Mis Magazin 03/22

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Die Mediadaten sind zu finden auf mis-magazin.ch. Auflage (Nr. 3, Herbst 2022) 50 000 Expl.

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4 × jährlich. Die nächste Ausgabe erscheint am 30. November 2022.

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Medienpartner von Cover

© Bergwelt Grindelwald, Foto: Karl-Heinz Hug

Liebe Leserin, lieber Leser

Die Tage sind schon merklich kürzer geworden, die Zeichen sind eindeutig –der Herbst ist da! Klar, wir lieben den herrlichen Sommer. Aber der Herbst hat etwas Magisches, ja Mystisches an sich. Wir können es kaum erwarten, im bunt gefärbten Laub des Indian Summers zu lustwandeln oder das Feuer werk des Herbstes mit einer Auszeit in einem Nature Spa in der Schweiz zu entdecken. Auch die Liebhaber der Wärme in den luxuriösen Spas kommen auf ihre Kosten.

Der Herbst steht auch immer für die neue Mode. Jedes halbe Jahr fasst das Farbinstitut Pantone die Trendfarben der Saison in seinem «Fashion Colour Report» zusammen. Im Herbst-Winter 2022 / 23 machen fröhliche Orange-Nuancen wie «Dragon Fire» und knallige Farben gute Laune und lassen die Tristesse gar nicht erst aufkommen. Wie immer ist es uns wichtig Ihnen zu zeigen, dass Mode auch nachhaltig geht. Und … ohlala statt solala: Die Schweizer Modedesigner setzen vor allem auf Qualität und Langlebigkeit anstelle kurzfristiger Trends.

Warme Farbtöne halten auch in unserem Haus Einzug, sogar die Teller sind bunt! Freunde der vegetarischen und veganen Küche geniessen beim Sternekoch des Alpinen Design Resort Bergwelt Grindelwald delikate Gewächse der zauberhaften Herbstwelt. Die besten Zutaten stammen eben aus der Natur.

Im Herbst ist es Zeit mal wieder richtig auszugehen: Entdecken Sie mit «Jingle Bern» eine Show, die alle Sinne berührt – vielleicht mit jemandem, dem Sie schon lange einmal «Danke» sagen wollten.

Herzlich, Fabienne Righetti und das Redaktionsteam von MIS MAGAZIN

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GUAVE & PALM

Im Zentrum der neuen Kollektion von Susanne Pfeffer und Nicole Verbeek stehen fünf Pieces, die sich miteinander sowie mit Stü cken aus den vorherigen Kollek tionen kombinieren lassen.

Ein Mantelkleid mit Zipper, eine High-Waist-Hose mit leichtem Schlag, ein Basic-Blusen-Pulli, ein schmaler Jupe sowie eine Kurzjacke sind in diversen beque men Materialien erhältlich. Dabei verwenden sie Baumwolljersey und -denim, Viskose sowie einen leichten Merinowalk. Und: Erst mals bietet die Kollektion einen Strickpullover in diversen Farben an, der in Huttwil aus feinster Merinowolle hergestellt wurde. Die Zusammenarbeit mit Foulalà geht mit dieser Kollektion in eine zweite Runde. Das Luzerner Label hat erneut bunte, florale sowie gra fische Prints für Pfeffer/Verbeek entworfen, die in einem Familien betrieb in Como gedruckt werden. pfefferverbeek.com

Fr. 590.–

WIR LIEBEN ES!

Denkt man an die ikonischen Armbänder von Hermès ist das «Double-Tour-Armband» eines davon, das seine Liebhaber durch seine zeitlose Vielseitigkeit über zeugt. Das edle Armband ist aus Swift-Kalbsleder mit vergoldetem Clous Médor und Ring. hermes.com

Fr. 125.–

PASST IMMER

Ihr Highlight sind die grossen Schmucksteine im edlen Oktagon schliff, die orangefarben leuchten. Die fein gestaltete, offene Krappenfassung macht das Farbenspiel der Steine bei Lichtein fall besonders intensiv. Die Ohrstecker mit edler 750er Gelb gold-Vergoldung sind perfekte Ready-to-wear-Schmuckstücke, weil sie sich nach Belieben mit weiteren Ohrsteckern, Creolen und Ear Cuffs kombinieren lassen. thomassabo.com

AUF DEM SPRUNG

Die vintage-inspirierte Leo-Halskette bleibt nicht unbemerkt an Ihrem Hals. Die Designerin Anna Z’Brun lässt sich bei ihren Kreationen von der Natur, den Menschen und der Handwerkskunst leisten. Hochwertig vergoldet. lessolides.com

WIE EINE BESTE FREUNDIN

Eine erstklassige Tasche lässt uns erstrahlen und steht stets an unserer Seite. Am südlichen Ende der Schweiz, in einem Tessiner Dorf, liegt das kreative Atelier von Pack Easy. Hier entstehen mit viel Liebe und Handwerkskunst die einzigartigen Handtaschen aus Leder. packeasy.ch

Fr. 195.–

GLAMOUR FÜR DIE HÄNDE

Nagellack perfektioniert den Look und ist eine tolle Möglichkeit dem Outfit den letzten Schliff zu geben. Der vegane Nagellack vom Schweizer Beauty Label EXURBE «Golddiger» in glitzerndem Gold ist perfekt für «Material Girls». exurbecosmetics.com

Fr. 22.–

LUXUS ZEITLOSER

Starke Frauen und das Leben, dass sie führen haben Christine Losser vom Zürcher Label AQVAROSSA zu ihrer neuen Kollektion inspiriert. Die AW22Kollektion ist eine Zusammenstellung zeitloser Stücke, die für die Garderobe der modernen Frau entworfen wurden. Jedes Kleidungsstück wird aus den luxuriösesten und natürlichsten Garnen wie Alpaka und Merinowolle gefertigt. Moderne Sensibilität verbindet den Respekt für Tradition und Handwerk. Dazu gehört auch, dass die Menschen und Tiere respektiert werden, die an der Entstehung der Kollektionen beteiligt sind. Bei der Herstellung der Kollektion für nachhaltigen Luxus wird auf jedes Element geachtet. Am wichtigsten ist vielleicht, dass jedes einzelne Klei dungsstück als eine Investition betrach tet werden soll, die über Jahre hinweg Bestand haben wird.

aqvarossa.com

Wir haben Lieblingsteile, die wir ganz bewusst anziehen, um uns darin schön und wohl zu fühlen. Leise, unaufgeregt und einfach nur bequem.

1 aws twentyfourseven steht für natürliche Materialien und Langlebigkeit, wobei immer eine Balance zwischen zeitlosem und zeitgemässem Design angestrebt wird. Die in Basel entworfenen Stücke entstehen im Emmental in enger Zusammenarbeit mit einer der letzten Strickmanufakturen der Schweiz. (Pullover «4.22 Mohair» CHF 449.–) aws247.ch

2 Die Bomberjacke «Tannenwald» (Fr. 549.–) mit handgemaltem Stoffdesign von Fiona-K ist ein echter Hingucker! Jede Jacke ist ein Unikat und wird –egal, ob sportlich oder elegant – zum treuen Begleiter. Bei der Herstellung achtet die Zürcherin Fiona Knecht auf umwelt schonende Materialen und arbeitet eng mit Schweizer Nähateliers zusammen. fiona-k.ch

3 Der Poncho «Carla» (Fr. 329.–) in zeitlosem minimalistischen Design ist aus purem Kaschmir gefertigt. Der Poncho verleiht seiner Trägerin unmittelbare Eleganz und ist mit angenehmer Leichtigkeit ein treuer Beschützer an kühlen Tagen über alle Jahreszeiten. mikaine.ch

4 Was haben Cowboys, Hippies und Rockstars gemeinsam? Genau: die Jeans jacke! Neuenschwander hat Denim-Klassiker ein wenig gezähmt und ihn aus einem wunderbar leichten, gewaschenen und nachhaltigen Lammnappaleder produziert. Die «Lederjeansjacke» BARBADOS (Fr. 549.–) zeigt sich im für sie typischen Stil mit Knopfleiste und gehört in die Garderobe jeder Frau. neuenschwander.ch

UNE BOUFFÉE DE SIXTIES

Die Kreationen der Berner Textil designerin Nathalie Pellon zeichnen sich durch einzigartige, schön abge stimmte Farbmuster und Grafiken aus. Das Schaltuch «Souvenirs Joyeux» ist eine Hommage an die Jugendzeit ihrer Mutter in den 60er-Jahren –Fundstücke und Fotos dieser Zeit haben dazu farbenfrohe Inspirationen geliefert. Münstergasse 35 in Bern. www.shop.ooonyva.ch.

Fr. 498.–

FÜR ALLE SIEBENSACHEN

Diese handgefertigte Tasche «Capullo Crossbody» bezaubert dank ihrer wunderschönen Handarbeit, schönen Details wie Strickeinlage im verstellbaren Schulterriemen, einem geräumigen Innenleben und einem flexiblen Boden aus Leder. Das AvanzarAtelier ist ein Programm der Avanzar-Stiftung. avanzar-shop.ch

QUALITÄT UND COOLNESS!

Das Modell DAMARA wirkt sportlicher und urbaner als eine klassische Lederjacke, perfekt für die kühlen Herbst- oder auch die milden Wintertage. Ein Must-have für die Frau von heute. neuenschwander.ch

EIN FREUNDLICHER BEGLEITER

Geng numme jufle … nein! QLOCKTWO W39 bringt das entschleunigende Prinzip der Zeitanzeige in Schweizerdeutsch an Ihr Handgelenk. In vielen Farben erhältlich. Uhrsachen, Kramgasse 19, Bern. uhrsachen.ch

Fr. 355.–je Fr. 950.–

Fr. 520.–

LUXUS FÜR DIE FÜSSE

Die edle Stiefelette Trento mit flachem Absatz und ist perfekt für Tage, an denen Sie auf besten Tragekomfort nicht verzichten möchten. Ein Zeitloser Kassiker! Handgefertigt in Weinfelden. yepstore.ch

KONTRAST UNTER DEM DREIGESTIRN

Nebelzauber und Sonnenstunden:

Im Herbst bietet die alpine Natur rund ums Design Resort «Bergwelt Grindelwald» besonders viel – sei es zum Träumen oder zum Entdecken.

TEXT BENJAMIN HALTMEIER | FOTO KARL-HEINZ HUG

Er lockt einen einfach ins Freie, der Herbst in Grindel wald. In der Höhe sorgt die frische, milde Luft dieser Tage für viel Weitsicht – so klar sieht man das Dreige stirn von Eiger, Mönch und Jungfrau selten. Weiter un ten sorgen derweil mystische Nebelschwaden in den farbigen Wäldern für eine magische Atmosphäre. In der lieblichen Talmulde werden nun die Kontraste schärfer, scheinen jetzt die lokalen Sagen und Legen den lebendig zu werden. Kein Wunder, gehört Grindel wald auch in der goldenen Jahreszeit zu den begehrtes ten und kosmopolitischsten Ferien- und Ausflugszielen der Schweiz. Und kein Wunder, nutzen gerade auch die Gäste des Alpine Design Resorts «Bergwelt Grindel wald» die Gelegenheit für die unterschiedlichsten Aus flüge in der Region. Das 2021 neueröffnete Hotel wird schliesslich unter dem Motto «Folge dem Ruf des Unbe kannten» geführt – und bei dieser Kulisse lassen sich die Besucherinnen und Besucher da nicht lange bitten. Vom Zentrum des Gletscherdorfs aus gelangen Herbst freunde so rasch wie bequem zu gelben Alpweiden, ge heimnisvollen Bergseen und Flusslandschaften unter mächtigen Gipfeln wie Wetterhorn, Schreckhorn und Finsteraarhorn. Inspiration für Träumer und Kraft für Wagemutige: In der Berner Oberländer Destination finden sie beides. Auf ihren Ausflügen können sich die Gäste des Design Resorts dabei stets vom treusten Freund des Menschen begleiten lassen – im hunde freundlichen «Bergwelt Grindelwald» sind diese Be gleiter stets willkommen.

Aktiv unter der Nordwand Schon seit dem 18. Jahrhundert steht Grindelwald für touristische Pionierleistungen. Und diese Entwicklung sowie die innovative Geisteshaltung dahinter führen die Gastgeber nach vielen Generationen immer noch konsequent weiter. Wer den mystischen Herbstnebel heute etwa von ganz oben bewundern will, nimmt vom Dorf aus direkt die neue V-Bahn Richtung Jungfrau joch: Im UNESCO-Welterbe bekommt man dabei auch schon einmal einen winterlichen Vorgeschmack auf Schnee und Eis. Ganz so hoch hinaus müssen die Gäste des Resorts «Bergwelt Grindelwald» indes gar nicht

Explorers Exclusive Package: Dieses exklusive Abenteuer zieht alle Register der romantischen Verführungskünste. Hier vereinen sich prickelnder Genuss und Picknickromantik unter freiem Himmel. Es kutschieren sich Herbst genüsse ins Hoch und lassen Emotionen freien Lauf. Das erhabene Alpen panorama betört alle Sinne.

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aufsteigen, um die märchenhafte Stimmung in unbe rührter Natur zu erleben und auf Entdeckungstour zu gehen. Schliesslich erstrecken sich um die 300 Kilome ter Wanderwege rund um das Chaletdorf. Zu den schönsten Strecken zählen dabei sicherlich die Höhen wanderung von Grindelwald-First zur Schynige Platte oder aber der leichte Spaziergang vom Männlichen auf die Kleine Scheidegg. In beiden Fällen sorgt der Herbst für einen fantastischen Ausblick, der mit etwas Glück die lokale Fauna umfasst. Im Herbst lassen sich so etwa die Gämsen bei ihren spektakulären Brunftsprüngen und Verfolgungsjagden beobachten. Doch es geht auch für die Menschen rasanter: Trailrunner laufen in der herbstlichen Alpenwelt auf attraktiven Routen, die von gemütlichen Wald- und Wiesenwegen bis zu technisch anspruchsvollen Trails im alpinen Gelände reichen. Bi ker finden derweil ebenfalls ideale Bedingungen für Ausflüge auf zwei Rädern: So können sie etwa von Grindelwald aus zur Kleinen Scheidegg fahren oder den Bachalpsee anpeilen – ab Letzterem bringt einen anschliessend eine 13 Kilometer lange Abfahrt über Felsplatten, Stufenpassagen, Wiesenstücke und Wälder wieder zurück ins Dorf. Für abenteuerliche AbfahrtsPremieren eignen sich daneben auch unterhaltsame Sportgeräte wie Moutain Carts oder Rollerblades. Da nach sollte man sich jedoch wieder Zeit für Entschleu nigung nehmen; denn um die kleinen Perlen am We gesrand zu finden, sind Achtsamkeit und Ruhe gefragt.

Fündig mit Korb und Messer

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1 Unter Nadel- und Laubbäumen finden sich herbstliche Speisepilze.

2 Aus dem feuchten Moos spriessen die Eierschwämme in optimaler alpiner Umgebung.

Der alpine Herbst befeuchtet die Böden, er hält sie aber auch noch warm: Das sind einerseits perfekte Voraus setzungen für surreal wirkende Nebelschwaden, an dererseits wachsen bei dieser Witterung auch zahlrei che Speisepilze. Besonders unter Nadel- und Laubbäumen haben diese begehrten Leckerbissen nun Hochsaison. Es lohnt sich also, auf Wanderungen rund um Grindelwald ein gemütlicheres Tempo ein zuschlagen und den Blick dabei penibel über Steine, Laub, Moos und Wurzelstöcke wandern zu lassen. Ge rade wenn es einige Tage geregnet hat und die Sonne wieder scheint, finden Waldgänger jetzt schöne Exem plare wie Steinpilze, Totentrompeten und Eier schwämmchen. Und viel Ausrüstung braucht es bei leibe nicht für einen Ausflug zu den delikaten Gewächsen in zauberhafter Herbstwelt: Gutes Schuh werk, ein Messer und ein luftdurchlässiger Weidekorb oder eine Stofftasche für den Transport genügen, um aus einem Spaziergang eine aufregende Suche zu ma chen. Wer fündig wird, dreht den Pilz aus der Erde, säubert ihn und legt ihn zu den anderen in den Korb – und weiter geht’s zur nächsten Lichtung, zum nächs ten Waldrand, zum nächsten Geheimspot, zum nächs ten Hexenring unter der Eigernordwand. Übrigens: Bis zu zwei Kilo dürfen Hobby-Pilzsucher pro Tag mit nach Hause nehmen. Ungeübte Sammlerinnen und Sammler sollten ihre Ausbeute anschliessend aber unbedingt bei der Pilzkontrolle vorbeibringen.

«MARCUS G. LINDNER GILT IM GEBIET DER VEGETARISCHEN UND VEGANEN KÜCHE ALS VORREITER.»

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Auch am Herd ein Pionier Nicht nur Hotelgäste trifft man vor der magischen Ku lisse des Berner Oberlands öfters in gebückter Haltung und mit Blick auf den Boden an, sondern auch den Kü chenchef des Resorts «Bergwelt Grindelwald». Sterne koch Marcus G. Lindner ist nämlich bekannt für sei nen Fokus auf Gesundheit, Authentizität und echten Geschmack – und die besten Zutaten dafür liefert nun einmal die Natur. Wie wichtig solche lokalen Ingredi enzen in Lindners Küche sind, zeigt sich in der Pilzund Wildkarte des Hauses. Der gebürtige Österreicher, der seit gut einem Jahr den kulinarischen Auftritt im «Bergwelt Grindelwald» prägt, lebt seine Leidenschaft zudem ebenfalls mit viel Pioniergeist und Mut aus. Für seine aufregenden Kreationen in «BG’s»-Grillrestau rant wurde er dafür bereits mit 15 GaultMillau-Punk ten ausgezeichnet. Denn auf dem gewaltigen Rost des

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Hotel-Grills landen eben nicht nur edle LachsTranchen oder massive «Dry aged»-Steaks, sondern auch Herbstgemüse wie Kürbis oder Weisskohl. Lind ner gilt nämlich auch auf dem Gebiet der vegetarischen und veganen Küche als Vorreiter. Bei einem Dessert wie österreichischen Brandteigkrapfen wagt sich der Spitzengastronom dann zwar für einmal nicht auf un bekanntes Terrain – eine Entdeckung sind die gefüll ten Süssgebäcke dennoch. Ausserhalb von Lindners urbaner «Alpine Cuisine» werden Gemütlichkeit und Genuss dann weiterhin grossgeschrieben: Zum kulina rischen Angebot des Resorts gehören schliesslich auch eine Hotelbar, die Lobby, The Other Club und das tradi tionelle Restaurant Pinte. In diesen Ecken des Resorts kommen Gäste rasch in Kontakt und schlagen Brücken – denn ist es nicht die gemeinsame Leidenschaft für den alpinen Herbst, die sie hierhin geführt hat?

Präzision pur: Sternekoch Marcus G. Lindner verwandelt seine Gerichte in kleine Kunstwerke.

Ein Herbsttraum aus Pilzvariationen mit Gnocchi.

Entspannt mit Feuer und Eis Feinschmecker kommen im neuen Alpine Design Re sort «Bergwelt Grindelwald» also zweifellos auf ihre Kosten. Das Haus im modernen Chalet-Stil punktet auf 1034 m ü. M. aber auch mit dem grandiosen Aus blick auf das einmalige Bergpanorama. Das gilt natür lich besonders für die Unterkünfte mit ihren indivi duellen Balkonen. Die 90 Zimmer und Suiten verfügen über Design-Möbel aus Schweizer Holz, Re genduschen und Bio-Bettwäsche. Braucht man bei dieser Nähe zur Natur noch zu erwähnen, dass hier «Bergwelt»-Gletscherwasser aus den Hähnen fliesst? In diesen warm gestalteten Rückzugsorten lässt man sich jedenfalls gerne aufs weiche Boxspring-Traum bett sinken. Ebenso erholsam geht es daneben auf

dem 800 Quadratmeter grossen Spa-Areal «Fire & Ice» zu. Im Innenpool und draussen im Jacuzzi lassen sich selbst Abenteurer für einmal treiben, professionelle Gesichts- und Körper-Behandlungen sorgen für Leichtigkeit, und auch auf der Panoramaterrasse und im Mystic Atrium Garden mit seinen duftenden Bergund Heilkräutern lehnt man sich einfach zurück. Er gänzt wird das entspannende Wellness-Angebot un ter anderem von verschiedenen Saunen, einem Dampfbad oder einem Eisbrunnen. Genügend Ener gie getankt? Dann ist es wieder Zeit, dem unwider stehlichen Ruf des Unbekannten zu folgen: Im Fit nesscenter trainieren Bergsportlerinnen und Bergsportler jedenfalls bereits für die nächste Heraus forderung unter dem herbstlichen Dreigestirn

BG's Wild Game Season Package

Kraftvolle Naturprodukte, intensive Farben und Düfte: Bei diesem Erlebnispaket servieren Küchenchef Marcus G. Lindner und sein Team herbstliche Wildspezialitäten – dabei werden traditionelle Rezepte kreativ interpretiert. Zum Angebot gehören: – Ein 4-Gang-Wild-Menü inkl. Weinbegleitung für 2 Gäste im BG's Grill Restaurant

– Eine Übernachtung im Luxury Room mit Eiger-Blick für zwei Personen inkl. Zugang zum Fire & Ice Spa und reichhaltigem Frühstücksbuffet Weitere Infos und Buchung: bergwelt-grindelwald.com

WENN WENIGER MEHR IST

In den Produkten der Schweizer Luxuskosmetik Feuerstein finden nur wenige, dafür aber die rich tigen Wirkstoffe ihren Platz. So auch im veganen Natural Cleansing Duo: Die Cleansing Milk besteht aus einem hochwertigen Mix aus Zitronenmelisse, Frauenmantel, Apfelminze und Lindenblüten, welche die Haut von Ablagerungen, Schmutz und Fett befreit, während das Facial Tonic dank der enthaltenen Kamille die Haut beruhigt und Ringel blumenextrakt die Heilung von Hautverletzungen unterstützt. feuersteinstein-essentials.ch

EINFACH SKANDALÖS

KRAFTVOLLE INTENSITÄT

In nur einem Wisch lässt sich eine kräftige Farbe auftragen, die bis zu zehn Stunden hält und sich zu einem glatten, matten Finish verfestigt. Dank dem Power Pigment Complex – eine dynamische Mischung aus reinen Pigmenten und farbbindenden Inhaltsstoffen – werden die Lippen mit dichter Farbe gesättigt, die sich mühelos auftragen lässt und den ganzen Tag lang angenehm hält. narscosmetics.eu

Auf frivole Weise thront das ikonische Beinpaar der Diva auf dem knallroten Flakon des neuen Parfums von Jean Paul Gaultier (ab ca. Fr. 89.–). Der Duft feiert die Aufregung der Sinne, die von strahlendem Jasmin und prickelnder Mandarine überrascht werden. Durch die Gourmandise eines Salzkaramells, der die Zartheit von sinnlicher, schwarzer Vanille liebkost. Ein sinnlicher, ambrierter Kontrast mit atemberaubender Cremigkeit.

ab ca. Fr. 105.–

DIE ESSENZ DER FREIHEIT

Anfänglich dominieren Lavendel und Ingwer, danach entfaltet sich ein fülli ger, wärmender Amber-Duft mit süssblumigen Nuancen aus Orangenblüte und Honig. «Libre Le Parfum» ist ein warmer, sinnlicher Duft, der richtig präsent ist. Wer starke Parfums mit einer grossen Sillage nicht mag, sollte diesen Duft im Herbst besser ausset zen. Alle anderen sprühen beherzt drauflos.

EINMAL GLITZER, BITTE!

Fr. 166.–

FÜR EIN GLATTERES HAUTBILD

FEUCHTIGKEITSGEBOOSTERT

Diese nährstoffreiche und leichte Intensivcreme polstert die Haut auf und weckt müde Haut, die erste Anzeichen von Fatigue zeigt. Mit über 30 Inhaltsstoffen und Proteinen, die zusammen die Fähigkeit der Haut, Feuchtigkeit zu binden und zu speichern, optimieren, spendet Crème de Fleur von In Fiore langanhaltende Feuchtigkeit. niche-beauty.com

Was wäre, wenn jeder Mensch wüsste, dass ein Leben in Liebe, Fülle, Glück, Sinnhaf tigkeit, Sicherheit und Kreativität, durch sein eigenes Bewusstsein bestimmt wird? Die beiden erfahrenen Coaches von «Da seinsfreude – design your life» Tina Knopf und Janine Eichenberger zeigen Ihnen den Weg dazu. Die beiden Gründerinnen be ginnen mit Ihnen die wundervolle Reise zu Ihrer Authentizität und damit zu immer grösserer Daseinsfreude. Strahlen Sie von innen heraus und bringen Sie Ihre Seele zum Leuchten! Daseinsfreude steht für Be wusstseinserweiterung, Transformation und moderne Spiritualität. Die Workshops, die aus einzelnen Modulen und Themen bestehen, sind fortlaufend, können aber je nach Interesse einzeln gebucht werden. Die Plätze sind beschränkt. Der erste Work shop zum Thema «Vision 2023» startet am 3. Dezember 2022 in Thun. Weitere Kurse im 2023 finden Sie online. Machen Sie das 2023 zu Ihrem Jahr!

daseins-freude.ch

Die Multi-Action-Formel des GinZingTM Into The Glow Brightening Serum wirkt sofort und verleiht der Haut einen strahlenden Teint, indem sie den natürlichen Peeling-Prozess der Haut in Gang setzt. Das Geheimnis der aufhellenden Wirkung der Formel liegt im 5 % «Retexturizing Complex». Er besteht aus einer Mischung von Extrakten aus grünen Kaffeesamen und AHA/BHAs und hilft, die natürliche enzymatische Aktivität der Haut in der Epidermis zu aktivieren und die Zellerneuerung anzukurbeln. origins.com Fr. 52.–

LOOK FÜR DEN STARKEN

Das Modeunternehmen «Bijou les Boutiques» am Bielersee ist seit 50 Jahren mit auserlesenen Stücken stilsicher unterwegs: Heute führen die Geschwister Sabine und Markus Gygax das Unternehmen mit rund zweihundert Mitarbeitenden. Geblieben ist die Leidenschaft für Mode und das Interesse an frischen und einzigartigen Looks. Immer nach dem Grundsatz, Stil mit aktuellen Trends zu verbinden und modische Akzente zu setzen, ohne die Werte des Stils zu verlassen.

MODE BIJOU LES BOUTIQUES | FOTO ANNEMARIE GYGAX | MODELS HEIDI DEMIRAL UND CHRIS DRÖSLER | LOCATION ATTISHOLZ AREAL

Alle gezeigten Looks von Bijou les Boutiques sind erhältlich in den Bijous in Aarau, Bern, Bern-Westside, Biel-Bienne, Centre Brügg, Chur, Glarus, Langenthal, Lausanne, Luzern, Lyss, Shoppyland Schönbühl, Solothurn, Thun, Warehouse Sutz, Zermatt, Zug Metalli oder auf dem Webshop bijoulesboutiques.ch

1 Weicher Schal von Faliero Sarti (Fr. 199.–), kuschliger Rollkragenpullover von Jeff (Fr. 259.–).

2 Blazer aus feinster Baum wolle von Circolo (Fr. 449.–), Kaschmirschal «Enrica» von Faliero Sarti (Fr. 429.–), lässige Cargohose «Blocco» von Imperial (Fr. 149.–), einzigartiger Schnürboot in bordeauxrot von MOMA (Fr. 449.–).

3 Seidentop mit Spitze von Rosemunde in sanftem Beige (Fr. 59.90), edler VeloursBlazer von Circolo (Fr. 499.–), handgemachte Kette «Tige reye» von Corazón (Fr. 169.–), Pants aus Lyocell von NILE (Fr. 169.–), Schnürstiefel «Milk» von A.S.98 (Fr. 389.–).

«MODE MIT EINEM SUBTILEN TWIST ZWISCHEN ELEGANT UND EDGY.»

Coole Lederjacke «Eros» von Quadro (Fr. 499.–), weinroter Wollpullover von Gran Sasso (Fr. 149.–), Chinohose aus Cord von Berwich (Fr. 249.–), bordeauxroter Schnürboot von MOMA (Fr. 449.–).

4 Chris: Warmer, dunkelgrauer Kurzmantel von Gimos (Fr. 999.–), Wollpullover mit Turtleneck von Gran Sasso (Fr. 149.–), lässige Cargohose «Blocco» von Imperial (Fr. 149.–), einzigartiger Schnürboot in bordeauxrot von MOMA (Fr. 449.–). Heidi: Karierter Wollschal «Miliana» von Faliero Sarti (Fr. 399.–), kuschliger Rollkragenpullover von Jeff (Fr. 259.–), anschmiegsame Hose aus Velours von Jeff (Fr. 159.–), High Boot «Hell» von A.S.98 (Fr. 349.–), Tasche von Campomaggi in der Farbe «green bottle» (Fr. 759.–) 5 Velours-Blazer mit harmonischem Dessin von Circolo (Fr. 499.–), nahtloses Top «Uni Bella» von Seamless Basic (Fr. 49.90), Straight Fit Jeans «Reyne» mit hoher Taille von Replay (Fr. 199.–), Armband «Kubus» aus Amethyst von Corazón (Fr. 89.90), Ledertasche von Campomaggi (Fr. 529.–).

GREENWASHING

Leider sind viele Produkte längst nicht so grün, wie sie auf den ersten Blick zu sein scheinen. So wird es zunehmend schwieriger für Konsu ment:innen, zu erkennen, welche Produkte wirklich nachhaltig sind.

BLANCA BÜRGISSER

Die Auswirkungen des Klimawandels sind immer stär ker spürbar, und den Menschen wird bewusst, dass sich etwas ändern muss. Diese Einstellung spiegelt sich beim Einkaufen: Konsument:innen achten vermehrt darauf, nachhaltige Produkte zu kaufen. Doch längst haben auch Unternehmen diesen Trend bemerkt und Nachhaltigkeit als Kauffaktor erkannt. Während man chen Firmen Nachhaltigkeit wirklich am Herzen liegt, ist sie für andere lediglich ein Marketingwerkzeug.

Diese Taktik von Unternehmen, sich selbst als nach haltig darzustellen, ohne etwas für den Umweltschutz oder faire Arbeitsbedingungen zu tun, bezeichnet man als Greenwashing. Dabei werden gezielt Marke tingstrategien eingesetzt, um ein grünes Image zu er langen. Diese Taktik ist nicht nur schlecht für die Um welt, sie wirkt sich auch negativ auf die Kund:innen aus, die davon ausgehen, mit ihrem Kauf der Umwelt etwas Gutes getan zu haben. Zusätzlich führt Green washing zu höheren Preisen, da angeblich nachhaltige Produkte oft teurer sind.

Das US-Unternehmen TerraChoice hat die sieben häu figsten Tricks aufgedeckt, mit denen Firmen sich und ihre Produkte grüner darstellen, als sie es tatsächlich sind:

1. Verschleierung: Unternehmen betonen einzelne umweltfreundliche Eigenschaften, um die schäd lichen Aspekte zu verdecken.

2. Fehlende Beweise: Produkte werden als nachhaltig bezeichnet ohne entsprechende Nachweise oder Zertifizierungen.

3. Unklare Angaben: Es werden absichtlich schwam mige und mehrdeutige Aussagen gemacht.

4. Irrelevante Angaben: Hervorheben von zwar vor handenen, aber unwesentlichen Eigenschaften, zum Beispiel, dass ein Produkt frei von einem gifti gen Stoff ist, dieser aber schon längst verboten ist.

5. Das kleinere Übel: Ein nicht nachhaltiges Produkt wird mit einem noch umweltschädlicheren Pro dukt verglichen, um umweltfreundlicher zu wir ken.

6. Falsche Behauptungen: Das Anführen von um weltfreundlichen Eigenschaften, die gar nicht vor handen sind.

7. Nicht anerkannte Labels: Unternehmen verwen den eigene Labels, die keinen Kontrollen unter liegen.

Greenwashing zu erkennen, ist nicht immer einfach und fordert oft einige Recherche. Aber bereits eine ge wisse Skepsis und das Hinterfragen von Marketing strategien können helfen. So ist es beispielsweise fragwürdig, ob Fast-Fashion-Konzerne wirklich nach haltig sein können, wenn sie stetig neue Kollektionen herausgeben, massenhaft überproduzieren und ihren Näher:innen nicht einmal den Existenzlohn zahlen. Wichtig ist es auch, auf vertrauenswürdige Labels und geschützte Begriffe zu achten. Denn Begriffe wie «natürlich» und «nachhaltig» können verwendet wer den, ohne dafür irgendwelche Anforderungen zu er füllen. Ein ausschlaggebendes Argument ist immer auch, wie transparent die Unternehmen kommuni zieren, ob sie beispielsweise ihre Lieferkette bekannt geben. All dies soll Sie nicht entmutigen, nachhaltig einzukaufen, sondern dazu ermuntern, zweimal hin zuschauen, ob ein Produkt so nachhaltig ist, wie es scheint.

EMERALD MEETS AFRICAN PRINT

Aussen in einem kräftigen grün gehalten, innen mit einem einzigartigen Muster versehen. Diese schicke Unisex Jacke (Fr. 295.–) kann je nach Gefühlslage auf beiden Seiten getragen werden. BE-YALA verbindet Mode mit einem einzigartigen Entwicklungsprojekt, dass ihren Näherinnen faire Bedingungen und Perspektiven bietet. be-yala.ch

WASCHECHTE WÄSCHEPROFIS

Die Waschnuss des Seifenbaums ist das wohl faszinierendste Naturprodukt in Sachen Wäsche-Waschen und das perfekte Start produkt für den Zero-Waste-Lifestyle! Der in den Fruchtschalen enthaltene Pflanzeninhaltsstoff Saponin bildet bei Wasserkontakt eine milde Seifen lauge. 100 % natürlich und biologisch abbaubar! lesavon.ch Fr. 12.50

POWER TO THE SUIT

NATURFARBEN

Die Handtasche von LILA BLUM verbindet auf einzigartige Weise Eleganz und Lockerheit und bietet dabei Platz für die wichtigsten Alltagsbe gleiter. Wie alle ihre zeitlosen Unikate ist auch diese Tasche ausschliesslich aus Pflanzen und Lebensmittelabfällen gefärbt, um so Abwasser verschmutzung zu vermeiden. lilablum.ch

Fr. 195.–

Dieser Zweiteiler aus Leinen kann zu verschiedenen Anlässen getragen und in vielfältiger Weise kombiniert werden. Ein Garant für starke Auftritte. Erhältlich in vier Farben: Black, Olive, Pistachio und Pale Blue. Mit ihren zeitlosen Stücken wirkt Studio Osoi der Fast-Fashion-Mentalität entgegen. studioosoi.ch

Fr. 185.–

DIE GRÖSSTE AUSWAHL AN HOCHWERTIGER LEDERMODE – OBERDIESSBACH. neuenschwander.ch

FEUER FLAMME

Orange ist die Farbe von Herbstblättern, Kaminfeuern und Kürbissen. Der feurige Farbton setzt nicht nur knallige Farbakzente, sondern passt in zarten Pastelltönen auch zu schlichten, eleganten Outfits.

1 Das wunderschöne Spitzenmuster und die elegante Silhouette machen das Kleid von Phase Eight (Fr. 319.–) unverwechselbar und zum perfekten Look für feierliche Anlässe. phase-eight.com

2 Viel zu selten sagen wir unseren Liebsten, wie gerne wir sie haben. Dieser Schlüsselanhänger (Fr. 29.–) erinnert die beschenkte Person mit seiner berührenden Botschaft, wie wichtig sie Ihnen ist. yoomee.ch

3 Für ein sattes Orange mit kräftigem Rotstich auf den Nägeln sorgt der vegane Nagellack «Jenny» (Fr. 21.90). Die Inhaltsstoffe für diese deckenden Farben werden zu 90 Prozent aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen. ozn-vegan.de

4 Inspiriert von den Farben, den Symbolen und der Geometrie der tibetanischen Mythologie strahlen diese Ohrringe (Fr. 85.90) mit der Trägerin um die Wette. Die kraftgebenden Karneolen leuchten wie Drachenaugen. changemaker.ch

5 Durch das reduzierte Design und die Schlichtheit passt dieser weisse Sneaker (Fr. 199.–) zu jedem Outfit und Stil. Der leuchtend orange Farbakzent sorgt direkt für gute Stimmung. boldmatters.ch

UND

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Mit neuen monochromen Varianten von zwei ihrer beliebtesten Uhrenlinien heizt Longines dem herbstlichen Grau ordentlich ein. Dabei setzt jede Referenz ein kraftvolles Stil-Statement – in Karmin rot, dunklem Orange, Maigrün, klassischem Schwarz oder Kobaltblau.

KARIN SCHMIDT

Die altehrwürdige Marke mit der geflügelten Sanduhr im Logo hat tatkräftig in den Malkasten gegriffen und neue farbige Varianten von zwei ihrer beliebtesten Uh renlinien, Longines DolceVita und La Grande Classique de Longines lanciert.

HAPPY COLOURS FARBEN

GEGEN DEN HERBSTBLUES

Die neuen Modelle zeigen sich so selbstbewusst wie ver spielt, und doch steht die Farbe ganz unzweifelhaft im Mittelpunkt. Die Zeitmesser präsentieren sich höchst reizvoll an Armbändern, die farblich auf das Zifferblatt abgestimmt sind. Die monochromen Varianten der bei den Familien lassen sich in fünf verschiedenen Farben perfekt auf den individuellen Stil und die Garderobe ab stimmen: Ein dunkles Orange, zeitgemäss und zeitlos zugleich, das für Wärme und Offenheit steht. Ein Kar minrot, das alle Blicke auf sich zieht. Ein Maigrün, mit dem Sie die Leidenschaft zur Natur zum Ausdruck brin gen. Ein klassisches Schwarz, mit dem Sie sich als so stilwie traditionsbewusst erweisen. Und schliesslich Kobalt blau, eine Farbe, die Ihre innere Harmonie zelebriert.

Die Longines DolceVita hat seit ihrer Lancierung im Jahr 1997 die zeitgenössische Eleganz der Marke in die ganze Welt getragen. Die neuen Longines DolceVita Mo delle verstärken farbenfroh die anmutige Hommage an das süsse Leben, die schon immer das Markenzeichen der beliebten Linie war. Die rechteckigen Gehäuse –23,30 mm x 37,00 mm – bieten hohen Tragekomfort und verfügen über eine kleine Sekunde sowie einen rhodi nierten Rand, der die leuchtende Farbe des Zifferblatts hervorhebt.

1 Warmes, dunkles Orange sorgt für Dynamik und verleiht der Longines DolceVita einen ganz neuen Reiz.

2 La Grande Classique de Longines in Maigrün: Eine kräftige, fröhliche Farbe, die auf ein verführerisches Kleinod trifft und dem Longines Slogan «Elegance is an attitude» mehr als gerecht wird.

Mit ihrem zeitlosen Design hat sich La Grande Classique de Longines als eine der Kult-Kollektionen von Longines etabliert. Die neuen einfarbigen Modelle präsentieren sich so stilvoll wie charakterstark und unterstreichen die klassische Eleganz der Linie. Die dezent proportio nierten Uhren von 29 mm Durchmesser glänzen mit farbenfrohen, polierten Lackzifferblättern, die von einer funkelnden Lünette mit 44 Top-Wesselton- Diamanten eingerahmt werden. Obwohl die komplett einfarbigen Uhren besonders minimalistisch daherkommen, verlei hen die fünf neuen einfarbigen Modelle der beiden Kol lektionen ihren Trägerinnen eine stilvolle neue Facette. Longines beweist einmal mehr, dass einfarbig nicht langweilig sein muss, denn Farbe verführt, macht gute Laune und schenkt eine gewisse Leichtigkeit – gerade im Herbst.

Die neuen Modelle der Longines DolceVita und La Grande Classique de Longines sind erhältlich bei Zigerli+Iff, Spitalgasse 14, Bern. zigerli-iff.ch

DAS LEBEN IST WIE EIN REGENBOGEN

EWIGER BEGLEITER

Fr. 1250.–MODE & ACCESSOIRES

«Man braucht die Sonne und Regen, um die Farben sehen zu können.» Der Ring REGENBOGEN (Fr. 22 300.–) von Wellendorff besteht aus drei drehbaren Innenringen, die fest miteinander verbunden, aber dennoch frei beweg lich sind. Sechs Bunte Regenbogenfarben in Kombination mit 18-karätigem Gelbgold und funkelnden Brillanten stehen für innere Kraft und Zuversicht. zigerli-iff.ch.

WIEVIELE FARBEN HAT DER HERBST?

Ungefähr so viele, wie sich in diesem einzig artigen Turmalin finden. Je nachdem wie das Licht auf den Turmalin fällt, schimmern andere Farbnuancen. Ring in rotem Oekogold mit mehrfarbigem Turmalin 7,75 ct. www.fabianblaser.ch

FÜR GLÄNZENDE MOMENTE

Das in Zürich ansässige YAN JIANG STUDIO bietet zeitgenössischen Schmuck, indem es unbeachtete Objekte des Lebens doku mentiert. Der Ohrhänger «Broken Fabric» besteht aus rhodiniertem, recycelten Silber und kontrastiert zwischen weichem Stoff und hartem Edelmetall. yanjiangstudio.com

Fr. 460.–

Nomen est omen. Wie der Name «Fink und Star» verrät, ist die Kollektion von Nina Lehmann von der Natur ins piriert – Ihre zeitlosen und alltagstaug lichen Kleidungsstücke sind alle nach Vogelarten benannt. Auch die Schnitte und Musterungen der Kleidungsstücke widerspiegeln die Reduziertheit der Natur. Ein Teil der Stoffe wird von Hand gefärbt oder in Kooperation designt und bedruckt und andere Stücke wiederum bestehen aus sorgfältig ausgesuchten Materialien aus Restposten grosser Designer. Die kleinen Serien werden in Thun, im Tessin und in Ungarn genäht, um Überproduktionen zu vermeiden. finkundstar.ch

DIE KRAFT DER VISION

Mit Topia Vision weitet sich der Blick von realen Land schaften hin zum Imaginären –hauchdünnes Edelmetall verwandelt sich von Hand gefaltet in kostbaren Schmuck, der vom Blick in die Weite unberührte Natur inspiriert ist. niessing.com

AUCH EIN SCHÖNER (HAND-)RÜCKEN KANN

ENTZÜCKEN

In ihrem Atelier schmiedet Andrea Aesch limann ausschliesslich mit Oekogold und Edelmetallen einzigartige Schmuckstü cke. Neben Ringen, Anhängern und Ohr schmuck entstehen hier seit 30 Jahren auch aussergewöhnlichere Accessoires wie Handbracelets. In Gold oder Silber, mit Perlen oder Edelsteinen besetzt, sind diese Schmuckstücke angenehm über Finger und Hand zu tragen und werden zum be sonderen Blickfang. Jede ihrer Kreationen ist ein Unikat und wird individuell zur schmückenden Hand ausgesucht und an gefertigt. So ist nicht nur die Optik, son dern auch der Tragekomfort garantiert, so dass das Schmuckstück sich kaum mehr spürbar an den Handrücken schmiegt. goldschmiedeaeschlimann.ch

ENGELSHAAR AM FINGER

Der grosse Rutilquarz mit seinen glitzernden Einschlüssen von Kristall fäden machen diesen Ring einzigartig. Der von Charlotte Lynggaard entworfene Boho-Ring ist aus 18 Karat Gelbgold mit einem grossen Rutilquarz und acht handgefassten Diamanten gefertigt. zigerli-iff.ch

SPARKLING SUNSHINE

Für diese Kreation warden die sanften Töne von Rosenquarz und Mondstein miteinander verbunden. Mit schimmernden Brillanten werden die Farbsteine zusätzlich in Szene gesetzt. diadoro.ch

KLEINE GEHEIMNISSE

Die handgeschmiedeten Ohrhänger aus Oekogold mit verführerisch funkelnden Granaten und schimmern dem Mondstein ziehen die Blicke auf sich, ohne zu viel zu verraten. Nur Sie wissen, welche Geschichten die von Ihnen ausgewählten Edelsteine in sich bergen. punctum-aureum.ch

STÄRKE ZEIGEN

KECKE KUGEL

Fr. MODE & ACCESSOIRES

Lässig die Ohren schmücken geht dank diesem Ear Cuff von hana kim auch ganz ohne Löcher. Der Schweizer Bergkristall sorgt für funkelnde Momente an diesem handgefertigten Schmuckstück aus Zürich. hanakim.ch

IMMER IN BEWEGUNG

Vor 20 Jahren hat die Baslerin Claudia Güdel den Schritt gewagt und ihr eigenes Label gegründet. Menschen und ihre Geschichten, ihre Familie und Freunde haben sie inspiriert und ihre Neugierde beflügelt, ihren Ideen Form zu geben.

MODE CLAUDIA GÜDEL | FOTO GUILI & HIL

2 3 MODE & ACCESSOIRES

«MODE FÜR DIE TÄGLICHEN HERAUSFORDERUNGEN UND MOMENTE DES GLÜCKS.»

Die 24-Stunden Damen- und Herrenkollektion von CLAUDIA GÜDEL sind bequeme und ultra pflege leichte Wegbegleiter für den Städtemarathon. In der Morgensitzung und dem formellen Lunchtreffen be weisen sie Style. Für Vernissage, Theater oder Ren dez-vous wird einfach der Schuh gewechselt. Die Mo delle sind dehnbar für kulinarische Ausflüge, scheuerfest für Blitzferien am Strand und kleidsam für ausschweifende Nachtwanderungen bis früh in die Morgenstunden. Knitterfrei und elastisch über stehen sie jede Reise. Ein Kleckser lässt sich einfach mit einem nassen Tuch ausrubbeln. Und auch auf halsbrecherischen Bergtouren schützen sie vor Wind, Regen und Sonnenschein. Claudia Güdel pur: solide Qualität und unverwechselbares Design.

Alle gezeigten Modelle sind erhältlich im Atelier & Shop in Basel, Markgräflerstrasse 34, im Shop in Basel, Schnabelgasse 4, im Shop in Zürich, Bäckerstrasse 56 und online auf claudiagudel.ch

1 Langer Strickpulli mit Kapuze und durchgehender Tasche vorne, Fr. 229.– / gerade geschnittene Jeans im Karolook, Fr. 298.–. 2 Elegante, schlichte Damenbluse ohne Kragen, aus einem schön fallenden Wollcrêpe, Fr. 260.– / Pocket- Hose im Worker-Style aus einem Baumwollgewebe, Fr. 298.–. 3 Langes Hemdkleid mit verdecktem Knopfverschluss aus einem feinen und schön fallenden Wollcrêpe, Fr. 298.–.

Fr. 12.–

KARTOFFELGENUSS FÜR ZUHAUSE

Diese Schweizer Kartoffelspezialität wird mit Sorgfalt und Leidenschaft im Berner Mittelland hergestellt. Sie entstammt dem Hause KADI, einer Qualitätsproduzentin aus Langenthal, die ihr Handwerk seit 1951 versteht und fortlaufend innovative Kühl- und Tiefkühlprodukte für den Schweizer Gastronomiefachhandel entwi ckelt. Die Langenthaler haben die Techno logien grosser Kartoffelverarbeiter ge schickt verfeinert und für den Schweizer Markt optimiert, damit beste Schweizer Kartoffeln zu kulinarischen Genusspro dukten veredelt werden können. b2c.kadi.ch

NUR SCHWEIZER FLEISCH

Für Wildesser – die würzige Wurst mit Gems- und Hirschfleisch. Unsere Wildwurst ist zu jeder Tages zeit und für jede Gelegenheit ein vorzüglicher Ge nuss. Die Wildwurst ist zum roh essen und das ganze Jahr über erhältlich. Sie wiegt je nach Trock nung ca. 170 g und ist bis zu 6 Monaten haltbar. www.puralpina.ch

GENUSS AUS DEM SEELAND

Die Lobsiger Schwarznuss ist eine ver edelte Baumnuss vom Hof Lobsigen, einem Familienbetrieb im Berner See land. Die Schwarznuss ist eine Deli katesse, eine grüne Baumnuss –vor der Reife geerntet und veredelt. Lobsiger Schwarz nüsse ähneln echten Trüffeln, und genauso werden sie ser viert. Je feiner sie geschnitten oder gehobelt sind, desto intensiver entfaltet sich ihre Aromatik. schwarznuss.ch

TSCHIPPS

Innovation made in Appenzell. Die Brauerei Locher rettet die wertvollen, ungenutzten Neben produkte aus der Brauerei und verwandelt sie in genussvolles Food. Das schmeckt nicht nur richtig lecker, sondern kann man auch mit ganzem Herzen und gutem Gewissen geniessen. shop.brauereilocher.ch

Kaffee mit Herz

Mit Hingabe und Kreativität leitet Manuela Freiburghaus die Kaffee-Bar im Coop Marktgass Bern. Ihr Arbeitsplatz im Herzen der Bundesstadt ist für sie nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch ein Ort der Begegnung.

Text RABEA GRAND Foto ANDREAS VON GUNTEN

Die Uhr des Stadtberner «Zytglogge» schlägt 7 Uhr, da öffnen sich bereits die Schiebetüren des Coop Marktgass Bern. Der Duft von ge röstetem Kaffee, italienischem Süssgebäck und frischen Gipfeli bahnt sich seinen Weg durch die Lauben.

Gleich beim Eingang der modern eingerich teten Coop-Verkaufsstelle steht Manuela Freiburghaus hinter der Kaffee-Bar und heisst die ersten Gäste willkommen. «Guete Morge Manu!», grüsst ein Stammkunde und setzt sich mit seiner Zeitung an die Bar. «Cap puccino und Gipfeli wie immer?», antwortet die aufgestellte 45-Jährige und klopft dabei liebevoll mit einer Hand auf ihre CimbaliKaffeemaschine.

Jede Handbewegung sitzt, als die Leiterin der Kaffee-Bar wenige Sekunden später die eigens geröstete Hauskaffeemischung in ein Sieb füllt und dieses schwungvoll in die Ma schine einhängt. Ein Knopfdruck und es be ginnt zu summen. «Ich geniesse die familiäre Atmosphäre am Arbeitsplatz», erklärt die Bernerin, während sich die Cappuccino-Tasse langsam mit wohlriechender, dunkler Flüssig keit füllt.

Auch die Feedbacks ihrer Gäste – Pendlerin nen, Studenten, Mitarbeitende umliegender Geschäfte oder Pensionäre – seien sehr posi tiv: «Viele Menschen kommen beim Espresso spontan ins Gespräch. Man fühlt sich hier ein fach sofort wohl.»

Kulinarisch will die Gastronomin mit Be sonderheiten für jede Tageszeit über zeugen: Auf der Karte finden sich neben Caffé Latte und Espresso Macchiato auch erfrischender Matcha-Ingwer-Eistee, ApfelBrombeer-Schorle oder der MarktgassDrink «Herbal Cucumber Splash» mit Gin aus dem Berner Matte-Quartier. «All das ist na türlich auch to go erhältlich», ergänzt sie. Es gibt aber auch Kundinnen und Kunden, die sich im Coop-Supermarkt ein Fleisch- oder Käseplättli holen und dieses dann mit einem Glas Wein an der Kaffeebar geniessen. «Unser Angebot geht über die Karte hinaus», betont Freiburghaus stolz, während sie mit einer eleganten Handbewegung ein Herz aus aufge schäumter Milch in die Tasse zaubert – «und es wird alles mit Liebe zubereitet.»

Samschtig, 24. September Chinder-Bastle ab 10 Uhr Donschtig, 6. Oktober Fübi mitem Sommelier ab 16 Uhr Frytig, 14. Oktober Kultur-Bühni ab 17 Uhr Frytig, 21. Oktober Schnapsidee ab 16 Uhr

Detaillierte Informationen zu den Anlässen und weitere Veranstaltungsdaten sind online zu finden.

marktgass-bern.ch

Mit Leidenschaft und Kreativität am Werk: Seit der Eröffnung im August 2021 leitet Manuela Freiburghaus die Kaffee-Bar im Coop Marktgass Bern.

UNSERE BELIEBTE HERBSTSUPPE

Kürbis-Kokos-Suppe

4 Portionen

Zutaten

1 Zwiebel

600 g Kürbis (z. B. Butternut, roter Knirps, Hokkaido)

120 g Kartoffeln

2 EL Sonnenblumenöl HO (High Oleic)

½ TL grüne Thai-Currypaste

2½ dl Kokosmilch

8 dl Gemüsebouillon

½ TL Hiltl-Curry

1 Prise Paprika, edelsüss

1 Prise Koriander, gemahlen Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle

2 Zweige Koriander, gehackt

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein würfeln. Kürbis rüsten, Kartoffeln schälen und alles in grobe Würfel schneiden.

Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig an ziehen. Den Kürbis und die Kartoffeln hinzuge ben und mit anziehen. Die Currypaste unter rühren. Mit Kokosmilch und Bouillon auffüllen und zum Kochen bringen.

Die Gewürze zur Suppe geben und alles 30 Minuten kochen. Anschliessend mit dem Stabmixer pürieren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehack tem Koriander bestreut servieren.

TIPP: Anstatt Koriander können auch Petersilie, Schnitt lauch oder Kokosflocken verwendet werden (Hiltl-Curry ist erhältlich im Hiltl Laden an der St. Annagasse).

DIE WELT ZU GAST

Mit über 60 neuen Original rezepten aus der Küche des traditionsreichsten vegetarischen Restaurants Europas erhalten Gastgeber die Möglichkeit, die Hiltltypische Kombination aus lokaler Verwurzelung und internationalem Flair in der eigenen Küche auszuleben. weberverlag.ch (Fr. 59.–).

ZARTBITTER MIT KIRSCHNOTE

Ginger Red ist ein Apérogetränk auf der Basis von Ginger Beer mit Zusätzen von natürlichen Wurzelessenzen, Bitter orangen sowie erfrischendem Zitronensaft. Sein zart bitterer Geschmack und seine kirschrote Farbe lassen das anregenderfrischende Getränk bald zum Star jedes Apéros werden. shop.brauereilocher.ch

EINZIGARTIGER CHARAKTER

Der Charakter des Swiss Crystal Gin red zeigt die Kraft der Natur. Die als Superfood beliebte «Berner Aronia Beere» führt zum leicht herben Geschmack. Verspielt mit dem intensiven Wacholderduft, holzigen Noten und dezenter Beerigkeit offenbart der Gin eine erstaunliche Würze und erinnert an orientalische Aromen. rugenbraeu.ch, erhältlich bei brack.ch.

Fr.

DAS GUTE LIEGT SO NAH

Davon sind auch wir überzeugt, und deshalb wird Bänz in lokalen Mostereien mit Früchten aus der Region produziert. Den Himbeerduft riechen Sie schon beim Öffnen der Flasche. Das Getränk ist aber nicht einfach süss. Der Himbeerund auch der Apfelsaft enthalten viel frische Säure. baenz.ch

FÜR INTENSIVE MOMENTE

Die stärkste Spezialität aus Worb. Das helle Doppelbock «Rammbock» wird nach alter Braumeistertradition gebraut. Bereits die Etikette ver spricht einen intensiven Genuss. www.eggerbier.ch Fr. 12.–

WEIT WEG VON ZUHAUSE IST ES DOCH AM SCHÖNSTEN!

Sie möchten gerne in die Ferne reisen, die Seele baumeln lassen und dem Alltag für einen Moment entkommen? Nehmen Sie eine kulinarische Auszeit und lassen Sie sich in den folgenden exotischen Restaurants verwöhnen!

Turban Thun

Die indische Küche ist ein ganz eigenes kulinarisches Universum – schliesslich haben über eine Milliarde Inder auf einem kulturell und geographisch enorm diversen Subkonti nent eine Menge guter Ideen, was man mit der reichhaltigen lokalen Flora und Fauna so alles anfangen kann. Das Turban in Thun ist ein guter Ausgangspunkt für Ihre Expedition in die indische Küche, nicht zuletzt, weil das für seine Freund lichkeit bekannte Personal Sie gerne an die Hand nimmt, um Ihnen die ersten Schritte zu erleichtern. Auch den Schärfe grad dürfen Sie selber bestimmen – von europäisch bis Höllenfeuer ist alles möglich. Das Schöne am Speisenangebot des Turbans ist sein straffer Fokus – hier werden Sie nicht mit Dutzenden Optionen erschlagen, sondern haben die Wahl zwischen rund einem Dutzend Fleischgerichten und ebenso vielen veganen Gerichten. Seit Margrith Hiltl in den 50erJahren nach Indien reiste und diese Küche nach Zürich in ihr Traditionsaus zurückbrachte, sollte nämlich allgemein bekannt sein, dass in Indien die wohl spannendsten veganen und vegetarischen Gerichte der Welt zubereitet werden.

Turban, Hofstettenstrasse 13, Thun. turbanthun.ch

ALAIN DIEZIG

Nooch Asian Kitchen Bern Westside

Mit rund einem Dutzend Standorten in der Deutschschweiz hat sich Nooch Asian Kitchen als Anlaufstelle für alle Asien-Interes sierten längst etabliert. Kürzlich wurde auch eine Filiale im Westside eröffnet! Neben einer grossen Auswahl an Sushi werden auch thailändische Curries, tibetanische Momos oder chinesische Wokgerichte angeboten – nahezu immer auch in einer vegeta rischen Variante. Interessant: Das Nooch erweitert seine ohnehin abwechslungsreiche Speisekarte regelmässig mit Specials. Diese Specials greifen nicht nur weitere Einflüsse aus der endlosen Palette der asiatischen Küchen auf, sondern haben auch einen karitativen Hintergedanken. Zurzeit lautet das Thema «Vietnam» – Sie geniessen also nicht nur spannende Kompositionen mit Krabbenpaste und Fischsauce, sondern unterstützen gleichzeitig auch die FWG-Foundation, die sich für den gemeinnützigen, weiterbildungs-, kulturellen und sportlichen Bereich einsetzt. Nooch Asian Kitchen Bern Westside, Gilberte-de-Courgenay-Platz 4, Bern. nooch.ch.

Layaly Beirut, Interlaken

Mögen Sie’s bunt, abwechslungsreich und ausgewogen auf und neben dem Teller? Dann kommen Sie kaum um die libanesische Küche herum und somit auch nicht am Restaurant Layaly in Interlaken. So farbenfroh wie die rot-weiss-grünen Sitzbezüge ist auch die Küche – selbst die einfachen Bratkartoffeln werden mit viel frischen Kräutern, Gewürzen und Chilis derart aufgemotzt, dass sie kaum wiederzuerkennen sind. Und so zieht sich der rote Faden durch das gesamte Menü – die Vorliebe für frische Zutaten, die so typisch ist für die gesamte Mittelmeerküche, vereint sich mit einem Reichtum an gekonnt eingesetzten Gewürzen, für den die Libanesen als Volk von Kaufleuten seit Jahrtausenden berühmt sind. Kleiner Tipp für Anfänger: Die libanesische Küche ist so vielfältig, dass man ihr Unrecht tut, wenn man sich mit einem Hauptgericht begnügt. Laden Sie ein paar Freunde ein und gönnen Sie sich so viele Mezze-Platten, wie Sie auf den Tisch packen können! Layaly Beirut, Centralstrasse 26, Interlaken. layalybeirutinterlaken.ch

Injera Bern

Die äthiopische Küche ist in Europa bisher vergleichsweise wenig bekannt –das sollten Sie unbedingt ändern und sich auf den Weg ins Injera an der Gesellschaftsstrasse in Bern machen. Gehen Sie keinesfalls alleine – eine äthiopische Mahlzeit ist nichts für Einzelgänger und Misanthropen, sondern macht umso mehr Spass, je mehr Leute am Tisch sitzen. Und so funktionierts: Ein buntes Kaleidoskop an aromatischen Eintopfgerichten, genannt «Wots», wird auf einem ausladenden Fladenbrot («Injera») serviert, das gleichzeitig als Teller und als Besteck dient und an dem sich mehrere Gäste gütlich tun können. Und diese Wots haben es in sich – dank der grosszügigen Verwen dung von Zwiebeln, gewürzter Butter und der charakteristischen pikanten Berbere-Gewürzmischung duften sie allesamt verführerisch, ganz egal, ob Sie sich für eine Variante mit Fleisch oder eine der vegetarischen Optionen entscheiden. Gönnen Sie sich auf jeden Fall einen Kaffee nach dem Essen, schliesslich haben den die Äthiopier praktisch erfunden! Injera, Äthiopisches Restaurant & Catering Service, Gesellschaftsstrasse 38, 3012 Bern. injera-restaurant.ch

TÜRÖFFNER

Praktisch und symbolisch zugleich –um Türen zu fixieren und Menschen zu danken, die einem Türen geöffnet und neue Wege ermöglicht haben. Wieso nicht mal wieder dieser Person danke sagen für alle die Möglichkei ten, die sich einem eröffnet haben? swissdesignmarket.ch

Fr. 145.–

intraform.ch Rathausgasse 76 · Bern Familienunternehmen seit 1962

HOLZSPALTEREI

Der «Kindling Cracker» spaltet Holz wie eine Axt. Eine axtähnliche Klinge steht hochkant im stähler nen Stativ und der zu teilende Holzscheit wird auf diese mit einem Schlagwerkzeug – hier reicht ein zweiter Holzscheit oder ein Hammer – in Späne gewünschter Grösse geteilt. Kinderleicht. varon.ch

«DAS ZIEL IST DIE KUNST»

Der Glaskünstler Jonas Noël Niedermann zieht die Grenzen seines Handwerks mit jeder Erfahrung weiter. Zurzeit werden seine Werke in Castasegna im Bergell in der Ausstellung «Fragile» gezeigt. okro.com

MODERNES FARBENSPIEL

EINKUSCHELN UND TRÄUMEN

«Tocco» ist eine echte Allrounderin, die Double-Face-Bettwäsche ist aus 100% hochwertigem BaumwollRenforcé! In sechs Farben beliebig miteinander kombinierbar, ist Toco vieles – aber vor allem modern, jung und frech. divina.ch

ab Fr. 59.–

Fr. 882.–

Acerbis gilt als Massstab für italienisches Design –seit 150 Jahren. «Storet» ist eine verspielte, tempera mentvolle Kollektion mit Schubladen und verkörpert die visionäre Note des Designs von Nanda Vigo. Die sichtbare Maserung des Nussbaumholzes und das Schlüsselelement des Möbels - die Leiste der Schubladen – ist in vielen Grössen und Farben erhältlich. intraform.ch

NACHTS WIRD HIN- UND HERGEFLEDERT

«Pipistrello» ist das italienische Wort für Fledermaus. Die Tisch leuchte «Minipipistrello» mag so manches in sich zu vereinen: Diskontinuität, Modernität, Humor, Anmut und Eleganz. mooris.ch

Seit der Antike sind Menschen von dem Wunsch beseelt, ihr Umfeld schöner zu gestalten und ihr Leben damit zu bereichern. Seit der Erfindung der Drucktechnik durch Johannes Gutenberg um 1440 hat sich der Druckfertigungsprozess immer weiterentwickelt.

FABIENNE RIGHETTI

Nachhaltigkeit, Recycling, Zertifizierung, Klimawandel, CO2-Aus stoss sind alles Begriffe, die wir täglich zu hören bekommen und die uns alle zum Umdenken sensibilisieren.

Das traditionsreiche Unternehmen Uldry AG ist seit 56 Jahren über die Region hinaus bekannt für seine kunstvollen und leuchtenden Siebdruckplakate. Aufgrund wirtschaftlicher und ökologischer Faktoren hat sich die Uldry AG entschieden, den Siebdruck einzu stellen. Vor über 11 Jahren legte das Unternehmen bereits den Grundstein und investierte in die digitale Print-Technologie. Aus diesen Gründen setzt die Druckerei seit zwei Jahren ausschliess lich auf Latex-Digitaldruck, FSC-zertifizierte Materialien, ÖkoStrom und umweltfreundliche Tinte auf Wasserbasis, die zu 100% rezyklierbar ist. Dank Produktionsvielfalt und Spezialisierung bie tet Uldry seinen Kunden ein interessantes Portfolio: vom Plakat bis zur individuellen Tapete, von Fahrzeug- und Fensterbeschriftun gen bis hin zu «Fine Art Prints» in Museumsqualität.

Lokale Kunst für die eigenen vier Wände

Der Covid-Stillstand machte auch die Uldry AG erfinderisch und so entstand dank den guten Kontakten zu Kultur und Kunst der Webshop «Art for You» für Poster, FineArt Prints und Karten. «Art for You» ist ein Herzensprojekt mit Schweizer Kunstschaffenden. Der Kunde wählt das Motiv, das Wunschformat und das Material, auf welches das Bild gedruckt wird.

Uldry AG, Dorfstrasse 23, Hinterkappelen. uldry.ch, artforyou.ch.

LOKALE KUNST FÜR IHR ZUHAUSE

Art for You: Die Sujets aus den Bereichen Illustration, Grafik, Fotografie und Design sind so individuell wie die Kunden und fernab von kommerzialisierten Drucken. Der Druck wird direkt auf Bestellung produziert, somit wird jegliche Überproduktion ausgeschlossen.

SCHLUSS MIT PLASTIKVORHÄNGEN

Die neueste Entwicklung auf dem Gebiet der Luxustextilien für Ihr Zuhause – Duschvorhänge aus hochwertigster Panama-Baumwolle. Bedruckt werden sie mit Originalwerken von Künstlern aus aller Welt. zigzagzurich.com

ZUHAUSE ANKOMMEN

EINHEITLICH, MODERN, PFLEGELEICHT

Das fugenlose Wohn-Badezimmer punktet mit vielen Eigen schaften. «Die Details sind nicht die Details. Sie machen das Design». Das wusste schon Charles Eames, Designer der welt bekannten Vitra-Designklassiker. Genauso verhält es sich mit fugenlosen Belägen von Nuovafloor.

Ob es nun die unverwechselbaren, aber doch zurückhaltenden Spachtelspuren sind oder die Farbnuancen des Zements, die je nach Lichteinfall immer wieder anders wirken. Alle diese De tails, lassen die Beläge zu dem werden, was Sie sind: einzigar tiges und exklusives fugenloses Design für Wände und Böden!

Die Vorteile liegen auf der Hand: Ein einheitlicher und glatter Boden- oder Wandbelag lässt das Badezimmer grosszügiger er scheinen. Die Reinigung eines fugenlosen Badezimmers ist ein Kinderspiel! Ein weiches Tuch, Wasser und ein sanftes Reini gungsmittel und fertig! Aufgrund der geringen Aufbauhöhe der Beläge von 3-4 mm können fugenlosen Beläge von Nuovafloor auf bestehenden Fliesen auftragen werden. Das spart viel Zeit und Geld.

Fr. 85.–ZUHAUSE & INSPIRATION

Sind Sie auf der Suche nach einer modernen und pflegeleichten Lösung für Ihr Badezimmer? Dominique Lehmann und Ihr Team beraten Sie, wie Sie das Beste aus Ihren Belägen herausholen und was bei der erfolgreichen Planung eines fugenlosen Bades wichtig ist.

Nuovafloor, Scheibenstrasse 3, Thun, nuovafloor.ch

FüR EIN MODERNES BAD

und für alle, bei denen Design nicht bei Badewanne und Co. aufhören soll.

die fugenlosen Wand & Bodenbeläge von nuovafloor sind echte Multitalente.

Sie sind wasserfest, robust, pflegeleicht, angenehm warm zu den Füssen und erzeugen je nach Lichteinfall eine individuelle Stimmung.

In unzähligen Farben erhältlich, gespachtelt oder uniform sind den Kundenwünschen fast keine Grenzen gesetzt.

nuovafloor.ch Scheibenstrasse 3, Thun 033 335 10 70

STEREO-EXZELLENZ.

PERFEKT ABGESTIMMT.

Der Lautsprecher BEOLAB 28 ist ein vielseitig einsetzbarer kabelloser Lautsprecher, der das Heim-StereoErlebnis neu erfindet. Sei es als einzelner Multiroom Lautsprecher, als Stereo-Set oder als Homecinema Lautsprecher: Dank der integrierten Musik-Streaming-Funktion können Sie alles abspielen, und mit einer blossen Berührung steuern und regulieren. media-line.ch

ALP IM MONDSCHEIN

So riecht ein klarer Abend auf der Alp. Die Nacht bricht über dem Bergfirmanent herein und der Mond steigt hinter dem Gipfel auf und taucht alles in silbern-bläuliches Licht. girlfromthemountain.ch

ZUM ANBEISSEN

Der Sitzhocker Pond erinnert mit seinen Schichten und seiner soften Farbigkeit gerade an ein Luxemburgerli. «Pond» ist ästhetisch und wesentlich gewitzter: drei Schichten in leicht un terschiedlichen Nuancen türmen sich zu einem Hocker auf, den Sie überall in Ihrer Wohnung einsetzen können. mooris.ch

ÜBERRAGENDE KLANG-TECHNIK, DIE JAHRE ÜBERDAUERT

Der Beosound Level liefert einen kraftvollen Klang von exzellenter Klarheit mit dynami schen Bässen. Mit der B&O App ist es neu sehr einfach ihn mit weiteren Lautspre chern zu verbinden: aufrecht im Regal ste hend, elegant an der Wand hängend oder flach auf dem Tisch liegend. Der Level setzt als weltweit erster Lautsprecher das Cradle 2Cradle-Prinzip um, den globalen Standard für regeneratives Design. Das bedeutet, dass er jederzeit auf den aktuellen Entwick lungsstand der Tontechnik aufgerüstet werden kann – nächstes Jahr oder auch in Jahren. Er ist dafür gemacht, ein Leben lang zu halten und noch ein bisschen länger (ab CHF 1399.–). media-line.ch

IM RHYTHMUS VON LICHT UND SCHATTEN

So wie Stein von einem geschickten Steinmetz geformt werden kann, kann Metall durch Hämmern und Abrundungstechniken in geschmeidige, organische Formen gebracht werden. Das neue Sideboard «Sculpt» von deCastelli zeichnet sich durch seine Dreidimensionalität aus, dessen Wölbungen dem Schrank die Eleganz und Seiden glanz verleiht. intraform.ch

Kollektion» werden mit ausgewählten Stoffen in klassischen marokkanischen Mustern hergestellt. Das Kissen Cinnamon Love ist kuschelig weich, die kürbisfarbenen Blüten bringen Herbst-Feeling in Ihre Wohnung. fluffikon.ch

MAXIMALER KOMFORT

Das Schlüsselelement ist ein intelligentes Kissen. Seine Rückenlehnen und Armlehnen können mit einer leichten Handbewegung zu rechtgebogen werden und schon sind sie niedrig, hoch, schräg, umhüllend und prak tisch. Das Sofa «Standard» von EDRA passt sich vollkom men den Wünschen des Be nutzers an. Die unterschied lichen Formen und Tiefen der einzelnen Elemente können frei miteinander kombiniert werden, um völlig individuelle, lineare, freie Kompositionen oder Ecklösungen zu schaffen. intraform.ch

MODERNE VERWERTUNG

Der Hocker entstand in Zusammen arbeit mit dem Schweizer Produkt designer Nicolas Le Moigne und wird aus Restbeständen an Faserzement gefertigt. Jedes Stück ein Unikat –Individualität kann man besser nicht ausdrücken. bestswiss.ch

FARBENRAUSCH IM SCHWEIZER INDIAN SUMMER Kastanienbäume

in Murg am Walensee (SG)

Man braucht nicht in den Süden zu fahren, um im Herbst den Anblick von gelbverfärbten Edelkastanien zu geniessen. In Murg finden die Kastanienbäume dank dem Föhn ein mildes Klima und durch das für die Gegend typische rote Verrucano-Gestein einen sauren Boden, den sie lieben. Gegen 2000 Edelkastanien gedeihen am Walensee – an keinem anderen Ort nördlich der Alpen findet man mehr solcher Bäume. Bis zu 30 Meter hoch und mehrere hundert Jahre alt sind einzelne Exemplare. Auf dem gut ausgeschilderten Kastanienweg in den Murger Wald lässt sich diese Pracht bewundern.

Wieso für den Indian Summer weit wegreisen, wenn er doch gleich vor der Haustür liegt? Auch in der Schweiz lassen sich Wälder in prächtigen Herbstfarben erleben.

TRAVELCONTENT, SILVIA SCHAUB

Mont Vully, Murtensee (FR)

Wie ein Pferderücken schiebt sich der Mont Vully zwischen Neuenburger- und Murten see. Diese exponierte Lage mit dem milden Klima wussten schon die Kelten zu schätzen. Sie haben hier bedeutende archäologische Spuren hinterlassen. Heute wird das Land schaftsbild am südlichen Berghang von rund 150 Hektaren Reben beherrscht. Wenn sie sich im Herbst gelb färben, bietet sich dem Auge vom Oppidum, dem Festungswall, ein grossartiges Panorama von den Berner Alpen über die Freiburger Voralpen bis hin zu den Juraketten auf der Nordseite.

Lavaux (VD)

Am Schönsten ist die Anfahrt mit dem Zug. Wenn man bei Puidoux den Tunnel verlässt, eröffnet sich einem das gran diose Panorama der Rebberge der Lavaux, des Lac Lémans und der Savoyer Alpen. Jedes mal staunt man aufs Neue ob dieser Pracht, erst recht im Herbst. Dann präsentieren sich die terrassenförmig angelegten Rebberge der Lavaux goldgelb im Sandwich zwischen dem Blau des Himmels und demjenigen des Wassers. Noch eindrücklicher: Wenn man mit dem Regionalzug von Puidoux-Chexbres nach Vevey mitten durch die Weinberge fährt, die 2007 ins UNESCOWelterbe aufgenommen wurden.

Areuse-Schlucht (NE)

Schon fast wie in einem Fantasy-Land fühlt man sich, wenn man von Noiraigues entlang der Areuse Richtung Boudry wandert. Dort, wo sich das Flüsschen den Weg im Gestein gesucht hat, sind tief eingeschnittene Schluchten entstanden. Bei «Saut de Brot» mit der idyl lischen alten Steinbrücke erlebt man dieses SchluchtErlebnis besonders eindrücklich. Vor allem im Herbst, wenn dazu auch noch die Laubbäume in allen Farben leuchten. Immer wieder verengt sich der Fluss-Lauf, gigantische Felstürme ragen empor und der Weg führt über kleine Brücken oder durch Fussgängertunnels.

Gasterntal, Berner Oberland

Die Herbstzeit ist geradezu prädestiniert, im Gasterntal die verfärbten Laubbäume zu erleben. Das muss nicht gleich eine Tour auf den Lötschenpass oder den Gasterespitz sein. Das Hochtal bei Kandersteg bietet auch weniger anstrengende Wanderungen, wie die Tour vom Berghotel Waldhaus bis nach Selden, die der Kander entlang und vorbei an Bergwiesen und lauschigen Plätzchen führt. Wer in Selden noch weiter gehen mag, macht eine Zusatzschlaufe bis Heimritz und wieder zurück.

Riehen, Basel

Wenn sich die Roteichen in Riehen bei Basel im Herbst in leuchtende Rot- und Orangetöne verfärben, zaubern die Bäume aus Nord amerika ein Flair von Indian Summer in die Stadt. Die 116 Bäume bilden die längste Roteichenreihe der Schweiz. Dabei handelt es sich nicht eigentlich um eine Allee, sondern um eine Halballee, weil die mächtigen Bäu me nur einseitig stehen. Alle drei Jahre erhal ten sie einen Schnitt, um in Form zu bleiben und die Betrachter weiterhin zu erfreuen.

Uetliberg, Zürich

Klar, dass man im Business-Modus in der grössten Schweizer Stadt manchmal kaum die Naturschönheiten sieht, die gleich vor der Haustür liegen. Dabei sind sie zum Beispiel in Zürich in nur wenigen Minuten zu erreichen. Rauf mit der Uetliberg-Bahn (oder auch zu Fuss, dann geht’s etwas länger) und schon steht man im Herbst inmitten eines Farbenmeers. Wer Glück hat, befindet sich dann auch gleich noch knapp über der Nebelgrenze und hat das erhabene Gefühl, über der Stadt zu stehen.

Sils Maria, Engadin

Den Goldenen Herbst kann man im Engadin eigentlich überall erleben – von Martina bis Maloja. Besonders eindrücklich aber ist er am Silsersee. Und geradezu magisch ist er auf der bewaldeten Halbinsel Chastè, die wie ein Finger ins Blau des Silsersees hinausragt.

Kein Wunder, hat dieser Ort Dichter und Philosophen gleichermassen angezogen. Ein wunderbares Bild: die weiss verzuckerten Bergspitzen, das tiefblaue Wasser des Sees und die gelbfarbenen Lärchen. Wenn diese dann ihre Nadeln abgeworfen haben, findet man mit etwas Glück die runden, haarigen Silser Kugeln, welche durch die Wellenbewe gungen am Ufer geformt wurden.

Valle Muggio (TI)

Im Mendrisiotto, am südlichsten Zipfel der Schweiz, versteckt sich dieses Tal, das 2014 die Auszeichnung als «schönste Landschaft der Schweiz» erhielt. Das wildromantische Tal, dessen Gebiet neun Gemeinden umfasst, ist gerade im Herbst einen Besuch wert –dann, wenn sich die Birken, Buchen, Kastanien und Ulmen verfärben. Am besten wandert man auf dem Kastanienpfad, der von Morbio über Caneggio nach Bruzella führt und geniesst dazwischen in den Dörfchen die einheimischen Terroir-Produkte wie eine Polenta aus dem Maismehl der Mühle in Bruzella oder die pfeffrig-würzige Käsespezialität Zincarlin (oder die Variante mit Gin, den Gincarlin).

Aletschwald, Fiesch (VS)

Wenn zwischen den Fichten- und Arvenbäumen die Lärchen im Aletschwald nach den ersten Frostnächten im Herbst ihr gelbes Kleid überziehen, bietet der Grosse Aletschgletscher ein wahres Augenspektakel. Dazu die Alpenrosen, die ihr letztes Rot hergeben und die nahen Walliser und Berner Alpen im Hintergrund. Zu bewundern ist diese farbenprächtige Natur zum Bei spiel auf einer abwechslungsreichen Höhenwanderung von der Moosfluh hinunter in den Aletschwald. Und wer Glück hat, wird dabei auch Tannenhäher, Steinadler oder Gämsen und Rothirsche beobachten können.

Wir brauchen Entschleunigung.

Wir brauchen Entschleunigung.

Wir brauchen Schweiz.

Wir brauchen Schweiz.

Saunaboot, Luzern, Luzern-Vierwaldstättersee, ©Tina Sturzenegger

Saunaboot, Luzern, Luzern-Vierwaldstättersee, ©Tina Sturzenegger

Jetzt eine Auswahl der besten Nature Spas der Schweiz entdecken: MySwitzerland.com/naturespa

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Teilen Sie Ihre schönsten Erlebnisse mit #IneedSwitzerland

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WELTERBE ERLEBEN

Das UNESCO-Welterbe Schweizer Alpen Jungfrau-Aletsch begeistert seit nunmehr zwanzig Jahren Besucher aus der ganzen Welt durch seine Schönheit, Vielfalt und Einzigartigkeit.

Seit mehr als einem Jahr kann das Welterbe rund um Grindelwald auch auf vier verschiedenen, vielseitigen und informativen Themenwegen entdeckt werden: Während auf dem Pfad von der Pfingstegg zum Berg haus Bäregg und zurück «Klimawandel hautnah» er lebbar ist, lautet das Thema auf dem Weg von Alpiglen via Boneren zur Gletscherschlucht «Unterwegs im Wasserschloss Europas». Die «Pioniere im Wandel» werden auf dem Rundweg am Eigergletscher beleuch tet und auf der Wanderung von der First über die Gros se Scheidegg zur Haltestelle Oberer Lauchbühl kann der Wanderer «Die Natur als vergängliche Ressource» erfahren.

Die verschiedenen Wanderrouten bieten abwechs lungsreiches wie lehrreiches Wandervergnügen. Mit tels der smarTrails-App werden Navigation und Infor mation einfach auf das eigene Smartphone geliefert.

Weitere Infos:

Stiftung UNESCO-Welterbe Schweizer Alpen Jungfrau-Aletsch, Bahnhofstrasse 9a, Naters. jungfraualetsch.ch

Scan me!

Hier können Sie die interaktiven Themenwege starten oder sich über die geführten Touren informieren.

Behandlungen nach Wahl à 60 min, Körperanalyse und

für alle Spa-Bereiche,

und Gruppenkurse) Spa & Fitness Discovery Night Donnerstag, den 27. Oktober 2022, 17 – 22 Uhr Eine Entdeckungsreise durch das Spa Nescens, mit Booster-Kursen in unserem Fitnessbereich und wohltuenden Kurzbehandlungen. Abgerundet wird der Abend mit gesunden Drinks, Häppchen & Musik im Wellnessbereich. Preis CHF 90.– inkl. Häppchen & Drinks

NATURE SPA IM HERBST

Möchten Sie mitten in der idyllischen Schweizer Natur entspannen? Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie den schönsten Ort zum Abschalten, Entspannen und um den farbenfrohen Schweizer Herbst zu geniessen.

Ziegentrekking und Waldbaden

Bei diesem rund zweistündigen Erlebnis können die Gäste zusammen mit Zie gen den Engadiner Wald entdecken, mit allen Sinnen geniessen, innere Ruhe finden und Zufriedenheit erleben. Plätschernde Bergbäche, Arvenduft und Vogelgezwitscher: Im Wald fällt es leicht loszulassen, zu entspannen und zu geniessen. Wer mit Ziegen Waldbaden geht, vertieft die Verbindung zur Natur und lernt diese beruhigenden und neugierigen Tiere genauer kennen. Studien belegen, dass Waldbaden nicht nur die innere Ruhe und positive Gefühle fördert, sondern ebenso das Immunsystem stärkt, den Blutdruck senkt und Stresshormone abbaut. Waldbaden ist leicht zu erlernen und gut in den Alltag integrierbar.

Online buchen unter www.minigeiss-dinigeiss.ch

Yoga-Auszeit in Veysonnaz

Mitten im Bergpanorama des Wallis geniessen Frauen vier Tage lang alpines Yoga im Einklang mit der Natur und sich selbst. Bei diesem Angebot geniessen die Teilnehmerinnen morgendliche Yoga praktiken sowie Meditationen am Ende des Tages. Die Meditationen werden von den Klängen tibetischer Klangschalen begleitet, die dem Loslassen und der Selbstfindungen förderlich sind. Die Kurse finden an ausserwählten Orten statt, zwischen Panoramablick und energie spendendem Wald sowie entlang des Yogawegs von Veysonnaz. Das Retreat im Herzen der Walliser Alpen ist ausschliesslich für Frauen und eignet sich für alle Yoga-Niveaus.

Online buchen unter www.veysonnaz.ch

Bergwaldbaden im abgelegenen Hilfernthal

Waldbaden knüpft an das japanische Gesundheitskonzept «Shinrin-Yoku» an und hilft Menschen zu entschleunigen und entspannen. Genau das, was wir und unsere vollen Terminkalender jetzt brauchen. Beim Stächelmoos auf 1200 m ü. M. praktiziert die erste Entlebucher Waldbademeisterin Susanne nach japanischem Vorbild, angepasst an die lokalen Bergwälder der UNESCO Biosphäre Entlebuch. Einen Schritt nach dem anderen setzen, ganz langsam und bewusst – gar nicht so einfach für Beine, die im Alltag immer relativ zügig unterwegs sind – oder bei einer erdenden Qi-Gong-Atemübung Schadstoffe aus unserer Lunge heraus pusten. «Shinrin-Yoku» hat nachweislich eine Palette an positiven Effekten auf die Gesundheit.

Online buchen unter www.staechelmoos.ch.

EIN PERFEKTER HERBSTTAG IM SPA

Wenn die Tage kürzer werden und es draussen kühler wird, steigt unser Bedürfnis nach Wärme und Geborgenheit. Der Herbst ist die Jahreszeit, in der wir herunterfahren und zur Ruhe kommen.

Wieder einmal einen ganzen Tag im Spa entspannen … Ge nau solche Dinge tun uns jetzt besonders gut. Egal, ob wir mit dem/der Liebsten oder der besten Freundin eine Aus zeit geniessen möchten: Der Spa im Deltapark Vitalresort am Thunersee – kürzlich vom «Karl Wild Hotelrating» als eines der besten Wellnesshotels der Schweiz ausgezeichnet – lässt keine Wünsche offen. Wie herrlich ist es, im flau schigen Bademantel ein Buch zu lesen und den Blick über den einmaligen Thunersee schweifen zu lassen, dazwi schen in den luxuriösen Saunen die Wärme aufzunehmen und sich im warmen Wasser treiben zu lassen! Auch für kulinarischen Genuss ist gesorgt: Im Tages eintritt ist ein leichter, vitaler Lunch im Restaurant Delta verde inbegriffen.

In besten Händen

Eine Wellness-Anwendung gegen Ende des Nachmittags macht die Entspannung perfekt: Erfahrene Fachpersonen, die beratend zur Seite stehen, ermöglichen ein unvergess liches Spa-Erlebnis, das ganz auf individuelle Bedürfnisse abgestimmt ist: Wie wärs mit dem Delta-Deluxe-Verwöhn paket, bestehend aus der Global-Detox-Körperbehand lung oder der Detox-Gesichtsbehandlung nach Lucia Ra petti? Beide naturkosmetischen Behandlungen wenden die wohltuende Wirkung von Mas sagetechniken und Ölen an, die von der chinesischen, ayurvedischen und tibeti schen Philosophie abgeleitet sind. Den Heimweg treten wir beschwingt und wie neugeboren an. Leicht und entspannt treten wir in die prächtige Park anlage, wo uns die frische Abendbrise vom See entgegen weht. Die rosigen Wangen und unsere weichen Züge las sen uns von innen und aussen strahlen – wie nach den Ferien!

Die alpine Spa-Landschaft bietet auf vier Etagen und ungefähr 2000 Quadratmetern mit Indoor-Sole-Pool, Outdoor-Süsswasser-Pool, diversen Saunen und privaten Spa-Suiten viel Abwechslung. Mit direktem Zugang vom Bad erreichen die Gäste über eine elegante Treppe die Textil-Sauna-Landschaft im ersten Obergeschoss mit Kräuter-Bio-Sauna, Chalet-Sauna, Naturstein-Dampf bad und Erlebnisduschen. Die Freunde des klassischen Sauna-Erlebnisses finden im zweiten Obergeschoss den Nackt-Sauna-Bereich mit Gebirgssalz-Sauna, Edel-BioSauna und Mystic-Dampfbad. Ein grosszügiges Foyer mit Feuerstelle, Eisbrunnen und Fussbädern rundet das Spa-Erlebnis ab. Drei Ruheräume mit einmaligem Blick auf das Thunerseebecken und eine Ruheterrasse bieten Zeit für Entspannung.

Dayspa

Tageseintritt CHF 84.–Montag bis Sonntag, 8 bis 21 Uhr

Textil-Sauna-Bereich (ab 9 Uhr) Klassicher Sauna-Bereich (ab 11 Uhr)

Vitaler Spa-Lunch im Restaurant Deltaverde (12 bis 12.30 Uhr)

Wellnesskorb mit flauschigem Bademantel und Dusch- / Saunatuch, optional können Wohlfühl behandlungen, Anwendungen und kosmetische Behandlungen gebucht werden.

Tagesgäste sind auf Voranmeldung und nach Verfügbarkeit herzlich willkommen.

Deltapark Vitalresort, Gwatt bei Thun, Telefon 033 334 30 36. deltapark.ch

DIE LAWINE KOMMT!

UND ANDERE GESCHICHTEN AUS DEM LEBEN VON PHILIPPE DANIEL LEDERMANN

Dieser Erzählband umfasst einundzwanzig wunderliche bis unerhörte, zum Teil bebilderte Geschichten rund um das Leben von Philippe D. Ledermann zwischen Adoptivkind und umtriebi gem Rentner. Diese wahren Begebenheiten sind nicht nur amüsant und spannend, sondern auch eine Zeitkapsel; sie erlau ben den Einblick in das Leben in der Schweiz in den Jahren zwischen 1949 und 2022, einer Zeit zwischen Feuerherd, Schall platten und Caterina Valente einerseits und Implantologie, Internet und modernem Menschenhandel anderseits.

Autor: Philippe D. Ledermann 252 Seiten, 12,5 × 19,5 cm Gebunden, Hardcover Mit 22 Abbildungen. ISBN 978-3-03818-404-1 CHF 29.–

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https://de.wikipedia.org/wiki/Philippe_Daniel_Ledermann

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Philippe Daniel Ledermann (*1944) wuchs in Meiringen BE bei Adoptiveltern auf. Nach einer abgebrochenen Mechanikerlehre holte er die Matura nach und studierte Zahnmedizin. Danach war er als Implantologe und Kieferchirurg tätig. Mit der Erfindung eines Schraubenimplantats wurde er international bekannt. Neben fachtechnischen Schriften verfasste er eine Reihe von belletristischen Büchern. Im deutschsprachigen Raum wurde er vor allem mit seinem autobiografischen Roman «Papiereltern» bekannt, der sein turbulentes Leben in einer filmreifen Sprache schildert.

SOEBEN ERSCHIENEN

IN DEN FÄNGEN DES SCHWARZEN HUNDES

Jürg Frey hat mit seinem Debütroman «Charlotte» ein feinfühliges und bewegendes Werk geschaffen über den beschwerlichen Weg aus der Krise: über die Befreiung aus den Klauen des schwarzen Hundes – wie der Protagonist seine Depression beschreibt.

BLANCA BÜRGISSER

Jürg Frey beginnt sein Buch am Ende. Nach dem plötz lichen Unfalltod des Protagonisten Jonas beginnt seine Tochter damit, seine Tagebücher zu lesen, und wird zu rücktransportiert in eine Zeit, als es ihrem Vater zuneh mend schlechter ging und er immer stärker in die De pression fiel. Gerade mit diesen Tagebucheinträgen schafft der Autor eine aufwühlende Nähe zwischen den Leser:innen und Jonas. So ist es zeitweise schwer ertrag bar, zu lesen, wie sich Jonas’ psychischer Zustand stetig verschlechtert, bis er schliesslich den schlimmsten Punkt seiner depressiven Episode erreicht. Das Buch gibt dadurch aber auch einen Einblick, wie es ist, mit De pressionen zu leben. Eine Krankheit, die aufgrund ihrer Unsichtbarkeit bei vielen leider immer noch auf Unver ständnis stösst. Der Autor schildert die aufreibenden in neren Kämpfe und zeigt auf, wie viel Kraft und Zeit es braucht, um sich von einer Depression zu befreien. Ein starker Mitauslöser für Jonas’ Depression sind der grosse Stress und die ständigen Machtspiele, denen er bei seiner Arbeit ausgesetzt ist. Hinzu kommt der Druck, ein guter Vater und Ehemann zu sein, der seiner Familie etwas bieten kann. In seinem Roman zeigt Jürg Frey, welch verheerende Folgen diese gesellschaftlichen Ideale von Erfolg und Männlichkeit haben können. Die Leser:innen erkennen, wie gefährlich es sein kann, für diese Ziele alles und damit auch sich selbst zu opfern. Jonas’ Geschichte veranschaulicht auch, wie schwierig es ist, sich aus diesem Teufelskreis zu befreien. Beson ders für Männer, von denen leider noch zu oft erwartet wird, dass sie keine Emotionen zeigen. Umso wichtiger ist es, psychische Krankheiten zu enttabuisieren und es Betroffenen leichter zu machen, sich Hilfe zu holen.

Nachdem wir zu Beginn miterleben, wie sich Jonas’ Zu stand immer stärker verschlechtert, folgt schliesslich der Eintritt in die psychiatrische Klinik. Der Autor ist sich bewusst, dass die Psychiatrie, noch stärker als das Spital, viele Menschen überfordert. So bietet er einen re alistischen Einblick in den Alltag in einer psychiatri schen Klinik mit all ihren guten wie schlechten Seiten. Dabei bewegt er sich fernab von den vorherrschenden Klischees.

Auch der letzte Teil des Buches ist sehr berührend, als sich Jonas’ Tochter mit ihrer Mutter darüber unterhält, wie diese Zeit für sie war. Diese Perspektive ist umso bereichernder, als die Angehörigen in solchen Situatio nen oft wenig beachtet werden. Während es offensicht lich äusserst wichtig ist, in solchen Situation für die de pressive Person da zu sein und sie zu unterstützen, sollten Angehörige in dieser Zeit auch ihrer eigenen Psyche Sorge tragen und wenn nötig ein:e Psycholog:in aufsuchen.

Und doch schliesst das Buch mit einer hoffnungsvollen Note: Es zeigt, wie Jonas zurück zu sich selbst findet und seine Freude am Leben zurückgewinnt.

Ressourcen für Betroffene und Angehörige: www.reden-kann-retten.ch

CHARLOTTE

Der Blick der abgebildeten Frau geht am Betrachter vorbei und über den Bildrand hinaus. Sie steht sinnbildlich für das Leben von Jonas Nordmann, das vorwärtsgerichtet dem Schicksal wenig abgewinnen kann. (Fr. 29.–). mis-magazin.ch/shop

FÜR DIE WICHTIGEN DINGE DES LEBENS

Beim Einfraubetrieb LILA LILA von Lilian Mess erli entstehen Taschen und Accessoires für Da men und Herren aus Leder. Jede Tasche ist ein Unikat und in 100 % Handarbeit hergestellt. Das heisst, dass auch individuelle Wünsche wie zum Beispiel der Futterstoff oder eine persönliche Monogrammprägung berücksichtigt werden kön nen. Das Material bezieht Lilian Messerli aus klei nen Gerbereien, welche sich der nachhaltigen, pflanzlichen Gerbung verschrieben haben. Dieses Naturprodukt ist chemie- und schadstofffrei, des sen Oberfläche durch natürliche Fette und Wach se behandelt werden. Es zeigt seine wahre Schönheit erst im Gebrauch, wenn die Ober fläche durch die Gebrauchsspuren und dem Ein fluss von Sonne und Tageslicht sich zu einer einzigartigen Patina verändert und mit der ur sprünglichen Lederstruktur ineinanderfliesst. Die einzigartigen Produkte, welche Lilian Messerli daraus entstehen lässt, werden in einem minima listischen, zeitlosen Design gehalten, welches Trends viele Jahre überdauert. Lilian Messerlis Accessoires werden mit Ihnen durchs Leben ge hen und von Ihren Erlebnissen Spuren tragen, schön … genau wie Sie selbst!

Das Atelier von Lilian Messerli befindet sich im Atelierhaus Komplex4, Steffisburg. lila-lila.ch

MACH EINE FLIEGE

Die Schleifen sind aus reiner biologischer Satin baumwolle und Sie werden in Bern von Hand genäht und veredelt. Die feine Baumwolle glänzt wie Seide, fühlt sich aber sehr alltagstauglich an. Mit dem verstellbaren Verschluss passt die Schleife um jeden Hals. Die Schleife zum Selberbinden gibt Ihrem Outfit den speziellen Twist. thomasjakobson.ch

ENTDECKE DEINEN TAUSENDSASSA

Wollsein schenkt den heimischen Schafen und ihrem wertvollen Wollkleid ihre ganze Aufmerksamkeit. Ganz besonders und einfach bequem: «Jori» ist der ultimative Alltagspullover. Die Wolle wird in Huttwil handverlesen, gefärbt und verstrickt. wollsein.ch

Fr. 328.–

FÜR LAPTOP & CO.

Die geflochtene Messenger Bag TAMA ist aus pflanzlich gegerbten Leder und bereit für alle Siebensachen, die Mann für Business und Freizeit braucht. lila-lila.ch

Fr. 380.–

AUF DIE SOCKEN – LOS!

Die Socken TAPIA in knalligem Paprikarot zeigen die Backsteine der alten Fabrik an der Sandrain strasse in Bern. Die Backsteine sind das Zuhause des Thomas Ja kobson Ateliers. Hoch gestapelt und leicht übereinander gesetzt umrahmen sie auch Ihre Knöchel. Tapia ist spanisch und bedeutet Wand. thomasjakobson.ch

MUT ZUM HUT

Für Herren mit Style: Beim Herrenhut «Grächen» sind alle Details perfekt aufeinander abgestimmt. Der formschöne Hut aus Schweizer Produktion ist aus Velours-Haarfilz hergestellt und hat einen etwas längeren Flor als gewöhnlicher Haarfilz. huthaus.ch

REDUKTION AUF DAS WESENTLICHE

Stefan Steiner macht seit 20 Jahren Mode für Männer, die gutes Handwerk und durchdachte Schnitte schätzen. Seine Kreationen sind zeitlos und geschmackvoll, Qualität und Verarbei tung sind von erster Güte. Der Designer entwirft die Kleidungsstücke – so auch diese braune Jacke aus gewachster Baumwolle (Fr. 398.–) – in seinem Atelier in Zürich. Das angenehme Mate rial erinnert an eine schlichte Leder jacke, der warme Braunton lässt sich gut kombinieren und macht sie zur idealen Übergangsjacke für den Herbst. laufmeter.ch

NICHTS FÜR SCHAUMSCHLÄGER

Das Öl duftet fein nach Pfefferminze, macht müde Männer munter und besteht ausschliesslich aus hochwertigen und natürlichen Inhaltsstoffen. Das Öl wird in Handarbeit komplett in der Schweiz hergestellt, ohne künstliche Duftstoffe, Konservierungsmittel oder Farbstoffe. swissdesignmarket.ch

Fr. 27.–

ZEIT, FARBE ZU BEKENNEN!

Die neue Version der nachhaltigen AIKON #tide von Maurice Lacroix entstand in Zusammen mit Benzilla, einem thailändischen Künstler. Die AIKON ist wie geschaffen für eine Generation, die gleichermassen vernetzt, kosmopolitisch und talentiert ist – Street Art vereint mit Uhrmacherkunst. uhrsachen.ch

Fr. 21.–

THIS IS NOT XBUS

IM HERZEN DES

A CAR

KLARES BAUCHGEFÜHL

Schon beim Anblick der OhrhängerUnikate des Zürcher Labels «Elvetia» kribbelt es: Aus RecyclingSilber und naturbelassenem Nadelquarz aus dem Val Bedretto (inkl. passende Halskette). «Sasso San Gottardo»-Shop , elvetia.luxury

Rund 500 Kilogramm Gewicht, eine Abmessung von 2,5 × 1,5 Meter, zwei Sitzplätze, 230 Liter Kofferraumvolumen – und «der» Schweizer Beitrag mit 4 Rädern zum Thema Mikromobilität. Der Microlino wird ab 30.September 2022 in den AMAG-Garagen Dübendorf, Bern und Genf zu sehen sein. Kategorisiert ist der Microlino als «L7e Heavy Quadricycle» und darf bedingt auf den Motorradparkflächen abgestellt und –sofern keine Verkehrsteilnehmer behindert werden – quer geparktwerden. microlino-car.com

MORE NOT A CAR,

Hier festigt sich die Faszination für Funkelndes: Einst eine Festung, bunkert das «Sasso San Gottardo» die Riesenkristalle vom Planggenstock.

BUT

XBUS. Ein modulares Konzept. Zwei Fahr gestellvarianten. Unendlich viele Nutzungs möglichkeiten durch verschiedenste Fahr gestellunabhängige Module. Losgelöst von der gewählten Fahrgestellvariante kann man den XBUS einfach und schnell und so oft es passt den Nutzungsbedürfnissen anpassen. electricbrands.de

Obwohl die Festung «Sasso da Pigna» 2001 aus der strengen Geheimhaltung entlassen wurde, umgibt sie noch immer die Vagheit des Verborgenen. Zwischen 1941 und 1945 erbaut, zählt der 2,5 Kilo meter lange Stollen zwischen Airolo und Andermatt zu den Denkmälern von nationaler Bedeutung. Hinter den ge waltigen Felswänden erleben Museums besuchende Zeitgeschichte hautnah: Besichtigt man Mannschaftsräume, Waffenlager und Originalrelikte, be schleicht einen das Gefühl, die Soldaten könnten jeden Augenblick zurückkeh ren – alles wirkt, als wäre es gerade erst verlassen worden

So unterirdisch er ausgestellt ist, so über irdisch schön wirkt er: Der Riesenkris tall, der seinesgleichen sucht. In der Er

lebniswelt ist er als glänzendes Gefüge ausgestellt, so wie die Gänge der Alpen ihn schufen. In Jahrmillionen am Plang genstock herangewachsen, zirka 60 Me ter im Berginnern, beförderte ihn Strah ler Franz von Arx mit seinem Partner Elio Müller ans Licht. Mit 1,5 Tonnen Gewicht und Spitzen, die bis zu einen Meter in die Höhe ragen, ist der Schatz an Format und Funkelkraft kaum zu überbieten. Während sich die flirrenden Facetten noch in den Pupillen spiegeln, wartet die «Wunderkammer» mit sagen umwobenen Sachen und Sächelchen auf. Tief in den Kavernen versetzt einen Kurioses und Kunsthandwerkliches in Staunen, das vom Talent der einstigen Kristallschleifer zeugt: Kronleuch ter, Kerzenhalter und Kostbar keiten, die italienische Fürsten zierten. Kehrt man nach der Erkundungs tour ans Tageslicht zurück, ist es schwer zu sagen, was einen mehr blendet: Die Sonne oder doch die Schätze, die in Erinnerung wei terstrahlen?

Ab 6. Juni jeweils von 10.30 Uhr bis 15 Uhr geöffnet (Eintritt ab Fr. 18.–). sasso-sangottardo.ch

BESCHWINGT TRINKEN Am Idaplatz in Zürich fertigt Glasbläser Otmar Trost jede «Gigi»-Karaffe mit Einpassung für den Bergkristall – unter anderem aus dem Tessin – in höchster Handwerkskunst an. «Sasso San Gottardo»-Shop, crystalsonicwater.com

UNSERE LIEBSTE KUGEL

Es ist die grösste Produktinnovation in der Geschichte der Migros und sie verspricht, die Kaffeeindustrie radikal zu verändern: Die Migros bringt mit CoffeeB das weltweit erste Kaffeekap sel-System auf den Markt, das gänzlich ohne Kapsel auskommt. Möglich macht es ein kleiner, vollständig kompostier barer Ball aus gepresstem Kaffee.

CoffeeB verfügt über sämtliche An nehmlichkeiten herkömmlicher KapselSysteme und garantiert besten Kaffee genuss – verursacht aber keinerlei Abfall. migros.ch

FÜR SPORTLER UND ABENTEURER

Eine Uhr die Grenzen verschiebt, für Menschen, die das Gleiche tun. Apple hat seine robusteste und leistungs fähigste Apple Watch aller Zeiten vor gestellt. Mit einem widerstands fähigen Titangehäuse, präzisem Dual-Frequenz GPS, bis zu 36 Stunden Batterie laufzeit, integriertem Mobilfunk und drei spezialisierten Arm bändern ist sie perfekt für Sport und Abenteuer jeder Art. Erhältlich ab 23. September 2022.

MOTOR FÜR DIE FACHKRÄFTE VON MORGEN

Professionelles Personal ist das Rückgrat eines jeden Berufszweiges – so auch im Automobilsektor.

Die Branche sucht, nicht zuletzt wegen des digitalen Wandels, händeringend nach Fachkräften: Wie gelingt es, dem sich zuspitzenden Mangel entgegenzuwirken?

Eines vorweg: Jammern und auf ein Wun der hoffen, lösen das Problem gewiss nicht. Wenngleich die Autobranche schon rosigere Zeiten erlebt hat: Unsichere Lie ferketten und mangelnde Bauteile führen dazu, dass deutlich weniger Neuwagen verfügbar sind. Zudem setzt die Kund schaft durch ein gewachsenes Umweltbe wusstsein zunehmend auf Elektro-Fahr zeuge, wodurch sich die branchen spezifischen Berufsbilder stark wandeln – und damit auch die Anforderungen an die Fachleute. Es gilt einerseits, die Ab wanderung von gut ausgebildeten Spezia listen abzuwenden und andererseits, in die nächste Generation zu investieren. Gemäss einer Umfrage des «Auto Gewer be Verband Schweiz» (AGVS) beurteilen die meisten Garagenbetriebe die Perso nalrekrutierung als «eher schwierig» oder sogar «sehr schwierig». Sich der Verant wortung für die Zukunft bewusst, offen bart sich bei der «Aaretal Garage» ein ge

genteiliges Bild: In den vergangenen Jahren haben 77 Lernende ihre Ausbil dung bei der Münsinger Garage abge schlossen. Noch am Anfang seiner Laufbahn steht Simon Zimmermann, der im August seine Ausbildung zum Auto mobilmechatroniker startete. Keine Selbstverständlichkeit, denn wie in vie len, gerade handwerklichen Branchen ha ben Lehrbetriebe Mühe, ihre Ausbil dungsplätze mit geeigneten Lernenden zu besetzen. «Wir können uns nicht be klagen, denn wir nehmen fortlaufend qualifizierte Bewerbungen entgegen und verschaffen uns durch Schnupperlehren einen eigenen Eindruck der Anwärterin nen und Anwärter», begründet Verkaufs leiter Mario Heinzen, warum die Evalua tion von Erfolg gekrönt ist. Sogar für das nächste Jahr konnte die «Aaretal Garage» ihre Lehrstelle bereits vergeben. Dies sei ausserdem auf die attraktiven Zukunfts aussichten zurückzuführen, ergänzt Ge

schäftsführer Iwan Müller: «Neben der so liden Grundausbildung messen wir der Weiterbildung unserer Mitarbeitenden einen hohen Stellenwert bei.» Dies sei durch den fortschreitenden Fachkräfte mangel bedeutsamer geworden, schliess lich wirke er diesem entgegen. «Wer sich engagiert, den unterstützen wir bereitwil lig.» Beispielsweise schloss Joel Schmid, Ausbildner von Simon Zimmermann, kürzlich selbst berufsbegleitende Weiter bildungen zum Automobil-Diagnostiker und zum «Volvo»-Hochvolt-Spezialisten erfolgreich ab. Das wirksamste und nach haltigste Mittel gegen den Fachkräfte mangel sei, den Nachwuchs mit der Faszi nation für Fahrzeuge anzustecken – nicht zuletzt das motiviert sie, mit den künfti gen Innovationen umzugehen.

Weitere Infos: Aaretal Garage, Bernstrasse 93, Münsingen. aaretal-garage.ch

Die Münsinger «Aaretal Garage» ist einer von 333 Betrieben im Kanton Bern, der Lernende in verschiedenen Berufen ausbildet: Lehrmeister Joel Schmid vermittelt dem Berufseinsteiger Simon Zimmermann sein Fachwissen.

EINE DINNERSHOW, DIE ALLE SINNE BERÜHRT

Das Casino Bern besitzt einen der eindrück lichsten Konzert- und Bankettsäle der Schweiz. Ende November sollen hier besondere Glücks momente entstehen, wenn die Dinner-Show «Jingle Bern» mit Akrobatik, Komik, Musik und einem festlichen Vier-Gänge-Menu inszeniert wird.

ARTUR K. VOGEL

«Den widrigen Meldungen zum Weltgeschehen bieten wir die Stirn», heisst es in der Ankündigung. «Momente der Un terhaltung, der Zerstreuung und des Glücks» seien wichti ger denn je. Die bekannte Choreografin und Regisseurin Nadine Imboden drückt es im Interview so aus: «Wenn Krieg und Unsicherheit herrschen, sehnen sich die Men schen nach Farbe.»

Der klassizistische Grosse Saal des Casinos Bern hat 450 Quad ratmeter Fläche und bis zu 12,5 Metern Höhe: die Höhe eines Zirkuszelts, gepaart mit der Ausdruckskraft ei nes historischen Ballsaals. Aufgewertet wird der Saal, in welchem unter anderem auch Konzerte des Berner Sym phonieorchesters stattfinden, für «Jingle Bern» durch ein modernes Lichtkonzept. So bietet der Saal den idealen Rahmen für das farbenfrohe Spektakel, das Nadine Imbo den inszenieren und der Kulturverantwortliche des Casi nos, Nik Leuenberger, produzieren wird. Die Menschen sollen diesen «spektakulären und theatralischen Raum und seine besondere Atmosphäre spüren», findet Regis seurin Imboden. Und «Jingle Bern» werde «alle Sinne der Gäste berühren».

Vier-Gänge-Menu plus fünf Showblöcke

Für den rund vierstündigen Event ist kein Aufwand zu gross: Schon Anfang Jahr habe sie sich erste Gedanken ge macht, sagt Regisseurin Imboden. Danach mussten unzäh

lige Gespräche mit Künstlerinnen und Künstlern und ihren Agenturen geführt werden. Die fünf Showblöcke müssen sorgfältig aufeinander abgestimmt sein, sollen sich ergän zen, werden eingebunden in die gesamte Show. Zu dieser gehört auch das festliche Vier-Gänge-Menu aus der hausei genen Küche von Florian Bettschen und Stephanie Siegent haler mit 15 Punkten GaultMillau. Sogar die Kellnerinnen und Kellner werden in den Ablauf der Show einbezogen. Die Höhe des Grossen Saals im Casino Bern lässt raumgrei fende Luftakrobatik zu. Dafür geht der junge Spanier David Pereira in die Luft. Er zeigt eine betörenden Aerial Silk Nummer. (Aerial Silk nennt man eine bestimmte Form von Luftakrobatik, bei der die Artisten für ihre waghalsigen ak robatischen Nummern an einem Tuch hängen.) Zusätzlich tritt Pereira mit einer Handstand-Kontorsion auf. Auf der Bühne bietet das Duo Alex & Felice eine mitreissen de Kombination aus Breakdance und Akrobatik. Die ge fühlvoll inszenierte, leidenschaftliche Show des jungen Paares «steckt jede und jeden an», heisst es im Programm. Für offene Münder wiederum sorgen Sos und Victoria Pe trosyan. Das deutsche Paar, seit 30 Jahren im Showgeschäft, verblüffte mit seinen blitzschnellen Kostümwechseln schon die Jury von «America’s Got Talent». Erst vor kurzem erhielten die beiden einen fünften Eintrag in die Guiness World Records: Schneller, nämlich 16-mal in zwei Minuten, schlüpft niemand in neue Outfits.

«DIESE SHOW LIEGT MIR BESONDERS AM HERZEN.»

Nadine Imboden

«WENN KRIEG UND UNSICHERHEIT HERRSCHEN, SEHNEN SICH DIE MENSCHEN NACH FARBE.»

Nadine Imboden

Ein schwerer, träger Ring mit gut zwei Metern Durchmes ser dient Olé und Leonie alias Duo LéOlé als Turngerät. Dieses sogenannte Roue Cyr entwickelt eine eigene, wuch tige Dynamik, und LéOlé entführen die Gäste in eine atemberaubende Welt der kontrollierten Fliehkräfte.

In einer Varieté-Show darf der Humor nicht fehlen. Für Rosemie, die seit Jahren erfolgreich unterwegs ist, um schreibt der Begriff «Komikerin» die Talente nur unzurei chend. Die ausgebildete Tänzerin und leidenschaftliche Sängerin präsentiert dem Publikum in der Rolle einer herrlich verklemmten Schwäbin charmant und spiele risch ihre «wahren Talente». Mit einer Mischung aus Begriffsstutzigkeit und Selbstironie führt sie den Zu schauern tanzend, singend und musizierend humorvoll Missgeschicke und Schwächen vor Augen. «Mit Rosemie habe ich mich sehr oft ausgetauscht um Ideen zu entwi ckeln, denn sie wird als ‹roter Faden› durch die Show füh ren», sagt Nadine Imboden.

Zwischen Bach und Elektronik

An einem solchen Abend in einem solch exklusiven Saal spielt die Musik eine zentrale Rolle. Wenn im Grossen Saal des Casinos normalerweise die Klassik vorherrscht, be kommt diese für «Jingle Bern» eine neue Dimension: Die Pianistin Tamar Halperin, die Cellistin Cécile Grüebler und der Musiker und Sound Designer Tomek Kolczynski entwickeln die Musik von Johann Sebastian Bach und an deren ebenso mutig wie gekonnt weiter.

Die teils analogen, teils elektronischen Töne entlang der Schnittstelle von Barock und Electronics überschreiten mu sikalische Grenzen. Das Ensemble trat schon an verschiede nen Klassik-Festivals auf, aber auch am Montreux Jazz Fes tival 2017. Für «Jingle Bern» haben die drei die gesamte raumfüllende Klangwelt komponiert und arrangiert. Normalerweise probe man für eine solch komplexe Show zwei bis drei Wochen, sagt Regisseurin Imboden. Doch im Casino müssen vier Probentage genügen, weil der Saal auch für andere Veranstaltungen gebucht ist. Nadine Im boden, welche die Abende persönlich leiten wird, ist aber überzeugt, dass «Jingle Bern» «tiefer geht und einen blei benden Eindruck hinterlassen wird». Diese Show, sagt die internationale gefragte Choreografin und Regisseurin, «liegt mir besonders am Herzen».

Infos

Premiere von «Jingle Bern» ist am 23. November. Danach wird die Show regulär an den drei darauffolgenden Abenden durch geführt. Die Aufführungen vom 28. November bis 1. Dezember sind für Gruppen- und Exklusivbuchungen vorgesehen. Türöffnung jeweils um 18 Uhr, Beginn der Show um 19 Uhr. Dauer bis ca. 22.30 Uhr für das Vier-Gänge-Menu / Show blocks. Es können individuelle Tische, Achtertische und ganze Gruppen gebucht werden. Preis 198 Franken pro Person exklusive Getränke. Es ist auch möglich, die ganze Show exklusiv für einen Firmen- oder Mitarbeiteranlass zu buchen. www.casinobern.ch

Im Rausch der Technik

Röntgenstrahlen, Mikroskopie, Telefone, Auto mobile und Elektrizität stellten die Wahr nehmung der Menschen in der Wende zum 20. Jahrhundert infrage und lösten das ge wohnte Weltbild auf. Die neue Ausstellung im Zentrum Paul Klee zeigt erstmals auf, wie sich Paul Klee künstlerisch mit den technischen Er rungenschaften seiner Zeit auseinandersetzte. Denn obwohl sich der technische Fortschritt positiv auf den Alltag vieler Menschen auswirk te, löste er gleichzeitig Ängste, Depressionen und Erschöpfung aus.

Bern, zpk.org

Yoga im Muse-Om

Das Historische Museum Bern lädt zur Yoga stunde in ganz besonderem Ambiente. Jeden Dienstag startet die Stunde mit einer zehnmi nütigen Präsentation eines Ausstellungsobjek tes, dessen Geschichte und Bedeutung einen nähergebracht werden. Anschliessend taucht man eine Stunde lang in eine thematisch abge stimmte Yogalektion ein, bei der man abschal ten kann und innere Ruhe findet. Die Yoga lektion ist für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet, Umkleideräume und Yogamatten ste hen zur Verfügung.

Bern, bhm.ch

BIS 2. OKTOBER 2022

Wie ticken Pflanzen?

Blumen faszinieren uns alle: Sie knospen und blühen, sind farbenfroh und formenreich zu gleich. In regelmässigen Aufblüh- und Schliess zyklen öffnen und schliessen sich die Blüten jeden Tag zu bestimmten Zeiten. Mit diesen Beobachtungen konzipierte der schwedische Botaniker Carl von Linné eine Blumenuhr, an der sich die Tageszeit ablesen lässt. Diesen Sommer entstand im Botanischen Garten eine eigens an das Berner Klima angepasste Blu menuhr. Finden Sie heraus, wann es «Viertel vor Enzian» schlägt.

Bern, boga.unibe.ch

BIS 8. JANUAR 2023

Weitergeben statt wegwerfen

Im Oktober wird der Werkhof wieder zum Quartiertreffpunkt. Dann lädt der Flohmarkt di rekt am Ufer des Egelsees zum Stöbern und Verweilen ein. Unter dem Motto «weitergeben statt wegwerfen» findet der Flohmi am See statt. Den Organisatorinnen Katja, Patricia und Beatrice liegt die Nachhaltigkeit sehr am Her zen und sie möchten mit ihrem Flohmarkt auch das Quartier noch mehr beleben. An idyllischer Lage kann nach an liebevoll präsentierten Ständen nach besonderen Schätzen und neu en Lieblingsstücken geschmökert werden.

Bern, vereinamsee.ch

BIS OSTERN 2023

Universen des Sammelns

Wasserpistolen, Barbiepuppen oder Vogelstim men – nichts scheint zu banal oder kurios, um nicht Sammellust zu wecken. Die Motive der Sammelnden sind dabei so vielfältig wie ihre Sammlungen selbst. Collectomania präsentiert unterschiedlichste Kollektionen von institutio nellen wie auch privaten Sammler:innen. Die Ausstellung aus den Universen des Sammelns befragen mit einer Vielzahl an Objekten des Designs und der Alltagskultur sowie Videopor träts den gesellschaftlichen und kulturellen Wert ihrer Tätigkeit.

Zürich, museum-gestaltung.ch

Ehre, wem Ehre gebührt

Die Heimatgemeinde Kandersteg feiert ihren Ehrenbürger, alt Bundesrat Adolf Ogi. Zu sei nem 80. Geburtstag zeigt das Haus der Muse en eine Sonderausstellung mit zahlreichen persönlichen Gegenständen. Zu sehen ist unter anderem ein Teppich mit dem Bild des damaligen Bundespräsidenten, den er 1993 vom Präsidenten der Republik Usbekistan er halten hat. Viele weitere Gegenstände, Bilder und Texte zeigen seinen Lebenslauf, die Jugendjahre sowie den Werdegang in Beruf, Militär und Politik.

Kandersteg, museums.ch

4. BIS 25. OKTOBER 2022

© Bernisches Historisches Museum, Bern. Foto: Christine Moor

Frische Funde

Zeltwand hoch und Scheinwerfer an: Der Archäologische Dienst des Kantons Bern und das Bernische Historische Museum spannen zusammen und zeigen aktuelle archäo logische Funde frisch aus dem Berner Boden. Das neue Ausstellungsformat ermöglicht es, Archäologie im Kanton Bern live zu erleben. Mit Schaufeln, Bagger, Spitzhacke und Staubsauger werden jedes Jahr faszinierende Funde aus vergangenen Zeiten aus dem Berner Untergrund ans Tageslicht befördert. Die Ausstellungsreihe «Archäologie aktuell» startet mit spektakulären Entdeckungen aus der keltischen und römischen Stadt Brenodurum auf der En gehalbinsel, vom 3. bis 1. Jahrhundert v. Chr. von den Helvetiern, einem keltischen Stamm, bewohnt. 2022 ge langen im Reichenbachwald spektakuläre Neufunde, die nun ins Museum und so an die Öffentlichkeit gelangen. Aussergewöhnliche Funde, die bei Grabungsarbeiten ent deckt werden, sollen nicht im Funddepot verschwinden, sondern zeitnah im Museum zu besichtigen sein. So wird das Museum am Helvetiaplatz zum Schaufenster der Ber ner Archäologie und es können immer neue überraschen de Funde und Geschichten erlebt werden.

Bern, bhm.ch

Der Schönheit Sorge tragen

Afghanische und nicht-afghanische Kunstschaffende prä sentieren in «The Other Kabul. Remains of the Garden» Werke mit poetischer Kraft. Die Ausstellung widmet sich der Sinnlichkeit und Schönheit, symbolisch gespiegelt am Mikrokosmos des Gartens, und beharrt darauf, dass ein anderes Leben möglich sein kann, sein wird. So sind die Werke – die teils eigens für diese Ausstellung in Thun ge schaffen wurden – nicht auf Armut, Krieg und Unterdrü ckung beschränkt, obwohl vier der beteiligten afghani schen Künstler:innen bis August 2021 noch in Kabul lebten. Vielmehr legen sie den Funken der Schönheit in die Welt Kabuls, selbst wenn alles Schöne flüchtig und zer brechlich ist. Auch die Werke von weiteren Kunstschaffen den, die im Iran, in den Niederlanden, in der Schweiz oder der Türkei leben, schliessen sich der Botschaft an, der Schönheit Sorge zu tragen. Dabei werden die vielfältigen und ineinander verschränkten Krisen der Welt jedoch nicht unter den Teppich gekehrt. In der begleitenden Publikati on wird der Garten als Resonanzraum, Sehnsuchtsort und Kraftraum durch literarische Texte begleitet.

kunstmuseumthun.ch

3. SEPTEMBER BIS 4. DEZEMBER 2022

Thun,

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Beantworten Sie eine, zwei oder alle drei Fragen. Senden Sie Ihre Antwort(en) an wettbewerb@mis-magazin.ch oder an Redaktion MIS MAGAZIN, Gwattstrasse 144, 3645 Thun / Gwatt. Einsendeschluss ist der 14.11.2022. Viel Spass beim Rätseln! Teilnahmebedingungen: Wir

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Die Winterausgabe von MIS MAGAZIN erscheint am 30. November 2022.

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