Diciembre 2009
Saludo del Presidente de la Xunta de Galicia México, país invitado
Termatalia 2010
Cancún, sede del Meetdifferent MPI 2010 Instituto de Investigación en Turismo de Reuniones
Ejemplar de cortesía
Contenido 3 4 8
Bienvenidos a Termatalia 2010 México, bienvenido a Galicia México, país invitado Termatalia 2010
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Cata Internacional de Aguas
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En el spa, eleve su calidad de vida urbana
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Xacobeo 2010 Santiago de Compostela
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Ruta sur de Galicia Ourense
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La Ribeira Sacra
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Constituyen el Instituto de Investigación en Turismo de Reuniones
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Cancún, sede del Meetdifferent MPI 2010
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“Si es posible, es posible en Monterrey”
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Exitosas convenciones, Manzanillo lo garantiza
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Comala, Pueblo Mágico
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De mágica belleza: Los Cayos de Cuba
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Axel Trujillo De los Santos Editor y Director General Consejo Editorial: Axel Trujillo Irene Köhler Zoila Trujillo Eugenia García Medina Directora Ejecutiva Nora García Medina Directora Comercial Dariana Gaitan Directora de Publicidad Salvador Abad Coordinador Editorial Adán Téllez Coordinador de Información Miguel Cervantes Redacción Rodrigo Rivas Diseño Gráfico Axel Trujillo De los Santos 04455 2987 9357 Eugenia García Medina 04455 1403 4042 Ventas/Publicidad Irene Köhler Kuntz Servicios Internacionales Dra. Zoila Trujillo De los Santos Sección Salud Alejandro Saenz Carlos Acuña Deportes Fabio Heredia Corresponsal en Sudamérica Foto de portada:
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ven AMÉRICA, Termatalia, Mercado de Convenciones, CPTM, Ministerio de Turismo de Cuba, OVC Cancún. Colaboradores: Jaime Ruiz Flandez Enfield Richmond, Victor Buendía, Marco Antonio Vargas, Raúl Adorno. Aníbal Carva Editor de Fotografía Hiran García Distribución Impresión CG IMPRESIONES www.revistavenamerica.com.mx direccion@revistavenamerica.com.mx venamerica_magazine@hotmail.com revista_venamerica@yahoo.com.mx ven américa revista mensual, edición de diciembre de 2009. Editor Responsable: Axel Trujillo De los Santos. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2006-053113275900-01; Número de Registro del ISSN del Instituto Nacional del Derecho de Autor: 1665-6067. Número de Certificado de Licitud de Título: 14046. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 11619. REGISTRO 044 DEL PADRÓN DE MEDIOS IMPRESOS CERTIFICADOS ANTE SEGOB. Domicilio de la publicación: Avelino Ortega Alvarado No. 1, 2do. Piso, Desp. 201-202, Col. Presidentes Ejidales, 2a Sección, Delegación Coyoacán, C.P. 04470, México, D.F. Imprenta: CG Impresiones, Emilio Carranza No. 168, Col. San Andrés Tetepilco, Delegación Iztapalapa, C.P. 09440, México, D.F. Distribuidor: Ven América Comunicación Internacional, S.A. de C.V.
Bienvenidos a Termatalia 2010 D. Alejandro Rubín Director de Termatalia
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l pasado mes de octubre Termatalia, Feria Internacional de Turismo Termal, cerró las puertas de su edición más internacional. Contó con la presencia de 241 expositores de 31 países, una treintena de turoperadores, un centenar de agentes de viajes de Galicia, España y Norte de Portugal, 15 mil visitantes y más de 3 mil profesionales del sector, con lo que las cifras de esta edición superaron a las ocho anteriores. Termatalia se ha consolidado como centro de negocios internacional del sector, fomentando el desarrollo en dos ámbitos: tanto a nivel turístico para promocionar la comercialización de plazas termales, como a nivel industrial, con la presencia de fabricantes, importadores de bienes de equipo, proveedores y representantes del mercado del agua envasada de Europa y de América Latina. En estos momentos de reorganización del sector, la feria actuó como agente dinamizador gracias a que las acciones principales estuvieron orientadas a fomentar el negocio y al mismo tiempo a estimular la demanda del consumidor a nivel mundial. Recogida por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio en su calendario oficial, se trata de la única Feria Internacional del sector termal en toda la Península Ibérica y es además una de las tres citas internacionales de Turismo celebradas en España (junto a FITUR e INTUR). A muchos sorprende que una feria del carácter profesional e internacional de Termatalia se celebre en una ciudad de interior, pero esta feria, tal y como está concebida, no podría celebrarse en otro sitio. Ourense es la Capital Termal de Galicia y se ha convertido en un referente en España, tanto por la cantidad como por la calidad de sus fuentes existentes, con veinte manantiales catalogados de los que salen unos 55 litros de agua termal por segundo, es decir, más de 4,5 millones de litros diarios en la ciudad. No podemos olvidar que es la segunda ciudad de Europa en potencial termal, solo después de Budapest. ¿Qué mejor lugar que Ourense para celebrar una feria que concentra la oferta termal mundial?
Pero si algo caracteriza y diferencia a Termatalia es el haberse constituido como puente de conexión entre el termalismo europeo y el latinoamericano. Por otro lado, Termatalia ha firmado distintos convenios de colaboración con la Asociación Latianoamericana de Spa, cuya sede está ubicada en México, que integra a distintos agentes del sector (proveedores, importadores de bienes de equipo, centros, asociaciones, medios de comunicación, inversores e instituciones) de todo el continente americano. Además se mantienen otros convenios con distintos agentes del sector como con la feria Vita Spa y la Federación Hotelera Gastronómica de la República Argentina, FEHGRA, en Argentina, con la Asociación de Proveedores de Productos y Servicios de Estética en Colombia. Desde aquí mantenemos relaciones con otros países como Uruguay, Chile, Perú o Brasil, esta última a través de la Asociación Brasileña de la Industria de Agua Mineral (ABINAM). Este papel de puente termal entre el viejo y el nuevo continente se vio reforzado en la última edición con la presencia de expositores y turoperadores procedentes de estos países en los que la demanda del producto “Turismo de Salud” está comenzando a crecer y que miran a Europa como modelo a seguir a la hora de desarrollar sus proyectos termales. Esta conexión, que en cada edición se vuelve más estrecha ya que aumenta progresivamente la participación de países latinoamericanos en Termatalia, se verá reforzada en la edición de 2010 con la presencia de México como país invitado, una nación que representa a la perfección todo el potencial termal, recursos y enormes ganas de desarrollarlos que tiene todo el Continente. Sólo me queda invitar a las instituciones y empresas de México relacionadas con el sector, invitación que hago extensible a todos los países del entorno, a todos a participar en Termatalia 2010 y a descubrir por ustedes mismos por qué esta cita es el destino elegido como punto de encuentro para el turismo de salud mundial. Se trata además de una fecha especial para Galicia debido a la celebración del Año Santo XACOBEO 2010, algo que multiplica los motivos para visitarnos.
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GALICIA
México, bienvenido a Galicia
Saludo del Presidente de la Xunta
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omo presidente de Galicia, constituye un motivo de enorme satisfacción la posibilidad de acercarme, a través de estas líneas, al país que encierra una parte del alma gallega. En México se escribieron episodios cruciales de la historia de Galicia y son muchos los gallegos que forjaron aquí su destino y continúan afincados en estas latitudes. Porque en México los gallegos nos sentimos en casa, es mi objetivo que los mexicanos acepten la invitación a descubrir la hospitalidad de mi tierra, que sin duda les seducirá y les hará desear siempre volver. La historia convirtió un rincón periférico de la fachada atlántica en el puente central que conecta el viejo y el nuevo continente. Galicia es hoy el balcón desde el que Europa se asoma a América y la puerta por la que América entra a Europa. Detrás de esta realidad presente se hallan dos fenómenos que configuran la identidad de nuestro pueblo: el Camino de Santiago y la emigración. El Camino de Santiago pertenece a la categoría de las tradiciones que surgen de una necesidad y que se mantiene por su capacidad de reflejar un gran sentimiento colectivo. El paso de los siglos hizo de Galicia la guardiana de uno de los símbolos que sirven de pilar a la civilización europea, ya que en la Ruta Jacobea se encuentra la esencia de la cohesión y la diversidad cultural del continente. Durante décadas, decenas de miles de gallegos se vieron obligados a buscar en la otra orilla del Atlántico un futuro que Galicia les negaba. La diáspora fue un drama colectivo del que, sin embargo, los gallegos hemos conseguido extraer lecturas sumamente positivas. Una de ellas son los lazos de hermandad que nos unen y nos unirán siempre con los
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países que, como México, permitieron a nuestros conciudadanos recuperar la dignidad en un ejemplo de hospitalidad y solidaridad sin límites. Fruto de esos dos grandes hitos, en Galicia confluyen hoy Europa y América. 2010 será el primer Año Santo del siglo XXI y Galicia celebrará un Xacobeo que marcará un hito en su historia. Será la mejor ocasión para potenciar nuestro papel de puente entre dos mundos que se atraen y se necesitan de manera creciente en un mundo globalizado. Los gallegos queremos que México nos descubra este Año Santo y vuelva siempre a visitarnos. Pero también deseamos animar a los gallegos a conocer un país con el que continuamos estando en deuda. Prueba de esta voluntad es que México sea el país invitado en la próxima Feria Internacional de Turismo Termal Termatalia, una edición que tendrá especial relevancia por celebrarse en año jacobeo. El turismo termal es uno más de los intereses compartidos entre México y Galicia y esperamos que sea una nueva vía para reforzar nuestros lazos. No me queda más que reiterar mi invitación, expresada en nombre de todo el pueblo gallego, para que los mexicanos nos permitan devolverles la hospitalidad con la que trataron a los nuestros y escojan nuestra puerta para entrar a Europa.
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Alberto Núñez Feijóo Presidente de la Xunta de Galicia
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Por su recurso termal y potencial turístico
México, país invitado
Fotos: ven AMÉRICA
Termatalia 2010 La Feria Internacional de Turismo Termal, Talasoterapia y Spa es una de las tres principales citas internacionales de turismo de España, junto a FITUR e INTUR; la novena edición congregó a 241 expositores de 31 países de cuatro continentes, mayoristas, profesionales del sector y 15 mil visitantes.
Corte del listón inaugural de Termatalia 2009
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La secretaria General de Turismo de Galicia, Carmen Pardo, al anunciar que México es país invitado de Termatalia 2010
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Delegación mexicana con autoridades de Termatalia, Expourense y Galicia.
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a Secretaria General de Turismo de la Xunta de Galicia, María del Carmen Pardo López, anunció que México es el país invitado de Termatalia 2010, la Feria Internacional de Turismo Termal, Talasoterapia y Spa a realizarse del 15 al 17 de octubre próximo en Ourense, España, por lo que convocó al sector turístico mexicano en general a tener amplia participación en la cita de negocios. Por su parte, el director de Termatalia y director gerente de Expourense, Alejandro Rubín Carballo, confirmó que por su recurso termal y potencial turístico, el Comité Organizador de la feria acordó designar a México como país invitado de la Décima Edición en un año muy especial por celebrarse el Xacobeo 2010, el segundo Año Santo Jubilar del Tercer Milenio en Santiago de Compostela, ciudad cercana a Ourense. Sendos anuncios se hicieron por separado durante la clausura de la Novena Edición de Termatalia, realizada del 16 al 18 de octubre pasado en el recinto
ferial de Expourense, a la cual acudieron 241 expositores, más de 100 mayoristas y agentes de viajes y diversos profesionales del sector procedentes de 31 países de cuatro continentes (Argentina, Alemania, Brasil, Bulgaria, Chile, Colombia, Cuba, Egipto, Eslovaquia, Eslovenia, España, Estonia, Francia, Grecia, Hungría, Islandia, Italia, Jordania, Letonia, Lituania, México, Perú, Polonia, Portugal, República Checa, Rumania, Rusia, Suiza, Túnez, Turquía y Uruguay).
Presencia mexicana México estuvo representado por VEN AMERICA COMUNICACIÓN INTERNACIONAL, SA DE CV, empresa de medios y delegada de Termatalia para México y Centroamérica, directivos y delegados de la Asociación Latinoamericana de Spas, la Asociación Nacional de Oficinas de Convenciones de la República Mexicana (ANDOC), a través de su presidente Armando de la Garza; Nuevo León, con la empresa Termas de San Joaquín; y el presidente
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municipal de Ixtapan de la Sal, Estado de México, Hugo Andrés Hernández, entre otros. En su novena edición, Termatalia se consolidó como centro de negocios internacional del sector, fomentando el desarrollo en dos ámbitos: tanto a nivel turístico para promocionar la comercialización de plazas termales, como a nivel industrial, con la presencia de fabricantes, importadores de bienes de equipo, proveedores y representantes del mercado del agua envasada de Europa y de América Latina.
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Con la amplia participación de países de Latinoamérica donde la demanda del producto “Turismo de Salud” está comenzando a crecer, sobre todo en el segmento “PREMIUM”, Termatalia revalida su papel de puente termal entre este continente y Europa, una conexión que se amplió en esta edición a Eurasia, a través de la presencia de Turquía como país invitado. Eugenia García recibe en el stand de ven AMÉRICA a Doña Carmen Pardo
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Encuentro, congreso y cata de aguas De forma paralela y complementaria a Termatalia se realizó el Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo en su cuarta edición, en el cual se analizó el presente y el futuro del termalismo desde una perspectiva multidisciplinar (turística, médica, ambiental, legal, económica), con la participación de expertos procedentes de 15 países. Entre las novedades de este año destacó la celebración del Congreso Nacional de Hidrología Médica, organizado por la Sociedad Española de Hidrología Médica, dedicado al binomio Termalismo y Geriatría, quienes analizaron el gran reto de las aguas
minero-medicinales en estos pacientes para mejorar su calidad de vida, prevenir su discapacidad y alcanzar el máximo beneficio terapéutico. La Cata Internacional de Aguas, con su respectivo Bar de Aguas, impulsa la introducción de la carta de aguas en los restaurantes, además de impartirse durante la feria el curso de hidrosumiller por parte de la Associazione Degustatori Acque Minerali (ADAM) de Italia.
Tratamientos con oro y caviar También mostró la cantidad de recursos que engloban el sector de la salud relacionado con el
Antonio Garza y Arturo Garzón, de Termas de San Joaquín, con la secretaria General de Turismo de Galicia y Ovidio Fernández
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mundo de las aguas y de los balnearios; presentes estuvieron las últimas tecnologías para eliminar celulitis y arrugas a través de radiofrecuencias; aparatos que reducen la obesidad, mejoran la textura de las manos y escote o moldear el entorno facial; novedosas cabinas de rayos UVA de todas las formas, destacando las cápsulas parecidas a las de películas de ciencia ficción, que se presentan como “la primera solución en el mundo de pérdida de peso metabólico” o como “el primer Spa de cuerpo completo con terapia de luz con luces de diodo Led”. Una empresa participante informaba sobre el auge de la utilización de cremas elaboradas con oro y caviar en tratamientos faciales y corporales, desbancando, aunque no desaparece, al aloe vera.
y Arturo Garzón y Antonio Garza en cita de negocios
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C ATA D E AG UA S
Valor al líquido elemento en la mesa
Cata internacional de aguas Porque no hay dos aguas iguales, sino que cada una tiene su propio sabor, olor y color, hidrosumilleres internacionales determinan cuáles son las mejores dentro de su categoría, y el tipo de agua que mejor maridará a cada plato.
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asta hace poco resultaba extravagante, pero una de las actividades más esperadas y que mayor expectación causa, dentro del programa profesional de Termatalia, es la Cata Internacional de Aguas, la cual adquiere mayor difusión y profesionalidad con la participación de hidrosumilleres de España, Italia y Portugal, entre otros países. La Cata Internacional se complementa con un Bar de Aguas, en el que de manera gratuita se pueden degustar las mejores aguas embotelladas de diferentes partes del mundo, entre ellas las de Galicia, Alemania, Francia, Hungría, Italia y Turquía. La del 2010, organizada por la Asociación Galle-
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ga de Catadores dentro de la feria internacional de Termatalia a realizarse en octubre próximo en Ourense, España, tiene como uno de sus objetivos el impulsar la introducción de la carta de aguas en la industria restaurantera, divulgar los distintos tipos existentes y fomentar su consumo entre la población.
Carta de Aguas, en donde los comensales pueden elegir envasadas de diferentes clases, marcas, procedencias y formatos e, incluso, el tipo de agua que mejor maridará a cada plato.
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Y es que no hay dos aguas iguales, pese a la afirmación generalizada “El agua es inodora, incolora e insípida”. Las hay con gas, gas natural, de mineralización débil y mineralización muy débil. Cada vez son más los restaurantes que ofrecen
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B al n eari o s urba n o s
En el spa y de manera efectiva
Eleve sucalidad de vida urbana
Los centros hidrotermales en las urbes permiten mejorar la calidad de vida de la gente que vive en las mismas, afectada por stress, ruido e insomnio, entre otros problemas, afirma en entrevista el presidente de SPATERMAL.
-¿Qué es un balneario urbano? El balneario urbano o spa es un centro hidrotermal en el que se desarrollan diversas actividades y servicios encaminados a proporcionar bienestar al usuario. Usuario, por cierto, que habita en las grandes ciudades y se siente presionado por el stress, irritado por los ruidos y con dificultades para conciliar el sueño. Pues en estos establecimientos se procura a través de sus tratamientos el facilitar una mejora en su estado físico y psíquico que le van a propiciar un estado de bienestar con la consiguiente mejora de su calidad de vida y, consecuentemente, de su salud.
-¿Con qué cuenta un spa para prestar tales servicios? Estos centros, según criterio de SPATERMAL, la Asociación Española de Balnearios Urbanos y Spas, cuentan con una o más piscinas de hidromasaje con agua a 36º ó 38º C, dotadas de camas y asientos con chorros que realizan un masaje en todo el cuerpo. También están dotados de piscina de tonificación o servicio equivalente, con el fin de realizar el preceptivo contraste. Además, tienen zona de sudoración que puede incluir terma, turco o una sauna. Como complementos, el pediluvio, la ducha escocesa y la ducha de esencias, completan la instalación mínima de un establecimiento. Pero no se queda ahí la dotación, generalmente estos centros tienen cabinas para masajes y tratamientos de estética que proporcionan al consumidor el relax y la mejora de su físico, tan requerido en esta sociedad actual de culto al cuerpo.
-¿Cuál es la situación actual de los balnearios urbanos? ¿Están avocados al concepto de belleza integral? En un principio, la primacía de los servicios la tenía el “circuito termal”, actividad básica en todos los centros, pero que, con el transcurso del tiempo ha ido perdiendo terreno en pos de los masajes y de los tratamientos de es-
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tética, hasta el punto que, hoy en día, están más o menos empatados entre los dos bloques de servicios.
-¿Cuáles son las últimas novedades en equipamientos y tecnología? Las tendencias en explotación se orientan hacia la eficiencia energética y a todo aquello que esté relacionado con un consumo racional del agua. En lo referente a equipamiento y tratamientos se puede hablar de la
mesoterapia virtual, la cavitación, las cámaras de
sol, la liposonificación transdérmica o la depilación láser y luz pulsada
-¿Tienen alguna relación con el mercado latinoamericano? En estos momentos es uno de nuestros objetivos aumentar la presencia de empresas españolas del sector, tanto las relacionadas con los bienes de equipo, construcción de centros como las de explotación de los mismos. De hecho, uno de nuestros asociados acaba de inaugurar cinco spas en hoteles de lujo de Perú cuya tecnología, equipamiento y explotación es 100% española.
-¿Quiénes integran SPATERMAL? Un grupo de industriales españoles del sector nos organizamos para formar esta Asociación, en la que tienen cabida, no sólo los balnearios urbanos y spas, sino también quienes los diseñan y los construyen, fabrican o distribuyen bienes de equipo, cosméticos y demás materiales necesarios para el desarrollo del negocio, o asesoran en materias tan diversas como la eficiencia energéticas, el tratamiento de las aguas, la gestión, la formación del personal, la publicidad, los seguros, etcétera.
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Antonio Pastor de Gracia, presidente de SPATERMAL, Asociación Española de Balnearios Urbanos y Spas
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sa n tiag o de c o m p o stela
El santuario de la cristiandad celebra en el 2010 el Año Xacobeo, cita a la cual se puede llegar por múltiples vías, aunque históricamente se consideran ocho las rutas del Camino de Santiago desde diferentes puntos de Europa.
Axel Trujillo/Fotos:
ven AMÉRICA
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sa n tiag o de c o m p o stela
Xacobeo 2010 SantiagoDeCompostela E
l 2010 es el próximo y segundo Año Santo Compostelano del siglo XXI, los cuales se celebran cada 6, 5, 6 y 11 años, tradicionalmente periodos de mayor afluencia de peregrinos y visitantes en El Camino de Santiago, pero cualquier año y momento es idóneo para realizar algún itinerario de esta ruta a fin de visitar la ciudad de Compostela, lugar fascinante de Galicia donde reposan los restos del apóstol de Cristo. Se conmemora desde la Edad Media, cuando la festividad del apóstol Santiago el Mayor, 25 de julio, coincide en domingo. Los tres últimos del ciclo fueron 1993, 1999 y 2004 y los siguientes serán en 2010 y 2021. La celebración religiosa comienza en la tarde de cada 31 de diciembre del año anterior, y termina el mismo día de un año después. S. A. de Xestión do Plan Xacobeo, empresa pública dependiente de la Xunta de Galicia destinada a la promoción turístico-cultural y a la dotación de servicios de los Caminos de Santiago, programó
múltiples actividades para celebrar el Año Jubilar del apóstol en el santuario español, que junto con Jerusalén y Roma es uno de los tres grandes centros de la Cristiandad. En sus doce siglos de historia El Camino de Santiago ha generado extraordinaria vitalidad espiritual, cultural, social y económica, a tal grado que por él surgió la primera gran red asistencial de Europa y se crearon monasterios, catedrales y nuevos núcleos urbanos.
Patrimonio de la Humanidad El papel fundamental que ha tenido para el desarrollo de diversas zonas del Viejo Continente le valió que las vías principales del Camino de Santiago fueran declaradas Primer Itinerario Cultural Europeo por el Consejo de Europa, Bien Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en sus trazados a lo largo de España y Francia y Premio Príncipe de Asturias de la Concordia otorgado por la Fundación Príncipe de Asturias. Se cree, por determinados textos antiguos, que en tierras de la Península Ibérica habría predicado el
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apóstol Santiago, quien al morir tras ser decapitado en Palestina, en el año 44 d. C., sus discípulos, de acuerdo con la tradición, trasladaron su cuerpo en una nave hacia Galicia. En el año 820 se descubren en un bosque de esa región lo que autoridades eclesiásticas y civiles consideraron los restos de Santiago el Mayor. Desde entonces generó múltiples corrientes de peregrinación hacia su emplazamiento, dando lugar al nacimiento de la actual ciudad de Santiago de Compostela. Tal afluencia formó una gran red de caminos conocida en su conjunto como El Camino de Santiago o Ruta Jacobea.
Los Caminos de Santiago Ocho son los caminos tradicionales creados por los peregrinos desde diferentes puntos de Europa para llegar al santuario de Santiago de Compostela: el primero y más antiguo de ellos es el Camino Francés, le siguen el Camino Primitivo, Camino del Norte, Camino Inglés, Camino del Sudeste-Vía de la Plata, Camino Portugués, Camino de Fisterra-Muxía y Ruta del mar de Arousa y río Ulla. A lo largo de ellos existen albergues para peregrinos, quienes pueden realizar el recorrido, si lo desean, a pie, bicicleta o caballo, haciéndose acreedores a la “Compostela”, documento que acredita el esfuerzo demostrado, el cual se solicita en la Oficina del Peregrino. Cualquiera que sea la ruta seguida, se tiene además la posibilidad de visitar otros lugares o monumentos de interés. El apogeo de las peregrinaciones se registra en los siglos XI, XII y XIII con la concesión de indulgencias espirituales, flujo que se mantuvo con mayor o menor intensidad a lo largo de los siguientes siglos, pero desde la segunda mitad del XX El Camino de Santiago renace de manera internacional al combinar su tradicional legado espiritual, social y cultural con su atractivo turístico y como renovado lugar de encuentro de todo tipo de personas y culturas.
Majestuoso santuario Una vez en la ciudad deleite la vista y el espíritu
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al contemplar la majestuosa Catedral de Santiago, cuya construcción se inició en 1075; la fachada de O Obradoiro, que da a la Praza Do Obradoiro, frente al Pazo de Raxoi, es una de las más interesantes obras del renacimiento hispano. El acceso principal es por la Portada das Praterías; la visita incluye recorrer las naves, Museo, el camarín del Altar Mayor para dar el tradicional “abrazo” al apóstol Santiago y la cripta en la que se conservan sus restos. Otra parte del ritual consiste en visitar el Pórtico de la Gloria, asistir a la misa del peregrino (12:00 horas), durante la cual funciona con frecuencia el botafumeiro, gran incensario cuyo vuelo, desde lo alto de la nave del crucero, sorprende a los visitantes. Más tarde siga a la torre del Reloj, la Casa del Cabildo, la célebre Praza das Praterías y fuente, Capilla de Santiago, las casas de Conga y del Déan-Oficina del peregrino, iglesia de Santa María Salomé, cruce la Porta de Mazarelos, la Praza da Universidade, la Iglesia de la Compañía, el edificio de la Universidad (actual Facultad de Geografía e Historia), el convento de las Madres Mercedarias y La Colegiata de Santa María de Sar y su Museo de Arte Sacro, entre otros muchos lugares de interés. No se pierda la oportunidad de ser parte de la historia,
¡Vamos a Santiago de Compostela a celebrar el Xacobeo 2010, Año Jubilar del apóstol de Cristo!
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o ure n se
Ourense
Ruta sur de Galicia
Punto de encuentro desde tiempos inmemoriales que se levanta en un valle atravesado por el río Miño, la ciudad termal de Ourense forma parte de la variada gama de rutas turísticas de la Comunidad Autónoma de Galicia, en el noroeste de España.
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Oure n se
Eugenia García Medina/ Fotos: ven AMÉRICA
urense es buen punto de partida para recorrer el sur de Galicia, tapizado de verdes campos, frondosos bosques, montañas y ríos que forman paisajes de impresionante belleza, a lo cual suma basto legado histórico, cultural, arquitectónico, gastronómico, termal y gente amable, entre otros atributos. Con sus 120 mil habitantes, Ourense es la tercera ciudad de Galicia, a cinco horas de Madrid por autovía; también se puede llegar por tren y avión, con dos aeropuertos a una hora de distancia.
Lugar de contrastes Se despliega en ambas márgenes del río Miño, donde conviven pasado y presente: el milenario A Ponte Vella, de cimentación romana y reconstrucción medieval, con el Puente Milenio de aerodinámica forma curva. El Casco Histórico con su Plaza Mayor, Ayuntamiento y Museo Arqueológico (antiguo Palacio Episcopal); la Catedral con Capilla Mayor, Museo Catedralicio, Pórtico del Paraíso y
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capilla del Santo Cristo; las plazas de Magdalena y del Trigo; la iglesia Santa Eufemia; edificios de los años 20 del siglo pasado con los del nuevo milenio en armónico conjunto. Autoproclamada “Ciudad de las aguas”, por la gran cantidad del vital líquido que fluye por el subsuelo y brota en diversas partes a altas temperaturas, como Las Burgas, convirtiéndose en fuente de salud y bienestar para su población y visitantes, en el caso de La Chavasqueira y Outariz, entre otros balnearios termales; es también la segunda ciudad europea en volumen de agua mineromedicinal. Al caminar por céntricas calles, como la del Paseo, es imposible no voltear hacia los escaparates de las tiendas, que exhiben lo mejor de la moda nacional e internacional. ¡Y cómo no habría de ser! Ourense es cuna de afamados diseñadores.
Al Atlántico Rutas que comienzan a sólo unos minutos y hasta una hora de Ourense, como Baños de Molgas, Allariz y Ribeira Sacra; o Pontevedra, Vigo, Bayona e Isla de la Toja en el Atlántico, y hacia el norte Santiago de Compostela, capital administrativa de la Comunidad Autónoma de Galicia. A invitación de Termatalia, la Feria Internacional de Turismo Termal, Talasoterapia y Spa que cada año se realiza en Ourense, de Expourense -recinto ferial de la ciudad-, el Consello de Ourense e INORDE recorrimos esas rutas junto con turoperadores mayoristas. Primero a la costa atlántica por la autovía, pasamos Pontevedra, las Rías Baixas, donde se observan bateas para el cultivo de ostras; en Bayona visitamos, al pie del faro de Silleiro, el hotel Talaso Atlántico, centro de talasoterapia ubicado en un acantilado con vista al mar; en isla de La Toja, el elegante hotel Hesperia, equipado con lo más moderno en bal-
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noterapia, difícil de olvidar, donde además degustamos las delicias culinarias a base de pescado y mariscos de la costa gallega. En La Toja puede adquirir artesanías elaboradas con elementos marinos, como collares de perlas de río a buen precio, sobre todo después de negociarlo.
Compostela Una hora al norte de Ourense por carretera se encuentra Santiago de Compostela, famoso santuario cristiano en cuya catedral reposan los restos del apóstol Santiago encontrados en la zona y uno de los principales centros de peregrinaje de la Cristiandad en Europa. No se sorprenda que en el día llueva varias veces; el sol también puede salir otras tantas ocasiones.
Alfonso X “El Sabio” en Allariz Otra ruta incluyó LAIASCALDARIA, moderno hotel balneario a orilla del río Miño; la comunidad Baños de Molgas, de origen romano con centenario balneario termal; y el bucólico pueblo de Allariz, donde vivió el rey Alfonso X “El Sabio”. Del lugar destacan el casco histórico, el río Arnoia, la curtiduría, los dulces almendrados, la fiesta taurina de septiembre y el AC Vila de Allariz Hotel & Spa. Ourense, el nudo ferroviario de Galicia, es el principal punto de partida para recorrer el sur de esta Comunidad Autónoma.
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ribeira sacra
Eugenia García Medina/Fotos:
ven AMÉRICA
La Ribeira Sacra
Patrimonio arquitectónico, natural y vinícola
El nombre de Rivoira Sacrata se remonta al año 1124 y se lo debe a los monasterios y templos construidos por diversas órdenes religiosas entre cañones y laderas boscosas del río Sil, zona productora de vinos con Denominación de Origen.
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ntre los diferentes atractivos turísticos de Galicia se encuentra la espectacular Ribeira Sacra en el río Sil, principal afluente del Miño, al sur de Lugo y norte de Ourense, donde se pueden visitar monasterios y templos envueltos en leyendas, como Santo Estevo de Ribas de Sil, San Pedro de las Rocas, San Martiño de Nogueira y Santa María de Montederramo. De gran biodiversidad, con microclima en la parte baja de cañones y laderas, la Ribeira Sacra también es conocida por sus viñas, de las cuales se obtienen vinos de gran calidad con Denominación de Origen, cuya fama se remonta a la época de los emperadores romanos. Partimos de Ourense a San Pedro de las Rocas, anterior al siglo VI y considerado el santuario eremita más an-
tiguo de Galicia. Se trata de tres cuevas excavadas en el duro granito, en una de cuyas paredes destaca un mapamundi; con sepulcros antropomórficos en el interior y exterior; al ser ampliadas entre los siglos XII y XIII adquiere la forma de iglesia de tres naves. Destaca la espadaña tallada sobre enorme roca, entre la cual pasa el Camino Real de la época romana y transitara Manuel Blanco Romasanta, el “Hombre Lobo”, de negra fama. En el siglo XVII se construyó la casa para los monjes, convertida en la actualidad en un Centro de Interpretación de la Ribeira Sacra. A unos metros está la fuente de San Benito, manantial de agua cristalina a la cual se le atribuyen propiedades curativas. Parador de San Estevo Al continuar el recorrido pasamos por Luintra, donde se encuentra la iglesia románica de San Martiño y el monumento dedicado al afilador. El siguiente punto es el monasterio benedictino de Santo Estevo de Ribas de Sil, el más grande de la Ribeira y convertido en Parador de lujosa sobriedad. En Loureiro nos desviamos al embarcadero de Santo Estevo, con parada en uno de los miradores para contemplar el espectacular cañón del Sil, y realizamos el paseo en el catamarán de la Ribeira Sacra, desde el cual se observan viñedos dispuestos en terrazas escalonadas entre escarpadas laderas, paisaje vitivinícola único en España.
La Ribeira Sacra es una aventura para los sentidos. y
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turism o de reu n i o n es
Atinada decisión
Constituyen el Instituto de Investigación en Turismo de Reuniones 52 profesionales de la industria turística conforman el consejo fundador de la institución, enfocada a obtener información metódica y constante sobre el turismo de reuniones a nivel nacional e internacional. Fotos: OVC Cancún, ven AMÉRICA
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rofesionales de la industria turística constituyeron el Instituto de Investigación en Turismo de Reuniones A. C. (IITR), que nace como un organismo independiente con la finalidad de obtener información metódica y constante sobre el sector del Turismo de Reuniones a nivel nacional, desde una perspectiva global, promoviendo la participación y la interlocución de todas las organizaciones y agentes que conforman el sector. Ésta es la acción más positiva del Turismo de Reuniones del 2009 en México y será la piedra angular que hace falta para su desarrollo ordenado y sustentable. Es un proyecto tan ambicioso como necesario, consideran los fundadores. Se pretende que el IITR represente un foro permanente de análisis y, sobre todo, de aportación de soluciones a los grandes retos a los que se enfrenta el Turismo de Reuniones. El IITR pondrá a disposición de los agentes del sector turístico información veraz, concisa y rigurosa,
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turism o de reu n i o n es
que sirva de herramienta para realizar previsiones y emprender actuaciones orientadas a mejorar y transformar la realidad turística del segmento de Reuniones y que permita un conocimiento detallado del impacto que tiene esta actividad en la economía de México, así como de la oferta y la demanda.
Importante segmento turístico Afirma el organismo que menos del 7.5% de la atención y del presupuesto turístico se invierte en el segmento de Turismo de Reuniones. Sin embargo, el estudio más reciente realizado por el Consejo de Promoción Turística de México afirma que del número total de visitantes extranjeros, el 6% asiste a un evento corporativo o a un congreso de asociación. En el caso de los visitantes provenientes de Estados Unidos asciende al 13%, que se internan a México con estos fines; esto sin incluir los viajes motivacionales o de incentivo. Los visitantes pertenecientes a este segmento gastan en el país de 3 a 5 veces más que un turista tradicional. Del mercado interno se sabe muy poco.
incentivos y exposiciones en diversas entidades federativas de México al tener ya más de 58 Oficinas de Congresos y Convenciones y más de 50 recintos para convenciones y/o exposiciones. Se requiere, admite el IITR, inteligencia comercial con información precisa en este tema para desarrollar a México de manera adecuada en el turismo, y en lo particular en el Turismo de Reuniones. Consejo Directivo del IITR: Presidente, Fernando Compeán (DF); Vicepresidente Ejecutivo, Beatriz Chenhalls (DF); Vicepresidente de Investigación, Luis Felipe Nuño (Guadalajara); Vicepresidente Sustituto, Rafael Quiroz (Puebla); Secretario, Juan Antonio Elizarrarás (DF); Tesorero, Víctor Purata (Tampico).
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En un ámbito competitivo caracterizado por la globalización, la posición mundial que México ha logrado sólo se podrá mantener, superar y consolidar dando una respuesta cualitativa y cuantitativamente superior, respecto a la de los países competidores.
Crecen las OCV´s Sin duda, es importante responder al creciente interés sobre el tema de congresos, convenciones,
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M eetdi f f ere n t
un centro de convenciones. Cada año, agregó, el turismo grupal genera más de 630 mil visitantes, los cuales dejan una derrama económica calculada en 790 millones de dólares, con un gasto promedio individual de mil 250 dólares por estancia, 30 por ciento más que los visitantes de sol y playa.
Cancún anfitrión del
Meetdifferent MPI 2010
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ancún será el anfitrión del Meetdifferent MPI 2010, a realizarse del 20 al 23 de febrero próximo en el Moon Palace Golf & Spa Resort, con la asistencia de tres mil organizadores de eventos de Norteamérica, lo que consolida a este destino turístico como líder en la organización de congresos y convenciones en México. La cadena hotelera Palace Resorts junto con la Oficina de Visitantes y Convenciones de Cancún (OVC) informaron que tan importante encuentro de negocios servirá de escaparate para promover las bellezas naturales e infraestructura de servicios turísticos de nuestro país, y en especial el Caribe Mexicano. Fernando Cervantes Mondragón, Director de Grupos y Convenciones de la OVC de Cancún, reconoció que no fue nada fácil obtener la sede de esta reunión de la MPI, que agrupa a más de 23 mil miembros en 65 países, y la cual por primera vez sale de Estados Unidos para realizarse en nuestro país. “Durante nueve años estuvimos buscando la sede de este evento, el cual finalmente se logró gracias al esfuerzo conjunto entre la OVC, Palace Resorts y el Consejo de Promoción Turística de México”, señaló Cervantes Mondragón, quien añadió que Meetdifferent MPI 2010 promoverá el crecimiento de la industria de reuniones y convenciones no sólo en Cancún, sino en todo México. De acuerdo con la OVC de Cancún, la industria de reuniones y convenciones de este centro turístico es la más importante de México, con una oferta de 70 mil m2 de espacios para reuniones distribuidos en 21 hoteles y
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Santillana Rousselon agregó que esta importante reunión permitirá mostrarle a los participantes el potencial de negocios que ofrece Cancún y mejorar la percepción de los organizadores de eventos de Estados Unidos sobre México y el Caribe Mexicano, y es que según la OVC de Cancún, de los cerca de 100 mil congresos y convenciones celebrados cada año en Estados Unidos, apenas un pequeño porcentajes se lleva a cabo en México. Los meeting planner afiliados a MPI en nuestro país puedan obtener su registro y participación al evento sin costo alguno.
y Fernando Cervantes Mondragón, Director de Grupos y Convenciones de la OVC de Cancún; Enrique Martin del Campo, Director de Ventas Palace Resorts; Verónica Lara, Presidente del Capitulo MPI México; Charlie Spigel, Director Internacional de Membresias de MPI; Eleonora García y Bernardo Santillana, Director de Ventas para México de Palace Resorts.
Foto: Mercado de Convenciones
En febrero de 2010
“Este evento consolida ante el mundo que México y Cancún son la mejor opción para organizar congresos y convenciones, no sólo por sus renovadas playas y servicios turísticos de calidad mundial, sino también por sus amplias y modernas instalaciones como las que ofrece el Moon Palace”, señaló Bernardo Santillana Rousselon, Director de Ventas Corporativo para México de Palace Resorts, quien aprovechó la ocasión para realizar un brindis por el 25 aniversario de esta prestigiada cadena hotelera 100 por ciento mexicana.
Convenciones y
Nora García/Fotos: ven AMÉRICA
expos de clase internacional
Con infraestructura moderna y grandes atractivos turísticos, este extraordinario punto de encuentro para los negocios es sinónimo de éxito en materia de turismo de reuniones.
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l director de la Corporación para el Desarrollo Turístico de Nuevo León, Luis Treviño Chapa, manifiesta que su entidad está llena de bellos paisajes, tradiciones e historia, donde el visitante puede disfrutar de muchos atractivos turísticos de gran nivel, como el Paseo Santa Lucía, el Parque Fundidora o alguno de los más de 20 museos disponibles, entre otros, con seguridad y siempre con la certeza de encontrar la mejor opción para disfrutar, divertirse y entretenerse, ya sea en plan de trabajo o vacacional. Monterrey es un destino de clase mundial que garantiza el éxito de toda clase de congresos, convenciones y exposiciones, afirma el director del Fideicomiso Turismo Nuevo León-OCV Monterrey, Julio Valdés Hernández, quien destaca las ventajas de esta urbe cosmopolita: extraordinaria conectividad con el mundo, estratégica ubicación geográfica en el noreste de México, moderna y eficiente infraestructura. La Ciudad de las Montañas, subraya, es extraordinario punto de encuentro para los negocios. Monterrey y el estado de Nuevo León dispone de gran oferta de hospedaje para recibir al turismo y visitantes por cuestiones de negocios, convenciones, congresos y exposiciones, con 11 mil 500 habitaciones distribuidas en más de 100 hoteles, ubicados de manera estratégica a lo largo y ancho de la ciudad, con servicios de primer nivel y precios acorde a sus necesidades, además de personal capacitado que lo auxiliará en todo momento para hacer de su estancia en la entidad una experiencia inolvidable, asegura el presidente de la Asociación de Hoteles estatal, Miguel Angel Cantú González.
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O C V M ON T E R R E Y
“Si es posible, es posible en Monterrey”
OCV MANZANILLO
Nora García/Fotos: ven AMÉRICA
Manzanillo lo garantiza
Exitosas
convenciones, expos, ferias y grupos de incentivos La infraestructura de este destino turístico de la costa oeste mexicana, excelentes vías de comunicación, atractivos naturales, cultura, historia, aventura y prestadores de servicios comprometidos, aseguran el éxito de su reunión.
Verónica Ortiz
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onsiderado uno de los mejores destinos de sol y playa del Pacífico mexicano, Manzanillo, Colima, ofrece excelentes espacios para garantizar el éxito de cualquier congreso, convención, expo, feria y grupos de incentivos, oferta que se enriquece con gran variedad de servicios de primer nivel, asegura la directora de la Oficina de Convenciones y Visitantes local (OCVM), Verónica Ortiz. La infraestructura de Manzanillo para el servicio de grupos y convenciones es de tres mil 800 cuartos, por tratarse de recintos en hoteles categoría cinco estrellas y Gran Turismo, oferta que se amplía a cuatro mil 500 cuartos para atender visitas y turistas, precisa la directiva. En este paradisiaco destino turistas y congresistas encontrarán tarifas accesibles en hoteles, restaurantes, transporte terrestre y aéreo, además de la seguridad que para todos garantiza el estado de Colima. “Los visitantes pueden salir a recorrer el puerto de noche y gozar de la vida nocturna sin mayor temor”, agrega. Dice que a pesar de ser el principal puerto de altura del Pacifico mexicano, con todo el movimiento que ello implica, Manzanillo cuenta con diversos atractivos en un ambiente tranquilo, con recorridos a pie por el Centro Histórico, donde se puede disfrutar del espectáculo de la fuente danzante, con luz y sonido. Otro paseo tradicional –abunda- es el recorrido por sus dos bahías, la de Manzanillo y Santiago, ya sea
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a pie, automóvil o en yate, medio este último desde el cual se aprecian los diferentes estilos de la arquitectura habitacional entre colinas y cañadas. Asimismo, Manzanillo es uno de los principales destinos para la pesca del pez vela a nivel internacional, además de poseer reconocidos campos de golf a nivel mundial, así como lugares para la aventura y emoción a raudales, con la atención profesional por parte de los prestadores, dice.
Destino completo La directora de la OCVM, organismo creado en el 2008, destaca que lo anterior se complementa con la excelente red de carreteras y los dos aeropuertos -Playa de Oro y el de la ciudad de Colimacon que cuenta el estado, donde todo se encuentra cerca, pues en dos horas se recorre de un extremo a otro. No obstante su reducida extensión territorial, subraya, Colima tiene grandes atractivos que complementan el destino de playa, como la ruta de los volcanes, el Pueblo Mágico de Comala, la Zona Mágica, lagunas, grutas, museos, diferentes ecosistemas y fiestas tradicionales, entre otros. En el puerto el visitante puede elegir un agradable restaurante con vista al mar y degustar una copa de vino para admirar un hermoso atardecer, porque “Manzanillo despierta tus pasiones”, finaliza la directora de la OCVM.
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Calendario de eventos 2010 Turismo de Reuniones Evento Fecha Lugar ENERO PCMA 54TH Annual Meeting 10-13 Enero Dallas, TX Educational Lunch MPI 5255 199 896 02 Ciudad de México FEBRERO Concilio Ciudad de México Educational Lunch MPI 5255 199 896 02 Ciudad de México Meet Different (antes PEC) de MPI 19-23 Febrero Cancún Destinations Showcase de DMAI 25 Febrero Washington, D.C. MARZO 4th NBTA Mexico Corporate Travel Conference 22-24 Marzo Ciudad de México Educational Lunch MPI 5255 199 896 02 Ciudad de México XXVII Congreso COCAL (Federación de Entidades Organizadoras de Congresos y Afines 7-9 Marzo San Juan, Puerto Rico. de América Latina) Meetings in MEXICO 24-25 Marzo Toronto, Canadá 5ª Convención Nacional MPI 5255 199 896 02 Desayuno Conferencia HSMAI Ciudad de México ABRIL HSMAI's Affordable Meetings Mid-America
Segmento Convenciones Turismo de Reuniones Turismo de Reuniones Turismo de Reuniones Convenciones Convenciones Convenciones Turismo de Reuniones Congresos Convenciones Turismo de Reuniones Convenciones e incentivos Convenciones Turismo de Reuniones (sólo con invitación) Incentivos y Convenciones
Reunión del Comité Técnico-Turismo de Reuniones OCC 1a Sesión
Ciudad de México
9th Annual Mexico Showcase & Travel Expo MAYO Educational Lunch MPI Curso HSMAI JUNIO 4to Coloquio Industria de Convenciones Meeting place mexico 2010 / MPM
Cancún, Quintana Roo Ciudad de México
Turismo de Reuniones Incentivos y Convenciones
Puerto Vallarta, Jalisco Puerto Vallarta, Jalisco
Reunión del Comité Técnico-Turismo de Reuniones OCC 2a Sesión.
Ciudad de México Ciudad de México Chicago, ILL
Turismo de Reuniones Incentivos y Convenciones Turismo de Reuniones (sólo con invitación) Convenciones Turismo de Reuniones Convenciones
Montevideo, Uruguay
Congresos y Convenciones
Quebec, Canadá Ciudad de México
Incentivos y Convenciones Convenciones e incentivos
Ciudad de México
Turismo de Reuniones Congresos y Convenciones Convenciones e Incentivos Congresos Turismo de Reuniones Congresos y Convenciones Turismo de Reuniones Convenciones e incentivos
HSMAI's Affordable Meetings West Educational Lunch MPI Destination Showcase de DMAI FIEXPO Latinoamerica International Fair for Latin America´s Meetings, Exhibitions, Incentives & Events Market Meeting place quebec/Montreal Conferencia Estratégica de Mercadotecnia HSMAI JULIO Educational Lunch MPI 3ra Convención & Trade Show Anual de IAHMP MPI - World Education Congress (WEC) 3ª Reunión con Funcionarios Federales de Primer Nivel Expo Meetings Mexico Circulo Selecto de Líderes Mexicanos en el marco de Expo Meetings DMAI - Annual Convention Desayuno Conferencia HSMAI AGOSTO XVII Congreso Nacional de Turismo de Reuniones Expo Eventos 2010 ASAE Annual Meeting & Exposition Incentive works ,-canada’s meetings & promotions show Meeting place Vancouver/Whistler SEPTIEMBRE Reunión del Comité Técnico-Turismo de Reuniones OCC 3a Sesión. HSMAI's Affordable Meetings National The Motivation Show (incluye el “Incentive Travel and Meetings Executives ” Show IT&ME) OCTUBRE XIV Bolsa Turística de las Américas SITE International Conference NOVIEMBRE
Ciudad de México Ciudad de México Ciudad de México Ciudad de México Buenos Aires, Argentina Toronto, Canadá Vancouver, Canadá Ciudad de México Chicago, ILL
Turismo de Reuniones (sólo con invitación) Convenciones Incentivos y Convenciones Congresos y Convenciones Incentivos y Convenciones
Reunión de planeación estratégica OCC
Ciudad de México
Reunión del Comité Técnico-Turismo de Reuniones OCC 4a Sesión.
Ciudad de México
49 th ICCA Congress & Exhibition FIT Feria del Turismo Internacional de América Latina meetings&incentives Leaders Forum meeting place caribbean XIX Congreso Nacional de Turismo de Reuniones Cena de reconocimientos VII Torneo de Golf 5º Congreso Meeting planners Concilio de Invierno DICIEMBRE EIBTM / European Incentive BussinesTravel Market Expo! Expo! IAEE's Annual Meeting & Exhibition
Turismo de Reuniones Congresos, Convenciones e Incentivos Convenciones e Incentivos Incentivos y Convenciones Incentivos y Convenciones
Buenos Aires, Argentina Cancún Cancún Ciudad de México Por definir Ciudad de México Barcelona, España
Turismo de Reuniones (sólo con invitación) Turismo de Reuniones (sólo con invitación) Congresos Congresos e Incentivos Turismo de Reuniones Turismo de Reuniones Turismo de Reuniones Turismo de Reuniones Turismo de Reuniones Turismo de Reuniones Turismo de Reuniones Incentivos y Convenciones Ferias y Exposiciones
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COMALA
El Pueblo Mágico de Colima
Comala
Contrario al ambiente de soledad que el famoso escritor Juan Rulfo le crea a su Comala, en la realidad este hermoso “Pueblo Mágico” del estado de Colima es alegre, fiestero y hospitalario, con gran variedad de atractivos, como la Feria del Pan, Ponche y Café, productos emblemáticos que le dan renombre. Nora García Medina/Fotos: ven américa
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COMALA
l olor a pan recién horneado invade por las tardes a Comala, el “Pueblo Mágico” de Colima y uno de los más hermosos del estado, cuyas calles empedradas de trazo recto, casas de fachada blanca, tejas rojas y detalles de herrería estilo rangeliano, rodeado de vegetación y con los majestuosos volcanes de Fuego y Nevado como marco final, crean inigualable atmósfera que encanta a los visitantes. El “Pueblo Blanco de América”, como se le conoce también a Comala desde la década de los 60 del siglo pasado debido a la gran mayoría de casas pintadas de blanco, se encuentra a 15 minutos al norte de la ciudad de Colima, capital del estado del mismo nombre. Comala, que en lengua náhuatl significa “Lugar de comales”, es reconocida además por su delicioso pan, excelente café y rico ponche de más de 30 diferentes variedades que, contrario al navideño, se toma frío y durante todo el año. Los tres primeros productos emblemáticos dan pie a la Feria del Pan, Ponche y Café, la cual se realiza cada año durante la Semana Santa, misma que se complementa con exposiciones, artesanías, expresiones artísticas y gastronómicas. Por su vocación agrícola y ganadera la región produce diversas frutas en las huertas regadas por los ríos San Juan, Suchitlán y Tía Barragana, así como crema y queso. A invitación de la Secretaría de Turismo estatal recorrimos el pueblo, en cuya zona centro se encuentra el Jardín Principal, adornado con un kiosco traído de Alemania y esbeltas palmeras, alrededor del cual se ubica la Presidencia Municipal con torrecilla y reloj antiguo de estilo neoclásico, la parroquia de San Miguel Arcángel y los famosos Portales, sitio de restaurantes típicos ambientados con música tradicional mexicana y punto de reunión por excelencia de propios y extraños. Visita obligada son las tiendas de artesanías, expendios del tradicional ponche, panaderías y queserías. Delicioso es el ponche de pistache y riquísimos los picones, famoso pan creado en este lugar. Pueblo alegre Contrario al ambiente de soledad que el escritor jalisciense Juan Rulfo le impregnó a su Comala
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COMALA
El gobernador Mario Anguiano Moreno saluda a la gente
de la novela Pedro Páramo, el Comala real es alegre, fiestero, de gente amable, hospitalaria y trabajadora. Es también periódicamente escenario para diversas producciones cinematográficas nacionales e internacionales, al conservar ese sabor provinciano que le ha dado fama de ser uno de los más bellos de la entidad. A fin de preservar su fisonomía tradicional, en 1988 el Gobierno del Estado declaró a Comala Zona de Monumentos Históricos, y junto con el municipio de Comala, a través de la Secretaría de Turismo, crearon el Comité Turístico Comala Pueblo Mágico, cuyo objetivo es conservar la identidad y el patrimonio cultural. En 2002 se le incluyó en el Programa Nacional Pueblos Mágicos de México de la Secretaría de
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Turismo Federal. A la fecha ha avanzado mucho en restaurar viviendas, lograr que la inmensa mayoría vuelva a pintar de blanco sus fachadas, además de abrir varias casas para hospedar a los visitantes, con tal de prolongar su estadía y derramar los beneficios económicos del turismo. Atractivos diversos El municipio de Comala es una zona de gran biodiversidad y bellos lugares, características que lo convierten en un destino turístico de gran atractivo, como el Jardín Escultórico Juan Soriano, espacio con modernas y coloridas esculturas de artistas nacionales e internacionales entre áreas verdes y bajo frondosos árboles. La interesante ex hacienda Nogueras, que forma parte de la Universidad de Colima, con parque ecológico, centro de estudios y el museo Alejandro
COMALA
Rangel Hidalgo, que exhibe obra de este importante artista colimense y piezas prehispánicas. Suchitlán Un lugar muy tradicional para desayunar es Suchitlán, poblado de origen náhuatl famoso por la elaboración de coloridas máscaras de madera, de calles empedradas, cafetales y abundante vegetación, a 15 minutos de Comala, La calle principal concentra los restaurantes que ofrecen deliciosa gastronomía típica. Desayunamos en Los Portales de Suchitlán, entre el cafetal y suelo húmedo, experiencia recomendable por su originalidad. La misma calle lleva al sendero de Las barrancas, recorrido de tres kilómetros de extensión para quienes gustan de caminatas y la bicicleta de montaña. Sin duda, Comala es el Pueblo Mágico de Colima que lo encantará.
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CUBA
De mágica belleza
Los Cayos de Cuba A
lgunos de estos pequeños islotes están unidos a la isla grande de Cuba a través de carretera sobre el mar y todos se conectan mediante vuelos domésticos diarios desde La Habana, capital de la mayor de las Antillas, en el mar Caribe. Esta última ventaja permite programar conexiones con los vuelos de Cubana de Aviación que llegan todos los días desde México en los confortables A-320, en uno de los cuales arribamos a la isla a invitación de la Oficina de Turismo de Cuba y la agencia Tip´s Travel. Ambas vías de comunicación aseguran el acceso a los Cayos e islotes y una vez alojados en ellos ofrecen la posibilidad de realizar excursiones a tierra firme para entrar en contacto con la cultura, historia y la gente.
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Sobresale Cayo Santa María, el mayor de los islotes que se ubican al nordeste de la central provincia cubana de Villa Clara, a unos 380 kilómetros de La Habana. Está unido a la isla grande de Cuba mediante carretera de 48 kilómetros sobre el mar, que posibilita el acceso desde Caibarién, poblado cercano a la ciudad de Santa Clara, asiento de un aeropuerto internacional, y antes de llegar a Cayo Santa María atraviesa los islotes de Las Brujas, con una pista aérea para aviones pequeños y medianos, y Ensenachos. Esta joya de la ingeniería civil cubana fue premiada internacionalmente por su armoniosa combinación de naturaleza e ingeniería en una Reserva de la Biosfera.
CUBA
Fotos: Ministerio de Turismo de Cuba
Parajes de ensueño en el mar Caribe, cuya belleza virginal y ambiente paradisiaco multiplican los atractivos de la mayor de las Antillas, y se encuentran muy cerca de usted.
Gracias a esta vía se puede conocer la riqueza cultural de la región visitando las ciudades de Santa Clara, donde se encuentra el Memorial del Che; Trinidad, declarada junto al vecino Valle de los Ingenios, Patrimonio de la Humanidad, y Remedios, villa colonial cuyas fiestas populares, conocidas como parrandas, se mantienen como tradición. Destino inigualable Los diez kilómetros de playa natural, ancha franja de arena, fauna diversa y singular flora de Cayo Santa María lo diferencian como un destino irrepetible y exótico. Sol Meliá tiene allí tres resorts: Meliá Cayo Santa María, de gama alta y concebido para sólo adultos; Meliá Las Dunas, un Cinco Estrellas que recrea vi-
vamente sendos ambientes para familias y parejas, y Sol Cayo Santa María, de nivel medio, ideal para quienes viajan con niños. Entre sus atractivos resaltan el Spa de Meliá Cayo Santa María, espléndido escenario para despertar los sentidos y renovar la mente; la Villa “Zaida del Río”, con servicio de mayordomía, y las facilidades para la práctica de actividades náuticas, en especial el buceo. Cayo Santa María lidera el crecimiento turístico de la región, pues a los tres establecimientos que opera Sol Meliá se sumó recientemente un complejo hotelero de la también cadena española Barceló. Son ya seis los establecimientos abiertos en la cayería villaclareña, habida cuenta de que en Cayo
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CUBA
Las Brujas funciona una pequeña villa y en Cayo Ensenachos se levanta el resort Royal Hideaway, de Occidental Hoteles. Crecientes inversiones Paralelamente a este desarrollo hotelero se realizan inversiones en servicios complementarios, entre los que se proyectan acuario-delfinario, un complejo acuático, marina internacional y campo de golf. Su objetivo es convertir en un producto diferente, integral y de muy alta categoría esa región, que geográficamente forma parte del archipiélago Jardines del Rey, el mayor de los que rodean a Cuba y famoso internacionalmente por sus cayos Coco y Guillermo.
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Estos últimos se localizan al norte de la central provincia de Ciego de Ávila, a la que se unen por una carretera de 17 kilómetros sobre el mar. De esta forma se pueden realizar excursiones a las ciudades de Morón, cuyo emblema urbano es la escultura de un gallo, símbolo de alegrías y esperanzas según la tradición local, y Ciego de Ávila, de diverso patrimonio arquitectónico. Gran barrera coralina Cayo Coco y Cayo Guillermo, frente a los que se extiende una de las barreras coralinas más grande del mundo, albergan cinco resorts de Sol Meliá, así como hoteles gestionados por NH, Iberostar, Blau y cadenas cubanas. En Cayo Coco, con un moderno aeropuerto interna-
Estos dos últimos son muy recomendados para unas divertidas y activas vacaciones en familia, con animación completa. Cayo Guillermo, cuyas aguas inspiraron al escritor norteamericano Ernest Hemingway, Premio Nobel de Literatura, acoge los hoteles Meliá Cayo Guillermo y Sol Cayo Guillermo, ideales para familias y viajes en parejas. Igualmente exclusiva es la oferta de Sol Meliá en la cayería del sur de Cuba. Playas de fina arena En pleno mar Caribe está Cayo Largo, un islote que sorprende por la recuperación de forma natural de sus playas y fina arena nacarada, siempre fresca pese al sol tropical. Sus playas se extienden por unos 24 kilómetros, donde cristalinas aguas coloreadas por los azules más diversos invitan al buceo. Cayo Largo, que debe el nombre a la forma alargada de su geografía, cuenta con un aeropuerto internacional y exhibe una moderna infraestructura hotelera, con instalaciones gestionadas por Sol Meliá, Barceló y Gran Caribe. Sol Cayo Largo, muy recomendado para parejas, y Sol Pelícano, ideal para vacaciones familiares, son los dos resorts de Sol Meliá, que crea así el escenario para estimular los sentidos de quienes eligen el encanto de sus hoteles para descubrir las inolvidables experiencias en los Cayos de Cuba.
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CUBA
cional a sólo cinco minutos de la zona hotelera, se ubican Meliá Cayo Coco, diseñado sólo para adultos desde los 18 años; Sol Cayo Coco, con acceso a dos acogedoras playas, y Tryp Cayo Coco, cuya arquitectura semeja un pueblito caribeño.
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