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Liebe Leserin, lieber Leser!

Willkommen zur neuen Ausgabe von «STYLE» dem Schweizer Magazin für Lebensart, Passion & Kultur.

Wie wäre es mit einem Ausflug nach Salzburg zu Hangar-7 dem beeindruckenden Technik-Museum von Red Bull oder einem erholsamen Aufenthalt in den Spitzenhotels der Schweiz auf unseren Sonderseiten «Top Hotels of Switzerland»?

Oder lassen Sie sich faszinieren von unseren aussergewöhnlichen und beeindruckenden Angeboten aus der Welt der Juwelen und des Schmucks...

Man muss schöne Dinge nicht unbedingt besitzen, um sie geniessen zu können. Auf den folgenden Seiten laden wir sie ein, sich gemeinsam mit uns an eleganten, genussvollen, verspielten oder einfach schönen Dingen zu erfreuen.

Im fokus

REISEN • GENUSS • DESIGN • HOME • OUTDOOR

Impressum Herausgeberin: Themenheft Publishing Ltd. D-73433 Aalen, Spessartstr. 14 Fon: Fax:

+49 7361 92 10 47 +49 7361 92 10 48

Verleger & Chefredakteur: Wolfgang S. Bolsinger Redaktion: Doris Gottstein (Leitung), Wolfgang Stelling,

Urs Berger, Leslie Conti Projektleitung: Michael Knaus Layout & PrePress: Anette Lillestrand Druck:

Pressehaus Stuttgart Druckzentrum Plieninger Strasse 150 D-70567 Stuttgart

info@themenheft.com www.themenheft.com

Titelbild: Sören Lührs - La Nouvelle Orchidée

www.facebook.com/Themenheft

Wiedergabe von Artikeln und Bildern, auch auszugsweise oder in Ausschnitten, nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlags.

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«Zum Wohl» auf ein stolzes Jubiläum!

Bremen stößt beim Weinfest auf dem Marktplatz an auf den 400.

Geburtstag der Rathausfassade.

Die Akropolis in Athen, das historische Zentrum von Rom, das Schloss und die Gärten von Schönbrunn: Seit 2004 reihen sich das Bremer Rathaus mit der Roland-Statue in diese Reihe ein.

Damals nahm die UNESCO sie in die Liste der Welterbestätten auf.

In dem Gutachten, das der Entscheidung zugrunde lag, würdigte die Organisation unter anderem die Weserrenaissance-Fassade des Rathauses, die zwischen 1609 und 1612 vor das mittelalterliche Gebäude gesetzt wurde. In diesem Jahr feiert Bremen ihren 400. Geburtstag – ein guter Grund, bei einem Weinfest auf dem Marktplatz anzustoßen.

Organisiert wird das Fest von Ratskellermeister Karl-Josef Kroetz, der im historischen Ratskeller unter dem Rathaus rund 650 Sorten Wein aus allen deutschen Anbaugebieten zur Verkostung vorhält. Doch nicht nur der Ausschank ausschließlich edler deutscher Winzertropfen, sondern insbesondere auch der Handel und die fachgerechte Lagerung von 1.200 Sorten aus verschie-

denen Jahrgängen – einige Weine sind schon mehrere Jahrhunderte alt, haben den Bremer Ratskeller zu einer Institution für Weinliebhaber gemacht. Zwei Raritäten ragen aus dem edlen Angebot heraus: Der älteste trinkbare Flaschenwein: ein Rüdesheimer Apostelwein von 1727 sowie der älteste Fasswein Deutschlands, ein Rüdesheimer aus dem Jahre 1653.

Rund ein Dutzend Winzer aus allen deutschen Weinregionen verkosten von Mittwoch, 30. Mai, bis Sonntag, 3. Juni ihre Weine, während auf einer Bühne Jazz und Kleinkunst geboten wird. Sonntag ist internationaler Welterbe-Tag, an dem Zusatzführungen zur Rathausfassade und im Inneren des imposanten Gebäudes angeboten werden. Ab Donnerstag ist zudem eine besondere Institution zu Gast in der Hansestadt: das Deutsche WeinSensorium. Im Zelt des Deutschen Weininstituts wird Wein in Audio- und Videoinstallationen inszeniert und so in unbekannte Zusammenhänge gerückt. Und natürlich ist auch eine Lounge vorgesehen, in der Besucher diskutieren, entspannen und Wein kosten können.

400.

Geburtstag der Rathausfassade

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Lassen sie sich inspirieren...

Jazzahead! Messe & mehr vom 19. bis 22. April

Golf in Bremen und Umland Musikfest Bremen vom 1. bis 22. September

Die renommierte Jazzmesse stellt in diesem Jahr das Partnerland Spanien mit dem Tomatito Sextet als Höhepunkt in den Mittelpunkt. Sie bietet sich traditionell auch als Sprungbrett für talentierte Musiker an. So beinhaltet das Programm ferner den Auftritt von zehn deutschen Jazzformationen, fünf Bands aus Übersee sowie 16 europäischen Bands, darunter eines der kreativsten Ensembles der norwegischen Jazzszene, das Trondheim Jazz Orchestra. Am Samstagabend wird dann in 17 Clubs in Bremen eine spannende Mischung von Jazz über jazzaffines bis hin zu Sidesteps in andere Genres gespielt. Ein spezieller Festivalpass gilt als Eintrittskarte für alle Konzerte und zudem als Ticket für Bus und Bahn.

Gönnen Sie sich ein abwechslungsreiches Städteerlebnis mit vielfältigen Angeboten aus Bremen in Kombination mit Sport auf erstklassigen Golfanlagen in durchweg schöner Lage: Acht Golfclubs in Bremen und seiner Umgebung sind innerhalb von höchstens dreißig Autominuten schnell und einfach zu erreichen. Fünf von ihnen bieten gemeinsam einen Gutschein an und in Kooperation mit der Bremer Touristik-Zentrale eine kombinierte Golf- und Städtereise. (Voraussetzung dazu ist eine VcG-Mitgliedschaft und ein Handicap von 45.) Mit dabei sind der Golfclub Bremer Schweiz, Golfclub Verden, Golf in Achim, Golfclub Oberneuland und Golfclub Wümme.

In ca. 40 Konzerten in Bremen und der gesamten nordwestdeutschen Region bieten sowohl renommierte Stars als auch entdeckenswerte Geheimtipps ein faszinierendes Spektrum an populären Programmen und spannenden Raritäten. – Zum Eröffnungsabend «Eine große Nachtmusik» am 1. September beschert das Musikfest rund um den stimmungsvoll illuminierten Marktplatz mit dem UNESCO-Welterbe Rathaus 24 Konzerte in 3 Zeitschienen an 8 Spielstätten. Vom 2. bis 9. September widmet sich das Arp-Schnitger-Festival dem Schaffen dieses aus der Wesermarsch stammenden bedeutendsten Orgelbauers der Barockzeit. Die Reihe Musikfest Surprise wartet vom 11. bis 14.

September im BLG-Forum Überseestadt mit Programmen auf, deren Repertoires, Besetzungen oder Darbietungsformen einfach erfrischend anders sind. www.musikfest-bremen.de

17 x pro Woche Zürich - Bremen

Die Bremer Fluggesellschaft OLT Express ist als zweitälteste unabhängige deutsche Fluggesellschaft seit mehr als 50 Jahren erfolgreich am Markt. Die Airline zeichnet sich durch hohe Kundenorientierung aus. Ledersitze mit komfortablem Sitzabstand, kostenloser Getränkeservice, aktuelle Tagespresse und ein leckerer Snack gehören unter anderem zum Service-Standard. Zürich wird von OLT Express 17 mal pro Woche von Bremen aus angeflogen. Neu dazu gekommen ist die Strecke Dresden – Zürich. Beide Routen werden von Montag bis Freitag 3 mal täglich bedient. Durch die Codeshare Partnerschaft mit Swiss International Air Lines ist damit die Anbindung an das weltweite Streckennetz gewährleistet.

Darüber hinaus verbindet OLT Express die Schweiz mit der Ferieninsel Usedom. Immer sonntags wird direkt ab/bis Basel nach Heringsdorf geflogen.

OLT Express Germany GmbH Fon: 044 - 2869990 sales@oltexpress.de www.oltexpress.de

Bremer Touristik-Zentrale Service-Hotline +49 421 30 800 10 btz@bremen-tourism.de www.bremen-tourismus.de Übernachtungstipps: Jazzahead!

Clubnight ab 99 Euro, Of Course – Golf in Bremen ab 136 Euro, Citybreak ab 99 Euro

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Photo: Ulrich Grill/Red Bull Hangar-7

Hangar-7 Salzburgs Attraktion ist eine Symbiose aus architektonische Meisterleistung und Technikmuseum Was das Team um den Salzburger Architekten Volkmar Burgstaller hier erschaffen hat, ist einmalig und so wohl kaum zu wiederholen. In weniger als vier Jahren, vom Beginn der Planungen im Oktober 1999 an bis zu seiner Eröffnung im August 2003, entstand auf dem Gelände des Salzburger Flughafens eine «Flugzeuggarage und ein Technikmuseum» der besonderen Art.

Anziehungspunkt für design- und architekturbegeisterte Menschen aus der ganzen Welt. Die Leichtigkeit der Konstruktion verschleiert das Gewicht der verwendeten Baustoffe auf gekonnte Art und Weise. Jede Scheibe dieses Gebäudes ist einzigartig. Insgesamt 1.754 verschiedene Glasflächen wurden verbaut und überragen eine Gesamtfläche von etwa 4.100 Quadratmetern.

In Anlehnung an die Form einer Tragfläche schufen die Architekten aus 1.200 Tonnen Stahl und 380 Tonnen Spezialglas einen

Der Hangar-7 ist aber mehr als nur ein architektonisches Meisterwerk. Er ist vor allem Flugzeugmuseum, Heimat der «The Flying

Bulls» und Präsentationfläche des Motorsportengagements von Red Bull. Unter den Exponaten finden sich neben vielen liebevoll restaurierten Fluggeräten, die Luftfahrgeschichte geschrieben haben, auch Formel 1 Boliden, RallyFahrzeuge und Rennmotorräder.

Zu den bemerkenswertesten Ausstellungstücken zählt neben den Rennfahrzeugen von Red Bull Racing, der Scuderia Toro Rosso und von Sauber Petronas sicherlich die umfangreiche Sammlung seltener und aufwendig restaurierter Luftfahrzeuge.

Hobbypiloten und Interessierte werden sich von der imposanten Lockheed P-38L ebenso begeistern lassen wie von dem Doppeldecker PT-17 Stearman oder der North American B 25J «Mitchell».

Gewartet und restauriert werden die Fluggeräte in dem gegenüberliegenden kleineren Hangar-8. In der architektonisch vergleichbar gestalteten Werft kümmert sich ein vielköpfiges Team internationaler Spezialisten um die technische Funktionsfähigkeit und die detaillierte Aufarbeitung jedes einzelnen Exponates. Denn sie

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Photo: Helge Kirchberger/Red Bull Hangar-7

sollen nicht nur ausgestellt son- folgten Altmeister wie junge Wildern auch geflogen werden. de der besten Restaurants der Welt der Einladung nach SalzAuch aus botanischer Sicht hat burg, darunter unter anderem der Hangar-7 einiges zu bieten. Nuno Mendes, Xavier Pellicer, Liebevoll in die Gesamtarchitek- Carlo Cracco und Grant Achatz. tur integriert, sind hier so exotische Pflanzen zu bestaunen wie Ganz nebenbei fungiert der Hander Tamarindenbaum, Elefanten- gar-7 aber auch als voll ausgefuß oder der australische Gras- stattetes Fernsehstudio. So erbaum. Bekannter sind da Ölbaum, klärt sich dann auch die Vielzahl schwarze Olive sowie verschie- an Kameras, die wie Wachposten dene Farn- und Palmenarten. rund um eine nicht zu übersehende Sitzecke gruppiert in PosiEine kulinarische Weltreise er- tion stehen. «Sport und Talk aus möglicht das Restaurant Ikarus dem Hangar-7» und «Talk im mit seinem Gastkochkonzept. Hangar-7» werden hier produUnter dem Patronat von Jahr- ziert Zu sehen ist diese Sendung hundertkoch Eckart Witzigmann auf ServusTV.

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WissenswertesRed Bull Hangar-7 GmbH Salzburg Airport Wilhelm-SpazierStrasse 7A 5020 Salzburg Österreich www.hangar-7.com www.facebook.com/ hangar7 Öffnungszeiten: Flugzeugmuseum Täglich von 9.00 – 22.00 Uhr

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Neue Zeitmesser für stilbewusste Herren Auf den Frühling hin stellt Luminox raffinierte neue Zeitmesser vor. Die maskulinen Modelle zeichnen sich nicht nur durch Funktionalität aus, sondern auch durch ein starkes Design.

Der schwarze BlackoutTrend geht weiter

reich von Luminox wird diesen Frühling mit der Navy Seal Colormark Chronograph 3180 Series um sechs neue Modelle ergänzt.

Die Uhren sehen nicht nur gut aus, sie sind auch topfunktionell und machen jedes Abenteuer mit.

Das Edelstahlgehäuse mit einem Durchmesser von 44 mm wird durch ein kratzfestes Saphirglas und je nach Modell mit einem Edelstahl- oder Polyurethanarmband ergänzt. Die Chronographen sind bis 200 Meter wasserdicht (20 ATM) und stechen durch ihr maskulines Design hervor. Der farbliche Hingucker der Serie ist die 3183 mit ihren blauen Farbakzenten auf der Lünette, dem Zifferblatt und den Zeigern.

Die Land Kollektion von Luminox wird diesen Frühling um ein weiteres vollständig schwarzes Modell ergänzt. Der 1861.BO Field Valjoux Automatic Chronograph aus der Serie 1860 vereint Funktion mit Eleganz. Das schwarze Zifferblatt mit einem Durchmesser von 48 mm wird von einem schwarzen 316L Edelstahlgehäuse mit PVD eingerahmt. Ein ebenfalls schwarzes Armband aus Leder rundet das einheitliche Design ab. Das Modell überzeugt zudem mit seinem hochwertigen Innenleben: Im Innern der Uhr sorgt das beliebte Schweizer Valjoux 7750 automatisch-mechanische Uhrwerk für die exakte Luminox – amerikanische Uhrzeit.

Funktionalität trifft auf Trendfarbe

zigartiges Leuchtsystem aus, das seinesgleichen sucht. Dieses wurde zum Markenzeichen des amerikanischen Brands und ist nicht mehr aus dem Erscheinungsbild der Swiss Made Uhren wegzudenken. Es wird weder eine äussere Lichtquelle noch das Drücken eines Knopfes benötigt, um die Leuchtelemente auf dem Zifferblatt aufzuladen und zum Strahlen zu bringen. Diese einmalige Leuchtkraft bleibt während 25 Jahren permanent bestehen und sorgt somit für eine allzeit gute Lesbarkeit der Uhr.

Idee mit Schweizer Leuchtkraft

Die Uhrenmarke Luminox geDie erfolgreiche Navy Seal Color- hört zur Mondaine Watch Group mark Kollektion aus dem Sea Be- und zeichnet sich durch ein ein-

Die Schweizer Fachhändler finden Sie im Store Locator unter www.luminox.com Essential Gear.

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Top Hotels of Switzerland Design & Lifestyle am Hallwilersee: Hotel Seerose **** - 2-Tages Thai Special CHF 244 Ein Sommernachtstraum: Das Thai Special Entdecken Sie Thailand in unserer Oase am See! Erleben Sie königlichthailändische Gaumenfreuden im Spezialitätenrestaurant Samui-Thai (14 Punkte GaultMillau). Lassen Sie die Seele baumeln am Hotel Beach oder auf dem Balkon Ihres Hotelzimmers und geniessen Sie die traumhafte Seesicht... In authentischem Ambiente verwöhnen wir Sie mit allen Sinnen.

Hotel Seerose & Restaurant Samui-Thai, 5616 Meisterschwanden, Fon: 056 676 68 68, Fax 056 676 68 88, hotel@seerose.ch, www.seerose.ch

Boutique-Hotel Schlüssel**** in Beckenried – das 1. Boutique-Hotel im Herzen der Schweiz ... das Boutique-Hotel mit der besonderen Note. Buchen Sie 4 für 3 Nächte für CHF 864.00 statt CHF 1152.00 im Boutique-Zimmer Kat.II, bei Anreise Sonntag oder Montag. Geniessen Sie unbeschwerte Tage bei uns am Vierwaldstättersee! Zwölf traumhafte Zimmer mit freistehenden Badewannen und herzlichem Charme. Eine Symbiose aus exklusivem Komfort und Trouvaillen aus vergangenen Zeiten. Boutique-Hotel Schlüssel,

Gabrielle und Daniel Aschwanden-Huber, Oberdorfstrasse 26, 6375 Beckenried, Fon: 041 622 03 33, Fax: 041 622 03 34, info@schluessel-beckenried.ch, www.schluessel-beckenried.ch

Schweizerhof Gourmet & SPA****Superior in Saas-Fee, Buchen Sie jetzt unseren Wellnessbreak.

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Erholung wird zum Genuss. Erholung garantiert die Wellnessoase «the wave» mit über 1000 m2.

Genuss garantiert unser Küchenchef Holger Schultheis, welcher mit 15 Punkte Gault & Millau ausgezeichnet ist.

Er schafft es neben den Gourmetmenüs für die Hausgäste saisonale Gerichte aus der à la carte Karte auf hohem Niveau zu kreieren.

3 Übernachtungen, Welcomedrink, Verwöhnpension, Massage nach Wahl (50 Minuten), Benutzung der Wellnessinfrastruktur «the wave» Preis pro Person: im Winter ab CHF 700; im Sommer ab CHF 565

Hotel Chesa Rosatsch **** - Golfhit ALL IN ONE 3 Nächte ab CHF 469 pro Person In Celerinas idyllischem Dorfkern verbirgt sich hinter fast 400 Jahre alten Mauern des Hotels Chesa Rosatsch, das kleine und feine Feriengeheimnis für Sportler und Geniesser. Direkt am Inn und wenige Schritte von der berühmten Kirche San Gian gelegen, erleben Sie in liebevoll gestalteten, mit viel Komfort ausgestatteten Zimmer ländliche Ruhe. Vier wunderschöne, hochalpine Golfplätze, Wanderwege, Biketrails sowie Langlaufloipen und die Gondelbahn zu den Oberengadiner Skipisten befinden sich in unmittelbarer Nähe. In dem im Juni 2011 neu eröffneten Restorant Uondas und im authentischen Engadiner Restaurant Stüvas Rosatsch zelebrieren wir echte Engadiner Erlebnisgastronomie! Spielen Sie Golf? – Gerne bieten wir Ihnen auch ohne Buchung des ALL IN ONE-Package eine Greenfee-Ermässigung von 20%. Hotel Chesa Rosatsch, Fon: 081 837 01 01,

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Hotel Eden Roc***** in Ascona – «Mediterrane Lebensgefühle» ab CHF 990 p. Person für 3 Nächte Geniessen Sie den mediterranen Frühling direkt am Lago Maggiore im Tessin. Buchen Sie drei Übernachtungen inklusive Frühstücksbuffet, Resort Dine around, freien Zugang zum Eden Roc Spa sowie eine Aromaöl-Massage. Preis ab CHF 990 pro Person im Doppelzimmer Monte Verità bei Doppelbelegung zzgl.

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Hotel St. Gotthard Basel**** - Kunst & Kultur in Basel ab CHF 295 Eine Kunstreise nach Basel Basel ist einzigartig und begeistert. Die Lage an der Grenze zu Deutschland und Frankreich macht die Stadt unverwechselbar weltoffen, fröhlich und innovativ. In Basel begegnet Ihnen Kunst auf Schritt und Tritt, sei es beim Flanieren durch die schöne Altstadt oder beim Besuch in einem der nahezu vierzig Museen. Entdecken Sie Basel mit unserem Kunst & Kultur Angebot. Dieses Umfasst eine Übernachtung für 2 Personen im komfortablen Superior Doppelzimmer unseres Hauses inkl. ausgewogenem Frühstück, zwei 24h Museumspässe und gratis Mobility Ticket für den öffentlichen Verkehr. Gratis offeriert werden auch die Getränke in der Minibar sowie ein Parkplatz in der Tiefgarage. Buchen Sie noch heute mit dem Stichwort «Kunst & Kultur» via

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Top Hotels of Switzerland Golf & und Balance am Sempachersee: Sonne Balance Hotel am See *** - 3-Tages Golf-Special CHF 599 Lassen Sie sich bei uns am See kulinarisch verwöhnen und erfreuen Sie sich an den Herausforderungen der 2 x 18 Hole Championship Courses des Golf Sempachersees! Das Golf-Special beinhaltet: 2 Übernachtungen im Balance Relax Zimmer See mit Balkon, 2 Green Fees, 1 Apéro, 1 Nachtessen in vier Gängen und Muntermacher-Frühstücksbuffet

Sonne Balance Hotel am See, 6205 Eich LU, Fon: 041 202 01 01, Fax: 041 202 01 00, hotel@sonnebalance.ch, www.sonnebalance.ch

Hotel Guarda Golf (*****S) in Crans Montana Skiing. Golf. Beauty.Events. Art. Super Cuisine.

Als einzigartiger Standort im Herzen von Crans - mit Südlage, mitten auf dem Fairway des Golfplatzes und nur fünf Minuten vom Zentrum von Crans entfernt – bietet das Hotel Guarda Golf eine gemütliche Atmosphäre und individuellen Service. Das in einem Mix aus Moderne und alpinem Stil gehaltene Fünf-Sterne Hotel Guarda Golf ist einzigartig in Konzept und Philosophie. Das innovative Haus liegt direkt am Golfplatz und bietet fünfundzwanzig, aus reinen Naturmaterialien gestaltete Zimmer und Suiten - ein Gourmet Restaurants, ein typisches Walliser Restaurant, ein Lounge Restaurant, die Terrasse und die einzigartige Spa-Welt. Wer hier ankommt, fühlt sich tatsächlich am Ziel. Hotel Guarda Golf, Route des Zirès 14, 3963

Crans Montana, Fon: 027 486 20 00, info@hotelguardagolf.com, www.hotelguardagolf.com

Unterwasser: Hotel Säntis: **** - Mid-Week-Angebot ab CHF 400.00 Exklusives Mid-Week-Angebot von Montag bis Freitag (Mai – Oktober 2012) (Titel im TExtfeld) Einmaliges Montag bis Freitag-Angebot mit Welcome Drink, 4 Übernachtungen im Doppelzimmer mit reichhaltigem Toggenburger-Frühstück, 4 Gang Wahldinner mit Kids-Menü, 2 Tages Bergbahn Ticket, 45 Minuten Entspannung auf der einzigartigen Klangrelax-Liege ab CHF 400.00 pro Person. Detaillierte Infos auf www.beutler-hotels.ch Hotel Säntis, 9657 Unterwasser, Fon: 071 998 50 20, Fax: 071 998 50 21,

saentis@beutler-hotels.ch, www.beutler-hotels.ch

Kartause Ittingen *** Blumiger Wohlfühlaufenthalt inkl. ÜF und 4-Gang Menü ab CHF 199 Für Geniesser und Kulturliebhaber. Das ehemalige Kartäuserkloster ist eingebettet in die intakte Thurlandschaft. Moderne Architektur passt sich stilvoll in die historische Umgebung ein. 68 komfortable Hotelzimmer bestechen mit modern-klösterlichem Ambiente. Kulinarische Genüsse aus dem eigenen Gutsbetrieb mit Weinbau und Käserei, zwei Museen und die wunderschönen Gärten bieten den Rahmen für den blumigen Wohlfühlaufenthalt. Buchbar vom 1. April bis 30. September. Kartause Ittingen, 8532 Warth,

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Grischa – DAS BIKE Hotel Davos ****S: 1 Übernachtung ab CHF 120.00 pro Person Für Biker – DAS Hotel im Singletrail-Paradies der Alpen Nebst 93 neuen und modernen Zimmern und Suiten freuen wir Sie gleich in 5 à la carte Restaurants verwöhnen zu dürfen. Speziell für unsere Biker bieten wir: Freie Fahrt mit den Bergbahnen in Davos/Klosters, abschliessbarer Bikeraum, Bike- und E-Bike-Vermietung, Abspritzplatz, kleine Werkstatt, kostenloser Bikewäsche-Service, persönliche Routenberatung. Hotel Grischa, Talstrasse 3, 7270 Davos Platz,

Fon: 081 414 97 97, info@hotelgrischa.ch, www.hotelgrischa.ch

Historisches Hotel Sachseln: Hotel und Restautrant**** 2 Nächte Schnupperferien in Obwalden ab CHF 280.00 In der wunderschönen Obwaldner Voralpenlandschaft liegt idyllisch am Sarnersee der Ort Sachseln. Reiches Brauchtum und eine eindrucksvolle Umgebung zeichnen den bekannten Wallfahrtsort nahe FlüeliRanft aus. Hier im Herzen der Schweiz befindet sich das Hotel und Restaurant Kreuz Sachseln. In dem historischen Gebäude mit modernem Design und eleganter Einrichtung vereinen sich Gastfreundschaft und Weltoffenheit zu einer einzigartigen Atmosphäre.

Kreuz Hotel Restaurant Sachseln, Bruder-Klausen-Weg 1, 6072 Sachseln, Fon: 041 660 53 00, Fax: 041 660 53 90, info@kreuz-sachseln.ch, www.kreuz-sachseln.ch

Top Hotels of Switzerland Grand Resort Bad Ragaz: «Harley Davidson Emotion» ab CHF 800.00/Person Bad Ragaz als Tor zum Bikermekka Graubünden Leben Sie Ihre Leidenschaft auf einer Harley Davidson und lassen Sie sich im Grand Resort Bad Ragaz rundum verwöhnen: 2 Übernachtungen inklusive grosszügigen Frühstücksbuffets, Harley Davidson zur freien Verfügung (1 Tag) , Bikers-Lunch-Picknick, 4-Gang-Lunch oder –Dinner, 1 «Soglio Poesie» KräuterölMassage, 36.5° Wellbeing-Package, Erinnerungsgeschenk, (Bikerbekleidung kann vor Ort gemietet werden)

Grand Resort Bad Ragaz, www.resortragaz.ch/harley, Fon: 081 303 30 30, reservation@resortragaz.ch

4 Tage Kurzurlaub am Lago Maggiore ab CHF 390.00 pro Person Locarno ist nicht nur der sonnigste Ort der Schweiz, sondern auch perfekter Ausgangsort für Ausfluge in die Tessiner Alpen oder ins nahe Italien. Direkt an der Seepromenade gelegen, sind die RAMADA Hotels Arcadia & La Palma durch eine Uferstrasse vom Lago Maggiore getrennt. Package: 4 Nächte bleiben und nur 3 zahlen, Übernachtung im Doppelzimmer mit RAMADA Mornings Frühstückbuffet, Willkommens-Getränk und Wilkommens-Eis für Kinder, Dream Map und Stadtplan. Gültig im Doppelzimmer (Mind. 2 Erwachsene) & ab 29.

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Belvédère Spiez, Strandhotel & Restaurant **** Verwöhn-Woche ab CHF 799.00 «Willkommen auf Ihrer Insel im Alltag», entdecken Sie die einmalige Atmosphäre des 2012 total renovierten Hotels. In atemberaubender Umgebung geniessen Sie unvergessliche Momente. Lassen Sie sich von herzlicher Gastfreundschaft verwöhnen und entfliehen Sie dem Alltag.

Eine Vielzahl von Möglichkeiten in der Region runden Ihren Aufenthalt ab – buchen Sie gleich heute im Hause mit der persönlichen Note! Belvédère Strandhotel & Restaurant, 3700 Spiez Fon: 033 655 66 66

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Hotel-Restaurant Krone Aarberg*** - Übernachtung ab Fr. 180.00 Zum Geniessen und Entspannen Ihr Zuhause im Seeland – übernachten Sie im Grafenstädtchen in einem unserer 25 komfortablen Hotelzimmer, starten Sie mit grossem Frühstücksbüffet in den Tag. Geniessen Sie kühle Drinks auf der Sonnenterrasse und lassen sich von der marktfrischen und saisongerechten Küche verwöhnen. 4 Bankettund Seminarsäle für 10-180 Personen bieten ein einmaliges Ambiente. Regelmässige Top-Konzerte im Kronensaal.

Hotel-Restaurant Krone, Stadtplatz 29, 3270 Aarberg, Fon: 032 391 99 66, Fax: 032 391 99 65, info@krone-aarberg.ch, www.krone-aarberg.ch

Herzlich Willkommen bei uns!

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Hoch.Genuss.Pur.

Das Interalpen-Hotel Tyrol bietet vollkommenen Genuss auf höchstem Niveau: Exklusiv in 1.300 Metern Höhe auf dem Seefelder Hochplateau gelegen, von malerischer Bergwelt umgeben, begeistert es seine Gäste mit exquisiter alpenländischer Gastfreundschaft.

Das Fünf-Sterne-Superior Hotel ist eine Oase für Ruhesuchende und lädt zum Auftanken und Entspannen ein. Der über 5.000 Quadratmeter große SPA, der in der

Alpenregion seinesgleichen sucht, verwöhnt Körper, Geist und Seele. Mit kulinarischen Gaumenfreuden begeistert das Küchenteam rund um Haubenkoch Christoph Zangerl. Das Hotel bietet unvergleichlichen Luxus durch räumliche Großzügigkeit. Die einmalige Lage und das Freizeitangebot überzeugen Entspannungssuchende und Genussliebende, Aktivurlauber, Golfer und Tagungsgäste gleichermaßen.

Frühlingserwachen in Tirol Die Frühlingssonne streichelt Ihr Gesicht und die Tiroler Berge liegen Ihnen zu Füßen. Vom Alltag ist nichts mehr zu spüren. Neben Ihnen steht ein prall gefüllter Picknickkorb mit Leckereien, die unser 3-Hauben-Koch individuell für Sie zusammengestellt hat. Diesmal hat sich der Mai den Titel Wonnemonat redlich verdient!

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10. GOLF TROPHY 18. bis 21. Juli 2012 Ein schwungvolles Jubiläum 10. Interalpen-Golf Trophy Schon zum zehnten Mal lockt die Interalpen-Golf Trophy leidenschaftliche Golfer aus aller Welt in die Tiroler Berge.

Die Trophy ist für Amateurspieler ein besonderes Ereignis.

Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm begleitet das viertägige Sportprogramm. * Start- und Begrüßungsgeschenk * Vorspielrunde auf dem Golfplatz in Mieming * Trophy-Turnier auf dem Golfplatz Seefeld-Wildmoos * Get-Together am Mittwoch * Cocktailempfang am Freitag * Winner-Dinner mit Preisverleihung * Greenfees und Startgebühren * Drivingrange und Drivingrange-Bälle * Verpflegung am Loch 12 * Brunch am Samstag * 3 Übernachtungen im App. Typ 2 (68m²) inkl. HP und aller Leistungen des Interalpen-Standard * Pro Person im Doppelzimmer € 820,– * Pro Person im Doppelzimmer bei Einzelbelegung € 1.000,–

Interalpen-Hotel Tyrol Dr.-Hans-LiebherrAlpenstrasse 1 A-6410 Telfs-Buchen/Seefeld Fon: +43 (0) 50809-30 Fax: +43 (0) 50809-37190 reservation@interalpen.com www.interalpen.com

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Hotels Schweiz – Ausgezeichnetes Übernachtungserlebnis Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit und lassen Sie den Alltagsstress hinter sich. Für Ihre Kurzferien bietet Ihnen SBB RailAway tolle Hotelübernachtungen mit interessanten Zusatzleistungen, dem einmaligen SBB

Le Mirador Kempinski*****S, Mont-Pèlerin

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Der helle und 3 000 m2 grosse Wellnessbereich ist eine wahre Oase der Erholung und Inspiration.

Wunderschön gelegen, bietet Le Mirador Kempinski eine spektakuläre Aussicht auf den Genfersee und die Alpen, zudem verfügt es über vier Restaurants und eine Bar, alle mit Zugang zu einer Panoramaterrasse.

Das Hotel Schweizerhof liegt im Herzen des autofreien Kurorts Zermatt direkt an der Bahnhofstrasse.

Gäste aus aller Welt schätzen die gehobene, rustikale und sportliche Atmosphäre wie auch das freundliche und fröhliche Team.

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Le Mirador Kempinski*****S, Mont-Pèlerin

mit 1 Übernachtung, Frühstücksbuffet, Eintritt ins Givenchy Spa, Fitness und zu den Tennisplätzen, Montreux Riviera Card, SBB Bonus: Upgrade in eine Junior Suite mit Terrasse und Seesicht ab CHF 225.– pro Person Seiler Hotel Schweizerhof****S, Zermatt

mit 2 Übernachtungen, Frühstücksbuffet, freier Eintritt in den Pool- und Wellnessbereich, SBB Bonus: 3-Gang-Käse-Fondue im Restaurant Schwyzerstübli am Anreisetag ab CHF 400.– pro Person Steigenberger Hotel****, Gstaad Saanen

Seiler Hotel Schweizerhof****S, Zermatt

Matterhorn. Vergessen Sie den Alltag während eines Kurzaufenthaltes in einem ausgezeichneten Schweizer Hotel. Geniessen Sie die Natur, die Wellnessangebote und die kulinarischen Köstlichkeiten und lassen Sie sich verwöh-

Das im Chaletstil erbaute Hotel befindet sich an einer der schönsten Lagen im Saanenland. Die reizvolle Hotelarchitektur, der neu gestaltete Wellnessbereich auf drei Etagen, das komfortable Ambiente und die vielfältigen Freizeitmöglichkeiten lassen den Alltag schnell vergessen.

Villa Sassa Hotel, Residence & SPA****S, Lugano

mit 2 Übernachtungen, Frühstücksbuffet, Zutritt zum Wellness Club Sassa, SBB Bonus: Willkommensdrink, Upgrade in die nächsthöhere verfügbare Zimmerkategorie ab CHF 428.– pro Person Steigenberger Hotel****, Gstaad Saanen

mit 3 Übernachtungen, Frühstücksbuffet, ein 5-Gang-Abendessen, freie Nutzung des Wellness- und Spa-Bereiches, Transfer vom und zum Bahnhof, im Sommer: Gstaad Easy Access Card für 3 Tage, SBB Bonus: Willkommensprosecco beim Check-in und eine Flasche Wasser auf dem Zimmer ab CHF 445.– pro Person Wellness Hotel Rössli****, Weggis

mit 2 Übernachtungen, Frühstücksbuffet, Eintritt Eintritt La Mira Beauty und Spa inkl. Bademantel und Slippers, SBB Bonus: Wertgutschein von CHF 50.- pro Person/Aufenthalt ab CHF 248.– pro Person Wellness Hotel Rössli****, Weggis

Das Hotel besticht durch stilsicher und grosszügig eingerichtete Lokalitäten. Die Wellflavour-Küche verwöhnt die Gäste mit mediterranen Köstlichkeiten und ergänzt die Vitalität des Beauty und Spa La Mira.

Villa Sassa Hotel, Residence & SPA****S, Lugano

Das elegante Resort im Grünen, nur

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Aussenräume sollen sein wie das Leben: Vielfältig, farbenfroh, abwechlungsreich. Dabei geht es nicht um einen definierten Stil, sondern um die Begeisterung für Gartengestaltung an sich, weil jeder Mensch unterschiedliche Ansprüche und Vorstellungen hat.

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gewinnungmit miteiner einerErdsonErdsonzeigen, wie sich Gestaltungs- gewinnung

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zeugen und ordnen. Es sollen

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Die Gesundheits-Architekten Im Gespräch mit der erfolgreichen Unternehmensleiterin des Ökohaus-Pioniers Baufritz, Dagmar Fritz Kramer.

Was verstehen Sie unter dem Begriff «Die Gesundheits-Architekten»?

Wir sorgen uns schon vor Beginn der Hausplanung mit aller notwendigen Sorgfalt um die Gesundheit der späteren Bewohner.

Das beginnt bereits bei der Begutachtung des Baugrundstückes nach Belastungsfaktoren wie Erdstrahlen, Wasseradern oder Elektrosmog.

Die verwendeten Baumaterialien und Dämmstoffe des gesamten Gebäudes werden nach baubiologischen Kriterien ausgesucht und genauestens nach Schadstoffen überprüft.

Sind Ihre individuellen Designhäuser also echte Biohäuser?

Ja. Wir betreiben dafür seit mehreren Jahrzehnten intensive Gesundheits- und Materialforschung.

Unsere ganzheitlichen, ökologisch perfekten Häuser mit hohem Designanspruch entstehen

nach den individuellen Wünschen unserer Kunden. Das gesunde Wohnklima ist nicht nur spürbar, sondern auch messbar.

Geben Sie dafür Ihren Kunden dafür auch Sicherheiten?

Ehrlichkeit steht bei uns an erster Stelle. Noch vor dem Einzug lassen wir deshalb eine Luftschadstoffmessung im Gebäude durchführen. Attestiert im Baufritz-Gesundheitszertifikat liefert das Ergebnis den Beleg für die gesundheitlichen Qualitäten jedes Hauses. Dafür stehen wir mit unserem Namen. Mit etwas Stolz blicken wir auf die Erfahrungen aus mehr als 700 Luftschadstoffmessungen in unseren individuellen Kundenhäusern.

Gibt es noch weitere GesundheitsQualitäten?

Ja, denn in unserer modernen Welt steigen auch ständig die Belastungen durch Elektrosmog, z.B. durch Mobilfunksender, Strassenbahnen, Flugradar etc. Dagegen haben wir auch ein Rezept entwickelt.

Wie erreichen Sie einen wirksamen Schutz vor diesen elektrischen und magnetischen Strahlen ?

Wir integrieren in jedes Gebäude eine innere Schutzhülle bestehend aus einer Naturgipsplatte mit spezieller Kohlenstoffbestäubung.

Dieser Gesundheitsschutz ist präventiv und gehört ohne Aufpreis zur Ausstattung unserer Gesundheits-Architektur.

Sie wurden auch zum nachhaltigsten Unternehmen Deutschlands ausgezeichnet ?

Ja das hat uns riesig gefreut. Wir sehen diese Auszeichung als Bestätigung unseres ungebrochenen täglichen Engagements, umweltund klimaschützende Gebäude zu planen und zu realisieren, welche in keiner Phase unsere Erde belasten. Unsere natürliche Bauweise bewirkt, dass wir mit jedem Objekt langfrisitg den Ausstoss von mehr als 40 Tonnen klimaschädigendem C0² verhindern.

Sind Ihre wohngesunden Häuser auch energetisch vorbildlich?

Eine perfekte handwerkliche Verarbeitung sowie höchste Präzision und Passgenauigkeit sorgen für eine optimale Luftdichtigkeit. Gleichzeitig sind unsere Häuser diffusionsoffen und atmungsaktiv. Den bestmöglichen

Wärmeschutz erzielen wir mit unserer sogenannten Voll-WerteWand und unserem patentierten Bio-Dämmstoff aus Holzspänen.

Jedes Haus kann somit als Minergie-zertifiziertes Gebäude realisiert werden. Selbst der neue, sehr hochwertige Minergie Eco-Standard wird von uns erreicht. Wir realisieren individuelle Designhäuser, die den Menschen gut tun.

Vielen Dank für das Gespräch.

BAUFRITZ AG Siedlungsstrasse 2 3603 Thun Fon: Fax:

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Albert Anker – Mädchen mit Katzen

KUNSTAUKTIONEN 9. bis 12. Mai 2012

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Handwerkliche Kunst und persönliche Note La Nouvelle Orchidée: Die Kombination aus savoirfaire im Juwelenschmuck und in der Gravur ist seit 1847 Familientradition.

Handgearbeitete Siegelringe und Wappenringe sind einzigartige Schmuckstücke, nichts kommt näher an unser Persönlichstes.

Mit einer perfekt ausgeführten Gravur des Familienwappens oder eines anderen Motivs wird er zum ganz besonderen Schmuckstück für alle Generationen. Wolfgang Bolsinger sprach mit Sören Lührs, Gründer von La Nouvelle Orchidée - des führenden Hauses für Heraldik und Symbolschmuck in Europa.

Herr Lührs, was sind das für Menschen, die heute bei Ihnen Siegelringe bestellen und tragen?

Unsere Kunden sind einerseits Menschen, die mit beiden Beinen im Leben stehen, die Werte wie Familie, Kultur und Tradition über alles schätzen. Jeder auf seiner Art: Manche sind konservativ, andere ganz modisch mit eigenem Design. Andererseits, gibt

es Kunden, die eher im Moment leben ohne gross nachzudenken und die erstere Gruppe nachzuahmen versuchen und sich so einen Hauch von Respekt erkaufen wollen. (lacht) Früher waren Siegelringe ein Privileg des Adels. Heute sind sie allgemein zugänglich. Verliert ein Ring dadurch nicht an der Exklusivität?

Herr Bolsinger, Sie stellen da die richtige Frage! Das ist hier ein Vorurteil. Manche Adelige hätten es wohl gerne so. Aber es gibt Wappen seit dem 11. Jahrhundert, und es gab schon immer adelige Wappen, bürgerliche Wappen, staatliche Wappen, Zunftwappen etc… und heute kommen noch Vereinswappen - z.B. Fussballklubs - dazu.

Aber dieses weitverbreitete Vorurteil hat uralte Wurzeln: Wir haben meistens in Erinnerung, dass die Wappen aufgemalt waren

auf den Schilden der Ritter. Aber wir vergessen dabei die Ware, die früher transportiert und konsumiert wurde. Diese war immer mit einem Siegel versehen. Es war die Garantie und Marke der Handelsleute.

70% der Fälle eines der ca. fünfzig meistverkauften Modelle. Ein guter Siegelring wird ein Leben lang getragen. Er muss optisch und haptisch schön sein. Wir machen aber fast jeden Tag einzeln gefertigte Siegelringe nach Kundenwünschen. Mancher Kunde hat mehrere Siegelringe, passend zum täglich Outfit. Irgendwie ist es schon ein Statussymbol, aber ich würde nicht zu viel Wert drauf legen. Es kann Qualität unterstützen aber auf keinen Fall ersetzen. (lacht)

Welches sind heutzutage die Gründe sich einen Siegelring fertigen zu lassen?

Einmal die Ästhetik, und sonst ist es immer ein Zeichen von Zugehörigkeit und Bindung. Siegelringe werden als Trauringe getragen, sie verschenkt man zur Hochzeit, 18. oder 21.Geburtstag Welche Materialien und Mousw... tive sind am beliebtesten? Gibt es Unterschiede bei Männern und Spielt der modische Aspekt bei der Frauen?

Entscheidung für einen Siegelring Es ändert sich von Zeit zu Zeit. eine Rolle? Ist ein solcher Ring auch Früher haben wir Wappen, Geheute noch ein Statussymbol? sichter, Sternzeichen usw. graviert.

Minimal. Wir haben die größ- Heute kommt noch z.B. dazu: Tate Kollektion an Siegelringen toos, Logos, Autos, Yachten, Tieüberhaupt, aber bestellt wird in ren wie Pferde, Hunde, Katzen

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Sören Lührs - La Nouvelle Orchidée e.K. Täferroterstrasse 15 73568 Durlangen / Germany Fon: +49 (0) 7176 45 36 17 Fax: +49 (0) 7176 45 36 18 info@la-nouvelle-orchidee.de www.la-nouvelle-orchidee.de

oder sogar kodierte Bankkontonummern… Es gibt keinen wesentlichen Unterschied zwischen Damen und Herren ausser der Größe. Es gibt aber Unterschiede zwischen den Ländern.

Hand, um die Bestellungen nach 5 forderung: ein Kunde aus Japan bis 6 Wochen je nach Komplexität wollte für sich und sein Sohn Sieliefern zu können. gelringe mit Ceylon Saphir in der Farbe des Familien-Oldtimers. EiGibt es ganz ausgefallene Sonder- ner davon musste in Schildform wünsche, die Sie bekommen? Was geschliffen sein und rund um den war Ihr aussergewöhnlichstes Pro- Ringkopf haben wir noch den FaWie lange dauert die Herstellung jekt bisher? milienspruch graviert. Ich habe eines Siegelring üblicherweise?

Gibt es viele, aber eine habe ich sehr lange suchen müssen für die Goldschmiede, Fasser, Stein- und noch klar in Erinnerung. Es war Steine, dabei habe ich viele inteMetallgraveure arbeiten Hand21.03.12 in in allen Ins.250x140mmThemenheft_250x140 07:52 Bereichen Seite 1 eine Heraus- ressante Leute kennen gelernt und

meine geologischen Kenntnisse ausbauen können. Es war außergewöhnlich und wirklich toll! Ich erinnere mich auch noch an ein tolles Collier mit Aquamarine Cameo mit abwechselnd Kindergesichtern und Familienwappen eingearbeitet in ein Weißgold Armband.

Vielen Dank für das Gespräch.

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Régine Giroud Juwelen

– die zeitlose Schönheit des antiken Schmucks

Brillant-Cocktailring mit äusserst seltenem Alexandrit von 4.71 ct, mit Laborzertifikat, Alexandrit mit sehr schönem Farbwechsel von grün zu violett, Eigenkreation

Wunderschöne Jugendstil-Libellen-Brosche um 1900, bewegliche Flügel mit FensterEmail, Gold und Silber, 1 Rubin, 2 Smaragd-Cabochons und 106 Diamanten

Signierte Art Déco Diamant-Smaragdbrosche, Cartier Paris um 1920, Platin, mit 76 Brillanten, 2 geschnitzten Smaragden, Onyx und Email

Exklusiver Burma-Saphir-Ring um 1950, signiert: «VAN CLEEF & ARPELS» Paris, Burma-Saphir unbehandelt 4.311 ct mit Laborzertifikat, 2 Triangel-cut-Diamanten, Platin und Gold

Das Spezialgeschäft für antike Juwelen mit Schwerpunkt Art Déco bietet eine Fülle an originalen Schmuckstücken des Art Déco, des Jugendstils und des 19. Jahrhunderts. Wunderschöne Juwelen mit Diamanten und seltenen Edelsteinen gehören zu den Besonderheiten des Hauses. Wer das Exklusive sucht, findet hier auch signierte, antike Schmuckstücke von berühmten Juwelieren ihrer Zeit wie Cartier, Georges Fouquet

Régine Giroud ist als Präsidentin des Verbandes VSAR (Verband Schweizerischer Antiquare und Restauratoren) und Mitglied des VSAK (Verband Schweizerischer Antiquare und Kunsthändler) sehr engagiert. Zudem organisiert und repräsentiert sie als Präsidentin die «Fine Art Zurich» die bedeutendste Schweizerische Kunst- und Antiquitätenmesse.

und van Cleef & Arpels. Für Liebhaber moderner Schmuckkreationen entwirft das Haus Régine Giroud auch ihre eigenen exklusiven Schmuck-Unikate.

Die Inhaberin Régine Giroud ist eine der gefragtesten Expertinnen für antike Juwelen in der Schweiz. Mit grosser Leidenschaft führt die Gemmologin und Diamantgutachterin seit 1984 ihr Geschäft, seit 2006 in der Nähe des Paradeplatzes in Zürich.

Régine Giroud AG Juwelen In Gassen 6 8001 Zürich Fon: 044 210 20 11 Fax: 044 210 20 12 info@regine-giroud.ch www.regine-giroud.ch

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Brandy Carlos I - Das Original aus Jerez

Carlos I ist der Inbegriff edlen spanischen Brandys. Nachdem er über Jahrzehnte hinweg als Privat-Reserve ausschliesslich seinen Schöpfern zur Verfügung stand, brachte die Bodega die exquisite Solera Gran Reserva 1922 unter dem Namen Carlos I auf den Markt.

Der Erfolg war ebenso durchschlagend wie anhaltend. Dank seines unverwechselbaren Aromas und seines seidig-weichen Charakters gilt Carlos I seither weltweit als die Nr. 1 unter Spaniens erlesensten Brandys.

Herkunft

Wein wird anschliessend zu «Holandas» destilliert, die reich an Geschmacks- und Aromastoffen sind. Sie stellen eine wichtige Komponente des Carlos I und seines einzigartigen Buketts dar.

Um den Carlos I mit der für ihn typischen Süsse zu versehen, gibt der Brennmeister feinste Süssweine der Rebsorten Muskat d’Alexandria und Pedro Ximénez bei. Diese sehr konzentrierten und hochwertigen Tropfen werden noch vor dem Zuführen in das legendäre Solera-Reifesystem mit dem Rohbrand vermengt, so dass sich ein homogenes Produkt entwickeln kann.

Spanien ist das Land mit der längsten Brandy-Tradition Europas und der grösste Brandy-Produzent der Welt. Ganz im Süden Spaniens – in Andalusien – liegt die Heimat des Brandy de Jerez.

Er wird im geografischen Dreieck zwischen den Städten Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de BarrameDas Solera-Verfahren da hergestellt.

Herstellung

– Das Geheimnis reifen Geschmacks

Besondere mikroklimatische Bedingungen und Rebsorten bilden die Grundlage für Carlos I. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen. Danach werden sie gepresst und vergoren. Der so gewonnene

Von ganz besonderer Bedeutung für den Brandy de Jerez ist das Verfahren zur Lagerung und Alterung – das sogenannte Solera-Verfahren. Es basiert auf einer Einteilung der Fässer nach dem Alter der Brandys in mehrstufige Reihen, die «Escalas». Die Escala mit dem

ältesten Brandy nennt man auch «Solera». Sie bildet die unterste Fassreihe. Die darüber liegenden Reihen sind die Reifungsstufen und heissen «Criaderas». Ausgehend von der Solera enthält jede Criadera jeweils etwas jüngeren Brandy. Der jüngste befindet sich in der obersten Reihe.

Für die Abfüllung des reifen Brandys in die Flasche wird aus jedem Fass in der Bodenreihe eine jeweils gleiche, kleine Menge entnommen. Diese wird durch das Umfüllen einer entsprechenden Menge aus der darüber liegenden Fassreihe ersetzt. Das setzt sich bis zur obersten Reihe fort, in die dann neues Destillat nachgefüllt wird. Aus einer Fassreihe wird stets nur ein sehr kleiner Teil entnommen und ersetzt.

Dadurch gibt der ältere Brandy seine charakteristischen Eigenschaften an den jüngeren weiter. Das Solera-Verfahren sorgt so für eine konstante Qualität.

Dieser ist es zu verdanken, dass Carlos I seit 1922 zu den edelsten spanischen Brandys zählt.

Bezugsquelle: Detailhandel, Getränke- und Fachhandel

Lateltin AG Im Hölderli 19 8405 Winterthur Fon: Fax:

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Trendiges Design für Handgelenk und Schreibtisch

Das unverkennbare Zifferblatt von Mondaine erstrahlt diesen Frühling auf sportlichen neuen Armbanduhren und praktischen Accessoires.

Sportlich und doch elegant

Hingucker für den Schreibtisch

Wenn Funktionalität auf Design trifft, entsteht ein spannender Mix. Dem neuen Evo Chronographen gelingt diese Mischung ausgezeichnet. Das klassische Mondaine Zifferblatt – für dieses Modell entweder in Schwarz oder Weiss erhältlich – wird von einem Edelstahlgehäuse eingerahmt.

Dieses ist je nach Ausführung entweder poliert oder gebürstet und verändert dadurch die Optik ins klassisch-elegante oder sportlichtrendige. Mit einem Durchmesser von 40 mm kann die Uhr sowohl von Damen als auch von Herren getragen werden. Das Modell ist bis 30 Meter wasserdicht und wie alle Mondaine Uhren Swiss Made.

Auch bei der Arbeit muss dank Mondaine nicht auf raffiniertes Design verzichtet werden. Die neue Magnet Desk Tischuhr ist ein schlichtes und dennoch trendiges Modell für den Schreibtisch. Das ausgezeichnet lesbare Zifferblatt mit einem Durchmesser von 50 mm ermöglicht jederzeit ein genaues Ablesen der Zeit.

Das quadratische Gehäuse in Rot oder Schwarz steht mit Farbe und Form in auffälligem Kontrast zum runden Zifferblatt und macht die Uhr zu einem absoluten Hingucker.

Lifestyle für zu Hause Die Mondaine Uhren verändern

sich mit der Zeit, das unverwechselbare Zifferblatt ist jedoch immer erhalten geblieben. Durch die Erweiterung der traditionellen Serien halten die Swiss Made Uhren mühelos mit der aktuellen Mode mit. Moderne mit Klassik, Trends mit Altbewährtem verbinden sich bei jeder Kollektion immer wieder aufs Neue. Ob Retro Chic, feingliedrige Damenuhren oder sportliche Chronographen – Mondaine überrascht immer wieder mit modernen Designs und aufregenden Details. Daher erstaunt es nicht, dass sich die Marke zu den 10 Schweizer Uhrenklassikern zählen darf.

Durch die Verbindung von altbewährten Klassikern und modernen Trends gelingt Mondaine

eine spannende Mischung, die für jeden Geschmack das richtige Accessoire bereithält – sei es für das Handgelenk oder das Zuhause.

Die Schweizer Fachhändler finden Sie im Store Locator unter www.mondaine.com

Mondaine Watch Ltd. swissmarket@mondaine.ch Fon: Fax:

058 666 88 33 058 666 87 88

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Die café SUISSE Story Vor rund 2 1/2 Jahren, haben Leslie Conti und Urs Berger eine neue Geschäftslocation in down town Seattle übernommen um ihren, neu eröffneten DesignStore mit Namen «eurostyle your life» besser zu platzieren. Damit verbunden war auch die Übernahme einer Holzwerkstatt voll ausgerüstet mit allen Holzbearbeitungsmaschinen zur Herstellung von Holzspielzeug. Ein neues Geschäftsfeld hat sich für eurostyle your life so eröffnet zwar nicht geplant - aber doch irgendwie passend für das Engagement der beiden Protagonisten.

Die Holzspielzeug-Werkstatt wurde während 14 Jahren von einer Nonprofit-Organisation für behinderte Menschen betrieben.

Nach einigen Umgestaltungen der Räumlichkeiten und Neu-

strukturierung standen eine Produktionsfläche von ca 200m2 und eine Verkaufsfläche von 150m2 zur Verfügung. Die beiden Räume sind in einem, für Seattle alten, aus roten Backstein gebauten Gebäude untergebracht und liegt in der Innenstadt.

Die ganze Neuausrichtung führte zu einer signifikanten Steigerung des Geschäftsvolumens.

Hatte man zu Beginn von «eurostyle your life» nur vereinzelt Produkte für Kinder (Spielwaren) so vergrösserte sich nun der Toy-Bereich um ein Vielfaches.

So dass neben den Holzspielsachen aus eigener Produktion, als Angebotsverbreiterung nun ausgesuchtes Holzspielzeug aus der Schweiz und Deutschland zum Sortiment gehören. Wobei sowohl die eigenen Produkte als

Rasch war die Grundstruktur auch die importieren Holzspielzeuge aus Behinderten-Werkstät- der Kaffee-Bar entwickelt. Nun sind die Kaffee-Bars in der Weltten stammen... stadt des Kaffees, wie Seattle oftNun, alles lief bestens. mals auch genannt wird, nicht zu Neue Ideen beleben das vergleichen mit solchen in der Business...

Schweiz oder gar in Italien. In ... ist zwar nicht neu. Aber die Seattle wird der Kaffee grundIdee zuhaben, reicht ebenfalls sätzlich «auf der Strasse» getrunnicht aus - man muss sie auch ken - take out. Das gibt auch den umsetzen können. Diese Kon- kleinsten Kaffee Shops ungestellation von Ideen und Umset- ahnte Geschäftspotentiale. Keizungsstärke herrscht bei Leslie ne Sitzplätze und entsprechende und Urs in gutem Gleichgewicht Infrastruktur ist nötig - nur eine vor. Und so wurde aus einem la- La Marzocco Espresso machipidar dahin gesprochenen «du, wir könnten doch im vorderen Teil der Holzwerkstatt, noch eine kleine Kaffee-Bar eröffnen»... sofort eine nicht mehr wegzudenkende Idee, welche sich im Sommer 2011 zu einem Projekt entwickelte.

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noch die Neutralität reduziert bestaunt. Aber zu einfach wollten wir‘s uns auch nicht machen.

Und so haben Leslie und Urs eifrig um den thematischen architektonischen signifikaten Mittelpunkt geeifert. Das Ergebnis war - ein Fenster in altem Sennhütten-Styl - wou... Und natürlich musste ja der Name auch noch definiert werden... Urs, der sich eher als Purist versteht, wollte auf keinen Fall etwas zu Schweizerisches.... Doch Leslie, sozusagen als Vertreterin des primären Zielpublikums setzte sich mit ihrem Argument «wir Amerikaner/innen lieben das Plakative des Schweizer Kreuzes als Logo... und den Namen Schweiz..» und so wurde der Name Café SUISSE (mit dem französisch klingen Namen, und nicht Kafi Schweiz was hier noch weniger kapiert hätten) bestimmt...

Das Logo zeigt eigentlich eine Tasse Kaffee mit einem Schweizer Kreuz als Schaumkrone.

ne handmade in Florenz, Italien (keinen Automaten!) ist das Mass aller dinge um den richtigen Brew unter die Leute bringen zu können. Das war also das Setting für unseren neuen Kaffee-Shop und natürlich gepaart auch mit dem Wunsch noch etwas Cashflow für das Gesamtbusiness zu generieren.

Der Ausbau des Cafes sollte thematisch an die Holzwerkstatt anknüpfen, d.h., Holz statt Beton... und natürlich muss ein grosses Fenster die optische Verbindung bzw. Integration beider Bereich manifestieren.

Wir wollten aber kein billiges Schweizer-Chalet- bzw. HeidiHaus-Ambiente schaffen. Natürlich wird hierdrüben die Schweiz auf Schoggi, Alpen und vielleicht Eröffnung: 24. Februar 2012

Die Realisation Glücklicherweise griff uns Dan Stettler - ein waschechter Amerika-Schweizer, geboren in Seattle, aber des Berndütsch mächtig wie einer aus Bärn) unter die Arme. Sein Architektur Studio entwickelte die Pläne.

Mit seiner Interpretation der visuellen Verbindung zwischen der Holzwerkstatt und dem Kaffee - ein grosses Fenster als Schweizer Kreuz - traf er den Design-Nagel auf den Kopf. Das Kreuz ist riesig aber wirkt als Symbol eher diskret. Es ist gut integriert in die Verkleidung der Trennwand welche den Kaffee-Shop von der Werkstatt trennt.

Die Wandverkleidung besteht aus einfachen SperrholzSchalungsbrettern mit einer eigenen Struktur. Als Bodenbelag wurde auf ein bewährtes Material, einen Linoleum-Bodenbelag zurückgegriffen. Der CheckoutCounter sowie die übrigen Ablageflächen wurden mit Paperstone belegt. PaperStone ist ein zertifizierter Name - das Material wird aus aus Abfallpapier 100% Erdölfrei, und mit Phenolharz gemacht. Wasser ist dabei das vorherrschende Lösungsmittel. Das Produkt wird vor allem für Oberflächen, wie Tischplatten, Theken, Fensterbänke und Türschwellen verwendet. PaperStone wird in Tacoma, Washington hergestellt (www.paperstoneproducts.com).

Planungs- und Bauzeit: ca. 6 Monate

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MUNIO – «ICH SCHÜTZE» Die Wälder sind die Lungen der Erde. Sie fangen CO2 aus der Atmosphäre ein, lagern es und reinigen somit unsere Luft. Darüber hinaus halten die Wälder die Lebensbalance vieler Dinge auf Erden aufrecht.

Die Regenwälder bedecken weniger als 2% der Erdoberfläche. Dennoch befinden sich genau hier ca.

50% allen Lebens auf Erden – rund 15 Millionen Arten an Pflanzen, Insekten, Tieren, Fischen, Vögeln. Die Regenwälder bieten ausserdem eine grosse Auswahl an Produkten für medizinische Zwecke. Schätzungen zufolge haben ganze 25% der westlichen Arzneimittel aus den Regenwäldern stammenden Inhaltsstoffe.

Und jährlich verlieren wir 1% der Regenwälder und tropischen Wälder an die Landwirtschaft, die Biobrennstoffproduktion, die Viehzucht oder an den illegalen Holzschlag.

Die dänische Firma Munio gestaltet, entwickelt und produziert Gebrauchsgegenstände und Schmuck von hoher Qualität mit dem Ziel, einen Beitrag für die Erhaltung der bedrohten tropischen Waldgebiete zu leisten. Der Markenname bedeutet «ich schütze» auf Latein, und repräsentiert somit genau das Hauptkonzept von Munio, indem ausschliesslich FSC © zertifiziertes Holz verwendet wird. Somit trägt Munio dazu bei, dass tropische Waldgebiete freigekauft und mit einer nachhaltigen Waldbewirtschaftung vor der Ausrottung beschützt

werden. Alle Produktionsstandorte erfüllen strengste Anforderungen an das Arbeitsumfeld und an die Arbeitnehmerrechte.

Mit ihrer Schmucklinie, hat Munio Wert darauf gelegt, moderne Armbänder mit «Perlen» in vielen verschiedenen Farben und Ausdrücken zu gestallten. Holzarten wie zB. Mpingo, Muiracatiara und Huesito in mattem Schwarz, warmen Mokka und Elfenbein spiegeln die Vielfalt und Diversität der tropischen Waldgebiete in z.B. Tansania, Brasilien und Honduras wider.

Die Halsketten oder Armbänder können beliebig kombiniert werden und verleihen einen persönlichen Ausdruck, der im ständigen Wandel ist. Die anerkannte dänische Designerin Vibe Harsløf hat die nachhaltige Schmucklinie Munios entworfen.

Die Marke Munio steht für kompromisslose Qualität, bestes Handwerk, Liebe zum Detail und ein makelloses Finish. Alle Munio Produkte werden von mindestens 15 Personen begutachtet, bevor sie die Kunden erreichen. Allein die besten Bäume, Planken, Teilkomponenten und Endprodukte werden Munios hohen Qualitätsansprüchen gerecht. Munio verwendet ausschliesslich 100% dokumentiertes rezykliertes Silber, weil damit auch die Umwelt geschont wird. Munios Lederarmbänder sind doppelseitig, um sie widerstandsfähiger zu ma-

chen und naturgegerbt, um die Anwendung schädlicher Materialien zu reduzieren.

Die Mitarbeiter von Munio sind stets im Wald, in den Lagern der Rohstofflieferanten, während der Trocknung des Holzes und in allen Produktionsschritten vor Ort und nehmen eingehend in allen Bereichen der Herstellung der Waren teil. Bei jedem Prozess werden alle Teile kontrolliert und auf Qualität geprüft, und was nicht den hohen Ansprüchen genügt, wird aussortiert.

Pflanzen Sie einen Baum mit dem Kauf von Munio Beads Jährlich verlieren wir ca. 1% der tropischen Waldgebiete an die Viehzucht, sie Sojaplantagen oder an andere landwirtschaftliche Zwecke. Dies entspricht einer ca. 30‘000 Fussballfelder grossen Waldfläche, die jeden Tag gerodet wird.

Alle Produkte von Munio werden aus nachhaltigem FSC-zertifiziertem Edelholz hergestellt.

Gleichzeitig verpflichtet sich Munio dazu, für jede verkaufte Perle einen Baum zu pflanzen. Der Regenwald ist unersetzbar, aber wir können einen Beitrag leisten für die Wiederbepflanzung der Gebiete, die früher an Landwirtschaft, Viehzucht, Sojaplantagen oder an den illegalen Holzeinschlag verloren gegangen sind.

Generalimporteur InspiredStyle GmbH 8708 Männedorf Bezugsquellen unter: www.muniodesign.ch

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