes trabas que año a año provoca multas y sanciones a diversas personas naturales o jurídicas.

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Esta necesidad de educación fiscal y tributaria está presente tanto en los estudiantes que están iniciando su vida profesional, como también en adultos que desconocen el funcionamiento del sistema tributario chileno, en específico, la realización de boletas de honorarios y el proceso de determinación del impuesto a la renta. Este tipo de programa de servicio a la comunidad que se lleva a cabo a través de la Clínica Tributaria aclara y orienta a personas naturales y contribuyentes que no pueden costear un asesor propio, en aspectos como los componentes y conceptos relevantes que se implementan y proponen en el Servicio de Impuestos Internos. También responde a la necesidad de que nuestros estudiantes lleven a la práctica sus conocimientos adquiridos y aporten socialmente a la comunidad, en este caso, a través de la disminución o eliminación de multas de los asesorados.

Impacto externo que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir con la Reducción de las Desigualdades, con la Paz, la Justicia y el fortalecimiento de las Instituciones.

Objetivo específico de contribución externa: Apoyar los procesos operativos de una empresa, así como asesorar a contribuyentes de segunda categoría, sean estos personas naturales o jurídicas, en temas de materia tributaria, mediante la aplicación de los conocimientos adquiridos por los estudiantes de la carrera de Contador Auditor.

Entorno relevante: El entorno relevante para este programa corresponde a todas las instancias en que los alumnos pueden aplicar lo aprendido durante el proceso formativo de la carrera en experiencias reales, ya sea con personas naturales o jurídicas, contribuyendo, al mismo tiempo, a mejorar la gestión y administración de pequeñas, medianas y grandes empresas, ubicadas en las regiones Metropolitana, Valparaíso y Biobío, a saber: • Servicios públicos, como el Servicio de Impuestos Internos (SII) y sus respectivas direcciones regionales de Santiago, Valparaíso y Concepción. Servicios de Aduanas.

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

• Empresas nacionales e internacionales de consultoría y auditoría, entre las que se destacan Deloitte auditores y consultores Limitada, EY, Horwath y Grand Thorton.

• Entidades bancarias y financieras como Scotiabank y Santander, en sus oficinas de todo el país.

• Empresas que ofrecen servicios y comercio: en la Región Metropolitana, Defontana Servicios S.A, Volvo, Porshe Chile SPA, Adeco. En la Región de Valparaíso, empresas como Decoraciones DECOMURAL, ESVAL, Mediterranean Shipping. Y en la Región de Biobío, Ultramar agencia marítima y Cementos Biobío.

Fuente: Plan de VcM de la carrera de Contador Auditor.

Actividades desarrolladas con entorno: El apoyo entregado a las empresas o instituciones de práctica profesional corresponde a alguna de las cuatro grandes áreas de la profesión, más el desarrollo de asesorías en la Clínica Tributaria. Para cada una, se consideran las siguientes acciones: 1) Contable – Financiero • Preparar información contable – financiera, de acuerdo con la normativa vigente.

• Generar información contable – financiera, a partir de la normativa vigente • Gestionar información de costos, presupuestos y/o propuestas de administración financiera, de acuerdo con la normativa vigente y los lineamientos de la empresa 2) Tributaria • Discriminar información necesaria para la determinación de los tributos.

• Evaluar la jurisprudencia relacionada a la obligación principal y accesoria.

• Determinar la carga tributaria de organizaciones y personas, de acuerdo a la normativa vigente.

4) Información y Control de gestión • Proporcionar información contable-financiera, con base en los requerimientos normativos vigentes y que sea útil para la gestión de riesgos empresariales, control de gestión y toma de decisiones.

• Evaluar los resultados de la empresa, considerando los planes establecidos por ésta.

• Gestionar centros de responsabilidad al interior de la organización. Clínica Tributaria • Desarrollo de asesorías en materias tributarias a contribuyentes de segunda categoría, en el marco de la Operación Renta.

• Por medio de la Clínica Tributaria, desarrollo de asesorías a contribuyentes sobre el significado de los conceptos que conforman la propuesta del SII. Fuente: Informe de sistematización de las prácticas de la carrera Contador Auditor 2019.

3) Auditoria • Planificar el proceso de auditoría, a partir del reconocimiento de los factores variables de la organización y del entorno, considerando la normativa vigente.

• Desarrollar el proceso de auditoría, considerando los riesgos de la unidad y/o procesos organizacionales.

• Generar dictamen de auditoría en base a la normativa vigente.

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Resultados: Durante 2019 se asesoró y se entregó el servicio a 50 empresas a nivel nacional, distribuidas de la siguiente manera:

• Indicadores de Resultado: El resultado principal es la declaración de renta de los 9.283 contribuyentes asesorados en 2019, quienes pudieron realizar su declaración de renta de manera informada, evitando errores involuntarios y mejorando los plazos en la realización de ésta, obteniendo el 100% de cumplimiento entre quienes tomaron la asesoría y quienes produjeron un informe de renta exitoso.

• Indicadores de Impacto: Al finalizar el programa, los usuarios y el equipo profesional a cargo evalúan de forma satisfactoria el trabajo realizado por los alumnos, lo que se sustenta, además, en el hecho de que muchos alumnos quedan contratados en las empresas que realizan la práctica.

En el marco de la práctica profesional I, durante 2019 se contribuyó en total con 8.560 horas de trabajo por parte de nuestros estudiantes, en las distintas instituciones a nivel nacional.

Resultados Clínica Tributaria 2019 • Indicadores de proceso: N° de beneficiarios externos: durante 2019 se asesoró y se entregó el servicio a un total 9.283 personas a nivel nacional, distribuidas de la siguiente manera:

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Fuente: Informe de sistematización de las prácticas de la carrera Contador Auditor 2019.

Metodología:

Evidencias:

• Se consideraron como indicadores de proceso las actividades ejecutadas en las empresas distribuidas en las tres regiones del país.

• Como indicadores de resultados, se consideraron las opiniones de los encargados de práctica de la empresa o institución.

• En el contexto de la Clínica Tributaria, para estos efectos, se consideraron como indicadores de resultados, la realización de las asesorías a personas naturales o jurídicas.

• En el caso de los indicadores de impacto, se consideraron las opiniones de los encargados de cada institución, quienes han sido los que han ido contratando a varios de los alumnos, posterior a su práctica profesional.

• Listado de empresas beneficiadas.

• Registro actividades en sistema institucional.

• Evaluación de empleador.

• Informe de práctica.

• Publicación Noticias UNAB: • https://noticias.unab.cl/economia-y-derecho/ facultad-de-economia-y-negocios/clinica-tributaria-de- contador-auditor-unab-en-una-semana-han-sido-atendidos-cerca-de-dos-mil-contribuyentes

Fuente: Elaboración propia en base a Informe de sistematización de las prácticas de la carrera Contador Auditor 2019.

Este documento ha sido Elaborado por

En colaboración de Revisado por Aprobado por María Jesús Cabello, Pedro Lay, Director de la Alejandra Araya Rodríguez, Héctor Hidalgo Sepúlveda Coordinadora de Vinculación Carrera de Contador Auditor, Subdirectora DGVM UNAB DGVM UNAB con el Medio UNAB. Sede Viña del Mar Karla Escobar Parada, Asesora Profesionales de la Dirección de Evaluación DGVM UNAB General de VcM

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Reporte de Contribuciones Internas Programa Servicio a la comunidad a través de la Clínica Tributaria año 2019.

Práctica Profesional II, CAUD606, Carrera de Contador Auditor Nombre de la Actividad La Práctica II, es cursada una vez aprobadas todas las asignaturas equivalentes al sexto semestre de la carrera. Es una actividad en que el estudiante integra conocimientos teóricos y prácticos, donde además se enfrenta a situaciones concretas, propias del ejercicio de su profesión, en las que aplica habilidades y actitudes adquiridas en el proceso formativo.

Tipo de Programa: Prácticas Profesionales + Clínicas y Centros de Atención a la Comunidad Asignatura asociada a este Programa de Vinculación con el Medio: CAUD606 Práctica Profesional II

Descripción de la actividad: El curso cuenta con un mínimo 160 horas cronológicas de duración. El estudiante durante esta práctica aplica e integra conocimientos adquiridos durante su proceso formativo, y puede experimentar, de manera más autónoma, la acción real de su profesión en empresas, gerencias o departamentos ligados a una de las siguientes áreas de desempeño:

Durante la inserción en la institución o empresa que acoge al alumno, éste debe seguir las normas laborales y de convivencia establecidas, poniendo especial énfasis en el desarrollo de sus habilidades actitudinales.

Profesores a cargo: • Santiago Elena Perez Maruzzella Rossi

• Contabilidad-Financiero • Tributaria • Auditoria • Control de Gestión

Realiza su trabajo con altos niveles de autonomía, asumiendo tareas que le son encomendadas por su supervisor de campo y que se asocian una de las siguientes áreas de desarrollo profesional:

• Viña del Mar Pedro Lay

Adicionalmente el estudiante tiene la posibilidad de realizar su Práctica en la Clínica Tributaria UNAB, experimentando un aprendizaje basado en experiencias controladas de VcM, pues realiza asesorías en materias tributarias a contribuyentes de segunda categoría, en el marco de la Operación Renta, lo que le permite aclarar el significado de los conceptos que conforman la propuesta del SII a los contribuyentes.

• Contable, financiera • Tributaria • Auditoria • Información y control de gestión.

Carrera: Contador Auditor

• Concepción Hugo Moraga Flores Impacto interno que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir al logro de los resultados de aprendizaje contemplados en los perfiles de egreso.

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Habilidad o aprendizaje esperado: Esta asignatura contempla diversos aprendizajes esperados, de ellos los que se desarrollan a la luz del Programa de Vinculación con el Medio implementado son los siguientes: • Resuelve problemas • Formula estrategias • Identifica riesgos • Toma decisiones • Certifica veracidad de la información presentada • Da cumplimiento a procedimientos • Demuestra conocimiento en la normativa vigente • Trabajo correctamente para la organización, por las razones correctas y del modo correcto • Demostró un manejo coherentemente en/con las normas y costumbres que regulan las relaciones humanas • Entrega su propia opinión técnica-profesional respecto de la situación, sin influencia de otros

Nº de alumnos inscritos en la asignatura:

Tabla: Reporte de resultados académicos 2017-2019 Fuente: Dirección de Análisis Institucional Nº de alumnos participantes de la actividad: El 100% de los alumnos del último año de la carrera de Contador Auditor deben estar presentes en la Práctica II. En 2019, 104 estudiantes realizaron la Práctica II. Entre 2017 y 2019 existe un total de 350 alumnos que han realizado Práctica II. Tasa de logro de aprendizajes esperados: 100% de logros de logros de aprendizajes esperados.

Método aplicado para medir impacto interno: Evaluación formativa: Evaluación sumativa: X

Descripción de la evaluación: Para aprobar, los alumnos tienen tres evaluaciones, las que deben contar con una nota mínima de 4,0.

Para estas evaluaciones existen pautas, las cuales cumplen las siguientes características: Evaluación de Practica Profesional II, realizada por la jefatura o supervisor a cargo del estudiante, más el Informe de Práctica Profesional II. Fuente: SYLLABUS Práctica Profesional I CAUD606.

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Fortalezas

Debilidades

El desarrollo de las actividades de la Práctica II fortalece los conocimientos que los alumnos han adquirido a lo largo de su carrera. El acercarse al mundo laboral, les permite aprender de forma segura las características principales de su área de trabajo en el terreno, como también mejorar sus habilidades de expresión oral y escrita, al estar enfrentados a la realidad cotidiana.

Como toda práctica, no se pueden alcanzar a desarrollar todas las habilidades adquiridas e innatas del alumno, como una consecuencia clara del tiempo destinado, que siempre será visto como insuficiente. Sin embargo, hoy cumple satisfactoriamente con los objetivos del proyecto. Al igual que en la práctica I, la mayoría de los talleres son grupales, provocando que algunos estudiantes destinen menos tiempo a algunas actividades, aun cuando todos participen.

Oportunidades de Mejora o Sugerencias Una de las mejoras posibles de este proyecto apunta a poder crear una forma de exposición de los temas trabajados en la práctica, con el fin de que los alumnos se vean enfrentados a preguntas de sus pares, y para que puedan aprender de las experiencias de sus compañeros. Se podría encontrar algún mecanismo para que esta instancia sea eficiente, sin afectar el sistema que hoy funciona de manera adecuada.

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Comentarios profesores de la asignatura Es una actividad fundamental para el desarrollo del estudiante, pues permite comprobar que los alumnos logran cumplir con el perfil de egreso de la carrera, asegurando la calidad de los conocimientos adquiridos y reforzando los que pudiesen aĂşn tener alguna dificultad.

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Reporte de Contribuciones Externas Programa Servicio a la comunidad a través de la Clínica Tributaria año 2019.

Práctica Profesional II, CAUD606, Carrera de Contador Auditor Problema o necesidad detectada en el entorno: Todas las empresas tienen la necesidad de contar con asesoría en áreas Contables-Financieras, Auditorias, Información– Gestión y Materias Tributarias, para facilitar los procesos y también para lograr mejoras en la calidad interna de la gestión, cumpliendo con las normas de contabilidad establecidas.

Asimismo, la desinformación en materia tributaria en gran parte de la ciudadanía es una realidad en nuestro país, sobre todo en materia de obligaciones fiscales: saber quién contribuye, por qué es necesario, cuánto y cómo se debe declarar en la Operación Renta, así como los tiempos y formas de hacerlo. Esta situación constituye una de las grandes trabas que año a año provoca multas y sanciones a diversas personas naturales o jurídicas.

Impacto externo que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir con la Reducción de las Desigualdades, con la Paz, la Justicia y el fortalecimiento de las Instituciones.

Objetivo específico de contribución externa: Contribuir a la mejora de los procesos de contabilidad, auditoria, control de gestión y tributaria en una empresa, así como asesorar a contribuyentes de segunda categoría, sean estos personas naturales o jurídicas, en temas de materia tributaria, mediante la aplicación de los conocimientos adquiridos por los estudiantes de la carrera de Contador Auditor.

Esta necesidad de educación fiscal y tributaria está presente tanto en los estudiantes que están iniciando su vida profesional, como también en adultos que desconocen el funcionamiento del sistema tributario chileno, en específico, la realización de boletas de honorarios y el proceso de determinación del impuesto a la renta. Este tipo de programa de servicio a la comunidad que se lleva a cabo a través de la Clínica Tributaria aclara y orienta a personas naturales y contribuyentes que no pueden costear un asesor propio, en aspectos como los componentes y conceptos relevantes que se implementan y proponen en el Servicio de Impuestos Internos. También responde a la necesidad de que nuestros estudiantes lleven a la práctica sus conocimientos adquiridos y aporten socialmente a la comunidad, en este caso, a través de la disminución o eliminación de multas de los asesorados.

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Entorno relevante: El entorno relevante de la carrera de Contador Auditor corresponde a todas las instancias donde los alumnos pueden aplicar lo aprendido durante el proceso formativo de la carrera en experiencias reales, ya sea con personas naturales o jurídicas, contribuyendo, al mismo tiempo, a mejorar la gestión y administración de pequeñas, medianas y grandes empresas, ubicadas en las regiones Metropolitana, Valparaíso y Biobío, a saber: • Servicios públicos, como el Servicio de Impuestos Internos (SII) y sus respectivas direcciones regionales de Santiago, Valparaíso y Concepción. Servicios de Aduanas.

• Empresas nacionales e internacionales de consultoría y auditoría, entre las que se destacan Deloitte auditores y consultores Limitada, EY, Horwath y Grand Thorton.

• Entidades bancarias y financieras como Scotiabank y Santander, en sus oficinas de todo el país.

• Empresas que ofrecen servicios y comercio: en la región Metropolitana, Defontana Servicios S.A, Volvo, Porshe Chile SPA, Adeco. En la región de Valparaíso, empresas como Decoraciones DECOMURAL, ESVAL, Mediterranean Shipping. Y en la región de Biobío, Ultramar agencia marítima y Cementos Biobío.

Actividades desarrolladas con entorno: Las actividades contenidas en este programa se podrán desarrollar en alguna de las cuatro grandes áreas de la profesión, tanto en algún centro de práctica, como en la Clínica Tributaria. Las acciones específicas de apoyo al entorno en cada área pueden ser: 1) Contable – Financiero • Preparar información contable -financiera, de acuerdo con la normativa vigente.

• Generar información contable – financiera, a partir de la normativa vigente.

• Gestionar información de costos, presupuestos y/o propuestas de administración financiera, de acuerdo con la normativa vigente y los lineamientos de la empresa.

2) Tributaria • Discriminar información necesaria para la determinación de los tributos.

• Evaluar la jurisprudencia relacionada a la obligación principal y accesoria.

• Determinar la carga tributaria de organizaciones y personas, de acuerdo a la normativa vigente.

3) Auditoria • Planificar el proceso de auditoría, a partir del reconocimiento de los factores variables de la organización y el entorno, considerando la normativa vigente.

• Desarrollar el proceso de auditoría, considerando los riesgos de la unidad y/o procesos organizacionales.

• Generar dictamen de auditoría en base a la normativa vigente.

4) Información y Control de gestión • Proporcionar información contable-financiera con base en los requerimientos normativos vigentes, que sea útil para la gestión de riesgos empresariales, control de gestión y toma de decisiones.

• Evaluar los resultados de la empresa, considerando los planes establecidos por ésta.

• Gestionar centros de responsabilidad al interior de la organización. Clínica Tributaria • Desarrollo de asesorías en materias tributarias a contribuyentes de segunda categoría, en el marco de la Operación Renta. · • Por medio de la Clínica Tributaria, desarrollo de asesorías a contribuyentes sobre el significado de los conceptos que conforman la propuesta del SII.

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Resultados: • Durante 2019 se asesoró y se entregó el servicio a 64 empresas a nivel nacional, distribuidas de la siguiente manera:

• Se contribuyó en total con 18.720 horas de trabajo en las distintas instituciones o empresas.

Clínica Tributaria • Indicadores de proceso: N° de beneficiarios externos: durante 2019 se asesoró y se entregó el servicio a un total 9.283 personas a nivel nacional, distribuidas de la siguiente manera:

Fuente: Elaboración propia en base a plataforma VcM • Indicadores de Resultado: El resultado principal es la declaración de renta de los 9.283 contribuyentes asesorados en 2019, quienes pudieron realizar su declaración de renta de manera informada, evitando errores involuntarios y mejorando los plazos en la realización de ésta, obteniendo el 100% de cumplimiento entre quienes tomaron la asesoría y quienes produjeron un informe de renta exitoso.

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• Indicadores de Impacto: Al finalizar el programa, los usuarios y el equipo profesional a cargo evalúan de forma satisfactoria el trabajo realizado por los alumnos, lo que se sustenta, además, en el hecho de que muchos alumnos quedan contratados en las empresas donde realizan la práctica.

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Metodología: • Se consideraron como indicadores de procesos la realización de actividades en las empresas distribuidas en las tres regiones del país.

• Como indicadores de resultados, se consideraron las opiniones de encargados de práctica de la institución, respecto de si las actividades fueron desarrolladas de manera óptima y si aportaron a la empresa o institución.

• En el contexto de la Clínica Tributaria, se consideraron como indicadores de resultados la realización de asesorías a personas naturales o jurídicas. En el caso de los indicadores de impacto, se consideraron las opiniones de los encargados de cada institución, quienes han ido contratando a varios de los alumnos, posterior a su práctica profesional.

Evidencias: • Listado de asistencia de los beneficiarios.

• Registro actividades en sistema institucional.

• Encuesta de satisfacción usuaria.

• Evaluación de empleador.

• Informe de práctica.

• Publicación Noticias UNAB: o https://noticias.unab.cl/ economia-y-derecho/facultad-de-economia-y-negocios/ clinica-tributaria-de- contador-auditor-unab-en-una-semanahan-sido-atendidos-cerca-de-dos-mil-contribuyentes

Este documento ha sido Elaborado por

En colaboración de

Revisado por

Aprobado por

María Jesús Cabello, Pedro Lay, Director de la Alejandra Araya Rodríguez, Héctor Hidalgo Sepúlveda Coordinadora de Vinculación Carrera de Contador Auditor, Subdirectora DGVM UNAB DGVM UNAB con el Medio UNAB. Sede Viña del Mar Karla Escobar Parada, Asesora Profesionales de la Dirección de Evaluación DGVM UNAB General de VcM

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Programa Curricular de Vinculación con el Medio de Ingeniería Comercial: Fortaleciendo la gestión administrativa de empresas públicas y privadas.

Ingeniería Comercial

NOMBRE DE LA INICIATIVA: Programa Curricular de Vinculación con el Medio de Ingeniería Comercial NÚMERO DE VERSIONES: Desde el inicio de la carrera FECHA DE REALIZACIÓN: Entre diciembre y febrero de cada año SEDE:

Santiago, Viña del Mar y Concepción ORGANIZADOR: Carrera de Ingeniería Comercial, Facultad de Economía y Negocios ENTORNO RELEVANTE: Sector Público

Sector Privado SOCIOS Y ALIADOS EXTERNOS: Empresas tanto públicas como privadas ligadas al área financiera, el sector retail y banca, municipalidades, entre otros ÁMBITO: Nacional PROGRAMA DE VCM: Prácticas Profesionales, Proyectos de Título/Grado o Asesorías Profesionales para el Sector Público o Privado CONTRIBUCIÓN EXTERNA: Fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo y las Comunidades Sostenibles BENEFICIARIOS: En 2019 fueron beneficiadas 306 empresas gracias a la Práctica Formativa y 456 a través de la Práctica Profesional,

comprometiendo la participación de 600 estudiantes de Ingeniería Comercial UNAB

770

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

306

Empresas

600

Alumnos

El Programa Curricular de Vinculación con el Medio de la carrera de Ingeniería Comercial de la Universidad Andrés Bello, modalidad diurna y vespertina, tiene como fin propiciar la participación de los alumnos de la Escuela en instancias prácticas, donde deben poner en ejercicio diversos contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales adquiridos durante su formación, implementado proyectos de mejora para instituciones públicas o privadas, en las áreas de administración, economía y finanzas.

laboral, desarrollando funciones de asistente administrativo en las áreas de administración, economía, finanzas de instituciones y empresas o en emprendimientos.

Los estudiantes UNAB participan en esta iniciativa de Vinculación con el Medio en el marco de las asignaturas “Práctica Formativa” y “Práctica Profesional”. Cada estudiante entrega a la empresa u organización 180 horas de trabajo, en las que contribuye al desarrollo de la gestión administrativa de la empresa, en concordancia con las habilidades y conocimientos que se espera que haya adquirido al segundo año de la carrera. Su labor incluye la detección, análisis y solución de problemáticas y necesidades de la compañía donde se encuentre trabajando, aportando con sus conocimientos e ideas nuevas e innovadoras.

Durante sus procesos de prácticas, los estudiantes no sólo fortalecen su formación profesional, sino que además desarrollan habilidades y valores como la comunicación efectiva, el trabajo en equipo, la resolución de problemas, el liderazgo y la ética profesional, entre otros.

Santiago/ Viña del mar/ Concepción

En tanto, la Práctica Profesional, contemplada en el octavo semestre de la carrera, es una asignatura integradora donde el estudiante debe demostrar su capacidad profesional para trabajar en las áreas de administración, economía y finanzas de instituciones, empresas o en emprendimientos.

En 2019, las prácticas de Ingeniería Comercial fueron realizadas en empresas e instituciones como la ACHS, Almacenes París, Banco Estado, Banco de Chile, CCU, Copec, Agrosuper, Cencosud, Chilquinta, Municipalidad de Valparaíso, entre muchas otras.

La Práctica Formativa, contemplada en el cuarto semestre de la carrera, es una asignatura integradora, en la cual el estudiante desarrolla un primer acercamiento al mundo

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TEORÍA DE CAMBIO

IMPACTOS INTERNOS PROGRAMA CURRICULAR DE VINCULACIÓN CON EL MEDIO - INGENIERÍA COMERCIAL

NECESIDADES PROBLEMAS

El alumno necesita involucrarse en la dinámica propia del quehacer de su trabajo para lograr un pleno aprendizaje Recursos UNAB: infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros

INSUMOS Plan de Presupuesto Anual

Recursos Empresas Externas: Infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros

Formalizaciones: Convenios, Decretos, Reglamentos, Procedimientos, etc.

Académicos del claustro del programa

ACTIVIDADES

N° de Documentos entregados

RESULTADOS PROCESOS % aprobación en Evaluación de Resultados de Aprendizaje

Docentes consideran un aporte el trabajo ejecutado por alumno

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RESULTADOS FINALES

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Plan de Desarrollo de Facultad Plan de VcM de la Carrera

TEORÍA DE CAMBIO

IMPACTOS EXTERNOS PROGRAMA CURRICULAR DE VINCULACIÓN CON EL MEDIO - INGENIERÍA COMERCIAL

NECESIDADES PROBLEMAS

Recursos UNAB: infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros

INSUMOS Plan de Presupuesto Anual

Recursos Empresas Externas: Infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros Académicos del claustro del programa

Formalizaciones: Convenios, Decretos, Reglamentos, Procedimientos, etc.

Plan de Desarrollo de Facultad Plan de VcM de la Carrera

ACTIVIDADES N° de Documentos recepcionados por la empresa

RESULTADOS PROCESOS

RESULTADOS FINALES

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Reporte de Contribuciones Internas Programa de Vinculación con el Medio. Práctica Formativa. ICMC404 Carrera de Ingeniería Comercial

Resumen del programa de vinculación con el medio: La Práctica Formativa tributa al ámbito del “Análisis del Ambiente Externo e Interno de la Organización”, específicamente lo concerniente con analizar el ambiente externo e interno de las organizaciones o del país, de acuerdo con las circunstancias, siguiendo criterios de decisión con fundamentos económicos y sociales.

La Práctica Formativa permite que el estudiante, brinde apoyo en proceso de análisis y solución de problemáticas y necesidades de una empresa, lo que beneficia a la comunidad, mientras el alumno recibe de ella el perfeccionamiento de su trabajo en terreno, mediante las evaluaciones y guías que le entregue el encargado de la institución, generando un mutuo beneficio.

Tiene una duración mínima de cuatro semanas, con jornada completa de trabajo o su equivalente a un mínimo de 180 horas cronológicas laborales, para ser realizada en una institución o empresa pública o privada, nacional o extranjera, en Chile o en el extranjero.

Hector Alejandro Salinas Ternicier • Concepción Mirtha Vicenti Impacto interno que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir al logro de los resultados de aprendizaje contemplados en los perfiles de egreso.

Descripción de la actividad: La Práctica Formativa es una asignatura integradora, a través de la cual el estudiante desarrolla un primer acercamiento al mundo laboral, desarrollando funciones de asistente administrativo en las áreas de administración, economía y finanzas de instituciones y empresas o en emprendimientos.

Es importante destacar que esta asignatura está contemplada en el cuarto semestre de la carrera.

Fuente: SYLLABUS Práctica Formativa ICMC404 Carrera: Ingeniería Comercial Tipo de Programa: Prácticas Profesionales Asignatura asociada a este Programa de Vinculación con el Medio: ICMC404 Práctica Formativa

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Profesores a cargo: • Santiago Jorge Hernán Pasten Sanchez María Pía Monreal Pérez • Viña del Mar Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

El trabajo realizado en las prácticas incluye la detección, análisis y solución de problemáticas y necesidades de una empresa, para contribuir a la gestión administrativa de ésta, aportando con sus conocimientos e ideas nuevas e innovadoras.

Fuente: SYLLABUS Práctica Formativa ICMC404 Habilidad o aprendizaje esperado: La asignatura, contempla una serie de aprendizajes esperados, de éstos, los que se desarrollan a través de la acción de Vinculación con el Medio, son los siguientes: 1. Analizar el ambiente externo de las organizaciones o del país, de acuerdo con las circunstancias.

2. Analizar el ambiente interno de las organizaciones, de acuerdo con las circunstancias.

Fuente: SYLLABUS Práctica Formativa ICMC404

Nº de alumnos inscritos en la asignatura:

Método aplicado para medir impacto interno: Evaluación formativa: Evaluación sumativa: X

A continuación, se detalla el total de estudiantes inscritos en la asignatura Práctica Formativa ICM404 y su rendimiento académico para el periodo 2017-2019:

Descripción de la evaluación: Esta asignatura considera dos instrumentos evaluación, según se enuncia a continuación: a. Informe de práctica escrito, construido de acuerdo con los desempeños esperados, el que es evaluado por el académico que designe el director de carrera. b. Ficha de evaluación del alumno, completada por el jefe directo en la organización donde el alumno realiza la práctica

Sede

Ambas evaluaciones se realizan a partir de pautas evaluación y/o rúbricas, estandarizadas por la carrera.

El informe escrito deberá contener los siguientes puntos: 1. Descripción de la empresa donde el alumno realizó la práctica.

2. Análisis del ambiente externo e interno de la empresa de acuerdo con fundamentos económicos y administrativos.

3. Identificación de las tareas realizadas por el alumno y de la relación de éstas con el proceso donde están insertas en la empresa.

4. Relación de las tareas realizadas con las asignaturas Administración de Empresas, Microeconomía II, Contabilidad II y

Tabla: Reporte de resultados académicos 2017-2019 Fuente: Dirección de Análisis Institucional Nº de alumnos participantes de la actividad: En 2019 participaron 562 alumnos, sumando un total de 1.546 alumnos entre 2017 y 2019.

Tasa de logro de aprendizajes esperados: La tasa de logros de aprendizaje en 2019 fue de 100%, al igual que el promedio desde 2017 a 2019.

Fuente: SYLLABUS Práctica Formativa ICMC404

Notas de aprobación: La nota de aprobación en 2019 fue de 6,0, lo que da un promedio de 6,0 para el período 2017 – 2019.

775

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Fortalezas

Debilidades

El curso permite al alumno vincularse con su entorno de forma segura y acompañado en su proceso de integración, mientras aprende procesos técnicos y mejora sus habilidades sociales.

Entre los alumnos que integran la Práctica Formativa, un número pequeño de ellos aún no ha logrado la madurez de conocimientos suficiente antes de salir al proceso. Sin embargo, más que una debilidad del programa es una característica que se debe considerar como parte natural del proceso de crecimiento del alumno, por lo que sólo es cuestión de tiempo para que adquieran madurez y responsabilidad.

La principal fortaleza es la existencia de una evaluación, realizada por la jefatura antes de iniciar el proceso de integración del alumno, en diferentes habilidades, como personales, interpersonales, de liderazgo, cognitivas y otros conocimientos técnicos, como uso de diversos software o manejo del idioma inglés. De esta manera, los alumnos pueden enfocar su práctica en mejorar sus debilidades, generando un profesional integral al momento de su titulación.

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Además, la carrera ha innovado por tener mayor cantidad de cursos de inglés, en habilidades de expresión ante público y de argumentación de las materias expuestas, para el uso de trabajos de investigación grupal que ayuda a ejercitar la búsqueda de información profesional y para tener confianza en sí mismo, entre otros, de manera tal de facilitar el acceso al entorno con más determinación y ventajas que otras universidades.

Oportunidades de Mejora o Sugerencias En general el programa funciona de forma exitosa y expedita, por lo que sus oportunidades de mejoras se unen al ámbito interno, con el perfeccionamiento del sistema de información académica de las prácticas formativas o la creación de un banco de datos de empresas, a nivel regional o nacional, donde enviar a los alumnos a hacer su práctica.

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Comentarios profesores de la asignatura Es una práctica muy valiosa para ir teniendo contacto con la realidad laboral que deberán enfrentar a futuro. Estos alumnos deben conocer las instalaciones, tipos de recursos utilizados en la institución, tipos de productos y/o servicios ofrecidos, y situaciones que originan los problemas frecuentes de su área, debiendo ser capaces de generar una mejora en las áreas donde les toque practicar. Si bien no constituye un trabajo profesional, pese a tener responsabilidad de cargo, es un excelente acercamiento a la realidad profesional.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

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Reporte de Contribuciones Externas Programa de Vinculación con el Medio. Práctica Formativa. ICMC404 Carrera de Ingeniería Comercial

Problema o necesidad detectada en el entorno: El mercado ha estado siempre en constante cambio, pero en los últimos años se ha producido de manera más rápida y drástica.

Por ejemplo, con la llegada de las nuevas generaciones, se transforma la dinámica laboral como concepto, impulsando distintas formas de hacer las cosas dentro de las organizaciones, así como también, hacia el mercado en general.

La necesidad del entorno radica principalmente en la creciente demanda de empresas u organizaciones por profesionales con conocimientos nuevos y actualizados, que contribuyan al desarrollo de actividades y proyectos en las áreas de administración, economía y finanzas, pero que además logren adecuar los procesos al nuevo sistema de mercado.

La innovación hoy no es un apartado de la empresa, sino un verdadero pilar estratégico para la creciente competitividad, permitiendo a las organizaciones optimizar sus recursos y reencauzar el negocio hacia el éxito.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

Impacto externo que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir a fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo, el Crecimiento Económico y las Comunidades Sostenibles.

Objetivo específico de contribución externa: Mejorar los procesos de las pequeñas, medianas y grandes empresas del país, a través del asesoramiento y gestión administrativa para la innovación.

Entorno relevante: El entorno relevante que la carrera de ingeniería Comercial define para esta asignatura corresponde a: Empresas, tanto públicas como privadas, ligadas al área financiera, al sector retail y banca, municipalidades, centros y fundaciones, así como pequeñas, medianas y grandes empresas del país, en donde los estudiantes puedan aplicar sus conocimientos a actividades, proyectos o investigaciones ligadas al área de su carrera.

Fuente: Plan de VcM 2019 de la Carrera de ingeniería Comercial.

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Actividades desarrolladas con entorno: Las acciones de apoyo al entorno corresponden a:

Resultados: Como resultados se pueden mencionar:

• Gestión de actividades y proyectos administrativos, microeconomía, contabilidad y computación.

• Las mejoras en la gestión administrativa de las empresas intervenidas, además de la actualización e innovación de proyectos y/o actividades.

• Brainstorming con el personal de la empresa, aportando ideas para lograr mejoras en sus líneas de acción.

• Implementar mejoras o soluciones creativas e innovadoras en su unidad de negocios, de acuerdo con las necesidades específicas identificadas.

• Apoyo a emprendimientos asociados a municipios en convenio con UNAB, y pymes de estas comunidades.

Fuente: SYLLABUS Práctica Formativa ICMC404

• Las mejoras de procesos y líneas de acción de las organizaciones.

• La mejora de los lineamientos estratégicos de las empresas, desde una mirada más actual.

A nivel de impacto, el fortalecimiento de las empresas es directamente un aporte al crecimiento económico de la comunidad, la región y, eventualmente, del país.

Metodología: Indicadores de proceso: número total de empresas e instituciones que participaron en programa de práctica profesional y el número de actividades desarrolladas por alumnos.

Indicadores de resultados: aplicación de una encuesta de satisfacción a los usuarios y revisión de fichas de evaluación de jefe directo de la empresa donde se insertó el alumno.

Por último, indicadores de impacto: resultados de las entrevistas a personajes claves de las empresas o instituciones que funcionaron como centro de práctica formativa.

Evidencias: • Informe final entregado por alumnos.

• Documento de plan de intervención entregado por alumnos.

• Fichas de evaluación.

• Encuestas de satisfacción de usuarios • Entrevistas a personajes claves.

Este documento ha sido Elaborado por

En colaboración de Mirtha Juana Vincenti; María Jesús Cabello, Secretaria Académica de la Coordinadora de Vinculación Carrera de Ingeniería con el Medio UNAB. Comercial, Sede Concepción.

Profesionales de la Dirección Héctor Salinas Ternicier; General de VcM Secretario Académico de la Carrera de Ingeniería Comercial, Sede Viña del Mar

Revisado por

Aprobado por

Alejandra Araya Rodríguez, Héctor Hidalgo Sepúlveda Subdirectora DGVM UNAB DGVM UNAB Karla Escobar Parada, Asesora de Evaluación DGVM UNAB

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Reporte de Contribuciones Internas Programa de Vinculación con el Medio. Práctica Profesional. ICMC802 Carrera de Ingeniería Comercial

Resumen del programa de vinculación con el medio: La Práctica Profesional tributa al ámbito de Asesorías y Trabajo en Organizaciones en el ámbito Económico y, para el caso de la mención Economía, en el Económico-Financiero, específicamente integrando los resultados de aprendizaje para identificar y analizar los impactos que generan las variables económicas y/o económico-financieras en el logro de los objetivos de la organización, así como la interacción entre dichas variables a partir del análisis económico, para luego evaluar planes de acción consistentes con el desarrollo de la organización, con una visión prospectiva.

Asignatura asociada a este Programa de Vinculación con el Medio: ICMC802 Práctica Profesional

Además, tributa al ámbito de Gestión de la Funcionalidad de la mención Administración, específicamente integrando los resultados de aprendizaje para gestionar el plan de marketing, el plan de recursos financieros y los recursos humanos de la organización.

•Concepción Luis Bravo

La Práctica Profesional tiene una duración mínima de ocho semanas, con jornada completa de trabajo o su equivalente a un mínimo de 360 horas cronológicas laborales, para ser realizada en una institución o empresa pública o privada, nacional o extranjera, en Chile o en el extranjero.

Fuente: SYLABUS Practica Profesional ICMC802 Carrera: Ingeniería Comercial

Profesores a cargo: •Santiago Jorge Hernán Pasten Sanchez María Pía Monreal Pérez •Viña del Mar Héctor Alejandro Salinas Ternicier

Impacto interno que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir al logro de los resultados de aprendizaje contemplados en los perfiles de egreso.

Descripción de la actividad: La Práctica Profesional para el plan de estudios mención en Administración, tributa al ámbito de la gestión, específicamente integrando los resultados de aprendizaje de gestionar el plan de marketing, el plan de recursos financieros y los recursos humanos de la organización. En este proceso, el estudiante demuestra su capacidad para evaluar e implementar planes de acción en las distintas áreas de la organización.

Tipo de Programa: Prácticas Profesionales 780

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

La Práctica Profesional para plan de estudios mención Economía y Finanzas, tributa al ámbito de Asesorías y Trabajo en Organizaciones en el ámbito Económico y en el EconómicoFinanciero, específicamente integrando los resultados de aprendizaje para identificar y analizar los impactos que generan las variables económicas y/o económico-financieras en el logro de los objetivos de la organización, así como la interacción entre dichas variables a partir del análisis económico, para luego evaluar planes de acción consistentes con el desarrollo de la organización, con una visión prospectiva.

El propósito general es que el alumno asimile experiencias en el campo profesional, ponga en ejercicio, diversos contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales adquiridos durante su formación, y pueda aplicar los conocimientos adquiridos durante su carrera a situaciones concretas de su trabajo, estableciendo, claramente, la relación entre la carrera que está estudiando y la realidad en que desempeñará su profesión.

Fuente: SYLABUS Practica Profesional ICMC802

Habilidad o aprendizaje esperado: La asignatura, contempla una serie de aprendizajes esperados, de éstos, los que se desarrollan a través de la acción de Vinculación según cada una de las menciones son los siguientes:

Nº de alumnos inscritos en la asignatura: 2019 JORNADA

Mención Economía-Finanzas 1. Analizar problemas o situaciones al interior de una organización, relacionadas con el ámbito económico.

2. Evaluar planes de acción consistentes con el desarrollo de la organización, con una visión prospectiva.

3. Evaluar planes de acción financieros consistentes con el desarrollo de la organización, con una visión prospectiva.

4. Asesorar la implementación de las decisiones relacionadas a operaciones financieras.

5. Controlar los indicadores clave de la gestión financiera de la organización.

Mención Administración.

1. Gestionar el plan de marketing de la organización.

2. Gestionar el plan de recursos financieros de la organización.

3. Gestionar los recursos humanos de la organización.

Tabla: Reporte de resultados académicos 2019 Fuente: Dirección de Análisis Institucional

Fuente: SYLABUS Practica Profesional ICMC802

Notas: Durante 2019, la nota es de 6,1

Nº de alumnos participantes de la actividad: Participaron 424 alumnos durante 2019.

Tasa de logro de aprendizajes esperados: 100,0% logro de los aprendizajes esperados

Método aplicado para medir impacto interno: Evaluación formativa: Evaluación sumativa: X Descripción de la evaluación: Esta asignatura considera dos instrumentos evaluación, según se enuncia a continuación: 1. Informe de práctica escrito, construido de acuerdo con una pauta específica el cual será evaluado por el académico que designe el director de carrera.

2. Ficha de evaluación del alumno, completada por el jefe directo en la organización donde el alumno realiza la práctica vinculacion.unab.cl

Ambas evaluaciones se realizan a partir de pautas evaluación y/o rúbricas, estandarizadas por la carrera El informe escrito deberá contener los siguientes puntos: 1. Descripción de la empresa donde el alumno realizó la práctica.

2. Identificación de una problemática o situación en un área de la empresa (marketing, recursos humanos, finanzas o ámbito económico).

3. Análisis y evaluación de un plan de acción para el área seleccionada.

4. Presentación de indicadores claves para la definición del problema y el plan de acción, incluyendo una visión prospectiva.

5. Identificación de las tareas realizadas por el alumno y relación de dichas tareas con el plan de acción.

6. Relación de las tareas realizadas con las asignaturas de la mención Economía-Financiera o Administración.

7. Conclusiones Fuente: SYLABUS Practica Profesional ICMC802.

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Fortalezas

Debilidades

Oportunidades de Mejora o Sugerencias

La práctica permite que los alumnos puedan progresar en sus capacidades, mientras relacionan y conectan los conocimientos teóricos adquiridos en asignaturas de tercer y cuarto año de la carrera, con la realidad y complejidad del análisis de una empresa, analizando el ambiente interno de las organizaciones con fundamentos económicos y sociales, lo que consolida las competencias funcionales y técnicas esperadas en perfil de egreso.

En cuanto a las debilidades presentadas se pueden mencionar tres: las de tipo administrativas, con el entorno y las del alumno.

Los puntos por mejorar se refieren principalmente a la generación de un sistema de información académica y empresarial de las prácticas profesionales, aumentar las horas docentes para fortalecer las inseguridades propias de la inexperiencia de los alumnos y crear una base de datos amplia, para gestionar de forma efectiva las prácticas profesionales.

En este proceso, la recepción y evaluación del desempeño de los estudiantes ha sido siempre positiva y su labor durante la práctica ha contribuido a la organización, un aspecto que queda reflejado, por ejemplo, en el caso del Servicio de Impuestos Internos, donde dos alumnos crearon un software de control de gestión para el organismo, generando un cambio relevante en los tiempos de proceso de la información.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

782

En las administrativas, falta un reforzamiento de la información que se puede obtener a través de la evaluación de empleadores, lo que ayudaría a la comprensión del trabajo del alumno en terreno. Además, la práctica debería tener mayor reconocimiento en el plan de estudios, porque es un elemento valioso que se puede aprovechar aún más gracias a su robusta estructura.

Respecto al entorno y la relación con la carrera, es necesario crear un banco de datos de empresas a nivel regional y nacional, para ubicar a los alumnos que comienzan su práctica de forma rápida y efectiva. En general, se ha visto siempre una buena disposición de las organizaciones de obtener beneficios de los conocimientos o capacidades de nuestros alumnos.

Por último, en las debilidades del alumno, se encuentran los problemas propios provocados por la falta de experiencia laboral, como la falta de confianza en sí mismos, carencias de planificación y organización, inseguridad en sus habilidades comunicativas y de liderazgo.

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Comentarios profesores de la asignatura La práctica es una asignatura integradora que tributa al ámbito económico – financiero y al de administración, permitiendo al estudiante demostrar su capacidad para evaluar e implementar planes de acción en las distintas áreas de la organización, acción necesaria para el correcto funcionamiento del alumno en el exterior de la universidad. El contexto actual ha permitido pensar que los alumnos de regiones pudieran optar a prácticas en otras zonas del país gracias al trabajo remoto, lo que permitiría aumentar el número y características de desafíos que imponen las prácticas.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

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Reporte de Contribuciones Externas Programa de Vinculación con el Medio. Práctica Profesional. ICMC802 Carrera de Ingeniería Comercial

Problema o necesidad detectada en el entorno: Las empresas u organizaciones del entorno demandan profesionales con conocimientos nuevos y actualizados, que contribuyan al desarrollo de actividades y proyectos en las áreas económicas-financieras y administrativas, especialmente en la actualidad, donde existe un mercado tan competitivo y dinámico. El trabajo del estudiante, en este contexto, puede ser de carácter estratégico, permitiendo a las organizaciones optimizar sus recursos y encauzar el negocio hacia el éxito.

Impacto externo que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir a fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo, el Crecimiento Económico y las Comunidades Sostenibles.

En el mismo sentido, hoy es importante que las organizaciones y empresas tomen en cuenta el impacto que tienen en el logro de sus objetivos, la adecuada gestión e interacción entre las variables económicas y financieras, así como la administración, poniendo especial énfasis en las empresas más pequeñas y/o de emprendedores, que necesitan generar mayor grado de experticia en áreas de gestión, pero que tienen menor cantidad de recursos que les impide alcanzarla. Es justamente por la carencia de recursos que la innovación es un aspecto que debe estar presente en las distintas áreas de trabajo, de modo de alcanzar resultados competitivos en el mercado actual, donde la forma y percepción del trabajo ha ido cambiado con las nuevas generaciones, impulsando distintas prácticas y formas de hacer las cosas dentro de las organizaciones.

Entorno relevante: El entorno relevante que la carrera de Ingeniería Comercial define para esta asignatura corresponde a: Empresas públicas como privadas, ligadas al área financiera, el sector retail y la banca, además de las municipalidades, los centros y fundaciones, sin dejar de lado a las pequeñas, medianas y grandes empresas del país, en donde los estudiantes puedan aplicar sus conocimientos a actividades, proyectos o investigaciones ligadas al área de economíafinanzas o administración, de acuerdo con la mención escogida por el alumno.

Objetivo específico de contribución externa: Asesorar en la gestión financiera y administración de la organización en pequeñas, medianas y grandes empresas del país, proponiendo soluciones creativas.

Fuente: Plan de VcM 2019 de la carrera de Ingeniería Comercial

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Actividades desarrolladas con entorno: Las actividades desarrolladas con el entorno pueden aportar directamente en las áreas financieras o administrativas de marketing y de recursos humanos, mediante las siguientes acciones: • Propuesta de mejoras a problemas diagnosticados.

• Gestión comercial y financiera en base al entorno económico.

• Asesorías y seguimiento a programas de emprendimiento para mejoras de competencias emprendedoras.

• Control y seguimiento de indicadores de gestión financiera, administrativos y de recursos humanos.

• Implementación de planes de marketing, de recursos financieros y de recursos humanos de la organización, basados en un diagnóstico previo.

• Llevar a cabo planes de acción consistentes con el desarrollo de la organización, con una visión prospectiva.

• Presentación a la empresa de indicadores claves del problema y el plan de acción para solucionarlo, a partir de la necesidad identificada.

Fuente: SYLABUS Practica Profesional ICMC802.

Resultados: Los resultados obtenidos guardan relación con las mejoras en la gestión administrativa de la empresa intervenida, además de la actualización e innovación de proyectos y/o actividades y las mejoras de procesos y líneas de acción de las organizaciones.

Metodología: Como indicadores de proceso se consideraron: los resultados de la encuesta de satisfacción a los usuarios, y las fichas de evaluación de jefe directo de la empresa.

Se puede agregar la mejora de los lineamientos estratégicos de las empresas, desde una mirada actual.

Como indicadores de resultado se utilizaron las conclusiones obtenidas por el alumno en su práctica profesional, descritos en el informe final de práctica profesional.

A nivel de impacto, el fortalecimiento de las empresas es directamente un aporte al crecimiento económico de la comunidad, la región y, eventualmente, del país.

Por último, los indicadores de impacto se obtuvieron a partir del análisis de entrevistas a personajes claves de las empresas o instituciones que funcionaron como centro de práctica.

Evidencias: • Registro de horas de trabajo del estudiante en la empresa.

• Informe de mejora para la empresa en las áreas de administración, economía y finanzas de la institución.

• Fichas de evaluación.

• Documento de análisis de encuestas de satisfacción usuaria.

• Informe de práctica final

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

Este documento ha sido Elaborado por

En colaboración de Héctor Salinas Ternicier; María Jesús Cabello, Secretario Académico de la Coordinadora de Vinculación Carrera de Ingeniería con el Medio UNAB. Comercial, Sede Viña del Mar. Profesionales de la Dirección Jorge Pastén Sanchez, General de VcM Secretario Académico de la Carrera de la Escuela de Ingeniería Comercial, Sede Santiago

Revisado por

Aprobado por

Alejandra Araya Rodríguez, Subdirectora DGVM UNAB

Héctor Hidalgo Sepúlveda DGVM UNAB

Karla Escobar Parada, Asesora de Evaluación DGVM UNAB

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Programa de Asesorías a Emprendedores y Pequeñas Empresas: Un impulso a la gestión de las Pymes del país.

Ingeniería en Administración de Empresas

NOMBRE DE LA INICIATIVA: Programa de Asesorías a Emprendedores y Pequeñas Empresas NÚMERO DE VERSIONES: 3 (desde 2017) FECHA DE REALIZACIÓN: Durante el año SEDE:

Santiago, Viña del Mar y Concepción ORGANIZADOR: Carrera de Ingeniería en Administración de Empresas, Facultad de Economía y Negocios ENTORNO RELEVANTE: Sector Público

Sector Privado SOCIOS Y ALIADOS EXTERNOS: Empresas tanto públicas como privadas ligadas al área financiera, el sector retail y banca, municipalidades, entre otros.

Centro de Negocios de Sercotec de la Municipalidad de Estación Central, Santiago. ÁMBITO: Local-regional PROGRAMA DE VCM: Programas de Transferencia Tecnológica, Innovación y Emprendimiento CONTRIBUCIÓN EXTERNA: Fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo y las Comunidades Sostenibles BENEFICIARIOS: En 2019 fueron beneficiados 17 emprendedores de las comunas de Estación Central (Región Metropolitana), San Pedro de la

Paz (Región del Biobío) y Villa Alemana (Región de Valparaíso), comprometiendo la participación de 39 estudiantes

de Ingeniería en Administración de Empresas UNAB.

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Según datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), más del 60% de las empresas en Chile son Pymes y hasta el 70% de la mano de obra empleada en el país es contratada exclusivamente por ellas. Pero pese a su importancia y de acuerdo con el Primer Estudio Nacional de Percepción, Expectativas y Necesidades Propyme de 2018, la pequeña y mediana empresa aún se enfrenta a muchos topes que no le permiten crecer, como lo es la falta de acceso a financiamiento, el pago de proveedores y la falta de apoyo a emprendedores.

La carrera de Ingeniería en Administración de Empresas de la Universidad Andrés Bello es consciente de esta realidad. Desde 2017 desarrolla el “Programa de Asesorías a Emprendedores y Pequeñas Empresas”, con el objetivo de mejorar la gestión de pequeños y medianos emprendedores, a través de la participación activa de estudiantes de la carrera, quienes

aportan con conocimiento nuevo y actualizado en materia de finanzas y marketing.

El proyecto se concentra en apoyar la consolidación del negocio del emprendedor, considerando que la principal razón que impide la continuidad de un negocio apunta a la gestión del capital de trabajo, así como a la gestión comercial que se lleve a cabo.

Los alumnos de la carrera de Ingeniería en Administración de Empresa de régimen diurno y vespertino participan en esta iniciativa de Vinculación con el Medio, en el marco de las asignaturas “Integrador de Marketing” e “Integrador de Finanzas”, ambas correspondientes al último año de la carrera.

Por su parte, los estudiantes del programa Advance participan Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

en la iniciativa bajo la asignatura “Casos en Administración”.

De esta forma, logran fortalecer su formación profesional, al desarrollar una instancia integradora donde ponen en práctica sus conocimientos aqueridas durante el proceso de formación, para dar soluciones a casos de la vida real. Junto a ello, desarrollan habilidades y valores como el pensamiento crítico, la responsabilidad social y el espíritu emprendedor.

En la instancia, los estudiantes UNAB recaban información relevante, que les permitirá evaluar y realizar un diagnóstico de la necesidad real del emprendedor, para luego sugerir una solución pertinente. Al respecto, destacan las siguientes acciones:

17

Emprendedores

39

Estudiantes UNAB • Determinar rentabilidad operacional, especificando el punto de equilibrio que define la posible viabilidad económica del negocio.

• Determinar capital de trabajo necesario, y evaluar alternativas de financiamiento o inversión a corto plazo, según sea el caso.

• Una propuesta de marketing operativo, que incluya, además, estimación de costos y beneficios de dicha propuesta.

oportunidades de mejora, que las fueron compartiendo con los emprendedores en diferentes reuniones.

Durante 2019, los alumnos de carrera de Ingeniería en Administración de Empresas de las tres sedes aplicaron las herramientas académicas aprendidas durante la carrera, para identificar las necesidades del emprendedor, con el objetivo de mejorar su gestión.

Gracias al “Programa de Asesorías a Emprendedores y Pequeñas Empresas”, en 2019 se vieron beneficiados 17 emprendedores de las comunas de Estación Central (Región Metropolitana), San Pedro de la Paz (Región del Biobío) y Villa Alemana (Región de Valparaíso), comprometiendo la participación de 39 estudiantes de Ingeniería en Administración de Empresas UNAB.

Por ejemplo, la sede Santiago (campus República y Los Leones), trabajó en conjunto con el Centro de Negocios Sercotec de Estación Central en el marco de este programa de Vinculación con el Medio. Los estudiantes UNAB se reunieron, tanto en el primer como en el segundo semestre, con empresarios y/o emprendedores de diferentes rubros de dicha comuna, lo que les permitió obtener información específica del negocio de cada uno de ellos. Los alumnos, bajo la supervisión docente, analizaron la información obtenida e identificaron falencias y

Santiago/ Viña del mar/ Concepción

En tanto, los estudiantes de la sede Concepción hicieron lo propio con los emprendedores adscritos al programa de Fomento Productivo de la Municipalidad de San Pedro de la Paz.

Participación de alumnos y docentes UNAB y número de beneficiarios del “Programa de Asesoría a Emprendedores y Pequeñas Empresas” durante 2019, por sede:

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TEORÍA DE CAMBIO

IMPACTOS INTERNOS PROGRAMA DE ASESORÍAS A EMPRENDEDORES Y PEQUEÑAS EMPRESAS-INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN Y EMPRESAS PROPÓSITO u OBJETIVO INTERNO: Fortalecer la formación profesional de los estudiantes de Ingeniería en Administración de Empresas, quienes deben integrar y aplicar, en un contexto real, los conocimientos y habilidades adquiridos durante el transcurso de la carrera.

El alumno necesita involucrarse en la dinámica propia del quehacer de su trabajo para lograr un pleno aprendizaje

NECESIDADES PROBLEMAS Recursos UNAB: infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros

Formalizaciones: Convenios, Decretos, Reglamentos, Procedimientos, etc

Acuerdos y reuniones con Centro de negocios de SERCOTEC de la Municipalidad de Estación Central; y con Municipalidades de San Pedro de la Paz y Villa Alemana

INSUMOS Plan de Presupuesto Anual

Académicos del claustro del programa

Plan de Desarrollo de Facultad Plan de VcM de la Carrera

ACTIVIDADES

N° de asesorías realizadas

N° de asesorías realizadas

Asesorías en Finanzas realizadas por alumnos

RESULTADOS PROCESOS % aprobación en Evaluación de Resultados de Aprendizaje

Docentes consideran un aporte el trabajo ejecutado por alumno

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RESULTADOS FINALES

Docentes reciben retroalimentación de organizaciones externas como SERCOTEC y municipalidades

La VcM que se realiza a través del “Programa de Asesorías a Emprendedores y Pequeñas Empresas”, contribuye al logro de los resultados de aprendizaje conte

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

NECESIDADES PROBLEMAS

Recursos UNAB: infraestructura, tecnología, RRHH, operación, entre otros

Formalizaciones: Convenios, Decretos, Reglamentos, Procedimientos, etc

INSUMOS Plan de Presupuesto Anual

Académicos del claustro del programa

Acuerdos y reuniones con Centro de negocios de SERCOTEC de la Municipalidad de Estación Central; y con Municipalidades de San Pedro de la Paz y Villa Alemana

TEORÍA DE CAMBIO

IMPACTOS EXTERNOS PROGRAMA DE ASESORÍAS A EMPRENDEDORES Y PEQUEÑAS EMPRESAS-INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN Y EMPRESAS

Plan de Desarrollo de Facultad Plan de VcM de la Carrera

Se realiza una serie de reuniones entre alumnos UNAB y emprendedores para entrega de resultados de evaluación de los negocios de las Pymes, que incluye las falencias y oportunidades de mejora detectadas

ACTIVIDADES N° de propuestas recibidas por emprendedores

N° de propuestas recibidas por emprendedores

RESULTADOS PROCESOS

RESULTADOS FINALES

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Reporte de Contribuciones Internas Programa Asesoría a emprendedores y pequeñas empresas. año 2019.

Integrador de Finanzas. IAEF803 Carrera de Ingeniería en Administración de Empresas Resumen del programa de vinculación con el medio: El programa de vinculación con el medio se realiza a través de un curso que integra el ámbito de Realización III del perfil de egreso: Administración Financiera, en el cual a través de una interacción frecuente, los alumnos entregan sus conocimientos de la carrera a emprendedores, mientras éstos brindan su experiencia a los estudiantes, mediante sus emprendimientos.

Profesores a cargo: • Santiago Diana Bustamante Garrido • Viña del Mar Patricio Quintana Ortiz • Concepción Alba Verónica Jara Troncoso

Fuente: Syllabus Integrador de Finanzas IAEF803

Durante el curso, el estudiante debe entregar reportes escritos de resolución de casos, exponerlos y debatirlos en forma grupal, de forma que logre desarrollar habilidades y valores como el pensamiento crítico, la responsabilidad social y el espíritu emprendedor.

Impacto interno que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir al logro de los resultados de aprendizaje contemplados en los perfiles de egreso.

1. Elaborar una propuesta de optimización con criterios de eficacia y eficiencia en el ámbito del análisis financiero y administración de capital de trabajo, a partir de una situación de negocio.

2. Elaborar una propuesta de optimización, con criterios de eficacia y eficiencia en el ámbito del análisis y gestión de proyectos de inversión, a partir de una situación de negocio.

3. Elaborar una propuesta de optimización, con criterios de eficacia y eficiencia en el ámbito de decisiones de financiamiento, a partir de una situación de negocio. 4.

Elaborar una propuesta de optimización, con criterios de eficacia y eficiencia en el ámbito de la valoración de empresas, a partir de una situación de negocio.

La asignatura se cursa durante el 8° semestre de la carrera y tiene una duración de 68 horas.

Fuente: Syllabus Integrador de Finanzas IAEF803 Carrera: Ingeniería en Administración de Empresa Tipo de Programa: Asesorías Profesionales para el Sector Público o Privado Asignatura asociada a este Programa de Vinculación con el Medio: IAEF803 Integrador de Finanzas

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Descripción de la actividad: A través de esta iniciativa, el alumno puede tomar decisiones técnicas de optimización en finanzas con criterios de eficiencia y eficacia. A continuación, se indica en detalle la modalidad de trabajo: 1. En la primera clase del curso, el profesor expone la modalidad de funcionamiento de la asignatura y la forma de evaluación, con sus rúbricas de calificación. Asimismo, explica qué es un caso y cómo se resuelve.

2. Previo a cada clase, el estudiante debe preparar anticipadamente el caso de manera individual.

3. Resolución de casos grupales por parte de los alumnos, que implica construir conocimiento integrado por medio de la interacción y actividad, para fomentar un aprendizaje colaborativo.

4. Durante la clase presencial, los estudiantes deben, de manera grupal, resolver el caso y preparar un informe escrito, para luego exponerlo y debatir con el curso respecto de sus conclusiones y recomendaciones a éste.

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Habilidad o aprendizaje esperado: La asignatura cuenta con una serie de aprendizajes esperados.

Para fines de la vinculación con el medio, se pone especial interés en aquellos cuyo desarrollo requiere de la relación con el entorno, comunidades o personas, tales como:

Fuente: Syllabus Integrador de Finanzas IAEF803

Nº de alumnos inscritos en la asignatura:

Nº de alumnos participantes de la actividad: El total de alumnos durante 2019 fue de 74, lo que suma 214 para el período entre 2017 y 2019.

Tasa de logro de aprendizajes esperados: En 2019, la tasa de logro fue de 96%, lo que promedia 98,3% de logro de aprendizajes esperados entre 2017 y 2019 Notas de aprobación: La nota de aprobación en 2019 fue un 5,8 y durante los años 2017 a 2019 el promedio es de 5,6.

Método aplicado para medir impacto interno: Evaluación formativa: Evaluación sumativa: X Descripción de la evaluación: • Controles individuales, que fomentan la preparación de cada caso a resolver grupalmente en clases, basados tanto en los antecedentes, como en los contenidos programáticos.

• Resolución de casos en forma grupal.

• Exposición grupal de casos.

• Examen que integra contenidos y actividades prácticas, en función de los aprendizajes esperados y establecidos en este programa.

Tabla: Reporte de resultados académicos 2017-2019 Fuente: Dirección de Análisis Institucional

Fuente: Syllabus Integrador de Finanzas IAEF803

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Fortalezas

Debilidades

La principal fortaleza del curso es la investigación que aplican los estudiantes de último año de pregrado para impulsar y asesorar la puesta en marcha de emprendimientos innovadores.

Los medios tecnológicos y físicos para el desarrollo de talleres es una de las debilidades más mencionadas por los alumnos, así como los tiempos que pueden compartir con los emprendedores, que se hacen insuficientes para avanzar en el proyecto. Esto último es de vital importancia, pues tampoco existen visitas a las instalaciones de los emprendedores, lo que lleva a una carencia de información detallada que permita un mejor rendimiento de los alumnos y la profundización del proyecto.

En este sentido, es importante destacar las aportaciones que la Universidad hace hacia la comunidad, como un factor para el desarrollo económico y social de nuestro país. Éstas se implementan mediante metodologías y experiencias docentes suficientes para la educación en el desarrollo de iniciativas emprendedoras, brindando la capacitación y asistencia necesarias para la gestación de emprendimiento, lo que minimiza el riesgo de fracaso.

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Oportunidades de Mejora o Sugerencias Robustecer el programa mediante una base de datos de los actuales y potenciales emprendedores por comuna en la región, clasificándolos por actividad económica, que permita una selección de proyectos específicos, de acuerdo con los intereses de los alumnos.

A nivel institucional, la mejora que mayor repercusión podría tener es la de incentivar una cultura emprendedora en la comunidad universitaria y comunal, a través de concursos de ideas de negocios, que otorguen ciertos beneficios a las ideas seleccionadas, previa definición de criterios para la evaluación y selección de emprendimientos.

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Comentarios profesores de la asignatura A través de este el curso y gracias al Programa de Vinculación con el Medio implementado en éste, la Universidad potencia una mentalidad emprendedora en los alumnos, mientras puede asesorar a PYMES comunitarias. El emprendimiento es una fuerza que estimula el conocimiento ante el cambio tecnológico, competitivo e innovación, herramientas claves para el desarrollo profesional.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

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Reporte de Contribuciones Externas Programa Asesoría a emprendedores y pequeñas empresas. año 2019 Integrador de Finanzas. IAEF803 Carrera de Ingeniería en Administración de Empresas Problema o necesidad detectada en el entorno: En los últimos años, Chile ha experimentado un explosivo crecimiento de emprendimientos, pero las estadísticas muestran que el 90% de ellos perecen en los primeros cinco años de vida. Las causas principales apuntan a la falta de habilidades en administración, la mala gestión del capital de trabajo y nula gestión comercial.

Por esto, hoy el apoyo al emprendedor es fundamental, sobre todo con la entrega de las herramientas necesarias para la consolidación de su negocio. Entre éstas destacan la capacidad para aproximarse a los problemas, la innovación tecnológica e informática, la administración de capital de trabajo (efectivo, equivalente, clientes, existencias, proveedores, entre otros), inversiones fijas, estructura de financiamiento, márgenes de comercialización y operacionales (estructura de costos), entre otros aspectos identificados en el negocio del ámbito financiero, que puedan optimizarse mediante la elaboración de propuestas y, de esta forma, contribuir al aceleramiento del crecimiento y asegurar el éxito de los proyectos emprendedores.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019 Impacto externo que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir a fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo, el Crecimiento Económico y las Comunidades Sostenibles.

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Objetivo específico de contribución externa: Perfeccionar la gestión del capital de trabajo y la gestión comercial, a través del modelo A+S a pequeños y medianos emprendedores.

Entorno relevante: El entorno relevante que la carrera de Ingeniería en Administración de Empresas define para estas actividades corresponde a las empresas, pequeñas y medianas, ligadas al área que requieran de un administrador de empresas, y en donde los estudiantes puedan aplicar sus conocimientos a actividades, proyectos o investigaciones ligadas al área de su carrera.

Fuente: Plan de VcM de la Carrera Ingeniería en Administración de Empresas.

Actividades desarrolladas con entorno: A través de programas como “Apoyo al Emprendimiento aplicando el modelo A+S” e “IAE Emprende: Promoción del emprendimiento e innovación bajo metodología de A+S”, los estudiantes se focalizan, desde la eficiencia en el análisis y gestión de proyectos de inversión, al ámbito de decisiones de financiamiento y valoración de empresas, determinando la rentabilidad operacional de la empresa junto a su capital de trabajo, para, finalmente, evaluar las alternativas de financiamiento o inversión que se tengan como opción.

En este contexto, la principal tarea es la realización de planes dentro del área operativa de las Pymes o empresas, implementando distintas acciones, como las que se describen a continuación:

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

1. Entregar presupuestos alimentadores al presupuesto de caja mensual, para el año 2019.

2. Entregar presupuesto de caja mensual para el año.

3. Entregar las posibilidades de financiamiento a corto plazo para el año.

4. Generar un plan de inversión a corto plazo para el año, en caso de que esto sea posible.

5. Elaboración y explicar un Excel, que incluya los procedimientos que permitan al emprendedor volver a utilizar el plan, según la dinámica de su negocio.

6. En todos los casos y al final del proceso, se elabora un informe con resultados finales, que es entregado al emprendedor.

Algunos emprendimientos apoyados a destacar son: 1. Clínica Villa Pets (Clínica Veterinaria). Emprendimiento realizado por José Álvarez. El objetivo principal fue: • Desarrollar un plan de marketing.

• Desarrollo de un plan financiero.

• Implementación de un sistema de control de inventario.

2. Comercializadora de Té HERBATA. Emprendimiento realizado por la señora Alivia Vera Lobos. Su objetivo principal fue: • Realizar un estudio de mercado.

• Desarrollo de un plan económico financiero.

• Desarrollo de un plan de operaciones.

3. Globos, Colores y Sueños. Emprendimiento realizado por la señora Lorena Cofré. Su objetivo principal fue: • Implementar los aspectos legales y tributarios.

• Desarrollar un plan de marketing.

• Identificar y seleccionar fuentes de financiamiento para PYMES. • Implementar un sistema presupuestario.

4. Apoyo a emprendedores de Villa Alemana En el marco del mismo proyecto, se realizaron charlas mensuales de diversos temas relacionados con el emprendimiento, con casos prácticos y base teórica, con el objetivo de crear vínculos estrechos con los emprendedores de la comuna.

Fuente: https://plataforma.vinculacion.unab.cl/activities/5522 5. Proyecto apoyo al emprendimiento: uso de metodología A+S. Segundo semestre 2019, Municipalidad de Estación Central.

Fuente: Documento “Anexo n°3 de Evaluación de Experiencia A+S Socios Comunitarios Finanzas.

Fuente: Documento” Asesoramiento a Emprendedores Finanzas. Fuente: Información entregada por Carlos Aceituno, Secretario Académico Carrera Ingeniería en Empresas, Santiago.

Fuente: Plataforma de registros de VcM: Fuente: https://plataforma.vinculacion.unab.cl/activities/5522 Fuente: https://plataforma.vinculacion.unab.cl/activities/7703 Resultados: Esta serie de intervenciones logró entregar una estructura coherente y con lógica de negocio a emprendedores con nulo o bajo conocimiento del área y, con ello, ayudó a disminuir incertidumbres propias del emprender, fomentando la formalización y crecimiento de las micro, pequeñas y medianas empresas.

En los programas de asesorías de emprendimiento con Modelo A+S de 2019, se asesoraron a más de 15 emprendimientos, mientras que las charlas de emprendimiento, como las realizadas en Villa Alemana, llegaron a más de 500 beneficiarios.

Todo esto impacta en el fortalecimiento de la industria, la innovación, el trabajo y las comunidades sostenibles, contribuyendo al aceleramiento del crecimiento económico del país.

Finanzas.

Fuente: Información entregada por Carlos Aceituno, Secretario Académico Carrera Ingeniería en Empresas, Santiago.

Fuente: Syllabus Integrador de Finanzas IAEF803

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

Evidencias: • Informes finales entregados a los emprendedores.

• Video testimonial de beneficiarios.

• Emails personalizados de invitación al proyecto a emprendedor.

• Actividad sede Santiago UNAB: Proyecto apoyo al emprendimiento: uso de metodología A+S. https://plataforma. vinculacion.unab.cl/activities/7703 • Actividad apoyo a emprendedores de Villa Alemana https:// plataforma.vinculacion.unab.cl/activities/5522

Metodología: Como indicadores de proceso, se tomó la cantidad de actividades realizadas en programa de práctica y el número de beneficiarios.

Como indicador de resultado, se encuentran la pauta de evaluación de experiencia A+S, encuestas a los socios comunitarios y las herramientas de retroalimentación (Informe, Excel y presentación).

Finalmente, como indicadores de impacto se consideraron las reuniones con emprendedores y sus opiniones sobre los efectos del proyecto.

Fuente: Documento “Anexo n°3 de Evaluación de Experiencia A+S Socios Comunitarios Finanzas.

Fuente: Documento” Asesoramiento a Emprendedores

Fuente: Documento “Anexo n°3 de Evaluación de Experiencia A+S Socios Comunitarios Finanzas.

Fuente: Documento” Asesoramiento a Emprendedores Finanzas.

Fuente: Información entregada por Carlos Aceituno, Secretario Académico Carrera Ingeniería en Empresas, Santiago.

Fuente: Syllabus Integrador de Finanzas IAEF803 Fuente: Plataforma VcM UNAB

Este documento ha sido Elaborado por En colaboración de Christian Cancino, Docente de María Jesús Cabello, la carrera, Sede Santiago.

Coordinadora de Vinculación con el Medio UNAB. Jorge Navarrete, Director Profesionales de la Dirección Ingeniería en Administración, Sede Concepción General de VcM vinculacion.unab.cl

Revisado por Aprobado por Alejandra Araya Rodríguez, Héctor Hidalgo Sepúlveda Subdirectora DGVM UNAB DGVM UNAB Karla Escobar Parada, Asesora de Evaluación DGVM UNAB

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Reporte de Contribuciones Internas Programa Asesoría a emprendedores y pequeñas empresas.

Integrador de Marketing IAEM803 Carrera Ingeniería en Administración de Empresas Resumen del programa de vinculación con el medio: El objetivo del programa es generar una propuesta de marketing operativo, mediante clases presenciales y trabajo autónomo, cuyo resultado son proyectos que presten servicio a la sociedad, utilizando la metodología de apoyo al emprendimiento con modelo A+S. El proyecto está diseñado para que, a través de una interacción frecuente, los alumnos entreguen sus conocimientos de la carrera a los emprendedores, mientras éstos brinden su experiencia a los estudiantes, mediante sus emprendimientos.

Esta asignatura es impartida en la sede Santiago, es semestral y tiene una duración de 193 horas.

Fuente: Syllabus Integrador de Marketing IAEM803 Carrera: Ingeniería en Administración de Empresa Tipo de Programa: Asesorías Profesionales para el Sector Público o Privado Asignatura asociada a este Programa de Vinculación con el Medio: IAEM803 Integrador de Marketing Profesor a cargo: • Santiago Christian Cancino

Impacto interno que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir al logro de los resultados de aprendizaje contemplados en los perfiles de egreso.

Descripción de la actividad: El objetivo específico del programa es generar una propuesta de marketing operativo, que lleva a cabo el estudiante, mediante las clases presenciales y trabajo autónomo.

Unidad I: Marketing Estratégico Clase presencial de presentación de métodos de evaluación y método A+S. Se inicia el trabajo de caso relacionado con estrategias de marketing.

Unidad II: Marketing Operativo Se inicia el trabajo de caso relacionado con marketing operativo, donde los alumnos realizan los avances indicados por el profesor.

Unidad III: Marketing de Servicios Posicionamiento de la marca. Se inicia el trabajo de caso relacionado con marketing de servicios, donde los alumnos realizan los avances indicados por el profesor.

Unidad IV: Conducta del Consumidor Se inicia el trabajo de caso relacionado con la conducta del consumidor, donde los alumnos realizan los avances indicados por el profesor.

Fuente: Syllabus Integrador de Marketing IAEM803.

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Habilidad o aprendizaje esperado: La asignatura cuenta con una serie de aprendizajes esperados.

Para fines de la vinculación con el medio, se pone especial interés en aquellos cuyo desarrollo requiere de la relación con el entorno, comunidades o personas, tales como: 1. Elaborar una propuesta de optimización, con criterios de eficacia y eficiencia, en el ámbito del marketing estratégico, a partir de una situación de negocio.

2. Elaborar una propuesta de optimización, con criterios de eficacia y eficiencia, en el ámbito del marketing operativo, a partir de una situación de negocio.

3. Elaborar una propuesta de optimización, con criterios de eficacia y eficiencia, en el ámbito del marketing de servicio y marketing internacional, a partir de una situación de negocio.

4. Elaborar una propuesta de optimización, con criterios de eficacia y eficiencia, en el ámbito de la conducta del consumidor, a partir de una situación de negocio.

Fuente: Syllabus Integrador de Marketing IAEM803

Nยบ de alumnos inscritos en la asignatura: 2019

Tabla: Reporte de resultados acadรฉmicos 2019 Fuente: Direcciรณn de Anรกlisis Institucional Nยบ de alumnos participantes de la actividad: Durante el 2019 participaron 56 alumnos.

Tasa de logro de aprendizajes esperados: 100% logro de aprendizajes esperados.

Notas: La nota promedio en 2019 fue de 5,3.

Mรฉtodo aplicado para medir impacto interno: Evaluaciรณn formativa: Evaluaciรณn sumativa: X

Descripciรณn de la evaluaciรณn: La asignatura contempla la aplicaciรณn de cuatro momentos evaluativos, cuya ponderaciรณn respecto a la calificaciรณn final se detalla a continuaciรณn: 1. Taller de ejercitaciรณn o de resoluciรณn de caso o de trabajo grupal, 25% de la calificaciรณn.

2. Taller de ejercitaciรณn o de resoluciรณn de caso o de trabajo grupal, 25% de la calificaciรณn.

3. Taller de ejercitaciรณn o de resoluciรณn de caso o de trabajo grupal, 25% de la calificaciรณn.

4. Taller de ejercitaciรณn o de resoluciรณn de caso o de trabajo grupal, 25% de la calificaciรณn.

Fuente: Syllabus Integrador de Marketing IAEM803.

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Fortalezas

Debilidades

Durante el desarrollo del programa, los alumnos aplican las habilidades y conocimientos entregados en la malla curricular de la carrera, en el trabajo con emprendedores reales, a quienes se les realiza un diagnóstico de necesidades, que deben presentar y entregar, fortaleciendo sus habilidades blandas, como la comunicación efectiva.

Falta identificar los conocimientos adquiridos, previo a este trabajo, para que todos los alumnos tengan el mismo piso de trabajo con el exterior, pues se ha visto que algunos no desarrollan las herramientas necesarias para sobresalir.

Además, se potencia el trabajo en equipo para lograr un objetivo, fortaleciendo los roles de liderazgo y pensamiento crítico sobre la información, Asimismo, desarrollan la ética, al aprender a manejar la información que se les entrega.

Todas estas habilidades y conocimiento permiten que el estudiante aprenda sobre disciplina laboral.

Oportunidades de Mejora o Sugerencias En general, bajo la mirada de docentes y alumnos, este programa no tiene grandes debilidades que requieran ser mejoradas.

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Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

Comentarios profesores de la asignatura El programa de integrador II ha crecido en su propuesta y, con ello, incrementa su valor tanto para los alumnos, como para los emprendedores, quienes han entregado un feedback positivo.

A través de este curso y gracias al Programa de Vinculación con el Medio implementado en éste, se han logrado algunos casos de éxito de emprendedores, que han desarrollado un proceso de administración eficiente y enfocado en el crecimiento.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019

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Reporte de Contribuciones Externas Programa de Fortalecimiento del Rol profesional en (Apoyo al emprendimiento con modelo A+S) Integrador De Marketing IAEM803 Carrera Ingeniería en Administración de Empresas Problema o necesidad detectada en el entorno: En los últimos años, Chile ha experimentado un explosivo crecimiento de emprendimientos, pero las estadísticas muestran que el 90% de ellos perecen en los primeros cinco años de vida. Las causas principales apuntan a la falta de habilidades en administración, la mala gestión del capital de trabajo y nula gestión comercial.

Por esto, hoy el apoyo al emprendedor es fundamental, sobre todo con la entrega de las herramientas necesarias para la consolidación de su negocio. Entre éstas destacan la capacidad para aproximarse a los problemas, la innovación tecnológica e informática, la administración de capital de trabajo (efectivo, equivalente, clientes, existencias, proveedores, entre otros), inversiones fijas, estructura de financiamiento, márgenes de comercialización y operacionales (estructura de costos), entre otros aspectos identificados en el negocio del ámbito financiero, que puedan optimizarse mediante la elaboración de propuestas y, de esta forma, contribuir al aceleramiento del crecimiento y asegurar el éxito de los proyectos emprendedores.

Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019 Impacto externo que genera este programa de vinculación con el medio: Contribuir a fortalecer la Industria, la Innovación, el Trabajo, el Crecimiento Económico y las Comunidades Sostenibles.

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Objetivo específico de contribución externa: Perfeccionar la gestión del capital de trabajo y la gestión comercial de pequeños y medianos emprendedores.

Entorno relevante: El entorno relevante que la carrera de Ingeniería en Administración de Empresas define para esta actividad, corresponde a las empresas, pequeñas y medianas que requieran de un administrador de empresas, donde los estudiantes puedan aplicar sus conocimientos en actividades, proyectos o investigaciones ligadas al área de su carrera.

Fuente: Plan de VcM de la Carrera Ingeniería en Administración de Empresas.

Actividades desarrolladas con entorno: A través del Programa “IAE Emprende”, los estudiantes del Integrador de Marketing se focalizan en crear una propuesta de marketing operativo, que incluye un plan de optimización, con criterios de eficacia y eficiencia, en distintos ámbitos del negocio, incorporando la estimación de costos y beneficios de dicha propuesta.

En este contexto, se trabaja colaborativamente con cada una de las empresas beneficiarias, realizando las siguientes acciones: • Levantamiento de información con el emprendedor, para escuchar sus necesidades y resolver dudas sobre las características específicas de su negocio.

• Fijación de objetivos a trabajar entre el grupo de trabajo y el emprendedor, basados en las oportunidades de mejora detectadas por los alumnos.

• Presentación y análisis de propuestas de los alumnos, para

Reporte de Impacto – Vinculación con el Medio UNAB

cumplir los objetivos generales y específicos de la segunda reunión.

• Presentación final. En esta última reunión (online o presencial) se presenta el plan de marketing a los emprendedores, en base al levantamiento de información, los objetivos planteados, las propuestas sugeridas, los costos de implementación y beneficios esperados.

Fuente: https://plataforma.vinculacion.unab.cl/activities/7703 Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con docentes que impartieron la asignatura en 2019 Fuente: Plataforma de registros de VcM, https://plataforma. vinculacion.unab.cl/activities/7703

Resultados: En el programa del año 2019 se asesoraron 11 empresas.

Se logró entregar una estructura coherente y con lógica de negocio a emprendedores con nulo o bajo conocimiento del área y, con ello, se ayudó a disminuir incertidumbres propias del emprender, gracias a propuestas de valor de las empresas y una propuesta de marketing operativo (4 p’s o mezcla de marketing), que incluye una estimación de costos y beneficios, mejorando sus ventas o su modelo de negocio.

• Listado de emprendimientos asesorados el año 2019:

Todo este proceso fortalece la industria, la innovación, el Evidencias: trabajo y las comunidades sostenibles; contribuyendo al • Informes finales entregados a los emprendedores. aceleramiento del crecimiento económico del país.

• Video testimonial de beneficiarios.

• Emails personalizados de invitación al proyecto a Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas con emprendedor. docentes que impartieron la asignatura en 2019 • Encuestas a socios comunitarios.

• Planes de Marketing entregados.

Metodología: • Opiniones de emprendedores.

Como indicadores de proceso, se tomó la cantidad de actividades realizadas y el número de emprendimientos Fuente: Información entregada por el Docente y asesorados.

Secretario académico de la Carrera Carlos Aceituno (Emails de respaldo).

Como indicadores de resultado, se encuentran los planes Fuente: Plataforma de registros de VcM: https:// de marketing entregados, las encuestas a los socios plataforma.vinculacion.unab.cl/activities/7703 comunitarios y las herramientas de retroalimentación (Informe, Excel y presentación).

Finalmente, como indicador de impacto se consideraron las opiniones de los emprendedores.

Fuente: Información entregada por el Docente y Secretario académico de la Carrera Carlos Aceituno (Emails de respaldo).

Este documento ha sido Elaborado por En colaboración de Revisado por Aprobado por María Jesús Cabello, Manuel Cea; Director de la Alejandra Araya Rodríguez, Héctor Hidalgo Sepúlveda Coordinadora de Vinculación Carrera de Administración de Subdirectora DGVM UNAB DGVM UNAB con el Medio UNAB. Empresas, Sede Viña del Mar. Karla Escobar Parada, Asesora Profesionales de la Dirección Alba Verónica Jara Troncoso: de Evaluación DGVM UNAB General de VcM Docente de la Asignatura, Sede Santiago vinculacion.unab.cl

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Mรกs informaciรณn en: https://vinculacion.unab.cl