World of Tourism (#6/2021)

WORLD OF TOURISM. TRAVEL MAGAZINE

www.mirtu.com

Подписной индекс 02134

МАЛЬДИВЫ ЕГИПЕТ АВСТРИЯ ФРАНЦИЯ ОМАН КОСТА-РИКА ВЬЕТНАМ

Куда поехать

этой З имой

ЖУРНАЛ «МИР ТУРИЗМА» Издается с 1997 года Свидетельство Мин. информации Украины No. 2934, серия КВ от 19.11.1997 г. Учредитель и издатель ЧП «Редакция журнала «Мир туризма»

ДИРЕКТОР ИЗДАНИЯ

ВЛАДИМИР МАЗУР mvl@mirtu.com

ШЕФ-РЕДАКТОР ТАТЬЯНА АРШИННИК tata@mirtu.com

СЛОВО РЕДАКТОРА

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР ЮЛИЯ ИСАКИНА editor@mirtu.com

ФОТОРЕДАКТОР КОНСТАНТИН МОХНАЧ

ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ПО МАРКЕТИНГУ И РЕКЛАМЕ ВЛАДИМИР БЕДНАРСКИЙ postmaster@mirtu.com

ДИЗАЙН И ВЕРСТКА МИЛА КРУТОВЕРЦЕВА

«Life is a beach», — подумала я, лежа на прекрасном мальдивском пляже в теплый декабрьский день. И правда, путешествовать сейчас — настоящий вызов нашим нервам и терпению. Правила въезда в страны меняются быстрее, чем Илон Маск зарабатывает деньги (а это где-то $ 300 000 в день, если что). И хотя близкие уже привыкли к моим постоянным «вынужденным» командировкам, они все равно продолжают спрашивать, не боюсь ли я застрять где-то в Танзании на неопределенный срок. А я им на это отвечаю, что застрять дома я боюсь намного больше. Один наш тревел-эксперт — Константин Лиорек — умудрился даже в этот непростой год посетить аж 39 стран. Он говорит, что «пока моторчик работает — надо ездить». И тут я с ним согласна. Тем временем организация Economist Intelligence Unit опубликовала прогноз туристических показателей 2022 года, которые будут все еще на 30% ниже показателей доковидного 2019-го. Но как по мне, это не так уж плохо, и стакан все же наполовину полный. Так к чему это я все? Несмотря на то, что поездки сейчас — это то еще испытание, большая часть стран так или иначе открыта и готова принимать туристов. Поэтому если вы искренне любите путешествовать, не отказывайте себе в этом удовольствии ни сейчас, ни в 2022-м. А мы все так же продолжим вдохновлять и мотивировать вас на это. От имени всей редакции журнала «Мир туризма» поздравляю вас с наступающими или уже наступившими праздниками и желаю не терять оптимизма и веры в то, что все будет хорошо! Любите, живите, путешествуйте!

НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ

Владимир Мазур, Владимир Беднарский, Юлия Исакина, Александр Жданов, Михаил Зарубин, Виктория Девальд, Ива-Карина Зайко, Артем Скорина, Андрей Пелин, iwakis,

АДРЕС РЕДАКЦИИ И ИЗДАТЕЛЯ

02160 Украина, Киев, просп. Соборности, 7а, оф. 620 www.mirtu.com www.facebook.com/MirTurizma Перепечатка текстов только с разрешения редакции. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Издатель — редакция журнала «Мир туризма».

ТИРАЖ 15 000 ЭКЗ.

Отпечатано в типографии «Мастер Принт» ул. Генерала Шаповала, 10, тел.:+38 044 537 10 84 Цена договорная. Подписан в печать 01.12.2021

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС 02134 Редакция журнала: тел.:+38 044 206 2568 Отдел рекламы: тел.:+38 044 206 2589

Подписка в любом отделении Укрпочты

WORLD OF TOURISM TRAVEL MAGAZINE, UKRAINE

ИСАКИНА ЮЛИЯ, ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР

Published since 1997 Circulation: 15 000 issues MT MEDIA publishing house: +38 044 206 2589 www.mirtu.com

PUBLISHER

VLADIMIR MAZUR mvl@mirtu.com

EDITOR-IN-CHIEF

TETIANA ARSHYNNIK tata@mirtu.com

PUBLISHING EDITOR YULIA ISAKINA editor@mirtu.com editor.mirtu@gmail.com

2

mirtu.com

Содержание #6/2021

60 ОМАН

Gallery

Оман — настоящая сказка Ближнего Востока

ФРАНЦИЯ

Auto Trip.

Монако — Ницца — Канны с ветерком

ВЕНА

City Guide. Блеск и роскошь имперской столицы

4

mirtu.com

Winter Edition

10

ВЕСЬ МИР

ВЕСЬ МИР

Travel News.

Point of View.

TTM Maldives и World Routes Milano— туристические выставки, объединяющие весь мир.

Александр Жданов рассказывает о лучших местах для встречи новогодних праздников.

20

26

New Year.

Travel Advice.

Лучшие направления для встречи Нового года и Рождества

Опытные путешественники советуют, куда же стоит отправиться в 2022 году

ЕВРОПА

ВЕСЬ МИР

68

78

Art of Travel.

Good to Know.

Никоя — полуостров долгожителей

Эквадор — настоящая родина знаменитых панам

КОСТА-РИКА

ГЕРМАНИЯ

Gourmet.

ЭКВАДОР

История и секрет приготовления настоящего рождественского штоллена

ВЬЕТНАМ

The Country. Вьетнам глазами фотографа

82 ЦАР

The Exclusive ЦАР глазами Михаила Зарубина

Обложка На обложке: Наталья Котова. Геолокация — Мальдивские острова

#6/2021

5

ЕГИПЕТ ЗИМОЙ СТОИТ ЛИ ЕХАТЬ?

БЫТУЕТ МНЕНИЕ, ЧТО ЗИМОЙ В ЕГИПТЕ ХОЛОДНО И ЕХАТЬ ТУДА НЕ СТОИТ. ТАК ЛИ ЭТО? ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ТЕМПЕРАТУРА В ЗИМНИЕ МЕСЯЦЫ СУЩЕСТВЕННО НИЖЕ, ЧЕМ В ДРУГОЕ ВРЕМЯ ГОДА. ВОЗДУХ В СРЕДНЕМ ПРОГРЕВАЕТСЯ ДО +25 ДНЕМ И +17 НОЧЬЮ, ВОДА — ОКОЛО +20 ГРАДУСОВ. ДИСКОМФОРТ ТАКЖЕ МОГУТ ДОСТАВИТЬ ВЕТЕР И ВОЛНЫ. НО ЕСЛИ ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ МЕСТО ДЛЯ ОТДЫХА, А НА ВЕЧЕР ВЗЯТЬ НЕСКОЛЬКО ТЕПЛЫХ ВЕЩЕЙ, ОТДЫХ В ЕГИПТЕ ДАЖЕ В ЭТО ВРЕМЯ ПРИНЕСЕТ МАССУ ПОЗИТИВНЫХ ЭМОЦИЙ, ОСОБЕННО НА ФОНЕ НАШИХ ЕВРОПЕЙСКИХ ЗИМ. КАК ПРАВИЛЬНО СПЛАНИРОВАТЬ ТАКУЮ ПОЕЗДКУ — ЧИТАЙТЕ НИЖЕ.

1. ВЫБИРАЕМ ОТЕЛЬ Обратите внимание, чтобы ваш резорт находился в одной из неветряных бухт. В Шарм-эль-Шейхе это Наама Бей, Шаркс Бей, Рас-ум-эль-Сид и Шарм-эль-Майя. В Хургаде как таковых бухт без ветра нет, но есть отели с собственными лагунами, где даже зимой нет волн. В Шарме зимой погода теплее, поэтому если планируете много купаться — обратите внимание именно на него.

2. ПЛАНИРУЕМ ДОСУГ В связи с отсутствием изнуряющей жары, зимние месяцы идеально подходят для экскурсий. Из Шарма можно отправиться к горе Моисея и монастырю святой Екатерины, посетить соседний город Дахаб, Каир и Александрию или же и вовсе уехать в другую страну и посмотреть Иерусалим или Иорданию с ее знаменитой Петрой. Из Хургады можно отправиться в Луксор, взять круиз из Луксора в Асуан, поехать в Каир и Александрию. Также прогулки по пустыне на квадроциклах и на багги в зимнее время совершать намного комфортнее.

3. РАССЧИТЫВАЕМ БЮДЖЕТ Фото: Tom Podmore

В связи с низким сезоном, цены на туры зимой существенно ниже, чем в другое время, поэтому за те же деньги можно поехать в отель более высокой категории и, например, выбрать номер с видом на море. Еще вас ждет приятный бонус в виде отсутствия толп туристов на пляжах и очередей в ресторанах. В связи с условно низким сезоном, цены на сувениры в это время также ниже.

6

mirtu.com

SUNRISE визначає розкіш у самому серці Макаді, представ­ляючи нову перлину Tucana Resort Grand Select. Цей готель — розкішний райський куточок з автентичним і бага­тим інтер’єром у стилі бохо-шик. Це місце, де ви, безперечно, проведете розкішний відпочинок, що відповідає вашим особистим потребам, та отримаєте унікальний досвід для своєї індивідуальності. Розташований у Хургаді готель SUNRISE Tucana Resort ви­різняється естетичним прибережним дизайном і пропонує неперевершені сучасні зручності й послуги, які зроблять вашу відпустку ще приємнішою. Отримайте безцінні враження завдяки емоційному перезавантаженню, насолоджуйтесь екстравагантною, затишною атмосферою та унікальною архітектурою, розкішними декором та інтер’єром. Готель Tucana Resort, що вперше представляє в SUNRISE концепцію Ultra All Inclusive, є раєм для всіх гурманів, про­понуючи загалом 11 кухонь світу і модних закусочних з об­слуговуванням за меню, які, безсумнівно, спокусять ваші смакові пристрасті першокласними стравами. Крім того, у готелі є три ресторани, що подають сніданок, обід і вечерю за меню в системі «Все включено». Готель SUNRISE Tucana Resort забезпечить постійний ком­форт завдяки ресторану і бару, які працюють цілодобово. Там ви можете насолодитись їжею та напоями най­вищої якості, у тому числі різними імпортними та першокласними ал­когольними напоями. Не кажучи вже про мінібари з найкращими закусками та напоями. Для гостей, що очікують на більш розкішний відпочинок, Tucana Resort пропонує широкий вибір покращених номе­ рів, у тому числі Jacuzzi, кімнати Swim-up, люкси, Pool suite, а також Royal villa. Додамо, що всі члени Royal Club, тобто гості, які заброню­вали suite, можуть користуватися послугами та привілеями Royal Club, у тому числі, крім іншого, безкоштовним транс­фером з аеропорту та в аеропорт, пріоритетним бронюванням ресторанів а-ля карт, цілодобовими послугами консьєржа, а також меню подушок. Гості Tucana Resort можуть також користуватися всіма зручностями сусіднього готелю SUNRISE Royal Makadi: ресторанами та кафе, вісьмома чудовими басейнами та ве­ ликим аквапарком, а також дитячим куточком Kids’ planet і різноманітними спортивними заходами. Насолоджуйтеся зручностями два в одному. Оскільки затока Макаді відома своїм чарівним підводним світом, насолоджуйтеся незрівнянним дайвінгом у безпосе­ редній близькості до різноманітної флори і фауни морсько­го життя Червоного моря в її природному середовищі. З перших секунд перебування в готелі ви відчуєте чарівність, ексклюзивність і перевагу в кожній деталі. Дізнайтеся більше на сайті www.sunrise-resorts.com і насо­ лодіться унікальним відпочинком у розкішному оточенні.

TRAVEL NEWS

TTM MALDIVES ПРОШЛА НА ОСТРОВАХ УЖЕ В ПЯТЫЙ РАЗ УЖЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ ЖУРНАЛ «МИР ТУРИЗМА» ЯВЛЯЕТСЯ МЕДИА ПАРТНЕРОМ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ВЫСТАВКИ TTM MALDIVES, ПРОХОДЯЩЕЙ НА МАЛЬДИВСКИХ ОСТРОВАХ УЖЕ В ПЯТЫЙ РАЗ. ЭТО ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ ВЫСТАВОК В МИРЕ, ПОСВЯЩЕННЫХ ОДНОЙ СТРАНЕ. В ЭТОМ ГОДУ TTM ПРОШЛА 28-30 НОЯБРЯ И СОБРАЛА БОЛЕЕ 500 ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ТУРБИЗНЕСА, БОЛЕЕ 100 ОТЕЛЕЙ И КУРОРТОВ, КОТОРЫЕ ПРИНЯЛИ УЧАСТИЕ В БОЛЕЕ ЧЕМ 2000 ДЕЛОВЫХ ВСТРЕЧ. Открывал выставку TTM Travel Summit, состоявшийся 28 ноября. На нем выступило 11 спикеров, поделившихся своим опытом и знаниями о будущих возможностях и виденьем того, что будет дальше в индустрии гостеприимства на Мальдивах. Одним из основных спикеров стал директор Visit Maldives (Maldives Marketing & PR Corporation) — господин Тойиб Мохамед (Mr Thoyyib Mohamed). Мероприятие завершилось замечательной церемонией вручения наград и гала-ужином на курорте CROSSROADS Maldives, в ходе которого было присуждено множество наград в различных категориях. Подробнее об уникальном для Мальдив курорте CROSSROADS мы расскажем вам в следующем номере.

TTM Maldives вернется 29-31 августа 2022 года с добавлением 15 новых категорий наград к традиционной TTM Awards. Организатором выставки выступает компания Orca Media Group, уже много лет занимающаяся продвижением Мальдив как первоклассного туристического направления. Одним из их нововведений стал невероятно успешный проект — Maldives Virtual Tour (maldivesvirtualtour.com). Это платформа, запущенная в 2020 году, демонстрирует не только красоту

10

mirtu.com

островов в формате 360 градусов, но и дает возмож­ность турагентам и туристам погрузиться в виртуальные туры по различным роскошным курортным объектам на Мальдивах. Путешественники также могут совершить виртуальные туры по местным островам и сафари. Подробнее о прошедшем мероприятии, а также о планах на 2022 год можно прочитать здесь: www.traveltrademaldives.com Редакция журнала благодарит Orca Media Group и лично господина Ахмима Раззака (Mr Akhmeem Razzaq), а также CROSSROADS Maldives за помощь в подготовке материала.

TRAVEL NEWS

#6/2021

11

Фото: worldtourismwire.com

TRAVEL NEWS

WORLD ROUTES 2021

Главное событие мировой авиаиндустрии ЖУРНАЛ «МИР ТУРИЗМА» БЫЛ ПРИГЛАШЕН НА ТУРИСТИЧЕСКУЮ ВЫСТАВКУ WORLD ROUTES 2021, КОТОРАЯ ПРОШЛА 10-12 ОКТЯБРЯ В МИЛАНЕ, В КАЧЕСТВЕ МЕДИАПРЕДСТАВИТЕЛЯ ВОСТОЧНОЙ ЕВРОПЫ. В ВЫСТАВКЕ, ПОСВЯЩЕННОЙ АВИАИНДУСТРИИ, ПРИНЯЛО УЧАСТИЕ БОЛЕЕ 125 АВИАКОМПАНИЙ И АЭРОПОРТОВ РАЗНЫХ СТРАН МИРА — СОСТОЯЛОСЬ БОЛЕЕ 6000 ДЕЛОВЫХ ВСТРЕЧ.

WORLD ROUTES ПРОХОДИТ УЖЕ 26-Й РАЗ И ЕЖЕГОДНО СОБИРАЕТ НЕ ТОЛЬКО АВИАКОМПАНИИ, НО И ДРУГИХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ТУРИСТИЧЕСКОГО СЕКТОРА. В ЭТОМ ГОДУ ХОТЕЛОСЬ БЫ ОСОБО ОТМЕТИТЬ СТЕНДЫ ЛАС-ВЕГАСА, САУДОВСКОЙ АРАВИИ, ПУЭРТО-РИКО, КОЛУМБИИ, ШОТЛАНДИИ, ИТАЛИИ, А ТАКЖЕ АЭРОПОРТОВ ВЕНЫ, ОМАНА И БУДАПЕШТА. Авиация является жизненно важным компонентом мировой экономики, обеспечивая 28,8 миллиона рабочих мест и составляя 1,8 триллиона долларов мирового ВВП (в 2019 году). Но несмотря на то, что эта индустрия ощутила наиболее негативное влияние COVID-19, именно она будет иметь решающее значение для восстановления мировой экономики.

12

mirtu.com

В этом году главными партнерами выставки стали SEA Milano Airports, Офис по туризму Италии и региона Ломбардия, муниципалитет Милана и аэропорт Бергамо. Главная задача World Routes 2021 — построение новых и укрепление старых связей в авиаиндустрии в борющемся с пандемией мире. Следующая выставка пройдет в октябре 2022 года в Лас-Вегасе, США.

Фото: https://traveldeepweb.com

TRAVEL NEWS

Подробнее о World Routes читайте на сайте: www.routesonline.com Журнал «Мир туризма» также благодарит сеть отелей Starhotels и отели Rosa Grand Milano — Starhotels Collezione и Starhotels E.c.ho. в частности за предоставление проживания представителям издания на время проведения выставки.

#6/2021

13

HOTEL ADVICE

ROSA GRAND MILANO – STARHOTELS COLLEZIONE

РОСКОШЬ И УДОБСТВО МНЕ БЫЛО БЫ СЛОЖНО НАЙТИ ОТЕЛЬ С БОЛЕЕ УДАЧНЫМ РАСПОЛОЖЕНИЕМ, ЧЕМ ROSA GRAND MILANO СЕТИ STARHOTELS. ОН НАХОДИТСЯ ПРЯМО ЗА СОБОРОМ ДУОМО, НА ПЛОЩАДИ ПЬЯЦЦА ФОНТАНА ВСЕГО В ПАРЕ МИНУТ ОТ ЗНАМЕНИТОЙ ГАЛЕРЕИ ВИТТОРИО ЭММАНУЭЛЕ С ЕЕ ШИКАРНЫМИ БУТИКАМИ И В ПЯТИ-СЕМИ МИНУТАХ ХОДЬБЫ ДО ТЕАТРА ЛА СКАЛА.

Не только расположение сделало отель одним из самых популярных в Милане. Немалую роль сыграл и его невероятный дизайн. Золотые и пастельные розовые тона подчеркивают роскошь и престиж Rosa Grand, при этом сохраняя ощущение теплоты и уюта. Еще одно преимущество отеля — его исключительная вместимость: 331 номер семи различных категорий, 8 конференц-залов, залы для банкетов и церемоний, террасы, патио и великолепный Sala Fontana с Rosa Grand Milano | Piazza Fontana, 3 |

14

mirtu.com

видом на одноименную площадь. При проживании в люксе или полулюксе у вас будет бесплатный доступ к эксклюзивному Golden Lounge — это элегантная и удобная зона, где вы можете работать и отдыхать в течение дня. Совсем недавно Starhotels порадовали своих гостей новым открытием — апартаментами Duomo Luxury Apartments, расположенными прямо в Rosa Grand Milano. Это роскошные эксклюзивные резиденции, включающие четыре пентхауза с шикарным + 39 02 88311 |

видом на шпили Миланского собора. Постояльцы апартаментов могут пользоваться всеми услугами отеля и, конечно же, Golden Lounge, где в течение дня сервируются закуски и напитки. У апартаментов есть свой отдельный лаунж с зарезервированным доступом для гостей. Особого упоминания заслуживает Penthouse Duplex Duomo View на двух уровнях с частным лифтом, двумя кухнями и двумя спальнями, окнами от пола до потолка и большой террасой с видом на Дуомо.

reservations.rosa.mi@starhotels.it |

starhotelscollezione.com

ИТАЛИЯ

STARHOTELS E.C.HO.

КРАСОТА И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ЕЩЕ ОДИН ЯРКИЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ СЕТИ STARHOTELS — ОТЕЛЬ STARHOTELS E.C.HO. ПОМИМО НЕВЕРОЯТНО УДОБНОГО РАСПОЛОЖЕНИЯ — ВСЕГО В 100 МЕТРАХ ОТ ЦЕНТРАЛЬНОГО ВОКЗАЛА МИЛАНА — ОН ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ ИЗ ПЕРВЫХ ОБРАЗЦОВ 100% ЭКОЛОГИЧНОСТИ.

Это революционный пример устой­ чивого развития в архитектуре и дизайне, подтвержденный престижными наградами и сертификатами.

E.c.ho. идеально подойдет для тех, кто хочет не только познакомиться с итальянской столицей моды, но и внести конкретный вклад в улучшение окружающей среды. Отель предлагает гостям 143 номера различных категорий, включая 7 полулюксов, 6 люксов, а также 5 конференц-залов с широким перечнем услуг. Помимо награды Hotel Design Award за эколо-

гичный дизайн, после строгого аудита в 2019 году Starhotels E.c.ho. получил также Золотой статус Green Globe. Кроме того, в соответствии с экологической миссией отеля, консьержи посоветуют гостям полный спектр 100% экологичных услуг и мероприятий, включающий велосипеды и каршеринг, экологически чистые магазины и рестораны. История Starhotels — это рассказ о семейных ценностях и блестящем предпринимательском духе. Основанная в 1980 году инженером

Starhotels E.c.ho. | Viale Andrea Doria, 4 |

+ 39 02 6789 |

Ферруччо Фабри, сейчас сеть отелей Starhotels продолжает развиваться такими же темпами, но уже под руководством его дочери — Элизабетты Фабри. Сегодня сеть насчитывает 30 отелей и 4200 номеров. Путе­ шественники могут выбирать между двумя брендами группы. Starhotels Collezione — 13 элитных отелей 4* и 5* в самом сердце лучших мировых направлений — Лондоне, Париже, Нью-Йорке, Риме и других. Starhotels Premium — это 17 отелей 4*, расположенных в красивейших городах Италии.

reservations.echo.mi@starhotels.it |

starhotels.com

#6/2021

15

Фото: Norman Tsui

POINT OF VIEW

НОВЫЙ ГОД ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! РАД ПРИВЕТСТВОВАТЬ ВАС СО СТРАНИЦ ЛЮБИМОГО ЖУРНАЛА! В ДЕТСТВЕ НА ВОПРОС «КАКОЙ У ТЕБЯ ЛЮБИМЫЙ ПРАЗДНИК?» Я НЕИЗМЕННО ОТВЕЧАЛ: «НОВЫЙ ГОД». ПРОШЛО МНОГО ЛЕТ, НО НИЧЕГО НЕ ИЗМЕНИЛОСЬ. Я ПО-ПРЕЖНЕМУ ОБОЖАЮ ДЕКАБРЬ, МЕСЯЦ МОЕГО РОЖДЕНИЯ, ЗА ПРАЗДНИЧНУЮ СУЕТУ, ЗАПАХ МАНДАРИНОВ И СИЯНИЕ СНЕЖИНОК В ЛУЧАХ НОВОГОДНИХ ОГНЕЙ. ЗА ПРЕДВКУШЕНИЕ ПРАЗДНИКА, СКАЗКИ И ВОЛШЕБСТВА.

Александр Жданов turistastv Самый молодой россиянин, посетивший все страны мира за 14 лет.

16

mirtu.com

СЕЙЧАС Я НАХОЖУСЬ В АВСТРАЛИИ И ОЧЕНЬ СКУЧАЮ ПО ЭТОЙ АТМОСФЕРЕ — НАШЕЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ СНЕЖНОЙ ЗИМЕ И САЛАТУ ОЛИВЬЕ. ЕСТЬ В НАШЕМ ПРАЗДНОВАНИИ ЧТО-ТО ТЕПЛОЕ, РОДНОЕ И СЕМЕЙНОЕ. НО ТАКОВ УДЕЛ ПУТЕШЕСТВЕННИКА — ЧАСТО ОКАЗЫВАТЬСЯ В НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ ДАЛЕКО ОТ ДОМА. ЗАТО ЕСТЬ ЧТО ВСПОМНИТЬ. Я ВСТРЕЧАЛ НОВЫЙ ГОД В РАЗНЫХ СТРАНАХ, А ПАРУ РАЗ — ДАЖЕ В САМОЛЕТЕ. КСТАТИ, НАША НАРЯДНАЯ ЕЛКА, БУМАЖНЫЕ ГИРЛЯНДЫ, БЕНГАЛЬСКИЕ ОГНИ И ДЕДУШКА МОРОЗ МНОГИХ ШОКИРУЮТ! ДЛЯ НЕКОТОРЫХ ИНОСТРАНЦЕВ НОВЫЙ ГОД ВЫГЛЯДИТ СОВСЕМ НЕ ТАК, И ОНИ ИСКРЕННЕ УДИВЛЯЮТСЯ НАШЕЙ ТРАДИЦИИ. «А КАК ЖЕ У НИХ?» — СПРОСИТЕ ВЫ. ОБ ЭТОМ Я И ХОЧУ РАССКАЗАТЬ. УСТРАИВАЙТЕСЬ ПОУДОБНЕЕ, БУДЕТ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО.

RALIA T S U

АВСТР АЛ

ИЯ

l

A

POINT OF VIEW

АВСТРАЛИЯ В этом году я встречу Новый год одним из первых на планете — Австралии повезло с часовым поясом. Но погода будет совсем не новогодняя. Одежда традиционного австралийского СантаКлауса — это пляжные шорты, никакой красной шубы и сапог. Вместо волшебного посоха — доска для серфинга, на ней Санта появляется к полуночи прямо из океана. Выглядит завораживающе, особенно когда белая борода развевается на морском ветру. Боя курантов я не услышу, его заменит традиционное гудение автомобильных клаксонов, свист и звон колоколов. Такой вот жаркий, шумный, пляжный Новый год.

В Южном полушарии так всегда: в это время царит знойное лето. Но снега и прохлады жителям южных стран хочется, и многие находят нестандартный выход. Например, в Бразилии в канун Нового года улицы становятся белоснежными. Бразильцы грустят о снеге, поэтому белый цвет фигурирует во всех праздничных традициях. Моя любимая, очень символичная часть праздника — когда офисные работники выбрасывают из окон белые канцелярские листы, ненужные документы, старые календари и ежедневники. Это символизирует прощание с уходящим годом и всеми сложностями на работе. Дороги под офисами реально становятся белыми от бумаги! А тем временем на берегу океана, в Рио-де-Жанейро, незнакомые друг с другом люди плечом к плечу запускают в воду белые цветы и свечи. Под бой курантов они будут смотреть на огромную плавающую елку высотой 82 метра, а потом танцевать в купальниках до утра.

БР

БРАЗИЛИЯ

А

Л И З

l BRA ZIL Я И

#6/2021

17

POINT OF VIEW ПАНАМА Чем ближе к экватору, тем жарче. К традициям это тоже относится. Вспомните нашу Масленицу: в России, например, принято сжигать чучело зимы, встречая весну. Так вот, жители Панамы тоже жгут, во всех смыслах этого слова. В Новый год народ мастерит из соломы гигантские чучела местных политиков, известных спортсменов, актеров и звезд. По словам людей, в этом нет злого умысла, никто не обижается. По старинному поверью, сжигание должно унести все неприятности. Чтобы закрепить эффект, панамцы громко угрожают наступающему году, звонят в колокола на пожарных вышках, протяжно кричат и хаотично гудят в автомобилях. Для них это важная часть новогодней ночи, ведь тогда проблемы «испугаются» и разбегутся, а Новый год станет послушным и принесет только добро.

ПАН

АМ

А

l

PA

A M A N

Еще одна, более близкая к нам, южная страна всегда удивляла меня праздничными традициями. Одни греческие свадьбы чего стоят! Но Новый год в Греции заслуживает отдельного внимания. Греки любят собираться большими компаниями, празднуют по-семейному, дома. И гости обязательно должны преподнести хозяину дома в подарок… камень! Чем камушек тяжелее, тем лучше, ведь это символ материального достатка. Вес камня как бы «предрекает» вес кошелька в будущем году. Чтобы удивить и порадовать друг друга, некоторые греки могут прикатить целые булыжники. Ровно в полночь семья и гости должны выйти во двор дома. Старший член компании берет с собой гранат, чтобы разбить его о землю. Большой удачей считается, если все зернышки рассыплются по двору: значит, этот дом в Новом году ждут счастье, достаток и процветание.

18

mirtu.com

Г

ГРЕЦИЯ

Ц Е Р

l GREECE Я И

POINT OF VIEW

B

БОЛГАРИЯ Романтики и любители острых ощущений точно оценят Новый год в Болгарии. Сразу после того, как часы пробили полночь, в каждом доме гасят свет на несколько минут. Наступает традиционное «время поцелуев». В полной темноте можно совершенно безнаказанно поцеловать в губы любого человека, находящегося в комнате. Даже малознакомого. Отказываться или обижаться нельзя, дурной знак. Тем более что порой кромешная тьма надежно хранит тайну ночного поцелуя, и остается только гадать – кто же это был. Романтично, правда?

БОЛГ

АР

ИЯ

l

ARIA G L U

Дорогие друзья, я надеюсь, что вы хорошо провели время, читая мой небольшой рассказ. Если вы сейчас улыбаетесь, я очень рад. И я от всей души желаю вам в наступающем году чаще улыбаться. Чтобы было много поводов для искреннего, окрыляющего счастья, сияющих глаз и звонкого смеха! Пусть все проблемы, в том числе и мирового масштаба, решатся легко и безболезненно. Я желаю каждому из вас крепкого здоровья, внутренней

В

И ЕГ

Я

l

N O R WA Y

НО

Казалось бы, самый каноничный Новый год должен быть на севере, поближе к родине Санта-Клауса. Но нет, в холодной снежной Норвегии вы познакомитесь с необычным праздничным героем — новогодней козой. Именно она, а не бородатый дедушка, приносит норвежским деткам подарки. Малыши готовятся к визиту козы: кладут в свою обувь сухие колоски в качестве угощения. Утром колоски таинственным образом исчезают, а на их месте появляются гостинцы.

Р

НОРВЕГИЯ

легкости, достатка, гармонии в от­ношениях с близкими. Пусть любовь окружает вас во всех ее проявлениях. И пусть все добрые

желания, которые вы загадаете в новогоднюю ночь, обязательно сбудутся! С наступающим Новым годом! Крепко всех обнимаю.

#6/2021

19

NEWYEAR

Автор:

B Виктория Девальд

поисках духа Рождества

Новый год уже совсем близко, и предпраздничное настроение вовсю витает в воздухе. Выпал первый пушистый снег, а улицы города украшает красивая яркая иллюминация. Витрины магазинов пестрят праздничными новогодними инсталляциями, всевозможными елочными игрушками и украшениями, разноцветными гирляндами и прочей мишурой. Можно часами бродить по торговым центрам в поисках новогодних подарков под елку родным и близким. Так приятно пахнут мандарины и хурма. Эти ароматы для меня, как и в детстве, остаются предвестниками грядущего Нового года. Скоро все заиграет и заискрится, откроются елки на главных площадях городов, а вокруг них вырастут красивые домики, где варят вкуснейший глинтвейн и продают разные сувениры. Так вот, к чему это я все? Если новогодняя сказка еще не постучала к вам в окошко, или просто хочется сбежать и сменить обстановку, предлагаю рассмотреть варианты, где можно невероятно красиво встретить Новый год и Рождество. Не будем далеко ходить и возьмем такую близкую Европу.

20

mirtu.com

NEWYEAR

#6/2021

21

NEWYEAR

Финляндия Это родина Санта-Клауса, поэтому где же еще искать новогоднюю сказку? Резиденция Санты находится недалеко от города Рованиеми и работает круглый год. Это удивительный поселок, в котором есть и офис Санта-Клауса, и главное почтовое отделение (обязательно напишите и отправьте ему письмо), и Мир Снеговиков (где можно покататься на коньках, лапландских санках, пропустить по бокальчику в ледяном баре и полюбоваться ледяными скульптурами), а также много других развлечений для взрослых и детей. Тут всегда царит

атмосфера праздника, играет веселая рождественская музыка, есть много кафе, ресторанов и сувенирных лавок. Остановится можно в самом городе Рованиеми, где вы обязательно найдете, как скрасить свой досуг. Отправляйтесь в музей арктических наук «Арктикум», загляните в дом культуры «Корунди», не пропустите Музей лесного хозяйства Лапландии и парк дикой природы «Рануа» (тут встречаются волки, рыси, белые и бурые медведи и много других животных). А если хотите побывать в настоящей шахте и посмотреть, как добывают драгоценные камни, тогда поезжайте в деревню Луосто на аметистовую шахту «Лампиваара». Я уже не говорю, что еще можно покататься на собачьих упряжках, северных оленях или снегоходах, отправиться на сафари за северным сиянием, провести ночь в ледяном отеле, побродить по красивым заснеженным лесам в снегоступах и побывать на ферме, где разводят хаски (и даже прикупить себе одного-двух щеночков).

Нидерланды Амстердам — один из самых популярных городов для празднования Нового года среди самих европейцев. Тут проходит масштабный Фестиваль света (длится он целых два месяца, с 27 ноября по 18 января, а инсталляции находятся по всему городу), все преображается и переливается разноцветными рождественскими иллюминациями, на улицах устраивают ярмарки, а в торговых центрах проходят грандиозные распродажи. Также многие заведения устраивают свои «камерные вечеринки». Саму новогоднюю ночь можно провести на Музейной площади или перед королевским дворцом (на площади Дам), куда ближе к полуночи стекаются толпы туристов и все желающие посмотреть

22

mirtu.com

грандиозный фейерверк и световое представление. Продолжить празднование стоит в многочисленных барах и клубах, где веселье будет длиться до самого утра. А первого января можно стать свидетелем интересной традиции, которой уже более 50 лет — на пирсе в Схевенингене местные жители в колпаках Санта Клауса окунаются в ледяную воду, чтобы снять похмелье и освежиться. Все желающие могут тоже присоединиться. Помимо клубов и баров в Амстердаме необходимо заглянуть в Музей восковых фигур Мадам Тюссо, музеи Ван Гога, Рембрандта, Государственный, Анны Франк, уличного искусства и другие, которые открывают свои двери уже 1 января.

NEWYEAR

Австрия За пару недель до Рождества и новогодних праздников австрийцы превращают страну в зимнюю сказку. Улицы больших городов, ведущих курортов и маленьких поселков загораются тысячами разноцветных огней и иллюминаций, украшаются деревянными игрушками ручной работы и еловыми ветками. Ощутить дух праздничной Австрии рекомендую в ее сердце — Вене. На улицах города еще в ноябре открываются рождественские ярмарки и проходят костюмированные парады. Можно приобщиться к местным традициям и поучаствовать в целой карнавальной процессии ночных Святок, когда местные ходят по городу с колокольчиками, отгоняя дух Фрау Перхты и остальную нечисть. А если вам повезет и хватит денег на недешевый билет, обязательно закружитесь в танце на ежегодном Венском балу в Хофбурге с роскошным гала-ужином, выступлением Венского государственного балета и ведущих музыкантов филармонии. Всеобщие гуляния проходят в Старом городе, тут заливают красивый каток перед Ратушей, здание которой превращается в своеобразный календарь

Франция Французы тоже отличаются своей любовью к бурным празднованиям Нового года, а зимний Париж — тому доказательство. Город просто утопает во всевозможных гирляндах и сказочных иллюминациях. Право зажечь разноцветные светодиоды на Елисейских Полях всегда предоставляется знаменитостям — и это превращается в яркое событие, как для туристов, так и для самих парижан. Рождественские ярмарки проходят на всех

(ее окна завешивают разными картинами и каждый день до Рождества открывают новое окошко). Тут же проходит и самая яркая рождественская ярмарка в Вене, где обязательно стоит выпить вкусный глинтвейн из кружки в виде сапожка и прикупить новогодний талисман из теста и шоколада — поросенка, который принесет вам счастье в новом году. Обязательно проверьте ситуацию с локдауном перед поездкой, он может продлится до 3 или 15 декабря.

центральных площадях города, но основная из них тянется от площади Конкорд до Триумфальной арки. Главная елка страны красуется на площади перед собором Нотр-Дам-де-Пари, где каждый год 24 декабря проходит праздничная месса, и можно посмотреть представление с появлением младенца Иисуса в яслях, установленных около стен собора. Многие приходят встречать Новый год к Эйфелевой башне, где прямо на Елисейских Полях распивают шампанское и смотрят впечатляющий новогодний фейерверк и знаменитое лазерное шоу, а сама башня в это время напоминает огромную елку, мерцающую тысячами ярких огней. Не пропустите удивительные кукольные представления в витринах крупнейших торговых домов Лафайет и Примтам (такое украшение витрин является рождественской традицией не только больших модных домов, но и маленьких бутиков). Париж точно достоен быть в списке ваших кандидатов для проведения новогодних праздников.

#6/2021

23

NEWYEAR

ОАЭ Ну а если вам все-таки захочется убежать в теплые края, тогда отличным вариантом будут ОАЭ (Объединенные Арабские Эмираты). Самое яркое празднование Нового года проходит в Дубае, где традиционно запускают один из грандиознейших фейерверков в мире. Любоваться этим зрелищем лучше всего с небоскреба Бурдж-Халифа, где и находится эпицентр салюта. Этот салют даже транслируют по многим телевизионным

24

mirtu.com

х вогодни. о н я и н еде ами ля пров тается за в ярко д р о б Вы ников ос тить его празд елаю отме ельных эмоЯ же жссой положит й год встреи с ма едь как Новы проведешь! ций, в ь, так его и тиш каналам. В Дубае проходят самые роскошные вечеринки, будь то отель, ресторан, крыша небоскреба или пляж, шик и размах чувствуются во всем! А если хочется еще больше экзотики, можно поехать на новогоднее сафари в пустыне и провести бедуинский Новый год. А с первого января всех шопоголиков порадует открывающийся Торговый фестиваль, где можно приобрести все, что душе угодно, с нереальными скидками.

27a МІЖНАРОДНА ВИСТАВКА

23-25 Березня 2022 МВЦ • Броварський пр-т, 15 • Київ • Україна Організатор:

Підтримка:

Інформаційний партнер:

Зустрічі. Контакти. Бізнес.

www.uitt-kiev.com

ПУТЕШЕСТВЕННИКИ РЕКОМЕНДУЮТ

TRAVEL ADVICE

Александр Жданов

Михаил Зарубин

Орест Зуб

Константин Лиорек

Антон Фролов

Константин Симоненко

26

mirtu.com

КУДА СТОИТ ОТПРАВИТЬСЯ В

2022

В КАЖДОМ ЗИМНЕМ НОМЕРЕ МЫ ТРАДИЦИОННО СПРАШИВАЕМ ОПЫТНЫХ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ, КУДА ЖЕ ОНИ РЕКОМЕНДУЮТ ОТПРАВИТЬСЯ В СЛЕДУЮЩЕМ ГОДУ. И НЕСМОТРЯ НА НЕЛЕГКИЙ ДЛЯ ТУРИЗМА ПЕРИОД, МЫ ПРИЗЫВАЕМ ВСЕХ НЕ ОТКАЗЫВАТЬСЯ ОТ ПУТЕШЕСТВИЙ, ВЕДЬ ОНИ ДЕЛАЮТ НАШУ ЖИЗНЬ ЯРЧЕ И НАСЫЩЕННЕЕ. ИТАК, ЧТО ЖЕ РЕКОМЕНДУЮТ НАМ РЕБЯТА, ДЛЯ КОТОРЫХ ПОСЕЩЕНИЕ НОВЫХ СТРАН УЖЕ ДАВНО ПЕРЕСТАЛО БЫТЬ ПРОСТО ХОББИ?

СТРАНА НАМИБИЯ

TRAVEL ADVICE

Константин Симоненко Первый украинец, посетивший все страны мира.

рается на огромные дюны по отвесным песчаным стенам, потом скользит вниз и снова выныривает, словно лыжник. И вот наконец мы на вершине. Мы сидели с женой на песке, смотрели в океан и думали, увидим ли мы еще когда-либо чтото более красивое, чем этот вид. Намибия — очень интересная страна, одна из самых безопасных и цивилизованных в Африке. Раньше она была немецкой колонией,

и это существенно отразилось на менталитете местных жителей. Здесь образцовый, как для Африки, порядок и чистота. Дальше отправились к пеликанам. Они здесь наглые, как две дивизии танков, ничего не боятся и пикируют прямо на лодки с туристами, выпрашивая рыбу. Отогнать их могут только морские котики, которые тоже не прочь, чтобы их покормили. Несмотря на то, что Намибия — очень цивилизованная страна, здесь до сих пор живет традиционное племя химба. Их ни с кем не спутаешь, особенно девушек. Всегда в кожаных юбках, натертые красной глиной и с нево­ образимой прической. Глиной они мажутся, чтобы защитить кожу от солнца. Косички же обмазывают глиной с жиром для красоты. Очень рекомендую посетить Намибию — это стопроцентная африканская экзотика, богатейший животный мир, фантастические «лунные» ландшафты и при этом безопасность и отличная туристическая инфраструктура.

Автор книги «Два миллиона километров до мечты!»

Антон Фролов Путешественник, организатор нестандартных туров intheknow.tours

Гватемала — наиболее яркая жемчужина Центральной Америки, сохранившая аутентичность и пока еще не нагруженная массовым туризмом. Одна из немногих стран, где тысячелетняя культура переплетается с природными чудесами, а богатство измеряется количеством традиций, а не технологий. Здесь есть все, чтобы оставить тут частичку своего сердца и возвращаться сюда снова, открывая новые главы. Украинцам виза не нужна, никаких ограничений.

СТРАНА ГВАТЕМАЛА

Я не очень люблю пустыни. Не мое это. Кроме одного места, особенного. Намибия. Именно здесь холодное течение Атлантики встречается с раскаленной пустыней Калахари. Удивительное чувство, когда стоишь на самой высокой дюне, со стороны пустыни на тебя дует горячий и сухой ветер, а с другой стороны обдувает прохладный океанский бриз. Самые красивые дюны находятся в заливе Сэндвич, но добраться туда не просто. В самом узком месте дюны выходят прямо в океан, преграждая дорогу. Лишь во время отлива обнажается кусочек суши, по которому можно проехать на машине. Джип летит с огромной скоростью между стенами дюн и бушующим океаном. Надо успеть проскочить, пока вода не поглотила эту узкую дорожку. Все, проскочили. Теперь у нас есть время до следующего отлива. Джип взби-

#6/2021

27

СТРАНА ЧАД

TRAVEL ADVICE

Константин Лиорек Путешественник, посетил 182 страны ООН, обладатель двух туристических рекордов в Национальном реестре рекор­дов Украины (больше 50 стран и территорий, посе­щенных во время пандемии, и наиболь­шее количество ПЦР-тестов,сделанных в разных странах) konstantin.liorek

СТРАНА КАБО-ВЕРДЕ

konstantin_liorek

Орест Зуб Онлайн-предприниматель, путешественник, блогер, писатель

Фото: Victor Svistunov

Кабо-Верде — островное государство в Атлантическом океане, еще пока мало известное украинским путешественникам. Этот невероятный архипелаг открыли португальские мореплаватели, искавшие в середине XV века путь в Индию в обход Африки. Само на-

28

mirtu.com

Страна, куда большинство путешественников и не планируют поехать. Одна из самых сложных для посещения стран в Африке — Республика Чад. Тем не менее, она является настоящей жемчужиной, спрятанной в ракушке среди песков Сахары. Именно тут находится истинное сердце пустыни. И оно далеко не песчаное! Среди марсианских пейзажей плато Эннеди расположены просто умопомрачительные оазисы Guelta de Bachikele и Guelta d’Archei, где можно встретить не только стада верблюдов на водопое, но и редчайших крокодилов! А о существовании озер Унианга, Fata Morgana Сахары, которые открываются взору из-за золотых многометровых дюн и барханов, вероятно, никто и не подозревал. А плато Тибести на самом севере Чада с горами более 3000 метров просто перевернет ваше сознание!

звание переводится как «зеленый мыс», поэтому долгое время архипелаг называли Острова Зеленого Мыса. Страна действительно невероятно зеленая, несмотря на близость к Сахаре. Пейзажи здесь завораживающие. Ритм жизни — типично африканский, но очень культурный. История Кабо-Верде весьма драматична. В свое время это был некий транзитный пункт работорговли между Африкой и Америкой. Местное население состоит из потомков рабов и португальских конкистадоров. Всего в составе архипелага 10 островов, 9 из них обитаемые. Основной и самый зеленый — Сантьягу. Но есть также вулканические, песчаные плоские и скалистые острова. Именно такое разнообразие ландшафтов и делает Кабо-Верде столь интересной для путешественников.

СТРАНА БУТАН

TRAVEL ADVICE

Михаил Зарубин Исследователь, этнограф, путешественник, посетивший все страны мира.

Александр Жданов turistastv Самый молодой россиянин, посетивший все страны мира за 14 лет.

группы. Эта поездка станет для вас своего рода путешествием во времени. Вы своими глазами увидите формат жизни СССР в XXI веке, возведенный в абсолют. Пионеры и отряды, культ партии и патриотизм, дисциплина и жесткая цензура. Простая одежда, регламентированные прически, патриотичные песни и танцы, картина счастливого детства и идиллических семей, смотрящих в светлое будущее. Воз-

можно, так мог выглядеть Советский Союз, если бы не распался. Северная Корея — уникальная страна, аналогов ей нет во всем мире. Скорее всего, в ближайшем будущем там изменится строй, и такого эксклюзива мы больше никогда не увидим. Поэтому, если в 2022 году страна будет доступна к посещению — воспользуйтесь шансом! К слову, направление — относительно бюджетное.

Моя рекомендация будет неожиданной, но очень интересной. Предлагаю в наступающем году посмотреть в сторону Северной Кореи! Это направление кажется странным, а многим — даже страшным. Но, съездив туда, вы развеете все мифы. Виза в Северную Корею оформляется просто, страна доступна к посещению в формате

#6/2021

СТРАНА СЕВЕРНАЯ КОРЕЯ

Это невероятная страна, где можно испытать позабытые эмоции, когда все люди — друзья друг другу. Чистые ручьи, величественные храмы, самая потрясающая посадка самолета в мире между гор и низкий уровень распространения известного вируса. Если хотите увидеть что-то действительно необычное своими глазами, отведать вкусной местной кухни и отдохнуть душой — вам в Королевство Счастья Бутан.

29

30

ЖУРНАЛ «МИР ТУРИЗМА» Фото: Наталья Котова

СТРАНА МАЛЬДИВЫ

Фото: Наталья Котова

TRAVEL ADVICE

mirtu.com

Очень часто нас спрашивают, куда же мы рекомендуем поехать. Вопрос весьма сложный, ведь выбор страны напрямую зависит от формата желаемого отдыха. Мы вот безумно любим море и все, что с ним связано. И сколько бы мы не колесили по свету, лучше пляжей, чем на Мальдивах, не встречали. Идеальная бирюзовая вода, мелкий белый песочек, инстаграмные пальмы, шикарный подводный мир и идилли-

ческая островная безмятежность. Там напрочь забываешь о бушующей в мире пандемии и любых заботах. Видимо, не мы одни такие. Уже год украинцы входят в топ-10 по количеству туристов на Мальдивах. Поэтому если при упоминании слова «отдых» вы сразу думаете о прохладном мохито на пляже под пальмой и теплых волнах, ласкающих ваши босые ноги, вам точно нужно отправиться на Мальдивы

A PLACE TO WANDER ABOVE AND UNDER Ексклюзивний курорт, автентичні мальдівські враження, що очікують на відкриття. Досліджуйте життя над та під водою на Fushifaru Maldives. На вас чекає ідилічний відпочинок на незайманому узбережжі, оточеному пишною зеленню. Насолоджуйтесь емоціями, що подарують вам спогади на все життя...

www.fushifaru.com | +960 662 0202 | reservations@fushifaru.com

ART OF TRAVEL

НЕСМОТРЯ НА СТОЛЬ НЕСТАБИЛЬНЫЙ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ ГОД И ВЕСЬМА ОБЛАЧНЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ УЛУЧШЕНИЯ СИТУАЦИИ В СЛЕДУЮЩЕМ, МЫ ВСЕ-ТАКИ СЧИТАЕМ, ЧТО ПЛАНИРОВАТЬ СВОИ ПРИКЛЮЧЕНИЯ НУЖНО ЗАРАНЕЕ. ВЕДЬ ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ ЧЕТКОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ, КУДА БЫ ВЫ ХОТЕЛИ ОТПРАВИТЬСЯ И ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ, ВОЗМОЖНОСТЬ ТОЧНО ПОЯВИТСЯ. ВЫ ПРОЧИТАЕТЕ, ЧТО ЭТА СТРАНА ОТКРЫЛА ГРАНИЦЫ ИЛИ ОТМЕНИЛА КАРАНТИН, НАТОЛКНЕТЕСЬ В ИНТЕРНЕТЕ НА ВЫГОДНЫЕ АВИАБИЛЕТЫ ИЛИ ЖЕ УЗНАЕТЕ, ЧТО КТО-ТО ИЗ ВАШИХ ЗНАКОМЫХ ТАКЖЕ ХОЧЕТ ТУДА ПОЕХАТЬ. НЕДАРОМ ВЕДЬ ГОВОРЯТ, ЧТО ПЛАНИРОВАНИЕ В НЕСКОЛЬКО РАЗ УВЕЛИЧИВАЕТ ШАНСЫ ПОЗИТИВНОГО РЕШЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКИ ЛЮБОГО ВОПРОСА. И ПУТЕШЕСТВИЯ ТУТ — НЕ ИСКЛЮЧЕНИЕ. ПОЭТОМУ ПРЕДЛАГАЕМ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ НАШ TRAVEL BUCKET LIST, КУДА МЫ ВКЛЮЧИЛИ ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ В 2022 ГОДУ. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПЛЮС — НА ДАННЫЙ МОМЕНТ ВСЕ ЭТИ СТРАНЫ ОТКРЫТЫ ДЛЯ ТУРИСТОВ.

32

mirtu.com

TRAVEL

WHOLE WORLD

LIST 2022

1

САФАРИ В ПАРКЕ СЕРЕНГЕТИ В ТАНЗАНИИ ВО ВРЕМЯ БОЛЬШОЙ МИГРАЦИИ

Фото: Mariola Grobelska

BUCKET

#6/2021

33

ПОСЕЩЕНИЕ ЛУКСОРА В ЕГИПТЕ

4

ТРЕКИНГ К МАЧУ-ПИКЧУ В ПЕРУ

Фото: Сalin Stan

2

Фото: Babak Fakhamzadeh

ART OF TRAVEL

3

ПОСЕЩЕНИЕ ФАБРИКИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ТЕКИЛЫ В МЕКСИКЕ

5 34

mirtu.com

ТРЕКИНГ К ГОРНЫМ ГОРИЛЛАМ В УГАНДЕ

НАБЛЮДЕНИЕ ЗА СЕВЕРНЫМ СИЯНИЕМ В ФИНЛЯНДИИ

7

Фото: Alevision.co

Фото: Niilo Isotalo

6

WHOLE WORLD

НАБЛЮДЕНИЕ ЗА ТОЛЬКО ЧТО ВЫЛУПИВШИМИСЯ МОРСКИМИ ЧЕРЕ­ПАШКАМИ В ОМАНЕ

8

ОБУЧЕНИЕ САМБЕ В БРАЗИЛИИ

ПОЛЕТ НА ВОЗДУШНОМ ШАРЕ В КАППАДОКИИ В ТУРЦИИ

Фото: #Fushifaru

10

9

ПИКНИК НА НЕОБИТАЕМОМ ОСТРОВЕ НА МАЛЬДИВАХ

#6/2021

35

GOURMET

ВКУС ПРАЗДНИКА

из Саксонии

Юлия Саклакова Кондитер и автор блога в Инстаграм @julie.jusweets

36

mirtu.com

ВЫ УЖЕ СЧИТАЕТЕ ДНИ ДО НОВОГО ГОДА И РОЖДЕСТВА? ГОТОВЫ ОКУНУТЬ­ СЯ В АТМОСФЕРУ РОЖДЕСТВЕНСКИХ ЯРМАРОК И, НАПЕВАЯ JINGLE BELLS, ЗАНЯТЬСЯ ПОДГОТОВКОЙ К ДОЛГОЖДАННЫМ ПРАЗДНИКАМ? САМОЕ ВРЕМЯ ПОЗАБОТИТЬСЯ О ПОДАРКАХ, УКРАШЕНИЯХ И, КОНЕЧНО ЖЕ, УГОЩЕНИЯХ. С ОСОБЕННЫМ АРОМАТОМ СПЕЦИЙ, ЦИТРУСОВ И СДОБЫ… ШТОЛЛЕН. РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН — ИМЕННО ТО, ЧТО НУЖНО, ЧТОБЫ ПРИДАТЬ ПРАЗДНИКУ НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС!

GOURMET

Традиция печь на Рождество штоллен берет начало еще в XIV веке на землях Саксонии и имеет интересную историю. Так как в предрождественский пост нельзя употреблять продукты животного происхождения, штоллен выпекался из муки, дрожжей, воды и растительного масла. Такая простая выпечка не удовлетворяла изысканные вкусы знати, поэтому в 1430 году курфюрст Саксонии обратился к Папе Римскому с просьбой разрешить использовать в выпечке сливочное масло. Однако тогда на просьбу был получен отказ. И только в 1491 году Папа Иннокентий VIII

Фото: Sebastian Coman

в специальном послании, известном как «масляный декрет», одобрил употребление сливочного масла и молока, но при условии «покаяния» в виде пожертвований на строительство храма. В то же время у придворного пекаря появилась идея добавлять в тесто орехи и сухофрукты. В результате вкус штоллена стал богаче. К Рождеству их выпекали в разных городах Саксонии, но самый известный и по сей день — дрезденский. С начала XVI века в Дрездене штоллены продавались на рождественской ярмарке. А в 1560 году появилась традиция выпекать очень большие штоллены в дар курфюрсту.

Штоллен представляет собой плотный сдоб­ный кекс с пряностями, изюмом, орехами или другими наполнениями, который смазывают маслом и обильно обсыпают сахарной пудрой. Форма и цвет кекса символизируют завернутого в белоснежные пеленки новорожденного Иисуса.

#6/2021

37

38

mirtu.com

Фото: SEBASTIAN KANERT/GETTY IMAGES

На сегодняшний день название «Дрезденский оригинальный штоллен» запатентовано, а специально созданная Ассоциация несет ответственность за защиту и поддержание традиций в приготовлении оригинального кекса. Каждый год в начале осени независимый комитет проводит тестирование штолленов от более чем 100 пекарен на соответствие стандартам. Штоллены, соответствующие строгим требованиям качества, Ассоциация награждает золотой печатью, как сертификатом качества. Несмотря на определенные стандарты, за многовековую историю появилось множество вариантов его приготовления. Один из самых популярных и несложных — это Quarkstollen, который переводится как «творожный». Quark — это нежирный нежный творожок кремовой текстуры, а не классический творог, поэтому для приготовления больше подойдет мягкий детский творожок или греческий йогурт.

Фото:

Один из известных саксонских правителей — Август Сильный — так любил этот кекс, что в 1730 году по случаю праздника велел испечь огромный штоллен. Его вес был около 1,8 тонны! В наши дни традицию выпекать гигантский штоллен возродили. Ежегодно во вторую субботу рождественской ярмарки в Дрездене проводится Штоллен-фест, для которого выпекают огромный кекс.

© SCHUTZVERBAND DRESDNER STOLLEN E. V. / M. SCHMIDT

Фото: Denis Jung

GOURMET

GOURMET

Рецепт 150 г изюма; 70 г рома; цедра 1 апельсина и 1 лимона; 100 г сливочного масла; 125 г творожка; 80 г сахара; 1 яйцо; 250 г муки; 5 г разрыхлителя; 50 г молотого миндаля; 10 г ванильного сахара или 1/2 чайная ложка корицы; щепотка кардамона; Дополнительно: 25 г сливочного масла и 50 г сахарной пудры.

Изюм заливаем на несколько минут кипятком, промываем, заливаем ромом и оставляем настаиваться не менее 4 часов. После того как изюм настоится, оставшуюся жидкость нужно слить. Перед приготовлением включаем духовку разогреваться до 210° C. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, творожком, цедрой и яйцом. Добавляем муку с разрыхлителем и миндаль. Получится достаточно плотное тесто. Вмешиваем в него изюм и формируем штоллен. Ставим его в духовку, снижаем температуру на 175° C и выпекаем около часа. Готовый горячий кекс смазываем растопленным сливочным маслом и присыпаем сахарной пудрой. Остывший штоллен можно есть сразу, а можно хранить в прохладном месте в течение недели, плотно обернув пергаментом.

#6/2021

39

GOURMET

1

МЕСТО

ПИЦЦА #86 380 378 хештегов Это незатейливое итальянское блюдо занимает первое место как в европейском, так и в мировом рейтинге.

ТОП-

5

@karthikgarikapati

САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ БЛЮД В СОЦСЕТЯХ

ОТ ПРОСТОЙ УЛИЧНОЙ ЕДЫ ДО ПРЕКРАСНО ОФОРМЛЕННОГО РЕСТОРАННОГО БЛЮДА — ФОТО ЕДЫ В INSTAGRAM ДЛЯ НЕКОТОРЫХ ИЗ НАС СТАЛО ПОЧТИ РИТУАЛОМ. ПОМНЯ ОБ ЭТОМ, THUISBEZORGD.NL ПРИМЕНИЛ СВОЙ ОПЫТ В ОБЛАСТИ ПИТАНИЯ, ЧТОБЫ ВЫЯСНИТЬ, КАКИЕ ЖЕ БЛЮДА НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫ В ЛЕНТЕ ГУРМАНОВ INSTAGRAM, НАЙДЯ ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ХЭШТЕГОВ ДЛЯ КАЖДОГО ИЗ НИХ. И ЕСЛИ В СЛУЧАЕ С ПИЦЦЕЙ ПЕРВОЕ МЕСТО СОВПАДАЕТ В МИРОВОМ И ЕВРОПЕЙСКОМ РЕЙТИНГАХ, ТО ОСТАЛЬНЫЕ ПОЗИЦИИ ОТЛИЧАЮТСЯ КАРДИНАЛЬНО. ЕВРОПЕЙСКУЮ ПЯТЕРКУ СОСТАВЛЯЮТ ПИЦЦА, МАНТЫ, РИЗОТТО, ПАЭЛЬЯ И ЭМПАНАДАС. А ВОТ МИРОВАЯ ВЫГЛЯДИТ ТАК.

2

СУШИ

МЕСТО

#45 136 853 хештега Очень популярное блюдо не только в Японии, но и по всему миру. При этом каждая страна разрабатывает собственные рецепты их приготовления. @bymahmoudfawzy

40

mirtu.com

GOURMET

3

МЕСТО

БУРГЕР #33 054 250 хештегов Любимый фастфуд миллионов людей. При этом за право считаться его родиной сражаются аж несколько стран – США, Германия и Китай.

4

@zulufernando

5

МЕСТО

РАМЕН @thony_espi

МЕСТО

ТАКОС

#11 869 630 хештегов Этот японский суп лишь набирает обороты в Европе, но уже давно входит в топы самых популярных блюд Азии.

#15 416 719 хештегов Мегапопулярная мексиканская уличная еда, полюбившаяся жителям не только соседних стран, но и европейцам.

@bonvivant.studio

#6/2021

41

Фото: Andrea Niosi

CITY GUIDE

42

mirtu.com

OPEN FOR TRAVELERS

АВСТРИЯ

Авторы:

Р B

Андрей Бурлуцкий бизнес-тренер, телеведущий, путешественник. Более 7000 учеников, более 10 телепроектов, посетил 80+ стран. Юлия Исакина editor@mirtu.com

оскошь по имени ена ЕСЛИ БЫ МЕНЯ СПРОСИЛИ О КРАСИВЕЙШЕЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ СТОЛИЦЕ, САМОМ КОМФОРТНОМ ГОРОДЕ В МИРЕ, УЮТНОМ И ЧИСТОМ, БОГАТОМ И ПОМПЕЗНОМ — Я БЫ ОТВЕТИЛ КОРОТКИМ И МУЗЫКАЛЬНЫМ СЛОВОМ «ВЕНА»! СТОЛИЦА МУЗЫКИ И ДВОРЦОВ, ГАСТРОНОМИИ И ГОСТЕПРИИМСТВА, ОПЕРНОГО ИСКУССТВА, РОСКОШНЫХ ОТЕЛЕЙ И, КОНЕЧНО ЖЕ, САМОГО ИЗВЕСТНОГО ТОРТА «ЗАХЕР», ИСТОРИЯ КОТОРОГО НЕПОВТОРИМА, КАК И САМА ВЕНА, А ТАЙНА ПРОСТО НЕ МОЖЕТ БЫТЬ РАСКРЫТА…

#6/2021

43

CITY GUIDE

ИСТОРИЯ ЛЕГЕНДАРНОГО ТОРТА КАК ЭТО ЧАСТО БЫВАЕТ, СВОИМ ПОЯВЛЕНИЕМ ТОРТ ЗАХЕР ОБЯЗАН СЧАСТЛИВОЙ СЛУЧАЙНОСТИ. В ДАЛЕ­ КОМ 1832 ГОДУ ИЗВЕСТНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ДЕЯТЕЛЬ, ПРИНЦ МЕТТЕРНИХ, КОТОРЫЙ ФАКТИЧЕСКИ УПРАВЛЯЛ АВСТРИЕЙ, ОРГАНИЗОВАЛ ЗВАНЫЙ УЖИН. ЕМУ ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ УДИВИТЬ ГОСТЕЙ НОВЫМ ТОРТОМ. ЗАКАЗ ПЕРЕДАЛИ НА КУХНЮ. ТАМ БЫЛО НАСТОЯЩЕЕ СТОЛПОТВОРЕНИЕ, ПОЭТОМУ ДАЛЕКО НЕ СРАЗУ ЗАМЕТИЛИ, ЧТО ГЛАВНОГО КОНДИТЕРА НЕТ, — ОН ВНЕЗАПНО ЗАБОЛЕЛ. И НИКТО НА КУХНЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЛ, ЧТО ЖЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ.

Тогда Франц Захер, 16-летний ученик повара, смело взялся за дело и создал знаменитый шоколадный торт из того, что было под рукой. Обед удался на славу, гости в один голос отмечали прекрасный десерт, поразивший их своей тонкой и неожиданной композицией – сочетанием шоколада и абрикосового джема, удачно оттеняющего его горьковатый вкус. Так и появился знаменитый торт, который ждала всемирная слава. После этого Франца Захера стали приглашать в лучшие дома Австрии. Он получал хорошее жалованье и в революционном 1848 году, когда в Вене началось народное восстание, заставившее Меттерниха бежать из страны, открыл собственный магазин. Одним из ноу-хау новоявленного буржуа стал шоколадный торт, рецепт которого для пущей важности держался в строжайшем секрете всю долгую жизнь Франца Захера. Уже в начале ХХ века невестка Захера написала кулинарную книгу, где описала способ приготовления торта «в приблизительном виде», чтобы и дальше интриговать гурманов. Расчет был прост: чтобы узнать, каков настоящий вкус легендарного торта, любопытные должны были посетить кафе «Захер». Старший сын Захера, Эдуард, продолживший дело отца, учился кондитерскому искусству в знаменитой венской кондитерской «Демель». Как истинный кулинар, он внес некоторые изменения в старый отцовский рецепт и сделал торт таким, каков он есть сейчас. Он продавался в «Демеле», а потом стал хитом в ресторане при отеле, который Эдуард открыл в 1876 году. Отель также назывался «Захер» и располагался в центре австрийской

44

mirtu.com

столицы по соседству с венской оперой. Об отеле для коронованных особ и кинозвезд расскажу позже, а пока продолжим шоколадную историю торта. Примерно в это же время Эдуард продал рецепт кафе-кондитерской Demel, поставляющей торты и десерты Имперскому Двору. Внук Франца, Эдуард Младший, пошел по стопам отца, начав работать в той же кондитерской. В 1938-м началась знаменитая «война тортов». В это время отель Sacher зарегистрировал бренд Original Sacher Torte и право на уличную продажу торта. А в кондитерской Demel Эдуард Младший передал ей во владение права на Eduard Sacher Torte. Почти 20 лет продолжался спор об авторском праве на использование бренда. Вопрос состоял в том, должен ли у оригинального торта быть слой абрикосового джема всередине. Но все закончилось своеобразной «ничьей». Верховный Суд Австрии присудил отелю Sacher право использовать название Orginal Sacher Torte, а также ставить характерную шоколадную печать. А кондитерской Demel разрешили использовать имя Eduard Sacher Torte, которое сейчас сменили на Demel’s Sacher Torte. Вторую версию отличает один слой джема на поверхности под шоколадной глазурью и треугольная печать. Сегодня каждая кофейня Вены предлагает собственный Sachertorte, и каждый из них хорош по-своему. Вы можете попробовать оригинальный Захер также в США, Китае и Японии, где у отеля Sacher есть представительства. Но, конечно же, настоящий торт-легенда подается только в одном месте в мире — величественном отеле «Захер».

АВСТРИЯ

ОТЕЛЬ НА ВСЕ ВРЕМЕНА КАК ВЫ УЖЕ ЗНАЕТЕ, УСПЕШНЫЙ И СОСТОЯТЕЛЬНЫЙ ГАСТРОНОМ ЭДУАРД ЗАХЕР В 1876 ГОДУ ПРИОБРЕЛ РАСПОЛОЖЕННОЕ ЗА ОПЕРОЙ ЗДАНИЕ В СТИЛЕ РЕНЕССАНС И ОТКРЫЛ В НЕМ ГОСТИНИЦУ HOTEL DE L’OPERA С РЕСТОРАНОМ. ОТЕЛЬ БЫСТРО ПРОСЛАВИЛСЯ БЛАГОДАРЯ ПОПУЛЯРНОМУ ТОРТУ И ВСКОРЕ БЫЛ ПЕРЕИМЕНОВАН В «ЗАХЕР». В 1880 году Эдуард женился на Анне Марии Фукс, дочери венского мясника. Анна помогала мужу в бизнесе, а после его смерти стала полностью управлять гостиницей. Для того времени Анна Захер была весьма эмансипированной женщиной. Она всюду появлялась с сигарой и любимцем — бульдогом по прозвищу Захер. В ресторане отеля часто решались дела государственной важности, да и просто сложилась традиция ужинать там перед посещением оперы. Так отель обрел популярность среди австрийской знати. Лишь после смерти Анны стало известно, что гостиница погрязла в долгах, и в 1934 году отель объявили банкротом. Позже адвокат Ганс Гюртлер с женой и отельерами Йозефом и Анной Зиллер приобрели заброшенный дом и реконструировали его. Впервые торт «Захер» стали продавать не только в стенах гостиницы, но и на улице. Вскоре отель вновь стал излюбленным местом встреч жителей Вены. И сегодня семья Гюртлер успешно

руководит грандиозным отелем, в котором не повторяется ни одна люстра, ни одна картина и ни один гобелен. Среди гостей «Захера» были Королева Елизавета Вторая и Принц Филипп, Принц Чарльз, Элизабет Тейлор и Джастин Бибер, а также шейхи арабских стран. Все люксы оформлены в классическом стиле с мраморной ванной комнатой и картинами австрийских художников. Из номеров открывается потрясающий вид на оперу, где каждый вечер дают спектакль, а раз в год там проходит Венский бал.

#6/2021

45

CITY GUIDE

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ВЕНЫ

Фото: Anton V

БОЛЬШИНСТВО ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЕЙ ВЕНЫ РАСПОЛОЖЕНЫ БУКВАЛЬНО В ПЕШЕЙ ДОСТУПНОСТИ ОТ ОТЕЛЯ. ЭТО И ВЕЛИКОЛЕПНАЯ КАРТИННАЯ ГАЛЕРЕЯ АЛЬБЕРТИНА, И ПЫШНЫЙ ИМПЕРСКИЙ ДВОРЕЦ ХОФБУРГ, И ВЕЛИЧЕСТВЕННЫЙ СОБОР СВЯТОГО СТЕФАНА. НО ВЕНУ НЕ ЗРЯ НАЗЫВАЮТ МУЗЕЕМ ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ — ЗДЕСЬ ИХ БОЛЕЕ 100(!). А ПОМИМО МУЗЕЕВ ЕСТЬ ТУТ ЕЩЕ И ЦЕРКВИ, И КРАСИВЕЙШЕЕ ЗДАНИЕ ПАРЛАМЕНТА, И РАТУША, И ГОРОДСКОЙ ПАРК ВЕНЫ, И ДВОРЕЦ БЕЛЬВЕДЕР, И ОСТРОВ НА РЕКЕ ДУНАЙ С ПЛЯЖАМИ И ЗОНОЙ ОТДЫХА.

46

mirtu.com

Удобнее всего все это осмотреть на двухэтажных экскурсионных автобусах Big Bus Vienna. К вашим услугам два дневных и один вечерний маршрут, которые за несколько часов покажут вам все основные достопримечательности имперской столицы. Если вы серьезно настроены увидеть город, рекомендую приобрести Vienna City Card, которая помимо бесплатного проезда на всем общественном транспорте дает право 24 часа кататься на этих экскурсионных автобусах, сходить в любом месте, осматривать понравившуюся достопримечательность и отправляться дальше. Советую не полениться и поехать на окраину города в дворец Шенбрунн. Изначально он был летней резиденцией монархов, но позже стал их основным местом жительства и одним из красивейших и наиболее сохранившихся дворцов Европы. После появления французского Версаля в середине XVII века,

император Священной Римской империи Леопольд I отдал распоряжение построить под Веной похожую внешне резиденцию для себя и своего семейства. Так и появился Шенбрунн. В свое время здесь успел пожить и Наполеон. В 1996 году Шенбрунн вместе с красивейшим парком с фонтанами и скульптурами вошел в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Всего во дворце 1441 комната, но для туристов открыто лишь 40. До пандемии Шенбрунн был самой популярной достопримечательностью Австрии. Ежегодно его посещало около трех миллионов туристов.

Фото: Simon Berger

Фото: Jacek Dylag

АВСТРИЯ

#6/2021

47

CITY GUIDE

ПЕРВЫЙ ГРАНД-ОТЕЛЬ ВЕНЫ ГОВОРЯ О ВЕНЕ, НЕЛЬЗЯ НЕ ВСПОМНИТЬ ЕЩЕ ОДНО ЗНАКОВОЕ МЕСТО — GRAND HOTEL WIEN, СТАВШИЙ ПЕРВЫМ ГРАНД-ОТЕЛЕМ ГОРОДА. ОТКРЫВШИСЬ ЕЩЕ В 1870 ГОДУ, ГОСТИНИЦА БЫСТРО ОБРЕЛА СЛАВУ ЦЕНТРА ОБЩЕСТВЕННОЙ ЖИЗНИ ВЕНЫ. СПРОЕКТИРОВАЛ ОТЕЛЬ ЗНАМЕНИТЫЙ АРХИТЕКТОР ТОГО ВРЕМЕНИ — КАРЛ ТИТЦ. ИЗЫСКАННЫЙ СТИЛЬ GRAND HOTEL ОТРАЖАЕТ УТОНЧЕННОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ ИМПЕРСКОЙ ЭПОХИ И НЕПОВТОРИМОЕ ОБАЯНИЕ ГОРОДА ВАЛЬСОВ. Здесь останавливались Лучано Паваротти, Энрике Иглесиас и Далай Лама, а Иоганн Штраус праздновал тут 50-летие своей музыкальной карьеры. Роскошные номера отеля оформлены в золотисто-оливковых тонах и уж очень напоминают некоторые залы дворца Шенбрунн. Оказавшись в одном из них, легко почувствовать себя настоящей королевской особой. Все гурманы в обязательном порядке должны посетить ресторан Le Ciel by Toni Mörwald, расположенный на восьмом этаже отеля и отмеченный колпаком кулинарного гида «Го Мийо» (аналог «Миш­ лена»). Он славится не только потрясающим видом на венские крыши, но и своими изысканными блюдами, обеспечившими ему титул одного из лучших ресторанов Вены. Для этого легендарного ресторана специально изготовили фарфоровую посуду и серебряные приборы.

48

mirtu.com

АВСТРИЯ

Продолжая тему знаменитых венских десертов, нужно упомянуть сливочный кекс гугльхупф, который вместе с тортом «Захер» является настоящей кулинарной визитной карточкой Вены. В том виде, в котором его знал и любил еще император Франц Иосиф, этот десерт можно попробовать только в Grand Hotel Wien. Уже на протяжении долгих лет его пекут здесь по собственному рецепту, который, конечно же, держится в строжайшей тайне. Вену нужно неспешно смаковать, как дорогое изысканное вино. Глоток за глотком вбирать в себя вкус и аромат ее знаменитых десертов, роскошь и величие ее великолепных дворцов и историческое наследие ее отелей. Вы обязательно оставите кусочек вашего сердца на площадях этого города и, попивая глинтвейн под вечную музыку Моцарта и Штрауса, обязательно пообещаете себе вернуться сюда снова.

#6/2021

49

AUTO TRIP ЕСТЬ МЕСТА, ИДЕАЛЬНО ПОДХОДЯЩИЕ ДЛЯ ПРИКОСНОВЕНИЯ К ИСТОРИИ. ДРУГИЕ УВЕДУТ В МИР ЯРКИХ ПРИКЛЮЧЕНИЙ. КУДА-ТО МЫ ЕЗДИМ РАДИ КРАСИВЫХ ГОР, А КУДА-ТО — ЗА ПРЕКРАСНЫМИ ПЛЯЖАМИ И ГЕДОНИСТИЧЕСКИМ НИЧЕГОНЕДЕЛАНЬЕМ. НО ЕСЛИ ВЫ ИЩЕТЕ МЕСТО, ЧТОБЫ ОЩУТИТЬ СЛАДКИЙ ВКУС РОСКОШИ, ВАМ ТОЧНО НА ЛАЗУРНЫЙ БЕРЕГ. ИМЕННО ЗА ЭТИМИ ЭМОЦИЯМИ Я И ОТПРАВИЛАСЬ В ЗОЛОТОЕ ТРИО COTE D’AZUR — МОНАКО, НИЦЦУ И КАННЫ.

50

mirtu.com

ЧАСТЬ I

ПРАВИЛО #1. Ни в коем случае не передвигайтесь по городу на общественном транспорте.

МОНАКО/ФРАНЦИЯ

Фото: Oli pexels

OPEN FOR TRAVELERS

МОНАКО МОНАКО — УНИКАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВО, РАЗМЕРАМИ ПРЕВОСХОДЯЩЕЕ ЛИШЬ ВАТИКАН. ПРИ ЭТОМ ПЛОТНОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ ЗДЕСЬ ОДНА ИЗ САМЫХ ВЫСОКИХ В МИРЕ, А СТОИМОСТЬ ДАЖЕ ПРОСТЕНЬКОГО ЖИЛЬЯ ИСЧИСЛЯЕТСЯ В МИЛЛИОНАХ. ГРАЖДАНЕ МОНАКО — РЕБЯТА ВЕСЬМА ОБЕСПЕЧЕННЫЕ. ПРИ ЭТОМ ОНИ НЕ ПЛАТЯТ НАЛОГОВ, НО И В КАЗИНО СВОИХ ИГРАТЬ НЕ МОГУТ. МЕСТНЫЕ ПАРКИНГИ НАПОМИНАЮТ, СКОРЕЕ, ЖЕНЕВСКИЙ АВТОСАЛОН, А РАЗМЕР ЯХТ В МАРИНЕ СМУТИЛ БЫ ДАЖЕ НЕКОТОРЫЕ КРУИЗНЫЕ ЛАЙНЕРЫ. ПОЭТОМУ МОНАКО ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧАЛА НАШЕГО ПУТИ. ИТАК, ГОТОВИМ СЕБЯ К РОСКОШНОЙ ЖИЗНИ.

Только ваша нога ступит в автобус — вся магия тут же развеется. Поэтому арендуем авто. Мой выбор пал на черный Mercedes 63 S Coupe с бежевым кожаным салоном и «крыльями ангела» (так я называю сиденье, которое мягко обнимает вас на поворотах, сводя на нет любой дискомфорт от резких движений авто). Конечно же, в названии компании обязательно должно присутствовать слово luxury. Я выбрала LUXURY & SERVICES RENT, которые уже 15 лет на рынке и зарекомендовали себя как надежный партнер в предоставлении машин премиум-класса для комфортного изучения Монако и всего побережья. Какая бы дикая фантазия не была у вас в голове — прокатиться на феррари, ламборгини, бентли, мерседесе последней модели или даже на мини-купере кабриолете — здесь вам точно подберут идеальное авто. Это как раз тот случай, когда реальность станет вкуснее ваших даже самых смелых ожиданий.

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ Обязательно посетите Монако-Вилль — исторический центр страны, строительство которого началось еще в XIII веке. Здесь все по классике — узкие улочки, дом княжеской семьи, Кафедральный собор, Дворцовая площадь… Дальше отправляйтесь в Казино Монте-Карло, делящее здание с…

оперным театром, где выступали Верди и Вагнер. Неожиданное соседство, но само здание такое красивое, что никто не возмущается. Попробуйте фирменные лимонные тарталетки в Кафе де Пари прямо рядом с казино. Помимо бесплатного вай-фая с террасы заведения можно наблюдать за подъезжающими к казино машинами, в которых часто сидят очень даже известные люди. Я вот Пирса Броснана видела… вроде… Конечно же, прогуляйтесь вдоль порта Эркюль, чтобы попускать слюнки на те самые яхты-теплоходы, и понаблюдайте за лицами туристов, которые, дабы не показаться нищебродами, отчаянно пытаются делать вид, что их такое зрелище не впечатляет.

#6/2021

51

AUTO TRIP

ЧАСТЬ II ПРАВИЛО #2. Вливаемся в тусовку.

КАННЫ ИЗ МОНАКО НА МИЛЕЙШЕМ MINI COOPER CABRIOLET, ПРЕДОСТАВЛЕННОМ ВСЕ ТЕМИ ЖЕ РЕБЯТАМИ ИЗ LUXURY & SERVICES RENT, ПОД ПЕСНИ ГРУППЫ MANESKIN Я ОТПРАВИЛАСЬ ПРЯМИКОМ В КАННЫ, ОСТАВИВ НИЦЦУ НА ДЕСЕРТ. ЕХАТЬ ТУДА ОДНОЗНАЧНО НУЖНО НА АВТО ПО ТРАССЕ МАЙЕН-КОРНИШ, ИДУЩЕЙ ВДОЛЬ МОРЯ И СЕРПАНТИНОМ ПОДНИМАЮЩЕЙСЯ В ГОРЫ. В ГОРОДЕ ЭЗ ДЕЛАЕТЕ ОСТАНОВКУ И КАЙФУЕТЕ ОТ НЕВЕРОЯТНЫХ ПАНОРАМ. ЕДЕТЕ ДАЛЬШЕ И ПРИТАНЦОВЫВАЕТЕ, ЧЕМ НЕВЕРОЯТНО ВЕСЕЛИТЕ ЕДУЩЕГО ЗА ВАМИ ВОДИТЕЛЯ АВТОБУСА. ИТАК, КАННЫ. ОТНОСИТЕЛЬНО НЕБОЛЬШОЙ ГОРОДОК ИГРАЕТ ДОВОЛЬНО ВЕСОМУЮ РОЛЬ В ЖИЗНИ ФРАНЦУЗСКОЙ РИВЬЕРЫ. БЛАГОДАРИТЬ ЗА ЭТО, КОНЕЧНО ЖЕ, НУЖНО КАННСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ. ОН ЕЖЕГОДНО СОБИРАЕТ ЗВЕЗД ПЕРВОЙ И НЕ ТОЛЬКО ВЕЛИЧИНЫ ВО ДВОРЦЕ ФЕСТИВАЛЕЙ, КОТОРЫЙ, КСТАТИ, С ВОДЫ ПОХОЖ НА НАШ ДОМ ПИОНЕРОВ.

Понимаю, попасть на Каннский фестиваль — дело непростое. Да и стоимость проживания в отелях в это время сопоставима с годовым бюджетом какой-то небольшой страны. Но мало кто знает, что с 2018 года в Каннах проводят еще один фестиваль, посвященный сериалам, — CANNESERIES. А учитывая, какую популярность этот вид изобразительного искусства обрел сейчас и какие звезды там снимаются, состав гостей этого фестиваля мало чем отличается от его киношного собрата. Одна лишь разница — ковровая дорожка будет розового цвета. Я вот встретила Николая Костера-Вальдау (Джейми Ланнистер из «Игры престолов», если вы не в курсе). Сдерживаем порыв и не бежим наперегонки с фанатами фотографироваться — это испортит наш имидж.

52

mirtu.com

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ

Начать знакомство с Каннами нужно, конечно же, с прогулки по той самой набережной Круазетт, по которой гуляло столько селебрити, что и не сосчитать. Дальше идем осматривать Дворец фестивалей и конгрессов и расположенную тут же Аллею звезд с отпечатками рук знаменитостей. Любуемся роскошными яхтами в марине, которые, правда, уже не так впечатляют после Монако, и посещаем один из городских пляжей. Основных тут три - Point Croisette, Plage du Midi и Plage de la Bocca. К упаемся с мыслью о том, что где-то здесь плескался ди Каприо. Осматриваемся, вдруг он и сейчас тут плещется. Еще одно обязательное место — исторический район Ля Сюке с руинами замка XI века. Поднявшись на башню, можно наблюдать прекрасную панораму Канн и Леринских островов, о которых также стоит сказать пару слов. Лично для меня было легким шоком узнать, что буквально в 20 минутах на пароме от города, известного своими богемны-

Фото: Rishi Jhajharia

ми тусовками, находится остров с монахами. Сент-Онора уже несколько столетий является пристанищем цистерцианских монахов, производящих тут свое вино и живущих в полной гармонии с природой и Богом. Помимо осмотра самого монастыря, обязательно покушайте в местном ресторане французской кухни La Tonelle. Рыбка и вид на соседний остров Сент-Маргерит окупят каждое потраченное евро. Второй остров — более крупный. Сюда приезжают ради пляжей, прогулок и наблюдений за птицами. Также тут есть старинный форт, в котором, по словам писателя Александра Дюма, целых 11 лет провел в заточении «Человек в железной маске». Остановиться рекомендую в симпатичном Hotel Moliere, расположенном буквально в нескольких минутах ходьбы от набережной и пляжа. Отель находится буквально в нескольких минутах ходьбы от моря и великолепной Английской набережной. Само здание построено в османском стиле, преобразованном в богемный бутик-отель с элегантным дизайном и непринужденной атмосферой.

Фото: Valentin B Nremer

МОНАКО/ФРАНЦИЯ

#6/2021

53

AUTO TRIP

ЧАСТЬ III

ПРАВИЛО #3. Чтобы почувствовать вкус роскоши, нужно… почувствовать вкус роскоши

Буквально. Выбираем ресторан из гида Мишлен (благо, их в Ницце более 20-ти), идем туда и заказываем что-то совершенно французское. Например, те самые лягушачьи лапки, до которых все никак не доходило дело. Остальные блюда выбираем наугад из меню на французском языке, просто ориентируясь на красивые названия: консоме, потофе, гратен, писса-

НИЦЦА НИЦЦА — СТОЛИЦА ЛАЗУРНОГО БЕРЕГА, ОДИН ИЗ КРУПНЕЙШИХ ГОРОДОВ ФРАНЦИИ С 300 СОЛНЕЧНЫМИ ДНЯМИ В ГОДУ И ЛЮБИМОЕ МЕСТО ХУДОЖНИКОВ И ПИСАТЕЛЕЙ. В СВОЕ ВРЕМЯ ЗДЕСЬ ЖИЛИ ПИКАССО, ФЛОБЕР, НИЦШЕ, ВИКТОР ГЮГО, ЖОРЖ САНД И СТЕНДАЛЬ. В ЕВРОПЕ ЕСТЬ НЕ ТАК МНОГО ГОРОДОВ, ГДЕ Я ХОТЕЛА БЫ ЖИТЬ. РИМ, БАРСЕЛОНА, ЛИССАБОН — И, ПОЖАЛУЙ, ВСЕ. НО ЭТОТ ГОРОД ОТВОЕВАЛ СВОЕ МЕСТО В МОЕМ СЕРДЕЧКЕ И СОВЕРШЕННО НЕОЖИДАННО ДЛЯ МЕНЯ ПОПОЛНИЛ ЭТОТ СПИСОК. НИЦЦА... ЯРКАЯ, КРАСИВАЯ, ШУМНАЯ, ВЕСЕЛАЯ, РОСКОШНАЯ И УЮТНАЯ. ЗДЕСЬ ЕСТЬ ВСЕ ДЛЯ ПРЕКРАСНОЙ ЖИЗНИ: ДЛИННЫЙ ПЛЯЖ С КРАСИВЕЙШЕЙ НАБЕРЕЖНОЙ, КАФЕ, БАРЫ И РЕСТОРАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС, РЫНКИ СО СВЕЖАЙШИМИ ПРОДУКТАМИ, МУЗЕИ И КРЕПОСТИ. НИЦЦА — ЭТО ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА. В ЭТОТ ГОРОД ОПРЕДЕЛЕННО ХОЧЕТСЯ ВОЗВРАЩАТЬСЯ.

ладьер и клафути. Чем меньше вы понимаете, что это, тем ярче и интереснее будет ваш опыт. Просите бокал вина на усмотрение сомелье и получаете несказанное удовольствие от трапезы.

54

mirtu.com

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ

Начинаем знакомство с Ниццей с ее знаменитой Английской набережной. Забавно, что страна, исторически не особо жалующая подданных Королевы, сохранила старое название одного из своих главных променадов. Сейчас вдоль набережной расположены самые дорогие отели, в том числе и небезызвестный Negresco, бутики, кафе, бары и рестораны. Все неравнодушные к искусству обязательно должны заглянуть в музеи Матисса и Шагала, любителям красоты и ароматов – дорога на цветочный рынок Cours Saleya, остальным держать путь в Старый город с его узкими улочками, винтажными лавками и миниатюрными кафе. Еще одно обязательное к посещению место – башня Белланда и парк Шато с водопадом и невероятными видами города.

МОНАКО/ФРАНЦИЯ

Если будете придерживаться всех описанных мною правил, эта поездка станет одним из ярчайших событий в вашей жизни, о котором вы будете вспоминать еще очень долго. Le souvenir est le parfum de l’âme…

Фото: Rishi Jhajharia

Остановиться рекомендую в дизайнерском бутик-отеле Yelo Hotel, расположенном на знаменитом проспекте Жана Медсена, который недавно стал пешеходным. Отель находится буквально в нескольких минутах ходьбы от моря и великолепной Английской набережной. Само здание построено в османском стиле, преобразованном в богемный бутик-отель с элегантным дизайном и непринужденной атмосферой.

Благодарим Atout France, Офисы по туризму Канн и Ниццы, а также компанию Luxury & Services за помощь в подготовке материала. Подробнее на сайтах: www.atout-france.fr, www.luxury-rent-car.com franck.girard@luxuryrent.fr

#6/2021

55

WORLD OF ANIMALS

НОВАЯ

В АПРЕЛЕ 2020 ГОДА БЫЛА ЗАПУЩЕНА МЕЖДУНАРОДНАЯ ИНИЦИАТИВА NEW BIG FIVE, ПРИЗВАННАЯ СОЗДАТЬ НОВЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ЖИВОТНЫХ, НА ЭТОТ РАЗ ИСХОДЯ ИЗ ИХ КРАСОТЫ И СЛОЖНОСТЕЙ ИХ ФОТОГРАФИРО­ВАНИЯ, А НЕ УБИЙСТВА.

БОЛЬШАЯ ПЯТЕРКА

БОЛЬШИНСТВО ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ, ПОСЕЩАЮЩИХ АФРИКУ, СТАЛКИВАЛИСЬ С ТАКИМ ПОНЯТИЕМ, КАК BIG FIVE. ЭТО СПИСОК АФРИКАНСКИХ ЖИВОТНЫХ, ВКЛЮЧАЮЩИЙ В СЕБЯ ЛЬВА, ЛЕОПАРДА, СЛОНА, НОСОРОГА И БУЙВОЛА. САМ ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАКОМ МНОГИМ, НО ВОТ МАЛО КТО ЗНАЕТ, ОТКУДА ОН ВЗЯЛСЯ. ПРИДУМАЛИ ЕГО ОХОТНИКИ, ЧТОБЫ ОБОЗНАЧИТЬ САМЫХ ОПАСНЫХ ЖИВОТНЫХ, КОТОРЫХ СЛОЖНЕЕ ВСЕГО УБИТЬ В АФРИКАНСКОЙ САВАННЕ.

56

mirtu.com

Созданный британ­ским фотографом Грэмом Грином, проект поддерживается более чем 250 фотографами со всего мира, а также защитниками природы и благотворительными организациями.

Фото: Nelis Wolmarans | www.newbig5.com

Фото: Graeme Green | www.newbig5.com

WORLD OF ANIMALS

#6/2021

57

WORLD OF ANIMALS

58

mirtu.com

Фото: Thomas Mangelsen | www.newbig5.com

Фото: Thomas Vijayan | www.newbig5.com

Проект начался с того, что путешественников со всего мира попросили проголосовать на сайте The New Big 5 (www.newbig5.com) за пять животных, которых им нравится фотографировать или видеть на фотографиях. Через год голоса были подсчитаны. Итак, пять животных, выбранных публикой для Новой большой пятерки фотографий дикой природы, — это слон, белый медведь, тигр, горилла и лев.

Фото: Piper Mackay | www.newbig5.com

WORLD OF ANIMALS

Все эти животные сталкиваются с серьезными угрозами своему существованию и в Красном списке видов обозначены как «находящиеся под угрозой исчезновения», «находящиеся в критическом состоянии» или «уязвимые». Поэтому еще одна миссия проекта — обратить внимание на исчезающие виды и усилить меры по их защите и сохранению.

#6/2021

59

GALLERY

60

mirtu.com

OPEN FOR TRAVELERS

ОМАН

ОТКРЫВАЕМ

ОМАН

ОМАН — УСПЕШНАЯ И БЕЗОПАСНАЯ СТРАНА НА ЮГЕ АРАВИЙСКОГО ПОЛУОСТРОВА. С 1 СЕНТЯБРЯ ПРИНИМАЕТ ВСЕХ ВАКЦИНИРОВАННЫХ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ БЕЗ НЕОБХОДИМОСТИ ПРОХОДИТЬ КАРАНТИН. FORBES НАЗВАЛ ОМАН ЛУЧШЕЙ СТРАНОЙ ДЛЯ ТУРИЗМА НА БЛИЖНЕМ ВОСТОКЕ БЛАГОДАРЯ ЕЕ УДИВИТЕЛЬНОЙ ПРИРОДЕ, БОЛЬШОМУ КОЛИЧЕСТВУ ИСТОРИЧЕСКИХ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЕЙ, ПРЕКРАСНЫМ ПЛЯЖАМ И КРУГЛОГОДИЧНОМУ СЕЗОНУ.

#6/2021

61

GALLERY Купаться на побережье Омана можно круглый год — вода тут всегда теплая.

Из-за относительно небольшого количества туристов, теплой и прозрачной воды круглый год и богатого подводного мира Оман входит в топы лучших мест мира для дайвинга и сноркелинга.

62

mirtu.com

ОМАН

#6/2021

63

GALLERY

64

mirtu.com

ОМАН Оман – намного менее радикальная страна, нежели ее соседи. Здесь нормально относятся к представителям любых религий, рас, меньшинств. В 2019 году Оман был назван самой безопасной страной в мире для экспатов.

В отличие от других стран Персидского залива, в Омане очень красивая природа. Здесь есть пустыни, горы, фьорды, леса, тропики, водопады и саванны.

#6/2021

65

GALLERY

В Омане находятся семь объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО: крепость Бахла, археологические памятники Эль-Хутм, Бат и Эль-Айн, Джидцат аль-Харасис, торговый путь «Тропа ладана», а также ирригационные системы «афладж».

66

mirtu.com

НЕПАЛ ОМАН

#6/2021

67

ART OF TRAVEL

Автор текста и фото: iwakis, журналист, путешественница, эко-бьюти исследователь

НИКОЯ: ГОЛУБАЯ ЗОНА ПЛАНЕТЫ ЧУДЕСНАЯ КОСТА-РИКА. ПЕНИЕ ПТИЦ НАПОЛНЯЕТ ВОЗДУХ. ИСКАТЕЛИ ПРИКЛЮЧЕНИЙ ИССЛЕДУЮТ ПОДЗЕМНЫЕ ПЕЩЕРЫ НАЦИОНАЛЬНОГО ПАРКА БАРРА ХОНДА. А Я ЛЕЧУ НАВСТРЕЧУ К СЕКРЕТУ ДОЛГОЙ И СЧАСТЛИВОЙ ЖИЗНИ. МОЙ ПУТЬ ЛЕЖИТ НА ПОЛУОСТРОВ НИКОЯ, РАСПОЛОЖЕННЫЙ НА СЕВЕРО-ЗАПАДЕ КОСТА-РИКИ. ЭТО МЕСТО — НАСТОЯЩИЙ ФЕНОМЕН ПРИРОДЫ!

68

mirtu.com

КОСТА-РИКА

Фото: Сэмюэл Чаррон

Фото: Нат Фернандес

OPEN FOR TRAVELERS

Никоя отделен от материковой части одноименным заливом и устьем реки Темписке. Это один из самых посещаемых туристических объектов Коста-Рики. Здесь самый теплый океан в мире, дикая природа невероятной красоты, прекрасные возможности для серфинга, пляжного отдыха и экотуризма. А еще — прямо-таки полный райский релакс. Но таится в этой

тропической сказке и более инте­ ресная уникальность. Никоя — мировое место силы и долголетия. Никоя — «голубая зона» Земли, место, где сосредоточено наибольшее количество людей, возраст которых превышает 100 лет. Данное понятие появилось недавно, в 2005 году, когда в журнале National Geographic была опубликована статья о местах, где

проживают счастливые и здоровые долгожители. В мире насчитывается всего пять таких зон. Интересный факт: жители «голубых зон» не сидят на диетах, не тренируются в спортзалах и не принимают пищевых добавок. Никакого стресса! Они окружают себя счастливыми людьми, принимают солнечные ванны и с радостью встречают каждый день.

#6/2021

69

ART OF TRAVEL

РАЗГАДКА СЕКРЕТА ДОЛГОЛЕТИЯ УВЛЕЧЕННАЯ РАССКАЗАМИ О НЕОБЫЧ­ НОМ РЕЖИМЕ ЖИЗНИ НИКОЙЦЕВ, Я ОТПРАВИЛАСЬ В МАЛЕНЬКУЮ ДЕРЕВУШКУ БРАЗИЛИТО НА ВСТРЕЧУ С МЕСТНЫМ ШАМАНОМ И ДОЛГОЖИТЕЛЕМ ХОРХЕ. МНЕ КАК РАЗ САМОЕ ВРЕМЯ УЗНАТЬ ИХ СЕКРЕТЫ, ВЕДЬ УЖЕ СКОРО Я ПЕРЕШАГНУ ПОРОГ НОВОГО ДЕСЯТКА СВОЕЙ ЖИЗНИ.

Проселочная дорога привела к небольшому уютному дому. Зайдя в него, я увидела Хорхе, сидящего в самодельном кресле. Ему — 98 лет, имеет хорошее зрение,

бодр, энергичен, любит работать с деревом. Говорит, правда, что слух уже немного подводит. Хорхе уверен, что Бог даст ему еще лет двадцать для окончания главной столярной работы его жизни. А вот и «национальный» рецепт долголетия от Хорхе.

1.

Причина жить (или, как говорят в Никоя, plan de vida — «план жизни» — то есть то, ради чего вы каждый день просыпаетесь. И это первый шаг к долголетию.

2. Ориентация на семью, совместные праздники, разговоры за вечерним чаем и особая способность слушать и смеяться — шаг номер два. Долгожители Никоя часто навещают соседей. Все, как правило, живут с семьями, детьми

70

mirtu.com

или внуками, которые оказывают поддержку им в каждом дне.

3. Искренняя вера во Всевышнего, приобщенность к какой-либо общине, время наедине со своими мыслями — третий шаг к долголетию.

4. Умеренная (и очень важно — каждодневная) физическая активность, раннее пробуждение, сон с заходом солнца — четвертый шаг.

5. Рис с фасолью, тыква, кукурузные лепешки из печи, мясо время от времени и минимум алко­ го­ля — вот пятый и последний секрет. Никоянцы рано вечером едят легкий ужин. Большую часть жизни они придерживаются традиционного мезоамериканского набора продуктов: тыква, кукуруза и бобы.

КОСТА-РИКА

СЕКРЕТ ЖИЗНИ НИКОЙЦЕВ ОН КРОЕТСЯ В НИХ САМИХ И В ТОМ МЕСТЕ, ГДЕ ОНИ РОЖДАЮТСЯ И ЖИВУТ. ДЛЯ МНОГИХ СОВРЕМЕННЫХ ЛЮДЕЙ ПОСТУЛАТЫ ИХ ЖИЗНИ ПОКАЖУТСЯ НЕЗАМЫСЛОВАТЫМИ, НО БЕССПОРНЫМ ОСТАЕТСЯ ТОТ ФАКТ, ЧТО СТОЛЕТНИЕ ЮБИЛЕИ ЖИТЕЛИ ОСТРОВА ОТМЕЧАЮТ ЧАЩЕ, ЧЕМ КТО-ЛИБО НА ЗЕМЛЕ

Они регулярно принимают солнечные ванны. В их организме вырабатывается нужное количество витамина D, дефицит которого в наше время наблюдается у боль-

шинства жителей больших городов. Никойцам не нужно говорить о том, что 15-минутное пребывание на солнце в день сделает их здоровее. Их «солнечный» рацион куда более сбалансированный. На полуострове течет целебная вода, которая имеет самое высокое содержание кальция в стране. Это, в свою очередь, также объясняет более низкий уровень сердечных заболеваний и большую крепость костей островитян по сравнению с другими регионами. Питание никойцев — это отдельная тема. Их рацион простой, но сбалансированный. Как по мне, то никойская «диета» в аспекте диетологии вполне может считаться самым лучшим рецептом долголетия, который когда-либо знал мир.

Жители полуострова чтят свой род. И именно преклонение коренным традициям позволяет им оставаться относительно свободными от эмоциональных напряжений, быть общительными и не испытывать потребности в психотерапии. Никойцы по своей природе оптимисты. Они много двигаются, уважают друг друга, молятся, медитируют, обливаются холодной водой, изучают народную медицину, занимаются искусствами, играют в игры и рушат стереотип о том, что долголетие — удел богатых. Хотя если задуматься, то эти люди богаты и счастливы по-настоящему, внутри себя, и ежедневно благодарны жизни за все доступные блага.

#6/2021

71

ART OF TRAVEL

КОГДА ЛУЧШЕ ПОЕХАТЬ НА НИКОЯ?

Хотите жить долго и счастливо? Берите родных и любимых — и Pura Vida! Добро пожаловать в Коста-Рику, хотя бы в отпуск. Здесь реально за несколько недель напитаться жизненной энергией на год вперед!

72

mirtu.com

Фото: Шеннон Канкл

Климат комфортный и влажный в любое время года. Самые теплые месяцы — март, апрель и май. Больше всего дождей выпадает в сентябре и октябре. Средняя температура января — +23 °C, июля — +25 °C. В Коста-Рике всего два сезона: сухой — с декабря по апрель, и сезон дождей — с мая по ноябрь. В это время дожди часто идут по ночам, но в дневное время – солнце. Весь день дождь, как правило, может идти только в октябре-ноябре.

Індекс 02134 Підписуйтесь на «Мир туризма» у будь-якому відділенні Укрпошти

MirTurizma

editor@mirtu.com

www.mirtu.com

THE COUNTRY Автор текста и фото: Андрей Пелин, профессиональный фотограф и путешественник pelin_photo andrey.pelin

ФОТОГРАФ — ЭТО ТОТ ЧЕЛОВЕК, КОТОРЫЙ ЛЮБИТ ГЛАЗАМИ. ВСЕ, ЧТО Я ДАЛЬШЕ ОПИШУ, БУДЕТ ИМЕННО ОТ ЛИЦА ФОТОГРАФА. ЭТИМДЕЛОМ Я ЗАНИМАЮСЬ УЖЕ НЕ ОДИН ДЕСЯТОК ЛЕТ, ПОЭТОМУ ИНАЧЕ НЕ СМОГУ. ПРОФДЕФОРМАЦИЯ. ХИТРЮГИ-ПСИХИАТРЫ ПРИДУМАЛИ ДЛЯ НАС ТАКОЙ ДИАГНОЗ. ДА, НЕ ПУТАЙТЕ ФОТОГРАФА С ЧЕЛОВЕКОМ, У КОТОРОГО ЕСТЬ КАМЕРА, НО ОН НЕ ВСЕГДА ПОНИМАЕТ, ЧТО С НЕЙ НАДО ДЕЛАТЬ. ЭТО ВАЖНЫЙ МОМЕНТ. ДЛЯ МЕНЯ, ПРИВЫКШЕГО ПЕРЕДАВАТЬ КРАСОТУ МИРА ЧЕРЕЗ КАРТИНКИ, ЭТО НЕКОТОРОЕ ИСПЫТАНИЕ — ОПИСАТЬ ОЩУЩЕНИЯ СЛОВАМИ. НО ПОПРОБУЕМ.

74

mirtu.com

ДА ЧТО ВЫ ЗНАЕТЕ ПРО ВЬЕТНАМ? Моему другу посвящается...

TÔI YÊU VIỆT NAM (Я ЛЮБЛЮ ВЬЕТНАМ)

Место, где много милых и добрых людей. Очень дружных и сплоченных между собой. Если бы они не были засранцами (в плане санитарии и чистоты) — они были бы идеальны. Мягче и приятнее в общении народа я пока не встречал. Чтобы приблизительно понять характер и менталитет вьетнамца, представьте 6-летнего

ребенка, которому на вид 42. Непосредственные и бесхитростные, прямые, как угол дома. Рядом с ними очень комфортно жить. Это вам не Ближний Восток, где любое дело — тонкое. Максимум, что могут сделать за спиной, — пошушукаться, как бабули на лавке у моего подъезда в Кременчуге. Вьетнам — страна нереально красивых гор и 4000 километров пляжа. Вот, собственно, и все. Можно заканчивать писать. Шучу.

OPEN FOR TRAVELERS

ВЬЕТНАМ

ПО ВЬЕТНАМУ НА МОТОЦИКЛЕ Сел на мотоцикл, взял собаку и поехал. Сначала это была пробная поездка на 1500 км. Все прошло прекрасно. Погода всегда одинаковая, солнце, ветер в харю, улыбчивые вьеты, бурно реагирующие на собаку, неприлично дешевые фрукты и еда. Рай на земле — это не только пальмы, закат и пиноколада. Поверьте моему шилу сами знаете в каком месте. Немного о собаках и вьетнамцах. У них совсем мало домашних животных. Почти нет. И это в основном собаки. Котов не держат. Совсем. По преданию, кошачье «мяу» — это «бедность» на вьетнамском. Или около того. В общем, не держат они котов. Собаки всегда сторожевые. Декоративных нет. А у меня с собой был пудель! Кудрявый ковбой в мотоциклетных очках. На него реагировали примерно так же, как мы на радугу или дельфинов в море. Или если бы встретили в супермаркете человека с обезьянкой на плече. В общем Шон мой был звездой путешествия.

Едем дальше. Туристические места, где вас встречают улыбчивые гиды и говорят «здравствуйте» на всех языках мира, мы трогать не будем. Турагенты вам расскажут о них. Я попробую описать места, в народе называемые «жопой мира». Именно там высокие скалы с джунг­лями, водопады, в которых ку­паются дикие свинюшки, и все осталь­ное, от которого даже у быва­ лых вырывается невольное «вау!».

Места, дорогу куда иногда не знают сами местные. Но Google знает все! Если бы мне поручили сделать дизайн логотипа современных путешественников, я бы там нарисовал эмблему гугла и шило в заднице. И, возможно, квадрокоптер. Карантин, локдаун, нет туристов и отсутствие необходимости сидеть в курортной зоне мы быстро проматываем. Это и так понятно и уже всем надоело.

#6/2021

75

THE COUNTRY

ДОРОГИ ВЬЕТНАМА Они идеальные. Это я со знаменитыми немецкими автобанами сравниваю. Никто не спорит, можно найти деревню, в которой дорога «не айс», но в целом все очень хорошо. Полиция на дороге появляется только при аварии. Или могут выйти ближе к вечеру фуры потрясти, накладные и документы проверить. Коррупция, родимая, в Азии она тоже есть. На отрезке в тысячу километров я встретил ментов всего раза три. Я передвигаюсь днем, в жару. Мне же фотографировать все надо. А у них, как в Испании, — сиеста, днем надо спать. Ехать по вьетнамской трассе из города в город — одно удовольствие. В основном на дороге грузовики и рейсовые автобусы. Легковых машин мало. Их в принципе не­ много во Вьетнаме. Большие налоги на легковушки и что-то там еще. Дорога почти пустая, все едут ровно в линию со скоростью 110 км/ч. Рай мотоциклиста. Пока ты не въедешь в какой-нибудь го­род! Вот здесь-то и начинается хаос!

76

mirtu.com

ОБЩЕСТВЕННЫЙ ТРАНСПОРТ Внутри населенных пунктов его практически нет. Совсем. Вьетнам — страна скутеров. На них там ездят все — и старики, и дети. В каждой семье есть два-три мопеда. Если совсем уж маленький ребенок — велосипед. Автобус им не нужен. А трамвай они и не видели никогда. Первое, от чего у тебя отвисает челюсть во Вьетнаме, —

это скутеры в городе. Их МНОГО. Сначала не верится глазам. Все передвигаются на байках очень близко друг к другу. Даже страшно смотреть, как они едут, касаясь друг друга локтями. Пока не привыкнешь. При выезде автобуса из зоны аэропорта в город, на улицу, все европейцы начинают громко выдыхать «ох, ни...я себе!» и судорожно шарить по карманам. Со стороны кажется, что всем в автобусе резко поплохело, и начались массовые поиски валидола. Нет, телефоны достают и начинают снимать, включать прямой эфир и т.д. Все сейчас блогеры. Особенно на отдыхе. Особенно в дальних странах. Даже сосед моего бати по дачному участку «шото-то там» на отдыхе наснимал и потом под самогон всем показывал. Я свой первый восторг помню до сих пор. Аэропорт в Сайгоне (Хошимине) находится в черте города, и встреча со всадниками на скутерах вас поджидает сразу за углом. Как порядочный фотограф, я быстро достал камеру и весь этот передвижной муравейник снимал. Спешил, вдруг закончится. Потом понял, что там всю жизнь так. Давайте я поясню вам за Сайгон, за название. Кто только вьетнамские территории не хотел. Китайцы, японцы, французы, американцы. Испокон веков город был Сайгон. При всех. Потом

ВЬЕТНАМ

пришли коммунисты, и стал он Хошимин. Но местные все равно говорят Сайгон. И мы быстро привыкли. И вы привыкнете, если что... Дальше у меня будет название Сайгон. А вы уже в курсе.

ПОГОДА Она всегда одинаковая. И в ян­ варе, и в августе. 30–32 градуса и максимально высокая влажность. С непривычки очень душно, много потеешь. Я за первый месяц скинул 17 килограмм. Все диетологи сейчас встали и начали громко аплодировать. Фигня это все. Стал выглядеть старше тоже на 17 лет. Но к радости, все потом прошло. Набрал килограммы и опять стал толстым и молодым. Все вы наверняка слышали про сезон дождей. Многих турагенты пугали. Но это не про Южный Вьетнам точно. Сухой сезон — октябрь — июнь, остальное — влажный. Дожди идут ночью. Днем тоже бывает. На два часа ливень. И все. Потом опять можно загорать. Ливни знатные! Если на вас нет дождевика, можете не суетиться и не убегать. Это бессмысленно.

Достаточно четырех секунд — и у вас мокрое все. В самых труднодоступных и интимных местах. Я не преувеличиваю. Представьте, что вы не под лейкой душа встали, а под струей водопада. Благо дело, погода теплая, и чтобы простудиться, надо постараться. Да, хочу заметить, это я пишу все о береговой линии. Собственно, где все курорты и находятся. Пляж и 5 км вглубь материка. Дальше (глубже) все по-другому. Там реально дождь может со вторника

по субботу идти, не выключаясь. Такие парадоксы местного климата. В следующих сериях я вам подробно расскажу о дельте Меконга, вьетнамских партизанах, придорожных кафешках и обо всем, что вы обязательно встретите, если поедете в самостоятельное путешествие. Напоследок лишь добавлю: путешествовать в одиночку по Вьетнаму БЕЗОПАСНО!!! Абсолютно и категорически. В людях ноль агрессии и максимум уважения. Я тоже хочу таким быть.

#6/2021

77

GOOD TO KNOW

ВСЕ ДЕЛО В ШЛЯПЕ В ЭТО СЛОЖНОЕ ВРЕМЯ, КОГДА МИР ПЫТАЕТСЯ АДАПТИРОВАТЬСЯ К НОВЫМ УСЛОВИЯМ ВЫЖИВАНИЯ, МНЕ УДАЕТСЯ ПУТЕШЕСТВОВАТЬ. В МАЕ ЧЕРЕЗ США Я ДОБРАЛАСЬ В ПАНАМУ, А ОТТУДА — В ЭКВАДОР. ОБ ОДНОМ МОЕМ ИНТЕРЕСНОМ ПУТЕШЕСТВИИ Я И РАССКАЖУ ВАМ В ЭТОЙ СТАТЬЕ.

Фото: ©-Giovanni-De-Caro

Автор: Эвита Лиск EVITA H. LEASK @evaleaskeh Мой lifestyle: Я не путешествую, я так живу.

78

mirtu.com

Фото: Jenni Miska

ЭКВАДОР

ОДИН ИЗ ГЛАВНЫХ АТРИБУТОВ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ — ЭТО ШЛЯПА, И ИХ ТУТ ВЕЛИКОЕ МНОЖЕСТВО: ИЗ ФЕТРА, ИЗ СОЛОМЫ И Т.Д. БЕЗ ГОЛОВНОГО УБОРА МЕСТНЫЕ НА УЛИЦУ НИКОГДА НЕ ВЫХОДЯТ, МЫ ТУТ ВСЕ В ШЛЯПАХ. В Эквадоре есть уникальная и очень известная шляпа. Для вас это панама, но мы зовем ее сомбреро из соломы (sombrero de paja toquilla). Знаменитыми поклонниками таких шляп были Уинстон Черчиль, Фрэнк Синатра, Ромуло Бетанкур (президент Венесуэлы) и многие другие. В 1200 году до н.э., еще задолго до Колумба, жители прибрежных районов, сейчас являющихся территорией Эквадора, уже носили шляпы. Археологи нашли наскальные изображения, где все уже были в шляпах. В XVII веке производство этого головного убора расположилось в городах Хипихапа и Монтекристи, поэтому местные до сих пор часто называют шляпу хипихапа, но панама — никогда. Король Испании Карл IV уже в XVIII веке заказал своей королеве несколько шляп из соломы. Изучив их, испанские ботаники вынесли заключение, что пальмы, из листьев которых делают солому и потом плетут шляпы, растут только на территории Эквадора, и только на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Пальма растет исключительно в жарком и влажном климате.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ШЛЯП — процесс трудоемкий, так как почти все делается вручную. Сначала собирают урожай — пальмовые листья, особенные, гофрированные, рвут на лоскуты и долго сушат, пока не получится солома. И уже из нее плетут головные уборы. Самые дорогие шляпы плетут по полгода и потом несут под пресс. Мужчины с помощью ручных механических прессов и алюминиевых болванок придают изделию форму. Полуготовые шляпы отбеливают, бросая изделие в кипящую воду с хлоркой, а затем полощут исключительно в дождевой воде (так мне рассказали мастера). Первый шляпный бизнес в Эквадоре открыл Мануэль Альфаро. Он поселился в Монтекристи в 1835 году и основал бизнес по производству шляп. Сын Мануэля — Элой Альфаро — в последствии стал президентом Эквадора и наследником шляпной индустрии. В 1849 году будущий президент экспортировал 220 000 шляп в Калифорнию, США. Так шляпы из Эквадора начали свое триумфальное шествие по североамериканскому континенту.

5 декабря 2012 года ЮНЕСКО признало традиционное плетение эквадорской шляпы из соломы токилья — нематериальным культурным наследием человечества. Настоящей родиной сомбреро из соломы считают городок Пиле в провинции Манаби, население которого составляет около 1000 человек.

#6/2021

79

Фото: Roff Smith

GOOD TO KNOW

Фото: Roff Smith

Симон Эспинель — очень известный изготовитель шляп. Его шляпы стоят до 40 000 долларов США. Симон говорит, что в жаркий день плести нельзя, солома «не ляжет», и все придется выбросить. У Эспинеля брали интервью National Geographic, BBC и т.д., а в 2016 году его назвали лучшим мастером в мире по изготовлению сомбреро из соломы. Симон со своим титулом не согласился: «У нас в деревне все плетут шляпы, тут все мастера».

80

mirtu.com

Эспинель начал заниматься ремеслом в возрасте 14 лет, подражая своим родителям, тоже мастерам по изготовлению шляп. В возрасте 24 лет отважился изготовить шляпу для одного из североамериканских покупателей отца. На изготовление сомбреро ушло четыре месяца. Американец заплатил Симону 500 долларов США и вернулся через месяц, чтобы заказать еще один головной убор у Симона. В последствии он работал только на этого покупателя, который просил изготавливать шесть сомбреро в год. Но мастер отказался и настоял на четырех шляпах. Сейчас Симон Эспинель изготавливает две шляпы в год. К сведению, Чарли Шин в 2008 году купил у Симона шляпу за 25 000 долларов США, а в 2009 году арабский шейх (имя остается в тайне) купил 21 работу Симона. Стоимость одной шляпы составляла от 10 000 до 25 000 долларов США. В Эквадоре есть и другие деревушки, где изготавливают шляпы из соломы — это Лас Пампас, Эль Аромо, Сан Лоренцо и Монтекристи, но сомбреро из Пиле считаются лучшими в мире.

Большую роль в этом заблуждении сыграла Всемирная выставка 1855 года в Париже, где один предприимчивый француз, живший в Панаме, привез шляпы, называл их панамскими и даже не упомянул про Эквадор. Так Европа узнала о головном уборе из пальмовой соломы, но не о стране- производителе. Конечно, нужно принимать к сведению тот факт, что Панама была местом международной торговли, именно из Панамы экспортировались товары в Европу, США и страны Азии. А в 1906 году во время строительства Панамского канала для американских рабочих на фабриках в Монтекристи закупили большое количество шляп. Одна из таких шляп появилась на знаменитой фотографии, где стильно покрывала голову президента США Теодора Рузвельта. Именно так сомбреро окончательно стало называться панамой. Местные мне рассказали, что осталось около двадцати настоящих мастеров по изготовлению шляп в Эквадоре, а значит — и во всем мире.

Фото: Andres Medina

Фото: Mauricio Muno

ЭКВАДОР

P.S. Покупка шляпы за 40 тысяч долларов США у меня еще впереди, но ее примерка уже состоялась.

#6/2021

81

THE EXCLUSIVE

Автор: Михаил Зарубин, исследователь, этнограф, путешественник, посетивший все страны мира.

82

mirtu.com

OPEN FOR TRAVELERS

ЦАР

САМЫЙ ИЗВЕСТНЫЙ В МИРЕ

людоед

НА ПУТИ К ЗАВЕРШЕНИЮ ПОСЕЩЕНИЯ ВСЕХ СТРАН МИРА БЫЛО НЕМАЛО ПРЕГРАД. ОДНА ИЗ НИХ — НЕОБХОДИМОСТЬ ВЪЕЗДА В ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОПАСНЫЕ СТРАНЫ, ГДЕ НЕСТАБИЛЬ­ НОСТЬ — ЭТО НОРМА ЖИЗНИ УЖЕ МНОГИЕ ГОДЫ. ПОСЛЕ ЮЖНОГО СУДАНА Я ОТПРАВИЛСЯ В СТРАНУ, КОТОРАЯ В ЭТО ВРЕМЯ ВОЗГЛАВЛЯЛА НОВОСТИ НА САЙТАХ ВСЕГО МИРА В СВЯЗИ С ЛИКВИДАЦИЕЙ РОССИЙСКИХ ЖУРНАЛИСТОВ.

Кружа в облаках над аэропортом города Банги, я много думал, да и время было: ввиду вылета президента, доступ нашему самолету на посадку не давался. 40 минут кругов — и я в ЦАР, или Центральноафриканской республике. Это самая сердцевина континента. Тут есть все и нет ничего. Есть жизнь, которая многого не стоит. Постоянные напряжения, кругом военные и перенаселенность. Но именно здесь я встретил одних из самых прекрасных людей. Я уже как-то рассказывал, как получал визу в ЦАР в высотке-свечке на краю спального района в Москве. Еле пробившись в здание, уже через час я пил кофе в кабинете посла и говорил за жизнь. Виза была выдана мгновенно. И здесь, в Банги, меня встречал Вильям — коренастый «локал», местный то есть. С какой любовью он рассказывал об этих краях! Послушать его — так здесь лучше, чем в остальном мире. И это прекрасно.

#6/2021

83

THE EXCLUSIVE

В ЦАР живут пигмеи — люди-лилипуты, чей рост редко бывает выше 140 см. При этом они — мощные работяги и возделывают сложную красную землю каждый день. Здесь дом самой опасной мухи в мире — цеце. Укус ее вызывает сонную болезнь и нередко приводит к летальному исходу. В сезон от мух делают целые укрепления в жилищах. В стране полно нефти и алмазов, может, именно из-за этого тут нет спокойствия. Однако богатейшая страна находится в рейтинге 10 наибеднейших стран мира. ЦАР — страна без улиц. Вне столицы понятия «улица–дом–квартира» вообще не существует.

— Как же вы находите нужный адрес? Куда слать почту? — спросил я Вильяма.

— Указываем место дома. Например, «Третий съезд от реки налево» или «Район сельсовета, красно-желтый дом». А еще можно написать на имя — передадут соседи. Народ честный.

84

mirtu.com

ЦАР

Eще более любопытна история о короле-людоеде страны. Сколько населения съел император Центральноафриканской республики? Только сейчас нам начинают говорить правду об истинном масштабе того, что происходило. Полный архив африканского диктатора совсем недавно стал достоянием общественности. Кровь застывает в жилах. Но обо всем по порядку. Зовут его Бокасса. И начал этот сельский парень с малого, скромно устроив переворот и получив должность президента ЦАР. Впрочем, уже через год от застенчивости не осталось и следа, когда он короновал себя, объявив Императором Бокассой I и потратив на церемонию треть годового бюджета. Что же о нем известно? Император имел секретную кухню. На завтрак, обед и ужин он ел «сахарную свинину», как сам называл человечину. Бокасса был каннибалом, причем поедал всех: и врагов, и политических соперников, и даже ученых, медиков и философов. Он верил, что таким образом ему передаются их таланты. Король жил роскошной жизнью. В это же время страна скатилась на последнее место по уровню жизни в мире. Шутка ли, в ЦАР был один врач

на 50 тысяч человек и всего один-единственный стоматолог на всю империю! У Бокассы было 17 жен, причем он продолжал привозить новых из каждой заграничной поездки. Ему не позволил это сделать только Брежнев, когда Бокассу принимали в пионеры в «Артеке». Если правителю не нравилось новое блюдо из «сладкой свинины», то следующий ужин на кухне готовили из провинившегося повара. Бокасса был захвачен французским спецназом, когда чаша терпения людей переполнилась. Однако за взятки бриллиантами его оправдали и дали бежать в Ливию, откуда он… вернулся в ЦАР! Считал, что народ страны бросится ему в ноги и вернет на трон. Но Бокассу посадили пожизненно. Затем смягчили приговор. А потом и вовсе амнистировали! Людоед построил дворец, завел наложниц и спокойно дожил свои годы, скончавшись в результате болезни. Как уверяют, своим гастрономическим привычкам он не отказывал до последнего дня. В 2010 году Бокасса был реабилитирован нынешним президентом ЦАР посмертно, восстановлен во всех титулах и назван «Великим сыном нации, которого ЦАР не заслуживала.»

#6/2021

85

TRAVELBOOK

Travel Book Автор рубрики: Артем Скорина Скоро Новый год. Для меня всегда это было время чудес и невероятных историй. С самого детства я не мог представить эту пору года без «Гарри Поттера» или «Властелина колец». Я любил закутаться в одеяло и нырнуть в сказочные миры, которые для меня (да, лично для меня, я верил в это) создали самые талантливые писатели мира. Это были чудесные времена. К счастью, замечательные фантастические истории не перестают меня находить, поэтому сегодня я все так же чувствую эту чудесную праздничную атмосферу. Чтобы поделиться с вами своим настроением, я предлагаю вам ознакомиться с книгами, большинство которых объединяет общая тематика: фантастические миры, которые украшают нашу реальность.

Эрик Б. Гадспет, «Воскреситель» Если вы не знаете, что подарить человеку, который любит фэнтези и у которого все есть, «Воскреситель» будет очень хорошим вариантом. Это красивое издание состоит из двух частей. В первой нам описывают жизнь Спенсера Блэка, который якобы жил в ХІХ–ХХ вв. и который создал эту книгу. В молодости он прославился тем, что успешно лечил генетические аномалии. Во время своей лечебной практики он все больше задумывался о том, что все мутации не случайны. Поэтому он начал исследовать прошлое Земли и всех мифических существ, которые жили раньше. Вторая часть книги является анатомическим атласом тех существ. Их подробные описания детально проиллюстрированы: мы увидим не только, как они выглядели внешне, но также их скелеты и мышцы. Книга сделана настолько красиво, что кажется, будто такой атлас существовал на самом деле.

Ренсом Риггс, «Опустошение дьявольского Акра» Наверняка многие слышали о трилогии «Дом странных детей». Первая книга цикла даже была экранизирована в 2016-м году. Но далеко не все знают, что на третьей части история не закончилась. У Ренсома Риггса возникла идея написать еще одну трилогию, которая, как по мне, ничуть не хуже предыдущих книг. И вот недавно в свет вышла последняя книга серии «Опустошение дьявольского Акра», которая наконец расставляет все точки над «і». Атмосфера книги ничуть не уступает предыдущим частям цикла. Но в этот раз она немного мрачнее. И это не удивительно, ведь нам вместе с героями предстоит поучаствовать в финальной, очень длительной и масштабной битве. Сюжет точно не заставит вас скучать, и вы даже не заметите, как перевернете последнюю страницу самой толстой книги серии.

86

mirtu.com

TRAVELBOOK

Карлос Руис Сафон, «Сентябрьские огни» Барселона — это город, по улицам которого я больше всего мечтаю прогуляться. «Почему же до сих пор не полетел туда?» — можете спросить вы. А все потому, что посещение этого города я откладываю на потом, как самый вкусный десерт. Такая мечта у меня появилась после прочтения цикла «Кладбище забытых книг» Карлоса Руиса Сафона. Он настолько атмосферно описал этот город, что каждый, кто будет читать эти книги, влюбится в него точно так же, как и я. Но до этого цикла он написал не менее интересную трилогию книг, связанных между собой не сюжетно, а тематически. Последней из них стала «Сентябрьские огни». Главная героиня Ирэн уезжает из Парижа в маленький городок в Нормандии. В дом, где она живет, однажды из темных уголков прошлого врывается Тень. Ирэн предстоит разгадать тайну, которая вот уже 20 лет не дает покоя всем жителям этого дома.

Джордж Мартин, «Игра престолов», «Битва королей» Уверен, сегодня в мире не найдется ни одного человека, который не слышал бы об «Игре престолов». Этот самый популярный сериал современности не оставил равнодушным практически никого. Никого, кроме меня... Возможно, когда-то я это и исправлю, но на сегодняшний день я этот сериал не смотрел. Но не спешите закидывать меня гнилыми помидорами. Я знаком с этой историей через ее первоисточник — книги Джорджа Мартина. Признаюсь, сперва книги мне давались очень тяжело. Но с каждой прочитанной страницей становилось все интереснее и интереснее. Первую «Игру престолов» и ее продолжение «Битва королей» я практически проглотил. Мне кажется, что знакомиться с этой серией, которая является выдающимся шедевром современного фэнтези, стоит с двух этих книг неразрывно. Ведь в первой книге мы только знакомимся с миром Вестероса и всеми героями этой истории, а уже в «Битве королей» мы с головой погружаемся в братоубийственную войну. Опасные приключения, драконы, предательство и великие деяния — все это мы увидим на страницах первых двух книг.

Ричард Осман, «Клуб убийств по четвергам» Эта книга выделяется из общей подборки книг, но пропустить ее именно сейчас я попросту не мог. Захотелось рассказать о ней, пока она является горяченькой новинкой. Во времена, когда детективный жанр понемногу исчерпывает себя, как раз и появляются книги, которые еще способны нас удивить. Такой является и книга «Клуб убийств по четвергам». События происходят в тихом маленьком городке. Его всем советуют как идеальное место, чтобы встретить свою старость. Именно здесь каждый четверг четверо старичков собираются, чтобы обсудить старые нераскрытые убийства. Так было до тех пор, пока в городе не произошло настоящее убийство. И «Клуб убийств по четвергам» берется за расследование своего первого настоящего дела. Этот детектив, который явно ссылается на множество классических английских детективов, будет идеальной книгой, чтобы провести с ней уютный домашний зимний вечер.

#6/2021

87

INSTAGRAM

@obsessionofwinter Представляем вам travelInstagram, который вдохновил нас в этом номере. Присылайте нам ссылки на свои фотографии, и они также могут оказаться на страницах нашего журнала!

В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ:

Лучшие направления для путешествий этой весной 88

mirtu.com