WAttention Tokyo＋挖！日本(Taiwan) Vol. 18

日本

Taiwan Edition - Tokyo - Los Angeles - Malaysia - Thailand - Paris - Hong Kong- Indonesia - Singapore - Mexico

挖！ 日

本

魅

力

文

化

觀

光

情

報

誌

18

ISSUE Jan. / 2017

特集ㄧ

日本美學Ｘ法國精神

神樂坂

Kagurazaka

東京 散步

特集三 遇見近未來

埼玉市 Saitama

特集二 下町賞櫻攻略

© TOKYO-SKYTREE

淺草、東京晴空塔城 Asakusa | Tokyo Skytree

# 拉麵筆記本：鮮魚拉麵 # 跟著 Choyce 親子旅遊 輕井澤＆草津溫泉篇

心齋橋將於 2017 年 3 月開幕

日本橋

絕佳地理位置 心齋橋站

SARASA Hotel 更紗飯店 心齋橋

心齋橋 商店街

道頓堀

日本橋站

獨一無二！ 忍者主題房

黑門市場

千日前 道具屋商店街

難波站

長堀橋站

NAMBA PARKS

SARASA Hotel 更紗飯店 日本橋 電電城 (Denden Town)

SARASA Hotel 更紗飯店 日本橋 地址：大阪府大阪市浪速區日本橋３丁目６−６ 交通方式：地下鐵堺筋線・近鐵「日本橋站」步行約 7 分、 南海電鐵「難波站」 步行約 4 分

更紗飯店擁有裝飾著巨型畫作的明亮大廳，全館共有單人房、雙人 房與三人房等多樣房型，更特別的是僅有一間的「忍者主題房」， 神秘的忍者出現在房裡的各個角落，忍者迷絕不能錯過與忍者共處 一室的難得機會。

訂房請洽詢官網：http://www.sarasahotels.com

和

風

生

活

節

(1 月 1 日 )

美

學 こ よ み を

初詣

季

撰文/ 井戶理惠子，攝影/ 渡邊肇

楽 し む

日本是在 除夕夜 的 鐘聲中 迎 接 新 年。在 12 月 31 日除夕夜 0 時的這個時候，佛教寺院都會敲響

除夕鐘聲，透過鐘聲清除人們的慾望、憤怒和執 著等情緒，迎向新年。

過去在 1 月 1 日元 旦的早晨，一家之主會自井 口或是自來水汲取新年最初的水，稱之為「若水」， 供奉在自家的神壇，向將引導人們朝向好方向前 進的年神們致意。用來供奉的水再分給家裡的成 員飲用，讓這個「即使增長年歲也能獲得新生的 力量」的水可以滲透到身體。 新 年 初始向神明致 意，是為新 年揭開序 幕而 前往神社或是寺廟進行「初詣」( 新年參拜 ) 的雛 型。由於越來越少的家庭有設置神壇，因此取而 代之的是到附近的神社寺廟或是 遠方有名的神 社寺廟參拜。新年參拜被認為是日本人自古以來 就有的傳統，事實上是近來較新的風俗習慣。 但也誠如「一年之計始於元旦」這句話所說的， 為了獲得能量，朝向該年的吉祥方位參拜，向神 佛祈禱這樣的行為至今並未有所改變。到神社寺 廟，面對神殿鳴鈴，投錢祈願，或是在繪馬寫上自 己的決斷、抱負和目標向神明祈禱，抽籤試試今

年的運勢，和購買消災除厄的破魔箭。 時至今日，新年參拜已成為新年的重要行事。 日本の新年は除夜の鐘と共に明けてゆきます。大晦 日と呼ばれる12月31日の深夜０時をはさむ時間帯に 仏教寺院で鐘をつく行事が除夜の鐘です。 その音には 人間の持つ欲望や怒り、執着などを、新しい年に向け て、 はらい清める意味があります。 そして、かつては、１月１日元旦の朝に家長が井戸や 水道から汲み上げた新年最初の水を 「若水」 として自 宅の神棚へお供えしたものでした。 この一年をよき方向 へ導いてくれる年神様へご挨拶をするのです。 お供えし た若水は家族みんなで飲み、 「ひとつ歳をとっても蘇りの 力を得ることの可能な水」 として、身体に染み入らせたの です。 こうした神様への新年早々のご挨拶が、新しい年の 幕開けとして神社や寺にまいる 「初詣」の原型です。神 棚がある家が少なくなり、その代わりに近所の寺社や、 あるいは遠方の有名な寺社に参詣するようになりました。 「初詣」 という行為は、日本人が古くから行っていた行 事のようにも思われがちですが、実は比較的新しい習

慣なのです。 しかしながら、 「一年の計は元旦にあり」 という言葉さ ながらに、 その年の吉方への参拝をして良き力を得るた めの神仏への祈りという行為そのものには変わりありま せん。 寺社では、人々は神殿の正面に吊るされた鈴の ついた縄を引き、賽銭（お金） を投げて祈ります。 また、 神 に願いを伝える絵馬（wo o den plaque) には自らの 決意、抱負や気概を書き込んで奉納し、おみくじを引い て今年の運勢を占ったり、悪しきものを祓う破魔矢を買 うのです。 「初詣」 は今では、 新年早々のハレの行事として、 すっ かり定着してきました。

井戶理惠子 畢業於國學院大學。研究領域為日本傳統風俗及知識， 以及其生活應用。現為多摩美術大學兼任講師。 國學院大學卒業。日本古来の知見を工学的に検証し次世 代に繋がる「技術」を模索、現代の衣食住を発展させる提 案をしている。多摩美術大学非常勤講師。 WAttention Tokyo

01

將日本文化的魅力推廣到全世界的「WAttention Tokyo」， 是東京都中小企業振興公社的推薦事業。

VOL.18

特集 發 行 人

鈴木康子

編輯統籌

鈴木幸香

執行主編

劉碩雅

編輯企畫

陳劭瑜

美術設計

石田建司／陳劭瑜

特約作者

井戶理惠子／西村理惠／石山勇人

特約攝影

渡邊肇／花村昇／大下桃子／福井馨

東京出發・近郊旅行 Short trip from Tokyo 01 和風生活，季節美學

關於新的一期

03 Tokyo Hot News

前幾天走進便利超

ファイアン めぐみ／Melissa Wullur

特集1 04 盎然綠意、清新高原 盡在北杜高原

商，看到琳琅滿目的

廣告行銷

下村明裕／中澤優里

10

特別感謝

Choyce (郭宜亭)／Hadag Chang

16 日本元氣溫泉之旅：法師溫泉 長壽館

Chris Mollison 翻譯協力 編輯協力

十河亞矢子／陳慶光

山本忍／Tabea Greuner

廣告及其他諮詢

WAttention 株式會社

特集2 專屬閨蜜的 山形女子旅

17 我的日本私房推薦 by Choyce

側寫奧日光

150-0002東京都澀谷區澀谷2-3-8-401

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TEL：03-6418-5701／FAX：03-6418-5704

22 日本特選能量景點：日光世界遺產開運之旅

E-mail：info-tokyo@wattention.com 新加坡

特集3

23 藝術、建築、自然的和諧・DIC川村紀念美術館

Minook International (S) Pte Limited

24 從東京穿越時空！小江戶川越

2B Craig Road Singapore 089662

25 拉麵筆記本：五星拉麵

TEL：65-6324-2127 洛杉磯

Team J Station, Inc.

關東煮、熱騰騰肉包 讀者贈獎活動： 親子旅遊作家Choyce 的 著 作「跟 著 達 人 領

秋天造訪日本，最值

道：走一趟夢幻北國

回票價的是風景，本

旅 程 」 ，共有 兩個 中 獎名額。

期WAttention帶你深

參加方式請見： http://www.wattention. com/tw/articles/mustdo

杜市、川越和日光。

27 我在日本，元氣です by Hadag Chang 28 從羽田機場出發最便利！東京單軌電車

90501

日本不只是東京， 東京可以更深入 ！

TEL：1-310-782-8279

Facebook 立即搜尋 「WAttention 挖 ! 日本」

WAttention Tokyo

現秋天已悄悄報到。

隊Choyce樂遊北海

1405 Marcelina Ave., Suite 102, Torrance, CA

02

與栗子蛋糕，赫然發

入東京近郊，探訪北 這些景點不遠不近， 剛好適合喜歡接近自 然，探索人文歷史的 朋友一起細細品味。 中文版執行主編 劉碩雅

TOKYO HOT

浮世繪一代畫匠美術館開幕 以浮世繪《富嶽三十六景》系列作品聞名世界的浮世 繪畫家葛飾北齋(1760年-1849年 )，出身自墨田區，其 作畫約70年間，也描繪許多兩國橋、三圍神社和牛嶋 神社等當時墨田的景色。2016年11月開幕的墨田北齋 美術館，在常設展示室安排展出葛飾北齋的代表作複 製品，介紹他一生的生涯，以及跟墨田的連結。館方也 預計推出講座和工作坊等活動，進而推廣葛飾北齋的 藝術成就。

EWS

張開流行的天線，

Tokyo Hot News 給你 東京最新潮流快訊。

墨田北齋美術館

http://hokusai-museum.jp/

銀座時尚地標換裝迎客 過去有「OL 時尚聖地」之稱的春天銀座百貨，於 2016年年底畫下句點，原址建物則於今年3月15日 起，改以「MARRONNIER GATE 銀座 2&3」的名 稱，重新改裝登場，為20 代至40 代的職業女性和 時尚媽媽們提供時尚生活提案，未來包括HUGO & VICTOR、IANNE和RADLEY LONDON等首度在 銀座展店的品牌也將計畫入駐「MARRONNIER GATE銀座2」，為銀座增添時尚新元素。 「MARRONNIER GATE銀座2&3」 http://ginza2.marronniergate.com/

品嘗日本傳統將棋文化

走訪Shibuya info βox獲得最新澀谷資訊

為推廣日本將棋文化，日本業者將創意 巧心放在日本的傳統文化之一「將棋」， 推出「Shogi de Chocolat」，讓寫著王 將、飛車、角行、金將、銀將、桂馬、香車 和步兵等字樣的棋子變成美味，入口即化 的巧克力。商品包裝上也特別以英日文 雙語標示將棋的歷史和規則，讓即使不 懂日本將棋文化的你，也可以從品嘗將棋 巧克力開始接近將棋文化。

以綜合澀谷車站周邊創新活力，促進當地活性發展 的Shibuya+Fun Project，推出期間限定(即日起至6 月30日)的咖啡店Shibuya info βox。將貨櫃屋變身 時髦的咖啡店，讓你可以在澀谷一隅休憩，順便了 解澀谷車站周邊開發最新狀況和澀谷地區的歷史及 未來預想圖。 Shibuya info βox http://www.shibuyabunka.com/blog.php?id=824

Shogi de Chocolat

http://www.isshin-do.co.jp/

草間彌生最大規模個展登場

©YAYOI KUSAMA

曾被美國《TIME》雜誌選為世界具影響力的百大人物之一，有前衛女 王之稱的日本藝術家草間彌生，將於 2月22日至 5月22日在國立新美 術館舉辦歷年來最大規模的個展「草間彌生 我永遠的靈魂」(YAYOI KUSAMA: My Eternal Soul)，展出從創作初期到現在的各階段作品， 其中包括近130 幅自2009年開始創作至今的《我永遠的靈魂》系列畫 作，此外，大家熟悉的作品《南瓜》也將在戶外展示場展出，喜愛草間 彌生獨特藝術世界觀的你，千萬不要錯過了！ YAYOI KUSAMA: My Eternal Soul

http://kusama2017.jp/ 生命の輝きに満ちて Courtesy of Ota Fine Arts, Tokyo/Singapore; Victoria Miro Gallery, London; David Zwirner, New York ©YAYOI KUSAMA

WAttention Tokyo

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看見文化交流的脈動

神樂坂 Kagurazaka 神樂坂是東京最有魅力的地方之一，從明治到昭和時代（1868-1989） 為知名花街 ( 藝妓出沒的場所 )，歷經百年醞釀，形成特有文化。除 了現代咖啡館、觀光名勝之外，巷弄內還夾藏石板鋪成的老舊街道， 以及多間歷史悠久的藝妓館，現仍營業中。 這一帶有根深的傳統文化，也有接受新事物的開明態度，處處可見 異國風情。神樂坂的法國餐廳為東京最密集，法式元素鮮明可見， 加上有許多緩坡和手工藝品店，因而常被稱為「日本的蒙馬特」。

歡迎來到神樂坂， 體驗日本美學與法國精神的完美平衡。 神樂坂

木刻版畫 1937

Noel Nouet (1885-1969) 出生於法國布列塔尼，為 法語教師、詩人和畫家，

1926 到 1960 年代初期居 住在日本。

牛込神樂坂

木刻版畫 1939

土屋光逸 (1870-1949)

出生於日本靜岡縣，為 畫家，曾拜小林清親為 師 (1847-1915)。 11

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神樂坂的小巴黎 神樂坂的蜿蜒小路旁咖啡館林立，法式風情 滿溢。不妨到此來趟法國小旅行，體驗道地 法國文化。日本和法國在此完美融合，一切 都要歸功於法國中心。法國中心主任 Xavier Guerard 說，來到神樂坂就等於到了法國，此 話果真不虛。

神樂坂街道一角

蒙馬特和神樂坂相似度驚人，蒙馬特位於巴黎地勢高處， 為藝術重地。唯一差別大概就是這裡有雄偉的神社，以及 點亮窄道的昏黃街燈。Guerard 先生來日前住在巴黎， 對神樂坂的溫馨氣氛，以及道地法式餐廳侃侃而 談。他說，銀座高樓林立，好比紐約，但神 蒙馬特街景

樂坂的建築不高，跟巴黎比較相近。

法國中心 交通 : 從 JR「飯田橋」站西口，步行 7 分鐘 地址 : 新宿市谷船河町 15

第一 所 法 國 學 校 於 1967 年 落 腳 神 樂 坂， 將獨特的法國文化帶來 東京。法國中心隨後成 立，雖然現在已搬遷他 處，神樂坂仍然法國味 十足。法國中心不只是 文化交流的地方，也搭 起日法友誼的橋樑，讓 更多人能了解法國文化。 Guerard 先生認為，直接互動是認識一個文化 最好的方法。因此，法國中心不只提供語言 課程，還有多種活動如品酒會、文化工作坊、 會議和慶典，以及圖書館和餐廳。這些活動 融合法國、日本元素，讓參與人士有機會學 習不同文化。造訪法國中心的不只日本人，還 有喜歡法國文化的各國人士。 誠摯邀請您到神樂坂，體驗日本、法國的氛圍。

躍動文化 來自法國的 Catherine，住在神樂坂超過 10 年 ( 住日超 過 20 年 )，見證這裡從默默無名地區，演變為熱鬧非凡 的觀光景點。她說，神樂坂是大家的，不只屬於法國人 和日本人，任何人都能在此找到生活樂趣。 過去，神樂坂是藝妓活躍的花街，隨著時間推移、法國 學校的成立，這裡慢慢飄散濃厚法式風情。法國派駐老 師、日本學生和行政人員逐漸成為神樂坂不可切割的一 部分。 很多有趣日法故事，都發生在神樂坂。Catherine 首先 分享一個 84 歲芭蕾舞者的故事，女主角在神樂坂出生，

Catherine Lemaitre

然後負笈巴黎，於著名學校學習芭蕾。在神樂坂成為小 巴黎之前，她早在這裡開班授課，傳授正統法國芭蕾舞。

Catherine 是編輯譯者，也是法語教師，20 多年來在亞洲各地工作生活， 著有 Le Japon、Art en cours 和 Ginza，目前在神樂坂的法國中心教書， 正撰寫一本關於神樂坂的書。

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牛込橋

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還有一位 20 年前來日的法國廚師，在神樂坂開了至今 最老的法式餐廳 Le Bretagne，並跟對街線香店的女老闆 走入禮堂。神樂坂有一間歐式飯店，裡面的女香檳品酒 師 ( 日本唯一 ) 詳知法國酒品，無所不知。

善國寺 ( 神樂坂毘沙門天 )

自從一齣熱門電視劇以神樂坂為背景後，這裡 知名度大開，亞洲各地的遊客不惜遠道而來，體 驗道地浪漫風情。Catherine 唯一擔心的是，老 舊傳統恐怕因此逐漸消失，被高聳大樓和現代 文化取代。 目前，Catherine 正在 撰寫一本神樂坂的 書，希 望藉此捕捉在地人的精神，以及溫馨氣氛。她訪 問了許多致力維持傳統文化的日本人與法國人， 發現舊文化新包裝才是生存之道。舉例來說，有 些傳統藝妓茶屋降低收費，甚至主打女性客群 市場。把老房子裝修成新餐廳、咖啡館，也是不 錯的點子。 法國人想要保存傳統日本文化，日本人想要引進 現代思維，兩者一起努力，找尋屬於神樂坂的獨 特平衡。

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la kagu

生活品味玩趣十足

步出神樂坂後，映入眼簾的是大片木頭甲板建築 la kagu。知名建築師隈研吾以神樂坂的緩坡為意象設 計，寬敞的兩層樓空間展示時尚小物、日常用品和 書籍，全部為店長精挑細選，充滿設計感和趣味性， 是遇見藝術、設計和生活時尚寶地。

東西 交匯

地址 : 新宿區矢町 67 營 業 時 間 : 11:00-20:30( 店 鋪 ) 11:00-20:30 最晚點餐時間 20:00( 咖啡館 )

Bar à Cidre Restaurant

20 種不同蘋果酒

這間店完全顛覆了神樂 坂的法式料理概念。客 人可以品嚐 20 種自法國 進口的蘋果酒，並在傳統 日式環境中，靜靜享受法國 大餐。一邊嚐著布列塔式法國 料理、爽口蘋果酒，一邊欣賞日式拉 門與陽台，此般奢華享受，何等誘人 !

地址 : 新宿區神樂坂 3-3-6 營 業 時 間 : 17:30-23:00( 星 期 二 到 五 ) 11:3023:00( 星期六 ) 11:30-22:00( 星期日 )

神樂坂龜井堂 懷舊麵包店

這間小小的麵包店位於赤城神社附近，翡翠綠的門 面彷彿是法國海邊的小木屋。會選擇這個顏色，其 實是為了跟店名「龜」做連結。麵包店營業 20 年來， 深受歡迎，附近麵包店大多販售歐洲硬式麵包，不 過這裡主打許多傳統好味道，如甜麵包和丹麥點心。 可以外帶或在店裡直接享用。 地址 : 新宿區神樂坂 6-39 Kameido 大樓一樓 營業時間 : 7:45-19:00( 星期一到五 ) 9:30-18:00( 星期六 ) 星期日及假日休息

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WAttention Tokyo

奶油麵包甜軟蓬鬆， 為熱賣商品之一。

梅花亭 紅豆泥餡令人魂牽夢縈

這間和菓子專賣店雖小，但每天提供 30 多種手工甜點。店家使用不 同豆類、砂糖和調味料，精心提煉 23 種豆餡，口感全為量身訂製。 下次不妨偷瞄一下廚房，看看職人迅速敏捷的手藝。職人細心又富 責任感，因此開店 80 年來，甜點人氣居高不下。 羊羹以神樂坂的鵝卵石道為意象製作， 每個 194 日圓。

貓最中有四種口味 : 白色細 緻 紅 豆 泥 餡、 粉 紅 白 豆 泥 餡、 褐色顆粒豆餡、 黑色紅 糖豆餡， 每個 231 日圓。

神樂坂不只是外國人喜愛的 觀光景點，也有許多在地人 光 顧 的 雜 貨 小 舖。 在 這 裡， 傳統日本美學點綴西方特色， 完美至極。

地址 : 新宿區神樂坂 6-15 營業時間 : 10:00-20:00

くくり Kagurazaka 為傳統文化添新意

使用劍道和柔道制服做成的托特包、歌舞伎制服 做成的口金包，這些都是くくり為傳統增添新意的 創作。不說你大概不知道，這麼時尚的配件，布 料歷史原來這麼久遠。不論是背包、小袋、披肩、 圍巾，還是毛巾，都是不錯的紀念品。 口金包 ( 大 ) 7,800 日圓 ( 小 ) 6,500 日圓

Yakitori Brochette 道地烤雞肉串

乍看之下，這間店和一般烤肉串店沒兩樣。 踏進店裡才發現，完全不是這麼回事 : 廚 房用法文溝通、菜單日文法文並列，來自 法國的工作人員還會推薦你點紅酒。職人 在吧檯炭火現烤，持續翻轉肉串以保持外 皮酥脆，裡面多汁的口感，光聞味道就令 人難以招架 !

地址 : 新宿區津久戶町 US Karuko 一樓 營業時間 : 11:00-19:00

烤雞肉串組包括 : 雞翅、 雞脖子、 肉球、 雞肝、 雞皮、 鴨肉和白蘆筍 2800 日圓

地址 : 千代田區富士見 2-2-10 營業時間 : 17:00-23:30( 星期一到四、星期六 ) 掛在店外的傳統燈籠 17:00-25:00( 星期五 ) 17:00-23:00( 星期日和假日 ) 寫著 Brochette， 法 * 神樂坂新店已於 1 月開幕 文裡是肉串的意思。

Noren 神樂坂店 趣味日本小物

你是不是在煩惱，要怎麼從眾多日本小物中挑 選一個當紀念品帶回家呢 ? 走一趟位於神樂坂 的 Noren 吧。這間店剛開幕不久，室內裝潢以 知名浮世繪畫家歌川廣重的「從神樂坂和牛込 橋看江戶城」為藍圖設計，販售有趣傳統摺紙 飾品、購物袋和知名景點馬克杯，不論是送禮 或自用都很適合。

為慶祝 Noren 神樂坂店開幕，每個月有五名幸運兒 可獲得免費禮物 ( 含海外運費 )，訂閱 WAttention 每 月 電 子 報 並 回 答 問 卷， 就 有 機 會 獲 得 獎 品 : http:// wattention.com/newsletter-signup

Noren 神樂坂店 開幕日期 : 2016 年 12 月 17 日 地址 : 新宿區神樂坂 1-12 交通 : 東京地鐵飯田橋站 B3 出口外 營業時間 : 10:00-17:00 全年無休

d b 神樂坂站

e

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飯田橋站

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a 牛込神樂坂站

神樂坂 地圖

石板小路

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神樂坂龜井堂

Bar à Cidre Restaurant 法國中心東京 東京地鐵站

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Noren 神樂坂店

東京神樂坂協會 JR 站

梅花亭

赤城神社

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くくり Kagurazaka Yakitori Brochette

善國寺

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溫泉作家

西村理惠（りえ）

畢業於東京大學教育學部。日本溫泉地域學 會理事。以大自然的療效為主題，在日本各 大報章雜誌

寫溫泉報導，已有25年以上的

經驗。 對台灣的溫泉也很感興趣。

BLOG：http://ameblo.jp/rierienishi/

Vol.16

日本元氣 溫泉之旅 上方的露天風呂「山翠」，為大自然環繞的岩石浴槽 ，共分為男女湯

日式泡湯風情， 用溫泉找回愉快心情 與滿滿元氣！ 從乳白色濁湯欣賞雪白景致 福島縣高湯溫泉 吾妻屋 高湯溫泉是知名日本旅遊情報網站「Jalan 」2016 年人氣溫泉 排行榜中滿足度最高的溫泉，源泉由從400 年歷史以上的山岳 中湧出，開湯至今，在地居民細心地維護。雖不若其他溫泉地 區熱鬧，但泡湯的必備要素，這裡通都有，包括令人讚嘆的泉 質及優美的自然景致。

下方的露天風呂「風樂」， 有男女湯以及個人湯屋

吾妻屋創業於150 年前的江戶末期，位於高湯溫泉街的中心， 代代守護著此地自然溫泉。老舖旅館雖只有10 間房間，但共有 多達 8 間浴室，並直接從源泉引進溫泉水。浸入乳白色泉水中 時，湯花（註 1）隨之飄散，泉水顏色亦逐漸加深。酸性泉質讓 肌膚滑嫩，如此舒適享受，一不小心就讓人忘了時間。 走出戶外，沿著被白雪覆蓋約30-80公尺的小徑，前往兩座露 天溫泉小屋，途中更能用五感體驗大自然。標高750公尺的環 境下，雖是接近結冰程度的寒冷，不過浸泡在溫暖的乳白泉 早晚餐使用大量且多種山菜， 早餐還有用溫泉蒸氣製作的蒸籠料理

水，被雪白景致包圍，相信是一生難能可貴的回憶，特別推薦

室內溫泉幾年前重新整修。牆面上繪製山櫻花與 日本吊鐘花，就算冬季也能欣賞花朵綻放的美 景，夜晚也能夠舒適入浴

給身在南國的台灣朋友。 註1:源自硫磺泉質中的沈澱物，依照泉質不同含有不同元素，萃取之後 多用來製作入浴劑。

高湯温泉 吾妻屋

地址：福島縣福島市庭坂字高湯33

交通方式：JR東北新幹線「福島站」西口，搭乘往「高湯溫泉」方向的巴士， 旅館主人與老闆娘的日式誠摯款待 令人感到溫暖

於「安達屋旅館前」下車即達，車程約40分

費用：一人一晚附早晚餐約10,950日圓起（依入住日期費用有所不同） 網站：http://www.takayu-azumaya.jp

賣店販售經過乾燥加工的溫泉湯花， 可作為伴手禮

WAttention Tokyo

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必去景點 大公開！

春定番！

東京賞

櫻攻略

＠淺草＆ 東京晴空塔城

晴朗的暖春午後，坐在盛開的櫻花樹下，邊品嚐應景點心，邊欣賞隨風落下 的粉色花瓣，這是最道地的日式春季浪漫。東京的下町淺草、東京晴空塔城 區域，有人氣賞櫻景點，也有最新購物地標，WAttention 編輯部這次深入 此地，帶來最新賞櫻攻略，讓你跟著在地人一起賞櫻去！

打卡景點

最佳視角

隅田公園

從江戶時期 (1603-1867) 開始便是人氣的賞櫻景點，園內多樣 的櫻花種類，可一次欣賞櫻花的多樣面貌，因位於隅田川岸邊， 視野廣闊，春季可同時欣賞到櫻花與東京地標 - 東京晴空塔相 互映襯的美麗景致，此時不打卡上傳更待何時呢 ?!

淺草散步地圖

建議帶上一份長命寺櫻餅，白色的麵皮包覆紅豆餡，外頭再覆 蓋用鹽巴醃漬的櫻花葉，甜而不膩，是在地人道地的賞花方式。 隅田公園 交通方式 : 從東武晴空塔線「淺草」站步行 3 分鐘

淺草寺

長命寺桜もち 地址：東京都墨田區向島 5-1-14 營業時間：8:30-18:00

仲 見 世 EKIMISE 大 Asakusa 街

長命寺櫻餅 200 日圓

換個角度賞花

從淺草站 搭乘東武晴空塔線 至東京晴空塔站 僅需 3 分鐘

水上巴士

起點

搭上水上巴士，從隅田川遠眺岸邊的櫻花樹，是另 一種賞花的方式。從淺草往返台場，還可欣賞到東 京古今交錯的水岸風光，別有一番風味。

淺 草 站

淺 草 站

吾

東武

言

妻

橋

問

晴空

塔線

本所吾妻

交通方式 : 從東武晴空塔線「淺草」站步行 3 分鐘

賞櫻必嚐

TOKYO Solamachi 限定甜點大集合

TOKYO Solamachi 所推出的各式限定甜點，美味不在話下，精美的包裝更是購買土產的首選，春季 造訪時千萬別錯過！

日本抹茶 chocolat

以蜂蜜提味的抹茶外皮包覆濃厚巧克力，這款燒 烤甜品人氣超旺，是抹茶和巧克力的完美結合。 （TOKYO Solamachi 限定販售）

空 de 餅

只 在 TOKYO Solamachi 店 鋪 販 售 的 限定商品，以蛋白和糯米做成像雪泡 般鬆軟的糕餅，入口即化，再加上紅 豆提升甜味。店內有各種不同的包裝 可供選擇，不管是自己享用或是作為 伴手禮都很適合。

©TOKYO-SKYTREETOWN

那裡買？ 千住宿 喜田家 @ TOKYO Solamachi 2F 6 番地 150 日圓 / 個

那裡買？ 旬果瞬菓 共楽堂 @ TOKYO Solamachi 2F 6 番地 648 日圓 /4 個

莎布雷餅乾

( 楓糖黑糖口味 )

豆類點心專門店「Fève」由知名甜點師辻口 博啓企畫，店名在法文中有幸福和豌豆的兩 種含義。限定的天空藍外包裝印上晴空塔高 度 634m，作為紀念土產再適合不過。

©TOKYO-SKYTREETOWN

橋

那裡買？ Fève @ TOKYO Solamachi 2F 6 番地 800 日圓

一日暢遊東京下町

吃喝玩樂全包！

東京晴空塔城 TOKYO Solamachi

®

從淺草漫步至東京晴空塔城，除了可沿途欣賞櫻花美景，還可前往

位於東京晴空塔城內的 TOKYO Solamachi 小憩，品嘗各式美食，

更多玩樂東京 晴空塔城的方 式請參考網站

享受逛街購物樂趣，或是登高遠眺東京夜景，讓你一次滿足！

購物

話題寶可夢商品入手！

Pokémon Center SKYTREE TOWN ＠ TOKYO Solamachi 4F

2016 年開幕的「Pokémon Center SKYTREE TOWN」， 店門口放置超稀有的寶可夢精靈「烈空坐」模型迎接 客人到訪。寬敞的店內除了販售人氣寶可夢玩偶和周 邊商品之外，還有這裡才買得到的限定商品。每個月 店內也會舉辦各種活動，喜歡寶可夢的朋友千萬不要 錯過喔！

化身時尚達人

首 都 高 速 公 路

水

道

街

戶

東京晴空塔城

東京晴空塔站

橋站

終點

都營淺草線 淺草大街

從淺草站步行 至東京晴空塔城 約 15 分鐘

BEAMS

© 2017 Pokémon. © 1995-2017 Nintendo/Creatures Inc. /GAME FREAK inc. ポケットモンスター・ポケモン・Pokémon は任天堂・ クリーチャーズ・ゲームフリークの登録商標です。

皮卡丘玩偶 Pokémon Center SKYTREE TOWN ( 東京都內 3 店舖限定 ) 2,160 日圓

© TOKYO-SKYTREE

購物

＠ TOKYO Solamachi 2F 9 番地

2016 年 10 月新開幕的日本知名時尚選品店 (Select Shop)， 店內有選品達人精選的定番單品與流行服飾、配飾和生活雜 貨等商品，增添生活情趣。不妨找件適合賞花時穿搭的洋裝 或罩衫，讓你出門更時尚！

曳 舟 站

午餐

坐擁絕景

RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE ＠ TOKYO Solamachi 2F 7 番地

押 上 站

位在晴空塔正下方，坐擁露天陽台的 RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE，提供美味燒烤料理和銘酒，燒烤至金黃色的雞肉料理，外皮香 脆雞肉香嫩，令人垂涎三尺，用美食犒賞自己是個不錯的選擇。

東京 METRO 半藏門線

Golden Rotisserie Chicken 1200 日圓 /4pc

甘藷樹鬆餅

TOKYO Solamachi 限 定 推 出 的「 甘 藷 樹 鬆 餅 」(oimo tree waffle)， 以 晴 空塔為造型的特製 鬆餅，淋上紅芋醬， 搭 配 星 型 巧 克 力， 美味不可言喻。( 周 末販售 )

夜景

現做的好味道只在 TOKYO Solamachi 才吃得到喔！

的 可俯視美麗 東京夜景 © TOKYO-SKYTREE

眺望東京夜空

那裡買？ おいもさんのお店 らぽっぽ @ TOKYO Solamachi 2F 5 番地 480 日圓

©TOKYO-SKYTREETOWN

東京晴空塔展望台 ®

坐落於東京下町的東京晴空塔標高 634 公尺，從天望回廊 ( 高度約 450 公尺 ) 可遠眺整 個東京景色，也可漫步於玻璃回廊中，體驗在空中散步的感覺。 售票處：東京晴空塔 4F ( 另設有外國遊客專用的 FAST SKYTREE TICKET COUNTER ) 售票時間：8:00-21:00 天望甲板 (350m) 最終入場時間 21:00 ／天望回廊 (450m) 最終入場時間 21:20

* 標示價格皆為含稅價

東京近郊小旅行

＠川越

小江戶櫻風情 東武東上線

池袋

川越

搭乘急行列車 30 分即可抵達

遠離東京都心的塵囂，到川越來趟融合古今景 色的賞櫻行程，體驗穿越時空感受江戶時代的 歷史薰陶。編輯部推薦景點千萬別錯過！

1

新河岸川

川越與江戶 ( 東京 ) 在江戶時代是透過河川連結，新河岸 川河岸場跡即是過去船商停靠點，為川越景觀百選之一。 地址：埼玉縣川越市下新河岸 53-36 附近 交通方式：東武東上線「新河岸站」步行 9 分、東武東上線「新河岸站」搭乘 川越接駁巴士 (40 系統 )「旭橋西巴士站」下車即達

2

喜多院

春季櫻花盛開，讓原本就是川越知名景 點的喜多院，成為賞櫻客必訪聖地之一。

地址：埼玉縣川越市小仙波街 1-20-1 入館費用：成人 400 日圓，小學生、中學生 200 日圓 入館時間：<3/1-11/23> 8:50-16:30（平日） 8:50-16:50（周日及例假日）、 <11/24 至 2 月底 > 8:50-16:00 （平日）8:50-16:20（周日及例假日） 定休日：12/25-1/8、2/2-2/3、4/2-4/5、8/16 交通方式：東武巴士 - 小江戶名所巡迴巴士 T2 「喜多院前」下車

4

在池袋享用晚餐吧

良緣鯛 詩籤

3

以求緣分而聞名的冰川神社，每天早上 8 點開始分送 限量 20 顆「結緣石」，據說相當靈驗，因此每天都有 人提早到場排隊等著拿結緣石，另外也可以「釣」個 可愛的良緣鯛詩籤，求個好彩頭。

回程推薦在池袋的東武百貨店美食 街「SPICE」享用晚餐，用美食為這趟 川越小旅行畫下完美的句點。

地址：埼玉縣川越市宮下町 2-11-5 參拜時間：8:00-18:00 入場費：免費 交通方式：東武巴士─小江戶名所巡迴巴士「T8 宮下町」下車步行 1 分

東武百貨店 池袋店

營業時間：10:00-20:00(B2-3F、9F、10F 至 21:00，週日及例假日除外 ) SPICE 營業時間：週一至週六 11:00-22:00 （11F-13F)、11:00-23:00(14F、15F)、 週日 11:00-22:00（11F-15F)

詳細資訊請 參考東武百 貨網站

迴轉壽司 TORITON

5

＠ 11F

燒 肉 Champion ＠ 14F

來自北海道的「迴轉壽司 TORITON」使用當季新鮮 食材，以優惠價格提供美 味的壽司。

嚴 選 A5 等 級 的 黑 毛 和 牛 母牛等稀少部位的和牛肉 品，美味組合刺激你的味 蕾。

這樣玩最划算 !

川越冰川神社

還想多玩一天？！

川越東武飯店

位在川越要道上，步行 5 分鐘 左右可抵達，對觀光客來說相 當便利。寬敞、舒適的客房， 可消除旅途的疲勞。在此住上 一晚，還可比大家早一步前往 冰川神社領取限量結緣石喔！

地址：埼玉縣川越市脇田町 29-1 交通方式：東武東上線 ‧JR 川越線 「川越」站 東口，步行 5 分 網址：https://www.tobuhotel.co.jp/kawagoe/

東武鐵道超值套票 Go 川越

川越優惠聯票

可搭乘川越市內巴

(KAWAGOE DISCOUNT PASS)

士的川越特選優惠 聯票

結合電車優惠票與市內特約商店特惠服務的優惠聯 票，另外還有能乘坐川越市內巴士的特選優惠聯票， 只要善加利用就可以減輕荷包負擔，輕鬆暢遊小江戶 川越。 詳細資訊請參考 東武鐵道網站

價格：川越優惠聯票 成人 700 日圓 / 兒童 360 日圓 川越特選優惠聯票 成人 950 日圓 / 兒童 480 日圓 購入地點：東武東上線「池袋」站，中央①檢票口、中央②檢票 口、TOBU TOP TOURS 池袋站分店和東武東上線 1F 南檢票口

川越優惠聯票

每日限量發送 的結緣石

不只是櫻花！

近郊百花盛開 ＠兩毛地區（足利、館林）

花季期間除了盛開的櫻花之外，還有佈滿芝櫻的坡 地，以及各色藤花垂懸的景色，只要將足跡延伸到群 馬或是栃木，就可以看到這些百花爭奇鬥豔的美景。

東武珍寶園

Tobu Treasure Garden

廣 闊 的 腹 地 內， 有 4000 種， 共 上百萬株花草在花季盛開，4 月 上旬開始可以看到紅、白和粉色芝 櫻齊開的景色，除此之外，青藍園、 新開幕季節庭園也能看到粉蝶花海與四 季花卉等等花卉滿開的美景。 地址：群馬縣館林市崛工町 1050 交通方式：東武伊勢崎線「茂林寺前」站步行約 15 分、「館林」站，搭乘計程車約 10 分 官網 : http://treasuregarden.jp/zh/ *2017 年春季花期預計於 3 月 25 日開始 茂林寺川

4 月上旬至 5 月上旬綻放 的粉蝶花

茂 林 寺 前 站

推薦賞花期間： 芝櫻 4 月上旬 -4 月下旬 染井吉野櫻 3 月下旬 -4 月上旬 八重櫻 4 月上旬 -4 月中旬

起點

東武伊勢崎線

茂林寺 濕原 郵局

茂林寺

東武珍寶園 終點

景 觀 步 道

淡紅色紫藤

茂林寺沼

紫藤

順序為 紫藤花開花 色、黃色， 白 、 色 淡紅色、紫 賞花！ 整個月都可

以「 茂 林 寺 的 茶鍋」故事主 角的狸貓為發 想製作的可愛 BUN 福 狸 貓 鑰 匙 圈， 另 外 還 有手機吊飾可 選擇

つつじが岡公園

園內有樹齡約 800 年的山杜鵑和 50 多 種， 近 萬 株 的 各 種 杜 鵑 花， 從 4 月 中 旬到 5 月初就可以見到杜鵑花海的宜 人景色。 地址：群馬縣館林市花山町 3181 交通方式：東武伊勢崎線「館林」站 ，步行約 30 分

足利花卉公園

每年春季當日本陷入一片粉色櫻花海 時，足利花卉公園的紫藤花瀑景色顯得 特別不一樣，除了紫藤花之外，還可以 看到淡紅色紫藤、白藤和黃花藤等各色 藤花輪番競演，花期長達一個月。夜幕 低垂時，打上柔和燈光的各色藤花，增 添神秘優雅的氛圍。

黃藤

地址：栃木縣足利市迫間町 607 電話：0284-91-4939 交通方式：東武伊勢崎線「足利市」站，轉搭接駁 巴士約 30 分（接駁巴士時間請於官網查詢） 官網：https://www.ashikaga.co.jp/chinese/ index.html 推薦賞花期間： 藤花 4 月中旬 -5 月中旬 杜鵑花 4 月中旬 -5 月上旬 石楠花 5 月上旬 -5 月下旬

不只是春季，冬季的夜 晚點燈也別有一番風情

Go 兩毛

白藤

Ryomo ( りょうもう )

東武鐵道 主要路線圖

是奔馳於東京和群馬及栃木間的特急列車的愛稱，從淺草至館林站約需 1 小時， 也很適合想要一日遊的旅人！幸運的話還能搭乘台灣普悠瑪號塗裝 Ryomo 列車 出遊。

東武旅遊服務中心淺草

提供兩毛地區、淺草和東京晴空塔城、日光、鬼怒川溫泉 等地的多國語言觀光資訊，並售有日光、鬼怒川溫泉區的 特惠票券。 地址：東武晴空塔線「淺草」站 1 樓

營業時間：7:20-19:00 全年無休

群馬縣

赤城

太田

埼玉縣

伊勢崎

鬼怒川溫泉

東武日光

下今市

足利市 館林

神奈川縣

新栃木 栃木

東武動物公園 春日部

川越

東京都

栃木縣

池袋

東京晴空塔

淺草

羽田機場

詳細資訊 請參考網站

茨城縣

千葉縣

成田機場

日本特選能量景點

你也感覺到能量的流動了嗎？

埼玉縣・秩父市

探訪深山中的聖地三峯神社 不同於一般神社多以狛犬為 守護者，三峯神社的 守護者是狼

有關東地區最強能量景點之稱的三峯神社，位在秩父的深山中，穿越石燈籠鄰立 的參道，進入被樹林包圍的神社境內，涼爽的空氣中充滿了令人神清氣爽的負離 子，從這裡開始就隱約感受得到能量的流動。 祭祀日本開天闢地神祇 位在標高約1102公尺的三峰山中三峯神社，是秩父 當地的古神社之一，和秩父神社與寶登山神社一起 被稱為「秩父三社」。三峯神社其名由來，來自於神 社東方聳立的雲取山、白岩山和妙法嶽等三座連峰 山脈而得名。 三峯神社起源據傳是距今約1900年前，日本武尊為

日本全國相當稀有的三輪鳥居，在三峯神社也看得到

祈求國家和平，開始祭祀日本神話中開天闢地的神 祇「伊弉諾尊」(Izanagi)和「伊弉册尊」(Izanami)

(註1)。當初為武尊引路的狼則成為神社的守護者， 因此和一般神社多以狛犬為守護者相異，三峯神社 是以狼為守護者而聞名，在神社入口處的三輪鳥居 旁也可見到雙瞳炯炯有神的狼石像矗立。 註1：「伊弉諾尊」和「伊弉册尊」亦寫為「伊邪那岐」和「伊邪

神社本殿鮮豔的色彩，並飾以各種神話動物的浮雕

神社境內設有祭祀狼神的神社

那美」，是日本神話中開天闢地的神祇，兩人是兄妹亦是夫妻。 在結緣紙上 寫上自己 和對方 的名字

檜木和樅木兩種不同種類的樹緊 鄰而生，成為結緣象徵的代表 16

WAttention Tokyo

放入結緣木 的小木中， 祈求神賜良 緣

祈願良緣的人氣景點

狼神力受注目

三峯神社境內的結緣樹是兩棵不同種類

三峯神社有為奉祀神的守護者狼或稱「大

的樹一起緊鄰生長，由於日本本來就有

口真神」而設立「お仮屋」(okariya)，可以

將自然萬物神格化的文化，因此這兩棵

到這裡參拜後，再到神社的社務所將被

神木也成為三峯神社境內祈願良緣的地

視為狼神分身的隱藏版護身符「御眷属

方。社方特別在現場放置結緣紙條，參

拝借之札」借回家消災除厄，但需照規定

拜客可以將寫有自己的名字和另一張寫

一年後一定要到神社換新的護身符回去

上對方名字的結緣紙捲在一起，放入小

才行。據傳這個隱藏版護身符具有相當神

木箱中，祈求兩人的緣分可以緊緊纏繞

力，所以有不少人到三峯神社參拜時，都

在一起。

會借張「御眷属拝借之札」帶回家。

地址：埼玉縣秩父市三峰298-1 交通方式：從池袋站搭乘西武鐵道特快Red Arrow前往西武秩父站(約需1小時20分)，轉乘前往三峯 神社的西武巴士(約需1小時30分)，或從秩父鐵道御花畑站搭至三峰口站，再轉乘西武巴士至三峯神社

J

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P A

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O

我的日本私房推薦

單車慢遊 京都篇

日本無論何時都暗藏驚喜。來看看日本達人們的私房推薦，帶你玩得更深度！

偽日本人 x 歪嘴 May 偽日本人 May，有著平凡工作卻過著不 平淡生活的旅人。愛好旅遊、美食，把日 本視為第二個家，在粉絲頁及部落格「偽 日本人 x 歪嘴 May・食遊玩樂」中分享吃 喝玩樂的資訊，擅長規劃小資旅行的交 通與行程。日本自助旅行超過三十次，已 到訪 40 個縣市，曾經一周跑遍東北六大

2 % Arabica Kyoto Arashiyama (

嵐山)

坐擁一望無際 美好景致的極品咖啡

「 % Arabica 」的創辦人覺得咖啡就是要帶給人們 充滿能量的感覺，就只是那麼簡單，所以每一家分店 都是非常簡潔的設計，沒有過多累贅的裝飾，就只是 單純地賣好喝的咖啡而已。渡月橋旁的「% Arabica

祭，最大的目標是踏遍日本 47個縣市的

Kyoto Arashiyama」是該品牌系列我最愛的分店，小

土地。

巧的店面、透明而開放的設計，無論從店裡望向遠方

目 前 為 數 個日本 旅 遊 相 關 網 站 駐 站 作

的無際景致，或是從外頭看進

家，2016 年12 月出版個人第一本日本旅 遊書《踩踏京都慢時光》。 部落格：http://maymay1231.pixnet.

net/blog FB粉絲團：https://www.facebook. com/LDSCLUB6/ 讀者贈獎活動：

May 的著作《踩踏京都慢

店裡咖啡師專注的神情，都吸 引著愛好咖啡的人們前來。 % Arabica Kyoto Arashiyama http://www. arabica. coffee/#cafekyoto（日文）

時光》共有兩個名額，提 供給讀者朋友參加抽獎。 請於 2017 年 3 月 30 日前至

3

http://www.wattention. com/tw/articles/mustdo 填寫問券，即可參加抽 獎，我們將於2017年4月抽出中獎名 單，並以電子郵件與得獎者聯絡寄送。 （寄送地址限台灣地區）

南禪寺 天授庵 枯山水庭園與火紅楓葉交織的一隅美景

南禪寺算是東山區的重要景點之一，境內有多處塔頭（註 2）各 具特色，其中有著迴遊式庭園的「天授庵」最為出名，每逢秋 季總是吸引許多喜愛拍照的同好前往。在天授庵裡不僅能欣 賞到紅葉的幽然美感，亦有枯山水庭園，與東北地區的大山

1

大景不同，小巧的造景格外引人入勝，可能是要另外付費的

智積院

關係，裡頭的人潮與外面的吵鬧簡直是兩個世界，清幽的氛

靜謐庭院中的春季氣息與淡雅花香

圍讓人不捨離去。賞楓期間會在夜間點燈並開放參觀，從裡 頭往庭園望去，與白天相比，別

位在熱門景點三十三間堂與清水寺之間的「智

有一番風情。

積院」，是個鬧中取靜，四季皆有不同風景可

（註 2）塔頭：寺廟高僧過世後，後世弟

以欣賞的寺院。大多數觀光客為了追逐春櫻及

子在墳墓附近所建造，守護用的小屋

秋楓來到京都，卻忘了夏季盛開的紫陽花，每

臨済宗大本山 南禅寺 http://www.nanzen.net（日文）

到六月，智積院後方的紫陽花盛開，五彩繽紛 的顏色為靜謐的寺院增添不少活力。寺院一隅 的名勝庭園 「利休好みの庭」也不容錯過。踩 踏在長長的迴廊上，看著一旁的五色布幕隨風 飄動，心靈感受到無比沉靜。坐在緣側（註1）上 發呆，感受時間在呼吸之間流逝的脈動，真的 是一件很美好且奢侈的事情。 （註 1）緣側：日本傳 統房屋中，位在室內 空間與戶外之間，屋 簷下的區域。

真言宗智山派 総本 山智積院

http://www.chisan. or.jp（日文）

4

伏見稻荷大社 走入千本鳥居 踏進未知的世界

伏見稻荷大社是日本稻荷神社的總本宮， 稻荷是神道中的農業之神，由於狐狸被視 為是祂的使者，故境內有許多尊狐狸雕 像。電影《藝妓回憶錄》中最著名的一幕 就是女主角在千本鳥居奔走的身影，它的 由來是從江戶時代開始，前來參拜祈願 的人，常常捐款豎立一座鳥，表達對神明 的敬意，沿著山頭層層相疊而上，多達數 萬座鳥居綿延4公里。參拜的人們也會寫 繪馬向神明表達自己的心願，成串的鳥居 造型御守似乎代表著每一個祈願。除此 之外，也有特別的狐狸造型繪馬，只見超 有創意才華的日本人，把繪馬畫成非常特 別的圖案，十分有趣。 伏見稻荷大社 http://inari.jp（日文）

WAttention Tokyo

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遊埼玉市 看見日本的

過去和未來 離東京都心不遠的埼玉縣埼玉市，是日本第 9 大的城市，轄區內有超過 127 萬人居住在此。市內保留著部份純樸的鄉村風情，同時也快速地發展出新興 都市的繁榮景色，只要造訪埼玉市便可看見日本的傳統與現代交錯，與時俱 進的樣貌。 遇見日本的近未來 以埼玉新都心車站為中心，四周高樓大廈比鄰而立，還有 最多可容納近 3 萬人的埼玉 Super Arena 和吃喝玩樂樣樣 俱全的購物商城 COCOON CITY，勾勒出埼玉市繁華的景色。

開發前後比照圖 ▶ 埼玉市內具代表性的交通 要衝─大宮站南側的埼玉 新都心區近 10 數年來陸續 建 設 埼 玉 Super Arena、

◀︎ 瞭望城市的進化

COCOON CITY、 醫 療 中 心、飯店和商辦合一的高

從埼玉市見沼區附近的田園遠眺

樓大廈等，看得到當地欣

繁華的新都心開發景色，更能深

欣向榮的景緻。比對開發

刻得感受到城市的進化和演變，

前後的照片，更能感受到

不妨透過當地人也推薦的散步行

隨著都市更新計畫而成長

程，從新的角度來認識埼玉市。

的埼玉市新面貌。

現在進行式的城市開發─美園地區 埼玉市政府一直以來持續對市內廣大的腹地進行

活用地區空間資源、提升生活品質，創造充滿

開發，除了埼玉新都心之外，浦和美園車站附近

活力，易於生活的城區。此外，並設有「Urban

的美園地區則是埼玉市政府著力興建的「副都

Design Center Misono : UDCMi」以結合官產學

心」。當地政府計畫將美園地區附近約 320 公頃

各界的意見，促進當地發展。美園地區於 94、

大的腹地以「運動、健康、環境和能源」為主題，

95 年間至 2013、14 年間陸續進行開發，預

結合既有的埼玉體育場 (Saitama Stadium) 打造

計於 2021 年至 2026 年間陸續完工，屆時便

「美園翼之市」(MISONO WING CITY)，盼有效

可見到全新面貌的美園地區。

◆

最新流行資訊 All in COCOON CITY

◆

COCOON CITY 是 緊 鄰 埼 玉 新 都 心 站 的 綜 合 購 物 商 城， 分 別 由 COCOON1-3 和 PARK SITE bldg. 等購物區所構成，吃 喝玩樂一應俱全，也有當地知名餐飲店 家入駐，是當地的流行生活發信地之一， 千萬別錯過！

cocoon 2 cocoon 1 Parking

cocoon3 Parking

埼玉新都心站 ▼

◆ あるぴぃの村お菓子やさん COCOON CITY 店 @COCOON2 1F

◆ AWESOME STORE COCOON CITY 店 @ COCOON1 2F

是埼玉市內眾多的甜點店中頗有人氣的店家， 提供當季水果製作而成的各種甜點，還有超人 氣的抹茶、巧克力口味或是季節限定的栗子口 味閃電泡芙，甜而不膩的美味，深受當地民眾 的青睞。

超值的價格提供增加生活情趣的便利雜貨，讓人忍不 住驚嘆「實在太厲害了！」 ，這正是 AWESOME STORE 的魅力所在。

A B

C 創意造型牙籤盒

花樣圖案小毛毯

A

草莓口味蛋糕 400 日圓 ( 未稅 )

B

抹茶口味閃電泡芙 350 日圓 ( 未稅 )

C

栗子口味閃電泡芙 400 日圓 ( 未稅 )

土呂站 大宮站 大宮 ⇅ 新宿 乘車時間 約 30 分 ( 快速 )

池袋站 新宿站

冬季保暖必備的小毛毯，圖樣可愛且尺寸適 中，即使外出攜帶也很方便。 690 日圓 ( 未稅 )

岩槻站

大宮公園站 埼玉新都心站 浦和站 東浦和站 南浦和站

赤羽站

將牙籤放入盒中，要使用時輕輕 往上拉再輕放之後，就會看見可 愛的小人舉著牙籤！ 590 日圓 ( 未稅 )

JR 湘南新宿線 JR 埼京線 , 川越線 , 東京臨海高速鐵道 JR 宇都宮線 東武野田線 JR 京濱東北線 JR 武蔵野線 , 京葉線

回答問券拿好禮！

精選好禮有一 盆栽美術館雙人入場券 3 組或數張鐵道博物館入場券等好禮 ...

請選出本單元中介紹 埼玉市的哪個地方 最吸引你？ 就有機會獲得精選好禮。

填選問券請至 WAttention 中文版官網 http://wattention.com/tw/survey-201701 WAttention Tokyo

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體驗日本傳統的生活文化 除了都會區的繁華景色，埼玉市內仍保存著許多刻劃著日本過去歷 史文化的遺跡，恣意遊走其中，就能感受到底蘊深厚的日本文化。 ● 武藏─宮冰川神社

● 手焼き岩せんべい 小林屋

有 2000 年以上的歷史，是 日本屈指可數的古神社，也 因為它被認為是相當了不起 的「宮居」 ，因而所在地也 被稱為大宮。 地址：埼玉縣埼玉市大宮區 高鼻町 1-407 交通方式：JR 大宮站東口、 東武野田線北大宮站 步行約 15 分

有 60 年以上歷史的手烤 仙 貝， 至 今 仍 維 持 昭 和 30 年創業時期的方法製 作， 因 為 數 量 有 限， 幸 運的話才吃得到手烤仙 貝。 地址：埼玉縣埼玉市大宮區高鼻町 1－66 交通方式：JR 大宮站步行 12 分 營業時間：9:00~18:00 定休日：星期一

大小不同， 仙貝的口感也不一樣！

● 冰川糰子店

位在冰川神社的參道旁的冰 川糰子店，深受當地住民的 喜愛，醬油糰子和炸饅頭都 是人氣商品。

醬油糰子 2 個 200 日圓

地址：埼玉縣埼玉市大宮區高鼻町 2-130 交通方式：JR 大宮站東口步行約 10 分，冰川神社參道旁 營業時間：9:00~18:30 定休日：星期一

GO TO 大宮盆栽村 ▶︎

● 大宮盆栽美術館

2010 年 3 月開館至今，傳承盆栽的傳 統技藝歷史和文化，日本唯一公立的盆 栽美術館，是盆栽初心者接觸盆栽文化 的好所在，透過館內提供的外國語音導 覽，可以了解如何賞析盆栽，讓你有機 會進一步認識日本文化。

從大宮盆栽美術館步行數分即可到達埼玉 市北區盆栽町，別稱大宮盆栽村。1923 年 關東大地震發生為契機，使得東京的盆栽 業者選擇到近郊的埼玉市落腳，形成所謂 的盆栽村。最盛時期村內有多達 30 家盆栽

入館費用：一般成人 300 日圓、高中大學生或 65 歲以上 150 日圓、中學或小學生 100 日圓 地址：埼玉縣埼玉市北區土呂町 2-24-3 交通方式：JR 宇都宮線土呂站東口， 步行約 5 分

園，時至今日則剩下 6 家，但當地仍是日 本盆栽文化的重鎮之地。

● 芙蓉園

位在盆栽村內的芙蓉園有著相當的歷 史，是當地政府認定為繼承傳統工藝 技術的業者之一，園內陳列各式盆栽 供客挑選，春季至秋季間可以看到新 綠到紅葉的變化，感受盆栽的魅力。 地址：埼玉縣埼玉市北區盆栽町 96 交通方式：JR 宇都宮線土呂站，步行約 11 分 東武野田線大宮公園站，步行約 4 分 20

WAttention Tokyo

JR 宇都宮線土呂站 ●

大宮盆栽美術館 東武野田線 大宮公園站

芙蓉園 ●

盆栽豆知識！ 大宮盆栽美術館的 人員告訴小編，欣賞 盆栽的初心者可以試 著從下往上看盆栽植 物的生長，看看盤踞 交錯的枝幹，可以立 即展現你的盆栽賞析 專業！

● 旧坂東家住宅 見沼くらしっく館 開發加田屋新田的坂東一家舊宅， 於接近原址的地方重建成戶外博 物 館。 重 現 1857 年 的 建 築， 維 持當時木造平房和茅草屋頂，進 入屋內則看得到放在地板中央的 坑爐，感受當時的傳統生活。 地址：埼玉縣埼玉市見沼區 片柳 1266-2 交通方式：JR 大宮站東口，於國際興 業巴士 7 號乘車站轉乘巴士至三崎台 站下車 免費入館 休館日：每周一、休假日隔日，年底年初

● うなぎ満寿家

埼玉市浦和區有許多販售鰻魚飯的店家，其中創業超過 120 年的うなぎ満寿家更是為當 地人所知的名店。店家秘傳的醬汁經過炭火燒烤，吃得出炭燒的獨特味道。 營業時間：中午 /11:00-14:45( 最後點餐 ) 晚間 /17:00-20:45( 最後點餐 ) 周日和假日最後點餐 19:45 定休日：星期一

● 岩槻區雛人形產地

埼玉市岩槻區是主要雛人 形的生產地，當地有多家 製作雛人形的業者，亦有 人形博物館收藏展示各種 雛人形娃娃、羽子板和五

月人形娃娃， 此外也有人

形娃娃的製作體驗，可近 距離接觸日本文化。

在竹林中 散步也很不錯！ ● 見沼通船堀公園

以日本最古老的閘門式運河「見沼通船堀」 為中心而發展出的公園綠地，植有大範圍的 竹林和草皮廣場，是感受得到大自然和歷史 融合的戶外空間。 交通方式：JR 武藏野線東浦和站，朝東方步行 5 分

運動與藝術匯集的埼玉市─活動佈告欄 第 8 屆世界盆栽大會 in 埼玉

Le Tour de France SAITAMA CRITÉRIUM 埼玉繞圈賽

近年來受到海外各國人士喜愛的盆栽，不只

由世界知名的環法自行車賽冠名的埼玉繞圈

有高價的盆栽賞析，價格親民、小巧可愛的

賽，過去 4 度在埼玉新都心附近舉行。環法

盆栽融入居家生活也成為流行趨勢，埼玉市

賽的自行車好手都會參加和各國選手一起較

將於 2017 年 4 月 27 日至 30 日將舉辦世界

勁，讓你即使身在日本，也能體驗到環法賽

盆栽大會，有機會可以一次欣賞到日本各地

事的驚險刺激。

的盆栽藝術。

兒？

媽媽我們去哪

跟著 Choyce 親子旅行超好玩！

Vol.01

輕井澤 & 草津溫泉篇

被東京人暱稱為「小瑞士」長野縣輕井澤，是外國旅客造訪東京時必訪景點，一年四季都適合親 子旅遊活動的度假勝地。充滿美麗景色與購物天堂的輕井澤，你是否感到心曠神怡呢？多數旅人 造訪輕井澤，不只為了購物與美景，更不會放過大大小小的輕井澤各種主題美術館，不愧為東京 人度假勝地，輕井澤讓人身心靈內外兼備，從內心到外在都能容光煥發啊！

輕井澤高原教堂

位在輕井澤星野地區內的輕井澤高原教堂，是日本 第一個可穿西式婚紗舉行西式婚禮的教堂。教堂前 身是由內村鑒三、北原白鞦和島崎籐村等文化名人， 於 1921 年在輕井澤設立的藝術自由教育講習會。思 想家內村鑒三，被輕井澤美景深深打動，每年夏天 都要造訪此地，並在講習會裡大力宣揚旅行也能學 習，而把這裡命名為：星野遊學堂。

輕井澤高原教堂至今依然是日本年輕人嚮往終身大 事舉行婚禮的第一選擇。使用杉木打造全棟原木建 築，走入教堂中可以感受森林芬芳香氣。沈穩的色 調更加凸顯莊嚴隆重的氛圍。

Choyce 推薦！ 包括平價的休閒服飾品牌，或是 適合輕熟女和熟女們採購的服 飾店，以及歐美高級名牌服飾等 應有盡有，價格比台灣和日本百貨公 司都優惠，可以一次滿足小朋友和 大朋友的需求。

造訪日本，除了日本美食和便宜的電 器之外，可別忘了把日本文化一起 帶回家。輕井澤王子 Outlet 販售的 不只是名牌過季品，也能搜羅日本 知性美，觀摩日本的生活美學。不 需要花大錢，透過生活用品，就能 重新領略簡單即是最美的「禪」意。

輕井澤 王子購物廣場

全日本最大，營業額最高， 有 多 達 230 間 店 鋪， 經 過 重建翻修的輕井澤王子購物 廣 場， 距 離 東 京 不 僅 距 離 近，交通手段也簡單，只要 搭乘 ASAMA 淺間新幹線， 一小時即可抵達長野縣輕井 澤車站，從車站南口走，一 下樓梯便抵達輕井澤王子 Outlet。另外，也可從池袋 車站搭乘巴士前往輕井澤車 站，價格相對精省不少。

星野溫泉 榆樹街小鎮

輕井澤星野公園，除了有眾所週知的星野度假村，石之 教堂之外，還有個開放給一般民眾造訪的榆樹街小鎮， 村民食堂，以及一般人都能付費入內使用星野溫泉。

輕井澤 虹夕諾雅 （星のや） 官網：http://www.hoshinoyakaruizawa.com/ 交通方式：從東京搭乘長野淺間新幹線約 65 分鐘可達輕 井澤車站，於車站南口（王子 outlet 停車場）搭乘免費 接駁車前往飯店與村民食堂。

Choyce

親職教養作家，媽媽博客。突破家庭主婦框框，帶著 3 歲女兒與 1.5 歲兒子遠征歐洲、日本、 亞洲各地，超過 350 天的自助旅行讓小小孩學習獨立、互相扶持、與主動的學習態度；11 年來記錄超過 6,000 篇的旅遊與教養心得，13 萬粉絲團，超過 5,000 萬人次的網友迴響， 海內外著作等身，媒體節目爭相報導，目前更將觸角深入地方，推廣地方旅行，跳脫全職 媽媽的框架，活出嶄新的人生。著有 2016《跟著達人領隊 Choyce 樂遊北海道：走一趟夢 幻北國旅程》、2012《Choyce 體驗式教養，帶孩子自助旅行 250 天》等書。

資歷： 2016 年受任日本群馬縣觀光特使，熊本縣親善大使。2014 年受邀錄製湖南衛視「天天向上」節目。2012 年 10 月 台 灣新百大旅行家第六名。2012 年起擔任台灣觀光協會公民 記者。2012 年 國家考試通過認證，成為合格外語領隊 ( 英 語組 )。2007 年 國家考試通過認證，成為合格丙級保母。 輔仁大學日語系畢業，元智大學資訊管理所進修

千住博美術館

千住博美術館成立於 2011 年，旅 居紐約的日本現代藝術大師千住 博 (1958 年生，東京藝術大學畢 ) 選擇在輕井澤開設美術館，除了 當地幽靜美麗的環境深深吸引他 之外，與西澤立衛建築大師聯手， 將輕井澤這一方天地，打造為建 築與美術合而為一的創意發想，進而讓輕井澤充滿美術與藝術的地位 更上一層樓。千住博美術館精彩的不只是千住博的創作，也包括西澤 立衛的建築與輕井澤原生地的和諧共存。不管你喜歡藝術或是建築， 甚至你只是個藝術門外漢，這裡都能找到讓你駐足許久的元素，讓你 悸動不已。

Choyce 推薦！ 過去曾在羽田機場和東京地 下鐵欣賞過千住博創作，彷 彿在緊湊都市叢林中找到一方 心靈天地，到此可以和孩子 們一起感受藝術之美，拓展 他們的視野。

輕井澤千住博美術館 Hiroshi Senju Museum 地址：長野縣北佐久郡輕井澤町長倉 815 營業時間：9:30-17:00( 最後入館時間 16:30） 休館日：週二（若遇國定假日正常營業）、12/26-2 月底（冬期休館） 網站：http://www.senju-museum.jp/

小朋友滑雪學校

孩子們的滑雪課，第一次就上手！冬天來到輕井澤，千萬不要錯 過這個難得的人生體驗！費用包含了教練、防雪手套、安全帽、 滑雪鏡和雪鞋等，不需要為了上課另外購買裝備，十分方便。4 歲 ~9 歲的孩子可報名參加，冬天的滑雪學校非常熱門，因此最好 事先預約，才能提前安排會講中文的教練陪同訓練。

パンダルマン " キッズスクール” 貓熊滑雪教室 網站：http://www.pandaruman.com/ 開課時間：每年 12/23-4/1

冰壺運動館 Ice Park

Choyce 小提醒！ 孩子們學滑雪課的活動量 很大，不用把孩子穿成大胖子， 頂多在後腰貼塊暖暖包，維 持基本溫度即可。

2013 年於輕井澤風越公園落成，全日本規模最大的冰壺 運動館 Ice Park，館內常年維持在攝氏 5 度的低溫，全年 都能享受雪上滑冰壺運動。不只對培訓選手公開，一般 民眾也能組隊報名，由專業的教練指導，下場體驗冰壺 運動。另外，附設的冰壺運動季錄館，能讓孩子觀摩並 學習異國文化對體育的尊重，增添親子旅行的附加價值。

風越公園 冰壺運動館 Ice Park 每人費用：60 分鐘 2380 日圓，90 分鐘 3240 日圓 預約方式：電話預約或者 FB 上詢問（僅對應日文） FB 專頁：https://www.facebook.com/ karuizawaicepark

輕井澤住宿推薦

輕井澤高原民宿 highland inn ease

輕井澤王子飯店

到輕井澤也可選澤民宿，輕鬆享受度假氛圍，像是輕井澤高原民宿 highland inn ease，民宿主人荻原先生通英日語，也提供接送服務 與當地旅遊資訊。值得一提的是，民宿在建造時便設有無障礙空間， 浴室內的輔助設備也相當齊全，方便身障人士利用，今年更計畫在 樓梯扶手上加裝電動設備協助行動不便的人上下樓，適合全年齡層 的親子旅客入住。

位於輕井澤車站旁，緊鄰輕井 澤王子購物廣場，出門就是滑 雪場，兼顧戶外活動與休閒放 鬆，最適合親子家庭造訪。可 在抵達時將行李寄放在位於車 站南口的王子飯店旅客服務 處，購物血拼後再領取行李， 搭乘免費接駁車前往飯店，非 常方便。 家族團體度假也可入住輕井澤 王子飯店的小木屋群，體驗就 像在私人別墅一般，輕鬆度假 享樂。不管是打高爾夫球，冬 天滑雪或是逛街購物，泡溫泉 等，都能在輕井澤王子飯店園 區內一次搞定。

輕井澤王子飯店 網站：http://www.princehotels.com/karuizawawest/zh-tw/ 交通方式：從「輕井澤」站。乘坐飯店免費接駁巴士 約 10 分鐘。（7:30-21:00 每隔 30 分鐘運行壹次 )

輕井澤高原民宿 highland inn ease 地址：長野縣北佐久郡輕井 澤町 Prince 通 18-160 網站：http://www.easekaruizawa.com

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輕井澤 & 草津溫泉篇

草津溫泉

與有馬和下呂並列為「日本三大名湯之一」的草津溫泉，在「日本溫泉百選綜合排名」中連續 11 年昂首居冠。群馬草津溫泉的特徵是源源不絕，取之不盡的溫泉，PH 值 2.1 的酸性溫泉，對皮膚 與身體保健特別強效。草津溫泉也是日本三大名湯中距離東京最近，最方便抵達的溫泉樂園，因此 人氣總是居高不下。 最讓遊客津津樂道的莫過於下場同樂，一起參與揉湯過程。遊客前後各站一排，每人只能分配一半 的時間，但人人笑容滿面，是草津才 能看到的重要文化體驗，千萬不要錯 過！ 一邊揉湯，一邊用力撥水，溫泉激起 片片水花，讓人為之震撼，圍觀的觀 眾也發出讚嘆聲。

圍著湯畑的數百根石柱上，標示著曾經造訪草津溫泉的百位名人，包 括電影《羅馬浴場 2》的設計師也名列其中，成為草津溫泉第 101 位 名人紀念碑，與源賴朝、日本武尊和木曾義仲等人並列齊名。

草津溫泉觀光協會 網站：http://www.kusatsu-onsen.ne.jp 交通方式：從東京搭乘北陸新幹線至輕井澤站（約 1 小 時 10 分），再轉乘巴士至草津溫泉（約 1 小時 18 分）

草津溫泉變魔術・錢怎麼不見了？ 奇怪？一圓日幣泡在溫泉水中，怎麼變形縮 小了？草津溫泉地處豐沛溫泉區，每分鐘冒 出 33000 萬公升的溫泉水，強酸性水質高達 PH2.1，不僅魚蝦無法存活，人靠近源泉也 很容易受傷，所以錫製的一圓日幣久泡在未 經稀釋的草津溫泉水中會逐漸被融化。

Choyce 小提醒！ 享受跑湯樂趣之餘， 也別忘了注意孩子的 高溫耐受度喔！

造訪草津溫泉，最不能錯過的紀念品就是三 湯巡迴手形，售價 1300 日圓可泡三大知名 露天溫泉湯 ( 原價 1800 日圓 )，小朋友也只 要 700 日圓，在草津溫泉 三大名湯都買得到這張三 湯巡迴手形。

Choyce 的私房推薦

群馬縣四面環山不靠海，群山 帶來各種觀光資源，舉凡如戶 外 活 動， 泛 舟 登 山 與 冬 天 滑 雪、泡溫泉等等。與輕井澤精 緻富裕的歐風度假不同，群馬 觀光少了包裝，卻更富含在地 文化，像是四萬溫泉、水上溫 泉、 伊 香 保 溫 泉 和 草 津 溫 泉 等，日本千年以來的溫泉鄉風 光，在這幾個知名景點巡遊總 能帶來新發現。

記得要告訴孩子這個小小的 物理實驗，或者留下自己的 一圓日幣，相約下次再訪草 津溫泉時尋找自己的一圓硬 幣。

萬座溫泉

距離輕井則約 1 個半小時車程， 位於群馬縣的萬座溫泉有著相較輕 井澤人潮較少的滑雪場。可從飯店 直接 ski in ski out，從門口直接往 下滑或是搭乘雪場接駁專車，2 分 鐘抵達不費力。萬座滑雪場標高 1800 公尺，雪道也有各種級別， 適合各種滑雪程度的人前來挑戰， 也可現場聘請教練指導。( 僅有日 文教練，沒有中文教練，英文只能 簡單對話。) 萬座溫泉觀光協會 http://www.manzaonsen. gr.jp/index.php

連將軍都讚不絕口・奈良屋

日本發展史中重要的人物之一，源賴朝，當時走訪草津溫泉發現在 此泡湯，居然讓戰爭留下的傷口恢復得特別快。這個傳說讓源賴朝 讚不絕口的草津溫泉最古老的源泉命名為「白旗溫泉」。 一定要推薦奈良屋的理由是採用自然流入的方式，導入白旗溫泉， 並請到兩位專任湯守 ( 溫泉管理員 ) 負責調節溫度，保障溫泉的品 質。全身浸泡在溫泉湯裡，據說對皮膚保健有特別好的療效。在這 裡可以讓長途旅行的疲憊身體，充分恢復元氣再出發。

草津溫泉 奈良屋 地址：群馬縣吾妻郡草津町草津 396 番地 網站：http://www.kusatsu-naraya.co.jp/kotsu/ 交通方式：從草津溫泉巴士站，步行約 5 分

足湯咖啡・湯畑草菴

每泡溫泉帶動血液循環，全身泡得暖呼呼 後，肚子就開始咕嚕嚕叫，這時候如果來 點好吃的，該是多幸福啊！

草津溫泉聽到遊客心聲，有提供用餐、泡 湯、免費 WIFI、洗手間與行李寄物等服 務的足湯咖啡屋，讓你一邊泡湯一邊吃東 西。從草津溫泉旁湯煙亭（最多人駐足的 足湯）旁，小巷子走進來可見大家圍著足 湯，邊喝咖啡邊話家常，全身泡得暖呼呼 時最放鬆，享受和朋友相約來草津溫泉最 開心時光。

湯畑草菴 地址：群馬縣吾妻郡草津町草津 118-1 官網：http://www.hoshinoyakaruizawa.com/ 交通方式：從草津溫泉巴士站，步行約 5 分

Choyce 推薦！ 享用美味漢堡排與咖哩飯， 餐後再來一球冰淇淋，雙腳 泡在溫泉裡的冰火饗宴，也 是旅行途中難忘美好回憶。

四萬溫泉

距離東京約 2 個小時車程的 群馬縣四萬溫泉，其中有 300 年歷史以上的積善館，據信 是電影《神隱少女》中湯婆 婆的旅館藍圖，吸引著許多 動漫迷造訪，這裡也是日本 最古老的溫泉旅館建築，至 今仍在四萬溫泉屹立不搖。

四萬溫泉的招牌美食：溫泉烤饅 頭，濃濃的醬油香串聯起四萬溫泉 人共同的回憶，也是幸福的味道， 是造訪四萬溫泉的必吃美食

四萬溫泉以傳統道地溫泉旅 館聞名，當地營造出的氛圍 構築了足以引起日本與外國 觀光客共鳴的特殊氣質，隨 著空氣流動，溫柔的包負你 我的感官。 四萬溫泉觀光協會 http://shimaonsen.com/

拉麵研究家 石山勇人

第八杯

鮮魚拉麵

著有20本拉麵書籍，採訪 過 2,000 間以上拉麵店。大 學時發起拉麵研究社，足跡 遍及日本 47 個都道府縣。 制霸拉麵店數超過 7,000 間 ( 大約每天 兩碗)，想知道最 道地的拉麵店？ 跟著達人吃準 沒錯！

日本人喜歡的鮮魚類湯頭，運用在拉麵上，更加吃得出鮮甜美 味的海味。不管是純粹的鮮魚湯底或是混合搭配雞骨或豚骨的 綜合湯底，畫龍點睛的提味，讓拉麵達人也不得不臣服其下。

RAMEN Ichiro @銀座

的 滿滿 華！ 精 蛤蜊

口感層次豐富的鮮魚系拉麵

位在接近數寄屋橋十字路口的銀座高級地段，「らーめん一郎

銀座」(RAMEN

Ichiro Ginza)儘管是去年12月才開幕的店家，也聚集了相當的人氣。鮮魚系拉麵 中則以向青森當地口味的拉麵「しじみラーメン」（蛤蜊拉麵）致敬，帶有蛤蜊味道 的鹽味拉麵「塩らーめん（しじみ）」最受矚目。以青森當地的銘品雞肉「青森シャモ ロック」和高級沙丁魚乾熬煮的湯底，加上甘味十足的天然海鹽，結合大和蛤蜊萃 取的濃縮精華，並以麻油添加風味，豐富湯頭的 層次。搭配從博多空運而來的「らー麦」100% 極 細麵條，充分吸附湯汁，吃來特別爽口。 ■ 地址:東京都中央區銀座3-2-13 江戶常大樓B1F

鹽味拉麵 (塩らーめん) 900yen

■時間:11:00-22:00(最後點餐21:45) ■公休日:無 ■交通:各線「銀座」站， 步行約1分

使用高 級食材 所熬 煮出的 金黃湯 頭

Shinasoba Tanaka second @末広町 吃出房總海味精華的創意拉麵

義大利出身的老闆做出創意十足的拉麵，其中受矚目的是每天限定30 碗的「至

高の塩かけそば～房総の恵み～」(運用房總美味食材的頂級鹽味麵)，是使用包

括伊勢龍蝦、鮑魚和海螺等高級食材的奢華料理。倒入碗中的金黃色湯頭，簡 單地加上叉燒的組合，聞得到濃厚的蝦香味，隨著飲入湯頭則可以吃得出貝 類的美味，慢慢地口中也習慣了鮮美的湯頭。鮮魚系的湯頭完全沒有腥味，僅 以鹽調味，吃得出食材最原始的味道。完全沒 使用豚骨或是雞骨等動物食材，打造出完美的 高級海味鹽拉麵。 ■ 地址:東京都千代田區外神田3-4-1 ■ 時間:11:00-15:30/17:00-20:45(周日11:00-18:00) ■ 公休日:周一

頂級鹽味拉麵 (至高の塩かけそば～房総の恵み～) 1,000yen

真鯛RAMEN 麵魚 @錦系町 享受鯛魚純粹鮮甜美味的拉麵

■ 交通:東京地下鐵銀座線「末広町」站， 步行約4分

豬肉 煙燻 魚與 搭配 鯛 鮮甜 的新鮮

該店是在去年講談社發行的《年度東京拉麵》一書中，一舉獲得新人大獎 的受注目的店家。座落在錦系町南口，距離熱鬧的繁華街稍遠的地方，對面 有座公園，四周的氛圍相對寧靜沉穩。坐在店內L字的吧檯座位，建議點上 一份真鯛拉麵或是濃厚真鯛拉麵。真鯛拉麵是以宇和島產的鯛魚萃取出鮮 魚湯為湯底，沒有常見的腥味或是用來消去腥味的香料菜等多餘的味道， 可以品嘗到最純粹的鯛魚風味，淡淡的柚 香則更加襯托出清爽口感，再搭配經過煙 燻的粉色豬肉叉燒或是少見的鯛魚叉燒， 豐富口感。 ■ 地址 : 東京都墨田區江東橋 2-5-3 ■ 時間 :11:00-16:00 左右 ( 賣完為止 ) ■ 定休日 : 周一 ■ 交通 :JR「錦系町」站，步行約 5 分

濃厚真鯛拉麵 (濃厚真鯛らーめん) 850yen

WAttention Tokyo

25

不論是就職、留學或打工，在日本打拼的台灣人，各自上演著不同的人生故事。 在日前輩在此與你分享她的心路歷程。 vol

17

包 謹慈

學歷：美國舊金山大學 室內設計碩士 經歷：Lab Modus 設計師 （台灣） 現職：nonscale 株式会社 設計師（日本）

為愛遠赴異鄉的案例，或許大家都不陌生，

Q

有什麼印象比較深刻的事嗎？

小孩之後，也改變了一

A

2014 年的時候受到前輩的鼓勵，參加東

些看法，像是發現在東

化，為自己的人生交出不凡的成績單卻不容

京Metro銀座線車站設計競圖比賽，為「三

京有不少小孩子的娛樂

易，或許我們可從謹慈的故事中借鏡學到一

越前」、「日本橋」和「京橋」這三站進行

空間是純白色調或是木

些東西。

設計，後來很幸運通過審查，獲得最優秀

質調的，跟以前認為小

獎。當初在進行設計案簡報說明階段時，因

孩子的空間色彩總是繽

為主辦單位規定只能用日文說明，所以我就

紛鮮豔，有不一樣的感

先用中文打草稿再翻成英文，請先生幫忙翻

受，也開拓了自己的設

成日文後，再請公司前輩潤稿，後來自己也

計視野。

但到新的國度，成功融合當地的環境與文

花了很多時間背稿，我想搞不好比我當初畫 設計圖的時間還長也說不定。(笑) 現在工程都在準備進行中，預計 2020 年前 會完成車站改 5融入外國人觀點替銀座線的主要車站進行設計

建，到時就可

Q

怎麼會選擇到日本？

以看到自己的

A

原先在美國念書，認識了現在的先生，回

作品具體呈現

台工作 2 年左右， 2010 年 9 月以打工度假簽

出來，雖然和

證到了日本，當時不會日文的我，先念了 3 個月的語言學校，後來很幸運的找到了現在

5東京Metro的頒獎典禮(右4)

原來的設計圖

多少有些不同，但還是很值得驕傲。

的公司，成為當時公司首位女性正社員。

Q A

5

喜歡ムロマチカフェハチ 店內木質調的氛圍

有沒有比較推薦的餐廳或景點呢？ 像是有些

日式風格的餐 廳，其周邊的 景點都是看得 到日本介於傳 統和現代的街 區，這就蠻吸引我的， 像是自由が丘的「古桑 庵」、川越的「うんと

Q

居住在東京有什麼不一樣的感受嗎？

ん処 春夏秋冬」和三越

A

自己一直以來都不是關注日本流行文化的

前附近的「ムロマチカ

5

うんとん春夏秋冬兼 顧傳統設計感的店面與美 味烏龍麵

Q

工作上有經歷過什麼趣事嗎？

A

一開始我的日文很不好，剛進公司時，

人，留學也是到美國，但在日本生活後，變

フェハチ」等等，也都

聽到男同事間打招呼時總是說「おざっす」

得越來越喜歡上這裡，像是東京有很多美麗

蠻常去的。

或是「お疲れっす」，因為公司裡也沒其他

的地方，可以發現他們很注重小細節，融合

女生，我就以為這是一般的招呼用語，自己

傳統和現代美感的設計

也習慣這麼講，後來才被先生糾正說怎麼話

也很多。我外出的時候

越說越短，這時才知道這是男生間才會說的

還蠻常去六本木、外苑

教導後輩，只是自己的態度一定要誠懇，他

話，一般尤其是女生是不會這麼說的，現在

和代官山附近。有了

們不喜歡任何藉口，只要態度誠懇應該都可

3

很喜歡自由が丘的古桑庵的環境

以學到東西。

回想起來覺得還蠻有趣的！

Q

有什麼可以給想來日本闖蕩的朋友們一些

建議的嗎？ A

以我的經驗來說，公司的前輩們都很願意

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