Revista Mirame Siempre diciembre -enero 2021 by El Vocero de Puerto Rico

MICHELLE

COLÓN RAMÍREZ DIC./ENERO 2022 #45 • US $2.50

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LISTA PARA BRILLAR EN MISS UNIVERSE

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MIRAME SIEMPRE

MICHELLE MARIE COLÓN

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DICIEMBRE ENERO 6 26 IN/OUT

HÉROES ANÓNIMOS

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SOCIALITÉ

TREND STYLE

SALUD

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MIRAME

CARTA DE LA EDITORA

SIEMPRE

GRUPO EDITORIAL VICEPRESIDENTE DE CONTENIDO EDITORIAL

Juan Miguel Muñiz EDITORA Yaira Solís Escudero EDITOR AUXILIAR Arnaldo Rivera Braña REPORTERA Melissa Cruz Ríos

DIRECTOR DE ARTE Héctor L. Vázquez Berríos FOTOS Carlos Rivera Giusti Josian Bruno

GRUPO ADMINISTRATIVO PRESIDENTE Salvador Hasbún VICEPRESIDENTE DE MERCADEO Y OPERACIONES COMERCIALES

Michelle Pérez

EJECUTIVAS DE CUENTAS Marlene Curcio Marión Fernández Lissa M. García-Padró

NO PERDAMOS LA ILUSIÓN

uestra portada de la edición de fin de año de Mírame Siempre, nos recuerda que nunca podemos perder las esperanzas de un mejor porvenir; de ver llegar tiempos mejores, que traen consigo gratas sorpresas. Qué mejor manera de despedir el 2021 que con una hermosa mujer de la raza negra como representante de nuestra “belleza universal”. Claro, no es que el mundo no esté lleno de mujeres negras hermosas, brillantes, elocuentes y dignas de admiración, sino porque como País, gateábamos en esos menesteres de aceptar nuestra negritud. Y, para completar, la soberana de este año representó a Loíza. Uno de los pueblos más marginados de nuestra historia moderna. Una aseveración fuerte hecha por la alcaldesa de ese pueblo, Hon. Julia Nazario, durante una entrevista radial en verano de 2021. La hermosa Michelle Marie Colón Ramírez, conquistó la corona de Miss Universe Puerto Rico 2021 y nuestros corazones. Descubrimos en ella a una niña-adolescente-mujer resiliente. Luchadora contra las injusticias y el sufrimiento que provoca el ‘bullying’ del que una vez fue víctima. Ese que no debe tener cabida en la sociedad y que comienza con el mal modelaje que los padres y familiares dan a sus hijos en casa o, que nuncan le dan porque se crían en la calle.

MIRAME Siempre es propiedad exclusiva de PUBLI-INVERSIONES, Inc. y es publicada mensual por la empresa para ser distribuida en Puerto Rico. No se permite la reproducción parcial o total del contenido sin previa autorización escrita de la empresa.

EL VOCERO DE PUERTO RICO, PO Box 15074, San Juan, Puerto Rico 00902 Miramesiempre@elvocero.com

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Michelle

colón RaMíRez Dic./enero 2022 #45 • US $2.50

lista para brillar en miss universe

Michelle aprendió, y en el camino nos enseñó, que no es quejarse o aislarse la solución a la adversidad, sino ocuparse y provocar el cambio. Entonces estableció la fundación sin fines de lucro en Loíza, C.A.R.E Empowerment Program (que significa: Conócete, Amate, Respétate y Empodérate). “Este es el mensaje que quiero brindar a las niñas de Puerto Rico y del universo. El de valorarse y saber que ellas pueden conquistar cada uno de sueños como lo he hecho yo”, dijo durante entrevista, a nuestra periodista Melissa Cruz, la misma que te invito a leer de principio a fin. Michelle se convirtió en agente de cambio para decenas de niñas que como ella han sido víctimas de racismo. Y nos enseña que cada uno de nosotros podemos ser y estamos llamados a ser “agentes de cambio”, dentro de nuestro núcleo familiar, nuestra comunidad, etc. Ahora, mientras el País aguarda con esperanzas que Michelle Marie Colón Ramírez nos traiga la sexta corona de Miss Universe, también mantenemos la ilusión de la buenaventura que nos traerá el 2022. Solo debemos perseverar como lo hace Michelle, como lo hacen las niñas de Loíza... y toda aquella persona que ha tenido que afrontar y enfrentar la adversidad. ¡Aprendamos! No tengamos miedo y cuidémonos. ¡Feliz y próspero 2022.

Yaira Solís Escudero

EN PORTADA MICHELLE MARIE COLÓN, MISS UNIVERSE PUERTO RICO 2021 MAQUILLAJE Y PEINADO: CLARK IVOR MODA: HARRY ROBLES JOYAS: LIDO JEWELERS, THE MALL OF SAN JUAN STYLING: ARNALDO RIVERA BRAÑA LOCALIDAD: PALACIO DE SANTA CATALINA, LA FORTALEZA, VIEJO SAN JUAN ASISTENTE DE FOTOGRAFÍA: CRYSTAL AMADOR FUXENCH FOTOS: MANUEL VÉLEZ

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NAVARRA COLLECTION

Plaza Las Américas |787.754.0528 Plaza Del Caribe | 787.651.2276

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Por Sísi de ‘Lust For Good’

Márketing Digital | Productora de Contenido Digital Instagram: @LustForGood

IN/OUT IN: BRAS COMO TOPS IN: Strappy Silouhettes & Cut-Outs

Como vimos en las recientes pasarelas de YSL y Dolce & Gabbana, está súper ‘in’ los ‘bras’ como ‘tops’ utilizados junto a ‘outwear’ —blazer o chaquetas— o una simple camisa de botones. Bien ‘styled’ puedes verte Si todavía noperfecta haz vistodeestos con la combinación sexy estilos… ¡prepárate para ‘styled’ verlos y sofisticada. Pero ¡cuidado!... todas partes! seanfatal. los de formaen incorrecta puedeYaverse o ‘bottoms’ conpero tirasdelicado que se Es ‘tops’ un ‘trend’ hermoso, extienden desde la ejecutarse parte superior, y para bien. la inferior o ambas; o los vestidos con ‘cut-outs’, estas siluetas predominarán este verano.

IN: PLATAFORMAS CHUNKY IN: Swimwear

Los tacones con plataforma pueden haber desaparecido por un tiempo, pero esta temporada están de vuelta yLa son más de grandes antes.de moda trajesque de baño

& Neutral Tones

tonos neutrales, estilo minimalista, comenzó en el verano 2020, pero debido a la pandemia, no será hasta Una de las tendencias máseste verano que se convertirá en un ‘trend’. Ya lo puedes ver en importantes de los 90 y que resucita las publicaciones más recientes de esta temporada son las trenzas como Kendall Jenner. pequeñas, como lo vimos en‘influencers’ varias EsNew un estilo sencillo pero muy pasarelas desde Milán hasta sensual y ‘chic’. York. Las hemos visto usadas en todo el cabello o solas como acento. Un peinado con trenzas es una de las mejores maneras de demostrar utilizando El estiloladecreatividad sandalia ‘slip on’, tu cabello,como ya sea usando tus o ‘mete-pie’ es llamado propios naturales en la jerga mechones puertorriqueña, ha o agregando un estilo como trenzas sido nuevamente popularizado holandesas. por francesas la casa deumoda BottegaLas trenzas son una de lassandalias, opciones de Veneta. Estas estilo más divertidas y de menor especialmente de 3.5’’ pulgadas o menos, omantenimiento. hasta ‘flats’, dominarán esta temporada. 66

IN: TRENZAS

IN: Slides & Mules

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OUT: Skinny Jeans OUT: PEASANT DRESSES

Han estado ‘out’ ya desde hace un tiempo hacia acá, pero si hay algún momento durante el año cuando está Que este ‘trend’‘out’ esté utilizar ‘out’ —por completamente la temporada— me duele en denim ajustado, es durante el el alma. Estos vestidos son bellos verano. y¡Tefavorecedores, sofocas y... pero para esta temporada están ‘out’. Aunque ¿quién te mira?! no los descartes del todo. Estoy segura de que esta tendencia regresará en verano de 2022.

OUT: Super High Heels 4’’+

¿Alguna vez has visto una mujer caminando en zapatos de tacón súper altos, en una temperatura de 95°F y has pensado: “¡Qué bien se ve! Se nota que la esta pasando muy bien”. Nunca entendí la atracción a este ¡Nunca... jamás! estilo de o alaqué persona —aparte Muy aparte consideración de uno una ‘top model’ determinantes flaquísima— de los de elementos naturales le queda bien. Reciclatambién estos de la moda: la temperatura, pantalones... sastre y debemos considerar llévalos el actualal‘zeitgeist’. un pantalon Ahoraque máshagan que nunca, debido anuevo. que la pandemia impulsó un estilo más práctico enfocado en la comodidad, los tacones altos están completamente fuera de moda.

OUT: BALLOON FIT PANTS

OUT: Over-stacking OUT: of & Over-layering DIADEMAS Accessories

A muchas mujeres le quedan muy lindas, a nadie que yo En los últimos años este ‘trend’ personalmente conozca... se Al popularizó muchísimo, menos eso he visto enpero en 2021 ya se‘trend’ irá disipando. fotografías. Este estuvo El llamado ‘stacking’ se ve muy bien un tiempo desvaneciéndose, cuandopero no se exagera, pero como en esta temporada cualquier otra cosa, mucho de definitivamente llegó a su fin.algo hermoso puedechic verse horroroso. Para una forma y rápida Una versión más sencilla de acentuar tu cabello opta por del ‘stacking’ puede trenzasy odel un‘layering’ ‘sleek bun’. que reemplace este ‘trend’.

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Estamos en: Plaza las Americas · Plaza del Caribe · Plaza Carolina · Plaza del Sol · Plaza del Norte

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Lo que no te debes perder Hotel Puerto Valdés Es un tesoro escondido en Puerta de Tierra que abrió en julio de este año, justo en la calle Valdés, de ahí su nombre. Se trata de un antiguo almacén de muebles que fue remodelado bajo la dirección de Walter Zaninelli, arquitecto encargado de la transformación, en unión a un equipo de ingenieros y diseñadores puertorriqueños. El grupo aplicó los principios de construcción bioclimática en este proyecto, lo que significa que el lugar minimiza el consumo de energía y agua, entre otros detalles. Asímismo, cada mueble, lámpara, piso y diseño arquitectónico presentes en el hotel, fueron creados especialmente para este espacio, y fabricados en Italia con materiales naturales y certificados para su uso en hospederías verdes. De hecho, los dueños del lugar siguen por conciencia los preceptos de esta modalidad de hospederías y los aplican con

LO MÁS TRENDY

Veintidós Barrios Es el restaurante que abrió sus puertas recientemente en Cayey. Y como su nombre sugiere, se trata de un concepto interesante que resalta el sabor de todas las cocinas, fogones y asadores de la ciudad. El proyecto gastronómico fue ideado por Zoelis Hernández, con la meta de ofrecer comida criolla con un giro creativo. Si te gusta tomar jugos naturales, cócteles creativos y cervezas artesanales, el lugar ofrece una interesante variedad y ni hablar de la comida. Muy recomendado el risotto a la carbonara perfumado en aceite de trufas. Localizado en la Calle Heraclio Mendoza #18, en Cayey. >Foto: Veintidós Barrios

El Cepo Si buscas un restaurante de ambiente relajante —con vista a la coordillera central— y buena cocina criolla para visitar con todo y tu mascota, te recomendamos El Cepo. Este lugar ‘pet friendly’ también se especializa en cortes de carnes de primera calidad como el Cowboy Steak, pero tienen disponible delicias con pescados, camarones, carne frita, pasteles, empanadillas, arroz mamposteao, mofongo y mucho más... Encuéntralo en la Carr. PR-436, km. 2.2, en el barrio Espino de Lares.

La bartender Genil Nazario, de Junglebird, nos comparte su receta de F86. En un vaso coctelero combina: 8 hojas de menta; ¾ onzas de jugo de limón; ½ onza de licor de cerezas Marascchino; 1-1/2 onzas de ginebra, de tu preferencia; 1 onza de Prosecco, de tu preferencia. Coloca todos los ingredientes, excepto el prosecco, en la coctelera con hielo y agita fuertemente por 10 segundos. Sirve el cóctel en un vaso Martini —o un vaso Coupe— y luego añade el prosecco. Decora con una cereza Marascchino. >Foto: Gregory Nieves

El item del mes Lluvia de sortijas Adornar tus manos con sortijas grandes y llamativas está de moda. No temas lucir dos, tres o hasta una por dedo, porque precisamente esa es la tendencia maximalista. La mano llena de sortijas es una expresión exuberante de amor por lo estético y por la libertad de espíritu.

>Foto: El Cepo

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MUST HAVE Suero Micro Dose Anti-Aging Retinol con Ceramides y Péptido. Un potente suero de retinol con una micro-dosis que reduce arrugas, reafirma y balancea el tono de la piel y suaviza la textura. Libre de parabenos y fragancia. Kiehl’s.

LoveMe The Onyx Parfum es la nueva fragancia de la casa Tous. Se trata de un perfume bien floral, oriental y afrutado con notas de salida de avellanas, toronja y peonía; mientras que las notas corazón son orquídea negra y heliotropo; y las notas de fondo son vainilla, vetiver y sándalo. Tous.

Ralph’s Club es la fragancia masculina de Ralph Lauren que está inspirada en el glamour de principios del siglo XX. Está creada a partir de una base amaderada de cedro de Virginia y vetiver haitiano, resalta en ella el toque floral de lavanda y geranio, y las notas refrescantes son de azahar, toronja y manzana. Tienda Preciosa.

Pulsera aurora boreal, colección Clásico Swarovski. Uno de 50.

WISH LIST POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

Todas amamos que nos regalen y si son piezas de joyería, maquillaje, productos para el cuidado de la piel, esmaltes para las uñas, en fin... productos que nos ayuden a lucir mejor y sentirnos queridas... mucho mejor. Aquí algunas sugerencias que te podrán ayudar mucho e incluyo fragancias para tu hombre especial.

Pulsera Luah Luna de plata vermeil y recubierta en oro de 18kt, con pavé de zafiros azules en diferentes tonalidades, sobre capa de rodio azul. Tous. Caona es la nueva colección de Inesita Capó, co-diseñadora de la firma de joyería ITÄ junto con su socia Äfet Burcu Salargil, radicada en Turquía. Las piezas son una oda a la expresión artística que era el lenguaje escrito de nuestros antepasados. La colección está disponible en Joyería Reinhold.

Lancôme continúa apostando a la innovación y nos trae el Advanced Génifique Eye Light Pearl, un suero iluminador para el contorno de ojos que trabaja para mejorar las ojeras, reduce las bolsas de los ojos y fortalece las pestañas. El Advanced Génifique Youth Activating Serum ayuda a regular los microorganismos de la piel y modular la inflamación excesiva. También repara el microbioma de la piel, que juega un papel clave en la función y fuerza de la barrera cutánea.

Pulsera PinkLady de la Colección Euphoria, y si deseas crear un juego, también tiene aretes y sortijas. Uno de 50.

Phantom de Paco Rabanne, es también una pieza de colección porque es el primer perfume que puedes conectar con teléfono inteligente y su botella de 150 ml es recargable. La fragancia presenta notas de lavanda, limón y vainilla. Sí, también puedes usarla tú. Tienda Preciosa.

Crema de ojos con base de aceite de aguacate que humecta la delicada zona debajo de los ojos. Kiehl’s.

Estas dos paletas de colores de sombras de Bettina son hermosas: Dynamite ofrece 15 tonos otoñales como los terracota, naranjas, amarillos y neutrales que son perfectos para tu maquillaje en cualquier momento del día; y Aspire to Be es perfecta para las que prefieran variedad en una paleta con tres combinaciones distintas y un polvo bronceador. Puedes llevar el estuche en tu cartera.

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Collar en plata vermeil con múltiples gemas representando los 7 chakras. Tous.

Sortija en plata vermeil con múltiples gemas. Tous.

Colgante vermeil con Lapis lazuli de la colección “Magic Nature”. Tous.

Hermosos aretes de Jade Trau en oro amarillo de 18kt con diamantes de corte redondo y cierre de mariposa. Joyería Reinhold.

El collar Ultimate Groovy Pearl Front de Alison Lou integra, además de perlas de agua de dulce, cinco cuentas únicas: una en forma de hongo de esmalte multicolor con dos diamantes blancos; yin yang con nácar y esmalte negro con pavé de diamantes blancos; la flor de dos lados central con un diamante blanco, peridot y piedras preciosas; la cara sonriente contiene esmalte amarillo con diamantes blancos y la del signo de la paz está adornada con esmalte verde y pavé de diamantes blancos. Joyería Reinhold.

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EN BOGA

¡A BRILLAR! POR ARNALDO RIVERA BRAÑA

a consigna es... lentejuelas y más lentejuelas. Para Navidad, prepárate porque mientras más brillo, mejor. Luce radiante en este período de fiestas, pero no las límites a la noche y añade un detalle inesperado para tus looks diurnos, como por ejemplo: un top, una cartera o un zapato. No te prives de lucir impactante y proyectar la luz en cada momento de tu vida. Después de todo, hemos estado escondidos por casi dos años y ya es tiempo de que regales un poco de tu brillo y alegría.

Valentino, Editorialist.com Vintage, Polydor.com Ilona Rich, Richfashion.com

Prada.com

Givenchy Prada, Neimanmarcus.com

Naeem Khan, Bergdorfgoodman.com

Dolce & Gabbana, Farfetch.com 12

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Stella McCartney, Neimanmarcus.com

Dolce & Gabbana. com

Eugenia Kim, Bergdorfgoodman.com

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TU DESTINO DE COMPRAS

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@THEMALLOFSANJUAN

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Trend Style

Renace la moda Por Arnaldo Rivera Braña Fotos: Alfredo de León

Después de estar guardados por tanto tiempo, y claro está, con los cuidados correspondientes de seguridad sanitaria, se han reanudado las actividades sociales y la oportunidad de volver a lucir regias. En este caso, el pionero fue el diseñador David Antonio, quien inició la temporada de desfiles de moda con su apoyo a la Fundación Adopta Ahora. Para la ocasión, un grupo espectacular dijo presente, posando para el lente de Mírame Siempre. 14

Gabriela Cabrera

Zulma Licha De la Cruz

Camila Pineda

Caly Rodríguez

Alexandra Viso

Trend Style

Lici Suárez

Maypi Rodríguez

Milagros Arrieta

Liana Camacho

Laly Mondo

Isis Carballo

Roxanna Marrero

Trend Style

Sylvia Villafañe

Nicole Rodríguez

Ruby Lefranc

Isis Marie García

Tensy Vela

Sofía Benítez

Lorna Vélez

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MICHELLE COLÓN

ENFOCADA Y LISTA PARA EL UNIVERSO

POR MELISSA M. CRUZ RÍOS

or primera vez en la historia del certamen de Miss Universe Puerto Rico —e incluso de su predecesor, Miss Puerto Rico— una mujer afrolatina y representante de Loíza se alza con la corona: Michelle Marie Colón. La beldad de 21 años, con su elegancia, belleza y en especial con su proyección, seguridad y elocuencia, logró convencer al jurado de ser merecedora del cetro nacional y de representar a la Isla, el 12 de diciembre de 2021, en el certamen internacional a celebrarse en Eilat, Israel. Aunque es oriunda de Bayamón, la boricua de raíces dominicanas decidió representar al pueblo de Loíza donde asegura “volvió a nacer”. “Fue esa comunidad donde me encontré con mis raíces cuando sentí que no encajaba. No nací en Loíza, pero Loíza nació en mí”, manifestó la beldad, quien relató que durante su adolescencia fue víctima de ‘bullying’, incluso por razones raciales. A través de la danza y el proyecto de filantropía que ha creado, sumado al apoyo de sus padres, Michelle encontró su propósito y quiso devolver a la llamada Capital de la Tradición, la alegría que la comunidad ha aportado a su vida y darle

la visibilidad que el pueblo ha carecido. “Quería ser un ejemplo para todos los loiceños, pero principalmente para las niñas que como yo han sufrido de acoso, para que se vieran reflejadas en mí y se animaran a soñar. Que sepan que dentro de cada una de ellas vive una reina y todas tienen un propósito”, expresó con la emoción a flor de piel, mientras posaba para el lente de MÍRAME desde el Palacio de Santa Catalina (La Fortaleza), en el Viejo San Juan. Firme en su misión Previamente, Michelle ostentó el título Miss Teen Americas 2018, logrando el primer ‘back to back’ en este certamen. Pero luego de entregar la corona se fijó una nueva meta: convertirse en Miss Universe Puerto Rico. Recorrió un largo camino e invirtió mucho tiempo de preparación, pero el sacrificio valió la pena. “Durante el recibimiento de pueblo en Loíza, recibí toda clase de muestras de cariño. Pero la que más tocó mi corazón fue una niña que se me acercó y me dijo: ‘También quiero ser una reina y ahora sé que puedo’. Eso me hizo sentir que cumplí mi objetivo en ese momento. No solo dar alegría y visibilidad a nuestras raíces sino transmitirle a la comunidad que sí

se puede”, narró agradecida la también estudiante de biología y premédica. Michelle reconoce que haberse coronado como Miss Universe Puerto Rico 2021 es solo el comienzo de un largo caminar. Ahora solo tiene como meta hacer brillar a Puerto Rico ante el universo y traer la tan esperada sexta corona. “Loíza estuvo conmigo en cada paso de la competencia, tanto en oración como en energía y eso fue lo que me llevó a la corona. Sé que ahora no será la excepción y contaré además con toda la energía positiva de los puertorriqueños, en general de cara al Miss Universe”, aseguró. Y es que para Michelle la energía es un tema curioso e importante. “Todos somos energía”, manifestó. Abundó que por ello procura rodearse de amistades que le trasmitan buena vibra y se ocupa de mantener la comunicación con sus padres, quienes le ayudan a mantener la buena salud mental, que para ella “es tan importante para estar enfocada”. Asimismo, compartió que practica la meditación. De la celebración al trabajo duro Desde la coronación la agenda de Michelle se transformó. Sus compromisos comienzan desde muy temprano en la MIRAME SIEMPRE 21

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mañana, por lo que debe despertar de madrugada para alimentarse, arreglarse, informarse y comenzar su jornada de entrenamiento entre talleres, entrevistas y otras responsabilidades. Sobre cómo se está preparando de cara a la competencia Internacional, Michelle compartió que “la organización (MUPR) y yo en lo personal nos estamos enfocando en reforzar el inglés. Aunque hablo un inglés fluido estamos trabajando en cómo puedo transmitir mejor mi esencia a través de las respuestas en dicho idioma y cada participación que tenga dentro del certamen. También estamos puliendo la proyección para mantener la imagen de seguridad que ha caracterizado a la Isla en los últimos tres años, con tres reinas espectaculares. Es una preparación completa que va desde la parte mental, hasta la entrevistas de jurado y el conocimiento en temas mundiales relevantes”, sostuvo la beldad de seis pies de estatura. ¿Cuál es la imagen de Puerto Rico que esperas presentar al universo?, preguntamos. “El don de gente que tenemos los puertorriqueños. Somos personas trabajadoras y bondadosas, que nos desbordamos en ayudar al prójimo en tiempos difíciles y de necesidad, así como también nos unimos en los momentos de

logros. Siempre llevamos ese orgullo de ser puertorriqueños sin importar el lugar donde nos encontremos en el mundo. Nosotros somos la Isla”, subrayó quien fue reconocida con el premio Mujer de Valor, de L’Oréal Paris, por su gesta filantrópica a través de su fundación C.A.R.E. Empowerment Program. Esta entidad empodera a niños y niñas para que se conviertan en líderes de su comunidad y por la Guardia Nacional de Puerto Rico, por su colaboración durante los esfuerzos de vacunación durante la pandemia del covid-19. La reina a fondo Michelle Colón se considera una mujer perseverante y enfocada, en pie de lucha por el bienestar de su comunidad y ser fiel a su esencia. “Tengo como mantra ‘la mente en el objetivo y Dios en el corazón’ y lo repito a diario porque siento que así mantengo alineados mi esencia, la fe y el compromiso, para poder ayudar no tan solo a la comunidad sino a cada ser con quien logro comunicarme”, enfatizó. Respuestas que revelan su esencia ¿Qué cosas disfrutas hacer en tu tiempo libre? “Bailar y visitar las playas de Loíza, pasear por la Villa Pesquera de mi pueblo y el puerto Herrera.

Este último es mi lugar de ocio favorito porque logras ver cómo estamos conectados con la naturaleza y, sobre todo, cómo siempre tenemos que velar por nuestra salud y la de lo que nos rodea. ¿Por qué tienes interés en el campo de la salud? “De pequeña jugaba a ser la doctora de mis padres. Lo que es curioso porque en mi familia nadie se ha formado en ese campo. Cuando culmine voy a ser la primera doctora de la familia. No obstante, mi interés nace de una experiencia personal porque sufría de acné severo en mi adolescencia. Eso trastocó mi personalidad. En la búsqueda de ese amor propio, cuando no me sentía segura de mi físico y en medio de ese proceso de conocerme, amarme y empoderarme, es cuando nace mi fundación C.A.R.E. Empowerment Program. Entonces, logré ver que esa combinación de la salud física con la emocional es parte de la salud integral. Y fue tan fascinante para mí que quise ser doctora. Me interesa la dermatología para en un futuro aportar y ayudar a todos”. ¿Cuál es tu definición de la belleza? “Sentirse seguro en su propia piel. Es lograr abrazar nuestras inseguridades y defectos, pero principalmente esas fortalezas que forman nuestra personalidad.

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CRÉDITOS

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Michelle Marie Colón, Miss Universe Puerto Rico 2021 Maquillaje y peinado: Clark Ivor Moda: Harry Robles Joyas: Lido Jewelers, The Mall of San Juan Styling: Arnaldo Rivera Braña Localidad: Palacio de Santa Catalina, La Fortaleza Asistente de fotografía: Crystal Amador Fuxench Fotos: Manuel Vélez

¿Hay algo que hayas contemplado cambiar de tu aspecto físico? “Tuve una preparación tanto física como emocional cuando competí en 2018 para Miss Teen Americas y encaminándome a Miss Universe Puerto Rico conté con la colaboración de muchos profesionales dentro del campo de la salud y la estética. Ellos me brindaron su apoyo y fue gracias a su trabajo que me siento muy segura de quien soy ahora. Cuando nos sentimos seguros de la persona que proyectamos, ahí es donde nos encaminamos al verdadero éxito que es con nosotros mismos”. ¿Qué cualidades entiendes te hacen merecedora de la tan esperada sexta corona de Miss Universe? “Mi compasión, solidaridad, espiritualidad y liderazgo. Cuando sientes que tienes un propósito y lo llevas de la mano con la acción y lo haces parte de tu diario vivir se convierten en tu esencia”. Varias reinas de belleza —incluyendo ex Miss Puerto Rico y ex Miss Universos— han elogiado tus cualidades como embajadora boricua. ¿Cómo te hace sentir? “Honrada. Ellas también son personas a las que he admirado por su legado y compromiso con el País”. ¿Qué consejos de Estefanía y Madison te llevas en la maleta? “Que sea auténtica y no me desenfoque de la meta. Además, soy afortunada de poder contar con tantas personas que contribuyen con mi sueño, que se convierte en una meta colectiva a través de la cual puedes inspirar a otras personas. Al escenario universal llego siendo yo y proyectando la esencia puertorriqueña que nos hace únicos y especiales”. ¿Algún tema en particular que llama tu atención o preocupación? “Estamos viendo como nuestro planeta se está despertando y que nosotros tenemos que tomar acción, cuidar más al lugar donde estamos viviendo, no solo para nosotros sino para las futuras generaciónes de puertorriqueños. Recientemente (el 16 de octubre) vi como unos volcanes en España entraron en erupción muy cerca de unos pueblos, cuando cerca de ese lugar no debería haber construcciones. Debemos reflexionar más al respecto. Algo importante — de lo cual me siento orgullosa— es que en Puerto Rico estamos trabajando con más políticas públicas para cuidar nuestro medio ambiente. Si nosotros hacemos el cambio, se va a ver alrededor de nosotros y debemos continuar replicando el esfuerzo”, concluyó.

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HÉROES ANÓNIMOS

EL COMEDOR DE LA KENNEDY: 12 AÑOS ERRADICANDO EL HAMBRE POR MELISSA M. CRUZ RÍOS FOTO: CARLOS RIVERA GIUSTI

a inseguridad alimentaria en Puerto Rico siempre ha existido. He ahí la razón de ser de El Comedor de la Kennedy. Esta organización sin fines de lucro fue concebida para proveer alimentos calientes a los niños que crecen dentro de un entorno violento y de adicción a drogas, y cuya comida diaria más fuerte es la que ingieren en el comedor escolar. El pasado 20 de octubre la entidad celebró 12 años erradicando el hambre en la Isla. Gesta que para su fundador, Iván Clemente, ha cobrado mayor significado los últimos cuatro años. Y es que tras los desastres atmosféricos de huracanes, terremotos y ahora la pandemia de covid-19, la misión y visión de la entidad ha debido ajustarse a las necesidades del momento. “Llevamos años trabajando por la niñez. Pero luego del huracán María (2017), adoptamos más de 2,000 viejitos que fueron abandonados a su suerte por sus hijos o familiares, que marcharon a Estados Unidos”, narró Clemente. El Comedor también se lanzó a la calle a llevar comida, amor y esperanza a los damnificados y refugiados de los sismos que sacudieron el suroeste de la Isla a principios de 2020. Y, durante la emergencia sanitaria suscitada por el covid-19 la lista de personas en necesidad de recibir alimentos aumentó, y a nadie ha dejado dormir con el estómago vacío. El Comedor de la Kennedy ha batallado —contra viento y marea y pandemia— para dar continuidad a sus servicios. La demanda de alimentos y la necesidad de recibir donativos ha crecido considerablemente, y el local en donde nació el desprendido gesto de amor a sus semejantes se hizo pequeño. No solo para el chef y pastor Clemente, también para el grupo de voluntarios liderado por Karla Vázquez y Sulyn Pérez, quienes tienen a su haber la encomiable labor de

preparar la comida y clasificar las compras a ser distribuidas en varios puntos del área metropolitana. En un inicio, El Comedor de la Kennedy llevaba alimentos a las barriadas y residenciales públicos, como Luis Lloréns Torres, Villa España, Ramos Antonini, Camino Alejandrino, Los Lirios, Berwind y Hill Brothers. Pero a partir del 15 de marzo de 2020, la organización tuvo que duplicar y hasta triplicar los esfuerzos, trabajar más de 15 horas al día y extender los servicios a otros pueblos de la Isla, para atender la necesidad de alimentos, inclusive de estudiantes universitarios de recursos económicos limitados. A más de año y medio de estos acontecimientos, la entidad continúa su labor a todo vapor, ahora desde su nueva casa en el antiguo Museo de Vida Silvestre, en San Juan. La estructura le fue cedida en usufructo por 30 años, por la exalcaldesa Carmen Yulín Cruz, para que el Comedor pudiera expandir operaciones y continuar ofreciendo un plato de comida caliente a quienes lo necesiten. “Ahora tenemos más espacio, estamos más visibles y accesibles”, manifestó entusiasmado el chef Clemente. “Ha sido tremenda experiencia estos meses que llevamos operando en el espacio”, añadió. El ahora Museo de Historia Natural, el Arka —en referencia al Arca de Noé— fue habitado en propiedad por la entidad en enero de 2021. Se estima que desde el nuevo espacio —una vez construida la cocina industrial— la organización aumentará su capacidad de producción hasta 10,000 comidas diarias, seis días a la semana. Por lo pronto, están impactando semanalmente a más de 500 familias, 250 niños y 300 ancianos. “Los lunes, miércoles y viernes brindamos comidas y meriendas a las familias, niños y ancianos, así como útiles escolares. Aparte, repartimos cerca de 7

mil compras, tenemos otros 2 mil niños que alimentamos semanalmente a través de las distintas rutas que realizamos, a más de 55 lugares, donde repartimos comida desde el área Metropolitana hasta Ponce”, desglosó el filántropo, quien a sus 45 años ha viajado a 110 países como parte de su trabajo social. Además, El Comedor continúa alimentando a otros 3 mil ancianos y llevando alimentos a más de 40 égidas en distintas zonas del País. “El tema del hambre en la Isla es serio, muy serio”, sentenció el benefactor, al tiempo que compartió que ha sido cuesta arriba mantener la continuidad de los servicios durante tiempos pandémicos. “Las donaciones bajaron en un 70%, mientras que los comensales han subido hasta un 89%. Para poder mantener el trabajo social que realizamos hemos tenido que tomar prestado, pedir ayuda y hacer malabares para no reducir los servicios. Afortunadamente, en este País hay mucha gente buena y noble que reacciona. Al mismo tiempo, ha sido interesante que muchas de las personas que donaban presencialmente ahora hacen el donativo a través de Ath Móvil para mantener su colaboración”, manifestó. El compromiso de El Comedor de la Kennedy no conoce fronteras y han expandido la labor social a países con gran necesidad como Venezuela, Cuba, Guatemala y Haití, entre otros. También, próximamente contarán con otra sede en el estado de la Florida, Estados Unidos, donde la incidencia de menores de raíces puertorriqueñas pasando hambre y abandono se ha exacerbado. “Nuestra meta es mantenernos activos erradicando la inseguridad alimentaria en Puerto Rico y el mundo entero de ser necesario”, concluyó Clemente. Para colaborar con la gran labor de amor del chef Clemente, puede enviar su donativo a través del botón “Donar” en ATH Móvil/Comedor de la Kennedy.

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VISTAZO 500 AÑOS DE MODA En la celebración de los 500 años de la fundación nuestra ciudad capital, el Puerto Rican Fashion History Council junto al comité de 5 Siglos de Historia nos presentan la exhibición “Cinco Siglos de Moda”. Una espectacular exhibición que traza la historia de San Juan Ciudad Capital y sus elementos icónicos, a través del lenguaje de la moda. Un grupo de diseñadores que incluye grandes nombres en el arte del diseño y costura, al igual que jóvenes despuntando en este ambiente, se unen para

interpretar en esta exhibición, diferentes aspectos de lo que compone y hace gloriosa nuestra ciudad capital, por medio de la moda. La exhibición, estará disponible, completamente gratis para el público general, en el antiguo espacio de The Gap, frente a Victoria’s Secret en el centro comercial Plaza Las Américas, hasta el 5 de diciembre. Seguido, pasará a Orlando, Florida para ser presentada, entre otras ciudades de Estados Unidos. Te invitamos a ver el recorrido visual en: https://www. facebook.com/miramesiempre.

Moda de Carlota Alfaro. Arriba a la derecha, de Lisa Cappalli; y a la derecha, de José Braulio. >Fotos: Arnaldo Rivera Braña

LLEGA EDICIÓN LIMITADA DE ESTRELLA GALICIA-LA CASA DE PAPEL

Estrella Galicia impulsa su notoriedad con el lanzamiento de su nuevo empaque edición limitada de la popular serie de Netflix “La Casa de Papel”. Apostando al gran éxito de la serie en todo el mundo, Fine Wine Imports, distribuidor exclusivo de Estrella Galicia en Puerto Rico, se une al movimiento como uno de los países que contará con la botella edición limitada. El empaque destaca en

su etiqueta, la imagen de la máscara de Salvador Dalí que portan los atracadores de la serie. En la botella también verán el título “La Casa de Papel” y el nombre de Netflix justo debajo de la firma de la cervecera. La llegada a Puerto Rico de este empaque coincide con el lanzamiento de la segunda parte de la quinta y última secuela de la serie. Los consumidores de la Isla podrán disfrutar de esta edición limiyada, a través

de la campaña promocional ‘La Historia Termina, El Movimiento Continúa’, que busca llegar a la mesa de ‘foodies’ y a los consumidores con espíritu de hacer las cosas diferente. La promoción tendrá presencia digital, en puntos de venta y en restaurantes que llevarán a cabo experiencias inspiradas en la serie “La Casa de Papel.” Más detalles en: IG: @estrellagaliciapr @ilikefinewine y FB: Fine Wine Imports.

COLECCIÓN DE AROMAS PARA NAVIDAD

Teniendo en cuenta que la Navidad es una época muy especial, Air Wick creó una colección inspirada en las fragancias más queridas con las que damos la bienvenida a las festividades. La colección cuenta con las tradicionales fragancias navideñas de aceites esenciales 100% naturales y más de cuatro nuevos aromas innovadores y de edición limitada. Ellos son: • Bonfire & Crisp Fall Air — Fragancia compuesta de maderas suaves y opulentas con un toque de hojas de higuera que inspiran una tibia fogata de otoño.

• Warm Pear Cider — Una deliciosa creación que mezcla peras horneadas, pastel y vainas de vainilla. Crea un ambiente dulce y familiar. • Baked Caramel & Chocolate — Dulce con un toque cítrico. Swirls de caramelo y chocolate semidulce, con un toque de limón jugoso que invitan a una tarde placentera. • Ripe Cranberry & Currants — Explora las notas de arándanos y grosellas maduras, fusionadas con un suave rocío de la montaña para obtener un aroma dulce y único.

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VISTAZO

ESTRELLAS QUE APAGARON SU RESPLANDOR EN 2021

Estos pasados años han sido muy difíciles para el mundo de la moda, con la partida de personalidades claves que han dejado un gran vacío, donde anteriormente hubo una brillante luz de creatividad. El 2021 no ha sido la excepción, con tres grandes luminarias que pasaron por la vida para hacer una diferencia, creando nuevos conceptos que cambiaron nuestra apreciación de la estética. >Arnaldo Rivera Braña

T .

Elsa Peretti Nacida en Florencia, Italia, esta modelo convertida en diseñadora de joyas y accesorios de lujo, revolucionó —de la mano del desaparecido gigante de la moda Halston— la era de los años 70 por su estilo orgánico y minimalista. Estilo que pareaba perfectamente con la sensibilidad del aclamado diseñador. Peretti capturó la atención de la prestigiosa Tiffany & Co., quien la convirtió en una de las diseñadoras más aclamadas de todos los tiempos y símbolo de la era moderna de la joyería. Sus diseños perduran hoy e incluso, han adquirido nuevos aires y una nueva generación de seguidores, después de su fallecimiento, el pasado 19 de marzo.

Alber Elbaz El diseñador israelí murió a los 59 años, el pasado 24 de marzo, a causa del covid-19. Su trabajo marcó pauta con un estilo imborrable de vestidos vaporosos de lujo con detalles raídos que proponen balance entre fuerza y delicadeza.

Virgil Abloh El norteamericano y rey del ‘streetwear’, murió a los 41 años el pasado 28 de noviembre y dejó una huella gigante en el mundo de la moda. Fundó una de las marcas ‘streetwear’ italianas más deseadas por los conocedores de moda a nivel mundial: Off White, entre otras hazañas.

30 Consuma Responsablemente Orin Swift: Abstract 15.4% de Alcohol por Volumen. Papillon 16.1% Alcohol por Volumen, Palermo 15.5% Alcohol por Volumen. Distribuido por V. Suárez and Co., Inc., San Juan, P.R.

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DE AVANZADA LA

GÉNESIS GV70

un año y medio de revolucionar el mercado de autos de lujo en Puerto Rico con la apertura del primer concesionario 3S dentro de un centro comercial, Génesis Puerto Rico continúa ganando terreno, con la expectativa de continuar su acelerado crecimiento y la llegada de nuevos modelos. La segunda SUV de la marca, la Génesis GV70, es un modelo dinámico que también satisface las necesidades prácticas de los consumidores de vehículos utilitarios, basándose en varios elementos de diseño, incluida la parrilla tipo ‘crest’ y los focos cuádruples, que representan el emblema del ala Génesis. Asimismo, su parte delantera muestra una imagen

agresiva, ya que la parrilla está colocada más abajo que los focos, añadiendo una sensación de velocidad y dinamismo. La lustrosa y elegante línea del techo tipo cupé, junto con la línea de cromo descendente hasta el pilar C, acentúa las características deportivas. Su interior presenta formas simples y elegantes, a tono con la filosofía arquitectónica minimalista coreana: “La belleza del espacio en blanco”. Además, el diseño interior deportivo fue inspirado en las partes aerodinámicas de las alas de los aviones. Maximiza la comodidad de conducción con un diseño ergonómico, al tiempo que minimiza el número de botones en la fascia central y aplica la pantalla táctil de cristal líquido (LCD).

La consola central crea un diseño centrado en el conductor e incluye el nuevo sistema Shift by Wire (SBW), que presenta un delicado equilibrio entre minimalismo y extravagancia. El paquete deportivo opcional ofrece un diseño llamativo que mejora aún más la naturaleza dinámica de la GV70, siguiendo un patrón tridimensional de diseño con una rejilla adornada con cromo oscuro, diseño exclusivo de parachoques, puntas de escape circulares grandes y aros exclusivos. El diseño

interior del paquete deportivo también enfatiza los elementos dinámicos con colores interiores únicos, con detalles de fibra de carbono en la consola y la puerta, como opciones. Genesis aplicó una amplia gama de nuevas tecnologías que pueden proteger a los pasajeros de los peligros dentro y fuera del vehículo, incluidas las funciones avanzadas de asistencia al manejo autónomo basadas en la seguridad proactiva, lo que demuestra el fuerte compromiso de la marca con la seguridad.

DEFY YOUR EXPECTATIONS. GENESIS GV70

EXPERIENCE THE GV70 FOR YOURSELF. VISIT THE GENESIS EXPERIENCE IN PLAZA LAS AMÉRICAS. You were waiting for that perfect balance between sophistication and athleticism. Now it's finally here. This adventurous SUV is everything you ever wanted in order to truly feel in control of the road.

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GENESIS.COM.PR

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VISTAZO

UNA OUTLANDER DIGNA DE UNA REINA...

n su firme compromiso con la mujer puertorriqueña, Mitsubishi Motor Sales of Caribbean, Inc. (MMSC) patrocina desde hace cuatro años a la organización Miss Universe Puerto Rico, haciendo entrega de la totalmente rediseñada SUV Mitsubishi Outlander a las reinas. En esta ocasión el modelo de esta hermosa SUV 2022 fue entregado a Michelle Colón, Miss Universe Puerto Rico 2021. Michelle recibió el vehículo en las facilidades de Mitsubishi Motors, en Toa Baja, Puerto Rico, junto al equipo de trabajo de la empresa. “Damos la bienvenida a Michelle Colón a nuestra gran familia, dejándole saber que es un orgullo para nosotros formar parte de su nueva jornada. Estamos conscientes de que la unidad entregada le ofrece la seguridad, innovación y estilo perfecto para la aventura que ya comenzó a emprender, durante su año de reinado”, expresó Ritsu Imaeda, presidente y CEO de MMSC. Asimismo, Michelle forma parte del servicio personalizado que ofrece Family

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Car Life Together with Mitsubishi, desde donde podrá disfrutar de la gran red de concesionarios Mitsubishi Motors, proveyéndole un servicio de alta calidad. Los concesionarios de Mitsubishi Motors cuentan con lo último en tecnología y los clientes pueden —mediante la plataforma digital Mi Car— hacer las citas de mantenimiento y seguimiento para mantener los modelos en óptimas condiciones. Sobre la marca Mitsubishi Motors Corporation es una empresa automovilística global con sede en Tokio, Japón. Tiene una ventaja competitiva en SUVs y camionetas, vehículos eléctricos y eléctricos híbridos enchufables. Desde que el grupo Mitsubishi produjo el primer auto hace más de un siglo, su enfoque ha sido desarrollar nuevas líneas de vehículos y tecnologías pioneras de vanguardia. Mitsubishi Motors atrae al conductor ambicioso, dispuesto a desafiar la sabiduría convencional y estar listo para aceptar el cambio. Y consistentes con esta mentalidad, introdujo su nueva estrategia

de marca en 2017, con el lema Drive your Ambition, una combinación de impulso personal y actitud de avanzada, reflejo del diálogo constante entre la marca y sus clientes. Asimismo, la marca japonesa no escatima en invertir en tecnología innovadora, diseños atractivos y en desarrollar productos audaces, de vanguardia y auténticos para sus clientes de todo el mundo. Mitsubishi Motor Sales of Caribbean, Inc. (MMSC) cuenta con una red de 18 concesionarios a través de la Isla. Está localizada en Toa Baja y es parte de la alianza Renault-Nissan-Mitsubishi. Son la alianza automotriz más grande del mundo, que continúa liderando el camino para el desarrollo de vehículos de gasolina a precios accesibles, mientras utiliza su liderazgo en autos de batería y eléctricos para el desarrollo de modelos EV y PHEV. Mitsubishi es la única marca japonesa en ofrecer 10 años de garantía o 100 mil millas (ciertas restricciones aplican). Para más información sobre la Mitsubishi Outlander 2022 y otros modelos, puedes visitar mitsubishipuertorico.com, o llamar al 787.251.8715.

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WOMEN TO WATCH POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

Mírame presenta 10 mujeres modernas e intrépidas, que no temen dar el máximo en los momentos extremos, porque los afrontan con el 200% de sus capacidades. Sus ejecutorias en el mundo empresarial nos inspiran a seguirlas muy de cerca por su alto nivel evolutivo. Ellas alcanzan sus metas profesionales y personales sin descuidar a los suyos. Aprovechamos a reunirnos con ellas —siguiendo todas la medidas de seguridad sanitarias que impone este tiempo pandémico de covid-19— en el hermoso hotel Condado Vanderbilt, en Condado, para conversar sobre sus respectivos mundos empresariales y convertirlas en protagonistas de nuestras páginas. FOTOS: MANUEL VÉLEZ

STYLING: ARNALDO RIVERA BRAÑA

LOCALIDAD: WWW.CONDADOVANDERBILT.COM

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WOMEN TO WATCH

ANDREA SOFÍA GARCÍA TORO

V. SUÁREZ & CO., INC.

eguir desarrollándose en el área comercial de vinos y aumentar su conocimiento dentro de esta competida industria en y fuera de Puerto Rico, son algunas de las metas profesionales de Andrea Sofía García Toro, gerente de Desarrollo de Vinos, en V. Suárez & Co., Inc. “Creo firmemente en combinar el pensamiento creativo con el estratégico para conseguir grandes resultados. Acostumbro a pensar más allá de lo usual, o de forma poco convencional, lo que es esencial para el desarrollo de nuevos productos y procesos. La innovación es clave para el crecimiento del negocio”, sostuvo la ejecutiva, para quien la educación y el empoderamiento de su fuerza de ventas, de sus clientes y de sus empleados es un deber. “El trabajo en equipo es necesario para lograr grandes cosas. Es cierto lo que dicen: ‘Si quieres llegar rápido, ve solo. Si quieres llegar lejos, ve en equipo”. Para mí, la parte humana del negocio es imprescindible. Somos un negocio de relaciones donde el cliente pequeño importa tanto como el cliente grande”, sostuvo. Entre las responsabilidades de Andrea en su área de trabajo está la comunicación con sus clientes y suplidores, y optimizar el portafolio de productos e innovaciones de V. Suárez & Co., entre otros. ¿Qué retos has debido superar para lograr tus metas profesionales? —indagamos. “Escribir el libro de mi bisabuelo, Vicente Suárez Álvarez: El Legado”, que me tomó un tiempo, así como conocer los pilares de la empresa de mi familia que fue lo que me introdujo a mi gran amor y pasión por los vinos y por lo que hago”, respondió. Pero también afirmó que dedicarse a un negocio y a una industria no relacionada directamente a lo que estudió, también ha sido otro reto. “No obstante, no lo hubiera hecho de ninguna otra forma. Cada decisión de mi vida me ha llevado a donde estoy. Trabajar en la empresa que fundó mi bisabuelo y ganarme el respeto de los empleados y los clientes por mi esfuerzo”, puntualizó. Para evolucionar en su carrera, Andrea insiste en que es preciso rodearse de personas que sepan más. “Nunca quieres ser la persona más inteligente del cuarto, y si lo llegas a ser, tienes que cambiar de cuarto. No se trata de género, sino de liderazgo, ideas y fortalezas”, concluyó.

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CAROLINA SERRANO P

L’OREAL CARIBE

repararse profesionalmente, ser ambiciosa y no conformarse, trazar una meta firme —pero mantener la mente abierta para afrontar desvíos en el camino— y establecer la ruta hacia donde quiere estar, siempre confiada en el proceso y la experiencia, han sido las mejores guías que Carolina Serrano haya podido seguir. Y son las que esta gerente senior de Mercadeo de L’Oreal Caribe, comparte con las mujeres que como ella procuran evolucionar en todo lo que hacen. “Entre mis roles principales está desarrollar estrategias y análisis de mercadeo para mantener y asegurar que nuestros productos están disponibles para el consumidor y así continuar siendo la empresa de belleza #1 en el mercado”, explicó. Añadió que “también trabajo junto a directores de otros departamentos para identificar nuevos productos y crear e implementar tendencias innovadoras en el mercado. Además superviso y apoyo al equipo de mercadeo de la División de Consumo, en la implementación de ejecuciones de publicidad de grandes marcas, como L’Oreal París, Maybelline y Garnier”. ¿Qué retos has debido superar para lograr tus metas profesionales? —indagamos. “Como profesional en el campo del mercadeo y las comunicaciones todos los días nos encontramos retos. Pero hay dos retos claves que me hicieron crecer personal y profesionalmente. Uno de ellos fue encontrar el equilibrio. A veces perdemos de perspectiva que para ser un gran profesional, debemos estar bien tanto física como mentalmente. Me di a la tarea de crear una rutina de trabajo que me permita hacer un balance entre las tareas laborales y la familia. Busqué tener tiempo para mí, porque entendí que hay momentos en que debemos desconectar para recargar y luego volver a la marcha para dar lo mejor de mí”. El otro reto fue compartir con profesionales de distintas generaciones y ganar su confianza. “He tenido la oportunidad de compartir con grandes profesionales de distintas edades que traen a la mesa distintas perspectivas. Esto fue clave para entender las características de cada una de estas generaciones y escuchar cuáles son sus motivaciones y maneras de trabajo para lograr el éxito y el apoyo del equipo”, acotó. MIRAME SIEMPRE 35

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WOMEN TO WATCH

ÁNGELA VERA NÚÑEZ

CARIBBEAN CANCER CARE SERVICES (CCCS)

lbert Einstein decía que “si continúas haciendo las cosas como siempre las has hecho, obtendrás los mismos resultados”. Es por esto que la mayagüezana Ángela Vera Núñez, directora de Mercadeo, Imagen y Servicio hace 10 años de Caribbean Cancer Care Services (CCCS), no teme abandonar su zona de confort para seguir evolucionando en su carrera profesional y como ser humano. “CCCS son clínicas de excelencia en servicios de oncología y hematología, y su misión es erradicar el cáncer en el País mediante programas que integran el cuidado al paciente, la investigación y la prevención, junto a un equipo multidisciplinario”, detalló. Para la ejecutiva su visión personal dentro de la empresa es contribuir a la expansión de servicios en otras zonas de la Isla, así como poder llegar a las personas más necesitadas para que su bienestar no dependa de su libertad de movimiento o de tener un auto. Además se ha propuesto desarrollar un equipo multidisciplinario interno, para que el paciente pueda obtener todas las ayudas requeridas. “Trabajo todo lo relacionado a mercadeo y en el desarrollo de la empresa. La imagen es difícil de controlar ya que es intangible y es un elemento imprescindible para una empresa. Trabajamos fuerte por mantener los más altos estándares de calidad y servicio, que nos permita destacarnos... hacer la diferencia”, explicó la ejecutiva, quien reside en San Sebastián. ¿Qué retos que has debido superar para lograr tus metas profesionales? — indagamos. “El primero fue prepararme académicamente. El conocimiento es la herramienta que me ha ayudado en mi desarrollo profesional. Para poder lograr mis metas comencé a conocer mis fortalezas profesionales y personales, pero también he sido capaz de reconocer aquellas cosas que necesito desarrollar o mejorar. He adquirido la capacidad de trabajar en equipo y comunicarme adecuadamente. He desarrollado mi perseverancia y disciplina, las que me han ayudado a desarrollarme plenamente. Y lo más importante, aprendí a amar mi profesión y a dar lo mejor de mí siempre”, concluyó. 36

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IRENE MUÑIZ & TATIANA ESCALERA O

THE MALL OF SAN JUAN

frecer una experiencia de compras única y diferente a todos los clientes que visitan The Mall of San Juan es uno de los retos que debe superar diariamente Irene Muñiz Frías, gerente de Mercadeo de este centro comercial. “Queremos que el cliente se sienta seguro y valorado, tanto el que viene a comprar un café como el que llega a comprar un auto que vio en exhibición”, afirmó Irene. En cuanto a los retos profesionales que ha tenido que afrontar Irene, nos contó que han sido varios, “desde preguntar y cuestionar lo que haga falta, aprender a delegar, no ofrecer sueños o iniciativas que sabes no podrás cumplir, y dejar de tomar las cosas de manera personal. Hay que entender que el trabajo en equipo es necesario para cumplir las metas”. Pero para Tatiana Escalera Vega, quien se desempeña como especialista senior de Mercadeo y Sponsorship en The Mall of San Juan, sus retos han sido conocer mucho más de su área de trabajo, pero de forma autodidacta. “Soy periodista de profesión y se me dio la oportunidad de trabajar en el área de mercadeo en la industria de Centros Comerciales. Por mi cuenta sigo educación continuada en esa área profesional, fuera de mis horas laborables, y también leo mucho”, indicó. “Más que crear eventos, mi visión y misión empresarial es crear experiencias 360 que generen tráfico y ventas al centro comercial y, a la misma vez, produzcan oportunidades para que los auspiciadores sean parte. A esto yo le llamo el Win-WinWin Experience, donde el centro comercial, el auspiciador y el cliente que nos visita salen beneficiados por disfrutar de experiencia únicas creadas con ellos en mente”, sostuvo. Sobre los consejos que darían a otras mujeres de avanzada como ellas, Irene Muñiz nos dijo que si hay algo que ha aprendido en su carrera profesional es que de todas las personas se aprende. “Sea bueno o malo. Lo bueno te ayuda a crecer y se emula. Lo malo también te enseña, pero se cancela. Hay que estar dispuestos a escuchar y saber que no siempre tendrás la razón o la solución. Si te da miedo, lo estás haciendo bien. Si te da paz, vas por el camino correcto”, concluyó. MIRAME SIEMPRE 37

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WOMEN TO WATCH

MILDRED MARCANO & YOMARA MALDONADO GRUPO REINHOLD

ara Mildred Marcano Abrams, directora de Ventas, Compras y Mercadeo del Grupo Reinhold, uno de sus grandes retos profesionales ha sido mantener la empresa competitiva y a la vanguardia, especialmente luego de los acontecimientos naturales que le ha tocado vivir a nuestra Isla con el paso del huracán María, los terremotos y la pandemia de covid-19. “Todos ellos afectaron directamente el negocio, ya que en la mayoría de estos eventos naturales, nos vimos obligados a cerrar operaciones por periodos largos de tiempo, sea por la falta de servicios básicos o por requerimiento del gobierno. Pero no nos quedamos de manos cruzadas. Nos reinventamos como empresa y como individuos. Hay que adaptarse a los cambios y no resistirse a ellos. Esto hace que nos retemos y saquemos lo mejor de nosotros”, sostuvo la ejecutiva. Sobre su misión y visión empresarial y personal, Mildred nos contó que “la empresa está enfocada en traer a la comunidad puertorriqueña lo mejor en el diseño de joyería fina, y participar en las actividades que mejoren la calidad de vida de nuestra comunidad. Mi visión es, junto con la del equipo de trabajo, llevar a Grupo Reinhold a otro nivel no tan solo en Puerto Rico sino en el extranjero. En lo personal quiero ser el mejor ejemplo para mis hijos, familia, equipo de trabajo y nuestra sociedad”. Misión y visión cónsonas con las de Yomara Maldonado Pérez, quien comenzó en Grupo Reinhold como vendedora y ahora se desempeña como supervisora regional. “Estoy enfocada en trabajar en equipo para alcanzar nuevos estándares de servicio y excelencia, especialmente, que continuemos brindando experiencias inolvidables a nuestros clientes. Continuamente estamos en la búsqueda y descubrimiento de nuevos talentos para así continuar posicionándonos como una de las joyerías más importante de la industria en y fuera del País. Para lograrlo presentamos a nuestros seguidores las colecciones más exquisitas en nuestras tiendas y ‘online’”, expresó la ejecutiva, quien está encargada de supervisar las tiendas Reinhold Jewelers, en Plaza del Caribe en Ponce; David Yurman y Kiyume, en Plaza las Américas y Tiffany & Co., en The Mall of San Juan.

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RITA TASAICO, TATIANA IVETTE CHAVES & YURIZAN ORTIZ PUERTO RICO SUPPLIES GROUP

antenerse actualizada en cuanto a sus conocimientos profesionales y seguir educándose a través de seminarios y cursos especializados ha sido clave para la evolución profesional de Rita Tasaico, gerente de Medios, Medios Sociales, Relaciones Públicas y Mercadeo, de Preciosa y Puerto Rico Supplies Group. Además, tiene la encomienda de crear estrategias de trabajo y negociaciones para marcas de prestigio y Tienda Preciosas, para la división Glamour Prestige. Su visión empresarial ha sido elevar “la visibilidad de las marcas de prestigio que manejamos para que estas logren estar en los primeros lugares de ventas de las principales tiendas al detal”, indicó. “Mi misión empresarial con Tiendas Preciosa es seguir optimizando la tienda ‘online’ y las físicas, de manera que se conviertan en el destino de belleza preferido de la mujer puertorriqueña”, aseveró. Asimismo, para Tatiana Ivette Chaves Soto, supervisora de Ventas y Operaciones de Tiendas Preciosa y Puerto Rico Supplies Group, saber utilizar sus dones de optimismo, creatividad, inteligencia y estructura le han permitido empoderar a su equipo de trabajo para continuar logrando las metas trazadas en la empresa. En cuanto a consejos para compartir con la nueva generación de mujeres empresarias, Yurizan Ortiz Vilches, gerente de Nuevos Negocios de Prestige y Mercadeo de Preciosa y de Puerto Rico Supplies, indicó que: “No deben tener miedo a los proyectos con los que a veces no nos sentimos cómodas, por no saber mucho del tema. Mejor, busca recursos que te ayuden con el proceso y escucha. Hay que saber escuchar para poder aprender y evolucionar. Al final cuando logras las metas, te das cuenta de que son esos retos que te provocaban dudas y nervios, los que más satisfacción te provocan e impulsan tu carrera laboral”, concluyó. MIRAME SIEMPRE 39

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URBES CULINARIAS EN FIESTA GOURMET

El Museo de Arte de Puerto Rico (MAPR), en Santurce, sirvió de sede a la primera edición del Around the World Gourmet, evento gastronómico organizado por las revistas Zona y Mírame Siempre y presentado por Infiniti. La exclusiva actividad de degustación internacional contó con la participación de los restaurantes La Central, Bocca Osteria Romana, Lupe Reyes, Barullo y Denko Asian Eatery, quienes respectivamente, tuvieron la tarea de ofrecer un recorrido a través de los sabores de Puerto Rico, Italia, México, España y Asia. Por su parte Bacardí, Cervecera de Puerto Rico y V. Suárez, tuvieron a cargo la propuesta de coctelería. Salvador Hasbún, presidente de Publi-Inversiones —empresa que publica EL VOCERO y las revistas anfitrionas Zona y Mírame Siempre— expresó que la actividad se concibió con el propósito de “retomar la nueva normalidad... para comenzar a entender cómo debe ser el nuevo estilo de compartir”. “Especialmente en este tipo de eventos gastronómicos, donde las personas deben retirar sus mascarillas, las personas van a preferir asistir a eventos donde el manejo de la cantidad de gente es más razonable. Esto es lo que estamos tratando de impulsar”, subrayó. El ejecutivo resaltó que debido al encierro prolongado que se experimentó a raíz de la pandemia de covid-19 y que ha restringido los viajes a destinos internacionales, “quisimos crear una atmósfera donde los invitados tengan la oportunidad de disfrutar platos de diferentes partes del mundo en un solo lugar y compartir al mismo tiempo con la cocina puertorriqueña”. Para crear la atmósfera se utilizó material audiovisual creado por EL VO-

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CERO, con imágenes relacionadas a la gastronomía y al país representado en cada pabellón, y con la ayuda de Quality Audiovisual se colocaron monitores en cada estación de los restaurante para transportar a los visitantes en un viaje internacional. La oferta culinaria de la actividad incluyó: La Central, restaurante localizado en el Distrito T-Mobile, que sirvió piña

marinada con ron y especias, con el queso de la casa. De Italia los asistentes se deleitaron con unos gnocchi de espinaca con salsa de queso y pera, y arancinis rellenos de risotto de salsa de tomate con queso gorgonzola y salchicha italiana, de Bocca Osteria Roma-

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SOCIALITÉ

El evento culinario fue ofrecido por las revistas Mírame Siempre y Zona, y patrocinado por Infiniti, en el Museo de Arte de Puerto Rico, en Santurce. VIENE DE LA PÁG. 40

na, ubicado en la Calle Loíza. Por su parte, el restaurante Lupe Reyes estuvo a cargo de la propuesta de comida mexicana. Ofreció tacos de cochinilla pibill —una carne típica de Yucatán— que se elabora con achiote y naranja agria. Barullo, restaurante de comida española —también del Distrito T-Mobile— presentó una paella del campo con chorizo español, pollo y cerdo sazonada con pimentón dulce, croquetas de chorizo español con polvo de aceite de oliva extra virgen y croqueta de jamón bellota 100%. Denko Asian Eatery, sirvió para los invitados yaki udon de vegetales y el ‘mongolian chicken’.

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A la entrada del evento, varios de los modelos de Infiniti para 2022 —Qx50, Qx55 y Qx80— recibieron a los invitados. La actividad, que contó con la asistencia máxima de 150 personas, transcurrió de manera controlada y relajada, ya que fue realizada por estricta invitación. “Es un concepto bien novedoso. El museo de por sí es un espacio que engrandece cualquier actividad. Además, es la primera vez que se hace un evento de las revistas Zona y Mírame Siempre que publica EL VOCERO, donde los invitados son de los auspiciadores del evento, no de las revistas”, concluyó Hasbún, quien adelantó que vislumbra realizar otras ediciones del evento.

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CONDADO OCEAN CLUB CELEBRA SU

PRIMER ANIVERSARIO

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esde su vibrante enclave en la avenida Ashford en San Juan, la hospedería conmemoró su primer año con el espectacular evento que llamó Above The Deck. “En solo un año el hotel Condado Ocean Club ha logrado convertirse en el favorito del público local y visitante, lo que nos enorgullece e inspira para continuar por muchos años más”, sostuvo Albert Charbonneau, gerente general del hotel. Con una ambientación diseñada por Akua, inspirada en sus vistas al Océano Atlántico, el evento tuvo lugar entre The Deck, su amplia barra frente a la piscina infinita, y el salón y la terraza de Social, principal restaurante del hotel. El ambiente de celebra-

ción estuvo presente en cada detalle, incluida la música a cargo del DJ residente SUPRA, DJ residente del Club Space en Miami, y DJ Layla Benítez y Layla Benítez, productora musical reconocida por sus ritmos Deep-house y Afro-house, con los que amenizó la velada e hizo bailar al público. Los presentes disfrutaron de champán Laurent Perrier Brut, junto a platos ligeros diseñados por el chef Ramón Cruz y su equipo, como: mini piononos, ceviche de mojito, croquetas de bacalao, Bao Buns de Pork Belly, minitacos de atún, arroz frito Kimchi y tempura de camarones, y para endulzar el paladar Pot De Créme de chocolate y una variedad de Macaroons.

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SOCIALITÉ

PRESENTAN THE SKIES OF PUERTO RICO

einhold Jewelers celebró por todo lo alto y al son de plena, el lanzamiento del más esperado Holiday Book: Skies of Puerto Rico. Durante el evento, el artista y muralista Alexis Díaz, creador de la portada este año, estuvo autografiando los 100 afiches y libros que se obsequiaron al público. Entre los diseñadores y figuras distinguidas presentes en el evento se destacó el presidente Ralph Simons, de la joyería Tane, de México; Jeff Feero, propietario de la joyería Alex Sepkus, y la diseñadora puertorriqueña Inesita Capo, cofundadora de ITÄ. El evento contó con la alegría de los pleneros, los

entremeses del chef Mario Pagán y la coctelería del mixólogo José Vázquez, quien hizo tragos artesanales inspirados en los cielos: “Domingo por la mañana”, “Niebla Crepuscular” y “Noche Estrellada”. Lo que comenzó hace más de dos décadas como un lujoso catálogo de los diseños más codiciados de la época, se transformó en algo atesorado, altamente curado y coleccionable. “El libro despierta nuestra pasión y curiosidad, y la intriga de descubrir lo que hay detrás de cada prenda representada en cada una de sus126 páginas, armonizadas con atardeceres y amaneceres de película”, expresó Yael Reinhold.

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E MODA

POR ARNALDO RIVERA BRAÑA

DDIE GUERRERO Y SU ALMA BOHEMIA E n su triunfal colección de temporada, el reconocido diseñador Eddie Guerrero explora el lado glamoroso del estilo bohemio, con esa atención al detalle que lo hace destacar como uno de los mejores y más brillantes en nuestra Isla. Su colección de primavera 2022 —parte de la serie de San Juan Moda— fue develada ante un exclusivo grupo de clientes y la prensa especializada, en una espectacular velada en el ‘rooftop’ del Olive hotel. La muestra deja ver su maestría a la hora de mezclar textiles, texturas y colores, en combinaciones que son como una segunda piel para el diseñador. Una riqueza de bordados, realizados en siluetas y ‘moods’ más casuales, nos dirige a la forma perfecta —a lo ‘boho chic’— de celebrar esta temporada de fiestas y dar la bienvenida al nuevo año, en ruta a un glorioso y nuevo renacer.

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CRÉDITOS Modelos: Kiara Cancel, María Mejías Y Antonella Martínez, de Element Maquillaje y peinado: Christopher Feliciano, de Tavárez Studio Moda, calzado y accesorios: Eddie Guerrero Styling: Arnaldo Rivera Braña Asistente de fotografía: Crystal Amador Fuxench Fotos: Manuel Vélez 55 MIRAME SIEMPRE

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54 SALUD

RUNWAY

RENACE EL WEST POR ARNALDO RIVERA BRAÑA

FOTOS: ALFREDO DE LEÓN Después de haber estado como todos, en silencio por estos pasados dos años, el West Fashion Week reanudó finalmente su esperado fin de semana de moda. La plataforma del West se especializa en dar visibilidad al enorme talento de la región… diseñadores, modelos y comercio especializado que encuentra en ellos, su casa para exhibir, darse a conocer y motivar el público local. El West ha sido para muchos, incluyendo diseñadores renombrados, una gran puente para expresar y dar a conocer su creatividad. En esta edición, el West Fashion Week estreno hogar en el Hotel El Guajataca, con un fin de semana que incluyó los ‘New Faces’ o talento emergente, los ‘West Designers’, al igual que un grupo reconocido de diseñadores, como lo son Jaer Cabán, José Raúl y Of Atelier by Orlando López, quienes siempre hacen del West su segunda casa. En esta edición, se le rindió honor a dos pilares del mundo de la moda. La primera, Rosa Lourdes Ortiz, la legendaria súper modelo y ‘mamá de los pollitos’ quien nos ha brindado todo en las pasarelas locales e internacionales, desde muy temprana edad. Rosa Lourdes fue nombrada el ‘West Fashion Icon’ por ser ejemplo a seguir, al ser tan amada, admirada y solicitada como el primer día de su brillante carrera. El segundo honor, el West Trayectoria, concedido a un diseñador de probado éxito a través de una larga y fructífera carrera, recayó esta vez en el querido Orlando López, quien después de años de trabajo allende los mares para otros grandes internacionales, decidió regresar a su islita hace unos años atrás, comenzando una nueva etapa bajo el nombre Of Atelier… el resto es historia. A continuación te ofrecemos una rápida mirada a lo que fue este renacer de la moda en el West, donde Mírame Siempre fugió como la revista oficial. Te exhortamos a visitar nuestras redes tanto de Facebook como Instagram para que puedas disfrutar los desfiles en su totalidad, tanto en ‘LIVES’ como fotos. 56

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NEW FACES

KARLA ORTA SARA GONZÁLEZ

JEAN CARLOS DE JESÚS

SUHEYLIE VÉLEZ

JAMIE LYNN JOEL CRUZ LESLIE PÉREZ

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WEST TRAYECTORIA WEST DESIGNERS

ZORYMAR BATTLE

OF ATELIER BY ORLANDO LÓPEZ

CARMEN PEÑA

JOCELYN DELGADO ROSALIE ORTIZ

SWIMWEAR

FASHION ICON

DISEÑADORES INVITADOS

JOSÉ RAÚL

JAER CABÁN

ALMA BRAVA BY JOHN JOHN

MARÍA JOSÉ

ROSA LOURDES ORTIZ MIRAME SIEMPRE 57

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SALUD

MANIFESTACIONES HORMONALES DEL COVID-19 DR. JORGE DE JESÚS MD FACE

l covid-19 es una nueva infección viral que se ha diseminado por todo el mundo de forma muy rápida. A pesar de todos los estudios científicos llevados a cabo, todavía no conocemos todo el espectro clínico que esta entidad pueda acarrear. El efecto principal en el sistema respiratorio es el que más ha llamado la atención, pero el covid-19 es una enfermedad sistémica que afecta múltiples órganos y tejidos en el organismo. Los datos que describen el efecto del covid-19 en nuestro sistema hormonal son preocupantes, porque el coronavirus puede afectar varias de las funciones del páncreas, alterando la producción de insulina. Ya se han reportado nuevos casos de diabetes en pacientes infectados con el virus, que previo a la infección no eran diabéticos. La orquitis —inflamación de los testículos— descrita en pacientes infectados se ha relacionado mas bien con problemas de tipo autoinmune, ya que en las autopsias realizadas no se ha encontrado presencia del virus en el testículo, aunque esto no se descarta. Como consecuencia,

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podría haber cambios en la producción y motilidad de los espermatozoides, que se cree son transitorios, los levanta preocupación sobre los efectos en la fertilidad masculina. Asimismo, la producción de cortisol puede ser alterada por efectos que puedan ocurrir en la pituitaria y en las estructuras del cerebro que controlan la actividad de esta glándula maestra. En tiroides hay casos de tiroiditis subaguda atípica. Los hallazgos en autopsias revelan daño al tejido tiroideo a consecuencia de la infección. Se recomiendan estudios de función tiroidea a largo plazo para ver el efecto que pueda tener la infección luego de su etapa aguda en pacientes que han sido afectados por covid-19. Si el paciente desarrolla hipotiroidismo hay que comenzar un tratamiento con levotiroxina, que es la hormona tiroidea sintética. No se ha probado que las hormonas biosimilares o los extractos de tiroides porcina sean mejores que la levotiroxina en el tratamiento del paciente con hipotiroidismo, sin impor-

tar la causa. Lo mas importante es que se asegure de que el medicamento lo produce la misma manufacturera para evitar cambios en dosificación, que suelen ocurrir con los medicamentos genéricos cuando provienen de diferentes farmacéuticas. Se sabe que la prevalencia de diabetes es bien alta en Puerto Rico. Muchos pacientes diabéticos también padecen de afectaciones tiroideas. La infección por covid-19 puede tener un peor desenlace en los pacientes diabéticos, principalmente si no están bien controlados. No se ha demostrado que el paciente hipotiroideo esté en mayor riesgo de tener complicaciones severas por infección de coronavirus que la población en general. Aún así, es imperativo que evitemos exponernos e infectarnos con una enfermedad de la cual, todavía desconocemos todos los efectos secundarios que pueda causar a corto y largo plazo. La vacunación contra el covid-19 ha probado ser muy efectiva, y confío en que niños desde los 5 años en adelante puedan iniciar el proceso de vacunación.

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MANEJO DE FIBROMAS:

NUEVAS OPCIONES POR LA VÍA ORAL POR DR. HIRAM MALARET, MD FACOG FACS

ibromas, myomas, leiomiomas, términos que se refieren a una misma condición. Son tumores sólidos usualmente benignos del útero. Un número significativo de mujeres en edad reproductiva presentan comúnmente fibromas luego de los 35 años de edad. Aunque la mayoría no presentan síntomas, en aquellas pacientes sintomáticas estos pueden incluir sangramiento y presión en la pelvis, que en casos extremos pueden producir frecuencia urinaria, estreñimiento y sensación de una masa en el abdomen. Algunas pacientes pueden presentar sangramiento prolongado y abundante con anemia secundaria, que de no atenderse a tiempo, puede redundar potencialmente en necesidad de transfusiones sanguíneas. El diagnóstico de pacientes que se presentan con esta sintomatología incluye un buen historial y examen físico, así como pruebas básicas de laboratorio. Asimismo, el uso de estudios de imágenes como sonograma transvaginal o sonograma pélvico, son parte importante de la evaluación. En algunos casos se puede considerar usar resonancia magnética. Hay estudios que pueden realizarse por un ginecólogo o radiólogo como la sonohisterografía. También el ginecólogo puede realizar una evaluación de la cavidad uterina mediante visualización directa —como la histeroscopia— que se puede realizar en algunos casos en la oficina del ginecólogo. El manejo de fibromas uterinos ha ido evolucionando significativamente y además de depender de las intenciones reproductivas de la paciente, va a depender de el grado de severidad de sus síntomas. Las alternativas de tratamiento pueden incluir el manejo con medicamentos,

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procedimientos mínimamente invasivos y cirugías mayores como la miomectomía —en la cual se remueve el o los fibromas preservando el útero— y la histerectomía, ya sea de abdomen abierto o laparoscópica. Entre las opciones no quirúrgicas está el uso de hormonas, artefactos intrauterinos (IUD) con hormonas y la supresión mayor hormonal, para potencialmente reducir el tamaño de los fibromas y subir la hemoglobina, en preparación para una cirugía mayor. Dentro de todos estos posibles escenarios se ha añadido —y constituye una gran noticia— el uso de un grupo de medicamentos aprobados por la FDA que son antagonistas de la hormona liberadora de gonadotropina, que suprimen su producción a nivel de la pituitaria. Así se disminuye la producción de estrógenos y progesterona con una alta efectividad, y disminuye la cantidad del sangrado anormal en pacientes con fibromas uterinos. Esta alternativa es por la vía oral y se podrían usar hasta por 24 meses con un mínimo de efectos secundarios en la mayoría de las pacientes, y en las pacientes que no tengan ninguna contraindicación para ello. La gran ventaja de estas opciones es que incluyen una terapia combinada de rescate hormonal en dosis bajas, para disminuir los síntomas de la menopausia (no indicado en la menopausia). Además, su uso estará manejado por un médico que evaluará los riesgos versus los beneficios y te orientará sobre los potenciales efectos secundarios que, aunque mínimos, pueden ser significativos. Con tantas opciones de manejo hay que individualizar y asesorar al paciente sobre todas las alternativas disponibles, y tener una discusión sobre los riesgos y beneficios para guiar a la toma de decisiones de manera informada y compartida. *El autor es miembro de el Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos (ACOG) y del Colegio Americano de Cirujanos (ACS).

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SALUD

EN CONTROL DE LA

DIABETES POR AGRAEL OROZCO

ontar con el apoyo de familiares, luego de un diagnóstico de diabetes es importante, pero en ocasiones, ellos tienen las mismas dudas que tú con relación a cómo controlarla adecuadamente. Puede que el empeño de tu familia en cuidarte te provoque estrés. Y hasta es posible que ellos mismos reconozcan que su comportamiento es irritante, pero como se preocupan mucho por ti y quieren que estés saludable, insisten en participar del cuidado de tu diabetes activamente. ALGUNAS RECOMENDACIONES Para que todos estén más tranquilos, toma control de la condición conociendo más sobre ella. El manejo de tu diabetes comienza con tu voluntad de cuidarte. Visita a tu médico, aprende cómo tratar la condición, demuestra dominio de tu régimen de medicamentos y tu monitoreo de glucosa en la sangre. Involucra a la familia en tu tratamiento; al menos el familiar con el que pases más tiempo debe aprender sobre la enfermedad, familiarizarse con el tratamiento —especialmente si utilizas insulina— y ser capaz de identificar y tratar episodios, por

ejemplo, de hipoglucemia. Desarrolla con tu nutricionista un plan de alimentación que se ajuste a tu horario y familiarízate con los tamaños de servicio recomendados de los alimentos que más consumes. Mantén a tus familiares informados sobre el plan de alimentación definido, para que comprendan lo que debes comer y puedan romper con muchos mitos que, si no son aclarados, interferirán con tu alimentación. También, desarrolla con ellos un patrón de alimentación que se ajuste al ajetreado horario familiar de todos. Toma control de tu diabetes en público. Demuestra con tus acciones que estás llevando a cabo tu tratamiento. Aprende a implementar tu plan de alimentación aún en los ambientes menos esperados, como en fiestas y cumpleaños. Orienta a tus familiares sobre cómo pueden ayudarte. Invítalos a compartir el plato contigo en los restaurantes. Las porciones que sirven en los restaurantes sobrepasan las recomendaciones nutricionales, por lo que visitar uno con un familiar, es una excelente oportunidad para comer menos y ahorrar dinero dividiendo el plato entre dos personas.

Enséñales a mantener tu plan de alimentación al momento de servir un plato. Ayúdales a comprender, que es posible que las porciones que ingieres sean diferentes ahora porque deseas tomar control de tu diabetes. Y, explica que comiendo un poco de todo podrás comer balanceado y mantener tus niveles de glucosa dentro de los límites esperados. Si la familia quiere apoyarte en tu “dieta”, invítalos a que la sigan. Un plan de alimentación para controlar los niveles de glucosa en sangre es bueno para todos. Y, de esta manera lograrán comer de forma balanceada. Pídeles que te acompañen a hacer ejercicios. Puedes dar una vuelta alrededor de la cuadra o en el parque, correr bicicleta y hasta pasear el perro. Solicítales que sean pacientes. El proceso de tomar control de la diabetes está constantemente cambiando y ajustándose a tus necesidades, por lo que toma tiempo. Mantén a la familia informada de tu tratamiento, de los cambios, de cuándo y con cuánta frecuencia necesitarás ayuda. Trabaja junto a ellos en equipo, porque juntos podrán dominar la diabetes en la familia.

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BODEGA & LICORES

CÓCTELES CON BURBUJAS PARA RECIBIR EL 2022

l champagne, la bebida de las celebraciones, es ideal para degustar sola o como ingrediente básico en cócteles creativos. Sigue el juego de las burbujas en boca… ¡Salud! SORPRESA DE GRANADA Ingredientes: 1 copa de champagne (preferido) 15 granos de granada 1/2 ramito de romero fresco para decorar Elaboración: Sirve el champagne en una copa de vino blanco —que es donde mejor se expresa este elixir— e incluye los granos de la granada y el medio ramito de romero. Además de un color hermoso en copa, el sabor será más refrescante e interesante gracias al romero. CHAMPAGNE NARANJA Ingredientes: 1 cascarita de china cortada en espiral 2 cucharaditas de licor Curaçao Champagne Demi Sec Elaboración: Coloca la cascarita de china en una copa de vino blanco. Vierte en ella el Curaçao y llena con champagne. Revuelve suavemente. CHAMPAGNE A LA FRUTA Ingredientes: 4 cucharaditas de azúcar en polvo 6 medidas de agua efervescente 1 onza de Triple Sec 2 onzas de cognac 2 tazas de champagne (preferido y frío) fruta seca y 1 hoja de menta Elaboración: Mezcla los primeros seis ingredientes en una jarra y agrega las frutas y la menta. Sirve en copas de vino blanco.

EL SEDUCTOR Ingredientes: 2 terrones de azúcar 1 oz. de Benedictine 1 oz. de crema de cacao 4 ozs. de champagne (preferido) Elaboración: Humedece separadamente los terrones de azúcar, uno en Benedictine y el otro en la crema de cacao. Coloca en el fondo de una copa que llenarás con champagne.

POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO LA MIMOSA Ingredientes: 4 ozs. de champagne 1/2 oz. de jugo de china 3 oz. de champagne frío (preferido) Elaboración: Revuelve los ingredientes en una jarra y sirve en copas de cóctel.

CÓCTEL ALTA GAMA Ingredientes: 3 ozs. de cognac (preferido) 2 chorritos de gotas amargas de naranja 3 ozs. de champagne frío (preferido) Elaboración: Revuelve los ingredientes en una jarra y sirve en copas de cóctel. EL CLÁSICO Ingredientes: 1/2 cdta. de azúcar unas gotas de Angostura Champagne Demi Sec 1 cascarita de limón Elaboración: Mezcla el azúcar y las gotas de angostura en una copa de vino blanco, previamente enfriada. Añade el champagne hasta llenar la copa y deja caer la cascarita de limón en la copa después de retorcerla en forma de espiral. MIRAME SIEMPRE 63

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GASTRONÓMICO

UN MANJAR DE REYES PARA COMPARTIR POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

l caviar se considera un manjar de reyes gracias a su peculiar y exquisito sabor. Claro que el calificativo también está relacionado con su costo elevado por causa de la escasez del esturión, pez que produce las huevas… sí, esas ricas perlitas negras que tanto gustan a muchos. Fueron los romanos y más tarde los reyes medievales ingleses los primeros en disfrutar en boca las deliciosas huevas del esturión, destinándolo a ser alimento de reyes. A principios del siglo 20 la pesca desmedida y las alteraciones ambientales del hábitat fluvial provocaron que el esturión comenzara a desaparecer de numerosas regiones donde era común encontrarle. Aunque existen 23 especies de esturión solo cuatro se pueden consumir tanto su carne como sus huevas o caviar: • EL BELUGA. El mayor de los peces de agua dulce del mundo y cuyo caviar se conoce por el nombre de Huso. Los expertos lo clasifican con el mejor y más costoso. Sus huevas son de color gris claro hasta gris oscuro y son muy apreciadas por su tamaño y sabor. Mientras más claro es su color más costoso y apreciado es el caviar.

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• EL ASETRA. Es de tamaño medio y sus huevas son de diversos colores y calidad: dorado (el más buscado de todos y con ligero sabor a nuez), marrón grisáceo (muy apreciado en Europa) y el gris oscuro, muy popular en Estados Unidos. • EL SEVRUGA. Es el esturión más pequeño de los cuatro que producen huevas y es también el más elegante. Su caviar se conoce como “Acipenser stellatus”, de color gris oscuro, grano pequeño y muy apreciado por su rico aroma. • EL KARABURUN. Es el esturión que habita en el sur del mar Caspio y sus huevas son muy similares a las del Asetra, tanto en color y en su ligero sabor a nuez. CÓMO CONSERVARLO Y COMERLO Las huevas se envasan con sal de cocina pura o una mezcla de ella, y con una cantidad adecuada ya que demasiada sal solo lograría secarlo y acelerar su deterio-

ro. Para asegurar su calidad y alargar su vida, se envasa al semivacío, en latas metálicas y rellenadas siempre a mano, con un 20% más de su capacidad, para que al taparlas pierdan el líquido sobrante. Al caviar hay que degustarlo rápidamente tras abrir su envase. Así que debes estar bien preparada para ello. Sabrás que está apto para consumirlo por su color claro y la intensidad del olor que presenta. Si luce un tono mate y su olor es muy fuerte significa que está viejo. La forma clásica de consumirlo es untándole sobre un huevo o con un poco de cebolla; o sobre un pan blanco, tostado, sin sal, con un poco de mantequilla. El caviar no debe estar demasiado frío, para que se puedas apreciar su aroma. Muchos europeos gustan de acompañárlo con vodka mientras que en Francia se sirve con champagne y en España con cava.

Curiosidades • El caviar rojo conocido como “Chum Salmón”. Este pez se encuentra en las aguas nórdicas del Océano Pacífico, en el río Lena de Siberia y en el río Mackenzie en Canadá. • El caviar negro Paddlefish, es una especie norteamericana que cuenta con un sabor muy similar al esturión Sevruga del mar Caspio.

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RECETAS CON EL CAVIAR TOSTONES Y CAVIAR (Del Recetario “La cocina puertorriqueña de hoy” de Giovanna Huyke.) Ingredientes: Tostones, hechos al momento o congelados, tantos como desees y puedes alternar con tostones de plátano y pana sal en roca al gusto, para espolvorear sobre los tostones una vez fritos cebolla morada, cortados en cuadritos o cubitos diminutos caviar, tu preferido huevos enteros escalfados o hervidos Procedimiento: Fríe los tostones y mientras se fríen, retira la cáscara de los huevos previamente hervidos y córtalos en trozos bien pequeños. Una vez fritos los tostones, colócalos sobre platos bonitos, espolvorea con sal en roca, corónales con caviar y añádeles un poco de huevo y cebolla al gusto. CÍRCULO DE PATÉ Y CAVIAR Ingredientes: 1 lb. de paté de hígado (de tu preferencia) 1 cebolla blanca picada 1 cda. de albahaca fresca, picadita

1 cda. de mayonesa queso crema al gusto caviar al gusto perejil al gusto Procedimiento: Mezcla el paté con la cebolla y la albahaca. Forma una bola y déjala enfriar en la nevera por dos horas, y luego la cubres con el queso crema batido con la mayonesa. Vierte una latita de caviar sobre la superficie. Sirve con variedad de tostadas. BOLITAS DE PANA Ingredientes: 1 pana mediana (no debe estar ni muy verde ni muy madura) hervida, pelada y cortada en cuartos 3 cdas. de sofrito 1 cda. de fécula de maíz o maicena 1-1/2 cdta. de sal pimienta al gusto 2 cdas. de cilantrillo picadito Procedimiento: En el procesador de alimentos mezcla el sofrito, la pana, la maicena y el huevo. Deja reposar 20 minutos. Haz bolitas con la masa y pasa por harina y fríe en aceite. Una vez fritas, corónalas con el caviar y una micro hojita de cilantrillo.

Taittinger Brut Reserve 12% Alcohol por Volumen. Distribuido por V. Suárez and Co., Inc., San Juan, P.R.

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HÁBITAT

>PUBLI-REPORTAJE

CLAVES PARA UN ESTILO

CHIC Y FESTIVO EN TU HOGAR POR DESIRÉE LOWRY ESPECIAL PARA MÍRAME SIEMPRE

legó la época que todos estábamos locos que llegara. Si eres como yo, ¡desde octubre montaste tu arbolito! No es fácil, para algunos de nosotros, controlar ese impulso en estos tiempos donde queremos rodearnos de alegría y esperanza. Si esa es tu meta también, aquí te comparto junto con Air Wick® algunos consejos para lograr un ambiente acogedor con esencia festiva y chic en tu hogar

Añádele calidez a toda tu casa usando fragancias de temporada desde la puerta de la entrada. Hace una diferencia increíble en cómo se siente la casa. El olor más clásico de la navidad es el pino natural, por lo que un aceite esencial como el “Fresh Pine and Juniper” plug-in de Air Wick® es una opción perfecta para aromatizar tu espacio más festivo. Si tienes un árbol “reusable” como el mío o un árbol real que dejó de oler, colócale esta esencia al lado. ¡Huele tan natural que pensarán que viene del árbol!

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Si deseas un look actual elige dos o tres colores y un solo estilo de decoración para que mantengas coherencia en toda tu ambientación navideña. Este año escogí el blanco y dos tonos metálicos, el dorado y plateado. Es mucho más fácil integrar adornos navideños en tonalidades neutrales a la decoración de la casa. Para un aroma íntimo y relajado puedes incorporar la esencia cremosa y hogareña de “Brown Sugar & Vanilla” con un difusor de Air Wick® Essential Mist.

Adorna tus plantas de interior con mini bombillas led que no emiten calor para darle un toque festivo sin maltratarlas. Ellas siempre aportan un elemento natural y fresco al ambiente y con este detalle las incorporas de forma armoniosa a tu decoración navideña.

Dale un toque alegre a tu baño con adornos alusivos a la época. Puedes colocar toallas de tema navideño, figuras y fragancias festivas. Este es otro espacio propenso a olores, así que incorpora un Air Wick® Freshmatic Spray, para neutralizarlos con un sistema de liberación automática de fragancia que es un éxito. Apple Cinnamon Medley es una de mis favoritas para esta temporada del año.

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Menos es más…así que cuidado con convertir tu casa en una verbena. Apuesta por luces fijas blancas para un look elegante y alegre. Además, escoge un punto focal donde quieras centrar la atención de tu decoración. Si sobrecargas tus espacios puedes restarle atención a piezas y arreglos verdaderamente bellos y especiales.

Una forma sencilla de ahorrarte dinero en decoración es usar las bolas que no cuelgues en el árbol en jarrones de cristal o vasijas elegantes como parte de tu decoración. También evitas sobrecargar el árbol.

Y el consejo más importante de todos: ¡respira y disfruta! Recuerda el verdadero significado de esta época: compartir con nuestros seres queridos y agradecer todas las bendiciones que tenemos. Respira el aire de la Navidad con Air Wick®.

La cocina es el corazón de la casa y más durante la época de fiestas. Pero lo que fue un aroma sabroso mientras se cocinaba, a los dos o tres días puede oler desagradable. Mantén un aroma acogedor en tu cocina con aceites esenciales de fragancias agradables como el Baked Caramel & Chocolate o el Pumpkin Spice de Air Wick®. MIRAME SIEMPRE 67

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HÁBITAT

COLORES EN BOGA EN 2022 POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

omo todos los años el Instituto de Color Pantone presentó los colores que estarán de moda en la temporada de primavera/verano de

2022. Se trata de una paleta de colores que refleja nuestra aspiración de equilibrio a medida que nos adentramos en un paisaje diferente. Colores que evidencian nuestra necesidad de comodidad, claridad y segu-

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ridad de permanecer entre lo familiar. “Los nuevos tonos nos permiten mezclar y explorar nuevas realidades cromáticas y abren la puerta a un estilo personalizado y espontáneo de color”, señaló Leatrice Eiseman, directora ejecutiva del Pantone Color Institute. Y es que detrás de la selección de la institución estadounidense —que por más de 20 años ha tenido a su haber la

El amarillo que alegra cualquier esquina.

selección del color que dictará la tendencia en el siguiente año— hay un mensaje de inspiración rico en optimismo. La paleta de colores que estará boga incluyen: Spun Sugar, un azul pastel endulzado con un carácter aireado; Rosado Gossamer, un tono suave que aporta notas tiernas a cualquier espacio; Innuendo, un tono de fucsia de alta visibilidad; Skydiver, un azul inspirado en las alturas; Joyful Daffodil, un amarillo alegre que nos hará sentir en medio del jardín en primavera; Glacier Lake, un azul glaciar que transmite serenidad y frescura; Harbour Blue, un azul que refleja nuestra búsqueda de un espacio seguro; Coca Mocha, un marrón capaz de calentarnos hasta el espíritu; Dahlia, un violeta feliz que emana puro dinamismo; y Poinciana, un rojo intenso para crear acentos decorativos dramáticos.

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