WAttention Hong Kong Vol.23

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7:13 AM

WAttention

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©和天丸

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春季土用 (4月17日∼5月4日左右)

可 以 溫 潤 皮 膚、喉 嚨 的 食 材 製 成 的 茶 點, 適合在春季土用時 食用 春の土用に相応しい、 皮膚や喉にも潤いを 与える素材のお茶と お菓子。

一年有四次的土用之日,春季土用到來時

期,是容易身心氣亂、肝臟運作較弱,經常 伴隨口乾舌燥而易染上感冒的時候。相傳這 是因為作為土地之神的「土公神」的氣力旺

道,戒慎恐懼地生活著正是自古以來的生活 智慧。

そこでこの時期は身体を温め、養生に勤し むようにとの古人の知恵として、立夏までの 18日間はたとえ春らしく陽気が温かくなろ

盛,進而削弱了春天原來的陽氣。

土用は年に4回あり、春の土用の頃は心

うとも決して油断せず、乾きを補うようなも

身の気が乱れやすく、肝臓の働きが弱り、乾

のを体内に取り入れるようにと諭したもの。

們認為若是面對灶口,隨意使用尖銳刀具,

きを伴う風邪を引きやすい時期とされていま

自然に逆らわずに、よく用心して過ごしなさ

す。それは土の神である土公神の力が盛んに

いという古来からの教えでもあります。

由於土公神棲身於灶口附近,因而過去人

或是做了會使神明生氣的事情的話,就會感 到體寒而容易生病。

如在此時期欲溫熱身體的話,以過去講究

なるため、本来の春の陽気が損なわれると考 えられていたからです。 土公神は竃の辺りにいらっしゃるため、竃

養生的古人為例,於立夏前的18天之間,即

に向かってむやみに刃物を散らつかせ、怒り

可化解口乾舌燥的食物進補。不違逆自然之

じ、病になりやすいと考えられていました。

便春陽回暖,也決不能掉以輕心,需要選擇

を買うようなことをすると、身体に冷えが生

井戶理惠子

畢業於國學院大學。研究領域為日本傳統風俗及知識,以及 其生活應用。現為多摩美術大學兼任講師。

國��大����日�古来の知見を工�的に��し��代 に�がる「技�」を�索�現代の���を発�させる提�を している�����大��常��師� WAttention Hong Kong |

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VOL.23 Contents

2020 Spring

��

04 11 18

01 03 08

特集1 特集2 特集3

春遊岩手!絕景美食大滿足 東京下町 鮮為人知的故事

窺視日本戲劇的蓬勃發展 ~從江戶到現代~

廣告行銷 特別感謝

和風生活•季節美學

16

Mix Well Travel Limited 佳日遊有限公司

Room 920-921, Beverley Commercial Centre, 87-105

我的日本私房推薦 by 朱尚懌(Sunny)

日本特選能量景點:造訪備前國一宮 吉備津彦神社 日本元氣溫泉之旅 由布院溫泉 笑貓之宿

28

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Another 3HR TRIP原宿•表參道

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關於新的一期

Chatham Rd. South, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong

Tel: +81 3-6418-5701 FAX: +81 3-6862-6760

24 北海道旬食紀行 26

鈴木康子 鈴木幸香 黃筱君 周彥橋 / 石田健司 / Zerrudo Sean 劉碩雅 井戶理惠子/ 西村理惠 渡邊肇 / 野澤朋代 Mix Well Travel Limited佳日����司 WAttention株式�� Mix Well Travel Limited佳日����司 WAttention株式�� 朱尚�(Sunny)

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Editor’ s Pick Up

09 日本香川自駕遊 體驗採摘士多啤梨的樂趣 10

發 行 人 編輯統籌 主 編 美術設計 特約主筆 特約作者 特約攝影 編輯協力

日本東 北 地 區保 有傳 統 文化 和 原 始 的自 然景觀,在這邊你能發現最純粹的日本特 色。這次編輯團隊特別推薦了幾個春季賞

玩岩手縣的行程給大家,讓大家知道如何 到岩手賞春 櫻、品美食,好好 犒賞自己。

wattention.japantravel 大井�馬場 ダイヤモンドターン

此外,這期雜誌中也大篇幅地介紹了包括 歌舞伎、文樂和能樂等日本的傳統藝能文

化,由 早 稻 田 大 學 的 教 授 以 簡 單 易懂 的

方式說明日本戲劇的演進與發展,希望能

成為讀者接觸日本傳統戲劇文化契機。另 外,還有介紹東京下町街區的魅力和北海

道春季當造美食等內容,透過不同角度認

識日本各地的自然風光與人文風情,盼與 讀者一同重新發現日本的魅力!

中文版主編 黃筱君

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tw.tohokujapan和其他人都讚好

wattention.japantravel TOKYO MEGA ILLUMINATION2019-2020是東京規模最大的 點燈秀,地點就位在廣闊的東京大井競馬場。園中壯觀水舞 秀是一大看點, #打卡 #日本編輯之眼 #wattention


本部�不僅����根����許�相關活動�讓你���

SAMPLE

根�就�置��世紀福音戰士的世界!

�鐘的車�就�����裡不僅擁

上�世紀福音戰士的彩繪設計��桃源台站�變�成NERV

植物�「HANA•BIYORI」�於3月14日開

��客���主��為�自��驗��結

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�鎖店星巴克��駐其中�

咖��光������亦設

��合各年�層的手作� 月

日 推 出 � � � 品﹁ 明 治 屋 士 � 啤 � 果 � �

�味的�圍�

設 計 為 主�� � 展 現 傳 � � 史

�盒包裝則�大正浪�的�古懷�

� 乾 上�� 而 不 � 的 味 � 讓 人 � ��

乾﹂ �� 明 治 屋 招 � 的 士 � 啤 � 果 � 口 味 完 � 重 現 在

年 則 和 擁 � 超 � 130 年�上�史的果��舖明 2020 治 屋 合 作�� � � 點 心 � 結 人 � 人 之 間 幸 福 的 � ��

和明治巧克力之�� 心�繼�永牛��� KIRIN LEMON

來自日本神戶的點心品�

�自 2017 年開��東京 � � � 百 年 的 品 � 合 作 推 出﹁東 京 百 年 物 語﹂� � 點

物���的刻���!

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東日本旅客��株式會 社 �(稱 東日本 �� ) 於 日正式�用山手

3月 線和京濱東�線田町站 �品川站之間的�車站 ﹂ �� 是 ﹁高 輪 Gateway 山手線相隔�半個世紀�來�再度�設的車站��去�當�被視 為江戶主�玄關口�因�在�車站命����別�擇了�個� �串�東京�世界的意義的�稱�車站建�由日本建�大師隈 研吾�刀設計�屋頂���型�日本�紙���站�的天�� 挑高���牆面採玻�帷�設計����天��部�則使用杉 木�不僅採光良��更�得到杉木������站�亦設�人工 智� ( �)�設�和�人�店 (TOUCH TO GO) � 完�展�日本�色�先端科技的結合�

�旁的日式庭���增設�����味的

結合自然、 HANA•BIYORI 娛樂與科技 開創全新體驗

在�可�度����意的

HANA•BIYORI

東京都�規��大的���──讀賣�

東京百年物語系列 明治屋士多啤梨果醬餅乾新上市

旅遊箱根 遇見 新世紀福音戰士 計的�根��券�小田��根高�巴士和�根登山巴士��

秩父��東京��僅�

EVANGELION IN HAKONE」活動�除了同步推出6�限定設

��人的四�景色�年間更��� 天在�辦�各種�典 300 活動�是個擁�豐富�元的人文自��光的�光勝�� ﹁秩父

必讓大小朋友們再度�陷�士�的�力之中!

至6月30日期間�辦「EVANGELION×�根2020 MEET

�光�社﹂為了��招���而來的�國 �� Omotenashi 旅 客�自 月 � 開 � 推 出﹁ CHICHIBU WELCOMES ALL

東京迪士尼樂園 邀你走進︽美女與野獸︾的世界

東日本旅客�� 株式會社 東京�士��� 「�幻����域」

到�奇和其�人�⾓色的歌�表演��彩可期��

Editorś © Disney

獸城��的��設�「���野獸『城�奇緣』」 ��

����影�於6月在日本上��小田��團�別於1月10日

Heartfelt Invitation to you ‒ Beyond mere word﹂活 ‒ 動� 凡�國旅客於活動期

間 � 訪 秩 父 市�� � 町��野町�長�町和 小 � 野 町 � ��至 參 QR

� 活 動 的 店 家�並 讀 �店�張貼的

加斯頓噴泉�景色�����大的賣點是���野

驗���絕對一改你對植

東京百年物語

� 出 ��便 可 CODE �得�別小禮物或

� 惠 折 扣�讓 你 � 訪

�影《���野獸》的世界�看見貝兒居住的村�或

PLE

秩父期間����

浪��刻�另��在「�幻���林�場」則可欣賞 在許�故事��的設計場景中�重溫���野獸的

張開流行的天線, 接收日本各地最新潮流快訊。 客可�坐��設�����影����旋轉���

3-5月 域」預計�於4月15日開��屆��客可走���

SAM

�喜�

東京�士������建的���「�幻����

EVANGELION× �根2020 MEET EVANGELION IN HAKONE

串聯東京與世界的玄關口 新車站「高輪Gateway」3月14日正式啟用

CHICHIBU WELCOMES ALL Heartfelt Invitation to you ‒ Beyond mere word ‒

許�《�世紀福音戰士》的動��應該都知�作品中�繪的

「�3�東京市」便是�根���為了�祝《�世紀福音戰士》

秩父推好康活動 歡迎外國觀光客造訪


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雖 然 是 冷 便 當,但 是 粉

和 牛,早 在 豐 臣 秀 吉 時

油 花,入 口 之 後 鮮 甜 滑

牛,是日本歷史最悠久的

臣的紀 錄。明 治 時 代 之 後,日 本 人 開 始 食 用 牛

日本鐵道便當篇

薦,帶你玩得更深度! 朱尚懌

(Sunny) 一路走來專職 玩 樂,但 興 趣 廣泛兼職不

井筒屋 www.izutsuya.cc (日文)

峠の釜めし便當的歷史

脆 口 的 竹 筍,還 有 令 人

川站販售,是 日 本 第 一

味 的 米 飯,難 怪 可 以 暢

悠久,從1958年起在橫

個鍋飯形式的鐵道便 當。便 當 以 特 製 的 益 子 燒 小 陶 鍋 盛 裝,相 當 有

質 感 且 具 備 保 溫 功 能, 吃 的 時 候 還 帶 點 微 溫。

驚 喜 的 杏 桃,再 加 上 美 銷 超 過 6 0 年。這款便當 最早在橫川站販售,後來 增 加 不 少 販 售 點,在 輕 井澤站等地都可買到。

版)》等書籍。

粉絲專頁: 跟著Sunny和 Mike這樣玩

名鐵路便當之一。像甕 的盛裝容器別具意義, 是模仿漁民捕捉章魚的

不虛傳的必吃便當!從 主食到配菜完美搭配, 就算涼了也無損美味。

器具「蛸壺」而設計!

淡路屋 www.awajiya.co.jp (日文)

上,香氣充足的香菇、陶

鍋 便 當 必 備 的 鵪 鶉 蛋、 調 味 恰 到 好 處 的 栗 子、

荻野屋 www.oginoya.co.jp (日文)

蘊含滿滿心意的特色紅礎蟹

行 家 必 備( 增 訂

今仍是日本人心目中知

會展開笑容,不得不打

每樣配菜都在水準之

變,唯一不變的是保持一顆好奇樂於探索的

全 攻 略:小 氣 旅

從心裡讚嘆:果然是名

及講究的鰻魚和錦系卵

世 界 許 多 有 趣 的 角 落。年 齡 和 喜 好 一 直 在

行》和《廉價航空

峽大橋開通所推出,至

1998年4月5日明石海

上口感十足的米飯,以

熱情,熱愛旅行和美食,20多年來足跡遍布

日本才對!:25個城市與60個便當的味蕾旅

配菜,讓人每吃一口就

勁,吃得到鮮味,搭配

隊、出 書、影 片 社 群 平 台 等 皆 有 涉 獵。天 性

心 看 這 個 世 界。著 有《跳 上 新 幹 線,這 樣 玩

ひっぱりだこ飯是紀念

便當內的章魚腳很有嚼

元祖螃蟹壽司便當 元祖 かに寿し

斷;資 訊 業 業 務,開 公 司、部 落 客、導 遊 領

1889年才改稱為近江牛。

美味。

山頂的釜便當 峠の釜めし

來看看日本達人們的私房推

為 神 戶 牛 輸 出,直 到

個鐵道便當所能吃到的

日本鍋飯鐵道便當始祖

日本無論何時都暗藏驚喜。

命 名,所 以 近 江 牛 被 歸

美 味,很 難 想 像 這 是 一

明石章魚便當 ひっぱりだこ飯

MUST DO!

當時多以運輸港為牛肉

的青蔥絲更襯出牛肉的

來頭不小的便當明星

我J的 A 日 本 P 私A房 推N薦

肉,近江牛也開始外銷。

嫩 讓 人 難 忘。帶 有 嗆 味

如置身頂級牛排館的肉質

代,就有以近江牛宴請家

紅色的肉質搭配均勻的

近江牛便當 近江牛ステーキ重

日本3大和牛之一的近江

鳥取是紅礎蟹的最大產

角形的外盒是仿照螃蟹

便當自1952年開始銷

盒背面則印上鳥取沙丘

地,這 款 元 祖 螃 蟹 壽 司

售,原本是冬季限定,後

來研發出夏季也能保鮮 的 技 術,成 為 第 一 個 全

年皆能銷售的蟹肉壽司 便當,一賣超過50年。醋

飯上鋪滿稍微汆燙過的 蟹 肉 絲,加 上 蛋 皮 絲 以 及 整 條 蟹 腿 肉。包 裝 上 也 能 見 到 不 少 巧 思,八

殼 的 形 狀,外 包 裝 的 紙

的 周 邊 景 點 及 話 語,告

訴你便當的由來及介紹 鳥 取。在 日 本 吃 完 便 當

別 急 忙 把 盒 子 給 丟 掉, 有時連紙盒也蘊含製作 者的心意。

アベ鳥取堂 www.abetori.co.jp (日文)

本文及圖片摘錄自《日本鐵路便當學問大:便當裡的故事》作者:朱尚懌(Sunny)出版:四塊玉文創 8

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日本特選能量景點

你也感覺到能量的流動了嗎?

桃太郎傳說的起源地 造訪備前國一宮 吉備津彦神社

在日本,只要一提到岡山縣,許多人馬上聯想到日本的民間故事《桃太郎》 ,故 事中桃太郎帶著雉雞、猴子和狗3位夥伴前往鬼島,英勇地打退妖怪。其實桃 太郎的原型其來有自,正是岡山縣吉備津彦神社所供奉的「大吉備津彦命」 。 根據文獻記載,孝霊天皇的皇子大吉備津彦命,

中,最大特色便是本

吉備國

拜殿一直線排列。

殿、渡殿、祭文殿和

奉崇神天皇之命鎮守山陽道,因而帶著家臣前往

。當時名為溫羅的豪族在當地橫行,大

(註1)

吉備津彦命前往討伐,經過一番激戰後,終於平

實際走訪神社,走過

殿,後來發展成吉備津彦神社,而他平定吉備國

的是令人感到安閒沉

定了吉備國,他也因此被當地人奉為現人神

(註2)

鳥居,首先映入眼簾

後人為了感念他,便在他的故居遺跡處建造社

靜的日式庭園,參道

的事蹟,則成為家喻戶曉的 《桃太郎》 故事原型。 歷史悠久的神聖能量寶地

吉備津彦神社座落於山丘「吉備中 山」東側山麓,神社前矗立著巨大

的 石 製 鳥 居,鳥 居 旁 前 的 石 碑 寫 著

「備前國一宮」 ,彰顯出吉備津彦神 社崇高的社格

。據 說 吉 備 津 彦

(註3)

神社超過2千年歷史,最早的建築 時間雖不可考,但現在的本殿 興建於1668年,耗時近30

年才完工,歷史相當悠久。 本殿採三間社流造

,顯得氣派且華麗莊嚴,其

(註4)

吉備津彦神社座落於吉備中山東麓

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矗立在神社一隅的桃太郎像

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穿過園內的池塘,左 現存的隨神門建於1679年

右兩側的池中小島上 供奉水神和 風 神 的

龜島神社和鶴島神社遙遙相望,隨後通過石橋和

隨神門後,才會抵達拜殿,可見神社境內之遼闊。 參拜完社殿後,不妨繼續前往神社後方的山丘

「吉備中山」 ,感受肅穆莊嚴的神聖能量。日本自

每到男孩節,子安神社附近掛起鯉魚旗,祈求小孩平安長大

心誠則靈 萬事皆可祈求

主祭神大吉備津彦命長年以來守護吉備地區, 保佑居民五穀豐收、戰事順利、父慈子孝

和長壽。加上境內擁有多座攝社和末社, 生意興隆、平安健康、學業進度或開運等

都能在此祈求,尤其攝社中的「子安神社」 以保佑姻緣和求子著名,據傳岡山藩主池 田利隆夫婦曾在此祈求並得子而聞名 全國,吸引許多信眾到此祈願。神社 旁有數株野生蕨類,據說只要吃下 之後,便可順利懷上男孩子,更讓 子安神社的靈驗事蹟不脛而走。

保佑消災除 難的桃子御守

古崇拜自然萬物,尤其在古墳時代(西元3-7世

紀)前,以森林或清川作為祭神之地。吉備中山

上因有吉備津彦神社的元宮和奥宮磐座(註5),被 當地居民更敬奉為神山,至今仍會於每年五月 中旬在山中舉行磐座祭。

社殿呈一直線排列

桃子造型的御神籤

繪馬也是 桃子造型

註1:現在的岡山縣、廣島縣以及香川縣和兵庫縣的部分地區。 註2:以人的姿態現於世上的神。 註3:一宮是社格最高的神社。吉備國在西元645年大化革新 後,分為備前、備中、備後和美作,吉備津彦神社因而成為備前 國一宮。 註4:三間社流造為日本神社的一種建築形式。 註5:磐石為神靈鎮座的岩石。

地址:岡山縣岡山市北區一宮1043

交通方式:JR吉備線「備前一宮」站步行約3分鐘


東京下町 鮮為人知的故事 The Untouched

Soul of Shitamachi

-走過柴又和下町街區,窺視懷舊的生活樣貌近來東京下町成為造訪東京的觀光客嚮往的目的地,最具代表 性的淺草,人潮熙攘,唯有走進巷弄間才能細細體會下町街 區特有的氛圍。不過,在柴又或深川等地,卻仍保 留著濃厚的人情味,在這裡更能發掘下町的魅力。

許多人以為日本文化單一性、同質性高,但日本近代的文化認同 複雜且盤根錯節,像在東京大致上便可分成由「山手」、「下 町」這兩大元素交織而成。

日本於17世紀進行「東京奠都」,將首都機能從京都遷移至江戶 (即現今的東京)之後,東京的人口從此一分為二,有錢有權的神

職人員、封建大名集中在比較富裕的山丘,這一區稱為「山

手」。工匠、商人和妓女等藍領階級則住在市中心,孕育出獨特 的文化,稱之為「下町」。

「山手」、「下町」被認為是構成東京當代文化的主要元素,兩 者重要性不相上下。不過,若要說哪一個比較有趣,答案顯而易 見。想找便宜又大碗的小吃、令人眼花撩亂的店舖、餐廳與酒

吧,還有完全不做作、自由奔放且樂天的市民,到下町準沒錯。 下町魅力無窮,因此每年有大批遊客到淺草的仲見世通、隅田川 附近的歷史景點觀光。雖然下町文化確實因淺草、隅田川等地而 聞名,但原汁原味的下町在此已不復見,若想體驗道地的下町人 情味,不妨到其他下町街區走一遭,或許能發現充滿下町「草 根」氛圍的隱藏景點。


柴又 Shibamata

探索下町原風情、認識寅次郎

柴又,於江戶時代正好位於離江戶城不遠的東郊,適合住在城內的人當日往返,是江戶庶民行樂之 地,同時作為柴又帝釋天題經寺的門前町也繁盛一時。經過時光流轉,柴又,留下的不只是歷史悠 久的建築物,還包括當地濃厚的人情味,在這裡看得到過去的美好時光。

說到柴又,不能不提寅次郎,他是日本家喻戶曉的電影《男人真命苦》主角,故事描述了寅次郎每次 旅行後回到故鄉柴又的點滴。或許你不見得認識他,但當你走在參道上,或是坐進百年老店內品嘗 艾草糰子(草だんご),都能發現那些泛黃的電影海報或是黑白紀念照有他的蹤影。若說柴又的下町 情懷別具魅力,其中必定少不了寅次郎的加持。 交通方式:京成金町線「柴又」站

�����題�� 傳�江�������� 390 年

柴又帝釋天正式名稱為經榮山題經寺,創立於

1629年,因祀奉帝釋天(即印度教神明因陀羅,Indra)

而得名,且因其消災除厄的神恩,使之聲名遠播。18世紀末期,日本各

地盛行前往帝釋天參拜,進而讓柴又帝釋天門前町的柴又更加繁盛一

時。除了參拜祈願,本堂前如龍盤踞的「瑞龍松」,和內殿裡10座雕刻 精緻的法華經浮雕,以及日本庭園「邃溪園」等也很值得一看,你可以 從中發現日本信仰文化與民生息息相關的一面。

開放時間: 【雕刻回廊和邃溪園】9:00-16:00 入場費用: 【雕刻回廊和邃溪園通用】中小學生 200 日圓、一般成人 400 日圓 地址:東京都葛飾區柴又 7-10-3 網站:www.taishakuten.or.jp/index.html ( 日文 )

���

�受仛���的和���宅�

山本亭於1926年至1930年間經過多次增建改建,同時擁有傳統的 書院式建築和西洋建築,以及在超過千座日式庭園中,曾被美國的

日本庭園專門雜誌評選為第3名的傳統日式庭園,是座完美融合東

瀛與西洋風格的建築物。最引人入勝的庭園以常綠植物為主,一年 的魅力。

開放時間:9:00-17:00 入場 費 用: 100 日圓,唯中學 以下和持 身心障礙手冊者可免費入舘 地址:東京都葛飾區柴又 7-19-32 網站:www.katsushika-kanko.com/ yamamoto/ ( 日文 )

������的��下�生活

的人,購票入場後,可以在裡面待一整天,盡情欣賞,感受日本庭園

�����さん�念�

四季都能看到生氣蓬勃的自然景觀。喜歡日式庭園特有的侘寂氛圍

以柴又為故事舞台背景的電影《男人真命苦》,是拍攝時 間橫跨50年,共有50部相關系列的作品,被金氏世界紀

錄認定為由單一演員主演最長的系列電影。電影如實呈 現60年代到90年代帝釋天參道上店家的陳設,並描繪了

柴又居民的生活點滴。在飾演主人公寅次郎的演員過世 後,完成的「葛飾柴又寅さん記念館」,展示電影中實際 使用過的布景、道具,重現當時的街景。若是因為不認識

寅次郎而錯過了這裡,那麼你也會錯過走進柴又過去美 好年代的時空。

營業時間:9:00-17:00 入舘費用: 【與山本亭的特惠組合票價】一般成人 550 日圓、65 歲以上年長者 450 日圓 地址:東京都葛飾區柴又 6-22-19 網站:www.katsushika-kanko.com/tora/ ( 日文 )


矢切�口

向走,就能發現一個從江戶時代初期

營運至今的渡船場,連結著江戶川兩

岸──東京都葛飾區和千葉縣松戶市。 過去是江戶幕府為了方便當地居民往

來而建設的渡船場,原本有 15 處之多,現在僅剩下這個矢切渡口還在 運作,成為觀光客感受江戶風情的地方。小船在寬約 150 公尺的河川 兩岸往返,數百年來串聯起過去和現今的歷史與文化。

��の����

「切���」成日�百�之�

松屋の飴総本店於1868年在深川創立,爾

後遷移至帝釋天參道上,成為當地唯一賣 糖的專門店。製糖超過百年以上的店家,

除了招牌的止咳糖和紅豆糖等糖果之外,

最特別的莫過於被日本政府認定為代表日

おもちゃ�物�

開放時間:【夏季】每日運行 10:00-16:00【冬季】周末假日,以及庚申之日運行 10:00-16:00 | 入場費用:兒童 100 日圓、成人 200 日圓 ( 以上為單程票價 ) 地址:東京都葛飾區柴又 7-18 先 網站:www.katsushika-kanko.com/guide/scene/spot_1247.php ( 日文 )

日本復古童玩、零食大匯集

從熱鬧的帝釋天參道往江戶川河岸方

��ハイカラ�丁

歷史的�口��現代���

葛飾區是東京都內數一數二的玩具工廠集散地,連曾

經風靡世界的賽璐珞娃娃也是發祥於此,所以玩具和 葛飾區可以說淵源相當深厚。在「おもちゃ博物館」 就看得到各式各樣復古玩具,而一樓的「柴又ハイカ ラ横丁」,店內則陳列數千種零食和現在已不常見的

遊戲機,或許你不見得會對店內陳設感到懷舊,但五 花八門的商品,應該會激起你想要挖寶的好奇心,說

不定在這邊,你會找尋到曾經也屬於你童年回憶中一 部分的童玩和零食。

開放時間: 【柴又ハイカラ横丁】10:00-18:30 【おもちゃ博物館】11:00-18:00( 僅周末及國定假日開館 ) 入場費用: 【おもちゃ博物館】200 日圓 地址:東京都葛飾區柴又 7-3-12 網站:www2.odn.ne.jp/shibamata/index.html ( 日文 )

本聲音百選之一的「切糖音韻(飴切り音頭)」。

從入秋到翌年夏季開始前,製糖師傅會直接在店門口,用刀具一邊切糖,

一邊敲打出特別的節奏,吸引客人駐足,而這個堪稱神技的表演,只有假 日或祭日造訪柴又才看得到。

營業時間:8:30-17:00 地址:東京都葛飾區柴又 7-6-17 網站:www.ni.bekkoame.ne.jp/matsuyaame/ ( 日文 )

帝釋天參道的名物:艾草糰 草糰子(草だんご) 到了柴又,若沒吃串艾草糰子,就不算到過柴又,這

⻲���

早期當地產米,但農家只吃得起品質差的米製成的糰

是參考龜家本舖改建前的店面。1910年創

樣的說法,幾乎讓糰子和柴又畫上了等號。據傳因為 子,為了提升美味,開始有人加入艾草調味,這便是 艾草糰子的雛型。後來在江戶時代後期,許多從 江戶城到柴又帝釋天參拜的信徒,品嘗到艾草糰 子,驚為天人,使其美味一傳十,十傳百,後來

便有人開始在參道開店販賣糰子,此後,艾草糰

子便成為柴又的特色。目前參道兩旁共有6家販賣

艾草糰子的老店,每家艾草糰子的口味也都不盡 相同。

�木�老�

1868年創業至今的糰子專賣店,堅持傳統的美 味,使用新鮮的艾草,揉製出香氣十足的艾草糰

子,加上北海道十勝產的紅豆泥甜而不膩,讓這個 招牌艾草糰子的風味可以歷世流傳。除了艾草糰 子和各式口味的糰子,也有艾草餅皮和紅豆內餡的

「柴又餅」,另外,也有體驗製作糰子等服務,讓 訪客可以更加認識柴又的糰子文化。

營業時間:7:00-17:30 (* 體驗行程需事前預約 ) 地址:東京都葛飾區柴又 7-7-4 網站:www.takagiya.co.jp/index.html ( 日文 )

電影《男人真命苦》中出現的糰子店鋪,正 業至今,除了招牌的艾草糰子,像是季節 限定或是各式口味的糰子都很受到歡迎, 連近年推出的艾草糰子冰淇淋,也相當有 人氣。

營業時間:9:00-17:00 地址:東京都葛飾區柴又 7-7-9 網站:www.kameyahonpo.com/ index.html ( 日文 )


清澄白河•門前仲町

Kiyosumi Shirakawa & Monzen Nakacho

欣賞不一樣的 東京下町風貌

現今的行政劃分來說,隸屬於江東區西部,過去則是深川區。現在若說起清澄白河,許多日本年輕人 只會想到這裡咖啡店林立,隨處可聞到咖啡飄香,然而從清澄白河一直延續到門前仲町,其實是道 地的東京客熟悉的下町地區,復古懷舊氛圍滿載。

門前仲町則有歷史近400年的富岡八幡宮坐鎮和從江戶時代開始深受當地居民信仰的深川不動堂, 其名正是因神社寺院周邊繁盛一時的門前町而得名。現在走在參道「人情深川ご利益通り」上,或許 當時的風華已褪色不少,但這裡仍保留著下町濃厚的人情味,可以看到東京新舊交會的魅力。 交通方式:都營大江戶線或東京 Metro 地下鐵半藏門線「清澄白河」站 、 都營大江戶線或東京 Metro 地 下鐵東西線「門前仲町」站

�賞���代的����

這裡是明治時代(1868-1912年)最具代表性的「回遊式林泉庭園」,但 園內的人造池、山景和枯山水等造景,有部份的雛形相傳早於江戶時

園美景如今人人都能造訪,欣賞四季景觀的千變萬化。過去是江戶城郊 外的別墅勝地,如今是繁華東京都心能令人享受寧靜的一隅,即使跨越 了時代,其療癒人心的作用仍有異曲同工之妙。

開放時間:9:00-17:00( 最後入場時間為 16:30) 入園費用:小學生以下免費、一般成人 150 日圓、65 歲以上 70 日圓 地址:東京都江東區清澄 3-3-9 網站:www.tokyo-park.or.jp/park/format/index033.html ( 日文 )

�川江��料�

代,隸屬於下總國關宿城主別墅時期就已經完成了。跨越時代完成的庭

走�����回���

����

當今因為咖啡店林立,成為人氣景點的清澄白河,除了

現在時髦的氛圍之外,走進深川江戶資料館,就好像搭 乘時光機,立即回到過去,看得到當時的生活百態。館內

以一比一的原尺寸比例,重現天保年間(1830-1844年)深 川佐賀的街道,訪客還可以走進這些房子裡,近距離了

解當時民眾的生活,感受近200年前的東京。這裡也有 許多說英文的義工,可以幫忙解答你對江戶時代庶民生 活的好奇心。

開館時間:9:30-17:00( 最後入場時間 16:30) | 休館日:每個月第 2、 4 個周一和新年假期 | 入場費用: 小學、國中生 50 日圓、高中 以上成人 400 日圓 | 地址:東京都江東區白河 1-3-28 | 網站: www.kcf.or.jp/fukagawa/ ( 日文 )

深川曾是到東京灣漁場捕捉鮮魚、貝類和海帶等漁師 的聚集之地,江戶時代的漁師們就地取材,信手捻來 料理的日常餐點,而今則以「深川めし」之名成為具鄉

土代表性的百大料理之一。現在我們吃到的「深川め

し」早已經過改良,不僅有味噌調味,還有蜆和米飯一 起炊煮入味的蜆飯,比起當時漁師在船上作出的

餐點想必加倍美味,到了深川當然不能錯過品嘗 這道料理的機會。

營業時間: 【平日】11:30-15:00 / 17:00-21:00 【周末與公眾假期】11:30-17:00 定休日:周一 ( 如遇假日則翌日休 ) 地址:東京都江東區三好 1-6-7 網站:www.fukagawajuku.com/access_honten. html ( 日文 )

創業近百年的和服老店,看盡深

川地區的時代變遷,除了堅持傳 統,這裡還推出了利用丹寧布製

作的和服,深受歡迎。店家還有 許多以丹寧製作的和風小物,可

以 搭 配 整 體 造 型,誰 說 穿 和 服 很拘謹,一身瀟灑隨性的丹寧和 服,也能讓你輕鬆自在地穿出個

人特色,從衣裝就看得見日本傳 統與創新的精神。

�現日�傳����的��

品�百大鄉土料理

田��

�川めし �川���

營業時間:10:00-19:00 定休日:周三,以及夏季休假、 年初和黃金周補休 地址:東京都江東區三好 2-13-3 | 網站:www.tamakiya-gofuku.tokyo.jp ( 日文 )


�����

坐��川� 390 年歷史

自1627年創建以來,坐鎮深川一帶超過390年的富岡八幡宮,其規模在諸多 祭祀八幡神的神社中,被認為是江戶地區規模最大的。不過,富岡八幡宮最

為人所知的,應該是每年夏天舉行的例行祭典活動「深川八幡祭」,與日枝 神社的山王祭和神田明神的神田祭齊名,稱為江戶三大祭。此外,這裡也是

江戶勸進相撲發祥著神社(註),因此在境內可以看到刻著歷代橫綱名字的橫綱力士碑。經過參道,走訪 神社,應該不難想像以前門前町熱鬧的氣氛。 註:江戶後期為增加寺院捐款而展開「勸進相撲」活動。

甘味処 いり江

定休日:東京都江東區富岡 1-20-3 網站:www.tomiokahachimangu.or.jp ( 日文 )

�受日式�點的���味

昭和時代(1926-1989年)初期原本是製造蒟蒻和寒天

的業者,後來於70年代開始經營日式甜品專賣店,以清 爽、無負擔的寒天,搭配北海道十勝產紅豆熬煮成綿密 的紅豆泥,搭配黑蜜的招牌「あんみつ」為人氣商品。

走進懷舊氛圍十足的街區,不妨也品嘗看看日式甜品, 感受日本的和風魅力。

�川ワイナリー

營業時間: 【平日】11:00-19:30( 最後點餐時間 19:00)【 周末與例假日】11:00-18:30( 最後點餐時 間 18:00) 定休日:周三 ( 如遇假日或每月 1、15、28 日則有 營業 ) 地址:東京都江東區門前仲町 2-6-6 網站:www.kanmidokoro-irie.com ( 日文 ) 【深川ワイナリー】 營業時間: 【平日】15:00-22:00【周末與例假日】 12:00-22:00 * 工廠見學參觀,周末與例假日 14:00 和 16:00 開始,約 20 分鐘

在都����味���

這是間都會型的小型葡萄酒釀造所,坐落在深川的 巷弄間,平易近人的親切氛圍,正好呼應下町街區濃

定休日:周二 地址:東京都江東區古石場 1-4-10 高畠ビル 1F 網站:www.fukagawine.tokyo ( 日文 )

厚的人情味。在釀造所除了可以進行試飲、品味東京 【深川 Wine Garden】 下町釀造的葡萄酒之外,還有機會可以進一步了解葡 萄酒的釀造或相關知識。另外,在門前仲町的赤礼堂

3樓露天花園,則設有「深川Wine Garden」,可以在戶 外享用美味的葡萄酒,體驗不同於啤酒花園的樂趣。

營業時間:預定於 2020 年 3 月底開始營業,相 關消息請至官網確認 地址:東京都江東區門前仲町 2-10-1 赤礼堂深 川店 3 樓露天花園 網站:www.winegarden.tokyo ( 日文 )

另一個下町街區的大名庭園與周邊 ��田��

同樣屬於東京下町之地的兩國一帶,過去也曾是 領主們建設別墅的熱門地點之一,舊安田庭園過

去雖然曾遭受戰火或天災的摧殘,但經過幾次修

柴又站

復,從拱橋、石燈籠和小神社,以及「回遊式林泉 庭園」的造景設計,多少可以窺見這個江戶時代打

葛飾區

造的大名庭園的輝煌光景。園內靜謐的氛圍和隨 著季節而變化的景觀,都值得靜靜欣賞。

舊安田庭園・刀劍博物館

開園時間: 【1-5 月、9-12 月】9:00-16:30【6-8 月】9:00-18:00 交通方式:JR 總武線、都營大江戶線「兩國」站步行 5-7 分鐘 地址:東京都墨田區橫綱 1-12-1 | 網站:visit-sumida.jp/spot/6085 ( 日文 )

刀��物�

日本刀不僅是古代武器之一,同時也是部份信仰

或權威的象徵,現在更多人視日本刀為藝術品。 位在舊安田庭園旁便有間展示日本刀的博物館, 是欣賞和認識那些宛如藝術品般的刀劍的絕佳 場所。大名庭園與日本刀的組合,是喜歡武家文

墨田區

東��

清澄白河站 門前仲町站

江東區

化的人千萬不能錯過的地方。

開館時間:9:30-17:00( 最後入場時間 16:30) 休館日:周一 ( 如遇假日則翌日休 )、年末年初、換展期間 入場費用:中學生以下免費、高中生•大學生 500 日圓、一般成人 1,000 日圓 交通方式:JR 總武線、都營大江戶線「兩國」站步行約 5-7 分鐘 地址:東京都墨田區橫綱 1-12-9 | 網站:www.touken.or.jp/museum/ ( 日文 )

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溫泉作家

西村理惠(りえ)

畢業於東京大學教育學部。日本溫泉地域學

會理事。以大自然的療效為主題,在日本各 大報章雜誌撰寫溫泉報導,已有25年以上 的經驗。對台灣的溫泉也很感興趣。

BLOG:http://ameblo.jp/rierienishi/

日式泡湯風情, 用溫泉找回愉快心情 與滿滿元氣!

獻給喜歡貓咪、溫泉和庭園的旅人 大分縣由布院溫泉 笑貓之宿 晚安!貓咪咖啡館

貓咖啡館源自台灣,不過「貓旅宿」卻是日本原創。 「笑貓之宿」位於大分縣由布院溫泉,不僅是一間「貓 旅宿」,旅宿內還設有貓咖啡館。館內共有5間客房,每間 可容納1至3位住客。因不接待團客,所以氣氛就像在家裡一般輕鬆自在 ,住客可盡情享受度假的悠閒。 穿過自然風情滿溢的庭園,走進玄關,映入眼簾的是位於正面、日照充 足之處的貓咖啡館。從窗戶往外眺望,不但可欣賞壯觀的由布岳,也能 看到在JR久大本線上馳騁而過的電車。店內有7隻喵星人,包括蘇格蘭摺 耳貓、米克斯等個性十足的貓咪們,隨性自在地在此生活。

擁有親切笑容的老闆娘安部YURI

位在由布院盆地內傾斜地的小旅宿, 每到春天花園內百花爭妍

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旅宿主人安部夫妻是貓咪愛好者。三年前準備開設這間旅宿時,他們便 思考要如何讓自家貓咪幸福過生活,最後決定在旅宿裡設置一間貓咖啡 館。「我們將最好的空間留給貓咖啡館,這樣一來,可以邊忙旅宿的工作 ,邊照顧貓咪。某種程度上,我們希望讓貓咪可以自由自在地生活······」 貓咪活動的空間確實是旅宿中最寬敞的。旅宿內一塵不染,雖然主人養 貓,但環境乾淨無異味。貓旅宿吸引了日本各地和世界各國的貓奴造訪 ,可在此和各國人士交流,相當有趣。客房的備品清一色以貓咪為主題 ,彷彿雜貨店一般,主人網羅了許多品味十足的貓咪物品,不妨端詳細 數,這也是一大樂趣。 旅宿內共有3間溫泉浴室,皆能包場使用。此處泉質為單純溫泉,泉水直接 引自源頭,透明且泛有光澤。肌膚泡過弱鹼性的溫泉後,顯得滑潤細膩。 笑貓之宿也提供不含餐點的住宿方案,對於想自由調整旅行計畫的旅人來 說,具有相當的吸引力。若想在旅宿內享用晚餐,可選擇由布院割烹餐廳 或法國料理餐廳提供的外燴(需預約,餐廳公休日不提供晚餐) 。早餐則是 旅宿主人的手作料理,貓迷造型的漢堡肉「ニャンバーグ」格外美味!

可從窗戶眺望由布岳

和風的用餐環境

事先預約就可品嘗手作早餐,非常美味

笑貓之宿

地址:大分縣由布市湯布院町川南1607-2 電話:0977-85-7355

交通方式:從JR「由布院」站搭乘計程車約7 分鐘,或是從JR「南由布院」站步行25分鐘

費用:住宿一晚不含早晚餐從8,800日圓起, 早餐1,500日圓,晚餐1,900日圓起。住客使

用貓咖啡館需付1,000日圓(附一杯飲料和小 點心)※旅宿原則上周三公休。貓咖啡館周 二及周三公休,使用者須滿14歲以上。

網站:www.yufuin-waraneko.com (日文)



窺視日本戲劇

〜從江戶

Flourishing Japanese Theater

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P18 至 P20 所有圖片版權皆屬於 © 早稻田大學坪內博士記念演劇博物館


的蓬勃發展

戶到現代〜

from Edo to the Modern Era

日本的傳統戲劇表演,如能樂(包括能劇和狂言)、 歌舞伎和文樂,最早可追溯至室町時代和江戶時

代,至今仍流傳於世。這些戲劇表演從早期市井小 民的娛樂,變成武士貴族的餘興,如今則成為現代 民眾認識日本歷史傳統文化的途徑之一。

江戶時代的

戲劇樣貌 The Theater Scene in the Edo Period

日本戲劇的能樂 ( 包括能劇、狂言 )、歌舞伎和文樂被聯合國教科文組織 (UNESCO) 列為世界無形文化遺產。為了探索這些戲劇形式的源起,以及其如何在江戶時代欣

欣向榮,編輯團隊訪問了早稻田大學文學院教授,同時也是該校坪內博士記念演劇 博物館副館長的兒玉龍一。他不僅是戲劇研究、表演藝術史的專家,也對於歌舞伎 戲劇有豐富的知識。

能樂 ( 包括能劇、狂言 ) 源自室町時代 (1333-1573)。能劇是一種使用面具 、 以鬼 魅或神話主題為主的戲劇。狂言則恰好相反 , 沒有使用面具, 故事以詼諧搞笑為

目的,並以現代社會為背景,是能劇的串場表演。至於歌舞伎和文樂,兒玉龍一 解說道,「根據文獻記載,由『歌曲』、『舞蹈』和『技能』構成的歌舞伎最早出現 於 1603 年,也就是德川家康建立幕府政府那一年。另外,由木偶、說書和三味線

( 為一種三條弦的日本傳統樂器 ) 所構成的文樂 ( 又稱人形淨瑠璃 ) 也在 17 世紀留 下紀錄。在在證明文樂、歌舞伎皆源自江戶時代 (1603-1868)。」

在室町時代,能樂普及於市井小民,但進入江戶時代之後,能劇卻演變成為武士喜

愛的慶典娛樂。地方鄉紳為了效法武士,還會把兒子送去學能劇。跟現在不同的是 芝居狂言浮絵

,當時的能劇不收入場費,是在大名 ( 領主 ) 居所、江戶城等地專為武士所辦的活 WAttention Hong Kong |

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南大門秋彼岸

動。一般大眾只有在重大慶祝活動和舉行重要

可享用便當,表演時間長達一整天。以前,日

),才得以欣賞。因為能劇較難接觸,所以下

位於江戶和大阪。在鄉下地方,業餘演員和農

本每個城市都有歌舞伎劇場,規模最大的劇場

法事時,獲得許可觀賞能劇 ( 又稱「町入能」

夫會搭建簡便舞台,上演「農村歌舞伎」。專

層百姓之間只好以文樂、歌舞伎為消遣。兒玉

業演員有時也會被請到神社、寺廟演出。在江

龍一認為,「源自不同時期,且不同種類戲劇

戶時代,歌舞伎很快地傳播到日本每個角落。

得以和諧共存,並隨著時間堆疊累積,這就是 日本戲劇史令人著迷的原因。」

歌舞伎在江戶時代曾是日本戲劇的中心,發展

興盛。優雅的戲服、妝容、背景畫和舞台藝術 深深擄獲每一位觀眾的心。不過,最讓觀眾著 迷的莫過於演員的精心演出和特殊的舞台設計

,像是「回舞台 (mawari-butai)」(18 世紀中

期發展出來的旋轉舞台 )、「迫 (seri)」(18 世 紀 中 期 開 始 出 現 的 升 降 舞 台 ) 和「 早 替 (hayagawari)」( 快速換裝 )。

上述這些場景至今在歌舞伎劇場仍看得到,證 明了歌舞伎人氣歷久不衰。至於,所謂的經典

創作,許多內容在江戶時代已大致不變。當時的

温故東の花

,連印有演員的浮世繪都是搶手的江戶紀念品。 想當然爾,大牌歌舞伎演員的收入也非同小可。

嶄新作品因年年演出,漸漸成了今日的經典之

歌舞伎和演員都風靡一時,因此入場費也要價

製作。江戶時代的歌舞伎演員受到一般百姓歡迎

,一般觀眾坐在台下欣賞演出,中間休息時間

作。此外,很多歌舞伎戲碼都是為了演員量身

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不斐。現在的表演形式跟江戶時代中後期相似

仏小兵衛二役 尾上菊五郎


傳統戲劇的

現代演進 The Modern Theater 能樂、歌舞伎和文樂佔 據江戶戲劇版面,讓觀 眾至今仍為之瘋狂。然 而,自江戶時代以來, 表演模式和看戲方式已 經有過許多改變。

兒玉龍一指出,電力在歌舞伎的演進過程中扮演了重大的角色。少了電

就無法在舞台提示出來時 ( 像是有演員拍手示意 ) 即時點亮舞台。在早 期,若要照亮舞台,幕後工作人員就需急忙拉開所有的遮陽窗板。不 過通電後,調整燈光、製造效果變得簡單多了。這完全改變了劇場的 氛圍。

近年,歌舞伎的主題也越來越創新且多元。舉例來說,國際上頗負盛 名的漫畫《海賊王 ( 或譯航海王 )》被改編成歌舞伎,於 2015 年以《

超級歌舞伎 II:海賊王》粉墨登場,見證了現代音樂、先進舞台設計 融入傳統歌舞伎。2019 年 12 月,世界知名動畫導演宮崎駿的作品《

風之谷》也登上歌舞伎的舞台。不僅如此,西方元素也開始滲入,像 是 2009 年「西斯汀歌舞伎」於德島大塚國際美術館首演,美術館內 複製米開朗基羅所繪製的西斯汀教堂 (Sistine Chapel) 的穹頂壁畫的

空間便成為歌舞伎的舞台。日本戲劇有無限多種表現方式,從社群媒 體、漫畫和電影裡的流行文化尋找靈感,進而發揚光大。

近年,大批外國遊客探訪歌舞伎劇場,目的無非 是想欣賞戲劇。日本自 1975 年開始出現英語耳

機導航服務,1982 年則推出英文戲劇導航、英 文字幕。不過,兒玉龍一也表示,看戲時這類的

輔助工具反而容易造成干擾 。 他認為,應該事 先閱讀傳單或網站上的劇情大綱,現場則要認真 月文樂公演︽義經千本櫻︾ 照 \ 片提供:國立劇場

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看戲,才能有完整的了解。

薪能 (Takigi Noh) 則是一種在戶外演出的能劇,以大型火把照亮黑夜,創造出與傳統室內劇場 完全不同的氛圍。薪能最早出現於江戶時代,表演地點從奈良縣的興福寺開始,戰後慢慢普及

於東京和日本各地。或許你對能劇沒什麼興趣,不過, 薪能會讓你眼睛一亮也說不定。若想一睹 薪能的表演 , 每年秋天在東京的增上寺 、 新宿御苑和 明治神宮等地也都分別有演出,值得一看。

至於文樂,早期只有一位木偶操作者,但自 18 世紀中

期開始融入創新元素後,變成以三位木偶操作者為主。 近年,杉本文樂製作公司更率先導入影像投影等先進

科技,以現代手法復甦日本經典戲劇作品,其中最為

人所知的莫過於江戶時代的文樂和歌舞伎作者「近松門 左衛門」的作品,如《曾根崎心中》,過去 300 年來

持續不斷地被搬上舞台,以多種樣貌呈現在觀眾眼前。 ① 國立能樂堂 | 2020 年 10 月將針對外國人舉辦能樂鑑賞教室「The Discover NOH & KYOGEN」 ,有興趣的人,不妨隨時注意官網公布的最新消息 | 地址: 東京都澀谷區千駄谷 4-18-1 | 網站:www.ntj.jac.go.jp/nou.html ( 日文 ) ② 國立劇場 | 地址:東京都千代田區隼町 4-1 ③ 歌舞伎座 | 地址:東京都中央區銀座 4-12-15 ng | WAttention Hong Kong

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令人驚艷

日本原創戲劇多元豐富

Acclaimed Original Japanese Productions

寶塚歌舞劇團歷史長達一世紀,要說是日本現代戲劇史上最輝煌的成就之一

, 一點也不為過。寶塚歌舞劇團創辦人小林一三,同時也是阪急電鐵、阪急 百 貨 和 東 寶 公 司 的 創 辦 人。 此 歌 舞 劇 團 成 員 全 為 女 性, 又 稱 寶 塚 女 子

寶塚歌舞劇的魅力

東京寶塚劇場

(Takarasienne),她們能歌善舞,演技嚴守「正直」 、 「公平」和「美麗」準

則,演出的戲目適合闔家觀賞。創辦人希望透過演出,讓寶塚女演員了解身 為女性、社會的一員應表現出的禮儀和端莊。因為女演員們舉止高雅、端莊 嫻淑,所以台下粉絲也以有禮貌出名。寶塚歌舞劇團分為花、月、雪、星和 宙五組,每一組主題不同,但戲服和舞台都相當華麗。有興趣的話,不妨造 訪東京寶塚劇場欣賞演出。

網站:takarazukarevue.tw/index.html

創新的 2.5 次元音樂劇

寶塚歌舞劇團©Takarazuka Revue Company

「2.5 次元音樂劇」是一個創新舞台概念,意思是將 2 次元漫畫、動畫和電玩推上 3 次元的舞台。這類音樂 劇的賣點在於演出和舞台效果。 透過化妝和聲音效果,演員就像是活在 2 次元虛幻角色,再加上精心策畫 的舞台,也就是 3 次元的空間,成就了絕無僅有的表演。因為高科技視覺效果、講究的舞台設計,讓觀眾

對演出擬真的程度讚嘆連連。2.5 次元音樂劇的主要觀眾為年輕人,每年都會推出許多新的創作。以 2018 年為例,2.5 次元音樂劇的觀眾大約有 280 萬人。

網站:www.j25musical.jp ( 日文 )

Alternative Theatre 氣勢磅礡的娛樂表演

Live Spectacle《NARUTO火影忍者-》~曉之音~ ©KM, S/S/LSN2019

2017 年,一種嶄新「非語文溝通 (non-verbal)」的表演在日本劇場表演的舞台上嶄露頭角。由曾在世界

26 個國家、500 多個城市演出的和太鼓表演團體「DRUM TAO」,以太鼓表演結合數位科技,打造出獨一

無二的「萬華響─ MANGEKYO ─」。巨大的「和太鼓」是將樹幹挖空後,特別以牛皮縫製而成,低沉震 動的樂聲與數位藝術團隊 teamLab 的立體光雕投影等視覺效果相輔相成,和諧優美。傳統樂器,如長笛

和古琴也加入演出,搭配活力十足的舞蹈,顛覆觀眾的想像。有興趣的話,不妨造訪位於有樂町的 Alternative Theatre,眼見為憑。

網站:mangekyo-tokyo.com/tw/

東京劇場的後起之秀

東京都豐島區即將出現令人耳目一新的娛樂設施。從 2019 年 11 月開始到 2020 年 7 月止,在「 東亞文化之都 2019 豐島」案下,將有 22 項新計畫陸續展開。位於中池袋公園旁的複合式商業

中心「Hareza 池袋」,未來將有 8 間嶄新劇場進駐,其中包括已先行開幕,由 Pony Canyon( 波

麗佳音 ) 營運的超未來劇場「harevutai」 。該劇場名字裡的「v」意指視覺 (visual)、聲音 (voice)

、 虛擬實境 (virtual reality) 、 多樣 (variety) 和生動 (vivid),標榜「將帶給你一個前所未有的快樂舞台」。劇

場內使用最先進科技,如虛擬實境、全像 3D 投影,以及常設透明螢幕。270 英吋舞台螢幕將使用 10,000 個雷 射光源投影機,該投影機亦可用於投放 4K 影片。

東京都心另一處亦有驚人新發展。2020 年 3 月,位於澀谷 PARCO 八

樓的劇場將改裝完成,以全新面貌與大家見面。這間劇場原為西武劇場 ,開幕於 1973 年 , 而改裝後的 PARCO 劇場座位將從 458 個增加到

636 個,舞台空間也將大幅擴建。目前已有一系列的表演陸續登場,像

是 2020 年 1 月到 2 月的開幕首演節目《志之輔落語 in PARCO 2020》 、

《LOVE LETTERS》等。澀谷為東京最受歡迎的觀光景點之一,有了嶄新的 劇場更增添國際感。

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Pretty Guardian Sailor Moon -SHINING MOON TOKYO- ©Naoko Takeuchi

早稻田大學 坪內博士記念演劇博物館

早稻田大學的坪內博士記念演劇博物館,別稱「Enpaku」 ,是亞洲唯一的戲劇 綜合博物館。這間博物館是 1928 年為了紀念同時身為知名作家、戲劇家,且 翻譯過莎士比亞所有作品,對現代日本戲劇貢獻良多的坪內逍遙博士而建。坪

內博士記念演劇博物館位於早稻田大學主校園內,館藏近百萬件,包括 48,000 件錦繪 ( 彩色印刷的木版畫 )、400,000 張舞台照、270,000 本書、80,000 項

節目表、傳單、視聽教材和紀念品,還有 159,000 項如戲服、人物模型、木偶、 信件、手稿和書籍等劇場珍貴收藏。

網站:www.waseda.jp/enpaku/ ( 日文 )

美少女戰士 Sailor Moon

‒ SHINING MOON TOKYO ‒

世界首間以美少女戰士為主題的餐廳「美少女

戰士 Sailor Moon‒SHINING MOON TOKYO‒」

©早稻田大學坪內博士記念演劇博物館

坐落於東京的麻布十番。在此可以透過餐點、 甜品、飲料和餐廳限定的表演,全方位體驗美 少女戰士的世界。

網站:sailormoon-shiningmoontokyo.com (日文)

文樂人偶「お染」

《揚巻の助六》

展示空間,攝於2018年

跨越繪畫框架的藝術體驗 東京幻視藝術迷宮館給你全新的感受

當代 戲 劇的類 型百花 齊放,隨 著時 代 演 進、打 破 框 架,重 新 改寫了人們對戲劇的認知與印象,藝術亦是如此。利用視覺

上的錯覺,將眼前畫作變得立體,或是透過不同觀賞角度 呈現出不同視覺效果的「幻視藝術」,跨越藝術的藩籬

, 貼近大眾,藉由觀賞者的參與,讓 欣賞藝 術變得更

富趣味。

若想親身體驗起源

於日本的幻視藝術魅力,可以到位於台場「DECKS

東京 Beach」4 樓的東京幻視藝術迷宮館一窺究竟

。館內分成江戶時代、忍者和日本妖怪、名作展示 和動腦遊戲等區,展示各主題畫作,不僅栩栩如生 ,還有許多令人驚豔的絕妙巧思蘊含其中,只要走 進畫作,就可以發現其中的奧妙之處。你也可以親

自和同行友人一起發揮創意和想像力,跟作品互動, 拍出有趣的照片。此外,還可以下載幻視藝術專用

APP「TRICKAR」,只要拍攝館內的作品,便能呈現

該作品的 AR 影片,體驗藝 術和影像的新玩法。計 畫東京旅遊的你,不妨前來朝聖!

東京幻視藝術迷宮館

開館時間 : 11:00-21:00 休館日 : 不定期 入館費用 : 4 歲至 14 歲 700 日圓�15 歲以上成人 1,000 日圓 交通方式 : 百合海鷗號「台場海濱公園」站步行 2 分鐘 地址 : 東京都港�台場 1-6-1DECKS 東京 Beach SEASIDE MALL 4F 網站 :www.trickart.info/chinese/index.html

WAttention Hong Kong |

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蘆筍

Asparagus アスパラガス 說到北海道春季蔬菜,當然就非蘆筍莫屬!蘆 筍相傳是於江戶時代(1603-1868)引進日本, 大正時代(1912-1926)後開始在北海道栽種。

現在北海道的蘆筍產量佔日本第一,收穫時期 從初春至夏季,最佳品嘗時期為春季。

旬食 推薦

Victory Onion 行者ニンニク

湯咖哩是北海道的特色料理之一,店家提供以和風湯底,熬

登山修行者經常摘採而得名,從近畿地區以北至北海道都可見其芳蹤。

★花見湯咖哩(4月至5月中旬限定)―CURRY SHOP S

煮製成各種不同口味的湯咖哩。你也可加錢,選擇其他湯 底,吃出異國風味。「北海道風味特製咖哩」為該店招牌,

雖然常年供應,但春季使用剛收成的蘆筍烹調,美味無法

擋。此外,4月至5月中旬是北海道的賞花期,因此,期間 限定販售的「花見湯咖哩」也吃得到新鮮蘆筍!

北海道的愛努族常於春季摘採,又稱為「愛努蔥」 。行者大蒜富含營 養,可為料理增添風味,連木村拓哉也曾在電視節目中大力推薦。

店內最具人氣的拉麵,正是這碗招牌的「元氣

餐時間22:00)

旬食 推薦 1

滿點味噌拉麵」 。店家嚴選北海道當地食材,

交通方式:札幌市營地下鐵南

其中亦包括行者大蒜,不僅為味噌拉麵增添風

北線「薄野」站步行約2分鐘

味,也兼顧營養健康。若想大口品嘗行者大

地址:北海道札幌市中央區南3 網站:curryshop-s.com (日文)

行者大蒜有「山菜之王」的美譽,是中文裡說的山蔥或茖蔥,據說是因

★元氣滿點味噌拉麵(大碗)─拉麵札幌 一粒庵

營業時間:10:00-22:30(最後點

条西4丁目シルバービルB1

行者大蒜

★北海道風味特製咖哩

花見湯咖哩

北海道風味特製咖哩

蒜,建議點份大碗拉麵,大快朵頤一番。

營業時間:【午餐】11:30-15:00(最後點餐時間14:45)【晚 餐】17:00-21:00(售完為止) | 交通方式:JR「札幌」站步行

札幌市

約4分鐘 | 地址:北海道札幌市中央區4条西1丁目1番

新千歲 機場

網站:ichiryuan.com (日文)

★馬鈴薯小米菓(じゃがいもコロコロ)

函館市

行者大蒜口味─HORI

北海道砂川市的製菓公司HORI發揮創

意,將北海道產的馬鈴薯和糯米一起製

成米菓,加上行者大蒜調味,風味十 足,讓人忍不住一口接一口。在超市或 是一些名產店也買得到,作為北海道之 旅的伴手禮再適合不過! 網站:www.e-hori.

北海道的春季大約從3月開始,經過漫長冬季,蟄伏的萬物甦醒,雪水也化做養分滋養

com/category/

OKAKI01/0101018.

大地,讓當地產的蔬果加倍美味。如果你計畫春天造訪北海道,不妨趁機品嘗當季食

html (日文)

材烹調的料理,來趟美味巡禮,讓你的旅遊體驗不同凡響。

美味海鮮 Seafood 海の幸 ★札幌二条市場

★三色丼飯─小熊商店

旬食 推薦 1

北海道給人的第一印象常常是令人垂涎欲滴的海產。若想大吃新鮮海味,到朝市一定沒錯!札幌、函館和小樽等 地的朝市都適合觀光客造訪,在此吃得到螃蟹、三文魚籽、帆立貝和海膽等北海道代表性食材。晚春至夏季是品 味海膽的好時機,入口即化的甘甜口味,等你來品嘗!

札幌二条市場擁有百年以上的歷史,號稱札幌市民的

旬食 推薦 2

廚房,市場內有20多家店舖販售新鮮海產和蔬果,

★海鮮丼和毛蟹味噌湯─函館朝市いくら亭

有機會到函館觀光,絕不能錯過函館朝市,這裡有 超過200多間店鋪進駐,販售函館特產的烏賊、北

到此不僅可以一窺當地居民的生活百態,多樣美食也

海道招牌的螃蟹等食材與料理,應有盡有。光是看

能滿足最挑剔的味蕾!頗具人氣的小熊商店以實惠價

著攤檔陳列的肥美漁獲,就讓人食慾大開。特別推

格,提供最新鮮的料理給大家。若想大吃海膽,這道 三色丼飯絕對一改你對鮮甜海鮮的定義!

★函館朝市

薦你到函館朝市的蓋飯橫丁市場(どんぶり横丁市

場)走走,超過20家海鮮料理餐廳任君選擇。「函館

札幌二条市場

函館朝市

士中心前」站步行約3分鐘,或至南北

【5月至12月】5:00-14:00(因店鋪而異)

交通方式:札幌市營地下鐵東西線「巴 線、東西線、東峰線「大通」站步行約5

分鐘 | 地址:北海道札幌市中央區南2条 東1丁目 | 網站:nijomarket. com (日文)

營業時間:【1月至4月】6:00-14:00、

朝市いくら亭」提供各式各樣的海鮮丼和毛蟹味噌 湯等豐富料理,讓遊客大飽口福。

交通方式:JR「函館」站步行約1分鐘 地址:北海道函館市若松町9-19

網站:www.hakodate-asaichi.com (日文)

毛蟹味噌湯

小熊商店

函館朝市いくら亭

網站:oguma-shoten.com (日文)

月】7:00-17:20(唯每周五營業結束時間為14:50,

營業時間:7:30-16:00 | 定休日:周二

24

| WAttention Hong Kong

營業時間:【5月至10月】6:00-19:50、【11月至4 最後點餐為各營業結束時間前20分鐘) 網站:ikuratei.com (日文)

旬食 推薦 2


1

免稅

永旺北海道提供37個免稅櫃台,從早上10點營 業到晚上8點,只要出示護照、消費收據,就

2

Happy Coupon 優惠券

使用行動裝置掃描此QR Code,即能獲得95折優惠券。

能享受退稅服務。限購物當天才能受理退稅。

※只適用於特定商品

永旺北海道 一站式購物商場,滿足你的所有購物需求! 買藥妝 必 推薦 道 海 永 旺北 ←久光製藥 撒隆巴斯 140片

↑大正製藥 百保能感冒錠 Gold A 44包

←久光製藥 TOKUHON 外用消炎鎮 痛液82ml

→武田製藥 合利他命EX PLUS強效錠 270錠

3

不論是季節商品、當地名產或美妝產品,永旺北海道應有盡有。 ←石澤研究所 毛穴撫子日本米 精華保濕面膜10片

←naturie 薏仁清潤 化妝水 500ml

→高絲 雪肌精 化妝水 360ml

←石澤研究所 毛穴撫子 男子用 零毛孔面膜 10片

←鄂霍次克海的 毛蟹3月開始解禁

→SKII 青春露 230ml

↑妮維雅霜 169g

→SKII超肌因鑽光淨 白精華30ml

免費Wi-Fi

←資生堂怡麗絲爾 ENRICHED V FIX CREAM CB(永旺 限定販售)45g

4

走訪永旺北海道美食街, 嘗遍北海道的山珍海味。

40間永旺購物商場 遍布北海道境內 1 2

永旺北海道40間分店提供免費Wi-Fi服務。 想了解更多資訊,請參考官方網站

http://welcome-aeon-hokkaido.jp/zh/

3 4

永旺上磯店 永旺湯川店

永旺札幌 桑園店

永旺千歲店


3HARAJUKU HR ANOTHER

TRIP

Around Tokyo in 180 minutes

OMOTESANDO 岡本太郎記念館

Taro Okamoto Memorial Museum

東京不僅融合傳統與創

新,更是多元文化兼容並 蓄的城市。你可以在原宿

追 逐 風 靡 世 界 的 「Kawaii」文化的足跡,

岡本太郎為1970年大阪萬國博覽會打造的「太陽 之塔」 ,設計前衛,至今仍為人津津樂道。他居

住了近50年的工作室成為展出他創作世界觀的紀 念館,入內即可看見許多獨一無二的雕刻作品陳 列,包準讓你不禁沉醉在岡本太郎的世界。

10:00-18:00 | 周二(如遇假日則會開館)、12/28-1/4和其 他檢修日 | 小學生300日圓、一般成人650日圓 | 各線 「表參道」站步行約8分鐘 | 東京都港區南青山6-1-19 taro-okamoto.or.jp(日文)

或到一旁的表參道,感受

ふくい南青山291

FUKUI MINAMIAOYAMA 291

寬敞道路兩旁,國際精品

想在東京都心感受日本地方特色,就不能錯過他 們的特產直銷店。「ふくい南青山291」是福井縣

旗艦店林立的奢華氣氛,

在東京開設的特產直銷店,販售當地產的日本

而巷弄間又別有一番天

酒、食材和工藝品,還有恐龍博士坐鎮歡迎大

家,只要推開宛如任意門的大門,就能瞬間讓你

地,不管是要找潮流名店

移動到福井縣!

或是品味藝術、挖掘地方 魅力或傳統文化特色

…… , 這 裡 應 有 盡有,值 得你一訪再訪!

11:00-19:00 | 各線「表參道」站B3出口步行約5分鐘 | 東京都港區 南青山5-4-41グラッセリア青山内 | fukui.291ma.jp/aoyama/ (日文)

シティショップ

CITY SHOP

設計簡約的輕食餐廳,坐落在許多潮人來往的 表參道巷弄間,店內提供時下流行的健康蔬食

和輕食,不僅有15種以上的蔬菜可以選擇, 你還可以隨喜好添加配菜、自由搭配出獨一無 二的餐點。這裡也提供外帶服務,帶著美食到 公園享用也是另一種享受!

11:00-21:30(最後點餐時間21:00) | 各線「表參道」站B3 出口步行約5分鐘 | 東京都港區南青山5-4-41 cityshop. tokyo/delicatessen(日文)

營業時間

メゾンエイブル カフェロンロン

休館日

MAISON ABLE Cafe Ron Ron

日本首家迴轉甜點專賣店,一走進店內就被粉嫩色調的設計和迴轉台上造

費用

型精緻可愛的點心吸引目光。店內提供約25種甜點和10種三文治、漢堡

交通方式

等鹹口味點心,供客人吃到飽,其中還有搭配貓咪造型餅的馬卡龍等,可 以滿足甜點控的味蕾也可以征服愛貓人士的心。

地址 網址

11:00-19:00(最後點餐時間18:00) | 【女性】 2,100日圓、 【男性】2,400日圓、 【6歲以上未滿12歲兒 童】1,700日圓,以上費用包括40分鐘甜點、飲料吃到 飽和原創飲料瓶一個【未就學兒童】500日圓,僅包含 40分鐘甜點吃到飽,飲料需另付費 *無法事先預約 東京都澀谷區神宮前6-7-15 cafe-ronron.com (日文)

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| WAttention Hong Kong


太田記念美術館

OTA MEMORIAL MUSEUM OF ART

專門展出浮世繪的太田記念美術館坐落在熱鬧繁華的街區 中,在潮流時尚的原宿,欣賞400多年前江戶文化的精

粹,更能感受到東京新舊交融的魅力。館內收藏了近14,000幅浮世繪作品,每 個月都會展出不同主題的浮世繪畫作,堪稱浮世繪的寶庫。

歌川広重 《名所江戶百景 亀戸梅屋舗》

葛飾北齋《冨嶽三十六景 神奈川沖浪裏》

* 請注意以上作品並非常設展覽

10:30-17:30(最後入舘時間17:00) | 周一、年初年底、換展期間 | 【企畫展】成人700日圓、高中和大學 生500日圓【特別展】成人1,000日圓、高中和大學生700日圓 *國中生以下免費入場,國中生需出示學生証 | 各線「明治神宮前」站5號出口步行3分鐘 | 東京都澀谷區神宮前1-10-10 | www.ukiyoe-ota-muse.jp (日文)

AREA MAP

竹下通

東京 ME

TR

O地

下鐵

明治神宮� [原宿]站

表參道

千代

田線

東 京 ME TR O地 下 鐵 銀 座 線

東 京 ME TR O地 下 鐵 副

JR山手線

終點

むす美

原宿站

表參道站

起點

MUSUBI

雖然其他國家也有利用布 來包裝的文化,但日本從 奈良時代(710-794)流傳

下來的「風呂敷」,更加 多元且實用,時至今日

仍運用在日常生活中。在 「風呂敷」專賣店可以找 到傳統圖案設計款,和現 今流行花紋,即使不用來 包裝物品,也能當做裝飾 空間的時尚小物。

前往 澀谷站

11:00-19:00 | 周三 各線「明治神宮前」 站步行約7分鐘 東京都 澀谷區神宮前2-31-8 www.kyoto-musubi. com (日文)

キャットストリート

日本スクイーズセンター

Cat Street

Nihon Squishy Center

過去流經此地的澀谷川,因1964年東京奧運 而實施河川加蓋,如今成為舊澀谷川遊步道,

近幾年極具人氣的療癒紓壓玩具「軟軟」

側時裝店、雜貨店和餐飲店林立,愜意的氣

宿這家「軟軟」玩具專賣店,與「TOKYO

(Squishy),在世界各地都相當受到歡迎。原

並且有個可愛的暱稱「Cat Street」。沿途兩

BAKERY」合作推出獨家商品,只有在此才買

氛,正好呼應了河川遊步道的歷史餘韻。 東京都澀谷區神宮前

デザインフェスタギャラリー

DESIGN FESTA GALLERY

為了藝術家專門打造的藝廊展示空間,就坐落

在原宿的巷弄間,其中西館外牆架設黑色鐵 管,設計感十足。每個藝術家各自展示了專屬

得到造型可愛的點心軟軟玩具。想找與眾不同 的紀念品,這裡應該可以滿足你。 *部分期間需預約才能進入,詳情請洽官網。

10:30-17:30 | 各線「明治神宮前」站步行3分鐘 | 都澀谷區神宮前3-24-2原宿通り原宿MYビル2F r.goope.jp/sukusen (日文)

東京

自己的原創作品,風格取向截然不同,走進館 內彷彿進入另人眼花撩亂的藝術百寶箱,或許 你可以在此找到獨一無二的藝術作品。

11:00-20:00 | 各線「明治神宮前」站步行約5分鐘 【GALLERY EAST】東京都澀谷區神宮前3-20-2【GALLERY WEST】東京都澀谷區神宮前3-20-18 | designfestagallery. com (日文) WAttention Hong Kong |

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Reviewer

Yonghui NHK WORLD-JAPAN offers free-to-view programs that introduce lesser known sights in Japan as well as informative educational shows. Aside from English, a total of 17 other languages are available, making the programs accessible to people from all around the world.

熱愛旅行、愛好美食, 喜歡體驗新鮮事物和探 索人煙罕至的景點。

科學面面觀

尖端科技:米麴,釀造好酒的秘密

日本酒和創新商品的奧秘 影片長度:28分鐘

從電子廁板到禮賓機器人,日本擅長將科技應用於生活,改善平凡無奇的日常,且

創意無限。在考古學方面,日本最近則發現一隻高達8公尺高的恐龍骸骨(至今,日 本出土最完整的化石)且為新品種的恐龍,激發新的研究思路。

不過,最令人興奮的消息莫過於日本最近研發新品種的米麴。這是一種促進日 本酒、醬油發酵的成分,釀造日本酒時,工作人員先把米麴撒在蒸好的白米上,讓

米麴將澱粉轉化成糖分,之後再加入酵母分解糖分,啟動發酵的機制。現在,研

究人員已經可以從米麴基因裡抽取胺基酸,調整日本酒的風味、香氣。位於秋田 縣的研究機構還可操控米麴基因,依照釀酒廠的喜好,打造米麴品種。新品種的

日本科技最前線―日本酒、恐龍和金屬網

影片馬上看!

2020年11月20日為止有效 *QR code 連結至英文網站

免費 觀賞

米麴能帶出白米的甜度,並維持清澈白色,跟其他米麴有所不同。

此外,日本人也發揮創意改良日用品,像是建築和農用金屬網。比起傳統金屬網, 新的金屬網因為材料分子結構改變,且製作時多了一道扭轉工序,因此重量少了 一半,強度卻增強15%。此商品廣泛應用於工程界,尤其是在地震活躍的日本。

享受愉快的旅程! 岐阜縣白川鄉

影片長度:15分鐘

走訪白川鄉 回到過去

厚重白雪覆蓋斜面屋頂,這是白川村的知名風景,或許你也有所聽聞。這些建 物歷史長達300年,檢視內部構造發現,支撐屋頂的木柱用繩索綑綁一起,卻 比鋼釘更穩固且有彈性,這是為了支撐厚重白雪,衍伸出來的美學功能。

若是旅行時想下榻歷史悠久的旅店,不妨考慮歷史長達300年的「孫右衛

門」。房客可從房內眺望潺潺河流,而豐盛晚餐則是由81歲的旅館主人準

備,吃得到炭烤魚類和傳統醃菜等。餐後,主人跟房客圍著爐火聊天,我喜

走訪世界遺產,感受自然與傳統的和諧並存

影片馬上看!

歡這樣的溫馨氛圍。如果你跟我一樣喜歡四處走,建議你秋天去一趟白川

2021年1月26日為止有效

鄉,邊爬山邊賞楓。這裡煙霧迷漫山間,景色彷彿仙境。

*QR code 連結至英文網站

NHK WORLD-JAPAN為日本放送協會(NHK)提供的全球播放服務。 透過我們的電視節目、網站和免付費APP,可以獲得日本最新資訊。

TV

28

Now TV: Ch 328 i-cable: Ch 126

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Spring 2020 VOL.32

Winter 2019-20 VOL.34

Your guide to the best of Tokyo

Special Feature 1

From Edo Castle to the Imperial Palace

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Tokyo 1964 – 2020: A Tale of Two Olympics Another 3hr Trip

Special Feature 2

The Antiquity of Himeji

Ginza

welcoming the year ahead with Luxury and Centuries-Old Tradition SHORT TRIP FROM TOKYO

Miurakaigan:

Around Tokyo in 180 Minutes

Odaiba, Asakusa, Kagurazaka and Shinjuku

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Town of Early Blooming Cherry Blossom is about one-hour train ride from Tokyo

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2014.06 創刊

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Itinéraire en voiture "HORYU-JI:NARA" Cafe Shukra

From Edo Castle to the Imperial Palace The History of the Heart of Tokyo Tomodachi Guide with Wander Compass

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2013.07 創刊

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Winter 2019-20 VOL.31

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ISSN 2539-620X

MCI(P) 123/04/2019

VOL.7 Issue 26

PP18029/03/2013 (033318)

Taiwan Edition

Tokyo - Singapore - Malaysia - L.A - Thailand - Paris - Hong Kong - Indonesia - Mexico - Australia

ISSUE

30

Feb 2020

江戶與東京的交匯

ชวนไปลอง อาหารจานเด็ด

Yamagata

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SHIBUYA UNABRIDGED:

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Cita Rasa Abadi Budaya Kuliner Edo

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Enjoy Tokyo’s Best Winter Illuminations

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字組合而成。WA 是漢字『和』的日語發

音,涵義是和諧及平靜,並隱含交流的意

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