Programa del Curso Curso Planeaci贸n y Dise帽o de Instalaciones Ing. Rafael Guti茅rrez Brenes
Sesi贸n 0
Objetivos de Aprendizaje 1. Explicar cronograma de trabajo, evaluaci贸n, bibliograf铆a y formaci贸n de grupos. 2. Dudas
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Índice Programa del Curso................................................................... 1 Objetivos de Aprendizaje....................................................... 2 Programa del Curso............................................................... 4 Descripción del Curso........................................................... 5 Objetivo General................................................................... 6 Objetivos Específicos............................................................ 7 Temario.................................................................................... 8 Bibliografía Complementaria (Recomendada)...................... 11 Metodología.......................................................................... 12 Proyectos a realizar................................................................ 13 Preguntas - Dudas.................................................................. 16
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Programa del Curso Instituto Tecnológico de Costa Rica Escuela de Ingeniería en Producción Industrial PI-4309 Planeación y Diseño de Instalaciones Tipo de curso: Teórico Número de créditos: 4 Horas por semana: 4 Requisitos: PI-3308 Correquisitos: No Tipo de Asistencia: No obligatoria Posibilidad de suficiencia: No Horas de consulta: 2 horas por semana Tipo de consulta: Individual o Grupal Dirección URL: http://www.tec-digital.itcr.ac.cr Profesor: Ing. Rafael Gutiérrez Brenes Correo electrónico: guti@itcr.ac.cr
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Descripción del Curso En este curso fundamentalmente se ven los conceptos de localización y diseño de facilidades tanto para manufactura como para servicios. En lo referente a localización de la planta se analizan varios factores a fin de evaluar la ubicación geográfica de la misma. Alusivo a la distribución física de la planta, también se estudian varias aspectos de configuraciones físicas de facilidades así como aspectos de seguridad, salud, ambiente y otros. En lo que concierne a los sistemas de manejo de materiales los estudiantes evalúan su relación con los patrones posibles de flujo del proceso y lo diseñan de forma que se tenga una alta productividad para el sistema.
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Objetivo General El estudiante podr谩 analizar y comprender las fases que son importantes para llevar a cabo una localizaci贸n de una planta, a su vez los aspectos relevantes a considerar para realizar una acertada Planeaci贸n F铆sica de una planta complementando esta con el Manejo de Materiales.
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Objetivos Específicos 1- Comprender los aspectos importantes para el diseño físico de la planta. 2- Entender los temas importantes a considerar en el manejo de materiales. 3- Comprender las fases importantes para realizar una Localización de la Planta. 4- Motivar en el estudiante la actitud y aptitud propositiva para desarrollar estudios concernientes en la distribución y localización de planta.
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Temario
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1- Localización de Facilidades 1.1
Decisiones de localización
1.2
Administración de operaciones y localización
1.3
Factores que afectan la localización de una planta
1.4
Métodos cuantitativos para localización de plantas
1.5
Localización en industrias de servicios
1.6
Software para la localización geográfica de plantas
1.7
Técnicas de decisión de localización de plantas para una facilidad
1.8
Técnicas de decisión de localización de plantas para facilidades múltiples
2- Introducción a la Planeación y el Diseño de Facilidades 2.1
Importancia de la Planeación de Facilidades con relación a la Cadena de Suministros
2.2
Proceso de Planeación de Facilidades
2.3
Consideraciones estratégicas
2.4
Modelos de flujo de proceso para distintas aplicaciones
2.5
Relación proceso y producto 9
2.6
Alternativas de diseño de flujo del proceso
2.7
Selección del flujo del proceso
3- Distribución de Facilidades 3.1
Procedimientos para la planeación de facilidades
3.2
El papel de los elementos P, Q, R, S, T
3.3
PASO 1: Análisis P - Q
3.4
PASO 2: Análisis de los recorridos
3.5
PASO 3: Análisis de la relación de actividades
3.6
PASO 4: Proceso para realizar la distribución física
3.7
PASO 5: Planteamiento final
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Bibliografía Complementaria (Recomendada) 1. Tompkins, J. & White, B. & Yavuz, B. & Tanchoco, J. (2006). Planeación de Instalaciones. 3ra edición. Thomson. 2. Meyers & Stevens. (2006). Diseño de instalaciones de manufactura y manejo de materiales. Pearson. 3. Muther, R. (1974). Systematic Layout Planning. 2da edición. Boston: Cahners Books. 4. Muther, R. & Wheeler, J. Simplified Systematic Layout Planning. Kansas: Management and Industry. 5. Sule,
D.
(2001).
Instalaciones
de
Manufactura:
Ubicación,
Planeación y Diseño. 2da edición. Thomson. Mexico.
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Metodología El profesor desarrollará los diferentes temas de curso mediante clases magistrales. Se espera que el estudiante tenga una alta participación a través de la discusión en lecciones de los diferentes temas estudiados.
Esquema de Evaluación I Examen Parcial
20%
II Examen Parcial
25%
Proyecto de Localización
15%
Proyecto de Distribución
20%
Exámenes cortos y tareas 20% Total
100%
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Proyectos a realizar En este curso hay dos proyectos:
1- El primero trata de la localización de una facilidad. Los estudiantes llevan a cabo una extensa investigación para seleccionar el lugar donde ubicar la planta.
2- En el segundo proyecto los estudiantes seleccionan una facilidad de manufactura y desarrollan un proyecto de distribución de la planta, reubicando recursos o maquinarias, o rediseñando la planta por completo.
Disposiciones generales: 1. Este curso se hará b-learning, lo que involucra sesiones presenciales y virtuales mediante el TEC Digital. 2. Para ganar el curso es requisito indispensable presentar los dos proyectos asignados en la fecha que el profesor especifica.
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3. Todos los componentes de la calificación son necesarios para aprobar el curso. 4. Los exámenes cortos se harán todos los días de lecciones y se basan en los artículos leídos y lo enseñado y guiado por parte del profesor. Las pruebas cortas no se repondrán bajo ninguna circunstancia.
5. Los exámenes parciales se repondrán en caso que el estudiante presente una explicación escrita o un certificado médico durante el período establecido por las normas académicas. 6. Las tareas se deben entregar únicamente al inicio de la lección del día fijado siempre impresas (a menos que se soliciten de otra forma). Deben aparecer todos los cálculos necesarios.
7. Cualquier copia de fraude en exámenes cortos, tareas, exámenes parciales, proyectos se castiga con la nota mínima: cero. 8. Los exámenes deben resolverse en cuadernos de examen, no se permiten exámenes resueltos en hojas sueltas.
9. En los exámenes y exámenes cortos no se puede utilizar material de apoyo a menos que así se indique. 10. Las evaluaciones deben ser resueltas con lapicero, para contar con la posibilidad de reclamo. No hay derecho a reclamo si la evaluación está escrita con lápiz. La posibilidad a reclamo se encuentra vigente durante la semana siguiente, a partir del día que el profesor entrega la prueba revisada.
11. Las horas de consulta serán los lunes de de 8:00 am a 11:20 a.m. 12. La formación de grupos serán de 6 para los proyectos del curso es entera responsabilidad de los interesados.
13. En el segundo proyecto es obligatorio buscar una empresa de manufactura, para desarrollarlo. La elaboración del documento se hará con base en la guía de Proyecto de Graduación de ésta Escuela. 14
14. Cada grupo velarĂĄ porque todos los integrantes sean partĂcipes del trabajo en caso de eliminar a algĂşn estudiante del grupo deben de comunicarlo al profesor. 15. No hay examen final y no ha posibilidad de eximirse.
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Preguntas - Dudas
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