2018 Julio Nº11 by volarymas

Nº 11 JULIO 2018 volarymas.com EJEMPLAR GRATUITO

ENTREVISTA A

JOSÉ HERNÁNDEZ

APRENDIZAJE EN FAMILIA

¡YA SOMOS MÁS DE 3 MILLONES!

HIDRATACIÓN Y MAQUILLAJE EN VERANO

ES EN

Ecolologic

Disfruta de Las Palmas de Gran Canaria de la forma más natural Enjoy Las Palmas de Gran Canaria the most natural way Entdecke Geniesse Las Palmas de Gran Canaria auf die ökofreundlichste Art und Weise.

¿Qué quieres hacer hoy? Was hast du heute vor?

Ruta gastronómica Gastronomic tour Gastronomietour

Museos y lugares emblemáticos

Museum and charming landmarks tour Museumstour und emblematische Sehenswürdigkeiten

De compras por la ciudad Shopping tour Einkaufstour

apiñon.com

SUMARIO EN RUTA

El Puertito - Punta de JandÍa

16 DE CERCA Entrevista a José Hernández

21 HUMOR

de Morgan

62 | 63

32 | 33

TENDENCIAS Y DISEÑO

Lugares de altura

29 | 30 | 31

58 | 59

38 PÁGINAS CENTRALES

Vistas desde el Volcán Calderón Hondo, Fuerteventura. @cardenosahector Puede contactar con nosotros para anunciarse en esta publicación: publicidad@volarymas.com Comunica y Más no se hace responsable de las opiniones vertidas ni el material proporcionado por los colaboradores de esta publicación. Para otras cuestiones: info@volarymas.com Impreso por Gráficas Abemak: C/ Alfred Nobel, 39 • 35013 Las Palmas de Gran Canaria Número de depósito legal: GC 601-2017

AGENDA

Eventos destacados de las islas

GASTRONOMÍA La gastronomía canaria expande sus fronteras

Colaboradores en este número: Luis Yrissarri, Álvaro Luis Hernández, Laura González Vega, Dunia Quintero, J. Morgan, Rubén Grimón, La Brújula guía de ocio, Héctor Cardeñosa, Carlos Antolín, Jorgue Domínguez, Carlos Vermeersch, Autoescuela Traffic, Guillermo Quesada, Chessie Nan, David Gordillo, Esther Herrera, Ricardo Terrades, Yanira Troya, Fran Figueroa, Cristina Aranguren, leales.org Dirección de contenidos y maquetación: Comunica y Más (Paralelo 28 Publicidad S.L.U.)

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DISFRUTANDO DEL MAR EN CANARIAS

Texto: Luis Yrissarri - losviajesporelmundo.com | Fotografía: Shutterstock

Canarias, gracias a su situación en el Océano Atlántico y a sus corrientes es lugar de paso y de asentamiento de multitud de especies marinas. Las más impresionantes y, cada vez más frecuentes en el archipiélago, son los cetáceos: ballenas y delfines.

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En esta ocasión, vamos a dejar las rutas en coche, las montañas y la vegetación. Hoy hacemos un recorrido por los principales lugares de Canarias para disfrutar del mar. Un entorno diferente al que estamos acostumbrados y mucho menos conocido, pero que, sin duda es uno de los medios más impresionantes que existen.

AVISTAMIENTO DE CETÁCEOS

Hoy en día es fácil encontrarlos con una salida de unas 3 horas. Aquella experiencia que tuve hace unos años en una salida desde La Gomera para hacer pesca de altura... si aquella mañana nos hubiesen dicho lo que nos íbamos a encontrar, a buen seguro, nadie lo hubiera creído. A unas pocas millas de la costa gomera divisamos un buen número de gaviotas, cientas de ellas revoloteando y lanzándose al agua. Todo indicaba que ahí había un buen banco de peces, en este caso sardinas, caballas y atunes. Entonces, muy cerca de ahí, empezaron a acompañarnos unos bonitos y jugetones delfines.

Canaryfly Aquí al lado

Pocos minutos después nos encontramos con espectaculares ballenas, por lo que tuvimos que parar los motores de la embarcación. Una experiencia única que pudimos disfrutar: más de una hora del mayor espectáculo de la naturaleza que jamás he visto. Les invito a disfrutar de esta impresionante experiencia. Hay varios puntos para hacerlo en Canarias, como Gran Canaria, La Gomera, y el sur de Tenerife. Es una actividad perfecta para hacer en familia. Inculcar, a los más pequeños, los valores del respeto a la naturaleza y al medio ambiente. Os aseguro que, cuando ves semejante animal a pocos metros, todo cambia en ti.

BUCEO EN CANARIAS

Otra de las actividades más impresionantes que podemos hacer en Canarias es disfrutar de los paisajes que existen bajo el mar. Canarias no solo es bonita desde la superficie, sino que bajo ella podemos encontrar un mundo extraordinario lleno de vida. Cualquier isla es perfecta para disfrutarla bajo el mar. El Hierro es uno de los lugares más destacados de las islas, en ella se celebra el Open Fotosub, uno de los concursos fotográficos más

reconocidos del mundo. Los participantes tienen 5 meses para presentar sus fotografías y, el fallo, se celebra en septiembre. Si aún no estás en posesión del correspondiente certificado para bucear, no te preocupes, hay una infinidad de lugares para hacer snorkeling (bucear con aletas, gafas y tubo); incluso, si estás en Mogán (Gran Canaria), puedes ver el

fondo marino a bordo de un submarino. Esto es lo que tiene nuestro archipiélago querido. Tanto mar y tanto cielo, dan para mucho. De hecho, tenemos uno de los mejores cielos del mundo para disfrutar de las estrellas, pero esto ya lo hablaremos más adelante. El lugar ideal para disfrutar de las mejores vacaciones, sin duda, es Canarias.

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CÓMO ORGANIZAR TU EVENTO CON ÉXITO Fotografía: Álvaro Luis Hernández | Fotografía: Tenerife Moda y Gran Canaria Moda Cálida

En estos años como relaciones públicas, asesor de protocolo, blogger y comunicador, he tenido que trabajar continuamente en la organización de actos y sé de buena tinta que no es tarea fácil. Lo ideal, cuando te planteas realizar un evento, es contactar con un buen profesional, pero también es verdad que a veces no es posible hacerse con los servicios de un experto. Por tanto, te propongo unos pasos clave que te van a ayudar a organizarlo con éxito, porque es tu evento y no el del vecino. Por eso, es importante que te lo tomes muy en serio para que todos tus invitados se diviertan.

TENER MUY CLARA LA IDEA Esta es la clave del éxito. Debes definir perfectamente cuáles son los objetivos que quieres conseguir. Para ello debes elaborar un documento en el que recojas qué quieres conseguir a corto, medio y largo plazo, y con qué material, espacio y personas cuentas para ello. Recuerda que ese documento será la guía principal de todo tu plan, por eso, piénsalo muy bien. LA FECHA, LA ELECCIÓN MÁS DIFÍCIL Dependiendo del sector al que nos queramos dirigir, prestaremos especial aten-

ción a fiestas locales, a puentes o si el día que tienes planeado, en tu área de influencia, se va a celebrar un evento importante que tiraría por tierra tus planes. A mí me funciona muy bien y por tanto lo que aconsejo es que si tu público objetivo es local, hazlo entre semana. Pero si quieres un mayor alcance, deberás programarlo entre viernes por la tarde y sábado para asegurar un mayor éxito, porque debes de pensar en el traslado de tus asistentes y facilitarles todo tipo de información. Hablando de fechas. Te recuerdo que, en Canarias, existen dos grandes eventos

de moda con proyección nacional e internacional que son la Feria Internacional de la Moda en Tenerife y la Swimwear Fashion Week en Gran Canaria. Dos eventos a los que no encuentro ninguna excusa posible por la que no debamos acudir. Se nota que me encanta el mundo de la moda, ¿verdad? ENCONTRAR EL LUGAR ADECUADO. Lo más inteligente es utilizar las instalaciones en las que tenemos el negocio para hacer el evento. Muchas veces esto no es posible, por tanto hay que plantearse otros lugares. Vital que la imagen del espacio se acerque al estilo

Canaryfly Moda

que quieres transmitir de tu negocio. Existen restaurantes, salones de acto, galerías, edificios y centros sociales que pueden aportar un valor añadido a tu congreso. El diseño del espacio es fundamental y, en este tema, Canarias es un referente por su larga y destacada trayectoria en el ámbito del diseño de espacios que atraen las miradas de millones de turistas. Un sector fundamental en un mundo donde cada vez son más importante los espacios funcionales y de diseño. ORGANIZACIÓN PERFECTA Y BUENOS PONENTES. Es importante que crees una escaleta donde se marquen los tiempos, quiénes van a actuar y en qué lugar. Tiene que ser realizable y fácilmente entendible. Un consejo: si no tienes experiencia, haz el acto lo más sencillo y elegante posible. La elección de los ponentes es vital para el éxito del acto. Porque aunque tú sepas mucho del producto que pretendes vender, sino tienes el don de la comunicación, no vale para nada todo el esfuerzo. Y siempre es más interesante que busques un prescriptor que te ayude a llegar a más gente y con mayor presencia.

Pero también tú eres la imagen de esa empresa por eso es muy importante que cuides a la perfección tu outfit. Depende mucho del tipo de empresa, pero un valor seguro y con el que siempre acertarás, es buscar el estilo “bussines casual”. PRESUPUESTO Un parte fundamental de todo evento que desees realizar, y que debes llevar a la perfección, es el presupuesto. Debes reflejar en todos los presupuestos coneptos como: el alquiler de la sala, el equipo técnico y humano, la comunicación, gasto de papelería e impresión, etc. Los gastos de los ponentes y dietas, dependiendo de lo que hayamos acordado previamente, podrían ser el costo del alojamiento y del viaje (en el caso que se ten-

ga que trasladar), y la comida en el caso en el que nuestro congreso sea de un día entero o más. Recuerda que, desde el primer momento en que tu público entre al acto, se estará proyectando la imagen de tu empresa. La percepción y expectativas que los usuarios se formen es esencial para cautivar su atención. Tras terminar esta ardua tarea, donde te aseguro que te dejarás la piel y el alma, mi último consejo es que busques unos días para relajarte. Una buena opción es buscar un espacio donde te mimen y bajes las revoluciones de un corazón acelerado ante el estresante trabajo que has realizado. En cualquiera de nuestras islas encontrarás innumerables sitios que te

Álvaro Luis Hernández Relaciones Públicas, asesor de protocolo, bloguer “Ál & Other Stories” Presidente de Asoc. Influencers y Bloggers de Canarias (INBLOG Canarias)

ayudarán. Somos uno de los mejores destinos turísticos con lugares de gran belleza paisajística, cercano a zonas de baño o donde hacer rutas de ensueño y relajarte.

Calvo Sotelo, 3 Vegueta · Las Palmas de Gran Canaria

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¡YA SOMOS MÁS DE 3 MILLONES! CANARYFLY RECIBIÓ EL PASADO DÍA 31 DE MAYO EN EL AEROPUERTO DE TENERIFE NORTE A SU PASAJERO 3 MILLONES, POR LO QUE LA PRIMERA AEROLÍNEA LOW COST DE CANARIAS SE CONSOLIDA COMO LA MEJOR OPCIÓN PARA LOS “SMART TRAVELLERS” QUE VUELAN ENTRE LAS ISLAS CANARIAS.

En el vuelo PM418, que viajaba entre Tenerife y La Palma, Nancy Quevedo se vio sorprendida por los responsables de la compañía aérea, acompañados del M.A. de Canaryfly, que le regalaron billetes y presentes promocionales.

mercado aéreo canario. El desarrollo de Canaryfly se ha potenciado en el último año a raíz de su transformación en compañía de bajo coste, convirtiéndose así en la primera y única aerolínea que vuela entre las Islas Canarias bajo esta modalidad.

El reconocimiento que Canaryfly ha hecho a esta pasajera en el Aeropuerto de Tenerife Norte evidencia el crecimiento de la aerolínea en el

Según Carli Monzón, director Comercial de Canaryfly, “sabíamos que convertir a Canaryfly en la primera compañía Low Cost de Cana-

rias significaba un gran reto. Lograr 3 millones de pasajeros en tan poco tiempo, nos demuestra que la estrategia ha sido un gran acierto”. Los datos de Canaryfly hablan por sí solos: más de 50.000 pasajeros transportados cada mes y un incremento del 53% en el volumen de pasajeros en 2017 respecto al año anterior, lo que la sitúa entre las aerolíneas con mayor crecimiento en España.

Canaryfly Noticias

El director del Aeropuerto de Tenerife Norte, Sergio Millanes, también se sumó a la celebración de Canaryfly y manifestó que “estamos encantados de que uno de nuestros socios, como es Canaryfly, reciba a su pasajero 3 millones”. El pasado 31 de mayo, tras celebrar el Día de Canarias, Nancy Quevedo ponía fin a sus vacaciones de diez días en Tenerife en el mostrador de facturación

del aeropuerto tinerfeño, a punto de embarcar en el vuelo PM418 que le llevaría de vuelta a su Isla Bonita. Fue entonces cuando esta pasajera habitual de Canaryfly se dio cuenta de que era la protagonista de la fiesta montada en la terminal del aeropuerto: “Al principio me puse muy contenta y nerviosa”, explica Nancy, “no me lo esperaba, fue toda una sorpresa”.

Nancy nos contó que vuela aproximadamente una vez al mes entre La Palma y Tenerife a visitar a sus amigos, normalmente en los primeros y los últimos vuelos del día y siempre con Canaryfly. Ahora, ya está pensando en el destino para los billetes de Canaryfly que ha recibido de regalo.

“FUE TODA UNA SORPRESA”

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volarymas.com Noticias

NUEVOS UNIFORMES E IMAGEN RENOVADA EN NUESTRAS OFICINAS La transformación de Canaryfly en compañía de bajo coste culmina en 2018 con un cambio de imagen, en la que se apuesta por una línea mucho más moderna y dinámica. De este modo, recientemente las oficinas de atención al pasajero de Canaryfly en los aeropuertos se han renovado para dar protagonismo a la web canaryfly.es. El nuevo diseño destaca dos de las principales bazas de la low cost canaria: el precio y la puntualidad. Por supuesto, siempre con el M.A. de Canaryfly como protagonista. Además, desde el pasado mes de mayo, el equipo de TCPs luce una nueva imagen, con un uniforme mucho más luminoso, cómodo y juvenil, en el que se le ha dado más protagonismo a un vivo color amarillo, que aporta mucha más luz y cercanía.

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¿CUÁNTO AGUANTAS SIN RESPIRAR? Supera tus límites conociendo cómo respiras

Textos: Dunia Quintero • Fotografía: Errol Putigna | Marcelo Bilevich | Patrycja Radiowska-Polak

‘IN AND OUT’ El proceso se inicia con la ‘inhalación’, el aire entra a través de la boca o nariz, y acaba en los pulmones. Ahí es donde el oxígeno, elemento que alimenta nuestros tejidos, pasa al torrente sanguíneo y se distribuye por todo el cuerpo. Una vez usado, lo que regresa a nuestros pulmones es el dióxido de carbono, producto de desecho. El proceso de la respiración acaba con la expulsión de esta, digamos ‘basura’, del organismo a través de la ‘exhalación’. DIAFRAGMA En todo el proceso, hay un ‘actor principal’, y es el diafragma. Ubicado justo debajo de los pulmones, este músculo actúa como un pistón, gracias al cual inhalamos y exhalamos. Un ejemplo más visual; vendría a ser como el émbolo, la pieza negra dentro de una jeringuilla, que según se mueve arriba o abajo, aspira o suelta el líquido. RESPIRACIÓN TORÁCICA O RESPIRACIÓN ABDOMINAL Nuestros pulmones van desde la parte alta del pecho, hasta la parte alta del abdomen. En general, la mayoría de las personas suelen respirar con el pecho, quiere decir que inhalan poca cantidad de aire y que se llena tan sólo la mitad superior de los pulmones. Prácticamente, la parte inferior queda vacía. Sin embargo, al respirar con el abdomen, lo que estamos haciendo es una respiración más profunda, y llevando el aire hacia abajo. Eso hace que se muevan las vísceras del abdomen para dejar espacio y sobresalga la barriga. ¿Cuál es la manera correcta? Si lo que queremos es ganar en salud y en relajación, lo ideal es hacer la respiración abdominal. Una prueba sencilla, tumbarse en el suelo o en la cama, una mano en el pecho y la otra en la barriga, y respirar. Al inhalar comprobaremos si lo que se mueve es nuestro pecho o la barriga. Tratemos de controlarlo... Inhala y siente que se expande tu abdomen, y luego, siente que se expande también tu pecho. En ese momento habrás hecho un ‘respiración completa’, ideal para optimizar nuestra respiración.

“Respirar”, acto cotidiano y fundamental para la vida. Respirar significa ‘vivir’, pero ¿cuántos de ustedes saben cómo respiran?, ¿se han detenido por un momento a pensar o sentir su respiración? Pues hacerlo nos puede reportar muchos beneficios, tanto para el cuerpo como para la mente.

RELAJACIÓN Son muchos los beneficios de respirar adecuadamente, por ejemplo, ayuda a eliminar toxinas, reduce la sensación de dolor, mejora la digestión, previene enfermedades cardiacas, ... Pero hay uno que se plantea como fundamental: ayuda a regular el estrés y la ansiedad. Vivimos en una sociedad acelerada, rodeados de situaciones que nos reportan estrés, y muchas veces no sabemos cómo poder aliviarlo. La respiración es la clave. Está científicamente probado que respirando adecuadamente logramos ralentizar el latido del corazón. El modo más efectivo, alargando la exha-

Canaryfly Deporte

lación, el doble que la inspiración. Cuando soltamos el aire nuestro diafragma y el resto de músculos implicados, se relajan, mientras que cuando inhalamos, se tensan. Llevándolo a la práctica, se trataría de contar mentalmente 3-4 cuando cojáis aire, y 6-8 cuando lo soltéis. Después de diez minutos notaréis que estáis más tranquilos. RESPIRACIÓN Y APNEA Ante la aparente contradicción -apnea, no respirar-, curiosamente es en la apnea deportiva donde se materializa todo lo explicado. Para un apneísta es de suma importancia saber cómo optimizar su capacidad pulmonar, y cómo respirar adecuadamente antes y después de una inmersión, sin olvidar la parte de la relajación. En un curso de apnea se enseñan técnicas de respiración y gestión emocional que luego podrán ser aplicadas a otras actividades. El Archipiélago Canario goza de un litoral y unos fondos de gran belleza. Es por eso que las actividades acuáticas son de las más demandadas y practicadas. Snorkel, buceo, surf, o apnea, son algunas. Una buena respiración puede ayudar en todas. Desde el buceador que necesita controlar el ritmo de su respiración para no gastar en exceso, hasta el surfista que se enfrenta a grandes olas que

lo pueden mantener bajo el agua durante un tiempo. Sin olvidar a quienes disfrutan haciendo snorkel y de vez en cuando hacen alguna bajada para contemplar el fondo. Para todos, lograr un óptimo estado de relajación es muy importante. Además de disfrutar aún más de lo que estamos haciendo, ayudará a tener bajo control las posibles situaciones de estrés o peligro que pueden ocurrir. Un buceador, por ejemplo, puede verse en un escenario complicado en el que la única opción sea un escape libre. En ese momento, saber cómo hacer una buena respiración completa y saber cómo controlar esa falta de oxígeno, puede ser la clave. Otro ejemplo, un surfista al que le cae encima una ola enorme y lo hunde unos metros por unos segundos. Le será de gran ayuda el tener

conocimientos previos sobre respiración y apnea, porque sabrá cómo actuar y se sentirá fuerte y capacitado para salir airoso de la situación. Si practicas alguna de estas actividades, o simplemente quieres mejorar tu calidad de vida (reducir estrés, control de las emociones...), aprender técnicas de respiración con

profesionales te hará ganar confianza. Y ahora, ... ¿cuánto aguantas sin respirar? Apnea Canarias, primer centro de apnea en España, con sede en Tenerife y Lanzarote. Más información en www.apneacanarias.com www.miguelozano.com

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Photo: Marcelo Bilevich

TENERIFE · LANZAROTE

volarymas.com Psicología

LAS CRÍTICAS Textos: Laura González Vega (Psicóloga)

La palabra criticar es definida como “el juicio o examen que se hace sobre algo; la censura acerca de los defectos de una persona; opinión desfavorable, etc.” Todos y todas tenemos una voz interior crítica necesaria que forma parte de las normas mínimas de convivencia con los demás, pero las personas con una baja autoestima tienden a tener una crítica más destructiva. Este tipo de crítica: 1. te acusa cuando cometes errores. 2. te compara con los demás y te encuentra en desventaja. 3. fija unas medidas de perfección que son imposibles de cumplir. 4. no suele recordar logros sino fracasos, etc. Esta crítica malsana te pide que seas mejor y, si no es así, no vales nada. Funciona con palabras como “todo, nada, nunca, siempre, todo el mundo”... Te suele “alabar”: estúpida, torpe, incompetente, débil, egoísta… Y, lo más triste es que, si no te das cuenta, te hace creer que es verdad.

Llega un momento en que no sabemos si la voz pertenece a lo aprendido de nuestra madre, padre, pareja, amigo, amiga, sociedad… o a nosotros mismos. Una crítica intensa y voluble es enormemente tóxica. Es más venenosa que cualquier trauma pues, el dolor se pasa con el tiempo, pero esta voz siempre está a nuestro lado juzgando, culpabilizando, encontrando errores o tirando por tierra lo que hemos hecho o queremos hacer. En general utiliza imágenes del pasado para recordarnos la metedura de pata o lo mal que nos sentimos o, sencillamente, lo poco que valemos. Estamos tan acostumbradas a escuchar la voz crítica que parece algo ante lo que es imposible actuar de otra manera. Pero lo cierto es que no tiene voluntad propia, podemos identificarla y reflexionar sobre lo que de verdad nos está diciendo. Así

estaremos capacitados para analizarla objetivamente, eliminar su parte destructiva y ponernos en el camino de conseguir lo que nos está pidiendo de modo positivo y sin culpabilizarnos.

Pero… ¿y cuándo nos critican los demás? ¿Qué hacemos? Cuando estemos convencidos de que alguien nos critica para hacernos daño, la mejor técnica será prestarle la mínima atención; de esta forma, con mirada tranquila y expresión relajada, sonreiremos y pasaremos a otra cosa. Cuando nos formulen críticas manipuladoras podremos reaccionar asertivamente, con seguridad. Quien nos critique, al final sentirá que nos quedamos “tan tranquilas” y que no nos afecta lo más mínimo lo que nos está diciendo. En definitiva, que está perdiendo el tiempo con nosotros. Normalmente cuando alguien nos dice: “que gorda

estás”, “cada día te veo más viejo”, “siempre has sido un poco lenta”, “yo sabía que no ibas a conseguirlo”… nos están hiriendo con sus palabras, muchas veces sin darse cuenta, y nosotros lo permitimos. Si en vez de entrar en su terreno, respondemos con tranquilidad que sí, que puede que esté más gorda, más viejo, sea lenta o no lo haya conseguido… con tono suave, sin dejar que nos afecte… como un banco de niebla que no deja ver más allá. Si en vez de entrar en una “discusión” le damos “la razón”, sabiendo que es la opinión de esa persona, no la verdad absoluta lo que ella está diciendo, llegará un momento en que se cansará y parará. La opinión de otra persona sobre ti, sólo tendrá la importancia que tú le des. Recuerda que tú eres tu punto de referencia. Puedes escuchar a los demás, pero luego, libremente, toma tus propias decisiones.

Canaryfly Noticias

HISTORIAS DE ROCK EN CANARIAS Autor: Jonás MF (sancocho.com)

Este año, los días 10 y 11 de Agosto, se celebrará una nueva edición, la 27. Situándonos en Arrecife, en la actual sede de la Cruz Roja y oficinas de Servicios Sociales, por donde corre la vía medular de la capital de Lanzarote, años atrás, en ese mismo punto se celebró el I Festival de Rock San Ginés, en Agosto de 1990 dentro de las Fiestas Patronales de San Ginés (declaradas Bien de Interés Turístico en 1980). La recién inaugurada Casa de la Juventud fue testigo presencial de un festival que este año cumpliría 28 años inenterrumpidos si no fuese por la suspensión en 2015. Aún así, lo convierte en el más antiguo de Canarias.

Otras ubicaciones fueron el Parque Islas Canarias, Carpa del Recinto Ferial de Arrecife y Parque Temático, hasta que, el pasado año 2017, aterrizara en su nuevo enclave: la Plaza de El Almacén, en el mismo centro de Arrecife. Buena culpa de ello lo tiene la Asociación Musical y Cultural El Hoyo Sónico, quienes recuperaron y hacen posible, junto al Departamento de Juventud del Ayuntamiento de Arrecife, la realización del Festival.

Pura Muerte (Festival de Rock San Ginés 2014) Foto de @JonasMF_Ruido

Su principal cometido es, y será, dar la oportunidad a las bandas Canarias, principalmente las de Lanzarote, de tocar en un gran festival.

Kevin Sosa Técnico de Operaciones vuelo Kevin Sosa tiene un espíritu inquieto. Como él mismo dice, "siempre necesito aprender cosas nuevas", así que se siente en su salsa como Técnico de Operaciones Vuelo, “un trabajo muy dinámico y poco repetitivo”. Sus funciones principales son, entre otras, supervisar la Oficina Técnica, elaborar documentación técnica y mantener actualizada toda la documentación que debe ir a bordo de los aviones.

“Este trabajo me permite conocer el mundo de la aviación desde dentro"

"Lo que me gustó desde el principio de Canaryfly es que apostaran por alguien de mi perfil y me dieran la oportunidad de formar parte de una empresa en continuo crecimiento y con mucha ambición" explica Kevin, que elogia el equipo de trabajo de la aerolínea, "son unos grandísimos compañeros que hacen que todo sea más fácil". Cuando sale del trabajo, su tiempo libre es para nadar, ir a la playa y hacer fotos. Su #DestinoFly favorito es, sin duda, Fuerteventura: "Siempre que puedo, me escapo un fin de semana con Canaryfly para acostarme en una de sus increíbles playas y desconectar de todo"

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JOSÉ HERNÁNDEZ VIDEO MAKER DE CANARIAS AL MUNDO Fotografías: GoPro

¿Cómo consigue un chico de Gran Canaria trabajar para GoPro? No fue algo buscado. Durante varios años trabajé en una agencia canaria haciendo motion graphic. Todo esto se acabó por la crisis y me hice freelance. Me escribieron por Facebook para formar parte de un nuevo departamento de GoPro para Europa, Asia y Sudáfrica. La incorporación era inmediata y acepté la propuesta.

¿Qué significó para el bodyboard y surfing la llegada de cámaras tipo GoPro? Para el deporte profesional ha sido una revolución porque puedes prescindir de una productora audiovisual que grabe su trabajo. Con algo de creatividad y un buen editor de vídeo puedes hacer maravillas.

¿Qué se aprende de una empresa tan grande? Lo primero que tuve que hacer es convivir con el vértigo de trabajar en una gran empresa, con equipo enorme y a un ritmo frenético. Descubrí que los problemas profesionales son los mismos que en una pequeña o mediana

¿Estas cámaras dan más juego para bodyboad o surfing? Depende de la persona que utiliza la cámara más que de la disciplina. Si eres creativo y bueno practicando ese deporte es muy fácil grabar y tener contenido que valga la pena.

empresa. Humildad, ser tú mismo y poner lo mejor de ti en cada momento son las claves.

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José Hernández trabajó durante más de 3 años para GoPro a escala internacional

¿Cómo fueron tus inicios en el mundo de la producción audiovisual? Siempre he hecho al surfing y bodyboard por mi vinculación a Canarias. Ahí empecé grabando vídeos con amigos mientras estudiaba ingeniería de telecomunicaciones. Durante la última etapa de la carrera entré de becario en una productora del archipiélago durante más de un año. Descubrí mi pasión por el vídeo y transformé una afición en mi profesión. Si no hubieras sido lo que eres, ¿qué otra profesión habrías elegido? No tengo ni idea. Tengo 37 años y 20 de ellos ligados al mundo del vídeo. Esto es lo mío. ¿Es fácil ser productor de vídeos en las islas Canarias? Lo más importante es la posibilidad de hacer contactos allá donde estés. Canarias tiene muchas ventajas que

atraen a muchos profesionales de Europa: muy buenas condiciones de luz, prácticamente no llueve, tienes paisajes increíbles y puedes llegar a ellos sin demasiada logística. ¡Y encima es barato! No es tan disparatado dedicarte a esto en Canarias. ¿Crees que hay nivel en las islas? A nivel de producción audiovisual creativa hay gente que trabaja muy bien y cuentan con la ventaja de nuestro entorno a nivel paisajístico y deportivo. ¿Proyectos futuros? He trabajado en Alemania durante varios años y he puesto punto y final a esta etapa hace poco, para llevar a cabo mi proyecto audiovisual: “MINSK”, una productora de contenidos creativos para clientes locales e internacionales -entre los que se encuentra GoPro- y estoy desarrollando de nuevo mi faceta como freelance.

¿Qué tres cosas son imprescindibles en tu vida? Para mí es súper importante tener cerca a la gente que quiero, que son quienes me equilibran la cabeza, el buen clima y tener el mar cerca. ¿La última película que has visto? Blade Runner. ¿El último libro que ha leído? Es una de las costumbres que tengo que incorporar de nuevo a mi vida. Autor: David Casanova

volarymas.com De cerca

¿Sueños por cumplir? Millones, uno cada día.

¿CUÁNDO FUE LA ÚLTIMA VEZ QUE ESTUVISTE EN…?

¿Qué te aporta viajar? Conocer otras culturas e interactuar con gente de otros sitios te enriquece.

¿Tenerife? Tenerife me ha adoptado. Vivo allí ahora.

¿Eres más turista o viajero? Soy más mochilero. ¿Cuál ha sido el lugar más lejano que has visitado? El sur de Sumatra. ¿Algún lugar que te haya hecho plantearte dejar tu querida tierra canaria? Es una pregunta difícil. Cuando viajas siempre hay cosas que te atraen, pero al cabo de unos días recuerdo que mi momento y mi felicidad están aquí.

¿La Palma? Nunca he estado. ¿La Gomera? Hace siete años. ¿Gran Canaria? Aquí y ahora. ¿El Hierro? Tampoco he estado nunca. ¿Lanzarote? Cada año. ¿Fuerteventura? Prácticamente cada año. ¿La Graciosa? Seis añitos. ¿San Borondón? Alguna que otra noche, soñando (ríe). ¿En Lobos? No lo conozco. Muchas gracias, Jose A ustedes por la oportunidad y a seguir con este proyecto.

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volarymas.com En breve

Tralará slow food & drinks Situado en las inmediaciones del Mercado del Puerto, se encuentra el Restaurante Tralará. Ocupa la planta baja de uno de los pocos edificios que mantienen la esencia de siglos pasados y que actualmente acoge a viajeros ávidos de explorar la ciudad con la garantía añadida de tener una de las mejores playas urbanas del país a la vuelta de la esquina. Tralará es sinónimo de buen ambiente, calidad y buen servicio. Su cuidada imagen y pequeños detalles hacen de éste lugar un sitio diferente en el que disfrutar de una gastronomía de mercado que va desde un desayuno sano y variado hasta una deliciosa cena, en la que Tralará se convierte en un lugar mágico, donde el sonido de la música en directo te envuelve y te hace disfrutar a otro nivel. Tanto la variada propuesta gastronómica como la cuidadosa selección de los grupos musicales y su impecable servicio, hacen que Tralará en su corta vida se haya convertido en un referente de calidad, bienestar y diversión en la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria. Calle López Socas, 12 35008 Las Palmas de Gran Canaria Tel. 928 23 72 05 Horario: 8:00 - 17:00 h. / 20:00 - 0:00. h.

Tataki de atún al estilo tralará Te invitamos a conocer los secretos de una receta de la cultura gastronómica japonesa con la que sin duda dejarás a más de uno sin palabras… La elección de los ingredientes es primordial, ya que la calidad de los mismos garantiza el delicioso resultado final.

Empezamos con el atún rojo, lo cortamos en medallones pequeños, (unos 5 cm de largo por 5 cm de ancho), seguidamente los sellamos en una sartén bastante caliente apenas unos segundos por cada uno de los 4 lados. Cortar los medallones en filetes de 1 cm, y se reservan en un bandeja.

INGREDIENTES • Atún rojo • Vinagre de arroz • Salsa de soja • Azúcar moreno • Jengibre rallado muy fino • 1 vaso de agua • 1 cucharada de mostaza sabora • 1 cucharada de wasabi • 1 cucharada de chutney de mango

PARA LA CAMA: • Batata amarilla • Mantequilla • Sal PARA DECORAR: • Brotes de ajo • Semillas de sésamo • Pétalos de flores

Mezclamos todos los ingredientes ( vinagre de arroz, salsa de soja, azúcar moreno, jengibre rallado, el agua, la mostaza, el wasabi y el chutney) metemos el atún dentro de la mezcla, los metemos en la nevera y se deja macerar durante 24 h. Cocemos la batata en abundante agua con un poco de sal. Una vez cocinada hacemos un puré de batata el cuál mezclamos con un poco de mantequilla. La textura ha de ser la de una crema muy ligera y suave, la metemos en una manga pastelera y la ponemos a modo de cama en un plato alargado. Pintar con una yema de huevo y llevar al horno hasta que la batata este dorada. Colocamos encima de la cama de batata recién salida del horno los lomitos de atún y finalmente sacamos nuestro lado más artístico y decoramos el plato con semillas de sésamo, pétalos de rosa o lavanda y los brotes germinados de ajo. Sólo queda disfrutar de cada bocado...

Canaryfly Humor

El Humor

de J. Morgan

i-Land presenta su primer trabajo discográfico en Japón. Será una gira de 8 conciertos en las ciudades más destacadas del país. Consigue tu disco en www.i-landsite.com/music.html

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HIDRATACIÓN Y MAQUILLAJE EN VERANO En Canarias disfrutamos siempre del buen tiempo, por eso es importante cuidarnos a diario de los efectos nocivos del sol, especialmente en verano ya que nos exponemos aún más. Los largos días sobre la arena a orillas del mar nos darán recuerdos inolvidables, pero también algún que otro problema si no se es cauto y no seguimos algunos consejos… ANTE TODO HIDRATACIÓN, HIDRATACIÓN. ¡AH! Y NO TE OLVIDES… ¡HIDRATACIÓN! Beber mucha agua y aplicarte una buena crema hidratante son dos cosas que no debes olvidar tanto al principio como al final del día. También la ingesta de frutas y verduras ricas en Licopeno, Betacaroteno y Vitamina C como la sandía, el tomate o la naranja, nos ayudan a preparar la piel para la exposición al sol y nos mantienen bien hidratados.

ACTIVA ESCUDOS Y ¡PROTÉGETE! A veces nos gastamos más en una funda para proteger el móvil de los golpes que lo que invertimos en un buen protector solar para nuestra salud. Hay que tomar conciencia ya que la incidencia del cáncer de piel no hace más que aumentar. Para elegir un buen protector debemos tener en cuenta que absorba un alto espectro de la radiación, por eso es aconsejable escoger un factor alto, sobre todo los primeros días de exposición. También evita los parabenos y los ingredientes dañinos ya que podrían aumentar los índices de cáncer de mama y facilitar el desarrollo de melanoma. A ser posible aplica el protector en crema, así te aseguras de que su cobertura sea completa. Y aunque el sol sea gratis, no quiere decir que debamos estar tirados exprimiendo hasta el último rayo desde que amanece hasta que oscurece. Recuerda: es mejor tomarlo siempre con moderación.

PREPARADA Y LISTA PARA ESTAR RADIANTE. Si ya has preparado tu piel y tomado precauciones para protegerte del sol, no tienes porqué renunciar al maquillaje.

MAQUILLAJE La base Evita las bases cubrientes a favor de alguna muy ligera o de protección con color. Si quieres un poco de rubor en las mejillas puedes optar por un colorete en crema y así al sudar o bañarte, no te quedarán manchas y zonas compactadas. El Gloss no es buena idea: Los labios muy recargados y llamativos no son la mejor opción para un look playero, mejor utiliza mejor colores suaves, pero sobre todo ¡no uses gloss! Déjalo para otra ocasión, el brillo extra de estas fórmulas actúa como un imán para el sol y aumenta la posibilidad de que te abrases la piel de los labios. Ante todo naturalidad: El objetivo de un buen maquillaje para la playa es ser lo más natural posible, siempre menos es más. Y por último: ¡A disfrutar del verano que no hay nada mejor para tener una cara perfecta que llevar una sonrisa puesta!

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HEROFEST EL HIERRO 2018

Un año más, Herofest lleva a El Hierro lo mejor de la música hecha en las islas. El sábado 14 de julio en la avenida de La Restinga, pueblo costero del municipio de El Pinar de El Hierro, y a lo largo de todo el día, tendrán lugar diversas actividades para todas las edades que servirán de preludio al plato fuerte que serán los conciertos. En esta segunda edición , y como primer grupo confirmado, contaremos con Los Vinagres, auténtica revelación en el panorama nacional, reciente fichaje de WARNER España. No lo dudes, pásate por la web del festival y organiza tu escapada a El Hierro.

2018 14 JULIO

LA RESTINGA

www.hero-fest.com

SEGUROS

diseño cartel: @mr.monteloco

LA CHIRIMURGA DEL TIMPLE REGRESA CON UN SHOW “RECICLADO” Azul, verde y amarillo es el nuevo show que presentarán el 19 de julio en el Teatro Cicca a las 20.30 horas.

chirimurgadeltimple Compra tu entrada en generaltickets.com/cicca

Después del éxito cosechado con el vídeo Por un carnaval limpio, como parodia de la famosa canción Despacito y que tuvo un gran éxito viral, la Chirimurga vuelve al Cicca para hacer un repaso del show de "Los que hacen la calle", disfraz del último carnaval y donde también harán un guiño a los personajes de los años anteriores: "Los Guardaplasmas", unos intrépidos guardaespaldas de Rajoy y "Los Muy Yayos", unos viejos verdes entrañables que iban en taca taca.

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Cultura canaria

JUEGOS MUNICIPALES PARA TODOS LOS PÚBLICOS

El Excmo. Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, convoca la 30 edición de los Juegos Municipales con la finalidad de acercar a los/as vecinos/as del municipio de todas las edades, los diferentes tipos de competiciones deportivo-recreativas. Podrán participar todas las asociaciones cuyo domicilio social esté en el municipio y que así conste en el Registro de Entidades Municipales de este Ayuntamiento.

LOS JUEGOS SE DIVIDEN EN: A) CONCENTRACIÓN • CAMPO A TRAVÉS • NATACIÓN • ATLETISMO • BAILE • PESCA DEPORTIVA • SKATE, CHINCHÓN • DAMAS AJEDREZ • PARCHÍS • TENIS DE MESA

B) OCIO Y CREACIÓN • BOLA CANARIA • PETANCA • TUTE • ENVITE • DOMINÓ • CHAPOLÍN CANARIO C) DE EQUIPO • FÚTBOL SALA • BALONCESTO • PÁDEL

Este año, la concejalía de deportes apostó por un gran evento en la Plaza del Príncipe de Santa Cruz, haciéndolo coincidir con el Día de Canarias. Se ubicaron carpas por toda la calle peatonal Valentín Sanz, con espacios dedicados a cada disciplina así como una descripción informativa de cada deporte. Dentro de la plaza se construyeron 4 canchas, 2 de bola canaria y 2 de petanca.

La finalidad de este evento era dar a conocer los juegos municipales a todos los ciudadanos y dar la oportunidad de preinscribirte para la temporada 2018/2019. Éxito de asistencia y participación. Actualmente ya se está trabajando en la temporada 2018/2019 y se baraja la inclusión de los e-sports.

www.juegosmunicipales.com

volarymas.com Talento canario

HÉCTOR CARDEÑOSA UNA MIRADA SIMPLE, NATURAL Y ESPONTÁNEA www.hectorcardenosa.com

Dicen que uno se convierte en fotógrafo cuando ha superado las preocupaciones del aprendizaje y en sus manos, la cámara, se convierte en una extensión de sí mismo. La creatividad llegó a Héctor Cardeñosa en su infancia. Su mayor afición es su profesión gracias al empeño de su padre por acercarle al mundo de la fotografía, primero pegado a una cámara desechable y de vez en cuando a la analógica, durante los viajes familiares. Después llegó su aliada compacta digital con la que se convirtió en el fotógrafo del instituto. Siempre quiso ser fotógrafo de bodas y hoy se gana la vida capturando momentos especiales. ¿Preparas la foto en tu mente antes de disparar o te dejas llevar por el momento? Por lo general, cuando realizo un reportaje de pareja o de boda tengo algunas poses en mente, tan solo unas pocas y muy sencillas. Las utilizo principalmente para ir creando un ambiente cómodo con la pareja ya que estos, por lo general, nunca antes se han hecho fotos así y suelen ser algo tímidos ante la cámara. Mi priori-

dad es que las fotos se vean naturales y nada forzadas. Estás especializado en capturar imágenes en bodas y parejas que quieren tener un bonito recuerdo. ¿Cómo preparas a los novios para que disfruten del momento? Me gusta potenciar el lado más humano en este negocio de los reportajes de boda, haciendo que la pareja se sienta cómoda y en confianza con-

migo, no delante de un extraño con una cámara grande delante. Durante la reunión previa, explico a mis “novios” que la idea es dar un paseo mientras charlamos, reímos y mientras tanto, hacemos fotos. Por eso durante los primeros minutos del reportaje me esfuerzo en romper el hielo, generando un ambiente de buen clima, alegría y mucho amor. El objetivo de las fotos es crear unos recuer-

dos imborrables de ese día y del amor que se tiene pareja. ¿Recuerdas algún momento especial en una sesión? Sí, tanto en bodas como en otro tipo de reportajes. En concreto, recuerdo una tarde verdaderamente divertida en el Roque Nublo mientras disparaba unas fotos en mi lugar favorito de esa zona. Era verano y nos invadía la calima. Eso hizo que la luz del atardecer

Canaryfly Talento canario

fuese ligeramente diferente a los atardeceres que acostumbramos a ver en la cumbre. Durante esos minutos del atardecer, detrás de nosotros y sin darnos cuenta, se iban sentando cada vez más personas para ver cómo realizaba las fotos con este mágico atardecer de fondo. Yo estaba concentrado haciendo mis fotos y dando las instrucciones necesarias para que las imágenes fueses memorables y en ningún momento me di cuenta de lo que sucedía detrás de mí. La sorpresa vino cuando disparé la última foto después de varias horas de reportaje y más 40 personas comenzaron a aplaudir durante un buen rato. Ese día me fui a la cama aún con la sonrisa puesta. También eres fotógrafo de eventos y espacios. ¿Prefieres el cara a cara con los modelos o la fotografía lifestye? Realizo eventos, congresos y fotografía gastronómica.... En este tipo de servicios me centro en las necesidades del cliente, inmortalizando los momentos imprescindibles del evento pero también los pequeños detalles. En resumen, al igual que en las bodas, trato de contar una pequeña historia a base de fotos de lo que sucedió en ese o esos días. Si hago fotografía de parejas prefiero que sean reales a modelos. Personalmente me parece un reto muy divertido

hacer que los novios transmitan lo que busco y que rompan ese miedo a la cámara del principio. El resultado son fotos mucho más personales. En el caso de trabajar con modelos, que también disfruto enormemente trabajando con ellos, prefiero realizar otro tipo de trabajos como por ejemplo editoriales de boda, donde todo el entorno esté más trabajado y haya un equipo humano detrás preparando hasta el más mínimo detalle. ¿Cuántas fotos tuyas tienes enmarcadas en casa? ¿Cuál guardas con más cariño? Confieso que pese a ser amante de las fotos en papel, no tengo muchas impresiones de mis fotos. En los últimos años he decidido vivir con menos y viajar más. Por ahora, mis últimos viajes han pasado por Tailandia, Nicaragua varios meses en Francia, siempre rodeado de naturaleza y vida salvaje. Tengo una gran cantidad de recuerdos y fotos de esos via-

jes. Las tengo todas en digital esperando el momento en el que decida echar el freno y asentarme en un lugar fijo. Mi próximo destino está en India. Iré por unos 3 meses en invierno, así que espero poder decirle que la foto que más cariño tengo es la que haré en ese viaje. O quizá en el siguiente. ¿Recuerdas tu primera fotografía? Mi padre puso una cámara en mis manos desde muy pequeño, así que no podría llegar a recordar mi primera foto. Tengo malísima memoria, pero lo que sí puedo decirte es que recuerdo muchos momentos de mi vida gracias a que en ese momento tuve una cámara en mis manos, escenas que de otra manera estoy seguro que no recordaría nunca. ¿Con qué equipo trabajas actualmente? El equipo humano somos mi pareja Andrea, mi gata Ida y yo mismo. Aguantan mis largas

jornadas editando fotos y me apoyan en todo momento. Además tengo mis segundos fotógrafos que trabajan también por su cuenta y les contacto cuando mis “novios” lo solicitan, pero trabajo normalmente solo. Sobre mi equipo de fotografía, ahora mismo uso Nikon y en ocasiones Fujifilm. Siempre con focales fijas y trabajando la luz natural en la medida de lo posible. Seguramente muchos aficionados a la fotografía lean tus palabras en esta revista ¿Qué consejo les darías para convertirse en expertos de la imagen fija? Les animo a que perder el miedo y dar el paso. A probar en esta profesión, que es realmente bonita y gratificante. Con esfuerzo y muchas ganas de aprender y mejorar, se puede vivir felizmente de lo que empezó siendo solo una afición. En mi caso combino el trabajo con viajes que es donde encuentro mi equilibrio.

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Lectura Recomendada

www.ellibrotecnico.com

LA MALDICIÓN DE LA CASA GRANDE Juan Ramón Lucas Género: Novela Editorial: Espasa-Calpe Año de edición: 2018

CONFINES Javier Reverte Género: Novela Editorial: Plaza & Janes Año de edición: 2018

QUIÉREME SIEMPRE Bill Clinton y James Patterson Género: Novela Editorial: Planeta Año de edición: 2018

TIPOS SINGULARES Y OTROS RELATOS Tom Hanks Género: Generalidades Editorial: Roca Editorial de libros Año de edición: 2018

Esta es la historia de Miguel Zapata Sáez, Tío Lobo, un modesto ganadero que a finales del siglo XIX supo sacar provecho de la incipiente industria de la minería en la sierra de La Unión (Murcia) y, a partir de una pequeña venta creada para dar servicio a los trabajadores, edificó un auténtico imperio. Una voz femenina apasionada, sin matices, que se expresa a borbotones, narra esta historia real y desconocida. Las pasiones amorosas, las relaciones amor-odio, la intrincada historia familiar, los sentimientos de venganza, la piedad, la generosidad y la tragedia se mezclan en cada una de sus páginas.

Javier Reverte ha escogido como destino de su viaje los extremos boreal y austral del globo: dos navegaciones por los mares árticos y antárticos, realizadas con pocos meses de diferencia. Una primavera polar transcurre a bordo de un barco de investigación noruego, se adentra en las islas árticas de Svalbard y continúa hacia el norte, en latitudes ya muy próximas al Polo Norte. En su relato habla de las peripecias de la navegación, de las exploraciones en busca del extremo septentrional del planeta, de los efectos del cambio climático, del calentamiento global y de las amenazas que penden, por causa de todo ello, sobre la humanidad.

Hay secretos que sólo un presidente puede saber. Hay situaciones que sólo un presidente puede resolver. Pero hay decisiones que ni siquiera un presidente querría tomar.

Una maravillosa colección de 17 cuentos escritos por el actor, y dos veces ganador de un Oscar, Tom Hanks. Un amable inmigrante del este de Europa llega a Nueva York tras ver destruida su vida y su familia a causa de la guerra civil de su país. Un excéntrico millonario y su fiel ayudante se aventuran por América para buscar oportunidades de negocios y se encuentran con un motel de mala muerte, con un romance y con una pequeña dosis de la vida real. Éstas son algunas de las historias que narra Tom Hanks en su primera recopilación de relatos. historias sorprendentes, inteligentes, reconfortantes. Un libro imprescindible para sus millones y millones de admiradores.

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AGENDA JULIO ORQUESTA SINFÓNICA DE TENERIFE Lugar: Golf Costa Adeje. Tenerife

XXIII FESTIVAL INTERNACIONAL DE FOLCLORE

Fecha: 13 de julio Hora: 21:00

Lugar: Villa de Ingenio Fecha: Fecha: Del 9 al 22 de julio de 2018 Ingenio se convierte en un crisol de culturas con la celebración de la veintitrés edición del Festival Internacional de Folclore (“Muestra Solidaria de los Pueblos”) que organiza la Asociación Cultural Coros y Danzas del citado municipio, que se desarrolla del 9 al 22 de julio con los bailes y la música popular de grupos de Argentina, México, Canarias, España, Argelia, Nigeria, Turquía y Bielorrusia. Un campus que aborda temas relacionados con la tradición y la etnografía de Canarias, una master class de cocina que impartirá empleando productos de Ingenio el chef Serafín Romero, una degustación de los platos de la gastronomía de los países participantes y distintas exposiciones, completan el programa de este importante evento declarado Fiesta de Interés Turístico de Canarias y considerado por la UNESCO como uno de los eventos culturales de su naturaleza más importantes de Europa.

AARÓN GÓMEZ Y KIKE PÉREZ: POTAJITO

Esta orquesta es una de las instituciones musicales con más prestigio de España por su trayectoria, historia, calidad y carácter innovador a lo largo de los años y es el altavoz de la sociedad tinerfeña tanto dentro como fuera de nuestra isla. Un emblemático concierto que contará con la participación de la soprano grancanaria Davinia Rodríguez, quien a lo largo de su carrera ha trabajado con nombres tan prestigiosos como Jesús López Cobos, Plácido Domingo, James Conlon, Jeffrey Tate o Nicola Luisotti. A la batuta, Jarder Bignamini, director residente de La Verdi Symphony Orchestra en Milán, quien ha dirigido, entre otras, la Orquesta Sympnony de San Diego, la Orquesta Sinfónica Yomiuri Nippon o la Orquesta Filarmónica de Osaka.

PABLO ALBORÁN

Lugar: Espacio Cultural CajaCanarias. Tenerife.

Lugar: Gran Canaria Arena

Fecha: 20 y 21 de julio

Hora: 21:00

Hora: 20:00 Aarón Gómez es un humorista polifacético al que le encanta hacer reír al público gracias a su particular sentido del humor, su capacidad de improvisación y sus conocidas muecas. Kike Pérez, un torbellino sobre el escenario derrocha pura energía y como si de una estrella de rock se tratara, contagia su ánimo desde la primera hasta la última fila de butacas. Si por separado son únicos, juntos no dejan indiferentes a nadie y son capaces de convertir en comedia cualquier realidad, momento o arrebatarle al público unas risas simplemente de la naturalidad

Fecha: 20 de julio de 2018

Siendo muy joven, Pablo Alborán vio como las canciones que había colgado en Youtube se convertían en auténticos éxitos entre el público. Pero nada fue casualidad, porque Alborán es el dueño de canciones sólidas y ricas en matices. Con su primer álbum homónimo se colocó en las listas de ventas y sus conciertos colgaron el cartel de entradas agotadas. Temas como 'Solamente tú', 'Desencuentro' o 'Volver a empezar' le convirtieron en una auténtica promesa de la composición nacional. Después de su directo En Acústico, Tanto fue su segundo disco de estudio, una placa consagratoria que tendría continuidad con Terral. Ahora presenta, después de un retiro de dos años, Prometo.

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XXVII FESTIVAL INTERNACIONAL CANARIAS JAZZ & MÁS HEINEKEN

INTERNATIONAL BIG BANG VINTAGE FESTIVAL

ISLAS CANARIAS - DEL 6 AL 22 DE JULIO

LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

El Festival Internacional Canarias Jazz & más Heineken celebra su XXVII edición acudiendo a su cita anual con los canarios, con alrededor de treinta artistas y más de cuarenta conciertos.

Del 12 al 22 de julio Las Palmas de Gran Canaria se vestirá de la cultura, el arte y la música de los años 40, 50 y 60. El grosso del festival se desarrollará del 13 al 15 de julio en el Parque de San Telmo de la capital con conciertos, djs, espectáculos burlesque, talleres de baile, motor clásico, food trucks, concursos, shows infantiles y mucho más...

Vigésimo séptima edición y un programa de lujo. Primeras figuras del panorama internacional compartirán escenario con jóvenes consagrados y reconocidos de ámbito nacional, internacional y local. Las plazas más emblemáticas de Canarias volverán a ser el punto de encuentro perfecto para disfrutar de la mejor música al aire libre. Pero también, como cada año, el mejor jazz sonará en los auditorios y teatros de las Islas.

El clásico Crazy Cavan, músico de la escena rockabilly inglesa desde los años 70 o la apisonadora de rythm and blues de ray Collins Hot Club, son algunos de los nombres que se subirán al escenario del festival.Además, podrás disfrutar en los siguientes días de ciclo de cine, espectáculos de cabaret, charlas temátcas o exposiciones de arte o autógrafos y Fotografías originales de la época.

+ Info: www.canariasjazz.com

www.facebook.com/bigbangvintagefestival/

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TEMUDAS FEST Las Palmas de Gran Canaria Fecha: 5 Julio - 4 Agosto + Info: lpatemudasfest.com. El Festival de Teatro, Música y Danza de Las Palmas de Gran canaria celebra su edición número 22, con un programa que ofrece un perfil heterogéneo de producciones locales, que se complementa con seis propuestas nacionales. El Ayuntamiento organiza un evento consolidado y con una tradición y unas señas de identidad propias, que van desde los espectáculos en la calle (con entrada libre) hasta un singular concierto en plena terminal de contenedores del Puerto. El 5 de julio a las 20:30 horas, la plaza del Pilar Nuevo será el escenario que ocupará la compañía valenciana La Tal, que presenta su espectáculo The Incredible Box, una apuesta cómica que convierte al mejor espectáculo del mundo en el más estra-

falario, absurdo, ridículo y extravagante de todas las épocas. Los Vivancos, el jueves 12 de julio, a las 22:00 horas, con su espectáculo Nacidos para bailar, será la siguiente compañía nacional que participa en el festival. La programación nacional se completa con la música de Antonio Carmona, con el espectáculo Obras son Amores, que tendrá lugar el viernes 13 de julio, a las 22:00 horas, en la Plaza de Santa Ana. Además, también actuará la compañía granadina Tresperté, el jueves 19 y el viernes 20 de julio, a las 20:30 horas en la Plaza del Pilar Nuevo, con su montaje Oopart en el que una peculiar tripulación recién llegada de un viaje a través del tiempo, aterriza y nos presenta la gran oportunidad de viajar como ellos para lo que harán gala de sus mejores reclamos y de sus asombrosos números circenses. Y la compañía Insectotròpics, que llega de Barcelona, con su espectáculo The Legend of Burning Man, el

miércoles 24 de julio, a las 22:00 horas, en la Plaza de Santa Ana.

dane Martín Quartet conforman las propuestas locales.

LA ESCENA CANARIA Cinco propuestas canarias, seleccionadas a través del concurso público celebrado el pasado mes de abril con la intención de mostrar el trabajo que se realiza en las Islas.

Toda la programación tiene acceso gratuito, salvo el concierto de la Orquesta Filarmónica de Gran Canaria en la terminal de contenedores, que tendrá un precio de 12€, en el que se incluye el trasporte de ida-vuelta al recinto, con lanzaderas especiales de Guaguas Municipales, a partir de las 21:00 horas. La venta de entradas para este evento será a partir del viernes 1 de junio.

La Maleta, coproducida por las compañías Teatro Kdo y Fireworks; la compañía Vector de Ideas, con Kinglman; Wonderful Word, de la Compañía Ashes; Carmelo Fernández y su espectáculo de danza ‘Bitópica’; o Ari-

http://lpavisit.com/es/

MINIMAL SUMMER FESTIVAL Lugar: Magma Arte & Congresos, Tenerife Fecha: 4 de agosto Festival de música a la vera del mar que vio la luz en el verano del 2011. www.facebook.com/minimalsummerr/

Si quieres que tu evento tenga visibilidad en La Brújula ocio y cultura ponte en contacto en info@labrujulaocioycultura.com - 633 32 52 73

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EL PUERTITO – PUNTA DE JANDÍA FUERTEVENTURA

Textos: Carlos Antolín Carruesco | wildcanarias.com

Vuelos semanales a Fuerteventura

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A veces se echan de menos cosas, y es en el ejercicio de la nostalgia donde recupero fuerzas y me pongo en forma. Nostalgia que me impulsa una y otra vez a regresar a esta isla quemada donde solo su solo nombre invita a soñar. Una Fuerteventura que quebró la superficie del Atlántico hace más de 22 millones de años. Y es en esta isla, la más anciana del Archipiélago Canario, donde cada ruta resulta una experiencia sobrecogedora, viejos senderos y caminos de trágico silencio y soledad imperan en un espacio-tiempo extraído de un olvidado pasado donde la vida no concebía otro sentido que la de subsistir. Punta de Jandía es sinónimo de lejanía, olvido, pasado, una tierra literalmente abandonada en la memoria de los muertos donde ki-

lómetros y más kilómetros a la redonda repiten un paisaje árido, duro y semidesértico; su descripción más llana es justamente este combinado morfológico de sílabas, escasas palabras que no superan el puñado, y donde tan pocos ingredientes bastaron para hacer estallar en mil pedazos la imaginación, un paisaje que se adentra en las retinas e invita a la retrospección. No muy lejos de mi campo visual colosales columnas de piedra se alzan dentadas desdibujándose en un horizonte finito e infinito a su vez, gigantes pé-

treos anclados en toneladas de arena y sal, dorsales que parten en dos la península de Jandía, un campo de fantasía donde desahogar el corazón y sorprender a los ojos a través de este huésped dormido por los siglos de los siglos. Es en este mundo de ensueño y silencio, en esta extensión de tierra de luces y sombras marcadas por un sol que reverbera fantasía, quien nos hace regresar una y otra vez a aquella lejana y borrosa niñez donde los sueños eran parte de nuestros juegos, es aquí en Jandía, es hora de imaginar dragones…

Canaryfly En ruta

3 1 Faro Punta de Jandía 2 Parque Natural de Jandía 3 Punta de Jandía 4 Mirador de Cofete

2 Nos adentramos en el Parque Natural de Jandía, en dirección a La Caleta de La Madera… Abandonamos el litoral de Jandía para adentrarnos en su extenso interior, dirección a la montaña de Las Talahijas; grandes cadenas montañosas se abrirán en breve ante nuestra mirada, siendo el Pico de La Zarza el punto más elevado de Jandía, elevándose hasta sus 817 metros de altitud, marcando el techo de la isla de Fuerteventura.

De vuelta a Morro Jable me desvío en dirección a Cofete, y es en la Degollada Agua Oveja donde el abismo se abre ante mi mirada, kilómetros y kilómetros de playa se pierden en un horizonte salvaje, idílico y mágico. Será en mi siguiente publicación cuando pondré pie en la playa de Cofete, cruzando en horizontal desde Morro Jable a través de Gran Valle por la Degollada de Cofete, un paso que conecta estos dos grandes valles del Sur.

MIRADOR DE COFETE Tengo ante mis ojos una inmensidad que tiembla en el océano, estoy en Cofete…

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INTESTINO DELGADO Y MUSCULATURA ESQUELÉTICA. Textos: Jorge Domínguez Marante

Lamentablemente la medicina convencional y, dentro de ella, muchos fisioterapeutas abordan los problemas del paciente de una forma demasiado analítica atendiendo únicamente a los síntomas que el paciente presenta y no a las causas que provocan sus dolencias. Esto no es culpa de esos médicos y fisioterapeutas, ya que es sencillamente la formación que le han impartido es sus escuelas. Pero es momento de abrir un poco las visiones de cada profesional y que veamos más allá de los problemas como un trastorno netamente mecánico. Habitualmente, nuestros órganos y vísceras mucho tiempo antes de sufrir una enfermedad pasan por una fase de DISFUNCIÓN, donde disfunción no quiere decir nada más que un mal funcionamiento del órgano. La disfunción del órgano es una manera en la que nuestro organismo nos avisa o alerta de que algo anda mal, con una serie de síntomas propios de cada órgano y unos dolores reflejos y alteraciones en nuestros músculos y articulaciones.

SIGNOS Y SÍNTOMAS DE LA ALTERACIÓN DE LA FUNCIÓN DEL INTESTINO DELGADO Detectar una alteración en el funcionamiento de un órgano puede ser bastante difícil, debido a que muchas veces no nos damos cuenta. Pero podemos reconocer una disfunción de Intestino delgado por los siguientes signos y síntomas: • Cualquier alteración del proceso digestivo, como gases, digestiones lentas, estreñimiento, diarreas.

• Sueño excesivo después de comer. • Irritaciones de la lengua y la boca. • Zona posterior de la lengua pastosa con capa amarillenta. • Bruxismo (apretar los dientes de forma inconsciente por la noche). • Sensación desproporcionada de opresión por la ropa ajustada o por el cinturón.

Como vez son pequeños síntomas que a menudo dejamos pasar por alto, pensando que en un rato se nos pasará o que apenas nos tomemos un medicamento se nos quitará el malestar. Y por supuesto que lo hace el medicamento, el problema está en que estamos tapando el síntoma: mientras no tratemos la causa real que afecta a nuestro intestino y genera tantos gases, estreñimiento, diarreas, etc. no lograremos absolutamente nada.

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REFLEJOS EN EL SISTEMA MÚSCULO-ESQUELÉTICO POR DISFUNCIÓN DEL INTESTINO DELGADO El intestino delgado alterado (casi toda la población en la sociedad occidental lo padece en algún grado) cuando se altera tiende a generar lumbalgias por bloqueos de la 4a vértebra lumbar. Son típicas de las disfunciones de intestino delgado las lumbalgias que se desencadenan durmiendo o después de un largo rato sentado, o en el momento de una flexión de tronco incluso con un mínimo peso, y al incorporarse la 4a vértebra lumbar no puede recuperar la posición quedándose atascada. Si esta lumbalgia se recupera mal, por ejemplo, a base de antiinflamatorios, las sintomatología cede pero la lesión y sus causas no. La vértebra quedará crónicamente bloqueada, generando al cabo del tiempo ciática por hernia discal L4-L5. El intestino delgado también provoca un aumento de la tensión de los músculos de la cadera y pierna derecha (piramidal, glúteo mediano, bíceps femoral, tensor de la fascia lata...) que será responsable de los siguientes problemas:

• Artritis por impactación o cadera penetrante. • Síndrome piramidal derecho. Consiste en una contractura permanente del músculo piramidal situado en la profundidad del glúteo (el músculo piramidal se origina en el hueso sacro y se inserta en el trocánter mayor del fémur) que provoca dolor similar al de una ciática (dolor en los glúteos y toda la cara posterior de la pierna, incluso hasta llegar al tobillo) debido a la presión del nervio ciático. • Condromalacia rotuliana derecha. Consiste en un aumento del tono del músculo vasto externo y disminución del tono del músculo vasto interno (éstos músculos cuando están en equilibrio mantienen la rótula en el medio del canal de la rótula en el fémur, pero al alterarse el tono la rótula se desplaza hacia la zona externa del canal y su superficie articular choca constantemente con el fémur, desgastando el cartílago). • Contractura en isquiotibiales externos de la pierna derecha. Se presenta en deportistas de fondo y medio fondo por aumento del trabajo de este músculo. También podrá provocar

en deportes más explosivos lesiones de fibras en estos músculos. El exceso de tensión además puede provocar tendinitis en la inserción de éste músculo y trastornos de la postura (debido a que los isquiotibiales se insertan en el hueso isquion, y al aumentar el tono se altera la posición de la cadera). • Aumento de la presión y a largo plazo artrosis en el compartimiento interno de la rodilla derecha por aumento del arqueamiento de la rodilla. • Las personas de intestino débil que suelen ser tendentes a estar permanentemente preocupadas “dándole vueltas a la cabeza” tienden a apretar la

María Rosa Cárdenes Sarmiento Fisioterapeuta COL. Nº 616 Pino D. Domínguez Trujillo Fisioterapeuta COL. Nº 558

mandíbula por la noche (Bruxismo) y terminan desgastando piezas dentales y con problemas de la articulación temporomandibular (articulación de la mandíbula, también conocida como ATM).

Jorge Domínguez Marante (Fisioterapeuta) mifisioenlaspalmas@gmail.com

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ÁGUILA PESCADORA Textos y fotografía: Carlos Vermeersch Santana www.carlosvphotography.com Instagram @carlosvphotography

Nombre científico: Pandion haliaetus Familia: Pandionidae

El águila pescadora –o guincho, como se conoce en Canarias– es un ave rapaz casi cosmopolita. En el pasado, fue común por gran parte del territorio español, pero ahora sólo nidifican en las Islas Chafarinas, Baleares y Canarias, después de haber sufrido un fuerte declive por el que incluso ha dejado de criar en la España peninsular.

Hay cuatro subespecies, la que está presente en España es P. h. haliaetus. Fue tan abundante y característica que ha dejado su testimonio en la toponimia del litoral canario, lugares donde ahora está totalmente ausente. La escasez del águila pescadora revela el precario estado de las costas canarias. Actualmente, unas 12 parejas se refugian en los acantilados costeros más intactos, donde único están a salvo de la actividad humana. No obstante, estas aves pueden vivir en una amplia variedad de ambientes, aunque siempre de carácter acuático, ya que se alimenta exclusivamente de peces. Es un ave rapaz de mediano tamaño, con una combinación de blanco en las partes inferiores y marrón en las superiores, que se extiende hasta el pico dibujando una banda facial. Su reclamo es un “puí” silbante. Las alas son estrechas y muy largas, mantenidas en el vuelo de forma angulada. Está especialmente bien adaptada para cazar peces. De hecho, su nombre específico latino procede de su nombre griego antiguo ᾰ̔λῐᾱ́ετος (haliā́etos), de ᾰ̔ ́λς (háls, “mar, sal”) y ᾱ̓ετός (āetós, “águila”). Sus patas gris-azuladas están provistas de garras muy curvadas y escamas que le ayudan a sujetar su presa. El agarre es tan efectivo, que en ocasiones no puede soltar un pez que le resulta demasiado pesado. A menudo se cierne sobre el agua, y cuando localiza un pez se lanza sobre él con sus patas extendidas hacia adelante, llegando a veces a zambullirse por completo. Durante estas inmersiones, es capaz de cerrar sus fosas nasales para evitar la entrada de agua. En primavera se realiza el cortejo, que consiste en vuelos acrobáticos sobre la hembra que observa desde el nido, construido con palos en árboles o cortados rocosos. Se emparejan de por vida, y suelen reutilizar el nido todos los años. La hembra incuba de 2 a 3 huevos durante 5 semanas, mientras que el macho aporta las presas. Los pollos son volanderos unos 2 meses después de la eclosión. Después del comienzo de un programa de reintroducción en Cádiz y Huelva, las poblaciones andaluzas están en aumento. Canarias por otro lado, podría tener grandes áreas con hábitats adecuados para estas águilas, pero no las están ocupando, debido a la presencia humana concentrada en las costas canarias.

Otros idiomas: EN: Osprey, NL: Visarend, FR: Balbuzard pêcheur, DE: Fischadler Longitud: 52-60 cm Envergadura: 152-167 cm Fenología: Nidificante Hábitat: Acantilados costeros poco accesibles Estado de conservación: Preocupación menor, localmente amenazado Distribución: El Hierro, La Gomera, Tenerife, Lanzarote

OCTAVOS DE FINAL

SÁBADO 30 DE JUNIO 15:00 h. Estadio Kazan

SÁBADO 30 DE JUNIO 19:00 h. Estadio Sochi

DOMINGO 1 DE JULIO 15:00 h. Moscú Luzhniki

DOMINGO 1 DE JULIO 19:00 h. Nizhny Novgorod

LUNES 2 DE JULIO 15:00 h. Estadio Samara

LUNES 2 DE JULIO 19:00 h. Estadio Rostov

MARTES 3 DE JULIO 15:00 h. San Petersburgo

MARTES 3 DE JULIO 19:00 h. Moscú Spartak

CUARTOS DE FINAL VIERNES 6 DE JULIO 15:00 h. Nizhny Novgorod

VIERNES 6 DE JULIO 19:00 h. Estadio Kazan

SÁBADO 7 DE JULIO 15:00 h. Estadio Samara

SÁBADO 7 DE JULIO 19:00 h. Estadio Sochi

SEMIFINALES MARTES 10 DE JULIO 19:00 h. San Petersburgo

MIÉRCOLES 11 DE JULIO 19:00 h. Moscú Luzhniki

TERCER PUESTO SÁBADO 14 DE JULIO 15:00 h. San Petersburgo

FINAL DOMINGO 15 DE JULIO 16:00 h. Moscú Luzhniki

CALENDARIO PARTIDOS

JULIO

Fotografía | Héctor Cardeñosa

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8 DESCUIDOS QUE RESULTAN MUY CAROS

¿Ha renovado el seguro de su coche? ¿Y el permiso de conducir? ¿Olvidó pasar la ITV? Ya sea por despiste, olvido o desconocimiento, estas y otra situaciones pueden dar lugar a riesgos totalmente evitables. Y también a alguna sanción.

1. PERMISO DE CONDUCIR CADUCADO Los permisos de conducir no son indefinidos; caducan para garantizar el buen estado psicofísico del conductor. Por eso es necesario renovarlo periódicamente y mantenerlo vigente. ¿Cada cuánto tiempo? Pues depende. Los plazos de vigencia pueden variar en función del tipo de permiso (permiso profesional o no). La edad de su titular, su estado de salud… Para evitar sorpresas, consulte la fecha de validez que figura en el anverso del documento. INFRACCIÓN GRAVE (RG Conductores art. 12.4). Sanción: 200€ 2. VEHÍCULO SIN SEGURO Todo vehículo a motor debe tener contratada una póliza de seguro de responsabilidad civil obligatoria para poder reparar los daños tanto materiales como personales causados a otras personas cuando se produce un sinies-

tro. Así, utilizar un vehículo sin seguro es una infracción muy grave castigada con multas de 601€ a 3005€, según la categoría del vehículo, del servicio al cual se destine y de si circulaba o no en el momento de la denuncia. INFRACCIÓN MUY GRAVE (RDL 8/2004 art. 2) Sanción: 1500€ (turismo circulando) 3. ITV CADUCADA Igualmente es obligatorio que nuestro vehículo pase periódicamente una inspección mecánica oficial más conocida como ITV, que garantice el cumplimiento de unas normas de seguridad y que las emisiones contaminantes se mantengan dentro de unos límites admisibles. La frecuencia con la que se debe pasar la revisión es distinta según el tipo de vehículo, su uso y antigüedad. Compruebe la fecha de validez en la tarjeta de inspección técnica. INFRACCIÓN GRAVE (RG Vehículos art. 10.1) Sanción: 200€

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4. NO LLEVAR LA DOCUMENTACIÓN Cuando conducimos debemos llevar con nosotros estos tres documentos: nuestro permiso de conducir, mas el permiso de circulación y la tarjeta de inspección técnica del vehículo (valido el uso de fotocopias siempre que estén cotejadas). Si un conductor carece de uno de los tres documentos, puede ser denunciado cuando esto impida al agente comprobar otras circunstancias propias de la circulación, por ejemplo si al vehículo se le ha efectuado una reforma de importancia y el conductor no muestra la tarjeta de ITV. Además, si el agente considera que la infracción compromete la seguridad de la circulación puede inmovilizar el vehículo. INFRACCIÓN LEVE (LSV art. 59.2) Sanción: 60€ 5. NO USAR EL CHALECO REFLECTANTE Siempre que un conductor detenga su vehículo en la calzada o arcén de una vía interurbana (Carretera/Autopista/Autovía) es obligatorio que incorpore como prenda un chaleco reflectante reglamentario de alta visibilidad, para poder hacerse visible al resto de conductores. Dicho chaleco debe situarse siempre en el interior del vehículo al alcance del conductor. INFRACCIÓN GRAVE (RG Circulación art.118.3) Sanción: 200€

7. CONDUCIR SIN GAFAS Conducir incumpliendo las menciones adaptaciones, restricciones u otras limitaciones que figuran en su permiso o licencia de conducción, también es una infracción sancionable. Cuando un conductor necesita gafas para conducir (o tiene otra limitación para hacerlo dentro de las contempladas en el reglamento de conductores), en su permiso debe especificarse el código identificativo de dicha limitación. INFRACCIÓN GRAVE (RG Conductores art.3) Sanción: 200€ 8. CONDUCTORES NOVELES SIN LA "L" Los conductores noveles deben llevar un distintivo (una placa con la L en la parte trasera izquierda de la luneta posterior) que señalice su condición durante el primer año de permiso. Cometer el descuido de no colocar dicha placa L antes de empezar a conducir, puede ser motivo de sanción en el caso de que un agente comprobara su condición al observar la fecha de expedición de su permiso. INFRACCIÓN LEVE (RG Conductores art.3) Sanción: 80€ *Datos obtenidos de la página web oficial de la DGT

6. PONER MAL LOS TRIÁNGULOS Cuando un vehículo queda inmovilizado en la calzada por cualquier emergencia (una avería por ejemplo) el conductor para evitar nuevos accidentes debe advertir a los demás usuarios de esta circunstancia situando los triángulos de preseñalizacion de peligro. En estas situaciones cabe recordar que es sancionable tanto si no se colocan como si se hace de manera incorrecta. Recuerde: debe situarlos como mínimo a 50 metros del vehículo garantizado que los mismos sean bien visibles, al menos, a 100 metros. (En vías de un solo sentido solo será necesario colocar un triangulo por la parte posterior del vehículo) INFRACCIÓN LEVE (RG Circulación art. 130.3) Sanción: 80€

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volarymas.com Literatura

ARTE CONSCIENTE

El rincón de

Chessie Nan

EL SENTIR DE MONTULL

Alma de niño perdido, en tus manos la grandeza, en cada piedra la inocencia, la ternura, una profunda sensibilidad innata.

Atado en corto Guillermo Quesada Barriuso

LA NOCHE CEGADA Desde allí la contaminación lumínica tenía una consistencia casi sólida. Su fulgor rojizo ascendía hacia el cielo devorando las estrellas y asesinando la noche. La oscuridad permanecía, pero su cualidad como refugio había desaparecido, y solo la luna aguantaba como un faro solitario el asedio luminoso de las farolas que abrazaban la falda de la montaña por sus cuatro costados. Observándola, uno podía convencerse de que la Humanidad simplemente había hecho descender el cielo a ras de suelo. Al fin y al cabo solo era necesaria una pizca de imaginación para trazar constelaciones con los miles de puntos luminosos que se encontraban casi al alcance de la mano. O para creer que los paneles publicitarios de neón, cambiantes como un caleidoscopio, eran supernovas en miniatura. Pero cuando uno se alejaba de la ciudad y levantaba la vista hacia el cielo, la deslumbrante mentira se caía a pedazos. Atado en corto

Ser venerado, amado, inquieto, creativo, alma viva, impaciente, incomprendido, solitario entre las multitudes. Agradezco nuestro encuentro, largos paseos , conversación, experiencia, nuestro legado de Arte compartido en esta Vida. Yo si te veo como humano, como persona, como Ser, padre, esposo, amigo, confidente ,además, de como artista. Pero con lo que me quedo es con tu bondad infinita, tu alma generosa y fecunda. ¿Cómo sino podías haber creado tal obra para la humanidad? Sin ti el mundo no será lo mismo, contigo todo se torna belleza, en tus manos el tacto de la seda, la rudeza pétrea de tu destino. Cuidaré de ti ahora y siempre, mis palabras acompañan siluetas, mientras me reconforta el alisio

volarymas.com Derecho laboral

¿ES POSIBLE LA RETRACTACIÓN EN LA COMUNICACIÓN DE LA EXTINCIÓN LABORAL? Textos: David Gordillo | Abogado Laboralista

La definición clásica nos dice que un contrato de trabajo es “un acuerdo entre empresario y trabajador por el que éste se obliga a prestar determinados servicios por cuenta del empresario y bajo su dirección, a cambio de una retribución”. Y la relación laboral finaliza, en caso de contrataciones por duración determinada, al llegar la fecha acordada en contrato o al finalizar la obra o servicio por el que se fue

contratado, y en caso de relaciones indefinidas, normalmente (aunque existen otras causas), hasta que una de las partes pone fin a la misma (o bien por despido -empresario-, o bien por baja voluntaria – trabajador-). La cuestión que analizamos es si una vez comunicada esta decisión de extinción por una de las partes, ¿es posible que se retracte de la misma, y anule su decisión y la relación laboral siga vigente?

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EN EL CASO DE DECISIÓN DEL EMPRESARIO, su decisión de dejar sin efecto el despido ya comunicado y hecho efectivo al trabajador sólo es válida cuando: • Es aceptado por el trabajador; o • Cuando dicha retractación se produce entre el momento de preaviso y la efectividad del despido (lo que suele ocurrir solo en los despidos objetivos en los que debe preavisarse, no siendo esto frecuente en los despidos disciplinarios). Con lo cual, esa retractación unilateral del empresario tras la fecha de efectividad del despido no es posible. Y la consecuencia de esto es importante: pues en caso de producirse esta válida retractación, permite reanudar la relación laboral, por lo que si el trabajador no se reincorpora puede ser sancionado por falta de asistencia al trabajo, o la inasistencia considerarse dimisión. En cambio, no puede considerarse válida la retractación cuando se produce sin aceptación del trabajador una vez extinguida la relación laboral, por lo que el rechazo del trabajador a la readmisión no supone dimisión.

EN EL CASO DE DECISIÓN DE TRABAJADOR, su decisión de dejar sin efecto su baja voluntaria ya comunicada, puede dar lugar a dos supuestos: 1. Que la entrega de la solicitud del trabajador de baja voluntaria a la empresa tenga efectos inmediatos, quedando por tanto la relación laboral extinta sin que sea posible reactivar el contrato por la simple voluntad unilateral del trabajador, siendo necesaria en este caso la voluntad de la empresa, la cual puede aceptar la readmisión o considerar que la baja se ha producido a todos los efectos. 2. Que la entrega de la solicitud del trabajador de baja voluntaria en la empresa se realice con el preaviso a su fecha de extinción (lo más común

es preavisar con 15 días de antelación, aunque varía según cada convenio colectivo) y la retractación se produzca durante ese período de preaviso. Esta es la gran novedad introducida recientemente por el Tribunal Supremo, que ha entendido que en este supuesto la retractación es válida y que el contrato se mantiene vigente por los siguientes motivos: • Porque, aunque la finalidad del preaviso es proteger los intereses del empresario, opera también a favor del trabajador asegurando la continuación de la relación laboral durante el período de preaviso. • Por la aplicación del principio de conservación del negocio que aconseja admitir la retractabilidad en las decisiones extintivas.

• Por la aplicación del principio de buena fe, que permite la retractabilidad siempre que no se causen perjuicios sustanciales a terceros (por ejemplo, que el empresario no haya contratado todavía a otra persona para el puesto que ocupaba el trabajador que había comunicado su dimisión). Por tanto, si el trabajador que ha comunicado su baja voluntaria con el preaviso normativamente establecido, se retracta en ese plazo, la empresa no puede proceder a darle de baja en la Seguridad Social transcurrido ese período porque tal baja será considerada como un despido improcedente, con la consecuencia correspondiente, el abono de la indemnización que legalmente le corresponda.

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SARO SOSA LA CONCEJALA DEL AYUNTAMIENTO DE TELDE CELEBRA LA REACTIVACIÓN DEL ASOCIACIONISMO EN EL MUNICIPIO “La concejalía ha ofrecido formación y tutela a los colectivos para su mayor autonomía”

"Podemos y debemos innovar en participación ciudadana” Tras varias décadas de compromiso y activismo vecinal, Rosario Sosa, ampliamente conocida como Sarito, dio el paso, hace año y medio, para convertirse en la concejala de Participación Ciudadana y Voluntariado del Ayuntamiento de Telde. “Mi motivación siempre ha sido, antes y ahora, luchar por mejorar nuestro municipio y que sea una ciudad para todos y todas”, asegura convencida. Desde su ingreso en la Corporación teldense, Sosa ha tenido claras sus prioridades: “Estar muy cerca de los vecinos y vecinas, escucharles de verdad y atender sus propuestas, e impulsar los proyectos que planteen”. Además, con una idea muy clara de que “también se puede y se debe innovar en la participación ciudadana”. En este sentido, y pese a la

falta de recursos, son muchos los cursos e iniciativas que el departamento ha puesto en marcha, “porque con esfuerzo, algo de imaginación y ganas de mejorar las cosas se consigue mucho, y a coste cero hemos articulado e impulsado numerosas actividades que ayudan a los colectivos en su camino de ganar autonomía. No vamos a utilizar la excusa fácil de que no tenemos dinero”. Por eso, se ha ofrecido formación y tutela para que esas entidades sepan como constituirse jurídicamente, para que conozcan los pasos para darse de alta en el Gobierno de Canarias o para que tramiten correctamente las subvenciones del Cabildo o del propio Gobierno autónomo.

El papel de la mujer también tiene un espacio importante en la labor de la Concejalía, como lo demuestra el curso ‘La mujer participativa, liderar para participar’, impartido por la coach teldense Lidia Monzón y que contó con un amplio respaldo de público. ‘Desayunos saludables’ fue otra de las iniciativas más relevantes, donde se incluyen conciertos con grupos folclóricos de otros países europeos o jornadas sobre lo que significa vivir en un territorio volcánico. También en la parte del voluntariado, con el desarrollo del Curso Básico de Voluntariado o el de Formación de Formadores de Voluntariado. Rosario Sosa, que se ha caminado todos los distritos de Telde para recoger las demandas y los comenta-

rios de la ciudadanía y trasladarlos a cada Concejalía, explica que “esta variedad de registros en las actividades que realizamos seguro que ha ayudado mucho a que el tejido asociativo teldense esté claramente fortalecido”, a la vez que se muestra feliz y orgullosa de que Telde sea “el grupo más numeroso” en las inactivas de participación ciudadana que se celebran en la isla y en el Archipiélago. Sosa, siempre llena de vitalidad, no se da por satisfecha y desea que “sigamos logrando cosas con el trabajo de todas y todos”.

“Mi motivación siempre ha sido lograr una ciudad para todos y todas”

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LO ÚLTIMO EN

TECNOLOGÍA LA REVOLUCIÓN DEL TIMBRE DE CASA “Belle” es un timbre inteligente diseñado para gestionar las visitas. El aparato está preparado para preguntar y comprender la respuesta del interesado en entregar o acceder al domicilio. Además es capaz de abrir la puerta, de forma automática, si tenemos programada la visita en el calendario, a la vez que podemos ver en todo momento qué ocurre cuando decidimos abrir la puerta a distancia. Gracias a su cámara incorporada, los visitantes podrán dejar un mensaje de vídeo que recibirás en tu móvil. Su tecnología es compatible con “Alexa” e incorpora reconocimiento facial y visión nocturna. Disfruta de este invento por poco más de 120 euros.

TELESCOPIO CON REALIDAD AUMENTADA Es capaz de encontrar y seguir automaticamente los cuerpos celestes que queremos observar gracias a sus sensores y a la aplicación que nos indica los planetas y estrellas que están a nuestro alrededor. Además podrás enviar a quien quieras un código QR para que puedas disfrutar de tus vistas con sus smartphones. Su tecnología te permite capturar imágenes en alta resolución y conocer los acontecimientos de interés cerca del lugar en el que nos encontramos gracias a un calendario que nos avisa para que podamos planificar salidas para ver las estrellas. Incluye herramientas para aumentar el interés de los más pequeños hacia la astronomía. Este telescopio inteligente “Hiuni” tiene un precio de unos 1.000€.

SEGURIDAD EN TU MÓVIL Se trata de un discreto vigilante de tus objetos personales, tu casa o coche, enviando a tu móvil una alerta si alguien se acerca al lugar donde se encuentra. Para sincronizar este dispositivo con tu móvil o reloj inteligente, debes descargar su aplicación e instalarla. Es posible incorporar sonidos, vibraciones y alertas de imagen. “Stilla Motion” es resistente al agua y cuenta con batería que dura un año y medio. Puedes adquirir este gadget por 26€.

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LAVANDERÍA PLEGABLE Esta máquina promete ahorrarnos varias horas al año en doblar ropa. Después de la lavadora y la secadora, te presentamos un invento revolucionario en materia de lavado de ropa. “Foldi Mate” dobla hasta veinte prendas recién salidas de la secadora y te las entrega en su bandeja bien estiradas. Cuenta con un limpiador de vapor para reducir arrugas y un difusor de perfume para las prendas. En cuatro minutos tendrás tu ropa preparada gracias a este invento de 125 cm de altura, 60cm de ancho y 70cm de fondo. Su precio, poco más de 800€

JOYERÍA INTELIGENTE Su misión es proteger a todas las personas que se sientan en peligro. Uno de sus puntos puentes de “Invisawear” es la facilidad con la que se puede mandar una alerta en caso de emergencia. De hecho sólo es necesario pulsar un botón camuflado en el collar para enviar tu ubicación en tiempo real a la policía y a las personas seleccionadas. Funciona en todo el mundo y su batería tiene autonomía de…¡hasta un año! Puedes adquirir esta joya de la seguridad por poco más de 100 euros.

INTERRUPTOR A DISTANCIA Con este dispositivo podrás accionar cualquier interruptor o botón de forma remota, sin importar el lugar donde nos encontremos. Únicamente debemos colocar “SwitchBot” junto a al elemento que nos interesa controlar. Su tecnología nos permitirá accionar el mecanismo con nuestro teléfono móvil. Funciona con una pila que le da una autonomía de hasta dos años. Conéctate a este interruptor, eligiendo el color blanco o negro, por 25€.

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AFRIMAC

Proyecto para el intercambio empresarial en materias de alto impacto económico y medioambiental entre Canarias y África Occidental.

Esta iniciativa liderada por el Cabildo de Fuerteventura cuyo presidente es el Ilmo. Sr. D. Marcial Morales, a través de la Consejería de Hacienda, Promoción Económica, Innovación y Empleo cuyas competencias recaen en Don Rafael Páez Santana, tiene como prioridad de la inversión el apoyo a la capacidad de las

PYMEs para crecer en los mercados regionales, nacionales e internacionales, así como en los procesos de innovación. De este modo AFRIMAC tiene como objetivo general mejorar el conocimiento de las oportunidades de negocio existentes en el ámbito internacional.

Por un lado, se plantea actuar en sectores específicos de alto valor añadido como el agua y las energías renovables. Así, se han realizado acciones para aumentar el conocimiento de estos sectores y fomentar la cooperación empresarial. Cabe destacar en este punto la celebración, en noviembre del año pasado, de AFRICAGUA.

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AFRICAGUA es un encuentro de ámbito internacional centrado en el agua y las energías renovables. Un foro que congrega al sector público y privado para buscar y desarrollar oportunidades en los países de África Occidental, con la organización del Gobierno de Canarias, Cabildo de Fuerteventura, Casa África y la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Fuerteventura. Intervinieron representantes institucionales y empresariales procedentes de Senegal, Mauritania, Cabo Verde, Marruecos, Guinea Ecuatorial, Togo, Ghana, Nigeria, Reino Unido, Estados Unidos, Alemania, Portugal, Francia, Holanda y Noruega, además de organismos e instituciones como el Banco Mundial, Agencia Marroquí de la Energía Solar (MASEN), Alianza para la electrificación Rural de Bruselas (ARE), Agencia de Promoción de Acceso Universal a los Servicios (APAUS), Alianza Africana de Energías Renovables, y la Unidad de Preparación y Desarrollo de Proyectos de Infraestructuras (PPDU) de la Comunidad Económica de Estados. Por otro lado, para aumentar los intercambios comerciales a nivel internacional se han puesto en funcionamiento unas redes de trabajo basadas en una plataforma tecnológica que sirve de punto de encuen-

tro entre las necesidades que se generen en los países africanos y la búsqueda de proveedores e incluso financiación para las mismas. Esta plataforma multiidioma de cooperación y desarrollo para el WEST AFRICA ofrece una solución para la consecución de proyectos de manera colaborativa donde se conjugan la oferta y la demanda de los distintos países permitiendo incluso la búsqueda de financiación para ellos. AFRIMAC está creando sitios web específicos para cada país de la zona de cooperación directamente conectados con la plataforma de comunicaciones y gestión de recursos. En la actualidad esta plataforma ya tiene proyectos ensamblados con altas posibilidades de éxito.

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Y de forma transversal se pretende mejorar el potencial competitivo y el emprendimiento en el tejido productivo del espacio de cooperación. Así, se han erigido acciones que fomenten la mejora del capital humano y emprendimiento mediante un proyecto piloto de potenciación de la mujer en el ámbito empresarial. Este proyecto piloto tuvo lugar durante los meses de septiembre y noviembre entre Senegal y Fuerteventura con el intercambio de 30 participantes que tuvieron la oportunidad de mejorar su formación y habilidades en competencias digitales, en crecimiento profesional y enriquecimiento personal mediante la capacitación y práctica lingüística en inglés sobre los siguientes conceptos:

+ info: www.afrimac.es www.afrimac.org

• Innovación Tecnológica y social. • Emprendimiento digital. • Marketing digital. • Liderazgo y desarrollo personal. • Financiación internacional. • Programación y robótica. • Además de encuentros multiculturales y visitas institucionales, a empresas y centros de interés y al Evento Internacional AFRICAGUA.

AFRIMAC fue presentado por el Cabildo Insular de Fuerteventura y seleccionado en la “I Convocatoria del Programa Operativo de Cooperación Territorial INTERREG V-A Madeira, Azores y Canarias (MAC) 2014-2020” para la contribución financiera del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Tiene un presupuesto total de 529.408,53 euros, donde el 85% es financiado por el FE-

DER. Y está dirigido por Carlos D. Gutiérrez, técnico del Cabildo de Fuerteventura.

innovación, competitividad, internacionalización y desarrollo sostenible.

El Programa Operativo de Cooperación Territorial Madeira-Azores-Canarias (MAC) 2014-2020 es el principal instrumento con que cuenta las regiones ultra periféricas de España y Portugal para ofrecer una respuesta eficaz a los desafíos comunes a los que se enfrentan en materia de

El Espacio de Cooperación también está compuesto por tres países: Cabo Verde, Senegal y Mauritania, que por su proximidad geográfica, se les ha invitado y han aceptado participar en el Programa que ha permitido ampliar el espacio natural de influencia socioeconómica y cultural.

volarymas.com Noticias

CANARYFLY

EN EL ‘TOP TEN’ DE LAS AEROLÍNEAS MÁS PUNTUALES DEL MUNDO Canaryfly sigue copando los primeros puestos dentro del ranking de aerolíneas más puntuales del mundo. Según el último informe realizado por OAG Flightview, en mayo Canaryfly se sitúa en la segunda posición, solo por detrás de la coreana Tway Airlines. Canaryfly sigue copando los primeros puestos dentro del ranking de aerolíneas más puntuales del mundo. Según el último informe realizado por OAG Flightview, en mayo Canaryfly se sitúa en la segunda posición, solo por detrás de la coreana Tway Airlines. De acuerdo a esta comparativa internacional realizada por OAG Flightview, la empresa de mayor prestigio en la gestión de estadísticas en el sector aeronáutico, la media de puntualidad en los más 1.100 vuelos mensuales de Canaryfly es de un 95,7%, apenas un

punto por debajo de la aerolínea que ocupa la primera posición. No es la primera vez que Canaryfly se sitúa en las primeras posiciones en este ranking internacional. De hecho, la operativa de esta aerolínea fue galardonada en 2017 por parte de OAG Flightview con su máxima distinción referente a la puntualidad entre las más de 300 compañías aéreas de todo el mundo que superan las 600 operaciones mensuales. “Canaryfly se ha convertido en una referencia mundial en puntualidad”, recal-

ca Carli Monzón, director Comercial de la compañía aérea. “Estamos muy orgullosos de llevar mes tras mes el nombre de Canarias a los primeros puestos de todas las clasificaciones de puntualidad que se hacen en el mundo”, celebra. Canaryfly, la única compañía aérea low cost de Canarias, transporta actualmente a más de 50.000 pasajeros cada mes. Una cifra de pasajeros que no ha dejado de crecer en el último año y que con un aumento en 2017 del 53% respecto al año anterior, la sitúa entre las aerolíneas con mayor crecimiento en España.

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LA GASTRONOMÍA CANARIA EXPANDE SUS FRONTERAS Saborea Lanzarote y Saborea Tenerife promocionan con gran éxito su gastronomía en miniatura en la capital inglesa ante un interesante público. Textos: Ricardo Terrades | Fotografías: Ana García del Río

El éxito de la gastronomía de nuestras islas es una realidad que cada vez tiene más peso. Bajo el paraguas de la marca Saborea España, son tres las islas que se promocionan gastronómicamente, Lanzarote fue la pionera en apostar por este nicho, seguida de Tenerife y Gran Canaria. En esta línea de trabajo, el pasado mes de junio Lanzarote y Tenerife estuvieron presentes en la presentación del Día Mundial de la Tapa en Londres, junto a otros cinco destinos como Badajoz, Zaragoza, Valencia, Valladolid y Denia. Cada territorio gastronómico estaba representado por un chef que a través de un showcooking remarcaron la variedad y riqueza de la gastronomía española. Durante el evento los asistentes degustaron las espectaculares y sabrosas creaciones culi-

narias. El evento tuvo lugar en el restaurante Hispania (Londres), y fue encabezado por el presidente de Saborea España, Adolfo Muñoz. También han asistido los responsables de destinos, Ángel Vázquez, consejero de Turismo de Lanzarote y Mercè

Dalmau, concejala de Turismo de Cambrils. En representación de los empresarios de hostelería han participado en el evento el presidente de la Federación Española de Hostelería (FEHR), José Luis Yzuel y el secretario General, Emilio Gallego.

Canaryfly Gastronomía

El evento estaba dirigido exclusivamente a prensa especializada, influencers, bloggers y touroperadores y contó con un gran éxito de asistencia. Siendo así un excelente escaparate para la promoción de nuestra cocina en el mercado británico.

UNAS TAPAS QUE SORPRENDIERON A TODOS LANZAROTE “La concha de Lanzarote”, el concepto de tapa es combinar el conejo que es el animal de caza en Lanzarote con el marisco más autóctono que sin duda son las lapas y las gambas de La Santa. Este delicioso bocado se completada con un delicado trago elaborado a base de Aloe Vela cultivado en la isla. Esta creación del chef Francisco Galdón (Arrecife Gran Hotel & Spa) fue de las más aplaudidas. TENERIFE El chef Josué Mendoza, fue el encargado de representar a su isla con una tapa muy sugerente que dejó muy buen sabor de boca entre todos los asistentes: “Sándwich de cerdo negro canario, papas viejas, piñas de millo y cilantro”. Con esta tapa se disfrutaba de la condensación de los sabores de un plato emblemático de la isla, costillas, papas y millo, en un bocado diferente y divertido de intenso sabor.

Ahora que estás leyendo estas páginas y estás a punto de llegar a otra isla canaria, no dejes de consumir nuestra gastronomía y disfruta de los excelentes productos y platos que se elaboran en Canarias. Tanto las recetas tradicionales como las más innovadoras harán más placentera tu estancia. ¡Buen Provecho!

VINOS Y QUESOS CANARIOS

Acompañando a estas espectaculares tapas, Lanzarote ofreció una degustación de nuevos quesos de la isla así como sus excelentes vinos malasia y Tenerife obsequió a los asistentes con una cuidada selección de mojos y mermeladas.

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PREVENIR SIN EXCLUIR AMIGOS CONTRA EL SIDA, LA ONG DE GRAN CANARIA DE APOYO A AFECTADOS POR VIH/SIDA Y SUS FAMILIARES Fotografía: Rubén Grimón

“Me diagnosticaron VIH hace 3 años, pero mi especialista me dijo que ya llevaba 10 con el virus y estaba en fase avanzada de la infección. Yo, como casi la mitad de los canarios a los que se detecta infección por VIH, fui un diagnóstico tardío. Al principio no quería afrontarlo. Dejé de tomar la medicación y mi familia estaba muy preocupada, desconocían cómo se transmitía el virus”.

Este testimonio es el reflejo de la comunidad seropositiva en Canarias, de cómo sufren la discriminación y el estigma de la sociedad por el desconocimiento existente en cuanto a vías de transmisión, tratamientos y esperanza de vida de las personas que viven con VIH, entre otros aspectos. Esto último, es una de las ventajas sobrevenidas del diagnóstico precoz, sumamente importante en la lucha contra el VIH, ya

Canaryfly Solidarios

Todos somos susceptibles de contraer VIH si tenemos prácticas de riesgo. HAZTE LA PRUEBA que, una persona con VIH con el tratamiento adecuado, disminuye el riesgo de transmisión prácticamente a cero. Por motivos como éste, en 1996, se creó la asociación Amigos Contra El Sida, para dar respuesta a las necesidades y carencias vividas por estas personas, creando un lugar donde encontrar apoyo psicológico, emocional, social y laboral. Entre sus actividades, se acompaña a consultas médicas, sobre todo, a recién diagnosticados, ya que, en muchos casos, carecen de apoyo social y familiar, cubriendo la asociación esta necesidad, proporcionando un entorno cálido y acogedor. Amigos Contra El Sida, hace especial hincapié en la prevención y sensibilización del VIH, mediante la realización de talleres y charlas dirigidas a la sociedad con el fin de concienciar a la población, centrándose en ofrecer información clara y veraz en cuanto a las vías de transmisión del virus y los métodos de prevención, algo clave para eliminar barreras y discriminación.

El desconocimiento de la situación contribuye a una peor respuesta al tratamiento e incluso puede generar nuevas infecciones.

Quedarte con la duda, no contribuye a mejorar tu salud, la asociación dispone de atención telefónica y presencial, anónima y confidencial,

así como reparto gratuito de material preventivo y la posibilidad de realizar la prueba rápida de detección de VIH en sus sedes.

Contacta: Amigos Contra el Sida C/ Antonio Manchado Viglietti, 1 Tel: 928 230 085 / 695 578 001 amigos@amigoscontraelsida.org www.amigoscontraelsida.org Twitter: @acesamigos Instagram: @acesgc Facebook: @amigoscontrasidagc

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LUGARES DE ALTURA

Aprovechar la cubierta de los edificios es una opción cada vez más extendida, un lugar donde ver horizontes y "skylines" de las ciudades, disfrutar del aire libre, del entorno en un espacio soleado al que sacar el máximo partido y transformarlo en lugares de esparcimiento que ponen en valor los edificios. Concebidos para disfrutar de ambientes atractivos y experiencias únicas con espectaculares panorámicas son muchas sus posibilidades desde impresionantes jardines, cines o juegos de niños. Textos: Esther Herrera

AZOTEA SECOND HOMES

INGLATERRA

Un espacio coworking donde cada cinco oficinas tiene su propia terraza privada al aire libre con impresionantes vistas de Londres, ondulantes asientos y estanques con plantas acuáticas

EL PARAÍSO EN LA AZOTEA

TAILANDIA

Alojamiento exclusivo y una magnífica cocina en la azotea donde encontrar el ‘Baba Nest’, un bar con zona para relajarse y una piscina donde disfrutar de las magníficas vistas del mar de Andamán.

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ROOFTOP CINEMA CLUB

En las noches de verano de grandes ciudades como Nueva York, Los Ángeles o Londres ver espectaculares aterdeceres mientras tomas una copa y proyectan películas de culto.

JARDÍN INFANTIL EN LA AZOTEA ESPAÑA

En el hospital 12 de octubre de Madrid, crearon una zona de juegos rodeado de vegetación. Pidieron a los niños que dibujaran su parque ideal y éste fue el punto de partida de un lugar, con diferentes ambientes donde jugar, esconderse o refugiarse.

COQ D'ARGENT INGLATERRA

En el centro de Londres, con restaurante principal y terrazas y jardines al aire libre más informal que el restaurante, un oasis en Square Mile.

FICHTEBUNKER ALEMANIA

Un depósito de gas, refugio antiaéreo durante la segunda guerra mundial, fue la única estructura que sobrevivió y se transformó en apartamentos con jardines en la azotea.

SIR ELLY´S TERRACE CHINA

Una vista espectacular de la ciudad de Shangai, con el rio y los barcos de fondo en una de las terrazas más grandes y populares de la zona.

LE BAIN, THE STANDARD ESTADOS UNIDOS

En el piso 18 en la azotea del hotel New York City Standard en Manhattan, ofrece en la planta baja discotecas y la piscina climatizada, en la azotea un espacio más relajado, con césped artificial, mobiliario colorido y una crepería para los hambrientos clubbers.

MUSEO AROS DINAMARCA

Una cristalera que simula el arco iris desde la que ver panorámicas de toda la ciudad através de distintos colores, conocido como "Your Rainbow Panorama" ("Tu propio arcoíris").

BROOKLYN GRANGE FARM ESTADOS UNIDOS

Una iniciativa vecinal logró la financiación para comenzar con este proyecto, convertir la azotea de una nave de Brooklyn en el mayor huerto urbano comunitario en una azotea del mundo.

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Salud

LOS MEJORES ‘COLES ACTIVOS’ DE ESPAÑA EN IDEAS Y HÁBITOS SALUDABLES

Foto de familia de los ganadores de la sexta edición de los Premios ‘Coles Activos’, a la que asistieron la directora general Corporativa de Atresmedia, Patricia Pérez; el director de Prevención y Servicios Médicos de Atresmedia, Bartolomé Beltrán; el presentador de ‘Tu Tiempo’ de Antena 3 Noticias, Roberto Brasero y la conductora del acto, Ainhoa Arbizu.

Atresmedia, a través de su campaña de Responsabilidad Corporativa OBJETIVO BIENESTAR Junior, dirigida a promover hábitos de vida saludables e iniciativas que fomenten la actividad física entre los más pequeños, ha distinguido a los mejores proyectos de esta materia entre el colectivo infantil en la sexta edición de los premios ‘Coles Activos’.

Unos galardones dirigidos a reconocer a aquellos centros que promuevan entre sus alumnos ideas para crecer sanos a través de iniciativas y proyectos cargados de originalidad y diversión y que este año han vuelto a demostrar la gran respuesta por parte de la comunidad educativa con cerca de un centenar de ideas presentadas entre toda España.

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Salud

Algunas de las actividades realizadas por los centros premiados por Atresmedia.

Sobre la gran acogida, un año más, la directora general Corporativa de Atresmedia, Patricia Pérez, quiso agradecer la participación manifestando que “cada día sois más los colegios, profesores y directores que apostáis por el cambio y sois parte de la educación del futuro”. Por su parte, el director de Prevención y Servicios Médicos de Atresmedia, Bartolomé Beltrán, aseguró que “hoy tenemos la oportunidad de premiar a los mejores”. De todos los proyectos recibidos, el jurado ha valorado los mejores trabajos del curso 2016/2017 y ha otorgado el primer premio al CPR Jorge Juan, de Narón (A Coruña) por la puesta en marcha de su ‘Escuela Activa y Salu-

dable’. El segundo premio ha recaído en el IES Guadalquivir, de Córdoba, por su proyecto ‘Por tu salud’, mientras que el CP Antonio Machado, de Collado Villalba (Madrid) ha sido el tercer premiado de esta edición, por llevar a cabo su iniciativa ‘Educación para la salud’.

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EL CUERPO, EL JUEGO Y EL APRENDIZAJE EN FAMILIA UNA MIRADA ARTÍSTICA PARA LA EDUCACIÓN DE LOS/AS NIÑOS/AS Textos: Yanira Troya Montañez | escuelacanaria.com

En la infancia los/as niños/as entran en contacto con la realidad que los envuelve a través del cuerpo y el movimiento. Así, los primeros conocimientos se obtienen mediante la práctica y la experimentación motriz. Desde que nacemos el cuerpo se convierte -de forma naturalen la principal fuente de sensaciones y descubrimiento,

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conformándose como una herramienta pedagógica perfecta para garantizar un desarrollo integral. La acción educativa (en casa y en la escuela) no debería desaprovechar el potencial que se desprende del juego motor y de la expresión corporal. Sobre la base de la motricidad se irán construyendo el pensamiento infantil y los cimientos para una adecuada gestión de las emociones. Este aspecto justifica la esencial presencia de la materia de Educación Física en la escuela y, de cara a la familia, invita a participar en la educación de los/as niños/ as utilizando los recursos del arte y del juego. Como pautas a considerar destacamos el valor de la música, facilitadora del trabajo del esquema corporal, la lateralidad, el equilibrio, la coordinación, la relación corporal con el concepto espacio-tiempo, el ritmo y la motricidad. Esta última inspira el movimiento y está profundamente conectada con las emociones. Podemos diseñar un montón de juegos y danzas usando objetos que tenemos en casa; utilizar los cuentos para in-

terpretarlos, adoptando personajes y formas diferentes a lo que somos; crear un juego que contenga las pistas dentro de un libro; inventar el mundo que queremos entre todos/as y pintarlo o representarlo. Por otro lado, podemos jugar con lo que inspira cada tipo de música y también favorecer un estado de relajación o la atención plena a los diferentes sentidos. No podemos obviar la importancia del contacto físico y, cómo no, de los abrazos (y la seguridad que aportan). Con todo ello, no sólo los/as niños/ as aprenderán con nosotros/ as, sino que ellos/as nos dejarán con la boca abierta.

La acción educativa (en casa y en la escuela) no debería desaprovechar el potencial que se desprende del juego motor y de la expresión corporal

Sindicato de Trabajadores de la Enseñanza de Canarias Intersindical Canaria

SON TIEMPOS DE CAMBIO. JUNTOS, SERÁN MEJORES TIEMPOS.

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MIENTRAS ESPAÑA GANE EN EL MUNDIAL, ¡¡BILLETES A 5€ EN CANARYFLY!! Por primera vez el futbol te va a hacer volar de verdad Esta es la campaña que puede encontrar en canaryfly.es durante todo el mundial de futbol que se celebra este año en Rusia. ¿Has visto la publicidad en Televisión o en las Redes Sociales?. Si la ves comprobarás como nuestro M.A. apoya a la selección, pero sólo para que tu puedas viajar al precio más barato de la historia. Con esta oferta tu ganas, si eres residente canario por sólo 5€ (tasas aeropuerto no incluidas) puedes volar entre todos nuestros destinos directos. Aprovecha esta oportunidad y márcale un gol a tu cartera

CANARYFLY

COLABORA CON EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE Canaryfly apuesta por el reciclaje de residuos a bordo de sus aviones sumándose a la iniciativa promovida por el Aeropuerto de Gran Canaria. La única aerolínea low cost de Canarias, consciente de la necesidad de cuidar nuestro medio ambiente, se une en junio a este proyecto que permite recuperar los residuos que se generan en sus vuelos. Una vez realizado el servicio entre los pasajeros a bordo, nuestras tripulantes de cabina pasan por todos los asientos para recoger por separado, en bandejas de diferentes colores, el material orgánico, el plástico y el papel. La selección y el reciclaje de los residuos generados en los vuelos se realiza a bordo de los aviones de Canaryfly que despegan y aterrizan de Gran Canaria.

Esta iniciativa ha sido muy bien acogida por nuestros pasajeros, a los que agradecemos por su colaboración ya que, con su contribución, se incrementarán los beneficios que el reciclaje produce en el medio ambiente. Gracias por cooperar con Canaryfly y ayudar a vivir en un mundo más limpio.

Paga menos, vuela

más.

canaryfly.es

45’

LANZAROTE L M X

GRAN CANARIA J V S D

GRAN CANARIA L M X J

LANZAROTE V S D

Mañana

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7:25 10:25 12:55

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Tarde

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TENERIFE M X

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FUERTEVENTURA

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Mañana

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9:15 11:50

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Tarde

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FUERTEVENTURA

TENERIFE

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GRAN CANARIA

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GRAN CANARIA

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Mañana

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LA PALMA

TENERIFE

LA PALMA

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Mañana

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TENERIFE

EL HIERRO

*Los horarios pueden estar sujetos a cambios por parte de la compañía.

TENERIFE

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CONSEJOS PARA VIAJAR EN COCHE CON TU PERRO Es probable que tu perro vaya a viajar en coche alguna que otra vez a lo largo de su vida y, seguramente, te preocupe cómo percibe tu compañero estos viajes. Cristina Aranguren | Educadora canina

Viajar en coche supone permanecer durante un tiempo en un lugar pequeño, con ruidos y movimientos impredecibles para él. Por eso es tan importante habituarlo de forma progresiva y positiva, con experiencias gratificantes para el perro. Lo primero que debemos hacer cuando nos planteamos viajar en coche con nuestro perro es estar seguros de cumplir con la normativa vigente para poder hacerlo. Hoy en día tenemos tres opciones:

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1. USO DEL CINTURÓN DE SEGURIDAD PARA PERROS

Para lo cual necesitaremos un arnés especial para el coche y un enganche especial.

3. TRANSPORTÍN

2. USO DE REJILLA HOMOLOGADA PARA TU COCHE

Con ello se consigue una separación entre el maletero y el resto del vehículo, imposibilitando que el perro pueda llegar hasta el conductor.

Si tu perro tiene positivizado el transportín es una gran opción. Puede ir en el maletero, en los asientos traseros debidamente sujeto o en el suelo. Si esta es tu elección no olvides positivizar el transportín previamente.

Antes de hacer cualquier viaje, por corto que sea, es conveniente que nuestro perro aprenda a entrar y salir del coche con naturalidad. Podemos hacer esto con juego y/o con comida. Con ello ya estaremos generando una asociación divertida con el coche. Durante este proceso no es necesario mover el coche, aunque podemos empezar a poner el motor en marcha para que se acostumbre a su sonido. Cuando entre y salga con naturalidad es especialmente importante enseñar a nuestro perro a salir del coche únicamente bajo nuestra señal. De esta manera evitaremos posibles accidentes al no permitir que nuestro perro salga de manera descontrolada del coche. Ahora que ya espera a que le demos la señal para salir

del coche es el momento de empezar a hacer pequeños trayectos, siempre a destinos que le encanten a nuestro perro para crear con el coche una asociación aun mejor. Aumenta de manera progresiva la duración de cada viaje para darle tiempo a que se vaya acostumbrando. Una conducción suave y tranquila también le ayudará a acostumbrarse con más facilidad. Si tu perro lleva mal viajar en coche, quizás por una pasada mala experiencia, puedes realizar este mismo procedimiento, siempre de forma calmada y dejando que sea tu perro quien marque el ritmo. No importa si tu perro es ya adulto o un cachorro, lo más importante es que cada experiencia que tenga con el coche mientras está en proceso de acostumbrarse sea positiva.

SI YA ESTÁIS PREPARADOS PARA REALIZAR UN TRAYECTO LARGO, RECUERDA:

• Tener el coche ya preparado antes de que tu perro suba. • Darle un paseo antes de viajar, en donde pueda hacer sus necesidades, hacer algo de ejercicio y olfatear, de este modo estará más relajado. • Llevar agua para evitar que pueda deshidratarse. • Realiza paradas cada cierto tiempo para que pueda salir y desconectar del coche. Elije lugares que no supongan un peligro para tu perro. • Escoger la ruta de conducción más suave, así tu perro irá más cómodo. • ¡Disfrutar del viaje!

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ADOPCIÓN URGENTE

EL ABANDONO ES UNA FORMA MÁS DE MALTRATO ANIMAL. En 2017, fueron abandonados 138.000 perros y gatos en España a pesar del «creciente interés» de la sociedad en el bienestar animal. Menos de la mitad fueron adoptados. Somos el país de la Unión Europea donde más abandonos hay en proporción a la población.

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Nombre: GALLETA Género: Hembra Nacimiento: 2015 Carácter: Cariñosa, sociable, noble y obediente. • Isla: Gran Canaria • Contacto: life4pitbullscanarias@gmail.com

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Nombre: MÍA Género: Hembra Nacimiento: 01/08/16 Carácter: Es tímida con las personas, alegre y le encantan las chuches. • Isla: Gran canaria • Contacto: salvaunpodenco@gmail.com

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Nombre: ZEUS Género: Macho Nacimiento: Marzo 2018 Carácter: Sociable y muy cariñoso. • Isla: Fuerteventura • Contacto: luchacanina.org@gmail.com

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Nombre: GANDALF Género: Macho Nacimiento: 01/01/2011 Carácter: Es bueno, tranquilo y cariñoso. Se porta bien en casa. • Isla: Gran canaria • Contacto: unhogarantesdelarcoiris@hotmail.com

Nombre: BALLET Género: Hembra Nacimiento: 11/2013 Carácter: Cariñosa, tranquila y buena. Es una gata encantadora. • Isla: Lanzarote • Contacto: Protectora Sara 928 17 34 17

Nombre: LEO Género: Macho Nacimiento: 24/09/16 Carácter: Labrador Retriever cariñoso, juguetón y activo. • Isla: Gran Canaria • Contacto: 620 40 66 82

Nombre: POLO Género: Macho Nacimiento: Julio 2017 Carácter: Es un mix de pastor, muy mimoso, sociable y activo. • Isla: Tenerife • Contacto: laesperanzadelsur@gmail.com

Nombre: DAILO Género: Macho Nacimiento: Junio 2017 Carácter: Activo, juguetón, sociable y cariñoso. • Isla: Gran Canaria • Contacto: 630 25 81 64 aaatibicena@hotmail.com

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Nombre: POPI Género: Macho Nacimiento: 2016 Carácter: Sociable, cariñoso, activo • Isla: Tenerife • Contacto: info@alberguevallecolino.org

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Nombre: TIUSKA y NIUSKA Género: Hembras Nacimiento: 3 meses Carácter: Son muy buenas, cariñosas y juguetonas • Isla: Tenerife • Contacto: Brigada Animalista 655 70 71 94

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Nombre: ANOUK Género: Hembra Nacimiento: 19/03/2013 Carácter: Sociable con perros, tímida con personas. • Isla: Gran Canaria • Contacto: info@adagrancanaria.org

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• Nombre: JINDY • Género: Hembra • Nacimiento: 2013 • Carácter: Mimosa y jueguetona • Isla: Gran Canaria • Contacto: voluntariadoanimalesingenio@ gmail.com

Nombre: GRETEL Género: Hembra Nacimiento: 2014 Carácter: Desconfiada con animales, cariñosa y amigable con personas. • Isla: Tenerife • Contacto: sosbulldogscanarias@gmail.com

Nombre: NENITA Género: Hembra Nacimiento: 2011-2012 Carácter: Castrada. Positiva en inmunodeficiencia felina. • Isla: Gran Canaria • Contacto: libertadfelina@gmail.com

Nombre: TAZ Género: Macho Nacimiento: 2017 Carácter: Muy bueno, tímido y cariñoso. Se lleva bien con perros y gatos. • Isla: Gran Canaria • Contacto: yolandajdf@gmail.com

Nombre: BOLITA Género: Macho Nacimiento: 2017 Carácter: Dulce, educado, sociable y cariñoso • Isla: Gran Canaria • Contacto: carecancanarias@gmail.com

RED CANARIA DE ANIMALES SIN HOGAR

Fran Figueroa Contador de historias y marketing de contenidos. fran.figueroa@gmail.com

r Vocla on

peques

ARRECIFES DE CORAL, GRANDIOSO MUNDO SUBMARINO LLENO DE ESPLENDOR. Un arrecife es un gran grupo de rocas en el fondo del océano. ¿Sabes qué un arrecife está realmente vivo y cubierto con animales muy pequeños llamados corales? Estos animales pegan sus minúsculos esqueletos a las rocas, haciendo sus propias casas, así que terminan permaneciendo al mismo lugar toda su vida. Rara vez se encuentran solos, ya que se juntan con muchos otros corales formando lo que se conoce como colonias o selvas de mar. Igual que en la selva, los arrecifes son uno ecosistemas más diversos de la tierra, donde se juntan casi la cuarta parte de las especies marinas, como peces (¿recuerdas a Nemo?), estrellas

7 diferencias SOLUCIÓN Última pompa del pez azul, cola de la anguila, boca del caracol rosa, color pez central, ojo caballito de mar, hierbas palmera, nube de la derecha.

ACERTIJO La suma de las edades de la tortuga y el pulpo es 66 años. La edad de la tortuga es la misma que la edad del pulpo, pero al revés. ¿Cuántos años tienen cada uno?

=66

de mar, cangrejos, almejas, serpientes de mar, etc. Los arrecifes de coral son ecosistemas muy frágiles, en parte, porque su sensibilidad a los cambios de temperatura del agua. Están en peligro por el cambio climático, la acidificación de los océanos y la contaminación del agua. Si los arrecifes de coral están bajo mucho estrés, pueden expulsar a las algas que viven en ellos y se vuelven completamente blancos. Esto no significa necesariamente que el coral está muerto, aunque se vuelve más vulnerable a la muerte, especialmente si el estrés continúa durante un largo período de tiempo.

SOLUCIÓN ¡Hay varias! Tortuga 60 años y pulpo 6 años | Tortuga 42 años y pulpo 24 años | Tortuga 51 años y pulpo 15 años

CAMPUS DE

VERANO Ciudad deportiva Gran Canaria

2018

DEL 26 DE JUNIO AL 31 AGOSTO

EDAD: DE 4-12 AÑOS FECHA DE INSCRIPCIÓN: A PARTIR DE 21 DE MAYO HORARIO: DE 07:00 A 15:00 H. / CON COMEDOR DE 07:00 A 13:30 H. / SIN COMEDOR • RECEPCIÓN DE NIÑOS: DE 07:00 A 08:30 H. • ACTIVIDADES: DE 08:30 A 13:30 H. • RECOGIDA DE NIÑOS Sin COMEDOR: 13:30 H. • COMEDOR Y JUEGOS DE MESA: 13:30 A 15:00 H. • RECOGIDA NIÑOS coN COMEDOR: 15:00 H. más información:

Ciudad Deportiva Gran Canaria

Pº Blas Cabrera Felipe Físico 3. Las Palmas de Gran Canaria

928 31 05 11 • infocdgc@grancanariadeportes.com

ACTIVIDADES LÚDICO DEPORTIVAS:

TALLERES DIDÁCTICOS, JUEGOS-ANIMACIÓN, DEPORTES, BAILES MODERNOS, EXCURSIONES ABONADOS

NO ABONADOS

PRECIOS OFERTADOS

Sin Comedor

Con Comedor 6€ Por dÍa

Sin Comedor

Con Comedor

Horario

7:00 a 13:30 H

7:00 a 15:00 H

7:00 a 13:30 H

7:00 a 15:00 H

SEMANA 26 - 29 Junio

QUINCENA 1 - 15 JuLio

138

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QUINCENA 16 - 31 JuLio

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QUINCENA 1 - 14 AGOSTO

138

146

QUINCENA 16 - 31 AGOSTO

150

158

MES COMPLETO JULIO

156

288

164

296

MES COMPLETO AGOSTO

156

288

164

296

6€ Por dÍa

Precio comedor. Descuento hermanos: el coste por hermano/día será 5,5 Euros • COSTE ACTIVIDAD: DESCUENTO HERMANOS DE 5 EUROS *Sólo se podrá contratar una semana suelta del 26 a 29 de junio