World of Tourism (#1-2019)

#1/2019

www.mirtu.com

Подписной индекс 02134

ЦАР Рассказ несъеденного

БРАЗИЛИЯ ВЬЕТНАМ ТАНЗАНИЯ ТУРЦИЯ

ПЕРУ ДАНИЯ ОМАН

ЖУРНАЛ «МИР ТУРИЗМА» Свидетельство Мин. информации Украины No. 2934, серия КВ от 19.11.1997 г. Учредитель и издатель ЧП «Редакция журнала «Мир туризма»

ДИРЕКТОР ИЗДАНИЯ

ВЛАДИМИР МАЗУР mvl@mirtu.com

ШЕФ-РЕДАКТОР ТАТЬЯНА АРШИННИК tata@mirtu.com

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР ЮЛИЯ ИСАКИНА editor@mirtu.com

ФОТОРЕДАКТОР КОНСТАНТИН МОХНАЧ

СЛОВО РЕДАКТОРА Всех нас делают счастливыми совершенно разные вещи. Тем не менее, в некоторых странах существуют настоящие министерства счастья, заботящиеся о душевном спокойствии своего населения. Помимо этого, есть и национальные концепции счастья, предлагающие гарантированные рецепты того, как же осчастливить себя и своих близких. Самой известной из них, пожалуй, является скандинавское хюгге. Например, для финнов счастье — это прийти домой, надеть удобную домашнюю одежду, открыть бутылку вина и расслабленно попивать его, заедая любимыми вкусняшками. Для шотландцев — выйти на прогулку с собакой в красивое место, а вечером собраться с друзьями в кафе, чтобы поделиться интересными идеями. Японцев вдохновляет лесная терапия. Они идут в лес, находят укромное место, закрывают глаза и ощущают гармонию и единение с природой. У нас еще нет общегосударственной концепции счастья. Но я могу предложить вам проверенный и надежный способ справиться с любой депрессией — отправляйтесь в путешествие. И чем спонтаннее и неожиданнее оно будет — тем лучше. Посещая новые страны и города, наш мозг переключается на решение других задач — как добраться, что посмотреть, какой опыт получить. Ему некогда по десятому кругу анализировать одни и те же проблемы. Поэтому мой вам совет: как только уровень счастья идет на спад — покупайте билет и срочно меняйте обстановку. А журнал «Мир туризма» продолжит вдохновлять вас и подкидывать интересные идеи. Расцветайте, любите, путешествуйте!

ИСАКИНА ЮЛИЯ, ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР

ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ПО МАРКЕТИНГУ И РЕКЛАМЕ ВЛАДИМИР БЕДНАРСКИЙ postmaster@mirtu.com

ДИЗАЙН И ВЕРСТКА

ВИКТОРИЯ ИЗОТОВА, ЕКАТЕРИНА МАКСИМЕНКО, МИЛА КРУТОВЕРЦЕВА

НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ

Владимир Мазур, Владимир Беднарский, Виталий Зорин, Игорь Телевной, Таллина Чубарь, Юлия Исакина, Артем Скорина, Екатерина Бирская, Константин Симоненко, Андрей Андреев, Олег Задорожный, Андрей Бурлуцкий, Юрий Садовничий, Алена Бальме, Оксана Smile.

АДРЕС РЕДАКЦИИ И ИЗДАТЕЛЯ

02160 Украина, Киев, просп. Соборности, 7а, оф. 620 www.mirtu.com www.facebook.com/MirTurizma Перепечатка текстов только с разрешения редакции. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Издатель — редакция журнала «Мир туризма».

ТИРАЖ 15 000 ЭКЗ.

Отпечатано в типографии «Прайм Принт» г. Киев, ул. Малинская, 20

Цена договорная. Подписан в печать 17.03.2019

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС 02134 Редакция журнала: тел.: (044) 206-2568 Отдел рекламы: тел.: (044) 206-2589 Подписка в любом отделении Укрпочты

WORLD OF TOURISM TRAVEL MAGAZINE, UKRAINE

Published since 1997 Circulation: 15 000 issues MT MEDIA publishing house: +380442062589 www.mirtu.com

PUBLISHER

VLADIMIR MAZUR mvl@mirtu.com

EDITOR-IN-CHIEF

TETIANA ARSHYNNIK tata@mirtu.com

PUBLISHING EDITOR

YULIA ISAKINA editor@mirtu.com editor.mirtu@gmail.com

22 ЦАР

The Extreme

ЦАР: страна, в которую вы ни за что не поедете.

56 ОМАН

Gallery

Фотопутешествие с Паганелями по самой увлекательной стране Аравийского полуострова.

84 БРАЗИЛИЯ

Art of Travel

Отправляемся на карнавал в Рио вместе с Андреем Бурлуцким.

Содержание

Spring Edition

#1/2019

12

16

32

The Choice

The Experience

Destination

Топ-5 мировых туристических трендов 2019 года.

Виталий Зорин тестирует си-байк — новый способ передвижения по воде.

Изучаем Корсику — остров, где рождается страсть.

38

44

City Guide

РИМ

48

City Guide

СТАМБУЛ

Уик-энд в самой чистой и самой счастливой столице Европы

Что посмотреть в Риме, если Колизей, Ватикан и фонтан Треви уже надоели.

Весеннее приключение: в Стамбул с женой.

54

64

68

Secret World

Gourmet

Secret World

Как купить монаха, или необычные сувениры из Таиланда

Что собой представляет национальная кухня Австралии.

Многообразный Вьетнам: джунгли, горы, море.

ВЕСЬ МИР

КОПЕНГАГЕН

ТАИЛАНД

74

ЗАНЗИБАР

Destination

Исследуем остров, одно название которого вызывает острое желание сюда приехать.

78 ПЕРУ

Travel Advice Не Мачу-Пикчу единым: что обязательно нужно увидеть в Перу.

ЕГИПЕТ

АВСТРАЛИЯ

КОРСИКА

City Life

ВЬЕТНАМ

Обложка НАМИБИЯ

Автор: Андрей Андреев, Paganel Studio Девочка из племени химба, одетая в обычную футболку, хотя раньше именно химба славились тем, что ходили только в традиционной одежде с большим количеством разных ритуальных украшений, вымазанные глиной и охрой. Сейчас их традиционная культура отступает под натиском западной цивилизации.

NEWS

В Японии ввели налог на выезд из страны C 7 января в Японии начал действовать налог на выезд из страны, который обязаны платить как туристы, так и сами японцы. Сумма налога составляет 1000 йен (9 $). Этот сбор будет включен в стоимость обратного билета на самолет или судно вместе с другими сборами. Это будет первый налог, введенный в Японии за последние 27 лет. Нововведение не коснется транзитных пассажиров, детей до двух лет, послов и государственных гостей. Правительство ожидает, что такой налог будет приносить в казну Японии ежегодно порядка 460 миллионов долларов США. Деньги пойдут на подготовку инфраструктуры страны к летним Олимпийским играм, которые пройдут в Токио в 2020 году. В 2018 году Японию посетило 30 миллионов туристов. Власти планируют увеличить этот показатель до 40 миллионов уже в 2019 году.

Стоимость посещения Чичен-Ицы увеличена вдвое Правительство мексиканского штата Юкатан приняло решение увеличить с 1 января 2019 года стоимость посещения археологической зоны Чичен-Ица вдвое: с 242 до 480 MXN (25 $). Конгресс штата поддержал эту инициативу на законодательном уровне, обосновав повышение необходимостью поддерживать объекты зоны в должном состоянии и проводить дальнейшие археологические исследования. Повышение коснется только иностранных туристов. Для граждан Мексики стоимость посещения Чичен-Ицы осталась прежней: 162 MXN (8 $). Чичен-Ицу за 11 месяцев 2018 года посетили 2,46 млн туристов, из которых 69,7 % были иностранцами. В то же время стоимость посещения еще одной, не менее популярной среди иностранных туристов достопримечательности полуострова Юкатан — археологической зоны Тулум, расположенной в штате Кинтана-Роо — осталась прежней: 70 MXN. СМИ пишут, что столь большая разница в стоимости входа может привести к снижению туристического потока в Чичен-Ице и увеличению — в Тулуме. За 11 месяцев 2018 года археологическую зону Тулум посетили 1,99 млн туристов, из которых 64 % были иностранцами. Фото: Brunel Johnson, © Jumeirah International LLC и soren2013

6

mirtu.com

Фото: Yeo Khee

Cамым посещаемым музеем мира стал Лувр В 2018 году Лувр посетило рекордное количество человек — 10 миллионов 200 тысяч. И хотя многие музеи не ведут официальную статистику посещений, эта цифра считается абсолютным рекордом среди всех музеев мира. Предыдущий рекорд был поставлен в 2012 году и составлял 9 миллионов 700 тысяч. Резиденция французских королей стала музеем во время Французской революции 1793 года. На то время там хранилось более 500 картин из коллекции французских королей. Сейчас Лувр считается одним из крупнейших собраний произведений мирового искусства.

NEWS На Марс за 10 000 евро! В то время, как большинство людей, посещающих северную Испанию, наслаждаются солнцем, тапасами и вином, под ними, на глубине около полутора километров, космические туристы будут суетится под землей, представляя, что они на Марсе. Именно так выглядит отпуск в эпоху Илона Маска в представлении компании Astroland, которая утверждает, что ее подземные экспедиции в испанском регионе Кантабрия будут имитировать, каково это жить в человеческой колонии на Красной планете, помогая человечеству «преодолеть трудности, с которыми мы столкнемся на Марсе». Одетые в полимерные костюмы и подгузники, любители космоса будут спать в герметичных капсулах и выполнять различные задачи в сложных условиях, в том числе выращивать зерновые культуры без почвы. Они не увидят естественного света в течение минимум трех дней, и им будет разрешен всего один телефонный звонок во внешний мир. Стоимость такой «поездки на Марс» — 10 000 евро на человека, — сообщает The Telegraph.

Аэропорт Борисполь снова открывает терминал F 31 марта аэропорт Борисполь снова откроет терминал F, который закрыли в 2013 году по экономическим соображениям из-за недостаточного количества рейсов. Желание перенести свои рейсы в «новый» терминал уже выразили авиакомпании Ryanair, Laudamotion и SkyUp. Часть рейсов в терминал F также перенесут авиакомпании YanAir, Air Serbia, FanAir, Wind Rose, Iraky Airways. Пассажиров просят заранее уточнять терминал вылета и учитывать это, приезжая в аэропорт. Терминалы D и F находятся на некотором расстоянии друг от друга. Каждые 30 минут между ними будет курсировать бесплатный шаттл, который будет отправляться с нижнего уровня терминала D. Наличие еще одного терминала также будет способствовать привлечению в Киев новых авиакомпаний.

Названы лучшие и худшие города для жизни

Фото: Daniel Plan

8

mirtu.com

Международная консалтинговая компания Mercer опубликовала свой ежегодный рейтинг лучших и худших городов для жизни. Эксперты учитывали жилищные условия, наличие потребительских товаров, общественный транспорт, социально-политическую и культурную обстановку, наличие развлечений, природные условия и общее состояние экономики. Возглавляет рейтинг столица Австрии — Вена, лидирующая в нем уже 10 лет подряд. На втором месте — швейцарский Цюрих, на третьем — канадский город Ванкувер. В первую десятку также вошли Мюнхен, Окленд, Дюссельдорф, Франкфурт, Копенгаген, Женева и Базель. Киев оказался на 173 месте, на одну строчку опередив Санкт-Петербург. На последнее, 231-е место эксперты поставили Багдад (Ирак). Немного обошли его Банги (ЦАР, 230 место) и Сана (Йемен, 229 место).

NEWS

28 лучших отелей по версии International Hospitality Awards в 2018 году:

International Hospitality Awards 2018 объявила победителей

24 февраля 2019 года в отеле InterContinental Kyiv, Украина, состоялась церемония награждения отелей-победителей премии International Hospitality Awards 2018. На торжественной церемонии награждения победителей присутствовали лучшие из лучших в отельной индустрии. В одном зале собрались владельцы европейских гостиниц, генеральные менеджеры отелей-финалистов, мировые эксперты отрасли гостеприимства, дипломаты, аудиторы и консультанты. В этом году в премии принимали участие отели из 21 страны Европы, а среди гостей в зале было более 200 гостей из 10 стран: Грузия, Болгария, Австрия, Франция, Греция, Словакия, Литва, Румыния, Словения, Венгрия. В международной гостиничной премии International Hospitality Awards 2018 участвовали 126 финалистов. Каждый победитель премии получил награду из стекла, разработанную компанией Tiger. Итоговый бал, который получал отель, состоял из трех оценок — 25 % Booking.com, 25 % TrustYou, 50 % — оценка 15 именитых членов жюри. За прозрачность оценивания и подсчет результатов отвечала независимая аудиторская компания PwC. Организатором премии International Hospitality Awards является компания Hoteliero.

10

mirtu.com

• BEST APART HOTEL — Art Boutique Hotel (Халкидики, Греция) • BEST BAR IN A HOTEL — Park Hyatt Vienna (Вена, Австрия) • HOTEL BEST BOUTIQUE HOTEL — Domus Renier Boutique Hotel (Ханья, Греция) • BEST BUSINESS HOTEL *** — Nadiya Hotel (Ивано-Франковск, Украина) • BEST BUSINESS HOTEL **** — Radisson Blu Carlton Hotel Bratislava (Словакия) • BEST BUSINESS HOTEL ***** — Kharkiv Palace Premier Hotel (Украина) • BEST COUNTRY HOTEL — Avalon Resort & SPA (Венгрия) • BEST DESIGN HOTEL — Hotel Pacai (Вильнюс, Литва) • BEST ETHNO-HOTEL — Koruna Mountain Resort (Татаров, Украина) • BEST GOLF HOTEL — Theodora Golf Club (Алба, Румыния) • BEST GREEN HOTEL — Taor Karpaty (Ластивка, Украина) • BEST HISTORICAL HOTEL — Domus Renier Boutique Hotel (Ханья, Греция) • BEST HONEYMOON DESTINATION — Herbal glamping resort Ljubno (Словения) • BEST HOSTEL — Pushkin 10 (Тбилиси, Грузия) • BEST LOCAL CHAIN — Premier Hotels and Resorts (Украина) • BEST LUXURY HOTEL — Park Hyatt Vienna (Вена, Австрия) • BEST MARKETING CAMPAIGN — Charme & Caractere Hotels (Франция) • BEST MEDICAL HOTEL — Edem Resort Medical & SPA (Стрелки, Украина) • BEST MICE HOTEL — Kharkiv Palace Premier Hotel (Украина) • BEST MINI-HOTEL — Premier Hotel Pochaiv (Украина) • BEST PROGRAM FOR CORPORATE & SOCIAL RESPONSIBILITY — Park Inn by Radisson Hotel Ostrava (Чехия) • BEST RESORT HOTEL — Kempinski Hotel Grand Arena Bansko (Болгария) • BEST RESTAURANT IN A HOTEL — Frederic Koklen Boutique Hotel (Одесса, Украина) • BEST SKI RESORT — Kempinski Hotel Grand Arena Bansko (Болгария) • BEST SPA-HOTEL — Mirotel Resort & Spa (Трускавец, Украина) • BEST SPORT HOTEL — Superior Golf & Spa Resort (Харьков, Украина) • BEST WEDDING HOTEL — Grand Hotel Kempinski High Tatras (Словакия) • OPENING OF THE YEAR — Villa Santorini 520 (Греция)

The Choice

Уже несколько лет подряд более 1 миллиарда человек хотя бы раз в год совершают выезд за границу, а это каждый седьмой житель планеты. У многих стран доход от туризма составляет более 30% от общего дохода страны. Но не все государства столь привлекательны для путешественников. Опираясь на официальные данные Всемирной туристической организации ООН (UNWTO) за 2017—2018 года, назовем семь самых посещаемых и семь самых непосещаемых стран мира.

TOP

Куда ездят туристы?

Популярныe страны: 1. Франция (86,9 млн).

2. Испания (81,8 млн).

3. США (76,9 млн).

4. Китай.

5. Италия.

6. Мексика.

7. Великобритания.

1. Тувалу (около 1000).

2. Кирибати (около 4000).

3. Сан-Томе (8000).

4. Коморы.

5. Джибути.

6. Сан-Марино.

7. Восточный Тимор.

Фото: Frank Mckenna

Непопулярные страны:

THECHOICE Автор статьи Владимир Мазур

2019 Куда отправимся? Тренд №1

Тренд №2

Семейный отдых

Круизы

В наше быстротекущее время, когда на общение с детьми остается все меньше и меньше времени, именно совместный отдых позволяет заполнить эту нишу недостатка общения с детьми. Все больше и больше отелей предлагают программы для семейного отдыха, где вместе с общепринятыми бонусами для детей (хорошая анимация, детское меню, детские площадки) предлагаются всевозможные активности вместе с родителями. Напри­мер, приготовление блюд местной кухни, овладение полезными ремеслами, катание на лошадях, лыжах. Также это могут быть образовательные программы, языковые, природоведческие, где детей знакомят с окружающим миром и историей страны пребывания, совмещая приятное с полезным.

12

mirtu.com

Мы считаем, что этот вид отдыха часто незаслуженно обходят вниманием, считая его скучным и дорогим. Тем не менее, отдых на пятизвездочном круизном лайнере обойдется не дороже, чем отдых в хорошем отеле в Турции. При этом у вас появляется прекрасная возможность посетить две, три, а то и более стран в зависимости от продолжительности круиза. И это уже не говоря о том, что на лайнере вас ждет великолепное обслуживание, огромное количество бутиков всемирно известных брендов, прекрасные рестораны и даже казино. Каждый день на судне проходят выступления артистов, звезды шоу-бизнеса здесь — частые гости. К услугам любителей активного отдыха — многочисленные фитнес-центры, площадки для игры в сквош, большой теннис, волейбол, не говоря уже о бассейнах. Учитывая, что во многие страны мира визы нам не нужны, вам осталось лишь приобрести круиз и собрать чемодан.

Фото: Peter Hansen

Куда же поехать отдыхать в этом году? Какие направления и форматы отдыха будут в тренде? Ранее свои прогнозы по этому поводу дал онлайн-сервис бронирования Booking.com. Основными тенденциями на будущий год он назвал обучающие чему-либо поездки, самостоятельные путешествия и исследование туристами малоизвестных уголков. Им, конечно, можно верить, но не на все 100 %, ведь Booking.com — не благотворительная организация, заботящаяся о вашем отдыхе. В первую очередь ее интересует заработок, поэтому при помощи таких вот тенденций и опросов путешественникам часто пытаются навязать свое видение отдыха. Эксперты Lonely Planet также назвали главные тренды в области путешествий в 2019 году. По мнению специалистов, у туристов будет особенно востребован культурный отдых, спа-процедуры и поездки в одиночку. Во многом мы с ними согласны, но, тем не менее, хотим предложить наше видение основных тревел-трендов этого года, основанных на мнении читателей журнала «Мир Туризма».

THECHOICE

#1/2019

13

Фото: John Westrock

THECHOICE

14

mirtu.com

THECHOICE

Тренд №4

Фото: Samuele Errico

Фото: Bill Wegener

Волонтерство

Тренд №3 Экотуризм В то время, как экологические проблемы стают перед человечеством все острее, все большую популярность набирает экотуризм, хотя нам ближе понятие «единение с природой». Это когда вы хотите почувствовать себя в роли этакого Робинзона Крузо, можно даже с Пятницей. Например, вы арендуете на неделю или на месяц какой-то необитаемый остров. Вам дают пищу на один-два дня для адаптации, а дальше вы в условиях дикой природы пытаетесь выжить и, питаясь только тем, что дает природа и море, сами строите себе жилье и создаете уют. Конечно, у вас есть связь с внешним миром, и в любой момент вас могут забрать с острова. Но в этом и есть прелесть такого отдыха — слиться с окружающим миром, наслаждаться девственностью природы и закалить свой характер. Как писал Вениамин Каверин в книге «Два капитана»: «Бороться и искать, найти и не сдаваться». Наверное, в этом и есть смысл такого отдыха.

Это даже трудно назвать трендом, это скорее стремление к получению новых знаний и нового опыта. Волонтерство — вид досуга со смыслом, совмещающий отдых, познание новой страны и пользу, которую приносят волонтеры, ухаживая за дикими животными, природой или людьми, восстанавливая исторические объекты или строя новые дома для малоимущих. В 2019 году самореализация путешественников займет лидирующую по­ зицию при выборе места и способа отдыха. Желание научиться чему-то новому во время поездки станет еще более распространенным, как и интерес к волонтерской деятельности и отдыху, совмещенному с обучением. Это характерно для путешественников всех возрастов. Кстати, поколение Z (люди, родившиеся после 1995 года) ценит практические навыки, полученные в путешествии, больше, чем диплом о высшем образовании. Сегодня многие компании действительно все чаще интересуются кандидатами, которые получили бесценный опыт за пределами классной комнаты или офиса.

Тренд №5 Событийный туризм В последние годы все большую популярность также приобретает событийный туризм, по праву считающийся принципиально новым и, несомненно, интересным направлением. Основной целью таких туров является посещение не определенных мест, а — о чем и говорит их название — событий. Данный вид туризма прекрасно подойдет как опытным путешественникам, чья нога не ступала разве что на льды Антарктиды, так и тем, чей послужной список еще не столь обширен. Событийный туризм охватывает весь спектр важных мероприятий, проходящих во всем мире. Среди них наверняка найдется что-то интересное даже для тех, кого совершенно не трогает ни уют домашних городков Прованса, ни величие античных храмов. Трудно ведь, например, найти болельщика, не мечтающего лично побывать на финале Чемпионата мира. Редкий киноман не хотел бы оказаться на кинофестивале. Много­численные выставки (автомобильные, IT, туристические) давно уже перестали быть лишь местом встречи для специалистов. Ежегодно их посещает все больше и больше простых туристов. Не говоря уже о том, что любого из нас наверняка привлечет возможность принять участие в красочном карнавале и полностью погрузиться в культуру страны.

#1/2019

15

THEEXPERIENCE

В Египет на велосипеде — Бомб?

— Нет, си-байк.

— Си-бомб?

— Си-ба-йк!

В 1999 году я случайно провез в Шарм целую сумку пиротехники к Новому году. Прямых рейсов из Киева тогда не было, и пришлось лететь из другой страны. Прилет был без контроля, а вот на вылете обратном после вопроса «Бомб?» из-за завалявшейся в сумке салютки я провел полчаса в египетских наручниках (тариф для «псевдонарушителей», кстати, не изменился — 100 долларов в час). Поэтому, упаковывая си-байк в багаж, я положил в него же и инструкцию по пользованию с картинками. Картинки чуть

помогли в общении с границей, а вот то, что пару крепежных болтов дивайса в рентген-аппарате очень напоминали чеку от гранаты, несколько отодвинуло мое попадание в гостиницу. Да и весь разобранный подводный велик смахивает на Калашников. Через минут сорок добродушные таможенники, поняв, что моя открытость в общении, пластиковые детали си-байка и обещание дать всем им покататься на нем под водой не приведут к коммерческому результату, вздохнув, пожелали мне хороших каникул.

Автор статьи Виталий Зорин Клуб «Лопухи в поисках адреналина» 16

mirtu.com

ЕГИПЕТ

Мечта детства На странный дивайс я наткнулся на водной выставке в Дюссельдорфе. Я перепробовал все способы передвижения и на воде, и под водой, включая такие трендовые штуки, как си-боб (за 10 000$ к слову) и си-скутер. Кстати, в отличие от двух последних, практичные китайцы уже выпустили ручные подводные тягалки, которые, во-первых, не сдувают с вас плавки на первой секунде под водой, а во-вторых, стоят в 20 раз дешевле си-боба. Си-байк же привлек взгляд простотой, лаконичностью и полным отсутствием батареек. Но самое главное — он был очень похож на то, чем пользовался Папанов в «Бриллиантовой руке». Папановский Лелик под водой насаживал рыбу на крючок Никулину, а потом эвакуировался с помощью торпеды с винтом, который крутил руками. С тех пор я все детство мечтал о такой же штуке. И мечтал, видимо, не я один, ведь пока ты мечтаешь — кто-то обязательно делает. Разработке под названием «морской велосипед» больше пяти лет, в нем применено как минимум десяток свежих идей и технических решений. Прямо на стенде меня потренировали минут 10 и настоятельно рекомендовали для начала освоить координацию движений рук и ног в бассейне.

#1/2019

17

THEEXPERIENCE

Н2О вместо халфборда Вещи в гостинице не разбирал, зато сразу собрал велосипед. Ну, не 45 секунд, как норматив на Калашников, но к закату не опаздывал. Охрана в Шарме всегда начеку. И когда я выбежал из номера в направлении моря со странным предметом в руках, напоминающим чорт-те что, пару готельных секьюрити затревожились. Но я быстро перехватил педали руками, прокрутил их, помахав пропеллером над головой, одновременно делая гребущие движения локтями и широко улыбаясь. Вахтеры поржали и закивали головами. В открытой воде происходит все не так, как на тренировках. Ноги соскальзывали с педалей, ремень тер бока, меня все время почему-то выкручивало пузом кверху, а вода из трубки все чаще оказывалась в желудке. 15 минут позора перед мирно плавающими с ластами и масками отдыхающими на понтоне были прерваны волевым решением продолжить мучения рано утром в бассейне. На ужин я, ожидаемо, не пошел, поскольку поужинал сегодня Красным морем.

Метод угря В отличие от закатов, которые в Шарме уходят в горы, рассветы из моря всегда великолепны. Главное — определиться с хотелей так, чтобы остров Тиран не загораживал солнце в данный сезонный период. Поэтому ведущим ЗОЖ туристам (хотя их в Шарме традиционно не много), совсем не трудно просыпаться в шесть утра. Но вечером их вырубает тоже не позже девяти, что не особо радует местных аниматоров. Утром я уделил подготовке достаточно времени. Не поленился натянуть без вазелина гидрокостюм, обул специальные кеды, пристегивающиеся к педалькам, чтобы не соскакивали ноги, поплевал в маску антифогом, повесил на дверь табличку «Не беспокоить» и аккуратно со всей этой амуницией сполз в пустой бассейн. Все, как и обещали, — пояс через костюм не тер, ноги прилипли к педалям, и добавившаяся гидриком плавучесть позволяла бороться со стихией в бассейне гораздо эффективнее. Еще через минут 20 ноги заработали в координации с руками и другими органами тела — и можно было приступать к испытаниям на скорость. В бассейне по-прежнему не было никого, поэтому оценить свою скорость было сложно. Мне казалось, что, крутя педали, я не особо обгоняю себя, плывущего кролем. Бороться с поворотами еще предстояло научиться. Нужно выпрямлять в сторону поворота руку и изгибать поясницу, подобно угрю. Делать это с каждым разом становилось все веселее и азартнее.

18

mirtu.com

ЕГИПЕТ

Провожают по одежке После 12 часов я решился повторить вылазку в море, но выбрал самый дальний понтон, где людей совсем не было.

40 минут кувырканий в бассейне уже позволяли мне чувствовать себя ветераном сибайковского движения. И таки да, поплыл потихоньку. Традиционно прогреб вдоль рифа пару минут. Вынырнул и, оглянувшись на понтон, с удивлением не обнаружил его на привычном месте. Вот в чем фишка открытой воды — за пару минут я прогреб не привычных 30 метров, как на ластах, а все 100! Прелесть дивайса вовсе не в скорости, которая в среднем по больнице в 2,5 раза выше, чем на ластах, а в том, что работает не икроножная мышца, а четырехглавая мышца бедра. Та, что над коленкой, по-человечески говоря. Она же работает и на обычном велике, и когда вы идете вверх по ступенькам. Те, кто боролся в ластах под водой с течением, скорость которого хотя бы один метр в секунду, меня поймут. После 10-15 минут такой нагрузки очень не просто вскарабкаться по лестнице на борт лодки. С си-байком я кувыркался около часа и прогреб, наверное, с километр. На понтоне начали собираться люди, их телефоны почему-то были направлены в мою сторону. Сделав еще пару кругов около понтона и лицо попроще, я поднялся по лестнице, убедившись, что все наблюдают именно за мной. Усталости в ногах никакой! Мысленно я уже представил, как буду рассказывать «болельщикам» об этой замечательной штуке, которую я освоил, и где ее раздобыть… Но первым и последним, что я услышал, поднявшись на понтон, был голос шестидесятилетней туристки: «Молодой человек! А костюмчик где брали?».

Ты есть рыб Весь следующий день я закреплял свой успех в бассейне. Десять человек попробовало погрести, трое записались на завтра поплавать на рифе, одна мамашка с криками за уши оттягивала от меня и бассейна десятилетнего малого, ненадолго забывшего об айфоне. Стафф отеля уже называл меня не иначе как «бой с бомб». Традиционная вылазка в Дахаб прошла тоже интересно. Исторически возле Блу хола дайверов всегда больше, и у всех было много вопросов, что же это у меня в руках? Но чтобы освоить плавание со скубой и си-байком — одного дня явно недостаточно. Даже у моего видавшего виды инструктора были проблемы с координацией, и с непривычки воздуха уходило больше. Но это не помешало еще пяти дайверам выстроиться в очередь на «попробовать». В последний день я уже без велика, но в гидрике и с запрятанными в нем тремя булками с завтрака опять отправился на риф покормить рыб. Рыб кормить запрещено с некоторых пор. Но я же немножко и аккуратненько. Полчаса под водой я растягивал булки, пытаясь удовлетворить аппетит всех близ плавающих рыб. На обратном пути охранник понтона орал грозно мне в след: «Ты есть рыб! Ты есть рыб!» и грозился сообщить об этом криминале администрации. «Сам ты рыб!» — дружелюбно сказал я и подумал, что надо подсказать производителям си-байка новый девиз: «Ты есть рыб!».

Не забывайте иногда скотчем заклеивать рот Таможенник на депарче в аэропорту устало поднял на меня глаза и заученно спросил «Бомб?». «Не, не бомб. Э литл андервотер хеликоптер», — совсем уж неудачно пошутил я. «Пройдемте!» — всем телом вздохнул он и взял одной рукой мою сумку, а второй — меня.

#1/2019

19

THEEXTREME

ЦАР Рассказ несъеденного СТРАНЫ, В КОТОРЫЕ ВЫ НЕ ПОЕДЕТЕ

Константин Симоненко, первый украинец, посетивший все страны мира

22

mirtu.com

Первой страной, о которой я расскажу и в которую вам точно не стоит ехать, будет Центральноафриканская республика (ЦАР). Несмотря на огромные месторождения алмазов и золота, она является одной из самых бедных стран мира. На протяжении всей своей недолгой истории ЦАР находилась либо в состоянии гражданской войны, либо под властью неадекватных правителей, среди которых отдельное место занимает президент и император Жан Бедель Бокасса.

ЦАР

#1/2019

23

THEEXTREME

БОКАССА Будущий император ЦАР Жан Бедель Бокасса в раннем возрасте стал сиротой, и его взяли на воспитание родственники. Окончив школу, Жан пошел служить во французские войска. Вначале воевал в Конго, потом участвовал во Вьетнамской войне. После службы в звании капитана вернулся на родину, которая в 1960 году получила независимость от Франции. Первым президентом ЦАР стал кузен Бокассы Давид Дако, который по старой африканской традиции тут же повысил своего родственника до звания полковника и сделал его командующим вооруженными силамы. Благодарность Бокассы не заставила себя долго ждать. В новогоднюю ночь 1966 года он совершил переворот, сверг своего кузена с поста президента и сам возглавил ЦАР на 13 лет. Новоиспеченный президент тут же распустил парламент, отменил конституцию и назначил себя пожизненным правителем. Все политические партии, кроме правящей, были запрещены.

*** Всех своих политических оппонентов товарищ Бокасса… съедал. Причем не фигурально, а реально съедал на обед, поскольку был каннибалом и даже держал для этого специального повара. Он верил, что, съедая определенные органы человека, приобретаешь его качества. Когда Бокасса съел всех политических оппонентов, он начал выяснять, отличаются ли на вкус люди различных профессий и социального положения. Говорят, он съел единственного в ЦАР профессора математики и записал в дневнике, что разочарован, поскольку гении на вкус ничем не отличаются от безграмотных крестьян. Во французской прессе в свое время писали, что он откусил кусочек от победительницы единственного в ЦАР конкурса красоты, тоже разочаровался и больше таких конкурсов не проводил.

*** Кстати, Бокасса был «пионером». Некоторое время он усиленно строил социализм и даже приезжал в Москву целоваться с Брежневым. Бокасса побывал в «Артеке», где его и приняли в почетные пионеры. Впрочем, советская разведка быстро донесла, кем на самом деле является вновь испеченный строитель коммунизма. На этом дружба с СССР закончилась. Но правитель не сильно расстроился, начал активно дружить с Каддафи и даже перешел в ислам. Вскоре Бокасса объявил себя императором и короновался. Причем церемония коронации обошлась в 25% всего годового бюджета страны. Только корона и позолоченный трон стоили десять миллионов долларов, а туфли были занесены в «Книгу рекордов Гиннеса» как самые дорогие туфли в мире.

24

mirtu.com

*** Через 13 лет Франции, которая опекала ЦАР, все это надоело. В прессу уже просочились слухи о каннибальских пристрастиях Бокассы, и это стало сильно бить по имиджу Франции. Дождавшись отъезда императора, французский спецназ взял штурмом его резиденцию и освободил всех еще не съеденных оппонентов. Бокасса сбежал вначале в Ливию, а потом перебрался во Францию. В 1986 году он вернулся в ЦАР, думая снова взойти на трон. Но его арестовали и осудили пожизненно. В 1993 году его амнистировали, и он умер своей смертью через три года. Как ни странно, в 2010 году Бокассу реабилитировали посмертно. В ходе заново проведенного суда «установили», что на самом деле никого он не ел, а трупы людей он расчленял и хранил в холодильнике чисто в символических целях. По центральному телевидению выступил президент ЦАР и назвал Бокассу «великим гуманистом и сыном нации», отдельно подчеркнув, что «Бокасса построил страну, а мы разрушили все, что он построил».

ЦАР

ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ Первое, что бросается в глаза в столице ЦАР Банги, — это обилие вооруженных солдат и патрулей. По городу ездят открытые джипы, в которых сидят бойцы в бронежилетах с ручными пулеметами наизготовку. На каждом важном перекрестке стоят блокпосты голубых касок ООН. В стране уже несколько лет идет гражданская война. С одной стороны сражается группировка мусульман «Селека», с другой — христианская «Антибалака». Последняя серьезная заварушка была относительно недавно — в 2013 году, когда вооруженные отряды «Селека» с боями вошли в столицу. Когда меня на паспортном контроле спросили мое вероисповедание, я на всякий случай ответил, что атеист. В самом Банги относительно безопасно, а вот за пределами столицы большинство районов правительственные войска и миротворцы не контролируют.

#1/2019

25

THEEXTREME

БАНГИ Банги похож на большую деревню. Практически все здания одноэтажные, даже сохранившиеся колониальные постройки обычно не превышают двух этажей. В самом центре есть несколько новых зданий и немного асфальтовых дорог, но буквально через несколько кварталов опять начинаются грунтовки и одноэтажные лачуги. Пару лет назад Банги занял 214 место из 215 среди худших городов мира по качеству жизни. Багдад был единственным городом, получившим более низкую оценку. Но, честно говоря, я видел города и похуже. Да, на улицах грязно, но это Черная Африка, тут везде так. Да, много вооруженных патрулей на улице. Но это тот редкий случай, когда я не чувствовал опасности, исходящей от военных. Прохожие всегда улыбались и пытались что-то подсказать. Для меня это важнее, чем мусор на улицах.

*** В городе, как и в стране в целом, огромная безработица, поэтому местные или просто лежат в теньке, или торгуют чем-то ненужным на многочисленных базарах города. В Банги почти нет старых колониальных зданий или каких-либо значимых памятников. Разве что собор Нотр-Дам, который знаменит лишь тем, что его посещал Папа Римский. Есть площадь Республики, где стоят неработающие часы, а под ними памятник какому-то президенту.

26

mirtu.com

Это единственное место, где военные попросили у меня разрешение на фотографирование. Наверное, самый известный памятник в Банги — это стела с бюстами всех президентов. На удивление памятник не охраняют, и даже военных поблизости нет. На ступенчатом постаменте стоят бюсты президентов, каждый из которых свергал предыдущего. Кого-то съедали, кого-то просто убивали. А тут, в виде памятников, они вполне мирно уживаются вместе.

***

По выходным народ в Банги отдыхает в городском парке. Тут стоят мангалы, площадки для пикников, всяческие кафешки и дискотеки. По всему парку установлены чисто африканские инсталляции. Тут и няшка лев в прыжке, и пирамида из запчастей, и какие-то плакаты, призывающие искоренить племенные отношения, дружить и вообще полететь в космос. Обычно в странах Черной Африки с креативом тяжело, а тут оторвались и местные художники, и скульпторы — редкое явление для здешних мест. Тут же в городском парке обосновался местный ЗАГС. Место незатейливое — просто специальный закуток, где происходит процедура гражданской регистрации брака. На столике с двумя фигурами расписываются в журнале регистрации, на скамеечке надевают друг другу кольца. А потом идут отмечать в ресторан под названием «Сочный поцелуй».

ЦАР

УБАНГИ Столица Банги стоит на берегу полноводной реки Убанги, которая является основной торговой артерией страны. В Банги находится самый большой речной порт в ЦАР. По реке отправляется почти весь экспорт: хлопок, кофе, пальмовое мало и арахис. Конечно, это не большие сухогрузы, а обыкновенные баржи, но судоходство по реке достаточно оживленное. Берега реки Убанги очень живописные — тут и скалы, и буйная растительность, и речные островки. Красиво и очень оживляет грязный и обшарпанный город.

*** Осмотр Банги я начал с отеля «Убанги», который стоит на берегу одноименной реки. Отель постройки 70-х годов, панелька советского образца. В холле гостиницы крутятся стайки девушек с пониженной социальной ответственностью. Зато здесь есть кондиционеры. От отеля идет мостик на скалистый остров, с которого открываются отличные виды на Убанги. Самое интересное, что это пограничная зона — на противоположном берегу уже Демократическая Республика Конго. Суровые африканские будни начинаются ровно в 100 метрах от гостиницы, которая хоть и старая, но все же оплот цивилизации и комфорта. Рыбаки ловят рыбу, голые детишки плескаются в речке, мамаши стирают прямо там же белье, а строители копают на отмелях песок для цемента. Я спустился на берег и достаточно быстро договорился с местными рыбаками, чтобы они покатали меня на лодке по реке. Сразу уговорились, что к противоположному берегу приближаться не будем. Местных рыбаков пограничники Конго еще как-то терпят, а вот на белого могут плохо среагировать. Лодки — аутентичные долбленки из цельного ствола дерева. Рыбаки — ребята веселые, хотя ни слова не понимают по-английски. Я их угостил украинскими сигаретами, а они меня местным виски, который очень смахивал на технический спирт, подкрашенный кока-колой.

#1/2019

27

THEEXTREME

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РЫНОК Обожаю африканские базары. Колоритно, интересно... пока не подходишь к мясному и рыбному отделу. Надо понимать, что на улице жарко, температура +40 в тени. Никаких холодильников, естественно, нет. Поэтому рыбу, чтобы не пропала, местные сразу варят, а потом уже варенную коптят. Выглядит она после этого ужасно. Пахнет так же. Но это единственный способ консервации в здешних условиях. Я когда-то пробовал такую рыбу — будто автомобильную покрышку жуешь.

*** Мясной отдел выглядит еще хуже. На прилавках лежат какие-то обугленные тушки четвероногих размером с собаку. Оказывается, это карликовая антилопа дикдик. Впрочем, воняют их обугленные тельца на такой жаре не меньше. Коптят-то местные на открытом огне до состояния полууголь. В ЦАР практически нет туристов, но при этом сувенирная продукция тут на уровне. Все аутентичное, все местное. Самая главная фишка — картины из крыльев бабочек. У бабочек отрывают крылья и выкладывают из них аппликацию. Так как бабочек в ЦАР огромное количество всех видов и расцветок, местным мастерам удается выложить достаточно сложные рисунки. Картина размеров в лист А3 стоит 2000 франков (3 евро), чуть побольше — 4000 франков (6 евро). На самом деле уникальный сувенир, хотя бабочек, конечно, жалко.

28

mirtu.com

ЦАР

ЧТО ЕЩЕ ПОСМОТРЕТЬ Можно еще съездить в один из бывших дворцов Бокассы. Но все они почти заброшены и расположены далеко за пределами города, ехать туда около пяти часов в одну сторону. Кроме того, для выезда за город надо получать специальные разрешения, и безопасность за пределами столицы вам уже никто не гарантирует. Гораздо познавательней будет экскурсия к настоящим пигмеям. Ближайшая деревушка находится всего в четырех часах езды от столицы. Правда, визит к ним производит очень гнетущее впечатление. Пигмеев, обитающих в ЦАР, называют «лесными пигмеями», но проблема как раз в том, что за последние десятилетия почти все леса вырубили. Теперь вместо лесов болота. Живут очень бедно, естественно, ни о каких достижениях цивилизации вроде электричества или медицинского обслуживания здесь даже не слышали. Сейчас уже почти не осталось знаменитых пигмеевохотников, поскольку все зверье исчезло вместе с лесами. Культура и традиции пигмеев постепенно исчезают, превращаясь в обыкновенный аттракцион для туристов. За пачку сигарет и бутылку дешевого алкоголя они станцуют традиционный танец, воинственно потрясывая копьями и отравленными стрелами, после чего, получив желанный алкоголь, тут же напиваются на глазах у туристов. Вообще алкоголь является самой большой проблемой для современных пигмеев. Раньше они просто не могли себе его позволить из-за дороговизны, но сейчас пигмеям продают за копейки отраву из метилового спирта, которая буквально косит остатки этого уникального и некогда самобытного народа.

#1/2019

29

Instagram

Семь самых популярных городов Каждый год Instagram публикует рейтинги самых популярных городов, фотографии которых наиболее часто встречаются в этой сети. Первое место в списке уже не первый год принадлежит блистательному Нью-Йорку с его Центральным парком, Таймс-сквер, Бруклинским мостом и музеем Метрополитен. Вторая строчка благодаря Красной площади досталась Москве. Биг-Бен, Тауэрский мост, Музей естественной истории, а также многочисленные дворцы и парки обеспечили Лондону третье место в рейтинге. Бразильский Сан-Паулу привлекает Instagram-пользователей красотами парка Ибирапуэра, парком аттракционов ХопиХари и муниципальным рынком. Лидером среди фото достопримечательностей Парижа, конечно же, является Эйфелева башня. Также в семерку попал Лос-Анджелес и столица Индонезии — Джакарта.

2

30

mirtu.com

Moscow, Russia @Serge Kutuzov

1

New York, Usa @Brendan Church

3

London, Uk @Mavis Cw

INSTABOOK

4

San Paulo, Brazil @The Photographer

5

Paris, France @Paul Wallez

6

Los Angeles, Usa @Roberto Nickson

7

Jakarta, Indonesia @Gede Suhendra

#1/2019

31

DESTINATION

Корсика.

Фото: Sam Beaup

Остров, где рождается страсть

32

mirtu.com

ФРАНЦИЯ Автор статьи:

Oksana Smile oksana.smile

Дымка обесцветила горы и качается. Тишина — как под водой. Якорь держит лодку, лодка — нас, мы — мили и снимки, камушки из сонных пляжей, терпкость неизвестных вин с нотками мирта и лакрицы, тепло мраморных скамеек, обрывки непонятных слов и гул в мачтах. Безлюдный берег — царство гладких камней-бегемотов. По нему едет поезд — три вагона. Поезд, который умеет и любит делать остановки по требованию. И вот кому-то остановил прямо здесь — в месте, где ночью не горит ни один огонь. От Сардинии до Корсики 12 миль.

DESTINATION

*** Каким-то посейдоновским чудом по дороге мы поймали тунца. Потом еще одного и еще. Когда подошло время сворачивать удочки, у нас была укомплектована морозилка из восьми особей скумбриевых. С таким уловом и предвкушением мы зашли в марину Порто Веккьо. Городкрепость Бонифаччо в объятиях добротной каменной стены на солидном возвышении скалы цвета топленого молока. По рации вызываем марину. И вот, после десятичасового перехода против волны три-четыре метра, французский полился шансоновской песней. Линия ресторанов начинается в метре от причала. Вылез из лодки, сделал неровный шаг после морской качки в нужную сторону местной кулинарии, и корсиканское кресло встретило тебя куда душевнее, чем работники порта. А там — огромные тарелки с дизайнерскими узорами соусов и миниатюрной кучкой чего-то сильно необычного, судя по ценам в меню.

*** Утром осилили подъем в крепость, заглянули в душу изумрудного морского дна с высоты и поняли, чем так изумился Антуан де Сент-Экзюпери в свое молодое время. Агатовая вселенная, алые кораллы, море из самоцветов. Мягкая порода почвы с дождями, ветрами и временем сделали дивные рисунки в стиле Гауди. Хотя он здесь никогда не был, предпочитая путешествовать в свой внутренний мир. В этих местах обычная парковка на фоне природной барельефной стены кремового цвета выглядит как АРТ-объект. И пляжи. Они очаровывают. Чистейшая вода с множеством любопытных рыб, хвойный воздух. Иногда они даже меняют судьбу отдыхающих до неузнаваемости. Так одним из августовских дней на пляже в Сан-Амброджио отдыхала девочка с семьей. А еще известный фотограф Фредерик Крессо из агентства Мэдисон. Рассмотрев в 15-летней молодой особе потенциальное модельное будущее, Фредерик попросил согласия у ее отца на первую фотопробу. Девочку звали Летиция Каста...

34

mirtu.com

ФРАНЦИЯ

*** До Корсики доезжают терпеливые и настырные — многие по привычке цепляются за Лазурный берег и не всегда преодолевают еще один бросок до острова. Русскоязычных здесь меньше, чем где-либо. Зато много тех, кому французское материковое побережье уже поднадоело, — это, собственно, французы. И тех, у кого есть вкус к отдыху, — это, собственно, опять они. Коренные жители острова любят говорить: «Сначала мы корсиканцы, а потом уже французы», чертя этой фразой невидимую границу своей независимой идентичности. Но это и делает Корсику особой, со своими традициями, кухней, культурой, праздниками и даже речью. Здесь фанатеют от каштанов. И это вполне оправданное помутнение в местной кулинарии создало множество необычных блюд из этого фрукта (да, фрукта!): супы, гарниры, хлеб, пирожные, печенье и даже пиво. На Корсике даже каштановый мед можно попробовать.

#1/2019

35

DESTINATION

***

***

Кстати, к меду здесь относятся так же, как к вину, — внимательно и со всеми тонкостями. В этом деле берется в учет все: когда собран, в какой местности. Корсиканский мед был отмечен Золотой медалью на Всемирной выставке в Лондоне в 1862 году. Кроме каштанового меда, на прилавках можно встретить цитрусовый, летний фруктовый, весенний цветочный сорта. А теперь представьте себе, как на острове обстоят дела с винами, учитывая историческую квалификацию. Нет, не представляйте. Здесь спасет только добротная и основательная дегустация. Причем акцент на слове «здесь». Когда стул утопает в зелени, можжевеловая терпкость воздуха расслабляет и умиротворяет, а за спиной в горах ручьи и земляника, тропы и розовые вересковые миры, орлы и благородство пиний, словарный запас резко уменьшается до нелитературного, но вместительного слова: «Шикардос!».

Неугомонные корсиканцы! Вы живете в неимоверной красоте. Ругаетесь так громко и яростно, что у проходящих мимо европейцев вера в толерантность нервно закусывает губу, а у местных рука автоматически нашаривает и сжимает фамильную рукоятку ножа. Кстати, когда мы арендовали машину, на водительском кресле лежал складной нож. Мы подумали, что это как раз полный комплект для корсиканской местности. И здесь в одной из марин у нас аккуратно из лодки «унесли» нашу счастливую удочку. Ну, вернемся, значит. Может, кому-то нужнее, как говорила моя мама. А теперь вот я на этой корсиканской земле. Кстати, слово «вендетта», как и его значение, родом именно отсюда. На Корсике 365 деревень. В принципе, можно однажды сделать для себя ГОД КОРСИКИ, перейти на вина и сыры, купить кеды, блокнот, флягу и каждый день ночевать в новом «селе». Возможно, получится уникальная книга воспоминаний и размышлений или просто красивая свободная жизнь хиппи.

*** На Корсике находится один из самых видовых и самых сложных пеших маршрутов GR20 длиною в 20 красивенных километров. Со всеми остановками он рассчитан на 15 дней. Это самые высокие горы на всем Средиземноморье, горные водопады, ручьи и байдарки, возможность конных прогулок по лесным тропам —маленький укромный рай для любителей активного отдыха. Еще один древний рай, который существует на Корсике уже более 8000 лет, — это доисторическое поселение Филитоза, которое включено в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Огромные камни, валуны, пещеры, ходы, высоченные сосны и мох. Можно присесть и представить, как некогда здесь горел костерок, на шкурах животных плакали и смеялись дети, как эти камни передвигались без транспортной техники и создавали собой укрытие, уют, дом. После такого погружения в былое очень приятно, я вам скажу, сесть в теплую машину, заново переосмыслив ее ценность.

36

mirtu.com

ФРАНЦИЯ

*** А сейчас закат по небу разлился всеми видами сирени из ботанического сада. Наш последний вечер на острове. На нашей лодке уже наполнены бокалы местным вином, фонари плавают в отражении воды, мы стоим у причала, в метрах 50-ти у бара музыканты настраивают аппаратуру. Приезжих не отличить от местных. Все болтают в стакане томную вселенную коктейля и просто болтают... Почти неслышно включился микрофон, первые аккорды, люди заинтересовано столпились в ожидании, и тут с корсиканским акцентом по набережной протяжно разлилось: «Очи черные, очи страстные...». По коже побежали мурашки, улыбка достигла своего предела, я ловила каждое слово... и ... ну, вы уже знаете: «Шикардос!». Может, мы были в этот вечер всего двумя людьми во всем городе, которые понимали слова этой песни. Но, Корсика, это феерическое прощание!

#1/2019

37

CITYGUIDE Екатерина Бирская

Тревел-блогер, основатель онлайн-турагентства VividTravel www.kate.birska.com

Фото: Daria Volkova

Уик-энд в Копенгагене

Копенгаген — очень компактный и уютный город, в нем почти нет небоскребов, зато много старинных домиков, парков и набережных. В центре расположена одна из самых длинных пешеходных улиц Европы — Строгет. Точнее это несколько улиц, которые объединяет одно название. В Копенгагене будет комфортно как пешим туристам, так и велосипедистам: половина населения передвигается на двух колесах, а общая протяженность велодорожек превышает 400 километров. На весну

38

mirtu.com

и лето приходится большинство культурных событий: Фестиваль ночного кино, Джазовый фестиваль и знаменитый Копенгагенский карнавал. Несколько авиакомпаний выполняют прямые рейсы из Киева в Копенгаген. Мы отправились в столицу Дании на уик-энд вместе с Wizz Air и его удобным расписанием: вылет в пятницу вечером из Киева и возврат ночью в понедельник. Таким образом, у нас было два полных дня на изучение города.

ДАНИЯ Копенгаген — один из старейших городов Европы, где жил и творил Ганс Христиан Андерсен, одна из самых чистых столиц, лучший город для жизни. Его жители неоднократно признавались самыми счастливыми и безмятежными людьми в мире. В дополнение ко всему по версии Lonely Planet столица Дании возглавила рейтинг лучших туристических городов 2019 года. Готовы отправиться туда на уик-энд? Тогда поехали!

День Наш отель Adina Apartment Hotel Copenhagen находился недалеко от памятника знаменитой Русалочке, откуда мы и начали изучение города. Русалочка — главный символ датской столицы благодаря сказке Ганса Христиана Андерсена. Статуе уже более 95 лет. В Копенгаген со всего мира едут туристы, чтобы прикоснутся к молчаливой девушке

и загадать заветное желание. Из-за очереди к статуе прикоснуться не удалось, но желание загадано. Крепость Кастеллет находится в двух минутах от памятника Русалочке и считается наиболее сохранившейся крепостью в Северной Европе. Построена в форме пятиугольника (что заметнее на картах). Погуляв немного по территории, идем вдоль набережной, с которой открывается вид на... Оперный театр — новейший и самый дорогостоящий оперный театр в мире. Строительство обошлось в более чем 500 миллионов долларов. Как нам сказали, билеты на представления нужно покупать аж за полгода! Не спеша проходим набережную и, дойдя до небольшого парка, с правой стороны замечаем… Действующая резиденция королевской семьи — Амалиенборг. Сам дворец не вызывает вау-эффекта. Мне больше понравились караульные в своих смешных шапках. Каждый день в полдень у дворца происходит смена королевского караула. Это интересная церемония, которая может проходить по двум сценариям. Если королева в данный момент находится во дворце (а она не всегда бывает там), то над крышей взмывает флаг, и церемония длится чуть дольше и торжественнее. Но больший восторг на меня произвел вид с площади на… Церковь Фредерика, или Мраморную церковь. Огромный купол церкви хорошо виден из многих точек города, так что его сложно пропустить. Строительство начали более 250 лет назад в честь 300-летия со дня коронации первого представителя Ольденбургской династии. На сегодняшний день церковь является самой большой в Северной Европе. Диаметр большого зеленого медного купола составляет 31 метр. Оставляем церковь по правую сторону и идем к самой фотографируемой части Копенгагена… Нюхавн, или Новая Гавань, — колоритнейший район Копенгагена. Сложно устоять от тонны фото 300-летних разноцветных домиков всех цветов радуги. Сейчас первые этажи домов заняты кафе и ресторанами. Особый уют на этой улочке царит в вечернее время, когда прямо на улице горят камины. Отсюда можно отправиться на морскую прогулку по гавани за 15 евро.

#1/2019

39

CITYGUIDE

День За первый день мы успели обойти самые значимые места столицы. Поэтому второй день мы решили посвятить свободному городу Христиании. Жители Христиании считают своей целью «создать самоуправляемое общество, в котором каждый индивид ответственен за благополучие всей общины». Такого количества и разнообразия «травки» я не видела никогда. В воздухе витает устойчивый аромат марихуаны. Знаете, это просто обратная сторона чистого и аккуратного Копенгагена. Граффити на зданиях, разбросанный мусор и остатки еды, полуразрушенные здания — все это свободная Христиания со своим колоритом и ритмом. Кажется, будто это государство бросает вызов Копенгагену. Между тем, основные клиенты здесь — опрятные датчане и туристы. Тут есть специальные места для фото. Как вы догадались, ряды с продажей мари-

40

mirtu.com

хуаны фотографировать нельзя. Некоторые продавцы ходят в специальных масках, которые можно быстро надеть на лицо и скрыть личность. Именно в этом районе чаще всего бывают перестрелки и стычки с полицией. Добраться сюда можно через мост у Нюхавн, а выйти возле Кристиансборг (здание датского парламента), откуда уже направиться в исторический центр к Круглой башне и Ратушной площади. Если вы планируете приехать на более чем 2 дня, советую провести целый день в парке развлечений Тиволи. После посещения датской столицы и Тиволи Уолт Дисней решил воссоздать нечто подобное. Так появился знаменитый Диснейленд. Советую добавить в список зоопарк, в который уже в апреле привезут двух панд из Китая, а также океанариум (самый большой в Северной Европе), где можно наблюдать за северным сиянием и покормить выдр.

ДАНИЯ

#1/2019

41

CITYGUIDE

Проживание. Отели и хостелы Копенгагена далеко не бюджетные — к этому надо быть готовым. Односпальная кровать в общем номере может обойтись в 25€ за ночь. Советую проверять официальные сайты отелей/хостелов — часто можно найти предложения со скидкой в 10-20% при бронировании напрямую. Мы остановили свой выбор на новом отеле Adina Apartment Hotel Copenhagen, где в номере была мини-кухня, что очень удобно, так как всего в минуте от отеля был магазин.

Полезное о Копенгагене Еда. Средний чек в кафе варьируется от 35-50€ за двоих без алкоголя. В супермаркетах продаются готовые блюда, которые можно разогреть в отеле. Особенностью традиционной кухни Дании являются знаменитые на весь мир бутерброды — смерребреды, огромные и с самым удивительным сочетанием продуктов. Одно из рекомендованных мест — Ritas Smørrebrød. Обязательно посетите кафе Dalle Valle. Это буфет с выбором мяса, рыбы, гарниров, салатов и десертов. Свободных столиков не так уж и много, а большинство клиентов — местные. Приходят даже на свидания. Цены здесь приятные для датской столицы: до 15:00 — 9€, после 15:00 — 13€ за человека без напитков.

42

mirtu.com

Общественный транспорт. В/из аэропорта можно добраться на автобусе/поезде — цена билета 36 DKK (4,8€). Стоимость проезда в метро начинается от 24 DKK и зависит от маршрута, времени действия и вида проездного билета. Кстати, метро, как в Дубае, без водителя: • Штраф за проезд в транспорте без билета — 750 DKK (100€); • Дети до 16 лет имеют 50% скидку при покупке проездных; • Каждый взрослый может бесплатно провезти с собой двух детей в возрасте до 12 лет. Нам за два дня вообще общественный транспорт не понадобился. Центр Копенгагена более чем пешеходный. Тем, кто планирует расширить список достопримечательностей, стоит приобрести City Pass: 24 часа — 80 DKK (11€), 48 ч — 150 DKK (20€), 72 ч — 200 DKK (27€), 120 ч — 250 DKK (33€). Наиболее выгодным проездным для активных туристов является Copenhagen Card. Если вы не хотите думать о билетах на метро или автобус, стоять в очередях на входе в музеи и другие достопримечательности — это именно то, что вам нужно.

#1/2019

43

CITYGUIDE

Felicita

Счастье по-итальянски Автор статьи и фото: Игорь Телевной

Когда-то я посещал все экскурсии, запоминал достопримечательности, мог даже проводить лекции на исторической кафедре какого-то ВУЗа. Но все это в прошлом. Нет, ни в коем случае не подумайте, что я забросил ремесло путешественника, я его продолжаю и усиленно развиваю, вот только уже по своему собственному сценарию. И лекции я провожу, но уже более интересные. Перейдем к Риму. Италия всегда манила пилигримов, странников и путешественников. Прикоснуться к прекрасному, поклониться мировым святыням, увидеть знаменитые шедевры. Банально. Если вы приехали в Рим на пару-тройку дней и хотите охватить все то, что здесь есть, — сразу же будьте готовы к потраченному драгоценному времени в очередях (даже если у вас онлайн-билеты) и ни в коем случае не берите здесь машину напрокат, если вы не собираетесь выезжать за пределы города. Просто запаситесь хорошим настроением, фотокамерой и удобной обувью. В любое время года. Быстро вас разочарую, и побежим по Риму дальше: Колизей, Римский Форум и прочие культовые объекты не стоят посещения по билетам. А знаете почему? Потому что все эти реликты вы сто раз увидите без билетов, приятно блуждая вокруг них. Рим буквально стоит на китах истории и черепахах античности, а углубляться и интересоваться биографией Марка Антония, Тиберия и Октавиана Августа должны историки, чтобы потом все это изложить в специальной литературе, где все желающие смогут это прочесть. Кстати, я был в этом Римском Форуме и успешно спутал изображение Калигулы с итальянским саксофонистом Фаусто Папетти. Начнем. Большой минус европейских городов в том, что не в любое время здесь можно нормально покушать. А мы с самолета. И голодные. Всякие там McDonalds и прочие снеки из магазинов не в счет — мы же в столице самой

44

mirtu.com

Фото: Cristina Gottardi

В аэропорту Рима: — Игорь, таксист не понимает по-английски, скажи ему что-то по-итальянски.

— Лашате Ми Кантаре.

вкусной страны в мире. С 14:30 до 18:30 в ресторане можно лишь выпить бокал шампанского, такие правила. А закусить нечем. Для этого в Риме есть еврейский квартал Трастевере. Та же итальянская кухня, но уже в милейших еврейских традициях открыта для вас всегда! Кроме шаббата, естественно. Тут вам и карпаччо из телятины, и сезонные артишоки по фирменному рецепту, здесь и любимый капрезе из моцареллы ди баффало с итальянским зеленым базиликом и домашним оливковым маслом. Все. О еде больше ни слова, я обещал в этом номере о ней не писать, поэтому закругляюсь. А относительно питания в любом европейском городе, где местный общепит не работает в дневное время, — возьмите на заметку такой себе маленький «лайфхак» (модное, но

ИТАЛИЯ

не очень любимое мною слово): идите к туркам, китайцам, пакистанцам, в конце концов. Голодными не останетесь.

Bartolucci — в гостях у Пиноккио Далеко не все мои друзья, бывавшие в Риме, посещали этот дивный магазин. В Ватикане в гостях у Папы были все, а в гостях у Пиноккио были единицы. Лавка времени, где можно увидеть легендарную игрушку, известную во всем мире, была в моем маршруте на первом месте. Находится она на улице Via dei Pastini. Марионетка сказочного героя Пиноккио всегда привлекала массы на ярмарках и распродажах, поэтому семья ремесленников по дереву Бартолуччи открыла магазин, где

можно приобрести фигурку знакомого нам персонажа. Игрушки, часы из дерева с маятником, самокаты, книги, магниты не оставят равнодушным даже взрослого. Я не страдаю сбором различных статуэток и пылесборников из путешествий, но Пиноккио в стиле relax я себе приобрел. Он растопил мое черствое сердце. И вы туда зайдите, не пожалеете. Жду благодарностей в личку.

Gammarelli — носки как у Папы Есть магазин в Риме, который уже несколько веков обшивает папский трон, а заодно и снабжает всех желающих превосходными носками. Мастерская Gammarelli еще недавно была у всех на слуху, когда в Ватикане выбирали нового

#1/2019

45

CITYGUIDE

Папу. Владелец ателье Лоренцо Гаммарелли заинтриговал общественность тем, что подготовил одежду для будущего Понтифика нескольких размеров. Журналисты отчаянно пытались выведать у мастера о будущем претенденте на Святой престол, но Гаммарелли не сдался, так как его бренд держит марку уже более двухсот лет и даже инквизиторские пытки не раскрыли бы ему рот. Для простых зевак здесь есть в продаже превосходные носки из фильдеперса: черные — для приходских священников, красные — для кардиналов, фиолетовые — для епископов. А его святейшество Папа носит только белые. Единственным разочарованием в Риме было то, что магазин по непонятным причинам был закрыт, и я остался без выбранных мной заранее фиолетовых носков. Ребята, кто будет в Риме, купите, пожалуйста, мне эти фиолетовые носки, мне без них как-то не по себе, что ли. Буду премного благодарен.

Felicita по-итальянски На рассвете своей карьеры Адриано Челентано устроил шоу прямо на проезжей части. Ни с того ни с сего артист начал танцевать, чем привлек к себе внимание огромного количества народу.

46

mirtu.com

ИТАЛИЯ

Одни аплодировали и подтанцовывали, другие вызвали полицию, так как была создана пробка в самом центре Рима. Приехавшие карабинеры остановили весь этот спектакль, а дерзкий Челентано ответил, что он просто репетировал для своей новой роли. Одна из черт характера итальянского народа — дерзость, в хорошем понимании слова. Человек, обогнавший вас в пробке и ставший перед самым светофором, считается дерзким, он ведь смог всех опередить. Если в очереди кто-то втиснулся первым и пробрался к кассе раньше вас — он тоже дерзкий, и вместе с криком неудачников вас посчитают победителем — такова черта характера итальянца. В маркете я купил бутылочку лимончелло, и мне захотелось его выпить прямо на улице, к черту предрассудки о ледяном напитке и о том, что это дижестив. И правила общественного порядка тоже в сторону, иногда их можно нарушить. Отойдя в подворотню, мы открыли шкалик вкуснейшего лимонного ликера и по очереди пригубили его прямо из горлышка. За всем этим с балкона наблюдала старая итальянка, которая в ответ поцеловала свои сложенные пальцы, лукаво подмигнула — так держать! Вывод — в Италии будьте дерзкими. И красивыми. Ни в коем случае не ходите в стоптанной обуви и замусоленных

вещах по улице. Итальянцы — короли и законодатели мировой моды, и даже дряхлый старик, вышедший на улицу поиграть в шахматы с соседом, всегда накинет свой новый пиджак и подаренную на прошлое Рождество кепку. А если вы идете в магазин с пакетом — вы пропащий человек. Только сумки, только стиль! И даже если вас можно отличить по цвету волос и кожи, все равно старайтесь выглядеть по-итальянски, модно и круто — за такое местные жители вас будут только уважать. Я не написал ни об одной достопримечательности Рима. Я вас расстроил? Надеюсь, что нет. Рим — это и есть достопримечательность. Потеряйтесь в нем, забредите на старую улицу, где во двориках фонтаны плачут в покрытые мхом чаши, где старинные балконы изъедены временем, увиты диким виноградом и воспеты щебетом птиц. Пейте в старых кофейнях кофе, когда вам заблагорассудится, а не по утрам, в начале дня порадуйте себя бокалом Cinzano, купите шикарные, но дорогие туфли ручной работы, покопошитесь в древних лавках, приобретите что-то ненужное, но очень итальянское, создайте вокруг себя приятный хаос, который и называется счастье. Ведь счастье по-итальянски — Felicita!

#1/2019

47

Фото: Jorge Franganillo

CITYLIFE

ТУРЦИЯ

Автор статьи Садовничий Юрий @YuraSadovnichiy

Стамбул

Весеннее приключение Жена хочет на море. Жалуется на отсутствие солнца, сошедший загар и усталость. Ночью шепчет названия курортов. Везде проверяет чистоту воды со словами «я бы здесь не купалась». Черное море считает грязным. Киевское вообще не считает морем. Поездка на курорт включает минимум двухчасовой перелет. Купаться может южнее Средиземного моря при температуре +26 °C. Отдых и комфорт — основа женской пирамиды ценностей. При отсутствии курорта согласна на шубу, подарки и поход в кино.

***

Чтобы скрасить весенний авитаминоз, предлагаю поездку в Стамбул. Жена мечтательно закрывает глаза, придумывает маршруты и разговоры начинает словами «знаешь, куда мы пойдем?..». Аэропорт воспринимает как торговый центр. Может гулять часами по Duty Free, заглядывать в бутики, примерять вещи и ощущать себя за границей. Стамбул — город с мировой историей и огромным количеством достопримечательностей. Это мост между Европой и Азией, я бы сказал — пуп Евразии. Город, входящий в пятерку самых популярных туристических направлений. Это песни Таркана, жвачки Turbo и Vodafon. Готовимся к поездке заранее. Изучаю достопримечательности, группирую их на карте и намечаю удобную логистику. Жена составляет схему торговых центров, слушает

влоги о турецких брендах и уже различает NetWork от Tüzün. Не рассматривает LC Waikiki и Koton, поскольку бутики есть в Украине. Хочет приобрести уникальную вещь и чувствовать себя неповторимой. Отдаю жене паспорт в виде гарантии, что вернемся вместе — еду в Тулу со своим самоваром. Она тоскливо смотрит в иллюминатор и жалеет о некупленных очках Tom Ford. Замечали, что стюардессы не бывают старыми? Может, в их трудовом договоре есть пункт «Золотой рейс», который позволяет выбрать любую точку мира, взять OneWayTicket и не возвращаться. Стюардессы, как птицы, улетают в теплые страны.

***

Первые впечатления о Стамбуле: • Масштаб города определяется масштабом аэропорта.

• Впервые еду на горизонтальном эскалаторе. Похож на беговую дорожку. Раньше на эскалаторе только поднимался/спускался.

• Огромное количество одинаковых такси. Привык, что в Киеве у каждой службы такси свои машины и фишки, а чаще разнообразные авто с выставленной на крышу табличкой.

• В метро только автоматы. Интуитивно понимаю, что нужно получить жетон, но чужая страна, другой язык — боюсь ошибиться.

• На входе в многолюдные места стоят рамки безопасности и охрана с ручными детекторами.

Проверки кажутся унизительными, будто заглядывают в душу. Но, с другой стороны, проверяют всех, поэтому нахожусь в безопасном месте.

Просыпаюсь в четыре утра от мусульманской молитвы по громкоговорителю. Молящийся тянет гласную в разных тональностях. Тоже начинаю молиться, чтобы он заткнулся или сломалась аппаратура. Похоже, эта территория в юрисдикции другого пророка и моя молитва не работает. Что вас будит утром? В Киеве это шум транспорта или лай собак. В Стамбуле это утренняя молитва, грохочущие по брусчатке такси или крики чаек. В городе много мечетей. Это здания с узкими длинными минаретами, похожие на выхлопную трубу, которая ощетинилась громкоговорителями. Подобное видел в пионерском лагере. Кажется, будто сейчас услышу: «Пионер Сидоров с 3-го отряда. К тебе приехали родители». Рассматриваю карту популярных мест. Хочу расставить все точки на ö и увидеть таинственное место под названием çiçek pasaji.

*** Дома жена уставшая. Лежит с книгой под одеялом и на фразу «Я голодный» отвечает «Поищи что-нибудь в холодильнике». На выходных долго спит. Одеяло является защитным панцирем, который меняет на чашку кофе с сыром Бри. Предложение погулять

#1/2019

49

CITYLIFE

парирует неподходящей погодой, настроением и политической ситуацией в стране. Она ругается с телевизором и критикует из окна стройку рядом. Недовольна собой, денег мало, не в чем идти на работу. Мешают заснуть гудящая стиралка соседей, неплотно задернутые шторы и светящийся диод выключенного монитора. Другая страна будит в жене дух Исследователя. Она рано встает, гуляет в дождливую погоду и наматывает 20 километров в день. Она лояльна, терпелива и аполитична. Засыпает быстро и крепко. Уже не мешают соседи, светящий уличный фонарь, шум транспорта и утренняя молитва.

*** Итак, мы просыпаемся в Стамбуле. Вначале интересно каждое строение, но не все здания обладают исторической и культурной ценностью. Чем больше китайцев — тем интересней место. Китайцы фотографируют все подряд, будто сканируют окружающее пространство телефонами, по команде садятся в экскурсионную ракету и летят на новую планету. В первый день идем смотреть достопримечательности в историческом центре. Мост Галата забит рыбаками. Стоят плечом к плечу вдоль парапета и здесь же торгуют уловом. В Айя-София длинная очередь. Крутятся предприимчивые турки, предлагая провести дешевле стоимости билета. Сквозь очередь пробиваются групповые экскурсии. Гид ведет за собой туристов с поднятой палкой или зонтом в качестве маяка. Он как капельмейстер военного оркестра задает ритм движению. На входе в Голубую Мечеть мужчины моют ноги для молитвы, а женщины надевают специальную одежду. Приходит время молитвы. Когда мечети рядом, молитву по громкоговорителю читают по очереди. Кажется, будто между мечетями проходит молитвобатл. Парк Гюльхане красив и спокоен: в стороне от проезжей части, ухожен,

50

mirtu.com

чист, на лавочках не пьют. Впервые вижу фонтан, умеющий рисовать слова. Цистерна Базилика похожа на подземный дворец: внутри не хватает воды, чтобы усилить душевный трепет и придать месту таинственности. Дворец Толпкапы аккуратен, но без излишеств. Интуитивно сравниваю с Межигорьем. Кажется, что главный дворец Османской империи выглядит скромнее усадьбы бывшего президента.

*** Лайфхак №1. Правильный муж должен красиво фотографировать и обладать капелькой волшебства, чтобы жене нравились собственные фото. В семь вечера, когда фотографироваться уже темно, а достопримечательности закрываются, жена предлагает ехать в торговый центр. В ней чувствуется бурлящая энергия молодого тракториста, который весь день пахал, а вечером умылся и рвется на дискотеку. Мы куда-то едем, потом идем, потом сомневаемся и смотрим по сторонам.

— Хау кэн ви гэт ту зис плейс? — говорю уличному продавцу и тыкаю пальцем в карту.

— Прямо, брат, — отвечает турок. Сижу в торговом центре, приручая wi-fi. Жена возвращается возмущенной, что в наших магазинах эти вещи стоят на 200–300 гривен дороже. Присмотрела, но не купила; понравилось, но не было размера. Лайфхак №2. Не ходите по магазинам уставшими. Вряд ли совершите хорошую покупку. Поднимаемся на фуд-корт пробовать национальную кухню. Присаживаемся за столик, просим меню, потом меню на английском и заказываем «ваше фирменное». На большой тарелке приносят горками рис, картошку фри, салат и мясную нарезку. Пиво не продают. Спускаемся в супермаркет: гранаты по 20 гривен кило, местное пиво по 50 гривен бутылка.

У жены на полразмера распухли стопы. Она клюет носом в сторону постели и мечтает завтра лежать с книгой под одеялом и вставать только на чашку кофе с сыром Бри. Лайфхак №3. Правильный муж должен делать массаж стоп. Совместные путешествия и фото укрепляют отношения. Чтобы удовлетворить жену, нужно на фоне достопримечательности одной рукой обнять ее за талию, сделать губы уточкой и тянуться к ее губам, а второй рукой делать селфи. Потом фотографии выложить в соцсети с подписью: «Моя любовь. Не могу без тебя. Ты лучшее в моей жизни». Ниже #люблюжену и #wifeholic. Комментарии «вы прекрасная пара» приводят жену в полный восторг, и она считает, что поездка удалась.

***

Завтракаем. На тарелке нарезка сыра, хлеба, овощей и фруктов. Микс кажется не сочетаемым, но я радостно все съедаю. Жена гладит кота и жалеет о некупленном вчера, а завтра пожалеет о некупленном сегодня. В Стамбуле священные животные — это коты. Здесь их очень много. За каждым котом закреплена территория, например отель, магазин или пекарня. Уважающий себя кот держит несколько заведений и может прокормить не только свою семью, но и пару экономных туристов. Если в следующей жизни я стану животным — хочу быть котом в Стамбуле. Кошачья жизнь здесь выглядит счастливее человеческой. Ошибка №1. Путешествуя вдвоем, берите с собой тройник. Весь день гуляем. Вечером заряжаем телефоны, PowerBank, фотоаппарат, а в номере одна розетка. В Стамбуле много приятных вещей. Например, мосты и переходы метро подсвечивают цветными огоньками. Istanbul Card — единый проезд-

Фото: DAVID HOLT

ТУРЦИЯ

#1/2019

51

CITYLIFE

ной на все виды городского транспорта. Остановки информативны: есть карта с текущим местоположением, которая помогает сориентироваться.

Saray, torba, tramvay, tuvalet, çay (чай) — кажется, я знаю турецкий. На улицах много Street Food. Это кафешки, которым мало места внутри и они выплескиваются наружу. Возле входа стоят зазывалы, активно приглашающие прохожих перекусить. Напоминают таксистов на вокзале: энергичные, болтливые и мечтают набить кафе под завязку. Не увидел толстых турков. Они мало курят сигареты и еще меньше пьют. В парках и скверах чисто. Нет битых бутылок и пьющих на детских площадках. Стамбульцы активно пользуются речным транспортом. Количество людей на пароме похоже на толпу в пригородной электричке.

52

mirtu.com

Ошибка №2. Как говорит жена — загляну в магазин: покупать ничего не буду, но денег возьму. Бренд IPEKYOL покоряет жену соотношением цена/качество. Вечером, когда валюсь от усталости с ног, она еще ездит по торговым центрам в поисках интересных вещей и нужных размеров. Жена первый день наряжается, чтобы шикарно смотреться на фото. На второй день — новый наряд, но уставшие ноги отдают грустью на лице. На третий день она плюет на красоту и выбирает комфорт и выживание. Вечером идем гулять на Истикляль: она в куртке, штанах, шлепках и радостно улыбается. Шикарные ночные виды открываются из ресторанов, расположенных на верхних этажах зданий. Приятно, что можно выйти на террасу, пофоткаться и уйти.

Ошибка №3. Как говорит жена — в этом магазине не на что глянуть, поэтому я купила только куртку.

***

Наше путешествие подходит к концу. На руках остаются турецкие лиры. Предлагаю разменять их на доллары, но жена настроена потратить все. В Стамбуле такой насыщенный трафик, что в воскресенье в шесть утра мы стоим в пробке из самолетов. В иллюминаторе рассвет. Пролетая над облаками, ощущаю, что все стирается. Стамбул кажется далеким, а Киев близким, будто из него не уезжал. В другую страну везем привычные вкусы, требования, комфорт. Но лучше пробуйте новую еду, бывайте в новых местах, учите новые слова, говорите с местными, чтобы открыть себя неизведанному.

Фото: DAVID HOLT

ТУРЦИЯ

#1/2019

53

SECRETWORLD

Можно ли купить монаха??

ТАИЛАНД

Гуляя по улицам столицы Таиланда, в витрине одного из многочисленных буддистских магазинов можно увидеть монахов. Сложно поверить своим глазам, ведь они не покупают там благовония, цветы и аксессуары для храмов, а спокойно сидят, как будто размышляя о бренности бытия. Люди, которые проходят мимо, так и остаются наедине с мучительными вопросами: что здесь делают монахи? Зачем они сидят в магазине? Но тем, кто не побоится и зайдет внутрь, откроется вся тайна. Окажется, что монахи — не настоящие, но они настолько хорошо сделаны, что довольно легко поверить, что это живые люди. Идеально подобраны цвет кожи, ее текстура, одежда. Продавец такого уникального товара объяснит, что у некоторых статуй даже волосы на голове сделаны из натурального человеческого волоса. Это легко проверить, погладив монаха по голове. В Таиланде — 370 тысяч монахов. Это примерно один монах на 170 граждан. В прошлом все тайские молодые люди до 20 лет, в том числе цари, сначала шли в буддийские монахи, по крайней мере, на короткий период времени. Сегодня же все меньше молодых мужчин хотят быть монахами. Может, именно из-за нехватки живых святых людей в Таиланде начали делать искусственных? Для чего же в Таиланде продают искусственных монахов? Ответ прост — их покупают для храмов. Путешествуя по этой загадочной стране, в некоторых буд-

дистских храмах и вправду можно увидеть статуи монахов, которые застыли в состоянии полного отрешения и умиротворения. Обычно их ставят возле алтаря, повернув к нему лицом, а сзади садятся уже живые монахи, следуя их примеру и читая священные книги. Конечно, многих будоражит мысль о стоимости такой скрупулезной ручной работы, которую умелые мастера воплотили в сверхъестественные статуи монахов. Цена окажется вполне приемлемой — от 35 тысяч бат (чуть больше одной тысячи долларов). Буддизм — самая распространенная религия в Таиланде. Почти 95% населения являются приверженцами буддизма. Сложно даже представить, что всего в Таиланде 32 700 храмов, которые посещают миллионы туристов. Но многие люди, приезжающие в Таиланд, не знают, что некоторые обычаи и традиции могут касаться и их, поэтому очень важно перед посещением любой страны

изучить ее особенности. Входя в буддистский храм, стоит придерживаться некоторых правил: Невзирая на жару, необходимо взять с собой одежду, которая закрывает руки хотя бы до локтей и ноги ниже коленей. Обувь необходимо снимать перед входом в храм, а также в некоторые другие помещения. Изображения и статуи Будды считаются священными, поэтому к ним нужно относиться с уважением. Но самое главное, женщины ни при каких обстоятельствах не должны прикасаться к монахам. Последнее иногда может быть затруднительно, ведь напомним, что в стране проживает 370 тысяч монахов, которые, как и обычные люди, посещают рынки, гуляют по городу и даже путешествуют. Таи­ ланд — одна из немногих стран, которая сумела сохранить свою самобытность. Именно поэтому она вызывает такой интерес у путешественников и туристов.

#1/2019

55

GALLERY

56

ОМАН

ОМАН.

Сокровище Аравии Среди других стран Аравийского региона Оман выделяется особым сплавом модерна и традиционализма, богатейшей историей и потрясающим разнообразием природных ландшафтов. Вот уже почти 50 лет у руля Омана находится Его Величество Султан Кабус, правление которого стало поистине «золотым веком» для страны. Мы отправились туда в феврале — это самый комфортный для посещения Омана месяц — и увидели Султанат во всем его многообразии.

Андрей Андреев, основатель Paganel Studio, paganel.tv

57

GALLERY

ОМАН

Внутри форта Низва. Посещая Оман, надо обязательно побывать в древнем форте, или крепости Низва, которая является самым посещаемым историческим памятником Омана. В средние века грозный форт защищал бывшую одноименную столицу Омана — Низву. Каждую пятницу в Низве проходит очень живой и колоритный рынок. На площади перед рынком торгуют скотом, а внутри — оружием, серебром, специями и гончарными изделиями местных умельцев

#1/2019

59

GALLERY

Ханджар — главный символ Султаната Оман. Это кривой кинжал, напоминающий по форме английскую букву J. Он красуется на флаге, банкнотах и монетах страны, его изображение можно увидеть на официальных документах, зданиях министерств и ведомств. Клинок ханджара изготавливают из меди, латуни, а для приближенных султана — из серебра или золота. Рукоять же вытачивают из дерева и верблюжьей кости.

60

mirtu.com

ОМАН

#1/2019

61

GALLERY

62

mirtu.com

ОМАН

Удивительный и очень необычный город Сур — сейчас один из самых важных приморских городов восточной части Омана. Он расположен в 150 километрах от Маската — столицы Омана. Хотя в истории Сура бывали времена подлинного величия, сегодня он больше похож на рыболовецкую деревушку с набором древностей, изумляющих путешественников. Тут до сих пор строятся оманские традиционные деревянные корабли — доу.

#1/2019

63

GOURMET

Австралия Кухня вверх ногами

Автор статьи: Таллина Чубарь @tallina.c

Австралия — это не просто другой континент. Это земля, которая по отношению к нам находится вверх ногами, совсем как в книгах Джонатана Свифта. Когда у нас лето — у них зима. У нас Новый год, декабрь, метель, а у них стоит июльская жара и пикники на природе. Национальной австралийской кухни не существует, это скорее смешение и сочетание привнесенных культур, в большей степени азиатской и британской, привезенной в Австралию первыми переселенцами. Тем не менее, нет более австралийского способа провести выходной, чем собраться всей семьей и друзьями на барбекю. Давайте соберем корзину для воображаемого пикника на берегу Голд-Кост и, пока ваши родственники плавают с акулами или принимают солнечные ванны, посмотрим, что же у нас есть.

I. Основные блюда В основе любого хорошего барбекю лежит правильная подборка австралийских колбасок — от традиционных свиных или говяжьих до тех, которые приправлены травами и специями со всего мира. Кроме того, ваших друзей и родственников порадует корзинка с нехитрыми в приготовлении сладостями, которые можно наготовить заранее и спрятать подальше, а то разметут за минуту. Веджимайт. Неосведомленному жителю планеты Земля может быть сложно понять, что такого питательного и вообще съедобного нашли обитатели зеленого континента в этой странной коричневой субстанции. Веджимайт представляет собой пасту темно-коричневого цвета на основе дрожжевого экстракта. По запаху паста сладкая, но на вкус очень соленая, даже немного горьковатая, с дрожжевым послевкусием, напоминающим бульон из говядины и соевый соус. Консистенция однородная, тягучая, похожа на арахисовое масло. Употреблять рекомендуется, намазав тонким слоем на хрустящий теплый тост и выложив сверху дольки спелого авокадо или огурца. Стейк из кенгуру также подойдет не всем. В основном из-за того, что он не для любителей хорошо прожаренного мяса. Подается с прожаркой medium rare или вообще rare, так как мясо при готовке быстро высыхает. Кенгурятину подают во многих ресторанах, ее можно купить и в супермаркетах — это не редкость. Австралия страдает от резкого увеличения популяции кенгуру, поэтому употребление их мяса не только не угрожает экологическому балансу, но и способствует решению этой проблемы. Наряду с мясом кенгуру в стране употребляют мясо страуса эму, кролика и даже крокодила. Из морепродуктов стоит упомянуть австралийского гигантского окуня — баррамунди. Из преимуществ этой рыбы — в ней практически нет костей, и ее мясо

64

mirtu.com

даже в результате долгой термической обработки остается нежным и сочным. Продолжим говорить о мясе. Гамбургер со свеклой. На первый взгляд звучит по-славянски, но на деле является одной из визитных карточек австралийской кухни, причем настолько, что подается даже на вынос в сети McDonalds. Мир узнал об этой кулинарной сенсации в 2000-м году на Олимпийских играх в Сиднее. Гамбургер представляет собой мягкую булочку, сочную мясную котлету, добрый шмат сыра, зелень и пару долек консервированной свеклы, которая завершающим штрихом дополняет это необычное блюдо.

II. Закуски Крабовые палочки. В наших магазинных крабовых палочках того самого крабового мяса содержится столько же, сколько в куске хлеба или банке сгущенки. Но австралийцы, исходя из тех же ингредиентов, умеют подать обычную еду особенно. Обжаренные в кляре крабовые палочки, пусть даже без намека на то самое мясо в названии, являются одним из самых распространенных видов фаст-фуда, который вы только сможете встретить на улицах Сиднея. Еще один снек, название которого расходится с фактическим содержимым — chico roll (чико-ролл). Имя упоминает курицу, а в состав из мясной составляющей входит говядина, а также частично измельченные капуста, морковь, зеленая фасоль, сельдерей и лук. Наибольшей популярностью и живучестью чико-роллы пользуются на футбольных матчах. Свинки в одеяльцах. Странное название, согласитесь. Но раз уж наступил год свиньи, можно отдать дань символу этого года, тем более что готовится он невероятно просто. Если в США это название подразумевает хот-доги или сосиски, обернутые в тесто

Фото: Phil Hearing

Фото: Dennis Wong

Фото: Karly Gomez

Фото: Dennis Wong

АВСТРАЛИЯ

GOURMET или даже в блинчик, то в Австралии предпочитают обернуть один кусок мяса другим — такой себе двойной сэндвич без хлеба. Как вы уже догадались, нам понадобится сосиска или сарделька, которую нужно будет обернуть слайсом бекона.

Ламингтон — бисквит, облитый шоколадной помадкой и покрытый со всех сторон кокосовой крошкой. У национального лакомства даже есть свой день в году, который празднуется 21 июля. Историй происхождения этого десерта несколько, но суть в том, что если у вас остается кусок черствеющего шоколадного бисквита — нарежьте его на прямоугольники, обваляйте каждый в кокосовой стружке, соедините две половинки посредством клубничного или лимонного джема и можете выдавать свое творение за национальный австралийский десерт. Эльфийский хлеб — ломтик хлеба, размягченное сливочное масло и цветная кондитерская посыпка. У нас эта посыпка идет на пасхальные куличи, а австралийцы в любое время года радуют ребят на детских праздниках таким примитивным, но в то же время поистине волшебным угощением. На обычный кусочек тостерного хлеба треугольной формы тонким слоем намазывается размягченное сливочное масло и высыпается горсть цветной сахарной посыпки, вот и весь секрет. Ванильный ломтик — вариация на тему французского мильфея. Толстый слой ванильного заварного крема между двумя тонкими слоями слоеного теста, покрытый сверху сахарной помадкой.

Iced VoVo — не сокращение от имени Владимир, а бисквит из пшеничной муки с полоской малинового варенья посередине и розовой помадкой наподобие маршмеллоу по обеим сторонам от нее. Опять же, посыпанный любимой австралийцами кокосовой стружкой. Печенье Tim Tam состоит из двух солодовых половинок бисквита с кремом из молочного шоколада посередине. Знатоки рекомендуют откусить один уголок печенья, погрузить его в горячий напиток и пытаться пить через него, как через трубочку. При этом хрустящая часть станет мягкой, а шоколадная глазурь и внутренняя начинка будут таять, после чего печенье можно доесть. Конечно, нужно вспомнить про орех макадамии, который произрастает на территории страны. Пока кто-то занят приготовлением барбекю и время для чая со сладостями еще не наступило — можно пожевать орехи. О личинках насекомых витчетти распространяться не буду, но имейте ввиду, что они вполне идут в пищу у австралийских аборигенов. Это все и можно отнести к типичной австралийской кухне. Так что мысленно попутешествовав по миру и вернувшись в родную обитель, теперь вы знаете на одну страну с ее кулинарными традициями больше. И пусть зеленый континент вскружит вам голову от ощущения новой энергетики и уникальности в мире еды.

66

mirtu.com

Фото: Taylor Herring

III. Десерты

Австралия в цифрах: • Современная кулинарная история страны насчитывает не более 200 лет.

• Австралия — пятый по величине экспортер вина в мире.

• 21 июля — национальный день десерта Ламингтон.

• Орех макадамии начинает давать урожай на 7-10 год жизни.

• 35 миллионов упаковок печенья Тим-Там продается ежегодно.

АВСТРАЛИЯ

Приготовим с вами австралийский мясной пирог по рецепту Джейми Оливера: Ингредиенты: • слоеное тесто — упаковка; • оливковое масло — 2 ст. л.; • говядина — 1 кг; • морковь — 400 г; • лук — 400 г; • шампиньоны — 200 г; • пиво или бульон — 150 мл; • вода — 600 мл; • мука — 1 ст. л.; • томатная паста — 1–2 ст. л.; • яйцо для смазывания — 1 шт; • розмарин — пара веточек; • черный перец, мускатный орех, соль по вкусу. Приготовление: 1. Нарезать мясо на кусочки по сантиметру толщиной. Добавить черного перца, щепотку соли и натертый на мелкой терке мускатный орех. Сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Обжарить мясо на хорошо разогретой сковородке.

2. В сотейнике разогреть оливковое масло, всыпать измельченный розмарин, морковь и лук. Карамелизировать на небольшом огне в течение 10 минут.

3. В сковороду с обжаренным мясом влить 150 мл пива или бульона. Загустить столовой ложкой муки. Для сладости добавить томатную пасту.

4. К мясу переложить овощи, нарезанные дольками шампиньоны, залить все 600 мл воды и тушить под крышкой на небольшом огне в течение часа.

5. ²/3 теста раскатать до 3–4 мм толщиной. Положить на формы для будущего мясного пирога. Примять тесто в середину форм и обрезать выступающее за края.

6. Заполнить формы начинкой из мяса и овощей. Смазать края яйцом. Сверху выложить оставшееся тонко раскатанное тесто. Вилкой прижать края, чтобы склеились.

7. Запекать в духовке 40 минут при 180 °С Приятного аппетита!

#1/2019

67

SECRETWORLD

Четверть века спустя Автор статьи:

Олег Задорожный

68

mirtu.com

Фото: Toomas Tartes

Вьетнам

ВЬЕТНАМ

Полет из Бангкока в Хошимин Сити занимает ровно полтора часа времени, проверено. Это на десять минут быстрее, чем я в нормальном режиме добираюсь в Киеве из своего дома на работу. А то и на тридцать — все зависит от загруженности столичных автодорог.

***

До этой поездки мои прежние впечатления от Вьетнама ограничивались юношескими воспоминаниями более чем двадцатилетней давности. Тогда почти все вьетнамские женщины носили одинаковые черные сатиновые штаны и широкие конусообразные соломенные шляпы, основным средством передвижения являлись велосипеды, а автомобили и мотоциклы были предметом большой роскоши — вместо такси работали велорикши. Помню, случилась тогда со мной одна история. В Дананге я ушел от группы и забрел во вьетнамскую деревушку, которая располагалась недалеко от прибрежной линии. Жара стояла невыносимая. Прохаживаясь по деревне в окружении нескольких местных мальчишек, которые следовали за мной хвостом, я заглянул в одну хижину, по-другому ее язык не поворачивался назвать, и попросил воды. До этого я предварительно заучил пару десятков фраз на вьетнамском, вдруг пригодятся. «Синь чао! Той мыон нуок. (Здравствуйте, я хочу воды)», — и показал хозяину хижины характерный жест, будто бы я подношу стакан ко рту и пью. Он закивал головой, юркнул вглубь и через несколько секунд появился с бутылкой. Достал с полки стакан, налил и протянул его мне. Уже с первого глотка я понял, что это не вода, а алкоголь. Хозяин, видимо, хотел подшутить надо мной, поэтому и налил водки. Тогда и пришла в голову мысль допить стакан до конца, вроде я и не заметил подмены. «Камон бан. Нотот. (Спасибо. Хорошо)». Он заулыбался, налил еще один и снова протянул мне. А я почему-то взял и не отказался. Знай наших, думаю. Потом забрал у него бутылку, налил и ему стакан. Так где-то за три минуты мы эту бутылку и осушили. Усевшись на циновки, начали какой-то примитивный разговор типа: «Вьетнам — хорошо, вода — хорошо, все — хорошо».

Много народу потом собралось у хижины, чтобы посмотреть на диковинного гостя — иностранцев в то время в их страну приезжало немного. Даже молодой деревенский полицейский с автоматом приехал на велосипеде. (Тогда многие полицейские носили с собой автоматы, это считалось нормальным). Нужно было как-то отблагодарить гостеприимного хозяина, и я попросил полицейского съездить в магазин и купить что-нибудь выпить, протянув ему вьетнамские деньги — донги. На удивление он согласился, уехал куда-то и вскоре вернулся с бутылкой местного виски. Оставшуюся часть визита я вспоминаю эпизодически: точно помню, что закуски никакой в доме не было, что дети пели для меня национальные песни, а я — аплодировал. А на прощание выкурил с вьетнамцем местную «трубку мира» — глиняный кирпич с просверленным внутри отверстием, куда вкладывали пучок травы, поджигали его, делали пару затяжек, а потом дули в отверстие, выдувая несгоревшие остатки наружу. Мне особенно нравилось выдувать «табак», почему-то это казалось забавным. А потом я попросил у полицейского велосипед прокатиться и, разогнавшись, врезался в большущую каменную глыбу у дороги. А когда тот увидел «восьмерку» на своем переднем колесе, я заметил в его глазах неподдельные слезы. Он сбросил с плеча «калаш» и направил его в мою сторону. Вот тут я, наверное, и протрезвел. Вот-вот, казалось, нажмет на курок. Казенное же имущество, начальство с него явно спросит, да и дорогие они были в то время. Извиняясь, я вытянул из кармана стопку донгов и отдал их ему, после чего он слегка успокоился, а я ушел восвояси, но запомнил: вьетнамцы — хорошие люди, пусть бедные, но очень приветливые и дружелюбные.

#1/2019

69

SECRETWORLD ***

С тех пор Вьетнам изменился до неузнаваемости. Черные женские брюки, слава всевышнему, канули в Лету. Теперь вьетнамки могут носить не только короткие шорты и джинсы, но и изысканные платья «от кутюр». Пусть и не все куплены в лицензированном бутике, а пошиты в темном закоулке, но с первого взгляда все равно от оригинала не отличить. Соломенные пирамидальные шляпы с ленточкой под шею, к счастью, иногда еще можно увидеть на улицах — легкие и практичные, они вполне могут считаться национальной гордостью — и в таком дизайне не встречаются больше ни в одной другой стране Юго-Восточной Азии. Интернет-покрытие — практически повсеместно. Ну а транспортная система Вьетнама давно обскакала нашу, все еще «постсоветскую». Вьетнам до сих пор считается коммунистической страной. Но я не понял, как же они так умело вписали частную собственность, предпринимательство и эксплуатацию человека человеком в концепцию коммунизма. Сегодня район Фондулао в Хошимине, где я забронировал себе гест-хаус, практически ничем не отличается от Волкинг-стрит в Патайе, разве что более скромными масштабами. В целом те же массажные салоны, ночные клубы, уличные лотки с фаст-фудом, магазины, девушки в коротких юбках, трансвеститы, кафе и рестораны с национальной кухней, многие со смехотворно маленькими пластиковыми стульчиками на улице, куда реально помещается только одна твоя половинка пятой точки. Водки бесплатной рисовой, конечно, там больше не наливают, зато цены значительно ниже, чем в Таиланде, — настоящий «клондайк» для бюджетных путешественников. В этом, наверное, и кроется смысл коммунизма. В Хошимине (когда-то его называли Сайгоном) есть все для того, чтобы интересно провести время: здания, доставшиеся в наследство от французского колониального периода, шопинг-моллы с известными бутиками, рынки, музеи, храмы различных религий, парк развлечений. Нет только одного — моря, которого всегда не хватает европейскому путешественнику в жаркой стране. За морем нужно ехать на побережье.

70

mirtu.com

ВЬЕТНАМ

Туда можно долететь на вьетнамском лоу-косте либо добраться на поезде. А мне по душе пришелся спальный автобус. Слипинг-бас — это супергениальное изобретение азиатских транспортников, широко практикуемое во Вьетнаме: автобус с тремя рядами двухэтажных сидений-кроватей, спинки которых опускаются почти горизонтально. При входе нужно снять обувь (выдают вьетнамки, как бы домашние тапочки), потом залечь в свое ложе, укрыться одеялом и наслаждаться тропическими пейзажами, проплывающими в окошке. Бутылку питьевой воды дадут «в нагрузку». Длинным людям, правда, придется лежать, слегка поджав ноги, так как вытянуть их просто некуда, либо свесить голову за спинку сиденья — лежаки заканчиваются закрытой капсулой у ног, рассчитанной на среднестатистического вьетнамца. Зато такой автобус убивает сразу двух зайцев — это и плацкартный вагон на колесах, и дешевый ночлег одновременно.

***

До Начанга, морского курорта Вьетнама, я добрался на слипинг-басе за десять часов совсем незаметно, так как моментально уснул после насыщенных, но утомительных дней в Хошимине. Водитель любезно высадил меня прямо возле моей гостиницы у центрального пляжа. Этот пляж называют «русским», и вскоре становится понятным почему. Английскую речь на нем практически не услышишь, и даже каждый второй вьетнамец в любом магазине в районе вокруг пляжа мало-мальски, но лопочет по-русски. Вынужден. Ведь говорят, что чартеры из Владивостока сюда вообще иногда летают по 100 долларов. Бесплатный морской пляж, отличные гостиницы, шаровой искусственный жемчуг по двадцать долларов за связку, пахучий вьетнамский кофе и экзофрукты, дешевый алкоголь — что еще нужно человеку для полного счастья? В Начанге есть несколько храмов, занесенных в список наследия ЮНЕСКО, а также бальнеологические курорты,

где россияне в последние годы «бодаются» в бассейнах и ваннах с китайцами, которые тоже совсем недавно разведали это отличное местечко. Оба народа численностью берут. Сочинская атмосфера, царящая на набережной вьетнамского Начанга, уже через пару дней изрядно надоедает, особенно жителю Украины. Один мой приятель посоветовал мне перед вылетом побывать в Муйне — небольшом городишке на юге страны, и я отправился туда. Город этот больше похож на рыбацкий поселок, раскинувшийся на несколько километров вдоль морского побережья. Бывшие рыбацкие домики перестроены в гостиницы, магазины и рестораны. Скрыться от русских реалий, однако, и там мне не удалось: первыми словами, которые я услышал на улице, были: «Привет, друг! Как дела? Заходи к нам в ресторан! У нас все по-русски». Пришлось повздыхать, взять напрокат велик и укатить подальше, осматривать окрестности города.

#1/2019

71

SECRETWORLD

Недалеко от Муйне находятся настоящие песчаные дюны, такие же, как в Африке или на Ближнем Востоке, с которых можно, как на санках, съехать вниз на куске фанеры или на пластиковой доске. Лучше прихватить кусок фанеры с собой — тамошние «арендодатели» дерут за прокат втридорога. По пути к дюнам на песчаных холмах местные охотятся на больших съедобных ящериц, а потом сдают свой улов рестораторам, которые готовят их на гриле и сбывают таким любопытным туристам, как я. В целом костлявые, конечно, но ничего,

72

mirtu.com

по вкусу напоминают куриные шейки. Этот город — вообще рай для экзогурманов, во многих ресторанах в меню есть мясо крокодила, черепахи, экзотических рыб или лягушек за смешные для Европы цены. Лишь бы ваших друзей за столом от всего этого не стошнило. Вьетнам — многообразен. Это и знаменитая бухта Ха Лонг, и высокогорный Далат, и крокодильи фермы, и слоновьи деревни, джунгли, море, азиатская неповторимая кухня, развитая туристическая инфраструктура. Сегодня приезжать в эту

страну на неделю означает раздразнить себя на всю оставшуюся жизнь. В этом и была моя основная ошибка. Ведь хочется все увидеть и все попробовать. А чтобы добраться с юга на север страны, допустим, на поезде, понадобится около двух суток. Но я все равно мечтаю когда-нибудь эту идею осуществить. А по пути — остановиться ненадолго в Хайфоне, пройтись через пляж до той моей «родной» деревни, найти того доброго деревенского полицейского и подарить ему новый, хороший велосипед. Я уже начал копить деньги.

Индекс 02134

Подписывайтесь на МирТуризма в любом отделении укрпочты

MirTurizma

editor@mirtu.com

www.mirtu.com

DESTINATION

Все на Занзибар! Автор статьи и фото Алена Бальме

74

mirtu.com

ТАНЗАНИЯ

Хакуна Матата, друзья! Это остров Занзибар, одно лишь название которого притягивает сюда многочисленных туристов со всех уголков мира. Здесь белый песок и бирюзовый океан, роскошные пальмовые рощи и респектабельные отели. Занзибар — остров-архипелаг, расположенный в Индийском океане и являющийся автономией в составе Танзании. Многие турфирмы представляют нам Занзибар как остров с белым песком и лазурно-прозрачным океаном. Но чтобы найти такие райские места — нужно потрудиться.

На Занзибаре ярко выражены отливы и приливы. Вечером ты сидишь, любуешься океаном, попиваешь коктейль, окунув ноги в теплую воду. А утром следующего дня выходишь из номера и вдруг обнаруживаешь, что океан исчез. В прямом смысле этого слова. Ты его больше не видишь. При сильном отливе вода уходит на полторадва километра. Совсем без отливов пляжей на этом острове нет, хотя западное побережье страдает значительно силь-

нее северного, где вода может уйти «всего» на 100–200 метров. Однако ощутить себя на затерянном острове, где многокилометровая полоса пляжа принадлежит лишь тебе, можно как раз на Занзибаре. Лучшие курорты с пляжами можно найти в Кендве и Нунгви. Отдыхать на острове лучше всего зимой и с июня по октябрь, в остальное время здесь сезон дождей и очень влажно. В течение года температура воздуха держится в пределах +28–35 °C, а температура воды в Индийском океане +27–30 °C.

#1/2019

75

DESTINATION

Не едиными пляжами славится Занзибар. Посмотреть на острове есть что. Самая популярная экскурсия среди туристов — поездка в столицу Стоун-Таун. Город встречает удивительной смесью африканской и восточной культур: долгое время хозяевами Занзибара были арабы. Еще в ХIX веке в этом городе-порте велась оживленная торговля специями, кокосовым маслом и рабами. Самым посещаемым зданием Стоун-Тауна является «Дом чудес». Когда-то это была резиденция султана Саида ибн Багаша. Современным людям чудеса дворца не покажутся чем-то невероятным. Но для африканцев — это настоящая гордость, ведь в ХIX веке здесь впервые провели электричество и сделали лифт. В настоящий момент в «Доме чудес» расположены музеи, в которых можно познакомиться с культурой Занзибара.

76

mirtu.com

Именно в Стоун-Тауне родился Фредди Меркьюри, солист группы Queen. Квартира, где он жил (теперь это отельный номер), — вторая городская достопримечательность после «Дома чудес». Стоун Таун — это беспорядочный разброс бело-серых домов. Местные жители очень гордятся, что живут именно в этом городе, в квартирах, подальше от пляжей и океана. Здесь можно купить сувениры, выпить ананасовый фреш за один доллар на набережной и уехать на остров Призон (Prison — тюрьма).

Призон — это остров рабов и гигантских черепах. Добраться до него удобнее всего из порта. Путь займет 15–20 минут и обойдется в 10– 15 долларов с человека на частной лодочке. В конце ХIX века остров Занзибар был самым большим портом во всей Восточной Африке. Тогда

процветала работорговля, и маленький остров вблизи крупного порта стал идеальным местом для их содержания. А теперь это заповедник гигантских черепах. Их здесь сотни. Самой старой 194 года. Их возраст пишется синей краской на панцире. Черепах можно кормить и желательно чесать за шею, чтобы задобрить и сделать с ними удачное селфи.

Несмотря на то, что Танзания — мусульманская страна, никаких жестких требований к туристам на острове нет. Местное население — очень юморное и приветливое. «Джамбо» кричат вам отовсюду. Продавцы и сотрудники отеля хорошо разговаривают на английском и всегда готовы помочь и подсказать. Никакие прививки для посещения острова не нужны. Единственное — не забудьте крем от загара с макси-

ТАНЗАНИЯ

мальным SPF и средство от комаров. Теплыми вечерами их здесь много. Плавая в океане, будьте осмотрительны, существует риск наступить на морского ежа. А вот морских звезд бояться нечего. Их здесь очень много, но они безобидные и служат отличным атрибутом для красивых фотографий. Не стоит опасаться ядовитых змей и прочих пресмыкающихся — они есть, но обитают в джунглях, куда люди редко захаживают.

Занзибар — это огромные плантации имбиря, корицы, гвоздики, мускатного ореха и других пряностей. Недаром

его часто называют островом специй. Также здесь растет большое количество экзотических фруктов: маракуйя, папайя, ананасы, бананы разных видов, манго и кокосы. Цены на фрукты очень доступные. От 30 центов до трех долларов за килограмм. Не ленитесь торговаться, сделать это можно практически везде. Цены можно «сбивать» как минимум в два–три раза. А вот попробовать настоящую африканскую кухню вам вряд ли удастся. Туристические кафешки отдают предпочтение блюдам из морепродуктов либо европейской кухне. Но не огорчайтесь. Когда вы увидите, как готовят себе еду местные,

сразу же закажете осьминога на гриле, лобстера или жареного тунца в ближайшем ресторане.

Занзибар — невероятной красоты остров. Место, куда хочется вернуться. Еще пару лет назад он привлекал только любителей экотуризма. Сегодня здесь прекрасно развита инфраструктура и сюда уже приезжают даже самые требовательные туристы. Но будьте готовы к тому, что Занзибар — это не Европа, не Ближний Восток и не Азия, это — Африка. И колорит здесь во всем и везде. Хакуна матата! И все на Занзибар!

#1/2019

77

TRAVELADVICE

Перу. Не Мачу-Пикчу единым Увидеть Мачу-Пикчу с высоты птичьего полета, насладиться архитектурой Лимы и попробовать главный местный деликатес — морскую свинку куи. Главная путешественница bodotravel Катерина Гапошина рассказывает об основных must do в Перу.

78

mirtu.com

ПЕРУ

Подъем на Мачу-Пикчу Мачу-Пикчу — самая известная достопримечательность Перу. Попадая сюда, понимаешь почему. Это место невероятной энергетики. Никакие фото не передают всю его мощь и масштаб. Обязательно стоит посетить Уайна-Пикчу. Треккинг на гору подойдет для людей средней физической подготовки. Дорога наверх занимает три часа. Подъем — крутой, ступени местами мокрые из-за высокой влажности. Людям со страхом высоты и проблемами с дыханием лучше воздержаться от активности — Уайна-Пикчу находится на высоте 2 720 метров над уровнем моря. Однако счастливчики, покорившие гору, будут вознаграждены умопомрачительной панорамой на Мачу-Пикчу.

Билеты на Уайна-Пикчу на месте не купить, их нужно приобретать минимум за полгода.

Прогулка по столице Лиме Вторым открытием для меня стал город, построенный конкистадорами, — Лима. По сути, это центр испанской культуры. Столица — огромная, разная, современная. Здесь проживают около 10 миллионов человек. Центр похож на типичный город в Испании — такие же площади, здания, балконы. У нас была прогулка по Пласа-де-Армас, увидели смену караула у Дворца правительства. Мы жили в элитном районе Мирафлорес. Он расположен вдоль берега Тихого океана. Виды напоминают Штаты. Вокруг много серферов, бегунов. На пляже в основном занимаются спортом. Люди редко купаются, так как в океане большие волны и холодное течение.

Недалеко от Лимы обязательно посетите острова, на которых обитают 5000 морских львов. Очень общительные животные — сами подплывают к людям, рассматривают их.

#1/2019

79

TRAVELADVICE

Экспедиция по джунглям Амазонии Поразили джунгли Амазонии. Местные жители осознанно отказались от современных благ, например от связи. Говорят, что так можно лучше прочувствовать природу в первозданном виде. Это отличный вариант разрядки для тех, кто живет в ритме большого города. В джунглях у тебя отключается мозг — ты отдыхаешь. Амазония — рай для фанатов экзотической флоры и фауны. Мы шли на лодке в поисках животных. Я сказала помощнику гида, что мечтаю обнять ленивца. После этого он снял с дерева зверька и спустил к нам. Мы были в восторге: фотографировали его, обнимали — ленивец не сопротивлялся. Потом посадили обратно на дерево. Наши проводники сделали все аккуратно, чтобы никаким образом не навредить животному. В Перу очень берегут природу и ее обитателей.

Сделайте прививку от желтой лихорадки и наденьте одежду с длинным рукавом, чтобы не кусали комары в джунглях. И не забудьте о репеллентах.

ПЕРУ

Знакомство с жителями плавучих островов На перуанской стороне озера Титикака есть уникальное место — плавучие острова Урос. Их главная особенность в том, что они созданы руками человека. Когда-то инки вытеснили племена, которые жили недалеко от этого места. Они сбежали на озеро Титикака и начали строить острова из тростника. Каждый из них размером с небольшой офис. Там живут около 5 семей. Говорят, что срок годности такого сооружения 30 лет, поэтому его все время обновляют. Для надежности острова ставят на якорь, используя для этого огромные валуны на дне озера, поэтому их не сносит. По ощущениям — очень мягко, будто ходишь по земле после дождя. Кое-где есть школы. Зарабатывают в основном рыбной ловлей и туризмом. Если пара собирается пожениться, несколько островов могут объединить. А если кто-то с кем-то поругался — отрезать часть тростникового «материка».

Возьмите с собой на Урос пару баночек Coca-Cola. Вы сможете обменять их на аутентичные сувениры. #1/2019

81

TRAVELADVICE

Традиции перуанских народов Еще одним интересным пунктом нашей экспедиции было посещение острова Такиле. Кажется, здесь остановилось время. Местные жители очень чтят традиции. Из необычного: на острове вязание — сугубо мужское занятие. Мужчины, вступая в отношения с женщиной, начинают делать специальный головной убор. Процесс может занимать несколько лет, это считается своеобразным испытательным сроком отношений. Когда мужчина надевает шапку, это значит, что он уже в браке. Чтобы проверить, хорошо ли связано изделие, нужно налить туда воды — оно не должно протекать. Национальная одежда местных жителей выглядит максимально красочно: разноцветные пончо и необычные шляпы. Общее впечатление от страны — яркая картинка.

В Перу необходимы азы испанского языка, в стране плохо говорят на английском.

82

mirtu.com

ПЕРУ

Гастротур по-перуански Перу — без преувеличения место для любителей поесть. Страна была признана лучшим гастрономическим направлением в мире. Первым стоит отведать национальное блюдо севиче. Традиционно его готовят из нарезанной свежей рыбы, заправленной соком лайма. Также могут использоваться морепродукты и даже мясо крокодила. Это блюдо обычно готовят утром, сразу после улова. На втором месте более экстравагантный деликатес — морская свинка куи. Наша группа разделилась на два лагеря: кому-то понравилось, кому-то — нет. Я мяса не ем, но путешественники рассказали, что по вкусу отдаленно напоминает утку по-пекински: нежное мясо, но твердая кожица с прослойкой жира.

На рынках обязательно торгуйтесь. При виде туристов местные продавцы часто завышают цены.

Охота за экзотическими сувенирами

Несмотря на то, что Перу — это Латинская Америка, здесь безопасно. Однако в публичных местах лучше не светить деньгами, карманников никто не отменял.

Из Перу можно привезти намного больше, чем просто магнитики. Страна славится изделиями из шерсти альпаки: носками, перчатками, шапками, свитерами. Обязательно сфотографируйтесь с этими милыми животными. Тем более, они всегда за то, чтобы сделать селфи. Неплохой вариант подарка — писко. Это перуанская водка на основе винограда. Еще из Перу можно привезти разноцветную кукурузу. Здесь из нее делают все, начиная от конфет и десертов и заканчивая оригинальными сувенирами. Для меломанов в Перу можно найти абсолютно уникальные сувениры: флейту кена или сампони, гитару чаранго или инструмент для языческих обрядов окарина. Также в стране распространены аутентичные ковры и бижутерия ручной работы. Любителям чая привезите необычные травяные смеси.

#1/2019

83

ARTOFTRAVEL

Автор: Андрей Бурлуцкий, бизнес-тренер, телеведущий, путешественник. Более 5000 учеников, более 10 телепроектов, посетил 70+ стран.

Рио. Блеск и нищета карнавала

Наверняка при слове «Бразилия» в вашем воображении всплывают картинки километровых пляжей, неуемной самбы, яркого карнавала и многочисленных трущоб, то есть фавел (по нашему, по-бразильски). Почему бы вам не отправиться на зеленый континент вместе со мной прямо сейчас? Мы пройдем в танце по улицам карнавального Рио и еще нескольких городов, заглянем в бедные районы и попробуем капиринью на пляжах Бразилии! Я приглашаю вас в эту удивительную страну контрастов. И даже немного, и очень по-хорошему, завидую тем, кто еще здесь не бывал, а только лишь мечтает посетить самую большую страну Латинской Америки. Я уже шестой раз провожу несколько зимних месяцев в бразильском лете и чувствую себя здесь как на даче, то есть на «фазенде» (как вы уже догадались).

84

mirtu.com

БРАЗИЛИЯ

#1/2019

85

ARTOFTRAVEL

*** Начнем с самой яркой выдумки бразильцев — карнавала! Сразу предвижу ваш вопрос: «А когда проходит карнавал в Рио-де-Жанейро?». Отвечаю: «Карнавал в Рио идет с 1928 года, за семь недель до Пасхи, поэтому даты плавают, но неизменными остаются размах и веселье праздника». Итак, в этом году карнавал выпал на первые дни марта, а в следующем пройдет 21–26 февраля. Так что у вас почти год на подготовку и планирование путешествия. Обычно это «сумасшествие» (по другому сложно описать происходящее) начинается в субботу, в семь вечера, когда избранный из местных добряков-толстяков Король Карнавала на дни празднеств принимает у мэра Рио ключ от города. Карнавал в Рио-де-Жанейро для самих участников становится четырьмя днями изнуряющей и напряженной борьбы, так как соревнуются лучшие школы самбы. Каждую школу на параде представляют от 2000 до 5000 человек. Грандиозное шоу! Специально для проведения карнавалов в 80-х в Рио был сооружен самбодром. Это стадион, только вытянутый как улица, с многоэтажными трибунами на 70 000 зрителей. Цена билета стартует от 90 долларов, если купите за полгода на официальном сайте www.rio-carnival.net. А теперь вопрос: сколько вам не жаль отдать за ВИП-ложу с бразильскими селебрити и сексуальными красотками? Цена билета на один вечер, ну ладно, ночь (шоу заканчивается к 6-ти утра), всего 1500 долларов. Кстати, вы и сами за-

86

mirtu.com

просто можете стать участником парада и потанцевать на самбодроме в нарядном костюме. Купить его можно на том же сайте за 200–500 долларов. Скажу по секрету, если приехать заранее и пойти прямо в школу самбы, то можно договориться долларов за 100, и ваша яркая мечта исполнится. Что примечательно — экзамена на умение танцевать не будет. Танцоры уверены, что атмосфера карнавала и буйство эмоций вокруг заставят ваше тело двигаться в такт с окружающими. Есть еще один рисковый лайфхак от местных: если вы не успели купить билет на шоу — не отчаивайтесь. Приезжайте на самбодром к началу представления — и вас встретит множество людей, предлагающих билеты за 20–30 долларов. Дело в том, что горожане получают их бесплатно и с радостью приторговывают ими, зарабатывая на хлеб. Если же вы не купили билет на трибуны даже у местных — на огромных мониторах фестиваль видно иногда даже лучше, чем с трибун. Советую тем, кто обзавелся заветным билетом, внимательно изучить, с какой стороны самбодрома ваши места, так как водители такси не особо заморачиваются и высаживают всех с одной стороны, а перехода к противоположным трибунам попросту нет. Вот и приходится обходить все сооружение, а это порядка двух километров! К тому же самбодром с одной стороны плотно прилегает к трущобам — и вам предстоит бесплатная экскурсия в местную жизнь бедных слоев населения.

БРАЗИЛИЯ

***

Фото: Ryan Wallace

От жары на улице (ночью температура +30) двери их лачуг распахнуты, окон иногда просто нет — и вы невольно становитесь гостем их позднего незамысловатого ужина под аккомпанемент телесериала, тушеной черной фасоли с бычьими хвостами и множеством детей, гоняющих мяч между домами. Впрочем, выбираться из самбодрома придется теми же кварталами, поскольку подъезды перекрывают, и такси вы найдете лишь за пару километров. Мои несколько карнавалов проходили именно по этой схеме. Вернемся к шоу на танцполе. У всякого шоу есть свой бюджет. У такого гигантского шоу, как карнавал в Рио-де-Жанейро, и бюджет гигантский. Ведь все эти блески, перья, огни и машины стоят денег. В короткие сроки идет борьба за спонсоров, которые с радостью тратятся на величайший в Бразилии праздник. А затраты значительны — только на костюмы во время карнавала уходит почти четыре миллиона евро. Но город получает и огромный доход. За период карнавала в Рио приезжают миллионы туристов. Многие примерно за месяц до карнавала. Возможность поселиться в отеле и отдохнуть гораздо выше и дешевле, а шансы посмотреть на танцы такие же. Ведь чем ближе праздник, тем чаще школы уже непосредственно в костюмах и с платформами устраивают открытые репетиции. Отдых в Рио во время карнавала дешевым не назовешь: цены на жилье взлетают в 4 раза. Только за ночь в хостеле придется выложить 100 долларов, а пятизвездочный отель на пляже распахнет для вас свои двери за 1000 или 1500 долларов. Рестораны дорожают процентов на 20 и требуют резервации заранее. В прошлом году на пляже Копакабана в день карнавала по самым скромным подсчетам находилось около 1 000 000 человек. Представьте эти очереди! Если планируете не особо тратиться в этот пиковый период на жилье, можно снять комнату долларов за 20–30 в фавеле недалеко от пляжа. О жизни фавел расскажу чуть позже… Важный лайфхак в карнавальном Рио: можете забыть о самбодроме и раствориться в самбе простых людей, танцующих в блоках по всему городу. Блок — это машина, наряженная всем, что под руку попало, а за ней толпа веселых, слегка пьяных и невпопад пританцовующих людей, которые по мере продвижения перекрывают несколько улиц и приглашают присоединиться к их честной компании. Во время карнавала таких мест в Рио около 600. Самбу в Бразилии не танцуют, самбой тут живут — говорят местные. И это чистая правда. Танец родился из микса бразильских и африканских мотивов, португальских и итальянских мелодий, а движения отдаленно напоминают магические пляски племен Африки. Итак, отбросьте комплексы, доверьтесь ритму, хлебните несколько глотков кайпириньи — и вы лучший танцор в Рио!

#1/2019

87

ARTOFTRAVEL

*** К слову, яркие шествия устраиваются не только в Январской реке (да-да, именно так дословно переводится название Рио-де-Жанейро). Дело в том, что первооткрыватели, приплывшие к берегам города, спутали залив океана с устьем реки, а произошло это, как вы догадались, в январе. С тех пор город носит это историческое название. Согласитесь, иногда лучше не знать перевода. Однако и в других городах Бразилии есть, на что посмотреть во время карнавала. К примеру достойны внимания шествия в Сальвадоре и в Олинде. Первый город довольно масштабно и с размахом празднует переход к Великому посту. Карнавал в Сальвадоре более традиционный и шумный. Вы также можете стать его участником, купив специальную футболку (абаду) одной из школ самбы всего за 150 долларов, и влиться в толпу бразильцев с бубнами и кастрюлями. Второй же город, Олинда, имеет глубокие венецианские корни и удивляет проходками гигантских шестиметровых кукол. Город Олинда (O, LINDA) переводится как «О, ПРЕКРАСНАЯ» и занесен в список ЮНЕСКО как культурное наследие человечества. Праздничные гулянья проходят во всех населенных пунктах Бразильской Республики. Четыре дня всеобщего веселья целиком поглощают страну. Если же вы хотите за один визит посетить три самых ярких карнавальных города, спешу вас разочаровать. Территория Бразилии — пятая в мире по размеру, и эти города находятся на расстоянии трех часов лета друг от друга. Мой вам совет — начните с Рио, а затем обязательно возвращайтесь в разные города большой страны, ведь карнавал здесь каждый год, а нам так хочется праздника.

88

mirtu.com

БРАЗИЛИЯ *** Если решитесь прилететь в Рио вне праздников — вы поразитесь первозданной красоте природы, джунглям и водопадам, находящимся просто в городе. С высоты птичьего полета вы насладитесь умопомрачительными пейзажами, которые останутся в вашей памяти навсегда. Рио-де-Жанейро — город постоянного праздника, где всегда есть чем заняться. Невероятные виды с горы Корковадо, где установлена статуя Христа Искупителя, Сахарная голова, самобытный район Санта-Тереза и, конечно, фавелы… Это колоритные районы трущоб, расположенные на склонах холмов во всех частях бразильского города. Фавелы названы по холму Morro da Favela, который получил свое имя из-за растения favela. Официальные власти Бразилии называют городские трущобы comunidades, или «сообщества», и считают их бельмом на глазу города. Однако в последнее время бедняцкие районы пользуются не меньшей популярностью, чем прославленные на весь мир туристические достопримечательности и пляжи. Попасть в них можно с экскурсией всего за 20—30 долларов и пару часов пожить жизнью фавелы. Конечно, вам не придется платить дань наркобарону, как местным, а ваши гиды станут на время личными охранниками — без них в трущобы ни ногой! Сегодня фавелы стали не просто типом жилища, а выросли в определенный уровень культуры. Фавелам посвящают фильмы, их образ используют в компьютерных играх, о происходящих здесь событиях пишут романы и поют в популярных песнях. Кроме того, фавелы дали стране много известных личностей — футболистов, музыкантов, писателей. Поговаривают, даже Мадонна прикупила себе домик в самой большой фавеле Рио — Росинья. Уж не знаю, решились бы вы повторить поступок Мадонны после прогулки по трущобам или нет, но впечатления вам гарантированы, ведь обратная сторона Бразилии не менее колоритна, чем карнавальные шествия. Бразильцы — народ открытый, дружелюбный и радостный. Они всегда готовы помочь вам, даже если вы потерялись в городе или... в джунглях. Правда, они почти ничего не понимают по-английски.

Напоследок познакомлю вас с популярным коктейлем, упомянутым выше. Кайпиринья считается визитной карточкой Бразилии, ее делают в барах по всему миру и, конечно, на всех пляжах страны. Это кисло-сладкий коктейль крепостью 25 градусов, состоящий из кашасы, лайма, тростникового сахара и колотого льда. По вкусу напиток близок к другому известному коктейлю — мохито, но без мяты. Туристы, вернувшись на родину, заказывали этот коктейль в барах своих городов, что способствовало его всемирной популяризации.

Расскажу состав и пропорции. Хотя нет! Напиток вы попробуете в Бразилии, а у меня свой рецепт этого коктейля! Возьмите: совсем немного яркого солнца, половинку счастья, несколько мелодий самбы, прохладу океанического бриза. Тщательно смешайте и пейте, наслаждаясь Бразилией! Только радость! So alegria!

#1/2019

89

TRAVELBOOK

Travel Book Автор рубрики: Артем Скорина

Ура! Зима подошла к концу, и солнышко уже вовсю радует своим теплом. Весна, как по мне, самая идеальная пора для путешествий, ведь день уже длиннее зимнего, но еще не так жарко, как летом. Сейчас самое время планировать интересные маршруты, а книга, которую вы возьмете с собой, поможет скоротать не столь интересные часы в самолете, поезде или автобусе. Для этого номера я подобрал книги на любой вкус, но есть в них кое-что общее — это любовь к жизни. А мы ведь знаем, что без этого никакое путешествие не удастся.

Андрей Новик, «Последнее наследие» Если вы хотите с головой погрузиться в остросюжетный приключенческий роман, который, к тому же, будет очень информативным в плане славянской истории, тогда вам следует обратить внимание на роман «Последнее наследие» Андрея Новика. История перенесет вас в Италию, Австрию, США, Словакию и другие страны, но основные сюжетные повороты происходят в разных уголках Украины. Тысячу лет назад некоторые города Украины считались одними из самых больших в тогдашней Европе, их культура и ценности были уникальными. Дедушка Максима оставил ему наследие: странный деревянный куб. Максим решил передать его своему преподавателю старославянской мифологии и… исчез. Как оказалось, куб являет собой могущественный артефакт, благодаря которому славяне считались одними из сильнейших этнических групп Европы. Загадку этого артефакта нам и предстоит разгадать, путешествуя страницами книги.

Марио Пьюзо, «Сицилиец» Как давно вы были в Италии? А были ли вы на Сицилии? После прочтения «Сицилийца» Марио Пьюзо вам непременно захочется купить билет на ближайший рейс в Италию. Этот роман принято считать прямым продолжением «Крестного отца», который заслуженно занял почетное место в разнообразных списках лучших книг мира. История, рассказанная в этой книге, основана на жизни реально существующего человека Сальваторе Гилиано. Его называли итальянским Робином Гудом, ведь его банда пряталась в горах и грабила богачей. Его главная цель — освободить жителей Сицилии от мафии и продажной власти. Конечно же, тем это не нравилось, поэтому они хотели уничтожить Сальваторе. Яркие сицилийские страсти переполняют эту книгу, что, конечно, делает ее достойной нашего внимания.

90

mirtu.com

TRAVELBOOK

Уильям Сомерсет Моэм, «Бремя страстей человеческих»

«Бремя страстей человеческих» является одной из самых известных и самых лучших книг Уильяма Сомерсета Моэма. И это не зря, ведь то, как в ней раскрыты темные и светлые стороны человеческой души, воистину гениально. Это история о Филипе Кэри, человеке, который мечтает найти смысл жизни. Все началось со школьных лет, а потом — учеба в Германии, Лондоне, Париже. Он знакомится с богемным поэтом Кроншоу, длинные разговоры с которым для него как глоток чистой воды. Они дают ему все новые и новые силы для поисков себя и истины. Читая эту книгу, вы вместе с главным героем проживете его жизнь: с детства до взросления и становления. Все это длинное жизненное путешествие наполнено истинными эмоциями и чувствами.

Грегори Дэвид Робертс, «Шантарам» Наверное, нет более известной современной книги о путешествии, чем «Шантарам» Грегори Дэвида Робертса. Книга основана на историях из собственной жизни автора. События происходят в Индии, в Бомбее. Главный герой Линдсей сбежал из тюрьмы в Австралии, в которой ему предстояло отбыть девятнадцать лет. После некоторого времени, проведенного в Австралии и Новой Зеландии, он сделал себе фальшивый паспорт и приехал в Бомбей, скрываясь от полиции. С этого момента у него начинается очень насыщенная событиями жизнь. Он живет в трущобах, где лечит местных жителей, заводит множество знакомств, занимается мелкими нелегальными сделками, попадает в тюрьму и в кучу других переделок. Невероятно интересная книга, в которой тонко переплетается интересный сюжет и философские размышления.

Том Филлипс, «Человечество. Коротко о том, как мы все про**али» Это одна из самых свежих книг из нашей подборки. Она вот только вышла из печати и еще пахнет свежими чернилами. В отличие от предыдущих, это не художественная книга. Это юмористическое исследование истории человечества от британского журналиста Тома Филлипса. Самое большое и красивое озеро в столице Камбоджи — городе Пномпене — засыпали и построили там элитный дом. Величественную пирамиду майя на территории Белиза в 2013 году разобрала какая-то строительная компания, потому что ей не хватило камня на строительство дороги. Об этих, а также множестве других маленьких и больших про**ах людей вы узнаете, прочитав эту книгу. И когда вы, скажем, опоздаете на рейс или вас по какой-то ошибке не поселят в заранее забронированный отель, она поможет вам понять, что все могло быть гораздо хуже.

#1/2019

91

INSTAGRAM

travelling_cow @travelling_cow_

Представляем вам travelInstagram, нашего автора Игоря Телевного, который вдохновил нас в этом номере. Присылайте нам ссылки на свои фотографии, и они также могут оказаться на страницах нашего журнала!

В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ:

Лучшие летние направления 2019 года