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El semanario de THE DENVER POST
CHARRERÍA MEXICANA LEVANTA LA MANO Pag. 3
Año 6, No. 377
01/17/14
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SIN OBREROS La falta de una reforma migratoria supone una carencia de trabajadores para las compañías constructoras de Colorado
TÉCNICOS A SEGUIR EN LA LIGA MX Pag. 9
TIENDAS SE QUEDAN SIN HIERBA Pag. 6
ANTONIO LEDEZMA, de la compañía Jalisco International, con sede en Commerce City, trabaja en el nuevo proyecto del puente RTD Light Rail que acercará el servicio del tren al Aeropuerto Internacional de Denver. Sostiene que muchos trabajadores calificados y con permiso laboral prefieren hacer trabajos de cuello blanco. RJ Sangosti, The Denver Post
Por Nancy Lofholm, The Denver Post
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CHILI CON SABOR HISPANO Y ASIÁTICO Pag. 10
esde hace cuatro meses, Antonio Ledezma ha intentado por medio de anuncios de periódicos e Internet, así como a través de agencias de empleo en tres estados, contratar a una docena de trabajadores para sus cuadrillas de construcción de carreteras y puentes. Ledezma sólo ha recibido algunas solicitudes para los puestos de trabajo que ofrece en acabados de concreto (“finishers”, en inglés) y carpintería, que pagan entre 15 y 18 dólares la hora para gente con poca experiencia en la compañía que dirige, Jalisco International Inc., ubicada en Commerce City. Con un aumento de proyectos
Nosotros como industria de la construcción, tenemos una crisis inminente’. – Mark Gould, presidente y director general de Gould Construction en Carbondale
debido al repunte de la economía y a la llegada de la primavera, y sin que nada haya pasado con una reforma migratoria, Ledezma, como muchos otros contratistas, está cada vez más preocupado. “La estamos pasando realmente mal, de eso no hay dudas”, dijo Ledezma. “Cuando hay poco de dónde elegir, poder contratar a gente que pueda inmigrar
legalmente y que pueda trabajar nos beneficiaría enormemente”. Contratistas, líderes sindicales y representantes de las organizaciones de la construcción en todo Colorado y en el país están sonando la misma alarma sobre la falta de trabajadores calificados que, según ellos, se ha agravado por el fracaso del Congreso en aprobar la reforma migratoria. Tres de cada cuatro firmas constructoras están reportando la falta de trabajadores, según encuestas sobre la industria a nivel nacional. Autoridades de la industria y empresarios aseguran tener poca esperanza de que haya una reforma. “Nosotros, como industria de la construcción, tenemos
una crisis inminente”, dijo Mark Gould, presidente y director general de Gould Construction en Carbondale, una compañía dedicada principalmente a proyectos de carreteras e infraestructuras. “No tengo un punto de vista muy optimista en este momento”, aseguró Tony Milo, director ejecutivo de la Asociación de Contratistas de Colorado. “Una reforma sería lo correcto, pero la política se está metiendo en el camino”. En Estados Unidos, el 22% de la fuerza laboral de la industria de la construcción carece de estatus legal, según estudios realizados por HousingEconomics.com. En
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Los Broncos entierran al fantasma Por Mark Kisla, The Denver Post
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PEYTON MANNING
or primera vez en 365 días, la ciudad que ama a los Broncos ha dormido verdaderamente bien. La pesadilla que duró un año se ha acabado. Con la victoria del domingo sobre los San Diego Chargers, los Broncos lograron algo más que ganar un partido de los playoffs: enterraron un fantasma. Por 365 días, desde que aquella derrota en tiempo
extra (ante los eventuales campeones Baltimore Ravens) sorprendiera a los Broncos, la ciudad y su equipo de NFL tenía un incómodo asunto pendiente. Cuando jugadores y entrenadores se reunieron en el vestuario y gritaron “Finish”, no se necesitó una palabra más para explicar de explicación. Pero hay momentos cuando se necesita más que un grito de guerra. Ese momento fue en el cuarto periodo contra San Diego, con tres minutos
y seis segundos en el reloj y un estadio lleno con 76,969 corazones, todos palpitando con angustia al ver una ventaja de 17 puntos reducirse a 7. Desde la línea de 20 yardas. los Broncos atacaban y necesitaban avanzar 17 yardas más para lograr un primer down y mantener posesión. Desde la banca, el defensor Terrance Knighton no tuvo que adivinar en qué pensaba el público. Él lo sentía. “Creo que estaba en la mente de todos en el estadio”,
dijo Knighton. Era el momento de matar al fantasma. Era el momento para Peyton Manning de responder a las críticas que incesantemente cuestionaban su récord de 9 victorias y 11 derrotas en playoffs. Era el momento para el entrenador John Fox de demostrar que cuando llegara la hora de ser agresivo en los playoffs, no sería nada conservador. Manning recibió el balón, su
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Año 6, No. 376
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Charrería mexicana levanta la mano en Denver National Western Stock Show
jerry dÍaz, fundador de la Extravaganza Mexicana, saluda al publico de Denver. Helen H. Richardson, The Denver Post
Dónde: 4655 Humboldt St, Denver, CO 80216 Cuándo: Hasta el 26 de enero Cuánto: Precios de boletos varían
Por Paula Vargas, Especial para Viva Colorado
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na de las celebraciones más hispanas del National Western Stock Show & Rodeo – que comenzó el sábado pasado y dura hasta el 26 de enero – es la Extravaganza Mexicana, que cumple exactamente 30 años. Desde que Gerardo “Jerry” Díaz, un charro de cuarta generación originario de Texas, trajera su espectáculo de charrería en 1984, la Extravaganza Mexicana se ha mantenido vigente como la atracción principal hispana de esta feria de rodeos, espectáculos ecuestres y exposiciones ganaderas que se celebra cada enero en Denver. “Mi costumbre, tradición familiar y mi arte encaja perfectamente con la comunidad hispana de Denver”, sostuvo Díaz, de 53 años de edad y conocido como el “Charro de Corazón”. “Cada año he agregado a mi actuación y el Western Stock Show lo notó”, agregó. Durante 16 días de enero cada año, el Western Stock Show & Rodeo atrae alrededor de 600 mil personas, según Karen Woods, directora de mercadotecnia. De esta asistencia, alrededor de 16 mil boletos provienen de la Extravaganza Mexicana, como fue el caso en 2002, cuando se
el charro Carlos Pérez, de Ciudad Madera, Chihuahua, monta “a pelo” el pasado domingo en el National Western Stock Show & Rodeo. Helen H. Richardson, The Denver Post
charros de corazón. Bailarinas y charros mexicanos participan en la ceremonia de apertura de la 20ª edición del Mexican Rodeo Extravaganza en el National Western Stock Show el domingo pasado. Helen H. Richardson, The Denver Post
Ídolo nacional. Sebastien de la Cruz, famoso por una ola racista en Twitter en su contra, canta el himno en el rodeo de Denver. Helen H. Richardson, The Denver Post
vendieron todos los asientos, sostuvo Woods. La charrería es un deporte ecuestre donde jinetes arrean toros, bueyes y caballos y es considerado como un deporte nacional en México. En Colorado, la charrería ha visto un pequeño pero constante crecimiento de practicantes, sobretodo entre las mujeres. Según Roy De Robles, presidente de la Federación Mexicana de Charrería en
Colorado, apenas existía un equipo femenino registrado en el 2005 y este año hubo tres equipos. “He visto un montón de la generación más joven involucrándose”, dijo De Robles en una entrevista telefónica desde México. Mientras que a los hombres que practican la charrería se les conoce como charros, a las mujeres se les conoce como escaramuzas.
Una de ellas es Naiomy Torres, de 24 años de edad y cuyo padre es uno de los impulsores de la charrería en Colorado. Torres empezó en la charrería a sus nueve años y ahora encabeza a Las Amazonas de Colorado, un equipo de 12 escaramuzas que se convirtió en el primero de Colorado en competir los juegos nacionales de México el año pasado. “Mi sueño fue tener un
equipo desde que vi el primer (show de) rodeo mexicano”, sostuvo Torres. El Western Stock Show & Rodeo empezó en 1906, pero no fue hasta 25 años después que celebró su primero rodeo estadounidense en 1931. Después de la gira por Denver, la Extravaganza Mexicana viaja a Texas, donde tendrá espectáculos en Fort Worth, San Antonio y Houston.
TU CONTRIBUCIÓN: >> ¿Tienes una historia qué contar? Envíala a noticias@vivacolorado.com
venta y liquidación Arte en Denver: 5 cosas que no sabías de “La Catrina” Por Ulises López Rodríguez, Consulado Mexicano de Denver
E
l trabajo de un artista prolífico y representante trascendental de la cultura mexicana cuyas ilustraciones, pinturas y caricaturas influenciaron tanto a artistas mexicanos (incluyendo a Diego Rivera) como al arte pictórico mundial, está aquí en Denver. ¿Sabes quién? Es José Guadalupe Posada, cuya obra se puede visitarse en el edificio McNichols del Civic Center en el centro de la ciudad. Para que disfrutes mejor de la exposición (si es que te animas a ir) te compartimos estos cinco datos que te ayudarán a entender mejor la obra del maestro Posada. 1 - “La Catrina” es posiblemente el trabajo más reconocido de este artista, pero lo que tal vez no sabías es que el nombre original de este grabado es “Calavera Garbancera”. No fue sino hasta que Diego Rivera la dibujó en su mural “Sueño de una tarde dominical en la Alameda Central”, que la rebautizó con el ahora
popular nombre. “La Catrina” fue imaginada con el motivo de retratar a las personas que tenían sangre indígena pero que pretendían ser europeos. 2 - Los muralistas Diego Rivera y José Clemente Orozco se conocieron a sus 10 años de edad cuando ambos asistían a una clase con el maestro Posada. 3 - Además de ilustrar la realidad social y política en varios periódicos, Posada fue uno de los primeros publicistas en México, dedicándose a hacer ilustraciones para productos como tabacos, licores y cerillos. 4 - El trabajo de Posada no tomó relevancia sino hasta después de su muerte, cuando el artista francés Jean Charlot redescubrió sus obras en 1920 y comenzó a reimprimir algunos de sus trabajos. También ayudó una velada presencia de sus creaciones en los murales de Diego Rivera. 5 - Aunque Posada es bien reconocido por las icónicas imágenes de las calaveras, su obra es tan amplia que llega a más de 20 mil trabajos. En la exhibición podrás apreciar 90 de sus trabajos.
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Posada. Su trabajo se exhibe hasta el 2 de enero. Cortesía: McNichols.
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Sin obreros, sufren obras y puentes
la Compañía Jalisco International, con sede en Commerce City, trabaja en un nuevo proyecto del puente RTD Light Rail. Los contratistas se enfrentan a una crisis con una escasez de trabajadores calificados. RJ Sangosti, The Denver Post
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Colorado se estima que es el 20,7%, es decir, dos de cada 10 trabajadores de la construcción. En la industria de la construcción de casas es muy sabido que algunos contratistas contratan trabajadores que no residen legalmente en el país para suplir la carencia de trabajadores o para reducir costos. Los contratistas pueden pagar menos a estos jornaleos y no pagarles beneficios. Pero en la industria de la construcción de carreteras y puentes, y cualquier otro proyecto con contratos federales, los contratistas tienen que
usar el sistema E-Verify, que rastrea a los trabajadores con documentos falsos. Eso
pone a estas compañías en aprietos cuando la disponibilidad de
trabajadores nacionales o inmigrantes con permiso para trabajar es muy limitada. El senador demócrata por Colorado Michael Bennet ha estado presionando para aprobar la reforma y dice que reconoce el efecto que el sistema actual de inmigración está teniendo en la construcción y en otras muchas industrias. “Tenemos que arreglar este sistema que está roto para que acelere nuestra economía, no para frenarla”, dijo.
El problema en la industria de la construcción empezó en 2008, cuando la economía cayó en picado y la construcción se vino abajo. Los trabajadores calificados dejaron la industria por otros trabajos o regresaron a sus países de origen. El sistema E-Verify eliminó a más trabajadores con documentación falsa. Michael Gifford, presidente de la Associated General Contractors of Colorado, dijo que el problema se agrava porque mientras se hace más difícil encontrar trabajadores inmigrantes, nuevos trabajadores estadounidenses no están entrando en la construcción a cubrir estos puestos de trabajo sino que aspiran a trabajos de cuello blanco. Los grupos comerciales intentan cambiar la tendencia atrayendo a más
gente joven a la industria de la construcción. Promueven el hecho de que los trabajos están lo suficientemente bien remunerados como para que un trabajador mantenga a su familia y que son, generalmente, trabajos estables. Ledezma dijo que él no ha visto todavía buenos resultados de ese esfuerzo. Su frustración crece a medida que su compañía se prepara para más construcción en puentes de la Interestatal 76 y la línea rápida de tren FasTracks al Aeropuerto Internacional de Denver. “Tiene que haber algún tipo de modificación con la reforma o un programa para trabajadores temporales”, dijo. “Nosotros no queremos terroristas cruzando la frontera, pero sí queremos trabajadores altamente calificados”.
Frontera
Familia de Chihuahua produce 2 mil libras de tortillas cada día Por Estefany Galindo, Boderzine.com
Foto: Borderzine.com
tortilleria CuauhtemoC. Omar Montiel, de 21 años de edad, atiende a una cliente de esta tortillería familar. Foto: Borderzine.com
jardinería se basa en el clima y decide si trabaja, cuándo y cómo se trabaja”, dijo. La pareja no se conformaba con la jardinería porque no involucraba la labor de toda la familia. Entonces emprendió otro sueño: abrir su propia tortillería y darle a la gente un pedacito de su México que extrañaban tanto. “Nuestra ilusión era hacerle a la gente sentir como si estuviese en su ciudad natal, ya que la mayoría de nuestros clientes son gente hispana y así no se extrañaría tanto la comida”, sostuvo la Bertha Hernández.
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El día que la Tortillería Cuauhtémoc abrió - en junio de 2002 - regalaron un kilo de tortillas por persona. “La gente fue muy amable desde el primer día, incluso se ofrecían a pagar su kilo de tortillas y preguntaban si el día siguiente habría más porque les había gustado mucho el producto”, recordó la señora. En Westway consiguieron un lugar con alta población hispana, bajas costos de renta de local e impuestos. El exito de su cuñado, quien era dueño de nueve locales en Alburquerque, los motivó a abrir una tortillería.
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Gerónimo Hernández nunca se imaginó semejante éxito. “Mi mentalidad era un tener un trabajo no tan cansado y más calmado, porque el trabajo de jardinería es un poco más duro. Y fue al revés”, dijo. Resulta que la tortillería es a veces el doble o triple de tiempo y si alguien falta, hay que suplirlo. Si algo se daña o va mal, hay que remediarlo. “Pero no cabe duda que lo queremos hacer hasta el final”, sostuvo. La tortillería emplea a 12 personas, incluyendo
a sus tres hijos: Gonzalo de 19 años, Vanessa de 16 y Adriana de 15 años, quienes preparan desde la masa hasta reparten a tiendas en un radio de 19 millas alrededor de la tortillería. Cada día, los Hernández cocinan más de 1,200 libras de maíz y entre 1,500 a 1,800 libras de harina. Al hacer las tortillas todo cuenta: la temperatura del agua, los ingredientes exactos, la mezcla, incluso las manos que la preparan también afecta cómo queda la masa. Así y todo, Gerónimo
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Hernández dijo que quiere multiplicar la producción. Bertha Hernández sostuvo que cuando comenzaron, el día en la tortillería comienza desde las 2:30 a.m., aunque desde hace seis años se levanta a las 4:30 a.m. “No importan los sacrificios que se tengan que hacer” sostuvo Bertha Hernández. “La gente no nos deja, siempre nos van apoyando ... y claro, en todo siempre hay luchas pero gracias a que la gente no nos suelta y permanece siempre fiel podemos seguir”.
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EL PASO – Una familia del norte de México se estableció aquí sin imaginarse que tras 20 años intentando lograr el “sueño americano” encontrarían el éxito en las mismas tortillas que cocinaban en su viejo hogar. Gerónimo Hernández, de 49 años de edad, y su esposa Bertha Alicia, de 41, dejaron su ciudad natal de Cuauhtémoc, Chihuahua, en 1993, con la idea de una vida mejor. Ellos tenían un rancho donde cosechaban diversos vegetales, pero apenas les rendía lo suficiente para vivir. La pareja planeaba tener hijos pero sentían que era casi imposible con sus ingresos. Así fue como decidieron emigrar y probar su suerte en un área en las afueras de El Paso llamada Westway. Como Gerónimo Hernández se crío trabajando en el campo, al llegar a Westway puso su propia compañía de jardinería. Al poco tiempo pudo mantener a su familia y hasta ahorrar “unos centavitos”. “El trabajo de jardinería es temporal, como uno que viene de rancho pues está acostumbrado, y la
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6 Marihuana
01.17.14 | www.vivacolorado.com
Afecta escasez a tiendas de marihuana en Colorado Por John Ingold, The Denver Post
S
ólo una semana después del histórico debut de la industria de la marihuana recreativa de Colorado, a una tienda se le acabó toda la hierba y otras temen que pronto también se les acabe. Es probable que desde el 1 de enero hasta 100.000 personas hayan comprado marihuana en las tiendas de Colorado. Expertos de la industria estiman que las tiendas de Colorado ya han vendido más de 5 millones de dólares – incluyendo 1 millón de dólares el día de Año Nuevo, aunque Aaron Smith, director ejecutivo de la Asociación Nacional de la Industria de Cannabis, reconoce que esas cifras son un cálculo. Una dueña de una tienda confesó que en los primeros 10 días de enero esperaba vender lo mismo o más de todo lo
que vendió el año pasado vendiendo marihuana para fines medicinales. “Soñé una vez que abría mi tienda y no tenía competencia”, dijo Robin Hackett, copropietaria de BotanaCare en Northglenn. “No tenía ni idea de que era una pesadilla”. Los temores de una escasez de marihuana ya comienzan a sentirse. La semana pasada, un letrero colgado en la puerta de The Clinic cerca de Colorado Boulevard y la Interestatal 25 en Denver decía: “Se nos acabó el cannabis recreativo. Por favor, vuelva mañana. Disculpe la molestia”. Muchas tiendas han impuesto límites a cada compra muy por debajo del límite requerido bajo la ley estatal. Numerosos propietarios de tiendas dicen que se les acabó el inventario de productos comestibles de marihuana
sin hieRba. Una tienda de marihuana en Denver se quedó sin la hierba y pidió a sus clientes regresar después. John Ingold, The Denver Post
con infusión. Toni Fox, dueña de 3D Cannabis Center en Denver, dijo que cerró su tienda el lunes y martes de la semana pasada sólo para reponer sus productos y dar un descanso a sus empleados. Incluso aquellas tiendas que informaron contar con un sólido inventario, como
High Country Healing en Silverthorne, sus dueños dijeron que la marihuana podría escasear en toda la industria si no se aprueban licencias a más tiendas para abrir y atender la avalancha de demanda de la hierba. “Ninguno de nosotros pudo haberse preparado para lo que venía”, dijo
Nick Brown, dueño de High Country Healing. “Creo que todos pensamos que íbamos a ver una gran demanda y las (largas) filas. Pero yo no creo que ninguno de nosotros esperaba lo que sucedió en los últimos seis días (los primeros días de enero)”. sostuvo.
internet, y en la muestra de tecnología CES las compañías que distribuyen esos servicios como Netflix y Amazon dijeron que ofrecerán películas y programas de televisión en ese formato, mientras Sharp presentó un aparato barato con calidad cercana a la ultra alta definición. Esas medidas tratan de convencer al consumidor de
que compre aparatos más avanzados. Actualmente, la mayoría de los estadounidenses compra un televisor cada siete años. A los fabricantes les encantaría que surgiera una ola de compras sucedió hace unos años con los televisores de definición estándar a las pantallas planas y alta definición.
Tecnología
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Presentan cámara de imagen térmica para iPhone LAS VEGAS (AP) — En la película “Predator”, el monstruoso Alien podía detectar a sus víctimas ocultas gracias al calor que despedían, gracias a su visión térmica. Ahora cualquier persona con un iPhone podrá hallar a gente oculta en la selva a partir del calor que dejan sus huellas o revisar el aislante de las ventanas en sus casas para detectar sitios por donde se filtra el frío. FLIR Systems Inc. lanzará su primer producto para consumidores no especializados, una funda de iPhone que contiene una cámara térmica. Las diferencias de temperatura muestran diferentes colores en pantalla. Se puede ajustar para que, por ejemplo, muestre las cosas más calientes en amarillo, las templadas en rojo
y las frías en morado. El FLIR One costará 349 dólares, mucho menos de los 995 o más que cuestan las cámaras térmicas profesionales de FLIR. Uno de sus usos prácticos sería detectar humedad en las paredes de casa o descubrir animales silvestres. Aunque otros podrían usarla para tomarse fotos y presumir que tienen fiebre.
Presentan escritorio que vigila postura LAS VEGAS (AP) — En vista de que los doctores dicen que estar todo el día sentado es malo, últimamente ha habido mucho interés en escritorios que permiten trabajar de pie, pero no son fáciles de usar y es difícil motivar a la gente a dejar sus sillas. Stir, una empresa fundada por un exingeniero de Apple dice haber encontrado la respuesta: una mesa que impulsa a los usuarios a pararse, al levantar y dejar caer ligeramente su superficie unos 2,5 centímetros (una pulgada). Si el usuario acepta la sugerencia, la mesa se levanta hasta alcanzar una altura adecuada para que el usuario se ponga de pie. El escritorio es controlado desde una pantalla táctil a
Kinetic DesK color. Parece como si alguien le hubiera metido un iPhone en su superficie. Para cambiar entre las posiciones de parado y sentado, hay que tocarla dos veces. También se puede programar para que uno esté parado, por ejemplo, 35% del tiempo. Un sensor de calor oculto ayuda al escritorio a determinar si hay alguien usándolo. El Stir Kinetic cuesta 3,890 dólares, tres veces más que un escritorio motorizado de altura ajustable.
Ultra HD, ¿futuro de la TV casera? LAS VEGAS (AP) — Tras los intentos fallidos de colocar televisores 3D y tecnología OLED en años recientes, los fabricantes se han enfocado en una nueva tecnología, la Ultra alta definición, que es más viable para el consumidor convencional. Se trata del primer formato de televisión dirigido a la transmisión de video por
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Cambian señal De 420 millas a 419.99 Para qUe no se la roben (AP) — Funcionarios de Colorado creen que la diferencia de una centésima de milla será suficiente para evitar que los ladrones se roben el señalamiento que marca la milla 420 a lo largo de la carretera Interestatal 70. Amy Ford, del Departamento de Transporte de Colorado, dice que la señal “MILLA 420” cerca de Stratton fue robada por última vez en algún momento del año pasado y que las autoridades la reemplazaron con otra que dice, “MILLA 419.99”. Ford dice que es la única señal “420” que se reemplazará en el estado, que recientemente legalizó la marihuana. La mayoría de las autopistas no son lo suficientemente largas para llegar a las 420 millas (675 kilómetros). El número “420” se ha asociado desde hace mucho con la marihuana, aunque sus orígenes como abreviatura de la hierba no son muy claros. La señal en cuestión, a unos 40 kilómetros (25 millas) de la frontera con Kansas, no es el único lugar de Colorado con una señal de fracción. El Cameron Pass en el Condado Larimer tiene una señal “MILLA 88.5” tras frecuentes robos del letrero “MILLA 69”.
01.17.14 | www.vivacolorado.com
LOS SABORES HISPANOS Y ASIÁTICOS SE COMBINAN PARA UN CHILI RÁPIDO Por J.M Hirsch, AP
las semillas) 4 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de comino molido 2 1/2 libras (40 onzas) de carne magra de pavo molida 1 lata de 15 onzas de frijoles blancos tipo kidney o navy, escurridos 1 litro de caldo de pollo bajo en sodio 1/2 taza de miso blanco dulce 6 elotes, sin barbas ni hojas (o 3 tazas de granos de maíz congelados, descongelados) Sal y pimienta negra molida 2 limones verdes, cortados en gajos para decorar Cilantro fresco cortado, para decorar En una cacerola sobre fuego medio-alto, calienta el aceite. Añade la cebolla, los chiles, el ajo y el comino, y saltea hasta que la cebolla se empiece a dorar, unos 8 minutos. Añade el pavo y saltea, rompiendo con la cuchara los trozos gruesos de carne, hasta que esté
minutos una profundidad de sabor que normalmente se consigue con más Un chili robusto que está servido en la mesa tiempo de cocinar. Y no te saques de onda por el en sólo 30 minutos? Es fácil, gracias a una mezcla “dulce” de su nombre. de sabores hispanos y El miso dulce no es realmente dulce, sólo es asiáticos. Empecé con una más suave que el miso más base normal de chili de oscuro. pavo (algunas cebollas, El chili se finaliza con jalapeños, ajo, carne granos de maíz cortado molida de pavo y frijoles de la mazorca y se calienta blancos). Nada inesperado. ligeramente, preservando Pero todos esos elementos así su sabor fresco y su básicos reciben un serio textura. Y para unir todos potenciador de sabor con los sabores, el chili se un ingrediente inesperado: finaliza con cilantro y jugo miso blanco dulce. Es el de lima. mismo ingrediente que se usa en la sopa que tomas Chili de pavo y maíz en un restaurante de sushi. con miso blanco dulce El miso es un 30 minutos ingrediente poco Porciones: 8 apreciado. Sin ningún 2 cucharadas de aceite de esfuerzo realza el sabor canola salado de cualquier cosa 1 cebolla amarilla grande, que toque, especialmente cortada en cubitos cuando se frota algo con 1 a 2 jalapeños, cortados él o en otras salsas para finamente (para que pique carnes. En esta receta, menos, quítale las venas y reproduce en unos
¿
Pregúntale a Andrés
Tips de finanzas
dorada, unos 10 ó 12 minutos. Añade los frijoles, el caldo de pollo y el miso. Cocina a fuego lento, revolviendo a menudo para disolver el miso, y entonces cocina durante cinco minutos. Mientras tanto, coloca los elotes uno por uno sobre su punta más gruesa. Con un cuchillo, corta de arriba a abajo el lado del maíz para separar los granos. Añade el maíz al chili, y vuelve a cocinar a fuego lento por otros cinco minutos. Sazona con sal y pimienta. Sirve con el cilantro picado y los trozos de lomón verde. Información nutricional por porción: 370 calorías; 120 calorías de grasa (32% del total de calorías); 14 gr. de grasa (3 gr. saturada; 0 gr. de grasas trans); 80 mg de colesterol; 28 gr. de carbohidratos; 4 gr. de fibra; 7 gr. de azúcar; 36 gr. de proteínas; 610 mg de sodio.
Andrés, mi hermana y yo tenemos un negocio en Honduras. Mi hermana vive allá y me manda mi porción de las ganancias, ¿tengo que pagar impuestos sobre ese dinero? Érica – Spring Hill TN Érica, Si ganaron el dinero en Honduras y lo están administrando con una buena contabilidad (ej.: están pendientes de cuánto entró, cuánto salió, saben las ganancias, etc.) ustedes tienen que reportar y pagar impuestos sobre esas ganancias en Honduras. El dinero debe de ser depositado en una cuenta de banco allá. Hoy en día, hay bancos que son tan grandes que tienen sucursales en Latinoamérica. Hay otros bancos que quizá no tengan sucursales en Honduras pero tienen buenas relaciones con bancos hondureños (ej.: Bank of America). Si no los conocen, tú y tu hermana deben hacer una investigación para encontrar esos bancos. Porque así, si tú hermana deposita tu porción de las ganancias en Honduras, tú vas a tener acceso inmediato a ese dinero. Ahora, si las cantidades que tu hermana deposita son
pequeñas, también puedes considerar transferir el dinero de banco a banco. Los bancos te pueden cobrar por cada transferencia 20, 30 dólares o más. Cuando el dinero se transfiere de banco a banco, Estados Unidos no te va a cobrar impuestos porque asume que tú ya pagaste impuestos sobre ese dinero en Honduras. El dinero, entonces, llega aquí limpiecito. Pero, una vez más, lo ideal sería que tu hermana deposite en un banco estadounidense que tenga sucursales en Honduras o un banco hondureño que tenga buenas relaciones con uno de aquí. Si lo hacen así, con una simple tarjeta de débito o chequera tú tendrías acceso a la cuenta sin tener que pagar el costo de las transferencias. Yo sé de varios bancos en México que lo hacen. Así que haz la investigación necesaria porque si ya pagaste impuestos sobre las ganancias en Honduras – y es tu obligación hacerlo – al hacer una trasferencia de banco a banco, no tienes que pagar impuestos en Estados Unidos. Sigue a Andrés Gutiérez en Facebook.com/ elshowdeandres
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8 Entretenimiento
01.17.14 | www.vivacolorado.com
“LONE SURVIVOR”
llega al primer lugar en taquillas LOS ANGELES (AP) — “Lone Survivor” triunfó en la taquilla del fin de semana. El drama patriótico de un grupo de militares protagonizado por Mark Wahlberg, Taylor Kitsch, Emile Hirsch y Ben Foster superó las expectativas al recaudar 38,5 millones de dólares en Estados Unidos y Canadá en su primer fin de semana con amplia distribución. La producción de Universal dirigida por Peter Berg (“Friday Night Lights” y “Battleship”) está basada en el relato de Marcus Luttrell sobre una peligrosa misión de su equipo de fuerzas especiales SEAL de la Armada de Estados Unidos en Afganistán en 2005. “Estamos emocionados por nosotros, los cineastas y Marcus, quien —así como es de valiente— sigue siendo audaz al relatar esta historia verdadera”, dijo Nikki Rocco, jefa de distribución de Universal. “Es un resultado increíble. Lo más gratificante de esto es que ha sido apoyado por casi cada cuadrante de la audiencia: jóvenes, ancianos, hombres, mujeres”.
NUEVA NOVELA. Telemundo debuta nuevo dramático con Christian Bach (izq.), su hijo Sebastián Zurita, Lisette Morelos y Manuel Landeta (der.). AP
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CHRISTIAN BACH ACTÚA CON SU HIJO SEBASTIÁN ZURITA POR PRIMERA VEZ Por Berenice Bautista, AP
Es una mujer que está acostumbrada a lograr lo que quiere con el método que sea.’
MÉXICO — En “La impostora” Christian Bach actúa por primera vez con su hijo Sebastián Zurita, y por si fuera poco lo hacen en el papel de madre e hijo. La experiencia ha sido sumamente gratificante para ambos. “Llevamos practicándolo 27 años de vida”, dijo Zurita. “Estoy encantado. Mi mamá es una súper, súper profesional”. “Es muy divertido trabajar y nuestra relación es totalmente opuesta y diferente a lo que se plantea acá”, dijo la madre. “Pero de pronto cuando me dice ‘ma’ es Sebastián, es bien importante hacer la separación de lo que es nuestra relación real a lo que es este tipo de personaje”. En “La impostora”, que se estrenó en Estados Unidos este mes en Telemundo, Bach da vida a Raquel Altamira, una viuda con una reputación intachable como empresaria que en el fondo es controladora y destructiva. “Es una mujer que está acostumbrada a lograr lo que quiere con el método que sea”, dijo la actriz. El personaje se suma a las escalofriantes villanas que ha interpretado en telenovelas como “La chacala”, “Vidas robadas” y más recientemente “La Patrona”, con la que ganó el Premio Tu
–Christian Bach, actriz de telenovelas
Mundo a la mala más buena. En la vida real, lo que más ha hecho sufrir a Zurita de su madre es algo que incluso puede ser tachado de virtud. “Mi mamá es perfeccionista, si yo tuviera que entregar un papel hoy para lo que fuera, me hablaría 150 veces cada dos minutos para que lo entregue, eso es lo que más te puede llegar a fastidiar de mi mamá. Pero siempre hace que sucedan las cosas, entonces ni modo, es con lo que tenemos que vivir”, dijo el actor, quien interpreta a Eduardo Altamira, el hijo predilecto de Raquel. Para Bach el papel antagónico era una oportunidad que no podía dejar pasar. “Son personajes que histriónicamente, actoralmente, son muy divertidos de hacer, sobre todo cuando están escritos de esta manera que no son las villanas de cartón que veíamos antes”, dijo la actriz nacida en Buenos Aires y
casada hace casi tres décadas con el actor mexicano Humberto Zurita. “Estas villanas tienen emociones, se enamoran, sufren, porque entienden del amor, entonces esto hace que de pronto nos involucremos con ellas”. Bach trató de no caer en la tentación de corregir a su hijo en el set, como lo haría cualquier madre, y en cambio trató de darle consejos como colega. “Creo que el punto de vista que tiene él respecto a su personaje es el correcto”, dijo, aunque agregó que “por supuesto que uno le da consejos y le dice cosas y tomarán lo que quieran, ¡como hacen los hijos!”. “La impostora”, una coproducción de Argos y Telemundo grabada en la Ciudad de México, Acapulco y los estados de Morelos e Hidalgo, es una nueva versión del melodrama chileno “Cerro Alegre”. Lisette Morelos da vida a Blanca Guerrero, una protagonista que se aleja del estereotipo de las mujeres rectas y abnegadas. Blanca trabaja como
mesera cuando es contratada por sus habilidades para imitar a otros para hacerse pasar por una inversionista millonaria, que tratará de descubrir los secretos de la familia Altamira. “Para poderse convertir en la impostora a veces tiene que traicionar a la gente que quiere”, dijo Morelos. “Al final lo está haciendo todo por su familia y su padre”. Morelos reveló que ella misma ha pasado por situaciones en las que ha tenido que guardar las apariencias en una situación difícil. “Me pasó en una relación en la que me hicieron cosas muy feas y me quedé como ‘no pasa nada’ y por dentro estás que te mueres”, dijo la actriz. “A veces vale la pena para no meterse en más problemas, a veces simplemente por salud mental o para tu propio beneficio”. Manuel Landeta, quien da vida a Adriano Ferrer, el empresario que contrata a Blanca para conocer el paradero de su hijo, espera que el estreno complazca al público. “Creo que en ‘La impostora’ la fórmula está bonita, está adecuada, el hecho de que exista esta pareja de la buena y la mala, que todo el tiempo estén cazándose, está interesante”, dijo el actor.
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Los técnicos a seguir antes del Mundial en la Liga MX S
ólo dos jornadas bastaron para que rodara la primera cabeza. Atlante despidió a Rubén Israel tras perder 2-1 ante Veracruz. El técnico uruguayo dejó a los Potros en último sitio de la porcentual a 10 puntos de su más cercano rival, Atlas. Su reemplazante Pablo Marini, tratará de salvarlos del descenso en los 15 partidos que quedan.
Los que aspiran a ser campeones Antonio Mohamed, del
América, es el técnico que más compromiso tiene esta temporada, dirigiendo a unos de los clubes más mediáticos y que jugó las dos últimas finales de la mano de Miguel Herrera, quien logró un título y un subtítulo que le valieron su nuevo puesto como el seleccionador nacional que llevará las riendas de México en el mundial de Brasil. Gustavo Matosas, último campeon con León, se desprendió únicamente del colombiano Darío Burbano, pero integró a su plantel a Miguel Sabah, José María Cárdenas y Sebastián Maz. Sin embargo, créame que con el estilo de juego de
En el ojo olímpico y universitario Cinco estudiantes de la preparatoria West Generation Academy representaron a Colorado en un campamento de desarrollo olímpico de U.S. Soccer. Jesús Arredondo, Donald Arredondo, Diego Luna, Raúl Luna y Brian Sandoval compitieron contra otros futbolistas escolares de la región oeste del país el fin de semana pasado en Phoenix, Arizona.. Foto cortesía de West Generation Academy.
Y ahora quién: Tom Brady y los Patriots << Pag 1 defensa comenzaba a colapsar alrededor de él y en un espacio como del tamaño de un clóset lanzó un pase para Julius Thomas. El pase tenía que ser perfecto. Lo que resultó después fue una sonrisa que conquistó al miedo. Fue tan perfecta como una cerveza bien fría al final de un largo día. Un pase de Manning para Thomas de 21 yardas y el primer down que permitió a este equipo y esta ciudad respirar por primera vez en 365 días. “Julius y yo hemos practicado mucho esas rutas particulares, después de las prácticas, durante prácticas”, dijo Manning. Un partido de playoffs que los Broncos dominaron desde el principio culminó con un
final muy nervioso. Y ahora: Tom Brady y los New England Patriots en la final de la conferencia AFC. El ganador va al Super Bowl. Si hay un mariscal de campo de la generación de Manning con sus números es Brady. Una hora después de la victoria, una multitud de broncomaniáticos se alinearon en el túnel por donde el equipo sale del estadio. Fox manejaba su BMW negro atascado con miembros de su familia. Un fanático con un cojín anaranjado se le acercó y golpeó la ventana del auto. “Sólo quería estrechar la mano del entrenador”, dijo Jeff Clark, quien compra abonos de temporada desde hace 43 años. “Vengo a todos los juegos en casa, y nunca pierdo la fe. Sí, hemos pasado por varios desengaños, pero ahora estamos sonriendo”. Hay un asunto pendiente, sigue adelante sin mirar hacia atrás.
para no cometer los mismos errores en la instancia final. El regreso de Luis Fernando Tena al Cruz Azul lo ilusiona a él y a la afición, pues fue Tena quien diera el último campeonato de liga hace 17 años a los cementeros. Si los hace campeones otra vez, hasta yo cooperaria para un monumento suyo en La Noria.
PEDRO CAIXINHA
ANTONIO MOHAMED
Matosas no importa quien juegue, su intensidad y futbol son los mismos. Yo no dudaría ni tantito que logre el bicampeonato, pero tendrán que dar el extra porque este
JOSE SATURNINO CARDOZO GUSTAVO MATOSAS
año competirán por ser los mejores del continente en la Copa Libertadores. José Saturnino Cardozo (Toluca) y Pedro Caixinha (Santos), ambos semifinalistas
del torneo pasado, se quedaron en el camino al ser superados en lo táctico y futbolístico. Eso quizá sea el plus con el que enfrentarán este torneo, pues cuentan con la experiencia
Los que se van No les puedo decir en qué orden ni qué fecha, pero le puedo asegurar que José Luis Trejo (Pumas), José Guadalupe Cruz (Rayados) y Ricardo Ferreti (Tigres) dejarán su puesto antes de finalizar el torneo.
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EL MARISCAL Peyton Manning dirige una jugada de los Broncos en los playoffs ante San Diego el domingo pasado. AP
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01.17.14 | www.vivacolorado.com