WEIN & CO Oktober 2015 by WEIN & CO

WINZER DES MONATS

Albert Gesellmann im Portrait

Preise & Aktionen gültig von 3 0 . 0 9. – 2 7.1 0 . 2 0 1 5

IN DIESER AUSGABE:

EUROPAS TOP-ROTE VON ALLTAGSWEINEN BIS HIN ZU QUALITATIVEN SPITZENWEINEN – ÜBERZEUGEN SIE SICH SELBST VON EUROPAS VIELFALT! DETAILS AB SEITE 4.

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EVENTTIPP! in Wien Foto: Florian Payer

ALBERT GESELLMANN Ein Königreich für ein Lama!

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WEIN & CO Naschmarkt, 19.00 Uhr

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Was hat König Bela IV. mit Südafrika zu tun? Und Oberösterreich mit Burgenländischen Lamas? Und

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welcher geniale Künstler steckt bitte hinter den

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wunderschönen Etiketten? Das und noch viel mehr

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hat uns Albert Gesellmann während eines Spaziergangs durch seinen bio-organischen Weingarten und Insekten hat es interessiert!

GAIA PRÄSENTIERT

GESELLMANN

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erklärt. Und sogar die unzähligen Schmetterlinge

OKTOBER

Pfeffrige Noten, dunkle Beeren und ein Hauch Zimt – was für ein Wahnsinnswein! DETAILS AB SEITE 2.

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WINZER DES MONATS VIDEO INTERVIEW

Albert Gesellmann im Portrait

Albert Gesellmann im Videointerview

GESELLMANN OPUS EXIMIUM ’12

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Albert Gesellmann zeigt uns seine wunderschönen Weingärten und verrät uns, wie „Bepflanzungsmanagement“ funktioniert, warum er heuer vom Regen des letzten Jahres profitiert hat, wie für ihn ein guter Wein schmecken soll und warum seine Haustiere außergewöhnliche Namen haben. Und auch das Geheimnis,wer die wunderschönen Etiketten der GesellmannWeine kreiert hat wird gelüftet!

LEGENDE

NATURAL WINES DIE FOLGENDEN SECHS BEGRIFFE DEFINIEREN DIE NEUEN WEINSTILE:

G RA TI S VE RK OS TE N !

EIN KÖNIGREICH FÜR EIN LAMA Albert Gesellmann erzählt über das Blaufränkischland, seine außergewöhnlichen Haustiere und wie das Weinjahr 2015 für ihn verlaufen ist! Deutschkreutz liegt im Herzen des Mittelburgenlandes, das auch „Blaufränkischland“ genannt wird. Liegt euer Hauptaugenmerk auch auf dem Blaufränkisch? Ja natürlich. Dadurch, dass wir in der Region sehr tief verwurzelt sind, ist er auch bei uns im Betrieb die Hauptsorte – sowohl reinsortig als auch zum Beispiel als Cuvéepartner im Opus Eximium, den mein Vater im Jahre 1988 kreierte. Während meines Praktikums 1991 in Südafrika war ich aber so von den Weinen begeistert, dass auf meine Initiative hin 1992 der Bela Rex, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, entstanden ist. Speziell der Merlot gedeiht perfekt auf unseren schweren, lehmigen Böden. Wie war für euch das Weinjahr 2015? Hattet ihr große Probleme mit der Trockenheit? Also ich kann sagen, dass wir 2015

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überhaupt keine Probleme mit der Die Mutter heißt „Blue“ und das Kind Trockenheit hatten, denn wir zehren heißt „Gin“ (lacht) – jetzt kann man vom Regen aus dem Vorjahr, der die sich wahrscheinlich vorstellen, wer da Wasserpuffer der lehmigen Böden der Taufpate ist. aufgefüllt hat. Seit 2011 arbeiten wir „Blue Gin“ heißt der Gin des befreundebio-organisch und unterstützen die ten Spitzenbrenners Hans Reisetbauer Pflanzen ausschließlich mit natürli- (Anm. d. Red.). chen Mitteln, sich selbst zu stärken. Trotz Trockenheit haben wir zwischen Wer gestaltet eure wunderschönen den Reben begrünt – allerdings mit ei- Etiketten? nem richtigen Bepflanzungsmanage- 1982 haben mein Onkel und meine ment. Man muss genau abwägen, wel- Tante erstmals begonnen, die Etiketche Grünpflanzen für die Artenvielfalt ten selber zu malen. Mittlerweile hat und gleichzeitig auch für den Boden auch meine Schwester zur Gestaltung geeignet sind, denn manche Pflanzen beigetragen und für mich ist das ein brauchen zum Beispiel zu viel Wasser. wichtiger Bestandteil unseres WeinMit dem Jahrgang 2015 dürfen wir guts und unserer Identität. unsere Weine auch mit dem BioOrganisch-Siegel versehen. Ihr habt ja mehrere Lamas – wie seid ihr auf diese gekommen? Die gehören meiner Frau Silvia! Lamas sind wahnsinnig beruhigende Tiere. Zwei von denen haben lustige Namen:

Das ganze Interview sehen Sie online unter w w w.w e i n c o.at /i n te r vi e w

91 Falstaff

Blaufränkisch, St. Laurent & Zweigelt verleihen auch der mittlerweile 25. Ausgabe einen herrlichen Duft nach Brombeeren, unterlegt mit reifen Zwetschken und Nougat.

GESELLMANN

ZB* ’13

PINOT NOIR SIGLOS ’12

BELA REX ’12

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Hier haben Sie einen klassischen Pinot Noir: feine Erdbeerfrucht, weiches Tannin und einiges an Eleganz. Ein facettenreicher Speisenbegleiter!

Der „König Bela“, die fleischige Cuvée aus Cabernet und Merlot, ist mit Sicherheit einer der besten und zugänglichsten Rotweine Österreichs - kernig und dicht!

Hochberc ist die alte Schreibweise der wertvollen Lage Hochberg, die diesem großen Wein ein attraktives Bukett nach dunklen Beeren, Vanille und einem Hauch Tabak verleiht.

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Die „bittere“ Wahrheit ist: Dunkle Schokoladen sind Seelenstreichler und gut für Körper und Geist! Naschen Sie sich daher gesund mit der 1./ Milchschokolade dark style ohne Zuckerzusatz von Schokogott Josef ZOTTER (3,69)! Gesund ist auch das chilenische 2./ Avocadoöl von SAN PIETRO (11,99), das man sehr stark erhitzen kann und die sensationellen 3./ kleinsten Sardinen von LOS PEPERETES (13,99), die nicht nur exquisit schmecken, sondern auch noch hochwertige Omega-3-Fettsäuren besitzen. Zu dem klassischen piemonteser 4./ Salzgebäck der CASA VECCHIO MULINO (4,49) sind sie außerdem ein absolutes Muss wenn Gäste kommen! Die knusprigen Gebäckstangen können ja auch in das frische 5./ Paprika-Limetten-Schmalz von Richard TRIEBAUMER (11,99) oder in das feine 6./ Paradeiser-Tatar von Erich STEKOVICS (8,99) tauchen. Da soll noch einmal wer sagen, gesundes Essen schmeckt langweilig!

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HERBERT ZILLINGER

J. DUFFAU

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GRÜNER VELTLINER HORIZONT ’14

MERLOT LA CUVE A MON LOUP ’14

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SIX HUNDRED ABOVE CHARDONNAY ’13

CAMPO DEL LAGO MERLOT ’12

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Vegan Ein Wein zur Horizonterweiterung mit intensivem Blick auf Wurzeln, Herkunft und Rebsorte. Klassische, elegante Steinobstnoten und ein Hauch von Pfeffer.

SIEGERWEINE U N T E R

Joël Duffau kreierte mit diesem ungeschwefelten, unfiltrierten Merlot einen Natural Wine, der mit brillanter, fast purer Cassis-Frucht betört. Authentischer Genuss!

Der Buteo – der akademische Name für den Bussard – wirkt auf Michael Gindl wie der „Wächter der Weingärten“ und so zeigt auch dieser Grüne Veltliner Kraft und Wildheit.

Dieser kühlfruchtige, cremige Chardonnay wurde zu 85 % im Barrique und zu 15 % im Stahltank au sgebaut, um dem Wein einen eleganten, frisch-fruchtigen Touch zu verleihen.

Dank der mineralreichen Terrarossa-Erde ist der erste Jahrgang dieses reinsortigen Merlots besonders saftig, füllig und weich und ein 100%iger Erfolg!

HARDEGG

CHATEAU DU CÈDRE

CAPEZZANA

VELTLINSKY ’14

CEDRE HERITAGE ’12

MONNA NERA ’14

CHÂTEAU FRANCS MAGNUS ’14

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Frankreich / Südwestfrankre ic h

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Wine Enthusiast

James Suckling

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James Suckling

Seit mehr als 13 Jahren der Prototyp eines Grüner Veltliners aus dem nördlichen Weinviertel mit einem frischen Duft nach Äpfeln, Heu, leichten Zitrusnoten und frischer Würze.

Majestätischer Malbec und dann auch noch unter 10 Euro! Eine wahre Aromabombe aus dem Weinland Frankreich, die jedem Weinkenner das Herz höher schlagen lässt!

Man muss nicht nach Italien fahren, um einen edlen Tropfen zu genießen. Diese fruchtige Cuvée aus Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Canaiolo schmeckt nach Bella Italia pur!

Dieser Wein besticht nicht nur mit seinem kräftigen Aroma, sondern ist auch für jede Geldbörse geeignet! Französische Weinbautradition, die garantiert keine Wünsche offen lässt!

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SPITZENQUALITÄTEN AUS EUROPA Man hört es immer wieder: „Täglich ein Glas Rotwein ist gesund!“ Ob nun wahr oder nicht – wenn, dann sollte es lieber ein guter Tropfen sein. In puncto Wein hat Europa einiges zu bieten - von tollen Alltagsweinen bis hin zu qualitativen Spitzenweinen, Weinfreunde kommen garantiert auf ihre Kosten!

FONTERUTOLI

FATTORIA LE PUPILLE

BADIOLA ’13

MORELLINO DI SCANSANO RISERVA ’11

I t al ien

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TOSKANA

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James Suckling

Sangiovese verleiht dem Poggio Badiola seine wunderbare Frische, ein Anteil Merlot macht ihn geschmeidig und weich. Ein wirklich gelungener Wein um einen sensationellen Preis!

90 % Sangiovese und 10 % Cabernet Sauvignon ergeben einen herrlich seidigen, dichten und fleischigen Wein, dessen Etikett ein Bild aus einem etruskischen Grabmal ziert.

MONTEVERRO

CASTELLO DI AMA

VERRUZZO ’12 I t al ien

TOSKANA

ITALIEN S traßen, gesäumt von Zypressen, Hügellandschaften mit Pinien, historische Landgüter und Weingüter, köstliche regionale Spezialitäten und nicht zu vergessen: preisgekrönte Spitzenweine. Die Toskana ist wohl Italiens bekanntestes Weinanbaugebiet, die Heimat weltberühmter Winzer und der Inbegriff italienischer Lebensart. Es gibt wohl keinen Weinliebhaber, der noch nie einen toskanischen Tropfen getrunken hat. Ob Klassiker, saftige, kräftige Weine, mit unglaublich viel Tiefgang vom Weingut Monteverro, der exklusive Revolution von Castello di Ama, der 20. Jahrgang des fantastischen Luce, um nur einige der populärsten Toskanaweine und Winzer zu nennen. Ein Weingut nach dem anderen, historische und kulturelle Vielfalt, am besten bei frischer Pasta und einem Glas Rotwein - das ist die Toskana!

TOSKANA

TUA RITA

TENUTA DEGLI DEI

ROSSO DEI NOTRI ’14

LE REDINI ’12

I talien

TOSKANA

12er-Preis

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James Suckling

Antinio Galloni

Die Kultkellerei Tua Rita liegt auf einem malerischen Hügel inmitten der Maremma. Der Rosso dei Notri ist ein konzentrierter, fleischiger und harmonischer Wein mit Biss und Kraft.

90 % Merlot und 10 % Alicante sind eine ungewöhnliche Kombination, ergeben aber eine überaus wunderbare Cuvée aus der Toskana, die mit Dichte, Tiefe und saftige Eleganz beigeistert.

ORNELLAIA

LUCE DELLA VITE

MONTEVERRO

REVOLUTION ’11

LE SERRE NUOVE ’12

LUCE ’12

MONTEVERRO ’11

I tal i e n

It a l i e n

I talien

TOSKANA

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Im Verruzzo (zu Deutsch: kleiner Eber) vereint sich die Weichheit des Merlot mit der Struktur des Cabernet Sauvignon, der Würze des Cabernet Franc und der Kraft des Sangiovese.

James Suckling

Robert Parker

James Suckling

Falstaff

Das Projekt des südafrikanischen Künstlers Kendell Geer beinhaltet rückwärts gelesen das Wort Love. Mit viel Liebe wurde auch diese herrlich fruchtintensive Cuvée hergestellt.

Der Zweitwein des berühmten Ornellaia! Diese elegante Cuvée aus den typischen Bordeauxrebsorten zeichnet sich durch intensive Frucht mit Noten von Tabak und Gewürzen aus.

Rechtzeitig für die 20-Jahrfeier des Weinguts, kreieren die beiden Winzer einen ganz großen Wein, der nicht nur ihr Können widerspiegelt, sondern zum Genießen einlädt – alla salute!

Die seidig-weiche Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot ist ein Premier Grand Cru aus der Toskana und das beeindruckende Flaggschiff des Weinguts!

EUROPAS TOP-ROTE PAGO DE L.CAPELLANES

CONDE DE SAN CRISTOBAL

MONTECASTRO

JOVEN ROBLE ’14

RIBERA DEL DUERO ’11

RIBERA DEL DUERO ’09

Spanien

Sp ani e n

S pa n i e n

R I B ERA D E L DU ERO

R IBER A DEL DUERO

RI B E RA DEL DUE RO

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RIOJA PRIORAT

RIBERA DEL DUERO

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Die Weine dieses Weinguts zählen zu den besten Spaniens! Dieser reinsortige Tempranillo präsentiert sich intensiv, weich und füllig und fasziniert mit Beerenfrucht und Vanillenoten.

WEIN & CO

Robert Parker

Ein sehr eleganter Wein mit toller Struktur! Reife Frucht, unterlegt mit mineralischen und würzigen Noten, balsamischer Frische und fein integrierten Eichenholznoten.

SPANIEN B

is zum Horizont ziehen sich die Rebstöcke über die Hügellandschaft von Spaniens Riojaregion. Wein, so weit das Auge reicht! Die landschaftlich eindrucksvolle Region im Norden Spaniens ist die Geburtsstätte der weltbekannten und international beliebten Riojaweine! Der wohl berühm teste Wein des Rioja, der Ygay von Marques de Murrieta, schmeckt nach spanischem Wein mit viel Tradition. Im steinigen, kargen Priorat, südlich von Barcelona, hat Alvaro Palacios sich seinen Winzerruhm erlangt, der ihn jetzt auch zum „Decanter Man of the Year“ machte. Das Ribera del Duero ist ein kühleres Gebiet als die Riojaregion und ist etwas weiter weg vom Meer. Hier regiert „Tempranillo“, die bedeutendste Rotweinsorte Spaniens – saftig, elegant und würzig, wie nirgendwo sonst. Alle diese Weine und Winzer repräsentieren spanisches Trinkvergnügen par excellence!

Dieses Weingut aus dem Ribera hat das Zeug zu einem wahren Superstar: Uralte Weinstöcke sorgen für ein verführerisches Bouquet nach dunklen Beeren und reifen Kirschen.

PALACIOS REMONDO

REMELLURI

MARQUES DE MURRIETA

RIOJA LA MONTESA ’12

RIOJA LINDES DE REMELLURI ’11

CASTILLO YGAY GRAN RESERVA ESP. ’07

S pa n i e n

S pan ien

RIOJA

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Guia Penin

Robert Parker

Vom hervorragenden Weingarten La Montesa stammt dieser fruchtige Rioja, der im Gegensatz zu den meisten anderen aus mehr Garnacha als Tempranillo besteht.

Remelluri ist eines der ältesten Weingüter in der Rioja; diese dunkelfruchtige Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura stammt von seinen besten Parzellen.

Dieser Rioja, Spaniens Nationalwein schlechthin, bringt Ihnen die volle Sonne Spaniens direkt in Ihr Weinglas! Garantiert ein Hochgenuss, der nicht nur für Spanienfans geeignet ist!

BODEGAS LOS 800

ALVARO PALACIOS

CLOS MOGADOR

LOS 800 PRIORAT ’10

LES TERRASSES ’13

PRIORAT ’12

S pa n i e n

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P R I O R AT

12er-Preis

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Wine & Spirits

Falstaff

Unglaublich weicher, extraktsüßer Rotwein aus dem Priorat mit einem intensiven Bouquet nach reifen Früchten, Kräutern und eleganten Röstaromen.

DEKANTER Producer of the year

Der Pionier des Weinbaus im Priorat Alvaro Palacios ist der Meister des üppigen Priorat mit viel Tiefgang. Diese großartige Cuvée zeigt Frucht, Tiefe und Esprit!

98 Robert Parker

Einer absoluter Kultwein! Die Cuvée aus Grenache, Carignan und ein wenig Cabernet ist sehr kräftig, trotzdem hochelegant und ein wahrhaftiges Genusserlebnis!

SPITZENQUALITÄTEN AUS EUROPA E. GUIGAL

E. GUIGAL CÔTE RÔTIE

E. GUIGAL

CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE ’11

BRUNE&BLONDE DE GUIGAL ’11

CÔTE RÔTIE CHÂTEAU D‘AMPUIS ’11

Fra n k re i c h

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RHONE

BURGUND

BORDEAUX RHONE

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(1L 18,65)

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Falstaff

Robert Parker

Was wünscht man sich als Weinkenner mehr als einen frischen, mitreißenden, kraftvollen Rotwein? Mit diesem fantastischen Côte-du-Rhône kommt jeder auf seine Kosten!

Auch im Burgund tut sich einiges: Das Beaujolais erwacht aus seinem Dornröschenschlaf und es gibt plötzlich fantastische Einzellagenweine wie jene von Villa Ponciago. Der Meister des Côte Rotie, E. Guigal produziert ganz große Klassiker, die nach Frankreich pur schmecken! Rund um den Globus sorgen Frankreichs Rotweine für Furore! Also lassen Sie sich anstecken vom typischen „Savoir-Vivre“ der Franzosen und entdecken Sie ihr ganz persönliches Geschmackserlebnis!

Syrah mit ein wenig Viognier verleiht dem Wein seine rotbeerige Frucht, 36 Monate Reifung im Eichenfass lassen ihn zart nach Vanille duften.

Aus sieben außergewöhnlichen Terroirs stammen die Trauben für diesen wunderschön aromatischen Rhônewein mit herrlich würzigen Noten und schwarzen Beerenfrüchten.

VILLA PONCIAGO

BOUCHARD PÈRE & FILS BEAUNE

FLEURIE CUVÉE LES HAUT DU PY ’12

GREVES VIGNE DE L‘ENFANT JESUS ’13

Fr an kr eich

BURGUND

12er-Preis

1799

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einzeln 1999

einzeln 8999

(1L 26,65)

(1L 119,99)

89-91

Antinio Galloni

Stephen Tanzer

Die kühlen Temperaturen der Lage Les Haut du Py ergeben einen schmeichelweichen, traumhaft mineralischen Wein mit herrlicher Extraktsüße und einem Hauch roter Beeren!

Von einer der besten Lagen kommt dieser raffinierte und intensive Wein mit einem Hauch von grünem Tee, dunkler Beerenfrucht, Pflaumen und eindrucksvoller Tiefe.

PAR CAROLINE VIN DE FRANCE ’10

CHÂTEAU 3 DE VALANDRAUD ’12

CHÂTEAU MÉDOC DE COS ’11

CHÂTEAU GAZIN ’05

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PAUL JABOULET AÎNÉ CUVÉE EVIDENCE BORDEAUX/ RHONE

BORDEAUX

12er-Preis

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einzeln 12900 (1L 172,00)

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Falstaff

Tim Atkins

Falstaff

Robert Parker

Winemaker Caroline Frey vereint in dieser Cuvée Cabernet und Merlot ihres bordelaiser Weinguts Château La Lagune und Syrah der Domaine Paul Jaboulet aus der Rhône!

RHONE

12er-Preis

FRANKREICH ie Welt liebt Frankreich! Kein anderes Land versteht es besser zu genießen, schätzt schöne Dinge und macht den Genuss zur Lebensphilosophie. So vielfältig wie das Land selbst trägt auch jede Region zum reichen Angebot an Spezialitäten bei. Unangefochten ist Bordeaux - das Aushängeschild Frankreichs für guten Wein! Geheimtipps und auch leistbare „kleine“ Weine von berühmten Weingütern wie Cos d´Estournel oder Château Valandraud können hier riesige Überraschungen bieten!

RHONE

Ein Tag ohne Rotwein ist für die meisten Franzosen undenkbar. Zumindest ein kleines Gläschen darf zum Essen nicht fehlen! Französischer Rotwein aus Bordeaux, der jedes Essen einen Hauch delikater macht!

Sie sind auf der Suche nach dem perfekten Alltags-Bordeaux“, der nach französischer Noblesse schmeckt und keine Wünsche offen lässt? Voilà, wir sind fündig geworden!

Atemberaubend schön und mit viel Charme! Sein Bouquet nach dunkler Schokolade, etwas Kokos und berauschender Waldbeerenfrucht zeugt von einem wahrhaft großen Wein!

EUROPAS TOP-ROTE MARKOWITSCH

PRIELER

ROSENBERG ’12

BLAUFRÄNKISCH ’13 Leithaberg DAC

NIEDERÖSTERREICH

as Genussland Österreich ist vielleicht klein, hat aber ziemlich viel zu bieten: Guten Wein, Wiener Schnitzel, Sachertorte, landschaftliche Höhepunkte und vieles mehr! Da kommt man aus dem Schwärmen nicht mehr raus! Insbesondere Österreichs edle Tropfen sind in aller Munde und haben längst ihren globalen Siegeszug angetreten. Ob im Burgenland oder in Niederösterreich, in Österreich stößt man auf ausgezeichnete Weine, die Weinfreunde begeistern. Unvergleichlich ist die Nationalrebe: der Blaufränkisch, der zu jedem Anlass genossen wird. Hans Nittnaus, Paul Achs oder Erich Scheiblhofer, sind nur wenige nennenswerte Vertreter von österreichischen Winzern, die ihr Handwerk verstehen. Ebenso in Niederösterreich, Österreichs größtem Qualitätsweinbaugebiet, schlummern perfekt gereifte Schätze in den Kellern. Für Weinliebhaber führt kein Weg an Österreichs heimischen Weinraritäten und internationalen Rebsorten vorbei!

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Falstaff

A la Carte

Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon ergeben einen engmaschigen Wein mit reifen Weichsel- und Beerenaromen, der jetzt schon wunderschön weich ist und Spaß macht.

Leithaberg-Weine sind enorm fein und edel: Ein beeindruckend langer Blaufränkisch mit dunklen Brombeeren, aromatischen Weichseln und leichten Orangennoten.

ERNST TRIEBAUMER

ERICH SCHEIBLHOFER

BLAUFRÄNKISCH OBERER WALD ’12

SHIRAZ ’13

BURGENLAND

NIEDERÖSTERREICH

BURGENLAND

ÖSTERREICH

BURGENLAND

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Falstaff

Vinum

Falstaff

Vegan Für Freunde österreichischen Rotweins ist dieser Blaufränkisch genau das Richtige: Eine wahre Aromabombe aus dem Blaufränkisch-Land schlechthin, die Lust auf mehr macht - Prost!

Der Winzer Erich Scheiblhofer hat ein Gespür für edle Tropfen! Dieser Shiraz bereitet garantiert Trinkfreude und steht nicht nur bei Weinliebhabern hoch im Kurs!

PAUL ACHS

ALTENBURGER

NITTNAUS

KRUTZLER

SCHWARZ

PINOT NOIR ’13

BLAUFRÄNKISCH GRITSCHENBERG ’12

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Falstaff

Vegan Eleganz und Finesse pur und dann auch noch Bio! Paul Achs macht es möglich und zeigt mit diesem herrlichen Pinot-Klassiker mal wieder, dass er etwas von seinem Handwerk versteht - Prost!

Altenburgers naturnahe Weinbereitung ist nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern bringt auch das kalkige „Terroir“ gut zur Geltung - mit besten Empfehlungen aus dem Blaufränkisch-Land!

Getreu dem Motto „Bio boomt“, kredenzt auch John Nittnaus Spitzenweine von internationalem Format, die den Trend zu Bio nicht außer Acht lassen – einfach beeindruckend!

Perwolff ist der älteste Name von DeutschSchützen und dieser Wein ist das Flaggschiff des Weinguts: Grandiose Cuvée aus Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon!

Die Weine von Hans Schwarz sind immer von der wuchtigsten Art. So auch dieser konzentrierte Zweigelt: kraftvoll, unglaublich dicht, aber trotzdem geschmeidig.

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Die Suche und Selektion von Kakaobohnen höchster Qualität führt die Chocolatiers von Valrhona durch die ganze Welt und nur die besten Küchenchefs verkosten und verarbeiten die sorgsam ausgewählten Rohstoffe zu außergewöhnlichen Schokoladenkreationen! Ob edle Bitterschokolade wie Guanaja, Manjari und Caraibe oder doch lieber verführerische Milchschokolade wie die karamelligen Tanariva und Jivara – Sie werden einfach dahinschmelzen!

HIRSCH 6ER-SET

BARONE RICASOLI 6ER-SET

GRÜNER VELTLINER HIRSCHVERGNÜGEN ’14

CHIANTI DEL BARONE ’14

N i e d e r ö ste rre i c h

I talien / To s kan a

Aktion

4499

4946

statt 6594

-31%

-25%

NIMM6 ZAHL 4

Falstaff

IN GANZ ÖSTERREICH UND DEUTSCHLAND

Grüner Veltliner, der Kultwein aus Österreich schlechthin. Sechs erfrischende und fruchtige würdige Vertreter der österreichischen Weißweinklasse – genau das Richtige füre einen Abend unter Freunden!

Wenn man an italienischen Wein denkt, kommt einem häufig die typische, nationale Spezialität in den Sinn – genau Chianti! Bella Italia und dann auch noch mal 6!

PAUL ACHS 6ER-SET

RAVENSWOOD 6ER-SET

ZWEIGELT ’13

ZINFANDEL VINTNERS BLEND ’12

B ur ge nl and

Ver ein igte Staaten / Kalifo r n ien

Aktion

4999

statt 7194

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GRATIS-BESTELLHOTLINE ÖSTERREICHWEIT

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Zweigelt, die wohl meistverbreiteste Rotweinrebe Österreichs, passt einfach zu jeder Gelegenheit! Ob Geburtstage, besondere Anlässe oder beim gemütlichen Beisammensein – dieses Set sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Der beliebteste Zinfandl weltweit macht jedes Essen zu einem kulinarischen Gaumenspiel. Ein Wein, den man nicht so schnell vergisst und für den man garantiert zurückkommt – ausnahmsweise im 6er-Set!

TOP CHENIN KAUFEN, KLASSISCHEN GRATIS DAZU!

STELLENRUST

BODEGAS RIOJANAS

CONDE DE CARALT

CHENIN BLANC RESERVE 49 ’13

CHENIN BLANC ’15

RUEDA VIORE ’14

CAVA BRUT

Sü d af r i k a / Ste l l e n bo s c h

S ü da fri k a / Ste l l e n bo s c h

S pan ien / R u eda

S pan ien

GRATIS

Aktion

639

799

statt 799

statt 999

(1L 8,52)

-20%

(1L 10,65)

-20%

DOPPELT HÄLT BESSER! Ist die Reserve ein höherwertiger Wein? Der Begriff ziert viele Weinflaschen, doch was genau steckt dahinter? Die Lagerung in Eichenholzfässern, besonders gereift, sowie ein Mindestalkoholgehalt – all dies macht solche Weine zu einem ganz besonderen Trinkvergnügen. Und weil wir Ihnen gleich beide Geschmackserlebnisse präsentieren wollen, gibt‘s den STELLENRUST Chenin Blanc bei uns im Doppelpack, einmal als Reserve und einmal die klassische Variante. Probieren Sie selbst, welcher der beiden Weine Ihr persönlicher Favorit ist!

Seit 1890 befinden sich die Bodegas Riojanas bereits im Besitz der Familie Artacho. Im Herzen der Rioja Alta entsteht hier ein frischer, fruchtbetonter Weißwein.

Ein lebendig-spritziger spanischer Cava mit enormer Frische, feiner Frucht und wohldosierter Säure. Prickelndes für besondere Feste zum einzigartig smarten Preis!

BRAUNSTEIN

MASCIARELLI

DANCING BULL

LENIKUS

ERWIN TINHOF

PINOT NOIR VOM BERG ’12

MONTEPULCIANO D‘ABRUZZO ’13

SAUVIGNON BLANC ’13

WIENER GEMISCHTER SATZ ’13

LEITHABERG WEISS ’13

Bur genland

I tal i e n / A bru z z e n

Vereinigte Staaten / Kalifornien

Wien DAC

Leith aber g DAC

Aktion

799

959

999

1039

1119

statt 1199

statt 1299

statt 1399

(1L 12,79)

(1L 13,32)

(1L 13,85)

(1L 14,92)

statt 999 (1L 10,65)

-20%

-23%

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Veronelli

Wine Enthusiast

A la Carte

Falstaff

Vegan

Vegan Eine tolle Preis-Leistungs-Cuvée aus Pinot Noir und St. Laurent, die mit schöner Frucht, Schokolade im Finish und einer wunderbaren Geschmeidigkeit glänzt.

Was für ein Duft! Das reife, atemberaubende Beerenaroma und die aromatische Würze wecken so manche süße Erinnerung an vergangene Tage am Meer.

Klassisch-fruchtiger Sauvignon Blanc aus Kalifornien mit gestochen scharfen Aromen nach Limette, Kiwi und Mango, feinen blättrigen Noten und klarer, belebender Säure.

Typisch Wiener Gemischter Satz! Mit vielschichtiger Aromatik nach Kernobst, Kräuterwürze und Blumen, dennoch aus einem Guss, präsentiert sich dieser Urwiener.

Der Winzer Erwin Tinhof geht mit dem Trend und darf sich ebenso eine Bio-Krone auf sein Haupt setzen! Seine saftige Cuvée aus Neuburger und Weißburgunder lässt nicht nur die Herzen von BioSympathisanten höher schlagen!

ERWIN SABATHI

ZANTHO SEKT BRUT ROSÉ

HUBER GRÜNER VELTLINER

MARQUES DE VARGAS

POLI

CHARDONNAY GLANZ ’14

IM GESCHENKKARTON

ALTE SETZEN ’14

RIOJA RESERVA ’10

BOMB EIERLIKÖR

Steiermark

B u r ge n l an d

Tra i s e n t a l DAC Re s e rve

S pan ien / R io j a

I talien / Ven eto

Aktion

1279

1359

1439

1599

1999

statt 1599

statt 1699

statt 1799

statt 1999

statt 2499

(1L 17,05)

(1L 18,12)

(1L 19,19)

(1L 21,32)

(1L 28,56)

-20%

92-94

SILBER

Falstaff

International Wine Challenge

Delikates aus der Südsteiermark: sehr authentischer, eleganter Chardonnay mit Duft nach Kräutern und Pistazien, guter Mineralität und straffer Struktur.

Der Brut Rosé von Zantho hat alles, was das Herz höher schlagen lässt: nobles Rosa, feine Perlage, Waldbeerenaromen, zarte Würze und eine erfrischende Säure.

Ein toller, vollmundiger Grüner Veltliner, dessen dunkle Würze, Tabak und leichte Anklänge von Malz einen hochinteressanten Duft formen.

Ein dichter Rioja, von einem der Top Produzenten Spaniens: Betonung auf Frucht und Barrique ergeben eine kräftige Reserva mit Noten nach Beeren und Leder!

-20%

Das ist hochexplosiver Stoff, nicht umsonst heißt dieser Likör „Bomb“! Mit einem Schuss Grappa sorgt Jacopo Poli für eine neue Dimension in Sachen Eierlikör! In h alt : 0,7 L

SCHOKOLADE

RUM

SHERRY

PORTWEIN

Ob Karamellnüsse, handgeschöpfte Meisterschokolatier-Schokolade oder feinste Nougat-pralinen, diese Verführungen erfreuen jedermanns Gaumen! Traditionell genießt man zu einem aromatischen Gläschen Portwein oder Sherry leckere Desserts. Warum also nicht diese ausgefallenen Leckereien? Karamellige 1./ Catanies von CUDIE (5,99), die neue, zarte Schokoladenkreation 2./ Coffee Toffee von Josef ZOTTER (3,69) und das berühmte 3./ Nougat Gianduia von CAFFAREL (7,99), ergänzen sich hervorragend mit gutem Portund Sherry!

Schokolade und Alkohol? Hier ist aber nicht Schokolade mit alkoholischer Füllung gemeint! Ganz im Gegenteil: Ein wahrer Hochgenuss ist die Kombination von ausgewählter Schokolade mit Sherry, Portwein oder Rum. Schon probiert? Dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

QUINTA DO NOVAL

BARBEITO

SANDEMAN

GRAHAM’S

NIEPOORT

TAWNY PORT

BOAL RESERVA MEDIUM SWEET

VINTAGE 2003 VAU

THE TAWNY PORT IN TUBE

COLHEITA ’99

Portugal / Dour o

Po r tu gal / Ma de i ra

Po rt u g a l / D o u ro

Po r tu gal / Do u r o

12er-Preis

1169

2249

2519

4319

einzeln 1299

einzeln 2499

einzeln 2799

einzeln 4799

(1L 17,32)

(1L 25,98)

(1L 33,32)

(1L 37,32)

(1L 63,99)

PORTWEIN

Dieser ca. 5-7 Jahre im Fass gelagerte Tawny zeigt charakteristische Züge eines gereiften Port. Zarte Aromen nach Dörrfrüchten. Fein und delikat.

Die Welt der Schokolade schmeckt noch viel besser, wenn man Sie mit edlen Tropfen kombiniert! Schon probiert? Die köstlichen 4./ Truffes Fantasie von CEMOI (7,99), knackige Schokoladennüsse 5./ Equioxe Noir VALRHONA (19,99) oder knusprige 6./ Grissini mit Zartbitterschokolade von D.BARBERO, verdoppeln den Genuss von Port, Sherry oder Rum - einen Versuch wert!

MADEIRA

PORTWEIN

Perfektes Süße-Säure-Spiel! „Bual“ ist sowohl die Rebsorte als auch die Bezeichnung dieses halbsüßen, fünf Jahre in Holzfässern gereiften Südweins. I nha lt: 0,5 L

PORTWEIN

GOLD

International Wine Challenge

Falstaff

Dieser Vintage Port in modernem Stil bezaubert durch seine reichen Fruchtaromen nach Kirschen und reifen roten Beeren sowie sein herrlichweiches Tannin.

Die für diesen Tawny sorgfältig ausgewählten Weine sind 7-9 Jahre alt und verleihen dem Port sowohl eine tiefe Frucht als auch einen eleganten, nussigen Charakter.

Colheita ist der „Präsident der Portweine“. Die besten Tawnys werden mindestens 7 Jahre in Fässern gereift und zu Jahrgangstawnys mit unglaublicher Eleganz erzogen.

VALDESPINO PEDRO XIMENEZ

VALDESPINO SHERRY OLOROSO

RON ZACAPA

EL CANDADO SHERRY

VIEJO DON GONZALO

CENTENARIO 23 YEARS SOLERA

S pa n i e n / A n da l u s i e n

S pan ien / A n dalu s ien

G u atem ala

12er-Preis

1169

2249

5849

einzeln 1299

einzeln 2499

einzeln 6499

(1L 34,64)

(1L 66,64)

(1L 92,48)

SHERRY

Guia Penin

Falstaff

R U M

Nur die besten Trauben kommen in diesen noblen, tiefsüßen Sherry, der mit intensiven Aromen nach Feigen, Kaffee, dunkler Schokolade und Rosinen betört. In h al t: 0,375 L

Ein duftiger, würziger Sherry, der die für einen Oloroso typischen Aromen nach gerösteten Nüssen wunderschön mit Noten von Pflaumen und Datteln vermählt. In h alt : 0,375 L

Dieser mächtige aber weiche Rum aus Guatemala zählt zur absoluten Weltspitze und reifte 23 Jahre in exquisiten BurbonFässern auf über 2.300 m Seehöhe. In h alt : 0,7 l

EVENTS

Viele weitere Termine & Tickets finden Sie auf www.weinco.at/events

OKTOBER 2 0 15

GAIA PRÄSENTIERT GAJA E I N E A B S O L U T E S E N S AT I O N – G A I A G A J A S T E L LT D I E BESTEN WEINE DES SPITZENWEINGUTS VOR!

u diesem außergewöhnlichen Anlass steht die gesamte Bar am Naschmarkt im Zeichen von Gaja, wo Sie in lockerer Atmosphäre mit Gaia Gaja fachsimpeln können! Gaia Gaja zeigt nicht nur die aktuellen Topweine aus dem Piemont, sondern bringt auch reife Raritäten aus dem Familienkeller mit. Dazu servieren wir Ihnen piemontesische und toskanische Speisen, die vor Ihren Augen zubereitet werden. Untermalt wird das Ganze von einem coolen DJ, der zu späterer Stunde ordentlich „einheizt“!

Folgende Weinraritäten werden verkostet: Magari 2013, Conteisa 2011, Darmagi 2012, Dagromis 2011, Barbaresco 2012, Camarcanda 2011, Brunello Sugarille 2000, Brunello Rennina 2010, Sperss 2011, Sperss 1999, Barbaresco 1998, Sito Moresco 2013, Brunello 2010

WEIN & CO Naschmarkt, 19.30 Uhr Pro Person EURO 159,-

EXKLUSIV-EVENT

12 + 28 OKTOBER

OKTOBER

2015

2 0 15

2015

OKTOBER

SCHLUMBERGER DOM BRUNCH – WIR LASSEN’S SPRUDELN!

WHISKY ABC – EINEN ABEND MIT „WASSER DES LEBENS“

NATURAL WINES ABC – EIN MUSS FÜR ALLE BIO SYMPATHISANTEN

Am 22. Oktober feiern wir den „Tag des österreichischen Sekts“! Feiern Sie mit, wenn wir zu unserem Sektbrunch laden – und das mit einem ganz besonderen Sekt: dem DOM von SCHLUMBERGER.

Was genau ist ein Single Malt – und was ein Blended? Erfahren Sie in unserem WhiskyABC alles über diese so berühmte, geschichtsträchtige Spirituose.

Lernen Sie mit unseren kompetenten Experten in unserem neuen ABC „Natural Wine“ alles über diese wahnsinnig spannenden Weine und den Unterschieden im Weinbau und der Kellerarbeit!

WEIN & CO Mariahilfer Straße, 19.30 Uhr Pro Person EURO 49,90,-

WEIN & CO Mariahilfer Straße, 19.30 Uhr Pro Person EURO 45,-

WEIN & CO Mariahilfer Straße, 19.30 Uhr Pro Person EURO 59,-

20. / 21. NOVEMBER MAK WIEN

JETZT TICKETS SICHERN! Tageskarte: € 3 9 0 0 im Vorverkauf € 5 0 0 0 Abendkassa 2-Tages-Karte: € 5 9 0 0 im Vorverkauf € 7 0 0 0 Abendkassa Tickets gibt es in allen WEIN & CO-Filialen und auf: mondovino.at

MONDOVINO Über 200 Winzer aus aller Welt schenken Ihnen über 1.000 Weine persönlich ein. NEU! Degustation von Natural Wine – bio, biodynamisch, orange, Amphorenweine und schwefelarme Weine. Hochwertige Edelbrände, Grappa, Whisky, Cognac & Co. Verkostungsmöglichkeiten feinster Alimentari und Schokoladen. WEIN & CO-Bar mit Top-Raritäten aus aller Welt.

AK WIEN M Österreichisches Museum für angewandte Kunst / Gegenwartskunst, Stubenring 5 / Eingang Weiskirchnergasse, 1010 Wien 15.00 – 21.00 Uhr

JETZT NEU IM MAK WIEN 11

Weine des Monats GIBT’S JETZT IN AKTION & ÜBERALL GRATIS ZU VERKOSTEN! TEMENT WELSCHRIESLING

STIFT GÖTTWEIG

GESELLMANN

ANDREAS GSELLMANN

STEIRISCHE KLASSIK STK ’14

RIESLING GÖTTWEIGER BERG ’14

BLAUFRÄNKISCH HOCHACKER ’13

HEIDEBODEN ROT ’13

Steier mar k

K re m s t a l DAC

Mi t te l bu rg e nlan d DAC

Bu r gen lan d

Aktion

799

959

1199

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statt 999

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(1L 12,79)

(1L 15,99)

(1L 18,12)

(1L 53,32)

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G RATI S VE RK OSTE N

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90-92

Falstaff

Feines, animierendes Fruchtbukett mit Anklängen von Grünen Äpfeln und Zitronen. Beschwingt, saftig und wunderbar leichtfüßig – der Tement-Klassiker!

Die zartwürzige, kühle Luft des Dunkelsteinerwaldes sowie die warmen pannonischen Luftmassen machen diesen Riesling herrlich rassig und frisch!

Albert Gesellmann zaubert in seinen Parade-Blaufränker eine unglaublich pfeffrige Note mit viel dunklen Beeren und einem Hauch von Zimt. Herrlich!

Elegante Rotwein-Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot, die mit dem herrlichen Duft nach Wildbeeren und Kräutern besticht.

PALACIO

INAMA

LAPOSTOLLE

POL ROGER

RIOJA COSME PALACIO Y HERMANOS ’11

CARMENÈRE PIÙ ’12

MERLOT CUVÉE ALEXANDRE ’12

BRUT RÉSERVE IM GESCHENKKARTON

Spanien / Rioj a

I t a l i e n / Ve n e to

C h i l e / C o l c h a gu a Valley

Fr an kr eich / Ch am pagn e

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1039

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1839

3999

statt 1299

statt 1599

statt 2299

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(1L 13,85)

(1L 17,05)

(1L 24,52)

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James Suckling

Falstaff

91 Guia Penin

Gambero Rosso

Nach acht Monaten Reifung in französischer Eiche überzeugt dieser Wein mit intensiver Zwetschkenfrucht, feinen Gewürzen und viel Tiefe.

Ein rarer Fund: Carmenère aus dem Veneto mit einer unglaublich konzentrierten, reifen Cassisfrucht, guter Würze und fein umwobenem Tannin.

Diesen kraftvollen, beeindruckenden Wein sollten Sie unbedingt dekantieren, damit er seinen intensiven Duft nach dunklen Früchten voll entfalten kann!

Pol Roger steht für ausgezeichnete und hochgeschätzte Qualitäten, der Brut Réserve besticht durch feines Mousseux und viel Frische.

facebook.com/weinundco WEIN & CO 22 ¬ in ganz Österreich: Alle Adressen unserer Shops & Bars, Öffnungszeiten sowie Anfahrtspläne finden Sie online auf www.weinco.at

Preise & Aktionen gültig von 30.09.– 27.10.2015. Aktionspreise gelten nicht für Konsumationen in den Bars. Alle in dieser Zeitung angegebenen Preise verstehen sich in Euro inklusive aller Steuern. Bei einer Lieferadresse außerhalb Österreichs kann es aufgrund abweichender Steuern und Abgaben zu Preisänderungen kommen. Angebot freibleibend. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Solange der Vorr at reicht. Subskriptionen sind von jeglichen Rabatten ausgenommen. Es gelten die AGB von WEIN & CO. Fotos: Florian Payer, Produzenten, IstockPhoto.com, beigestellt. Produktion: JORK Printmanagement

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