Preise und Aktionen gültig vom 15.12.2024 bis 14.01.2025
SCHAUMWEINE FÜR SILVESTER LASST DIE KORKEN KNALLEN!
Was wäre ein Jahreswechsel ohne Schaumwein! Dass man für das belebende Prickeln im Glas nicht immer tief in die Tasche greifen muss, beweist die folgende Auswahl an vergünstigten Schaumweinen, die festlich und beschwingt am Gaumen tanzen.
D ie Vielfalt in der Welt der perlenden Köstlichkeiten ist riesig und bietet für jeden Geschmack etwas. Sie sind Prosecco-Fan? Probieren Sie den unkomplizierten Prosecco Valdobbiadene Superiore von Canella, der im Stil „Extra Dry“ mit zarter Restsüße und charmanter Frucht verwöhnt. Sie lieben österreichische Sekte? Große Freude werden Sie mit den Klassikern von Bründlmayer und Loimer haben, deren feine Perlage, Eleganz und cremige Ausgewogenheit auch anspruchsvolle Gaumen beglückt. Als großartiger Aperitif lässt sich der Muska -
teller Brut von Harkamp entdecken, der sich im Stil „Brut“ mit neun Gramm Dosage perfekt balanciert zeigt. Mit viel Frische und sortentypischer, aber ungeheuer feiner Aromatik bringt dieser Südsteirer Schwung in jedes Fest.
S chaumweine können problemlos ein ganzes Silvestermenü begleiten und wenn der Höhepunkt des Festes naht, wird es immer öfter Champagner sein, der in die Gläser fließt: Sehr edel und mit feinen Briochenoten ausgestattet präsentiert sich Henri Goutorbes Cuvée Prestige; stoffig, mit Beerenduft und exzellenter Balance begeistert Duval-Leroys Premier Cru Rosé Prestige. Wenn dann zu Mitternacht traditionell die Korken knallen, verabschieden wir das alte Jahr und begrüßen das neue. Darauf wollen wir anstoßen – mit magisch funkelnden Sternen im Glas.
SPANIENCAVA DO
3+3 GRATIS
Cava Brut Selecció Vita Vivet
Eine händische Selektion der besten Trauben der Cava-Rebsorten Xarel·lo, Macabeo and Parellada findet in diesen Cava, der nach traditioneller Methode der Flaschengärung hergestellt wird. Die lebendige Säure und die cremige Struktur verbinden zartbittere Apfel-, Trauben- und Zitrusnoten und feine Reifearomen aus 10 Monaten auf der Hefe und sorgen für ein stimmiges, elegantes Gesamtbild.
ÖSTERREICH
Sekt Brut Mayer am Pfarrplatz
Charmant und unkompliziert, mit fruchtig-blumiger Aromatik, tänzelnder Säure und vergnügten Bubbles am Gaumen, macht der Sekt von Mayer am Pfarrplatz alles richtig. 80 % Grüner Veltliner und 20 % Welschriesling, 9 Monate auf der Hefe und 10 g/L Dosage verleihen ihm eine saftige, schmeichelnd süße Frucht, die an frischen Apfel und reife Birne denken lässt, sowie ein cremiges, schmelziges Finish.
1 Liter Preis: 13,32
Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry 2023 Canella
Der Jahrgangs-Prosecco wird zu 100 % aus Glera-Trauben hergestellt, die in der hügeligen Gegend von Valdobbiadene angebaut werden. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis einer Auswahl der besten Partien des Jahrgangs und zeichnet sich durch die strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage, ein fruchtiges Bouquet und einen knackigen, harmonischen Geschmack aus.
1 Liter Preis: 15,99
ÖSTERREICH - SEKT AUSTRIA RESERVE NIEDERÖSTERREICH g .U.
Sekt Reserve Brut Bründlmayer
„Is it Bollinger? Is it Roederer?“, schrieb Stuart Pigott 2022 in einer Rezension über den Bründlmayer Brut Reserve. Und tatsächlich: Viel näher als mit dieser klassischen Kreation aus Pinot Noir, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder und Grünem Veltliner aus 18- bis 36-monatiger Flaschenvergärung kommt man nicht an die Champagne heran. Perfekt, um das neue Jahr einzuläuten.
25 99 28 99
1 Liter Preis: 34,65
FRANKREICHCRÉMANT DE LIMOUX AOC
Crémant de Limoux Brut Rosé Grande Reserve Pierrette
Ein Wein, wie auch das Leben sein sollte: unkompliziert und dennoch voller Finesse. Zart. Elegant. Und dabei immer wieder erfrischend. Aus Limoux, der Wiege des französischen Schaumweins stammend, ist der Rosé von Pierrette durchzogen von den Aromen frisch gepflückter Himbeeren und Walderdbeeren, denen zarte Kräuter- und Pfefferwürze ein charmantes Gegengewicht verleihen.
11 99 15 99
1 Liter Preis: 15,99
ÖSTERREICH - SEKT AUSTRIA STEIERMARK g .U.
Sekt Brut Muskateller Harkamp
93
Mindestens 12 Monate reift dieser feingliedrige Sekt aus 100 Prozent südsteirischem Muskateller in der Flasche auf der Hefe und entwickelt so lebendige Noten von Trauben, Mandarinen, Holunderblüten und Zitronengras. Die feine Säure, die angenehme Perlage und eine stimmige Brut-Dosage von 9 g/l runden ihn exzellent ab. Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau und wurden selektiv von Hand gelesen. Ideal als erfrischender Begleiter zu leichten Vorspeisen und perfekt als unkomplizierter Trinkspaß für den ganzen Freundes- und Familienkreis zu Silvester!
18 49 21 99
1 Liter Preis: 24,65 € 350 GESPART -15%
Art. Nr. 60279501
Art. Nr. 65695862.2023
Art.
Art. Nr. 60300256
ÖSTERREICH - SEKT AUSTRIA RESERVE
NIEDERÖSTERREICH g .U.
Sekt Reserve Brut Rosé im Geschenkkarton Loimer
Loimers Brut Rosé trägt zahlreiche Auszeichnungen, unter anderem als Österreichs bester Rosé-Sekt. Die zarte Dosage von 3 Gramm pro Liter unterstützt am Gaumen die klare Zwetschken- und Kirschfrucht. Die Finesse des Mousseux und der dichte, lang anhaltende Abgang haben ihm längst Klassikerstatus eingetragen.
19 99 24 99
FRANKREICHCHAMPAGNE AOC
Champagne Premier Cru Brut Rosé Prestige Duval-Leroy
Für diesen Rosé-Champagner wurde der frei ablaufende Saft von Pinot-NoirTrauben aus Grand Crus und Premier Crus im Verhältnis 80:20 mit klaren Chardonnay-Weinen verschnitten. Die Dosage von 9 g/L verbindet die Stoffigkeit des Pinot Noir mit der Spannung des Chardonnay und sorgt für exzellente Balance.
44 99 54 99
1 Liter Preis: 59,99
Art. Nr. 50008888
FRANKREICH - CHAMPAGNE AOC
Champagne Premier Cru Brut Cuvée Prestige Goutorbe
FALSTAFF
Henri Goutorbes Cuvée Prestige stammt ausschließlich von Premier- und Grand-Cru-Lagen und setzt sich zu 70 Prozent aus Pinot Noir und zu 30 Prozent aus Chardonnay zusammen. Sie duftet nach reifen Äpfeln, Pfirsich und Kräutern, unterlegt von Brioche und feinen rauchigen Aromen. Mousseux und Säure spielen am Gaumen harmonisch zusammen und werden von feinem Gerbstoff in präzise Bahnen gelenkt. Ein komplexer und doch zugänglicher Premium-Champagner.
32 99 39 99
1 Liter Preis: 43,99
Art. Nr. 66732223
Art. Nr. 60609767
GROSSER AUFTRITT FÜR DIE BURGUNDERSPEZIALISTEN
Als Johann Reinisch Mitte der 70er-Jahre in der Ried Holzspur Pinot-Noir-Reben pflanzte, war er vom Potenzial der Burgundersorten in der Thermenregion bereits fest überzeugt. Aus dem ursprünglich gemischten landwirtschaftlichen Betrieb machte er ein reines Weingut, welches seit mittlerweile 15 Jahren seine Söhne Hannes, Christian und Michael führen. Hannes Reinisch wirkt als Kellermeister, Christian ist für die etwa 40 Hektar Weingärten zuständig und Michael managt Verkauf, Export und Marketing. Großteils liegen die Rieden rund um Tattendorf, ein Teil befindet sich am Anninger in Gumpoldskirchen. Der Schwerpunkt liegt auf den Rebsorten Pinot Noir, St. Laurent und Chardonnay, aber auch die regionalen Spezialitäten Rotgipfler und Zierfandler genießen hohen Stellenwert. Trotz moderner Technik im Keller wird kein „hochtechnisierter“ Wein erzeugt. Die Familie Reinisch widmet sich dem Weinmachen mit viel präziser Handarbeit und arbeitet
seit 2013 biologisch zertifiziert. Ein Waldstück im Wienerwald wird genutzt, um in Zusammenarbeit mit dem weltberühmten Fassbinder Stockinger maßgefertigte Fässer aus lokalem Holz herzustellen, welche sich hervorragend für den Ausbau der Burgundersorten eignen. Schon der cremige, doch sehr lebendige Chardonnay Ried Lores deutet an, warum die Thermenregion mit ihren kalkhaltigen Schwemmlandböden immer wieder als „Österreichs Burgund“ bezeichnet wird: Der Einsatz von teilweise neuem Holz ist hier erkennbar, doch aromatisch perfekt mit viel reifer Frucht, Cremigkeit und den eleganten Haselnussnoten verwoben. Mit puristischem Charakter und wunderbarer Balance überzeugt der St. Laurent Ried Frauenfeld , und die ältesten Reben in der Ried Holzspur bringen Jahr für Jahr einen der besten Pinot Noirs Österreichs hervor – mit Intensität, Würze und immenser Finesse, die von Spannung, Komplexität und feinsten Tanninen geprägt ist.
SCHLOSS GOBELSBURG
DIE ESSENZ VON TRADITION UND HERKUNFT AUS DEM KAMPTAL
Die einzigartige Weinbaugeschichte von Schloss Gobelsburg reicht zurück bis in das Jahr 1171, als Zisterziensermönche die ersten Weingärten am Heiligenstein und am Gaisberg erhielten. Seit 1996 führen Michael und Eva Moosbrugger das Kamptaler Weingut mit großen Respekt vor seiner langen Tradition. Zentral sind die typischen Herkunftsweine des Donauraums – Gebiets-, Orts- und Riedenweine basierend auf den Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling –, die nach höchstem Qualitätsanspruch gekeltert werden. Zu den großen Highlights zählen zweifellos die Grünen Veltliner von den Ersten Lagen Lamm und Grub, die den eleganten, noblen Stil von Schloss Gobelsburg Jahr für Jahr perfekt widerspiegeln. Der in Manhartsberger Eiche ausgebaute Grüne Veltliner Ried Grub 2022 braucht Luft, entwickelt im Glas herrlichen Schmelz und zeigt feine Komplexität mit Orangen- und Birnen- und Honignoten.
Angelehnt an die Tradition des Weinhandwerks im frühen 19. Jahrhundert entstehen seit über 20 Jahren die Weine der Linie „Tradition“. Die Trauben
für diese Weine werden mit einer Korbpresse sanft gepresst, spontan vergoren und in großen Fässern über mehrere Jahre gereift. Ein großartiger Vertreter dieser Serie ist die streng limitierte Cuvée Tradition „Heritage 3 Jahre“ Edition 852, die mehrere Jahrgänge von Grünem Veltliner und etwas Riesling vereint. Durch regelmäßiges Umziehen und Belüften präsentiert sich der Wein nach drei Jahren auch ohne Filtration völlig blank. Da es für die jahrelange Weinreifung genügend Platz braucht, konnte 2021, nach dreijähriger Bauphase, ein imposanter, nach klösterlicher Bauweise errichteter Fasskeller eingeweiht werden. Darüber hinaus reifen in den Kellern von Schloss Gobelsburg auch hervorragende Schaumweine. Ein Paradebeispiel ist die cremige Reserve Brut Blanc de Blancs von den Sorten Chardonnay, Welschriesling und Grünem Veltliner. Die Grundwein-Cuvée für diesen Sekt wird in heimischem Eichenholz ausgebaut und nach der zweiten Gärung in der Flasche folgen drei Jahre der Hefelagerung. Der charakterstarke Blanc de Blancs überzeugt am Gaumen durch seine besonders feine Textur und die elegante Perlage.
Schloss
„Natürlich trinken wir alle gerne Große Reserven mit langem Hefelager und feiner Perlage, aber manchmal braucht’s eben einen kleinen Energie-Booster.
Meinen habe ich mit dem Pet Nat Rosé auf jeden Fall gefunden.“
Simon Silmbroth Einkaufsleiter
„Gerade zu Jahresende wissen wir alle, was uns erwartet: Drei Tage Völlerei am Stück mit einer kurzen Gnadenfrist bis zum nächsten Raclette-Fondue-Gelage. Derartige Fleisch- und Käse-Orgien schreien nach einem belebenden Begleiter und Gaumenerfrischer.
Vorhang auf für den Pet Nat Rosé 2023 von Zuschmann-Schöfmann: Rote Aromen von Himbeere, Ribisel, Apfel und Rhabarber regen bereits beim Hineinriechen den Speichelfluss an. Am Gaumen ziehen sich diese Aromen weiter, hinzu kommen fruchtige Teearomen wie Hagebutte und rote Beeren. Zitrusfrische nach pinker Grapefruit und Blutorange runden das Ganze mit einer guten Portion saftigem Gerbstoff perfekt ab.
Die Cuvée aus Pinot Noir, St. Laurent und Zweigelt wird nach der Méthode Ancestrale vor dem Ende der ersten Gärung mit den natürlichen Hefen in die Flasche gefüllt und beendet die Fermentation dort mit frischen 11,5 Volumsprozent. Links auf der Überholspur hat sich das Weinviertler Weingut des liebenswerten Winzerpaars Else Zuschmann und Peter Schöfmann in den letzten Jahren zu einem der besten Schaumweinproduzenten des Landes entwickelt.
Fazit: Natürlich trinken wir alle gerne Große Reserven mit langem Hefelager und feiner Perlage, aber manchmal braucht’s eben einen kleinen Energie-Booster. Meinen habe ich mit dem Pet Nat Rosé auf jeden Fall gefunden.“
FRANKREICHCRÉMANT DE LOIRE AOC
Crémant de Loire Brut Blanc de Blancs 2022 Bouvet Ladubay
Preise und Aktionen gültig vom 15.12.2024 bis 14.01.2025. Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive aller Steuern. Bei einer Lieferung außerhalb Österreichs kann es aufgrund abweichender Steuern und Abgaben zu Preisänderungen kommen. Angebot freibleibend. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Solange der Vorrat reicht. Subskriptionen, Ikonen sowie bereits aktionierte Waren sind von jeglichen Rabatten ausgenommen. Es gelten die AGB von WEIN & CO. Fotos: Stefan Feichtinger. Medieninhaber, Verlagsort, Redaktion: WEIN & CO GesmbH, Hans Dujsik-Allee 7/Top 25, 2334 Vösendorf-Süd | Hersteller: Print Alliance HAV Produktions GmbH | Herstellungsort: Bad Vöslau
Anciano No. 10 Rioja Gran Reserva 2016
Criadores de Rioja
Cinque 2022 Gager ÖSTERREICHWACHAU
Grüner Veltliner Ried Kreuzberg Smaragd 2022 Josef Fischer
ÖSTERREICH - KAMPTAL
Wildstueck Danube Dry Gin 5cl
Wildstueck
Jetzt auch im Kleinformat! 10 Botanicals, darunter Basilikum, Zitronenverbene, Lavendel und Marille, finden in Opa Walters Brennkessel zusammen, den Lorenz Allram für sich entdeckte, um darin seinen unfiltrierten, ehrlichen Gin zu erzeugen. Weich, cremig und mit klarer Wacholdernote, macht er die Handarbeit, die ihm zugrunde liegt, deutlich schmeckbar.
7 99 9 99
1 Liter Preis: 159,80
17 99
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Art. Nr. 50010103
FALSTAFF