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20 La Paz, BCS De incomparable belleza
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Puebla,
El Secreto está inspiración de ángeles en Belice
El legado de Axel Munthe Villa San Michele
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CULTOURFAIR INTERNACIONAL MITM AMERICAS, éxito total
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Los servidores públicos tienen que “mover” a México
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Veracruz va por ocho millones de visitantes en el 2013
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ATMEX 2013, en Veracruz por segunda ocasión
Mensaje del Editor
Termatalia 2013, cita del turismo de salud
Costa Rica, destino turístico diferenciado
Axel Trujillo De los santos Editor y Director General Consejo Editorial Axel Trujillo Eugenía García Irene Köhler Zoila Trujillo Eugenia García Medina Directora Ejecutiva Dariana Gaitán García Directora Comercial Alfonsina Mayorga Coordinadora Editorial
Miguel Cervantes Redacción Rodrigo Rivas Diseño Gráfico Aníbal Carva Editor de Fotografía Irene Köhler Kuntz Servicios Internacionales expos y ferias Dra. Zoila Trujillo De los Santos Sección Salud
Por su variedad de productos turísticos, que lo convierten en uno de los más atractivos destinos del mundo, aparte de gastronomía, sol y playa, México también ofrece a los visitantes nacionales y extranjeros la emoción de la aventura. Y para esos amantes de la adrenalina, el estado de Veracruz será por segundo año consecutivo sede de ATMEX 2013, la Feria Internacional de Turismo de Aventura. Belice tiene un Secreto, destinado principalmente al mercado de parejas, lunas de miel y turismo de aventura. Es un hotel de lujo, de capital orgullosamente mexicano, que se localiza en una isla del mar Caribe, frente al mayor arrecife de coral en el hemisferio occidental y el segundo arrecife más grande del mundo declarado Patrimonio Mundial por la Unesco. La clave del éxito para incrementar la llegada de visitantes es tener un producto turístico diferenciado, especializado, comprometido con el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad, así como por el compromiso de todos los niveles de gobierno y de la iniciativa privada, dice Laura Chinchilla, presidenta de Costa Rica, quien sabe de lo que habla. Construido por un médico sueco apasionado de la música, la naturaleza y los animales, la villa museo San Michele está ubicada en un lugar privilegiado que ofrece espectaculares vistas de la isla de Capri y del golfo de Nápoles. Es el generoso legado de Axel Munthe. Acompáñenos. ¡Disfrute la lectura y buen viaje!
Carlos Alcántara Representante en Europa Friederich Fried Coordinador de Información
La ciudad de Puebla de Zaragoza como destino de turismo cultural por excelencia es el eje central de nuestra edición, en la que también echamos una mirada al extremo noroccidental de México, concretamente a la ciudad de La Paz, Baja California Sur, ubicada en una de las penínsulas más largas del mundo.
Sandra Kan Corresponsal en Sudamérica
Colaboradores Teresita Van Strate, Karen Obando, Enfield Richmond, Victor Buendía, Ludmila Holkova, Orlando Araque, Ramón de la Rosa.
Foto de Portada SECTUR Puebla Fotografías SECTUR Puebla, Ludmila Holkova, GSAR Marketing, Gobierno del Estado de Veracruz, Expourense, CPTM, Zoila Trujillo, ven AMÉRICA.
Impresión LM CREACIÓN GRÁFICA, S. A. DE C. V. www.revistavenamerica.com www.grupovenamerica.com
Lic. Axel Trujillo de los Santos Editor y Director general
Mensaje del Editor
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Mensaje del Editor
Contenido
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Bienvenidos a este esfuerzo editorial.
editorial@revistavenamerica.com publicidad@revistavenamerica.com coordinacion@rgrupovenamerica.com publicidad@rgrupovenamerica.com grupo_venamerica@hotmail.com Tels: (55) 56 08 26 28 (55) 50 20 82 23
ven AMÉRICA revista mensual, edición julio 2013 impresa en México. Editor Responsable: Axel Trujillo de los santos. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2006-053113275900-01; Número de Registro de ISSN del Instituto Nacional del Derecho de Autor: 1665-6067. Número de certificado de Licitud de Título: 14046. Número de Certificado de Licitud de contenido 11619. Registro 044 del PADRÓN DE MEDIOS IMPRESOS CERTIFICADOS ANTE SEGOB. Domicilio de la publicación: Avelino Ortega Alvarado No. 1, 2do. Piso, Desp. 201-202, Col. Presidentes Ejidales, 2a Sección, Delegación Coyoacán, C.P. 04470, México D.F. Imprenta: LM CREACIÓN GRÁFICA, S. A. DE C. V. Oficinas: Calle Palacio No. 90, Col. La Asunción, Del. 4 ven AMÉRICA Iztapalapa, CP 09000, México, D. F. Distribuidor: Ven América Comunicación Internacional, S.A. de C.V.
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La Paz Mítica tierra de incomparable belleza
Ludmila Holkova
La capital de Baja California Sur, estado situado en la tercera península más larga del mundo (mil 250 kilómetros de longitud) y rodeada por el océano Pacífico y el mar de Cortés o Golfo de California, es una puerta hacia inimaginables riquezas naturales y bellezas inusuales.
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latican aquí los lugareños que el nombre de la península tiene origen en una leyenda, la cual narra que en lejanas tierras míticas de las Indias existía una isla llamada California, dónde hasta las armas eran de oro y la habitaban unas mujeres muy hermosas. Era gobernada, dice la leyenda, por la reina Calafia. Y del nombre de esta mítica isla California se deriva el nombre de la península dividida en los estados de Baja California y Baja California Sur, en el noroeste del territorio mexicano. Ambos poseen riquezas naturales y de extraordinaria belleza, no menos ricos y exóticos como la mencionada isla mítica, porque sus riquezas son invaluables e innumerables. Golfo de California, el mar más rico en el planeta debido a sus ecosistemas marítimos, costas rocosas espectaculares, acantilados impresionantes, fauna de lo más diversa, endémica mucha de ella, vegetación desértica única, minerales abundantes y un paisaje singular.
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En esta extraordinaria península, en el lado del Golfo de California, descansa La Paz, a orillas de la bahía del mismo nombre, una de las más hermosas de México por sus tranquilas y cristalinas aguas. Para visitar La Paz existen tres vías de acceso: la más común es por avión, seguida por la opción del barco, y la comunicación por tierra, aunque muy larga, atravesando casi toda la península desde el norte en dirección sur. Cualquiera de ellos es espectacular.
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l corazón
No menos seductora es la entrada a la ciudad por el malecón, encontrándose frente a la bahía con su mar como espejo de tranquilas aguas color azul, que invitan a quedarse para gozar de la paz que emanan, mientras las aves posan parsimoniosas sobre las piedras. Una práctica cotidiana en ese lugar, que casi ningún visitante se pierde, es admirar las puestas de sol, no sólo porque son famosas, sino verdaderamente únicas. El Malecón ofrece también muchos lugares agradables para descansar y deleitarse con las vistas a la bahía desde las terrazas de los cafés y los restaurantes, y desde allí observar la vida que bulle sobre el lugar. Tampoco faltan aquí los bares, discotecas, agencias de viajes que ofrecen a los turistas información de los sitios de interés a visitar en los alrededores y en la península.
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no verlas, entre aguas de color turquesa. Y toda esta información y servicios se pueden conseguir durante los paseos sobre el malecón. En las enramadas ubicadas sobre la orilla del mar, entre palmeras que adornan el malecón y estatuas de bronce que le dan el toque de elegancia y atmósfera costeña, se pueden saborear, con un buen vino, ricos platillos regionales: langosta, almejas, machaca de mantarraya, y cocina internacional. Con la entrada de la noche se ilumina el malecón y empieza la vida nocturna en bares, discotecas y hasta en el mismo malecón con música en vivo, o presenciar el carnaval o las obras de teatro, según la temporada del año, que son siempre una sorpresa agradable para el turista.
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l Mogote
Dentro de la bahía, frente al malecón, se puede apenas divisar una angosta franja de tierra firme llamada Mogote, con una hermosa vegetación desértica típica de toda península y que actualmente aloja lujosos condominios para quienes desean disfrutar más tiempo este hermoso paraje, La Paz y sus alrededores.
De los más cercanos destacan, por ejemplo, el Santuario de cactus, con varias especies endémicas. Otro lugar interesante es El serpentario, con gran variedad de reptiles. O visitar la fascinante isla Espíritu Santo, situada a 25 minutos, ideal para practicar buceo, esnórquel, observar focas y aves en un increíble escenario natural formado por rocas de difícil imaginación hasta 8 ven AMÉRICA
Sin embargo La Paz es, ante todo, el destino de muchos turistas extranjeros y nacionales que desean practicar aquí la pesca deportiva y disfrutar de sus hermosas e internacionalmente famosas playas de pendientes tenues y arenas blancas. Las más conocidas se localizan en el trayecto de la carretera de Pichilingue a La Paz: Coromuel, El Tesoro, Pichilingue y la famosa La Balandra. Mas La Paz no es solamente malecón, mar y playas, sino la ciudad misma, que ofrece también interesantes sitios para visitar: La Catedral de Nuestra Señora de la Paz, con pinturas del siglo XVIII, originalmente una
misión fundada en 1720 que aún conserva algunos de los rasgos originales, un lugar interesante desde el punto de vista histórico.
ciudad no faltan los amenos restaurantes y cafés donde uno se puede acercar a la vida social y carácter de los pobladores, quienes hacen su ciudad tan agradable.
Otros edificios que merecen la visita es el Palacio Municipal con sus salas de exposiciones, el Museo Regional de Antropología, Museo de Historia Natural y otras salas menores de diversas exposiciones enumerando lo más importante. Y dentro de este recorrido por la
Las mujeres cálidas y risueñas, los chóferes de taxis muy serviciales y todos dispuestos a ofrecer lo mejor de La Paz, por la que pasan amplias y modernas carreteras que conducen hacia distintos lugares de interés turístico en la península.
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Aceptados compradores de 56 países
Gisela Matamoros
GSAR Marketing, VEN AMÉRICA
5a edición de CULTOURFAIR INTERNACIONAL 19a edición de MITM AMERICAS, éxito asegurado
Las ferias Internacional de Turismo Cultural y de Meetings and Incentive Travel Market rebasaron las expectativas de organizadores y patrocinadores: ante la gran demanda el cupo se cerró cuatro meses antes de llevarse a cabo ambas citas profesionales de negocios al ser aceptados compradores mayoristas y agencias de viajes especializados de 56 países. También participarán más de 250 expositores de 36 países.
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a 5a edición de CULTOURFAIR, Feria Internacional de Turismo Cultural, y la 19a edición de MITM AMERICAS, Meetings and Incentive Travel Market, que se llevarán a cabo de manera conjunta del 2 al 4 de octubre próximo en Guadalajara, Jalisco, patrocinadas por su Oficina de Convenciones y Visitantes, han despertado enorme interés entre compradores y expositores internacionales y rebasado cualquier expectativa inicial de los organizadores.
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La respuesta a la invitación hecha por la primera feria a mayoristas y agentes de viajes especializados para que participen como compradores ha tenido un rotundo éxito y seis meses antes del evento más de 500 compradores habían enviado su solicitud para participar y cerca de 300 fueron aprobados en una primera etapa.
Estos compradores provienen de 56 países. De Europa: Alemania, Bélgica, Bulgaria, Croacia, Dinamarca, Eslovaquia, España, Francia, Holanda, Hungría, Israel, Italia, Letonia, Lituania, Noruega, Polonia, Portugal, Reino Unido, República Checa, Rumania, Rusia, Serbia, Suecia, Suiza, Turquía, y Ucrania.
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orientadas a la calidad", aprobando sólo a aquellos que están en activo y con potencial real de negocio, que en este caso son empresas usuarias de viajes de incentivo, incentive houses, agencias de viajes de incentivos, agencias de eventos, empresas de marketing, organizadores de reuniones, ejecutivos de asociaciones y organizadores de congresos.
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etworking de CULTOURFAIR
Los organizadores de CULTOURFAIR han elaborado un excelente programa social de networking para la 5ª edición de la Feria Internacional del Turismo Cultural.
De las Américas: Argentina, Brasil, Canadá, Colombia, Ecuador, Estados Unidos, Honduras, México, Panamá, Perú, Uruguay y Venezuela. Por parte de Asia: Bangladesh, China, Corea, Emiratos Árabes Unidos, Filipinas, Hong Kong, India, Japón, Kuwait, Malasia, Nepal, Taiwán y Tailandia; del Pacífico: Australia y Nueva Zelanda. Y de África: Egipto, Kenia y Sudáfrica. Mientras que más de 250 empresas expositoras de 36 países están interesadas en participar en la cita profesional de alto nivel. De las Américas: Argentina, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Estados Unidos, Granada, Guatemala, Haití, Honduras, México, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana y Trinidad y Tobago. De Europa: Austria, Eslovaquia, Eslovenia, España, Francia, Israel, Italia, Jordania, Rusia y Turquía. De Asia: Bután, Emiratos Árabes Unidos, Myanmar y Qatar. De África: Egipto, Sudáfrica y Zimbabwe; además de las Islas Fidji del Pacífico. Los destinos mexicanos que se precien de ser competitivos por su patrimonio cultural tienen, en la próxima edición de CULTOURFAIR 2013, la gran oportunidad de concretar negocios con compradores internacionales de viajes especializados que han sido aceptados para participar en la Feria Internacional de Turismo Cultural a realizarse en octubre próximo en la “Perla de Occidente”, una de las ciudades con más riqueza cultural del mundo. Por lo que respecta al MITM Americas, cuatro meses antes de la 19ª edición del Meetings and Incentive Travel Market se agotaron las plazas de compradores debido a la gran demanda, pese al estricto proceso de selección de compradores que sigue el organizador GSAR Marketing al continuar con su política de "ferias
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El programa empieza el 2 de octubre con un city tour de Guadalajara, visitando lugares culturales como el Boulevard Chapultepec, el monumento a Los Niños Héroes, la Catedral, la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres, el Palacio Municipal, el majestuoso Teatro Degollado, el Palacio de Gobierno, la Plaza Tapatía, el mercado más antiguo de México "Mercado Libertad", el Instituto Cultural Cabañas y el pueblo artesano de Tlaquepaque. La recepción de bienvenida se llevará a cabo en el Pueblo Mágico de Tequila, en la tequilera Mundo Cuervo, donde los participantes harán una cata de esta bebida y aprenderán sobre su proceso de destilación. La recepción estará animada por un gran espectáculo de mariachi, danza folclórica y charrería. Durante el primer día de trabajo en la feria, se ofrecerá un almuerzo a todos los participantes en Expo Guadalajara, sede de CULTOURFAIR. El 3 de octubre la cena de gala será en el Instituto Cultural Cabañas, una de las joyas de la hermosa ciudad de Guadalajara, que fue nombrado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Los participantes tendrán la oportunidad de apreciar los murales de José Clemente Orozco, los cuales narran la historia del mestizaje de América. La cena incluye un espectáculo musical con el fin de apoyar una Asociación Civil y de esta manera hacer conciencia en los participantes sobre el tema de responsabilidad social. Para terminar el programa, se ofrecerá un brunch el 4 de octubre justo antes de que empiecen los post-tours para compradores y prensa.
Para más información, favor contactar: Gisela Matamoros, Responsable de Prensa, gsar@gsamark.com, T: +34 91 541 43 08, F: +34 91 542 07 00. 13
Juan Carlos Arnau Ávila, Director General de TURISSSTE:
-Este mercado de 12 millones de derechohabientes es muy importante para cualquier destino, ¿qué les ofrecen ustedes a los destinos con los cuales no hayan trabajado?
ven AMÉRICA
Los servidores públicos tienen que “mover” a México Si el presidente Enrique Peña Nieto está convencido que el turismo es la vía para fortalecer la economía nacional, a TURISSSTE le corresponde facilitar que sus doce millones de derechohabientes disfruten del ocio y hacer de los viajes una actividad cotidiana, no de temporada, dice el director del Sistema de Agencias Turísticas del Gobierno Federal.
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-Aparte de la firma de acuerdos comerciales con diferentes destinos turísticos de México, ¿qué otras acciones tienen previstas para reactivar la agencia?
acer de la actividad turística un hecho cotidiano y no meramente circunstancial se propone el Sistema de Agencias Turísticas del Gobierno Federal, TURISSSTE, dice su director general Juan Carlos Arnau Ávila, al subrayar que “Estamos trabajando también con las escuelas públicas y privadas para que en sus actividades regulares viajen más. Así que el viaje va a ser algo cotidiano y no nada más por vacaciones”.
-Esos convenios que hemos firmado con los funcionarios estatales es para aprovechar la oferta que ellos ya tienen detectada, pero también estamos firmando convenios con agencias de viajes, líneas aéreas, autobuses regulares y con alianzas de transportistas para que ellos nos aporten sus unidades y desarrollemos nuevo producto.
Arnau Ávila precisó que TURISSSTE trabaja, en primera instancia, con los productos turísticos ya elaborados, pero también están conscientes, por el diagnóstico que hizo la Secretaría de Turismo Federal y el equipo de transición en la campaña de Enrique Peña Nieto, “que hay muchas zonas del país propicias de ser desarrolladas turísticamente y que no se ha podido. Así que TURISSSTE también va a estar presente, en esos esfuerzos, en comunidades indígenas, campesinas, rurales, parques naturales, para que sean puestos en valor, a fin de que sean visitados por el turista”. En entrevista con ven AMÉRICA admite que en los dos sexenios anteriores el Sistema de Agencias Turísticas que ahora dirige dejó de ofertar sus propios servicios a los trabajadores al servicio del Estado y optó por vender los productos desarrollados por agentes privados, “lo cual no es necesariamente malo pero, efectivamente, ya no hay conciencia en el mercado, de TURISSSTE”. No obstante, asegura, esa situación “ya se está revirtiendo y lo vamos a resolver con la alianza que estamos firmando con todos los gobiernos estatales para que ofrezcamos los productos que ellos ya tienen consolidados. Pero TURISSSTE, sin duda, se está transforman14 ven AMÉRICA
do de ser únicamente una agencia de viajes en convertirse en una operadora. “Así que vamos a estar operando nuevamente los viajes en toda la república para todos los segmentos, para que contribuyamos, primeramente, con los 12 millones de derechohabientes, servidores públicos que tienen que poner el ejemplo. Si el presidente Enrique Peña Nieto está diciendo que hay que mover a México, que hay que fortalecer la economía nacional y el turismo es la vía, a nosotros nos corresponde facilitar para que esos doce millones de derechohabientes lo hagan”.
También lo estamos haciendo con destinos específicos, como Acapulco, cuyos empresarios han acudido con nosotros para presentar sus ofertas, y de veras que ellos ya tenían muy trabajadas. Y al revés, les estamos pidiendo que ellos nos digan qué deberíamos de hacer para que esos millones de derechohabientes puedan disfrutar de esas iniciativas que ellos ya tienen previstas. Así que estamos contentos porque TURISSSTE es un facilitador de la cadena de servicio turístico y está al servicio de las diferentes iniciativas de todos los actores del turismo.
-Ese es un punto importante. Nosotros estamos trabajando, en primera instancia, con los productos ya elaborados, pero también estamos conscientes, por el diagnóstico que hizo la Secretaría de Turismo Federal y el equipo de transición en la campaña de Enrique Peña Nieto, que hay muchas zonas del país propicias de ser desarrolladas turísticamente y que no se ha podido. Así que también TURISSSTE va a estar presente, en esos esfuerzos, en comunidades indígenas, campesinas, rurales, parques naturales, para que sean puestos en servicio, en valor, a fin de que sean visitados por el turista. -¿Eso es lo que se ha mencionado de un turismo social por parte de TURISSSTE? -Exactamente. El turismo social –aclara- no es el turismo barato, el turismo de saldos. Es el turismo que se deriva de una acción deliberada del Estado. O sea, del gobierno, de la iniciativa privada y del sector social. Y eso es lo que está pasando ahorita en México: un llamado a que nos movamos, a que viajemos. Eso es el turismo social. -Por lo general, la población viaja en temporada vacacional, pero cuando no hay asueto los destinos registran pocos visitantes, sobre todo los hoteles, están desocupados o baja mucho la ocupación, ¿con esta estrategia buscan desestacionalizar la ocupación? -Es desentacionalizar, pero también es hacer la actividad turística como algo cotidiano. Estamos trabajando también con las escuelas públicas y privadas para que en sus actividades regulares viajen más. Así que el viaje va a ser algo cotidiano y no nada más por vacaciones.
-Es decir, ¿son los propios empresarios los que se están acercando a TURISSSTE?
-¿Desea agregar algo más o algún mensaje?
-Son los propios empresarios. También las áreas de gobierno, pero los propios empresarios se están acercando: hoteleros, facilitadores de todo tipo. Eso es lo importante, mandar el mensaje que TURISSSTE es un aliado estratégico para ellos, para que nos ayuden y logren ser visitados por el mayor número posible de los 12 millones de derechohabientes.
-Pues que la gente a la que le llegue nuestro mensaje, a través de su medio o acceda a su sitio web, nos busquen. Estamos a sus órdenes en www.turissste.gob. mx para recibir sus iniciativas y, al revés, para poner a su disposición, a su alcance, el mensaje para estos 12 millones de derechohabientes que estarán dispuestos a visitarlos o a participar en sus iniciativas. 15
ven AMÉRICA
Trabajamos fuerte para lograrlo: Harry Grappa
Veracruz va por ocho millones de visitantes
a Veracruz en todas las campañas, en todos los Tianguis Turísticos. En todas las áreas donde podamos hacer promoción por Veracruz, ahí estaremos. ¿Tienen algún calendario al respecto para este año? -Principalmente vamos al mercado nacional, el 90 por ciento de nuestro turismo es nacional, por lo que vamos a estar muy pendiente de él, como fue el caso del Tianguis Turístico México 2013 realizado en la ciudad de Puebla; estuvimos en la Feria de Locaciones en Guadalajara, en el Festival del Cine y estaremos en todos los eventos en los que Veracruz tenga considerado un potencial para atraer turistas al estado. Tenemos un sinnúmero de actividades y ferias, además de ATMEX, que es la Cumbre de Turismo de Aventura en agosto próximo; el Hay Festival y más. Veracruz está trabajando mucho. ¿Cómo es que detona toda esta actividad de promoción del estado de Veracruz?
Durante el primer semestre del año el estado registró un crecimiento en la recepción de visitantes de 13.5 por ciento, en comparación con el mismo periodo del 2012. Sus productos turísticos y promoción lo vuelven cada vez más atractivo para el mercado nacional.
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l secretario de Turismo, Cultura y Cinematografía del Estado de Veracruz, Harry Grappa Guzmán, afirmó que para el gobierno encabezado por el doctor Javier Duarte de Ochoa el turismo no es una opción sino una prioridad, por lo que la entidad se fijó como objetivo atraer ocho millones de visitantes en el presente año. Grappa Guzmán manifestó su confianza en que Veracruz alcance dicha meta al registrar un crecimiento de más del 13 por ciento en la recepción de turistas durante el primer semestre del 2013 en comparación con el mismo periodo del año pasado. Añadió que en el 2012 el estado de Veracruz atrajo a 7 millones 100 mil turistas, pero con las estrategias de difusión y promoción puestas en marcha por instrucciones del gobernador Duarte de Ochoa esperan recibir 900 mil visitantes más durante el presente año,
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lo que representaría un crecimiento de 12.7 por ciento con respecto al anterior. En entrevista con ven AMÉRICA el funcionario explicó que los primeros resultados alentadores se deben a la sinergia entre autoridades de la entidad y prestadores de servicios turísticos generada por la visión política del gobernador, quien instruyó a la Secretaría de Turismo, Cultura y Cinematografía a implementar dinamismo en sus acciones y trabajar de manera muy cercana con el sector empresarial. ¿Qué acciones tiene previstas el estado para este año, porque se ve un ánimo de explotar el turismo de manera impresionante? -Veracruz tiene un orgullo jarocho que estamos rescatando; es el eje de nuestra campaña “Ven a Veracruz, el estado incomparable, descubre el orgullo jarocho”. Decimos que es muy bueno ser mexicano, pero que es un orgullo ser jarocho. Y Veracruz es un estado que siempre ha estado de fiesta; es el tercer estado más importante del país; tenemos una gran extensión territorial, tenemos muchas actividades turísticas como son deportes extremos, arqueología, cultura. Nosotros decimos que Veracruz está de moda y el gobernador Javier Duarte nos ha instruido a seguir promocionando
-Gracias a la visión del gobernador Javier Duarte, quién tiene muy claro que el turismo no es una opción, sino una prioridad y así nos lo ha hecho saber. Y ése es el paso que nos ha pedido implementar en la Secretaría de Turismo y que al final nos pide resultados, ese dinamismo y cercanía, como fue el Tianguis Turístico, en el cual participaron más de 150 empresarios veracruzanos que asistieron por su cuenta para participar. Esto habla de la sinergia que existe entre el gobierno del estado y prestadores de servicios.
mos en mayor porcentaje de lo que estuvimos el año pasado, que lo cerramos en 7.1 millones de visitantes y este 2013 vamos por ocho millones de visitantes para el estado, que es grande, con más de 750 kilómetros de costa, montañas, ríos, lagunas, así que vayan a Veracruz a descubrir el orgullo jarocho. Respecto al convenio que firmaron el Gobierno del Estado de Veracruz con TURISSSTE, el Sistema de Agencias Turísticas, en el pasado Tianguis Turístico México 2013, el titular de la Secretaría de Turismo, Cultura y Cinematografía explicó que se trata de una alianza estratégica que les va a permitir estar en el directorio de la operadora mayorista del gobierno federal, “en todos sus boletines, su promoción interna, para que Veracruz se convierta en una opción más a la mano de todos los trabajadores de la federación afiliados al ISSSTE, que son dos millones y medio, pero en total suman 12 millones de derechohabientes con todo y familiares. Y con ese apoyo vamos a ir por ellos, vamos a invitarlos, vamos a hacer promoción y una serie de campañas estratégicas que nos permita poner más cerca a Veracruz de los derechohabientes de TURISSSTE”. ¿Desea agregar algún mensaje? -Solamente que vengan a Veracruz, que se dejen embrujar por el encanto de Veracruz, Catemaco, Coatzacoalcos, Tuxpan y tenemos muchos destinos más que se pueden disfrutar durante un periodo vacacional.
¿Cómo se logra esa sinergia? -El gobernador ha sido muy claro y nos ha dicho: “No vamos a ningún lado si no van los prestadores de servicios turísticos, que son lo que constituyen las empresas, los emprendedores, que son quienes crean empleos”. El gobernador nos ha instruido a crear esa sinergia con la iniciativa privada, porque al final del día nosotros como servidores públicos nos debemos a estos veracruzanos y a que sus empresas crezcan para que a más veracruzanos les vaya mejor y entremos en el círculo virtuoso del desarrollo económico, de la actividad turística. En relación con el año pasado, en el primer trimestre de 2013, ¿a cuánto ha aumentado el turismo en Veracruz? -Del año pasado a este trimestre estamos 9 por ciento arriba de lo que esperábamos, porque en Veracruz tenemos grandes fiestas y tradiciones en el primer trimestre del año, como la Fiesta de la Candelaria en Tlacotalpan, que nos trae mucho turismo; nuestro Carnaval, el de Veracruz, el más alegre del mundo; la Cumbre Tajín y diferentes festividades hacen que hoy este17
Rodrigo Rivas
Veracruz refrenda sede
Feria Internacional de Turismo de Aventura 2013 Del 14 al 17 de agosto se llevará a cabo ATMEX 2013, evento profesional que prevé superar las 2,000 citas de negocio con la participación de 330 expositores y más de 400 compradores nacionales e internacionales; los organizadores calculan que la feria generará una derrama económica de 200 millones de pesos.
E
l gobernador del estado de Veracruz, Javier Duarte de Ochoa, invitó al sector turístico nacional e internacional a participar en la segunda edición de ATMEX 2013, considerado el evento de turismo de
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Gobierno del Estado de Veracruz, CPTM,ven AMÉRICA
aventura más importante de América Latina, a celebrarse del 14 al 17 de agosto en la zona conurbada de Veracruz-Boca del Río. Al presentar la Feria Internacional de Turismo de Aventura 2013 (ATMEX, por sus siglas en inglés) durante la pasada edición del Tianguis Turístico México 2013 en la ciudad de Puebla, al lado de la secretaria de Turismo federal, Claudia Ruiz Massieu, el gobernador dijo: "Nos hemos fijado como meta mínima la participación de 110 expositores y la asistencia de 160 compradores de todo el mundo”, por lo que Veracruz volverá a ser el espacio ideal para más de mil 600 citas de negocios y alianzas estratégicas entre participantes del mercado turístico en el mundo.
El mandatario confió que la realización de ATMEX Veracruz 2013 será una excelente ocasión para conocer lo que el estado ofrece en este segmento de turismo, sobre todo porque “El año pasado rebasamos nuestras expectativas y atrajimos las miradas del mundo”. “Nuevamente nos hemos coordinado de manera estrecha con la Asociación de Comercio del Turismo de Aventura y con la Secretaría de Turismo para lograrlo; la ATMEX tiene todo para consolidar la presencia de este sector dentro de la industria", añadió en aquella ocasión. México encuentra en el turismo, la industria sin chimeneas, una palanca de desarrollo de vital importancia, por lo que con las acciones, políticas públicas y esfuerzos que viene desarrollando el Gobierno de la República encabezado por el presidente Enrique Peña Nieto nuestro país está predestinado a ser una buena noticia a nivel mundial", dijo Duarte de Ochoa. “Es lo que queremos, en eso nos esforzamos las instituciones para posicionar a toda la Nación como un punto internacional de atracción turística, inversión, generación de empleos y un espacio para que quienes vengan a disfrutar de nuestro ambiente y cultura,
regresen con una grata experiencia”, puntualizó al dar a conocer que Veracruz sería la sede por segundo año consecutivo de ATMEX 2013. Duarte de Ochoa enfatizó que en Veracruz se cuenta con una infraestructura de primera categoría con dos
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vuelos directos a Estados Unidos, “geografía amplia y diversa, que está llena de oportunidades para la aventura: montañas, ríos, playas, bosques y selvas y un pueblo generoso, hospitalario y alegre por naturaleza, que abre su casa al mundo entero”.
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speran gran participación
El pasado 3 de julio, el subsecretario de Operación Turística federal, Carlos Joaquín González, y el secretario de Turismo del Estado de Veracruz, Harry Grappa Guzmán, presentaron en la ciudad de México ATMEX 2013, la Feria de Turismo de Aventura más grande de su tipo en América Latina, que reúne a los líderes, promotores, compradores y desarrolladores más destacados de la industria del turismo de aventura en todo el mundo. Ambos confiaron en que esta edición, a realizarse en la zona conurbada de Veracruz-Boca del Río, cierre con más de 2,000 mil citas de negocios y alianzas estratégicas, conferencias, talleres y experiencias, además de conocer las nuevas tendencias e innovaciones en este importante segmento de la industria turística. 20 ven AMÉRICA
El subsecretario de Operación Turística federal indicó que ATMEX busca seguir consolidando la posición de México como un destino competitivo en el segmento de Turismo de Aventura y Naturaleza a nivel mundial, industria que representa un ingreso de 89 millones de dólares al año por nuestra riqueza en biodiversidad, lo cual sitúa al país en una posición estelar en este importante mercado, con destinos reconocidos por su belleza natural, cultural y la abundancia en actividades físicas de categoría mundial. Por su parte, el secretario Grappa Guzmán informó que se tiene confirmada la participación de más de 330 expositores y 400 compradores provenientes de distintas partes del mundo, lo que dejará una derrama económica directa de 200 millones de pesos en el Puerto, además de un alto impacto positivo en el desarrollo y promoción del Turismo de Aventura en todo el país, pues a la fecha se había confirmado la participación de más de 24 estados de la República Mexicana y el anfitrión. 21
Puebla La ciudad que inspiraron los ángeles
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Eugenia García
ven AMÉRICA, SECTUR Puebla
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Se le rinde homenaje con monumental fuente, realizada en piedra de cantera y azulejos de Talavera. A 120 kilómetros de la ciudad de México y cercana al estado de Tlaxcala, la ciudad de Puebla se ubica en extenso valle rodeado por montañas y volcanes del Eje neovolcánico tranversal, distante a 40 kilómetros al este de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl; La Malinche se encuentra al norte y el Pico de Orizaba al este, mientras que el río Atoyac la recorre de norte a sur, para desembocar en la presa de Valsequillo, y la cruzan los ríos Alseseca y San Francisco. De nombre oficial Heroica Puebla de Zaragoza, la ciudad está muy bien comunicada con el resto del país por un sistema de carreteras federales y autopistas, y cuenta con un aeropuerto internacional que la conecta con algunas ciudades de Estados Unidos. De clima templado a frío por la altitud de la ciudad, con un promedio de solamente tres días con temperaturas superiores a los 29 °C; la temporada de lluvia es de mayo a octubre y la de sequía entre noviembre hasta abril.
“D
onde las serpientes cambian de piel”
la barroca, renacentista y clásica, incluidos varios ejemplos de la arquitectura francesa, cuyo valor histórico y cultural hicieron que la Unesco lo declarara Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1987. Después de la Independencia de México (1821), Puebla se convierte en un centro cultural importante. En septiembre de 1862, por decreto del presidente Benito Juárez, recibió el título de Puebla de Zaragoza, en honor del General Ignacio Zaragoza, héroe de la Batalla del 5 de Mayo de ese año en la que derrotó al ejército de Napoleón III en los cerros de Loreto y Guadalupe. Durante el Porfiriato la ciudad mantiene su prestigio y nivel social, convirtiéndose en un lugar de recreación, esparcimiento y estudios, así como en importante centro de desarrollo comercial, al tiempo que el gobierno de Porfirio Díaz promovía la inmigración europea, con la llegada a Puebla numerosos contingentes, principalmente de España, Italia, Alemania, Francia y Líbano, a la que se sumaron alemanes y judíos. A principios del siglo XX floreció la industria textil. El Zócalo sigue siendo el centro cultural, político y religioso de la ciudad que hasta el final del siglo XVIII fue
Fundada a partir de 1531 por los españoles como “Puebla de los Ángeles”, luego que fray Toribio de Benavente “Motolinía”, comisionado por la Corona, diera con el sitio adecuado para la creación de la nueva ciudad en lo que antiguamente se llamaba Cuetlaxcoapan, palabra de origen náhuatl que al español actual podría traducirse como “Donde las serpientes cambian de piel”. Al año siguiente recibe el título de Ciudad de los Ángeles, por cédula de la reina Isabel de Portugal.
Puebla, sede de la pasada edición del Tianguis Turístico México 2013 y capital del estado del mismo nombre, es una ciudad de contrastes, entre lo colonial y moderno con reminiscencias prehispánicas, que la han convertido en destino cultural por excelencia.
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oda ciudad que se precie tiene en mitos y leyendas buena parte de la historia del origen de su fundación y Puebla no podía ser la excepción, de tal manera que el diseño de la misma, según algunas versiones, habría sido inspirado por los mismísimos ángeles. Lo cierto es que hoy en día Puebla es una de las ciudades más grandes e importantes del país, con una población de 2 millones 900 mil habitantes incluida
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su Zona Metropolitana; de gran actividad industrial y comercial, destaca por la rama textil y automotriz, en esta última por albergar la sede de la planta automotriz alemana Volkswagen; también sobresale en cerámica, sobre todo de Talavera, cristalería, azulejos y alimentos procesados.
Puebla es una de las cinco ciudades virreinales más importantes de México, considerada como la "cuna del barroco mexicano", tanto en la arquitectura como en las artes decorativas. Su centro histórico posee más de cinco mil edificios de diferentes estilos y técnicas como
Cuenta con amplia oferta educativa, desde preescolar a universitaria, pública y privada; centros de capacitación tecnológica, culturales y academias de música y artes. Con la mayor cantidad de universidades, después de la ciudad de México. También es famosa por su gastronomía, con los chiles en nogada y el mole poblano como estandartes, platillos y dulces típicos, además de haber aportado un ícono representativo de la cultura nacional: la China Poblana, traje típico atribuido a una joven que llegó de Filipinas, mezcla de elementos orientales y nacionales.
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metros de altura y 23 metros de diámetro; está inactivo y se baja al cráter mismo por una escalera de caracol.
carácter histórico. Alfeñique es un tipo de azúcar y los dulces de almendra.
Barrio de Xanenetla, fundado alrededor del año 1551, era considerado uno de los lugares más peligrosos de la ciudad. Entre sus atractivos destaca la plazuela de Texcoco.
Otros recintos culturales son la Casa del Deán y el Centro Cultural Santa Rosa, en un edificio del siglo XVII, originalmente vivienda de monjas dominicas que más tarde se convirtió en un convento en nombre de Santa Rosa de Lima, famoso porque es aquí donde se crea el mole poblano.
Angelópolis, moderno distrito financiero, residencial y comercial ubicado entre la ciudad y San Andrés Cholula, es la zona más moderna y grande de la urbe; se le considera uno de los más lujosos del país y destaca por sus rascacielos, residencias, centros culturales y comerciales.
E
n museos se pinta sola
La ciudad es rica en museos, de los cuales destacan el Museo Amparo, antiguo hospital, con 14 salas de exposición, de la Revolución, de Arte Virreinal, de los Ferrocarriles Mexicanos, además recintos famosos como el Teatro Principal de Puebla y la Biblioteca Palafoxiana, la primera biblioteca en las Américas establecida en 1646, con más de 42 mil libros, cinco mil manuscritos y otros objetos, que datan desde 1473 hasta 1910, nombrada Monumento Histórico de México y la UNESCO la hizo parte de la Memoria del Mundo.
el principal mercado de la misma. Es una plaza llena de árboles y contiene gran cantidad de esculturas, rodeada de edificios notables como el Palacio Municipal, la Casa de los Muñecos y la Catedral. La mayoría de las calles de la ciudad son nombradas con número y puntos cardinales, por ejemplo 1 Norte, 2 Oriente, en un sistema de numeración que se centra en la esquina noroeste del Zócalo.
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atrimonio de la Humanidad
Entre los lugares a visitar del centro histórico se encuentran barrios, iglesias y museos. De todos los edificios virreinales el más impresionante es la Catedral Basílica de Puebla, que tardó 300 años en ser terminada; de estilos herreriano, neoclásico y barroco, consta de cinco naves con altar mayor y 14 capillas en varios estilos con numerosas obras artísticas. Sus campanarios, a 70 metros de altura, son los más altos de México. También es considerada como uno de los museos más importantes de arte novohispano y posterior, además de poseer importante archivo. El Paseo de San Francisco, conocido antiguamente Colonia Industrial y Tívoli del Estanque de Pescaditos, 26 ven AMÉRICA
es el Centro Comercial construido sobre terrenos en los que a finales del siglo XIX eran una curtiduría y una fábrica textil, cuyos detalles arquitectónicos están integrados de manera armónica con los materiales modernos que se utilizaron para la construcción del actual espacio situado a un lado del Centro de Convenciones y del templo de San Francisco de Asís.
La Casa de Alfeñique, con fachada de intrincados diseños, fue el primer museo público de la ciudad y contiene una colección de más de mil 500 piezas de
En 1869 dejó de ser convento para convertirse en hospital psiquiátrico. En el siglo 20 se funda el Museo de Cerámica en la cocina del edificio; en 1973 pasa a llamarse Museo de Arte Cultural Poblano, y en el año 2000 cambia el nombre al actual. La Galería de Arte y Diseño Contemporáneo está dedicada a las artes visuales como la pintura, escultura, cerámica, metal grabado, fotografía, video y otros. Se encuentra en la antigua fábrica textil La Violeta, que se remonta a 1908. Otro atractivo histórico y turístico son los fuertes de Loreto y Guadalupe, ambos fueron decisivos en la Batalla de Puebla del 5 de mayo de 1862. La capilla del fuerte de Loreto contiene una antigua capilla, que ahora es el Museo de la No Intervención. El Museo de Guerra del Fuerte (Fuerte Museo de la Guerra) de Loreto y Guadalupe se encuentra en esta fortaleza también. Separados, el Fuerte principal es el de Loreto, siendo el Fuerte de Guadalupe en donde se inició la batalla.
La Iglesia de Santo Domingo y su Capilla del Rosario, cuyo interior está casi completamente cubierto de oro, es muestra del barroco mexicano; la Iglesia y Monasterio antiguo de San Francisco, en cuyo interior reposa el cuerpo momificado del beato Sebastián de Aparicio; la Parroquia de Santa Anita y del Señor de la Salud. Otro lugar imperdible en el recorrido es El Parían, un mercado de arte y artesanía, a poca distancia del zócalo, con puestos permanentes donde destaca la Talavera, principalmente. Entre los antiguos barrios, que se han convertido en atractivos turísticos, se encuentran el de Analco, que data de 1531; el Barrio del Artista La Plazuela del Torno, con talleres de los pintores y artistas que trabajan a la vista del público; La Libertad, famoso por su volcán Cuexcomate, el más pequeño del mundo con sólo 13
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estinado principalmente al mercado de parejas, lunas de miel y turismo de aventura, El Secreto es un hotel de lujo que se localiza en una isla del mar Caribe, frente al mayor arrecife de coral en el hemisferio occidental y el segundo arrecife más grande del mundo -distante a 800 metros a nado-, declarado Patrimonio Mundial por la Unesco.
El resort propiedad de mexicanos, quienes invirtieron once millones de dólares en desarrollar el proyecto ecoturístico, está situado en un paraíso natural de arena blanca y cálidas aguas en el extremo norte de Cayo Ambergris, conocido en español como Cayo Ámbar Gris, la isla más grande de Belice ubicada en el noreste y cerca de la frontera con México.
Más que un hotel Axel Trujillo
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El Secreto
Para parejas que desean hacer de sus vacaciones o luna de miel una experiencia extraordinaria, Belice ofrece el secreto que encontrarán en una isla, cuyo exótico trayecto implica volar en avión, continuar en automóvil, abordar una avioneta y proseguir en bote, todo en un solo día.
La Isla Bonita, como también la llaman localmente, tiene una superficie de aproximadamente 8 kilómetros cuadrados y en ella habitan cerca de 8 mil 500 personas, la mayoría concentradas en la localidad más grande, San Pedro, en el extremo suroriental, que es también un popular destino turístico. El Secreto, que comenzó a funcionar el 2 de agosto del 2012 en periodo de atención para familiares y amigos de los socios, y formalmente abrió el 1 de octubre
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mas: todo a control remoto mediante un iPod, desde el aire acondicionado, televisión, internet, etcétera, o el tradicional control mediante botones, incluido ventilador de techo. Después a cenar en el restaurante tipo palapa, previo aperitivo en el bien surtido bar lounge o cerca de la piscina, con la condición de que asistiéramos descalzos a fin de disfrutar el contacto con la suave arena. pasado, cuenta con villas independientes tipo palapa que combinan la decoración étnica típicamente beliceña con lo último en tecnología, donde el visitante puede descansar sin preocupaciones en un ambiente relajado. Ofrece también la oportunidad de practicar buceo, snorkeling, kayak, wave runner y paseos en catamarán, además de contar con espacios para la meditación, yoga y cenas románticas, concepto pensado en que “la experiencia para todos debe de ser individual y especial”.
E
n lancha y de noche
Una tarde, procedente de Honduras, aterricé en el Aeropuerto internacional de Ciudad Belice, antigua capital del país, la mayor aglomeración urbana y principal 30 ven AMÉRICA
puerto. Luego, junto con otros compañeros de viaje, nos trasladamos a un aeropuerto regional para abordar la avioneta que en 15 minutos nos dejó en San Pedro. Desde ciudad de México, volar a Chetumal, Quintana Roo; cruzar la frontera en automóvil a Ciudad Belice; continuar en avioneta a San Pedro, donde finalmente se aborda un bote. “Todo este trayecto en un solo día, que aparentemente es muy pesado, se vuelve totalmente lo contrario: una experiencia diferente”, dice Abraham Sade Roffe, director y socio del resort. Era de noche cuando abordamos la lancha hacia El Secreto, distante a 13 kilómetros 200 metros que recorrimos con precaución en 40 minutos, bajo un manto cuajado de estrellas. Una comitiva del hotel nos recibió en el muelle, conduciéndonos a la recepción para el registro correspondiente, llevarnos a nuestras respectivas villas y explicarnos el funcionamiento de las mis-
La superficie del ecodesarrollo es de 32 mil metros, con poco más de 16 mil metros cuadrados de construcción que, al carecer de agua dulce, “fabrica” su propio líquido vital mediante planta desalinadora y una vez utilizado se recicla, en la planta tratadora, para ser reutilizada en sanitarios y riego.
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kilómetros, 13 villas
Las 13 villas del resort son de cuatro categorías diferentes: tres villas Full Ocean Front, de 106 metros cuadrados; cuatro Tropical View, de 100 metros cuadrados, con vista parcial al mar, dentro de una zona muy arbolada; cinco Lake Villa, de 150 metros cuadrados, alrededor de un lago salado, cada una con jacuzzi y deck sobre el agua; y la Spa Villa también llamada Ikal (“espíritu” en maya), de 200 metros cuadrados, para ocasiones especiales como lunas de miel y aniversarios de
boda, con un spa con cuarto de masaje, baño amplio, vapor, regadera doble, doble patio con regadera exterior y jardín zen. Aparte de la bañera de hidromasaje privada y piscina de inmersión privada de cada villa, los baños disponen de ducha independientes; lavabo doble, espejo de maquillaje o afeitado, artículos de higiene personal de diseño y albornoces (batas de baño); las camas tienen colchones viscoelásticos, sábanas de algodón egipcio, edredón de plumas y ropa de cama de alta calidad; tabla de planchar con plancha y servicio de despertador. También cuenta con cafetera, tetera y minibar, así como caja fuerte, teléfono inalámbrico, televisor LCD de 40 pulgadas por satélite con canales de suscripción. Se pueden solicitar masajes en la habitación; el servicio a las mismas tiene horario limitado. El spa ofrece tratamientos corporales, masajes, faciales y servicios de belleza; el uso de bicicletas es gratuito. Las villas tienen diferentes tarifas, que van de 400 dólares diarios las Tropical en temporada baja hasta mil 200 dólares en temporada alta en la Spa Villa, sin desayuno, pero incluye el masaje en esta última. 31
Costa Rica Destino turístico diferenciado ven AMÉRICA
comparación con el año anterior, la cifra más alta registrada hasta el momento.
V La clave del éxito para incrementar la llegada de visitantes es tener un producto turístico diferenciado, especializado, comprometido con el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad, así como por el compromiso de todos los niveles de gobierno y de la iniciativa privada: Laura Chinchilla, presidenta de Costa Rica. 32 ven AMÉRICA
olcado a la industria turística como principal actividad económica, Costa Rica mostró a medios de comunicación internacionales importantes avances en la materia, como el primer hotel libre de emisiones de carbono con la certificación Leed Gold Internacional, la Nueva Cocina Costarricense y el trabajo en unidad entre población, prestadores de servicios y los tres niveles de gobierno.
La oportunidad idónea resultó la 29 edición de Expo Tour, cita profesional de negocios realizada del 8 al 10 de mayo pasado en el Centro de Convenciones del Hotel Wyndham Herradura de San José, ciudad a la
que volamos por TACA, aerolínea de excelente servicio. Se dieron cita compradores mayoristas de 36 países, interesados además en Turismo de Reuniones, ya que el país anfitrión comenzará a construir su centro de convenciones en septiembre próximo, posicionándolo como un fuerte competidor del sector en Latinoamérica. Al inaugurar Expo Tour 2013 en el Teatro Nacional, la presidenta de Costa Rica, Laura Chinchilla, informó que durante el año 2012 su país recibió poco más de 2 millones 300 mil turistas, lo que representó un crecimiento de 7 por ciento en
La presidenta destacó que lo anterior ha sido posible por tener un producto turístico diferenciado, especializado, comprometido con el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad, así como por el compromiso de todos los niveles de gobierno y de la iniciativa privada, instándolos a redoblar esfuerzos para elevar la llegada de visitantes, fortalecer el desarrollo nacional y generar más empleos. El ministro de Turismo, Allan Flores, ofreció un desayuno a medios internacionales en el hotel en que nos hospedamos, el moderno Park Inn, amenizado con bailes tradicionales y populares; una exhibición de artesanía costarricense con identidad propia completó el cuadro. Como parte de las actividades, acudimos al Centro Gastronómico Sabores para una exhibición de elaboración de cocteles y donde la reconocida chef Isabel Campabadal habló acerca de la Nueva Cocina Costarricense que ella representa. También preparamos un platillo local.
Por su parte, Enjoy Hotels ofreció un coctel a medios e invitados especiales.
M
uestra de unidad
Después volamos por la aerolínea regional Sansa, de AVIANCATACA Holdings, a Puerto Jiménez, Provincia de Puntarenas, en el Pacífico sur, donde fuimos recibidos con un desfile en la calle principal para concluir en el Salón Comunal, en el cual la población nos dio la bienvenida, exhibió sus productos turísticos y ofreció bocadillos, actividades en las que participaron todos los sectores de la población en una muestra de unidad por la principal actividad económica de la región: el turismo. Puerto Jiménez se localiza en la península de Osa, área montañosa de bosque primario en la cual se encuentran diversos ecodesarrollos, como Iguana Lodge, a la orilla del mar, que nos recibió con un almuerzo para después, divididos en cuatro subgrupos, dirigirnos cada uno al respectivo hospedaje, que en nuestro caso resultó ser Danta Corcovado Lodge, empresa familiar costarricense.
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Danta (nombre local del tapir) Lodge, rústico hotel con reminiscencias de un campamento de buscadores de oro, se localiza a poca distancia del Parque Nacional Corcovado; cuenta con casa principal, bar, restaurante, una casa para grupos de hasta 5 personas, habitaciones estándar y bungalós. También ofrece tres paquetes de tres días y cuatro noches, con tres alimentos diarios, cuyas tarifas varían de acuerdo a las actividades a realizar.
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venturas de alarido
Nuestro grupo practicó canopy o tirolesa en Osa Palmas, circuito de alarido durante el cual pudimos observar aves y variada flora; también realizamos un paseo en kayak en mar y manglar por parte de la empresa familiar Lapa Mar; y un paseo en bote por el golfo durante el que observamos más de un centenar de delfines de diferentes edades, mantarrayas, dos víboras marinas y nadamos con esnórkel para observar peces y corales. La Casona de Doña Tere agasajó a los medios visitantes y prestadores de servicios turísticos locales con una cena a base de platillos regionales, amenizada con bailes y música popular. De regreso en San José visitamos Jardines Cascadas de la Paz, espectacular hotel, parque natural y refugio de vida salvaje, situado en una montaña de bosque nuboso en la Provincia de Alajuela, a hora y medio del centro de la ciudad. Recomendable. 34 ven AMÉRICA
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Termatalia 2013
Silvia Pardo Expourense
Cita ineludible para los profesionales del sector de turismo de salud y bienestar
Otras actividades serán la Cocina y la Coctelería de Agua que demostrarán sus posibilidades creativas y culinarias. Volverá a celebrarse además una nueva edición de la Cata Internacional de Aguas en la que participarán marcas de distintos países. El objetivo general de esta feria es promocionar la “Cultura del Agua”, y familiarizar a sus potenciales consumidores con el termalismo para incrementar el negocio en países que pueden experimentar un importante crecimiento aún, como es el caso de España y de México, entre otros. Dentro de las acciones profesionales destaca sobre todo el 8º Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo que volverá a reunir a expertos internacionales de varios países que analizarán el turismo de salud desde una perspectiva multidisciplinar. Termatalia acogerá además un Foro de Inversores en el que tanto Ourense, ejerciendo de anfitriona, como el resto de destinos termales participantes en feria, tendrán la oportunidad de presentar a profesionales e inversores de varios países de Europa y América Latina, los proyectos de desarrollo termal que tengan en marcha.
Presencia de México La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, y el presidente del comité ejecutivo de Expourense, Celso Barbosa, firmaron un convenio de colaboración con motivo de la Feria Internacional, con el que la Xunta se convierte en el principal socio de esta cita que se celebrará en Ourense entre el 20 y el 22 de septiembre.
T
ermatalia es la única feria especializada que representa el puente termal entre Europa y América Latina, que reúne a profesionales de más de 20 países y el único foro internacional en el cual se dan cita todos los agentes del sector. Se trata de un proyecto convertido en una marca del termalismo y en uno de los centros de negocios del sector a nivel mundial.
Después de su primera experiencia fuera de España con la celebración de Termatalia Perú “Agua y Naturaleza”, regresa a Ourense, Capital Termal, entre el 20 y el 22 de septiembre de 2013 reforzada internacionalmente como feria del turismo de salud, la industria termal, talasoterapia y spa, lo que contribuirá a reforzar el posicionamiento en el Mundo de Galicia como destino líder en turismo de salud. Refrendado el Sello de Internacionalidad otorgado por el Ministerio de Economía y Competitividad del Gobierno de España (publicado en el BOE del 26/12/2012), la 13ª edición de Termatalia fomentará el intercambio de experiencias entre distintos continentes desde un punto de vista empresarial, institucional y social que permitan obtener una perspectiva global del sector impulsando el mercado estratégico del Tu-
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rismo Termal y de Bienestar en América Latina, al tiempo que se establecen vínculos científicos y comerciales entre el continente europeo y americano. Perú, que participará como país invitado, y el resto de América Latina continuarán teniendo un papel destacado en 2013. Además, la celebración de la feria en Ourense permitirá a los visitantes conocer, en un radio de aproximadamente de 100 kilómetros, distintos tipos de centros termales, de talasoterapia y spa, tanto de Galicia como de Portugal.
Acciones profesionales Relacionado con el negocio, Termatalia organizará una nueva Bolsa de Contratación Turística que contará con la participación de Mayoristas de Viajes procedentes de mercados de interés de Europa y América Latina que entrarán en contacto con hoteles, talasos y spas de toda España y Portugal, así como con otros destinos internacionales. Además, con el objetivo de mejorar la formación de los profesionales en el sector del turismo de salud, Termatalia organizará distintos cursos impartidos por expertos de prestigio internacional sobre temas como el marketing termal para sacar el mayor provecho posible a hoteles, balnearios, spas, etcétera.
México es uno de los grandes protagonistas de esta cita debido a su enorme potencial y a su liderazgo en la capacitación de profesionales en sectores como el spa o el turismo médico conseguido gracias al esfuerzo realizado por entidades como la Asociación Latinoamericana de Spa (ALTSPA), convertida ya en socia estratégica de Termatalia después de su participación por primera vez en la edición del año 2009 y reforzada en el 2010 con la presencia de México como país invitado a través de entidades como ANDOC, municipios termales como Ixtapán de la Sal o empresas como las Termas de San Joaquín que, después de su presencia en feria, aumentaron el número de visitantes europeos.
Termatalia representa una nueva oportunidad de negocio para las relaciones entre las empresas mexicanas y españolas, ya que las primeras podrían adquirir el know how y la tecnología en Europa para especializarse en el diseño de instalaciones termales, de spa o talasoterapia. La feria es un buen marco para que México siga profundizando en sus conocimientos en el sector en Europa, ya que su objetivo es incrementar la calidad en sus establecimientos en los que reciben sobre todo a turistas estadounidenses, especialmente exigentes. La presencia de agentes mexicanos en la feria es además una excelente ocasión para las empresas del sector turístico europeo ya que, aunque México es uno de los principales destinos del Mundo, continúa siendo un importante mercado emisor de turistas. Por todo ello, Termatalia invita un año más a los profesionales de México a participar en esta cita celebrada en una ciudad, Ourense, en la que cada día emanan más de cinco millones de litros de agua mineromedicinal a más de 60 grados. Les recibirán para que combinen las experiencias científicas, las relaciones de negocio y el conocimiento de lo que son en Europa, y de un modo especial, en España y Portugal, los yacimientos de agua mineromedicinal y las instalaciones de las que disfrutan quienes nos visitan. Desde Termatalia ofrecen varias ofertas para que su estancia entre nosotros sea cómoda, sea asequible económicamente y además le brinde experiencias inolvidables. Con la vocación latinoamericana, y en este caso en concreto para Centroamérica y México, Termatalia les espera en el mes de septiembre en Galicia.
Al mismo tiempo, los distintos acuerdos de colaboración con ALTSPA garantizan la presencia de Termatalia en los principales foros del sector en este país, como es el caso de Expo Spa. Esta feria cuenta además con una delegación en ese país, y para el resto de Centroamérica, a través del Grupo de comunicación VEN AMÉRICA.
Dentro del ámbito de la formación y relacionado directamente con el agua mineromedicinal de bebida, se impartirán actividades como los dos cursos de hidrosumiller (primer y segundo nivel) en los que podrán participar todos los profesionales de la hostelería que lo deseen con el objetivo de aprender a distinguir los distintos tipos de agua existentes, sus beneficios para la salud y sus maridajes con determinados alimentos y servir de prescriptores ante el cliente final.
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El legado de Axel Munthe
Irma Trujillo
Villa San Michele
Zoila Trujillo
Construido por un médico sueco apasionado de la música, la naturaleza y los animales, la villa museo está ubicada en un lugar privilegiado que ofrece espectaculares vistas de la isla de Capri y del golfo de Nápoles.
U
no de los principales objetivos de nuestro reciente viaje a Italia era conocer la Villa de San Michele, por lo que de Roma volamos a Nápoles, donde embarcamos para llegar a la famosa isla de Capri. Cientos de turistas rápidamente se desparraman por las callecitas o toman los autobuses y taxis para ascender al centro de la misma. Después de comer un bocadillo y de admirar las hermosas prendas de lino y algodón que se venden en varios comercios, abordamos un microbús que en manos de hábil conductor nos llevó por calles muy estrechas hasta Anacapri (el prefijo ana significa sobre “si”), que se encuentra arriba de Capri. Anacapri es una comuna, de alrededor de seis mil habitantes en 54,08 kilómetros cuadrados, de la provincia de Nápoles. Está situada en la isla de Capri, en el golfo de Nápoles.
Dependiendo de la época del año en que visite este bello lugar, podrá apreciar un paisaje impresionante: en verano, el intenso colorido de las flores de sus numerosos jardines, entre ellos el del emperador Augusto, que escogió este sitio para pasar sus últimos años. Asimismo, los impresionantes farallones y abajo el mar con sus diferentes tonos azules y verdes. Al arribar a la plazoleta, puede dirigirse a la iglesia de San Michele, santo patrono de Anacapri, pequeña pero majestuosa, con varios frescos y pinturas.
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a villa
Creación del célebre médico sueco Axel Munthe y convertida en museo, la Villa San Michele se levantó en terrenos que habían pertenecido al emperador romano Tiberio, y cuyos dueños sembraban vides cuando Munthe los compró; durante la edificación fueron des-
También se puede subir, si se dispone de tiempo, por un milenario camino que se conserva en buen estado.
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cubiertos varios restos arqueológicos que aquél adosó en las paredes de su casa, dándole una identidad muy particular.
L
a esfinge
Al recorrer el museo se puede admirar su cocina, diferentes salas con estatuas griegas, una encantadora terraza también con estatuas, mesitas hechas con restos de mármoles antiguos que crean la sensación de regresar en el tiempo y sentirse que se está en una villa romana, con el mar a sus pies. Desde la terraza una enigmática esfinge domina el hermoso paisaje, desenterrada y subida con grandes trabajos hasta la villa, según la descripción que Axel Munthe hace en su libro La historia de San Michele. Libro que recomendamos porque describe una serie de costumbres de esa región que se practicaban en el siglo XIX, como tender redes para la captura de aves en su travesía hacia el sur para pasar el duro invierno
nórdico en tierras cálidas. Aves a las que se les dejaba sin agua ni alimento y eran embaladas en cajitas para ser enviadas a las mesas de lujosos restaurantes, desdichados pájaros que cantaban todo el tiempo de hambre, frío y dolor.
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la reina Victoria de Suecia que, por motivos de salud, pasó en Capri largas temporadas. Antes de dejar Anacapri, si a usted le gustan las emociones fuertes, pude subirse a un asiento volador y admirar Anacapri, Capri y la bahía.
uecia en Capri
Llama la atención que el museo sea propiedad de Suecia, pero se comprende al leer el citado libro, ya que si bien el doctor Munthe amó la región en la cual vivió 56 años e hizo cuanto pudo por mejorar la vida de los lugareños, también conocía de la avaricia de los hombres. San Michele es una institución cultural sueca con sede en la isla de Capri que, además de Villa San Michele y el museo rodeado por un jardín de rara belleza, incluye un grupo de viviendas para escritores, artistas, científicos e investigadores suecos, así como el parque natural "il Monte Barbarossa" para la protección de los pájaros migratorios y de la vegetación mediterránea. Aparte de escritor, Axel Munthe también recibió numerosos reconocimientos como cultivador del arte, filántropo, precursor; apasionado de la música, la naturaleza y los animales, actividades que compartía con
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