Brasserie José opende twee jaar geleden in Blankenberge. Yannic Van Meckeren – exfounder van onder meer Du Phare en ‘t Zwart Huis in Brugge – en Els Ongenae brengen met deze zaak een swingende ‘place to be’ voor de jazz- en bluesliefhebber die ook van ‘fun dining’ houdt. In Brasserie José kun je terecht voor de betere Frans-Belgische keuken. Smakelijk fingerfood, een lekkere bouillabaisse, de beste mosselen, steak tartaar, mergpijpjes, oesters, kabeljauw of kreeft op aanvraag… Het is maar een greep uit de gerechten die je op de kaart vindt. Elke eerste en derde zondagavond van de maand staat een live concert op de affiche (zie actuele events op Facebook). Brasserie José heeft intussen z’n toegevoegde waarde aan het horecaleven in Blankenberge duidelijk bewezen.
FUN DINING JAZZ & BLUES Il y a deux ans, la Brasserie José ouvrait ses portes à Blankenberge. Yannic Van Meckeren – ex-fondateur entre autres du Bistro Du Phare et de ‘t Zwart Huis à Bruges – et Els Ongenae présentent avec cet établissement un lieu de prédilection swinguant pour l’amateur de jazz et de blues qui aime aussi du ‘fun dining’. Vous pouvez vous y rendre pour une fine cuisine franco-belge. Finger food appétissant, délicieuse bouillabaisse, les meilleures moules, steak tartare, os à moelle, huîtres, cabillaud ou homard sur demande… Juste un aperçu des plats se trouvant sur la carte. Chaque premier et troisième dimanche soir du mois un concert live figure à l’affiche (voir les événements actuels sur Facebook). La Brasserie José a entretemps clairement prouvé sa valeur ajoutée pour la vie horeca à Blankenberge.
www.brasseriejose.be VISSERSSTRAAT 18 • 8370 BLANKENBERGE TEL.: 050 – 69.07.08 • CONTACT@BRASSERIEJOSE.BE woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag open vanaf 17.30 uur • gesloten op maandag en dinsdag • klein terras vooraan • groepen tot 60 personen welkom ouvert mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche à partir de 17h30 • fermé lundi et mardi • petite terrasse à l’avant • groupes jusqu’à 60 personnes bienvenus
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