Kookklas Wellant vmbo

Page 1

Kooktalent ontwik­­kelen op het vmbo! Je zit in groep 8 van de basisschool. Je gaat een andere school kiezen. En je bent gek op koken. Kom dan eens kijken bij Wellantcollege. Wij hebben de Kookklas. Dat maakt naar school gaan echt leuk.

Wat leer je allemaal? Je doet gewoon vmbo met Nederlands, Engels en aardrijkskunde. Daarnaast heb je elke week een ochtend of middag voor de Kookklas. Waar je o.a. leert bak­ ken, grillen, stoven en flamberen.

Een diploma dat naar meer smaakt In de 4e klas doe je examen om je vmbodiploma te halen. Met dat diploma heb je lekker veel mogelijkheden. Zo kun je eenvoudig doorstromen naar het mbo voor bijvoorbeeld een opleiding op het gebied van voeding en horeca. Bijvoor­ beeld Wellant mbo Food.

Toch iets anders? Ook als je niet verder wilt met koken, kun je nog alle kanten op. Denk eens aan de richtingen Gezondheid, zorg en welzijn, Recreatie, sport en toerisme, Handel, ondernemerschap en marketing. Of je kunt iets met Techniek gaan doen.

Kosten

Van koe tot toetje In de Kookklas leer je waar de ingre­ diënten voor een heerlijk gerecht vandaan komen en hoe ze groeien. Ook leer je waarom het belangrijk is om goed en gezond te eten. Maar het allerleukst is het natuurlijk om lekkere dingen te maken waar je je vingers bij aflikt.

Wellant = voeding en gezondheid

Naast de normale schoolkosten, zal er voor de Kookklas een extra bijdrage worden gevraagd.

Wil je meer weten over de Kookklas? Ben je helemaal enthousiast en wil je meer weten over onze Kookklas? Kom dan naar één van onze Open dagen. Daar vertellen we je ook alles over de Kookklas. Natuurlijk kun je voor meer informatie en foto’s ook alvast even kijken op onze website: wellantvmbo.nl.

Een van de themaklassen die Wellant vmbo bijzonder maakt. Echt iets voor jou.

Kookklas! wellantvmbo.nl

wellantcollege

kookjij.nl: met allemaal leuke recepten uit Nederland en België foodtube.nl: net als youtube.nl maar dan gericht op eten en koken talkinfood.nl: website met de laatste trends tweetjemee.nl: wat je thuis kookt kun je verkopen op deze website voedingscentrum.nl: hoe belangrijk is gezond en veilig eten? Hier vind je alle informatie.

Leuke websites: Koken is een hobby. En jij vindt het vast leuk om te koken, want jij leest op dit moment onze kookklasfolder. Weet je waar je nog veel meer leuke informatie kunt vinden over koken?

Global Eater: bestel je in Spanje Paëlla, maar ken je het niet. Deze app vertelt wat er in zit. Eetnu: ga je met je ouders uit eten? Deze app vertelt welke restaurants goed zijn. Passie voor horeca: met video’s over bereidingswijzen, kooktechnieken en serveertechnieken. Wat zit er in uw eten en Etiketten­ wijzer: Op etiketten vind je rare e-nummers terug en afkortingen van ingrediënten en voedingswaarden. Met deze app ontcijfer je deze informatie.

De leukste Apps: wellantmbo.nl/food: de website van Wellant mbo met onze mbo-opleidingen op het gebied van Food.

Kookklas


Kooktalent ontwik­­kelen op het vmbo!

Een diploma dat naar meer smaakt In de 4e klas doe je examen om je vmbodiploma te halen. Met dat diploma heb je lekker veel mogelijkheden. Zo kun je eenvoudig doorstromen naar het mbo voor bijvoorbeeld een opleiding op het gebied van voeding en horeca. Bijvoor­ beeld Wellant mbo Food.

Je zit in groep 8 van de basisschool. Je gaat een andere school kiezen. En je bent gek op koken. Kom dan eens kijken bij Wellantcollege. Wij hebben de Kookklas. Dat maakt naar school gaan echt leuk.

Toch iets anders?

Wat leer je allemaal?

Ook als je niet verder wilt met koken, kun je nog alle kanten op. Denk eens aan de richtingen Gezondheid, zorg en welzijn, Recreatie, sport en toerisme, Handel, ondernemerschap en marketing. Of je kunt iets met Techniek gaan doen.

Je doet gewoon vmbo met Nederlands, Engels en aardrijkskunde. Daarnaast heb je elke week een ochtend of middag voor de Kookklas. Waar je o.a. leert bak­ ken, grillen, stoven en flamberen.

Kosten Naast de normale schoolkosten, zal er voor de Kookklas een extra bijdrage worden gevraagd.

Van koe tot toetje In de Kookklas leer je waar de ingre­ diënten voor een heerlijk gerecht vandaan komen en hoe ze groeien. Ook leer je waarom het belangrijk is om goed en gezond te eten. Maar het allerleukst is het natuurlijk om lekkere dingen te maken waar je je vingers bij aflikt.

Wil je meer weten over de Kookklas? Ben je helemaal enthousiast en wil je meer weten over onze Kookklas? Kom dan naar één van onze Open dagen. Daar vertellen we je ook alles over de Kookklas.

Wellant = voeding en gezondheid

Natuurlijk kun je voor meer informatie en foto’s ook alvast even kijken op onze website: wellantvmbo.nl.

Een van de themaklassen die Wellant vmbo bijzonder maakt. Echt iets voor jou.

Kookklas! wellantvmbo.nl

wellantcollege Global Eater: bestel je in Spanje Paëlla, maar ken je het niet. Deze app vertelt wat er in zit. Eetnu: ga je met je ouders uit eten? Deze app vertelt welke restaurants goed zijn. Passie voor horeca: met video’s over bereidingswijzen, kooktechnieken en serveertechnieken. Wat zit er in uw eten en Etiketten­ wijzer: Op etiketten vind je rare e-nummers terug en afkortingen van ingrediënten en voedingswaarden. Met deze app ontcijfer je deze informatie.

kookjij.nl: met allemaal leuke recepten uit Nederland en België foodtube.nl: net als youtube.nl maar dan gericht op eten en koken talkinfood.nl: website met de laatste trends tweetjemee.nl: wat je thuis kookt kun je verkopen op deze website voedingscentrum.nl: hoe belangrijk is gezond en veilig eten? Hier vind je alle informatie.

De leukste Apps:

Koken is een hobby. En jij vindt het vast leuk om te koken, want jij leest op dit moment onze kookklasfolder. Weet je waar je nog veel meer leuke informatie kunt vinden over koken?

Leuke websites:

Kookklas

wellantmbo.nl/food: de website van Wellant mbo met onze mbo-opleidingen op het gebied van Food.


Kooktalent ontwik­­kelen op het vmbo! Je zit in groep 8 van de basisschool. Je gaat een andere school kiezen. En je bent gek op koken. Kom dan eens kijken bij Wellantcollege. Wij hebben de Kookklas. Dat maakt naar school gaan echt leuk.

Wat leer je allemaal? Je doet gewoon vmbo met Nederlands, Engels en aardrijkskunde. Daarnaast heb je elke week een ochtend of middag voor de Kookklas. Waar je o.a. leert bak­ ken, grillen, stoven en flamberen.

Een diploma dat naar meer smaakt In de 4e klas doe je examen om je vmbodiploma te halen. Met dat diploma heb je lekker veel mogelijkheden. Zo kun je eenvoudig doorstromen naar het mbo voor bijvoorbeeld een opleiding op het gebied van voeding en horeca. Bijvoor­ beeld Wellant mbo Food.

Toch iets anders? Ook als je niet verder wilt met koken, kun je nog alle kanten op. Denk eens aan de richtingen Gezondheid, zorg en welzijn, Recreatie, sport en toerisme, Handel, ondernemerschap en marketing. Of je kunt iets met Techniek gaan doen.

Kosten

Van koe tot toetje In de Kookklas leer je waar de ingre­ diënten voor een heerlijk gerecht vandaan komen en hoe ze groeien. Ook leer je waarom het belangrijk is om goed en gezond te eten. Maar het allerleukst is het natuurlijk om lekkere dingen te maken waar je je vingers bij aflikt.

Wellant = voeding en gezondheid

Naast de normale schoolkosten, zal er voor de Kookklas een extra bijdrage worden gevraagd.

Wil je meer weten over de Kookklas? Ben je helemaal enthousiast en wil je meer weten over onze Kookklas? Kom dan naar één van onze Open dagen. Daar vertellen we je ook alles over de Kookklas. Natuurlijk kun je voor meer informatie en foto’s ook alvast even kijken op onze website: wellantvmbo.nl.

Een van de themaklassen die Wellant vmbo bijzonder maakt. Echt iets voor jou.

Kookklas! wellantvmbo.nl

wellantcollege

kookjij.nl: met allemaal leuke recepten uit Nederland en België foodtube.nl: net als youtube.nl maar dan gericht op eten en koken talkinfood.nl: website met de laatste trends tweetjemee.nl: wat je thuis kookt kun je verkopen op deze website voedingscentrum.nl: hoe belangrijk is gezond en veilig eten? Hier vind je alle informatie.

Leuke websites: Koken is een hobby. En jij vindt het vast leuk om te koken, want jij leest op dit moment onze kookklasfolder. Weet je waar je nog veel meer leuke informatie kunt vinden over koken?

Global Eater: bestel je in Spanje Paëlla, maar ken je het niet. Deze app vertelt wat er in zit. Eetnu: ga je met je ouders uit eten? Deze app vertelt welke restaurants goed zijn. Passie voor horeca: met video’s over bereidingswijzen, kooktechnieken en serveertechnieken. Wat zit er in uw eten en Etiketten­ wijzer: Op etiketten vind je rare e-nummers terug en afkortingen van ingrediënten en voedingswaarden. Met deze app ontcijfer je deze informatie.

De leukste Apps: wellantmbo.nl/food: de website van Wellant mbo met onze mbo-opleidingen op het gebied van Food.

Kookklas


Wellant vmbo Kookklas!

Wellants plaatpizza De Wellant plaatpizza is een gezonde pizza met veel groenten en magere producten. Maar uiteindelijk kun je dit recept ook makkelijk omtoveren tot je eigen pizza.

roller gebruiken om de bodem mooi plat te maken. Je hoeft de bodem niet helemaal mooi rond te hebben, juist een ruwe vorm geeft hem net even die charme van gezond, zelfgebakken eten!

Ingredienten • 1 pak kant-en-klare Pizzabodem • 1 blik gezeefde tomaten op saus • Twee eetlepels Italiaanse kruiden (basilicum, oregano, rozemarijn) • Knoflook (naar eigen smaak uit te kiezen): • Magere kaas (bijvoorbeeld mozzarella) • Magere ham • Gesneden champignons • Stukjes tomaat • Stukjes rode en groene paprika • Verse blaadjes basilicum

2. Bereid de tomatensaus Leg de pizzabodem op bakpapier. De saus maak je natuurlijk zelf. Gebruik de staafmixer om de gezeefde tomaten tot een dikke saus te pureren. Voeg naar smaak Italiaanse kruiden en knoflook toe. Verwarm je over voor op 230 graden. Als je een heteluchtoven hebt, zet de oven dan op 180 graden.

Bereiding 1. Maak de pizzabodem Je kunt natuurlijk helemaal zelf een pizzabodem maken van bloem, olijfolie, zout en gist. Maar dat is best lastig. Dat leer je bijvoorbeeld straks in de Kookklas. In dit recept gebruiken we een pak kanten-­klare bodem. Maak deze volgens aanwijzingen op het pak. De pizza­bodem hoeft niet heel dik te zijn. Je kunt het beste een deeg­

4. Doe de pizza in de oven Als je pizza helemaal naar je zin is, schuif het geheel op een bakplaat en zet hem in de oven. Een pizza moet ongeveer 20 tot 30 minuten in de oven. Houd hem – zeker de eerste keer – goed in de gaten, want het is natuurlijk zonde als hij verbrandt!

3. Beleg de pizza Smeer eerst de saus royaal op de bodem. Zorg ervoor dat je de saus zo dicht mogelijk tot de rand aanbrengt. Je hebt dan lekker veel ruimte voor je beleg! Beleg de pizza verder met een laagje magere kaas of mozzarella, stukjes magere ham, paprika, champignons en tomaat.

Eet smakelijk!


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.