Barkarte WEIN & CO Salzburg Platzl – November 2020

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WEISSWEINE - KLASSISCH & FRISCH GLASWEISE 1/8 0,75l 2019 | Gelber Muskateller Südsteiermark DAC

5 40

26 95

5 40

26 95

Gross, Steiermark – Südsteiermark DAC Knochentrocken, geradezu zurückhaltend und unaufdringlich im Bouquet, füllt er den Gaumen mit saftigen Holunderblüten- und Traubenaromen, etwas Orange und einem Hauch von Muskatnuss herrlich aus.

2019 | Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC

Erwin Sabathi, Steiermark – Südsteiermark DAC Duft von roten Ribiseln und Wiesenkräutern, am Gaumen zeigt er sich urwüchsig und herkunftstypisch mit saftigen Holunderblüten-Noten, einem balancierten Säuregerüst, grasigen Komponenten und edler Würze.

2019 | Wiener Gemischter Satz DAC Grinzing

5 40

26 95

Wieninger, Wien – Wiener Gemischter Satz DAC Der Wiener Gemischte Satz DAC von den besten Lagen aus Grinzing ist ein echtes Unikat. Verspielt, aber beständig. Vielfältig und dennoch besonders ausgewogen.

2019 | Riesling Platin

5 20

24 95

Jurtschitsch, Niederösterreich Der Platin zeigt sich elegant, sehr mineralisch und frisch, mit klaren, feinfruchtigen Anklängen nach Pfirsich und Marille. Die selektive Handernte und die zarte Pressung bei völligem Verzicht auf Pumpeneinsatz bewahren selbst die feinsten Aromen und machen den Riesling zu einem wahren Aristokraten.

2019 | Riesling Niederhäuser Klamm VDP Große Lage Kabinett

5 80

27 95

Dönnhoff, Deutschland – Nahe Die Große Lage Klamm gehört zu den steilsten des ganzen Nahegebiets. Der Riesling, der auf ihren gesteinsreichen Porphyr- und Schieferböden wächst, ist geprägt von feiner Säure, Zitrus- und Pfirsicharomen und vor allem großer Eleganz und kristalliner Präzision.

2019 | Grüner Veltliner Ried Weinzierlberg Kremstal DAC

FALSTAFF WINZER DES JAHRES 2020

5 20 24 95

Weingut Stadt Krems, Niederösterreich – Kremstal DAC Ein tolles Beispiel für die glockenreinen Weine des Weinguts Stadt Krems ist der Grüne Veltliner Weinzierlberg, der mit zart tabakig unterlegter Apfelfrucht, dezenten Tropennoten und feiner Salzigkeit überzeugt.

2019 | Gavi DOCG

6 20

Olim Bauda, Italien – Piemont Gelbe Früchte, ein wenig Minze und eine tolle, balancierte Mineralik machen diesen Wein aus. Feiner, eleganter Weißwein, ideal zu Vitello Tonnato oder Carne Cruda.

REGER WECHSEL Abwechslung ist uns wichtig! Um Ihnen rare und besondere Erlebnisse zu bescheren, wechseln die Weine in unserer Karte besonders häufig. Verzeihen Sie uns bitte, sollte einmal ein Wein schon ausgetrunken sein. Unser Servicepersonal wird eine geeignete Alternative für Sie finden!

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28 95


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