ĐỌC BÁO VỚI
ẾCH số 5
ĐÔNG VÀ TÂY
Ở các nước Á Đông, dù nụ hôn có được phản ánh trong nhiều bức tranh xuân tình cổ xưa, là bằng chứng cho thấy cộng đồng cư dân ở đây đã biết tới nụ hôn từ lâu nhưng người Á Đông không bao giờ hôn một cách công khai. Thậm chí, ngay cả tới hôm nay, ở nhiều quốc gia Á Đông, hôn nhau ở nơi công cộng vẫn bị coi là một hành động gây phản cảm đối với những người xung quanh. Ở các nước phương Tây, nụ hôn từ lâu đã là một hành động đẹp, mang đầy tính văn hoá, nhưng đối với người phương Đông, khi sự kín đáo, ý nhị được đề cao, nụ hôn thường được dành cho những giây phút riêng tư. Có một câu chuyện thú vị là ở Nhật Bản, vào đầu thế kỷ 20, khi bức tượng “Nụ hôn” của nhà điêu khắc người Pháp Auguste Rodin được đem trưng bày tại một triển lãm, nó đã bị đặt sau một... bức trướng. Trích từ bài "Tại sao chúng ta lại... hôn môi? Bích Ngọc tổng hợp/Dân Trí
LUỘC TRỨNG THEO Ý THÍCH
Đặt trứng vào nồi nước vừa ngập trứng để lên bếp. Bật bếp, không nên đậy nắp để trứng đỡ bị vỡ. Khi sôi bớt lửa và tuỳ theo ý thích canh thêm khoảng: + 3-4 phút: trứng la-cót + 6-7 phút: lòng đỏ vừa chín, lòng trắng chín + trên 10 phút: chín kỷ Thỉnh thoảng dùng đũa khuấy nhẹ xoay trứng (để lòng đỏ ở vị trí trung tâm trứng). 4 phút 7 phút 9 phút Tắt bếp, vớt trứng ra. Làm nguội trứng nhanh bằng cách đổ nước lạnh lên, trứng sẽ co lại 1 chút khiến việc bóc vỏ dễ dàng hơn, cách này cũng khiến lớp ngoài lòng đỏ không bị đổi màu xám gây mất thẩm mỹ khi bóc ra. Cũng theo các chuyên gia y tế, bạn không nên ngâm nước lạnh sau khi luộc vì khi đó lớp màng bảo vệ lúc trứng còn sống không còn nữa, khi ngâm nước lạnh, vỏ trứng cũng sẽ bị co lại kéo theo nước lạnh và vi khuẩn xâm nhập trứng. Theo Wikipedia
CÂY NHÀ LÁ VƯỜN
Tối 11/02/2014, tiệc chiêu đãi mà Tổng thống Mỹ Barack Obama dành cho người đồng cấp của Pháp diễn ra ở Bãi cỏ phía nam Nhà Trắng với khoảng 350 khách mời. Đây là tiệc chiêu đãi cấp nhà nước đầu tiên trong nhiệm kỳ tổng thống thứ hai của ông Obama. Thực đơn của bữa tiệc vừa được tiết lộ hôm qua cho thấy trứng cá muối được lấy từ những loại cá nuôi ở các cửa sông của bang Illinois, trứng chim cút bang Pennsylvania và hơn chục giống khoai tây khác nhau của Mỹ. Sau món "Sa lát trong khu vườn mùa đông", được lấy cảm hứng từ vườn rau sạch của Đệ nhất Phu nhân Michelle Obama, ông Hollande sẽ được nếm món sườn bò lấy từ một trang trại gia đình ở bang Colorado.