Agricultura Familiar na Amazônia das Águas by Wega Editora

CAPA

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projeto deve gerar conhecimentos técnico-

no espaço e tempo, o processo de

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Assim, na sua concepção global, o macro científicos que possam contribuir para a melhoria nas formas de organização social das comunidades de modo a propiciar, por meio do uso e conservação dos recursos naturais, a melhoria nos níveis de qualidade de vida das populações humanas. O compartilhamento intercomunitário de recursos genéticos vegetais também é uma prática

corrente

entre

agricultores

tradicionais amazônicos, o que contribui para a segurança alimentar das comunidades e constitui um importante papel na conservação, na dispersão e no resgate de espécies vegetais cultivadas. É extremamente importante que os projetos de

Apoio financeiro:

desenvolvimento junto aos agricultores na Amazônia estabeleçam como premissa de

industriais como a cana-de-açúcar, soja, algodão e café, tem conduzido, direta ou indiretamente, os pequenos produtores rurais a

Sandra do Nascimento Noda

níveis crescentes de empobrecimento e perda

(Organizadora)

de suas terras. A possibilidade da manutenção das unidades produtivas rurais familiares implica na necessidade da existência de um sistema de preservação dos recursos naturais. As degradações dos recursos hídricos, como

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poluição, erosão e assoreamento de cursos d'água, pesca predatória, construções de barragens e desflorestamentos são eventos que quebram cadeias alimentares e cortam ciclos reprodutivos, destruindo as fontes permanentes de recursos naturais, secularmente utilizadas pelos populações amazônicas.

adquiridos no mercado, pois, algumas

coletivizadas e permanentes, sejam proces-

necessidades básicas são atendidas, muitas Programa Temático

sistemas produtivos, do aumento da auto-

vezes precariamente, por meio da aquisição de produtos somente disponíveis fora das

suficiência no atendimento das necessidades

unidades de produção.

alimentares, do acesso aos requisitos básicos

São os casos dos alimentos industrializados,

em educação, saúde, energia, lazer, universali-

combustíveis, roupas, remédios e dos serviços

zados e disponibilizados pelo Estado e da Realização:

políticas sobre o futuro social, econômico e

NERUA

ambiental. São, a partir dessas referências, que

Núcleo de Estudos Rurais e Urbanos Amazônico

das Águas.

especialização no monocultivo de espécies

viabilizar o acesso aos produtos e serviços

conquistas graduais do bem estar social,

discutem a Agricultura Familiar na Amazônia

variações,

renda monetária aos agricultores permitindo

comunidades para que, a partir daí, as

os autores dos capítulos que compõe este livro

pequenas

alternativas econômicas capazes de gerar

organização social das famílias e das

autonomia dos comunitários nas suas decisões

com

Entretanto, há necessidade de se criar

trabalho a necessidade de elevar os níveis de

sadas em função da sustentabilidade dos

Brasil,

inexistentes nas comunidades rurais como atendimento médico, educação, energia e transporte.

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Sandra do Nascimento Noda

COORDENAÇÃO EDITORIAL

Sandra do Nascimento Noda Hiroshi Noda Ayrton Luiz Urizzi Martins Danilo Fernandes FOTOS

Arquivo NERUA CAPA / PROJETO GRÁFICO

KintawDesign REVISÃO

Cláudia Adriane Souza FICHA CATALOGRÁFICA

Guilhermina de Melo Terra – CRB-396-11

A278 Agricultura Familiar na Amazônia das Águas / Sandra do Nascimento Noda, organizadora – Manaus: Editora da Universidade Federal do Amazonas, 2007. 208 p. ISBN 978-85-7401-298-8 1. Agricultura – Amazônia. I Noda, Sandra do Nascimento. CDU 631(8113).

Tiragem: 1.000 exemplares

NERUA – Núcleo de Estudos Rurais e Urbanos Amazônico E-mail: nerua@inpa.gov.br Site: http://nerua.inpa.gov.br (92) 3643-1859 Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia – INPA Coordenação de Pesquisas em Ciências Agronômicas – CPCA Av. Efigênio Sales, 2239, Aleixo, CEP: 69060-020 Caixa Postal: 478 Fone: (92) 3643-1859 Manaus-Amazonas-Brasil

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SUMÁRIO APRESENTAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 CAPÍTULO 1 UMA EXPERIÊNCIA METODOLÓGICA PARA O ESTUDO DA AGRICULTURA FAMILIAR NA VÁRZEA DO SOLIMÕES-AMAZONAS INTRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 ESTRATÉGIA OPERACIONAL DO DIAGNÓSTICO DE CAMPO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 IMPLEMENTAÇÃO DOS ESTUDOS IN LOCO: MÉTODO UTILIZADO NOS LEVANTAMENTOS PARA O DIAGNÓSTICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 COMPOSIÇÃO DO BANCO DE DADOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 LITERATURA CITADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 CAPÍTULO 2 CONTEXTO SOCIOECONÔMICO DA AGRICULTURA FAMILIAR NAS VÁRZEAS DA AMAZÔNIA INTRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 O CONTEXTO E INSERÇÃO ECONÔMICA DA AGRICULTURA E PECUÁRIA REGIONAL . . . . .24 CADEIAS PRODUTIVAS EM AGRICULTURA E PECUÁRIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 OCUPAÇÃO E ORGANIZAÇÃO ESPACIAL DA PRODUÇÃO REGIONAL . . . . . . . . . . . . . . . . .30 COMPONENTES DO SISTEMA DE PRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 ROÇA OU CULTIVOS DE ROÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS DOS COMPONENTES EM PECUÁRIA . . . . . . . . . . . . . . . . .39 O PRINCIPAL DO SISTEMA ECONÔMICO E DA SUSTENTABILIDADE REGIONAL . . . . . . . . .43 O SISTEMA DE COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA, EXTRATIVISMO E PECUÁRIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 OS TIPOS DE AGENTES DE COMERCIALIZAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 COMPOSIÇÃO FAMILIAR DAS UNIDADES DE PRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61 CONSIDERAÇÕES FINAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 LITERATURA CITADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 CAPÍTULO 3 CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DOS SOLOS DE VÁRZEA EM DIVERSOS SISTEMAS DE USO DA TERRA AO LONGO DA CALHA DOS RIOS SOLIMÕES-AMAZONAS INTRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO SOLO NA REGIÃO DO ALTO RIO SOLIMÕES . . . . . . . . . .69 CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO SOLO NA REGIÃO DO MÉDIO RIO SOLIMÕES . . . . . . . .71 CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO SOLO NA REGIÃO DO BAIXO RIO SOLIMÕES . . . . . . . . .73 CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO SOLO NA REGIÃO DO MÉDIO RIO AMAZONAS . . . . . . .75 CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO SOLO NA REGIÃO DO BAIXO RIO AMAZONAS . . . . . . . .78 CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO SOLO NA REGIÃO DO ESTUÁRIO . . . . . . . . . . . . . . . . . .81 TEORES MÉDIOS DE NITROGÊNIOS E MATÉRIA ORGÂNICA DO SOLO . . . . . . . . . . . . . . . .82 EFEITO DO USO DA TERRA SOBRE A FERTILIDADE DO SOLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 CONCLUSÕES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86 LITERATURA CITADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87

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CAPÍTULO 4 AGRICULTURA E EXTRATIVISMO VEGETAL NAS VÁRZEAS DA AMAZÔNIA INTRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91 CARACTERIZAÇÃO FITOTÉCNICA DAS UNIDADES DE PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA DA VÁRZEA DO RIO SOLIMÕES-AMAZONAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93 INFLUÊNCIA DO PULSO DAS ÁGUAS NA CONSTRUÇÃO DAS PAISAGENS AGRÍCOLAS E NA DIVERSIDADE GENÉTICA VEGETAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109 MANEJO DOS RECURSOS DISPONÍVEIS E COEFICIENTES FITOTÉCNICOS. . . . . . . . . . . . .124 INDICADORES DA SUSTENTABILIDADE SOCIAL, ECONÔMICA E AMBIENTAL DAS UNIDADES DE PRODUÇÃO FAMILIAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .127 CONCLUSÕES E PROPOSIÇÕES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132 LITERATURA CITADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134 CAPÍTULO 5 CARACTERIZAÇÃO DOS ASPECTOS FITOSSANITÁRIOS NOS DIFERENTES SISTEMAS DE USO DA VÁRZEA AO LONGO DA CALHA DOS RIOS SOLIMÕES-AMAZONAS INTRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147 CONCLUSÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .154 LITERATURA CITADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164 CAPÍTULO 6 PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO AGRÍCOLA DAS COMUNIDADES RIBEIRINHAS E DO ABASTECIMENTO DO MUNICÍPIO DE PAUINI INTRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .167 A INFRA-ESTRUTURA DAS COMUNIDADES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .171 RELAÇÕES SOCIAIS DE TRABALHO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .172 O MANEJO DO ECOSSISTEMA PARA A PRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .175 NAS PRAIAS E ENCOSTAS DA RESTINGA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .175 TERRA-ALTA OU TERRUÃ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177 RESTINGA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177 CANTEIRO SUSPENSO OU JIRAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178 CRIAÇÃO ANIMAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178 RECURSOS FLORESTAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181 RECURSOS PESQUEIROS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .182 O MERCADO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183 LITERATURA CITADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .185 CAPÍTULO 7 QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL DE TRABALHADORES RURAIS E URBANOS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTADO DE PAUINI INTRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .191 HORTICULTURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .192 MANEJO E CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .194 SISTEMAS AGROFLORESTAIS TRADICIONAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .195 MANEJO ECOLÓGICO DE PRAGAS E DOENÇAS DE PLANTAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196 UTILIZAÇÃO DA MADEIRA REGIONAL PARA MOVELARIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .197 PISCICULTURA FAMILIAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .199 TÉCNICAS DE CONSERVAÇÃO E PROCESSAMENTO DO PESCADO EM UNIDADES FAMILIARES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200 CRIAÇÃO DE ABELHAS SEM FERRÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203 LITERATURA CITADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .207

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APRESENTAÇÃO

A Amazônia Centro-Ocidental mantém, ainda, sua vegetação natural quase totalmente preservada, graças às formas de produção praticadas pelos agricultores tradicionais familiares. Essas apresentam níveis de sustentabilidade socioambiental e de suficiência alimentar evidenciados pela capacidade de manter grande parte da exuberante biodiversidade e a integralidade dos ecossistemas. A visão dos agricultores tradicionais é a mesma daquela revelada nos estudos científicos de Harald Sioli sobre o diversificado e complexo universo das várzeas amazônicas, onde o pulso das águas explica o ritmo e harmonia da produção e reprodução biológica. O agricultor tradicional é polivalente e os recursos acessados no processo produtivo são os disponíveis nos ambientes explorados e a cronologia da produção agrícola e de reprodução ambiental são os ciclos naturais. A jornada de trabalho da família é distribuída em atividades agrícolas, de manufatura e extrativismo (caça, pesca, coleta de produtos vegetais na floresta e capoeira), geralmente, praticado nas áreas de uso coletivo. Além dos recursos naturais existentes, a força de trabalho é o único fator de produção, necessitando, portanto, uma administração criteriosa da sua utilização. Os níveis de auto-suficiência na produção de alimentos são propiciados pela produção diversificada. O compartilhamento intercomunitário de recursos genéticos vegetais também é uma prática corrente entre os agricultores tradicionais amazônicos, o que contribui para a segurança alimentar das comunidades e constitui um importante papel na conservação, na dispersão e no resgate de espécies vegetais cultivadas. O estímulo à agricultura especializada pode provocar transtornos na organização social da produção e colocar em risco, ou mesmo inviabilizar a segurança alimentar das famílias. Dois exemplos podem ser citados, um ocorrido nas várzeas dos rios Amazonas e Solimões, onde os produtores familiares, estimulados pelo governo, passaram a canalizar as atividades agrícolas na produção de juta e malva e o outro, da população indígena Sateré-Mawé que, incentivada por organizações não- governamentais, passaram a produzir guaraná para exportação em detrimento da produção de alimentos para autoconsumo. Em ambos os casos, as intervenções, conduziram as comunidades para a agricultura especializada provocando crises de abastecimento de alimentos.

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No Brasil, com pequenas variações, no espaço e tempo, o processo de especialização no monocultivo de espécies industriais como a cana-de-açúcar, soja, algodão e café, tem conduzido, direta ou indiretamente, os pequenos produtores rurais a níveis crescentes de empobrecimento e perda de suas terras. A possibilidade da manutenção das unidades produtivas rurais familiares implica na necessidade da existência de um sistema de preservação dos recursos naturais. As degradações dos recursos hídricos, como poluição, erosão e assoreamento de cursos d’água, pesca predatória, construções de barragens e desflorestamentos são eventos que quebram cadeias alimentares e cortam ciclos reprodutivos, destruindo as fontes permanentes de recursos naturais, secularmente utilizadas pelas populações amazônicas. Muitas vezes as intervenções promovidas pela extensão rural de órgãos oficiais, organizações não governamentais e outras causam mudanças danosas nas formas de organização social da produção nas comunidades, resultando em fortes pressões sobre os recursos naturais essenciais, inviabilizando a sustentabilidade do sistema produtivo. José de Souza Martins (2000) avalia o pesado débito da sociologia rural a serviço da difusão de inovações, cuja prioridade era a própria inovação... legando aos filhos que chegam à idade adulta os efeitos de uma demolição cultural que nem sempre foi substituída por valores sociais includentes, emancipadores e libertadores... legando aos filhos o débito social do desenraizamento e da migração para as cidades ou para as vilas pobres próximas das grandes fazendas de onde saíram, deslocados que foram para cenários de poucas oportunidades e de nenhuma qualidade de vida”. Entretanto, há necessidade de se criar alternativas econômicas capazes de gerar renda monetária aos agricultores permitindo viabilizar o acesso aos produtos e serviços adquiridos no mercado, pois, algumas necessidades básicas são atendidas, muitas vezes precariamente, por meio da aquisição de produtos somente disponíveis fora das unidades de produção. São os casos dos alimentos industrializados, combustíveis, roupas, remédios e dos serviços inexistentes nas comunidades rurais como atendimento médico, educação, energia e transporte. É extremamente importante que os projetos de desenvolvimento junto aos agricultores na Amazônia estabeleçam como premissa de trabalho a necessidade de elevar os níveis de organização social das famílias e das comunidades para que, a partir daí, as conquistas graduais do bem-estar social, coletivizadas e permanentes, sejam processadas em função da sustentabilidade dos sistemas produtivos, do aumento da auto-suficiência no atendimento das necessidades alimentares, do acesso aos requisitos básicos em educação, saúde, energia, lazer, universalizados e disponibilizados pelo Estado e da autonomia dos comunitários nas suas decisões políticas sobre o futuro social, econômico e ambiental.

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A partir de 1995, o NERUA – Núcleo de Estudos Rurais e Urbanos Amazônico – vem conduzindo, no Estado do Amazonas, um macroprojeto piloto de desenvolvimento sustentável, do qual o projeto Tecnologias para o Desenvolvimento e Sustentabilidade do Município de Pauini, implementado com o apoio financeiro da FAPEAM – Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas, por meio do Programa Temático, é um dos componentes. Na sua concepção global, o macroprojeto objetiva gerar conhecimentos técnicocientíficos que possam contribuir para a melhoria nas formas de organização social da Agricultura Familiar em relação ao manejo, utilização alimentar e econômica dos recursos naturais de modo a garantir a segurança alimentar nas sociedades rurais e proporcionar instrumentos tecnológicos e de gestão que possam contribuir para a formulação de políticas públicas compatíveis com o desenvolvimento sustentável regional. O projeto conta com a participação de pesquisadores do INPA e de outras instituições de pesquisa e ensino como a Universidade Federal do Amazonas, Universidade Luterana do Brasil/Centro Universitário Luterano de Manaus, Universidade de São Paulo/Instituto de Eletrotécnica e Energia e EMBRAPA Amazônia Ocidental, além de agricultores familiares das comunidades rurais. O intuito é o de propiciar, por meio do uso e conservação dos recursos naturais, a melhoria nos níveis do bem-estar social das populações humanas. São a partir dessas referências que os autores dos capítulos que compõem este livro discutem a Agricultura Familiar na Amazônia das Águas. A temática abordada, por ser revestida de importância e oportunidade para o avanço do conhecimento técnicocientífico e, muito além para a importante tarefa de evidenciar os saberes tradicionais como pauta da reflexão sobre o desenvolvimento regional, no livro, foi dividida em duas partes. Ambas congregam o esforço compartilhado de pesquisadores, bolsistas e parceiros das áreas do conhecimento das Ciências Agrárias e Ambientais, em construir um conhecimento permeado pelo diálogo interdisciplinar para a compreeensão e explicação do complexo espaço da Amazônia das Águas e a Agricultura Familiar. Na primeira parte os estudos apresentam uma visão analítica da dinâmica agrária e ambiental na calha do rio Solimões-Amazonas, em que as mais importantes contribuições do conhecimento científico em Ciências Agrárias têm orientado a discussão e apreensão da complexa configuração da realidade produtiva na Amazônia das Águas. O Capítulo 1 apresenta a estratégia metodológica utilizada para a pesquisa de campo multidisciplinar, organizada com o intuito de apreeender parcelas da complexidade da realidade da Agricultura Familiar regional. No Capítulo 2, se procede a uma incursão na dinâmica socioeconômica que conforma os sistemas produtivos no ecossistema de várzeas, quanto à compreensão das relações existentes para fornecer subsídios

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à política pública de desenvolvimento econômico e social mais eficiente, justo e equânime, em que o uso dos recursos naturais seja sustentável. O Capítulo 3 apresenta uma descrição das principais características químicas dos solos de várzea e os possíveis efeitos da unidade de paisagem e dos diferentes tipos de uso da terra sobre o estoque de nutrientes nestes solos. A perpectiva foi a de fornecer conhecimentos sobre o impacto dos sistemas de uso da terra sobre a qualidade do solo. No Capítulo 4, se caracterizam as unidades de produção familiar por meio de indicadores fitotécnicos e pelas formas de organização espacial de uso e manejo dos recursos mobilizados no processo produtivo em Agricultura e Extrativismo Vegetal. Nos estudos sobre a Agricultura Familiar na Amazônia das Águas muito pouco tem sido estudado o papel e a influência dos problemas fitossanitários nos sistemas de uso e manejo da terra para a produção agrícola. Assim, no Capítulo 5, é apresentada uma caracterização dos principais problemas fitossanitários em cultivos de várzea e as metodologias de manejo empregadas pelos agricultores, com a intenção de minimizar as lacunas por ventura existentes. Na segunda parte, os Capítulos 6 e 7 apresentam as ações práticas de uma estratégia para o desenvolvimento e sustentabilidade regional e local, por meio da implementação de tecnologias adequadas no Município de Pauini, no Estado do Amazonas. O intuito dos trabalhos era a atuação junto aos agricultores familiares para a otimização da produção em consonância com a conservação dos recursos e, respeitando e valorizando os diversos saberes tradicionais. A forma de conhecimento e prática social ocorreu pela pesquisa institucional disponibilizada por meios de comunicação e difusão para o assessoramento técnico-científico na Agricultura Familiar municipal. Assim, a proposta do NERUA exposta neste livro pretendeu estabelecer uma plataforma científica e técnica interdisciplinar para contribuir na formulação de propostas de desenvolvimento e sustentabilidade, principalmente em áreas onde os ecossistemas naturais representam ambientes propícios para a implantação de políticas de conservação e uso econômico dos recursos naturais, baseadas no incremento dos níveis de bem estar social e qualidade de vida das populações humanas.

Hiroshi Noda

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CAPÍTULO 1

UMA EXPERIÊNCIA METODOLÓGICA PARA O ESTUDO DA AGRICULTURA FAMILIAR NA VÁRZEA DO SOLIMÕES-AMAZONAS Sandra do Nascimento Noda1 e 4 Ayrton Luiz Urizzi Martins2 e 4 Hiroshi Noda3 e 4 Maria Silvesnízia da Silva Paiva4 Lúcia Helena Pinheiro Martins4

INTRODUÇÃO A discussão aqui escrita, na forma de apresentação de uma estratégia metodológica, foi orientada pela intenção de apreender os conceitos utilizados no estudo das representações sociais associadas aos aspectos produtivos, socioeconômicos e técnicos em agricultura, extrativismo vegetal e pecuária nas várzeas da calha do Solimões-Amazonas. Tal processo, imbuído de caráter técnico-científico, funciona como quadro explicativo das ações sociais expressas em diferentes momentos de execução do estudo pelos membros do grupo de trabalho, como pressupostos teórico-metodológicos gerais e específicos sobre os meios para atuação junto aos agricultores familiares. Inicialmente, como os escritos sobre a produção nas várzeas apontam para o fato da não delimitação possível, em termos epistemológicos, sobre o espaço de referência e, principalmente, sobre quais organizações sociais que aí vivem, empreendeu-se uma breve discussão sobre alguns textos metodológicos possíveis de serem utilizados na construção do suporte explicativo, das atividades realizadas por atores sociais. Atores que vivificam uma realidade diferenciada e pouco detalhada nos seus preceitos de maneira a fornecer uma

1. Universidade Federal do Amazonas – Faculdade de Ciências Agrárias (UFAM/FCA). 2. Universidade Luterana do Brasil – Centro Universitário Luterano de Manaus (ULBRA/CEULM). 3. Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). 4. Núcleo de Estudos Rurais e Urbanos Amazônico (NERUA).

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base de sustentação para as descrições e análises. A perspectiva foi a de identificar a existência de categorias sociais diferenciadas, com características e perspectivas de desdobramentos de suas práticas culturais contrastantes. A abordagem teórica escolhida foi a sistêmica pela percepção da existência de interdependências entre os componentes bióticos e abióticos que participam dos ecossistemas, tendo como base conceitual a apresentada por Morin (1998), onde em seu conteúdo fundamental estão os conceitos de sistema, interações e organização do sistema. Este princípio forneceu, ao longo do trabalho, o instrumental lógico para compreensão dos processos de transformação, regeneração e auto-regulação dos sistemas ambientais onde recai a responsabilidade sobre os atores sociais. A metodologia teve como estratégia adotada o reconhecimento das áreas de várzeas estudadas, compreendidas pela calha do rio Solimões-Amazonas nos Estado do Amazonas e Pará, como de predominância de atividades em Agricultura, Extrativismo Vegetal e Pecuária, utilizadora dos recursos por meio de um processo cognitivo em acordo com a experiência histórico-cultural dos indivíduos e as influências externas de caráter social, político e econômico. As estratégias de ação do estudo foram desenvolvidas em localidades representativas dos diferentes tipos de várzeas. A metodologia de trabalho variou de acordo com os objetivos e metas propostas, sendo que o caráter temático integrado e interdisciplinar permeou todas as estratégias selecionadas para a ação de diagnosticar. Os pressupostos principais foram de que há poucos registros na literatura científica retratando de maneira qualitativa e precisa como os atores sociais “ribeirinhos” contemporâneos são afetados pelos ambientes de várzeas, com o pulso das cheias e quais, em conseqüência, são as suas estratégias adaptativas e as escolhas tecnológicas adotadas. Faz parte do conhecimento técnico-científico regional que os fatores naturais são críticos na determinação da disponibilidade e abundância de recursos e nas escolhas sobre a alocação do tempo produtivo. E, que fatores sociais são igualmente importantes afetando, em muitas situações, o acesso aos recursos ou a disponibilidade de força de trabalho e de capital necessários para a exploração agropecuária. Assim é que, dependendo de suas estruturas de oportunidades econômicas (terra, capital, informação e mão-de-obra), famílias de uma mesma localidade podem estar mais ou menos suscetíveis aos rigores impostos pela flutuação dos recursos naturais. A ocorrência de determinada atividade produtiva, com comprometimento de mão-de-obra e de áreas de solo pode se dar em

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detrimento de outras atividades a serem executadas na mesma época/local. Qualquer processo de intensificação ou especialização econômica, como por exemplo, a produção comercial agrícola e a pesca comercial, podem engendrar conflitos na alocação de tempo para atividades que necessitem de ajustes (JOCHIM, 1971). A demanda de trabalho nas atividades agrícolas tradicionais, por outro lado, não se distribui uniformemente durante o ano, o que permite que exista tempo disponível para outras atividades, como a pequena criação animal, a pesca e a caça para consumo alimentar. Além disso, mulheres e crianças podem trabalhar ativamente em todas as atividades de condução da lavoura, permitindo um melhor aproveitamento de mão-de-obra, e possibilitando a geração de um excedente de produção, sem o comprometimento de outras atividades. O conjunto destes princípios permitiu formular a estratégia metodológica para atendimento do objetivo em pauta.

ESTRATÉGIA OPERACIONAL DO DIAGNÓSTICO DE CAMPO A execução do diagnóstico de campo ocorreu através de levantamentos multitemáticos e temáticos, organizados sob abordagem sistêmica e estratégia interdisciplinar de atuação em casos, pela utilização do método estudo de caso (GIL, 1991; GREENWOOD, 1973; YIN, 2001) e suas técnicas na perspectiva de pesquisa qualitativa diante da realidade complexa e emergente das atividades de Agricultura, Extrativismo e Pecuária nas várzeas do SolimõesAmazonas. Os levantamentos temáticos (Agricultura e Extrativismo, Pecuária, Socioeconomia, Fitossanidade e Solos) e a descrição dos processos produtivos e seus respectivos pontos de estrangulamento ocorreram mediante duas táticas para aprofundamento dos conhecimentos. A primeira, denominada pelo grupo de pesquisa de horizontalização multitemática e a segunda, verticalização temática. Ambas trabalharam com a visão dos atores sociais em situação de vivência e relato da experiência política e social do “aqui” e “agora”, nas atividades produtivas nas várzeas. A tática de horizontalização multitemática ocorreu com a aplicação da técnica de questionário-formulário característica da pesquisa qualitativa. A utilização desta técnica permitiu a homogeneização da linguagem da equipe de

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trabalho interdisciplinar, pois são diversas e múltiplas as visões estabelecidas pelo transitar em diferentes especialidades do conhecimento científico. O uso do questionário-formulário pela equipe interdisciplinar buscou superar o problema de meras respostas a meras perguntas, que podem estar facilmente desfocadas em sentido hermenêutico. Este instrumento não deixa de necessitar de categorizar o material, ou seja, formalizar, mas por ter conteúdo mais dinâmico, subjetivo, dialético na mão, pode-se formalizar com maior flexibilidade e perceber a trama não linear do fenômeno. Nesse caso, como descrito por Demo (2000), o interesse pela representatividade estatisticamente garantida perde seu lugar, porque se quer perceber a intensidade e não a extensão do fenômeno. Assim, trabalhou-se com pequenos grupos sociais que apesar de jamais serem representativos das sociedades inteiras, podem sim ser “exemplos” bem contextualizados mais aproximados da intensidade do fenômeno, onde traços mais comuns são captados permitindo procedimentos de controle intersubjetivo para termos outros ângulos da análise e, sobretudo da crítica. A estrutura do questionário-formulário tomou em conta algumas condições no processo de transformação dos depoimentos em informação e argumento. Respeito manifesto por atitudes de prestar atenção, reconhecimento de conhecimento, de consideração à experiência foram o tom permanente nos momentos de contato para os diagnósticos. Vale ressaltar, o fato dessa modalidade técnica de pesquisa de campo com o instrumental do questionário-formulário não permitir generalizar extensivamente, mas intensivamente, por trabalhar com análise do discurso. A seleção das unidades de amostragem para a horizontalização foi executada a partir da caracterização dos nucleamentos populacionaiscomunidades e das propriedades individuais nas áreas geográficas compreendidas pelos municípios. Para tal, foram levantadas hipóteses de trabalho com consulta prévia realizada nas sedes dos municípios a várias instituições e organizações sobre localização e logística necessária para a orientação da seleção amostral (Figura 1). Instituições como Secretaria de Produção, IBAMA, BASA, Prelazia, CPT, Sindicato dos Trabalhadores Rurais e Organizações Não-Governamentais foram visitadas. A partir da freqüência de menções às localidades onde ocorriam concentrações de atores sociais em atividades produtivas nas áreas de várzea, foi possível traçar as relevâncias. Tal atitude foi tomada conforme os preceitos da hermenêutica, onde o mais intenso é mais significativo do que o mais

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extenso, sendo o diferente (as diferenças manifestas no linguajar sobre algum fenômeno vivificado) e não as repetições (as regularidades manifestas para cada unidade de pensamento) o eco da intensidade. Importante mencionar a análise do pesquisador na desconstrução das falas, elemento essencial para o entender de seus meandros. Esse comportamento veio a requerer a formação de grupo de trabalho experiente, nas temáticas escolhidas, para abordagem dos fenômenos ocorridos na produção nas áreas de várzea. O questionário-formulário elaborado pelo grupo de trabalho interdisciplinar teve como conteúdo anotações e registro dos ambientes acessados pelos agricultores e/ou criadores, atividades realizadas nas áreas de acesso ou posse, dentre outras. O levantamento em unidades rurais a partir deste instrumento permitiu observar nos discursos: (a) componente do sistema de produção; (b) unidade de paisagem; (c) tamanho da área; (d) tempo de ocupação; (e) tempo de uso; (f) tipo de sistema, cultivo, manejo e/ou extração; (g) espécies cultivadas/extraídas; (h) preparo e manejo do solo; (i) insumos utilizados; (j) sanidade vegetal e animal; (l) características do solo; (m) dificuldades/problemas nos sistemas de produção e (n) finalidade de uso e destinação da produção.

FIGURA 1.

Localização cartográfica das unidades de produção para visitas de coleta de dados na Calha do Rio Solimões-Amazonas. Brasil, 2003/4.

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Na prática, as coletas de dados na horizontalização multitemática foram realizadas através de visitas efetivadas por dois pesquisadores do grupo de trabalho para cada localidade visitada (Figura 2). Para cada região foram escolhidas unidades amostrais nos municípios que foram visitados obedecendo a seguinte forma: a.

b. c.

Cada uma das equipes (no mínimo seis por viagem) fez o levantamento de duas unidades amostrais por dia durante dois dias consecutivos; A cada dia, no retorno das visitas, as equipes faziam suas anotações no Relatório Diário de Campo (Figura 3 A); e A seguir os resultados anotados eram discutidos e avaliados em reuniões por toda equipe, sendo anotadas as avaliações e sugestões em relatórios-atas de campo (Figura 3 B). Nas reuniões, utilizando-se de técnica de seleção das principais características (do manejo produtivo das unidades de paisagem, da organização social, etc.), foi selecionada entre as unidades amostradas na horizontalização, uma que contemplasse o maior número de caracteres com os quais seria possível qualificar e quantificar uma unidade de produção agropecuária representativa dentro do conjunto das unidades amostradas (a verticalização).

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FIGURA 2. Localização geográfica dos estudos de caso da horizontalização multitemática. Estados do Amazonas e Pará, 2003/4.

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FIGURA 3.

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Atividades realizadas na embarcação antes e após as atividades de campo: (A) organização e registro de dados de campo; e (B) reunião de discussão de dados da horizontalização para efetivação da verticalização Calha do Rio Solimões-Amazonas. Brasil, 2003/4.

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Na horizontalização multitemática foram realizados 249 estudos de caso em unidades produtivas representativas das estratégias produtivas, organizativas e econômicas. Já na verticalização temática foram realizados 191 estudos de caso distribuídos pelas equipes de agricultura e extrativismo, socioeconomia, fitossanidade, solos e pecuária, conforme os dados dispostos na Tabela 1, totalizando 440 estudos de caso. TABELA 1.

Número de estudos de caso da verticalização temática ao longo da calha do Solimões-Amazonas. Estados do Amazonas e Pará, 2003/4.

EQUIPES

ESTUDOS DE CASO

SOCIOECONOMIA

AGRICULTURA E EXTRATIVISMO

PECUÁRIA (CRIAÇÃO ANIMAL)

FITOSSANIDADE

SOLOS (PEDOLOGIA)

TOTAL

191

As unidades amostrais foram nomeadas com o termo identificador de “região” num senso de localização geográfica para ocorrer a sistematização dos dados. Assim, as unidades amostrais foram localizadas e agrupadas como: • • • • • •

Região do Alto Solimões, abrangendo os municípios de Benjamin Constant; Tabatinga, São Paulo de Olivença e Atalaia do Norte; Região do Médio Solimões, abrangendo os municípios de Alvarães, Maraã, Tefé e Coari; Região do Baixo Solimões, abrangendo os municípios de Manacapuru; Careiro da Várzea e Iranduba; Região do Médio Rio Amazonas, abrangendo os municípios de Itacoatiara e Silves; Região do Baixo Rio Amazonas, abrangendo os municípios de Parintins, Óbidos; Oriximiná e Santarém; e Região do Estuário do Rio Amazonas, abrangendo o município de Gurupá.

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IMPLEMENTAÇÃO DOS ESTUDOS IN LOCO: MÉTODO UTILIZADO NOS LEVANTAMENTOS PARA O DIAGNÓSTICO A operacionalização do trabalho de campo traz consigo a necessidade de que as estratégias adotadas sejam cerceadas por método, nos levantamentos in loco de dados empíricos. A escolha recaiu no método Estudo de Caso, cujo quadro de referência teórica é articulado dentro de uma problemática, onde a informação circunstanciada é interpretada e adaptada às diferentes modalidades do conhecimento. Gil (1991) afirma que o estudo de caso é caracterizado pelo estudo profundo, exaustivo, de um ou de poucos objetos, de maneira a permitir conhecimento amplo detalhado do caso. A partir da análise do discurso e técnicas agronômicas, trabalhou-se nos casos as diversas fontes de evidência dos fenômenos (YIN, 2001), para caracterizar-se a ocupação do espaço social e de produção, enquanto mecanismo sociocultural de adaptação humana aos habitats que compõem o sistema de várzea para avançar no sentido de construir uma descrição mais criteriosa dos sistemas sociais das agriculturas das várzeas. A observação direta e crítica e o envolvimento analítico para a interpretação ocorreu numa influência fenomenológica. A busca foi a de interpretar os fundamentos do conhecimento na vida cotidiana. Conhecimento conforme apontam Berger e Luckmann (1997) “...que dirige a conduta da vida diária...”. A vida diária que se apresenta como uma realidade interpretada pelos entrevistados e subjetivamente dotada de sentido na medida em que forma um mundo coerente. No desenrolar das entrevistas, a vida cotidiana vivificada através do trabalho foi o fio condutor da estratégia metodológica. Para tal fez-se uma distinção epistemológica nos sistemas cognitivos dos sujeitos – o que é observado e o que observa, ou seja, as visões de mundo emic e etic. Interpretações emic refletem categorias cognitivas e lingüísticas dos povos nativos. As interpretações etic são aquelas desenvolvidas pelo pesquisador para fins de análises (POSEY, 1996). Nos discursos, os componentes do sistema de produção foram apresentados como categorias de análise possíveis de serem agrupadas como sistema classificatório. O mesmo apresenta-se a partir de seus componentes característicos relacionados com as práticas e técnicas de manejo dos solos nos atos de cultivar espécies da flora para a vivência característica de agricultor(a).

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Nas visitas, os informantes abordados por vezes eram os chefes de família, outras membros adultos e jovens das famílias. Apesar das anotações no questionário-formulário utilizado pelo grupo de trabalho ter como identificador uma pessoa, este procedimento somente tem validade para a leitura e inserção da unidade produtiva no banco de dados. A complementação das informações ocorreu através de diversos e diferentes informantes, cujos discursos foram anotados nos diários de campo e nos relatórios diários de campo. Estes dados foram utilizados como suporte nas análises e composição e estruturação das fichas de identificação da unidade amostral organizadas para disponibilização, acompanhamento e futuras incursões comparativas em trabalhos sobre as várzeas. Na verticalização temática foram utilizados procedimentos metodológicos específicos para cada área temática que serão descritos nos capítulos seqüentes.

COMPOSIÇÃO DO BANCO DE DADOS O banco de dados foi composto pela tabulação dos dados constantes nos questionários-relatórios utilizados para a Horizontalização Multitemática e a Verticalização Temática. A partir dos questionários-relatórios as informações foram digitalizadas no programa Access compondo um Banco de dados alfanumérico. A composição foi compatível com as unidades trabalhadas no formato de subtemas relativos aos propostos nos levantamentos e diagnóstico. Posteriormente foram organizadas planilhas (Fichas) com dados alfanuméricos de fácil leitura para socialização dos conteúdos, de maneira a se ter instrumental para avaliação das práticas e usos das várzeas para Agricultura, Extrativismo e Pecuária.

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LITERATURA CITADA BERGER, P.I.L.I.; LUCKMANN, T. A Construção Social da Realidade: Tratado de Sociologia do Conhecimento. Trad. Floriano de S. Fernandes. Petrópolis, RJ: Vozes, 1997. 248p (Antropologia, 5). DEMO, P. Metodologia do Conhecimento Científico. São Paulo, SP: Atlas, 2000. 216p. GIL, A. C. Métodos e Técnicas de Pesquisa Social. São Paulo, SP: Atlas, 1991. 207p. il. GREENWOOD, E. Metodologia de la Investigacion Social. Buenos Aires: Paidós, 1973. 126p. JOCHIM, M. A. Strategies for Survival: Cultural Behavior in an Ecological Context. New York: Academic Press, 1971. 233p. POSEY, D. A. Os povos tradiconais e a conservação da biodiversidade. In: PAVAN, C. (Org.). Uma estratégia latino-americana para a Amazônia. São Paulo: UNESCO, 1996. v. I. 348p. YIN, R. K. Estudo de caso: planejamento e métodos. 2.ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2001. 336p.

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CAPÍTULO 2

CONTEXTO SOCIOECONÔMICO DA AGRICULTURA FAMILIAR NAS VÁRZEAS DA AMAZÔNIA Sandra do Nascimento Noda1 e 4 Ayrton Luiz Urizzi Martins 2 e 4 Hiroshi Noda3 e 4 Fidel Matos Castelo Branco 4 Marco Antonio Freitas de Mendonça1 e 4 Maria Silvesnízia Paiva Mendonça4 Elione Angelin Benjó4 Rosana Antunes Palheta4 Antonia Ivanilce Castro da Silva4 Jucélia Oliveira Vidal4

INTRODUÇÃO Através de visitas às unidades amostrais foram efetivadas observações diretas que compuseram o levantamento socioeconômico. Estas observações variaram com atividades formais e informais de coleta de dados, representando uma importante fonte de evidência no estudo dos casos. Nos levantamentos, as técnicas informais corresponderam a reuniões de sensibilização sobre as atividades do levantamento. Nestas eram explicados os objetivos do projeto e os procedimentos adotados nos levantamentos. Nas reuniões eram convidados os membros das famílias moradoras nos locais, e ocorreram anotações dos principais fatos históricos, econômicos, sociais, políticos e culturais. Após isso eram feitas caminhadas nos lugares produtivos para observação visual da unidade amostral e os significados dados para cada

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lugar. Na continuidade da visita, buscava-se um lugar de melhor disposição, escolhido pelo informante, para dar termo à aplicação das técnicas formais representadas por: a) questionário-formulário socioeconômico constituído de perguntas abertas, fechadas e de reforço; b) entrevistas semi-estruturadas por roteiro prévio para obter-se informações referentes aos processos representativos, o imaginário social e cultural e as explicações dos entrevistados; c) croquis das unidades de paisagem através de procedimento participativo dialógico do (s) informante (s); e d) diário de campo (anotação de informações adicionais).

O CONTEXTO E INSERÇÃO ECONÔMICA DA AGRICULTURA E PECUÁRIA REGIONAL A economia apresentada na calha do Solimões-Amazonas está orientada basicamente para as atividades de Agricultura e Extrativismo, com o uso e o manejo dos recursos naturais. Poucas são as inversões de recursos financeiros dados serem baixos os níveis de geração de emprego e renda monetária nas unidades produtivas, o que em conseqüência promove baixa circulação de moeda. A racionalidade do sistema produtivo está assentada em geral sobre três subsistemas básicos apresentados na representação (Figura 1) e descritos como: Subsistema de auto-suficiência e sustentabilidade familiar – A unidade de produção é constituída por uma intrincada e articulada rede de atividades produtivas assentadas, basicamente, na força de trabalho familiar e freqüentemente, no acesso às quantidades suplementares deste fator de produção, através das relações de solidariedade estabelecidas dentro dos grupos sociais (relações de ajuda mútua). A unidade de produção relaciona-se com o ambiente externo através das atividades executadas pelo mercado de fatores pela compra de bens, máquinas, implementos e insumos e ao mercado de produtos pelo abastecimento de produtos agrícolas e extrativos. Recentemente, e de maneira crescente, está ligando-se ao sistema estatal mediante a transferência de recursos do governo federal pelos programas de municipalização e universalização dos serviços e o sistema de crédito oficial. Subsistema de produção agrícola e extrativa comercial – As principais atividades deste subsistema localizam-se nas atividades extrativas de fruteiras como o açaí (frutos, vinho e palmito), pupunha (frutos e palmito), agrícolas de

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fruteiras como banana, cupuaçu, cacau, melancia, goiaba, tucumã, manga, mamão, etc.; essências madeireiras e pescado. A quantificação do valor monetário gerado por essas atividades é problemática pela falta de registro e controle dos procedimentos comerciais. A quantificação da proporção dos recursos que permanecem ou são reinvestidos na região foi dificultada pela indisponibilização regular de informações de exportação e venda comercial local ou regional. Um exemplo significativo é a falta de fiscalização sobre a arrecadação do imposto que incide sobre a circulação de mercadorias regionais. Subsistema estatal – Este subsistema compreende os fluxos econômicos gerados pelos investimentos e transferências dos governos federal e estadual através dos programas oficiais de fomento à produção e a canalização de recursos financeiros da cooperação internacional pelos fundos obtidos por diversas organizações governamentais e não-governamentais, instituições de pesquisa, ensino, extensão, etc.

FIGURA 1.

Sistema Econômico na Agricultura e Extrativismo Regional.

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Diferentemente das ocorrências nas atividades em Agricultura e Extrativismo, na Pecuária são realizadas inversões de recursos financeiros e os níveis de geração de emprego assalariado e renda monetária nas unidades produtivas são mais elevados e ocorre maior volume de circulação de moeda, estando o sistema produtivo assentado em quatro subsistemas básicos: Subsistema de diversificação para complementação à sustentabilidade familiar – Baseada na força de trabalho familiar, a unidade de produção é agrícola com o componente criação animal sendo considerado como complementar para obtenção de renda em casos de emergência (doenças na família, enchentes severas, perdas na produção, etc.). A criação de gado neste subsistema normalmente é de gado bovino e tem a função de funcionar como uma espécie de poupança. O tamanho médio dos rebanhos é, geralmente, em torno de 20 cabeças, confirmando o caráter familiar da atividade. A unidade de produção relaciona-se com o ambiente externo através das atividades executadas pelo mercado com a compra de produtos pecuários. Recentemente, e de maneira crescente, está ligando-se ao sistema estatal mediante a atuação do sistema de crédito oficial. Subsistema de produção empresarial familiar – Muitas são as unidades produtivas de gado bovino e bubalino nas várzeas cujo planejamento e administração das atividades são executados por empreendedor familiar. São famílias tradicionais proprietárias de terras que têm características de dedicação às atividades por herança. As principais atividades deste subsistema localizam-se nas atividades das subcadeias produtivas locais de gado de corte (cria/recria/engorda) e de leite e derivados. Subsistema empresarial de pecuária de corte e leite – As unidades produtivas estruturaram-se a partir de atores sociais advindos dos setores secundário e terciário que aplicam recursos próprios em pecuária, comprando terras, implantando pastagens e introduzindo gado. Uma parte desses investidores vem do setor primário após passarem por processos de produção bem sucedidos no comércio ou na política local. É o caso também, dos investidores em pecuária oriundos das cadeias agropecuárias com períodos de passagem nas áreas urbanas como donos de casas comércio, lojas de produtos agropecuários, compradores e transportadores de gado, técnicos do setor agropecuário governamental. A fazenda de gado neste subsistema pode funcionar como uma atividade secundária uma forma de investimento para profissionais liberais, políticos, industriais, etc. Com o desejo de serem

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fazendeiros captam financiamentos públicos e investem conjuntamente com recursos financeiros próprios. Subsistema estatal – Este subsistema compreende os fluxos econômicos gerados pelos investimentos e transferências dos governos federal e estadual, através dos programas oficiais de fomento à criação animal e a serviços de controle sanitário, principalmente para o rebanho bovino e bubalino no Estado do Amazonas. São os incentivos fiscais e as políticas de crédito mencionadas como os principais elementos motivadores para os pecuaristas. A canalização de recursos financeiros da cooperação internacional pelos fundos obtidos por diversas organizações governamentais e não-governamentais, instituições de pesquisa, ensino e extensão rural revertem-se em grande parte em estudos técnicos-científicos.

FIGURA 2.

Sistema Econômico na Pecuária Regional.

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CADEIAS PRODUTIVAS EM AGRICULTURA E PECUÁRIA As cadeias produtivas em Agricultura e Extrativismo e Pecuária nas várzeas do Solimões-Amazonas estabelecem padrões sociais e econômicos de uso e manejo dos solos onde a função social da propriedade e a necessidade de conservação ambiental estão em permanente disfunção. Se de um lado ocorre a necessidade do abastecimento dos mercados de produtos e fatores impondo padrões na quantidade, regularidade e qualidade na oferta de produtos, de outro estão os sensos de conservação da diversidade social (várias culturas com preceitos técnicos produtivos) e biológica (diversas espécies da flora e fauna), necessários de permanecerem para contrapor-se a extinção e por-se a favor da manutenção e preservação dos ambientes de várzea na calha do Solimões-Amazonas. Outra questão relevante que vem promovendo disfunção é o constante processo de concentração fundiária recorrente da produção em pecuária e o acesso às áreas florestadas ou produtivas nas atividades em agricultura e extrativismo. Na realidade atual a coerência vivificada de situação de abundância e de acesso irrestrito aos recursos não está mais ocorrendo. A situação vem sendo agravada exponencialmente com o processo de concentração fundiária e apropriação ilegal por pecuaristas, fazendeiros e empresas madeireiras, que buscam produzir em áreas onde ainda existe cobertura florestal. Com o aumento e diversificação das redes de funções das cadeias produtivas essas áreas adquirem outras características de valoração econômica, promovendo modificações estruturais nos setores de produção organizados com a inclusão das áreas de várzeas, cuja apropriação privada é de difícil consolidação com a atual legislação fundiária brasileira. As redes de funções das cadeias produtivas na agricultura e extrativismo e na pecuária distribuem-se em diversos níveis de atuação econômica e com uma série de inter-relações mantidas entre vários atores sociais. Estes, ao atuarem, dão formação às paisagens e processos específicos de conservação ambiental, e ao operarem, possibilitam a geração de emprego e renda. A operacionalização das redes de funções ocorre desde o nível local reunindo agricultores familiares, passando pelos pequenos aglomerados urbanos e sedes dos municípios do interior (Atalaia do Norte, Benjamin Constant e São Paulo de Olivença, Maraã; Careiro da Várzea, Iranduba, Silves, Oriximiná e Gurupá) interligadas às cidades economicamente mais importantes (Tabatinga, Tefé, Coari, Manacapuru, Itacoatiara, Parintins, Óbidos e Santarém), até as capitais dos Estado, (Manaus e Belém).

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O funcionamento da rede abrange diversas categorias de produtores e comerciantes atuando em diferenciados produtos com elevado grau de especialização, manifesto de diferentes formas nos locais de circulação dos produtos, principalmente nos mercados dos pequenos centros urbanos e das grandes cidades. Exemplo significativo é a produção de artesanato com matéria-prima oriunda da agricultura e do extrativismo incentivada por ações governamentais e organizações não-governamentais. Artefatos produzidos nos municípios onde a indústria do turismo ecológico e folclórico participa na formação de redes de funções de cadeias produtivas específicas têm representado importante significado na geração de emprego e renda, envolvendo atores sociais representantes da indústria doméstica e de cooperativas e associações populares, co-participantes muitas vezes do denominado mercado justo nacional e internacional. Outros exemplos são as frutas tropicais (oriundas em grande parte dos sítios das várzeas e do extrativismo), essências florestais, produtos olerícolas, carne e leite. Estes geram e movimentam recursos em torno de subprodutos importantes relacionados às indústrias de transformação de produtos de origem nas áreas produtivas das várzeas. O mercado de couro em Tefé, Coari, Itacoatiara, Parintins e Santarém se encontra em plena ascensão e em processo de regulamentação para ocorrer arrecadação de impostos e retornos financeiros para os produtores nos municípios. Em Itacoatiara, este mercado vem promovendo modificações no processo de beneficiamento, com vistas a atender as exigências externas por produtos com padrões de primeira qualidade. Em Iranduba, Itacoatiara, Parintins e Santarém é crescente o mercado de leite com oferta de laticínios especializados (iogurte, queijo, manteiga, etc.) e subprodutos, como vísceras, vendidas separadamente nos mercados e feiras municipais, e sebo que vem sendo utilizado, associado às frutas e essências florestais, para a fabricação de cosméticos com o incentivo de organizações e programas sociais governamentais ou não. Não há dúvida de que as hortícolas e a carne representam o principal desses produtos. No caso das hortícolas, representadas pelas fruteiras e olerícolas, a venda incentivada pela demanda de abastecimento urbano concentrado nas sedes dos municípios vem promovendo a consolidação de produções nas várzeas oriundas tanto da pequena agricultura como da empresa familiar, ambas representantes da Agricultura Familiar (LAMARCHE, 1997) nas várzeas do Solimões-Amazonas.

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OCUPAÇÃO E ORGANIZAÇÃO ESPACIAL DA PRODUÇÃO REGIONAL A intervenção nas áreas de várzeas foi, num primeiro momento, marcada pelo extrativismo (NODA, 1985), passando em seguida por um progressivo processo de transformação, incorporando a natureza ao cotidiano do homem como meio de subsistência e produção, ou seja, alimentos, fibras como a juta (Corchorus capsularis) e a malva (Pavonia malacophyla), móveis cerâmicas e ferramentas. Os processos correspondentes ao primeiro momento são considerados de natureza primitiva e/ou primeira natureza, conforme conceituado por Marx (1980) apud Noda (1985), transformada em segunda natureza. Assim, entendida como sendo a representação resultante da distribuição e/ou organização espacial em acordo com a lógica humana de cultivar através de modos, formas ou sistemas, construir moradias, estruturar caminhos e meios de comunicação sobre superfícies naturais. A organização espacial é assim o resultado, no presente, do processo social de produção de grupos de atores sociais, mas, tem velado dentro de si uma condição para o futuro, pois refletirá as características de quem a criou, isto é, a reprodução dos próprios grupos. A organização espacial reflete ainda a natureza da produção e do consumo de bens materiais, como também o controle exercido sobre as relações que emergiram das relações sociais ligadas à produção. A história verbalizada pelos atores sociais ao longo da calha do Solimões-Amazonas tem a dimensão espacial que emerge do cotidiano das pessoas, sendo tal dimensão o “locus” onde estão desenvolvendo-se os processos sociais de afirmação e reafirmação de valores, gostos e objetivos. É um espaço que condiciona cotidianamente os diversos e atuais papéis desempenhados e as diferentes paisagens, construídas no exercício e localização das atividades e fenômenos humanos (TUAN, 1980). Espaço este contraditório, onde ocorre a destruição das formas espaciais existentes, a criação das resistências e a reconstrução de formas e conteúdos espaciais dotados de dimensões e significados diferentes pela aquisição da experiência. O espaço é produzido, reproduzido, recriado, configurando-se não apenas sociedade, localidade ou “comunidade, mas também e, principalmente, como possibilidade” de ser o lugar de construção e reconstrução da vida em situação rural (NODA, 1997). Tal situação expressa um sistema de espaços relacionais e temporalidades, onde coexistem diferentes e múltiplos

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subsistemas produtivos que contextualizam as interações que forjam as diferentes paisagens. Desta maneira, pode-se verificar a existência de uma intencionalidade na organização dos recursos nos sistemas de produção na agricultura, extrativismo e pecuária que proporcionam mudanças nos espaços da paisagem e, conseqüentemente, na qualidade de vida das pessoas. Isso se dá pela estreita relação existente entre sociodiversidade e biodiversidade, onde as formas de organização dos grupos de atores sociais normalmente são originárias no contato, percepção e aquisição de hábitos pela experiência cotidiana de vida em determinado ambiente natural e, podem ser geradas como resposta às características ecológicas e ambientais existentes (NEVES, 1992). O conceito apresentado por Tuan (1980) em sentido amplo, como “...sendo os laços afetivos dos seres humanos com o meio ambiente material...” permite observar-se o fato das formas de organização social, além de poderem ser geradas como resposta às características ambientais as mesmas, podem provocar mudanças na biodiversidade original de uma paisagem. Corresponde, portanto, a um sistema espacial de ocorrência da biodiversidade, formas de organizações sociais (sociedades) com características diversas permitindo observar a sociodiversidade correspondente. Desta maneira os espaços societários estudados representam não somente a historicidade na construção antrópica das paisagens através da utilização de técnicas de produção, mas também as características das diversas organizações societárias resultantes desta historicidade, isto é, os sistemas de produção nas várzeas.

COMPONENTES DO SISTEMA DE PRODUÇÃO Nos discursos dos atores sociais entrevistados ao longo da calha do Solimões-Amazonas, os componentes do sistema de produção foram apresentados como “categorias de análise” possíveis de serem agrupadas num sistema classificatório. O mesmo apresenta-se a partir de seus componentes mais característicos e relacionados com as práticas e técnicas de manejo dos solos, nos atos de cultivar espécies da flora na vivência de agricultor(a). O sistema de produção tem como base, práticas agroflorestais de produção caracterizadas pelo manejo das terras numa integração, simultânea e seqüencial, entre árvores e/ou animais e/ou cultivos agrícolas. Os fatores de produção combinados com a utilização de técnicas convencionais e

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tradicionais, influenciam no funcionamento do sistema produtivo. Assim, o sistema agroflorestal de produção em agricultura, extrativismo e pecuária apresenta-se através dos seus componentes principais:

ROÇA OU CULTIVOS DE ROÇA Geralmente, no sistema agroflorestal de produção o principal fornecedor de alimentos energéticos para a sustentação diária dos agricultores são os produtos oriundos das roças ou cultivos de roça. São as paisagens onde parcelas são cultivadas anualmente, em regime de monocultura, rotação ou consórcio. Vários são os arranjos paisagísticos encontrados, onde a produção de diversas espécies pode ser verificada, ocorrendo diversidade de variedades intra e interespécies, manifestando diversidade biológica. As principais plantas cultivadas são as cultivares venenosos, denominadas “mandioca”, e as não-venenosos, “macaxeira”, ambas variedades de Manihot esculenta Crantz e a banana (Musa sp.) (Figura 3). Estas corroboram para a venda e fornecimento de alimentos. A farinha de mandioca é o principal produto agrícola comercializado e em grande parte, o produto que alimenta e permite a manutenção econômica nos períodos de cheia dos rios.

FIGURA 3.

Componente “Roça” típico em área de várzea, apresentando a mandioca como cultura principal. Calha Amazonas-Solimões/AM, 2003/04.

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Outras espécies são cultivadas de forma consorciada com a mandioca e outras espécies ou como cultivos solteiros como jerimum (Curcubita maxima Duch. Ex. Lam.), maxixe (Cucumis anguria L.), melancia (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumura & Nakai), cará (Dioscorea trifoliata Kunth), batata-doce (Ipomoea batatas L.), milho (Zea mays L.), ariá (Calatea allouia (Aubl.) Lindl.), abacaxi (Ananas comosus (L.) Merr.) e cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.). Os cultivos ocorrem em pequenas áreas à semelhança de cultivos em mistura sem obedecer as técnicas de alinhamento e espaçamento agronômico entre espécies e variedades, o que vem a caracterizar o plantio tradicional em miscelânea.

Cultivos Nos espaços sociais produtivos, denominados regionalmente cultivos, podemos encontrar espécies cultivadas em consórcios ou como cultivos solteiros. Estes últimos ocorrem em espaços obedecendo às técnicas de alinhamento e espaçamento agronômico entre espécies e variedades, o que vem a caracterizar o plantio numa racionalidade de organização das espécies, de maneira a utilizar melhor os espaços numa combinação espacial e temporal em acordo com o ecossistema de várzea, o ciclo produtivo e a arquitetura de cada cultivo. Podem ser observados os seguintes cultivos: • Cultivos Solteiros – Podem ocorrer nas áreas de várzeas baixas ou praias ou cultivadas em tabuleiros ou balcões suspensos, grande parte dos cultivos solteiros concentram-se nas espécies folhosas de olerícolas, pimentas e temperos. Ocorrem nas proximidades dos centros urbanos e das cidades como oferta de produtos para o abastecimento do mercado hortifrutigranjeiro. • Cultivos em Consórcio – As áreas normalmente apresentam cultivos de hortaliças (onde cada cultivo ocupa espaço determinado e definido). • Cultivos em Canteiros Suspensos – Como estratégia de diversificação e ampliação da capacidade produtiva do sistema de produção. Destaca-se a produção de hortaliças em tabuleiros, verificada em comunidades dos municípios de Parintins e Oriximiná, onde são cultivadas espécies para abastecer o mercado local como couve (Brassica oleraceae sp.), alface (Lactuca sativa sp.), pimentão (Capsicum annuum), tomate (Lycopersicum

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esculentum), coentro (Coriandrum sativum), chicória (Erygium foetidum), cebolinha (Allium fisculosum), pimentas diversas (Capsicum sp.), maxixe (Cucumis anguria) entre outras. Tal estratégia visa reproduzir as condições ideais de produção, alternativa aos efeitos da sazonalidade das áreas de várzea, e “criar” novos espaços para produção e elevar o “valor de uso” da terra, sendo verificada em cerca de 50% das famílias entrevistadas. Geralmente próximo às casas, caracteriza-se por canteiros suspensos construídos de madeira, preenchido com solo da várzea e esterco de gado disponíveis no local (Figura 5). Alguns tabuleiros já vêm recebendo tratamento especial com sistema de irrigação e cobertura com plástico para controlar excesso de água no período das chuvas. Também se constitui, num componente onde a mão de obra feminina é de extrema importância.

FIGURA 4.

Componente “Cultivo Solteiro” em área de várzea. Calha Solimões/AM, 2003/04.

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FIGURA 5.

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Cultivo em “Canteiros Suspensos” em área de várzea. Calha Solimões/AM, 2003/04.

Componente Pousio As terras deixadas em “descanso” para recuperação após alguns anos de produção são reconhecidas como sendo as de Pousio. Esta prática denominada regionalmente de “descanso da terra” obedece ao senso de conservação dos recursos naturais (vegetal e animal) para uso agrícola posterior, sendo, bastante difundida nas áreas de várzea. A técnica de Pousio se dá para formação de capoeiras e caracteriza-se pela ocorrência de heterogeneidade, estratificação e organização das comunidades florísticas para a manutenção da vida. Tem como função principal, a de reposição dos nutrientes e reconstrução da paisagem florística nos locais utilizados para os plantios e/ou de roça. São reconhecidas duas vertentes para a técnica do Pousio nas várzeas regionais, conforme descrito por Noda et al. (1995). A primeira é do pousio tradicional, praticado pelo conhecimento dos níveis de produtividade dos plantios e/ou plantios de roça. A Segunda é a do pousio melhorado, com o plantio de fruteiras regionais com espaçamentos amorfos e distantes para a evitalização de arbustivas, gramíneas, etc. (Fichas de Identificação das Unidades Amostrais da Verticalização).

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Sítio ou Quintal A apresentação deste componente normalmente encontra-se associada às moradias e, em muitos casos, fornece um volume de produção que é excedente da total para o mercado (NODA e NODA, 1994). Normalmente, estão organizados espacialmente cultivos de espécies arbóreas, arbustivas e herbáceas de valoração utilitária (NODA, 2000) em: • •

•

• •

Alimentar: valor atribuído pela disponibilidade das espécies como fonte de alimentos para os animais e os seres humanos. Medicinal: valor atribuído às espécies em relação à disponibilidade em obter-se extratos utilizados na medicina popular regional; Madeira: valor atribuído às espécies em relação ao uso em construções de moradias, dos equipamentos comunitários, de casas de farinha e cercados para os animais; Ornamental: valor agregado às espécies pela satisfação da sensibilidade estética, da contemplação e do senso de beleza; Outros: onde estão incluídas as categorias artesanato; veneno; e calafeto.

Extrativismo Vegetal As atividades são realizadas obedecendo ao senso de utilização e valoração utilitárias com processos de conservação baseados na economicidade. As atividades extrativas são realizadas na floresta que constitui um elemento permanente da paisagem. Os produtos extraídos são alimentos, condimentos, remédios, aromáticos, gomas e fibras. O uso das áreas florestadas se dá de maneira a compor o esquema de produção em sistema agroflorestal. O extrativismo vegetal é uma atividade historicamente executada tanto por agricultores familiares como por latifundiários tradicionais e empresas familiares. Grande parte dos produtos extraídos participa de cadeias produtivas específicas como as da madeira de lei, castanha, açaí e óleos essenciais cujas funções são reguladas pelo avanço das relações comerciais de exportação. O extrativismo de madeira tem a dupla função de ser para a comercialização e obtenção de recursos monetários (manutenção das famílias, compra de equipamentos e produtos industrializados) e para construção

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(moradia, canoa, escola, igreja, “casas de farinha” – fornos para torrefação de farinha de mandioca). O extrativismo nas várzeas está vinculado a um sistema de comercialização, através de financiamento de atravessadores, montado por exportadores. Vários produtores são financiados pelo exportador, antes do período da safra principalmente, a da castanha-do-Brasil, cuja safra dá-se no período de abril a junho. O açaí, cujo período de safra coincide com o da castanha, tem um amplo consumo, pelas próprias famílias dos produtores, sendo a outra parte comercializada através dos atravessadores, intermediários, etc.

Extrativismo Animal Dois importantes subcomponentes nas várzeas representam o extrativismo animal, cujas práticas estão muito presentes no dia-a-dia de agricultores e extratores; a caça e a pesca. A carne de caça é o alimento protéico, depois do peixe, mais importante para a população nas várzeas e atualmente nas áreas urbanas pelo hábito alimentar oriundo dessas localidades, dado o processo de circulariedade cultural pela migração espacial e setorial e pelo comércio regional, apesar da ilegalidade do consumo urbano das espécies de caça. Nas maiores cidades, o comércio de animais oriundos da caça é executado ilicitamente, mas é do conhecimento público a oferta irregular, porém, constante de produtos oriundos da caça, principalmente os quelônios como iguaria do hábito alimentar característico da cultura amazônica. Muitas são as cerimônias ilustres e importantes realizadas por famílias tradicionais, políticos, profissionais liberais e membros da sociedade local, onde espécies de quelônios são oferecidas numa variedade de pratos que chega até quatro formas de apresentação (sarapatel, assado, guisado e a farofa). A caça é praticada nas áreas de floresta não somente da propriedade, mas, também, em áreas adjacentes. É explorada tanto nos ambientes de terrafirme como nas várzeas, sendo que quase a totalidade dos animais caçados são para autoconsumo, havendo, esporadicamente, comercialização do excedente. Há, porém, a prática crescente de incentivar a caça por comerciantes, tradicionais compradores desses animais, nas sedes dos municípios. Outro público consumidor e fornecedor de animais oriundos da caça são os atores sociais envolvidos nas atividades de turismo (restaurantes e hotéis) e no comércio de carnes exóticas.

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Os animais com maior participação na atividade são o tatu (Dasypus sp.), o pato-do-mato (Cairina Moschata) e a paca (Agouti paca). Outras espécies de animais silvestres como capivara (Hidrochaeris capivara), cutia (Dasyprocta aguti) e jacaré (Melanosuchus niger) foram mencionados com menores valores de ocorrência e localidades, porém, manifestando valores significativos sobre a participação da caça na alimentação dos agricultores. Importante observar a necessidade de medidas severas e sérias quanto ao extrativismo animal. Não bastam somente medidas repressivas e fiscalizatórias quando se tem como componente na cadeia produtiva atores da indústria do turismo e o hábito alimentar, o assunto merece propostas mais sérias, principalmente como estratégias de compensação pelo incentivo à criação de animais silvestres e conservação das matas, em grande escala, organizados pelos poderes municipais. A pesca é realizada no conjunto da bacia hidrográfica, dandose preferência, dependendo do período do ano, ao rio principal, igarapés ou lagos. O extrativismo, na sua versão animal, tem na pesca a sua principal manifestação social e cultural. A pesca é uma prática que vem sendo desenvolvida nas várzeas dos Estados do Amazonas e Pará por séculos, pelos moradores de diferentes etnias e os mestiços que vêm ocupando predominantemente as margens dos cursos-d’água, sempre observando os hábitos tradicionais da pesca, aprimorando os utensílios e adequando-os às suas necessidades de maior produção por tempo disponível à atividade. Atualmente, vem ocorrendo fricção entre grupos de pessoas pertencentes às sociedades locais, principalmente quando o acesso aos recursos pesqueiros é coletivo e se tem uma situação de abundância de pescado, porém, quando os recursos estão escassos, por motivo de perda ou transformações de habitats, ocorre mobilização política e social. As desconexões são, principalmente, na pesca de peixes de grande porte e elevado valor econômico e no conseqüente aumento de pessoas dedicando-se a essa modalidade de extrativismo. Nas sociedades locais observadas, essas práticas impuseram a necessidade de mecanismos de defesa, muitos dos quais em acordo com os limites reconhecidos como privados e essenciais à reprodução cultural, mas também à sobrevivência e reprodução biológica. As espécies mais freqüentemente mencionadas nas entrevistas foram: pirarucu (Arapaima gigas), matrinchã (Brycon sp.), tucunaré (Cichla sp.), tambaqui (Colosssoma macropomum), traíra (Hoplias malabaricus), aracu (Leporinus fasciatus), pacu (Mylossoma sp), aruanã e sulamba (Osteoglossum

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bicirhosum), pescada (Plagioscion sp.), curimatã (Prochilodus nigricans), surubim (Pseudoplatystoma fasciatum), jaraqui (Semaprochilodus sp.), piranha (Serrasalmus eigenmanni) e sardinha (Triportheus sp.). Nas sociedades locais a pesca artesanal de pequena escala é uma das principais atividades econômicas dos agricultores familiares, podendo ser acompanhada e complementada pela atividade agrícola na obtenção de renda monetária. Na calha do Solimões-Amazonas, em todo o seu comprimento, foram encontrados pescadores comerciais e/ou donos de embarcação responsáveis, na atualidade, por grande parte dos conflitos com os pescadores artesanais pelo acesso aos ambientes lóticos de pesca na confluência de igarapés com o canal principal do rio. São os atores sociais representantes da função comercial na cadeia produtiva da pesca que contratam serviços e trabalhadores e disputam o direito de colocar seus equipamentos de pesca (malhadeiras) nas proximidades das desembocaduras dos igarapés para capturar os cardumes que migram dos lagos para o rio. Outro importante representante da função comercial são os donos de peixarias, supermercados e comerciantes urbanos de feiras ou mercados municipais. São os denominados proprietários das “Peixarias” que atuam como armadores de pesca e que também são responsáveis pela exportação do pescado para outras regiões do país. A comercialização de grande parte do pescado desembarcado nas sedes dos municípios é negociada por grupos de pequenos empresários familiares do setor, principalmente aqueles que possuem a concessão de “pedras” nos mercados e feiras municipais. Existem comerciantes compradores da produção de pescadores individuais rurais e urbanos com quem mantêm uma relação de clientela.

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS DOS COMPONENTES EM PECUÁRIA A contextualização da atual situação da Pecuária e de seu uso e manejo dos solos foi realizada a partir do enfoque produtivo onde os componentes mais característicos permitem ter-se uma visão horizontalizada de seu comportamento nas várzeas regionais. Os componentes principais podem ser divididos em dois grandes grupos:

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Animais de Pequeno Porte Na atualidade produtiva das várzeas, a pecuária de animais de pequeno porte tem dupla significância. Muitas são as atividades participantes das redes produtivas e comerciais ligadas à cadeia produtiva de aves, ovos e carne de caprinos e ovinos para o abastecimento de centros urbanos e as atividades criatórias nos sítios dos agricultores familiares, que lançam mão dessa atividade como complementação alimentar e de renda eventual. As formas de produção normalmente utilizam animais de pequeno porte (aves, suínos e caprinos) quando empresariais familiares, através de processos técnicos de confinamento. Os animais são alimentados com ração balanceada, exigindo instalações especializadas com construções específicas e, passando pelos processos de manutenção assemelhados aos de criação bovina nos períodos das cheias dos rios. Em conformidade aos preceitos técnicos, essas criações localizam-se mais próximas aos centros urbanos para minimizar a influência dos fatores estruturais como o isolamento dos produtores dos mercados consumidores, as dificuldades de transporte e de conservação dos produtos, a falta de energia, dificuldade de acesso aos insumos, dentre outras. As aves são criadas em granjas com equipamentos (gaiolas, comedouros, incubadoras, etc.) diferenciados por ser no regime intensivo a criação, pois se destina ao comércio de frango regional, muitas vezes mais valorizado monetariamente, bem como ao fornecimento de ovos nas cidades de pequeno, médio e grande porte. Praticamente quase todas as sedes dos municípios estudados possuem produção de ovos, sendo pouco o abastecimento advindo de importação de outras localidades. As formas de produção, quando alocadas nas agriculturas familiares, diferenciam-se no manejo dos animais. Geralmente, os mesmos são alimentados com restos de alimentos das refeições familiares, ração, milho, frutas caídas no chão e processamento de produtos (crueira, da farinha de mandioca). A criação destes animais é considerada como alternativa alimentar na época da cheia onde o peixe fica mais escasso. As aves são criadas soltas (produção extensiva tradicional) para consumo porque há dificuldades na obtenção de ração e/ou outros alimentos. Nos períodos de cheia dos rios, esses animais, às vezes são levados para terrafirme, podendo ainda ser vendidos ou presos em maromba. Geralmente, as

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instalações são o puleiro (pode até ser o galho de uma árvore) ou o galinheiro, que servem para os animais passarem a noite. Os animais de pequeno porte costumam ser um componente importante do sistema de produção familiar. Além da função alimentar, os mesmos podem funcionar como uma espécie de ativo facilmente mobilizável para satisfazer necessidades imediatas, principalmente nas situações de dificuldade, através da venda ou de outra relação de troca simples. A criação de aves caracteriza-se por ser doméstica e é realizada nas áreas de sítios, terreiros e/ou quintais dos agricultores familiares. Nestas áreas ocorre normalmente a presença de galinhas e patos. Não consta nas informações sobre a comercialização dos animais de pequeno porte que haja contribuição para a formação de renda monetária.

Animais de Grande Porte Nos estabelecimentos empresariais familiares e fazendas, a produção de animais de grande porte caracteriza-se pela criação de bovinos e bubalinos para fornecimento e participação nas cadeias produtivas de corte e leite. As formas, de produção apresentam-se como sendo a atividade da pecuária a principal, sendo reduzida a área agrícola e a atividade extrativa pela conversão de significativas parcelas de terras em pastagens. A principal alimentação dos animais é o capim, que pode ser plantado ou natural. As áreas de capim plantadas são pequenas, sendo a maior parte natural. Nessas formas de produção o leite é vendido ou transformado nos próprios estabelecimentos, tomando-se um cuidado maior com a qualidade e a sanidade do rebanho. A unidade familiar administra as atividades e parte da venda dos garrotes é aplicada no processo produtivo e na contratação de mão de obra assalariada. Neste caso, as fazendas especializadas na criação de bovinos e bubalinos concentram a maior parte dos rebanhos regionais de várzeas, principalmente nos municípios do Careiro da Várzea, Itacoatiara, Parintins, Oriximiná e Santarém. Quando ocorrem outras atividades estas estão afetas à criação de animais de pequeno porte e desempenham funções acessórias e complementares à produção bovina e bubalina. É o caso da suinocultura, aproveitando o soro do leite, a ovinocultura e caprinocultura, que se utilizam das mesmas pastagens que o gado, e a produção de milho para alimentação animal. As fazendas de gado são estabelecimentos heterogêneos no que se refere ao caráter da atividade da pecuária e ao grau de tecnologia adotado.

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Normalmente, são moradores nas sedes dos municípios e integram-se a outras atividades da cadeia produtiva da pecuária e em outros setores da economia. As áreas dos agricultores familiares com pasto plantado caracterizam-se por não haver preparo da área, sendo o capim plantado ou replantado onde ocorreu enchente com cobertura total do terreno. Normalmente, o capim utilizado é o “brizante” (Brachearia brizanta) introduzido, porém, adaptado à região. A criação de gado caracteriza-se por ser uma atividade que aproveita os campos naturais no período em que as terras não se encontram alagadas com a transferência dos animais para área de terra-firme no período de subida das águas. Os agricultores familiares possuem plantel constituído basicamente de gado bovino, mais adequado ao sistema agroflorestal, tendo em vista que o gado bubalino provoca profundas alterações no sistema natural e de produção. O número médio de animais por família é bastante reduzido, daí a atividade assumir, na visão dos produtores, um caráter de “poupança”, principalmente por apresentar alta liquidez. Nas situações de emergência, a família consegue colocar com facilidade o produto no mercado, gerando a renda monetária necessária para a situação. A manifestação quase que unânime das famílias entrevistadas quanto aos prejuízos que os agricultores familiares vêm tendo com os “estragos” resultantes da presença de grandes criadores de búfalos nas proximidades é um fato marcante e de grande preocupação. A queda da produção pesqueira e a perda de produção nas roças e sítios, por ação desses animais, foram outros problemas apontados. Entretanto, algumas localidades têm conseguido, por meio de organizações apoiadas por instituições governamentais e não-governamentais, reduzir o problema. Geralmente, os agricultores familiares cercam uma área do terreno onde fica a casa e o sítio. Em espaço de terreno contíguo existe uma área comum em que o gado de todos os comunitários pasta junto. O sal é utilizado na complementação alimentar do animal, sendo a raça predominante a mestiça, onde não ocorre controle sobre a reprodução dos animais. Não existe um reprodutor por proprietário ou programação de época de cobertura das vacas. O gado bovino é criado para o consumo e como fonte de renda onde o senso predominante é o de funcionar como “poupança”. Os animais são criados soltos, ocorrendo por vezes a instalação de curral, sendo seus resíduos (esterco) utilizados no cultivo de hortaliças. Na época da cheia, na grande maioria, são levados para áreas alugadas em terrenos de terra-firme. Pode ocorrer sociedade na criação do gado bovino, onde somente o lucro é dividido entre os sócios e se houver perdas, estas recaem sobre o criador. Por isso, os

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criadores fazem o possível para reproduzir o gado. O dístico de agricultor familiar representa de maneira os tratos e o manejo extensivo do gado bovino, sem controle técnico ou preocupação técnica com o pasto e a reprodução do plantel.

O PRINCIPAL DO SISTEMA ECONÔMICO E DA SUSTENTABILIDADE REGIONAL Os dados disponíveis de produção agropecuária de várzea sobre a calha do Solimões-Amazonas são bastante escassos. Quando existentes não consideram as diferenças em nível de microrregião o que pode comprometer qualquer iniciativa de proposição de políticas públicas adequadas. Daí o motivo que levou à aplicação de estratégias que pudessem estabelecer, a partir de banco de dados de campo, uma estratificação dos sistemas de produção presentes no espaço em questão. A diversidade de produtos originados da produção agropecuária em áreas de várzea é um importante fator que garante a sustentabilidade dos sistemas de produção nestes espaços. As incertezas resultantes das condições de mercado (preço e demanda) bem como das variações sofridas na produção em função das condições ambientais (enchente, seca, problemas fitossanitários...) levam à manutenção desta diversidade, favorecendo a adaptabilidade do sistema a estas perturbações. Daí o porquê, da tendência por produtos que garantam, inicialmente, a auto-suficiência da família. Os dados referentes à importância qualitativa que cada componente do sistema de produção assume, quanto aos aspectos de auto-suficiência e sustentabilidade familiar (consumo e troca) e de produção agrícola e extrativa comercial (venda) nas Microrregiões estabelecidas para análise, reforçam esta tendência. A freqüência relativa da manifestação oral dos informantes entrevistados (Figuras 6, 7, 8, 9, 10 e 11) indica certo padrão para boa parte da calha do Solimões-Amazonas, tendo os componentes roça, cultivo e pesca como principais na produção para consumo e troca, com exceção para a microrregião 6, onde o ecossistema com influência diária da maré, dificulta o acesso a áreas adequadas ao cultivo de grande parte das espécies cultivadas. Neste caso específico, apenas a pesca é comum aos demais, ressaltando-se também o componente sítio. Já os demais componentes assumem grau de importância diferenciado em cada microrregião.

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Freqüência Relativa

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FIGURA 6.

Importância qualitativa do componente do sistema de produção na área de várzea da microrregião 1 (Benjamin Constant; Tabatinga, São Paulo de Olivença e Atalaia do Norte), 2003/04.

A importância que cada componente representa na geração de renda monetária também parece acompanhar a análise anterior. Entretanto, alguns componentes destacam-se por apresentarem maior freqüência para a finalidade "venda", como é o caso da criação de animais de grande porte (bovino e bubalino), cultivo de hortaliças em tabuleiros, extração vegetal madeirável e não-madeirável e pesca. O primeiro ocorre em praticamente todas as microrregiões, assumindo papel de poupança no caso de pequenos criadores, em função da alta liquidez. Já o extrativismo vegetal e pesca, estão associados à disponibilidade do recurso e a existência de uma rede de comercialização estruturada. Já a produção de hortaliças em tabuleiros corresponde a uma estratégia adaptativa voltada a atender uma demanda específica. De um modo geral, pode-se observar a tendência de retorno ao sistema diversificado daqueles produtores que, principalmente por estímulo do governo, se especializaram em determinadas atividades produtivas, com destaque ao extrativismo vegetal e animal. A especialização levou, na maioria das vezes, a uma redução do estoque do recurso e a uma redução do nível de auto-sustentabilidade do produtor.

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Freqüência Relativa

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FIGURA 7.

Importância qualitativa do componente do sistema de produção na área de várzea da microrregião 2 (Alvarães, Maraã,

Freqüência Relativa

Tefé e Coari), 2003/04.

FIGURA 8.

Importância qualitativa do componente do sistema de produção na área de várzea da microrregião 3 (Manacapuru, Careiro da Várzea e Iranduba), 2003/04.

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Freqüência Relativa

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Importância qualitativa do componente do sistema de produção na área de várzea da microrregião 4 (Itacoatiara e Silves), 2003/04.

Freqüência Relativa

Figura 9.

FIGURA 10.

Importância qualitativa do componente do sistema de produção na área de várzea da microrregião 5 (Parintins, Óbidos, Oriximiná e Santarém), 2003/04.

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Freqüência Relativa

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Figura 11.

Importância qualitativa do componente do sistema de produção na área de várzea da microrregião 6 (Gurupá), 2003/04.

A organização social e espacial da produção nos sistemas de produção na várzea sofre a influência de diversos fatores. O estudo identificou 28 variáveis que interferem nesses sistemas, registrados em forma de freqüência relativa de manifestações dos informantes ao longo da calha, com destaque para: o acesso à terra; assistência técnica; conflito social; efeito das enchentes; baixo estoque de recursos naturais; disponibilidade de insumos; ação do intermediário; efeito da seca; disponibilidade de mão-de-obra; mercado para o produto; problemas de sanidade animal e vegetal; preço do produto; financiamento da produção; condições do solo. A análise de componentes principais e a análise de agrupamento foram utilizadas como instrumentos de definição de zonas homogêneas a partir de critérios socioeconômicos, de sorte a definir problemáticas específicas de cada microrregião, o que possibilita subsidiar políticas públicas nos níveis regional e municipal, considerando as limitações e potencialidades de cada microrregião. Por meio da análise de componentes principais foram extraídos os fatores que refletissem as interferências, principalmente externas, que mais afetam o sistema de produção na área de estudo. A análise foi realizada inicialmente por microrregião onde foram efetivamente empregadas apenas as

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variáveis que apresentaram autovalores superiores a 0,7, conforme critério adotado por Jolliffe (1986). A análise de agrupamento discriminou para a microrregião 1 – Alto Rio Solimões – a formação de três grupos (Figura 12). O primeiro, formado pelos componentes (1) criação de animais de grande porte, (9) sítio, (3) cultivo e (10) hortaliças no sítio, sofre grande influência da variável "preço". Na região do Alto Solimões é constante a influência do preço de produtos procedentes do Peru e Colômbia. Outra característica local que afeta o preço de produtos do sítio, principalmente frutos (cupuaçu, abiu, sapota, mapati...) é a grande oferta destes produtos "in natura" para uma demanda bastante reduzida e a falta de condições para o beneficiamento local dos produtos. Apesar das alternativas de mercado, Benjamin Constant, Tabatinga e Letícia, a sazonalidade característica de produtos como melancia, milho e macaxeira, acarreta uma oferta superior à demanda local, forçando uma queda no preço do produto. Com a deficiência do sistema regional de transporte e escoamento da produção, o preço elevado do frete e o nível de organização mais elevado das redes de comercialização quando comparado ao dos produtores rurais da região, grande parte desta produção nem chega ao mercado, gerando elevada taxa de perda para o produtor. A variável ambiental "enchente" também constitui-se um dificultador para a produção local. Em função desta caracterísitica, algumas variedades de espécies vegetais foram localmente desenvolvidas para melhor adaptarem-se aos regimes das águas. O grupo 2, formado pelos componentes resultantes das atividades extrativistas (2) caça, (4) exploração de madeira, (7) pesca e (5) extração vegetal, tem na variável redução e distanciamento do estoque de recursos naturais como principais influências. A forte pressão sobre os recursos naturais é resultante, em grande parte, pela fragilidade da fronteira com outros dois países. A exportação clandestina de peixes para a Colômbia e a atuação, no Brasil, de agentes de madeireiras localizadas em território Peruano, vêm provocando a continuidade da sobreexploração desses recursos. Outra espécie vegetal bastante procurada por atravessadores é o camu-camu, produto exclusivamente de origem extrativista.

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FIGURA 12.

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Análise de Cluster dos componentes do sistema de produção na Microrregião 1, tendo por base as variáveis que interferem no processo de produção, expressas em freqüência relativa. (Método de Ligações Completas e Distância Euclediana).

As diferenças existentes nas legislações ambientais dos três países fronteiriços vêm desencadeando descontentamento da população residente em território Brasileiro, que sentem-se desfavorecidos, o que muitas vezes resulta em descomprimento à lei e envolvimento em redes de exploração e comércio ilegal de produtos extrativistas. Em função da proximidade das sedes dos municípios e da concentração da população ribeirinha, a fauna vem se distanciando cada vez mais, prejudicando a caça de subsistência nas comunidades. Algumas iniciativas puderam ser verificadas na microrregião como tentativas de reverter o atual quadro. Como exemplo, vale destacar a criação de animais silvestres e a revitalização de áreas de mata e capoeira próximas às comunidades com espécies atrativas da caça. O grupo 3, formado pelos componentes (6) criação de animais de pequeno porte e (8) roça, apresenta como principal variável de interferência os aspectos de sanidade (animal e vegetal), que por sua vez, também está fortemente relacionada com o período das chuvas intensas e subida das águas. Apesar do preço ter um peso expressivo para o componente roça, o mesmo não ocorre para o outro componente, tendo em vista que o mesmo se destina mais para consumo da família.

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Na microrregião 2 – Médio Rio Solimões – foi possível verificar a formação de dois grupos (Figura 13). O primeiro, composto por um grande número de componentes, (2) caça, (10) cultivo de hortaliças no sítio, (4) exploração de madeira, (5) extração vegetal, (3) cultivo e (11) cultivo em tabuleiros. É altamente influenciado pela variável distância, que para caça e extração vegetal e de madeira, relaciona-se com a disponibilidade do recurso, já para os demais representa a dificuldade de acesso à água no período de seca. Como na microrregião anterior, no grupo 2 composto pelos componentes (7) pesca e (9) sítio, o nível de organização das redes de comercialização locais também desfavorecem os produtores quando do momento de comercialização da produção. A desvantagem nas negociações e a falta de alternativas de mercado, refletem no preço final do produto, chegando a atingir níveis onde nem mesmo o trabalho é devidamente remunerado. O transporte da produção também representa um fator limitante comum a estes componentes, e contribuem para a situação de desvantagem mencionada anteriormente. Apesar de não constituirem um grupo pelo nível de similaridade adotado, os componentes (8) roça e (6) criação de animais de pequeno porte, foram os que totalizaram as maiores freqüências relativas de dificuldades, com destaque para o efeito das enchentes, predadores, indisponibilidade de insumos e recursos financeiros e preço.

FIGURA 13.

Análise de Cluster dos componentes do sistema de produção na Microrregião 2, tendo por base as variáveis que interferem no processo de produção, expressas em frequência relativa. (Método de Ligações Completas e Distância Euclediana).

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Na microrregião 3 – Baixo Rio Solimões – pode-se observar a formação de dois grupos, ficando isolados os componentes (7) pesca, (3) cultivo e (8) roça (Figura 14). O grupo 1, formado pelos componentes (1) criação de animais de grande porte e (9) sítio, apresentaram como variáveis que mais influenciaram o efeito das enchentes e o conflito social. A subida das águas limita a área disponível tanto para criação de gado como para cultivo de espécies perenes (no sítio). O conflito social é resultante da competição por espaço, já que o gado causa danos às espécies cultivadas nas áreas de sítios e de roça. Quando este dano ocorre em áreas vizinhas geram-se conflitos que são freqüentes na microrregião. O grupo 2, formado pelos componentes (2) caça, (4) extração de madeira, (5) extração vegetal, (6) criação de animais de pequeno porte e (10) hortaliças do sítio, caracteriza-se por componentes de menor expressão em termos de produção tanto para consumo como para venda na microrregião. Dois subgrupos podem ser verificados ainda, um determinado pela distância cada vez maior do recurso (caça e extração), e o outro pela limitação de área e falta de assistência técnica (criação de animais de pequeno porte e produção de hortaliças nos sítios).

FIGURA 14.

Análise de Cluster dos componentes do sistema de produção na Microrregião 3, tendo por base as variáveis que interferem no processo de produção, expressas em freqüência relativa. (Método de Ligações Completas e Distância Euclediana).

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Os componentes (3) cultivo e (8) roça, que não se agruparam aos demais, representam as principais atividades de geração de renda na microrregião, abastecendo a sede de importantes centros urbanos do Estado (Manaus, Manacapuru e Iranduba). Em função da importância que assumem, apresentaram as maiores totalizações para a freqüência relativa das variáveis identificadas. Para a microrregião 4 – Médio Rio Amazonas – o grupo 1, formado pelos componentes (2) criação de animais de grande porte, (3) caça, (5) extração de madeira e (8) pesca, sofrem influência com maior intensidade das variáveis conflito social e transporte, principalmente em relação à criação de animais de grande porte e pesca (Figura 15). Já o grupo formado por (4) cultivo e (10) sítio apresenta como limitações comuns a necessidade de recursos financeiros, preço do produto e mercado, além de aspectos de sanidade vegetal. Ressalta-se que as justificativas para estas variáveis são, em grande parte, as mesmas apresentadas nas microrregiões anteriores.

FIGURA 15.

Análise de Cluster dos componentes do sistema de produção na Microrregião 4, tendo por base as variáveis que interferem no processo de produção, expressas em freqüência relativa. (Método de Ligações Completas e Distância Euclediana).

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No caso da microrregião 5 – Médio Rio Amazonas – os componentes (10) sítio e (11) cultivo de hortaliças em sítios, agrupados em 2, sofrem forte influência das variáveis relacionadas ao ambiente (enchente, seca, invasoras, pragas e doenças) que exigem mais do manejo (Figura 16). Entretanto fatores como mão-de-obra, preço, mercado, transporte, necessidade de insumos e acesso à terra também são determinantes no agrupamento. Já o grupo 1, formado por (2) criação de animais de grande porte, (6) caça, (3) extração de madeira, (5) extração vegetal e (12) cultivo em tabuleiros, apresenta a distância como variável comum, seja no sentido de acesso ao recurso ou à água para irrigação. O transporte é responsável pela maior similaridade entre os componentes criação de animais de grande porte e caça, já a redução do estoque de recursos é responsável pela similaridade entre extração de madeira e extração vegetal.

. FIGURA 16.

Análise de Cluster dos componentes do sistema de produção na Microrregião 5, tendo por base as variáveis que interferem no processo de produção, expressas em freqüência relativa. (Método de Ligações Completas e Distância Euclediana).

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Na microrrerião do Estuário (Figura 17), o Grupo 1 está formado pelos componentes (1) caça, (2) cultivo, (9) cultivo de hortaliças em sítios, (3) exploração de madeira e (4) extração vegetal, e tem as variáveis distância do mercado, custo do transporte, preço do produto e mercado como dificuldades comuns. A alternativa de mercado é bastante limitada pela distância dos centros consumidores, se restringindo a poucos compradores que determinam o preço do produto, principalmente daqueles de maior expressão local, como o palmito e fruto de açaí e a madeira. Já o Grupo 2, formado por (7) roça e (8) sítio, apresenta as variáveis mão-de-obra e recurso financeiro como principais fatores limitantes, além das plantas invasoras que tornam o processo ainda mais exigente de mão-de-obra. Grupo 3, formado pelos componentes (5) criação de animais de pequeno porte e (6) pesca se assemelham pela necessidade de insumos e, conseqüentemente, mais recursos financeiros. O camarão é o principal produto da atividade pesqueira. Várias famílias dependem da atividade para gerar renda monetária. Entretanto, o produto utilizado como isca na captura do camarão (farinha de babaçu) é importado do Maranhão representando o principal custo da atividade. A limitação de terras adequadas para o cultivo de algumas espécies para alimentação de animais de pequeno porte também força esta necessidade de maior investimento para o desenvolvimento da atividade. O manejo desses animais também é dificultado pelas características ambientais da região.

FIGURA 17. Análise de Cluster dos componentes do sistema de produção na Microrregião 6, tendo por base as variáveis que interferem no processo de produção, expressas em freqüência relativa. (Método de Ligações Completas e Distância Euclediana).

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A variável ambiente (inundação diária das terras) representa um fator limitante para as atividades (2) cultivo, (5) criação de animais de pequeno porte, (7) roça, (8) sítio e (9) cultivo de hortaliças nos sítios, exigindo dos produtores maiores gastos com alimentação básica. Já a dificuldade de transporte e o preço do frete, forçam o produtor a comercializar a produção no próprio local, tornando-o ainda mais dependente dos agentes de comercialização local.

O SISTEMA DE COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA, EXTRATIVISMO E PECUÁRIA O sistema de comercialização se estabelece a partir de relações de contato com os centros urbanos e as grandes cidades localizadas próximo das áreas das várzeas na calha do Solimões-Amazonas. O mercado local está organizado através de relações estabelecidas para reter e selecionar o excedente produzido nas sociedades locais. Na circulação dos produtos de origem agroflorestal, através das relações entre compradores-comerciantes e produtores-vendedores, ocorre o processo de comercialização nos espaços de feira, beira dos rios, mercados municipais e comércios diversos. Os primeiros vendem produtos como farinha, frutas, hortaliças, etc., de forma a terem dinheiro para comprar mercadorias não produzidas nas sociedades locais, mas necessárias ao consumo das famílias. Os produtores levam suas mercadorias no mercado urbano e aí compram os produtos para complementar suas necessidades criadas a partir das relações de contato comercial. Os principais atores sociais que participam do processo de comercialização, que podem ser denominados genericamente de intermediários, encontram-se em diferentes locais, sendo os principais as beiras dos rios nas moradias dos produtores, os portos, as feiras e mercados e em constante movimento em suas embarcações fluviais. Uma característica interessante no volume de negócios oriundos da comercialização dos produtos são os locais de concentração de venda.

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TABELA 2.

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Principais locais de venda dos produtos nas microrregiões estudadas. Estados do Amazonas e Pará. Brasil. 2003/4.

Local de Vendas N= 25

REGIÕES (%) Alto Rio Solimões

Médio Rio Solimões

Baixo Rio Solimões

Médio Rio Amazonas

Baixo Rio Amazonas

Estuário

Total Geral

Áreas de Produção

2,3

11,0

41,4

5,3

23,9

91,7

28,7

Áreas de Produção e Sede

3,0

0,0

12,0

4,6

8,3

3,9

Sede Mercado ou Beira

94,7

89,0

58,6

82,7

71,5

0,0

67,4

Total

100,0

Na Tabela 1, os dados mostram os locais de venda, conforme as informações obtidas, concentrados nas sedes dos municípios com a média de 67,4 % e nas proximidades das áreas de produção e moradia dos agricultores com a média de 28,7%. Esse fato deve-se, em grande parte, pela presença dos intermediários (marreteiros, atravessadores e marchantes) com características de atuação profissional próximo aos seus fregueses.

OS TIPOS DE AGENTES DE COMERCIALIZAÇÃO A tipologia aproximada dos agentes de comercialização compradores nas cidades e/ou que têm contatos com os agricultores, a partir das entrevistas, aponta como os principais para os produtos oriundos da Agricultura, do Extrativismo e da Pecuária, por ordem de importância de ocorrência nas citações, os intermediários (42,6%) e os marreteiros (23,3%) ( Figura 18) é importante observar que percentuais assemelhados para consumidor direto e patrão, este último remanescente da época dos plantios de fibras e produtos do extrativismo como madeira. Juntando-se os dados de consumidor e associação infere-se que o nível de organização social para a comercialização ainda é baixo.

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FIGURA 18. Participação relativa dos principais tipos de compradores mencionados nas áreas pesquisadas nos Estados do Amazonas e do Pará. Brasil, 2003/4.

O papel de importância dado ao intermediário é por, normalmente, ser o dono do meio de transporte usado para movimentar os produtos a serem comercializados numa relação com práticas diferentes, dependendo do volume de recursos financeiros que possui e do grau de confiança dos produtores, adquirido após vários anos de atuação local. Nas sociedades locais trabalhadas existe um intenso tráfego de embarcações cuja função social é a de intermediar o processo de comercialização através de viagens. A malha de tipos de compradores (comerciantes intermediários) é um componente forte para a não percepção, por parte dos agricultores, sobre o processo de apropriação dos seus excedentes gerados na produção. Assim, como também, a não identificação da participação do capital industrial na região pesquisada. O capital comercial, enquanto promotor da circulação das mercadorias no esquema definido pela apropriação dos excedentes, é o responsável pela posição resultante da sua articulação com o capital industrial em seu movimento de acumulação e concentração. Órgãos governamentais de comercialização que atuam no mercado de produtos para compra e armazenamento têm pouca relevância na intervenção do processo de comercialização nas áreas pesquisadas, a não ser, órgãos ligados à assistência técnica que se encontram em fase de rearticulação nos municípios do Estado do Amazonas. A aproximação entre as áreas de produção e os centros urbanos é um fator de grande importância, mesmo nas áreas de várzeas, onde há

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disponibilidade de meios fluviais de escoamento da produção. A questão é que os produtores de localidades mais distantes e com menores alternativas nas condições de acesso aos centros comerciais, têm maiores gastos com o item transporte para a comercialização, constituindo-se um fator de limitação. Os principais produtos que participam das redes de comercialização podem ser observados nas tabelas 3 e 4. Na tabela 3, os principais percentuais estão para as hortaliças (32,6%) e as frutas (29,5%). Observa-se na tabela 4, que as espécies cultivadas mais mencionadas foram: banana (Musa sp.), couve (Brassica Oleracea var. acephala), cacau (Theobroma cacao), limão (Citrus sp.) e melancia (Citrullus vulgaris), com freqüências superiores a 10%. TABELA 3. Participação relativa dos principais produtos comercializados mencionados nas localidades pelos agricultores. Estado do Amazonas e Estado do Pará. Brasil, 2003/4. Região (%) Produtos

Alto Rio Solimões

Médio Rio Solimões

Baixo Rio Solimões

Médio Rio Amazonas

Baixo Rio Amazonas

Estuário

Total Global

Artesanato

0,0

2,4

0,0

0,8

Carne

0,0

14,3

8,3

5,4

Coleta e extração

0,0

5,0

0,0

16,7

2,3

Extração

0,0

8,3

0,8

Farinha

16,7

10,0

3,4

0,0

3,1

Fibra

0,0

5,0

0,0

4,8

0,0

2,3

Fruta

33,3

30,0

55,2

25,0

9,5

41,7

29,5

Galinha

0,0

4,8

0,0

1,6

Grãos

16,7

5,0

10,3

10,0

4,8

0,0

7,0

Hortaliça

0,0

35,0

20,7

50,0

45,2

0,0

32,6

Macaxeira

0,0

3,4

5,0

0,0

1,6

Medicinal

0,0

3,4

5,0

2,4

0,0

2,3

Ovos

0,0

5,0

0,0

0,8

Pescado

33,3

10,0

3,4

0,0

9,5

16,7

8,5

Queijo

0,0

2,4

8,3

1,6

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TABELA 4.

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Participação relativa das principais espécies comercializadas mencionadas nas localidades pelos agricultores. Estados do Amazonas e Pará. Brasil, 2003/4.

ESPÉCIE CULTIVADA

(%)

ESPÉCIE CULTIVADA

(%)

Abacate Açaí Banana Cacau Caju Coco Cupuaçu Goiaba Jenipapo Limão Mamão Manga Maracujá Marimari Melancia Quiabo Repolho Pimenta-de-cheiro

2,6 2,6 18,4 10,5 2,6 5,3 5,3 5,3 2,6 10,5 5,3 7,9 7,9 2,6 10,5 7,1 4,8 4,8

Abóbora Alface Alfavaca Berinjela Cariru Cebolinha Cheiro-verde Chicória Chuchu Coentro Couve Feijão-de-corda Jambu Jerimum Maxixe Pepino Pimenta Pimenta-queimosa

2,4 4,8 2,4 2,4 2,4 4,8 7,1 2,4 2,4 2,4 11,9 7,1 4,8 9,5 9,5 2,4 2,4 2,4

Os produtos que compõem o item coleta e extração são o açaí-doAmazonas (Euterpe precatoria), açaí-do-Pará (Euterpe oleraceae), madeira das espécies ucuúba (Virola subifera), ucuúba-preta (Virola michelii), mulateiro (Peltogyne paniculata) e cedro (Cedrela huberi), e palmito de açaí (Euterpe sp.) e pupunha (Bactris gasipaes). A atuação dos agentes de intermediação é favorecida pela produtividade do trabalho, alienada na comercialização dos produtos. Ou seja, há a produção de excedentes pelo sobretrabalho familiar em ambiente favorável (várzeas férteis e próximas dos centros comerciais) e frugalidade na maneira de viver por parte dos agricultores familiares, que proporciona a partilha dos excedentes por diferentes agentes do capital comercial. Os consumidores são atores sociais importantes no processo de comercialização dos produtos. Quando possível, em períodos de escassez de certos produtos, os produtores conseguem vender seus produtos diretamente para os consumidores urbanos nas áreas próximas aos mercados e feiras. A venda efetivada diretamente é mais vantajosa aos produtores, porém, mais difícil de ocorrer durante todo o ano, pois o tempo necessário de permanência

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no local de comercialização, provoca custos adicionais com despesas de estadia e alimentação. Algumas Prefeituras Municipais intervêm e influenciam na comercialização dos produtos, ao participarem da organização da comercialização nos mercados e feiras de produtores. A explicação dada, além dos mecanismos de organização social, foi a de que o abastecimento local é praticamente realizado, em termos de produtos alimentares perecíveis, pelos produtores regionais impossibilitados de adquirirem equipamentos para conservação dos alimentos. Quanto aos tipos de compradores particulares, deve-se destacar o comerciante local como o comprador mais importante, seguido dos comerciantes do mercado, supermercado, barco de linha, dono de flutuante e dono de açougue. Os intermediários denominados localmente de “Atravessadores” têm, na atualidade, menor participação no volume dos produtos agroflorestais comercializados. Estes intermediários deslocam-se à guisa de intermediar a comercialização de produtos agrícolas ou de extração florestal com seus “fregueses“. Os atravessadores especializaram-se na comercialização de produtos com sazonalidade de produção. Este agente não aplica seu capital, financiando, com dinheiro, os agricultores. Quando muito, adotam um esquema de crediário que os favorece. A extração dos excedentes através do contato mais direto com pequenos comerciantes e com os “atravessadores” tem relativa facilidade de acesso aos produtores, seja através de embarcações e/ou caminhões (Iranduba, Itacoatiara, Manacapuru e Santarém). A comercialização de pescado, em alguns locais, é incentivada pela proximidade aos grandes centros urbanos, estimulando o surgimento de atravessadores que vêm até às comunidades em busca da produção. Em alguns casos, dependendo da disponibilidade de transporte, o próprio ribeirinho leva o fruto de sua pescaria para os mercados e frigoríficos. A relação mantida com os comunitários se dá quando estes com embarcação própria vêem com o intuito de executarem a venda de seus produtos nas feiras. A alocação dos comunitários nas áreas de feiras é, nos dias de hoje, bastante restrita e a sua permanência, apesar de ser financeiramente vantajosa para os mesmos, é diminuta. Ligado principalmente à cadeia produtiva de gado de corte, o marchante tem como característica principal a de ser responsável pela compra dos animais de grande porte (gado bovino e bubalino). Muitas vezes, os marchantes são

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também, produtores, ou seja, grandes pecuaristas locais por vezes associados em cooperativa e donos dos frigoríficos que comercializam carne nessas localidades ou importam o produto de outros Estados. Existe uma rede de importadores e comerciantes de carne, tanto no Estado do Amazonas como no Pará, associados a comerciantes de outras localidades e outros Estados brasileiros.

COMPOSIÇÃO FAMILIAR DAS UNIDADES DE PRODUÇÃO Nas unidades de produção amostradas nas regiões da Calha do Rio Solimões-Amazonas, o trabalho, a produção, o consumo, a educação, a saúde, etc. estão organizados através de relações e redes de parentesco. A família caracterizada pelo grupo doméstico compreende várias gerações e mesmo parentes colaterais com os respectivos cônjuges e filhos. Grande parte das unidades de produção tem na estrutura de famílias extensas a sua constituição básica. Os parentes na estrutura das famílias nucleares são caracterizados pelos cônjuges e os seus dependentes que compartilham uma moradia e, áreas de produção e trabalho é que constituem as unidades de produção e consumo. As famílias nucleares, enquanto unidades de produção e consumo, só se constituem assim quando possuem as benfeitorias básicas. Em conformidade com a cultura regional, cada família nuclear só se constitui como tal quando possui: Uma moradia (casa) para todos os seus membros; Áreas para produção de fruteiras, plantios anuais e criação de animais de pequeno porte ao redor da moradia, denominados de terreiros, sítios e/ou quintais onde estão estruturadas as construções das casas de farinha, os locais de abrigo dos animais e jiraus de plantios suspensos; e Áreas para produção em roças ou roçados, plantios e criação de animais. A unidade, com seus componentes, toma todas as decisões importantes sobre o que, onde e de que maneira produzir e o destino da produção. Já o que caracterizaria uma Comunidade é uma associação de unidades de produção familiar, estreitamente vinculadas e interdependentes entre si que atuam conjuntamente como uma unidade econômica básica. A família nuclear ou extensa organiza o trabalho familiar nas regiões pesquisadas sob dois “tipos” de trabalho: o trabalho utilizado na Agricultura, Extrativismo vegetal e na Pecuária e o trabalho doméstico. A família enquanto

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unidade de consumo é que determina a quantidade e a forma – se caseira ou não – do trabalho necessário à manutenção familiar. Desta maneira, as crianças e os jovens do sexo masculino participam das atividades de plantio, tratos culturais e colheita, nos processos de trabalho que utilizam técnicas tradicionais ou não. Com o chefe da família fica a responsabilidade da comercialização dos produtos e a socialização sobre os processos de trabalho não caseiro. O trabalho doméstico fica a cargo da mulher (esposa), após os trabalhos na Agricultura ou de uma filha mais velha, que prepara a alimentação familiar e, como tarefa, cuida dos irmãos mais novos. Nas regiões amostradas, normalmente as unidades familiares de produção reconhecem as atividades como trabalho, enquanto o trabalho feminino, doméstico ou não, assim como o dos filhos é considerado “ajuda”, mesmo nas situações onde os trabalhos femininos e das crianças se dão através de tarefas equivalentes ou iguais a dos homens. Como as relações com a cidade mantidas através da comercialização de produtos e mercadorias são extremamente desiguais, ocorre que a quantidade de trabalho empregado ultrapasse as necessidades de consumo familiar, havendo a intensificação da produção através da utilização do trabalho das crianças e dos jovens. Nesse processo é que está se dando o contato com a cidade e a produção de forças de trabalhos para o mercado. Ou seja, o senso social mantido no processo de trabalho socializa as crianças e os jovens muito além de sua cultura étnica, pois são levados para uma prática agroflorestal cuja lógica recebe a interferência externa dos mecanismos de reprodução do capital. A questão da reprodução familiar implica na incorporação das crianças e dos jovens no processo produtivo. Esses comportamentos dão outra perspectiva ao número de filhos que compõem as famílias. Isto acontece principalmente por implicarem nas condições de aumento ou não no emprego de forças de trabalho necessárias para a produção agrícola, especialmente por ocasião do plantio e na colheita e para as tarefas do extrativismo vegetal e animal, onde ocorre a dupla jornada do trabalho das mulheres, das crianças e dos jovens. Na figura 19 podem ser observados os dados agrupados mostrando para as regiões diferenças significativas no processo migratório de membros das famílias que moram fora da unidade produtiva. Importante observar para o Médio Solimões a inexistência de menção para filhos morando fora, muito pelo aumento nas demandas por produtos após a implantação do pólo de atuação do

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gasoduto pela PETROBRAS S.A. O fato vem permitindo o ativamento econômico na região.

FIGURA 19.

Número de residentes no local e fora e a relação de sexo dos membros das famílias nas regiões amostradas na calha do Rio Solimões-Amazonas. Brasil, 2003/4.

Estes dados sugerem processos migratórios uma vez que do total do número de pessoas o número de homens residentes é menor do que de mulheres residentes. Entretanto, inferências mais consistentes dependem de dados sobre saúde, emprego e distribuição populacional e, para orientações de políticas públicas de organização e distribuição do trabalho e emprego nas localidades amostradas deve-se levar em conta os percentuais de participação por sexo e idade na composição da mão de obra familiar por atividade e especialidade de trabalho executado na agricultura. Assim é porque as tarefas são divididas pelo sexo e idade nas atividades nos sistemas de manejo em agricultura, extrativismo vegetal e pecuária. No processo de expansão das relações capitalistas na agricultura ocorre uma demanda por mercadorias oriundas da economia urbana, dentre as quais os insumos “modernos”, a energia elétrica, os bens de consumo industrializados e os serviços. Isso implica no aprofundamento da divisão social do trabalho no campo e na cidade, aumentando a procura da força de trabalho em função do aumento da demanda pelos produtos urbanos. Os processos de mobilidade assim decorrem da expansão das relações capitalistas

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de produção e podem ocorrer quando o objetivo é o de aumentar-se a produtividade do trabalho, cujo resultado pode ser a expropriação dos trabalhadores rurais proprietários ou não da terra. Normalmente, os aumentos de produtividade se dão pela conjugação da utilização intensiva do trabalho familiar com o uso capitalista da terra, dada a sua localização próxima aos mercados e com bons índices de fertilidade natural e pelo uso de fertilizantes químicos, máquinas e equipamentos industriais, matrizes genéticas melhoradas, etc. As diferenças e variedades dos componentes naturais da divisão social do trabalho é que vão possibilitar a produção de trabalho excedente e sua apropriação capitalista, ocorrendo assim, modificações nos processos de trabalho e em conseqüência no sistema de produção. Essa realidade passa a requerer a necessidade de controle sobre a força de trabalho, para torná-la móvel no tempo e no espaço em resposta à lógica imposta pelo capital ao trabalhador. A história dos processos de desenvolvimento das diferentes regiões, no que diz respeito a oferta de oportunidades sociais e econômicas, mostra que os mesmos promoveram mobilizações espaciais.

CONSIDERAÇÕES FINAIS Os atores sociais formadores da Agricultura Familiar ao atuarem produtivamente dão formação às paisagens e processos específicos de conservação ambiental, e ao operarem, possibilitam a geração de emprego e renda. As redes de funções das cadeias produtivas na agricultura e extrativismo e na pecuária distribuem-se em diversos níveis de atuação econômica e com uma série de inter-relações mantidas entre vários atores sociais. A operacionalização destas redes de funções pode promover processos de conservação dos recursos naturais, em conformidade ao contexto de ocorrência, desde o nível local reunindo agricultores familiares, passando pelos pequenos aglomerados urbanos e sedes dos municípios do interior (Atalaia do Norte, Benjamin Constant e São Paulo de Olivença, Maraã, Careiro da Várzea, Iranduba, Silves, Oriximiná e Gurupá) interligadas às cidades economicamente mais importantes (Tabatinga, Tefé, Coari, Manacapuru, Itacoatiara, Parintins, Óbidos e Santarém) até as capitais dos Estados (Manaus e Belém).

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Em nível local e regional os processos de conservação dos recursos pelos agricultores e suas famílias são os característicos do sistema de produção tradicional, que tem como base práticas agroflorestais de produção caracterizadas pelo manejo das terras numa integração, simultânea e seqüencial, entre árvores e/ou animais e/ou cultivos agrícolas. Os fatores de produção combinados com a utilização de técnicas, influenciam no funcionamento do sistema produtivo. A análise efetivada permite inferir o fato de que uma estratégia para o desenvolvimento regional e local implica na criação e implementação de tecnologias adequadas que induzam a otimização da produção em consonância com a conservação dos recursos, respeitando e valorizando os diversos saberes tradicionais. Duas formas de conhecimento e prática social deverão formar um sistema integrado de ação sociopolítica e pesquisa tecnológica. A primeira, a dos incrementos tecnológicos advindos do conhecimento cultural repassado por meio das gerações nos processos de adaptabilidade, organização e conservação dos ecossistemas regionais. A segunda, pela prática institucional de pesquisa interdisciplinar disponibilizada por meios de comunicação e difusão técnico-científica, para contribuir na formulação de propostas de desenvolvimento e sustentabilidade, principalmente, em áreas onde os ecossistemas naturais representam ambientes propícios para a implantação de políticas de conservação e uso econômico dos recursos naturais, baseadas no incremento dos níveis de bem- estar social e na melhoria do processo produtivo e de vida das sociedades no contexto amazônico.

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LITERATURA CITADA JOLLIFFE, I.T. Principal Component Analysis. New York: SpringerVerlag. 1986. 271p. LAMARCHE, H. A agricultura familiar. Volumes 1 e 2. São Paulo: UNICAMP. 1997. 336p. il. NEVES, W. Sociodiversidade e Biodiversidade: Dois Lados de Uma Mesma Equação. São Paulo: USP. 1992. 27p. NODA, S. N. As relações de trabalho na produção amazonense de juta e malva. 1985. 135f. Dissertação (Mestrado em Agronomia) – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Piracicaba, 1985. NODA, S. N.; PEREIRA, H. S.; CASTELO BRANCO, F. M; NODA, H. Trabalho nos Sistemas de Produção Familiares na Várzea do Estado do Amazonas. In: NODA, H.; SOUZA, L. A. G.; FONSECA, O. J. M. Duas Décadas de Contribuições do INPA à Pesquisa Agronômica no Trópico Úmido. Manaus: MCT/INPA. 1997. p. 241-280. NODA, H.; NODA, S.N. Agricultura familiar tradicional e conservação da sociobiodiversidade amazônica. Interações. 2003. 4(6): 55-66. TUAN, Y. Topofilia: Um Estudo da Percepção, Atitudes e Valores do Meio Ambiente. São Paulo: DIFEL. 1980. 288p.il.

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CAPÍTULO 3

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DOS SOLOS DE VÁRZEA EM DIVERSOS SISTEMAS DE USO DA TERRA AO LONGO DA CALHA DOS RIOS SOLIMÕES-AMAZONAS Sônia Sena Alfaia1 Acácia Lima Neves2 Gilberto de Assis Ribeiro1 Juan Daniel Villacis Fajardo3 Katell Uguen4 Marta Iria da Costa Ayres3

INTRODUÇÃO A várzea do complexo Solimões-Amazonas corresponde a aproximadamente 1,5 a 2% do território da Amazônia brasileira. Embora esta área represente uma fração pequena da área total dos ecossistemas amazônicos, a qualidade e a quantidade dos sedimentos quaternários, depositados periodicamente por ocasião da subida e descida das águas, confere aos solos de várzea um alto potencial para a produção agrícola (FALESI, 1967; RODRIGUES e OLIVEIRA, 1996; FURCH, 1997; CRAVO et al., 2002), ainda que o processo de reposição de nutrientes pela inundação e a garantia de sustentabilidade de agrossistemas não esteja bem estudado (OLIVEIRA et al., 2000). Levantamentos geológicos e pedológicos pioneiros, desenvolvidos em áreas de várzeas amazônicas pelo Projeto RADAM ainda durante os anos 60 e 70, são as referências principais para a caracterização e a classificação dos solos de várzea, representados principalmente por Gleissolos e Neossolos

1. Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). 2. Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA). 3. Bolsista de DTI/MCT/PCI, (INPA). 4. Bolsista FDB/LBA, (INPA).

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Flúvicos (Projeto RADAMBRASIL, 1975, 1976a, 1976b, 1977a, 1977b, 1978a, 1978b). Os fluxos unimodal (Região do Alto Solimões até a Região do Baixo Amazonas) e polimodal (Região do Estuário) das águas causam grandes variações nas propriedades físico-químicas do solo, na dinâmica de sua biota e na ciclagem de nutrientes (JUNK et al., 1989; TEIXEIRA e CARDOSO, 1991; FURCH, 2000; ADIS e JUNK, 2002). A magnitude dessas variações é determinada pela freqüência e a extensão do período de inundação, pelo volume de sedimentos depositados, pela cota do terreno e pelo uso do solo enquanto este fica descoberto. Na Ilha do Careiro-AM, Alfaia e Falcão (1993) observaram maiores concentrações de nutrientes em solos de áreas menos elevadas (várzea baixa) que em solos de áreas mais elevadas (várzea alta), o que pode ser explicado pela freqüente deposição periódica de sedimentos na várzea baixa, uma vez que novas deposições em várzea alta só ocorrem quando a inundação é grande. Em geral, a várzea alta pode estar sujeita, ou não, a 1,0-2,5 m de alagação durante um período de 2 a 4 meses, enquanto a várzea baixa pode ser coberta por até 5,0 m de água, durante um período de 4 a 6 meses (AYRES, 1993). Na Amazônia, a maioria dos estudos sobre o impacto da agricultura na qualidade do solo foram feitos principalmente para as áreas de terra-firme. Atualmente, pouco se conhece a respeito do impacto dos sistemas de uso da terra sobre a qualidade do solo em áreas de várzea. Neste trabalho descrevemse as principais características químicas dos solos de várzea do rio SolimõesAmazonas e os possíveis efeitos da unidade de paisagem e dos diferentes tipos de uso da terra sobre o estoque de nutrientes nestes solos. A amostragem do solo foi efetuada em diferentes sistemas de uso da terra em área de várzea ao longo da calha dos rios Solimões-Amazonas. Nas diversas comunidades de várzea visitadas, foi, inicialmente, aplicado o questionário para produtores escolhidos ao acaso. Com base nas respostas a questões como tempo de uso da área, tipo de sistema de uso da terra (roça, capoeira, chavascal, mata, etc.) e unidades de paisagem (várzea alta, várzea baixa, campo, igapó, etc.) presentes na propriedade, além da diversidade de cultivos, foram selecionadas as propriedades onde seriam realizadas as coletas de solo para as análises químicas. Um total de 65 diferentes sistemas de uso da terra foi amostrado em seis regiões ao longo da calha dos rios SolimõesAmazonas: Alto Rio Solimões (8), Médio Rio Solimões (9), Baixo Rio Solimões (8) Médio Rio Amazonas (11), Baixo Rio Amazonas (25) e Estuário (4).

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Em cada sistema de uso da terra foi demarcada uma área de aproximadamente 45 m x 30 m que foi subdividida em três parcelas. Caso a área selecionada apresentasse dimensões menores, a área total do sistema de uso foi dividida em três parcelas iguais. As parcelas assim definidas correspondem às repetições. Em cada parcela foram coletadas seis subamostras de solo para as profundidades de 0-10 e 10-20 cm, as quais foram misturadas para formar uma única amostra representativa (amostra composta). Para a profundidade de 20-40 cm, por apresentar mais uniformidade, foram coletadas apenas três subamostras por parcela para formar uma amostra composta. O pH, P, K, Ca, Mg e Al foram determinados de acordo com os métodos descritos pela EMBRAPA (1997). O pH do solo foi determinado em H2O na proporção solo: solução de 1:2,5. Os cátions Ca2+, Mg2+ e Al3+ foram extraídos com KCl 1N e o P e o K+ foram extraídos com duplo ácido (H2SO4 0,0125 M + HCl 0,05 M). Os cátions (Ca2+ Mg2+ e K+) foram determinados por um espectrofotômetro de absorção atômica. O P foi determinado por espectrofotometria utilizando o molibdato de amônio. O C orgânico foi determinado pelo auto-analizador de Carbono, Hidrogênio e Nitrogênio de marca Carlo Erba. Para interpretação dos resultados, foram consideradas separadamente as determinações químicas para os diferentes usos da terra dentro de cada comunidade amostrada, bem como para as profundidades de 0-10, 10-20 e 2040 cm. Adotou-se o delineamento inteiramente casualisado, com três repetições e a significação dos dados foi determinada pela análise de variância e teste de Tukey a 5% de probabilidade.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO SOLO NA REGIÃO DO ALTO RIO SOLIMÕES Nesta região, mais de 95% das amostras de solo apresentaram valores de pH considerados médios (Cochrane et al, 1985), variando de 5,1 a 6,9 (Tabela 1). A várzea alta apresentou em média pH maior que a várzea baixa. Ao contrário dos solos de terra-firme, nesses solos, os valores de pH aumentam com a profundidade do solo. Com relação às concentrações de Ca e Mg trocáveis, os valores observados situam-se bem acima do nível considerado

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alto, variando respectivamente de 9,4 a 17,7 e 2,3 a 4,9 cmolckg-1. Não foi observado um efeito muito claro da unidade de paisagem nem do sistema de uso da terra sobre os teores de Ca e Mg trocáveis. O Al trocável apresentou uma concentração bastante baixa nos solos amostrados, variando de 0,00 a 0,42 cmolckg-1 (Tabela 2). Não houve efeito da unidade de paisagem na concentração desse elemento no solo e embora não significativo, os sistemas de floresta e capoeira apresentaram os maiores valores de Al no solo. Os teores de K trocável situaram entre valores considerados médios a alto, variando de 0,17 a 0,75 cmolckg-1, enquanto que os valores de P foram extremamente elevados (70 a 197 mgkg-1). Não foram observadas diferenças significativas entre os solos de várzea alta e de várzea baixa, assim como não foi observado um efeito muito claro do uso da terra na concentração de P e K. TABELA 1.

Valores médios do pH em água e dos teores de Ca, Mg (cmolckg-1) na região do Alto Solimões.

Unidade Sistemas de de uso da 0-10 Paisagem terra (cm)

pH em H2O 10-20 (cm)

Ca 20-40 (cm)

0-10 (cm)

10-20 (cm)

Mg 20-40 (cm)

0-10 (cm)

10-20 (cm)

20-40 (cm)

Teresina IV (Tabatinga-AM) V. Baixa V. Baixa

Capoeira 2

5,2 c

5,9

6,0

16,9 a

15,9

15,0 a

3,8 b

3,8 ab

4,1 a

6,2 a

6,2

6,3

17,7 a

15,4

13,9 a

3,9 b

3,2 b

3,2 ab

V. Baixa

Roça

5,7 b

5,9

6,1

14,4 b

10,9

9,5 b

2,9 c

2,5 c

2,3 b

V. Alta

Sítio4

6,2 a

6,2

15,9 ab 14,2

14,2 a

4,9 a

4,1 a

Cultivo

Sapotal (Tabatinga-AM) V. Baixa V. Baixa V. Baixa V. Alta

Floresta

5,4 b

5,3 b

5,7 b

15,1 a

14,2 a

15,2

4,5 a

4,3

4,6

5,1 b

5,2 b

6,3 ab

11,8 b

12,8 ab

12,9

3,8 b

3,8

4,4

5,5 b

6,1 a

6,2 ab

14,8 a

14,3 a

16,3

3,8 b

3,8

4,6

6,3 a

6,7 a

6,9 a

9,4 c

11,5 b

15,3

3,3 b

3,6

3,1

Roça Roça Roça

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TABELA 2.

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Teores de Al, K, (cmolckg-1) e P (mg kg-1) na região do Alto Solimões. Al

Unidade de Paisagem

Sistemas de uso da terra

V. Baixa

0-10 (cm)

10-20 (cm)

20-40 (cm)

0-10 (cm)

Capoeira1

0,38 a

0,29 a

0,20

0,30 b

V. Baixa

Cultivo2

0,05 b

0,03

V. Baixa

Roça

0,14 b

0,08 b

V. Alta

Sítio

0,03 b

0,07 b

V. Baixa

Floresta

0,26

0,09

V. Baixa

Roça

0,09

0,16

V. Baixa

Roça

0,06

V. Alta

Roça

0,03

10-20 (cm)

P 20-40 (cm)

0-10 (cm)

10-20 (cm)

20-40 (cm)

0,26 ab

0,28 a

74 b

70 c

82 b

0,75 a

0,30 ab

0,26 a

112 ab

108 b

127 a

0,13

0,25 b

0,21 b

0,17 b

97 ab

127 a

144 a

0,04

0,57 ab

0,34 a

0,29 a

129 a

123 ab

118 a

0,38

0,36

112 b

106 b

123 c

0,01

0,43

0,35

0,32

105 b

111 b

144 bc

0,04

0,19

0,58

0,35

0,32

127 b

166 a

169 ab

0,00

0,09

0,35

0,29

0,24

197 a

184 a

190 a

Teresina IV (Tabatinga-AM)

Sapotal (Tabatinga-AM)

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO SOLO NA REGIÃO DO MÉDIO RIO SOLIMÕES Nesta região, os valores de pH do solo situaram-se entre teores considerados de baixo a médio, variando de 4,4 a 6,5. De maneira geral, os solos de várzea baixa apresentaram menor pH que os de várzea alta (Tabela 3). Assim como observado nos solos do Alto Solimões, florestas e capoeiras, mesmo quando situadas em várzea alta, também apresentaram valores de pH significativamente menores que outros componentes do sistema. Todas as amostras analisadas apresentaram teores de Ca e Mg trocáveis situados acima do nível considerado alto, variando respectivamente de 5,7 a 17,5 e 1,9 a 10,9 cmolckg-(1). Somente em uma das comunidades amostradas foi observado efeito do uso da terra sobre o teor de Ca, em solo de várzea alta sob floresta, que apresentou valores inferiores aos demais sistemas amostrados (Tabela 3). Com relação ao Mg, de maneira geral, não foi observado um efeito significativo da unidade de paisagem nem do manejo da terra sobre os teores desse elemento.

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TABELA 3. Unidade de Paisagem

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Valores médios do pH em água e dos teores de Ca e Mg (cmol kg-1) na região do Médio Solimões. C

Sistemas de uso da terra

pH em H2O 0-10 cm

10-20 cm

Ca 20-40 cm

0-10 cm

10-20 cm

Mg 20-40 cm

0-10 cm

10-20 cm

20-40 cm

Paraná de Tefé (Tefé-AM) V. Baixa V. Baixa

Capoeira 2

Cultivo 3

4,4 b

4,7 b

5,2 b

17,5

11,8

12,5

3,2

2,6

3,4

4,6 b

5,1 ab

5,8 a

12,9

11,9

13,1

2,6

2,7

3,5

4,9 a

5,7 a

6,0 a

11,8

10,5

12,4

2,4

2,6

3,2

V. Alta

Roça

V. Baixa

Floresta

4,8 c

5,9

6,2

9,5

13,1

13,8

6,6 a

10,3

10,9 a

V. Baixa

Cultivo

5,6 b

5,6

6,0

10,2

12,2

12,4

3,1 b

3,8

4,3 b

V. Alta

Sítio

6,0 a

6,2

10,4

9,7

10,2

3,2 b

3,1

2,9 b

Boa Vista (Tefé-AM)

São Francisco (Coari) 5

5,7 b

5,8 ab

6,1

9,5 b

9,2 a

6,2 ab

1,9 b

1,9

2,2 b

Floresta

4,9 c

5,6 b

5,9

5,7 c

5,9 b

2,9 a

4,5

5,5 a

Roça6

6,2 a

6,4 a

6,5

10,9 a

8,2 ab

7,4 a

3,0 a

2,3

2,3 b

V. Baixa

Roça

V. Alta V. Alta

Médias na mesma coluna, para uma mesma comunidade, seguidas de letras desiguais diferem significativamente entre si (P<0,05; Teste de Tukey). 1 – Capoeira de 8 anos, 2 – Cultivo de Milho de 4 meses, 3 – Roça Macaxeira x Mandioca de 4 meses, 4 – Cultivo de olerícolas (horta) de 2 meses, 5 – Roça de Macaxeira de 3 meses, 6 – Roça de Macaxeira de 5 meses.

O Al trocável no solo dessa região apresentou valores que variaram de baixo, em área de roça (0,01 cmolckg-1) a elevado em área de floresta (2,15 cmolckg-1). A elevada concentração desse elemento dá-se principalmente na camada superficial, decrescendo acentuadamente nas camadas inferiores (Tabela 4). Não foram observadas diferenças significativas entre os solos de várzea alta e de várzea baixa. As concentrações nas áreas de florestas foram significativamente mais elevadas do que as áreas cultivadas. Os teores de K nessa região situaram entre valores considerados baixos a alto, variando de 0,11 a 0,56 cmolckg-1. Não foi observado um efeito significativo da unidade de paisagem nem do manejo da terra sobre os teores de K no solo. Os teores de P variaram de baixos a elevados (2 a 251 mgkg-1). Também não foram observadas diferenças significativas entre os solos de várzea alta e de várzea baixa. Os menores valores foram obtidos em área de floresta, no município de Coari, e os maiores valores em área de sítio, no município de Tefé (Tabela 4).

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TABELA 4.

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Teores de Al, K, (cmolckg-1) e P (mg kg-1) em duas comunidades nos Município de Tefé e Coari, na região do Médio Solimões-AM. Al

Unidade de Paisagem

Sistemas de uso da terra

010 (cm)

10-20 (cm)

V. Baixa

Capoeira1

0,85

0,63

0,65

0,35 b

0,93

0,98

0,97

1,13

1,00

0,93

20-40 (cm)

0-10 (cm)

10-20 (cm)

P 20-40 (cm)

0-10 (cm)

10-20 (cm)

20-40 (cm)

0,34

0,32

58 b

81 c

0,56 a

0,42

0,37

64 ab

102 b

150

0,42 ab

0,32

84 a

133 a

142

Comunidade do Paraná de Tefé

V. Baixa

Cultivo 3

V. Alta

Roça

V. Baixa

Floresta

1,30 a

0,18

0,10

0,26

0,19 b

0,18

105 c

93 b

112 b

V. Baixa

Cultivo

0,05 b

0,13

0,07

0,50

0,32 a

0,22

142 b

103 b

113 b

V. Alta

Sítio

0,06 b

0,07

0,06

0,33

0,19 b

0,17

251 a

245 a

V. Baixa

Roça5

0,09 b

0,07

0,01

0,21

0,15

0,12

187 b

164 b

154 b

V. Alta

Floresta

2,15 a

1,96

0,94

0,18

0,11

0,09

0,01 b

0,01

0,27

0,12

0,15

245 a

229 a

209 a

Comunidade de Boa Vista (Tefé)

São Francisco (Coari)

V. Alta

Roça

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO SOLO NA REGIÃO DO BAIXO RIO SOLIMÕES Na Região do Baixo Rio Solimões, os valores de pH do solo situaramse entre teores considerados baixos a médio, variando de 4,6 a 6,2 (Tabela 5). A várzea alta apresentou um valor de pH significativamente mais elevado que a várzea baixa e os menores valores foram obtidos nos componentes floresta e capoeira. Todas as amostras de solo apresentaram teores de Ca e Mg trocáveis situados acima do nível considerado alto, variando respectivamente de 6,2 a 24,7 e 2,1 a 6,4 cmolckg-1. Não foi observado um efeito da unidade de paisagem nem do sistema de uso sobre os teores de Ca e Mg trocáveis no solo.

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TABELA 5.

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Valores médios do pH em água e dos teores de Ca e Mg (cmolckg-1) em duas comunidades nos Municípios de Manacapuru e Careiro da Várzea, na região do Baixo Solimões-AM. pH em H2O 102020cm 40cm

Ca 1020cm

010cm

Mg 1020cm

2040cm

7,1 b

3,1 ab

2,1

13,6 b

12,7 ab

5,0 ab

6,5

5,6

11,7 b

14,1 ab

5,6 a

4,9

5,4

24,7 a

15,5 a

2,9 b

4,2

4,5

Unidade de Paisagem

Sistemas de uso da terra

010cm

V. Baixa

Roçado1

5,0 b

5,7 a

6,2 a

10,7

6,2 c

V. Alta

Floresta

4,8 b

5,0 b

4,9 b

12,4

4,8 b

4,9 b

13,5

5,9 a

10,9

010cm

2040cm

Comunidade do Espírito Santo (Manacapuru-AM)

V. Alta

Capoeira

4,7 b

V. Alta

Roça3

5,8 a

V. Baixa

Capoeira4

4,7 c

4,9 c

12,3 a

11,2 ab

5,22 a

5,33

5,0 b

5,5 b

10,1 ab

12,9 a

4,45 ab

5,44

4,6 c

5,2 c

5,1

9,8 ab

9,7 ab

11,3

3,08 b

4,49

3,95

6,0 a

6,1 a

6,0

8,6 b

6,8 b

7,2

3,93 ab

3,82

3,49

Comunidade de São Lazaro (Careiro da Várzea-AM)

V. Baixa V. Baixa V. Alta

Cultivo

Cultivo Sítio

Médias na mesma coluna, para uma mesma comunidade, seguidas de letras desiguais diferem significativamente entre si (P<0,05; Teste de Tukey). 1 – Roça de macaxeira de 2 meses implantada após a derruba e queima de uma capoeira de 8 anos, 2 – Capoeira de 15 anos, 3 – Roça de Macaxeira e Milho de 3 meses, 4 – Capoeira de 30 Anos, 5 – Cultivo de Milho de 3 meses, 6 – Cultivo de Malva de 2 meses, 7 – Sítio de ± 50 anos.

TABELA 6.

Teores de Al, K, (cmolckg-1) e P (mgkg-1) na região de Baixo Solimões-AM. Al

Unidade de Paisagem

Sistemas de uso da terra

010cm

V. Baixa

Roçado1

0,25 b

0,08 b

0,65

0,50

V. Alta

Floresta

2,99 a

2,51 a

2,66 a

0,58

1,84 a

1,60 a

2,14 a

0,66

1020cm

2040cm

010cm

1020cm

P 2040cm

010cm

1020cm

2040cm

0,53

72 b

143 a

153 a

0,54

0,53

31 c

0,69

0,71

49 c

49 b

Comunidade do Espírito Santo (Manacapuru-AM)

V. Alta

Capoeira

V. Alta

Roça

0,05 b

V. Baixa

Capoeira4

2,24 a

2,43 a

0,82

0,72

0,88 c

0,18 c

0,88

0,05 b

0,50

0,46

0,41

57 c 111 b

124 a

127 a

11 c

0,79

52 b

41 c

Comunidade de São Lazaro (Careiro da Várzea-AM)

V. Baixa

Cultivo

V. Baixa

Cultivo

1,64 b

1,30 b

0,61

0,74

0,64

58 b

62 b

V. Alta

Sítio7

0,00 d

0,06 b

0,06

0,67

0,58

0,54

112 a

138 a

146

Agricultura Familiar na Amazônia das Águas

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Page 75

O teor de Al trocável variou de baixo a elevado (0,00 a 2,99 cmolckg-1). Não foi observado um efeito da unidade de paisagem sobre os valores de Al no solo. As áreas com floresta, capoeira e cultivo de malva apresentaram as maiores concentrações desse elemento (Tabela 6). Todos os teores de K nessa região situaram-se acima dos valores considerados altos, variando de 0,41 a 0,88 cmolckg-1. Não foi observado um efeito significativo da unidade de paisagem, bem como do manejo da terra sobre os teores de K no solo. Os teores de P variaram de médio a elevados (7 a 153 mg kg-1), os menores valores foram obtidos em área de floresta e de capoeira.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO SOLO NA REGIÃO DO MÉDIO RIO AMAZONAS Nesta região, o pH do solo variou de baixo a médio (4,6 a 7,2). Os solos de várzea baixa apresentaram menor pH que os de várzea alta. Os menores valores de pH foram obtidos em área de capoeiras. Todos os sistemas amostrados apresentaram teores de Ca e Mg trocáveis acima do nível considerado alto, com o Ca variando de 6,8 a 12,2 e o Mg de 1,4 a 5,9 cmolckg-1. Os valores de Al trocável variaram de baixo a elevado (0,0 a 4,1 cmolckg-1). As maiores concentrações ocorreram em solo de capoeira (Tabela 8). Os teores de K variaram de médio a elevado (0,15 a 1,24 cmolckg-1). Não foi observado um efeito significativo da unidade de paisagem sobre a concentração de K. Observou-se ainda uma tendência deste elemento de diminuir com a profundidade. Os teores de P variaram de baixos a elevados (2 a 158 mg kg-1). Os menores valores foram obtidos em áreas de pastagens.

Agricultura Familiar na Amazônia das Águas

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TABELA 7.

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Page 76

Valores médios do pH em água e dos teores de Ca e Mg (cmolckg-1) na região do Médio Rio Amazonas. pH em H2O

Unidade de Sistemas de Paisagem uso da terra

0-10 cm

10-20 cm

Ca 20-40 cm

0-10 cm

10-20 cm

Mg 20-40 cm

0-10 cm

10-2 cm

20-40 cm Comuni

dade de Nossa Senhora de Nazaré (Itacoatiara-AM) V. Baixa Capoeira1

4,6 c

5,0 d

5,4 b

7,8 bcd

9,8 ab

10,8 a

2,4 a

3,8 a

4,4 a

V. Alta

Sítio2

5,8 b

6,0 a

7,3 d

6,9 c

6,8 c

1,9 a

1,8 b

1,7 b

V. Alta

Cultivo3

7,2 a

5,8 ab

5,8 a

10,5 a

7,3 c

8,1 bc

3,0 b

1,9 b

2,0 bc

V. Alta

Roça4

6,9 a

5,6 bc

5,8 a

10,0 ab

7,5 bc 8,6 abc

3,2 b

2, b

2,6 bc

V. Alta

Roça5

6,7 a

5,5 c

5,7 a

9,7 ab

8,9 abc

9,9 ab

3,3 b

2,3 bc

2,6 c

V. Alta

Pastagem6

5,7 b

5,8 abc

6,0 a

7,5 cd

9,9 a

8,1 bc

2,3 a

2,9 c

2,6 bc

Comuni dade de

Santa Maria (Silves-AM) V. Baixa

Capoeira7

4,9 c

5,6 a

5,9

8,6

10,8 a

12,2

2,9 a

3,9 a

4,4 a

V. Baixa

Roça8

5,3 bc

5,5 a

5,8

9,7

8,8 b

9,4

2,8 a

2,4 bc

2,6 b

V. Baixa

Cultivo9

6,2 a

6,0 b

6,1

7,6

9,7 ab

9,5

1,4 c

1,8 c

1,7 b

V. Baixa

Cultivo10

5,0 c

5,6 b

6,1

9,7

10,3 ab

9,9

2,5 ab

2,7 b

5,8 ab

6,1 b

6,2

9,5

9,4 ab

8,9

2,1 b

2,1 c

2,2 b

V. Alta

Sítio

Médias na mesma coluna, para uma mesma comunidade, seguidas de letras desiguais diferem significativamente entre si (P<0,05; Teste de Tukey). 1 – Capoeira de 15 anos, 2 – Sítio de ± 50 anos, 3 – Cultivo de Milho de 3 meses, 4 – Roça de Mandioca de 3 meses, 5 – Roça de Mandioca x Milho de 3 meses, 6 – Pastagem de Braquiária de 7 anos, 7– Capoeira de 8 anos, 8 – Roça com 1 mês implantada após derruba e queima da Capoeira de 8 anos, 9 – Cultivo de Feijão-de-praia de 3 meses, 10 – Cultivo de Milho x Melancia de 3 meses, 11 – Sítio de ± 50 anos.

Agricultura Familiar na Amazônia das Águas

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TABELA 8.

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Page 77

Teores de Al, K, (cmolckg-1) e P (mgkg-1) na região do Médio Rio Amazonas. Al

Unidade de Sistemas de Paisagem uso da terra

0-10 cm

10-20 cm

K 20-40 cm

0-10 cm

10-20 cm

P 20-40 cm

0-10 cm

10-20 cm

20-40 cm

Comunidade de Nossa Senhora de Nazaré (Itacoatiara-AM) 1

4,13 a

1,77 a

0,67 a

0,25 c

0,25cd

0,22

35 c

30 a

26 c

Sítio2

0,05 b

0,16 b

0,05 b

0,25 c

0,17 d

0,15

115 ab

97 b

113 a

V. Alta

Cultivo3

0,02 b

0,09 b

0,12 b

0,96 b

0,55 a

0,29

149 ab

107 b

97 ab

V. Alta

Roça4

0,02 b

0,18 b

0,11 b

1,24 a

0,40 abc

0,27

150 ab

98 b

80 b

V. Alta

Roça5

0,00 b

0,20 b

0,18 b

1,23 a

0,35 c

0,28

158 a

90 b

83 ab

V. Alta

Pastagem6

0,08 b

0,09 b

0,05 b

0,32 c

0,25 cd

0,26

109 b

86 b

106 ab

V. Baixa

Capoeira

V. Alta

Comunidade de Santa Maria (Silves-AM) V. Baixa

Capoeira7

2,59 a

0,42 b

0,21 ab

0,27 bc

0,24 a

0,27 a

34 d

47 c

49 d

V. Baixa

Roça8

0,43 b

0,35 b

0,27 a

0,56 a

0,25 a

81 c

83 b

92 bc

V. Baixa

Cultivo9

0,05 b

0,05 c

0,05 b

0,20 c

0,25 a

0,26 a

143 a

120 a

118 a

V. Baixa

Cultivo10

0,22 b

1,54 a

0,24 ab 0,41 ab

0,23 a

0,23 ab

68 c

69 bc

V. Alta

Sítio11

0,06 b 0,14 bc 0,08 ab 0,22 c

0,16 b

0,18 b

111 b

108 a

117 ab

Médias na mesma coluna, para uma mesma comunidade, seguidas de letras desiguais diferem significativamente entre si (P<0,05; Teste de Tukey). 1 – Capoeira de 15 anos, 2 – Sítio de ± 50 anos, 3 – Cultivo de Milho de 3 meses, 4 – Roça de Mandioca de 3 meses, 5 – Roça de Mandioca x Milho de 3 meses, 6 – Pastagem de Braquiária de 7 anos, 7 –– Capoeira de 8 anos, 8 – Roça com 1 mês de implantada após derruba e queima da Capoeira de 8 anos, 9 – Cultivo de Feijão-de-praia de 3 meses, 10 – Cultivo de Milho x Melancia de 3 meses, 11 – Sítio de ± 50 anos.

Agricultura Familiar na Amazônia das Águas

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CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO SOLO NA REGIÃO DO BAIXO RIO AMAZONAS Os dados de pH do solo obtidos na região do Baixo Rio Amazonas (Tabela 9) situaram-se entre valores considerados baixos a médio (4,3 a 7,1) e de maneira geral a várzea alta apresentou um pH mais elevado que a várzea baixa. Os menores valores foram obtidos nos solos de floresta e capoeiras. Todas as amostras de solo analisadas apresentaram teores de Ca trocável situado acima do nível considerado alto, variando de 4,6 a 11,8 cmolckg-1. Em geral, os solos de várzea baixa apresentaram maiores valores de Ca que os de várzea alta. Com relação aos teores de Mg trocável, os valores observados situaram-se também acima do nível considerado alto (1,7 a 8,5 cmolckg-1). Ao contrário do Ca, não se observou um efeito da unidade da paisagem sobre os teores de nutriente no solo. Os maiores valores de Mg foram obtidos em solos de floresta e capoeiras. Nesta região, o Al trocável variou de baixo (0,0 cmolckg-1) a extremamente elevado (7,6 cmolckg-1). Não se observou efeito da unidade da paisagem sobre a concentração do Al e em alguns sistemas amostrados observou-se um aumento na concentração desse elemento com a profundidade. Assim como para as outras regiões amostradas, as áreas de floresta e capoeiras foram as que apresentaram as maiores concentrações desse elemento (Tabela 10). Os teores de K variaram de baixo a alto (0,1 a 1,5 cmolc kg-1), e não se observou efeito da unidade da paisagem sobre os teores desse nutriente (Tabela 10). Os sistemas de florestas e capoeiras foram os que apresentaram as menores concentrações de K no solo. Os teores de P variaram de médio a elevados (4 a 113 mg kg-1). Não se observa um efeito significativo da unidade da paisagem sobre os teores de P no solo. Assim como para o K, as concentrações de P nas áreas de floresta e capoeiras foram significativamente menores que as observadas em outros sistemas de uso da terra.

Agricultura Familiar na Amazônia das Águas

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TABELA 9.

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Page 79

Valores médios do pH em água e dos teores de Ca e Mg (cmolckg-1) na região do Baixo Rio Amazonas. Ca

pH em H2O

Unidade de Paisagem

Sistemas de uso da terra

V. Baixa V. Alta V. Alta V. Alta

Capoeira1 Cacoal2 Murinzal3 Pastagem4

4,6 b 5,6 a 5,4 a 5,3 a

V. Baixa V. Baixa V. Baixa V. Baixa

Floresta Capoeira5 Cultivo6 Cultivo7

4,4 b 4,7 a 4,9 a 4,9 a

V. Alta V. Alta V. Alta V. Alta V. Alta

Floresta Capoeira8 Cultivo9 Cultivo10 Cultivo11

4,8 bc 4,4 c 4,8 bc 5,6 a 4,4 c

V. Baixa

Cultivo12

5,7

V. Baixa V. Baixa V. Baixa

Cultivo13 Murinzal14 Pastagem15

5,3 5,3 5,0

V. Alta

Roça16

5,9

V. Baixa V. Alta

Cultivo17 Seringal18

4,8 b 5,5 ab

5,7 5,9 9,6 ab 8, b Ilha de São Miguel (Santarém) 5,3 b 5,6 b 9,8 10,3 5,5 b 5,8 ab 7,3 8,4

Cultivo19 Pastagem20

5,2 ab 6,0 a

5,7 ab 6,5 a

0-10 (cm)

10-20 (cm)

20-40 (cm)

0-10 (cm)

10-20 (cm)

São Sebastião do Boto (Parintins) 5,0 c 5,4 b 5,0 c 6,2 b 5,9 a 6,4 a 5,8 b 6,1 b 5,6 ab 6,3 a 6,9 a 8,3 a 5,5 b 6,3 a 4,6 c 5,8 b São Sebastião do Saracura (Parintins) 4,6 b 4,9 b 8,4 7,6 4,9 b 5,4 a 8,9 8,6 5,4 a 5,6 a 7,2 6,7 5,3 a 5,8 a 7,7 8,4 Nossa Senhora da Conceição (Oriximiná) 5,2 a 7,1 a 5,4 b 5,1 ab 4,6 b 4,9 b 7,1 ab 5,9 ab 4,8 b 4,9 b 8,8 a 8,1 a 5,5 a 5,4 b 7,5 ab 7,7 a 4,3 c 4,5 b 7,9 ab 7,3 ab Piracão-Era de Cima (Santarém) 5,5 5,7 7,6 b 8,5 ab 5,1 5,8 5,7

5,7 6,0 6,8

9,8 ab 8,3 ab 11,3 a

8,7 ab 8,1 b 11,7 a

Mg 20-40 (cm)

0-10 (cm)

10-20 (cm)

20-40 (cm)

5,9 b 7,3 ab 9,6 a 5,5 b

2,6 a 2,1 b 2,4 ab 1,9 b

3,4 a 2,1 b 2,5 b 2,5 b

3,7 a 2,5 b 3,0 ab 3,1 ab

6,5 7,9 8,5 9,9

4,1 a 2,9 b 1,9 c 2,7 bc

4,5 a 3,2 b 1,7 c 2,9 b

3,9 a 3,3 ab 1,9 b 3,3 ab

6,9 ab 5,5 b 7,0 ab 8,0 a 7,9 a

2,9 ab 4,3 a 3,0 a 3,6 ab 3,0 a 3,0 abc 2,5 ab 2,5 bc 2,1 b 2,0 c

8,5 a 4,4 b 2,8 b 2,6 b 2,5 b

8,3

2,3 b

2,2

11,7 9,2 11,8

2,6 ab 2,7 ab 2,6 ab

2,2 2,2 2,4

2,8 2,7 2,0

8,8

3,0 a

2,2

2,6

11,4 a 8,2 b

3,1 ab 2,1 b

3,4 2,9

3,7 3,0

6,0 a 9,3 6,3 11,1 a 3,1 ab 2,8 3,3 6,6 ab 9,8 8,7 10,0 a 3,3 a 2,6 3,0 Arapemã (Santarém) V. Baixa 5,4 b 5,6 b 5,7 b 8,2 b 8,6 10,8 2,5 b 2,5 2,9 Cultivo21 V. Baixa 5,6 ab 5,6 b 6,0 ab 10,8 a 10,2 8,6 2,9 a 2,7 2,3 Roça22 6,2 a 6,6 a 6,6 b 11,1 a 11,3 9,8 3,0 a 2,7 2,3 V. Baixa Murinzal23 Médias na mesma coluna, para uma mesma comunidade, seguidas de letras desiguais diferem significativamente entre si (P<0,05; Teste de Tukey). 1 – Capoeira de 50 anos, 2 – Plantio de Cacau com 20 anos, 3 – Murinzal de 20 anos, 4 – Pastagem de Capim-Colônia de 20 anos, 5 – Capoeira de 15 anos, 6 – Cultivo de Juta de 2 meses, 7 – Cultivo de Malva de 3 meses, 8 – Capoeira de ± 55 anos, 9 – Cultivo de Milho de 4 meses, 10 – Cultivo de Milho de 4 meses mecanizado, 11 – Cultivo de Tomate de 4 meses, 12 – Capoeira de ± 76 anos, 13 – Pastagem de Capim Terra-e-Água de 7 anos, 12 – Cultivo de Milho de 3 meses após pousio com murim, 13 – Cultivo de Milho de 3 meses após pousio com canarana, 14 – Murinzal de 3 anos, 15 – Pastagem de 20 anos, 16 – Roça de mandioca de 8 meses, 17 – Cultivo de Milho de 3 meses após pousio com murim, 18 – Seringal de ± 70 anos, 19 – Cultivo de Milho de 3 meses após pousio com murim, 20 – Pastagem de 7 anos, 21 – Cultivo de Milho de 2 meses, 22 – Roça de Mandioca de 4 meses, 23 – Murinzal de 10 anos. V. Alta V. Alta

Agricultura Familiar na Amazônia das Águas

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Page 80

TABELA 10. Teores médios de Al, K (cmolckg-1) e P (cmolckg-1) na região do Baixo Rio Amazonas. Al

Unidade de Paisagem

Sistemas de uso da terra

V. Baixa

K 20-40 cm

0-10 cm

10-20 cm

0-10 cm

10-20 cm

20-40 cm

0-10 cm

10-20 cm

20-40 cm

Capoeira1

3,44 a

2,62 a

2,81 a

0,22 ab

V. Alta

Cacoal2

0,09 c

0,07 b

0,04 b

0,24 ab

0,15 b

0,14 ab

46 c

24 c

0,17 b

0,12 b

99 a

89 a

100 a

V. Alta V. Alta

Murinzal3 Pastagem4

0,34 bc 0,52 b

0,18 a 0,18 a

69 b 89 ab

81 ab 79 b

87 ab 73 b

5,16 a

0,28 b 0,06 b 0,34 a 0,13 b 0,25 b 0,04 b 0,13 b 0,24 a São Sebastião do Saracura (Parintins) 6,87 a 7,56 a 0,14 b 0,32

V. Baixa

Floresta

V. Baixa

Capoeira5

0,22

10 c

3,75 b

3,83 b

3,15 b

0,31 b

0,29

0,20

13 c

10 c

V. Baixa

Cultivo

0,64 c

V. Baixa

Cultivo7

1,35 c

0,30 c

0,09 c

0,62 a

0,45

0,32

102 a

112 a

0,23

68 b

74 b

64 b

V. Alta

Floresta

3,87 a

2,37 b

0,11 c

0,24 d

0,17 d

0,13 c

19 c

V. Alta

Capoeira8

4,03 a

4,48 a

4,82 a

0,28 cd

0,33 b

0,24 bc

23 c

16 c

10 bc

V. Alta

Cultivo9

0,67 bc

1,18 bc

1,23 c

1,47 a

1,30 a

1,04 a

35 b

28 b

26 b

São Sebastião do Boto (Parintins)

0,39 c 0,15 c 0,31 b 0,23 Nossa Senhora da Conceição (Oriximiná)

V. Alta

Cultivo

0,05 c

0,14 c

0,48 bc

0,35bc

0,30 b

96 a

104 a

103 a

V. Alta

Cultivo11

2,22 b

2,56 b

2,80 b

0,54 b

0,32 a

0,26 b

42 b

32 b

25 b

Piracão-Era de Cima (Santarém) V. Baixa

Cultivo12

0,14

0,23 ab

0,23

0,49 b

0,18 b

0,39

105

103

V. Baixa

0,43

0,58 a

0,14

0,69 ab

0,50 ab

0,33

96 104

Cultivo

V. Baixa

Murinzal

0,45

0,17 ab

0,16

0,84 a

0,32 ab

0,50

110

V. Baixa

Pastagem15

0,46

0,02 b

0,02

0,54 b

0,44 ab

0,55

138

V. Alta

Roça16

0,06

0,54

100

V. Baixa

Cultivo17

0,13 b

0,13 b 0,05 0,65 ab 0,53 a Ilha de São Miguel (Santarém) 0,05 0,00 0,71 0,37

95 a

V. Alta

Seringal18

0,66 a

0,51

V. Alta V. Alta

Cultivo19 Pastagem20

0,10 b 0,00 b

0,10 0,00

V. Baixa

Cultivo21

0,06

0,22

V. Baixa V. Baixa

Roça22 Murinzal23

0,13 0,05

0,10 0,02

0,21

0,42

0,03 0,69 0,00 0,68 Arapemã (Santarém) 0,06 0,38 b 0,08 0,00

0,30 b 0,64 a

0,53

91 b

0,32

0,26

31 c

32 b

0,51 0,46

0,39 0,32

88 b 113 a

99 112

91 a 106 a

0,42

0,24

88 b

87 b

112

0,22 0,29

0,37 0,23

104 a 91 b

113 a 112 a

95 106

Médias na mesma coluna, para uma mesma comunidade, seguidas de letras desiguais diferem significativamente entre si (P<0,05; Teste de Tukey). 1 – Capoeira de 50 anos, 2 – Plantio de Cacau com 20 anos, 3 – Murinzal de 20 anos, 4 – Pastagem de Capim-Colônia de 20 anos, 5 – Capoeira de 15 anos, 6 – Cultivo de Juta de 2 meses, 7 – Cultivo de Malva de 3 meses, 8 – Capoeira de ± 55 anos, 9 – Cultivo de Milho de 4 meses, 10 – Cultivo de Milho de 4 meses mecanizado, 11 – Cultivo de Tomate de 4 meses, 12 – Capoeira de ± 76 anos, 13 – Pastagem de Capim Terra-e-Água de 7 anos, 12 – Cultivo de Milho de 3 meses após pousio com murim, 13Cultivo de Milho de 3 meses após pousio com canarana, 14 – Murinzal de 3 anos, 15 – Pastagem de 20 anos, 16 – Roça de mandioca de 8 meses, 17 – Cultivo de Milho de 3 meses após pousio com murim, 18 – Seringal de ± 70 anos, 19 – Cultivo de Milho de 3 meses após pousio com murim, 20 – Pastagem de 7 anos, 21 - Cultivo de Milho de 2 meses, 22 – Roça de Mandioca de 4 meses, 23 - Murinzal de 10 anos.

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CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO SOLO NA REGIÃO DO ESTUÁRIO Na região do Estuário, os valores de pH do solo situaram-se entre teores considerados médios, variando de 5,5 a 5,9 (Tabela 11). Não se observou influência da unidade da paisagem nem do sistema de uso da terra sobre o pH do solo. Todas as amostras de solo analisadas apresentaram teores de Ca trocável situado acima do nível considerado alto, variando de 9,24 a 14,33 cmolckg-1. Também não se observou efeito da unidade da paisagem sobre os teores de Ca no solo. Os valores mais elevados foram obtidos em área de floresta. Os teores de Mg trocável observados situaram-se acima do nível considerado alto (2,7 a 3,4 cmolc kg-1) e não se observou efeito da unidade da paisagem sobre os teores trocável no solo. Os maiores valores de Mg foram obtidos em área de floresta. TABELA 11. Valores médios do pH em água e dos teores de Ca e Mg (cmolckg-1) na região do Estuário. pH em H2O Unidade de Sistemas de Paisagem uso da terra 0-10cm 1020cm

Ca 2040cm

0-10cm

Mg 1020cm

2040cm

010cm

1020cm

2040cm

Santa Maria (Gurupá-PA) V. Baixa

Floresta

5,8

5,9 a

14,33 a 13,02 a

12,42

3,21 a

3,12

3,42

V. Baixa

Cacoal1

5,6

5,5 b

11,97 b 10,54 b

10,52

2,90 ab

2,99

3,10

V.Baixa

Cultivo

6,0

5,7

5,6 ab

9,81 b

9,24 b

9,84

2,66 b

2,77

3,37

V. Alta

Açaizal3

5,7

5,8 ab

11,80 b 10,76 b

9,41

2,77 ab

2,90

1 – Plantio de Cacau de 60 anos, 2 – Cultivo de Milho de 2 meses após derruba e queima de capoeira de ± 40 anos, 3 – Plantio de Açaí de 5 anos.

O Al trocável apresentou valores que se situaram no nível considerado baixo (0,03 a 0,43 cmolckg-1). Não se observou o efeito da unidade de paisagem nem do componente do sistema sobre a concentração desse elemento no solo (Tabela 12). Os teores de K nessa região variaram de médio a alto (0,19 a 0,35 cmolckg-1). Também não se observou o efeito da unidade de paisagem, na camada superficial do solo, as maiores concentrações foram obtidas em áreas de floresta. Os teores de P variaram de baixo a elevados (0,6 a 72 mgkg-1). Os valores de P nos solos com açaí e cacau foram significativamente menores que os encontrados nos de outros componentes. Os resultados mostraram que o

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desmatamento e queima de uma capoeira de ± 40 anos de idade para implantação de um cultivo de milho aumentou significativamente o teor desse nutriente no solo. TABELA 12. Teores médios de Al, K (cmolckg-1) e P (cmolckg-1) na região do Estuário. Al Unidade de Paisagem

Sistemas de uso da terra

0-10 (cm)

10-20 (cm)

20-40 (cm)

0-10 (cm)

10-20 (cm)

20-40 (cm)

0-10 (cm)

10-20 (cm)

20-40 (cm)

Santa Maria (Gurupá-PA) V. Baixa

Floresta

0,06

0,10

0,14

0,35 a

0,24

0,26 ab

43 b

30 b

V. Baixa

Cacoal1

0,13

0,43

0,19 c

0,20

0,30 a

5 bc

V. Baixa

Cultivo2

0,03

0,22

0,32

0,31 ab

0,23

0,24 ab

18 a

72 a

59 a

V. Alta

Açaizal3

0,13

0,26

0,42

0,25 bc

0,22

0,19 b

26 b

1 – Plantio de Cacau de 60 anos, 2 – Cultivo de Milho de 2 meses após derruba e queima de capoeira de ± 40 anos, 3 – Plantio de Açaí de 5 anos

TEORES MÉDIOS DE NITROGÊNIOS E MATÉRIA ORGÂNICA DO SOLO Na Tabela 13 são apresentados os resultados dos teores médios de nitrogênio (N) e matéria orgânica do solo (MOS) em 28 sistema de uso da terra de 7 comunidades ao longo da calha dos rios Solimões-Amazonas. Somente na região do Alto Solimões e na camada superficial os valores foram médios. No Médio e Baixo Solimões, e também no Estuário, os valores de N e de MOS foram em geral médios e baixos e nas demais regiões amostradas os valores foram baixos (Tomé Jr., 1997). Não se observou um efeito muito claro da unidade de paisagem, no entanto, em quase todas as regiões, as concentrações de N e MOS foram significativamente maiores nas áreas de florestas e capoeiras. Nos diversos sistemas de uso da terra amostrados observou-se que os valores de N e da MOS foram bastante baixos nas áreas cultivadas, porém, significativamente mais elevados nas áreas de florestas e capoeiras (Tabela 13).

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TABELA 13. Valores médios dos teores (%) de N e MOS em sete comunidades ao longo da calha dos rios SolimõesAmazonas. Unidade de Paisagem

Sistemas de uso da terra

N (%) 0-10cm

10-20cm

MOS 20-40cm

0-10cm

10-20cm

20-40cm

Teresina IV (Tabatinga-AM - Alto Solimões) V. Baixa

Capoeira1

0,17

0,09

0,08

3,03

1,31

1,19

V. Baixa

Cultivo2

0,16

0,10

0,09

3,04

1,71

1,40

V. Baixa

Roça3

0,16

0,09

0,05

2,67

1,26

0,82

V. Alta

Sítio4

0,16

0,08

0,09

3,34

1,64

1,40

0,96

Paraná de Tefé (Tefé-AM) V. Baixa

Capoeira5

0,21 a

0,09

0,07

4,56 a

1,36 a

V. Baixa

Cultivo6

0,16 b

0,08

0,07

2,90 b

1,12 ab

1,08

V. Alta

Roça7

0,12 b

0,07

0,06

1,94 c

0,81 b

0,87

V. Baixa

Roça8

0,10 b

0,02 c

0,02 b

1,50 b

0,23 c

0,14

V. Alta

Floresta

0,20 a

0,13 a

2,81 a

1,41 a

1,58

V. Alta

Capoeira9

0,16 a

0,09 b

0,09 a

2,67 a

0,99 ab

1,25

V. Alta

Roça10

0,05 c

0,07 ab

0,68 c

0,59 bc

0,95

V. Baixa

Capoeira11

0,14 a

0,07 a

2,37 a

0,98

0,99 ab

V. Baixa

Roça12

0,13 a

0,08 a

0,06 ab

2,16 a

1,17

0,82 bc

V. Baixa

Cultivo13

0,04 c

0,05 b

0,05 ab

0,67 b

1,05

1,07 a

V. Baixa

Cultivo14

0,08 b

0,05 b

0,04 bc

1,96 a

1,03

0,77 bc

V. Alta

Sítio15

0,07 bc

0,05 b

0,02 c

1,90 a

1,22

0,64 c

0,64

Espírito Santo (Manacapuru-AM - Médio Solimões)

Comunidade de Santa Maria (Silves-AM - Baixo Solimões)

São Sebastião do Saracura (Parintins-AM - Baixo Amazonas) V. Baixa

Floresta

0,12 a

0,08 a

0,06 a

2,22 a

0,95

V. Baixa

Capoeira16

0,13 a

0,08 a

0,05 ab

2,31 a

1,11

0,62

V. Baixa

Cultivo17

0,08 b

0,05 bc

0,05 ab

1,38 b

0,78

0,63

V. Baixa

Cultivo18

0,04 c

0,93 b

0,60

0,52

0,89

Piracão-Era de Cima (Santarém-PA - Baixo Amazonas) V. Baixa

Cultivo19

0,06 b

0,06

0,95

0,86

V. Baixa

Cultivo20

0,07 b

0,07

0,06

1,36

1,11

1,12

V. Baixa

Murinzal21

0,09 ab

0,05

0,06

1,65

0,85

1,11

V. Baixa

Pastagem22

0,13 a

0,08

0,05

2,26

1,36

0,76

V. Alta

Roça23

0,08 b

0,06

0,05

1,46

0,93

0,80

Santa Maria (Gurupá-PA - Estuário) V. Baixa

Floresta

0,18 a

0,14

0,10

3,62 a

2,42

1,55

V. Baixa

Cacoal23

0,18 a

0,12

0,08

3,06 ab

1,73

1,06

V. Baixa

Cultivo24

0,12 b

0,12

0,10

2,30 b

1,99

1,74

V. Alta

Açaizal25

0,16 ab

0,12

0,08

2,75 ab

1,97

1,20

Médias na mesma coluna, para uma mesma comunidade, seguidas de letras desiguais diferem significativamente entre si (P<0,05; Teste de Tukey). 1 – Capoeira de 5 anos, 2 – Cultivo de Milho x Banana de 4 meses, 3 – Roça de Mandioca x Banana de 4 meses, 4 – Sítio de ± 50 anos, 5 – Capoeira de 8 anos, 6 – Cultivo de Milho de 4 meses, 7 – Roça Macaxeira x Mandioca de 4 meses, 8 – Roça de macaxeira de 2 meses implantada após a derruba e queima de uma capoeira de 8 anos,9 – Capoeira de 15 anos, 10 – Roça de Macaxeira e Milho de 3 meses, 11 – Capoeira de 8 anos, 12 – Roçado com milho de 1 mês implantado após derruba e queima de uma capoeira de 08 anos, 13 – Cultivo de Feijão-de-praia de 3 meses, 14 – Cultivo de Milho x Melancia de 3 meses, 15 – Sítio de ± 50 anos, 16 – Capoeira de 15 anos, 17 – Cultivo de Juta de 2 meses, 18 – Cultivo de Malva de 3 meses, 19 – Cultivo de Milho de 3 meses após pousio com murim, 20 – Cultivo de Milho de 3 meses após pousio com canarana, 21 – Murinzal de 3 anos, 22 – Pastagem de 20 anos, 23 – Roça de mandioca de 8 meses, 23 – Plantio de Cacau de 60 anos, 24 – Cultivo de Milho de 2 meses após derruba e queima de capoeira de ± 40 anos, 25 – Plantio de Açaí de 5 anos.

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