ÖSTERREICH - SÜDSTEIERMARK DAC
Sauvignon Blanc Schiefer Südsteiermark 2024 Wohlmuth
PERFEKTION TROTZ TURBULENZEN
Preise und Aktionen gültig vom 15.03. bis zum 14.04.2025 NEU BEI WEIN & CO
Mit viel Frucht und Harmonie präsentieren sich die ersten Weine aus 2024. Zwar war die Erntemenge klein, die Qualität ist aber umso größer.
High-End-Bubbles ohne Alkohol! Mit French Bloom ist das Kunststück gelungen, den ersten alkoholfreien Fine Wine zu schaffen.
JAHRGANG 2024
Dass jeder Jahrgang einzigartig ist, macht das Thema Wein so richtig spannend. 2024 bleibt in Österreich als Jahr der Wetterextreme in Erinnerung, welches nicht nur verheerende Überschwemmungen, sondern auch die früheste Weinlese aller Zeiten brachte. Mit viel Frucht und feiner Harmonie gehen nun die ersten 2024er an den Start.
Mit viel Frucht und Harmonie präsentieren sich die ersten Weine aus 2024. Zwar war die Erntemenge klein, die Qualität ist aber umso größer.
G erade erst wurde der Weinvorrat mit den exzellenten Lagenweinen vom Jahrgang 2023 aufgefüllt, schon richtet sich der Blick voller Neugier auf die ersten Vertreter aus 2024 – ein Jahr der Extreme, welches den Winzer:innen mit Spätfrösten, Hitzeperioden, Hagel und Starkregen enorme Herausforderungen bescherte und sich am Ende als wärmstes Jahr der Messgeschichte herausstellte.
ÖSTERREICHSÜDSTEIERMARK DAC
Welschriesling Schauerstoff Südsteiermark 2024 Schauer
In Sachen klare Handschrift macht den Brüdern Schauer niemand etwas vor: Frisch, saftig und trinkfreudig, mit kräftiger, aber gut eingebundener Säure, ist der Welschriesling Sauerstoff ein typischer Schauer und ein ebenso typischer Südsteirer. Feine Kräuteraromen ergänzen am Gaumen die Verbindung von mineralischen Noten und Salzzitronen.
N ach einem milden Winter sorgten die gute Wasserversorgung und recht hohe Frühlingstemperaturen für einen sehr frühen Austrieb, der teilweise bereits Ende März begann. Das erhöhte die Gefahr von Spätfrösten, die dann prompt in der zweiten Aprilhälfte eintrafen, wobei im Kamptal, in der Wachau und der Thermenregion auch Toplagen betroffen waren. Danach schritt das Wachstum kräftig voran und die Rebblüte ging etwa zwei Wochen früher als im Durchschnitt über die Bühne. Feuchtes Blühwetter sorgte dabei für etwas schlechteren Fruchtansatz und reduzierte weiter den Ertrag. Die Reben entwickelten sich aber rasch und der Sommer verlief extrem warm, mit markanten Hitzewellen im Juli und im August. Die Trauben reiften ungeheuer schnell und vielerorts starteten die Winzer:innen ab Mitte August in die früheste Lese aller Zeiten.
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ÖSTERREICHKAMPTAL DAC
Grüner Veltliner Herzstück Kamptal 2024 Allram
Gelesen von den fruchtbarsten Reben, entnommen aus den besten Fässern und im richtigen Moment in Flaschen abgefüllt – dieser feinwürzige Grüne Veltliner ist Lorenz Allrams Herzstück! Der 2024er verspricht expressive Fruchtaromen wie Granny Smith und Birne, kombiniert mit einer erfrischenden Säurestruktur sowie zartem Schmelz.
ÖSTERREICHKAMPTAL DAC
Riesling Glimmer 2024
Schloss Gobelsburg
Die typischen Pfirsichnoten duften ausgeprägt aus dem Glas, gefolgt von Mandarine und Physalis. Am Gaumen demonstriert der Glimmer aus dem Hause Gobelsburg seine straffe Struktur und eine optimal stützende Säure, gefolgt von einem fruchtig-präzisen Abgang, der noch lange mit einem Hauch Zitrone nachklingt.
1 Liter Preis: 17,32
I n Niederösterreich ernteten viele Weingüter noch vor dem großen Regen mehr als die Hälfte ihrer Trauben. Die intensiven Regenfälle ab 13. September führten zu verheerendem Hochwasser, welches aber im Endeffekt vor allem das Tullnerfeld und weniger die Weinbaugebiete betraf. Dennoch gab es vielerlei Schäden: In der Wachau beispielsweise stürzten durch die Regenmengen viele Trockensteinmauern ein. Auch hinterließ die Feuchtigkeit einen gewissen Pilzdruck, der die Lese beschleunigte und früh zum Abschluss brachte. Trotz aller Wetterkapriolen freuen sich die niederösterreichischen Winzer:innen nun über die Qualität des Jahrgangs 2024. Die Weine präsentieren sich mit reichlich Fruchtkonzentration, Fülle und Harmonie Bei den kräftigeren Weinen ist der Alkohol gut in Struktur und Schmelz eingebettet.
D ie brandaktuellen Vertreter aus dem Kamptal, wie beispielswei se Lorenz Allrams Grüner Veltliner Herzstück 2024 , bringen Leichtigkeit und beschwingte Frische ins Glas. Mit zugänglicher Rieslingfrucht und toller Balance überzeugt der
ÖSTERREICHBURGENLAND
Rosé Piaristisch 2024 Strehn
Piaristisch ist ein saftiger Rosé mit Aromen von roten Beeren und fleischiger, reifer Birnenfrucht. Die durchgängig präsente dunkle Würze, die 60 Prozent Blaufränkisch und 40 Prozent Cabernet Sauvignon dem Wein verleihen, begleitet charmant vom Bouquet bis hinaus in den langen Abgang, bevor er mit einem appetitanregenden Säuretwist endet.
9 99 11 99
1 Liter Preis: 13,32
Art. Nr. 50001730.2024
ÖSTERREICH - SÜDSTEIERMARK DAC Sauvignon Blanc Schiefer Südsteiermark 2024 Wohlmuth
Gerhard Wohlmuth legt bei seinem Sauvignon besonderen Wert darauf, dass er perfekt ausgereift ist. Sein unvergleichliches Steillagenterroir verleiht dem Wein genug Frische und Mineralität, dass die sortentypischen Aromen von Stachelbeeren und tropischen Früchten schön ausbalanciert werden. Die Böden in den südsteirischen Weingärten von Wohlmuth sind von rötlichem und schwarzem phyllitischem Schiefer durchzogen und weisen Einschlüsse von Quarz, Seriziten und Kalifeldspat auf. Die Lese erfolgt händisch und der Wein reift bis zur Füllung in Edelstahltanks auf der Feinhefe.
11 99 14 99
1 Liter Preis: 15,99 FALSTAFF 93
-20 %
Riesling Glimmer vom Weingut Schloss Gobelsburg au ch bereits im Jugendstadium.
I n der Steiermark begann die Lese 2024 ebenfalls deutlich früher als in durchschnittlichen Jahren. Dafür sorgten ausreichend Feuchtigkeit und ein ungewöhnlich prächtiger Sommer. Die lockerbeerigen Trauben blieben äußerst gesund und befanden sich bei der Ernte in einem perfekten Zustand. So darf man in der Steiermark auf sehr hohe Qualität mit kraftvollen, eleganten Weinen hoffen. Als typischer Südsteirer outet sich der jugendliche Welschriesling Schauerstoff . Stefan und Bernhard Schauer haben auch den Jahrgang 2024 mit viel Trinkfluss, Frische und feiner Kräuterwürze in Flaschen gefüllt. Der große Star der Steiermark ist natürlich der Sauvignon Blanc, eine Sorte, mit welcher der Sausaler Winzer Gerhard Wohlmuth das Schiefer-Terroir gekonnt zum Ausdruck bringt. Das gelingt ihm bereits mit dem leichtfüßigen Sauvignon Blanc Schiefer 2024 bestens.
I m Burgenland schließlich zeichnet sich dank hoher Zuckergradationen und hoher Tanninreife ein großartiger Rotweinjahrgang ab, doch auf diese Weine gilt es noch etwas zu warten. Die Wartezeit verkürzt Pia Strehn mit ihrem saftigen Rosé Piaristisch , e iner gaumenfüllenden und lebhaften Cuvée aus Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon.
I nsgesamt liegt die österreichische Erntemenge deutlich unter dem Fünfjahresschnitt und beträgt nach vorläufigen amtlichen Schätzungen 1,9 Millionen Hektoliter. Mit etwa 20 Prozent Einbußen könnte die Ernte 2024 die kleinste seit 1997 werden. Aber nicht nur Österreich, sondern die meisten europäischen Weinbauländer waren von Wetterkapriolen betroffen. So schätzt man die gesamteuropäische Weinernte um zehn Prozent geringer als im Durchschnitt ein. Die französischen Weingüter ernteten verglichen mit 2023 um 20 Prozent weniger. Nur Italien konnte nach dem mengenmäßig schwachen Jahr 2023 etwas aufholen, obwohl der Norden unter Hagelstürmen und starken Frühjahrsregenfällen litt, der Süden hingegen unter anhaltender Dürre. Die Trockenheit am Gaumen beseitigen jedenfalls die ersten italienischen Weine vom Jahrgang 2024, wie der harmonische Merlot Venezia der Cantine Borga oder der Pinot Grigio Terre Siciliane von Ziobaffa, der mit dichter Frucht und lebhaftem Säurespiel die mediterrane Unbeschwertheit ins Glas bringt.
FRANKREICHLANGUEDOC AOP
Hampton Water Rosé Languedoc 2024
Gérard Bertrand
Gérard Bertrand, Turbowinzer aus Südfrankreich und Ex-Rugby-Star, fand mit Jon Bon Jovi und seinem Sohn ideale Partner für diesen feinen, saftigen Celebrity-Rosé. Die frisch-fruchtige Cuvée aus Grenache, Cinsault, Mourvèdre und Syrah ist perfekt für laue Sommerabende am Pool oder am Seeufer.
15 99 18 99
1 Liter Preis: 21,32
ITALIEN
Pinot Grigio Terre Siciliane 2024 Ziobaffa
Dieser Pinot Grigio wächst in einem nachhaltig bewirtschafteten Weingarten auf Kalk und Schiefer. Die sizilianische Sonne verleiht ihm mehr Kraft als seinen nördlichen Verwandten. Saftig und doch mit frischer Säure ausgestattet, schmeckt er nach reifen Zitronen, rotem Apfel und Birne, mit Nuancen von Ingwer und steinigen Noten.
8 99 12 99
1 Liter Preis: 11,99
ITALIENVENEZIA DOC
Merlot Venezia 2024
Cantine Borga
Ein halbes Jahr wird der reinsortige Merlot der Cantine Borga in Zementtanks ausgebaut. Das kommt seiner Harmonie zugute und bewahrt gleichzeitig die intensiven, fast konzentrierten Fruchtaromen von Waldbeeren, Pflaumen, Feigen und Kirschen. Am Gaumen sorgen Saftigkeit und feines Tannin für Trinkfluss und Zugänglichkeit.
49 7 99
1 Liter Preis: 8,65
Art. Nr. 50010143.2023
ÖSTERREICH - THERMENREGION DAC
Rotgipfler Ried Tagelsteiner
1 ÖTW Erste Lage 2023
Schneider
Einer der wichtigsten Faktoren beim Thema Wein sind seine Wurzeln. Woher kommt die Rebe, wo wurzelt sie, und wie wird das in das Glas übertragen? I ch habe meine Wurzeln in der Thermenregion und damit das Privileg, in einer Weinbauregion aufgewachsen zu sein. Seit meiner Kindheit prägen mich Begriffe wie Gumpoldskirchner, Rotgipfler, Südbahn & Co. Als Kind habe ich das nicht wirklich verstanden – es war einfach Teil meiner Geschichte. Erst als ich begann, in der Gebietsvinothek Thermenregion zu arbeiten und ein Teil der Weinkultur zu werden, wuchs mein Verständnis für das Ganze. Rückblickend hatte ich meine Heimatregion immer im Hinterkopf, aber längst nicht mehr im Glas, weil die Welt des Weines einfach mehr ist als nur etwa 2.000 Hektar südlich von Wien. Aber immer wieder kommt der Moment, in dem man über seine Wurzeln stolpert – so auch bei der Lagenweinverkostung 2023. Endlich wieder ein Rotgipfler im Glas –und es war für mich wie ein Sprung in die Vergangenheit, auch wenn selbst in der Thermenregion die Uhren nicht ganz stehengeblieben sind. Dieser Moment war mein Ansporn, die Heimat des Rotgipflers wieder stärker ins
Rampenlicht zu stellen. Der noch sehr junge Jahrgang 2023 hat mich mit seiner schönen Würze, der kompakten Säure und seinem schlanken Körper völlig in seinen Bann gezogen. Der Schmelz im Abgang lässt den Wein lange nachwirken, und man hat nicht nur viel Wein im Glas, sondern in meinem Fall auch viele Erinnerungen.
„Es ist meine Heimat im Glas, so wie ich sie liebe und nur wärmstens weiterempfehlen kann. Dieser Rotgipfler ist ein echter ,Hidden Champion‘ der österreichischen Weinlandschaft.“
Johannes Vasak
WEIN & CO Geschäftsführer
D ezente exotische Noten von Papaya und Ananas, gepaart mit einer frischen, luftigen Brise, die unverkennbar an die Thermenregion erinnert – durch die kühlen Winde vom Anninger – verlangen nach einem ordentlichen Schluck. J a, es ist meine Heimat im Glas, so wie ich sie liebe und nur wärmstens weiterempfehlen kann. Dieser Rotgipfler von der Ried Tagelsteiner ist ein echter „Hidden Champion“ der österreichischen Weinlandschaft. Man muss ihn kennenlernen, um ihn lieben zu können. D er biologische Anbau und der Ausbau im großen Holz bringen den Wein auf eine neue Ebene und verleihen ihm großes Lagerpotenzial. Wer zum Schnitzel etwas Neues ausprobieren möchte, dem lege ich diesen Rotgipfler ans Herz. Danach möchte man selten etwas anderes dazu!
Es gibt kein Weingut, das ich so oft besucht habe wie das Weingut Kirchknopf, und jedes Mal erfahre ich von neuen Vorhaben, mit denen Michael die Qualität der Weine noch weiter vorantreibt. Dazu gehören Fässer von den besten Fassbindern des Landes – Stockinger und Schneckenleitner, zuletzt sogar maßgefertigt aus eigener Leithaberg-Eiche –, neu ausgepflanzte, hoch gelegene und schwer zu bearbeitende Weingärten oder noch behutsamere Kellerarbeit wie die Vergärung mit natürlichen, weinbergseigenen Hefen: Bei jedem Besuch hat Michael wieder an den Voraussetzungen dafür gefeilt, dass die Weine von sich aus ihr natürliches Bestes zeigen können. Bei den Weißweinen finde ich immer Harmonie zwischen Mineralität und Frische und wunderschön gereifter Frucht, eingerahmt in feine Cremigkeit, die vom ausgedehnten Hefelager und dem feinen Einsatz großer Holzfässer stammt. Die Rotweine verströmen schon in der Nase einladende Beeren- und Kirscharomen und zeigen dann am Gaumen beson -
ÖSTERREICH - LEITHABERG DAC
Chardonnay Kalk & Schiefer
Leithaberg 2023
Klare, zartblättrige Birnenfrucht und zarte Burgunderwürze, tabakige Nuancen und typische Leithabergmineralik zeichnen den Chardonnay Kalk & Schiefer aus. Der vielschichtige Wein repräsentiert stolz seine Herkunft und eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter.
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ders nach zwei, drei Jahren feines Tannin. Im Mittelpunkt steht aber bei jedem Wein – von der Kalk-&-Schiefer-Serie bis hin zu den Riedenweinen – der Trinkfluss. Da ist kein Wein, den man nicht sofort aufmachen und ausschenken kann, und die Chance, dass eine geöffnete Flasche nicht ausgetrunken wird, geht gegen null. Dabei steckt in den Weinen nicht zuletzt wegen der präzisen Verarbeitung und den erstklassigen Lagen auch großes Lagerpotenzial: In meinem Keller liegen einige Flaschen mit dem Kirchknopf-Etikett, und ich freue mich auf die Entwicklung der feinen Riedenweine.
D er Leithaberg gehört für mich ohnehin zu den besten Regionen in Österreich, weil er schon von der pannonischen Wärme profitiert, aber durch die leicht erhöhte Lage, die Wälder, die Winde und die kalkhaltigen Böden so viel Energie in die Weine bringt. Insofern wüsste ich nicht, wie die Weine von Kirchknopf ihre Herkunft noch besser repräsentieren könnten, andererseits bin mir sicher, dass Michael noch ein paar Ideen auf Lager hat!
ÖSTERREICH - BURGENLAND
Breites Kreuz 2021
Das „Breite Kreuz“ ist eine Kapelle in der Riede Satz und gleichzeitig einer der markantesten Punkte in den Weingärten um Kleinhöflein. Die zart rauchige, dunkelbeerige Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot besticht mit Aromen von Brombeeren, Zwetschken und getrockneten Datteln und leichter Holzwürze. 17 99
1 Liter Preis: 23,99
ÖSTERREICH - LEITHABERG DAC
Blaufränkisch Ried Föllikberg 2021
Die Trauben stammen von schweren, kalkhaltigen Lehmböden, auf denen sie durch das kühlere Kleinklima eine ausgedehnte Reifeperiode genießen. Der Blaufränkisch Föllikberg findet zwischen dunkler Würze, feinkörnigem Tannin, reifer, pointierter Kirsche, Kaffeenoten und anhaltender Frische zu präziser Balance. -20 % 18 99 23 99
1 Liter Preis: 25,32
FRANKREICH
Le Blanc alkoholfrei
29 99
1 Liter Preis: 39,99
NEU BEI WEIN & CO
HIGH-END-BUBBLES OHNE ALKOHOL
FRANKREICH
Le Rosé alkoholfrei
34 99
1 Liter Preis: 46,65
Äußerst unzufrieden waren Maggie Frerejean-Taittinger und Constance Jablonski mit dem Angebot an alkoholfreien Alternativen, als sie sich 2019 in Paris trafen. So schmiedeten die Direktorin des Guide Michelin und das Supermodel einen Plan: Alkoholfreies im Segment Fine Wine zu erzeugen. Sie nannten ihr Projekt „French Bloom“ und nach mehreren Jahren des Experimentierens kann sich das Resultat sehen lassen. Für die Herstellung der High-EndSchaumweine ohne Promille kommen nur beste Zutaten zum Einsatz. Die Grundweine aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir stammen aus dem Languedoc und werden vor dem Entalkoholisieren in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, um die Aromenintensität zu erhöhen. Nach der Vakuumdestillation wird der Geschmack mit natürlichen Zutaten – zum Beispiel Zitronenund Traubensaft – perfektioniert. Im Ergebnis überzeugen die einzigartigen alkoholfreien Luxus-Schaumweine von French Bloom
mit Feinheit und Noblesse. Der auf Chardonnay basierende „Le Blanc“ mit 0,0 Prozent Alkohol präsentiert sich sehr ausgewogen, mit charmanter Frucht am Gaumen, die an gelbe Äpfel und Birnen erinnert, zarte Blumigkeit und Restsüße spielen mit animierender Frische. Noch straffer und komplexer ist „Le Rosé“. Die ernsthafte, sehr lebendige Kreation auf Basis von Chardonnay und Pinot Noir wurde behutsam mit dem Saft von Zitronen und Trauben verfeinert, um die Aromen in optimale Balance zu bringen. Mit etwas Grip am Gaumen und Aromen von Rosen- und Kirschblüten, Hagebutten und Apfel richtet sich der ausbalancierte Le Rosé eindeutig an Kenner:innen und verwöhnte Gaumen. Ohne Zuckerzusatz hingegen kommt der vielschichtige und äußerst kalorienarme „Blanc de Blancs Extra Brut“ aus und wer das Nonplusultra des alkoholfreien Genusses am eigenen Gaumen erfahren möchte, greift zum verführerischen Jahrgangs-Schaumwein „La Cuvée“ 2022
GÜLTIG VOM 15.03. BIS ZUM 14.04.2025
Art.
10 99 13 99
1 Liter Preis: 14,65
Merlot 2022 Tua Rita
Preise und Aktionen gültig vom 15.03. bis zum 14.04.2025. Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive aller Steuern. Bei einer Lieferung außerhalb Österreichs kann es aufgrund abweichender Steuern und Abgaben zu Preisänderungen kommen. Angebot freibleibend. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Solange der Vorrat reicht. Subskriptionen, Ikonen sowie bereits aktionierte Waren sind von jeglichen Rabatten ausgenommen. Es gelten die AGB von WEIN & CO. Medieninhaber, Verlagsort, Redaktion: WEIN & CO GesmbH, Hans Dujsik-Allee 7/Top 25, 2334 Vösendorf-Süd | Hersteller: Print Alliance HAV Produktions GmbH | Herstellungsort: Bad Vöslau
Grüner Veltliner vom Gneis Federspiel 2024
Domäne Wachau
Zweigelt Frischer Wind Carnuntum 2022 Netzl
1 Liter Preis: 19,99
Sparkling Juicy Tea Rose, Darjeeling & Rhabarber van Nahmen
Der Sparkling Juicy Tea Rose-DarjeelingRhabarber verströmt feine Aromen von Waldbeeren und Schwarztee mit einer angenehmen Rhabarberfrucht, die auch an Hagebutte, Rooibos und Ribisel erinnert. Ein exzellenter Aperitif und großartiger Speisenbegleiter.
8 49 9 99
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