Pacífico Exótico y Diverso Exotic and Diverse Pacific Incluye los departamentos de Escuintla, Suchitepéquez, Retalhuleu, Santa Rosa y San Marcos presentan los platillos: caldo de mariscos, chiles rellenos, caldo de pata, camarones con chipilín, carne en miltomate, chancletas de güisquil, carne en amarillo, chanfaina y tamalitos de elote, habas verdes, mole de plátano, mole de pavo, salpicón y chojín bataneco.
Includes the departments Escuintla, Suchitepéquez, Retalhuleu, Santa Rosa, and San Marcos, presenting dishes such as seafood broth, stuffed peppers, pork broth, turtle soup, shrimp with chipilín, miltomate meat, güisquil desserts, yellow meat, chanfaina and corn tamale, green habas, plantain mole, turkey mole, shredded beef and bataneco chojín.
