ĐỌC BÁO VỚI
ẾCH số 6
Tháng 2 năm 2014
NGON NHƯ MẸ NẤU Ở NHÀ
Nói không ngoa, cái gì mẹ nấu đều ngon cả, ngon đến da diết nhớ, nhớ đến có cháu nội cháu ngoại, cháu cố vẫn còn… tương tư! Nghe cánh đàn ông nói vậy, các bà vợ có thể phản ứng: “Tôi nấu không ngon sao?” Khoan dỗi hờn, bởi quý bà cũng sẽ là mẹ thôi! ... Cả nhóm bạn bảy người, tuổi đã U60, ai cũng chặc lưỡi khen mẹ mình; người nhớ món này, kẻ kể món kia ra rả nghe như giấc mơ hiện về. Không thèm, không nhớ sao được, những món ăn như đã ngấm vào máu thịt từ tấm bé và như vậy không thể đánh lừa vị giác mình được nếu không phải là món mẹ nấu. Nồng nàn hơn, bởi mình đã từng hấp thu những thức ăn thời xa xưa ấy từ bầu sữa mẹ. Ngon bởi vị giác, còn ngon bởi cả một mối tình ẩn chứa trong món ăn, tạo nên cái ngon bất diệt mà chỉ có mẹ mới nấu được. ...Với tôi, mẹ nấu những món ngon đến nao lòng mà chẳng bao giờ tôi quên. Thời nghèo rạc, cái bắp chuối, vài gờ-ram da heo là nên món gỏi tuyệt vời. Da heo luộc phải xắc sợi không cắt miếng, bắp chuối phải bào thật mảnh; mắm ớt tỏi đâm là chất dẫn thần kỳ của gỏi bắp chuối da heo, nó như nụ cười duyên trên khuôn mặt thiếu nữ – thiếu hay lệch lạc sẽ đâm ra lạnh lùng. Không phải đến bây giờ mới có cá, mực một nắng; từ xưa kia đã có cá muối sư, mẹ tôi ướp muối hột âm ẩm rồi phơi một hai nắng cho dốt dốt, xát thêm sả ớt băm đem chiên hay nướng, ăn quên… tên tuổi, nhất là những ngày mưa dầm miền Trung. Mùa cá cơm, bên hiên nhà vài vịm mắm cái mẹ tôi ủ, mỗi khi mở nắp hương thơm lan khắp xóm... Biết bao là món của mẹ chôn trong ký ức tôi, vậy mà trong những mâm cơm ngày ấy mẹ tôi vẫn nói, “mệ ngoại hồi đó làm món ni còn ngon hơn ri nờ!” trích từ bài "Bữa Cơm Mẹ Nấu" của NGUYỄN TÂM/Saigon Tiếp Thị
ĐONG ĐẾM TÌNH YÊU
Tình yêu là một phạm trù thiêng liêng và dĩ nhiên không gì có thể đong đếm được tình yêu của con người dành cho nhau. Tuy nhiên, dưới góc nhìn của các thuật toán thì tình yêu vẫn có thể quy ra những con số cụ thể. Những phần mềm miễn phí dưới đây cho phép bạn có thể “đong đếm” tình yêu từ thông tin về tên của những người đang yêu. 1/ Love Actually: Sau khi cài đặt phần mềm, bạn chỉ việc điền tên và ngày sinh của bạn và “người ấy” vào khung, sau đó nhấn nút “Calculate Our Suitability Together!”. Kết quả mức độ hợp nhau của cả 2 sẽ được đưa ra bên dưới, kèm theo lời nhận xét. Nếu phần mềm nhận xét “No hope here” hoặc “Not a good match”… thì xin chia buồn, bạn và người ấy không hợp nhau, tuy nhiên chỉ là dưới góc độ tính toán của phần mềm này mà thôi. 2/ Love Calculator: Sau khi cài đặt ứng dụng, bạn cũng chỉ việc điền tên và ngày sinh vào các khung tương ứng (khung “Him” để điền tên của con trai, còn khung “Her” để điền tên của con gái). Sau khi điền đầy đủ thông tin rồi nhấn nút “Go”, ứng dụng sẽ tự động tính toán mức độ phù hợp của 2 người. Đặc biệt, người dùng có thể chia sẻ kết quả này qua email hoặc tin nhắn cho bạn bè hoặc với người mà bạn vừa thử nghiệm kết quả. 3/Love Test Calculator: Sau khi cài đặt, người dùng có thể sử dụng một trong 4 hình thức tính mức độ tương đồng theo tên, theo cung tử vi (dựa vào ngày sinh), theo hình ảnh hay theo dấu vân tay. Dĩ nhiên, tất cả các công cụ kể trên đều là … giải trí chứ không mang tính chất bói toán tâm linh nên bạn không cần phải bận tâm vào kết quả cuối cùng mà nó cung cấp. trích từ bài "Những phần mềm hài hước giúp “đo” chỉ số tình yêu" Phạm Thế Quang Huy/Dân Trí