2018 Marzo Nº7 by volarymas

Nº 07 MARZO 2018 volarymas.com

ENTREVISTA A

K-NARIAS

BACK TO GREEN

Moda ética y sostenible

LA COMPLETA ISLA DE LANZAROTE

5 lugares imprescindibles en la isla del fuego

YOGA PARA EL CORAZÓN

Aerolínea 5 estrellas OAG

Garantía de puntualidad

Top 5

Aerolínea más puntual del mundo en 2017

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SUMARIO EN RUTA

La Ruta de Bentejuí

14 DE CERCA Entrevista a K-NARIAS

19 34 | 35

HUMOR

de Morgan

22 | 23 DEPORTE

Ya está en marcha el retofit

30 PÁGINAS CENTRALES

Sardina del Norte (Gáldar - Gran Canaria) Noviembre 2017

Puede contactar con nosotros para anunciarse en esta publicación: publicidad@volarymas.com Para otras cuestiones: info@volarymas.com Impreso por Daute:

Calle Pastor, 21 (Urb. Ind. Salinetas) 35219 Telde (Las Palmas)

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28 | 29 AGENDA

Eventos destacados de las islas

SOLIDARIDAD Pequeño Valiente

Colaboradores en este número: Rubén Grimón, Luis Yrissarri, Laura González Vega, Isabel López Fabre, Cristina Aranguren, Carlos Vermeersch Santana, Eduardo Loroño, J. Morgan, Carlos Antolín Carruesco, leales.org. Dirección de contenidos y maquetación: KINEWA ideas del país, S.L. Número de depósito legal GC 601-2017

volarymas.com Aquí al lado

LA COMPLETA ISLA DE LANZAROTE

5 LUGARES IMPRESCINDIBLES EN LA ISLA DEL FUEGO Texto: Luis Yrissarri | losviajesporelmundo.com / Fotografía: Luis Yrissarri | shutterstock

Vuelos semanales a Lanzarote

13.400 Plazas mensuales para volar a Lanzarote

5€*

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Lanzarote, la bella isla esculpida por volcanes y decorada por César Mirador del Río Manrique lo vio claManrique. Este célebre artista hizo que la isla del fuego esté bien César ro, aquí era el lugar perfecpresente en los mapas de cualquier viajero. Gracias a él, Lanzarote to para construir un mirador es hoy día una de las islas más preparadas para el turismo de toda que pudiese ver lo maravilloso del archipiélago chinijo. Canarias... podría decir, incluso, de España. Para conocer bien Lanzarote necesitaremos de, al menos, tres días completos. Así disfrutaremos y contemplaremos un fabuloso clima y unos paisajes únicos.

Las mejores vistas de la vecina La Graciosa se encuentran aquí y es que son tan maravillosas, que se te irá el tiempo sin darte cuenta.

Canaryfly Aquí al lado

Si tienes ganas de visitar la isla, te aconsejamos que consigas el bono turístico para ver 6 centros: adultos 33€; niños 16,50€ Otro día hablaremos de las maravillosas playas de la isla, ¡y recuerda que con Canaryfly podrás volar entre islas por sólo 5€!

LA CUEVA DE LOS VERDES

Otra de las maravillas naturales de Lanzarote es, sin duda, la Cueva de los Verdes. Esta cueva mide unos 7 km y se originó por un gran tubo volcánico de la erupción del volcán La Corona. Otra de las grandes curiosidades, además de la que no se puede contar (mejor ver), es que el nombre de “los Verdes”, que proviene de una familia que era dueña de los terrenos donde se encuentra esta impresionante cueva. La Cueva también sirvió como refugio a los ataques de los piratas que llegaban a la isla.

CHARCO DE LOS CICLOS EN EL GOLFO

El Golfo. Pequeño pueblo costero de pescadores al oeste de la isla. Junto a este pueblo se encuentra uno de los iconos de Lanzarote: el Charco de los Clicos. Es un cráter que da al mar y en el que se ha formado un charco por las filtraciones del mar. El charco verde está separado del mar por una bonita playa de arena negra. Su color verde se debe a una gran cantidad de organismos vegetales en suspensión. Antiguamente, vivían unos pequeños mariscos comestibles llamados Clicos. Hoy ya están extinguidos por la suelta de unas tortugas en las aguas de El Golfo.

PARQUE NACIONAL DE TIMANFAYA

La belleza más auténtica de Lanzarote: fuego, lava, calor. Este impresionante parque en medio de volcanes, aún calientes, hacen de la isla un lugar indispensable para descubrir en familia. Con la entrada podrás hacer un tour en guagua entre volcanes, cráteres, picón, malpaís y espectaculares coladas. En el centro de interpretación podrás conocer, de primera mano, el calor que emana la tierra a pocos centímetros, con algunas demostraciones. Sin duda, un auténtico espectáculo de la naturaleza.

LOS JAMEOS DEL AGUA

Esta obra maestra del gran César Manrique es, sin duda, una visita totalmente imprescindible. El artista supo dar forma a uno de los jameos de un gran tubo volcánico, construyendo en su interior un espacio impresionante sin alterar el ecosistema de unos seres mínusculos que aún viven aquí: el cangrejo ciego, de color blanquecino y único en el mundo. Lo más sorprendente de él es que mide sólo 1 cm.

volarymas.com Moda

BACK TO GREEN MODA ÉTICA Y SOSTENIBLE Fotografía: Tere Ruano

Desiré y Elena, visten: camisa y camiseta de Thinking MU, pantalones Nudie Jeans, zapatos Vesicapiscis Footwear y ropa interior de Maripuri Tijeritas.

“Se nos dispara el amor porque estamos defendiendo un deseo. Un propósito que nos remueve por dentro. Un proyecto humano, honesto, ético, transparente y en sintonía con la naturaleza. Back to Green es un espacio pensado desde la coherencia, desde el equilibrio, donde la sostenibilidad, la ética y la estética se dan la mano y caminan juntas, conscientes en todo momento para, si damos pasos en falso, que sea para aprender de esos errores y disfrutar los accidentes que, a veces, traen regalos.”

Back to Green se materializa en octubre de 2016, pero ya se venía gestando como idea en la cabeza y corazón de Desiré y Elena Gonca, tiempo atrás, a cada una por separado y en momentos vitales diferentes. Back to Green es una tienda multimarca situada en la Zona Comercial de Triana (Las Palmas de Gran Canaria) dedicada a la moda ética y sostenible, donde la ropa y accesorios ecológicos y de comercio justo son los pro-

tagonistas. Además, en este mismo lugar, se desarrollan actividades, talleres, exposiciones, proyecciones audiovisuales, showrooms que sirven de escaparate a marcas de moda que diseñan y producen en Canarias, clothing swap parties o fiestas de intercambio de ropa, etc; de esta manera, se convierte en un espacio abierto a todos aquellos proyectos que, de alguna forma, tengan relación con la moda ética y sostenible.

Canaryfly Moda

¿Y QUÉ ES LA MODA ÉTICA Y SOSTENIBLE?

La moda es la segunda industria más contaminante después de la petrolera. La moda ética y sostenible surge para paliar los efectos de la fabricación de ropa desmesurada, producto del fast fashion, concepto que engloba la producción de prendas en serie, de bajo coste y que dure solo una temporada, convirtiéndose, así, en desechable. En contraposición a este concepto está la moda ética y sostenible, también conocida como slow fashion, que es aquella que busca un impacto positivo, ecológico y social en su producción. Para ello, se emplean materiales libres de químicos y pesticidas cuyo uso dañan lo menos posible al planeta, se reutilizan materiales y tejidos ya producidos, y las personas que intervienen en el proceso de producción trabajan en condiciones laborales dignas y saludables. En Back to Green todas las prendas y complementos

están elaborados con telas ecológicas, confeccionadas solo con fibras orgánicas o que combinan fibras orgánicas con recicladas, fusionando, así, estética y confort con el respeto a las personas y el medio ambiente. Todas las marcas disponibles en la tienda tienen un certificado que garantiza que, en la producción y confección de cada prenda, se han utilizado productos y procesos respetuosos con el medio ambiente y que las personas que trabajan en el proceso lo hacen en condiciones dignas. Estos certificados son, concretamente, la norma internacional GOTS (Global Organic Textile Standard), que contiene requisitos claros para el cuidado del medio ambiente a lo largo de la cadena de provisión de textiles orgánicos, a la vez que sostiene el cumplimiento de criterios sociales, y el sello de la Fair Wear Foundation, que es una organización independiente sin ánimo de lucro, que trabaja con em-

presas y fábricas para mejorar las condiciones laborales de las personas trabajadoras en la industria de la moda en todo el mundo. Y nos podría parecer que la ropa y complementos fabricados con fibras orgánicas y naturales, suponen un gasto excesivo para nuestros bolsillos, pero, si lo miramos con perspectiva y nos informamos, veremos que realmente no necesitamos comprar tanta ropa, que nuestros armarios están llenos de pren-

das baratas que usamos muy pocas veces, y que comprar sostenible y de comercio justo, es una inversión en calidad, durabilidad de las prendas, salud y una declaración de intenciones, ya que estamos apoyando un consumo ético y responsable con nuestro dinero.

Back to Green, con su filosofía slow, nos invita a volver al origen, acercarnos a la naturaleza a través de sus prendas exclusivas y seleccionadas con conciencia.

Si quieres conocer más de Back to Green puedes visitarlas en la C/ Cano 23, o escribirles a info@backtogreen.es. Su catálogo de productos está en www.backtogreen.es

volarymas.com Belleza

¡SIENTE LA DIFERENCIA!

Shizen es sinónimo de naturaleza en el antiguo Japón, donde el respeto por el medio que nos rodea y las bondades que la Tierra nos ofrece, se trasmiten como un tesoro a preservar.

1. Shizen es naturaleza, por eso velamos porque nuestro servicio sea lo más ecológico posible. 2. Shizen es vida. Nuestros productos no se testan con animales. 3. En Shizen nos preocupamos por ti, y todos nuestros productos están libres de químicos agresivos como el amoníaco o el formol. 4. Ninguno de nuestros productos es de origen animal. 5. Siempre que esté disponible, te ofreceremos una alternativa natural a la química convencional. Es por ello que, en nuestro centro, queremos hacer de nuestros servicios una experiencia diferente que te evoquen los más simples placeres de la vida y que te permitan estar bella por dentro y por fuera. En Shizen queremos mantener viva esta tradición, y para ello, seguimos un código ético y un decálogo de principios que nos mantienen unidos al espíritu con el que creamos este proyecto.

6. En Shizen, los lavacabezas y los tocadores están fabricados, en un 70%, con materiales reciclados. 7. Shizen es vanguardia y siempre está en línea con los últimos productos del mercado que respeten su filosofía. 8. Shizen es moda y formación: realiza más de cuatro formaciones anuales a su equipo de trabajo. 9. Shizen se compromete con la sociedad y colabora con ONGs y asociaciones sin ánimo de lucro, principalmente orientadas a la naturaleza y la preservación de los ecosistemas.

Todo esto no tiene sentido sin tu apoyo, porque tú eres quien marca nuestro camino.

Mi padre es mi superhéroe, y Canaryfly, mi aerolínea Viaja con la única low cost de Canarias y vuela entre islas superbarato, superpuntual y superseguro Con este mensaje hemos lanzado la campaña del Día del Padre. Si tu padre es tu superhéroe, Canaryfly es tu aerolínea, porque somos “super” en muchas cosas y porque ahora puedes viajar en Canarias al precio más barato de toda la historia: desde 5€ más tasas de aeropuerto, puedes comprar tu billete en todos nuestros destinos y horarios. El único requisito para volar a este precio es comprar tu billete en canaryfly.es con antelación, ¡así de fácil! Planifica desde ahora tus vacaciones y tus viajes para el resto del año. Por mucho que

busques, no vas a encontrar billetes a este precio, porque esta tarifa solo está disponible en exclusiva para nuestros compradores web. ¡Solo pagas por viajar! Nos distinguimos por la calidad del servicio a bordo y la puntualidad y seguridad de la operativa. Hemos ampliado nuestros destinos volando a El Hierro, La Palma, Lanzarote, Fuerteventura, Tenerife y Gran Canaria. ¡Te garantizamos el mejor precio! Si quieres volar barato en Canarias… ¡Canaryfly es tu aerolínea!

volarymas.com Salud

YOGA PARA EL CORAZÓN Textos: Isabel López Fabre | Fotografía: Rubén Grimón

Ahora que la primavera está a la vuelta de la esquina, podríamos prestarle un poquito más de atención a nuestro 'corazoncito'. El buen tiempo se presta a destaparnos y, al hacerlo, dejamos al descubierto nuestro pecho, pudiendo también beneficiarnos de la exposición natural al Sol y optimizando los beneficios de la vitamina D. De esta manera, ayudamos al cuerpo a absorber minerales de los alimentos consumidos, fundamentales para nuestros huesos, el sistema inmune, el nervioso o el sistema cardiovascular, directamente relacionado con el buen funcionamiento del corazón. En una clase de yoga, gracias a la respiración consciente (respiración ujjayi) y una secuencia de asanas como las que presento en este artículo, lograrás mantener un ritmo cardíaco saludable. Comprometiéndote con una práctica de yoga asidua, podrías llegar, incluso, a reducir las arritmias cardíacas, las cuales

pueden generar accidentes cerebrovasculares, ya que hay ciertas asanas que logran enfriar el cerebro y calmar la mente, disminuyendo, de esta manera, posibles síntomas de ansiedad y depresión. Así mismo, aquellos que sufran de hipertensión, lograrían reducirla practicando con regularidad esta disciplina. El cuarto chakra o centro de energía de nuestro cuerpo, es nuestro centro de amor, compasión y disfrute. Situado en el plexo solar, se le conoce como el chakra del corazón y los pulmones. Las asanas que aquí se presentan te ayudarán a abrir tu plexo solar y mover la energía del amor hacia ti mismo y hacia los demás. Anímate a introducir estas posturas en tu práctica para estimular el corazón y

mejorar la circulación en diferentes regiones de nuestro cuerpo. Realizando flexiones posteriores con un estiramiento profundo de toda la parte frontal del cuerpo, favoreces la apertura del corazón, explorando el camino hacia tus propios límites, sintiendo compasión hacia ti mismo, reconociendo el amor puro de tu corazón. No persigas la perfección de las asanas; céntrate en la apertura del corazón, consiguiendo, así, un camino hacia la libertad. Para la consecución de las asanas que se presentan a continuación, es necesaria una práctica avanzada. En caso de que las vayas a practicar sin la ayuda de un profesional, hazlo desde la humildad y con consciencia corporal.

Canaryfly Salud

ASANAS

SETU BANDHA SARVANGASANA (MEDIO PUENTE)

URDHVA DHANURASANA (PUENTE)

Con la inspiración, presiona por los pies para levantar las caderas, manteniendo espacio en la región lumbar.

Asana más avanzada. Rota los hombros para colocar los codos apuntando directamente hacia arriba. Con una inspiración, presiona sobre la parte superior de la cabeza con las caderas alzadas del suelo y reafirmando la posición de los codos y los hombros.

UTTANA PADASANA

SUPTA VIRASANA

Esta asana expande completamente las paredes del pecho y mantiene la región dorsal de la columna flexible y sana. Presta mucha atención al cuello al dejar caer hacia atrás la cabeza.

Mantén las rodillas presionando contra el suelo, los muslos rotando internamente, el coxis para dentro.

volarymas.com Psicología

AUTO-EMPATÍA Textos: Laura González Vega (Psicóloga)

Piensa cómo ayudarías a un amigo que ha cometido un error… ¡Y aplícalo contigo! Seguramente has escuchado alguna vez la palabra "empatía". Empatía es la capacidad de percibir, compartir y comprender lo que otro ser puede sentir, o como se dice coloquialmente: “ponerse en el lugar del otro”. Muchas veces me sorprendo pensando que nuestra forma de actuar con las personas que tenemos alrededor, suele ser más amable, cariñosa y atenta que con nosotros mismos. No aplicamos lo que podríamos denominar “auto-empatía”. ¡Hemos aprendido a ser empáticos hacia fuera y no hacia dentro! Pondré un ejemplo: imaginemos un estudiante de universidad que está delante del ordenador haciendo un trabajo para una asignatura. Ya tiene escritas diez páginas cuando el ordenador se le bloquea. ¡No había guardado y pierde todo lo que había hecho hasta el momento! ¿A quién no le ha pasado ésto? ¿Qué crees que hará este chico? Seguro que lo primero que hace es reprocharse por no haber guardado el trabajo. Se

dirá: “¡Soy un tonto! Mira que no darme cuenta de guardarlo”. “Ahora tengo que empezar de nuevo”. “Nunca hago nada bien”. “Siempre soy el mismo”. “No me va a dar tiempo de terminarlo”. Y así, hasta que su estado de ánimo haya caído en picado y termine creyendo que es la persona menos capaz del planeta Tierra. ¿Qué consigue con todos estos pensamientos? ¿Ha rescatado las diez páginas perdidas? ¿Se siente bien como para empezar el trabajo de nuevo?

altanería, prepotencia, etc. Es como si hubiésemos aprendido a no ver y realzar lo bueno y lo bonito que hay en nosotros, sino a engrandecer nuestros fallos y flaquezas. Que nuestra sociedad premia más la empatía que la auto-empatía, es un hecho. Qué distinto sería si consiguiéramos “hablarnos” con cariño y amabilidad, intentando comprendernos como hacemos con los demás.

Parece que lo correcto es ayudar, comprender, aconsejar y mostrar cariño hacia los demás. Pero, ¿qué pasa con uno mismo? ¿Qué sacamos con reprocharnos continuamente? ¿Por qué la primera reacción que tengo cuando me equivoco es regañarme, en lugar de intentar comprender qué ha pasado y decirme amablemente cómo puedo solucionarlo sin creer que soy torpe o incapaz?

Te invito a que pruebes: la próxima vez que creas que te has equivocado o que has hecho algo mal, a pensar que quizás, en ese momento, por las circunstancias que te rodeaban o por tu estado de ánimo, no lo pudiste hacer mejor, intenta ver con objetividad qué ocurrió y cuál podría ser la solución óptima para ti. Piensa qué le dirías a un amigo si te contara lo mismo que te ha ocurrido a ti; cómo le hablarías, qué consejo le darías, cuál sería tu forma de ayudarle... Y ahora, hazlo contigo.

Que una persona se quiera, se cuide, se respete y se valore, en algunas ocasiones, se puede confundir con egoísmo,

Procura acogerte con cariño y amabilidad y no te juzgues ni reproches… ¡a ver qué pasa!

#enorte2018

mancomunidaddelnorte.org

XVII FERIA EMPRESARIAL DEL NORTE DE GRAN CANARIA

ARUCAS

DEL 6 AL 8 dE ABRIL AGAETE • ARTENARA • ARUCAS • FIRGAS • GÁLDAR LA ALDEA DE SAN NICOLÁS • MOYA • SANTA MARÍA DE GUÍA TEROR • VALLESECO

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K-NARIAS UNA VUELTA A LOS ORÍGENES

"Tu indiferencia" es el nuevo single de las K-narias. ¿Una vuelta a los sonidos de los inicios? Sí. La verdad es que estamos muy felices porque con él hemos querido regresar a la receta original, como decimos en la canción, a nuestros inicios. Contamos con el gran productor Master Chris. Él ha sido quien ha hecho la mayoría de nuestros éxitos como “Salsa con reggaeton” y “No te vistas que no vas”, entre otras. Quisimos volver a la receta original porque nuestros fans llevaban mucho tiempo queriendo escuchar a

las K-narias del comienzo, a ese ritmo reggaetonero, canciones latinas y, sobre todo, de desamor, de despecho, que dicen cosas. La gente siente y se sienten identificada. Se dice del reggaeton que es un estilo de música machista, pero las K-narias llegan y hacen una canción como “Mujeres”. ¿Qué quieren trasmitir a las mujeres del mundo? Nosotras siempre hemos dejado claro que estamos a favor de la igualdad, en contra del machismo y en la medida de

lo que podemos, queremos poner la otra cara de la moneda. Con "Mujeres" queríamos reivindicar que la mujer puede ser sensual o sexy, pero no confundir la sensualidad o la sexualidad con el hecho de ser machista. Somos dos mujeres que defendemos a las mujeres y, ante todo, hacemos canciones para disfrutar, para que la gente se divierta. Damos muchos mensajes de amor, de desamor... Y en la medida de lo posible, hablamos de problemas sociales que nos importan.

Y a los hombres, ¿qué les tienen que decir? No. La cuestión del machismo no es de los hombres. Es de todo el mundo. Hay mucha gente que lo confunde, como cuando se confunde el término feminista. Afortunadamente, se ha avanzado mucho, pero desgraciadamente todavía hay mucho machismo en la sociedad, solo hay que seguir escuchando canciones, viendo el salario medio de la mujer en comparación con el de los hombres, pero no es el hecho de que el hombre sea

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"No confundir la sensualidad o sexualidad con ser machista"

machista. Hay muchas mujeres machistas y lo observamos claramente leyendo los comentarios en nuestras redes sociales. Hay muchos comentarios machistas y la mayoría son de mujeres. Entonces, ¿se puede decir que son feministas? Sí. Nos consideramos feministas, por supuesto. Nosotras luchamos, cien por cien, por la igualdad, tanto de la mujer como del hombre. Porque el término feminista también significa, por ejemplo, que el hombre puede llorar. Tiene sentimientos. Hemos crecido en el machismo, nuestros abuelos eran machistas, nuestro padre se crió en una socie-

dad machista, vivimos en una sociedad machista. Afortunadamente, poco a poco vamos evolucionando, incluso nosotras hemos cometidos nuestros errores porque nos hemos criado así, pero intentamos evolucionar y remediarlo, que es lo importante. Además de luchar por la igualdad y la libertad de las mujeres, también tienen en cuenta otras causas como el bienestar animal. ¿Es por eso que son vegetarianas? Sí. Somos muy defensoras de los animales. Hace aproximadamente cinco años que somos vegetarianas y fue a raíz de un documental que nos impactó mucho (Terrícolas).

Nos gusta poder colaborar con asociaciones de animales, hasta incluso yo (Loida) he estado de voluntaria en un santuario. De Canarias al mundo, de Tenerife al Madison Square Garden de Nueva York. ¿Se sienten las K-narias profetas en su tierra o sienten más éxito al otro lado del charco? La fama nos llegó en nuestra tierra. Gracias a nuestro público canario hemos hecho nuestros sueños realidad, y es gracias a ellos que pudimos cruzar el charco. Además, cuando venimos por aquí, la gente nos recibe siempre con

los brazos abiertos. Es super bonito el amor incondicional que sentimos. Ahora, aquí estamos de promoción con “Tu indiferencia”. Siempre intentamos comenzar la promoción en casa y la gira de conciertos en casa. Nos sentimos muy queridas en otros lugares, pero como en nuestra tierra… ¡Eso tira muchísimo! Después de andar en lo más alto, trabajar junto a Don Omar, Elvis Crespo… ¿Siguen las K-narias con los pies en la tierra? Sí, siempre. Llevamos alrededor de 14 años en la profesión y tenemos muy claro que nunca

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Puedes ver la video-entrevista a las K-narias en volarymas.com

nos vamos a olvidar de dónde somos. Gracias a Dios tenemos unos padres encantadores que nos han inculcado muchos valores desde que somos pequeñitas, y eso ha hecho que no se nos vaya la cabeza. Porque en esta profesión y, sobre todo, cuando nosotras comenzamos, que éramos muy jóvenes, tantos viajes, tantos halagos, la fama tan repentina o verte mejor económicamente… Pero venimos de una familia muy humilde y cuando volvemos a Tenerife, a nuestra casa, pasamos por el barrio, Añaza, vemos a las amigas de siempre, estamos con la familia y eso nos mantiene. Podemos estar, como estuvimos en el mes de noviembre en los “Latin Grammy”, pero después sabemos de dónde venimos y nunca lo olvidamos. ¿Planes para el futuro? Pues estaremos en Miami promocionando “Tu indiferencia”, nuestro último single. Estaremos de promoción por toda la Península. La gira empezará en verano. Iremos a los Premios “Lo nuestro” en Miami, que nos han invitado, e iremos alternando cosas con la promoción. Muchos proyectos a corto y a largo plazo. Estamos muy felices, después de 14 años podemos seguir viviendo de lo que nos gusta.

Ahora, una ronda de preguntas “volonas". ¿Qué les aporta volar? Muchísimas cosas: experiencias, conocer nuevas culturas, diferentes pensamientos, el saber que todos los seres humanos somos muy diferentes pero muy iguales, el respetarnos los unos a los otros, que da igual nuestras creencias o nuestras formas de vida… Yo creo que lo más bonito es el amor y viajar nos ha enseñado todo eso. ¿Son más turistas o viajeras? Viajeras, porque normalmente cuando solemos ir a un lugar intentamos buscar esos lugares que no son turísticos.No es lo mismo venir a Canarias como turista que venir con un amigo canario y que te enseñe los lugares bonitos, esos rincones que no se conocen haciendo turismo. ¿Cuál ha sido el lugar más lejano que han visitado? Hemos estado en muchos sitios lejanos, pero hace poco estuve en Taiwán. Una cultura totalmente diferente y me encantó su idioma. Hemos tenido la suerte de poder vivir en muchos lugares del mundo como México, Colombia y Puerto Rico, y esa experiencia siempre va a quedar marcada en nuestros corazones.

¿Cuándo ha sido la última vez que han estado en... ? • Tenerife: estuvimos en nuestros carnavales, promocionando también “Tu indiferencia” y disfrutando de la familia. • Gran Canaria: hace dos semanas promocionando “Tu indiferencia”, pero venimos mucho porque tenemos muchísimos amigos canariones. • El Hierro: es nuestra isla preferida y estuvimos en verano también. • La Palma: el verano pasado estuvimos de gira y pasamos por allí con Los 40 Principales. Lo disfrutamos muchísimo. • La Gomera: en verano. También, en la anterior gira.

• La Graciosa: Loida: Yo estuve en verano, aproveché que fuimos a actuar a Lanzarote. Gara: Yo, pues la última vez que estuve, fue durante las campanadas con la “Televisión Canaria”. Ese fue el último año y la verdad es que hace tiempo que no voy. Me gustaría ir pronto. • Lanzarote: estuvimos en verano, pero después regresamos porque tenemos una sobrinita chiquitita que acaba de cumplir dos añitos. ¡Imagínate! Cada vez que podemos nos escapamos a Lanzarote. • Fuerteventura: en verano también, que estuvimos de gira. • Lobos: nunca hemos estado.

Muchas gracias, K-narias y ¡mucho éxito! Gracias a ustedes por apoyar nuestra música, que sin los medios de comunicación no somos nadie.

DISEÑO ITALIANO PARA LOS HOTELES DE CANARIAS

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volarymas.com En breve

El Secreto de Arucas Un nuevo concepto que conjuga hostelería de calidad, buen servicio y tranquilidad para cualquier tipo de evento, y que cuenta con diferentes espacios para las celebraciones. El restaurante El Secreto de Arucas, es uno de los principales centros eco-turísticos de la ciudad. Entre sus instalaciones destacan amplios salones delicadamente decorados, así como su terraza chill out con barra libre, carpa, parque infantil y seis miradores con las mejores vistas de ciudad. El Secreto de Arucas tiene una gran variedad de menús ajustados en precio y variedad de los platos, respetando siempre la mejor calidad de todos los ingredientes. Mirador de la Montaña de Arucas Arucas | Gran Canaria 928 604 946

Carrilleras al curry PREPARACIÓN 1.

Picar el tallo de cilantro y marcar las 9 carrilleras en una cazuela con el aceite a fuego vivo. Retirarlas y reservarlas.

Sudar toda la verdura con los 25 gramos de mantequilla, los 15 gramos de aceite junto con los 15 gramos de jengibre y el cilantro picado, a fuego medio, durante 7 minutos.

Echar los 5 gramos de harina, dar unas vueltas y mojar con el medio litro de txakoli. Dejar evaporar el alcohol durante 2 minutos más y añadir los 2,5 gramos de curry. Añadir las carrilleras. Con fuego suave, taparlo durante una hora y diez minutos, aproximadamente.

Pasado el tiempo, agregar los 100 gramos de leche de coco y cocer de 20 a 30 minutos más o hasta que las carrilleras estén bien blandas.

Quitar las carrilleras con cuidado y triturar toda la salsa. Pasarla por un colador fino. Volverla a echar a la olla, agregar las carrilleras y guisar otros 5 minutos más. Rectificar de sal y pimienta, y servir bien caliente.

INGREDIENTES • 1kg de Carrilleras de cerdo. • 2 zanahorias picadas. • 3 cebollas picadas. • 15gr de jengibre picado. • 1 tallo de cilantro. • 1 rama de apio picada. • 5gr de harina. • 1/5lt de txacoli. • 6 gr leche de coco sin azúcar. • 2/5gr curry. • 25gr mantequilla. • 15 gramos aceite de oliva virgen extra. • Sal y pimienta.

Canaryfly Humor

El Humor

de J. Morgan

volarymas.com Marketing

¿CÓMO MEDIR LA EXPERIENCIA DEL CLIENTE? KINEWA.COM | Departamento de Marketing

Todo comunica, incluso los pequeños detalles. Todo lo que el usuario percibe a través de los cinco sentidos y cómo lo gestiona, forma parte de la experiencia.

¿Tienes un negocio y sabes con exactitud qué experiencia das a tus clientes? Aunque tu respuesta sea afirmativa, si realmente lo hicieras desde el prisma del cliente, te llevarías muchas sorpresas. Averiguarías, por ejemplo, contactos que tiene con tu marca y tu producto y que no sabías, incluso que no están rindiendo convenientemente, esto es, que no están produciendo la atracción y fidelización que debería. El experto en marketing, Bernd Schmitt, en su libro Experiential Marketing, dice que “el cliente ya no elige un producto solo por la ecuación del coste-beneficio, sino por la vivencia que ofrece antes y durante su consumo”. Así ha quedado constatado no solo

mediante el empleo de simples encuestas realizadas a los compradores, sino gracias a la incorporación de neurociencias al ámbito del marketing (neuromarketing). Ya no solo vale el producto en sí, sino todo lo que le rodea: la comunicación en la fase de venta, la interacción con esa comunicación, la muestra de interés o rechazo, la compra, el consumo, la satisfacción tras ese consumo... Ten en cuenta que todo comunica, incluso los pequeños detalles -que, por cierto, tienen mucha más relevancia de la que pensábamos hace poco-, así como todo lo que el usuario percibe a través de los cinco sentidos y cómo lo gestiona, forma parte de la experiencia, por tanto, influye directamente en

las variables captación y fidelización. Dicho de otro modo, influye notablemente todo lo relacionado con las promesas que la marca anuncia, su propuesta de valor, las interacciones del usuario, las opiniones y la reputación, entre otras cuestiones. Pero, ¿cómo diagnosticar la experiencia que un cliente tiene en, por ejemplo, un comercio? Existen varias herramientas que pueden ayudar a ello, pero hay dos de carácter básico que pasamos a explicar a continuación y que nos ayudarán a saber quiénes son los clientes y cómo viven la experiencia respecto al negocio, por tanto y gracias a ello, sabremos cómo generar experiencias que generen lealtad.

Canaryfly Marketing

LOS ARQUETIPOS Tienen el propósito de comprender las expectativas de los clientes, sus motivaciones y los objetivos que se marcan respecto a la organización. Su impulsor, Alan Cooper, asegura que los arquetipos “son hipotéticos” pero se refieren a “usuarios reales. Aunque son imaginarios, están definidos con rigor y precisión.” Esos arquetipos se van diseñando como resultado de la investigación. En definitiva, estas construcciones describen las características de los diferentes tipos de clientes, definiendo un marco de comportamiento y de expectativas de ese perfil de cliente con la compañía. A ese arquetipo hay que ponerle un nombre; los objetivos, expectativas y motivaciones de ese cliente promedio; satisfactores e insatisfactores de la experiencia; descripción sociográfica (estilo de

Cuando en KINEWA realizamos este tipo de análisis, decubrimos cuestiones relevantes que alimentan el marketing general de la compañía que nos demanda este servicio, dando resultados positivos y directos en la satisfacción del cliente, por tanto, en la rentabilidad del negocio no solo a corto, sino a largo plazo.

vida, hábitos, etc.); descripción de competencias (cómo usan las nuevas tecnologías, cómo interactúan con los canales de comunicación...); qué conocimiento tienen de diferentes temas relacionados con nuestro producto; cómo usan productos como el nuestro; incluso atrevernos a ponerle un nombre y fotografía que represente a ese público que consideramos objetivo.

CUSTOMER JOURNEY También llamado mapa de interacciones. En él queda reflejado cómo vive el cliente la relación con la compañía. Nos informa de dónde debemos esforzarnos en la experiencia que vive. Al igual que sucede con los arquetipos, la visión es desde el

cliente y no desde la compañía. Cuando estamos ante un mapa de interacciones, podemos ver la secuencia completa que vive el cliente en la preventa, venta y postventa, con detalle de qué sucede en cada una de esas fases. Se centra en el arquetipo o arquetipos que afec-

tan a nuestro negocio. Un customer journey ha de ser flexible en todos sus puntos de contacto y momentos clave que condicionan la captación y fidelización, y que tienen una relación estrecha con las expectativas, el esfuerzo y las emociones que participan.

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Deporte

YA ESTÁ EN MARCHA EL RETOFIT

DE MACROFIT Y LA PROVINCIA / DIARIO DE LAS PALMAS

¿Es posible ponerse en forma en tres meses sin poner en riesgo la salud? El pasado mes de febrero comenzó #RetoFitLP, una iniciativa de los gimnasios MacroFit y La Provincia / Diario de Las Palmas, en la que un participante se enfrenta a un reto de tres meses para conseguir un objetivo saludable y adquirir hábitos alimenticios y deportivos correctos para el resto de su vida. La participante es Laura Almeida, mujer joven de Las Palmas de Gran Canaria con un trabajo muy estresante. Laura se ha comprometido a seguir la disciplina de un plan de entrenamiento personalizado y otro nutricional adaptado a sus necesidades. El entrenamiento corre a cargo de Calor Pérez Herrera, licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Por otro lado, la planificación y control nutricional está siendo cosa de Irene Barreto de Vitanova Nutrición. Irene es nutricionista licenciada en Farmacia por la Universidad Alfonso X El Sabio y experta, entre otras especialidades, en nutrición deportiva.

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Deporte

OBJETIVO

El objetivo definido es el de recuperar la forma física después de una larga temporada sin practicar deporte, incrementando el tono muscular y reduciendo la grasa. Todo ello, no solo para tener más energía en el día a día y buenas sensaciones físicas, sino para prevenir patologías a medio y largo plazo, así como controlar el estrés laboral.

PLANIFICACIÓN

Noventa días que comenzaron en febrero y en los que Laura realiza un plan de entrenamiento diseñado, según sus necesidades, y que consiste en cuatro entrenamientos semanales dirigidos por Carlos en las instalaciones de MacroFit. De forma paralela, Laura se encuentra cumpliendo el plan nutricional perfilado por Irene. Aunque profundizaremos en todo esto en los dos próximos números de nuestra revista, adelantamos que las palabras “dieta” y “hambre” están suprimidas, primando el sentido común y los consejos de la OMS (Organización Mundial de la Salud).

RECURSOS

El equipo de trabajo antes mencionado, cuenta con las amplias y confortables instalaciones de MacroFit. Los entrenamientos son, principalmente, en sus gimnasios de la Avenida Juan XXIII y del Centro Comercial La Ballena, en la capital grancanaria. Entre otros servicios, MacroFit cuenta con entrenadores personales para los clientes que desean un seguimiento pormenorizado para la consecución de objetivos tales como el aumento de la resistencia muscular o el control del peso, entre otros.

volarymas.com Salud

IMPLANTES DENTALES, ¿LA MEJOR SOLUCIÓN EN ODONTOLOGÍA? ¡SÍ Y NO!

Actualmente, se ha extendido entre la población la creencia de que cualquier problema que tengamos en la boca se arregla con implantes. He llegado a escuchar, y en más de una ocasión: “Buenas. Vengo porque quiero quitarme todos los dientes y ponerme implantes." ¿Y eso? ¿Qué problema tiene para necesitar extraerse todos los dientes? "No, ninguno. Simplemente es para olvidarme ya, no sufrir más y tener mayor comodidad”.

Y por supuesto, nada más lejos de la realidad. Los implantes dentales son una magnífica solución para reponer piezas ausentes o sustituir dientes inviables de mantener en boca, pero siempre que se pueda, hay que intentar conservar los dientes sanos o aquellos que, mediante tratamientos conservadores, puedan rehabilitarse y conservar su función.

Canaryfly Salud

En definitiva, los implantes dentales pueden devolverle su calidad de vida, además de proporcionarle comodidad y estética. Lo que tiene un efecto positivo sobre su autoestima, gracias a unos dientes que tienen el mismo aspecto que los naturales y se comportan de la misma forma.

¿DONDE ESTÁ EL PROBLEMA ACTUAL? El mundo de la odontología ha entrado en una espiral frenética de mercantilismo, ofertas, publicidad engañosa, etc. Y todo lo que tiene que ver con la salud, por desgracia, está pasando a un segundo plano. En todo momento prima el beneficio económico, obtener la mayor rentabilidad posible en los tratamientos realizados siendo la manera más rápida y efectiva para conseguirlo, el reducir costes en el material empleado.

¿QUÉ ES UN IMPLANTE? Es un pequeño componente de titanio o titanio-zirconio que se introduce en el hueso maxilar en lugar de la raíz natural del diente ausente. Se coloca en una cirugía ambulatoria con anestesia local. Generalmente, el titanio es bien tolerado por el organismo humano, y se ha demostrado que el hueso forma una unión sólida con él. Una vez integrado en el hueso, el implante actúa como base para fijar coronas individuales o puentes de varias piezas. También puede utilizarse como anclaje para una prótesis dental completa.

Y aquí radica otro gran problema: hay muchos sistemas de implantes en el mercado, pero no todos son iguales. Las diferentes empresas del sector no ofrecen la misma calidad de implantes ni estos han sido sometidos a pruebas clínicas en estudios a largo plazo. La mayoría de los pacientes no son conscientes de las diferencias que existen entre los sistemas de implantes de distintos fabricantes, por lo que es fundamental tener plena confianza en el odontólogo que nos va a tratar y comprender las diferentes opciones de tratamiento.

VENTAJAS DE LOS IMPLANTES DENTALES: • Conservación de los dientes: cuando el hueco se cierra con un implante, los dientes vecinos no se ven afectados y su superficie natural permanece intacta. • Conservación del hueso: los implantes transmiten las fuerzas masticatorias al hueso maxilar, lo que ayuda a conservar el hueso. • Más motivos para disfrutar: los falsos paladares de prótesis convencionales no resultan necesarios en las prótesis sobre implantes, por lo que los pacientes pueden sentirse más cómodos al hablar, sonreír o comer.

DESCUENTOS

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para los lectores de VOLAR Y MÁS, 10% en limpiezas y empastes 5% en el resto de servicios.

Serrano 6, Santa Cruz de Tenerife Odontóloga: Lola Puertas

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volarymas.com Cultura

Lectura Recomendada

www.ellibrotecnico.com

ENTRE ELLOS Ford, Richard Género: Novela Editorial: Anagrama Año de edición: 2018

EL ÚLTIMO REGALO DE PAULINA HOFFMANN Romero Dorr, Carmen Género: Novela Editorial: Planeta Año de edición: 2018

LOS AMORES IMPARABLES Marwan Género: Novela Editorial: Planeta Año de edición: 2018

UN AMOR Palomas, Alejandro Género: Novela Editorial: Destino libros Año de edición: 2019

Richard Ford ha hecho su contribución a la «Gran Novela Americana» con los cuatro excelentes libros del ciclo protagonizado por Frank Bascombe. En este narra una historia real: la de sus padres. Pero el tema de fondo y la ambición siguen siendo los mismos: el autor parte de su propia vida y la de su familia para indagar en la esencia de América. Y, tirando de ese relato personal, logra un portentoso ejercicio de prestidigitación literaria: hacer que una historia cotidiana e íntima, hecha de detalles que en otras manos podrían resultar anodinos, se transforme en una poderosa narración de validez universal.

Paulina Hoffmann crece en el infierno del Berlín nazi, pero el horror invade del todo su vida cuando el ejército ruso ocupa la ciudad al final de la guerra. En esos días, su madre toma una decisión que marcará para siempre la historia de Paulina: su huida desesperada al Madrid de la posguerra, su apasionada juventud en España, su inesperado matrimonio y, sobre todo, el gran amor hacia sus hijos y su única nieta, Alicia. Será Alicia la que, muchos años más tarde y tras la muerte de Paulina, decida viajar sola a Berlín para sumergirse en el pasado de la mujer de la que tanto aprendió y comprender el último secreto de su abuela.

En «Los amores imparables, cada beso es nuevo, de una raza diferente; cada polvo es el primero; cada lágrima, una nueva forma de mirar la lluvia; cada herida, para siempre. El amor imparable nace y se independiza de la razón. Es la elevación del verbo sentir a la categoría de arte supremo. Es un amor imposible de domesticar, que está varios palmos por encima del asombro, que no tiene medida. Creo que ya sabes de qué amores hablo, de esos amores bárbaros que te hacen soñar y no te dejan dormir, de esos amores que te llevan a todas partes pero jamás te llevan a ningún lugar.» Marwan

PREMIO NADAL DE NOVELA 2018 En el reducido universo familiar de Amalia y sus tres hijos, Silvia, Emma y Fer, el engranaje se mueve al ritmo desacompasado de las emociones. Es una familia típica, y sobre todo, muy real. Un cosmos cocido al fuego lento de varias entregas que han atado a miles de lectores. Pero llega un día cumbre en sus vidas. Emma se va a casar y todos se sumergen en las tareas y los remolinos de organizar la mejor boda. La noche previa a la ceremonia, una llamada rompe la armonía familiar. Silvia, Emma, Fer y otros parientes se conjuran para poder celebrar a la vez el aniversario de Amalia, que coincide inevitablemente con la fecha de la boda.

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Sin rodeos

volarymas.com Agenda

AGENDA MARZO TRICICLE: HITS

LACURA de Bibiana Monje

Lugar: Teatro Circo de Marte · La Palma Fecha: 23 de marzo de 2018 Hora: 20:30 LACURA es un sólo teatral, una comedia de auto ficción que dirige la mirada exterior hacia uno mismo, cuestionando las creencias personales a través de la sátira y el humor.

CICLO ‘AUTORAS’

Lugar: Palacio de Formación y Congresos de Fuerteventura Fecha: 21 de marzo de 2018

Lugar: Auditorio Alfredo Kraus · Gran Canaria

Hora: 20:30

Fecha: Del 9 al 23 de marzo de 2018

HITS –acrónimo de Humor Inteligente Trepidante y Sorprendente– contiene lo mejor de lo mejor de Tricicle. Reúne doce sketches mínimamente reducidos. Cien minutos rellenos de gags en los que quizá no estén todos los que son, pero sí son todos los que están.

Las protagonistas serán L A J A L A D A, el 9 de marzo; Nina de Juan, como líder de la banda Morgan, el 15 de marzo; y Georgina, el 23 de marzo. Este ciclo, iniciativa del Auditorio Alfredo Kraus, está enmarcado en el mes de la mujer.

Canaryfly Agenda

PARANOID ANDROID

VIVA SUECIA

Lugar: CIC El Almacén - Lanzarote Fecha: del 8 al 10 de marzo de 2018 I JORNADAS DE ROBÓTICA, TECNOLOGÍA Y CREATIVIDAD Durante varios días El Almacén propiciará el acercamiento al apasionante mundo de la robótica y la electrónica, tanto a los ciudadanos adultos como a los pequeños de la casa. Dando a conocer de forma práctica algunos conocimientos básicos y cómo abordan los retos muchos diseñadores industriales o artistas, utilizando la tecnología y la creatividad como armas.

Lugar: The Paper Club - Gran Canaria Fecha: 9 de marzo de 2018 Hora: 00:00

MIDEC 2018

Lugar: San Cristóbal de La Laguna - Tenerife Lugar: Salón de Actos de la Facultad de Educación de la Laguna · Tenerife

Fecha: 10 de marzo de 2018

Fecha: Del 6 al 9 de marzo de 2018

Viva Suecia llega a Canarias para ofrecer uno de los mejores directos del rock independiente.

La Muestra Internacional de Cortometrajes de la Universidad de La Laguna (MIDEC) llega en 2018 a su décimoquinta edición. Un año más, el Salón de Actos de la Facultad de Educación (C/ Heraclio Sánchez, La Laguna) acogerá la proyección de los trabajos finalistas del Premio de Cortometrajes de la institución.

Hora: 22:00

Viva Suecia son sin lugar a dudas uno de los grupos del momento. La banda murciana ha pasado en un año de espacios de 100 personas a salas de 3000 y a reventar los escenarios principales de los festivales sin importar el horario al que les programasen.

Información y contratación 626 61 90 84 EL CONCIERTO MÁS DIVERTIDO Te sorprenderás cantando como en la ducha: sin pedir permiso… ¡ni perdón!

hola@tiomatt.com tiomatt.com

Fotografía | Rubén Grimón

volarymas.com Canarias Salvaje

PERDIZ MORUNA Textos y fotografía | Carlos Vermeersch Santana www.carlosvphotography.com instagram @carlosvphotography

Nombre científico Alectoris barbara koenigi Familia Phasianidae

La perdiz moruna es originaria del norte de África y en España únicamente se encuentra de forma natural en Ceuta y Melilla. Su distribución se extiende de la costa hasta las proximidades del Sáhara, atravesando las montañas del Atlas. Desde ahí se ha introducido con fines cinegéticos en Canarias y en el sur de la Península Ibérica.

Es un faisánido rechoncho y de tamaño medio, y al igual que sus familiares es un ave terrestre no apta para vuelos de larga distancia. Suele estar escondida entre arbustos, y levanta el vuelo con un estruendoso batir de alas, planeando hacia abajo. Su reclamo es un sonoro “chac-chac” agudo y corto. Es parecida a la perdiz roja (A. rufa), con un bandeado en los costados, y un pico, párpados y patas de color rojo intenso. La cara, pecho y partes superiores son de color gris plomizo, más oscuro que en la perdiz roja, pero lucen una lista de color oro detrás del ojo y una frente, píleo y collar marrones, con un moteado blanco en este último. Los dos sexos son muy similares, mientras que el juvenil es de color crema. Existen 4 subespecies, A. b. koenigi es nativa del noroeste de Marruecos y es la que fue introducida en Canarias, donde está ampliamente distribuida. Es cada vez más escasa. Por ello, y por el hecho de que aparentemente no presenta ninguna amenaza hacia los ecosistemas, no se le considera una especie invasora. En su distribución original, ocupa zonas semidesérticas y esteparias, barrancos pedregosos y matorral mediterráneo, mientras que en Canarias prefiere pinares con sotobosque de Chamaecytisus proliferus. La base de su alimentación consiste en hojas, raíces y yemas de diversas plantas, aunque los jóvenes completan su dieta con hormigas y otros insectos. La perdiz moruna es una especie monógama y buscan pareja a principios de la primavera. En el suelo construyen un nido con hojas y plumas, en el que ponen una docena de huevos que incuban durante casi un mes. Los pollos dejan el nido poco después de nacer, y son volanderos a los 10 días.

Longitud 33-36 cm Otros idiomas EN: Barbary partridge. NL: Barbarijse patrijs. FR: Perdrix gambra. DE: Felsenhuhn. Fenología Residente. Hábitat Pinar con sotobosque de tagazaste Estado de conservación Preocupación menor Distribución Todo el archipiélago (introducido)

volarymas.com En ruta

LA RUTA DE BENTEJUÍ Textos: Carlos Antolín Carruesco | wildcanarias.com

“Hijo mío, todavía Canarias no ha desaparecido del mundo, y aquí la tienes sobre estos cerros. Defiéndela hasta la muerte, pues no habrá vida sin victoria.” Con estas palabras nació una leyenda, un guerrero y una ruta: la ruta de Bentejuí. En los capítulos finales de la conquista de Gran Canaria, el último guerrero, Bentejuí Semidan, hizo leyenda junto al faycán y sacerdote de Telde, Tazarte, una última y desesperada resistencia que no cedió ante un tratado –la Carta de Calatayud– que sumía a la rendición y sumisión total de los canarios ante la Corona de Castilla; Corona regentada

por los Reyes Católicos. A esta Carta o Tratado le siguieron dos años de constante y encarnizada lucha ante un rival a quien Bentejuí y Tazarte jamás recularon. Un rival y enemigo muy superior, tanto en hombres como en tecnología armamentística; no así en tácticas de guerrilla en una abrupta naturaleza muy desfavorable para el ejército castellano, terreno donde la orografía se transformó en la mejor baza guanche y en la peor de las pesadillas para los castellanos.

Canaryfly En ruta

1 Paso del Perro - Risco Blanco - Tirajana 2 Mirador Pico de las Nieves Cumbres de Gran Canaria 3 Morrón de la Agujereada - Pico de Las Nieves - 1.954 metros de altitud

2 La isla estaba dividida en dos reinos o guanartemes: el de Gáldar y el de Telde. Con la definitiva caída del guanarteme de Gáldar, Bentejuí y Tazarte, unidos bajo una misma convicción, inician un periplo bélico hacia el interior de la isla que les conducirá, finalmente, hasta la Fortaleza de Ansite, una ruta épica que ha sobrevivido al paso de los siglos hasta nuestra actualidad. Una ruta que bautizó nombres como el de Ajódar, batalla donde el gobernador Pedro Vera y su ejército, comandado por quien asesinó a Tenesor –Miguel de Mújica - quedó literalmente arrasado en la Montaña Hogarzos, que fue la tumba de cientos de castellanos, viéndose sorprendidos ante la ira de un Bentajuí que supo liderar y guiar a su ejército guanche en innumerables batallas, bajo el estandarte de la victoria. Ajódar se repitió siglos después en otro continente y con otros protagonistas, La batalla de Little Bighorn, donde el general George Armstrong Custer y su séptimo de caballería, contando con sus rifles winchester de última genera-

4 La Culata - Riscos de Tirajana Cañadones Sombrío y del Jierro

ción, quedó literalmente arrasado por una coalición india que, al igual que los guanches, hicieron leyenda. Jamás los castellanos se vieron sometidos al terror que se les impuso aquí, en la isla de Gran Canaria, guerra de guerrillas bajo una orografía, ante la cual, todo el poderío castellano se vio estéril y continuamente superado; impotentes, frustrados y derrotados una y otra vez, batalla tras batalla, en un terreno cuyos barrancos encajados en "V" se convertían en tumbas abiertas, donde ríos de sangre castellana anegaron y regaron sus cauces. Senderos aéreos de afiladas aristas, escarpes de vértigo, cañadones y estrechos pasos que se transformaban en verdaderas ratoneras para unos castellanos aterrados, fuego e ira de un pueblo genéticamente pacífico que se vio forzado a la más extrema de las violencias, para defender una tierra, unas familias y una cultura milenaria que, finalmente, sucumbió bajo el grito orgulloso de “Atis Tirma”, en el último reducto y batalla: la Fortaleza de Ansite.

4 El grito de Atis Tirma (Atis – o Axit -, significa “viva”, y Tirma – o Dirma -, “montaña sagrada”: ¡Viva La Montaña Sagrada!) La Montaña cae el 29 de Abril de

1483. Bentejuí fue un estratega cuya mejor arma fue la propia naturaleza. Una naturaleza construida bajo la furia del viento, el agua y el fuego.

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MUCHOS PASAJEROS YA APROVECHAN EL ACUERDO ENTRE CANARYFLY Y BINTER CIENTOS DE PASAJEROS YA SE ESTÁN BENEFICIANDO DE ESTA ALIANZA QUE PERMITE CAMBIOS DE VUELO DE UNA A OTRA COMPAÑÍA, SIN COSTE NI PENALIZACIONES Fotografía: Carlos Photography Spotting

El acuerdo de colaboración entre las aerolíneas Canaryfly y Binter sigue despertando el interés de los pasajeros de ambas compañías. Más de un millar de pasajeros ya se han beneficiado de esta alianza para mejorar la conectividad entre las Islas. Los datos evidencian la gran aceptación de este acuerdo firmado hace algo más de dos meses. Y no es para menos: desde que entró en vigor el convenio, los pasajeros pueden adelantar o atrasar sus vuelos en cualquiera de estas compañías, independientemente de en cuál de ellas hayan emitido su billete. Esta ventaja, sin ningún coste adicional para los pasajeros de ambas compañías, solo se aplica a los pasajes en tarifa Com-

pleta de Canaryfly y Fleximás o Flexible de Binter, y siempre y cuando existan plazas disponibles en el vuelo al que se pretende cambiar. Los cambios deben hacerse el mismo día del vuelo original, dentro de las dos horas previas a la salida del nuevo vuelo y con un límite de 45 minutos antes del despegue, si se usa el Call Center, o de 30 minutos si se hace en las oficinas del aeropuerto.

Para más información pueden dirigirse a las Oficinas de Venta de Aeropuerto de Canaryfly o en el teléfono 902 808 065.

Canaryfly Noticias

Sara García Calidad Sara García trabaja en el Departamento de Calidad de Canaryfly como Técnico de Seguridad Operacional. Dentro de sus funciones, Sara realiza la identificación de peligros y evaluación de riesgos de nuestra aerolínea, gestiona los reportes de Seguridad Operacional para la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA) y colabora en el mantenimiento del Sistema de Gestión de Seguridad Operacional. Además, Sara también ejerce como Técnico de Control de la Conformidad, “principalmente hago auditorías e inspecciones a los departamentos de Operaciones y Administración de nuestra aerolínea, así como a los proveedores de los mismos, para garantizar el cumplimiento con la reglamentación aplicable”. Gracias a estos cometidos, conoce todas las áreas de Canaryfly y destaca el compañerismo y el buen ambiente de trabajo que reina en la compañía.

"Es gratificante saber que contribuimos en la mejora de la seguridad de las operaciones"

Uno de los aspectos más gratificantes de su gestión es “saber que los estudios y conclusiones de nuestro desempeño diario, así como el de todos los profesionales del sector contribuyen activamente a la mejora de la seguridad de las operaciones”. Cuando no está trabajando, Sara aprovecha al máximo su tiempo y viaja todo lo que puede: “Me encanta conocer nuevos destinos, culturas y gastronomía”.

Buscamos Pilot@s para Canarias y Península Requisitos Licencia EASA Certificado médico clase 1 Competencia lingüística: nivel 4 ICAO español e inglés Habilitación de tipo ATR 42/72 en vigor, se valorará disponer de la variante del modelo ATR 600 en vigor. Bus Buscamos con alta experiencia (Comandantes) y baja experiencia (Copiloto)

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¿CORREMOS UNA ULTRA? Textos: Eduardo Loroño

Vaya por delante que este artículo es puramente una opinión personal y en ningún caso estoy animando a nadie a que se lance a por un ultramaratón. Lo primero: ¿Qué es una ultramaratón? Teniendo en cuenta que una maratón son 42 km, una ultramaratón, por definición, es toda aquella carrera que supere esa distancia. Entonces, ¿45km es una ultra? para mí, en teoría sí. Pero realmente entendemos por ultra todas aquellas carreras que pasen de 60km. Llevo haciendo ultras desde hace muchos años. Mucho antes de que fuera una “moda”, cuando el número de participantes no excedía de los 300, muy lejos queda de los 2000 participantes de algunas carreras en la actualidad.

Mi salto a la larga distancia no fue el adecuado. No llevé la progresión correcta para este tipo de cambios. Empecé a correr para bajar de peso. Pero el veneno del running se me quedó dentro. Mi primera carrera fue un 10k popular que organizaba una conocida marca de grandes almacenes. Quedé fascinado por el ambiente. Y aquí empecé a errar en mi progresión. Apenas un mes después, hice mi primer medio-maratón. Fue una pesadilla. Recuerdo los últimos 5km como una tortura fruto de la falta de preparación. Pero terminé la carrera, fui finisher y eso borró de mi mente el sufrimiento.

El veneno fue a más y me enganché. A todas estas, mis entrenos nos excedían de una hora diaria alternando pesas y un poco de carrera. Y ni corto ni perezoso, me inscribí en mi primera ultra. Una carrera que se celebraba en Tenerife de 65km. Voy a hacer spoiler: terminé la carrera y me encantó… Pero no me preparé correctamente para la carrera. Tardé mucho en recuperarme, arrastré varios meses una lesión de gemelo y demás fallos de motor que, con el tiempo, se recuperaron. Para hacer una carrera de este tipo, hay que preparar el cuerpo a conciencia. Es mu-

cho tiempo el que va a estar el cuerpo en movimiento y sometido a un estrés para el que el ser humano actual no está diseñado. Prepararse físicamente para un desafío como un ultra trail, no es sencillo. Hay muchas variables que se deben controlar, pero tampoco es tan complicado como podría parecer. La duda que surge en estas preparaciones es: ¿Cuántos kilómetros semanales tengo que hacer? Normalmente, cuando empezamos a preparar este reto, se suele entrenar unas 6 veces por semana, descansando un día entero.

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Un ultramaratón, por definición, es toda aquella carrera que supere esa distancia.

Es conveniente alternar carrera con entrenamiento funcional con pesas. Aunque parezca mentira, las pesas son altamente importantes en esta preparación. Nos ayudan a prevenir lesiones, puesto que fortalecemos los músculos directamente implicados. Yo, por ejemplo, salía a correr 3 días, y los otros 3, hacía pesas. Y volvemos a los mismo: ¿Cuántos kilómetros? Honestamente, no tengo la respuesta adecuada para esto. Cada cuerpo es un mundo. A mí, pensar en kilómetros me agobia, así que mi truco es medirlo en tiempo. Hay que tener en cuanta que soy atleta popular, y mi objetivo es terminar. Normalmente, mis salidas eran de no más de 2'5 horas. Realmente entre semana no pasaba de hora y

media y me reservaba el tercer día de carrera para el fin de semana, y así poder estar más tiempo. Luego, está la alimentación. Yo no me privaba de nada; eso sí, evito bollería y bebidas carbonatadas. Cada uno va aprendiendo qué es lo que mejor le va a su estómago en carrera. Hay que tener en cuenta que van a ser muchas horas, y el estómago llegará un momento que dejará de tolerar ciertos alimentos. Yo llevo y hago mi propia comida. No pretendo dar consejos a nadie, pero sí contarte mi experiencia en este mundo de los ultras. Para terminar, solo quiero, si me lo permites, darte unos pequeños consejos por si un día decides dar el salto al ultratrail:

lo primero y más importante, asesórate bien y pide consejo a aquellos que tengan experiencia. Estar más de 10 horas sin parar no es ninguna broma. Segundo: el entrenamiento es fundamental. Planifica tus salidas, tus días de gimnasio, tu alimentación. Vas a someter al cuerpo a uso niveles de estrés superlativos, así que más te vale que lo tengas entrenado. Tercero: ya en carrera, bebe aunque no tengas sed, y come aunque no tengas hambre. No permitas que se te seque la boca, pues eso es el primer síntoma de deshidratación. No permitas que se te vacíe el estómago. El “agujero en el estómago” te avisa de que, o comes ya, o la pájara te tumbará. Cuarto: asume que eres corredor popular y tu meta es

acabar, así que, sé conservador y no te obsesiones ni con el crono ni con el puesto. Eso jugará en tu contra. Y el cuarto punto me lleva al quinto directamente y te digo en voz alta: ¡No eres Kilian Jornet y jamás lo serás!. No pienses imitarlo en sus planificaciones. Correr solo con una botellita de agua y no comer. Olvídalo ya o lo pasarás mal. Y por último, sé respetuoso con la distancia y la montaña. En serio, no hagas como yo. Hacer un 10k en asfalto no te acredita, ni por asomo, a correr una ultra. Me encanta la expresión: “la montaña pone a cada uno en su sitio”. Pues eso mismo: si no respetas eso, te pondrá en tu sitio, y créeme, ese sitio no te va a gustar.

volarymas.com Noticias

EN CANARYFLY.ES TODO ES MÁS FÁCIL A LA HORA VIAJAR EN AVIÓN TE PUEDEN SURGIR MIL DUDAS Y PREGUNTAS. ENCUENTRA LAS RESPUESTAS EN EL NUEVO BUSCADOR DE NUESTRA SECCIÓN ‘PREGUNTAS FRECUENTES’.

¿Cuál es el peso y dimensiones del equipaje de mano? ¿Qué tipo de animales domésticos puedo transportar con Canaryfly? ¿Puede un niño viajar solo? Estas son algunas preguntas que, con frecuencia, nos hacen nuestros pasajeros. Normalmente es complicado encontrar la información que necesitas en la web de una aerolínea, por ello, en canaryfly.es hemos trabajado intensamente para que tengas a tu disposición un buscador

en la sección Preguntas Frecuentes, para solucionar de una forma rápida y muy fácil todas las dudas que tengas relacionadas con la documentación, el equipaje tanto de mano como facturado, la facturación y tarjeta de embarque, distintas necesidades especiales y las tarifas de Canaryfly. Toda la información de la sección ‘Preguntas Frecuentes’ está organizada en preguntas y respuestas, de manera que

te resulte sencillo encontrar la información que estás buscando, explicada de una forma fácil y sencilla de comprender. ¿Sabías que si llegas antes al aeropuerto puedes cambiar tu vuelo? ¿O que puedes llevar maleta facturada, aunque tu billete sea de 5€? Toda esta información y mucho más la encontrarás en Preguntas Frecuentes en canaryfly.es

¡Así de fácil es volar con Canaryfly!

volarymas.com Tecnología

LO ÚLTIMO EN TECNOLOGÍA AMBIENTADOR INTELIGENTE Conecta a tu dispositivo móvil la primera máquina de olores que funciona por wifi. Moodo funciona con cuatro cápsulas que mezcla aromas con una duración de 60 horas de uso continuo. Puedes cambiar la intensidad de cada olor a través de una app. Su precio es de poco más de 150 euros y el recambio de cada cápsula podrás comprarlo por unos 25 euros.

MODERNIZA TU COCHE Si quieres acercar tu coche a las nuevas tecnologías, puedes hacerlo sin necesidad de pasar por el taller. Chris es un navegador de última generación compatible con todos los vehículos. El dispositivo se coloca en el cristal delantero y funciona como un asistente de voz como Siri o Google. El gadchet responde a cualquier instrucción de su dueño, lee los mensajes recibidos, funciona como GPS y manos libres. El asistente puede entender diferentes gestos que el usuario haga con la mano; por ejemplo, bajar el volumen o cambiar de canción. Este asistente tiene un precio de unos 200 euros.

PERCUSIÓN SIN LÍMITES Mogees play es un sensor inteligente para convertir cualquier objeto en un instrumento musical. Este dispositivo se conecta a nuestro smartphone o tablet y convierte cualquier superficie que nos rodea en un medio para componer ritmos. El sensor funciona en cualquier objeto, convirtiendo las vibraciones provocadas con el golpeo en sonidos. Los creadores del producto han desarrollado multitud de aplicaciones para hacer música o jugar. Su precio ronda los 50 euros.

Canaryfly Tecnología

EL MÓVIL MÁS PEQUEÑO DEL MUNDO

CEPILLO DE DIENTES AUTÓNOMO

Es más más pequeño que un pulgar y pesa menos que una moneda. Permite realizar y recibir llamadas, así como enviar o leer mensajes. Gracias a su batería que se carga por puerto micro usb, la autonomía del dispositivo dura más de tres días. Tiene ranura para tarjetas nanosim. También su precio es pequeño: puedes adquirir el teléfono Zanco Tiny T1 por unos 40 euros.

Tiene la forma de los maxilares y es capaz de limpiar tus dientes sin que utilices las manos. Amabrush está compuesto por un elemento limpiador de silicona hipoalergénica y antibacterial que se coloca en la boca, una cápsula para el dentífrico suministrado en cápsulas por el fabricante. Presionando un botón, la limpieza será efectiva en solo diez segundos. Su precio ronda los 100 euros.

TODO EN UNO DENTRO DE CASA Symbio es una solución para nuestro hogar que combina cinco funciones inteligentes: cámara de seguridad, control por voz, intercomunicador, detector inteligente de sonido y altavoz inteligente. Este invento de Toshiba puede ser controlado desde cualquier lugar así como todos los dispositivos conectados a éste, como luces, reproductores, termostatos o cerraduras. Symbio tiene un coste de 200 euros.

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7 PLAYAS DE CANARIAS Fotografías: Promotur Turismo Canarias / shutterstock

PLAYA DE LAS CANTERAS Las Palmas de Gran Canaria (Gran Canaria)

Considerada como una de los mejores playas urbanas de nuestro país. Arena dorada, oferta gastronómica y un emblemático arrecife donde se puede practicar snorkel.

Vuelve a disfrutar del trato personalizado en la gestión de tus viajes. Y financia tus próximas vacaciones hasta 12 meses sin intereses.

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PLAYA DE PAPAGAYO Yaiza (Lanzarote)

PLAYA DE BENIJO Taganana (Tenerife)

PLAYA DE NOGALES Puntallana (La Palma)

CHARCO AZUL La Frontera (El Hierro)

PLAYAS EN LAS DUNAS DE CORRALEJO La Oliva (Fuerteventura)

LA CALERA Valle Gran Rey (La Gomera)

Situada al sur de la isla, esta playa de arena dorada y agua transparente tiene forma de bahía y es perfecta para pasar el dia en familia. Puedes distrutar de las vistas al islote de Lobos y Fuerteventura.

Es una de las mejores playas de España y preferida por los surfistas de La Palma. Situada en un paisaje rural de montaña, senderos, verde y mar, es ideal para pasar un día tranquilo.

Arena blanca y aguas cristalinas con 9 kilómetros de costa. Los arenales de la zona norte están más ocupados; la zona sur son playas más pequeñas y salvajes donde está permitido el nudismo.

Protagonista de un entorno salvaje de origen volcánico y arena negra al que se accede tras unos quince minutos de paseo. Naturaleza en estado puro cuya puesta de Sol es de las más bellas de Canarias.

Piscina natural representativa de Canarias que se caracteriza por el contraste de la lava en contacto con las aguas turquesas. Un baño tranquilo y placentero acondicionado y seguro.

Playa de arena negra con acantilados, peñascos y plataneras. Se encuentra en un entorno semiurbano y es una buena opción para estar con niños. La puesta de Sol es espectacular.

volarymas.com Tendencias y Diseño

SLOW DECO La slow deco no solo es un estilo decorativo, es también un modo de vida. Esa sensación de llegar a casa y disfrutar de cada rincón, sentir que al cerrar la puerta dejamos atrás el estrés y preocupaciones del día a día, para entrar en un lugar que nos transmite calma, tranquilidad y serenidad para disfrutar y relajarnos. Textos: Esther Herrera

Espacios abiertos, diáfanos, funcionales y con el menor número posible de tabiques. Pocos obstáculos y una decoración sencilla y poco recargada, son sus principales cacterísticas.

Importante también es aprovechar al máximo la luz natural y dejar que pase utilizando cortinas finas. Mantener todo limpio y ordenado para transmitir buenas sensaciones.

Lugares bien iluminados, ventilados y con tonalidades neutras y claras combinadas con tonos azules y con materiales como la madera o tejidos ligeros y de fibras naturales.

Canaryfly Tendencias y Diseño

Lo más importante es nuestra actitud y aprender a disfrutar de nuestro hogar. Te damos las claves de este estilo.

El recibidor, el espacio para desacelerar la transición entre exterior e interior, donde dejar todo el estrés, y ya que estamos, también dejar el bolso, las llaves, zapatos, abrigo... En el dormitorio, nada de aparatos electrónicos. Un lugar para relajarse y recuperarse para el día siguiente. Lo ideal es una iluminación ambiental combinada con tonos neutros que faciliten la relajación. Un espacio acogedor que nos proporcione energía positiva y donde descansar con tranquilidad. La cocina, otro punto importante, ideal si seguimos con la filosofía "slow". No se trata solo de cocinar, sino de disfrutar cocinando y comiendo. Superficies limpias y ordenadas, dejando a la vista los elec-

trodomésticos del día a día y el resto recogidos. Intentar siempre que estén limpias y ordenadas, y siempre que sea posible, conectadas con el salón. Con abundante luz natural, importante que haya una estación de reciclaje y decorar con plantas aromáticas. Las plantas, no se trata de tener la selva amazónica en casa, basta con unas plantitas que den armonía y calidez. Nos aporta tranquilidad y ocuparnos de ellas nos aporta beneficios, si eres afortunado y tienes terraza o patio ya sabes de lo que te hablamos. Rincones para desconectar, un lugar donde leer, descansar, oir múscica o hasta tejer se trata de tener "nuestro rinconcito".

volarymas.com Tendencias y Diseño

Si además de tu casa quieres también una vida slow, ten en cuenta lo siguiente...

SLOW GARDENING

Un jardín con plantas y flores adaptadas al clima y paisaje, y sin abusar del consumo de agua y de productos químicos.

SLOW FOOD

Alimentos naturales y de temporada, es la base de la gastronomía slow.

SLOW DESIGN

Objetos artesanales o reciclados.

En definitiva, una vida en contacto con la naturaleza. Una vida sin prisas que nos aporte tranquilidad, relax y equilibrio para disfrutar y apreciar la vida.

volarymas.com Talento Canario

LIBROS “CON ALMA” PARA CIEGOS Un paso más en la literatura canaria realizada por mujeres. Esas mujeres de una sensibilidad extraordinaria, valientes, creativas, solidarias, que nunca desfallecen y son capaces de ver más allá de las simples apariencias, dándole a todo un sentido único y significativo.

Esa mujer silenciosa, callada, humilde que no hace ruido cuando se marcha. Esa mujer que se levanta, de pie canta y recita llena todo el vacío de un sublime silencio. Centro, árbol, manantial, ofrece sencilla y abundante todo lo que tiene… sus manos, su aliento, sus palabras, sus silencios… Y hasta su alma….

Chessie Nan, autora de Manos que leen

Chessie Nan y sus fieles seguidoras

Canaryfly Talento Canario

Manos que leen es la primera trilogía compuesta por varios géneros, que integra relatos, poesía y textos para la meditación, traducidos al sistema braille y grabada en audio. En palabras de su autora, Chessie Nan, «este proyecto nace para que la belleza más sutil del arte no visual, pueda, de manera delicada, deslizarse por nuestros dedos hasta lo más recóndito de alma. Tocar esa fibra que nos hace humanos, que nos hace iguales». La obra es más que un libro, «una experiencia vital del ser, ese sentir delicado y femenino que nos acompaña a lo largo de la vida en permanente transformación, si cultivamos el arte de detenernos».

Presentación de la trilogía

1 "La flor de mi garganta" atiende a lo simple, la inocencia, la sencillez de la infancia y ese brote de entusiasmo que hace que una flor se abra.

2 "Dejé atrás mis zapatos en busca de mis sueños" apuesta por una vida plena, intensamente vivida y una elección de camino ligera de equipaje.

3 "Estoy en casa" cierra el círculo de retorno a la esencia, a esa niña sabia, mujer experimentada y mujer conciencia.

Gracias al respaldo de la ONCE y el Club Braille de Canarias, La flor de mi garganta está a disposición de todas las personas ciegas en la Biblioteca Digital de la entidad y en las principales librerías del país, cuyo objetivo es acercar profesionalmente la lectura en braille y fomentar el disfrute de ésta entre los deficientes visuales y el público en general. Chessie Nan, coach holístico y profesora desde hace 23 años, trabaja

desde lo corporal y las emociones. Lleva muchos años dedicada a la docencia y al tratamiento de niños especiales y grupos de mujeres. La editorial de esta trilogía califica su trabajo como poesía viva de una mujer «entregada, generosa y culta, cuyo valor superior es la bondad». Escucharla es verdaderamente revelador, a través de sus letras se vislumbra un mensaje de luz, una nueva ética basada en esa calma serena que re-

fleja. Escritora y cantautora. Su frescura, inmediatez y sencillez a nadie deja indiferente, plasmada hábilmente en sus zen poemas y haikus. Cheesie Nan está ultimando otra novela y un libro de cuentos, además de trabajar en la biografía homenaje al reconocido escultor Luis Montull con El sentir de Montull. También prepara varios proyectos de escritura creativa y animación lectora en inglés y español para ciegos.

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más.

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45’

LANZAROTE L M X

GRAN CANARIA J V S D

GRAN CANARIA L M X J

Mañana

8:40 11:15 14:05

8:40 13:15 14:05

8:40 11:15 14:05

8:40 13:15 14:05

8:40 11:15 14:05

7:25 9:40 12:55

Tarde

19:45 22:10

19:50 22:10

19:45 22:10

18:35 20:55

LANZAROTE M X J

55’

Tarde

17:35

40’

Mañana

8:10 11:50

Tarde

17:30 21:50