Wat u zegt Brieven, quotes en tweets

Brieven

Kersensap

In het Dossier Slaap van New Scientist 37 staat dat je langer slaapt als je twee keer per dag een glas zure kersensap drinkt, omdat dat rijk is aan melatonine. Ik wil dit graag proberen en vroeg me af op welk moment je het sap moet drinken, hoeveel ‘een glas’ is en welk soort kersensap je moet hebben. —Casper, via e-mail

Antwoord redactie: In de wetenschappelijke studie waarin dit is onderzocht dronken de proefpersonen twee keer per dag een glas kersensap van 200 milliliter. Dit dronken de proefpersonen bij het ontbijt en bij het avondeten. Melatonine heeft even tijd nodig om in je bloed te komen en zo in je hersenen te werken. Verder is het belangrijk dat er echte kersen of ‘kersenconcentraat’ bij de ingrediënten staat. Daar zou de melatonine in moeten zitten.

Spruitjes

In het artikel over superfoods in New Scientist 38 (‘Driemaal daags innemen?’) staat in de vergelijkingstabel witlof, maar de afbeelding ernaast is van spruitjes. Zijn het witlofstruikjes of spruitjes die 236 milligram glucosinolaten per 100 gram bevatten? —Chantal de Leest

Antwoord redactie: Excuus, daar is een vertaalfout ingeslopen. Het gaat om spruitjes die 236 milligram glucosinolaten per 100 gram bevatten. In witlof komen ze helemaal niet voor. Ze zijn enkel te vinden in koolsoorten.

Reageren kan via:

New Scientist Postbus 57191 1040 BB Amsterdam info@newscientist.nl twitter.com/NewscientistNL facebook.com/NewscientistNL

We behouden ons het recht voor om reacties te redigeren en in te korten. Plaatsing betekent niet dat we het eens zijn met de inhoud.

Quotes

‘Men noemt mij ook wel de toiletprof’

_Ergonoom Johan Molenbroek (TU Delft) heeft als teamleider meegeholpen aan een wc voor ouderen in Delta

‘Sommige mensen willen heel specifiek dat hun lichamen door gieren opgegeten worden’

_Archeoloog Hayley Mickleburgh onderzoekt de ontbinding van stoffelijke overschotten op zogenaamde bodyfarms in Mare

‘Ik weet niet goed wat te zeggen. Ik ben vereerd en ook wel emotioneel'

_Chemicus Ben Feringa in reactie op het winnen van de Nobelprijs voor de Scheikunde in de Volkskrant

‘Wetenschap is het zoeken naar het begin van het plakbandrolletje’

_Robbert Dijkgraaf in Kijken in de Ziel

Tweets

18:12 - 20 okt .2016 Jaarprijs #wetenschapscommunicatie omdat ik "Op een vernieuwende en voorbeeldige manier een moeilijke discipline visibiliteit geef" <bloos>

@freyablekman, hoogleraar deeltjesfysica VUBrussel

09:50 - 9 okt. 2016 6 year old has just wandered past muttering "Why is everything made of atoms? I have to know..." And so it begins.

@drannawatts, universitair hoofddocent astrofysica

16:08 - 10 okt. 2016 Leuk, Ben van Ome Geert en Tante Lies wint de Nobelprijs #RUG

@feringaj, familielid van Nobelprijswinnaar Ben Feringa

10:32 - 25 jun. 2016 Amerikanen streven naar zo veel meer en nemen met zo veel minder genoegen, ook in de wetenschap

@RHDijkgraaf, Robbert Dijkgraaf