UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA FACULTAD DE ADMINISTRACION
LA TOMA DE DECISIONES SISTEMAS DE CALIDAD SOLUCION EMPRESARIAL
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EDWARDS DEMING •CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD •CIRCULOS DE CALIDAD JOSEPH M. JURAN •ORGANIZAR PRODUCCION EN FABRICA •MANEJO DEL PERSONAL EN EL TRABAJO •JUST IN TIME PHILIP CROSBY •PERSONAS NO SON UN COSTO SINO UN RECURSO •PRODUCTIVIDAD
CONCEPTO CALIDAD TOTAL CONCEPCION TRADICIONAL ORIENTA CALIDAD AL PRODUCTO
CONCEPCION MODERNA CALIDAD AFECTA TODA LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL
CONSIDERA AL CLIENTE EXTERNO RESPONSABLE DE CALIDAD ES EL AREA QUE CONTROLA
CLIENTE EXTERNO E INTERNO RESPONSABILIDAD DE CALIDAD ES DE TODOS
CALIDAD ESTABLECE FABRICANTE PRETENDE DETECCION DE FALLAS
CALIDAD ESTABLECE EL CLIENTE PRETENDE PREVENCION DE FALLAS
CONCEPTO CALIDAD TOTAL CONCEPCION TRADICIONAL EXIGE NIVELES DE CALIDAD ACEPTABLES
CONCEPCION MODERNA
LA CALIDAD CUESTA
LA CALIDAD ES RENTABLE
CALIDAD = INSPECCION
CALIDAD = SATISFACCION
PREDOMINA CANTIDAD SOBRE CALIDAD
PREDOMINA CALIDAD SOBRE CANTIDAD
CERO ERRORES. BIEN DESDE LA PRIMERA VEZ
LA CALIDAD SE CONTROLA LA CALIDAD SE PRODUCE CALIDAD ES OPERACIONAL
CALIDAD ES ESTRATEGICO
PRINCIPIOS DE CALIDAD DE DEMING 1. GENERAR PROPOSITOS CONSTANTES PARA SER COMPETITIVOS Y MEJORAR LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS. 2. ADOPTAR LA NUEVA FILOSOFIA MEJORAMIENTO INCESANTE.
DEL
3. NO DEPENDER DE INSPECCIONES MASIVAS, USAR MUESTRAS ESTADISTICAS
PRINCIPIOS DE CALIDAD DE DEMING 4. ACABAR CON CONTRATOS BASADOS EN PRECIOS Y REDUCIR PROVEEDORES. 5. MEJORAR CONTINUAMENTE EL SISTEMA DE PRODUCCION Y SERVICIO. 6. INSTITUIR LA CAPACITACION ENTRENAMIENTO EN EL TRABAJO.
Y
EL
7. INSTITUIR EL LIDERAZGO Y MEJORAR LA SUPERVISION DEL MEJORAMIENTO.
PRINCIPIOS DE CALIDAD DE DEMING 8. DESTERRAR EFICIENCIA.
TEMORES,
TRABAJAR
CON
9. MEJORAR COMUNICACIÓN Y DERRIBAR BARRERAS ENTRE LAS AREAS DE LA EMPRESA. 10.ELIMINAR LEMAS, EXHORTACIONES Y METAS NUMERICAS Y MEJORAR PRODUCTIVIDAD. 11.ELIMINAR ADMINISTRACION MEJORAR SIEMPRE.
NUMERICA.
PRINCIPIOS DE CALIDAD DE DEMING 12.DERRIBAR BARRERAS QUE IMPIDEN SENTIRSE ORGULLOSO DE HACER BIEN EL TRABAJO.
13.INSTITUIR PROGRAMAS DE EDUCACION Y REENTRENAMIENTO.
14.TOMAR MEDIDAS TRANSFORMACION.
PARA
LOGRAR
ENFERMEDADES QUE AQUEJAN LA ADMINISTRACION 1. FALTA DE CONSTANCIA 2. ENFASIS EN LAS UTILIDADES A CORTO PLAZO 3. EVALUACION DEL DESEMPEÑO, CALIFICACION POR MERITOS O REVISION ANUAL DEL DESEMPEÑO 4. MOVILIDAD DE LA ALTA GERENCIA 5. MANEJAR UNA COMPAÑÍA CON BASE SOLO EN CIFRAS VISIBLES 6. COSTOS MEDICOS Y DE AUSENTISMO EXCESIVOS 7. COSTOS EXCESIVOS EN GARANTIAS FOMENTADAS POR ABOGADOS QUE TRABAJAN SOBRE BASE DE HONORARIOS.
IMPORTANCIA Y USO DE HERRAMIENTAS GRAFICAS DIAGRAMAS DE FLUJO 1. DESCRIBEN SECUENCIA DE ACTIVIDADES
IMPORTANCIA Y USO DE HERRAMIENTAS GRAFICAS GRAFICAS DE CONTROL 1. EVALUA Y VISUALIZZA LA CALIDAD DE UN PROCESO. 2. MIDE TENDENCIA CENTRAL Y DISPERSION CON LIMITES SUPERIOR E INFERIOR, COMPARANDOLA CON LA ESPECIFICACION O ESTÁNDAR.
CANTIDAD
LSC LM LIC
TIEMPO
IMPORTANCIA Y USO DE HERRAMIENTAS GRAFICAS
CANTIDAD
HISTOGRAMAS 1. PRESENTAN LAS VECES QUE SE REPITE UN EVENTO 2. AYUDA A GENERAR LIMITES DE CONTROL Y VISUALIZAR PATRON DE COMPORTAMIENTO DE LOS DATOS.
TIEMPO
IMPORTANCIA Y USO DE HERRAMIENTAS GRAFICAS DIAGRAMA CAUSA - EFECTO 1. DIAGRAMA DE ISHIKAWA (espinazo de pescado). 2. DETERMINAR CAUSAS DE PROBLEMAS DETECTADOS EN GRAFICAS DE CONTROL. 3. LA “CABEZA” ES EL EFECTO
METODOS
MAQUINARIA
MENTALIDAD MEDIO AMBIENTE
PROBLEMA
MONEDA MATERIALES MANO DE OBRA
IMPORTANCIA Y USO DE HERRAMIENTAS GRAFICAS
CANTIDAD
DIAGRAMA DE PARETO 1. 80% DE LOS PROBLEMAS PROVIENES DEL 20% DE LAS CAUSAS. 2. REGLA DEL 80-20 o DEL ABC. 3. PRIORIZA LOS PROBLEMAS AL NO PODER RESOLVER TODOS POR CUESTIONES DE DISPONIBILIDAD DE RECURSOS
TIPO DE PROBLEMA
IMPORTANCIA Y USO DE HERRAMIENTAS GRAFICAS
MEDIDA
DIAGRAMA DE TENDENCIA 1. PRESENTA EVOLUCION DE UNA VARIABLE CON RELACION AL TIEMPO PERMITIENDO EL ANALISIS DE LA TENDENCIA. 2. LA INFORMACION GENERADA ES USADA PARA MEJORAR EL PROCESO Y PREDECIR EVENTOS (APROVECHAR BENEFICIOS 贸 MITIGAR PERJUICIOS)
TIEMPO
IMPORTANCIA Y USO DE HERRAMIENTAS GRAFICAS
VARIABLE 2
DIAGRAMAS DE DISPERSION 1. MUESTRAN LA RELACIÓN ENTRE DOS VARIABLES 2. CAUSA: EJE “X” Y EL EFECTO: EJE “Y” 3. COEFICIENTE CORRELACION INDICA VALIDEZ DE LOS DATOS.
VARIABLE 1
FILOSOFIA DE JURAN ACERCA DE LA CALIDAD 1. PLANEAMIENTO DE LA CALIDAD • IDENTIFICAR CLIENTES Y NECESIDADES • TRASLADAR ESTAS ENECESIDADES AL PRODUCTO REQUERIDO • TRANSFERIR EL PROCESO A OPERACIONES UNA VEZ ESTABLECIDAS LAS CONDICIONES 2. CONTROL DE LA CALIDAD • DETECTAR • CORREGIR 3. MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD • POLITICA • ENTRENAMIENTO • COMUNICACIÓN Y COORDINACION
SECUENCIA UNIVERSAL DEL MEJORAMIENTO 1. PRUEBA DE LA NECESIDAD 2. IDENTIFICACION DEL PROYECTO 3. ORGANIZACIÓN PARA EL MEJORAMIENTO 4. EL ESFUERZO DEL DIAGNOSTICO 1. Determinar errores: Causales, Técnicos e Intencionales 5. ACCIONES CORRECTIVAS 1. Elegir opciones 2. Desarrollar acciones de prevención 3. Establecer comunicaciones 4. Asignar responsabilidades 5. Efectuar inspecciones y pruebas 6. Separar los problemas (Pareto)
SECUENCIA UNIVERSAL DEL MEJORAMIENTO
6. RESISTENCIA AL CAMBIO 1. Provea participaci贸n 2. Provea suficiente tiempo 7. MANTENER LOS LOGROS 1. Proceso capaz de mantenerlos 2. Establecer nuevos est谩ndares 3. Entrenamiento 4. Establecer sistemas de controles
LA FILOSOFIA DE CROSBY 1. EL DIAGNOSTICO CROSBY DE LA EMPRESA EN DIFICULTADES 2. EL TRIANGULO CROSBY 3. EL CUADRO DE PRINCIPIOS ABSOLUTOS DE CROSBY 4. LAS TRES ACCIONES DE LA GERENCIA 5. LOS 14 PASOS SOBRE LA CALIDAD
LA FILOSOFIA DE CROSBY 1. EL DIAGNOSTICO CROSBY DE LA EMPRESA EN DIFICULTADES • La empresa desarrolla gran cantidad de trabajo en RETRABAJOS y acciones correctivas. • El producto obtenido difiere del que el cliente requiere. • La gerencia no provee claros estandares de performance, así que los empleados tienen que desarrollar los suyos. • La gerencia niega ser la cuasa de los problemas y esconde sus inhabilidades para mejorar los procesos. • La gerencia no conoce el precio de la NO CONFORMIDAD.
LA FILOSOFIA DE CROSBY 2. EL TRIANGULO CROSBY El triangulo de Crosby se basa en: • POLITICAS de calidad dictadas por la alta dirección • COMUNICACIONES fluidas entre todas las areas • Importancia dada a los SISTEMAS DE OPERACIONES
LA FILOSOFIA DE CROSBY 3. EL CUADRO DE PRINCIPIOS ABSOLUTOS DE CROSBY • La definición de la calidad es la de conformidad en los requerimiento. (CALIDAD es igual a REQUERIMIENTOS SATISFECHOS) • El sistema de la calidad es la prevención • El estándar de performance es CERO DEFECTOS • La medición de la calidad es el precio de la no conformidad.
LA FILOSOFIA DE CROSBY 4. LAS TRES ACCIONES DE LA GERENCIA 1. Determinaci贸n 2. Adecuaci贸n 3. Implementaci贸n
LA FILOSOFIA DE CROSBY 5. LOS 14 PASOS SOBRE LA CALIDAD • Compromiso con la gerencia • Equipos de mejoramiento de la calidad • Medir • El costo de la calidad • Difusión de la calidad • Acciones correctivas del pasado • Planeamiento de cero defectos • Educación de los empleados • El día de los cero defectos • Establecimiento de metas • Remover las causas de los errores • Reconocimiento • Consejo de calidad • Hacerlo de nuevo
Deming, Juran y Crosby, mediante diferentes acciones, persiguen el mismo objetivo: Mejorar los procesos de la organizaciĂłn en la bĂşsqueda de reducir costos, a travĂŠs del mejor uso de los recursos, para incrementar la productividad.