Compléments alimentaires
Et si vous essayiez la spiruline ? Par Josepha Toquereau
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i vous êtes intéressé par tout ce qui touche à la nutrition et à la santé, vous avez forcément déjà entendu parler de la spiruline. De son nom latin spirulina arthrospira platensis, cette microalgue de couleur verte a été considérée par l’ONU comme le meilleur aliment du xxie siècle pour l’humanité !
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Les bienfaits de la spiruline La spiruline est particulièrement conseillée aux personnes sportives, végétariennes et végétaliennes, mais sa composition nutritionnelle est intéressante pour tout un chacun. En effet, elle est naturellement très riche en fer, en vitamines et en acides aminés, ce qui en fait un cocktail de vitalité pour notre organisme. 100 % d’origine végétale, la spiruline est idéale pour détoxifier et rééquilibrer le corps, soumis à rude épreuve par nos vies bien chargées. Elle aide à conserver de bonnes capacités physiques et intellectuelles, mais aussi à se sentir moins stressé au quotidien.
Comment consommer de la spiruline ? La spiruline se consomme en cure, sous forme de gélules, de paillettes ou de comprimés. Il existe également des aliments enrichis en spiruline à consommer de temps en temps, par exemple du chocolat. L’important n’est pas tellement la forme de ce complément alimentaire, mais plutôt sa qualité. Aujourd’hui, il est possible de trouver des fournisseurs de spiruline locaux, qui cultivent la microalgue avec soin et passion. Ces derniers promeuvent une culture écoresponsable, sans utiliser de pesticides et avec un bilan carbone positif.
