WELCOME MAGAZINE ÉDITION GENÈVE N°2 by WELCOME MAGAZINE

Lara

Fabian INTERVIEW MODE CULTURE REPORTAGES VOYAGES BONNES ADRESSES NEWS

Rencontre Exclusive !

ÉDITION GENÈVE

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ÉDITO

Lara

Fabian Rencontre Exclusive !

PAR CHARLÈNE RAVERAT

INTERVIEW MODE CULTURE REPORTAGES VOYAGES BONNES ADRESSES NEWS

ÉDITION GENÈVE

Directrice de la publication Jessica Gautheron

Réchauffons nos cœurs.

Rédacteur en Chef Mario Barravecchia

Le temps ne semble pas à la fête. Les nouvelles dans le monde sont tristes et l'été indien laisse place à la morosité de la pluie de l'hiver. Sur le papier, rien ne donne envie d’ouvrir ses fenêtres le matin et d’avoir le sourire. Mais il le faut pourtant ! Car nous avons cette chance de vivre dans un pays de libertés où notre individualité est respectée, où nous pouvons émettre des opinions et développer des projets qui nous tiennent à cœur.

Régie publicitaire Michel Murer / M Concept info@m-concept.ch Communication WM GROUP MEDIA Conception Com Vous Com Rédaction Mario Barravecchia Jeannette Monarchi Charlène Raverat Jamie lee Crouzier Community Manager Jamie Lee Crouzier Culture Illyria Pfyffer Photographes Jérémy Joux Foxaep Getty Images Istock Photo de couverture Bertrand Exertier Diffusion M-Concept Copyright WMGM Editeur Welcome Magazine c/o CDE Boulevard des Tranchées 44 1206 Genève - Suisse

Mais pour faire honneur à ces droits, chaque jour, nous devons, à notre tour, rechercher en nous ce qu’il y a de meilleur pour offrir cela à nos compagnons, amis, enfants et mêmes inconnus croisés dans la rue. Chaque jour, nous devons travailler à devenir de meilleures personnes pour permettre un avenir plus lisible et plus optimiste à tous. Choisissons nos combats et soyons investis et déterminés d’une volonté d’aller plus haut et d’éclairer un chemin de bonté. Ainsi, les fêtes de noël sont le moment opportun pour faire le plein de motivation, qui nous fait parfois défaut, pour propager ensuite un flot d’amour et de confiance en soi à notre entourage. Car il n’y a pas de secret, c’est avec cela que l’on sera heureux.

Imprimé par Hexaweb Toute reproduction même partielle est interdite. Welcome Magazine est une marque déposée. Les photos et manuscrits non publiés par la rédaction ne l’engage pas et ne sont pas rendus. N°INPI: 4925202 ISSN: 2777-5836 Distribution gratuite

La rédaction

SOMM 10

LARA FABIAN

CULTURE

ETAM FASHION SHOW

MISS SUISSE FRANCOPHONE

L'interview Exclusive de Lara Fabian qui nous présente son livre "Tout", un ouvrage qu'elle qualifie d'autobiographie gourmande !

Illyria Pfyffer nous propose quelques rendez-vous culturels à ne pas manquer : Montreux meets Genva, Ponticello, L'Opéra de Lausanne, Vienna meets Genva, Gstaad New Year Music Festival, Les musicales de Compesières...

La rubrique Fashion & Beauty de Bella Zofia à découvrir aussi sur www.bellazofia.com

C'est Vandana Vaucher qui a brillé cette année à l'élection Miss Suisse Francophone, elle nous raconte son aventure.

A I R E

ÉVASION BOURGUIGNONNE

VOYAGES & DÉCOUVERTES :

La Bourgogne, région voisine très appréciée des suisses, offre une quantité de richesses gastronomiques et touristiques. Découvrez ici quelques adresses incontournables.

Coup de projecteur sur le CLUB MED PANORAMA aux Arcs 1800 qui offre une vue époustouflante sur la vallée de la Tarentaise et sur le Mont Blanc. L'ESQUISSE, le plus bel établissement de prestige de la Capitale des vins d'Alsace. Un hôtel cinq étoiles et un SPA d'Exception à découvrir sans plus attendre.

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INTERVIEW EXCLUSIVE

Lara

FABIAN « Tous les moments essentiels de ma vie, je les ai vécus autour d’un moment à table, que ce soit pour célébrer des événements, pour trouver du réconfort et pour partager des fragments de vie. » Après une année 2022 bien chargée avec entre autre son rôle de directrice de la Star Académie au Québec, 2023 a été bien remplie aussi ! Lara Fabian vient tout juste de finir sa Tournée “Best Of” où elle a chanté en live ses 30 ans de tubes inoubliables qui ont tissé ce lien indéfectible entre elle et son public ! En tout, ce sont plus de 20 millions d’albums vendus à travers le monde. Aujourd’hui, elle fait l’actualité avec “Tout”, son premier livre qu'elle décrit comme son "autobiographie gourmande" dans lequel elle raconte une partie de sa vie à travers 17 histoires et recettes touchantes et alléchantes.

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INTERVIEW EXCLUSIVE

Vous avez sorti votre premier livre intitulé « Je passe à table » il y a un peu plus d’un an au Canada. Vous venez de faire paraître cet ouvrage en Europe sous le titre de « Tout ». Et vous le dédiez aux femmes que vous aimez le plus. Qui sont-elles ?

e sont les femmes de la lignée dont je suis issue, à commencer par ma grand-mère, ma maman, ses sœurs et ma fille. Ce sont ces femmes-là en premier lieu et quelques femmes qui avec le temps ont vraiment contribué à faire de moi un être plus serein, plus apaisé et un être qui a compris le sens de pouvoir se raconter sans aucune amertume et en mettant toujours le prisme du côté de la lumière.

Que représente ce livre à vos yeux ? Ce livre est une autobiographie gourmande où convergent de manière presque chronologique une grande partie des histoires fondatrices de ma vie. « Tous les moments essentiels de ma vie, je les ai vécus autour d’un moment à table, que ce soit pour célébrer des événements, pour trouver du réconfort et pour partager des fragments de vie. » L’histoire que je raconte s’arrête au moment où je rencontre mon mari.

Le livre est découpé en 17 histoires et il est agrémenté de photos d’archives personnelles, qu’est-ce qui vous a donné envie de vous livrer autant sur votre histoire familiale ?

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Le désir venait de se raconter autrement que par la musique. Je l’ai souvent fait en chanson et là, ça me paraissait intéressant de pouvoir le faire en passant au travers de la table, de ces moments extrêmement importants partagés en cuisine. Ce qui me tient à cœur, c’est qu’il y a eu ces 17 histoires qu’on raconte comme chaque fois, une page de vie importante. C’est un livre particulier, qu’on peut lire même dans le désordre, même s’il y a une forme de chronologie.

Il comprend aussi des recettes, toutes très appétissantes d’ailleurs. Pouvez-vous nous confier votre péché mignon ? Un de mes péchés mignon est la crêpe « Comédie française », la crêpe Suzette, c’était le dessert que ma mère faisait le mieux et que j’aimais infiniment.

Vous avez été directrice de la Star Académie au Québec en 2021 et 2022, est-ce que ce rôle vous a plu et quels souvenirs retenez-vous de cette expérience ? C’est de loin l’une des plus belles expériences de ma carrière que d’être dans la transmission et d’avoir la chance et le privilège de transmettre, contribuer en tant qu’artiste en utilisant les 30 ans de carrière, toutes les clés que je peux avoir dans mes tiroirs. Ça a été merveilleux de voir à quel point ça pouvait participer à une évolution de ces jeunes candidats et à quel point ça a fait sens pour eux.

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INTERVIEW EXCLUSIVE

Concernant la musique, vous venez de réaliser une tournée en Europe, comment ça s’est passé ? Ça a été merveilleux de pouvoir se réamarrer car tout s’était arrêté à cause du Covid. On n’avait pas pu terminer la tournée « 50 World Tour » et le fait de pouvoir retourner sur la route a été assez magique. Il était aussi très important pour moi de pouvoir terminer ce que j’avais à terminer.

Vous êtes née en Belgique, votre maman est italienne, vous êtes ensuite partie à la conquête du Canada, et tout le monde vous connaît en France. Quels sont vos rapports avec ces quatre pays finalement ? J’ai compris très tôt qu’il n’était pas nécessaire de choisir et que je pouvais être un joyeux mélange de tout ça et en sortir plus riche et plus privilégiée. Les rapports sont différents avec un pays ou un autre si on parle du public, mais je dis toujours en riant que cela fait de moi un animal à plusieurs têtes. J’ai la chance de pouvoir converser, voyager, cheminer dans ma vie en étant nourrie de cette multitude de choses.

Après 30 ans de carrière, vous avez évolué, vous avez vécu de nombreuses expériences artistiques, mais finalement, qu’est-ce qui vous plaît toujours le plus au quotidien ?

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Partager. Que ce soit sous forme de transmission, de duo, de collaborations, c’est ce que j’aime dans ce destin d’artiste. De son vrai nom Lara Sophie Katy Crokaert, Lara Fabian est née le 9 janvier 1970 à Etterbeek, une commune bruxelloise en Belgique. D'origine sicilienne par sa mère, elle passe ses cinq premières années à Catania, au pied de l'Etna en Sicile. C'est d'ailleurs à l’âge de 5 ans qu’elle commence à s’intéresser à la musique et à la chanson en écoutant Ève Brenner à la radio. Ses parents décident alors vers l’âge de 6 ans de l’inscrire à des cours de chant, puis de solfège, de piano et de théâtre. Après différents concours de chant, tremplins et festivals en Wallonie, elle rencontre le producteur Hubert Terheggen qui lui propose de représenter le Luxembourg au 33e Concours Eurovision de la chanson se tenant à Dublin le 30 avril 1988. Elle rencontre par la suite le Rick Allison qui lui fera connaître son premier grand succès. Lara Fabian chante également en anglais, allemand, sicilien, italien, napolitain, portugais, espagnol, grec, russe, latin, hébreu, turc, azerbaïdjanais et mandarin. Elle a vendu plus de 20 millions de disques dans le monde. Après avoir été coach au sein de l'émission québécoise "La Voix" en 2018 et 2019, elle le devient en 2020 "The Voice" en France. Elle a ensuite été la directrice de Star Académie au Québec en 2021 et 2022.

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APRÈS LA CLÉMENCE DE TITUS, LE METTEUR EN SCÈNE SUISSE MILO RAU DE RETOUR AU GRAND THÉÂTRE AVEC JUSTICE DU COMPOSITEUR HÈCTOR PARRA, UNE CRÉATION MONDIALE COUP DE POING SOUS LA DIRECTION MUSICALE DE TITUS ENGEL.

CULTURE

Après sa Clémence de Titus – donnée avec succès à l’Opéra de Flandres et en streaming par le GTG pendant la pandémie – le plus connu des metteurs en scène suisses s’apprête à dévoiler Justice, sa deuxième incursion pour l’opéra, très attendue sur la scène du Grand Théâtre. Nourri d’enquêtes sociohistoriques et documentaires, Milo Rau transpose son récit en République Démocratique du Congo, terres déjà explorées en 2015 avec Tribunal au Congo, pour un projet théâtral politique ambitieux impliquant une multinationale suisse au cœur d’un fait divers réel. Nous sommes en 2019. Un camion-citerne transportant de l’acide percute un bus sur une route de Kolwezi causant plus de vingt morts. Œuvre chorale et élégiaque animée par le livret de l’écrivain congolais Fiston Mwanza Mujila, Milo Rau et le compositeur espagnol Hèctor Parra - à qui l’on doit notamment l’adaptation lyrique du roman de Jonathan Littell Les Bienveillantes créé à Anvers en 2019 - livrent une réflexion sur les intérêts des uns et des autres dans un pays en développement où se mêlent mythes et légendes, destin collectif et individuels. Pour être au plus près de la matière documentaire de cette création, Milo Rau, Hèctor Parra et leurs équipes se sont rendues à

nouveau sur le terrain, dans le village de Kolwezi en RDC, en novembre dernier. Le Zurichois Titus Engel, grand spécialiste de musique contemporaine et nouveau directeur musical de la Basel Sinfonietta, qui avait déjà mené avec brio Einstein on the Beach à Genève en 2019, dirigera l’Orchestre de la Suisse Romande élargi de quelques musiciens de tradition congolaise, dont le musicien de jazz Kojack, qui feront scintiller la partition d’accents congolais. Parmi les solistes, castés sur mesure pour cette création, le ténor étasunien Peter Tantsits, qui avait déjà chanté le rôle de Max Aue dans Les Bienveillantes d’Hèctor Parra, le légendaire Willard White, le jeune contre-ténor congolais Serge Kakudji, originaire de Kolwezi, la soprano française Axelle Fanyo et la mezzo-soprano Katarina Bradić grande interprète du répertoire lyrique contemporain. Cette co-commande et co-production sera présentée en avril 2024 au nouveau Festival Tangente de Sankt Pölten, Autriche. « Justice » au Grand Théâtre de Genève Du 22 au 28 janvier 2024 www.gtg.ch WM N°2 • 17

CULTURE

MONTREUX MEETS GENEVA

l’Aéroport de Genève, le Montreux Jazz Café comme un avant-goût du festival de l’été, permet de découvrir la scène genevoise et romande dans un format de concert hyper confortable, attablé au restaurant et à des horaires qui n’hypothèquent en rien les lendemains (qui chantent). Il faut dire que situé au niveau des arrivées de l’Aéroport de Genève, le Montreux Jazz Café dispose de solides atouts, à commencer par une gastronomie savoureuse. Vous aurez par exemple l’opportunité de déguster les plats signatures que le fondateur du Festival, Claude Nobs, avait l’habitude de proposer aux artistes qu’il aimait recevoir chez lui : du coquelet de Quincy Jones au Ella’s cheesecake en passant par le BB Burger, le tout à des prix somme toute très raisonnables. Et si en plus les soirées se doublent d’un concert live — gratuit qui plus est — avec d’excellents artistes dont certains ont déjà joué au Montreux Jazz Festival, force est de reconnaître que tous les ingrédients sont réunis pour passer une soirée géniale et roborative. Pour commencer 2024, il y en a pour tous les goûts. À commencer par deux jeunes talents qui savent mettre l’ambiance : Dani et Arti Duo le 17 janvier qui n’ont pas leur pareil pour revisiter les grands tubes des années 2000 à aujourd’hui, dans une formule piano-voix pleine de peps. Ils seront suivis pour quatre dates au printemps par Time Machine, le Resident Band qu’on ne présente plus et qui est capable de nous faire danser sur des rythmes disco-funk jusqu’à ce que vos pieds vous implorent de vous asseoir… Pour la Saint-Valentin, une soirée blues toute en finesse donnera carte blanche à Charlie Morris qui officie dans une veine country-blues et rhythm’n’blues, mâtinée de soul et funky qui a fait son succès. Charlie Morris à la guitare sera secondé par un pianiste d’exception en la 18 • WM N°2

personne du Fribourgeois Markus Baumer, la partie rythmique sera assurée par Ivan Rougny, bassiste extraordinaire, et le tout complété par le talentueux batteur du pays, Marco « Speedy » Jeanrenaud. Du groove le plus pur ! Le 28 mars, The Silverbacks donneront vie à la musique de Steve Wonder et son époque que l’on entend trop rarement, un hommage à ne pas manquer. Le 2 mai enfin, Supravox donnera la parole au rock, avec un très beau programme de reprises des tubes des années 70 et 80. Plus besoin d’avoir un vol à prendre pour se rendre à l’aéroport désormais… La musique vous fera voyager sans quitter Genève… Montreuxjazzcafe.com

PONTICELLO DEUX ÉTOILES S’UNISSENT POUR CRÉER UNE CONSTELLATION

epuis plusieurs années, sous la bannière Ponticello, la violoncelliste Ophélie Gaillard n’a de cesse de soutenir les jeunes artistes, réunir les plus grands solistes et faire découvrir de nouveaux compositeurs, parfois injustement oubliés. Le succès ne se dément pas avec la création projets innovants et une nouvelle série de concerts annoncés en 2024. Rejointe cette année par la célèbre mezzo- soprano Marina Viotti (Victoires de la Musique 2023), Ophélie Gaillard multiplie les initiatives pour permettre aux jeunes talents de s’exprimer en concert dès leur plus jeune âge, mais aussi d’obtenir des prix et des accompagnements pour le lancement de leur carrière. C’est ainsi qu’elle est à l’origine du Concours Osez ! qui a en 2023 récompensé sept lauréats avec des prix, y compris des prix spéciaux comme le prix Lavaux Classique, les Art’Scènes, Musica Virtuosa, Ash et le prix l’Autre Saison. Excellence, partage, innovation et création en sont les maîtres mots de la démarche qui est de nouveau reconduite cette année (cf. flyers).

Ophélie Gaillard @ Caroline Doutre

De même, après avoir brillé lors de plusieurs week-ends de concerts cette année, la saison « Ouvertures » continue en 2024. 22 mars 19h30 – Exils 24 mars 11h – Lauréats du Concours de Genève 24 mars 17h – Marina Viotti et son groupe Melankhôlia, 31 mai 19h30 – Carte Blanche à la classe de Renaud Capuçon au Conservatoire de Musique de Genève Toutes les dates sur Ponticello.ch

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CULTURE

L’OPÉRA DE LAUSANNE UN JOYEAU ART DÉCO

’Opéra de Lausanne, magnifique salle art déco dans les tons orangés et noirs, incarne l’excellence artistique et la richesse de la scène lyrique romande avec 92 % de taux de remplissage, c’est dire le succès ! Fondé en 1871, cet établissement prestigieux a su évoluer au fil des décennies, entre tradition et modernité avec une programmation éclectique et divertissante au possible. L’année 2023 se terminera avec « Orphée aux enfers » d’Offenbach mis en scène par le non moins célèbre Olivier Py. Une plongée décalée et pleine d’anachronismes dans la Grèce antique pour peindre en filigrane, mais à grands traits caustiques, la société du Second Empire. L’audace fait mouche et le public, pourtant premier visé ne boude pas son enthousiasme : pour son premier ouvrage « sans limites », le compositeur s’est fait plaisir. À retrouver du 23 au 31 décembre. L’année 2024 commencera avec « Così Fan Tutte » de Mozart mis en scène par Jean Liermier, par ailleurs directeur du Théâtre de Carouge. Dans aucun autre opéra Mozart n’a

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parlé d’amour de façon aussi humaine, aussi proche, à la fois pure et amère. Avec entre autres Valentina Nafornita (Fiordiligi), Joel Prieto (Ferrando) et Robert Gleadow (Guglielmo). Au mois de mars, c’est une autre œuvre de Mozart, Die Zauberflöte ou « La Flûte Enchantée » que nous retrouverons dans une mise en scène d’Eric Vigié, laquelle s’annonce éblouissante dixit le metteur en scène : « ce sera un conte de fées moderne, avec des personnages en chair et en os. J’ai personnellement sélectionné les tissus pour les costumes dans les meilleures usines textiles de Thaïlande et d’Asie. Nous avons pris soin de chaque détail ». Orphée aux enfers, du 23 au 31 décembre 2023 Così fan tutte, 28 et 31 janvier 2024 ainsi que les 2 et 4 février 2024 Die Zauberflöte, du 15 au 24 mars 2024 opera-lausanne.ch

VIENNA MEETS GENEVA À cette occasion, tous les convives honoreront le genre du bal viennois en arborant des tenues d’apparat ou des costumes traditionnels, évoquant ainsi l’opulence des bals impériaux et ajoutant une empreinte authentique à cette nuit mémorable. Au-delà de la soirée de gala, le Bal Viennois de Genève offre une expérience immersive avec des démonstrations de danses traditionnelles viennoises, des cours pour les novices désireux de maîtriser l’art de la valse, des pauses gastronomiques afin de déguster des mets typiquement autrichiens, etc.

our la quatrième fois, Genève résonnera au son de la valse le 3 mai 2024 à l’Hôtel Ritz Carlton à l’occasion du fameux Bal Viennois ! Un événement prestigieux, empreint de tradition et de raffinement qui transportera ses participants dans la merveilleuse époque de la Vienne impériale. Une nuit de grâce et d’élégance...

À souligner que les jeunes de 16 à 25 ans qui souhaitent vivre une expérience mémorable peuvent se porter candidat(e)s pour devenir les « Débutant(e)s » de la saison. Une fois la sélection achevée, plusieurs rendez-vous seront organisés afin de maîtriser ou de se perfectionner dans le registre propre à la valse avant le grand événement. balviennois.ch

Sous l’égide de l’association « Les amis de la musique de bal viennois » emmenée par sa directrice Brigitte Lüth, ce bal est l’occasion de tisser des liens entre la Cité, la Genève Internationale et la ville de Vienne, réputée depuis des siècles pour être l’une des capitales mondiales de la musique et de la valse. Aucune autre ville du monde n’a su attirer autant de grands compositeurs : Mozart, Beethoven, Schubert, Brahms, Mahler, Johann Strauss – pour ne citer que les plus célèbres d’entre eux. WM N°2 • 21

CULTURE LE GSTAAD NEW YEAR MUSIC FESTIVAL ILLUMINE LES FÊTES DE STARS !

oilà maintenant 18 ans que Gstaad et ses environs, lors de la période la plus festive de l’année, accueillent le festival de la Princesse Caroline Murat dont la prochaine édition se tiendra du 27 décembre 2023 au 9 janvier 2024. Comme à l’habitude cet événement fait la part belle aux voix — splendides — et au grand répertoire lyrique magnifié par les plus grands. Le casting de cette année est stratosphérique ! Des icônes demandées sur toutes les grandes scènes brilleront de mille feux dans les ravissantes églises de Saanen, Gstaad, Rougemont et Lauenen ! Pas moins de 23 événements sur 13 jours ! Quelques highlights… Le 27 décembre, le festival ouvrira ses portes avec le ténor chilien Jonathan Tetelman – le nouveau Pavarotti dit-on – qui vient de signer chez Deutsche Grammophon et qui nous régalera de chansons classiques et populaires. Le flamboyant ensemble Almazis-lakovos Pappas, le 29 décembre donnera une « Île des foux » qui risque bien de faire date à l’occasion des 230 ans de la mort de Goldoni, avant un enregistrement chez Maguelone. L’impériale soprano Sonya Yoncheva, la divina que l’on ne présente plus, rejoindra la superbe église de Saanen le 30 décembre pour un récital très italien ; Samuel Marino, le divin sopranista aux côtés de l’Opéra royal de Versailles le 1er janvier, nous gratifiera même d’un concert gratuit à Rougemont. Les stratosphériques soprano Lisette Oropesa, si rare en récital en Europe, et le baryton Ludovic Tézier, chanteront des grands duos du répertoire lyrique le 2 janvier ; l’incontournable pianiste Anna Fedorova donnera un récital le 3 janvier ; la soprano Fatma Saïd qui avait ensorcelé le public de Rougemont l’an passé se produira le 5 janvier, le tout dans un répertoire de musiques françaises et arabisantes,

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mâtinées de quelques zarzuelas. L’incroyable baryton Erwin Schrott quittera son rôle fétiche de Don Giovanni pour nous susurrer de merveilleux tangos argentins le 6 janvier ; et le 7 janvier l’incomparable ténor Roberto Alagna risque bien de nous éblouir avec des bis incroyables (8 l’an passé !). Il y aura aussi du jazz. Nous terminerons en effet le festival le 9 janvier avec le célèbre pianiste Jacky Terrasson dans une formation en trio. Grande nouveauté, des concerts à 16h accueilleront des jeunes talents. Seront présents par exemple des lauréats de la Fondation Gauthier Capuçon comme le pianiste Kim Bernard, les gagnants du concours Long-Thibaud et bien d’autres encore... Une chance pour le public de découvrir les plus grands, dans une proximité inespérée et ultra-privilégiée au sein de magnifiques lieux à taille humaine et dans l’une des plus belles régions de Suisse. Gstaad New Year Music Festival Du 27 décembre 2023 au 9 janvier 2024 gstaadnewyearmusicfestival.ch

4. 6. photographies : 1. Tenebrae © Sim Canetty-Clarke - 2. Agata-Maria Raatz - 3. Franseco Meli © Simone Falcetta intera BN - 4. Jonathan Tetelman © Ben Wolf - 5. Anna Fedorova © Marco Borggreve - 6. Sonya Yoncheva © Victor Santiago - 7. Brieuc Vourch © Andrej Grilc

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CULTURE

LES MUSICALES DE COMPESIÈRES, DÉPAYSEMENT GARANTI !

ensemble de musiciens fondé en 2017 par la violoniste Juliette Roumailhac. Il se dédie au répertoire instrumental baroque et allie élégance et virtuosité. Divers instruments s’y retrouvent comme la viole, le violon, le clavecin, la guitare, la contrebasse, le luth et le théorbe. Au programme, des œuvres baroques avec Purcell, Haendel, Scarlatti, Bach, Charpentier et d’autres encore.

our finir l’année en beauté, voici deux merveilleux concerts dans un cadre architectural gorgé d’histoire. L’Église de Compesières — ancienne Commanderie des Chevaliers de l’Ordre de Malte, située entre La Croix-de-Rozon et Bardonnex — offre en effet une acoustique impressionnante pour découvrir ensembles, chœurs et artistes. À commencer par le samedi 16 décembre W. A. Mozart et J-S. Bach seront mis à l’honneur par l’ensemble Microcosme sous la direction de François-Frédéric Guy, dans un répertoire accessible et festif. Suivi le dimanche 17 décembre par l’ensemble vocal et instrumental La Fontana Cantabile, dirigé par Jean Gautier-Pignonblanc nous gratifiera rien moins que du magnifique Oratorio de Noël de Jean-Sébastien Bach ! En 2024, le 16 mars, nous retrouverons l’Ensemble Microcosme, avec le prodigieux violoniste Tedi Papavrami dans un programme Beethoven jubilatoire. Et le 17 mars, Le Concert Universel se produira aux côtés du contre- ténor Gérard Lesne. Le Concert Universel est un

Samedi 16 décembre Ensemble Microcosme François-Frédéric Guy – piano & direction J.S. Bach : Concerto pour hautbois et violon BWV 1060 – Solistes : Audrey Martin-Favrot, hautbois et Franck-Edouard Bernard, violon J.S. Bach : Concerto pour piano en ré mineur BWV 1052 Soliste : François-Frédéric Guy, piano W.A. Mozart : Rondo pour piano et orchestre en ré majeur K. 382 – Soliste : François-Frédéric Guy, piano W.A. Mozart : Petite Musique de Nuit

Dimanche 17 décembre Ensemble La Fontana Cantabile Direction : Jean Gautier-Pignonblanc J.S. Bach : Oratorio de Noël – Cantates 1 – 2 – 3

Samedi 9 mars Ensemble Microcosme (18) François-Frédéric Guy – direction Tedi Papavrami – violon Beethoven : Concerto pour violon en ré majeur Op. 61 – transcription David Walter Beethoven : Symphonie n° 2 en ré majeur Op. 36 transcription David Walter

Dimanche 10 mars Gérard Lesne, contre-ténor Le Concert Universel Quintessence : œuvres de Purcell, Haendel, Scarlatti, Bach, Charpentier etc.

musicalesdecompesieres.ch Illyria Pfyffer

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GPHG GENÈVE 2023

LE GRAND PRIX D’HORLOGERIE DE GENÈVE (GPHG) S'EST DÉROULÉ COMME CHAQUE ANNÉE AU THÉÂTRE DU LÉMAN ! WELCOME MAGAZINE REVIENT SUR CETTE SOMPTUEUSE SOIRÉE DU 9 NOVEMBRE ET VOUS PRÉSENTE LES GRANDS VAINQUEURS DE L'ÉDITION 2023 ! photo : François-Henry Bennahmias (CEO of Audemars Piguet); Juan Ciola (Head of Communications of Tudor); Elie Bernheim (CEO of Raymond Weil); Mike France (CEO and co-founder of Christopher Ward); Patrick Pruniaux (CEO of Ulysse Nardin); Gaël Petermann et Florian Bédat (Founders of Petermann Bédat); Benjamin Comar (CEO of Piaget); Stéphanie Sivrière (Creative Director of Piaget); Lan Cittadini (Jewellery & Timepieces Global Director of Dior); Karl-Friedrich Scheufele (President of Ferdinand Berthoud); Jean-Christophe Babin (CEO of Bulgari); Antoine Pin (Watchmaking Managing Director of Bulgari); Kari Voutilainen (Owner and watchmaker); Pascal Raffy (President of Bovet 1822); Laurent Ferrier (Founder of Laurent Ferrier); Arnaud Nicolas (CEO of L'Epée 1839); Simon Brette (Independant watchmaker); Samuel Hoffmann (CEO of Hautlence); Alcée et Benoit Montfort (Founders of Maison Alcée); Svend Andersen and Vincent Calabrese (Founders of the AHCI)

GRAND PRIX DE L'HORLOGERIE DE GENÈVE 2023 Toutes les œuvres et créations en lice pour les palmarès ont d'abord été exposées au Musée Rath avant la cérémonie officielle de la remise des prix. Les lauréats 2023 du Grand Prix d'Horlogerie de Genève (GPHG) ont donc été dévoilés lors de la soirée de gala animée par le facétieux et désormais fidèle Edouard Baer qui a, comme à son habitude, mené le programme avec humour décalé et élégance digne d'une cérémonie des Oscars. Cette 23e Cérémonie de remise des prix a été présidée par l'incontournable Nick Foulkes et composée par un jury de 847 experts internationaux de l’horlogerie, membres de l'Académie GPHG. Tous ont souligné l'excellence et la créativité horlogère contemporaine de cette édition

François Bennahmias, CEO of Audemars Piguet, winner of the “Aiguille d’Or” Grand Prix 2023

2023 et ont décerné 19 prix, dont le prestigieux Grand Prix « Aiguille d'Or » attribué à Audemars Piguet pour le Code 11.59 d'Audemars Piguet Ultra. (Montre à complication universelle RD#4). Le Prix Spécial du Jury, qui récompense une personnalité ou une institution marquante du monde horloger, a été remis à Svend Andersen et Vincent Calabrese pour la création de l'AHCI. Les marques Bovet 1822, Bulgari, Christopher Ward, Dior Montres, Ferdinand Berthoud, Hautlence, L'Epée 1839, Laurent Ferrier, Maison Alcée, Petermann Bédat, Piaget, Raymond Weil, Simon Brette, Tudor, Ulysse Nardin et Voutilainen ont également été récompensées par le Jury et l'Académie. Le Grand Prix de l'Aiguille d’Or est donc décerné à Audemars Piguet ! C'est donc Audemars-Piguet qui est élue « plus belle montre de l'année 2023 » avec sa collection Code 11.59, qui allie innovation technique et élégance esthétique. Elle se caractérise notamment par son Calibre 1000 à remontage automatique, une merveille de la miniaturisation horlogère avec plus de 1 100 composants. Cette œuvre horlogère incarne la maîtrise d’Audemars Piguet en matière de grandes complications, elle intégre 40 fonctions, dont 23 complications. Cette montre dotée d'un boîtier en or rose de 42 mm, d’un bracelet en caoutchouc et d’un magnifique cadran beige avec compteurs noirs nous révèle une autre surprise : un fond « secret » en or qui amplifie la performance acoustique de la montre lorsqu’elle est portée. La beauté de son mouvement Supersonnerie nous émerveille aussi à travers sa table d’harmonie en verre saphir. WM N°2 • 27

Grand Prix « Aiguille d’Or » : Audemars Piguet

LISTE DES PRIX 2023

Prix de la montre à complications pour hommes : Voutilainen, World Timer

Grand Prix « Aiguille d’Or » : Audemars Piguet, Code 11.59 par Audemars Piguet Ultra-complication universelle RD#4

Prix de la montre iconique : Ulysse Nardin, Freak One

Prix Innovation : Hautlence, Sphère Série 1 Prix Audace : Maison Alcée, Persée Azur Prix Chronométrie : Ferdinand Berthoud, Chronomètre FB 3SPC Prix « Révélation horlogère » : Simon Brette, Artisans Chronométrie Prix de la Montre Dame : Piaget, Trésors cachés Prix Montre à Complications Dames : Montres Dior, Grand Soir Automate Etoile de Monsieur Dior 28 • WM N°2

Prix de la Montre Tourbillon : Laurent Ferrier, Grand Sport Tourbillon Pursuit Prix Calendrier et Montre d'Astronomie : Bovet 1822, Récital 20 Astérium Prix de la Montre Chronographe : Petermann Bédat, Chronographe à rattrapante Prix de la montre de sport : Tudor, Pelagos 39 Prix de la Montre Joaillerie : Bulgari, Serpenti Cléopâtre

Grand Prix « Aiguille d’Or » : Audemars Piguet

Prix de la Montre Métiers d'Art : Piaget, Altiplano Métiers d'Art - Undulata Prix « Petite Aiguille » : Christopher Ward Londres, C1 Bel Canto Prix de la Montre Challenge : Raymond Weil, Millésime petite seconde automatique Prix de l'Horloge Mécanique : L'Epée 1839, Time Fast II Chrome Prix spécial du jury : Svend Andersen et Vincent Calabrese Retrouvez le Palmarès 2023 sur : www.gphg.org

À propos du GPHG Créé en 2001 et chapeauté depuis 2011 par une Fondation reconnue d'utilité publique, le Grand Prix d'Horlogerie de Genève (GPHG) poursuit depuis plus de 20 ans sa mission de célébrer et de promouvoir l'art horloger, grâce au soutien de ses partenaires publics et privés, notamment de son partenaire principal, FGP Swiss & Alps, ainsi qu'à l'implication des acteurs de la filière.

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CAROLINE FREY ASSURE LA CONDUITE DES VIGNOBLES DES DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ, PROPRIÉTÉS DE SA FAMILLE DEPUIS 2006. ELLE IMPOSE PROGRESSIVEMENT SON STYLE : RESPECT DU TERROIR DE LA VITICULTURE À LA VINIFICATION ET PRÉPARATION DE L’AVENIR. CAROLINE FREY RÉPOND À NOS QUESTIONS.

FEMME D'EXCEPTION : Caroline Frey

CAROLINE FREY

Œnologue des domaines Paul Jaboulet Ainé D’où vous est venue la passion pour la culture et la vinification du vin ? Née au cœur du vignoble Champenois, j’ai grandi au rythme des vendanges. C’est en rassemblant toutes mes passions que je suis arrivée dans le vin, la nature, les plantes, la géologie, la gastronomie etc. et indirectement la musique et la peinture, pour leurs aspects créatifs et artistiques. J’ai même retrouvé les chevaux qui ont été une de mes premières passions.

Pouvez-vous nous rappeler votre cursus d’œnologue pour atteindre votre objectif ? J’ai fait des études scientifiques, notamment à l’université des Sciences de Reims en Sciences et vie de la Terre, puis j’ai passé le diplôme national d’œnologue à Bordeaux en 2002. Cette formation m’a fourni de solides bases techniques. J’ai ensuite eu la chance de travailler avec Denis Dubourdieu, l’un des plus grands œnologues au monde, qui est devenu mon mentor. Maitriser parfaitement les techniques d’élaboration d’un grand vin

est pour moi une grande source de liberté, notamment pour leur donner la dimension émotionnelle. Un peu comme au piano ; c’est une fois que l’on maitrise parfaitement la technique d’une œuvre que l’on peut s’en affranchir et mettre les intentions émotionnelles.

Pouvez-vous nous présenter les domaines Paul Jaboulet Aîné ? Les Domaines Paul Jaboulet Ainé ont été fondés en 1834 sur les appellations de l’Hermitage et de Crozes-Hermitage. Au fil du temps la famille Jaboulet a acquis des vignes sur l’ensemble des appellations de la vallée du Rhône Septentrionale : CôteRôtie, Condrieu, Saint Joseph, Cornas et Saint-Péray. En 2006, ma famille a succédé à la famille fondatrice avec la même passion pour les grands terroirs et les grands vins de cette région. Récemment, nous avons créé pour nos deux cuvées mythiques de l’Hermitage : La Chapelle et le Chevalier de Stérimberg, le Domaine de La Chapelle, afin de faire vivre l’expérience de ce terroir parmi les plus grands.

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« Mon projet n’est pas tant d’insuffler un style mais plutôt de trouver pour chaque vin l’essence de son terroir »

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FEMME D'EXCEPTION : Caroline Frey

Vous assurez aujourd’hui la conduite des vignobles de votre famille, quel style avez-vous insufflé à la culture et à l’élaboration de vos vins ? Mon projet n’est pas tant d’insuffler un style mais plutôt de trouver pour chaque vin l’essence de son terroir. J’attache donc beaucoup d’importance à tous les détails de la viticulture et de la vinification, ainsi qu’à la compréhension de chaque terroir. Un peu comme on accompagne un enfant, en le guidant tout en le laissant s’exprimer.

Êtes-vous plus dans la conservation des vins historiques ou dans l’élaboration de nouvelles créations ? Nous avons la chance de cultiver la vigne sur des terroirs uniques qui sont en même temps l’histoire et l’avenir. Ces terroirs ont fait des grands vins depuis des siècles, et en feront sans aucun doute encore longtemps. Notre rôle se trouve dans la continuité de l’histoire et la préparation de l’avenir. Un vin de terroir ne peut jamais vraiment être une nouvelle création, c’est un héritage.

Avez-vous une stratégie différente adaptée aux différents terroirs des Domaines ? C’est le terroir qui définit sa stratégie, et nous l’accompagnons. Un sol de granit ne réagit pas de la même façon qu’un sol de galets calcaire, ou un plateau de loess. Notre travail consiste à permettre à chaque terroir d’exprimer toutes ses qualités. Avec les épisodes climatiques extrêmes que nous connaissons aujourd’hui, l’enjeu est

de taille et une compréhension parfaite du fonctionnement du sol, de son interaction avec la vigne est nécessaire. Mais ne nous plaignons pas, nous n’avons jamais fait autant de grands millésimes que ces 15 dernières années.

Quelles sont les futures orientations techniques ou stratégies technologiques que vous souhaitez apporter à vos vins ? Tous nos projets pour les prochaines années se concentrent sur le fonctionnement de nos sols, la résilience de la vigne. Nous avons un pôle de Recherches et Développement au travers duquel nous suivons depuis 2006 de nombreux essais pour être toujours plus précis sur la viticulture. Nous avons par exemple créé un conservatoire de Syrah grâce à des sélections dans nos plus vieilles vignes, nous étudions la capacité des sols à retenir l’eau et comment l’améliorer, la canopée des vignes et… les sujets sont vastes.

Quelle est la vision à long terme que vous souhaitez insuffler aux Domaines ? Nos projets s’articulent tous autour de ces grands axes : élaborer des grands vins de terroir, pérenniser nos terroirs, leurs biodiversités faunistique et floristique, limiter et compenser notre impact environnemental. Par chance, ces différents projets s’articulent dans un cercle vertueux : pas de grands vins sans grands terroirs. Jeannette Monarchi

Pour en savoir plus : https://www.instagram.com/caroline__frey/ WM N°2 • 33

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REPORTAGE

Des lieux Genevois où « les lumières ne s’éteignent jamais » pour Nicole Codourey, directrice artistique Arthursgroup, société spécialisée dans la restauration, l’entertainment et l’événementiel, c’est l’histoire d’une rencontre : celle de Dominique Mottas entrepreneur et de Nicole Codourey, décoratrice. Arthur’s, un prénom connu de tous les Genevois pour avoir rythmé les nuits de la Cité de Calvin avec le night-club puis les journées en ouvrant divers établissements incontournables. Ce couple discret et complice à la ville comme à la scène sont les fondateurs et les concepteurs de tous les labels du groupe Arthur’s. Nicole Codourey, vice-présidence et directrice artistique de la société, revient sur ces 40 ans d’évolution.

Pouvez-vous revenir sur la genèse de la création de Arthur’s Group ? Votre rencontre avec M. Dominique Mottas, la passion qui vous animait et vous anime aujourd’hui pour l’entreprenariat ? Quand nous nous rencontrons dans les années 80, Dominique Mottas, jeune entrepreneur, a déjà créé une discothèque, un restaurant attenant, et lancé Vinurba, société internationale de négoce de grands crus de Bordeaux. Passionné par le monde du vin, il souhaite ouvrir des Wine bars, quasi-inexistants en Suisse à l’époque, mais aussi des bars, restaurants, discothèques. Nous découvrons que nous partageons un même attrait pour les ambiances festives, conviviales autour de la musique, du spectacle et de l’art de vivre. Très vite il me confie la conception, la décoration de ses premiers établissements et la mission d’y inscrire le look Arthur’s. C’est en 1985 que nous nous associons pour fonder WM N°2 • 35

Arthur's group, société spécialisée dans la restauration, l’entertainment et l’événe mentiel. La passion de Dominique pour l’entreprenariat était alors pour moi une aventure et mon goût pour les domaines artistiques était pour lui une découverte. Mais tous deux étions animés par l’envie de créer ensemble des lieux où « les lumières ne s’éteignent jamais ». Comment et pourquoi êtes-vous passé d’une discothèque, à un Casino, puis à des bars et discothèque ? Variation autour d’un même thème : l’art de recevoir, de divertir. Sûrement aussi l’envie de créer de nouveaux concepts. Nous avons été précurseurs des bars à vin mais aussi du plus grand club discothèque de 36 • WM N°2

Suisse en 1989 à Genève. Nous y avons organisé des centaines d’événements publics et privés, de spectacles et concerts live et entre autres des groupes de salsa, stars en Amérique latine, mais jamais venus se produire dans notre pays. Arthur’s rivegauche ouvert en 1997 fut le premier « lounge-bar-restaurant festif » de Genève. Situé dans la rue du Rhône, en plein centre du quartier des affaires et du shopping, il est connu pour sa magnifique terrasse au bord de l’eau, son décor chic, et est encore une adresse incontournable 25 ans après. Quant aux restaurants Wine & Beef, celui de la rive droite, ouvert en 2010, style bistrot chic et sa swiss touch, à la rue Ami-Lévrier et celui rive gauche plus contemporain de la Place de la Fusterie, nous avons réussi le pari audacieux de

ne servir que des crus de qualité, (une trentaine) au verre (et pas seulement à la bouteille) autour d’un plat unique : l’entrecôte, exceptionnellement tendre made in Switzerland et sa sauce très prisée par la nouvelle génération sensible à sa légèreté et à son goût inimitable. Elle est composée de 26 ingrédients naturels qui restent un secret bien gardé. Côté vin, Arthur’s Cellar International, créée avec Michel Reybier, propriétaire de plusieurs domaines et du Château Cos d’Estournel est une société de négoce de vins, champagnes et spiritueux qui distribue aux professionnels de la gastronomie en Suisse et dans près de 40 pays. Et aux particuliers via le site de vin en ligne MyPrivateCellar. Cette dernière, place de marché pour les vins, champagnes et spiritueux, qui

s’adresse aux professionnels comme aux privés, fait partie du groupe My Private Boutique Holding, acteur en ligne majeur en Suisse dans le commerce digital. Quelle est la philosophie du groupe qui vous démarque des autres établissements ? Garder avec détermination et constance un certain niveau d’exigence dans tout : le décor, la table, le bar, le service… en restant accessible. Privilégier une grande mixité : « Le mélange des genres et des gens ». J’aime bien aussi rappeler à nos collaborateurs, que « La joie décuple le pouvoir de faire » (C’est de Spinoza je crois) et que l’amour du travail bien fait, fait la différence. WM N°2 • 37

REPORTAGE Quel est votre rôle dans la société ? Quelle est la « patte » que vous avez souhaitée donner à vos établissements ? En tant que directrice artistique, mon rôle est d’imaginer les lieux, superviser la rénovation. Définir l’univers : l’aménagement, l’art de la table, la communication visuelle… les déclinaisons de la marque et en contrôler l’image. Comme notre société ne fait pas que créer les lieux mais les exploite aussi, je suis forcément attentive au confort, à la fonctionnalité autant qu’à l’esthétique. Avec Dominique Mottas nous y sommes souvent présents. Autodidacte, je ne m’inspire pas uniquement du milieu du design, de la décoration, mais aussi de la mode, de la peinture. J’aime les belles matières, raffinées et confortables, le mix and match harmonieux des objets, des matériaux, des couleurs. Il m’est difficile de décrire mon style car j’aime faire, mais moins communiquer dessus. Nos clients nous disent qu’on reconnaît bien notre univers. Quel est le secret de votre longévité ? Avoir voulu créer quelque chose de singulier, puis être fidèle à son style, le nourrir car tout évolue comme la vie, permet peutêtre de mieux passer l’épreuve du temps. S’affranchir de ce qui se fait qui sinon conduit à s’uniformiser. Avec l’expérience, connaître les codes et toujours s’attacher au « sens du service de qualité » et notre présence dans nos établissements. De quel projet êtes-vous la plus fière ? Arthur’s Club. Son innovation, son extraordinaire, sa flamboyance. Les fêtes, les spectacles, les stars venues performer sur 38 • WM N°2

scènes ou en clientes puis en amies. On nous parle encore du club, toutes générations confondues, des étoiles dans les yeux. On y venait même, pour une soirée, de Miami, c’est dire ! Et maintenant ? Avez-vous de nouveaux projets en perspectives ? Créer un lieu « Full experience ». Trois espaces distincts : un bar à cocktails, un restaurant et un club et une seule adresse : c’est l’assurance de ne pas devoir se déplacer avec les problèmes de parking actuels des centres-villes ni de casser l’ambiance. Être sûrs d’y trouver du monde à toute heure. Un club où l’on peut à nouveau danser tôt, un restaurant où dîner tard, un bar lounge à toute heure dans des ambiances différentes. Avec l’ADN du Arthur’s comme ancrage, mais pas figé dans le temps. Nous avions d’ailleurs choisi ce nom en référence au personnage de légende « Arthur, le roi qui fut et sera », héros mythique mais résolument moderne. A ce projet est lié celui de donner une nouvelle vie à une autre icône des nuits genevoises : Le Griffin’s club. L’idée et l’envie de retrouver l’esprit joyeux des années 60 et 80 et les faire cohabiter avec les vibrations de l’air du temps toujours aventureuses. Jeannette Monarchi

Arthur’s rivegauche 7 rue du Rhône | 022 810 60 90 www.arthurs.ch Wine & Beef Lévrier 3 rue Ami-Lévrier | 022 732 53 45 www.wine-and-beef.com Wine & Beef Fusterie 5 place de la Fusterie | 022 311 36 36 www.wine-and-beef.com

champagne -legras.fr WM N°2 • 39

ÉMOTIONS & SENSATIONS INTENSES GARANTIES

LE CIRQUE KNIE EN SUISSE, C’EST UNE HISTOIRE DE PLUS DE 200 ANS, ET PUIS UNE PREMIÈRE REPRÉSENTATION EN 1919. MAIS C’EST AUSSI ET SURTOUT UNE BELLE HISTOIRE DE FAMILLE. FILS AÎNÉ DE LA HUITIÈME GÉNÉ RATION DE LA FAMILLE KNIE, IVAN KNIE N’A QUE 22 ANS ET POURTANT, IL A DÉJÀ TOUT D’UN GRAND. LE JEUNE ARTISTE EST À LA TÊTE DE PLUSIEURS NUMÉROS DANS LESQUELS PERFORMENT JUSQU’À 30 CHEVAUX EN MÊME TEMPS SUR LA PISTE. AUX CÔTÉS DE SON PETIT FRÈRE ET DE SA PETITE SŒUR, ILS PROVOQUENT À CHAQUE FOIS ÉMOTIONS ET SENSATIONS À LEUR PUBLIC. 40 • WM N°2

DES ARTISTES INTERNATIONAUX DE TRÈS HAUT NIVEAU Chaque année, le cirque Knie sillonne la Suisse en passant par Genève, Nyon, Lausanne ou encore Lucerne. Au total, durant sa tournée qui s’étend de mars à janvier, l’immense chapiteau s’installe dans 25 grandes villes du pays. « Avant, nous tournions dans 46 villes mais on a préféré réduire pour faciliter la logistique, notamment le montage et le démontage du cirque qui s’est grandement développé au niveau technique et qui demande donc de plus en plus de matériel », explique Ivan Knie. Jusqu’à 2100 spectateurs peuvent assister à chaque date d’un show

époustouflant de 2h30, que la famille Knie prend soin de renouveler chaque année. Petits et grands découvrent alors un enchaînement effréné d’acrobaties et de ballets, de clowns, de numéros aériens ou encore de shows laser et de numéros de chevaux et de motos. Pour assurer de telles prouesses, plus d’une centaine d’artistes et de techniciens travaillent au sein du cirque, sous l’œil avisé des parents d’Ivan à la direction. « Au total, 14 nationalités sont représentées et on sélectionne les meilleurs artistes venus par exemple de Mongolie, d’Ukraine, de Russie, de Colombie et d’autres pour assurer un spectacle de très haut niveau », assure Ivan Knie. WM N°2 • 41

REPORTAGE

FAIRE PASSER LE PUBLIC DU RIRE AUX LARMES De son côté, le jeune artiste a à cœur de montrer la connexion qu’il a avec ses chevaux lors des numéros qu’il propose. « C’est toujours un moment très émouvant de voir le beau lien que j’ai avec eux, et c’est aussi spectaculaire lorsque les 30 chevaux se retrouvent tous en même temps sur la piste », conte-t-il. Avant d’ajouter : « Notre but à tous est de faire rêver le public dans toutes les dimensions possibles en les faisant passer du rire aux larmes et même en leur donnant une bonne dose d’adrénaline ». Outre les chevaux, le cirque ne dispose d’aucun autre animal. Cette année, la tournée propose une nouveauté impressionnante : un show aquatique qui met en scène un rideau de pluie ultra sophistiqué. « C’est le genre de numéro qu’on a l’habitude de voir dans les grandes productions comme à Las Vegas », confie Ivan avec fierté. Et 42 • WM N°2

pour les plus gourmands, le cirque Knie propose aussi aux spectateurs de se restaurer avant le spectacle pour se plonger dans l’ambiance ou durant l’entracte pour profiter d’une pause délice. Une boutique de souvenirs est aussi mise à disposition pour que chaque spectateur qui le souhaite garde une trace de son passage. Avec un an d’avance sur la préparation de son spectacle pour être sûre de ne pas être pressée par le temps, toute l’équipe Knie invite ceux qui souhaitent passer un moment incroyable à réserver une journée ou soirée dans leur calendrier pour venir assister à leur spectacle inoubliable. Jamie Lee MICHEL

Réservation des billets sur le site web : www.knie.ch Possibilité de réserver sur la plateforme TICKET CORNER Cirque climatisé

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FASHION & BEAUTY by Izabella Zofia !

UN SHOW ETAM éblouissant pendant la Fashion Week à Paris ! Izabela vous propose un aperçu du voyage avec ses ambassadrices.

Etam est certainement l'une des marques de lingerie les plus populaires et les plus appréciées du moment ! Adaptées pous tous les styles, silhouettes, âges... tout en restant à la mode. Leur célèbre défilé de mode était un véritable show en direct devant un parterre de personnalités internationales où Etam a présenté ses toutes dernières collections. Diffusé non seulement sur les réseaux sociaux mais également sur la chaîne TMC, cette année, ce sont plus de 440 000 personnes qui étaient présentes pour admirer en direct cet évènement devenu incontournable. J'ai pu rejoindre les ambassadeurs suisses pour la 16e édition du Live Show d'Etam et j'ai pu plonger dans l'effervescence de ce spectacle et de son ambiance unique. C'était WOW, grandiose ! La collection était envoûtante, sensuelle et sexy...

By Izabela Zofia Switon-Kulinska

A Dazzling Etam Live Show during PFW. Insights from Swiss Ambassadors Trip to Paris Etam is one of the most

popular and loved lingerie brands. Their pieces are fashionable and created for all styles, needs, shapes and ages. Their famous Live Fashion Shows distinguish the brand from other similar ones. They are made into a great spectacle, where Etam presents their latest collections that can be bought directly at their boutiques afterwards. These fashion show spectacles are streamed not only on social media but also on TMC Channel and this year over 440 000 people watched it live. I was able to join Swiss ambassadors for the 16th edition of Etam's Live Show. I could dive into the excitement of this show and its unique atmosphere. It was dazzling, collection was mesmerising, sensual and sexy...

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Courtesy of the Etam brand

LE PALACE.

our cette édition 2023, la marque a choisi un des lieux les plus emblématiques de la capitale : Le Palace. Ce club était la Mecque de la vie nocturne parisienne et était fréquenté par des célébrités comme Prince, Yves Saint Laurent eou encore Mick Jagger. Pour cette grande nuit de la mode, ce lieu nous a ramené dans les années 80 avec la musique live de groupes comme Corona (« The Rhythm of the Night ») ou Baccara (« Sir, I Can Boogie »), cela nous a immédiatement rythmé aux allures sensuelles des 80 looks différents présentés sur le podium. Chaque tenue était parfaitement stylée et magnifiquement portée par des modèles de toute beauté où formes et postures nous faisaient réfléchir à l’amour-propre et à la beauté elle-même. Lors de ce défilé de mode, 4 étapes importantes où différentes combinaisons de couleurs étaient proposées et changeaient progressivement pour créer un univers harmonieux et époustouflant. 46 • WM N°2

FASHION & BEAUTY by Izabella Zofia !

THE VENUE. For their Etam’s Live Show 2023, brand chose the most iconic venue: The Palace. A club that was a mecca for Parisian nightlife and brought in celebrities like Prince, Yves Saint Laurent and Mick Jagger. For the night of the 26th of September, this place brought us back into the 80s with live music from bands like Corona ( “The Rhythm of the Night” ) or Baccara ( “ Sir, I Can Boogie“ ). We could then dive into the most sensual fashion show where 80 different looks were presented. Each look was perfectly styled and gorgeous. Models in all shapes looked fabulous and made us think about self-love and beauty. The fashion show was divided into 4 different parts, where different colour schemes were presented and they gradually changed to create a harmonious and stunning fashion show.

Courtesy of the Etam brand WM N°2 • 47

UN DÉFILÉ DE MODE EMBLÉMATIQUE !

u début du défilé, nous avons pu voir de nombreuses dentelles très spéciales portant le logo Etam. Le nouvel accessoire emblématique était une rose. Rose pour Etam qui est apparue dans toutes les tailles et sur de nombreux modèles. On pouvait le repérer au cou du mannequin, sur la lingerie, les chapeaux ou encore les chaussures. Le défilé a commencé avec une dose de paillettes dorées, de strass étincelants, de tissus satinés et de feuilles d'argent pour créer un contraste ludique. Suite à ces looks glamour, les modèles ont commencé à apparaître dans des ensembles plus noirs avec des nuances de vert. Le troisième style du podium d'Etam était la palette de couleurs rouge. Ce rouge était plein de passion, de sensualité et d'exubérance. De nombreuses silhouettes portaient également des éléments roses, allant du petit au grand. Pour la dernière partie du défilé, les mannequins présentaient des couleurs noirs. Cette fois ils étaient brillants et transparents, vinyle vernis et dentelle ajourée se jouant. Le nouveau body Idole prend une tournure ultrasexy et le Final du show se transforme alors en fête. 48 • WM N°2

THE ICONIC FASHION SHOW! At the beginning of the fashion show, we could see a lot of very special lace that had Etam logotype on. The new iconic accessory was a rose. Rose for Etam appeared in all sizes and on many different models. We could spot it on the model's necks on the lingerie, hats or even shoes. The show started with a dose of golden sequins, sparkling rhinestones, satin fabrics and silver foils to create a playful contrast. Following these sensual looks, models started to appear in more black sets with shades of green. 3rd style on Etam's catwalk was the red colour scheme. This red was full of passion, sensuality and exuberance. Many silhouettes were also wearing rose elements, that varied from small to large. For the last part of the show, models featured black styles. This time they were shiny and transparent, varnished vinyl and openwork lace playing off each other. The new Idole bodysuit took an ultra-sexy turn and the Finale of the show turned into the party.

Photos Courtesy of the Etam brand

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FASHION & BEAUTY by Izabella Zofia !

LES PIÈCES PHARES… OÙ LES ACHETER ?

our cette édition spéciale, la marque Etam a créé une dentelle Leaver très élégante et arborant le logo Etam. Ce design sera très limité et disponible uniquement en 100 exemplaires. Qu’est-ce que nous avons pu voir d’autre sur le podium qui a attiré notre attention ? Il existe de nombreux soutiens-gorge balconnet magnifiques en dentelle, de superbes corsets, bodys et hauts. La plupart de ces pièces iconiques de la collection Live Show d'Etam sont disponibles en Suisse. Alors dépêchez-vous d'obtenir le look de défilé unique pour votre chambre, vos sous-vêtements ou comme vêtement d'extérieur. Vous pouvez jouer avec et le styliser selon votre humeur.

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Photos Courtesy of the Etam brand

THE HIGHLIGHT PIECES AND WHERE TO BUY THEM. For this special edition, the Etam brand created leaver lace, that is very elegant and features the Etam logotype. This design will be very limited and only available in the 100 copies. What else we could see on the catwalk that caught my eye? There have been a lot of gorgeous balconette bras made with lace, stunning corsets, bodysuits and tops. Most of these iconic pieces from Etam's Live Show collection are available in Switzerland until the end of the year. So, hurry up to get the unique catwalk look for your bedroom, underwear or as an outwear. You can play with it and style it depending on your mood.

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L'ÉQUIPE SUISSE AU PALACE !

e fut une aventure fantastique de rejoindre l’équipe des Ambassadeurs Suisses cette année et d’aller ensemble à Paris. Nous pourrions choisir nos looks pour le défilé dans la plus emblématique boutique phare d'Etam Haussmann. Dans ce bâtiment historique, faire du shopping a été un plaisir et la collection Live show nous a offert de nombreux choix. Ce fut également un honneur de rencontrer M. Laurent Milchior, PDG du groupe Etam lors d'un agréable déjeuner à LA FANTASIE puis de préparer le spectacle à l'hôtel LE CHOUCHOU. La salle glamour a été aménagée par Wella qui s'est occupée de nos coiffures et MAC Cosmetics qui a créé notre superbe maquillage. Etam a une nouvelle fois prouvé sa capacité à créer des tendances et à redéfinir la mode, laissant une impression durable à tous ceux qui ont assisté à cette expérience inoubliable. Ce qui est fantastique, c'est que nous pouvons vivre cette expérience chez nous et obtenir avec nous certains des looks les plus désirés 52 • WM N°2

SWISS TEAM IN PALACE ! It was a fantastic adventure to join the Swiss Ambassadors team this year and go to Paris together. We could choose our looks for the fashion show at the most iconic Etam flagship boutique Haussmann. In this historic building, shopping has been a pleasure and the Live show collection offered us many choices. It was also an honour to meet Mr. Laurent Milchior, the CEO of the Etam group during a lovely lunch at LA FANTASIE and then we could get ready for the show at LE CHOUCHOU hotel. The glam room was provided by Wella who looked after our hairstyles and MAC Cosmetics who created our stunning make-up. Etam once again proved its ability to set trends and redefine fashion, leaving a lasting impression on all who attended this unforgettable experience. What is fantastic is that we can take part of this experience home and get some of the most desired looks with us.

From left: @vanesale_ @bellazofia.official @Valentine_caporale @saraleutenegger

Izabela Zofia Switon-Kulinska www.bellazofia.com IG @bellazofia.official Journalist, Model, Blogger, Fashion Weeks Insider and Fashion Shows Producer.

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La Clinique

Générale-Beaulieu

développe son art de soigner avec l’ouverture d’un centre de médecine intégrative

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REPORTAGE

LA MÉDECINE INTÉGRATIVE EST UNE COMBINAISON COORDONNÉE ET ANCRÉE DANS LA SCIENCE DES TRAITEMENTS CONVENTIONNELS ET DES MÉDECINES COMPLÉMENTAIRES. ELLE SE CONCENTRE SUR LA PRÉVENTION ET LE MAINTIEN DE LA SANTÉ, UNE NOUVELLE OFFRE DE PRISES EN CHARGE DORÉNAVANT PROPOSÉES PAR LA CLINIQUE GÉNÉRALE BEAULIEU.

Acupuncture, ostéopathie, fasciathérapie, gymnastique sensorielle, hypnose Ericksonienne, massage ayurvédique, méditation pleine présence, reboutement… autant de thérapies complémentaires qui sont proposées au Centre de Médecine intégrative de la Clinique Générale-Beaulieu, 2e plus grande clinique privée de Genève.

Une quinzaine de thérapeutes qualifiés avec près de 30 thérapies différentes

pluridisciplinaire. Vous trouverez les thérapies suivantes : ostéopathe, massages, acupuncture, yoga et pilates...La médecine intégrative est l’alliance de la médecine conventionnelle et de la médecine complémentaire avec comme objectif l’amélioration de la qualité de vie du patient. Cette approche thérapeutique globale est centrée sur l’ensemble de la personne et son projet de soins. Elle met ainsi les patients au centre de leur projet de santé, et les encourage à s’impliquer activement dans leurs soins.

Situé dans le quartier de Champel, le centre est ouvert à l’ensemble de la population et propose un large éventail de thérapies complémentaires. Ce nouvel écrin, se trouvant à quelques pas de la Clinique, offre un cadre calme et intimiste. Il accueille une quinzaine de thérapeutes qualifiés et spécialisés dans leurs domaines avec près de 30 thérapies différentes, contrôlées et approuvées pas un comité consultatif WM N°2 • 55

Une cuisine saine et équilibrée au Café-Brasserie Beau-Soleil Dans l'écrin verdoyant des hauteurs de Champel, la Clinique Générale Beaulieu a désormais son restaurant dédié, dont le grand deck extérieur en bois gris donne sur un jardin ombragé. Au loin, le Salève veille sur ce petit havre de paix pour les habitués alentour qu'ils soient résidents, visiteurs ou simplement clients externes. L'intérieur aux allures 70's avec ses fauteuils orangé-blancs, ajoute une petite touche atemporelle et structurée à l'image de la cuisine que vous pourrez déguster : risotto aux asperges, poulet fermier pois gourmands sauce moutarde ou encore une souris d'agneau et sa polenta à l'ail des ours. Dans ce lieu où l'on cultive le repos, le chefs Benjamin Méot travail en toute cohérence autour d'une cuisine de produits particulièrement sains, équilibrés, avec le 56 • WM N°2

moins de matières grasses possibles, pour concocter une carte bistronomique très savoureuse qui change à chaque saison. Jeannette Monarchi

Centre de Médecine intégrative Av. Eugène-Pittard 34, 1206 Genève Site internet : www.swissmedical.net/fr/hopitaux/ generale-beaulieu/centres/medecine-integrative Clinique Générale-Beaulieu Chemin de Beau-Soleil 20, 1 206 Genève www.swissmedical.net/fr/hopitaux/ generale-beaulieu Café-Brasserie Beau-Soleil Le parking vous est offert par le restaurant. Réservations et horaires Par téléphone au +41 22 839 59 95 Par email à cafe@beaulieu.ch Sur internet www.thefork.ch/restaurant/ cafe-brasserie-beau-soleil-r385137 Du lundi au vendredi de 11 h 45 à 14 h 30 Bar Lounge du lundi au vendredi dès 7 h

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AUTOMOBILES CAVENG MERCEDES-BENZ plus qu’une concession !

DEPUIS 2015, AUTOMOBILES CAVENG EST LE CONCESSIONNAIRE OFFICIEL MERCEDES-BENZ, LA MARQUE SYMBOLISÉE PAR L’ÉTOILE À TROIS BRANCHES. SUR LA RIVE GAUCHE DU LAC DE GENÈVE, CETTE ÉTOILE TROUVE TOUT SON SENS EN PLAÇANT LE CLIENT AU CENTRE DE SES PRIORITÉS POUR APPORTER PROFESSIONNALISME, SÉCURITÉ ET SATISFACTION.

AUTOMOBILES CAVENG - MERCEDES -BENZ

Fans de Mercedes, amoureux de belles mécaniques et de technologies tout en privi légiant les conseils professionnels, une belle adresse s’offre avec la concession Automobiles Caveng Mercedez-Benz. Cette entreprise familiale est présente depuis plus de 30 ans sur le marché genevois. Sa marque de fabrique : la proximité avec les clients qui est au cœur de son identité, une valeur qui a assuré sa renommée et son expansion sachant relever des défis ancrés dans la modernité. « Être proche de nos clients est notre préoccupation au quotidien, précise Thierry Bolle, directeur du site depuis 2019, un de nos partis pris a été de demeurer une structure à taille humaine avec une équipe de 35 collaborateurs pour satisfaire au quotidien les demandes de notre clientèle par des services personnalisés. » Thierry Bolle a effectué toute sa carrière professionnelle dans le secteur automobile « depuis 1994, je n’ai jamais quitté le monde de l’auto à Genève ». Il est également président de l’union professionnelle suisse de l’automobile (UPSA Genève). Il affiche une expérience de 18 ans auprès de Mercedes « je connais bien les produits et la philosophie de la marque ».

Des prestations premium Automobiles Caveng Mercedes-Benz offre toutes les prestations d’une « grande » concession avec un département vente de véhicules neufs où sont exposés sur deux étages plus d’une quinzaine de modèles « de quoi donner accès à de belles découvertes dont les véhicules électriques » qui sont tous à essayer. Tous les véhicules

neufs distribués par Mercedes-Benz en Suisse sont couverts par une garantie de 3 ans – étendue par rapport à la norme de deux ans – alors que les services (entretiens) sont pris en charge par la marque gratuitement pendant 10 ans ou 100 000 km. Non loin, sur le site route de Jussy, le centre d’occasion offre une vaste sélection en seconde main de modèles MercedesBenz ou autres marques (80 à 90 voitures présentées en moyenne) « Nos occasions sont toutes certifiées Mercedes-Benz Certified. Ce label assure une garantie de 12 mois minimum pour acheter une occasion en toute sérénité. » L’atelier assure entretiens et réparations avec le magasin de pièces détachées et d’accessoires. Le garage dispose même d’un service carrosserie pour les réparations et l’entretien des peintures avec des solutions alternatives. « Nos équipes sont régulièrement formées aux nouvelles méthodes de travail et aux technologies les plus récentes. » La vente de véhicules électriques Mercedes EQ représente 15 % du volume total de la concession Automobiles Caveng « en second véhicule pour des déplacements urbain et péri-urbain ». Ce créneau ne peut que se développer de plus en plus dans une tendance de mobilité soucieuse de l’impact environnemental. « MercedesBenz est extrêmement volontariste pour proposer des véhicules électriques très aboutis en termes de technologies dont une autonomie qui ne cesse de s’accroître avec par exemple le SUV EQA qui offre entre 480 à 600 km, une autonomie augmentée identique à celle de Tesla. » Mercedes-Benz est numéro 1 en véhicules neufs immatriculés sur Genève WM N°2 • 59

(thermiques et électriques) affichant une volonté d’augmenter ses parts de marché en électrique à 20 % en Suisse. Le parc de véhicules permet d’assurer la continuité de la mobilité des clients lors de réparation mais aussi en solution transitoire entre la vente d’un véhicule et la réception de la nouvelle commande. « Nous proposons des locations longue ou moyenne durée pour apporter des solutions adaptées aux besoins de nos clients afin qu’ils restent mobiles. » La concession Automobiles Caveng s’engage sur la voie de la LLD (location et entretien) en imaginant des locations saisonnières telles que 4x4 pour l’hiver ou cabriolet l’été. « Nous sommes à l’écoute et attentifs aux besoins de mobilité de nos clients sur un mode qui change très vite et nous souhaitons les accompagner dans leurs besoins » confie Thierry Bolle.

Nouveautés 2024 Mercedes-Benz est une marque dynamique avec l’arrivée de nouveaux modèles tous les ans que ce soit par le renouvellement de la gamme ou la sortie d’une à deux nouveautés. « Tous nos modèles sont déclinés aujourd’hui avec au moins une motorisation hybride rechargeable – 80 à 100 km en 100 % électrique. » C’est la grande nouveauté de 2023 qui a assuré le succès de Mercedes-Benz « beaucoup de clients passent à ce type de motorisation adaptée à un usage urbain en semaine et des voyages plus longs pour les weekends et vacances ». Les nouveautés de 2024 s’orientent vers le CLE décliné en version Coupé et cabriolet ou encore le nouvel AMG GT Coupé à découvrir prochainement à la concession Automobiles – Caveng. Jeannette Monarchi

Concession Automobiles Caveng Mercedes-Benz | Route de Chêne 135 - 1224 Chêne-Bougeries /GE Téléphone +41 22 888 16 16 | automobiles-caveng.ch 60 • WM N°2

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NUTRITION : LE SUPER ALLIÉ D’UNE MÉNOPAUSE RÉUSSIE La ménopause, toutes les femmes y sont confrontées dans leur vie et pourtant, le sujet demeure presque caché, laissant flotter autour de lui de vastes mystères et interrogations. Pourtant, cette période charnière et complexe est vécue avec beaucoup de difficultés par nombre de quadragénaires et quinquagénaires à la vue d’un moral en baisse, d’une prise de poids importante, de bouffées de chaleur gênantes ou encore d’un sommeil perturbé. Nous avons demandé à Isabelle Delecroix, nutritionniste spécialiste de la ménopause, de nous éclairer sur le sujet et de nous donner ses meilleurs conseils. DES SYMPTÔMES DIFFICILES À VIVRE Avec le prolongement de l’espérance de vie, les femmes sont encore jeunes à 45 ans. Et pourtant se prépare dans leur corps un important bouleversement hormonal : la ménopause. « Avant la ménopause, les femmes font face à la préménopause, qu’on a d’ailleurs tendance à laisser de côté alors qu’il s’agit d’une période durant laquelle les signes physiques et psychiques peuvent être difficiles à vivre », expose Isabelle Delecroix. Avant d’ajouter : « Les femmes peuvent par exemple souffrir d’un syndrome prémenstruel exacerbé, de rétention d’eau ou de troubles digestifs mais aussi être confrontées à une grande irritabilité et déprime et ce, sans faire le rapprochement avec la transition qui est en train de se manifester dans leur corps ». Et si de nombreuses femmes ont tendance à mettre ces symptômes sur le dos du 62 • WM N°2

stress, beaucoup d’entre elles, toujours sous contraception hormonale, passent aussi à côté de ce changement majeur tout en subissant des troubles de l’humeur, un brouillard mental voire un burnout total. La prise de poids n’est donc pas toujours le motif de consultation des femmes, qui se retrouvent aussi face à une perte d’estime qui s’accélère en même temps que les rides apparaissent et que la déprime apparaît. À l’approche de la cinquantaine et avec la course au jeunisme, le sujet de la ménopause reste aussi tabou au sein de la société, expliquant aussi le silence des femmes, souvent confrontées à une grande solitude. « Je veux dire que la ménopause n’est pas une fatalité mais qu’il s’agit d’une période où la femme doit apprendre à oser dire non et poser des limites pour conserver son énergie, mais aussi parvenir à prendre du temps et faire preuve de bienveillance et de gratitude envers elle-même », explique la nutritionniste.

MA POSITIVE ATTITUDE, Isabelle Delecroix

LES SOLUTIONS POUR UNE MÉNOPAUSE ÉPANOUIE Concrètement, comment la nutrition peutelle aider les femmes à mieux vivre leur préménopause, puis leur ménopause ? À travers son accompagnement, Isabelle Delecroix veut transmettre à ses patientes l’importance de bien composer leur assiette au quotidien en y intégrant toujours la moitié de légumes, puis en décomposant l’autre moitié en féculents et en protéines. « Les protéines sont essentielles pour conserver de l’énergie mais aussi du muscle, qui augmente le métabolisme de base », explique la nutritionniste, qui ajoute que les régimes drastiques sont totalement contre-productifs pour le corps et l’esprit. En complément, Isabelle Delecroix conseille aussi à ses patientes de prendre au moins dix minutes par jour pour méditer et se recentrer, que ce soit en écoutant de la musique, en optant pour la cohérence cardiaque ou en pratiquant une passion. « Les bouffées de chaleur sont notamment provoquées par le stress, elles peuvent considérablement diminuer si la patiente parvient à se relaxer », explique la nutritionniste. Pour compléter le tout, la spécialiste en ménopause peut orienter les femmes vers la prise de compléments alimentaires à base de plantes afin de soulager certains maux. « En revanche, je ne me substitue en aucun cas à un avis et à une visite médicale, j’accompagne mais je ne pose pas de diagnostic », tient-elle à préciser. « Je suis là pour aider les femmes à ne pas perdre confiance en elle et à conserver leur estime pour vivre au mieux cette nouvelle vie qui les attend », conclut Isabelle.

QUI EST ISABELLE DELECROIX ? Pharmacienne de profession, Isabelle Delecroix a commencé à s’intéresser à la micro-nutrition en 2006 et a développé une gamme de compléments alimentaires « Botanist » en 2017. Nutritionniste certifiée et créatrice de « Ma Positive Attitude », elle est aujourd’hui spécialiste en ménopause et propose des coachings pour aider les femmes de 45 ans et plus à comprendre ce qui leur arrive et à les accompagner pour que cette période charnière soit vécue de la meilleure façon possible. Jamie Lee MICHEL MA POSITIVE ATTITUDE Consultations en présentiel et en visioconférence Chemin de la Bise 14, 1222 Vésenaz Tél : 0041 79 706 46 21 Site web: www.mapositiveattitude.ch Site de compléments alimentaires : www.mescomplementsalimentaires.ch WM N°2 • 63

Alban Arnoux, Directeur

VEIGY « L’A M B I A N C E C L U B E ST L’ U N D E S P R E M I E R S C R I T È R E S D E S AT I S FAC T I O N D E N O S M E M B R E S » Pratiquer du sport en famille et prendre du temps pour vous à l'approche de l'hiver est une excellente idée pour garder votre équilibre ! Nous avons découvert l'endroit parfait pour toute la famille : le club David Lloyd Veigy. À seulement 5 minutes de la frontière et 15 minutes du centre-ville de Genève, David Lloyd est bien plus qu’un club de sport. Le groupe David Lloyd opère depuis 2018 et ne cesse d’investir dans son offre sportive. Aujourd'hui, il propose une gamme variée d'activités et des installations qui impressionnent. Que vous soyez un athlète chevronné ou un amateur, cet endroit est

un véritable temple du sport et du bien-être. Le club offre de vastes espaces dès l'entrée. Que vous veniez seul, en famille ou entre amis, tout est conçu pour vous offrir la meilleure expérience. Plus besoin de chercher une baby-sitter lorsque vous souhaitez vous dépenser. Après avoir déposé votre bébé au Kids Club (pour les enfants à partir de trois mois) ou les enfants à leurs cours, il est temps de penser à vous. Vous pouvez vous dépasser, vous renforcer, vous détendre et vous amuser. Vous pouvez composer votre programme en fonction de vos envies avec l'aide des professeurs diplômés.

Les amateurs de fitness apprécieront l'espace comprenant un plateau de musculation équipé de matériel de pointe, un studio de cycling et un studio pour les cours collectifs. Le Studio Blaze mérite une mention spéciale, où vous enchaînez des exercices de cardio, renforcement, et combat, en augmentant l'intensité à chaque fois. Ce cours collectif combine intensité et force dans un studio immersif, et vous pouvez suivre votre fréquence cardiaque et vos performances grâce à une ceinture cardio-vasculaire, et ce en direct sur un écran. Après une séance énergisante, vous pouvez vous détendre et participer au cours qui sont dédiés au yoga, pilates dans une atmosphère ultra-saine, ou vous rafraîchir dans l'une des piscines intérieure ou extérieure. Au club David Lloyd Veigy, en plus des cinq cours de tennis intérieurs et six extérieurs, vous découvrirez depuis juillet dernier quatre terrains de paddle extérieurs, le sport en vogue ! En ce qui concerne la relaxation, le club a entièrement rénové sa zone spa, comprenant un jacuzzi, un hammam, deux saunas, une salle de méditation, deux douches sensorielles et une ice station. Une expérience 360 degrés !

Son restaurant, où vous pourrez vous retrouver pour une pause gourmande, propose une carte variée tout au long de la journée. À partir de novembre, vous pourrez déguster le plat signature du célèbre Chef Danny Khezzar, qui reflète les saveurs de la cuisine du restaurant gastronomique Bayview et met en valeur les produits du terroir genevois. Et c’est une priorité qu’a fait sienne Alban Arnoux, directeur du club de Veigy. Il a travaillé auparavant dans les secteurs de l’hébergement et du loisir, puis dans le tourisme dans des pays du bassin méditerranéen ou encore au Mexique avant d’assurer la direction de multiples sites dans l’ouest français. « J’ai été baigné par cette ambiance de Club avant de débuter, il y plus de cinq ans chez David Lloyd » Informations : www.davidlloyd.fr/fr-fr/clubs/veigy/ *David Lloyd Leisure, c’est 130 clubs en Europe dont 100 en Angleterre avec chacun 10 à 12 000 adhérents avec une stratégie de s’étendre en Europe depuis 2018 (Espagne, Italie, Allemagne…). Le concept de cours de tennis indoor dans des complexes fitness a été créé début des années 80 pour cet ancien joueur de tennis professionnel. La compagnie a été rachetée pour en faire le leader européen dans le positionnement haut de gamme. WM N°2 • 65

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INTERVIEW

Vandana VAUCHER brille au concours Miss Suisse Francophone 2023 En juillet, la jolie Vandana Vaucher a été sacrée Miss Suisse Francophone 2023. Originaire de la ville de Bienne, dans le canton de Berne, elle découvre, à 22 ans, un nouvel univers dédié à la beauté qui la ravit pleinement.

Racontez-nous les prémices de cette aventure dans laquelle vous vous êtes inscrite il y a plus d’un an déjà. J’ai envoyé ma candidature à l’élection Miss Suisse Francophone en octobre 2022 sur un coup de tête ! Ma mère m’a fortement incité car j’avais quelques hésitations mais j’ai réussi à les dépasser et à me lancer dans ce défi de taille ! Après ma présélection, nous étions plus qu’une trentaine (sur 300 filles) à prétendre au titre. Nous avons travaillé durant de longs mois pour présenter un spectacle et des tableaux chorégraphiés de qualité en juillet dernier.

Ce fut une superbe soirée et j’ai vécu de belles émotions ce soir-là. Je suis très heureuse d’avoir été couronnée, je remercie les membres du jury de m’avoir apporté leur confiance et je suis aussi très fière de représenter mon canton et mon pays. Au départ, étiez-vous attirée par cet univers, loin du vôtre ? Il est vrai que je travaille dans les ressources humaines et que je n'ai jamais cherché à intégrer l’univers du mannequinat mais, pour autant, j’ai toujours été fascinée par celui-ci. J’ai toujours regardé les WM N°2 • 67

INTERVIEW

critères sont larges et cela laisse la porte ouverte à de nombreuses filles. C’est important d’avoir cette hétérogénéité dans les profils ! D’ailleurs, sentez-vous que vous avez déjà changé et acquis une nouvelle aisance ?

élections de Miss à la télévision, notamment Miss France, et je suis très sensible à la mode et au maquillage. Mais de là à passer le cap et à faire des shootings, des défilés, ou à devenir modèle photo… L'idée semblait bien lointaine. Aujourd’hui, je prends un plaisir fou à travailler avec les photographes, à réfléchir à mon image et surtout à échanger avec des personnes impliquées et passionnées. Je suis extrêmement reconnaissante de cette opportunité que le comité Miss Suisse Francophone m’a offert en me choisissant. J’ai pris goût également à évoluer à leurs côtés et nous préparons actuellement la prochaine élection. Le concours Miss Suisse Francophone, qui existe depuis 2012, est de plus en plus plébiscité. Les 68 • WM N°2

Totalement ! Je suis une personne timide et j’ai parfois du mal à aller vers les autres. Depuis mon élection, je me sens totalement différente. J’ai pris de l’assurance et une confiance en moi, celle qui me faisait défaut. Sans aucune prétention de ma part, je ressors grandis d’une si belle expérience que j’ai envie de vivre à fond, même en conciliant toujours mon activité professionnelle. Je me sens de plus en plus à ma place et j’ai envie de continuer à apprendre. Je me sens aussi plus légitime à évoquer le droit des femmes, un sujet qui me tient à cœur. Ma mère est d’origine indienne et il est important de rappeler que toutes les femmes n’ont pas les mêmes droits dans le monde… Voilà un message fort. Avez-vous d’autres souhaits pour la suite ? Ce concours m’a donné l’envie de candidater à d’autres. Pourquoi pas aux concours internationaux ? J’ai la chance d’être soutenue par mon canton, d’être bilingue (allemand, français) et d’être prête à dépasser mes limites, pourquoi pas aussi faire de la TV ou de la radio ! Je ne veux pas me précipiter et faire les choses dans l’ordre. Je profite aussi du moment présent et de ce titre ! Charlène Raverat

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Évasion BOURGUIGNONNE

LA BOURGOGNE, CONNUE POUR SES VIGNOBLES PRESTIGIEUX ET SA CUISINE AUTHENTIQUE, RÉGION VOISINE TANT APPRÉCIÉE DES SUISSES, OFFRE UNE QUANTITÉ DE RICHESSES GASTRONOMIQUES ET TOURISTIQUES AUX AMATEURS DE BELLES DESTINATIONS ! WELCOME MAGAZINE VOUS PROPOSE ICI UNE ÉVASION BOURGUIGNONNE À DÉCOUVRIR SANS PLUS TARDER.

VOYAGES & DÉCOUVERTES

L A FERM E DE L A RUCHOT TE UN RESTAURANT HORS DU COMMUN ! Sans doute le plus atypique des Chefs français, ex-second de cuisine du Restaurant du Chef triplement étoilé Alain Chapel, Frédéric Ménager vous propose de vivre en Côte d’Or, une fabuleuse expérience gastronomique bio ! Si son restaurant de Bligny-sur-Ouche, proche de Beaune, est aujourd’hui recommandé par les plus grands Chefs étoilés, c’est que sa cuisine authentique et créative, renoue avec la Haute Gastronomie Bourgeoise, jusqu’à en transcender les saveurs originelles. Dans le plus grand respect de la nature et des saisons, le « Chef éleveur et maraicher » s’inspire jour après jours de ce que sa Ferme peut lui offrir, pour vous proposer un menu unique, une expérience gustative exclusive. La Ruchotte, de la Ferme à l’assiette… www.lafermedelaruchotte.com

AU MARCHÉ AUX VINS À BEAUNE ! S'il y a un caviste à recommander lorsque vous visitez la capitale des vins de Bourgogne, c'est bien "Au Marché aux Vins" à Beaune où vous trouverez une sélection exceptionnelle de grandes bouteilles de vins de Bourgogne. Vous pouvez aussi acheter en ligne des bouteilles rares des grands domaines, comme le Domaine de la Romanée Conti ou le Domaine Armand Rousseau. Et si vous êtes à la recherche de vins de vieux millésimes, de vins des Hospices de Beaune, n'hésitez pas, ils ont ce que vous cherchez et ils vous livrent directement chez vous en Suisse ou à l’étranger. Les frais de livraison sont calculés en fonction du montant de la commande et de l’adresse de livraison.Les climats du vignoble de Bourgogne ont été classés au Patrimoine Mondial de l’Unesco en 2015.Boire un vin de Bourgogne, c’est découvrir une facette de cette mosaïque riche et complexe. marcheauxvins.com WM N°2 • 71

LE REL AIS DE L A SOURCE

LES GRIOT TES

Bienvenue au Relais de la Source, un lieu de quiétude, détente et raffinement au cœur de la Côte d’Or en Bourgogne, à 25 minutes de Dijon. Aux sources de la Seine, dans un cadre de verdure et des vignes prestigieuses de la Route des Grands Crus, venez découvrir une bâtisse du 16ème siècle. Entièrement rénovée, tout en préservant son âme historique, avec un doux mélange de style ancien et de contemporain. Cet hôtel de charme se compose de quatorze chambres et d'un cottage avec jardin privatif, sur deux niveaux. Le restaurant gastronomique est dirigé par le Chef Yann Zwysig qui propose une cuisine de terroir raffinée, locale avec des producteurs partenaires. Amoureux de son pays et de ses traditions culinaires, il a à coeur de vous proposer une cuisine généreuse et épurée, un retour aux sources emprunt de modernité, une cuisine en harmonie avec le lieu et son écosystème. Le Relais de la Source vous propose également un espace Bien-Être avec une piscine chauffée, sauna, bains à remous, soins esthétiques et massages.

Guillaume Royer, chef émérite et Meilleur Ouvrier de France exerce aujourd'hui son talent au restaurant "Les Griottes" à Gevrey-Chambertin, l'un des villages viticoles les plus prestigieux de la Route des Grands Crus.

www.relaisdelasource.com 72 • WM N°2

Il propose une carte bistronomique avec une cuisine typique bourguignonne et des plats signatures : le Coq au Chambertin, le pâté en croute, le foie de veau poêlé en persillade ou encore le boeuf cuit au sautoir. La carte des vins met en lumière les grands crus locaux connus, comme les vins du réputé vignoble de la Côte de Nuits, le Gevrey-Chambertin ou le Meursault, mais aussi des vins d’autres régions (Pic Saint Loup, Croze). Grande nouveauté pour cette fin d'année, la grande cheminée centrale qui prend des aires de rôtisserie. www.restaurant-lesgriottes.fr

À L A DÉCOUVERTE DE DIJON

GRAND HÔTEL L A CLOCHE *****

Dijon, Capitale de la Bourgogne est une destination culturelle par excellence. Couronnée du label « Ville d’art et d’histoire », elle présente un vaste secteur sauvegardé de 97 hectares. Ce dernier est désormais inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO dans le cadre des Climats du vignoble de Bourgogne. Découvrez la ville de Dijon avec le Dijon City Pass ! Disponible en version 24h, 48h et 72h, le Dijon City Pass vous offre, à un prix très avantageux, un accès danss plus de 30 sites, activités et monuments incontournables du patrimoine bourguignon.

Au cœur du centre-ville de Dijon, le Grand Hôtel La Cloche, hôtel de luxe historique de la cité bourguignonne, vous invite à venir découvrir ses 88 chambres dont 5 suites et appartements, son jardin paysagé, son restaurant bistronomique "Les Jardins by la Cloche", son Bar chic et contemporain et son Spa sous les anciennes voûtes de pierre. Rattaché à la collection d’hôtels MGallery Collection, Le Grand Hôtel La Cloche, au rang unique de 5 étoiles à Dijon, joue sur les équilibres entre histoire et présent avec une décoration inspirée, guidée par la mesure et l’épure, qui renforce l’expression de ce haut lieu de célébration à Dijon. Véritable lieu de culture, d’art de vivre et de bien-être, cet hôtel majestueux en Bourgogne offre tout le confort nécessaire pour vos séjours de charme, weekends romantiques, escales bien-être et rendez-vous d'affaires. Témoin de cinq siècles d’histoires et emblème du patrimoine dijonnais, l'hôtel marque l’entrée du secteur sauvegardé de la Route des Vins, dont la valeur universelle exceptionnelle a été reconnue au patrimoine mondial de l’Unesco dans le cadre des Climats de Bourgogne.

Les avantages du Dijon City Pass : - Un accès libre et gratuit à une offre culturelle variée - Une visite guidée ou une visite audio-guidée en langues étrangères - Des dégustations de vin en cave et caveaux - Des dégustations de produits gastronomiques régionaux - Les transports en commun de la Métropole gratuits - Une entrée à la piscine du Carroussel - La location de vélo, des avantages et réductions… Achetez en ligne votre Dijon City Pass en version digitale sur destinationdijon.com

hotel-lacloche.fr

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Antoine Muzard

Une réelle expérience sensorielle mariant le vin et la culture offerte par la visite des caves de la Maison Patriarche à Beaune

EN BOURGOGNE, LA VILLE DE BEAUNE EST ÉDIFIÉE SUR UN VRAI GRUYÈRE. DES KILOMÈTRES DE CAVES RENFERMENT LES PLUS GRANDS MILLÉSIMES. LA MAISON PATRIARCHE POSSÈDE LE PLUS GRAND RÉSEAU SOUTERRAIN : CINQ KILOMÈTRES DE GALERIES, DEUX HECTARES DE SURFACE, PLUS DE DEUX MILLIONS DE BOUTEILLES STOCKÉES, DONT LES PLUS ANCIENNES DATENT DE 1904… CETTE INSTITUTION HISTORIQUE ET PATRIMONIALE S’OUVRE TOUS LES JOURS AUX VISITES DU PUBLIC.

Anne-Emmanuelle Thion

Étroitement liée au passé de Beaune, la Maison Patriarche a traversé plus de 200 ans d’Histoire tout en conservant sa tradition et son savoir-faire, comme en témoignent les centaines de milliers de bouteilles dormantes au sein de ses caves. Une renommée qui ne s’est pas arrêtée aux frontières bourguignonnes, mais qui s’est désormais répandue aux quatre coins de la planète.

45 000 visiteurs par an de France comme de l'international En plus de son activité de négociant-éleveur historique, la Maison Patriarche Père et Fils s’enorgueillit d’une activité oenotouristique tout à fait remarquable et unique dans la région. Les caves Patriarche sont les plus grandes de Bourgogne et participent de manière consistante à l'économie touristique de la région, et notamment de la ville de Beaune où elles sont situées. Chaque année, 45 000 amateurs de vins venus de France comme de l'international se pressent dans les labyrinthes des 5 km de galeries voûtées remontant jusqu’au XIIIe siècle, pour traverser les allées de fûts et de bouteilles et pour assister au vieillissement

de plusieurs millions de célèbres crus de Bourgogne en attendant d'être dégustées. La Maison Patriarche propose à ses visiteurs une réelle expérience sensorielle. Ici, le mariage du vin et de la culture est une réussite parfaite. L'évasion est totale et les yeux scintillent de bonheur.

Un savoir-faire ancestral et un passé chargé d’histoire Cette renommée s’est construite au fil des siècles depuis la création de la Maison Patriarche Père et Fils par Jean-Baptiste Patriarche. Installé à Beaune dès 1780, l'acquisition du couvent se fait le 23 août 1796. À l'époque, il fait l'acquisition du Couvent des Visitandines, un lieu idéal pour installer son négoce de vins avec ses galeries situées sous les bâtiments conventuels. C'est après la seconde Guerre mondiale qu'André Boisseaux, alors propriétaire du couvent, rachètera les caves voisines (environ 35) et les mettra en communication créant ainsi « les plus grandes caves de Bourgogne » longues de plusieurs kilomètres. Le vignoble bourguignon a été implanté il y a maintenant plus WM N°2 • 75

Anne-Emmanuelle Thion

Antoine Muzard

de 2000 ans, importé par les Romains après leur conquête de la Gaule. Forts de cette longue tradition, au XVIIIe siècle les vins de Bourgogne jouissaient déjà d'une réputation solide. Le métier de négociant-éleveur était relativement récent et bousculait déjà les usages du secteur. Les négociants-éleveurs tels que JeanBaptiste Patriarche ne produisent pas de vin eux-mêmes. Ils l'achètent aux vignerons pour le faire vieillir dans leurs caves (on parle alors d’élevage), l’embouteiller et ensuite le revendre. L'usage accru des bouteilles en verre au cours de ce siècle a donné un coup de pouce aux éleveurs de vin. En effet, ces récipients permettent d'allonger la durée de conservation et laissant ainsi le temps aux arômes des vins d'évoluer de différentes façons. Cela devint un véritable atout commercial et les amateurs de vins se mettent à la recherche de vins « vieux ». Vers la fin du XVIIIe siècle, grâce au dynamisme des négociants-éleveurs, les amateurs de vin à l'étranger s'intéressent aussi fortement aux vins de Bourgogne. De son côté, Jean-Baptiste Patriarche rencontre ses premiers succès 76 • WM N°2

internationaux, en exportant les vins de sa Maison au Royaume-Uni, en Belgique et aux Pays-Bas. Le parcours des caves retrace la riche histoire de la Maison Patriarche, grâce à des bornes vidéo interactives en plusieurs langues (français, anglais, allemand, italien, néerlandais, espagnol, russe, chinois, japonais). En tant que négociant-éleveur, les caves Patriarche possèdent une expertise unique concernant les domaines viticoles, les cépages et les appellations du terroir bourguignon : un héritage que la Maison a bien l’intention de faire perdurer. Au fil des siècles, elle est ainsi devenue une véritable ambassadrice de la richesse et de la diversité des vins de la région. Consciente de l’importance de son rôle, elle est devenue Grand Mécène de l’Association des Climats de Bourgogne depuis août 2014. Pour vivre cette expérience où toutes les visites se clôturent sans exception par une dégustation en compagnie de sommeliers, vous pouvez réserver votre visite directement sur le site. www.patriarche.com

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VOYAGES & DÉCOUVERTES

CLUB MED

LES ARCS UN JOYAU DE PLAISIRS AU CŒUR DES ALPES

LE RESORT CLUB MED DES ARCS PANORAMA FAIT LE BONHEUR DE CES CONVIVES VENUS DU MONDE ENTER DEPUIS 25 ANS. OFFRANT UN PANORAMA ÉPOUSTOUFLANT SUR LA VALLÉE DE LA TARENTAISE ET SUR LE MONT BLANC, IL EST SITUÉ À PRÈS DE 1800 MÈTRES D’ALTITUDE AU MILIEU D’UNE CLAIRIÈRE ET PERMET L’ACCÈS À UN GRAND NOMBRE D’ACTIVITÉS POUR ADULTES ET ENFANTS. UN MOMENT ENTRE PARENTHÈSES OÙ LE TEMPS S’ARRÊTE ET OÙ LA NATURE REPREND SES DROITS.

Les Arcs Panorama se nichent au cœur du village des Arcs, conçu pour préserver l'environ nement montagnard et qui fait toute la beauté des lieux. Dès lors, en 2018, pour ses 50 ans, la station alpine des Arcs s’offre un fleuron. Un Club Med flambant neuf. Ce resort se distingue par ses vues imprenables sur les sommets enneigés et répond aux normes de confort les plus élevées du Club Med. C’est l’un des plus grands resorts de montagne du monde. De plus, il ne vous faudra que 10 minutes en navette pour rejoindre les bars et les commerces de la station familiale des Arcs 1600.

UN CADRE ENCHANTEUR Idéalement situé dans la station familiale des Arcs 1600, aux portes de Paradiski®, le 2ème plus grand domaine skiable français (avec 425 kilomètres de pistes), il réunit des qualités exceptionnelles pour profiter d’un séjour en totale déconnexion et décontraction avec son offre All Inclusive et son service de conciergerie. Le prix de votre forfait englobe la totalité de vos vacances ! Au sein de la forêt des Alpes, ce resort à 80 • WM N°2

l’architecture moderne et une décoration contemporaine est doté de 433 chambres (trois catégories de chambre : supérieure, deluxe ou suite) avec la possibilité de disposer de chambres communicantes. Les espaces de restauration sont diverses avec deux offres de restauration ; L'Arolla bar propose une cuisine mêlant saveurs internationales (ceviche de thon, pizza, ravioles de foie gras…) et touches locales (produits savoyards). Le Gourmet Lounge, restaurant gastro nomique, situé à 1790 m d’altitude, répond à une expérience culinaire qualitative dans une ambiance intime et raffinée et avec vue panoramique sur la vallée grâce à ses grandes baies vitrées optimisant la vue mais surtout depuis la terrasse. Impossible donc de passer à côté du panorama à couper le souffle à toute heure de la journée. Une vraie cure de luminothérapie ! De plus, vous aurez accès au bar et à un service de snacking pour les petits creux tout au long de la journée. Et pour terminer la journée, pourquoi ne pas apprécier l’espace Exclusive Collection au sein du bar Le Belvédère, pour un dernier cocktail.

UNE PANOPLIE D’ACTIVITÉS L’atout de ce resort est évidemment son cadre environnant qui permet un large choix d’activités sportives et dynamiques ; trail, spa, yoga, cardio training, fitness, biking, sports d’eaux vives et randonnées à faire entre adultes ou en famille. Le sport reste au cœur de l’expérience Club Med, les Arcs Panorama comptent 20 activités incluses pendant le séjour avec l’accès à des infrastructures haut de gamme et la possibilité d’apprendre et d’évoluer lors de cours aux côtés de G.O® experts dans leur domaine. Puis, après l’effort, vient le réconfort. Vous pourrez vous rendre à l’espace bien-être réunissant un spa Cinq Mondes, un salon de coiffure, une piscine intérieure et une extérieure chauffée (ouverte uniquement l’été), un bain à remous et un hammam.

TOUT POUR LES ENFANTS ET LA FAMILLE Les enfants seront aussi de la parte puisque chaque âge trouvera un encadrement dédié avec des activités adaptées selon

les âges (qui démarre avec le baby club). Le Mini Club Med s’enrichit aussi et devient Mini Club Med + (inclus pour les enfants de 4 à 10 ans) avec une nouvelle approche pédagogique inspirée de l’éducation positive et de nouvelles activités toujours plus fun. Les professionnels de la petite enfance pourront choyer vos bambins tout au long du séjour et mettent également en place des moments de partage avec les parents. Tout est pensé pour resserrer les liens dans un environnement dépaysant.

DES ESPACES DE TRAVAIL POUR LES SÉMINAIRES Autre corde à son arc. Les Arcs Panorama peuvent être aussi le lieu idéal pour prévoir un séminaire d’entreprise entre forêt et vallée. En effet, le resort dispose de salles de réunion modernes où vous pourrez travailler en toute quiétude tout en mêlant, par la suite, des moments ludiques de découvertes de la région. Un séjour parfait pour renforcer la cohésion entre les équipes. Club Med Les Arcs Panaroma Arc 1600 – Bourg-Saint-Maurice, 73700 Savoie WM N°2 • 81

À COLMAR, FAÎTES ÉTAPE À L’ESQUISSE HÔTEL & SPA, LE PLUS BEL ÉTABLISSEMENT DE PRESTIGE DE LA CAPITALE DES VINS D'ALSACE. SITUÉ À SEULEMENT QUELQUES PAS DE LA PETITE VENISE ET SES TRADITIONNELLES MAISONS À COLOMBAGES, L’HÔTEL EST NICHÉ DANS L’ÉCRIN DE VERDURE DU PARC DU CHAMP-DE-MARS OÙ SE CÔTOIENT DE MAJESTUEUX TILLEULS. IL VOUS OFFRE UN SÉJOUR DÉPAYSANT TOUT EN NE QUITTANT PAS LE CENTRE-VILLE DE COLMAR.

VOYAGES & DÉCOUVERTES

L’Esquisse hôtel & Spa 5 étoiles

une bouffée d’air frais

Idéalement situé au cœur du centre historique, l’Esquisse Hôtel & Spa permet de visiter à pied la plus alsacienne des villes d’Alsace. Le charme et le patrimoine inégalable de la ville vont de pair avec la beauté et l’élégance de cet hôtel 5 étoiles qui vous promet un séjour luxueux.

Une boutique hôtel rempli d’inspirations Cet hôtel urbain contemporain 5 étoiles MGallery Hotel Collection est une véritable célébration de l'art de vivre à la française. Il dispose ainsi de 62 chambres, trois

suites et deux appartements, ouverts sur des terrasses privatives. Elles ont été pensées comme des bulles de raffinement, dotées de mobilier et de literie haut de gamme et décorées de matériaux nobles et de tons de beiges et de bois pour offrir une atmosphère chaleureuse. De plus, chaque chambre a son style et sa personnalité, pour créer un séjour totalement unique à Colmar. Au petit matin, vous pourrez déguster un gourmand petit-déjeuner dans la salle dédiée, baignée de lumière, avec vue sur l’immensité du parc du Champ de Mars. L’Alsace est également à l’honneur au buffet avec kougelhopf, bretzels, miel des Vosges, knacks à la demande.

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Un spa d’exception Le Spa by Clarins, ce sont 500 m² entièrement dédiés au bien-être et à la détente. Les équipements sont nombreux pour proposer une expérience de pure relaxation. Tout est mis en œuvre pour laisser tous les tracas à l’entrée du Spa by Clarins. Le triptyque sauna, jacuzzi et hammam est un grand classique. Laissez-vous également tenter par un massage ou un soin de la gamme Clarins réalisé par des professionnels pour apprécier des sensations de

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décontraction intense. La pièce centrale de cet espace reste la piscine intérieure chauffée, ce couloir de nage de 15x4m permet à chacun de venir pratiquer la natation pour garder la forme. Il ne faudra pas passer à côté de la salle de fitness dernier cri de l’Esquisse avec les appareils connectés de la marque Technogym avec vidéos d’entraînement intégrées dans la machine. Enfin, solarium, tisanerie et salle de repos seront pour vous les garants d’un temps calme.Chaque client dispose d’un accès au Spa by Clarins d’une heure par jour lors de son séjour.

VOYAGES & DÉCOUVERTES

Un bar à cocktail ouvert tous les jours En prolongement de la réception, sous l’égide du masque monumental, la pièce maîtresse de l’hôtel, le K Bar accueille la clientèle hébergée et extérieure tous les jours, dès midi jusqu’à minuit dans une atmosphère feutrée et épurée. Toujours dans l’idée de conserver l’esprit atelier d’artistes, le K Bar est un lieu chaleureux, dit « Heimlich » en alsacien, qui est propice de rencontre et de partage, notamment autour d’une « stammtisch », cette table d’hôtes traditionnelle.

Au K Bar, se dévoile un mur monumental de 6 mètres de hauteur rempli de spiritueux qui vient surplomber le comptoir du bar en marbre où évoluent cocktails signatures et traditionnels, spiritueux haut-degamme, bières et vins alsaciens. L’après-midi, il vous sera proposé une carte tea time avec chariot de pâtisseries locales. Une offre de snacking y est proposée de midi à 22h. Charlène Raverat

L’Esquisse Hôtel & Spa 2 Avenue de la Marne, 68000 Colmar Tél : 03 67 68 20 00 www.lesquisse-colmar.com

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. LES BONNES ADRESSES .

Restaurants Domaine de Châteauvieux ** Chemin de Chateauvieux 16, Satigny 022 753 15 11 chateauvieux.ch

Tsé Fung* Route de Lausanne 301 022 959 58 88 www.lareserve-geneve.com L’Aparté* (Hôtel Royal) Rue de Lausanne 41-43 022 906 14 14 www.hotelroyalgeneva.com Bayview by Michel Roth* 47 Quai Wilson 022 906 65 52 www.restaurantbayview.com L’Atelier Robuchon*(The Woodward) Quai Wilson 37 022 901 37 70 www.oetkercollection.com Le Chat-Botté* 13 Quai du Mont-Blanc 022 716 66 66 www.beau-rivage.com Il Lago*(Four Seasons Hotel) 33 Quai des Bergues 022 908 71 10 www.fourseasons.com Tosca* 8 Rue de la Mairie 022 707 14 44 www.tosca-geneva.ch La Micheline* (Bistronomie) Avenue de la Gare des Eaux-Vives 3 022 840 03 38 www.lamicheline.ch

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Le Flacon* Rue Vautier 45, 1227 Carouge 022 342 15 20 www.leflacon.ch Le Cigalon* Route d’Ambilly 39, 1226 Thônex 022 349 97 33 www.le-cigalon.ch La Chaumière by Serge Labrosse* 16,Chemin de la Fondelle Troinex 022 784 30 66 www.restaurant-la-chaumiere.ch

Boléro V Bistro Chemin J-B Vandelle 8, Versoix 022 755 16 54 www.versoix.ch Restaurant du Quai 10 Le Quai 1248 Hermance 022 751 40 00 www.lequaihermance.ch Café de Peney 130 Route d’Aire-la-Ville Satigny 022 753 17 55 www.cafe-de-peney.ch

Natürlich Rue de la Coulouvrenière 38 022 320 15 05 www.naturlich.ch Chez Philippe (Bar - Grill) Passage des Lions 8 Rue du Rhône 022 316 16 16 www.chezphilippe.ch/fr Osteria della Bottega Grande Rue 3 022 810 84 51 www.osteriadellabottega.com Café de La Plage Place de Neuve 5 022 322 54 00 www.gtg.ch/cafe-de-la-plage/ Les Cuirades Vieux-Lully 10 Bernex-Lully 022 757 40 40 www.restaurantlescuriades.ch L’Agape Rue Caroline, 11 022 343 12 98 www.lagape.ch Bistrot Dumas 7 Avenue Dumas 022 347 74 22 www.lebistrotdumas.ch

Café du Levant Rue du Vieux-Four 53, Aire-la-Ville 022 757 71 50 www.cafedulevant.ch

L’Écorce Rue du Collège 8, Carouge 022 300 20 98 www.lecorce-restaurant.ch

Le Bologne Rue Necker 9-11 022 732 86 80 www.lebologne.com

Indian Rasoi Rue Jacques-Dalphin 54, Carouge 022 300 06 09 www.indianrasoi.ch

Collonge Café Ch.Château-de-Bellerive 3, Collonge-Bellerive 022 777 12 45 www.collonge-cafe.ch

Le Vallon Route de Florissant 182, Conches 022 347 11 04 www.levallon.ch

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. LES BONNES ADRESSES . Le Jardinier (The Woodward) Quai Wilson 37 022 901 37 80 www.oetkercollection.com Le Grill (Fairmont Grand Hotel Geneva) Quai du Mont Blanc 19 022 908 92 20 www.fairmont.fr Windows Restaurant Quai du Mont-Blanc 17 022 906 55 55 www.dangleterrehotel.com Fiskebar 11 Quai du Mont Blanc 022 909 60 71 www.geneva-fiskebar.com La Cantine des Commerçants Boulevard Carl-Vogt 29 022 328 16 70 www.lacantine.ch Café des Banques Rue de Hesse 6 022 311 44 98 www.cafedesbanques.com Hôtel de la Cigogne Place Longemalle 17 022 818 40 60 www.longemallecollection.com Le Patio Boulevard Helvétique 19 022 736 66 75 www.lepatio-restaurant.ch L’Artichaut Quai du Cheval Blanc 9 Carouge 022 301 90 91 www.artichaut-restaurant.ch Ivy 23 Rue Ancienne 23 Carouge 022 320 30 30 www.ivy23.ch

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La Place Route de Saint-Julien 143, Plan-les-Ouates 022 794 96 98 www.restaurantlaplace.ch Mapo Rue de Genève 40, Chêne-Bourg 022 349 05 60 www.maporestaurant.ch Vieux-Bois Avenue de la Paix 12 022 919 24 26 www.ehg.ch Buffet de la Gare Route de Founex 25 Céligny 022 776 27 70 www.buffet-gare-celigny.ch

Kakinuma 3 Rue Henri-Blanvalet 022 735 47 11 www.kakinuma.ch L’Aigle d’Or Rue de la Filature 13 Carouge 022 342 05 47 Suahoy Rue Prévost-Martin 25 022 320 07 37 www.suahoy.ch Indian Rasoi Rue Jacques-Dalphin 54 Carouge 022 300 06 09 www.indianrasoi.ch

Cuisine d'Ailleurs

The Place to Be

Arabesque 47 Quai Wilson 022 906 67 63 www.restaurantarabesque.com

Les Voiles Quai de Cologny 5 022 700 07 36 Les-voiles.ch

Yakumanka Quai Turrentini 1 022 909 00 00 www.yakumanka.ch

Manhattan Boulevard Georges Favon 5 022 810 82 20 manhattancafe.ch

Auberge d’Onex Route de Loëx 18 Onex 022 792 32 59

Les sales gosses Rue du Stand 36 022 321 22 60 bblsg.ch

Osteria della Bottega Grande Rue 3 022 810 84 51 www.osteriadellabottega.com

Qu’importe Rue Ancienne 1 – Carouge 022 342 15 25 quimporte.ch

Café de La Plage Place de Neuve 5 022 322 54 00 www.gtg.ch/cafe-de-la-plage/

Rooftoop 42 Rue du Rhône 42 022 346 77 00 rooftop42.com

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. LES BONNES ADRESSES .

Bars

Clubs

The Leopart Room Quai du Mont Blanc 17 022 906 55 55 dangleterrehotel.com

Le Baroque Club Place de la Fusterie 12 022 849 86 86 www.lebaroque.com

Black Sheep Rue des Etuves 11 022 900 08 17 www.blacksheepgeneva.com

Java Quai du Mont Blanc 19 079 661 43 34 javaclub.ch

Casa Tiki Rue du Vélodrome 11 078 956 42 89 www.casatiki.ch

M Club Rue du Marché 3 078 222 26 81 mclubgeneve.ch

Floortwo Bar Quai du Mont-Blanc 19 022 908 90 91 www.fairmont.fr

Mambo Rue de Monthoux 60 022 901 02 02 www.mambo.ch

Le Calbar Rue de l’Arquebuse 10 022 555 35 33 www.lecalbarcocktail.com

Moulin Rouge Genève Avenue du Mail 1 078 810 07 08 www.moulinrouge-geneve.ch

Le Verre à Monique Rue des Savoises, 022 320 23 07 www.verreamonique.ch

Silencio Club Rue du Levant 3 022 732 06 06 www.geneve.com

Little Barrel Rue du lac 15 www.littlebarrel.ch

Les voiles Quai de Cologny 5 022 700 07 36 les-voiles.ch

Oh my gin Rte des Templiers 5 022 547 48 48 Le Catalpa Clos de la Fontaine 7 Carouge 022 345 06 06 À l'ancienne Place de Grenus 4 022 313 62 69

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Rooftop MET Rooftop Lounge Hôtel Métropole Quai du Général Guisan 34 022 318 33 55 www.metropole.ch

Rooftop °42 Rue du Rhône 42 022 346 77 00 www.rooftop42.com Le 105 Route des Jeunes 105A 022 860 21 03 www.rooftop-105.ch Izumi Quai des Bergues 022 908 75 25 www.fourseasons.com Ruby Claire Hotel Rue du Rhône 46 022 512 03 10 www.ruby-hotels.com Floor Two Bar Quai du Mont-Blanc 19 022 908 92 26 www.fairmont.fr

Golfs Golf Club de Genève 70 Route de la Capite 1253 Vandoeuvres 022 707 48 00 www.golfgeneve.ch Jiva Hill Golf Club Route d’Harée, 01170 Crozet + 33 4 50 28 48 48 www.jivahill.com Golf & Country Club de Bossey Château de Crevin, 74160 Bossey + 33 4 50 43 95 50 www.golfbossey.com Golf & Country Club de Maison Blanche 2870 Route de Mury 01170 Échenevex + 33 4 50 42 44 42 www.golfmaisonblanche.fr

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. LES BONNES ADRESSES . Golf Club Esery - Grand Genève 28 Allée du Château 74930 Reignier-Esery + 33 4 50 36 58 70 www.golf-club-esery.com Golf de Gonville 542 Route du Chêne 01630 Saint-Jean-de-Gonville + 33 4 50 56 40 92 www.golfgonville.com Golf de la Manchette 396 Promenade de la Manchette Brétigny - 01280 Prévessin Moëns + 33 4 50 41 19 01 www.golfmanchette.fr Golf du Léman 825 Route des Plantets 74140 Veigy-Foncenex + 33 4 50 94 99 52 www.golfdeveigy.com Mornex Golf Club 778 Route d’Essert 74560 Monnetier-Mornex +33 7 52 02 97 19 www.golf-mornex.com

Boutiques de Luxe Adler Rue du Rhône 23 022 819 80 26 www.adler.ch Bally Rue du Rhône 47 022 310 22 87 www.bally.fr Blancpain Rue du Rhône 40 022 312 59 39 www.blancpain.com

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Boggi Milano Rue du Rhône 116 022 700 99 80 www.boggi.com

Bulgari Rue du Rhône 30 022 317 70 70 www.bulgari.com

Bongénie Rue du Marché 34 O22 818 11 11 www.bongenie-grieder.ch

Burberry Rue Robert-Céard, 022 311 34 25 www.burberry.com

Boss Menswear Shop Place de la Fusterie 16 022 311 86 66 www.hugoboss.com

Cartier Rue du Rhône 35 022 818 54 54 www.cartier.com

Boss Shop Rue du Rhône 48 058 578 51 40 www.hugoboss.com

Céline Rue du Rhône 47 022 312 14 60 www.celine.com

Boss Store Rue du Marché 18 022 311 53 77 www.hugoboss.com

Chanel Rue du Rhône 43 022 316 11 00 www.chanel.com

Bottega Veneta Rue du Rhône 55 022 319 27 20 www.bottegaveneta.com

Chopard Rue du Rhône 27 022 310 70 50 www.chopard.com

Boucheron Rue du Rhône 13 022 311 70 71 www.boucheron.com

Dior Rue du Rhône 60 022 310 62 55 www.dior.com

Breguet Boutique Rue du Rhône 40 022 317 49 20 www.store.breguet.com

Divan Luxury Goods Rue du Rhône 49 022 400 08 08 divanluxurygoods.com

Brogue Chaussures Quai des Bergues 11 022 310 70 03 www.brogue.ch

Downtown Uptown Rue de Monthoux 32 www.downtownuptowngeneve.com

Bucherer Rue du Rhône 45 022 319 62 66 www.bucherer.com

Drake Store Rue du Rhône 100 022 732 36 86 www.drake-store-shop.ch Emporio Armani Rue du Rhône 19 022 318 26 10 www.armani.com

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. LES BONNES ADRESSES . Escada Rue du Rhône 112 022 311 02 52 www.escada-fragrances.com

Jaeger-LeCoultre Boutique Rue du Rhône 56 022 310 61 50 www.jaeger-lecoultre.com

Piaget Rue du Rhône 40 022 817 02 22 www.piaget.com

F.P. Journe Place Longemalle 13 022 810 33 33 www.fpjourne.com

Lacoste Rue de la Croix-d’Or 10 022 310 93 90 www.lacoste.com

Prada Rue du Rhône 49 091 986 63 20 www.prada.com

Fendi Rue du Rhône 62 022 318 30 20 www.fendy.com

Les Ambassadeurs Rue du Rhône 62 022 318 62 22 www.lesambassadeurs.ch

Roger Dubuis Place de la Fusterie 5 022 321 28 28 www.rogerdubuis.com

Graff Rue du Rhône 29 022 819 60 60 www.graff.com

Longchamp Place du Molard 8 022 319 06 90 www.longchamp.com

Salvatore Ferragamo Rue du Rhône 104 022 310 15 08 www.eu.ferragamo.com

Gübelin Rue du Rhône 60 022 365 53 80 www.gubelin.com

Louis Vuitton Rue du Rhône 33 022 311 02 32 www.fr.louisvuitton.com

Show Off Rue du Rhône 61 022 311 99 50

Gucci Rue du Rhône 92 022 310 84 06 www.gucci.com

Marina Rinaldi Rue du Rhône 104 022 810 15 20 www.fr.marinarinaldi.com

Hermès Rue du Rhône 39 022 819 07 19 www.hermes.com

MaxMara Rue du Rhône 110 058 330 30 70 www.fr.maxmara.com

Hublot Rue du Rhône 86 022 545 37 10 www.hublot.com

Montblanc Place du Port 1 022 312 27 70 www.montblanc.com

IWC Rue du Rhône 48 022 310 36 86 www.iwc.com

Omega Rue du Rhône 31 022 319 25 50 www.omegawatches.com

J.M. Weston Rue de la Croix-d’Or 29 022 311 85 40 www.eu.jmweston.com

Pal Zileri Rue du rhône 022 503 72 22

Valentino Rue du Rhône 35 022 318 84 84 www.valentino.com

Patek Philippe Rue du Rhône 41 022 707 30 50 www.patek.com

Van Cleef & Arpels Rue Robert-Céard 10 022 311 60 70 www.vancleefarpels.com

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Showroom Baunat Rue de la Fontaine 7 044 500 22 72 www.baunat.com Tod’s & Hogan Rue du Rhône 108-110 022 310 08 10 www.tods.com & www.hogan.com Tommy Hilfiger Rue de la Croix-d’Or 15 022 316 03 40 www.fr.tommy.com Vacheron Constantin Place de Longemalle 022 316 17 40 www.vacheron-constantin.com

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. LES BONNES ADRESSES .

Spa After the Rain Spa 114 Route de Florissant 022 348 30 30 www.aftertherain.ch Balima Day Spa 12 Rue du Vieux-Collège 022 731 78 61 www.balimaspa.com Fleurs de coton 13 Rue Adrien Lachenal 022 735 20 78 www.fleursdecoton.ch Hotel President Wilson Spa 47 Quai Wilson, 022 906 61 32 www.presidentwilsonspa.com La Reserve Spa Nescens 301 Route de Lausanne 022 959 59 99 www.lareserve-geneve.com Salon de Coiffure Rossano Ferretti La réserve 301 Route de Lausanne, 022 959 59 89 www.lareserve-geneve.com SBC Spa 77 Rue des Eaux-Vives, 022 547 68 02 www.spasbc.ch Spa Cinq Mondes (InterContinental Genève) 7-9 Chemin du Petit Saconnex 022 740 46 27 www.geneva.intercontinental.com

Spa Mont Blanc (Four Seasons Hotel Des Bergues) 33 Quai des Bergues 022 908 70 00 www.fourseasons.com Spa Valmont Fairmont Grand Hôtel Geneva 19 Quai du Mont-Blanc 022 908 94 44 www.spageneva.ch Victoria Coiffure 4 Rue de Saint-Victor 022 346 25 12 www.victoriacoiffure.ch

Galleries d'Art Atelier WOCS 3 Place Molard 022 320 26 09 www.wocs.ch Bel Air Fine Art 7 Rue de la Corraterie 022 310 16 67 www.belairfineart.com Calamart 13 Grande-Rue 022 700 16 16 www.calamart.ch

Galerie Latham 22 Rue de la Corraterie 022 310 10 77 www.galerie-latham.com Galerie Mottier 17 Boulevard Georges-Favon 022 310 03 73 www.galerie-mottier.ch Galerie Schifferli 31 Grande-Rue 022 312 18 20 www.galerie-schifferli.ch Iskenderian Bijou seconde main 12 Rue Robert-Céard 022 310 22 08 www.iskenderian.ch M.A.D Gallery 11 Rue de Verdaine 022 508 10 38 www.madgallery.net Phoenix Ancient Art 6 Rue de Verdaine 022 318 80 10 www.phoenixancientart.com Opera gallery 022 318 57 70 www.operagaleery.com

D10 Art Space 6 Rue Ami Lullin 079 285 86 45 www.asd10.ch Espace L’Art Contemporain 23 Rue des Bains 079 818 71 82 www.espacel.net Espace Ruine 15 Rue des Vollandes 022 736 60 37 www.artageneve.com

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