Welkom in Leeuwarden editie 2015

Winkelcentrum Zaailand

Diner Café het Mauritshuis

Wipe Out!

Schouwburg de Harmonie

Ondernemer Jan Oosterhoff van Double B:

“LEEUWARDEN GEEFT DE BURGER MOED!” Winkelen • Culinair • Uitgaan • Evenementen

Welkom! in Leeuwarden

FRIESE PRODUCTEN

FRIESE SOUVENIRS EN CADEAUS VOOR TOERIST ÉN DETAILHANDEL Een bezoek aan Leeuwarden combineer je natuurlijk met een trip door de hele provincie. Want Fryslân heeft zoveel te bieden, dat moet je gezien hebben. En als onze eigenzinnige provincie eenmaal je hart gestolen heeft, dan wil je een souvenir. Al is het maar een klein subtiel Fries vlaggetje als bumpersticker. Maar neem je een kijkje in de winkel Friese Producten aan de Snekertrekweg, dan ben je verkocht! Meer dan 1.200 Friese artikelen, souvenirs en cadeaus liggen daar uitgestald. Jahaa, de Friezen zijn een trots volk! Vlaggen en wimpels, boeken, wenskaarten, kalenders, levensmiddelen, servies, spelletjes, feestartikelen, tassen, T-shirts, ondergoed; je kunt het zo gek niet bedenken of deze winkel heeft ’t met een Friese Vlag erop. Ook bijzonder zijn de Dickensville collectables, fraaie miniaturen waarmee je een complete Elfstedentocht kunt nabouwen! Schaatsenrijders, juichend publiek, het vermaarde dweilorkest De Blauhúster Dakkapel, een stempelpost, het is er allemaal.

U bent van harte welkom in onze winkel. We zijn geopend op dinsdag en vrijdag van 10.00-17.00 uur of bestel via de webshop www.friese-producten.nl Snekertrekweg 37 T: 06 53 25 93 85 www.friese-producten.nl

Pizzeria Pompeï Leeuwarden is geheel verbouwd!

Alleen de pizza’s hebben we gelaten zoals ze zijn: de beste van de stad!

vertrouwde kwaliteit! sfeervolle ba r

nieuwe vloer en meubels...

Groentemarkt 7 T: 058 212 40 92 Openingstijden: Ma t/m Vr 16:30 uur - 21:30 uur Za en Zo: 14:30 uur - 21:30 uur www.pizzeriapompei.nl 2

Onze stadsfotograaf: Simon van der Woude

Welkom! in Leeuwarden | Inhoud & Column

Welkom! in Leeuwarden door Marijn Schrijver Inhoud

Welkom in Leeuwarden Leeuwarden Toen & Nu Hotels, B&B en Wellness Fun & Games!

Wonen en Interieur Automobiel De Binnenstad Winkelcentrum Zaailand De Oosterstraten De Oude Markten De Voorstreek Het Gouverneurskwartier De Kerkstraten, Grote & Kleine Leeuwarden Culinair Agenda & Tips Cultuur Lekkere Trek R&R Hall of Fame Cafe’s Plattegrond

4 6 8 12 16 20 22 26 30 36 40 42 48 52 66 68 73 74 76 80

LEEUWARDEN CITY EVENTS DÉ GROEPSUITJES SPECIALIST VAN LEEUWARDEN E.O.

WWW.LEEUWARDENCITYEVENTS.NL

TAXI NODIG?

Hoewel ik in Leeuwarden geboren ben, groeide ik op in een dorpje 13 kilometer er boven. Hallum, waar zowel het roggebrood en het beschuit van Van der Meulen als de smoeltjes en andere koekjes van Hellema uit de oven komen.

‘In Hallum zit je gebakken,’ luidt het dorpsmotto. Hoe dan ook, doordat ik op een veilig afstandje van de grote stad woonde, herinner ik me Leeuwarden voornamelijk van de dagjes uit. En dat zijn mooie herinneringen, niet alleen omdat ze in de stad een bioscoop en McDonald’s hadden. Neem dus, zeer gewaardeerde bezoeker van mijn prachtige geboortestad, de volgende tips ter harte om je kroost een paar onvergetelijke momenten te bezorgen.

Er is een Pannenkoekenschip.

Een boot die - terwijl je je piratenpannenkoek eet kraakt en waar je door de raampjes maar net boven de waterspiegel kan kijken.

Eigenlijk kan voor je gevoel het schip ieder moment zinken, waardoor het bezoek spannend blijft tot je na een vlug sprintje over de loopplank weer veilig aan wal staat. Met een ooglapje.

Middenin de stad staat een middeleeuwse gevangenis.

In ‘mijn tijd’ was die zelfs nog in gebruik. Achter de tralies kon ieder moment het gezicht van een moordenaar of dief opduiken. Nu - misschien nog wel leuker - kun je door het gebouw lopen. Er zitten allerlei hippe zaakjes, maar het gaat natuurlijk om de dikke deuren, tralies en de gevangeniswc. Een beetje vader vertelt tijdens een bezoek het verhaal over hoe het verzet in de Tweede Wereldoorlog kameraden bevrijdde uit de bajes.

Over het verzet gesproken: er is een indrukwekkend Verzetsmuseum in de stad.

Die zit in het pand van het Fries Museum waar je niet eens een kaartje nodig hebt om het mooiste museumstuk te kunnen zien. In de hal hangt een idioot groot zwaard aan de muur. Dat was ooit van Grutte Pier, een lokale vrijheidsstrijder en volksheld.

Een andere beroemdheid is Us Mem, ‘onze moeder’. Een standbeeld van een koe op een rotonde. Probeer een kind maar eens uit te leggen waarom volwassenen een standbeeld van een koe op een rotonde zetten en het ‘mama’ noemen. Maak de verwarring compleet door te vertellen dat er ook een ‘Us Heit’-standbeeld is, maar dat dat niet dat stenen paard in het centrum is.

Maar de allermooiste jeugdherinnering creëer je in Natuurmuseum Fryslân. Daar kun je onder water lopen.

Ik wil eigenlijk niet te veel verklappen, maar spannender dan dit worden musea niet.

Ik heb door de jaren heen misschien wel tien keer over de bodem van de Friese sloot gewandeld en elke keer bleef het afdalen spannend. Eng zelfs. Adem inhouden, je weet het nooit. Veel plezier!

Marijn Schrijver is hoofdredacteur van Nieuwe Revu en mede-auteur van het boek ‘Mocro Maffia’ 3

Welkom! in Leeuwarden | Welkom!

Burgemeester Ferd Crone:

“Laten we er met z’n allen weer een onvergetelijk jaar van maken!”

Welkom in Leeuwarden!

Leeuwarden, hofstad zus en hoofdstad zo...

Leeuwarden groeit! Niet alleen qua inwonersaantal - de magische grens van 100.000 inwoners is inmiddels overschreden - ook de ambitie en de trots hebben ongekende proporties aangenomen. De twee afgelopen jaren hebben daar flink aan bijgedragen. Zo haalde Serious Request een recordbedrag binnen met hun actie op het Wilhelminaplein, de basketbalclub Aris speelde de finale van de play-offs in de eredivisie, in de race om de titel Culturele Hoofdstad van Europa in 2018 gaven we de steden Maastricht, Eindhoven, Utrecht en Den Haag het nakijken, SC Cambuur promoveerde naar de eredivisie en haalden we de titel Hoofdstad van de Smaak 2015 binnen. Helaas moesten we in Eindhoven dit keer onze meerdere erkennen als Evenementenstad van het Jaar 2014.

Ach, je kunt niet alles hebben...

4

Maar waar heeft Leeuwarden al die successen aan te danken? Nou, het begon allemaal in het begin van de 16e eeuw. Omdat Willem de III geen kinderen had, erfden de graven van Nassau de prinselijke titel. Zij zetten in 1702 het Huis Oranje-Nassau voort. Ook cruciaal voor het voortzetten van die bloedlijn was Maria Louise von Hessen - Kassel. In het kader van het Maria Louise-jaar 2015 hebben we elders in dit blad een speciaal artikel aan haar gewijd. Daarin lees je wat ‘tante Marijke’ of ‘de prinses van Europa’ zo bijzonder maakt. Leeuwarden was in die tijd een echte Hofstad.

Ongetwijfeld hebben we een groot deel van onze historische binnenstad aan deze ontwikkeling te danken.

In ieder geval het lusthof De Prinsentuin, het Princessehof en het Stadhouderlijk Hof. Dit was het adres van de graven, die de kost verdienden als stadhouder. Later betrokken andere iconen uit de geschiedenis van Leeuwarden deze koninklijke onderkomens, waaronder de beroemde graficus M.C. Escher.

Anno 2015 kun je er zelf wonen! Het Stadhouderlijk Hof doet nu namelijk dienst als hotel. Ambitie zit de stad Leeuwarden dus in de genen!

Welkom! in Leeuwarden | Welkom!

Lichtstad Leeuwarden en Fryslân gezamenlijk de Culturele Hoofdstad van Europa vormen. Om met de eerste ‘Hoofdstad’ te beginnen: eerlijk eten en drinken uit de regio, en vooral het genieten daarvan, staat een jaar lang centraal. Topkoks koken niet allen voor hun brood, maar ook voor de provincie. Foodbloggers staan op scherp, thuisbakkers slijpen de messen en de Hollandse keuken krijgt tijdelijk een Friese touch. Gele boontjes uit de wouden, rundvlees van het zeldzame ras Friese Roodbonte, Oranjekoek (nu weet je waarom het zo heet), Beerenburg, gerookte droge worst en nog heel veel meer lekkers wordt je met gepaste trots gepresenteerd. Iets om in de gaten te houden!

Hoofdstad2 foto: Beeldbank Leeuwarden

Hoofdstad1

Hoewel Leeuwarden haar historie op een boeiende manier levend houdt, is de tijd van graven, hofdames, stadhouders en aanverwante functies nu wel geweest.

Onze stad blijft bij de tijd en heeft nu haar eigen app, een drukbezocht driedaags zomerfestival, een vintage brunchmarkt, stadswandelingen met allerlei thema’s, een gloednieuw watertechnologisch centrum (waar onze huidige Willem van Oranje-Nassau ongetwijfeld heel trots op is), een unieke stadsjachthaven en een van de vijf grootste schouwburgen in Nederland. Daarmee

proberen we naarstig de volgende titel binnen te slepen: beste binnenstad 2015. Of we die titel verdienen, kun je natuurlijk het beste zelf beoordelen.

Waarschijnlijk ben je net zo aangenaam verrast als die vele duizenden bezoekers die je voorgingen. Vaak hebben we ze horen zeggen: “Goh, nooit gedacht dat Leeuwarden zo’n leuke stad is.”

Dit jaar heb je twee extra aanleidingen om eens wat dieper in het Leeuwardense te duiken. Ten eerste zijn we dit jaar, zoals gezegd, Hoofdstad van de Smaak en ten tweede maakt de stad zich op voor 2018 als Leeuwarden

Culturele Hoofdstad van Europa is natuurlijk een predicaat van een heel ander kaliber. Om dit goed in de steigers te zetten, hebben een twintigtal mensen hier een dagtaak aan. Google 2018 en je kunt de ontwikkelingen op de voet volgen. Dan wordt je waarschijnlijk ook duidelijk waarom Fryslân met het thema ‘mienskip’ hoge ogen gooide.

Het is het Friese woord voor gemeenschapszin en dat is precies waar de organisatie nu mee bezig is; de hele provincie te betrekken en te enthousiast te maken voor dat wat komen gaat. Hoewel niemand dat natuurlijk precies weet... Alles draait in ieder geval om de 41 projecten die als een culturele lappendeken over Fryslân wordt uitgespreid.

We raden je dan ook zeker aan het bidbook (www.2018.nl/download/bidbook) eens door te bladeren. Dan zul je zien dat de anders zo nuchtere Friezen alles in het werk stellen om hún provincie op heel eigen wijze te etaleren. Fascinerend om te zien hoe dit leeft.

Daarnaast is er nog een aantal websites die je allerlei interessante suggesties doen om Leeuwarden optimaal te beleven. [websites noemen?]

U zult begrijpen dat we met dit magazine slechts een indruk kunnen geven van wat Leeuwarden te bieden heeft: wat tips en highlights van dingen waar we trots op zijn en wat typisch ‘Liwwadders’ is. Voor de rest adviseren we je de stad op eigen houtje te ontdekken. Met de benenwagen, op de fiets of – zeker de moeite waard – in een praam, varend door de grachten! En wedden dat ook ú straks zegt: “Goh, nooit gedacht dat Leeuwarden zo’n leuke stad is.” En dan zeggen wij: “Kijk, dat is het mooie van Leeuwarden!”

Ook mooi van Leeuwarden: ons eigen Oldehove bier 5

Maria Louise van Hessen-Kassel, prinses van Europa

Tante Marijke 6

Welkom! in Leeuwarden | Toen & Nu

Een bijzonder jaar: in 2015 is het 250 jaar geleden dat Maria Louise in Leeuwarden overlijdt.

Friesland -en Leeuwarden- eren haar met een thema-jaar. Kijk op www.marialouise2015.nl Maria Louise, prinses van Oranje-Nassau, (geboren prinses van Hessen-Kassel), leefde van 1688 tot en met 17a. Het verhaal over haar bijzondere leven begon nadat ze was getrouwd met stadhouder Johan Willem Friso, prins van Oranje.

Door dit huwelijk is deze sympathieke vrouw van grote betekenis geweest voor de stad Leeuwarden, de provincie Fryslân en de dynastie der Oranjes. Alle huidige regerende vorsten in Europa alsmede voormalige koningen en keizers zijn afstammelingen van ‘tante Marijke’ en haar man. Maar wat maakte Maria Louise tot een uniek persoon? En waarom houden de Leeuwarders haar ‘levend’?

Interessante vragen met een bijzonder verhaal.

Maria Louise had de sympathie van het volk door haar eenvoudige levenswijze, nederigheid en vriendelijke omgang met mensen van allerlei standen: iets wat het Friese volk nog nooit had meegemaakt. En dat had men nog nooit meegemaakt.

Vandaar dat ze de koosnaam Marijke Muoi, of Marijke Meu kreeg (muoi is het Friese woord voor tante). Ze is de tiende van de in totaal zestien kinderen van de protestantse landgraaf van Hessen-Kassel, bondgenoot van Willem III. Het volk, dat een huwelijk met de jonge Friese stadhouder ziet aankomen, spreekt over een ‘redelijk slanke, nauwelijks door de pokken geschonden, bescheiden, stille en wellevende’ vrouw.

De beoogde echtgenoot was haar 24-jarige achterneef Johan Willem Friso en er was sprake van liefde op het eerste gezicht. Het paar trouwde in 1709 in Kassel, maar veel zou ze haar geliefde niet zien, vanwege zijn militaire verplichtingen. In 1711 verdronk Johan Willem Friso toen zijn boot omsloeg tijdens een noodweer.

Gouvernante Uit het huwelijk dat nog geen twee jaar mocht duren, werd een dochter (Anna Charlotte Amalie) geboren en twee maanden na het overlijden van haar man kreeg Maria Louise een zoon (Willem IV Karel Hendrik Friso). Zolang haar zoon minderjarig was,

nam de weduwe zijn taken als stadhouder van Friesland, Groningen en Drente waar en werd ze benoemd tot gouvernante. Hoewel ze geen groot politiek inzicht had, duurde haar regeerperiode 20 jaar. Vlak voordat haar zoon oud genoeg was om het stokje over te nemen, trok ze in het statige Liauckamahuis, dat nu met enkele buurpanden het Princessehof vormt. Haar periode als regentes zat erop.

Goedheid Haar geloof inspireerde haar tot mededogen met de armen en verdrukten, en ze deed regelmatig substantiële giften aan kerk en armen. Ondanks haar goedheid had Maria Louise het niet makkelijk.

Met haar labiele dochter Amalie ging het bergafwaarts en haar zoon Willem was ziekelijk en gebocheld.

In Engeland schrok men van zijn uiterlijk. Maar de dochter van de Engelse koning, Anna van Hannover, was ook geen schoonheid, dus in dat opzicht pasten de twee eigenlijk wel bij elkaar. Ze trouwden in 1734. De verhouding tussen Maria Louise en haar schoondochter was niet echt hartelijk. Anna van Hannover was ambitieus en vond de voortdurende bezorgdheid over Willem erg overdreven.

Door die ambities en de heersende oorlogsdreiging werd Willem IV in 1747

uitgeroepen tot stadhouder over álle Nederlandse gewesten. Bovendien werd deze titel erfelijk verklaard.

Nooit tevoren hadden de Oranjes zo’n positie gehad.

Maar Willem IV kon niet veel met zijn verworven status, want hij stierf al in 1751. Toen acht jaar later schoondochter Anna ook overleed, moest de bejaarde Maria Louise, bijna 50 jaar later, opnieuw als stand-in fungeren. Deze keer om de honneurs van haar minderjarige kleinzoon Willem V waar te nemen. Een unieke gebeurtenis! Haar politieke bemoeienissen waren overigens te verwaarlozen.

Friese Nassau Op Palmpasen 1765 was ze nog aanwezig in de Grote Kerk van Leeuwarden. Op paaszaterdag werd de oude Maria Louise ziek. Dit mocht niemand weten, omdat ze de mensen een ‘vrolijk Pasen’ gunde. Op tweede paasdag, 9 april 1765, sliep ze moe in om nooit meer wakker te worden. Ze was 77 jaar oud.

Enkele weken later werd ze bijgezet in de bovengrondse kapel van de Grafkelder van de Friese Nassaus in diezelfde Grote Kerk van Leeuwarden.

Regelmatig laten Leeuwarder acteurs haar personage herleven en loopt ‘tante Marijke’ elegant zwaaiend en al glimlachend door de straten van Leeuwarden.

Alleen de Friese adel mocht door dit Oranjepoortje de Grote of Jacobijnerkerk betreden.

7

Welkom! in Leeuwarden | Hotels

Fletcher Hotel-Paleis Stadhouderlijk Hof: Een vorstelijk verblijf in hartje binnenstad In het historisch centrum van Leeuwarden vind je het viersterrenhotel Fletcher Hotel-Paleis Stadhouderlijk Hof. Niet voor niets heeft dit karakteristieke hotel de aanduiding ‘paleis’ in zijn naam.

Het Stadhouderlijk Hof was namelijk de residentie van Willem Lodewijk van Nassau-Dillenburg, oftewel ‘Us Heit’. Dit was rond 1590. Na die tijd hebben er heel wat stadhouders, prinsen en prinsessen gewoond. Allemaal hebben ze hun stempel op het gebouw gedrukt. Door de eeuwen heen is het Stadhouderlijk Hof namelijk vele malen verbouwd en uitgebreid. Tot 1970 is het als woning in gebruik geweest. De laatste bewoner was de Commissaris der Koningin Harry Linthorst Homan.

Daarna heeft de stad Leeuwarden het van koningin Juliana gekocht.

Tussen en met het volk. Moeders is op zoek naar een prins-gemaal mét kinderwens, want de monarchie loopt gevaar. Ze loopt te leuren met haar onverkoopbare dochter, maar stiekem verkoopt ze zichzelf. Het Koninklijk Banket is een feest voor ogen, oren en papillen. Een muzikale royaltysoap voor ongekende lachsalvo’s en hier en daar een klein traantje.

Het theaterdiner Anna en Us Heit en Het Koninklijk Banket zijn voor groepen vanaf 20 personen en aan te vragen bij Fletcher Hotel-Paleis Stadhouderlijk Hof.

Chef Roel Dijkstra

AANBIEDING Anno 2015 doet het dus dienst als hotel. De historische binnentuin met terras en de sfeervolle lounge maken dit tot een luxe, doch laagdrempelig hotel. Het Stadhouderlijk Hof heeft 28 kamers, 3 suites (met hemelbed en jacuzzi) en zalen bestemd voor ‘private dining’. Ook biedt het hotel diverse arrangementen. Wil je bijvoorbeeld dat alles in het teken staat van romantiek? Boek dan het romantisch arrangement: champagne bij aankomst, een verwenpakketje op de kamer en een viergangendiner bij kaarslicht. Het hotel bevindt zich in hartje centrum, dus je zit middenin de dynamiek van de stad. Als je het treft, is er op het Gouverneursplein, pal voor het hotel, iets leuks te doen.

Een aantal keren per jaar biedt het

gezellige plein namelijk een podium voor openluchtconcerten of andere evenementen.

Anna en Us Heit

Wie er niet overnacht, kan toch wat sfeer proeven in het à la carte restaurant ‘Us Heit’. Het restaurant is gesitueerd in de prachtige Nassauzaal. Je dineert dus letterlijk in een vorstelijke ambiance! De keukenbrigade onder leiding van de bevlogen chef-kok Roel Dijkstra, laat je genieten van ambachtelijke, originele gerechten bereid met duurzame producten. Met veel creativiteit en smaakexpertise staat het koken met regionale producten centraal, geïnspireerd op de klassieke Franse keuken. Pure smaak in

combinatie met eerlijk en lekker eten uit de eigen omgeving. Sinds dit voorjaar kun je in het Hotel-Paleis ook genieten van het theaterdiner ‘Anna en Us Heit,’ het tragi-komische verhaal over de ‘verboden’ liefde tussen Anna van Saksen en Willem Lodewijk van Nassau-Dillenburg (Us Heit) die samen in het Stadhouderlijk Hof hebben gewoond. Over het huwelijk tussen deze neef en nicht en de vroege dood van beiden is veel in de doofpot gestopt. Nu, anno 2015, stappen ze allebei uit hun schilderijlijst en spoken door het paleis en tussen de gasten.

Vier de verjaardag van de lelijke en snipverkouden kroonprinses.

Moeder Majesteit heeft voor haar dochter een banket georganiseerd.

5-gangen menu inclusief huisaperitief en amuse van de Chef

€ 35,00 p.p.

Theater + diner (v.a. 20 personen) € 40,87 p.p.

Fletcher Hotel-Paleis Stadhouderlijk Hof Hofplein 29 T: 058 216 21 80 www.hotelstadhouderlijkhof.nl 8

Welkom! in Leeuwarden | Bed & Breakfast

City Centre Guesthouse De Rozenboom Leeuwarden biedt verschillende mogelijkheden om te overnachten. Wie om wat voor reden dan ook een of meerdere overnachtingen wil boeken buiten het hotelcircuit om, doet er goed aan eens bij Ster Logies Leeuwarden aan te kloppen. Ster Logies Leeuwarden is een zelfstandige organisatie die met smaak en passie wordt gerund door de charmante eigenaresse Josien Bouma.

Ster Logies Leeuwarden bestaat uit Studio New York met Spa bad, Bed & Breakfast De Roos en Guesthouse De Rozenboom. Alle logies zijn modern en smaakvol ingericht. Guesthouse De Rozenboom heeft op 1 oktober 2014 haar deuren geopend.

Je vindt Guesthouse De Rozenboom op een unieke locatie in de binnenstad, namelijk aan het begin van de Grote Kerkstraat, vlakbij de Oldehove! Het pand is een pittoresk Rijksmonument uit de 17 eeuw.

Meer hartje binnenstad dan dit is er niet! Tegenover het Guesthouse bevindt zich het vermaarde Keramiekmuseum Princessehof.

Inderdaad, ooit resideerde hier Maria Louise van Hessen-Kassel, regentes van Friesland, Groningen en Drenthe en voorouder van onze koning. Guesthouse De Rozenboom is als volgt ingedeeld: op de begane grond een volledig ingerichte keuken, voorzien van een vierpits gasfornuis, een oven, vaatwasser, magnetron en koelkast. Op de eerste verdieping bevindt zich de living met een chaise longue, een flatscreen tv en een dvd-speler. Hier kun je

heerlijk relaxen met een goed boek of een (ont)spannende film. De badkamer met een fijne regendouche is uitgesproken luxe. Op de tweede verdieping is de slaapkamer met luxe boxsprings, donzen dekbedden en wollen dekens. Alles is dus aanwezig om je verblijf zo aangenaam mogelijk te maken.

De Rozenboom is met name geschikt voor zakelijke overnachtingen, bruidsparen en voor mensen die voor een familiebezoek in Leeuwarden zijn. Ook toeristen weten De Rozenboom al goed te vinden. Vanuit de hele wereld is het komen en gaan van toeristen die nieuwsgierig zijn naar de Culturele Hoofdstad 2018!

In Guesthouse De Rozenboom beschik je dus over een volledig pand middenin de binnenstad! Het guesthouse is geschikt voor maximaal twee personen, plus eventueel een baby of peuter. Ook voor de kleine is alles aanwezig. De Rozenboom beschikt over een minibar en mocht je een ontbijt willen bijboeken, dan kun je rekenen op verse broodjes, vleeswaren van de ambachtelijke

slager en bio-producten afkomstig van de delicatessenwinkels uit de buurt, want naar eigen zeggen komt Josien nagenoeg nooit in een supermarkt...

Prijzen:

zondag t/m donderdag € 120,00 (op basis van 2 personen ) € 79,00 (op basis van 1 persoon) vrijdag & zaterdag € 130,00 (op basis van 2 personen ) € 89,00 (op basis van 1 persoon) Prijzen incl. koffie & thee Ontbijt € 12,50 (p.p.p.n) Voor lastminute en arrangementen verwijzen wij je door naar onze site www.sterlogiesleeuwarden.nl

Guesthouse de Rozenboom Grote Kerkstraat 8 T: 06 28 65 65 36 www.sterlogiesleeuwarden.nl 9

Welkom! in Leeuwarden | Hotels

Sounds en Bites in Brasserie Lourens

Het luxe Grand Hotel Post Plaza is gevestigd in een voormalig postkantoor aan de Tweebaksmarkt middenin de binnenstad. Het hotel- en vergadercomplex bestaat uit twee historische panden. Achter de indrukwekkende en karakteristieke 18e-eeuwse voorgevel bevindt zich het stijlvolle viersterrenhotel met 40 comfortabele en smaakvol ingerichte kamers en suites, maar ook 18 verschillende (vergader)ruimtes, geschikt voor diverse doeleinden. Brasserie Lourens bevindt zich in het dynamische hotelgedeelte.

Veel hotels beschikken over een lobby en/of restaurant dat voor iedereen toegankelijk is, dus ook voor niet-hotelgasten. Juist de internationale mix van reizigers, toeristen en lokale bevolking maken dergelijke locaties zo bijzonder.

All over the world! Het restaurant van Grand Hotel Post Plaza is hierop geen uitzondering. Direct als je binnenstapt, krijg je het gevoel dat je op reis bent, ook al ben je in je eigen stad... Toch merken ze bij Brasserie Lourens dat voor Leeuwarders de drempel voor een hapje en een drankje best wel hoog is.

10

Restaurantmanager Nienke de Jong legt uit: “We willen onze brasserie toegankelijker maken voor passanten. Veel mensen uit Leeuwarden, maar ook daarbuiten, associëren Post Plaza - en dus ook Brasserie Lourens - met luxe en grandeur en daardoor ook al snel met ‘duur’. Dat is jammer, want we bieden al een driegangenmenu aan voor 33 euro met een bijpassend wijnarrangement voor 21 euro!

Maar ook ons zevengangendiner is met 63 euro niet extreem duur.

En voor de lunch serveren we soep, heerlijke tosti’s of andere lunchklassiekers al vanaf 4 euro.

Nieuw is overigens onze ‘sharing lunch’. Voor 10,- per persoon eet je gezamenlijk diverse lunchgerechtjes die we serveren op een groot tableau. Leuk om te weten is dat onze chef-kok heel veel lokale producten in zijn gerechten verwerkt.”

En wat veel mensen niet weten is dat Brasserie Lourens een prachtige, knusse binnentuin heeft. Hier kun je volledig beschut lekker buiten zitten in het zonnetje of ’s avonds bij de warmte van de vuurkorven.

Komende zomer gaat er daarom zeker het een en ander gebeuren in de binnentuin van de brasserie.

Zo staat er een professionele buitenkeuken waar heerlijk wordt gebarbecued en gekookt. Hierbij gebruikt de kok regelmatig kruiden die in de binnentuin groeien. Dus als je een ineens een kok met een schaartje ziet lopen, dan weet je waar hij op uit is...

Ook organiseert Brasserie Lourens voor het eerst op iedere derde vrijdag van de maand ‘sounds

and bites’. Terwijl je ontspannen de lekkere hapjes en een drankjes laat komen, luistert een singersongwriter het geheel op met pakkende liedjes. Verder is de brasserie een populair adres voor high-tea’s of high-wine’s, met allerlei lekkernijen uit eigen keuken, zowel zoet als hartig. Dus aarzel niet als je langs Post Plaza loopt en ga er gewoon even lekker zitten en observeer de typische hoteldynamiek die Brasserie Lourens zo bijzonder maakt.

Restaurantmanager Nienke de Jong

Tweebaksmarkt 25-27 T: 058 215 93 17 www.post-plaza.nl

Welkom! in Minnertsga | Wellness

Ooit een Fries hamamarrangement gedaan?

Achter de deuren van een pittoresk boerderijtje middenin het dorpje Minnertsga, zo’n 25 kilometer ten noordoosten van Leeuwarden, gaat een weldaad aan ontspannende en verzorgende behandelingen schuil.

Eenmaal binnen bij Lucia word je warm onthaald en hoef je de rest van de dag even nergens meer aan te denken, want je wordt volledig in de spreekwoordelijke watten gelegd. Ze was de eerste hamam in Friesland en nu runt ze samen met haar man Noel alweer 6 jaar dit kleinschalige en intieme Wellness Instituut.

De prachtige, serene tuin in hartje Minnertsga...

Professionaliteit, gastvrijheid en hartelijkheid kenmerken dit sympathieke bedrijf. Laat je niet op het verkeerde been zetten door het woord ‘instituut’, want dat vinden we nogal kil, zakelijk, groot en onpersoonlijk klinken. En dat is nu precies wat het bedrijf van Lucia en Noel níet is. Er is namelijk plaats voor 8 tot 10 gasten.

Paradepaardje

Zes jaar geleden verbouwden ze het boerderijtje in Minnertsga dusdanig, dat alle moderne faciliteiten voor een dagje ‘personal wellness’ erin passen. Denk aan lichaam- en schoonheidsbehandelingen, hotstone massages, spa-life voeten detox, andullatietherapie (een speciaal massagematras met infraroodstraling en pulserende, ontspannende trillingen), zonnebank, een futuristische spa-jet, sauna en luxe whirlpool. Ook super is de riante binnentuin met vijver waar je heerlijk kunt ontspannen, baden (whirlpool) of eten. Bij mooi weer zijn de behandelingen ook buiten. Maar het paradepaardje van Wellness Instituut Lucia is een hamam-arrangement. En die is er zelfs - hoe verzinnen ze het - met een Friese twist. Je krijgt dan drie Friese klei lichaamspakkingen: cranberry, Waddensilt en koolzaad. Lijkt ons heerlijk! Maar ook de inwendige mens wordt versterkt door het lekkere eten dat Noel bereidt. Vraag gerust naar de mogelijkheden voor een lunch, diner of iets anders van de menukaart.

Hamam in het kort

Een hamam-behandeling is een badgang in een Turks badhuis.

De behandeling stamt al uit de beginperiode van het Ottomaanse rijk (14e eeuw) en had ook een belangrijke sociale functie. De volgorde is over het algemeen als volgt: je begint met een stoombad om de poriën van je huid te openen. Daarna neem je plaats op een verwarmde marmeren tafel.

Vervolgens wordt je lichaam met een handschoen van ruwe zijde (kese) gescrubd en daarna afgespoeld met warm water. Daarna volgt de torba, een grote zak gevuld met het schuim van natuurlijke olijfzeep waarmee je lichaam volledig wordt bedekt. Het schuim wordt gebruikt voor de ‘krachtige’ massage die volgt. Daarna volgt een haarwassing met hoofdhuidmassage.

Een hamam-behandeling verwijdert dode huidcellen, stimuleert de bloedsomloop en ontspant de spieren. Leuk om te weten: na een behandeling verloopt het bruiningsproces bij het zonnen een stuk sneller en intensiever. Maar blijf altijd goed smeren!

Populaire arrangementen

Uiteraard is een hamamarrangement van harte aan te bevelen, maar Lucia heeft meer in huis. Een basisarrangement van 4 à 5 uur bijvoorbeeld. Dit bestaat uit twee behandelingen naar keuze (hamam, beauty, massage of detox), privégebruik van de Finse sauna, keuze uit twee apparaten, gebruik van de whirlpool, relax- en doucheruimtes, eten en drinken tussendoor.

Andere arrangementen zijn o.a. het anti-stress avondarrangement, het fybromyalgie/reuma-arrangement of het chocolino-arrangement; behalve dat je (pure) chocolade eet, kun je er ook een gezichtsmasker of scrub-massage van chocolade krijgen! Check de website wellnessinstituutlucia.nl voor meer informatie over behandelingen en arrangementen. Veel plezier en geniet ervan!

Vikarijbuorren 42 T: 0518 85 02 23 www.wellnessinstituutlucia.nl 11

Welkom! in Leeuwarden | Fun & Games!

De Grote Keizer

Wipe Out! Natte kleren bij de Battle Run.

Vanaf de weg kun je ‘m al zien: de imposante stormbaan van ‘The Battle Run’ bij De Grote Keizer. The Battle Run is de nieuwste attractie van dit ‘leukste bedrijf van Leeuwarden’. Het is een enorm opblaasbaar gevaarte waarop je een parcours kunt afleggen. Het idee is geïnspireerd op het populaire tv-programma ‘Wipe Out’. De Grote Keizer is van vele pretmarkten thuis. In feite is het een bowlinghal, speelparadijs, partycentrum en restaurant in één. Hier ga je heen met je kinderfeestje, personeelsfeest of jubileum. Lachen, dikke lol en hilariteit gegarandeerd!

Reserveren doe je 48 uur van tevoren.

Fun, Fun en nog eens Fun! Partycentrum De Grote Keizer is al jaren een fenomeen in Leeuwarden, maar dat betekent niet dat er nooit iets verandert! Vorig jaar opende de Grote Keizer én een nieuw outdoor speelparadijs voor kinderen en de mega stormbaan The Battle Run. Bij Grote Keizer vonden ze de speelmogelijkheden voor jonge kinderen in Leeuwarden een beetje te beperkt. En daar hebben ze absoluut verandering in gebracht!

Er is een speelparadijs binnen en buiten, een grote bowlingbaan met tien banen, een arcadehal voor de wat oudere jeugd en een Grand Café. Fun voor jong en oud dus.

De Grote Keizer verzorgt heel veel familiefeestjes. Mensen komen 12

uit heel Friesland naar de Grote Keizer, terwijl andere plaatsen ook bowlingbanen hebben. Maar ja, er kan er maar één de grootste zijn...

niets extra’s voor te betalen! Voor de allerkleinste kinderen liggen er funbumpers in de goten, zodat ook zij een strike kunnen gooien!

Discobowlen

Nieuw: The Battle Run, het uitdagendste spel van het noorden!

Mensen vragen vaak wanneer het discobowlen is als ze een avondje willen reserveren. Discobowlen is dan ook dé hit van de Grote Keizer.

Swingende muziek, de nieuwste clips, lichteffecten, lichtgevende bowlingballen en pins. Zoiets moet je een keer meemaken! Prachtig, hoe die verlichte ballen over de baan rollen. Ga gezellig met vrienden, collega’s of familie. Discobowlen is leuk voor iedereen (vanaf 5 jaar), kan vrijwel altijd en je hoeft er

Stel je voor: een opblaasbare stormbaan van 2000 m2 ligt voor je. Je team staat klaar om als eerste aan de andere kant te komen. Het is nu of nooit. Nu kun je afrekenen met die collega die je voor gek heeft gezet. Of troef je vader af, die misschien toch wat dikker is geworden, zodat je eindelijk eens van ‘m kan winnen.

Ook leuk: regel een vrijgezellenfeestje voor het aankomende huwelijk van je beste vriend(in).

Geheel in stijl, want hoe pril hun geluk ook is, het huwelijk zal niet alleen over rozen gaan. Er komen geheid een paar flinke ‘hobbels’ op hun pad.

Laat je gek maken in de ‘Dizzy Dumbler’, test je reflexen op de ‘Big Boxer’, show your moves on the ‘Sweeper’ en word wild op de ‘Big Red Balls’. Kortom, zo’n hilarische en spectaculaire stormbaan vind je alleen bij de Grote Keizer. En dat voor maar € 20,- p.p. voor twee uren.

The Battle Run is iets voordeliger

Welkom! in Leeuwarden | Fun & Games! te boeken in combinatie met twee uren bowlen en twee uren barbecue.

Battle Run bij de Grote Keizer is geopend vanaf 1 juni. Vergeet niet te reserveren!

Het kan zijn dat The Battle Run wat te heftig is voor (kleine) kinderen.

Die kunnen zich dan naar hartenlust uitleven in het indoor én outdoor speelparadijs. Lekker ravotten, klimmen, fietsen, glijden, in de ballenbak spelen en nog veel meer.

De Grote Keizer heeft genoeg te doen.

De Grote Keizer

Medina en Keyan: “Binnen is het net zo leuk als buiten!”

Lekker eten: BBQ Zomer Arrangement

Tot en met oktober kun je gebruik maken van het BBQ ‘zomer’ arrangement. Je kunt zelf bepalen of je buiten of binnen wilt gaan barbecueën. Ga je naar buiten en wordt het toch te fris, dan kun je binnen gewoon gezellig verder grillen. Het BBQ-arrangement à € 27,50 inclusief bier, fris en wijn bestaat uit een soepenbuffet, stokbrood met kruidenboter, uitgebreid warm buffet, verschillende salades, ruime keus in vlees, vis of vegetarisch, drie megachocofonteinen, vers fruit, schepijs, waterijs en andere zoetigheden (kinderen tot 12 jaar € 12,50, kinderen tot 3 jaar gratis). Houd je niet van barbecue, dan kun je kiezen uit diverse smakelijke plates in het Grand Café.

Check de website grotekeizer.nl voor alle mogelijkheden, arrangementen, combinaties, kortingen en acties.

Want dat zijn er te veel om hier allemaal te noemen!

Kalverdijkje 76A T: 058 266 71 71 www.grotekeizer.nl 13

Welkom! in Leeuwarden | Fun & Games!

Monkey Town!

rennen, springen, vliegen, duiken, vallen, opstaan en weer doorgaan!

Menig kinderhart gaat sneller kloppen als er een uitnodiging voor een verjaardagsfeestje in Monkey Town op de mat valt. Yesss! De dag kan niet meer stuk. Monkey Town heeft meerdere vestigingen in Nederland, waaronder Leeuwarden. Sinds eind 2013 wordt het populaire indoor speelparadijs gerund door Evelien Kooistra en Erwin Jousma. Zelf zijn ze ouders van drie kinderen, in leeftijd van 1 tot 9 jaar. Affiniteit met hun ‘product’ hebben deze ondernemers dus zeker. De afgelopen anderhalf jaar timmerden ze enorm hard aan de weg en hebben de vestiging een belangrijke impuls gegeven.

Monkey Town Leeuwarden is fun. Rennen, klimmen, glijden, springen, duiken, vallen, opstaan en weer doorgaan... Enorme klautertoestellen met tunnels en gangetjes, netten en glijbanen. Het is ‘apenkooi’ zoals op school, maar dan in het groot. Aha, beweging dus.

Verantwoord spelen! Zweetpareltjes op de voorhoofdjes, rode blosjes op de wangen! Alle spieren gebruiken in plaats van alleen de duimen en wijsvingers voor computerspelletjes.

Met dit soort uitgangspunten 14

hebben Evelien en Erwin enorme verbeteringen doorgevoerd. Toen ze de vestiging anderhalf jaar geleden overnamen, zijn ze direct begonnen met het spreekwoordelijke ‘achterstallig onderhoud’.

Hoewel deze kwaliteitsslag nog in volle gang is, kunnen ze zich meer richten op het ontvangen van hun gasten. Jelle bijvoorbeeld, die vandaag zeven is geworden.

Vandaag krijgt hij het feestje waar hij zo lang naar heeft uitgekeken. Alles

Bette: Yessss!

We gaan naar Monkey Town!

staar klaar voor zijn binnenkomst.

Op tafel staat een bordje met zijn naam erop. Jelle en zijn familie worden vriendelijk opgevangen en zijn feest kan beginnen! Als wilden vliegen ze de zaal in! En zo beginnen honderden feestjes van allemaal jarige Jobjes en Jetjes.

Maar met al dat geklim en geklauter kan er wel eens een ongelukje gebeuren. Maar, de medewerkers van Monkey Town zeer altijd alert. En gelukkig zijn de ouders dat meestal ook. Desondanks is het goed om te weten dat er altijd iemand met een gedegen EHBO-kennis aanwezig is. Dergelijke verantwoordelijkheid geldt ook voor het eten dat wordt aangeboden. Ook daar proberen de twee ondernemers stapje voor stapje verbeteringen in door te voeren, hoewel ze vinden dat het traditionele ‘patat eten’ gewoon moet kunnen.

In Monkey Town Leeuwarden kun je ook lasergamen. Het plan is om het thema in die ruimte meer aan te passen aan het concept. Nu is het een ‘griezelige’ hal, met skeletten

en een kerkhof, maar dat willen ze veranderen in een jungle. Met apengeluiden natuurlijk, want je bent tenslotte in Monkey Town. Een ander idee is een hoekje te creëren, waar kinderen even rustig kunnen zitten. Door hun observaties zien Evelien en Erwin dat sommige kinderen daar behoefte aan hebben.

En een gezellig oudercafé willen ze ook. Dan wel zonder alcohol, want in Monkey Town wordt wat dat betreft niets geschonken. Maar ja, dan moet de laser-game ruimte eraan geloven, want veel ruimte om te groeien heeft deze stad helaas niet. En zo zitten Evelien en Erwin vol ambitie om de reputatie van dit speelparadijs meer dan waar te maken!

Snekertrekweg 39 T: 058 212 03 15 www.monkeytown.eu

Welkom! in Leeuwarden | Fun & Games!

LEEUWARDEN CITY EVENTS: DÉ GROEPSUITJES SPECIALIST VAN LEEUWARDEN E.O. EEN GREEP UIT RUIM 100 ARRANGEMENTEN:

LET’S PAINTBALL NEXT LEVEL PAINTBALLEN!

Let’s Paintball heeft kortgeleden, als eerste paintballhal ter wereld met een echt puntensysteem, zijn deuren aan de Snekertrekweg geopend. Momenteel kent het complex zeven verschillende spellen, waaronder Domination en Search and Destroy die je nergens anders live kunt spelen. Zelfs voor de mensen die niet mee kunnen spelen is het super om, via de 16 camera’s & het scoreboard, in de gezellige paintballbar het spel te volgen. Daarnaast kunnen er vele variaties worden toegevoegd, zoals ook in avond of schemerlicht spelen bijvoorbeeld met mist en/of onweer. In de loop der tijd zullen worden er nieuwe innovaties en toevoegingen geïntroduceerd. Bij Let’s Paintball is paintball meer dan gewoon rondrennen en schieten. Door het gebruik van blueprints op tablets en headsets is het een waar tactisch spel geworden. Niet alleen groepen, maar ook individuen kunnen zich inschrijven voor een spel. Door de goed beschermende kleding is het bij Let’s Paintball echt voor iedereen toegankelijk geworden.

Neem gerust contact op voor de mogelijkheden.

Snekertrekweg 87 T: 06 52 53 20 37 www.letspaintball.nl

FUN UITJES

TABLET GAMES

v.a. € 21,50 p.p.

Heerlijk borrelen aan boord van je eigen schuit met schipper/gids door de pittoreske grachten van Leeuwarden!

v.a. € 29,50 p.p.

Spanning en sensatie met de nieuwste tablet game; combineer logica en inlevingsvermogen en los de moord op.

De Borrelboot

De Smakelijke Stadswandeling

v.a. € 27,50 p.p.

Een stadswandeling langs de leukste delicatessenzaakjes met onderweg heerlijke traktaties en proeverijen.

Ontdek historisch en culinair Leeuwarden

v.a. € 59,50 p.p.

Een stadswandeling, praamvaart, Beerenburgproeverij en uitgebreid dineren.

De Grachtenfluisteraar

v.a. € 29,50 p.p.

Speuren in de grachten met voor elk team een eigen sloep.

Biertocht 058

v.a. € 29,50 p.p. Een combinatie van een bierproeverij en een scheve toren; als dat maar goed gaat!

Sherlock Holmes

The Wedding Planner

v.a. € 27,50 p.p.

Hèt ultieme vrijgezellenuitje voor dames, maar pas op voor je schoonmoeder en je ex!

The Target v.a. € 35,00 p.p.

Misdadig spannende real-life videogame met de stad als decor.

De Kolonisten van Leeuwarden

v.a. € 32,50 p.p.

Gebaseerd op het populaire bordspel; tactiek en samenwerking bepalen de winnaar.

Moord Mysterie Blokhuispoort

v.a. € 44,50 p.p.

De historische gevangenis, een ontsnapping en een moord in hartje stad...

Info & Booking: Leeuwarden City Events | 058 233 34 94 | info@leeuwardencityevents.nl www.leeuwardencityevents.nl 15 19

Welkom! in Leeuwarden | Wonen en Interieur

De Tijd Wonen

“En wij némen de tijd... voor u!”

Hylko en Elly van der Wal eigenaren

Voor de betere meubelen heb je De Tijd.

Meubelzaak De Tijd lijkt de tijd weer mee te hebben. De economie trekt aan, mensen oriënteren zich meer en gaan niet alleen voor prijs, maar ook voor kwaliteit en duurzaamheid. In een concurrerende markt met relatief veel prijsvechters, probeert het familiebedrijf het verschil te maken met service, kennis, betrokkenheid en kwaliteit.

En niet alleen de zichtbare kwaliteit, maar ook de onzichtbare.

Om met de woorden van Hylko van der Wal te spreken: je kunt wel een goedkope bank zien die met duurzaam toledo-leer is bekleed, als het interieur (de constructie) flut is, dan zit je in feite op een kat in de zak.

Een kleine 70 jaar terug in de tijd begon de vader van Hylko een klein meubelfabriekje met winkel in Franeker. Destijds waren horloges niet of nauwelijks weggelegd voor de werkende klasse. De arbeiders van Franeker keken daarom gewoon op de kerkklok hoe laat het was.

Van der Wal sr. kwam toen op het slimme idee een grote klok aan de gevel van zijn zaak te bevestigen.

16

Nu keken de mensen niet meer naar de kerk, maar naar zijn meubelzaak!

Al gauw noemde men zijn bedrijf ‘meubelzaak De Tijd’ en zo is het tot op de dag van vandaag gebleven.

zitmeubelen, daarnaast hebben ze een groot assortiment salontafels en kasten. Verder vind je er nog aardig wat accessoires zoals verlichting en bijzettafeltjes. De grootste kwaliteitsmerken die ze voeren, zijn het Nederlandse Interstar en Lookline en het Duitse Musterring en Freistil/Rolf Benz.

Laatstgenoemde beschrijft haar visie als ‘profiteer van alle mogelijkheden om het stukje bij beetje nog mooier te maken.’ Een tijdloze visie waar we ons graag bij aansluiten en die bovendien heel goed bij De Tijd past.

Samen met zijn vrouw Elly en zoon Jelle heeft Hylko in 2008 de overstap van Franeker naar Leeuwarden gemaakt. In de hoofdstad ziet de familie meer mogelijkheden om het klantenbestand gestaag uit te breiden en meer over de provincie te verspreiden. De Tijd Wonen is met 3.500 m2 de grootste meubelzaak van Leeuwarden.

De collectie is zeer gevarieerd en bestaat voor het leeuwendeel uit

De gehele collectie van De Tijd is zonder meer modern te noemen, maar daar zitten wat gradaties in. Bij sommige meubels ligt het accent op zitcomfort en bij andere meer op design. De familie Van der Wal helpt haar klanten graag bij het maken van een keuze. Hoe gebruik je je bankstel? Val je er op in slaap? Spelen de kinderen erop?

Heb je huisdieren? Allemaal zaken die van invloed kunnen zijn op de materiaalkeuze. Soepel of robuust

leer, stof of kunstleer? Een gedegen materiaalkennis en het informeren van klanten hierover speelt dan ook een belangrijke rol bij het verkopen van meubels. Iets wat je deels uit boekjes en van de fabrikanten kunt leren, maar waarbij praktijkervaring nog altijd de beste leermeester is.

Juist die passie voor het product en de gedrevenheid om je (potentiële) klanten de beste service te bieden, onderscheidt een familiebedrijf zoals De Tijd van bekende grote Europese winkelketens die een Amerikaans of Zweeds vlaggetje voeren, of die zich in goedkope verkoophallen verschansen, aanbetalingen vragen en waar een beleid wordt gevoerd van zakkenvullerij. Regelmatig krijgen ze mensen in hun winkel die van een dergelijke kouwe kermis zijn thuisgekomen.

Zwettestraat 20 T: 058 213 00 27 www.detijdwonen.nl

Welkom! in Leeuwarden | Wonen en Interieur

Wielinga Slapen en Tabbers Licht & Interieur Slapen en Licht gaan hand in hand

verkwisting van materiaal. Daar heb ik door de jaren heen heel andere ideeën over gekregen. Tussen de bedrijven door ben ik ook al een tijd bezig om te kijken hoe ik die kan toepassen in een nieuw matrassysteem. Dus misschien slapen we binnenkort op een ‘Wielinga’matras.”

Tabbers Licht & Interieur

In ‘Het Woonblok’ aan de Alexander Cohenwei, vlakbij het Chrystalicgebouw, zitten zes bedrijven die zich allemaal op een ander deel van de interieurmarkt richten. Twee daarvan zijn Wielinga Slapen en Tabbers Licht & Interieur. Deze echte Leeuwarder bedrijven hebben beiden voor lange tijd een winkel in de binnenstad bestierd. Nu hebben ze kennis, kunde en visie samengebracht op de eerste verdieping van Het Woonblok.

Ronald Wielinga op het gebied van slapen en Edwin van der Meulen beheerst de kunst van het verlichten. Eén ding hebben de ondernemers gemeen: hun producten gebruik je zelden overdag.

De samenwerking tussen beide bedrijven gaat ver. Eigenlijk lopen ze in elkaar over. De winkels sluiten naadloos op elkaar aan en ogen als één grote showroom. Wel met aan de ene kant de bedden en de andere kant het licht, maar ze ontvangen en bedienen gezamenlijk elkaars klanten als dat zo uitkomt. En qua vormgeving en kwaliteit passen de producten ook goed bij elkaar.

Beide winkels voeren uitsluitend kwaliteitsmerken met een moderne vormgeving. Wat slapen betreft zijn dat onder andere Auping, M-line, Kuperus, Norma en Ubica en de merken die verlichten zijn bijvoorbeeld Occhio, Louis Poulsen en Cini & Nils. Misschien zegt het je niet zo veel, maar neem maar

van ons aan dat het schitterend design is!

Wielinga Slapen

Dit familiebedrijf bestaat volgend jaar 100 jaar en is ooit begonnen door Berend P. Wielinga. Hij maakte matrassen dat toen nog ambachtelijk handwerk was. Zijn vakmanschap stond aan de wieg van het huidige Wielinga Slapen.

Ronald Wielinga: “Slapen is een natuurlijke activiteit, dus heel belangrijk. Het schuim van een matras bijvoorbeeld, daar lig je maar 2 cm met je neus boven te ademhalen. Ik wil dus weten wat voor schuim er in een matras zit.

Van een goedkoop matras uit China weet ik dat niet, dus verkoop ik het

niet. En je lichaamsgewicht speelt natuurlijk mee. Zware mensen zullen over het algemeen lekkerder liggen op een hard matras. Want op een zacht matras zakken ze te diep weg. Bewegen en omdraaien gaat dan moeilijker en dat kan storend zijn. Over het algemeen geldt als regel dat je met je twee zwaarste drukpunten - je heupen en schouders een - een matras maximaal 10 cm mag indrukken.

Daaronder moet dan nog minimaal 10 cm overblijven dat niet is ingedrukt. Een dikte van 20 tot 25 cm is dus dik genoeg voor een matras. Dat veel moderne matrassystemen, waaronder boxspring, bijna een halve meter dik zijn is eigenlijk niet echt nodig en

Tabbers is gespecialiseerd in designverlichting. Ze beginnen met een lichtadvies dat hout snijdt, bespreken het zo uitvoerig als nodig is met de klant en werken vervolgens een compleet lichtplan uit. Hierbij kijken ze naar de vorm en technische aspecten van de verlichting, maar houden ook rekening met duurzaamheid en energiebesparing. Soms wordt samengewerkt met een binnenhuis- of tuinarchitect. Als je van designlampen en eigenzinnige ontwerpen houdt, moet je zeker hun collectie eens bekijken. Dat kan ook op tabbers.nl. Daar staat ook de meubelcollectie die veel strakke wandkasten bevat zoals Hülsta en Novamobili. De meeste modellen kunnen volledig op maat worden gemaakt. Dus als je kwaliteit in sfeer in huis wilt halen, dan zijn deze twee Leeuwarder bedrijven zeker een bezoek waard!

Alexander Cohenwei 5 Wielinga Slapen T: 058 212 63 98 www.wielinga-slapen.nl Tabbers Licht & Interieur T: 058 213 99 30 www.tabbers.nl 17

Welkom! in Leeuwarden | Wonen en Interieur

Meubeloutlet Leeuwarden

Henk van der Meulen en Alex Bouma eigenaren

“Aan onze prijs kan niemand tippen!”

Het Vliet is een straat die al sinds jaar en dag wordt gekenmerkt door handel. Handel die vroeger vooral per schip werd aan- en afgevoerd.

De statige pakhuizen zijn daar nog de stille getuigen van. En nog steeds worden er goede zaken gedaan op het Vliet. Een van die bedrijven die er niet meer weg te denken is, is Meubeloutlet Leeuwarden. De heren Alex Bouma en Henk van der Meulen hebben een slimme formule bedacht, waardoor hun klanten zich honderden euro’s kunnen besparen op topmeubels van bekende merken.

Als je voor het eerst binnenkomt bij de Meubeloutlet, zal het geheel een beetje rommelig overkomen. Geen gelikte presentaties en opstellingen, maar gewoon een bonte verzameling kwaliteitsmeubels.

‘What you see is what you get’ lijkt hier het motto. De collectie bestaat voor het grootste gedeelte uit bankstellen en eetkamerstoelen die vaak afkomstig zijn uit de toonzalen van Europese topfabrikanten. Ook kopen de heren wel eens een partijtje failliete boedel op. Dan staan er ineens robuuste eiken- en teakhouten kasten in de winkel.

Enkele gerenommeerde merken die in de Meubeloutlet staan zijn bijvoorbeeld L’ancora, Jones & Jones Furniture en Henders & Hazel. De collectie wordt wekelijks aangevuld met nieuwe voorraden.

18

Stokpaardje

Vooral het merk L’Ancora is een stokpaardje van de Meubeloutlet.

Dit kwaliteitsmerk bestaat al sinds 1928 en is gespecialiseerd in zitmeubelen met lederen bekleding. Het bedrijf is marktleider in de Benelux en exporteert naar meer dan 35 landen. Banken bij concurrenten kunnen wel een consumentenprijs hebben van meer dan 4.000 euro. Bij Meubeloutlet kun je ze kopen voor 1.650 euro!

Dat is toch een prijsverschil waar je even voor gaat zitten. En zo gaan alle meubelen in Meubeloutlet Leeuwarden voor minimaal de helft van de eigenlijke prijs van de hand! Lederen bankstellen zijn bij de Meubeloutlet Leeuwarden al verkrijgbaar vanaf 800,- euro!

Meer dan 80 procent van de

handel in de Meubeloutlet gaat via Marktplaats op internet. Alex en Henk leveren dan ook door het hele land. “Een keer in de week maken we een ‘rondje Nederland’ en leveren we de bestellingen die via internet binnenkomen. Als mensen meubels zoeken van de merken die wij voeren, dan is de keuze snel gemaakt, want aan onze prijs kan niemand tippen. En wij komen die bestelling vervolgens keurig bij hun thuis brengen. Hetzelfde geldt voor onze boxspringbedden met topkwaliteit pocketveermatrassen en een losse topper. Deze bedden bieden wij te koop aan vanaf 700 euro in plaats van 1.500 euro en zijn zeer in trek bij de studenten in Leeuwarden. En dat zijn er aardig wat! We worden wel eens gebeld door meubelzaken met dezelfde

merken als wij. Dan vertellen ze dat het ongehoord is en dat de prijzen veel te laag zijn en zo. Maar ja, ieder zijn handel. Ja toch?”

Meubeloutlet Leeuwarden vind je aan het Noordvliet 243 en op meubeloutlet058.nl. Adressen om in de gaten te houden!

Noordvliet 243 T: 058 213 62 44 M: 06 16 17 04 11 www.meubeloutlet058.nl

Welkom! in Leeuwarden | Wonen en Interieur

LEONIE’S WOONACCESSOIRES GEWOON ANDERS, NET ALS IEDEREEN!

Leonie Walstra is als alleenstaande moeder begonnen met een onderneming in woonaccessoires, decoraties en kleinmeubelen. ‘Leonie’s’ biedt deze producten aan voor een prijs die betaalbaar is voor iedereen. Dus ook voor mensen met een laag inkomen, die een gezellig en warm interieur belangrijk vinden! Met een eigentijdse combinatie van stijlen, trends en materialen weet Leonie de juiste persoonlijkheid in een interieur te brengen. Dat kan een landelijke stijl zijn, modern, wat meer algemeen of een verrassende mix hiervan. Onder het motto ‘Leonie’s is gewoon anders, net als iedereen!’ begon de onderneemster met alleen een webshop. Deze kende binnen een half jaar een snelle groei.

Dankzij die vliegende start heeft ze onlangs haar ‘echte’ winkel aan De Tuinen kunnen openen. Daar hoopt ze een inspiratie te zijn voor alle alleenstaande (bijstands)moeders.

De tuinen 5 www.leonieswoonaccessoires.nl

EEN KIND DOET DE WAS...

WITGOED, ACCESSOIRES EN SERVICE

De naam zegt ’t al: W.A.S. staat voor Witgoed, Accessoires en Service. Typisch zo’n adres waar je ineens om verlegen kunt zitten. Niet als je koelkast leeg is, maar wel als ie niet koelt. Of als je stofzuiger er op het verkeerde moment de brui aan geeft. Zal je altijd zien. Bij W.A.S. staat alles in het teken van service, ze bezorgen op afspraak, repareren aan huis of op locatie, verwijderen je oude apparaat, en geven garantie op alle werkzaamheden. De winkel is onder andere leverancier van de bekende merken AEG, Miele, BEKO, Elextrolux en Siemens. Daarnaast verkopen ze ook kleine huishoudelijke apparaten van het merk Severin. Eigenaar Harry Bruining denkt graag met je mee over de beste oplossing. Je zult merken dat hij persoonlijk contact met zijn klanten zeer belangrijk vindt. Je vindt W.A.S. op het Cambuurplein vlakbij het Cambuurstadion.

Cambuurplein 35a T: 058 216 43 73 www.wasleeuwarden.nl

19

Welkom! in Leeuwarden | Automobiel

ABC AUTO’S

ABC HOUDT VAN BMW

ABC Auto’s bestaat dit jaar 25 jaar en daar zijn ze trots op. En aangezien er een heleboel mensen zweren bij een BMW, is dit een interessant adres om zo’n glanzende occasion te bemachtigen. Want bij ABC Auto’s zijn ze gespecialiseerd in deze Duitse kwaliteitsauto’s. Dit merk omvat meer dan een derde van hun assortiment en zijn bijna allemaal dealeronderhouden. Op de website van ABC Auto’s kun je kiezen voor een site met ‘gewone’ occasions waar zo’n 50 auto’s uit voorraad leverbaar zijn. Maar als je wat exclusievers zoekt, dan klik je op ‘ABCexclusief’. Daar kun je je vergapen aan de duurdere modellen, maar ook enkele fraaie Porsches en zelfs speedboten! Bij ABC willen ze graag laten zien dat ze een betrouwbaar adres zijn en tegen concurrerende prijzen hun occasions verkopen, getuige de vele reacties van tevreden klanten.

Apolloweg 4A T: 058 212 04 78 www.abc-autos.nl

AUTOBEDRIJF KALSBEEK

EEN HALVE EEUW ERVARING

Voor de koop of verkoop van een auto hoef je voortaan de deur niet meer uit. Tenminste, niet als het aan Autobedrijf Kalsbeek ligt. Op de website van dit autobedrijf kun je je namelijk prima oriënteren. Je kunt zelfs wat meer te weten komen over eventuele financieringsmogelijkheden. En als je toch behoefte hebt aan een persoonlijk gesprek, dan ben je uiteraard van harte welkom in de showroom. Daar staat de koffie al klaar, dus ze houden rekening met je komst!

Uranusweg 17 T: 058 280 46 10 www.autobedrijfkalsbeek.nl 20

Welkom! in Leeuwarden | Automobiel

RONALD MORIEN

CAR CLEANING AKSE

Automotive Ronald Morien in het dorpje Wiuwert (Wieuwerd) is al bijna 20 jaar hét adres voor gebruikte en nieuwe auto-onderdelen, reparaties en revisies.

Met meer dan 40 vakmensen werkt het bedrijf vooral voor verzekerings- en leasemaatschappijen, universele garagebedrijven en autodealers. Ronald Morien beschikt over een eigen revisieafdeling en werkplaats, die is aangesloten bij de BOVAG afdeling ABA voor universele garagebedrijven. De werkplaatsen, de overdekte opslagruimtes en het kantoorgedeelte omvatten samen maar liefst 35.000 m2.

Een auto die er altijd als nieuw uit blijft zien; Car Cleaning Akse maakt het mogelijk. Oprichter Marco Akse heeft zich de kunst van het ‘poetsen’ eigengemaakt door zijn passie voor auto’s, gedrevenheid en oog voor detail te combineren. Dit resulteert in Car Cleaning Akse: een bedrijf dat het vak van poetsen verstaat en alleen genoegen neemt met topkwaliteit. Je kunt er natuurlijk met je auto terecht, maar ook voor boten, oldtimers, caravans, campers en trailers draait Marco zijn hand niet om. Bezoek de showroom en ontdek de vele mogelijkheden van Car Cleaning Akse zelf!

VEELZIJDIG IN AUTOMATERIALEN, -REPARATIE EN -REVISIE

Slinke 1 T: 058 250 14 44 www.ronald-morien.nl

PASSIE EN OOG VOOR DETAIL

Neptunusweg 36 T: 06 25 36 97 04 www.carcleaningakse.nl

WEIJER AUTOSCHADE EEN HALVE EEUW ERVARING

Kleine schades kunnen ze dezelfde dag nog herstellen.

Deze snelle service is mogelijk door het toepassen van de nieuwste voorbewerkings-en spuittechnieken. Mocht het herstel van de schade toch iets meer tijd nodig hebben, dan verzorgd het bedrijf vervangend vervoer of desgewenst een huurauto. Indien het onmogelijk of onverantwoord is om in de beschadigde auto te rijden, dan kun je eventueel een beroep doen op de haal-en brengservice voor je auto.

NAUWE SAMENWERKING

Bij Weijer Autoschade kun je geheel vrijblijvend een schadecalculatie voor bijvoorbeeld je schadeverzekering laten maken.

Door de nauwe samenwerking met de verzekeraars kan Weijer Autoschade de volledige afhandeling met de betreffende verzekeringsmaatschappij op zich nemen en je daarmee ontlasten. Kortom, Weijer Autoschade helpt je snel weer op weg!

T: 058 288 60 86 www.autoschadeweijer.nl

21

Welkom! in Leeuwarden | De Binnenstad Zicht op het Waagplein vanaf de ‘Stille kant‘ van de Nieuwestad, met links de Waag en Waagbrug.

Kloppend hart van de stad De Nieuwestad is dé winkelstraat in het centrum. Behalve Hollandse winkel-iconen als C&A, Hema en V&D hebben tal van bekende winkelketens zich in hartje binnenstad gevestigd.

Maar Leeuwarden zou Leeuwarden niet zijn als ook hier de particuliere detailhandel en horeca niet goed vertegenwoordigd zijn.

De aaneenschakeling van rijksmonumenten verklapt de rijke geschiedenis van de winkelstraat. Op de plaats waar nu de Hema is, heeft tot 1918 herberg Het Gouden Wagentje gestaan. Naar het schijnt was dit de eerste horecaonderneming in de stad. Niet ver daar vandaan, de hoek van de Nieuwestad en de Oude Lombardsteeg, bevond zich het eerste warenhuis in Leeuwarden: De Westfaalse Winkel van Sinkel (1845). Er was van alles te koop... Een kleine 40 jaar later openden de gebroeders Brenninkmeijer (Clemens en August, ook uit Westfalen) het eerste warenhuis met confectiekleding in de stad (het latere C&A). Een pontificaal staaltje Friese 22

renaissance is De Waag, waar vroeger vooral boter werd gewogen en verhandeld.

Rond 1850 werd hier jaarlijks gemiddeld 1,6 miljoen kilo boter gewogen! Nu kun je er een hapje en een drankje nuttigen.

Facelift

Loop je van de Nieuwestad door de Oude Lombardsteeg, dan kom je uit op het Wilhelminaplein en het Ruiterskwartier. Het Wilhelminaplein is in 2009 grondig gerenoveerd. Dat had nogal wat voeten in aarde, want lang niet alle Leeuwarders zagen deze stadse facelift zitten. Zij lieten het liefst alles bij het oude. Een referendum moest uiteindelijk de doorslag geven. Dat was

De vrijdagmarkt op het Wilhelminaplein een dubbeltje op zijn kant.

Uiteindelijk was er toch een behoorlijke meerderheid vóór een verbouwing.

De renovatie leverde een nieuw en multifunctioneel Wilhelminaplein op, met moderne appartementen en winkelunits, een nieuw Fries Museum en een grotere parkeergarage. De aantasting van de pleinfunctie, de kleinere marktruimte, alsmede het zicht op het Paleis van Justitie - waar men zo bang voor was - bleef uit, tot opluchting van vele sceptici.

In 2013 werd het plein zelfs tot beste openbare ruimte van Nederland verkozen! En de drukbezochte vrijdagmarkt is er alleen maar sfeervoller op geworden.

‘Stapkwartier’ het Ruiterskwartier

Studenten

Op het Ruiterskwartier vindt ook een groot deel van het uitgaansleven plaats: clubs, café’s, kroegen, restaurants, bars, theater, het is er allemaal. Aan het einde staat Stadsschouwburg De Harmonie. Een andere steeg die van de Nieuwestad naar het Ruiterskwartier leidt, is de Oude Doelesteeg. Deze puilt vooral op donderdag uit van de kroeghangende studenten.

Loop je op het Ruiterskwartier de andere kant op, dus langs het Fries Museum, het filmhuis Slieker en winkelcentrum Zaailand, dan kom je bij de Wirdumerdijk.

Aan je rechterhand markeert het statige beursgebouw (openbare bibliotheek) in feite het begin van de binnenstad.

Welkom! in Leeuwarden | De Binnenstad

Relax, smile and enjoy Karma!

“Als je in Leeuwarden een horecazaak wilt beginnen, dan moet je voor een A1-locatie of een aanlooproute kiezen.” Deze tip heeft de 32-jarige Lesley Oudkerk Pool voor startende horeca-ondernemers. De reden? Volgens Lesley is er in Leeuwarden erg veel horeca ten opzichte van het aantal bezoekers? Te veel? “Dat wil ik niet zeggen. Als je een goede tent hebt is er altijd publiek voor.” En Lesley kan het weten, want al van jongs af aan is hij actief in de Leeuwarder horeca. Zo had hij samen met zijn broer een eetcafé in de Waag, een espressobar onderin het torenhoge Achmeagebouw, maakten ze deel uit van de Barista Group en verkochten ze espressomachines voor de horeca. Nu heeft hij Karma Food. Op de Nieuwestad, een A1 locatie.

En nu doet hij het alleen en iedereen is welkom.

Met ‘karma’ bedoelt men meestal dat alles wat je doet, denkt of zegt weer bij jezelf terugkomt. Dat geldt zeker voor wat Lesley heeft gedaan.

Na zijn ‘Waagtijd’ - een mooie periode waarin ze veel geleerd te hebben - besloten ze tóch zich verder te ontwikkelen. Ze waren nog jong!

Toen hebben ze samen een lange reis door Azië gemaakt. Als zoon van een Indonesische vader en Thaise moeder voelde hij direct een sterke band met Azië. Tijdens deze trip heeft hij het ‘koffievirus’ opgelopen. Geen enge ziekte, maar een prettige afwijking.

‘We hebben toen veel koffieplantages

bezocht. Het hele proces hebben we bestudeerd, Van de teelt tot en met de ristretto in je kopje. Want als je koffie en aanverwante artikelen verkoopt moet je weten waarover je praat.” Via de koffie is hij nu weer terug in een restaurant. “Dat is karma,” zegt hij lachend.

Er gaat een serene rust uit van deze sympathieke ondernemer. Achter de bar staan twee boeddhabeeldjes.

Lesley weet waarover hij praat. In zijn restaurant staan veel Aziatische gerechten op de kaart, al dan niet met een Westerse twist: Malse biefstuk van

de grill met ravioli-rendang en port jus, gegrild jong wild zwijn, spekkoekijs...

En de foto’s die hij uit zijn telefoon tovert, maken alles nog smakelijker.

“We maken zo veel mogelijk zelf. Ten eerste is dat goedkoper, maar ik vind het belangrijker om precies te kunnen vertellen wat mijn gasten op hun bord hebben. Daarom krijgen we elke dag verse ingrediënten geleverd van verschillende leveranciers. Zo houden we de constante kwaliteit waar we trots op zijn en staan we volledig achter ons product.”

Karma Food is nu ruim een half jaar open en Lesley heeft het duidelijk naar zijn zin. Op de achtergrond klinkt bluesmuziek. “Blues- en jazzmuziek zijn een bewuste keuze. Waar hoor je dat nog in Leeuwarden? De gasten reageren er heel positief op.” Dan vertelt hij over het idee van een open podium, waarmee hij meer wil doen.

“Het is leuk om een paar bezielde

muzikanten te laten optreden tussen de gasten van het restaurant. Daar wil ik meer mee gaan doen. Laatst was er gewoon een te gekke jam-sessie, waarbij de vonk echt oversloeg op de gasten. Nu ik alleen werk, heb ik meer vrijheid om dingen te doen die ik zelf leuk vind. Toen ik alles met mijn broer deed, had ik eigenlijk geen broer meer, maar een zakenpartner.

Op familiefeestjes hadden we het alleen maar over ‘de zaak’. Nu ben ik zelf verantwoordelijk. Meer weten over onze vele mogelijkheden? Kom gerust eens langs!”

Nieuwestad 75 T: 058 289 31 43 www.facebook.com/ KarmaFoodandDrinks 23

Welkom! in Leeuwarden | De Binnenstad

Koploper in digitale fotografie

Al meer dan 25 jaar is Foto van Keulen een begrip in Leeuwarden.

Het begon allemaal met het maken van pasfoto’s en het ontwikkelen en afdrukken van filmrolletjes. Op zestienjarige leeftijd kwam Petra de Boer, nu eigenaresse, stage lopen bij de heer van Keulen. Al snel kreeg ze alle touwtjes in handen en nu is ze al vijftien jaar de drijfveer achter Foto van Keulen!

Sindsdien blijft Petra ieder jaar up to date! En is ze aangesloten bij de grootste inkooporganisatie van Europa, Ringfoto. Nu maakt zij niet alleen pasfoto’s en digitale afdrukken, maar is ook specialist op het gebied van digitale camera’s. Voornamelijk richt ze zich op systeemcamera’s, dit mede dankzij trainingen die verzorgd worden voor het personeel, in samenwerking met Fuji, Panasonic, Sony en Samsung.

Tevens kun je bij Foto van Keulen terecht voor alle fotografische artikelen, zoals statieven, cameratassen en geheugenkaarten. Naast het afdrukken van je mooiste foto op hoogwaardig kwaliteits papier, kun je deze ook laten bedrukken op o.a. hout, aluminium, glas, canvas en cadeau artikelen, zoals shirts, mokken, klokken etcetera. En niet te vergeten kun je je bijzondere foto’s deskundig door ons 24

laten inlijsten (met of zonder passepartout) terwijl je wacht.

Het afgelopen jaar is de ruimte boven de winkel omgebouwd tot professionele fotostudio. Petra: “Hier maken wij portretten van jong en oud, tot groepen van wel 7 personen. Ook organiseren wij hier fotocursussen voor wie het leuk vindt om in klein groepsverband de liefde voor fotografie te delen en er meer over te leren, of je nou een beginnende of een gevorderde fotograaf bent.”

Kom ook eens langs bij de leukste fotowinkel van Leeuwarden op de Nieuwestad 10!

Nieuwestad 10 T: 058 216 05 37 www.fotovankeulen.nl

Welkom! in Leeuwarden | De Binnenstad

CHEESERY KAASSHOP ZAAILAND

CANDYSHOP ZAAILAND

Zaailand 63 T: 058 212 35 25 www.kaasshopzaailand.nl

Zaailand 83 T: 058 212 35 25 www.candyshopzaailand.nl

Gruyère, Munster of toch liever een stuk Beemster exclusief? Cheesery Kaasshop Zaailand Leeuwarden in de kelder van winkelcentrum Zaailand heeft het. Je kunt er kiezen uit de mooiste kazen, de heerlijkste noten en de verrukkelijkste olijven. Maar er is ook een uitmuntende selectie van wijnen en zelfs een olijfoliebar. De Cheesery Kaasshop Zaailand staat daarmee garant voor een avondje heerlijk genieten.

Ook in de kelder van winkelcentrum Zaailand vind je Candyshop Zaailand. Met maar liefst 280 uiteenlopende soorten schepsnoep (ook suikervrij) is deze snoepwinkel een waar walhalla voor de echte zoetekauw. Daarnaast verkoopt de Candyshop ook grappige, eetbare en verrassende cadeautjes. Wat dacht je bijvoorbeeld van een snoeptaart of van verrassende snoeprozen? In Candyshop Zaailand voel je je weer even kind!

OUT OF THE BOX

Ben je toe aan iets compleet anders?

Loop dan eens binnen bij Out of the Box! Deze unieke winkel heeft een wekelijks wisselend assortiment van originele producten. Out of the Box biedt winkelruimte aan ondernemers (o.a. in de vorm van boxen), dus ook voor de eigenaren Ivo en Debbie is het iedere week weer een verrassing wat het aanbod in de winkel zal zijn. Elke box is een winkeltje op zich, waarin een ondernemer reclame maakt voor zijn bedrijf en uiteraard zijn producten te koop aanbiedt. Winkelen wordt op deze manier weer een beleving in plaats van een handeling op de automatische piloot. We noemen het niet voor niets de nieuwe winkelervaring!

Nieuwestad 67 T: 06 52 29 27 96 www.outoftheboxshop.nl

25

Welkom in Winkelcentrum Zaailand!

Een niet meer weg te denken begrip in Leeuwarden, het onlangs grondig verbouwde en uitgebreide Winkelcentrum Zaailand. Er is veel veranderd sinds de opening in 1989.

Zelfs de ligging ervan in het stadscentrum heeft door het inmiddels voltooide maar ingrijpende ‘Project Nieuw Zaailand’ een heel ander aanzien gekregen.

26

Het hele jaar comfortabel winkelen!

Winkelcentrum Zaailand... in de herinnering van velen direct gelegen aan het ‘oude’ Wilhelminaplein oftewel ‘het Zaailand’, maar inmiddels in de twijfelachtige beschutting van het nieuwe Fries Museum. Destijds omarmde het Winkelcentrum de monumentale Mercurius fontein. Nu staat de fontein iets verderop, voor de Beurs.

Fier aan het begin van het Leeuwarder winkelgebied en iedereen verwelkomend in de gezellige binnenstad. Het Winkelcentrum heeft een heel nieuw pleintje aan de voet van één van de hoofdingangen: het Lombardplein.

Ingrijpende veranderingen in en rondom het Winkelcentrum maken de beleving anders.

Veel klanten moeten er nog steeds een beetje aan wennen, weten de ondernemers te vertellen.

Vooral als ze na jaren weer in dit deel van de stad

komen. Maar alles went, en iedereen vindt uiteindelijk het winkelcentrum, heel terecht, ten voordele veranderd.

Favoriet

Winkelen blijkt nog steeds een van de meest favoriete vrijetijdsbestedingen van de Nederlanders te zijn. Live winkelen, lopen, shoppen, informatie vergaren, voelen, proeven, passen en beleven.

Winkelen is ontdekken.

Winkelen is leuk. En als je onder alle weersomstandigheden er ook nog gemak en comfort bij krijgt is dat al een eerste bonus op een paar gezellige uurtjes in de stad. In het vaandel van Winkelcentrum Zaailand staat comfortabel winkelen op nummer één. Op dat gebied heeft het natuurlijk al een streepje vóór. Altijd droog, koel of warm, schoon en veilig. Direct bereikbaar vanuit de eveneens vernieuwde

Welkom! in Leeuwarden | Winkelcentrum Zaailand

Parkeergarage Zaailand en van alle gemakken voorzien. Een heerlijke kop koffie als kick-start of een koppie thee als afsluiter bij de Boulangerie in het souterrain.

Daar vind je ook royale toiletten/invalide-toiletten.

Ontdekken

Winkelcentrum Zaailand is na de verbouwing nog steeds rolstoelvriendelijk. Een ruime, nieuwe lift brengt je naar alle verdiepingen. Kom je van buiten dan leiden twee grote entrees je soepel naar binnen en ook vanuit The Sting zijn de verdiepingen bereikbaar .

Winkelcentrum Zaailand biedt zoveel! Mode, zowel stoer als casual, chique glamour of juist sportief. Lingerie, ondergoed en sports-wear, alles met uitstekend advies.

Schoenen en accessoires, muziek, films en boeken. Luxe tassen, praktische tassen, schooltassen. Horloges,

batterijtjes, sierraden inclusief de beroemde bedelsystemen, juweliers reparaties... Er valt heel wat te ontdekken op alle drie verdiepingen!

Verder vind je er heerlijke kazen en wijnen en de leukste en lekkerste snoepverwennerij voor alle gelegenheden.

Allerlei soorten brood om ter plekke lekker mee te lunchen of gewoon om mee te nemen.

Bij de Dierenspeciaalzaak Zaailand kunnen huisdiereneigenaren alles vinden wat ze nodig hebben. De Xenos, food en nonfood vlak bij de entree naar de parkeergarage.

Handig als je weer te veel van al dat leuks meeneemt...!

Er wordt goed voor je gezorgd. De Tuinen houdt je in topconditie en Hans Anders test en verzorgt graag twee belangrijke zintuigen: horen en zien. Om maar te zwijgen van een bezoek aan de kapper (ook zonder afspraak)... je gaat als herboren weer

Chanou Zwamborn: “Warm en droog. Dat is ook de charme van dit winkelcentrum”

naar huis! Je blijft ontdekken in Winkelcentrum Zaailand waar vorig jaar een nieuwe aanwinst aan de buitenzijde tegenover de uitgang van V&D is gekomen: PUUR, ijsjes... smullen maar!

Trouw

De winkeliers in Winkelcentrum Zaailand zijn, waren en blijven hun trouwe klanten zeer dankbaar voor hun bezoek en support. Nu, in het turbulente verleden en de onvoorspelbare toekomst zijn en waren zij blij met hun gasten en verwelkomen ze met open armen graag iedereen die het vernieuwde ‘goeie ouwe’ Winkelcentrum Zaailand nog gaat ontdekken.

Winkelcentrum Zaailand... op naar de volgende 25 jaar !

Koopzondagen in Winkelcentrum Zaailand

Winkelcentrum Zaailand is op iedere laatste zondag van de maand geopend.

Op alle andere koopzondagen heeft ieder individueel de keus om open te zijn. Wil je weten welke winkel op zondag open is, bezoek dan de website van die desbetreffende winkel.

Of ga naar www.zaailand.nl

27

Welkom! in Leeuwarden | Winkelcentrum Zaailand

JUWELIER COPINI

SERVICE HOOG IN HET VAANDEL

Welkom bij Juwelier Copini. Eén van de oudste Juweliers in Leeuwarden en sinds vele, vele jaren hét adres voor sieraden en horloges. Maar ook voor alle kleine en grote goud-, zilver en horloge reparaties.

Vertrouwd en veilig en alles perfect weer afgeleverd. Want bij Juwelier Copini staat naast de kwaliteitseisen die men stelt aan de merken die je er vindt, óók hoog in het vaandel de nazorg op je aankoop en de service voor al je andere sieraden en horloges.

TOPKWALITEIT

Direct op maat afleveren van je nieuwe horloge, graveren, batterijen klaar terwijl je winkelt enz. Enorme keuze horlogebanden. Juwelier Copini heeft service van topkwaliteit in huis. Voor de lekkerbekken onder ons vind je er de complete collecties van zowel TROLLBEADS als PANDORA. Maar ook... ZINZI en ZINZI-WATCH, de ByJéH- collectie, RABINOVICH en QUOINS.

KAPSALON LA VIE KNIP- EN KLEURSPECIALISTEN

De trendy kapsalon La Vie is gevestigd in winkelcentrum Zaailand. Bij La Vie is iedereen welkom, dus zowel dames, heren als kinderen. De creatieve en professionele knip- en kleurspecialisten knippen op afspraak, maar ook zonder afspraak is geen probleem als er plaats is.

Zes dagen per week kappen ze klanten van uit Leeuwarden en omstreken. Bij La Vie draait het niet alleen om een fraai kapsel, de verzorging van het haar vinden ze minstens zo belangrijk.

Daarom beschikt La Vie over een uitgebreid assortiment haarverzorgingsproducten van Kérastase en L’Oréal.

Zaailand 171 T: 058 213 70 20 www.kapsalon-lavie.nl

28

DIESEL, FOSSIL, DKNY, SWATCH, TOMMY HILFIGER, SEIKO, M&M. Natuurlijk ontbreken de Zwitsers er zeker niet: CERTINA en ALFEX en MONDAIN. En de Denen: JACOB JENSEN en DANISH DESIGN. En last but not least van eigen Hollandse bodem: TW-STEEL en MARC COBLEN. Voor de kleintjes en de allerkleinsten vind je er de leukste cadeaus.

Sieraadjes, FLIKFLAK kinderhorloges, kinderbestek-sets en geboortecadeaus.

Kortom, gewoon komen en kijken en genieten. Van het aanbod en de fijne service. Juwelier Copini (sinds 1909) huist alweer 25 jaar op de eerste verdieping van winkelcentrum Zaailand boven de gelijknamige parkeergarage. Tot gauw!!

Zaailand 137 058 212 52 21 www.juweliercopini.nl

Welkom! in Leeuwarden | Winkelcentrum Zaailand

CHARME LINGERIE EXCLUSIEF VAKKUNDIG EN PERSOONLIJK

Charme Lingerie Exclusief is de winkel van Chanou Zwamborn, de jongste telg van een ware lingeriefamilie. Ze heeft een prachtige collectie lingerie en badmode met grote cupmaten. In de winkel die haar oma 40 jaar geleden begon kun je terecht voor een grote collectie luxe, comfortabele en sexy lingerie, body’s, sport-bh’s, zwangerschapslingerie of mamacare bh’s van kwaliteitsmerken als Aubade, Prima Donna, Marie Jo en Marlies Dekkers.

Charme Lingerie Exclusief in winkelcentrum het Zaailand heeft zelfs de grootste collectie body’s van het noorden! De lingeriestylistes adviseren je graag over de juiste maten, modellen en materialen. Welkom bij de lingeriezaak met de meeste keus van Friesland, waar je altijd vakkundig en persoonlijk wordt geholpen.

Zaailand 103 T: 058 213 40 12 www.charmelingerie.nl

IL FAMO

AL 20 JAAR TRENDSETTEND IN WINKELCENTRUM ZAAILAND

Al bijna 20 jaar is il Famo gevestigd in winkelcentrum Zaailand. 20 jaar trendsettend in bodyfashion voor mannen. Maar niet alleen bodyfashion.

De grootste en meest hippe collectie badkleding vind je er ook. Wil je op het strand gezien worden, dan moet je bij il Famo zijn. Met een short van Sundek bijvoorbeeld. Het Californische lifestyle merk dat zijn oorsprong vindt in de surfscene. Maar ook voor badmode van Armani, Bjorn Borg, Calvin Klein, Diesel en Tommy Hilfiger kan je bij ons terecht. En wat te denken van het sportmerk EA7 van Emporio Armani. Stijlvol en sportief. Maar il Famo is niet alleen maar hip en trendy. il Famo staat ook voor ruime keuze en kwaliteit. Of het nu om een boxershort gaat of om een mooi t-shirt voor onder dat speciale overhemd.

Wist je trouwens dat il Famo 24 uur per dag geopend is. Via onze webwinkel www.ilfamo.nl winkel je gewoon vanuit je luie stoel. Wij versturen je bestelling ZONDER verzendkosten. Dus waar wacht je op! Neem snel een kijkje in de winkel of op onze website. Je bent altijd welkom!

Zaailand 129 T: 058 216 27 07 www.ilfamo.nl

29

De Oosterstraten

Volgens de overlevering is de Oosterstraat de oudste winkelstraat van Leeuwarden. Deze gezellige straat bestaat eigenlijk uit twee delen, namelijk de Oude en de Nieuwe Oosterstraat. Leuk om te weten is dat in deze straat het adres was van Johan Sems (1572), ook wel Semp genoemd.

Wie is Semp, zul je wellicht denken. Deze ‘selfmade man’ vestigde zich rond 1600 als zijdekoopman in Leeuwarden.

Hij maakte echter furore als landmeter van Friesland en zette als cartograaf Leeuwarden letterlijk op de kaart. Herman Pieter de Boer schreef in 1945 over hem: “Zoals Jan Sems zijn linie trok, Zoo gaan de wegen door het land: Rechtuit-rechtaan, geen kronkelweg Van ‘t Klooster tot aan Hoogezand”

30

Een andere bekende bewoner van de (Oude) Oosterstraat was de schilderes Margaretha de Heer. In het begin van de 17e eeuw was ze een echte Friese ‘celebrity’. Als een van de weinige vrouwen durfde ze namelijk meer te presteren dan wat plichtmatige borduurwerkjes en andere huisvlijt. Margaretha de Heer kreeg met name bekendheid door haar schilderijen met vogels, insecten, bloemen en planten als onderwerp.

Zij portretteerde met encyclopedische precisie op kleine formaten in gouache-, aquarel- en olieverf zo’n twintig jaar lang vlinders, torren, mestkevers, hoenders, pauwen en hanen. Met haar werk toonde ze aan dat zogenaamd weinig

spectaculaire dieren toch nog spectaculair kunnen worden als je er met een geduldige en uitvergrote blik naar kijkt. In het Fries Museum hangen zo’n dertig werken van Margaretha de Heer.

Gladde Gevel

Op de hoek van de Oosterstraat en de Ossenkop staat een van de oudste stenen woonhuizen van Leeuwarden. Het pand dateert van ca. 1500. Het verhaal gaat dat de Franse filosoof en wiskundige Descartes hier ooit gelogeerd heeft...

Vanwege de geglazuurde bouwstenen heeft het pand de naam ‘De Gladde Gevel’ gekregen. Wie goed kijkt, ziet telkens twee lagen groene steen, afgewisseld met een laag gele. Zeker een reden om even bij stil te staan.

vriendelijkheid

Tegenwoordig is de Oosterstraat een gezellige winkelstaart waarvoor je als bezoeker even de tijd neemt.

Zo kun je bij de slager, de groenteboer of de viswinkel terecht voor heerlijke

boodschappen. Opvallend daarbij is de vriendelijkheid van het winkelpersoneel.

Topkwaliteit verpakt in een glimlach, wat wil je nog meer?

Daarnaast heeft de straat ook een hoog ‘funshop’gehalte, oftewel: geen grote winkelketens, maar lekker veel leuke winkeltjes. Bij een dagje shoppen mogen de beide Oosterstraten dan ook zeker niet ontbreken.

Al was het maar om een souvenir of een ander speciaal cadeautje te kopen, een kopje thee te drinken of gezellig te eten. Neem rustig de tijd is ons advies, want dat verdient deze straat absoluut! Bovendien is eind 2014 een spiksplinternieuwe parkeergarage in gebruik genomen. Doordeweeks is deze alleen toegankelijk voor medewerkers van het provinciehuis, maar in de weekenden is hij open voor iedereen. Dus dan kunt je je boodschappen makkelijk even naar de auto brengen om daarna je weg te vervolgen...

Welkom! in Leeuwarden | De Oosterstraten

LIZ BOETIEK VINTAGE EN FEESTKLEDING

Een boetiek vol met vintage, retro en moderne tweedehands kleding en accessoires. Een Walhalla voor de liefhebber van vintage, retro en feestkleding voor bijvoorbeeld themaparties. LIZ zit op de hoek van de Ossekop en de Oude Oosterstraat. Alle kleding is uniek en - zoals het hoort - voor echte ‘wannahave’prijsjes. Alle aangeboden kleding is zorgvuldig gesorteerd in het buitenland en ziet er uit als nieuw. Of je nu ‘into the Polkadots’ bent, Hippie en Flowerpower, of al eeuwen zoekt naar die überhippe Ibiza-jurk, bij LIZ Boetiek slaag je altijd!

Kijk snel op hun Facebookpagina.

Ossekop 1 T: 06 49 86 76 77

OVERENWEER

IN LEEUWARDEN EN AMSTERDAM

Overenweer verkoopt eigentijdse 2e hands merkkleding voor dames en heren in een trendy tot classy stijl. Er is een steeds wisselend en breed aanbod van diverse merkkleding. Ook schoenen, tassen en accessoires maken deel uit van de collectie. De mooie kleding en de gastvrije sfeer nodigen uit tot een regelmatig bezoek.

Nieuwe Oosterstraat 26 T: 058 212 26 54

BODY CARE BODY PIERCING TRENDY STUDIO

Met de jarenlange ervaring die Body Care inmiddels heeft, zit je hier zeker goed voor een bodypiercing of andere lichaamsversiering. Van veel voorkomende piercings zoals gaatjes schieten tot het laten zetten van intieme piercings: alles is hier mogelijk. De trendy studio heeft een zeer breed en regelmatig wisselend assortiment aan piercings, sieraden en accessoires, er zit dus altijd wel iets voor je tussen. Naast piercings kun je ook dermal anchors en skindivers laten zetten.

Oude Oosterstraat 8 T: 058 215 99 37 www.veiligpiercen.nl

31

Welkom! in Leeuwarden | De Oosterstraten

‘Wat er in de supermarkt ligt, is eenheidsworst’

In de binnenstad van Leeuwarden zijn nog twee ambachtelijke slagerijen gevestigd.

Een daarvan is slagerij Velstra in de Nieuwe Oosterstraat.

Sinds 1985 zwaait Jack Melein er de scepter aldaar. De slagerij zelf bestaat al sinds 1911. Behalve dat de koelvitrine vol verleidelijke vleeswaren ligt, word je er ook nog eens zeer vriendelijk geholpen. Door Jack zelf, of door een van zijn drie trouwe medewerkers.

32

En trouw zijn ze: Joke werkt er al 14 jaar, Sierk 13 jaar en Meintje 6 jaar.

Eén van de specialiteiten van slagerij Velstra is lamsvlees. Ze verkopen meer dan 10 soorten, van lamsgehakt en -koteletjes tot merguez en hele bouten. Alles draait om kwaliteit, iets wat je ook mag verwachten van een ambachtelijke slagerij.

Misschien een beetje vreemd om het zo te stellen, maar Jack Melein is een slager in hart en nieren. Al bijna 40 jaar werkt deze goedlachse en uiterst vriendelijke eigenaar op het huidige adres. Begonnen als knecht heeft hij het slagersvak grotendeels in de praktijk geleerd.

Uiteraard is er in die 40 jaar wel wat veranderd. De slagerij is van tijd tot tijd gemoderniseerd, maar ook de activiteiten hebben zich gestaag uitgebreid. Barbecueën bijvoorbeeld.

Op hun website staat vermeld dat ze compleet verzorgde barbecues bieden voor een onbegrensd aantal personen.

Bij nader inzien blijkt dat tot ongeveer 300 personen te zijn. Nu het koken en ook barbecueën de laatste jaren een enorme vlucht heeft genomen, wilden wij wel eens weten welke vleesgerechten het populairst zijn. We waren toch een beetje teleurgesteld dat een verrassend antwoord uitbleef.

In de top vijf van populairste gerechten staan nog steeds de sateetjes, hamburgers, speklapjes en saucijzen.

Naast barbecue verzorgt slagerij Velstra ook maaltijdcatering en lunches tot 200 personen.

Vlees in de kuip

Dat de normen en waarden omtrent vleesconsumptie sinds vroeger enorm zijn veranderd, zal niemand verbazen.

Als een slager vroeger een goede koe had, liep hij met het dier eerst een rondje door het dorp, zodat de mensen konden zien ‘wat voor vlees ze in de kuip’ hadden. Op die manier was de koe al voor de helft verkocht, nog voordat ze ’m hadden geslacht. Zou een slager dat nu doen, dan zou hij er op zijn zachtst gezegd geen vrienden mee maken. Want als we het tegenwoordig over vlees hebben, dan bedoelen een bakje van piepschuim en platic folie, met daar tussenin een anonieme karbonade of iets dergelijks.

Met vlees bedoelen we natuurlijk geen levende koe, of een varken dat vrolijk rondscharrelt. Jack moet er hartelijk om lachen. “Veel mensen hebben een blind vertrouwen in wat er in de supermarkt ligt, want daar zit een sticker en een keurmerk op, dus dan zal het wel goed zijn. Nou, ik ‘lees’ geen vlees, maar ik voel, ruik, kijk en

proef. En als ik het niet vertrouw, stuur ik het resoluut weer terug.”

Kritisch

Toch merkt Jack ook dat ook het aantal mensen dat best iets meer wil betalen voor een mooi stukje vlees toeneemt.

Zo komen er nu veel meer jongeren in zijn winkel dan een paar jaar geleden.

“Ik merk dat jonge mensen een stuk kritischer zijn geworden op het eten dat ze kopen. De oudere generatie spreekt natuurlijk schande van de vleesschandalen die in het nieuws komen, maar als de storm is geluwd kopen ze gewoon weer een half bedorven slavink of een kilo gehakt voor een knalprijs. Soms denk ik wel eens dat mensen gewoon voor de gek gehouden wíllen worden. Daarom heet ik ze van harte welkom om eens wat anders te proberen!’

Nieuwe Oosterstraat 2a T: 058 212 63 35 www.slagerijvelstra.nl

Welkom! in Leeuwarden | De Oosterstraten

PRIUW

SMÛKSTE WINKELTSJE FAN FRYSLÂN! Laat je verrassen door de lekkernijen van Fryslân en stap eens binnen bij Priuw! Kortgeleden is de authentieke boerderijwinkel van Hielkje van der Molen verkozen tot ‘gezelligste winkel van Friesland’, en dat is niet voor niets. De Friese Streekwinkel verkoopt niet alleen Friese delicatessen, streekproducten en boerenkazen, maar zorgt ook voor proeverijen en op maat gemaakte cadeaupakketten die altijd in goede aarde vallen. Priuw, hét adres voor de smaak van Fryslân en een origineel Fries cadeau!

Nieuwe Oosterstraat 6 T: 058 785 04 92 www.priuw.nl

GROENTENMAN VAN DER MEULEN SUPERVERS EN VAN DE HOOGSTE KWALITEIT

Waar vind je nog de echte veelzijdige groentewinkel? Inderdaad, die zijn er niet zo veel meer. Onze loop naar de supermarkt is volledig ingeburgerd en dat heeft veel groentewinkels de kop gekost. Maar niet die van de groenteman in de Oosterstraat. Martin van der Meulen is al de derde generatie die leidinggeeft aan de winkel. Nog altijd doet hij datgene waar zijn opa en vader veel succes mee hadden: luisteren naar de wensen van de klant en volledig achter je product staan. Je kunt zelfs alles online bestellen en laten bezorgen! En dat kon vroeger natuurlijk niet... In de winkel vind je alles wat je maag nodig heeft: groente van de koude grond, vers fruit van het seizoen, kant-en-klaarmaaltijden uit eigen keuken, salades en groentemixen, verse kruiden en smaakmakers, paddestoelen en peulvruchten. Alles is supervers en van de hoogste kwaliteit. En goed om te weten: ’s zomers is 95% van het productassortiment in de winkel afkomstig uit de regio, dat wil zeggen: van boven Zwolle. Kijk maar eens op de website groentemanvandermeulen.nl, dan wordt je zeker enthousiast.

Nieuwe Oosterstraat 1c T: 058 212 45 80 groentemanvandermeulen.nl 33

Welkom! in Leeuwarden | De Oosterstraten

Kamsma Schoenen

Sterk in pasvorm en comfort Kamsma Schoenen in de Nieuwe Oosterstraat is een van de zeven vestigingen die deze veelzijdige schoenenwinkel in Friesland heeft.

Je vindt er stijlvolle collecties van Floris van Bommel, Wolky, Gabor en nog veel meer bekende merken.

Daarnaast is Kamsma Schoenen

gespecialiseerd in schoenen voor mensen met voetproblemen. Hier heeft men dus verstand van voeten!

En dat merk je direct: een prettige persoonlijke benadering, echte vakkennis en het streven naar ideaal draagcomfort zijn kwaliteiten die je niet overal tegenkomt. Er is regelmatig

een podoloog aanwezig die een voetanalyse kan maken en op basis daarvan adviseert over het ideale schoeisel. Hij is zelfs registerpodoloog en dat is verzekeringstechnisch weer gunstig. Mocht bijvoorbeeld blijken dat je gebaat bent bij een correctiezooltje, dan biedt de collectie

van Kamsma ook moderne of trendy schoenen die daarvoor geschikt zijn.

Daarom blijft de filosofie van Kamsma Schoenen: het leveren van een comfortabele kwaliteitsschoen voor een redelijke prijs.

Nieuwe Oosterstraat 22 T: 058 216 24 96 www. kamsmaschoenen.nl 34

Welkom! in Leeuwarden | Advertenties

Wij maken websites & fotograferen

www.facebook.com/TavuMedia 35

De Oude Markten deed luiden had voorrang. Op een de praamtochten door de binnenstad ervaar je goed hoe nauw het Naauw echt is.

Klein maar fijn, en dat past eigenlijke prima bij het Naauw.

de Peperstraat in de jaren ‘50

In het historische hart van Leeuwarden ligt het winkelgebied de Oude Markten. Deze verzamelnaam voor een aantal sfeervolle straten en pleinen is door de ondernemers in dit gebied zelf bedacht. De Oude Markten bestaat uit de straten Peperstraat, Het Naauw, (Over) de Kelders, De Brol, De Groentemarkt en de Berlikumer Markt. De gemeente heeft de intentie om verdere ontwikkeling van dit gebied te stimuleren. Vooral omdat dit vroeger het bruisende centrum van Leeuwarden was.

De wens is om de functie en sfeer van een marktplein terug te halen. Het moet dus weer een komen en gaan van kooplieden, stedelingen, reizigers, muzikanten en lanterfanten worden. Een plek waar men handel drijft, elkaar ontmoet, eet en drinkt. Het is niet ondenkbaar dat op De Brol vandaag of morgen een markt opduikt.

Mata Hari Ook De Kelders (de straat er tegenover heet ‘Over de Kelders) heeft zijn geheimen. Zo staat hier het geboortehuis van Margaretha 36

Geertruida Zelle, beter bekend als Mata Hari. In oktober 2013 is het pand ternauwernood ontkomen aan een verwoestende brand.

Een gapend gat herinnert nog aan deze tragedie. Het mysterie rondom Mata Hari is natuurlijk een verhaal apart en strekt veel verder dan alleen de Kelders. Misschien een leuke tip om eens wat meer te weten te komen over deze sensuele spionne uit Leeuwarden. Uiteraard kun je in Leeuwarden nog veel meer over haar leven te weten komen. In het Fries Museum is een permanente expositie

en ook in Historisch Centrum Leeuwarden weten ze er meer van. Hoewel, wat weten we eigenlijk werkelijk van haar?..

De Peperstraat is weer zo’n typische verbindingsstraat vol met leuke winkels. De straat is verbonden met de Nieuwestad, de grootste winkelstraat van Leeuwarden, de Wirdumerdijk, de Kelders.

Je vindt er onder andere een bakker, een populaire Turkse broodjeszaak, enkele kledingboutiques (voor heren!), een klein winkeltje gespecialiseerd in panty’s (voor dames?) en de grootste spellenspeciaalzaak van Friesland. Hier vergaap je je aan meer dan 15.000 spellen!

Ook handig; een winkeltje met allerlei accessoires voor je mobiele telefoon. En denk nu niet dat alles in de Peperstraat navenant duur is, want dat valt reuze mee!

Sfeer Kortom, geef je ogen goed de kost als je over de Oude Markten loopt. Pak een terrasje, geniet van een ijsje, een lunch of slenter gewoon lekker rond. Hoewel de markten nu elders in de stad zijn te vinden, is de sfeer van weleer nog voelbaar. Met een beetje fantasie…

Voorrang Het Naauw is een bijzonder straatje, met name door de supersmalle gracht. Deze gracht is zo smal, dat boten elkaar hier niet kunnen passeren. Een holte in beide kanten van de kademuur herinnert hieraan. Omdat men vroeger geen stoplichten kende, en zeker niet op het water, had men in de holte een klok gehangen. Wie met zijn prikstok als eerste de klok

het Naauw

Welkom! in Leeuwarden | Het Naauw

HOUSE OF COLOUR DE LEUKSTE WOONWINKEL VAN LEEUWARDEN!

Als je het leuk vindt om te shoppen voor je huis of tuin, dan moet je zeker eens kijken bij House of Colour. Ze noemen zich ‘de leukste woonwinkel van Leeuwarden’.

Kleurrijke kussens, plaids, tekstborden, accessoires, kleine meubelen en verlichting, het is er allemaal. De winkel koopt klein in, zodat de collecties snel wisselen.

Zo blijven ze verrassen. Je vindt er artikelen van o.a. Imbarro, the Go Round, HK Living, Madam Stoltz, Koeka, Lifestyle, Rice, Brynxz en Jots.

Oh ja, ze verkopen ook leuke tassen, sjaals en sieraden. Check it out!

Naauw 14 T: 058 843 14 64 www.houseofcolor.nl

BEAUTY’S

JEWELRY & BYOUX

Op zoek naar betaalbare sieraden die je persoonlijkheid benadrukken?

Neem dan eens een kijkje in deze charmante winkel in Het Naauw. Wat een Beauty’s! Wedden dat je stralend weer naar buiten stapt? Daar zorgen de dames van Beauty’s - Jewelry & Bijoux wel voor. Zij weten precies wat bij je past en hoe een sieraad tot zijn recht komt. De collectie van Beauty’s bestaan uit leuke hebbedingetjes van merken zoals Melano, Biba, voor betaalbare prijzen. Wil je wat dieper in de buidel tasten? Dan zijn de sieraden van Lott, PS Call Me, Heart to Get, Quoins etc vast wat je zoekt. Beauty’s verkoopt Topkwaliteit in een prachtige ambiance! En mocht je alweer thuis zijn en toch spijt krijgen dat je dat ene armbandje niet hebt gekocht, check dan de webshop: www.beautysjewelry.nl Die biedt vast en zeker uitkomst.

Moet je ‘t wel bij dat ene armbandje laten hè?

Naauw 12 T: 058 213 78 04 www.beads4you.net 37

Welkom! in Leeuwarden | De Peperstraat

FALAFEL MOUNI PRIJSWINNEND LEKKER!

Adel Boufennara is een kleurrijk persoon en een man met visie. Hij had een goed gesprek met premier Rutte over ondernemen en consumeren tijdens de recessie. Zijn advies aan de minister-president: “Het moet overal druppelen, dan kunnen we met z’n allen de recessie overleven.” De foto in zijn eigen zaak Falafel Mouni in de Peperstraat is de stille getuige van deze ontmoeting. Maar Adel weet zich vaker in de spotlights te plaatsen. Zo mocht hij van studenten van de Noordelijke Hogeschool Leeuwarden (NHL) een prijs in ontvangst nemen voor de schoonste broodjeszaak en de beste kapsalon van heel Nederland. Twee vliegen in één klap dus. Tja, als je nu nog niet overtuigd bent, dan moet je er gewoon maar gaan eten. Alles is trouwens 100% halal. Onze tip? Een Turkse pizza met kip!

Peperstraat 1 T: 06 47 49 50 50 www.falafelmouni.nl

MONEY4PRODUCTS

In de Peperstraat is de Money4Products gevestigd. Zoals de naam al doet vermoeden, houdt deze winkel zich bezig met de in- en verkoop van zowel nieuwe als gebruikte producten. Daarnaast kun je er ook je spullen ‘belenen’ of verpanden. Een eeuwenoud principe, dat in feite niets anders betekent dat je je eigen spullen weer kunt terugkopen. Reuzehandig natuurlijk als je even wat krap zit. Money4Products heeft ook een webshop.

Peperstraat 10 T: 058 289 88 70 www.money4products.nl

BOETIEK LOVELY

Boetiek Lovely is een sfeervol boetiekje gelegen in de gezellige Peperstraat in het centrum van Leeuwarden. De boetiek heeft een trendy en betaalbaar aanbod van dameskleding, schoenen en accessoires. De collectie van Boetiek Lovely wordt wekelijks aangevuld of gewisseld. Van elk item zijn maar een paar exemplaren, zodat het aanbod exclusief is. Je koopt altijd iets origineels.

Dus dames, dat is toch een legitieme reden om Boetiek Lovely even mee te nemen op je shoproute.

Als je op de hoogte wilt blijven van de nieuwste collecties, of wilt meedoen met leuke winacties, dan is het zeker de moeite waard om de facebookpagina van Boetiek Lovely te ‘liken’.

Peperstraat 11

38

Welkom! in Leeuwarden | De Peperstraat

MAN’S TOPSHOP HIER IS HET TOP SHOPPEN!

Heren, kijkt u ook eens bij deze bijzonder mooie herenmode zaak in de Peperstraat. Of je nu gekleed wilt gaan of sportief, bij Man’s Topshop vind je alles mooi op elkaar afgestemd en in een uitgebreide maatvoering. Dus loop gerust eens binnen. Je wordt gastvrij ontvangen en krijgt een deskundig advies.

Dus tot ziens bij Man’s Topshop! en

Leeuward

CULINAIR Welkom in

in Welkom en Leeuward

INHOUD

LEEUWARDEN

magazine

Peperstraat 9 T: 058 216 98 69

bied

Nieuw winkelge

SPLEIN

GOUVERNEUR

genieten EN Culinair OPDEOUDEMARKT

Post PLAZA en

h Leeuward

voor Toeristisc

Magazine RDEN! Het nieuwe TISCHLEEUWA VOORTOERIS

in STRAAT Welkom DENIEUWEOOSTER in Welkom STRAAT DEOUDEOOSTER in

Welkom LEEUWARDEN

ten

Evenemen KALENDER

magazine

deze

In UITGAVE

Welkom! ische

Wolkom!

Legendar

Het PARADISELOST

KEES MANNENMODE KIES KEURIG, KIES KEES!

Wat dacht je van een custom-made spijkerbroek met je eigen initialen erop? Bij KEES kan ‘t. Wil je een nonchalant shirt met subtiele details? Kies KEES. Of zoek je een merk dat geen enkele andere winkel in Leeuwarden heeft? Dat merk koop je bij KEES Mannenmode in de Peperstraat. Het enige wat hier ouderwets is, is de service je krijgt.

Ouderwets goed in een modern jasje! En inderdaad, ook in moderne jasjes heeft KEES volop keuze. Net als dassen, overhemden en truien.

Je kunt er op je gemak even rustig rondneuzen, terwijl je ondertussen geniet van een heerlijk kopje koffie.

Onze herenmodezaak straalt uit waar de eigenaar voor staat: perfectie tot in de puntjes en een service waar je warm voor loopt. Dus kies keurig, kies KEES! Peperstraat 16 T: 058 750 81 36 www.keesmannenmode.nl

KEES.

39

Welkom! in Leeuwarden | De Voorstreek

DIEPENMAAT SPORT DÉ SPORTWINKEL VAN LEEUWARDEN

Diepenmaat Sport, de winkel van de familie Diepenmaat aan de Voorsteek, staat al sinds jaar en dag bekend als dĂŠ sportwinkel van Leeuwarden. De ruime winkel kent een enorm assortiment functionele sportartikelen op het gebied van voetbal, running, fitness, tennis, hockey en wandelen. Maar je vindt er ook een grote collectie casual sportmode.

Bij Diepenmaat Sport kun je rekenen op een professioneel advies en een uitstekende service, zodat je beslagen ten ijs kunt komen in je favoriete sport.

Wil je scoren? Richt je pijlen dan op Diepenmaat Sport!

SPORTSTUDIO BODYSHAPE WORK THAT BODY!

opbouwen en een beetje overtollig vet verbranden is al een hele kunst!

Dat kan op verschillende manieren.

Bij Bodyshape kun je je richten op afslanken, conditietraining, bedrijfsfitness of personal training.

Daarnaast worden er groepslessen gegeven in Dynamic Yoga, Insanity, Buikspierkwartier, Kickboksen, Pump your Body, TRX (lichaamsgewicht versus zwaartekracht), Zumba en 30 HIIT (High Intensity Interval Training).

Van fitness is inmiddels algemeen bekend dat het je lichaam goed doet. Tenminste, als je het goed doet. Want ieder lichaam is tenslotte anders en dat vergt dus ook een specifieke aanpak. Professionele begeleiding is dus zeker geen overbodige luxe. De gediplomeerde instructeurs van Bodyshape helpen je daarom graag bij het samenstellen van een persoonlijk 40

fitnessschema. Ze leggen daarbij het accent op het aanleren van de juiste techniek en de ideale verhouding tussen arbeid en rust.

Bij Sportstudio Bodyshape komt verantwoord en gezond sporten op de eerste plaats. Want ieder lichaam reageert anders op inspanning. Je hoeft dan ook niet direct je grenzen op te zoeken. Wat extra energie

Voorstreek 40 T: 058 212 02 44

Heerestraat 23a T: 058 215 51 55 www.bodyshapeleeuwarden.nl

Welkom! in Leeuwarden | De Voorstreek

CROISSANTERIE VITTORIO RIJKELIJK BELEGGEN!

In 1994 opende de Italiaanse Leeuwarder Vittorio een broodjeszaak aan de Voorstreek. Het waren hoogtijdagen voor broodjeszaken en vooral croissanteries schoten als paddenstoelen uit de grond. Vittorio was vanaf het begin een succes. Nu, 21 jaar later, bestaat Vittorio nog steeds, alleen is het van eigenaar veranderd. Dat neemt niet weg dat je ernog steeds uitstekend kunt lunchen.

Croissants, Italiaanse bollen, Waldkorn bollen, stokbroodjes, petit pains, ze hebben van alles. En uiteraard laat je die rijkelijk beleggen met bijvoorbeeld

‘clown power’, salmone, gyros, oude kaas, osseworst, of een van de favorieten: ‘San Marco’, met pastrami, mozzarella, ananas, Italiaanse kruiden en pepersaus.

Ook handig om te weten: het speciale ‘Colazione Vittorio’ ontbijt: koffie of thee, verse jus, belegde petit pain en een croissant voor slechts 5,95. Kijk, da’s lekker wakker worden!

Voorstreek 29 T: 058 216 11 24 www.vittorioleeuwarden.nl

MITRA SPIJKSTRA

VAN ‘GEWOON’ TOT ZEER EXCLUSIEF

Dacht je dat je alle speciaalbieren al kende? Dan kun je bij Mitra Slijterij Spijkstra nog wel eens voor heel schap met aangename verrassingen komen te staan. Wil je een toegankelijke wijn die bij een complex gerecht past, of andersom?

En moet dat afzakkertje voor bij de koffie sterk of zoet zijn? Of sterk én zoet! De Mitra van Spijkstra heeft ‘t.

De slijterij biedt een zeer uitgebreid assortiment aan dranken, variërend van ‘gewoon’ tot zeer exclusief.

Bovendien zijn de medewerkers deskundig genoeg om je goed te adviseren. Ook organiseert deze Mitra regelmatig proeverijen waar je je voor kunt inschrijven. En als die vol zijn, dan is een proeverij op maat misschien een mogelijkheid. Kom gerust eens langs en informeer naar de mogelijkheden!

Voorstreek 63 T: 058 213 84 69 www.mitra.nl

41

Het Gouverneurskwartier Doe een stap terug in de tijd

Het Gouverneurskwartier bestaat uit het gebied rondom de Sint Jacobsstraat, De Weerd, het Hofplein, het Gouverneursplein en de Eewal. In totaal omvat het maar liefst elf straten en straatjes die allemaal met elkaar in verbinding staan. Dat verklaart misschien waarom het aanbod hier zo groot en gevarieerd is. Kledingzaken, kunstgaleries, kappers, hotels, coffeeshops, cadeauwinkels en heel veel restaurants. Zeker even sfeer proeven dus!

Behalve shoppen en eten valt hier ook heel veel te zien.

Hier heeft de geschiedenis namelijk heel wat sporen achtergelaten. Met name op de twee pleinen: het Hofplein en het Gouverneursplein.

Hotel het Stadhouderlijk Hof bijvoorbeeld, was vroeger de verblijfplaats van - de naam zegt ’t al - de Friese stadhouders. Met Us Heit als prominent boegbeeld. Zijn evenbeeld is te bewonderen op het Gouverneursplein, recht tegenover zijn voormalige onderkomen.

Us Heit is het alter ego van Willem Lodewijk van NassauDillenburg. Hij had geen 42

kinderen, maar zijn jongere broer - Ernst Casimir - wel, en daar stamt onze koninklijke familie van af.

Het beeld van Us Heit wordt geflankeerd door de Wilhelminaboom. Een schitterende linde die in 1898 is geplant toen Wilhelmina tot koningin werd gekroond.

Sindsdien heeft zij al heel wat doorstaan. De boom dus. Er staat een prachtig monumentaal hek van siersmeedwerk rondom de boom. Leuk detail zijn de ‘appeltjes van Oranje’.

En om het rijtje historische monumenten af te maken:

bekijk ook het 300 jaar oude classicistische stadhuis eens, met 27 ramen in de voorgevel en twee indrukwekkende beelden boven de entree. Het oude stadhuis is nog steeds volop in gebruik. Zo is het een officiële trouwlocatie, maar wordt er van tijd tot tijd ook stevig gedebatteerd door de gemeenteraad. Wie het geluk heeft eens naar binnen te mogen, maakt direct een reis terug in de tijd. Weelderig behang, heel veel klassieke schilderijen, kroonluchters, glas-in-lood, robuuste deuren vol houtsnijwerk, je kijkt je ogen uit.

Genoeg historie, de kroeg in.

Op de hoek en is het oudste café van Leeuwarden. Het bestaat sinds 1770. Loop er naar binnen en de tijd lijkt te hebben stilgestaan. In de begintijd was het overigens een koffieschenkerij. Toch nog wat historie. Tja, daar kun je Leeuwarden bijna niet omheen. Leeuwarden kent 618 rijksmonumenten en het merendeel is te vinden in het Gouverneurskwartier. Zo woonde een van de eerste dansleraren van Mata Hari in de Sint Jacobstraat, op nummer 35. Of ze nou echt wat van ‘m heeft opgestoken blijft de vraag. Misschien gaf hij ook les in de kunst van het verleiden?...

Welkom! in Leeuwarden | Het Gouverneurskwartier

HAAK SMAKELIJK VOOR HET ECHTE HANDWERK

In de historische binnenstad van Leeuwarden, in de Beijerstraat kom je Haak Smakelijk tegen, de ALLER-leukste haak & breiwinkel van Leeuwarden. In 2014 uitgegroeid tot een professionele winkel op het gebied van haken en breien.

Je kunt hier terecht voor vele soorten haak- en breigarens-, accessoires en aanverwante artikelen om je haak- of breiproject tot een succes te maken.

Ook voor advies of hulp kun je gerust binnen wandelen. Service, kwaliteit en (persoonlijke) aandacht voor de klant: dat is Haak Smakelijk! Merken als Pony, Prym en Clover en garens van oa Scheepjeswol, SMC Schachenmayr, Hoooked Zpagetti en Stylecraft behoren tot het ruime assortiment.

STRIPWINKEL AHA! KUIFJE IN LEEUWARDEN!

Ja, je leest het goed: stripwinkel AHA heeft de grootste collectie stripalbums van Friesland! Een waar Mekka voor stripliefhebbers en voor fans van Kuifje in het bijzonder. Behalve stripboeken vind je er ook behoorlijk veel gewilde Kuifjecuriosa, variërend in prijs van € 5,- tot € 200,-. Helaas geen kafttekening van Hergé himself, want daarvan is onlangs een geveild voor een slordige € 2.500.000,-. Kadziinggg! Verder in AHA ook een bescheiden collectie klassieke literatuur en Engelstalige pockets.

Klokstraat 12 T: 058 213 93 55

Beijerstraat 8 T: 06 34 31 76 78 www.madjoe-lekkum.nl

SALON POSTMA KAPPERS

GEKNIPT EN GESCHOREN VOLGENS DE LAATSTE MODE!

In één van de oudste straatjes van de binnenstad vind je Salon Postma Kappers.

Al sinds 1961 een begrip in Leeuwarden. Of je nu een schitterende kleur in je haar wilt, professioneel haaradvies wenst of gewoon eens iets anders; ons team staat graag voor je klaar met advies op maat.

Daarnaast zijn wij gespecialiseerd in het trimmen en scheren van snorren en baarden. Salon Postma Kappers is echter meer dan een goede en moderne kapsalon. Daarom vind je bij ons natuurlijke AVEDA-producten, zowel in de salon als voor thuisgebruik. Pure verwennerij; niet alleen voor u, maar ook als het gaat om de zorg voor het milieu. Loop gerust eens binnen of maak een afspraak en ervaar het zelf!

Weerd 20 T: 058 212 82 76 www.desalon.nl

43

Welkom! in Leeuwarden | St. Jacobsstraat

Lincherie verkozen tot beste lingeriewinkel!

Lincherie werd recent door de Nederlandse vrouwen verkozen tot beste lingeriewinkel van het land. De Nederlandse luxe lingerieketen is bekend door haar unieke paskamerservice. Monique Zwamborn, eigenaresse van Lincherie Leeuwarden, geeft toelichting op Lingerie Styling, een serviceconcept dat een persoonlijke aanpak combineert met een aanbod van luxemerken.

Waarom is Lincherie een uniek concept in de lingeriewereld?

“Vooral de persoonlijke aanpak van Lincherie maakt het verschil. In onze boetiek in de Sint Jacobsstraat word je geholpen door speciaal opgeleide Lingerie Stylistes. Zij vinden voor elke vrouw, in elke maat en in elke stijl, de juiste bh. Door hun opleiding en ervaring weten ze uit het ruime assortiment in de winkel – meer dan 1000 bh’s! – het juiste model te kiezen. Met de hoeveelheid aan merken, modellen en maten zie je door de bomen vaak het bos niet meer. Dat blijkt ook uit de cijfers: zeven op de tien vrouwen draagt een verkeerde bh-maat!”

Uit studies blijkt dat een bh in de verkeerde maat kan zorgen voor rug-, schouder- en nekklachten.

Bovendien, als je de verkeerde

44

bh-maat draagt, heeft dat effect op je volledige uitstraling en outfit. Een te kleine of te grote bh, of het foute model voor je borsten kan afbreuk doen aan je outfit. Schouderbandjes die snijden, een rugpand dat te hoog zit, niet goed zittende cups...

Dat voel je niet alleen, dat zie je ook. Perfect zittende lingerie stroomlijnt je silhouet en geeft je lichaam een mooie vorm. Het geeft je zelfvertrouwen een boost en dat straal je uit.”

Stem je lingerie af op je bovenkleding?

“Ja, want net zoals schoenen, kan ook lingerie een outfit maken of kraken. Onze Lingerie Stylistes weten perfect welk model je kleding nog beter tot haar recht laat komen.

Onder een T-shirt hoort een gladde bh, onder een halterjurkje een strapless- of haltermodel, onder een

witte jurk een rode of huidkleurige bh, en een sober topje krijgt een extra accent als er een mooi schouderbandje onderuit komt. Voor elke outfit is een perfecte match in lingerie.”

Heeft shapewear ook een plaats bij lingerie styling?

“Zeker. De perfecte lingerie benadrukt de sterke punten van je lichaam en camoufleert de minpuntjes. Lingerie maakt je lichaamsvormen mooier, welke maat je ook hebt. En dat is precies waar shapewear zo sterk in is. Shapewear is figuurcorrigerende lingerie; het stroomlijnt je lichaamsvormen en heeft een afslankend effect.

Het scheelt al gauw een hele kledingmaat! Wij adviseren graag welk type shapewear bij je lichaam past en bij welk outfit het nut heeft.”

70% van de vrouwen draagt de verkeerde bh-maat!

En u?

WAT KENMERKT LINCHERIE?

• De persoonlijke aanpak. De Lingerie Styliste begeleidt je als een personal shopper bij het vinden van jouw maat en smaak.

• Maatwerk in service: van de juiste maat, tot het geknipte model, de perfecte stijl en kleur.

• Een brede waaier aan cupmaten van A tot I en omtrekken van 65 tot 105.

• Een uitgebreid aanbod van luxe-merken: PrimaDonna, Marie Jo, Marlies Dekkers, Aubade... En met ruim duizend bh’s in voorraad!

• Naast lingerie en shapewear ook badmode en nachtmode.

Sint Jacobsstraat 23 T: 058 212 24 90 www.lincherie.nl

Welkom! in Leeuwarden | St. Jacobsstraat

DE TREINENPASSAGE

Gelegen in de St. Jacobsstraat is De Treinenpassage; een ware snoepwinkel voor volwassenen. De Treinenpassage is een speciaalzaak voor modelbouw en voor de echte verzamelaar een begrip. De kerstcadeaus rijden hier letterlijk over het spoor; de winkel biedt namelijk voor ieder wat wils. De bouwdozen van auto’s, vliegtuigen, boten, tanks en huizen zorgen voor een bijzondere winkel waar je je ogen uit kijkt. Daarnaast is er een enorm aanbod aan nieuwe en oude modeltreinen- en auto’s, en heeft De Treinenpassage een ruime collectie huisjes, boompjes en beestjes voor de treinbaan. Het vriendelijke personeel deelt niet alleen de passie voor modelbouw met de klant, maar is ook uitermate vakbekwaam. Een winkel waar je zeker nog eens terugkomt!

RISHE’S HAIRSTYLE

Al sinds 2005 is in de St. Jacobsstraat kapsalon Rishe’s Hairstyle gevestigd en sindsdien wordt hier het kappersberoep uitgeoefend met veel passie en creativiteit. Rishe’s Hairstyle is gespecialiseerd in Europees, Aziatisch en Afrohaar, extensions, lijnen en figuurtjes scheren en hoofdmassages. Daarnaast is het personeel erg bekwaam in het creëren van leuke, draagbare funky en trendy kapsels. Laat je verwennen bij deze veelzijdige kapsalon en ervaar de relaxte sfeer zelf. Het is altijd zonnig en zomers in de kapsalon van Rishe’s Hairstyle!

Sint Jacobsstraat 42 T: 058 299 81 71 M: 06 23 43 76 67

Sint Jacobsstraat 38-40 T: 058 213 91 00 www.treinenpassage.com

ZONNESTUDIO SUNDAY’S

Zonnestudio Sunday’s is een middelgrote zonnestudio met verschillende types zonnebanken. Je kunt hier altijd terecht zonder afspraak, reserveren is dus niet nodig. Mocht je even moeten wachten voor je kunt zonnen, dan zorgt het vriendelijke personeel voor een leuk tijdschrift en een drankje. Sunday’s is de enige landelijke zonnestudioketen die al haar zonnebanken heeft uitgerust met speciale blue D-lite vitamine D lampen. Deze lampen zorgen voor een optimale vitamine D aanmaak. De vitamine D zorgt voor een duidelijke positieve invloed op je humeur, gaat vermoeidheid tegen en verbetert je concentratievermogen.

Kortom: verantwoord zonnen doe je bij Sunday’s!

Sint Jacobsstraat 46 T: 058 750 13 25 www.sundays.nl

45

Welkom! in Leeuwarden | St. Jacobsstraat

André Roorda

Bij Licks draait het om beleving Op een mooie zonnige vakantiedag liep André Roorda ergens in Italië te struinen door een winkelstraat.

Opeens zag hij een winkel die zijn aandacht trok. Hij keek en raakte vrijwel direct geïnspireerd. Nee, het was geen winkel met mooie worsten of andere lekkernijen en het was ook geen winkel met fijngesneden maatkostuums. Het was een winkel met platenspelers!

46

Inderdaad, de goeie ouwe pick-up.

Tegenwoordig denk je bij een pick-up aan een uit de kluiten gewassen bestelauto, maar als je de veertig bent gepasseerd, dan maakt dat woordje misschien wat nostalgische gevoelens los. Het bracht André op het idee om een belevingswinkel in vintage-stijl met vinyl platen en platenspelers te beginnen. En ‘Licks’ was geboren...

uiterst gevoelige diamanten naaldje nog maar te zwijgen. Bij Licks kun je vanaf een kleine 100 euro al een nieuwe platenspeler kopen. Je hebt dan geen professionele ‘turntable’ die deejays gebruiken, maar wel een vernuftig gadget met cd-speler en usb-aansluiting. Handig voor als je even geen tijd hebt om de plaat om te draaien.

Dat de LP oftewel vinylplaat van weleer aan een enorme comeback bezig is, zal niemand zijn ontgaan. Maar voor een LP heb je ook een platenspeler nodig. Misschien heb je nog zo’n apparaat op zolder staan, of je vader.

De vraag is of de tand des tijds niet te destructief is geweest voor de 33 omwentelingen die de draaischijf zou moeten maken. Om van het

Bij Licks draait alles om beleving. Je kunt even rustig in de platenbakken met zowel nieuwe als tweedehands platen snuffelen. Als je een paar LP’s hebt gevonden waar je warm van wordt, bestel je een kopje koffie en ga je lekker zitten plaatjes draaien. De kans is groot dat iemand in de winkel je vraagt van wie de muziek is die je hebt opgezet. Misschien iets van Tom

Waits, Miles Davis of Muddy Waters.

En ineens heb je een gesprek over muziek. Is dat niet mooi? Dat is precies wat André Roorda voor ogen heeft met Licks. Verder kun je nog enkele accessoires kopen zoals headphones of earbuds (oordopjes) van het trendy merk Skull Candy en Audio Technica.

De platenspelers zijn van Teac, Audio Technica of de vintagemerken Big Ben en Crosley.

Maar Licks heeft nóg iets verrassends dat overigens niets met muziek heeft te maken. Je kunt er namelijk echte schilderijen laten maken van een afbeelding die zelf meebrengt.

Dat kan van je hondje zijn, of van je schoonmoeder, maar ook van je favoriete platenhoes of artiest. Door de wol geverfde kunstschilders in

het buitenland maken namelijk een reproductie van jouw afbeelding met echte verf! Je kunt je schilderij in vrijwel elke gewenste stijl laten schilderen. Kosten? Voor zo’n 350 euro heb je al een schilderij van rond de vierkante meter. Het grote ‘jazzy’ schilderij in de etalage is daar een voorbeeld van. Kortom, bij Licks is niets standaard behalve het toerental van de ‘pick-up’. Check it out, and get into the Groove.

Sint Jacobsstraat 15 T: 058 289 52 00 www.licksonline.nl

Welkom! in Leeuwarden | St. Jacobsstraat

TRES JOLIE

INRICHTEN MET PASSIE

Het inrichten van interieurs is haar grote passie en dat doet ze dan ook met al haar enthousiasme. Ellen Klunder, is interieurstyliste van beroep en eigenaresse van de sfeervolle woonwinkel Tres Jolie. In 2007 begon zij het avontuur. Ze volgde een opleiding tot erkend interieurstylist en opende datzelfde jaar een woonwinkel. Nu, 7 jaar later, heeft ze al heel wat kleur- en interieuradviezen gegeven en heeft ze zich bekwaamd tot expert op het gebied van kalk- en krijtverven van o.a.

Pure&Original, Carte Colori en Annie Sloan Chalkpaint™. Of je nu je wanden in kalkverf wilt hebben of een kastje wilt overschilderen, bij Ellen ben je aan het juiste adres. Daarnaast geeft ze workshops meubel pimpen en verftechnieken en bezoekt ze mensen thuis om deze van kleuradviezen te voorzien. Kortom, je interieur is in goede handen bij deze vakvrouw.

Klokstraat 10 T: 058 212 01 81 www.tresjoliewonen.nl

YUCATÁN MEXICAANS RESTAURANT

In de Sint Jacobsstraat, nabij het Waagplein, vind je Mexicaans restaurant Yucatán. Het is hier al sinds 1986 gevestigd en is daarmee het eerste Mexicaanse restaurant van Friesland. In al die jaren is er veel veranderd, maar Yucatán biedt nog steeds dezelfde topservice. Het sfeervolle restaurant biedt een gevarieerde menukaart met heerlijke, diverse Mexicaanse gerechten.

De welbekende burrito’s zijn er te vinden, maar ook een ruime keus aan vegetarische schotels en diverse grill-gerechten. Naast de vele gerechten

kun je er ook terecht voor een zelfgemaakte cocktail met alleen maar verse ingrediënten. De ongedwongen sfeer en de prima prijs/kwaliteitverhouding maken dit restaurant absoluut een bezoek waard. Buen Provecho!

Sint Jacobsstraat 18 T: 058 212 38 08 www.yucatan.nl

47

De Kerkstraten, Grote & Kleine

Foto : Beeldbank gemeente Leeuwarden

Van deze twee straten is de kleinste eigenlijk het meest interessant. Tenminste, voor wie van winkelen houdt. De Kleine Kerkstraat is namelijk tweemaal tot leukste winkelstraat van Nederland verkozen. Je vindt er veel foodwinkels, een ouderwets gezellige, volkse kroeg, een gerenommeerde designwinkel en heel veel andere verrassende winkels.

Het straatje loopt van de Nieuwestad naar het Oldehoofsterkerkhof. Op de plaats waar Leeuwarden 1000 jaar lang zijn doden begroef, kun je overigens nu je auto parkeren. Kun je in ieder geval snel die dodelijk zware tassen in de auto te ruste leggen.

Architectuur De Grote Kerkstraat is voornamelijk een woongebied. Er staan zeker heel veel monumentale gebouwen, waaronder het vermaarde keramiekmuseum Princessehof, de Waalse Kerk en het eclectische Oud Sint Anthonygasthuis, vernoemd naar Antonius van Egypte, 48

een christelijke heilige die bekendstaat als vader van het kloosterleven. Dus als je een liefhebber bent van historische architectuur, slenter dan zeker even door de Grote Kerkstraat. Maar pas wel op dat je geen stijve nek krijgt van het omhoog kijken. Oh, en pak dan gelijk de Bagijnestraat ook even mee. Die zul je dan ook de moeite waard vinden.

‘s lands leukste winkelstraatje heeft te kampen met een dreigende leegstand. Maar de winkeliers doen er alles aan om dit de kop in te drukken.

En als de winkel op zondag open moet, dan doen ze dat.

Zelfs in een Kerkstraat! Tot nu toe is er gelukkig snelle opvolging, zodat het funshopgehalte nog steeds zeer hoog is. Ga zelf maar kijken.

Funshopgehalte

Romeins

De Kleine Kerstraat heeft een zeer actieve winkeliersvereniging. Zodra er aanleiding is voor een publiciteitsstunt, zullen ze dit niet nalaten. En dat doen ze niet voor niets, want ook

Zoals gezegd, de Kerkstraten en de ook de Bagijnestraat leiden allemaal naar het Oldehoofsterkerkhof.

Toen eerdergenoemde parkeergarage in 2005 werd gebouwd, heeft

men zeer bijzondere opgravingen gedaan. Zoals te verwachten valt vond men heel veel beenderen en doodskisten, maar een echt opzienbarende vondst was de woonstalboerderij uit de Midden Romeinse periode.

Daaruit bleek dat de eerste bewoners van Leeuwarden zich in de eerste eeuw na Christus zich in de omgeving van deze enorme terp vestigden. Vanaf die tijd is de terp steeds verder gegroeid.

Totdat het zeewater toch de overhand kreeg. Pas 500 jaar later werden er weer de eerste plaggenhutten gebouwd.

Beetje bizar verhaal toch?

Welkom! in Leeuwarden | De Kerkstraten

BARREVOETS KILLER KOFFIE SINDS MMXIV

Ze zijn fris, bewust en ze maken een ‘killer’ cappuccino. We hebben het over Barrevoets in de Kleine Kerkstraat. Je moet er zeker even binnenstappen voor een ‘bijzondere’ koffie die speciaal is (bijvoorbeeld met likeur erin) of voor een ‘gewone’ koffie die bijzonder is (espresso, lungo, latte macchiato etc.) waaronder dus de Killer Cappuccino. Ook voor de (vrijdagmiddag) borrel en lunch is Barrevoets een geliefd adres.

Kleine Kerkstaat 41 T: 058 843 72 43 www.barrevoets.com

BANKETBAKKERIJ SALVERDA HEEL HOLLAND HAALT...

Heel Holland bakt niet meer, want die rage is weer een beetje overgewaaid.

We kunnen dus gewoon weer taarten bij de banketbakker bestellen. In Leeuwarden is banketbakkerij Salverda een uitmuntend adres, voor taarten, gebak, chocolade, Friese oranjekoek en dúmkes en nog veel meer. Het bedrijf heeft een lange historie dat zegt meestal heel wat over de kwaliteit. Voor mensen die toch graag zelf bakken: Salverda verzorgt ook workshops zoals bonbons taart maken, en je kunt er professionele grondstoffen bestellen.

Kleine Kerkstraat 34 Oostergrachtswal 109 T: 058 212 38 67 www.salverda-banket.nl

Jan Willem (l) en Ralph

PJUT VROLIJKE KINDERSHIRTS

Pjut (Fries voor ‘peuter’) is de naam, aangenaam kennis te maken. De naam is al net zo eigenwijs als de T-shirts die erbij horen. Vrolijke kindershirts (van 0-8 jaar) met diverse prints. Geestelijk moeder van Pjut is Inge Adema. Zij begon jaren geleden met tekeningen in haar eigen kenmerkende stijl en maakte daar ansichtkaarten van.

Thuis in Harlingen richtte ze een klein winkeltje in. De vele toeristen die Harlingen aandoen waren blijkbaar wel gecharmeerd van het werk van Inge en van het een kwam het ander: Pjut was geboren.

Nu is haar geesteskindje in meer dan 20 winkels in Nederland verkrijgbaar! Nog veel in Friesland en de Waddeneilanden, maar langzaam begint Inge ook Noord- en Zuid Holland te veroveren. In maart van dit jaar opende ze haar eerste echte winkel in Leeuwarden, op het Oldehoofsterkerkhof. Stap zeker even binnen en maak een praatje met deze sympathieke tekenares. De thema’s van de T-shirts, rompertjes, lakentjes, babypakjes, posters zijn momenteel: ‘meisjes’, ‘op de boerderij’, ‘schip ahoi’ en ‘auto’s’. Kijk ook op haar webshop pjutonline.nl Oldehoofsterkerkhof 52 T: 06 22 00 00 64 www.pjutonline.nl 49

Welkom! in Leeuwarden | De Kerkstraten

Miedema Optiek

Rob Dijkstra:

“De beste zorg voor je ogen staat bij ons voorop”

Kijk... en zié het mooie van Leeuwarden!

Kijk, dat is het mooie van Leeuwarden. Maar om al het mooie van onze stad te kunnen bekijken, moet je wel goede ogen hebben. Of een goede bril. Aan het laatste kan Miedema je helpen. En dan bedoelen we ook helpen, want denk niet dat je na een standaard oogmeting en met een inferieur plastic brilletje in een fraai kokertje in een oogwenk weer op straat staat. Nee, niets van dat alles. Bij Miedema nemen ze de tijd voor je om samen te kijken naar de beste oplossing. Oogzorg noemen ze dat bij Miedema. De winkel bestaat al meer dan een eeuw, dus je mag aannemen dat deze mensen hun vak verstaan. En dat doen ze!

Als Rob Dijkstra spreekt, dan hoor je een gedreven optometrist. Een wat?

Een op-to-me-trist. Dat is in feite een opticien die heeft doorgeleerd. Een oogzorgprofessional die uitgebreide oogonderzoeken kan uitvoeren. In Engeland en de VS is dit een erkend beroep. Een optometrist heeft een grote kennis op het gebied van oogziekten en -afwijkingen en kan daardoor vaak een beter advies geven over bril of lenzen. Hij fungeert dan ook vaak als schakel tussen de huisarts en de oogarts. Als een huisarts vermoedt dat er iets anders aan de hand is dan de reguliere ver- of bijziendheid, dan stuurt hij zijn patiënt vaak eerst langs een optometrist, die vervolgens een eventuele doorverwijzing naar een oogarts kan verzorgen.

50

Bij Miedema beginnen ze met een praatje. Niet alleen voor de gezelligheid, maar ook om te kijken of je ‘eyemover’ of een ’headmover’ bent. (Headbángers herkennen ze vrij snel.) Je staat er niet altijd bij stil, maar sommige mensen bewegen hun hoofd amper, maar hun ogen des te meer. Andere mensen zijn zo beweeglijk dat ze constant om zich heen kijken. Dat kan dus van invloed zijn op het type bril dat bij je past. Net zoals de vorm van je hoofd, de dikte van je wenkbrauwen, de grootte van je neus of de kleur van je ogen. Hoewel dat meer met de modische aspecten van een bril heeft te maken. Als ze dan met de oogmeting beginnen, hebben ze al een beeld van wat eventueel bij je zou passen. Zo’n meting duurt meestal een half uur. Het is een samenspel

tussen de opticien en de brildrager.

Sommige beelden komen meerdere keren langs, zodat hij kan zien of de reactie van de klant steeds hetzelfde is.

Zo werk je naar een bepaalde waarde toe. En vreemd genoeg blijkt dat bij de helft van de oogmetingen alles prima in orde is. Klachten als hoofdpijn of branderige ogen hebben dan klaarblijkelijk een andere oorzaak.

Verder kijken

Moet je uiteindelijk toch een bril, dan adviseren ze bij Miedema het Life Time Eye Care programma. Hetzelfde principe als bij de tandarts. Een soort onderhoudsbeurt dus. De klant krijgt eens per twee jaar een oproep voor een oogmeting. Zo kunnen ze zien of een eventuele verslechtering van het gezichtsvermogen een natuurlijk

verloop heeft, of dat er sprake is van een acute aandoening. Dus als je verder kijkt dan je neus lang is en het beste voor je ogen wilt, ga dan naar een specialist zoals Rob Dijkstra van Miedema Optiek. Want een mooie bril is belangrijk, maar de beste zorg voor je ogen staat in hun optiek nog altijd voorop!

Kleine Kerkstraat 14 T: 058 212 48 66 www.miedemaoptiek.nl

Welkom! in Leeuwarden | De Kerkstraten

Ticha: voor modebewuste dochters, moeders, oma’s en... papa’s!

In de Kleine Kerkstraat vind je heel veel leuke winkeltjes. Een daarvan is de kledingboetiek Ticha. De winkel is van oorsprong gespecialiseerd in trendy dameskleding, maar sinds kort kunnen ook de heren in de kledingrekken neuzen. De winkel wordt gerund door Ymkje, haar twee dochters Tiffany en Chantal en Annelies. De collectie bij Ticha is zeer gevarieerd. Ook in prijs. Zo kun je er al terecht voor een broek van nog geen 30 euro, maar ook van 130 euro. Die variatie brengt zowel modebewuste oma’s, moeders als dochters naar de winkel.

In de winkel heerst een ontspannen sfeer. De klanten die binnenkomen kijken rustig rond en worden niet gelijk aangeklampt door de verkopende dames. In de Kleine Kerkstraat zijn meerder damesboetieks, maar Ticha heeft toch een heel eigen stijl. Zo zijn vrijwel alle kledingstukken vervaardigd van natuurlijke materialen, zoals linnen en katoen. Synthetische stoffen hebben

dan ook niet de voorkeur van de dames. De belangrijkste merken in de winkel zijn: Please, Mavi, Follie di Garbo, Mowgli, Gemma Ricceri en MaryLey. Veel Italiaanse merken dus, waarvan de maten variëren van 36 tot en met 46.

Achterin de winkel, in een soort nis, hangt ook wat herenkleding. De dames merkten namelijk dat veel

mannen op hun vrouw of vriendin zaten te wachten onder het genot van een kopje koffie. Dat bracht ze op het idee om wat ‘damesruimte’ op te offeren, om zo ook de bezoekende heren op mooie kleding te trakteren.

Casual linnen broeken, lichte jeans, overhemden, sokken en dassen. Dat zijn de typische herenitems. “Het valt ons op dat de heren zeer kien zijn op hun sokken”, zegt Ymkje lachend. “Ik zie zelden een man met een gaatje in zijn sok, terwijl dat bij vrouwen aan de orde van de dag is.”

De dames van Ticha zijn zich momenteel ook buiten de provincie aan het oriënteren. Het plan is om ook een ‘Ticha Groningen’ te openen, maar is de ideale locatie daarvoor nog een vraagstuk. “Onlangs hebben we flink uitgepakt met een opvallende stand op de beurs ‘Vrouw’. Daar hoorden we van meerdere dames dat

ze in Groningen een boetiek zoals Ticha misten, dus gaan we de stoute schoenen aantrekken om ook onze eerste stappen in het Groningse te zetten.” Over schoenen gesproken, ook die hebben ze bij Ticha. Niet heel veel modellen, maar toch net dat ene paar dat de schoenenwinkels niet hebben.

Ook andere accessoires zoals tassen, sieraden staan strategisch opgesteld.

Kortom, de shoppende vrouw, met of zonder mannelijke aanhang, mag Ticha niet overslaan. De winkel heeft ook een webshop: www.tichaexclusive.nl.

Kleine Kerkstraat 6 T: 058 288 76 57 www.tichaexclusive.nl 51

Welkom! in Leeuwarden | Culinair Weer zo’n typisch restaurant waar het vanaf de opening iedere avond gezellig druk is.

Al snel verspreidde zich het nieuws dat je in een écht restaurant kon eten voor onder de 10 euro. En dat klopt. Ieder hoofdgerecht kost 9,95.

Al komen zijn gasten volgens eigenaar en chefkok Maurits Verlinden al lang niet meer alleen om die reden.

“Inmiddels hebben we ook wel iets duurdere gerechten hoor. Die zijn dan 12,50.” Een snufje luxe met een flinke scheut gezelligheid, dat is waarmee Het MauritsHuis haar gerechten op smaak brengt.

Op de website staat te lezen: “Het MauritsHuis is een ontmoetingsplaats voor bewoners en bezoekers van de stad. Hier voel je dat de mensen betrokken zijn met elkaar en de omgeving. Bij je tafel, aan de bar, op je bord én in je glas. Een sociale ontmoetingsplek waar iedereen zich welkom voelt.”

De goedlachse Maurits Verlinden heeft in heel veel (feest)cafés gewerkt. Hij leerde vooral veel in zijn Vlieland-periode. Eerst in De Oude Stoep, en daarna bij Strandhotel Seeduyn. Daar vroeg hij of hij in de keuken mocht werken, en zo nam zijn horecacarrière een culinaire wending. Maurits was serieus en combineerde zijn nieuwe werk met een koksopleiding. Daarna heeft hij bij een aantal restaurants in Leeuwarden in de keuken gestaan, tot hij klaar was voor zijn eigen restaurant. “And the rest is history,” lacht Maurits spottend.

De kunst van het inkopen “Vanaf het begin wilde ik mooie gerechtjes voor onder de 10 euro aanbieden. Ik kijk wat ik voor een scherpe prijs kan inkopen en op basis daarvan stellen we de menukaart samen. Anders kan het niet. Zelf vind ik dat een prettige manier van werken. Het stimuleert de creativiteit. En als we 52

Waar doén ze het toch van...?

Dinercafé het Mauritshuis schijnt best goed te lopen. bijvoorbeeld een wat luxer stuk vlees scherp kunnen inkopen, dan bieden we dat als ‘special’ aan, naast de kaart. Een gerecht kost dan 12,50 en da’s nog steeds een mild prijsje.”

De kaart van het MauritsHuis bestaat uit een soort schoolbord op hoge poten. Hij wordt erbij gehaald om de bondig omschreven gerechten aan je tafel van toelichting te voorzien.

Je kiest uit drie voorgerechten, vier hoofdgerechten en drie desserts.

Neem je drie gangen, dan eet je voor rond de € 20,-.

Het MauritsHuis als wijnbar Een andere troef van het MauritsHuis is dat ze 30 verschillende wijnen schenken. De helft daarvan is Italiaans die hij zelf importeert.

Alle wijnen kunnen ook per glas worden besteld. Prijzen variëren van € 3,50 tot € 7,50 euro per glas. In dit kader nog een leuke tip voor de lezer die dit artikel op tijd leest: op zondagmiddag 26 juli is er een culinaire wandeling door Leeuwarden. Het MauritsHuis is een van de zeven deelnemende

restaurants. Meer informatie, vind je op wijnspijs.nl. Ook op het gebied van cocktails heeft Maurits aardig wat in huis. Er staan zeker 25 soorten op een groot bord aan de wand, maar de ‘huisshakers’ maken ook graag een improvisatie naar je eigen smaak.

Kunst kijken Nog even over de naam van het restaurant: het échte Mauritshuis in Den Haag is natuurlijk bekend vanwege de imposante collectie klassieke schilderijen van

Welkom! in Leeuwarden | Culinair

Foto : Erikjan Koopmans. Met dank aan Stadhouderlijk hof

Vlaamse en Hollandse meesters uit de Gouden Eeuw. Iconen als Rembrandt, Vermeer, Steen en Rubens zijn daar voor iedereen te bezichtigen. Zowel online als offline. Hetzelfde kun je in het MauritsHuis in Leeuwarden ook. De wanden van het restaurant worden gebruikt om het werk van een kunstenaar te exposeren. Meestal is diegene iets minder bekend dan de legendarische schilders, maar het principe is hetzelfde: je kijkt naar kunst. Het geeft eens te meer aan dat Maurits Verlinden er plezier in

schept om – zodra de mogelijkheid zich daarvoor leent – een klein feestje te bouwen en mensen op een leuke manier op het verkeerde been te zetten.

De plannen Bij de vraag of Maurits nog toekomstplannen heeft, ontstaat een heimelijke glimlach op zijn gezicht. Hij twijfelt en we zien hem denken: “Zal ik het vertellen of niet?” Dan onthult hij: “Ik zit er aan te denken om ook in Groningen een zaak te openen. Het lijkt me leuk

om meerdere zaken hebben.” Maar met deze informatie moeten we het doen. Hij heeft nog geen locatie op het oog en ook over een mogelijke timing spreekt hij zich niet uit. “Eerst moet het hier in Leeuwarden op rolletjes lopen. Want ik wil graag dat mijn concept overeind blijft, ook als ik er niet ben. Bovendien, we zijn nog maar een jaar open, dus het hoeft niet op stel en sprong.” Maurits Verlinden doet het op zijn eigen manier en dat verdient respect. Wij wensen je alvast smakelijk eten bij Maurits thuis!

Voorstreek 12 T: 058 216 03 95 www.maurits-huis.nl 53

Welkom! in Leeuwarden | Culinair

Iedere zichzelf respecterende stad heeft er een: een goeie burgertent. Leeuwarden dus ook en de naam is ‘Double B’. Kenners zullen in het logo van Double B duidelijk een gestileerde hamburger herkennen. Maar wat eigenaar Jan Oosterhoff betreft, draait het net zo goed om de muziek. En dat vinden wij prima. Een goeie burger met lekkere muziek. Of een lekkere burger met goeie muziek. Sinds de opening kent Double B een vliegende start en komt Jan en alleman even polshoogte nemen. Een droomstart ook, want na drie jaar afwezigheid is de horecaondernemer ‘Back in Business’. Een ‘no-nonsense’ concept noemt hij Double B. Voor een fluitje betaal je 1,90 en een burger heb je al vanaf 6,50. De zaak is iedere dag vanaf 16.00 uur geopend.

Goed, laten we beginnen met de muziek. Het enige genre wat je in Double B zult horen is ’sixties, seventies en eighties’. Nee, geen nineties! Creedence Clearwater Revival, Aretha Franklin, Rolling Stones. Beetje rock, beetje soul. Niet al te veel dansmuziek, maar wel lekker veel classics. “Dat heb ik altijd gewild.

De muziek draaien die ik zelf leuk vind. Jaren heb ik gewerkt met muziek die, laten we zeggen iets ‘volkser’ is.

Inderdaad, veel Nederlandstalig en andere meedeiners. Ook gezellig, maar dat wilde ik absoluut níet in Double B. De muziek staat ook niet zo hard. Ik vind dat je een normale conversatie moet kunnen voeren bij de hamburgers die je eet. Maar ja, als ze ineens beginnen te dansen, dan zetten we het volume natuurlijk een paar streepjes hoger. Het is maar net wat de sfeer is,” aldus Jan Oosterhoff. Oké, met de muziek zit het dus wel goed.

Nu het eten...

54

De Double B Crew, met 2e van links Jan Oosterhoff

Wat ons aangaat is een goeie burger een serieuze zaak. Daarom noemen we het ook een burger en geen broodje hamburger. Zouden we het toch zo noemen, dan dreigt het gevaar van de verkeerde associatie. Want in alle eerlijkheid; veel cafés proberen je een goedkope, op smaak gebrachte, vleesachtige broodspons te verkopen.

En dat willen we niet. Een klassieke hamburger is gemaakt van 100% rundvlees met hooguit wat zout en peper of een geheime seasoning. In het ideale geval wordt hij vakkundig (dus medium-rare voor een juicy burger) boven een houtskoolvuurtje gegrilld. Een burger is dus zeker geen platte gehaktbal, met broodkruim, varkensvlees en ei erin. Laat staan met toevoegingen als smaakversterkers, conserveringsmiddelen en bind-

middelen, maar die horen in geen enkel gerecht. De totale burger krijgt zijn karakter door de sla, ui, tomaat, sauzen en eventueel nog een extra topping. Het gebruik van mayonaise op een burger is typisch Nederlands en eigenlijk ‘not done’. Maar goed, iedereen moet zijn burger vooral eten zoals hij ‘m zelf lekker vindt, dus als dat met mayo is; so be it.

Bouw je eigen Burger In Double B serveren ze vijf verschillende burgers: een Beef Burger van 175 gram, een Double B Burger, dat is een dubbele beefburger (350g), een Irish Burger, gemaakt van de Aberdeen Angus, een traditioneel Iers runderras uitsluitend bestemd voor vleesproductie, een Chicken Burger en een Vegetarische Burger. De

burgers kosten 6,50 (de dubbele kost 8,-), inclusief de ‘free toppings’ zoals sla, tomaat, ui en augurken. De extra toppings kosten 0,50 cent per soort.

Je kunt kiezen uit bacon, cheddar (kaas), champignons, jalopeños (soort peper), avocado, ananas, gebakken ei en nachos. Extra sauzen à 0,25 cent per saus: curry, chili, barbecue en guacamole. En als bijgerecht kies je friet (1,50), salade (1,-) of nachos. Dus degene die zijn burger flink ‘oppimpt’ zal zo rond de 10,- uitkomen. En voor dat geld heb je een hele hap.

Fingerfood Behalve burgers staat er bij Double B ook finger food op de kaart, zoals miniburgers, knoflookbrood, spareribs, chicken wings en het favoriete gerecht van de Swedish Chef uit de

Leeuwarden Culinair Extra ruimte

Double B: Burgers, Beats & no nonsense!

Muppetshow: ‘chicken in a basket.’

Maar ook de vertrouwde bitterballen, vlammetjes en een ‘blokkie kaas’ ontbreken niet. De meeste gerechten staan in het Engels vermeld. Dit om een beetje in lijn te blijven met het concept, dat natuurlijk sterk is geïnspireerd op de ‘Burger Bars’ in de Verenigde Staten. Een leuk gadget uit de States zijn de bierzuiltjes die op de bar van Double B staan. Het zijn een soort minitapjes met zo’n drie liter bier erin. Het leuke is dat in de voet van de tap twee dobbelstenen zijn verwerkt, waarmee je een spelletje kunt spelen. Je hoeft alleen maar op een knopje te drukken en de dobbelstenen beginnen te rollen. Leuk om bijvoorbeeld ‘maggie’ te spelen.

In ieder geval vallen de dobbelstenen nooit op de grond.

In Double B kun je ook in besloten kring van je burger genieten. Er zijn namelijk twee aparte ruimtes voor dit doel beschikbaar. Beneden, bij de bar, is een klein zaaltje geschikt tot circa 20 personen en boven is een grotere ruimte waar tussen de 30 en 100 man terecht kunnen. De zalen zijn gratis te gebruiken. Volgens Jan Oosterhoff wordt hier al volop gebruik van gemaakt. Zo heeft een voetbalteam er zijn kampioenschap gevierd, zijn er personeelsfeestjes geweest en in de grote zaal is al ingewijd door een nieuwbakken bruidspaar met aanhang. We vervolgen onze weg naar buiten en zien dat er op het terras aan de achterkant nog veel meer ruimte beschikbaar is. Er staan al parasols en een gasbarbecue klaar voor gebruik, maar bij het schrijven van dit artikel was het terras verder nog leeg. De verwachting is dat het terras vanaf mei is geopend. In onze gedachten zien we de sangria-lady al rondlopen om de glazen van de gasten met een verleidelijke glimlach bij te vullen.

Smaak te pakken Nu blijkt dat de formule van Double B aanslaat, kunnen de puntjes op de ‘i’ worden gezet. Maar het ‘no-nonsense’ idee en de muziek zullen wel blijven.

Tot slot laat Jan ons nog weten dat Double B in de nabije toekomst ook gaat bezorgen. Er is al een mogelijkheid tot afhalen en er rijdt ook al een brommertje rond die hier en daar wat bezorgt, maar het plan is om dat nog verder uit te bouwen.

Veel Leeuwarders hebben de smaak van Double B dus te pakken en nu is het de kunst om dat vast te houden.

Wij hebben er alle vertrouwen in, ook omdat Jan vaker met dat bijltje heeft gehakt.

Weerd 18 T: 058 260 04 60 www.doublebleeuwarden.nl 55

Welkom! in Leeuwarden | Culinair Hoewel de Vikingen in de 9e eeuw na Christus al pizza-achtige gerechten nuttigde, kwam de eerste ‘pizzamelding’ uit Italië pas 800 jaar later. Het was rond 1900 toen de bekendste pizzabakker uit Napels in het paleis van koning Umberto I een pizza mocht bakken.

Hij bedacht een pizza in de kleuren van de vlag van het nieuwbakken koninkrijk Italië. Het gerecht bevatte tomatensaus (rood), mozzarella (wit) en basilicum (groen). Omdat de pizza het meest in de smaak viel bij koningin Margaretha, werd de pizza naar haar vernoemd. Deze pizza ‘Margherita’ staat aan de wieg van alle andere pizza’s, dus ook van die van Arturo la Serpe, eigenaar van pizzeria Pompeï. In 1975 begonnen als eerste pizzeria in Leeuwarden toen nog onder de naam Pizzeria Paolo, nu in ‘full swing’ met een tweede restaurant in Harlingen.

Wie iets van de geschiedenislessen op school heeft onthouden, weet dat de oude stad Pompeï ooit door enorme stroom lava van de Vesuvius werd verzwolgen. De macabere overblijfselen van de stad trekken jaarlijks zo’n 2,5 miljoen toeristen.

Misschien dat de naamgever van onze gelijknamige pizzeria hoopte op een zelfde massale toeloop, maar volgens Arturo heeft de naam een veel eenvoudiger reden: “Er waren al genoeg pizzeria’s die ‘Napoli’ heette.”

Die naamgever was overigens ‘oom Aldo’, die pizzeria Paolo in 1979 omdoopte tot Pompeï. Drie jaar later droeg hij het etablissement over aan zijn neef Arturo. Maar neef of geen neef, ook Arturo moest onderaan beginnen. Zo gaat dat in Italië. Eerst in de afwas, dan in de bediening en dan pas bedrijfsleider. Maar Arturo wilde de keuken in, pizza’s bakken! Mede door de visie van Arturo staat pizzeria Pompeï bekend als dé pizzeria van Leeuwarden. Die visie is gebaseerd op de heilige drie-eenheid in de horeca: kwaliteit, gastvrijheid en service. De 56

Pizzeria Pompeï en het geheim van de Italiaanse keuken: eenvoud, passie en verse producten.

Arturo in actie in Harlingen.

kwaliteit van Pompeï heeft met name betrekking op de specialisatie in echte Napolitaanse pizza’s. Per week bakken de pizzaioli van Pompeï tussen de 1.000 en 1.500 pizza’s!

Op de kaart staan 130 verschillende pizza’s. De pizzamakers kennen de samenstelling van alle pizza’s uit het hoofd, zodat de pizza binnen twee minuten is belegd. Volgens Arturo staan er zo veel varianten op de kaart om de koks zo veel mogelijk te ontlasten. “Op een drukke avond bakken onze pizzamakers in een paar uur tijd zo’n 200 verschillende pizza’s.

Om te voorkomen dat iedereen zijn eigen pizza samenstelt, hebben we zoveel variaties bedacht. De koks zijn

bij grote drukte supergeconcentreerd.

Als gasten hun pizza steeds net iets anders willen, zijn ze er helemaal af en is de snelheid eruit. Terwijl dat juist hun kracht is.” Hoewel je er ook heerlijke pasta’s en lasagne kunt eten, komen de gasten toch vooral voor de pizza’s van Pompeï.

Succesformule Door de jaren heen heeft Arturo zijn restaurant continu afgestemd op de wensen van zijn gasten. Toen met de groei van de drie hogescholen in Leeuwarden ook het aantal studenten toenam, speelde hij hier handig op in met een speciaal studentenmenu. Van maandag tot en met vrijdag kunnen studenten voor slechts 9,50 euro pizza

eten, inclusief één drankje. Dit menu biedt de keuze uit negen verschillende pizza’s. Hetzelfde principe geldt ook voor groepsarrangementen: er zijn vier arrangementen vanaf 15,- p.p. en dan oplopend in prijs tot 27,50. “Door deze speciale aanbiedingen kunnen mensen voor niet al te veel geld lekker (uit) eten. Bovendien hebben we het op deze manier door de week ook druk.” Door deze succesformule regelmatig bij te schaven en focus te houden op zijn eigen visie, zal pizzeria Pompeï nog jarenlang bestaan.

Supervers De meeste Italianen spreken met passie over eten. Eten is belangrijk voor hen. Hoe zit dat dan met de

Welkom! in Leeuwarden | Culinair

stelt het restaurant over te nemen.

Want een pizzeria als Pompeï zou Arturo ook aan de hoogste bieder kunnen verkopen. Maar nee, hij is er de persoon niet naar om het onderste uit de kan te halen. En andersom is het natuurlijk ook een geruststellende gedachte: dat je als kok in deze tijden van toenemende werkeloosheid en crisis in de horeca het restaurant waar je jaren hebt gewerkt mag voortzetten!

Nederlanders? Misschien op een andere manier, maar ook in Nederland zijn steeds meer mensen bewust met eten bezig. Al merken ze dat bij Pompeï niet echt. “Het is niet zo dat alles nu ineens biologisch moet zijn.

Trouwens, bij ons is alles is supervers, dat is toch ook biologisch?” Wel merkt hij een enorme toename van het aantal allergieën die ‘op tafel komen.’

En dat kan soms knap lastig zijn. “Een glutenvrije pasta bijvoorbeeld, is geen probleem, die kunnen mensen hier gewoon bestellen. Maar een glutenvrije pizzabodem is een heel ander verhaal. Die is moeilijk te maken. En al heb je die, dan kun je nog een kruisbestuiving krijgen in de oven. Dan zou je een aparte oven voor

glutenvrije pizza’s moeten hebben wil je ’t helemaal goed doen.”

Pizzaatje Een andere eet-ontwikkeling is de opkomst van streetfood. Pizza is natuurlijk het ultieme gerecht om op straat te verkopen. Sterker nog, pizza is zo populair geworden juist omdàt het op straat werd verkocht! Wij waren benieuwd of een Pompeï foodtruck niet een idee was? Mooie festivalpizza’s bedenken en zo... Maar Arturo is niet van plan om iets dergelijks op poten te zetten. “Ik wil me volledig op mijn restaurants richten. De zaak in Harlingen is nog steeds in de beginfase. Daar ben ik vrijwel iedere dag. Harlingen vereist ook een heel

andere aanpak. Daar moet ik meer energie in steken. In Harlingen komen de gasten meer voor een avondje uit, terwijl in Leeuwarden veel vaker ‘even snel een pizzaatje’ wordt gegeten.

Daarom moeten we andere dingen bedenken, zoals evenementen in de straat organiseren, en een terras draaien.” Bovendien is vader Arturo samen met zijn vrouw Thea hun zoon Vinny aan het ‘klaarstomen’, zodat hij straks het restaurant kan overnemen.

Ook in Leeuwarden is de opvolging al bekend. De huidige pizzamakers weten zelfs al wannéér ze het stokje mogen overnemen. Het is natuurlijk een heel nobel gebaar dat een restauranteigenaar zijn personeel al in een vroeg stadium in de gelegenheid

En dan? Is er nog een leven na twee succesvolle restaurants? Achterover leunen en oud worden? Of in een zwart gat vallen? Zou de verveling toeslaan? Arturo en Thea maken zich daar geen moment zorgen over. Ze gaan natuurlijk cultuur proeven in het buitenland. Lekker eten op een terrasje, drankje erbij... Of zou hij van zijn initiatief ‘Harlingen swingt’ een groot festival gaan maken met alleen maar Italian streetfood? Wie weet...

Groentemarkt 7 T: 058 212 40 92 www.pizzeriapompei.nl 57

Welkom! in Leeuwarden | Culinair

Snoekbaars met de L eeuwarder zilte zeeworst Hoewel Leeuwarden een grote restaurantdichtheid heeft, telt de stad slechts één visrestaurant: ‘Le Sandre’, oftewel ‘de snoekbaars’. En daarmee verklappen we meteen wat de specialiteit van het huis is. Eigenaar en chef-kok Syb Zijlstra heeft min of meer bij toeval van zijn restaurant een visrestaurant gemaakt. Voordat het de naam ‘Le Sandre’ kreeg, hing er namelijk een andere naam aan de gevel.

Toen bleek dat deze naam problemen gaf, kreeg Syb nog dezelfde dag een ingeving voor een nieuwe naam en daarmee ook het idee om zich te specialiseren in het bereiden van vis.

En dat bleek een slimme zet...

Le Sandre is gevestigd aan de Eewal, de straat die uitmondt op het horecarijke ‘Gouverneursplein’.

De hoofdmoot van wat dit gezellige restaurant serveert, is natuurlijk vis, maar op de kaart staan ook enkele heerlijke vleesgerechten zoals ‘dry aged meat’, rundvlees dat pas na vier weken rijpen wordt gegeten. Door het rijpen krijgt het vlees een intensere smaak. Of vlees én vis; biefstuk vs. bakpaling. Je eet dan een verrassende combinatie van gebakken paling en 58

gerijpte biefstuk, citroenoregano, aardappeltjes en gebrande mosterd.

Of kies een klassieke surf & turf als voorgerecht. Gerookte biefstuk wordt dan vergezeld van Noorse kreeft, rettich, zoetzure komkommer, hangop en calvados.

Echt trots is Syb Zijlstra op zijn eigen vinding: gedroogde visworst. Ooit grapte hij in een schaars moment van verveling: “Moet ik dan gedroogde visworst maken of zo?” Terwijl hij deze woorden uitsprak, verscheen er een onzichtbaar gloeilampje boven zijn hoofd, waaruit zojuist dit idee was ontsproten. Het idee liet hem niet meer los. In samenwerking met slager René Bakker van ‘Bakker uw Slager’ en Sietse de Vries van vishandel

Langoustine is hij vervolgens gaan experimenteren. Inmiddels hangt dit delicate worstje trots in de keuken en kunnen mensen ze gewoon los kopen.

Ook bij diezelfde slagerij en vishandel overigens. Het worstje bestaat voor 70% uit IJsselmeer- en Waddenvis en voor 30% uit kalfsvlees. Het visworstje van Le Sandre wordt ook verwerkt in het snoekbaarsgerecht en de Fryske antipasta.

Eewal 54 T: 058 299 84 65 www.lesandre.frl

Zo bak je filet snoekbaars We besluiten met een tip uit de keuken: Bestrooi de huid van de filet licht met zeezout. Leg de filet op de huidkant in een koude pan met olijfolie en wrijf de filet even over de bodem om de olie te verspreiden. Zet het vuur hoog en wacht tot de huid bruin begint te schroeien. Zet dan het vuur laag, draai de filet om en laat nog even rustig garen. Zodra de eerste ‘eiwitpareltjes’ verschijnen is de filet klaar. Lekker ite!

Welkom! in Leeuwarden | Culinair

RESTAURANT EINDELOOS

WILLEM’S GEBOD 1: GIJ VERDIENT BETER ETEN!

Restaurant Eindeloos is in de vertrouwde handen van de ‘Meest Markante Horecaondernemer van Friesland’: Willem Schaafsma. Het oordeel van de jury: “In Eindeloos komen zijn liefde voor eten, zijn ambacht, kennis en ervaring én zijn zakelijk instinct samen in een doordacht en integraal concept. Dit concept is leidend in alle facetten van de bedrijfsvoering en voortdurend herkenbaar. Zijn concept is een sterk verhaal, waarin productkeuze, kennis van producten, keuze van leveranciers, samenwerking met partners en collega’s en horeca-onderwijs en -ontwikkeling onderscheidend zijn.” Als je dit leest weet je nog niets, maar het komt erop neer dat de chefkok, patron en boerenzoon een heel eigen visie heeft hoe Nederland zou moeten eten. En die visie verkondigt hij waar en wanneer dat maar kan! De vijf geboden van Willem luiden als volgt: 1. Gij verdient beter eten. 2. Een dier moet een goed leven hebben.

3. Groente moet tijd hebben om te groeien. 4. Vis moet duurzaam worden gevangen. 5. Goed voedsel mag niet worden verkwist. Een gedreven persoon dus, die je graag laat proeven wat voor heerlijkheden er allemaal uit de regio komen. Alvast smakelijk eten!

Korfmakersstraat 17 T: 058 213 08 35 www.restauranteindeloos.nl

KOTA RADJA CHINEES INDISCH SPECIALITEITEN RESTAURANT

Al sinds midden jaren 60 is Chinees restaurant gevestigd in Leeuwarden. De afgelopen jaren heeft het restaurant een aantal veranderingen ondergaan. Zo is het na een brand in 2007 volledig herbouwd en zijn ze zich meer gaan specialiseren in traditionele gerechten uit specifieke delen van China, zoals Guangdong (Cantonees), Szechuan en Peking. Kenners weten natuurlijk allang dat de Chinese keuken enorm veel meer biedt dan alleen gerechten als ‘babi pangang’ en ‘nasi goreng’. Sterker nog, deze gerechten zijn Indonesisch/Maleisisch. In China noemen ze deze bereidingswijze (roosteren) ‘char siu’. Ook teppan (grill aan tafel), stoofpotten, dim sum (dumplings) en andere (kleine) gerechten komen steeds meer in trek. Of kies eens voor een Chinese Fondue. Fonduen doen Chinezen niet met hete olie, maar met bouillon. Niet alleen lekker en gezond, maar ook leuk om te doen! Uiteraard kun je de meeste Chinese lekkernijen van Kota Radja ook laten bezorgen.

Groot Schavernek 5-7 T: 058 212 89 96 www.kotaradja-leeuwarden.nl

59

Welkom! in Leeuwarden | Culinair

“Het gaat goed met De Basuin,” vertelt eigenaar Bernd Welling vertelt trots: “Daar hebben we ook flink aan gewerkt.

We vertellen ons verhaal duidelijk en doen best veel aan publiciteit. We zijn nu een half jaar open en het aantal gasten neemt toe, net zoals de positieve reacties.

Het blijft natuurlijk hard werken, want we zijn er nog niet, maar ik ben een tevreden mens.”

Waar eens de oude koren- en pelmolen ‘De Basuin’ stond, staat nu een knus en gezellig eetcafé/ cafetaria met dezelfde naam.

Regelmatig staat Bernd trots achter de bierpompen van zijn eigen etablissement aan de Nieuwe Hollanderdijk.

“Ik wilde iets anders brengen. Het totale plaatje moet kloppen: een goede kaart, een goede sfeer en vriendelijk personeel.” Die kaart wordt regelmatig bereid door gast-koks.

Het zijn altijd royale porties voor een prettige prijs die je bij de Basuin krijgt. De klapper is de vorstelijke hamburger waaraan geen concessies worden gedaan. “Hamburgers kun je natuurlijk overal kopen, maar wij verkopen Dé Hamburger! Daarvoor gebruiken we mooie onbewerkte delen rundvlees. Belegd met ei, augurk en bacon en lekkere friet erbij is ie bijna te mooi om op te eten. Dit is een hamburger die niet snel van je broodje waait als er een beetje wind staat.”

Bij De Basuin vinden ze een representatieve zaak zeer belangrijk.

60

Eetcafé De Basuin “Onze hamburger zal niet snel van je bord waaien.”

Het is dan ook een opvallend schone zaak. In de winter staat er op het terras een houtkachel die je zelf kunt bedienen. Bovendien hangt er een enorm verwarmingselement boven het terras waarvan je geen tweede zult vinden in heel Leeuwarden. Eens in de maand is er een optreden van een leuke artiest. Deze optredens zijn vrij toegankelijk, maar het wordt zeer op prijs gesteld als je een drankje bestelt. Het terras en het café zijn zeer geschikt voor verjaardagen, partijtjes en recepties. “Niet zo lang geleden hadden we ons eerste grote buffet. We mochten 125 gasten ontvangen en bedienen. Prachtig vonden we het. En de gasten ook, want we hebben alleen maar lovende reacties gekregen.”

Normaal gesproken sturen we onze lezers niet direct naar het toilet van

een eetcafé, maar bij De Basuin adviseren wij toch om even ‘te gaan’.

De toiletaccommodaties - want zo mag je ze rustig noemen - in de Basuin zijn namelijk tot in de puntjes verzorgd.

Het ontbreekt je aan niets en en alles is architectonisch op elkaar afgestemd.

“We durven rustig te stellen dat onze toiletten zich kunnen meten met die in prestigieuze hotels in grote steden.

Kijk zelf maar eens!”

De Basuin biedt wordt, een half jaar na de opening, al door velen bezocht.

Niet vanwege de toiletten, maar omdat je er lekker kunt eten en het heel gezellig is. “Het klopt”, zou een criticus zeggen. Op zaterdagmiddag worden de tafels al ingedekt voor het diner. Wie nog even wil borrelen is welkom op het terras of aan de bar. “Iedereen is welkom, maar we

willen ook een buurtfunctie vervullen.

Op maandagavond, één keer in de maand, nodigen we een gast-kok uit Leeuwarden om zijn favoriete maaltijd te bereiden. Daar wordt heel enthousiast op gereageerd. En ik vind het natuurlijk ook leuk. Je leert altijd weer wat nieuws. Bovendien moet je met een horecabedrijf af en toe iets aparts brengen. Nou, dat doen wij dus met gast-koks. Ik heb al weer zin om de volgende aan het werk te zien.”

Nieuwe Hollanderdijk 1 T: 058 843 46 65 www.basuin.nl

Welkom! in Leeuwarden | Culinair

‘T PANNEKOEKSCHIP

MAAK EEN HEUSE ‘PANNENKOEKENONTDEKKINGSREIS’

Johooo! Welkom aan boord bij Captain Pancake. Al lijkt hij op het eerste gezicht een beetje op een bloeddorstige zeerover, hij is de grootste kindervriend van de hele wereld! En weet je waarom? Hij is kapitein van het Pannekoekschip!

Met 43 meter lengte is het een van de grootste tweemastklippers ooit in Nederland gebouwd! Al een kwart eeuw ligt hij afgemeerd aan de Willemskade om pannenkoeken voor jou te bakken. En die zijn vét lekker! Tijdens zijn reizen over de wereldzeeën heeft Captain Pancake zoveel pannenkoeken gegeten, dat hij voor altijd vol zit met ideeën. Behalve pannenkoeken met spek, stroop, (poeder)suiker, ananas, appel, ham en kaas, bakken zijn scheepsmaatjes ook pannenkoeken van overzee: uit Indonesië, China, Groenland, Amerika, Zweden, Israël, Suriname, Italië, Griekenland, Noorwegen, Japan en Rusland. Je kunt dus een complete ‘pannenkoekenontdekkingsreis’ maken! En weet je wat Captain Pancake het allerleukste vindt? Dat je je verjaardagsfeestje bij hem komt vieren!

Tjongejonge, hij maakt er echt een knotsgek feest van, want dat is ie zelf ook een beetje... Ga maar eens kijken op pannekoekschipleeuwarden.nl.

Willemskade 69 T: 058 212 09 03 www.pannekoekschipleeuwarden.nl

DE KOPEREN TUIN

GRAND CAFÉ IN EEN GROENE SETTING “Als lusthof gebouwd door de Friese Nassau’s, als Grand-Café alweer 14 jaar toegankelijk voor u” vertelt eigenaar Coen van Eck. Voor een kopje koffie, een heerlijke lunch, borrel of gezellige high tea. Wij staan dagelijks vanaf 9 uur voor u klaar en vanaf 11 uur kunt u gebruik maken van onze keuken. Dit jaar verrassen wij u met een vernieuwde à la carte keuken. ‘Eten in Umbrië’ is eten bij Donatella en Cosmo. Specialiteiten uit de traditionele Italiaanse keuken.

Donatella en Cosmo bereiden voor

u alles vers en wisselen regelmatig in gerechten. U bent woensdag tot en met zondag, vanaf 17.00 uur, van harte welkom.

De Koperen Tuin is de meest geboekte trouwlocatie van Leeuwarden. Door jarenlang maatwerk te leveren weet menig bruidspaar ons te vinden.

Jullie dag is ons uitgangspunt, of het nu gaat om de kleur bloemen, de samenstelling van het diner, buffet of lunch, jullie wensen zijn ons startpunt voor een onvergetelijke trouwdag.

Ook voor recepties, jubilea en andere feestelijkheden kent men

de weg naar de Koperen Tuin. Uw ontvangst in combinatie met een praamvaart, een bezoek aan het Prinsessenhof museum of het Natuur Historisch museum? U heeft alles op loopafstand. Informeer gerust naar de mogelijkheden.

Binnen de vergader- en congresmarkt vervullen wij een belangrijke plek in de binnenstad van Leeuwarden. Met twee parkeergarages op loopafstand, eenvoudig bereikbaar en toch in een groene en waterrijke omgeving. Een Heidag of teambuilding? Anders vergaderen? Een breakout? Er is veel mogelijk in en om de Prinsentuin.

Een waanzinnig bedrijfsfeest met entertainment? Dagvullend of alleen de avond, wij leveren u de adressen.

Heeft u er zelf liever geen omkijken naar? Wij ontlasten u graag en komen met een passend voorstel. Tot 400 personen zijn er verschillende sferen te creëren. Kijk op onze site voor de ‘standaard’ mogelijkheden.

Prinsentuin 1 T: 058 213 11 00 www.dekoperentuin.nl 61

Welkom! in Leeuwarden | Culinair Theo Oosterhof en Titus Siderius

Unia 12: de huiskamer op nr. 12 Eerlijk is eerlijk; bij het zien van een schnitzel op een menukaart loopt het water ons niet direct in de mond. Dat heeft meer te maken met de associaties die we er zelf mee hebben, dan met het gerecht an sich. Want daar is natuurlijk niets mis mee. Bij Unia 12, het knusse restaurantje aan de Uniabuurt in Leeuwarden, staat de Oostenrijkse klassieker op de kaart. En er staat nog veel meer lekkers op! Nu beginnen we wél te watertanden!

Om maar eens wat te noemen: Friese turfgerookte ham met groene asperges, Leeuwarder varkenshaas met beerenburg-speksaus, Marokkaanse runderstoof, visplateau, waddensoep, kabeljauwhaas met spinazie en peccorino, gele viscurry en nog veel meer. Zou Unia 12 dan dat leuke huiskamerrestaurant zijn, waarnaar menigeen op zoek is..?

Wie bij binnenkomst even stilstaat bij het in krijt geschreven warme welkomstwoord ‘Heimwee’, leest over de liefde voor eten, dat er wordt gewerkt met lokale producten en dat iedereen welkom is, ongeacht iemands achtergrond. Hoewel de huidige uitbaters van Unia 12 deze

tekst hebben ‘overgenomen’, dekt hij blijkbaar nog steeds de lading. Wij werden er blij van en voelden ons direct thuis.

Bij Unia 12 hebben ze graag dat je in klassieke stijl komt dineren. Dat betekent dat je rustig de tijd neemt om van de maaltijd te genieten. Een avondje uit. Als de beperkte ruimte het toelaat, schept gastheer Theo Oosterhof er genoegen in om de gerechten uit te serveren volgens de technieken die hij op school heeft geleerd, zoals vis fileren aan tafel. Het schenken van wijnen (ook per glas) die de gerechten goed ‘begeleiden’, geflambeerde banaan of warme kersen met vanille-ijs, natafelen met

Uniabuurt 12 T: 06 44 35 70 31 www.unia12.nl 62

een glas mooie Schotse whisky; het hoort er allemaal bij. Met zijn rustige, ingetogen, bijna verlegen stemgeluid plaatst de gastheer zich op de achtergrond en stelt hij zijn gast centraal. Mooi om te zien.

Unia 12 telt 10 tafeltjes, goed voor zo’n 34 couverts. De internationale keuken is doorspekt met lokale variaties en ingrediënten die bij verschillende leveranciers worden ingekocht.

Ook biedt Unia 12 ‘broodtafels’ als lunch voor groepen vanaf 10 personen. Een broodtafel bestaat uit een plateau met verschillende soorten vleesbeleg en kaas en natuurlijk meerdere ambachtelijke gebakken broodsoorten. In de loop

van het seizoen zijn ook verschillende arrangementen mogelijk. Houd daarvoor de website van Unia 12 in de gaten. O ja, en als je vóór 17:45 bestelt, of na 20:15 binnenkomt, krijg je 12% korting op de rekening!

Welkom! in Leeuwarden | Culinair

DE YSERMAN

De Yserman is een van de vele restaurants in Leeuwarden waar je voor niet al te veel geld lekker en gezellig kunt eten. Leuke, vlotte bediening, goede keuken en een ruime keus op de menukaart.

De duurste gerechten die we op de kaart kunnen vinden, kosten allemaal 17,50. Voor die prijs eet je bijvoorbeeld sliptong, een vispotje, lamskoteletjes van de grill of gamba’s gecombineerd met biefstukreepjes uit de wok.

Huisspecialiteiten zijn: spareribs met knoflooksaus, steak van de week en de Yserman Burger, die overigens wordt aangeprezen als ‘the best in town’. Verder is er een dagschotel voor 7,50 euro en een driegangenmenu dat je zelf van de kaart kunt samenstellen voor 22,75 euro. En als je je studentenpas laat zien, ben je nóg goedkoper uit, want dan krijg je maar liefst 20% korting op de totale rekening! Da’s toch mooi meegenomen!

Grote Hoogstraat 32 T: 06 57 88 82 86 www.deyserman.nl

SPIEZZ

SFEERVOL EN LEKKER ETEN

Bij Spiezz zijn het niet alleen grote pennen met vlees wat de klok slaat.

Al doet de naam dat wel vermoeden.

Er staan ook verschillende andere (vlees)gerechten op de kaart, zoals skrei met mosterdsaus en macademia-noten. Eet je vegetarisch? Dan past ravioli gevuld met Tynjetalerkaas, pompoensaus, wortel en dragonpesto misschien bij je smaak. De ambiance in Spiezz is een mix van modern en klassiek; warme bruintinten, lambrisering, sfeervolle verlichting en strakke meubels. De bediening is op een losse manier professioneel en zeer vriendelijk. Chef-kok Clemens de Wilde is verantwoordelijk voor de fraaie creaties. De hoofdgerechten variëren in prijs van € 15,- tot € 22,-.

Weerd 7 T: 058 212 25 11 www.restaurantspiezz.nl 63

Welkom! in Leeuwarden | Culinair

Wokpaleis Fryslân E10

Lekker en stijlvol

Soms wil je wel eens in een ongedwongen sfeer eten. Dat je af en toe uit je stoel kunt opstaan om wat eten te halen, dat je kunt proeven van anderen en dat je van dichtbij ziet hoe jouw gerecht wordt bereid. Een beetje actie dus. En het liefst met je vrienden of familie natuurlijk, want het moet wel gezellig zijn. Vlak bij het ‘Bos van Ypey’ staat het prachtige restaurant Wokpaleis Fryslân E10. Velen zullen het van oudsher nog kennen als ‘E10’. Dit is de plek waar je op deze manier een heerlijk avondje uit eten kunt beleven.

Bij Wokpaleis Fryslân kun je genieten van een breed assortiment aan verschillende voor-, hoofd-, na- en bijgerechten uit diverse delen van de wereld. En niet alleen uit de wok. Ook zijn er warme buffetten en kun je je eigen pizza samenstellen.

Ga op een culinaire wereldreis en proef bekende gerechten uit landen als Italië: met vers bereide pizza’s, Frankrijk: met stokbroden en kaasplateaus, China: met originele wokgerechten, Japan: met dagverse sushi en Teppanyaki, Indonesië: met de klassieke nasi en saté. En eenmaal weer terug in eigen land smaakt de haring en de gerookte makreel nóg lekkerder! Ben je van je wereldreis bekomen? Dan is er vast nog wel wat plaats voor een heerlijk dessertbuffet, variërend van vruchten, ijs met verschillende toppings en gebak. Deze kun je heerlijk afmaken met verse

slagroom en witte of pure chocolade van de chocoladefontein.

om ze nóg lekkerder te maken. Ook is er een prachtige kinderspeelhoek!

All-in-Dining

Openingstijden

Je eet volgens het ‘All-In Dining’ principe. En dat klinkt niet alleen een stuk vriendelijker dan ‘all you can eat’, het is ook écht iets anders. Bij All-In Dining kun je gedurende 2,5 uur onbeperkt genieten van een ruime keuze aan verschillende gerechten, inclusief frisdrank, verse jus, Slush Puppy, koffie of thee. Kinderen kunnen kiezen voor Fristi, Chocomel, Taksi, Dubbelfriss en Wicky. Drink je toch liever een biertje of een glas wijn bij het eten? Dat kan. Tegen gereduceerd tarief zelfs! Verder kun je ook onbeperkt proeven van allerlei overheerlijke desserts. Voor kinderen is er ook verscheidenheid aan hapjes te vinden, zoals ijsjes, patat, poffertjes, pizza en marshmallows. Die kun je onder de chocoladefontein houden

Wokpaleis Fryslân is zeven dagen per week geopend. Maandag t/m vrijdag van 17.00 tot 22.30 uur en op zaterdag en zondag vanaf 16.30 uur.

2,5 UUR ONBEPERKT GENIETEN!

Van maandag tot en met donderdag betaal je maar

€ 24,95

en van vrijdag tot en met zondag en op speciale dagen

€ 26,95

Doe Tip Misschien een leuke ‘doe’-tip om de eetlust wat op te wekken: Aan de andere kant van de weg (E10) ligt het schitterende Natuur- en Cultuurpark Vijversburg, of in de volksmond: Bos van Ypey. Dit park is al meer dan 100 jaar oud en wordt momenteel spectaculair uitgebreid!

Het park is een ontwerp van de bekende tuinarchitecten Vlaskamp en Roodbaard en dateert uit de 19e eeuw.

In het klassieke deel kun je heerlijk wandelen over de vele slingerpaadjes en langs Villa Vijversburg, de grot, de blauwe koepel, de kluizenaarshut, oranjerie, volière, rotstuin, kruidentuin, het theehuis en de collectie beeldende kunst. En daarna: lekker wokken!

Het kindertarief (3 t/m 12 jaar) is voor alle dagen de leeftijd plus € 5,-.

Wokpaleis Fryslân Rijksstraatweg 17, Ryptsjerk T: 0511 43 22 22 www.wokpaleisfryslan.nl 64

Welkom! in Leeuwarden | Culinair

INDIAAS RESTAURANT TAJ PALACE ETEN UIT ALLE WINDSTREKEN VAN INDIA

Om kennis te maken met de veelzijdige keuken van India, met zijn typische streekgerechten, kun je twee dingen doen: Twee maanden vrij nemen en een ticket richting Taj Mahal kopen. Of je loopt naar de Voorstreek en reserveert een tafeltje bij Taj Palace. Met ruim 90 verschillende gerechten uit alle windstreken van India kom je een heel eind! Als je een ‘Thali’ bestelt, krijg je een menu met zes hoofdgerechten uit verschillende streken, zoals Bombay, Kashmir of de Bengalen. Als de reis je door het zuiden voert, kom je veel vegetarische gerechten tegen, vanwege het Hindoeïsme, dat vooral in die streek rijk vertegenwoordigd is. Er zijn vijf verschillende Thali’s om uit te kiezen, variërend in prijs van € 19,50 voor een volledig vegetarische tot de koninklijke ‘Thali Maharadja’ met daarin de specialiteiten van het huis voor € 27,50 p.p. Een Thali eet je met z’n tweeën of meer. En: iedere donderdag is er een tafel buffet voor €15,-p.p. Maar als wil je gewoon lekker thuis wilt genieten, dan kan dat ook. Taj Palace bezorgt namelijk ook. Lekker makkelijk toch? Hoef je je tandoori-oven niet helemaal op te stoken...

Voorstreek 114 T: 058 212 18 43 www.tajpalace.nl

RISTORANTE ITALIA AL 20 JAAR ITALIAANS GENIETEN

Trek in een pizza of pasta? Dan hebben wij een goede tip: ga naar Italia. Daar hebben ze ruim 60 heerlijke pizza’s van Italiaanse bodem. Waaronder natuurlijk klassiekers als de Margharita, de Marinara of de Calzone, maar ook verrassende namen als ‘Bandito Giuliano’ of ‘Del Padrino’. Ze klinken ons een beetje louche in de oren, maar met de pizza’s is natuurlijk niets mis. Je kunt overigens ook een ‘Del Amore’ bestellen, als je je daar lekkerder bij voelt. Toch geen trek in pizza? Ristorante Italia heeft ook lasagne, pasta, tortellini of cannelloni. Of misschien heb je nog nooit een ‘panzerotti’ gehad; knapperig bladerdeeg gevuld met drie soorten kaas en champignons of een andere smakelijke vulling. Stevig stuk vlees of een moot verse vis? No problemo. Je zegt maar wat je lekker vindt en ze doen hun best voor je.

En dat voor een primadonna prijs, want gerechten duurder dan € 15,- zul je weinig vinden. De meeste pizza’s zijn rond de € 10,-. Enneh, als je een ‘Al Capone’ hebt gegeten, denk dan niet dat je bepaalde privileges hebt... In dit gezellige restaurant aan de Voorstreek is iedereen gelijk (zolang je netjes betaalt, capiche?).

Voorstreek 31 T: 058 215 32 22 www.italiarestaurant.nl

SPECIAAL DAGMENU:

• STOKBROOD MET KRUIDENBOTER • PIZZA NAAR KEUZE (61 SOORTEN!) • IJS OF KOFFIE NA

€10,98

65

Zet dit óók eens op je agenda: Oldehove Bier!

Welkom! in Leeuwarden | Evenementenagenda 2015 23 en 24 mei The Promised Land Festival

20 juni Koninklijke harddraverij

24 augustus t/m 4 september Leip! Weken

Dompel jezelf twee dagen onder in natuurgebied De Groene Ster met de fijnste area’s en beste DJ’s.

Promisedlandfestival.com

Waan je in de tijd van prinses Maria Louise van Hessen-Kassel en geniet van een historische harddraverij op de Eewal in Hofstad Leeuwarden. Marialouise2015.nl

Vier het begin van het nieuwe studiejaar met o.a. Leip! Intro, Leip! Cinema en het spetterende Leip! Festival op het Oldehoofsterkerkhof. Leip.nu

27 t/m 31 augustus Psy-Fi Vijf dagen psychedelische trance met DJ’s, livemuziek, films en meditatieworkshops in natuurgebied De Groene Ster. Psy-fi.nl

24 en 25 mei Smûk en Smikkel

26 t/m 28 juni CityProms

Dé brunchmarkt van het Noorden in de Blokhuispoort. Waar goed eten, heerlijke muziek en smaakvol vintage-design samenkomen. Smukensmikkel.nl

Het grootste gratis festival in Noord-Nederland voor klassieke muziek. Drie dagen lang!

Cityproms.nl

29 t/m 31 mei Fries StraatFestival Lach, geniet en bewonder! Dit weekend staat Leeuwarden weer bol van prachtige straattheatervoorstellingen en swingende muziek. Fries-straatfestival.nl

Driedaags popfestival in natuurgebied De Groene Ster. Waan je in een compleet andere wereld met de leukste bands, mooiste kunst- en literatuurprogramma’s en heerlijke streekproducten. Welcometothevillage.nl

18 juli Start SKS Skûtsjesilen In Grou, vlakbij Leeuwarden, vindt de start van het grote zeilkampioenschap SKS Skûtsjesilen plaats. Na Grou trek in meer? De komende dagen zeilen de skûtsjes over de Friese meren.

Skutsjewike.nl

Voor het grootste, jaarlijkse hardloopevenement trekken wij de sportschoenen weer aan! Loop mee of moedig de lopers en wandelaars aan.

Loopleeuwarden.frl

66

Het oktoberfest van Leeuwarden! Eén en al gezelligheid op het Gouverneursplein.

Leeuwarden.frl

11 t/m 15 november Noordelijk Film Festival

Ontdek op het Gouverneursplein hét jazzfestival van Noord Nederland met jong talent en gevestigde namen.

Cityjazzleeuwarden.nl

Het grootste regionale filmfestival van Nederland staat voor de deur. Met kaskrakers, bijzondere arthouse cinema en briljante docu’s uit heel Europa. Noordelijkfilmfestival.nl

30 augustus UITfestival

10 t/m 13 september Ljouwert Culinair foto: Ruben van Vliet

Geef jij het stokje door? 210 kilometer hardlopend langs de Friese steden met Leeuwarden als start- en finishplaats.

Elfsteden-estafette.nl

2 en 3 oktober Mega Oktoberfest

29 augustus City Jazz

Een voorproefje van al het leuks dat er komend cultureel seizoen o.a. in Leeuwarden te beleven is. Kijken, luisteren en meedoen.

Laat je verrassen! UITfestival.nl

Het Wilhelminaplein verandert in een groot pretparadijs voor jong en oud.

Leeuwarden.frl

12 en 13 juni Elfsteden Estafette

Beleef op deze koopzondag de gezellige jaarmarkt met tal van leuke activiteiten, muziek en straattheater! Leeuwarden.frl

17 t/m 19 juli Welcome to The Village

5 t/m 14 juni Zomerkermis

7 juni LOOP Leeuwarden

27 september Jaarmarkt

7 en 8 augustus Leeuwarden Rocks!

Geniet op vrijdag van CityRock op het Oldehoofsterkerkhof met o.a. Epica.

Cityrockleeuwarden.nl Op zaterdag vult Into the Grave het plein, met o.a. Sabaton en Sepeltura. Intothegrave.nl

Stel je smaakpapillen op scherp tijdens dit extra grote culinaire evenement op het Oldehoofsterkerkhof. Met als start de landelijke verkiezing ‘Held van de Smaak’ in de ‘Week van de Smaak’. Ljouwertculinair.nl

foto: Hans Jellema

14 november Sinterklaasintocht Verwelkom Sint en zijn Pieten bij aankomst in Leeuwarden! De stoomboot meert in de Prinsentuin aan. Vanuit daar stapt de Sint op Amerigo voor een tocht door de binnenstad.

Sinterklaasleeuwarden.nl

21 november House in Harmony Het grootste indoor dance event van Friesland.

In Stadsschouwburg de Harmonie geniet je van alle stijlen van electronic dance.

Houseinharmony.nl

12 september Het verleden verbeeld

12 en 13 december Kerstmarkt

Kom naar de hofstad waar prinses Maria Louise woonde. Hier is het Wilhelminaplein tot een waar paleis omgetoverd. Met eten, drinken en een vorstelijke buitenfilm.

Marialouise2015.nl

Proef de kerstsfeer op een bijzondere locatie.

Kom naar de kerstmarkt in de voormalige 15e eeuwse strafgevangenis, de Blokhuispoort.

Blokhuispoort.frl

26 september Freeze Festival

18 en 19 december Radio NL + 90s XXL

Hét festival voor de Friese popcultuur, in Stadsschouwburg de Harmonie. Met bijzondere crossoverprojecten en acts uit binnen- en buitenland. freezefestival.nl

Maak je klaar voor een ouderwets gezellige avond met Nederlandse artiesten of geniet zaterdag van 90’s XXL in de megatent op het Oldehoofsterkerkhof. Leeuwarden.frl

Danny Panadero: Zoveel Tips, ik wurd d’r Tipsy fan!!!

Welkom! in Leeuwarden | Tips A Guide to Leeuwarden

Een handige website, gericht op buitenlandse toeristen. De site geeft een overzicht van leuke tours (ook Nederlandstalig), evenementen en overnachtingen.

Kortom, de ‘hot spots’ van de stad. www.aguidetoleeuwarden.nl

Leeuwarden City Events

Keramiekmuseum Princessehof

Het Princessehof vertelt verhalen over keramiek uit Friesland en de rest van Europa. De collectie keramiek uit Azië, met name China, is de grootste in Nederland. Het Princessehof geniet internationale bekendheid en biedt een eigentijds en publieksgericht programma. www.princessehof.nl

Voor groepen vanaf 8 personen biedt Leeuwarden City Events ruim 100 arrangementen zoals city-games, puzzeltochten te water, segwaytours, teambuildingprogramma’s, stadswandelingen, grachtentours, culinaire arrangementen, proeverijen, workshops en feestelijke arrangementen. www.leeuwardencityevents.nl

Wil je meer weten over de Oldehove? Of wil je de Oldehove eens beklimmen? Het icoon van Leeuwarden is toegankelijk tot en met 25 oktober. Openingstijden: maandag t/m zondag, 13.00 - 17.00 uur.

Uitzonderingen staan op de website. www.oldehove.eu

Pier Pander museum en tempel

In de Prinsentuin, het stadspark aan de rand van de binnenstad, bevinden zich een klein museum en een tempel gewijd aan de Friese beeldhouwer Pier Pander (1864-1919), een schippersjongen uit Drachten, die uitgroeide tot een van de belangrijkste kunstenaars van zijn tijd. www.historischcentrumleeuwarden. nl/pier-pander

Fries Museum

Het Fries Museum gaat over de Friezen en over Friesland, een eigenzinnig stukje ‘buitenland in Nederland’. Over de elf steden en het platteland, de haat-liefde verhouding met het water, de zoektocht naar het typisch Friese en de plek van Friesland in de wereld. www.friesmuseum.nl

Iedere tweede zaterdag van de maand is de Achmeatoren opengesteld voor het publiek. Er zijn twee tijdstippen om met de lift naar boven te gaan en van het prachtige uitzicht te genieten: om 11.00 uur en 11.45 uur. www.vvvleeuwarden.nl/detail/ achmeatoren-open-voor-publiek

Poppodium Neushoorn

Tegenover Stadsschouwburg De Harmonie wordt momenteel een nieuw poppodium gebouwd. Dit podium zal de naam Neushoorn krijgen. De bouw van het nieuwe popcentrum ligt op schema en naar verwachting zal in december de officiële opening plaatsvinden. [nog geen website]

Podium Asteriks Natuurmuseum Fryslân

Oldehove

Uitzicht Achmeatoren

Een museum voor kinderen, ouders en grootouders, natuurliefhebbers en iedereen die wel eens een potvis van nabij wil zien, een rondje boven Fryslân wil vliegen, of over de bodem van een boerensloot wil lopen. Zelf doen en beleven staat centraal in dit natuurleuke museum. www.natuurmuseumfryslan.nl

Asteriks is een podiuminitiatief dat zich richt op aanstormend talent. Het biedt wekelijks plek aan getalenteerde bands en acts uit Friesland en omgeving en vult deze optredens aan met aansprekende acts uit binnen- en buitenland, meestal in de theaterzaal van de Blokhuispoort. www.podiumasteriks.nl

Stadsschouwburg De Harmonie

Stadsschouwburg De Harmonie behoort tot de vijf grootste theaters van Nederland en is dé plek voor iedereen die houdt van de veelzijdigheid van podiumkunsten. Jaarlijks telt De Harmonie ongeveer 450 activiteiten die in totaal zo’n 175.000 bezoekers trekken. www.harmonie.nl

Koopzondag

Sinds februari 2015 mogen de winkeliers zelf weten of ze zondags open gaan. Op iedere laatste zondag van de maand is er sowieso vrijwel iedere winkel open. Vaak worden dan extra activiteiten in de stad georganiseerd. www.facebook.com/ winkelsleeuwarden

Prinsentuin

Geniet van een hapje, een drankje of een leuk concert in dit prachtige ‘lusthof’ dat de Nassaus ons hebben nagelaten. De Prinsentuin is tevens een van de grootste stadsjachthavens van Nederland. Een bijzonder stukje Leeuwarden! www.prinsentuinconcerten.nl of www.dekoperentuin.nl

Museum de Grutterswinkel

Grutterswarenwinkel uit grootmoeders tijd en expositieruimte.

Van hieruit kan ook Boomsma’s Distilleerderij worden bezocht. www.museum-de-grutterswinkel.nl

De Markt

Er zijn verschillende warenmarkten in de binnenstad. De vrijdagmarkt op het Wilhelminaplein is de grootste en de gezelligste. Een kleinere versie is er ook op het Waagplein, iedere maandagmiddag en zaterdag. Voor meer informatie kijk op: www.leeuwarden.nl/markten of www.facebook.com/marktzaailand

Grote of Jacobijnerkerk Holland Casino

Een avondje vol spel en plezier. Met iedere zaterdagavond livemuziek en om de maand is er de Friday Night Out. Op deze avond treedt er dan een bekende Nederlandse artiest op. Verder worden er regelmatig andere avondvullende evenementen georganiseerd. www.hollandcasino.nl/vestigingen

De Grote of Jacobijnerkerk is de oudste kerk van Leeuwarden. Al meer dan zeven eeuwen lang ontmoet men elkaar in dit indrukwekkende monument.

De imposante kerk wordt gebruikt voor uiteenlopende activiteiten, zoals congressen, concerten, symposia, vergaderingen, lezingen en feesten. www.grotekerkleeuwarden.nl

Club Red

Club Red is een bekend adres voor uitgaan in Leeuwarden. Het interieur van Red is stijlvol, chique en natuurlijk, met stenen muren, rood ‘lederen’ behang en boeddha’s. Red is vooruitstrevend in licht en geluid, getuige het immense led lichtplafond met meer dan 1200 energiezuinige led-pixels! www.red-room.nl 67

Keramiekmuseum Princessehof

De mooiste keramiek vind je verzameld in het Princessehof.

Van prachtige art nouveau en een internationaal befaamde Ming-collectie tot kunst van bijvoorbeeld Picasso en Dutch Design. Naast de presentaties van de museumcollectie organiseert het museum spraakmakende tentoonstellingen.

Princessehof is gevestigd in het 18de-eeuwse stadspaleis van Maria Louise van HessenKassel, prinses van Oranje Nassau, voorouder van onze huidige koning. Een prachtige en goed bereikbare locatie in de historische binnenstad van Leeuwarden.

Groepsbezoek en rondleidingen Het Princessehof biedt vele mogelijkheden voor 68

groepsrondleidingen (gereduceerde toegangsprijs), speciale ontvangsten, workshops en kinderfeestjes.

Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden.

Museumwinkel In het Princessehof vind je bovendien de mooiste cadeauwinkel van Leeuwarden! Van traditionele Friese tegels en leuke keramische hebbedingetjes

tot uniek design van gevestigde en aanstormende ontwerpers. Ook liefhebbers van kunstboeken zijn hier aan het juiste adres. Voor een bezoek aan de winkel is een museumkaartje niet nodig.

In de theesalon van het stadspaleis kun je genieten van een kopje thee of koffie geserveerd met diverse lekkernijen.

Openingstijden Dinsdag tot en met zondag van 11.00 tot 17.00 uur.

Gesloten: nieuwjaarsdag, Koningsdag, eerste kerstdag Ook geopend: tweede paasdag, tweede pinksterdag en tweede kerstdag Kijk voor meer informatie over tentoonstellingen en de activiteitenagenda op www.princessehof.nl.

Het Princessehof is rolstoelvriendelijk.

Keramiekmuseum Princessehof Grote Kerkstraat 11 8911 DZ Leeuwarden T: 058 294 89 58 E: info@princessehof.nl www.princessehof.nl

Welkom! in Leeuwarden | Musea

KOM SFEER PROEVEN IN HET BOOMSMA DISTILLEERDERIJ MUSEUM! Loop gezellig binnen of reserveer een van de arrangementen, dit is al mogelijk vanaf 1,50 p.p!

Ook biedt het museum leuke groepsarrangementen in combinatie met de Oldehove of een praamvaart door de Leeuwarder binnenstad.

Meer informatie hierover vind je op de website www.boomsma.frl

Erg leuk o m mee te nem als souvenir uit Le eu en: Het Old ehove kru warden ikje

In het hart van de Leeuwarder binnenstad ligt het Boomsma museum. Hier reis je als bezoeker terug in de tijd naar de distilleerderij in de jaren dertig. In een interactieve film neemt Jodocus Boomsma je mee naar de oorsprong van Boomsma Beerenburger, en laat hij je stap voor stap zien hoe deze traditionele kruidenbitter wordt gemaakt. Ook krijg je een rondleiding langs allerlei erfstukken uit de oude distilleerderij.

Na afloop kun je in het proeflokaal proeven van het Boomsma assortiment. Het proeflokaal biedt plaats aan 50 personen en is ook te huur voor speciale gelegenheden. Bij het museum is eveneens een slijterij gevestigd waar je leuke kadootjes, een flesje Beerenburger of ander gedistilleerd kunt kopen.

J. Boomsma’s Distilleerderij Museum Bagijnestraat 42A T: 058 299 03 43 Openingstijden: di t/m za 10.00 – 17.00 uur jan-feb-mrt: di t/m do 12.00 – 17.00 uur vr/za 10.00 – 17.00 uur.

HET NATUURMUSEUM FRYSLÂN PRESENTEERT EEN TENTOONSTELLING VOOR HET HELE GEZIN

Dr. Gunther von Hagens expositie BODY WORLDS over de anatomie van mensen is over de hele wereld te zien geweest en heeft inmiddels miljoenen bezoekers getrokken. Even succesvol is zijn volgende project: een tentoonstelling waarin dieren de hoofdrol spelen. Deze expositie is dit najaar voor het eerst in Nederland te zien, een primeur voor het Natuurmuseum Fryslân!

ANIMAL INSIDE OUT ‘ont-dekt’ de complexe biologie, zoölogie en fysiologie van tientallen verschillende dieren, groot en klein, gewoon en bijzonder. ANIMAL INSIDE OUT neemt je als bezoeker mee op een anatomische safari langs de meest bijzondere diersoorten. Elk dier is nauwgezet geconserveerd via het unieke proces van plastinatie dat uitgevonden is door Dr. Von Hagens.

Van geiten tot giraffen, van olifanten tot palingen en van octopussen tot struisvogels, bezoekers ontdekken vorm en functie van bekende en exotische dieren. Anatomische handboeken komen tot leven tijdens deze onvergetelijke museale ervaring.

Het Natuurmuseum Fryslân is in deze periode dagelijks geopend van 10.00-17.00 uur. Voor meer informatie: www.hetnatuurmuseum.nl Schoenmakersperk 2 T: 058 233 22 44

RI 2016 3 OKTOBER 2015 T/M 3 JANUA ©ANIMAL INSIDE OUT, A BODY WORLDS PRODUCTION, WWW.ANIMALINSIDEOUT.COM ALL RIGHTS RESERVED.

ANIMAL INSIDE OUT EEN PRODUCTIE VAN GUNTHER VON HAGENS BODY WORLDS

69

Welkom! in Leeuwarden | Stadsschouwburg de Harmonie

De Meeuw Bert Visscher Narnia - De leeuw, heks en de kleerkast Irish Folk Festival The Irish Bee Gees Happy Birthday, Mammie Richard III New York Holland Baroque Society Piter Wilkens doet Elvis Irolt Ellen Dikker Dierenvrienden Het Zuidelijk Toneel Ragus Paulien Cornelisse Snow in June Uurtje Literatuurtje RO theater The best of Symphonic Rock Plien en Bianca Nederlands Blazers Ensemble Noord Nederlands Toneel Spinvis Billy Elliot Toneelgoep Maastricht Hadewych Minis The Bootleg Beatles Richard Groenendijk Fuad Hassen Noord Nederlands Orkest Swarte Kunst Dirk Scheele Sophiko Simsive

70

Folk City The Stones Tribute Hoe mooi alles Claudia de Breij Het Nationale Toneel We gaan op berenjacht van der Laan & Woe Americana Treasures Ernst, Bobbie en de rest Percossa VinnieVibes Wim T. Schippers Het meisje met het rode haar Het Nationale Ballet Het Debuut Speelman en Speelman Pim Christiaans Wende zingt winterreise Theater Gnaffel Staatsopera van Tatarstan Simon & Garfunkel Revival Band Rayen Pandey Club Guy & Roni, En-Knap & Slagwerk Roy Donders Karin Bloemen en Wëreldbänd Theatergroep de Kale Johan Goossens Theatergoep Suburbia Raad eens hoeveel ik van je hou Emmy Verhey Thomas Monckton & Circo Aereo Veldhuis en Kemper De Gelukkigste Dag Miles Noord en zuid verenigd

No Sweat Art Jan de Vries De Moulettes House in Harmony The Kilkennys Sadettin Kirmiziyüz ISH De literaire DIS Grease Paniek in de pakjesfabriek Jeroen van Vliet De Dijk Nederlands Danstheater 2 Straussvogel Orkater / De Nieuwkomers, Lars Doberman Jekkers & Jeroen Jacqueline Govaert Oeroeg | Theo Nijland Schijn Fatal Attraction Ben niet bang Baltische zielen Lenny Kuhr Anúna Nederlands Kamerkoor Golden Palace De Kast Rudolph van Veen Carolien Borgers Jazz Orchestra of the Concertgebouw Baantjer LIVE! Tomte Cirque Harmonie

Welkom! in Leeuwarden | Stadsschouwburg de Harmonie

Basix Dick Swaab Eline Vere Barrage Inez Timmer Ton Kas Lang zullen we leven Gesluierde Monologen Duo Izar Elias & Vernando Cordas Opvliegers Jip en Janneke Robert Long Elske deWall Toneelgoep Het Volk Bloedverwanten Ernst Jansz Rob en Emiel Orgel Vreten & Het Zuidelijk Toneel Daisy Carreira Nederlands Kamerkoor & Hartmut Haenchen Andermans Veren Live The Black Piece Joris Linssen & Caramba Die Kunste der Fuge Je Maintiendrai Under My Skin Suske en Wiske De Musical Yora Rienstra The New Loet van der Lee Quartet Op bezoek bij meneer Green Martijn Koning Leef!

Dolf Jansen

Emilio Guzman Christian Farla Danny Vera Spijt!

Di Gojim Jochen Otten Liefhebben Liesbeth List en Annemarie Oster Alex Roeka Jimmy Costelo In de wachtkamer van de liefde Op Sterk Water Songs in the Key of Life (Stevie Wonder) Marjan Berk & Bill van Dijck Paul de Leeuw & Miguel Wiels Band Ashton Brothers Avalanche Quartet Buurman & Buurman Rene van Meurs The American Country Legends 155 & Dox Fernando Lameirinhas Tet Rozendal Ciconia, Zacara en Bartolino in Payja De Edwin Evers Band Snowden Beauty and the Beast Yentl en de Boer Max van der Burg Michael Prins Naturally 7 Vrouwen van Later Elly & Rikkert Wim Anker

U OOK?

Sara Kroos Hans Aarsman 4 Musketiers Clazz Ensemble Javier Guzman Nonsens Erik van Muiswinkel Tryater André het Astronautje Anneke Giersbergen Ali B Angela Groothuizen Intouchables Kees Torn & Onno Innemee Daniël Arends Maartje en Kine Guus Westendorp en Ernst de Corte De Oasebar Mirjam van Dam De boze heks en de zandtekenaar Harrie Babba Cruijf & Pipo Suus zingt Annie M.G. Circus Incognitus Life is beautiful Youp van ‘t Hek Common Linnets Racoon Rapunzel Joris en de Draak Advocaat van de duivel Het Zandkasteel Prinsessia Show Orkater La Boheme

www.harmonie.nl

Welkom! in Leeuwarden | Cultuur

RONDLEIDING Elke zaterdag

Om12:00/14:00/16:00 uur Elke zaterdag kun je een rondleiding krijgen door de Blokhuispoort van een oud bewaarder. Voor € 10,- p.p. krijg je in Café de Bak een bakje koffie/thee met gebak waarna de rondleiding start. De bewaarders hebben allemaal in De Blokhuispoort gewerkt en nemen je mee terug in de tijd. Let op: in de bouwvak van 20 juli tot en met 7 augustus is er om 12:00 uur geen rondleiding.

OMROP FRYSLÂN Live vanuit Café de Bak

De Blokhuispoort De Blokhuispoort, de oude gevangenis van Leeuwarden, is het cultureel centrum van Leeuwarden. Waar vroeger gedetineerden zaten, werken nu de creatieve geesten die schuilgaan achter de bedrijven en winkeltjes die hier gevestigd zijn.

In de oude gevangenis bruist het van energie en worden regelmatig evenementen georganiseerd, waaronder Holy Stitch, een markt waar webwinkels hun zelfgemaakte spulletjes verkopen, een tweedehands kleding markt, een brunchmarkt, festivals en een kerstmarkt.

De regionale zender, Omrop Fryslân, zendt iedere zaterdag het programma Op & Ut live uit vanuit Café de Bak. Tussen 9-12 uur kun je aanschuiven bij de presentator voor een gratis bakje koffie. Het programma is live te volgen via de radio en televisie.

DE VOLGENDE EVENEMENTEN STAAN AL OP DE AGENDA: 16 mei

PLUNJE tweedehandsmarkt

foto: Ruben van Vliet

in de cellen

Café de Bak genieten in alle vrijheid!

Op de tweede luchtplaats vind je Café De Bak. Een unieke plek in Leeuwarden voor een bakje koffie, borrel en een lekkere lunch. Op vrijdagavond kun je mee-eten wat de pot schaft voor maar zes euro. Tijdens de populaire vrijmibo, elke vrijdag vanaf 17:00 uur, is er altijd een DJ die zorgt voor de juiste deuntjes zodat je heerlijk het weekend ingaat.

72

Daarnaast verzorgt het café de catering van de evenementen in de Blokhuispoort. Het is de ideale plek voor zakelijke bijeenkomsten en feesten. De oude directiekamer is omgetoverd tot vergaderruimte en er is een cellenblok waar congressen en evenementen georganiseerd kunnen worden.

Smûk en Smikkel: de gezellige proefen brunchmarkt in de Blokhuispoort.

24&25 mei Blijf op de hoogte van alle activiteiten en evenementen op deze bijzondere plek in Leeuwarden: www.blokhuispoort.frl Café de Bak Blokhuisplein 40 T: 06 11 17 23 62 www.blokhuispoort.frl

SMÛK & SMIKKEL brunchmarkt 30 & 31 mei

HOLY STITCH! 10 juli

ZOMER BBQ op de tweede luchtplaats

Welkom! in Leeuwarden | Cultuur

Welkom! in Leeuwarden | Lekkere Trek

HISTORISCH CENTRUM LEEUWARDEN HET VERHAAL VAN LEEUWARDEN

SNACKBUFFET HET VLIET TRY BEFORE YOU DIE!

Ben je geïnteresseerd in de geschiedenis van de hoofdstad van Friesland? Bezoek dan het Historisch Centrum Leeuwarden (HCL), waar de expositie ‘Het verhaal van Leeuwarden’ een fascinerend beeld geeft van meer dan duizend jaar geschiedenis.

ARCHEOLOGISCH STEUNPUNT

Bezoek ook de tijdelijke exposities in het HCL en het Archeologisch Steunpunt, de plek waar sporen van de vroegste bewoning in Leeuwarden worden getoond.

Zonder andere snackbars tekort te doen, durven we wel te stellen dat Snackbuffet Het Vliet ‘dé place to be’ is om een snelle hap, vette bek of andere vorm van onverantwoord, maar ó zo lekker voedsel tot je te nemen. Het torenhoge assortiment in de koelvitrine biedt een dusdanig verleidelijke aanblik, dat je het waarschijnlijk niet bij één klein onschuldig snackje kunt laten. Het Vliet is de meest markante snackbar van de stad, juist omdàt hij zo typisch Leeuwarders is.

Specialiteit van het huis? Het nierbroodje! Try before you die!

Zuidvliet 204 T: 058 216 28 09 www.hetvliet.nl

HISTORISCHE STADSWANDELING

Een historische stadswandeling is de ideale manier om de binnenstad van Leeuwarden te ontdekken. Na zo’n wandeling kijk je met andere ogen naar de stad. Iedere zondag verzorgt het HCL een open stadswandeling met gids. Start 13:15 uur in het HCL (Groeneweg 1). Maximaal 25 deelnemers, kosten €2,50 p.p. (juli en augustus €4,- p.p., incl. entree Oldehove). Opgeven mag, maar hoeft niet. Tevens kun je kiezen voor een thematische, op maat gesneden wandeling. Bovendien zijn veel wandelingen in boekvorm of digitaal beschikbaar gemaakt door het HCL.

FALAFEL MOUNI PRIJSWINNEND LEKKER!

Het is al een hele tour om bekend te staan om één gerecht, laat staan om drie!

Leeuwarden heeft zo’n zaak: Falafel Mouni in de Peperstraat. Daarmee hebben we de eerste specialiteit al verklapt. De tweede is de heerlijke - zelf samen te stellen - Turkse pizza. En volgens de kenners is ook zijn broodje Döner van kalfsvlees of kip fenomenaal. Of we overdrijven? Er is maar één manier om erachter te komen...

Na zo’n wandeling is Leeuwarden nooit meer hetzelfde...

Peperstraat 1 T: 06 47 49 50 50 www.falafelmouni.nl

OLDEHOVE EN HET PIER PANDER MUSEUM

De door het HCL beheerde Oldehove en het Pier Pander Museum zijn een bezoek ook meer dan waard. Zie voor openingstijden en prijzen de website.

Het Pier Pander Museum.

Beleef het -best wel engeglazen ‘kraaiennest’, boven op de Oldehove!

Historisch Centrum Leeuwarden Groeneweg 1, 8911 EH Leeuwarden T: 058 233 23 50 www.historischcentrumleeuwarden.nl 73

Welkom! in Leeuwarden | R&R Hall of Fame Afgelopen maart is er in Leeuwarden sinds jaren weer een nachtburgemeester benoemd. Een nachtburgemeester is een eretitel met een knipoog die schrijver en jazzliefhebber Jules Deelder in de jaren zeventig kreeg ‘opgespeld’ door een Rotterdamse fietsenmaker.

Sindsdien hebben vele steden een burgervader (of -moeder) aangesteld om te waken over de nachtelijke beslommeringen.

Maar waar moet een nachtburgemeester aan voldoen? Hoe word je dat? En wat zijn z’n taken?

Om de kersverse nachtburgemeester van Leeuwarden voor te bereiden op deze verantwoordelijke taak, portretteren we in ‘Welkom in Leeuwarden’ zijn voorganger: de enige echte, niet te evenaren en hartverwarmende Jan Giro! Dit jaar is het 10 jaar geleden dat hij veel te vroeg kwam te overlijden. Een kleurrijk persoon die de hele stad kende en de hele stad kende hem. Wie was Jan Giro? Wij gingen in gesprek met Jan Gaastra, die hem van heel nabij heeft meegemaakt. Bizarre bijkomstigheid: Jan G. en Jan G. zijn op dezelfde dag jarig...

Jan Gaastra

Veel Leeuwarders die Jan Giro kennen ‘van horen zeggen’, zullen hem associëren met een royale bierconsumptie en zijn vrolijke tred door de stad. In elk café waar je binnenkwam, zat Jan Giro aan de bar.

Jan was overal. Wie hem iets beter 74

‘Nothing on the hand...’

Het verhaal van Jan Giro

kende, weet dat hij een rasartiest was met een groot zangtalent en een pianospel waar Jerry Lee Lewis trots op zou zijn geweest. En de paar mensen die hem als geen ander kenden, zullen hem missen om zijn onnavolgbare gevoel voor humor, zijn eerlijkheid en zijn warme interesse in alle mensen waarmee hij sprak. Jan Giro was een onbevooroordeeld en oprecht mens.

Advocaten, directeuren, oude en jonge vrouwen, zwervers en jongelui, voor hem was iedereen gelijk. Iedereen hield van Jan en Jan hield van iedereen. Behalve van Herman Brood!

Van hem moest hij niets hebben. Hij was dan ook helemaal niet blij met de bijnaam ‘de Herman Brood van Leeuwarden’. Er waren natuurlijk wel overeenkomsten. Ze leken een beetje op elkaar en speelden beiden piano,

alleen... volgens Jan was Jan was een veel betere zanger!

Zware jeugd

Jan Smedinga, wat eigenlijk zijn echte naam is, kon niet terugkijken op een gelukkige jeugd. Als jonge tiener had hij het moeilijk. Bovendien worstelde zijn moeder met haar gezondheid. Ondanks dat heeft ze altijd zo goed mogelijk voor haar zoon gezorgd.

Na zijn jeugdjaren vond Jan een baan.

Hij kon beginnen bij de Postchequeen Girodienst, beter bekend als de Postgiro. Het dienstverband heeft zegge en schrijve drie maanden geduurd en dat vonden zowel Jan als zijn werkgever meer dan genoeg. Het leverde hem zijn illustere bijnaam op.

Great Balls of Fire

Begin 70er jaren was Jan zanger/ gitarist van de band ‘Black Fire’. De band werd bekend door hun rauwe rocksound en dynamische optredens.

Het nummer ‘Do It’ scoorde flink in Duitsland. In die tijd raakte Jan Giro gecharmeerd van de piano. Jan begon steeds meer te pingelen en sloot zichzelf op een gegeven moment een jaar lang op om zich volledig op zijn ‘studie’ te storten. Hij was toen ongeveer 20 jaar. Onder begeleiding van de toenmalige pianist van Harry Muskee (nee nee, niet Herman Brood!) leerde hij zichzelf spelen. De Rock ‘n’ Roll piano werd zijn grote liefde en zou nooit meer van zijn zijde wijken.

Zijn grote voorbeelden waren Elvis Presley en Jerry ‘Great Balls of Fire’ Lee Lewis. Jan’s speelstijl kwam sterk

Had Jan Giro geleefd, dan had ‘ie er zeker van genoten: Oldehove Bier!

Welkom! in Leeuwarden | R&R Hall of Fame

kwam. Voor openstaande rekeningen schaamde Jan Giro zich niet. Het kwam vaak voor dat hij die met één, twee of drie optredens afloste. Ooit vroeg Jan of hij de nieuwe laarzen van Jan G. twee uurtjes mocht huren. Voor twee biertjes. Toen ie na drie uren terugkwam, en de hele kroeg zich afvroeg wat hij in vredesnaam had gedaan, vertelde hij dat zijn moeder hem 200 gulden had gegeven om nieuwe schoenen te kopen. Het bleek dat hij vol trots de nieuwe laarzen van Jan G. aan z’n moeder had laten zien.

Ook heeft hij een amoureuze relatie gehad met een tweeling, terwijl de zussen het niet van elkaar wisten.

Da’s toch knap. En zo gaan de verhalen maar door.

We zeiden dat een boek toepasselijker was in plaats van dit bescheiden artikel. Toen verraste Jan G. ons met het nieuws dat dat boek er ook gaat komen. Eigenlijk stond het boek dit jaar gepland, 10 jaar na zijn dood, maar dat is wegens omstandigheden uitgesteld. Wie niet kan wachten op dit boek, doet er goed aan een biertje te kopen in De Scamele Rúter, het café waar Jan Giro boven woonde. Daar zijn cd’s van Jan Giro te koop, er zijn foto’s te zien en heel veel verhalen te horen. Ook hangt het ambtsketen van ‘burgemeester Jan’ als relikwie in de kroeg: een ketting met daaraan een asbak. Ga maar kijken.

overeen met laatstgenoemde, hoewel Mr. Giro misschien nog wel harder speelde. Jan was namelijk in staat een ivoren pianotoets met zijn pink doormidden te slaan! Zijn spel bleef niet onopgemerkt. Daar zorgde hij zelf wel voor. Regelmatig speelde hij zich met zijn witte vleugel in de kijker door pontificaal op de Dam in Amsterdam te gaan staan. Niet veel later speelde hij samen met meestergitarist Jan Akkerman (nog een Jan en ook op dezelfde dag jarig is als Jan en Jan), Harry Muskee en de band Normaal.

Hij speelde ooit met een ‘bierinfuus’ (een geintje van de band Jovink) op de Zwarte Cross voor 5.000 man en ook met volkszanger André Hazes kon hij het uitermate goed vinden.

Jan en André

Op een dag moest Jan naar de gerenommeerde ‘The Van Studios’. De crème de la crème van de Nederlandse artiesten maakten opnames in de mobiele studio van Jan Schuurman.

Deze Jan was zo ingenomen met de persoon Jan Giro alsmede met zijn talent, dat hij had aangeboden de volledige opname van Jan Giro’s (enige) cd voor eigen rekening te nemen. Jan Giro arriveerde bij de studio om bij het afmixen aanwezig te zijn. Op dat moment was André Hazes ook in de studio voor opnames.

De twee maakten kennis en iedereen ging verder met zijn werk. Op een gegeven moment zei Jan dat ie even een biertje ging halen bij het kleine barretje. Deed ie wel vaker, even een biertje halen. Maar dat ‘even’ duurde

maar en duurde maar. Na een paar uur ging men toch maar even kijken wat Jan aan het doen was. Toen ze bij de bar kwamen hingen Jan en André in elkaars armen. Dikke tranen van het lachen biggelden over hun wangen. De twee kwamen niet meer bij. ‘Nothing on the hand’ zal Jan gezegd hebben, zoals ie altijd zei als mensen zich afvroegen of ’t wel goed kwam. Van de opnames van André Hazes’ cd is die dag niets meer terecht gekomen...

Wij wensen de nieuwe nachtburgemeester van Leeuwarden veel succes. Want om in de voetsporen van Jan Giro te kunnen treden, zal ie verdomd mooie laarzen moeten hebben en z’n stinkende best moeten doen!

Maak kennis met Jan Giro

En zo kregen we heel veel anekdotes te horen van Jan Gaastra. Zo bestelde Jan Giro vaak een biertje op naam van Jan G. De hele bar wist dat die bestelling op het kaartje van Jan Gaastra terecht

Jan Giro, onafscheidelijk met zijn -demontabele- witte vleugel.

75

Welkom! in Leeuwarden | Café’s

De ‘warme deken’ van Kelder65 ‘Ik wilde dat wauw-effect, dat de sfeer als een warme deken over je heen valt.’ Het zijn woorden van Evert-Jan van den Hoed, eigenaar van café-bar Kelder65. Achter het kleine steile trapje en de lage kelderdeur gaat een karakteristieke en verbazend grote ruimte schuil. Ingericht met beetje vintage, een vleugje lounge en een flinke scheut bierkelder heeft het een heel eigen sfeer. ‘Wauw’, was onze eerste reactie, ‘wat een gave ruimte.’ Binnen was het een gezellig geroezemoes. Een lekker muziekje op de achtergrond en de uitnodigende geur van vers bereide hapjes maken dat je je wilt nestelen in een van de zitjes recht tegenover de lange bar. Ook de warme deken deed zijn werk...

Het getal 65 uit de naam refereert aan het huisnummer op de ‘zonzijde’ van de Nieuwestad. De kelder was vroeger onderdeel van Club Noa, ooit uitgeroepen tot beste club van Nederland. En daarvoor het bekende VAT69, een begrip in Leeuwarden. Het etablissement kwam zo vertrouwd op ons over dat we ons niet realiseerden dat het nog geen jaar open is.

Klaarblijkelijk is de loop er direct goed in gekomen en dat is natuurlijk de wens van iedere startende horecaondernemer.

Tapas-achtige lekkernijen Het café ontvangt een zeer gemêleerd publiek. Iedereen voelt zich hier thuis, juist omdat alles net een beetje anders 76

is. Zo kun je geen bitterballen bestellen, maar wel warme dadels gevuld met geitenkaas en omwikkeld met spek.

Of een plankje met Mediterrane vleessoorten uit de droogkast, Elzasser Flammkuchen, flatbread rib-eye of Noorse zalm, kipspiesjes met hoisindip of een Oystershooter, een oester van het Wad in een glaasje met vodka, tabasco en zwarte peper! Met dergelijke tapas-achtige lekkernijen trek je een breed publiek. Ook op de kaart zijn de verschillende gin-tonics, op smaak gebracht met citrus, kruiden of komkommer, afhankelijk van het type gin en de soort tonic. En binnenkort ook te verwachten: de klassieker ‘bloody mary’, ook met een eigen twist: namelijk een stukje uitgebakken spek.

Doe ons alvast maar één!

Grote passie Als ons gesprek vordert, blijkt de 27-jarige Evert-Jan een actieve en ambitieuze ondernemer met meer dan alleen horecaervaring in drukke watersportgebieden rond Grou en Sneek. Ook heeft hij een grote passie voor het organiseren van evenementen en congressen.

Met Kelder65 biedt hij daarom ook Oester65: een soort eenpersoons oestercatering, Event65: het organiseren van evenementen met een boodschap en Klipper65: een zeilarrangement op een tweemastklipper met tochten op het IJsselmeer of op het Wad. Ook niet verkeerd.

Verder liet Evert-Jan weten dat hij achter de schermen aan een kitesurf-evenement werkt. “Het moet

een combinatie worden van Oerol (kunst-cultuur), Glamour Lemmer (feest) en de Sneekweek (watersport), met het accent op extreme sports.

Wij zijn geprikkeld en benieuwd hoe Kelder65 zich verder ontwikkelt. Zeker een aanrader dus om eens binnen te stappen. Maar pas wel op dat je je hoofd niet stoot!..

Nieuwestad 65 T: 058 843 66 02 www.kelder65.nl

Welkom! in Leeuwarden | Café’s

KOM NAAR DE STEE EN NEEM JE VRIENDEN MEE!

‘Want in De Stee, daar ontmoet je elkaar’ is de slogan van dit gezellige café schuin tegenover het NS station. Het café staat drie jaar op rij te boek als beste van Friesland en bevindt zich eveneens al jaren onder het selecte gezelschap van 15 beste cafés van Nederland. Op zich al reden genoeg voor een bezoek.

De Stee bestaat sinds 1977 en de huidige eigenaren Arman en Ilva Stoelwinder hebben het café in 1996 van hun ouders overgenomen.

Juist de gastvrijheid, service en kwaliteit die zo vanzelfsprekend lijkt, onderscheidt De Stee van andere cafés. Dat uit zich in de gezellige, relaxte sfeer en een gemêleerd publiek. De muziek staat niet te hard, zodat je elkaar uitstekend kunt verstaan. Buiten is een bescheiden terras waar gasten een sigaretje roken en het komen en gaan van mensen aanschouwen.

Speciaal voor het horecabedrijf wordt een amberkleurig bier gebrouwen onder naam ‘Oldehove

CAFÉ WOUTERS

SFEERVOL OP EEN UNIEKE LOCATIE

Recht tegenover het treinstation vind je Café Wouters. Het café is een beetje in koloniale stijl ingericht wat wordt versterkt door de indrukwekkende vlindercollectie aan de wand. Voor nog geen 20 euro eet je hier een hoofdgerecht zoals bijvoorbeeld een huisgegaard oerhammetje, gebakken sliptong of een kogelbiefstuk. Maar café

Leeuwarder Bier’, vaste gasten bestellen in dat geval een ‘skeve’.

Ook serveert De Stee perfecte gin and tonics in een aantal varianten.

Eén keer per maand is er een horeca-kennisquiz waar alleen horecapersoneel aan mee mag doen. Verder is er een speciale biertour door de stad (zie ook www.aguidetoleeuwarden.nl) die ‘steevast’ eindigt in dit prachtige café!

Stationsweg 8 T: 058 213 50 58 www.destee.nl

Wouters staat vooral bekend om zijn uitgebreide lunchkaart waaronder verschillende eiergerechten, tosti’s, sandwiches, stokbroodjes en maaltijdsalades. In totaal staan er meer dan 20 lunchgerechten op de kaart. Ook is Wouters een vertrouwd adres voor de vrijdagmiddagborrel.

In de omgeving zijn veel kantoren zoals ING en Avéro Achmea, waardoor Wouters veel zakelijke lunches verzorgt. Ook is er een

ruimte boven het café beschikbaar voor vergaderingen, presentaties en feesten. Kenmerkend aan Wouters is de halfronde serre rondom het café. ’s Zomers is er een terras buiten dat een heel eigen sfeer heeft door de vele treinreizigers en de dynamiek van het station.

Sophialaan 5 T: 058 213 36 68 www.cafewouters.frl 77

Welkom! in Leeuwarden | Café’s

PADDY O’RYAN NEVER A DULL MOMENT!

Zoals de naam doet vermoeden is Paddy O’Ryan een onvervalste Ierse pub. Veel van het personeel is van Ierse komaf en de voertaal in de pub is over het algemeen Engels. Paddy, zoals het café in de Leeuwarder volksmond heet, is het enige adres waar je een Guiness van de tap kunt bestellen. Het typische Ierse zwarte bier waarvan je moet houden, maar waar heel veel liefhebbers van zijn! In de pub heerst een typisch Ierse sfeer. Zo is er altijd sport op tv te volgen en treedt er af en toe een muzikant op. Je kunt er echte Irish Stew eten, maar ook Fish ‘n Chips of een goede burger. Probeer ook eens een originele Ploughman’s lunch: stevig brood, kaas, hausmacher, ui, groente in zuur (pickle) en chutney met appel. In Paddy O’Ryan wordt iedere week een muziekquiz georganiseerd en maandelijks een ‘open mic’ night. Never a dull moment in Paddy’s!

Tweebaksmarkt 49 T: 058 212 20 47 www.paddyoryan.frl

HET WAPEN VAN LEEUWARDEN HET OUDSTE EETCAFÉ VAN LEEUWARDEN

Er zijn heel veel cafés met de naam ‘Het Wapen van...’, maar er is maar één die het ‘Het Wapen van Leeuwarden’ heet. Dit fraaie en authentieke bruine café aan het Wilhelminaplein, met zijn vele vaste gasten bestaat al sinds 1918. Daarmee is ‘’t Wapen’ het oudste eetcafé van Leeuwarden.

Sinds 1982 wordt het bedrijf gerund door de familie Eisma. ‘t Wapen is al sinds jaar en dag een geliefde ontmoetingsplek voor mensen uit de stad. In 2000 is er een uiterst moderne keuken op de tweede verdieping gerealiseerd, zodat het toenemend aantal feesten en partijen beter gecaterd kon worden. Het huidige keuken-team staat onder leiding van chef-kok Dick Schuur. Zijn menukaart biedt voor iedereen wat wils o.a. met klassiekers als ‘stoofpotje ’t Wapen’, varkenshaas-saté met frietjes en salade of spareribs met een ‘smokey’ barbecuesaus. In 2012 is het gedeeltelijk overdekte terras uitgebreid naar 100 zitplaatsen. Vanaf het terras heb je een prachtig zicht op het Wilhelminaplein, het Fries Museum en de vrijdagmarkt.

Zaailand 92 T: 058 215 06 05 www.wapenvanleeuwarden.nl

78

Welkom! in Leeuwarden | Café’s

BAR BASTILLE HOGE ‘WAUW-FACTOR’!

Vorig jaar november opende Bar Bastille haar deuren aan het Ruiterskwartier. In de bar is de eigenzinnige inrichting het eerste dat opvalt. “Je kunt het allerbeste zelf komen kijken,” adviseert bedrijfsleider Danny Schoorl. “Niets hier is standaard. We hebben echte vliegtuiglampen en er hangen kleurrijke kunstwerken in de zaak.” Je gaat naar Bastille om even te dansen en wat te drinken. Tot 22.00 uur serveren ze finger food. Zeven dagen in de week open vanaf een uurtje of acht tot ’s nachts.

Ruiterskwartier 93 E: info@barbastille.nl www.barbastille.nl

MANGO LOUNGE UITGAAN IN STIJL!

In Leeuwarden is Mango de cocktailbar bij uitstek. Tientalen soorten! Maar deze stijlvolle bar schenkt ook een goed glas wijn! Lekker hapje erbij. Of wat uitgebreider eten? Uitgaan in stijl, dat is de sfeer van Mango.

Op de website mangolounge.nl kun je alvast even naar binnen.

En altijd al willen shaken? Er zijn verschillende workshops te volgen. Leuk idee voor cadeautje!

Ruiterskwartier 107 T: 058 213 17 26 www.mangolounge.nl

79

Welkom! in Leeuwarden | Plattegrond

69

9 10 78 81

7

76 58 56 57

46

2

1

59 77

60 20 84 66

79

21

48 62

19

72

89 90

25 26 22 24 23

88

4

68

85

86 91 6 8

80

67

4

5 14 15 17 18 73 13

74

45 12 75 44

42

92

64 52 50 51

11 82

71

61 65

54 53 47 55 49 36

3

43

35 37 40 39 83

38

41

63

87 28

30

31 32

33 34 29

70

80 27

16

81

Onze stadsfotograaf: Simon van der Woude

Welkom! in Leeuwarden | Legenda Hotels, B&B, Wellness 1 2 3 4

Fletcher Hotel het Stadhouderlijk Hof Guesthouse de Rozenboom Brasserie Lourens/Post Plaza Wellness Instituut Lucia Minnertsga

Fun & Games!

5 6 7 8

De Grote Keizer Monkey Town Leeuwarden City Events Let’s Paintball!

46 Haak Smakelijk 47 AHA Strips en Boeken 48 Salon Postma 49 Lincherie 50 De Treinenpassage 51 Rishe’s Hairstyle 52 Sunday’s Zonnestudio 53 Licks 54 Tres Jolie 55 Yucatan Mexicaans Restaurant

Wonen & Interieur

Grote en Kleine Kerkstraat

Automobiel

Culinair

9 De Tijd Wonen 10 Wielinga Slapen/Tabbers Licht & Interieur 11 Meubeloutlet Leeuwarden 12 Leonie Woonaccessoires 13 WAS

14 ABC Auto’s 15 Autobedrijf Kalsbeek 16 Automotive Ronald Morien 17 Car Cleaning Akse 18 Weijer Autoschade

De Binnenstad

19 Karma Food & Drinks 20 Foto van Keulen 21 Out of the Box

Winkelcentrum Zaailand 22 Cheesery 23 Candyshop 24 Copini Juwelier 25 Kapsalon La Vie 26 Charme exclusieve lingerie 27 Il Famo Bodyfashion

De Oosterstraten

28 Liz Boetiek 29 Overenweer 30 Bodycare Bodypiercing 31 Slagerij Velstra 32 Priuw Friese Streekproducten 33 Groenteman van der Meulen 34 Kamsma Schoenen

56 Barrevoets 57 Salverda Banketbakkerij 58 Pjut vrolijke kindershirts 59 Miedema Optiek 60 Ticha’s Fashion

61 Dinercafé Het MauritsHuis 62 Double B Bar & Kitchen 63 Pizzeria Pompeï 64 Le Sandre 65 Restaurant Eindeloos 66 Kota Radja 67 De Basuin 68 Het Pannekoekschip 69 De Koperen Tuin 70 Unia 12 71 De Yserman 72 Restaurant Spiezz 73 Wokpaleis Fryslân E10 74 Indiaas Restaurant Taj Palace 75 Ristorante Italia

Cultuur

76 Keramiekmuseum Princessehof 77 Boomsma Distilleerderij Museum 78 Natuurmuseum Fryslân 79 Stadsschouwburg De Harmonie 80 De Blokhuispoort/Café de Bak 81 Historisch Centrum Leeuwarden

Lekkere Trek

82 Snackbuffet Het Vliet 83 Falafel Mouni

De Oude Markten

Café’s

De Voorstreek

Diversen

35 House of Colour 36 Beauty’s 37 Mouni Falafel 38 Money for Products 39 Boetiek Lovely 40 Man’s Topshop 41 KEES. Mannenmode

42 Diepenmaat Sport 43 Bodyshape Fitness 44 Croissanterie Vittorio 45 Mitra Spijkstra 82

Het Gouverneursplein

84 Kelder 65 85 Café de Stee 86 Café Wouters 87 Paddy O’Ryan Irish Pub 88 Eetcafé Het Wapen van Leeuwarden 89 Bar Bastille 90 Mango Lounge

91 Friese Producten 92 Via Dennis

www.welkominleeuwarden.nl

Welkom! in Leeuwarden

Colofon Uitgever Welkom in Leeuwarden Redactie Paul van der Monde, Smaakversterkers Eindredactie Noor Vloeimans Fotografie Simon van der Woude Coverfoto Simon van der Woude Vormgeving Jan Robert Mink Acquisitie Dennis Dörfel Oplage

dat maga zine worden.

TIJDELIJK GELD NODIG? DIRECT GELD NODIG?

20.000 exemplaren

Contactinfo: T: 06 42 22 25 70 E: info@welkominleeuwarden.nl www.welkominleeuwarden.nl Copyright Niets uit deze uitgave mag openbaar worden gemaakt of worden gereproduceerd door middel van druk, fotokopie, film, internet of op welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Zet- en drukfouten voorbehouden.

INKOOP, VERKOOP & BELENEN VAN O.A. FIETSEN, TELEFOONS, GEREEDSCHAP, FOTO’S, COMPUTERS, GAMES, TV’S, BOTEN, ANTIEK, AUDIO, TABLETS ETC.

www.minkgraphics.nl magazine huisstijl logo packaging

PEPERSTRAAT 10 T: 058 289 88 70 WWW.MONEY4PRODUCTS.NL

TAXI JELLE 06-45554555

! n e p o s Alway

TAXI SERVICE 24/7! OOK VOOR BUSJES & SCHIPHOL 83

volop voorjaarsen zomervermaak!

Maak je bezoek aan Friesland compleet en kom naar het Fries Museum. Dans mee met de mysterieuze Mata Hari, ontdek het zwaard van vrijheidsstrijder Grutte Pier en geniet van de mooiste kunstwerken. Het museum staat bovendien doorlopend bol van spannende (vakantie)activiteiten en verrassende tentoonstellingen. In de museumwinkel vind je de leukste souvenirs met een Fries tintje.

Fries Museum, Wilhelminaplein 92, Leeuwarden, openingstijden: dinsdag t/m zondag 11.00 - 17.00 uur.

www.friesmuseum.nl