Wine of origin

• Inhoudsmaat. • Land van herkomst. • Naamvandeproducentofcodevandeverkoper.

Voorwijnenmeteenbeschermdeherkomstaanduidinggeldendevolgenderegels: • BijvermeldingvanWineofOriginzijnuitsluitendnamenvanofficieelgedefinieerde herkomstgebieden toegestaan. • Bij vermelding van Wine of Origin moet 100% van de druiven in het vermelde gebied zijn geoogst. • Bij vermelding van Estate Wine moet 100% van de druiven van één domein komen en op het domeingevinifieerdengebotteldzijn. • Bij vermelding van Single Vineyard Wine moet 100% van de druiven afkomstig zijn van een officieelgeregistreerdewijngaard,eeneenheiddiemaximaal 6 hectarebeslaatenbeplantis metslechtsééndruivenras.

De wijnwetgeving kent verder voorwaarden ten aanzien van vermelding van druivenrassen en jaargang: • Bij vermelding van één druivenras moet minimaal 85% van de wijn uit het betreffende druivenras bestaan; de andere variëteiten mogen niet worden genoemd. • Bij blends moeten de variëteiten op volgorde van hun aandeel, van meer naar minder, worden vermeld. Als twee of meer druivenrassen 80% of meer van de blend uitmaken, hoeven alleen die druivenrassen genoemd te worden, mits zij afzonderlijk een aandeel van minimaal 20% hebben. • Bij blends van meer druivenrassen mogen de druivenrassen alleen op het etiket worden vermeld,alsdedruivenrassenafzonderlijkzijngevinifieerdendewijnenvervolgenszijngeassembleerd. • Bij vermelding van het oogstjaar moet minimaal 85% van de druiven afkomstig zijn uit het vermelde oogstjaar.

Overige regels: • Stille, onversterkte wijnen kunnen een smaakaanduiding dragen; als er Dry op het etiket staat, mag de wijn niet meer dan 5 gram (rest)suiker per liter bevatten. • Smaakaanduidingenvoormousserendewijnen,zoalsBrutenDemi-sec,zijndezelfdealsvoor champagne. • Vage en misleidende termen, zoals Superior, zijn verboden. • Nietverplichtmaarweltoegestaanzijnwaarschuwingenals: Don’t drink and walk on the road, you may be killed.

Wine of Origin

DeZuid-Afrikaansewijnwetonderscheidtvierniveausvanherkomst.Helemaalwaterdichtisde volgenderegelniet,maarinhetalgemeengeldt:hoepreciezerdeherkomstopeenetiketstaat, hoe beter de kwaliteit van de wijn is.

TERUG NAAR INHOUD 